Savvaļas rožu kompots - labākās receptes. Kā pareizi un garšīgi kompotēt

Rakstā aplūkoti rozeņu kompoti - tā ieguvumi dažādās slimībās, labākās receptes un kontrindikācijas. Jūs uzzināsiet, kā izgatavot kompotu saskaņā ar klasisko recepti, ar kādiem produktiem tā var būt daudzveidīga un kādā daudzumā, vai ir iespējams dzert dzērienu no žāvētiem rozeņiem grūtniecības laikā.

Kas ir labvēlīgs mežrozīšu kompots

Rosehip Compote - garšīgs un veselīgs dzēriens Rosehip Compote satur daudz C vitamīna, kā arī karotīnu, riboflavīnu, P, B2, K, E vitamīnus, ābolskābes un citronskābes, cukuru, ēteriskās eļļas, tanīnus, kalcija sāļus, magniju, kālija, fosfora un vairāk.

Kas ir labvēlīgs mežrozīšu kompots:

• palielina organisma rezistenci pret infekcijām;
• novērš beriberi pazīmes, veicina imunitāti;
• stiprina sirds un asinsvadu sistēmu;
• ir choleretic un diurētiska iedarbība;
• stiprina asinsvadu sienas;
• normalizē gremošanas traktu;
• attīra toksīnus un sadalīšanās produktus.

Žāvēts kompots no mežroziņa palīdz izārstēt vīrusu infekcijas un saaukstēšanās, kalpo kā laba profilakse ARVI un ARD. Tas arī palīdz:

• žults ceļu slimības;
• augsts asinsspiediens;
• aknu slimība.

Kaloriju kompote no savvaļas rožu

Kraukšķīgajā kompotā kaloriju saturs ir atkarīgs no receptes. Ja lietojat vidēji 100 gramus. žāvēti augļi ir 110 kcal.

BZHU daudzums šajā produkta daudzumā:

• 3,4 g - olbaltumvielas;
• 0 g - tauki;
• 21,5 g ogļhidrātu.

Labākās kompota receptes

Ir vairākas receptes mežrozīšu kompotam - kā gatavot ir atkarīga no jūsu garšas un lietojamām piedevām. Piemēram, varat dažādot dzērienu un vāra savvaļas rožu kopā ar žāvētiem augļiem, āboliem vai ķiršiem.

Neatkarīgi no receptes savvaļas roze ir izgatavota no svaigiem un žāvētiem augļiem. Sausās izejvielas visbiežāk izmanto, īpaši ziemā, kad nav iespējams iegūt neapstrādātas ogas.

Pirms vārīšanas sauso mežrozīšu mīcīt, izmantojot javas.

No ēdieniem jums būs nepieciešams katliņš, caurduris, javas, vairāki slāņi marles auduma saspiešanai, termoss vai lēns plīts.

Kā pagatavot saldūdens sauso kompotu? Ne ilgāk kā 5-7 minūtes. Ja jūs vāra ogas ilgāk par šo laiku, C vitamīns sabruks, un dzīšanas īpašības izzudīs. Uzstādot rožu gurnus termosā, to var turēt 10–12 stundas.

Bērniem var dot kompreses cūciņu ogas, bet ir nosacījumi:

• minimālais vecums, kad atļauts pieņemt gurnus, ir 5 mēneši;
• tikai ārsts var noteikt drošu devu bērnam;
• standarta deva zīdaiņiem 5–6 mēnešos - 2 tējk., 6 mēnešu laikā - 1 ēd.k. pirms ēšanas 2–3 reizes dienā.

Ja ārsts ir devis atļauju lietot rozmarīna kompotu, recepte nedrīkst saturēt saldinātājus vai citronus, kamēr bērns nav 3 gadus vecs.

Klasisks mežrozīšu kompots

Klasiskā recepte, kā pagatavot mežrozīšu kompotu, ietver tikai mežrozīšu un ūdeni. Ja nepieciešams, pievienojiet medu vai cukuru.

Jums būs nepieciešams:

• žāvēti mežrozīši - 60 g;
• ūdens - 1 l.

Kā pagatavot:

1. Paplašiniet dogrose ar javu, nepārvēršot to pulverī.
2. Ielej ūdeni pot un vāra.
3. Pievienojiet savvaļas rožu un vāriet 5–7 minūtes.
4. Noņemiet pannu no karstuma un noslaukiet kompotu ar marli.

Kaloriju skaits:

Kalorijas uz 100 gramiem. produkts 14,5 kcal.

Ja jums ir lēns plīts, izmēģiniet uzlaboto dzērienu recepti.

Izmantojiet tādu pašu daudzumu sastāvdaļu kā pirmajā versijā. Pievienojiet tiem ½ multi glāzi cukura un citrona šķēlīti, lai novērstu papildu saldumu. Neuztraucieties par dzēriena kaloriju saturu. Pat ar cukura pievienošanu, mežrozīšu kompotam ir tikai 47,4 uz 100 ml šķidruma.

Kompota rozeņa lēnas plītis, kas pagatavota 1 stundu "dzēšanas" režīmā.

Rosehip un Apple kompots

Citu sastāvdaļu var pievienot kokosriekstu kompotam. Apple aukstiņu kompots ir ļoti noderīgs aukstajā sezonā - bērnu recepte ietver cukura izmantošanu. Bet to var aizstāt ar medu. Pirms tam pārbaudiet, vai bērns ir alerģisks pret medu.

Dzēriens tiek pasniegts gan atdzesēts, gan silts.

Jums būs nepieciešams:

• žāvētas mežrozītes - 1 glāze;
• ūdens - 1 l;
• ābols (vidēja) - 1 gab.;
• granulēts cukurs - 3 ēdamk.

Kā pagatavot:

1. Sasmalciniet gurnus, vāriet ūdeni un mest ogas tur.
2. Vāriet šķidrumu 5 minūtes.
3. Kamēr suņa rožu vārīšanās, mizojiet ābolus un mizojiet sēklas un sagrieziet tās. Ielejiet ogas, pārlejiet cukuru.
4. Samaziniet siltumu un karsējiet mežrozīšu un ābolu kompotu vēl 5–8 minūtes.

Kaloriju skaits:

Kalorijas uz 100 gramiem. produkts 47 kcal.

Kompots no savvaļas rožu un žāvētu aprikožu

Ja vēlaties izārstēt avitaminozi un saaukstēšanos un tajā pašā laikā pilnīgu deserta ēdienu, pagatavojiet žāvētu augļu kompotu ar mežrozīšiem - recepte ir diezgan vienkārša un jūs varat pievienot dažādus žāvētus augļus.

Tradicionālā dzēriena versija - žāvētu aprikožu, žāvētu plūmju un mežrozīšu kompots. 2 stundas pirms ēdiena pagatavošanas žāvētos augļus ielejiet caurdurā, rūpīgi izskalojiet, ielej bļodā un pārklāj ar aukstu ūdeni, lai tos iemērc ar šķidrumu.

Rozes cūku kompots ir sagatavots saskaņā ar klasisko shēmu. Pirms ūdens vārīšanās ūdenī tiek iemesti tikai žāvēti augļi, bet pēc tam - cūciņas.

Aptuvenās žāvēto augļu un savvaļas rožu proporcijas - 2,5 līdz 1.

Uz galda var pasniegt žāvētu aprikožu un savvaļas rožu ar žāvētām plūmēm, atstājot augļus glāzē, un jūs varat izkāpt caur vairākiem marles slāņiem.

Rozes cepure un ķiršu kompots

Ja jums ir saldēti ķirši, kas palikuši saldētavā, sajauciet tos ar savvaļas rožu un saņemiet dzērienu ar atsvaidzinošu skābu garšu. Šajā gadījumā, gatavojot žāvētu mežrozīšu kompotu, tas ir līdzīgs dzēriena gatavošanai ar āboliem.

Ķirši atkausēti nav nepieciešami. Vienkārši mest tos verdošā ūdenī, kur jau ir suns. Ogļu dozēšana ziedkāpa kompotam un ķiršiem - 1 glāzītes cepšanai 3 ēdamk. ķirši Cukura daudzums, ne vairāk kā 1 ēdamk.

Rozes cepure un dzērveņu kompots

Dzērveņu sulai ir pretiekaisuma un tonizējošs efekts, pēc ilgas darba dienas atjauno spēku, lieliski izsviež slāpes. Rozes cepure padara dzērveņu sulu garšīgāku un uzlabo tā terapeitisko efektu.

Pirms gatavojat kompotu no savvaļas rožu un dzērveņu, jums ir nepieciešams sagatavot dzērveņu. Nomazgājiet to zem tekoša ūdens, kārtojiet to un izskaidrojiet ar tolkushkoy bļodā. Tad izspiediet sulu caur marli un ielieciet ogu kūka pannā.

1 glāzei žāvētu rožu ziedu jums ir nepieciešami 500 grami svaigu dzērveņu.

Dzērveņu un mežrozīšu kompotu sagatavo divos paralēlos soļos:

1. Ielejiet dzērveņu kūka ar litru ūdens, uzvāra un vāra 5 minūtes.
2. Vienlaicīgi vāra savvaļas rožu pēc klasiskās receptes.

Kad abi novārījumi ir gatavi, samaisa tos, pievieno dzērveņu sulu, izspiediet caur smalku sietu, pievienojiet cukuru pēc garšas un atstājiet uz nakti.

Rozes cepure un Hawthorn Compote

Atšķirībā no citām receptēm, pušķis un vilkābele kompoti nav brūvēti, bet tiek izgatavoti un pieprasīti 12 stundas. Šis dzēriens ietaupa maksimāli vitamīnus.

Jums būs nepieciešams:

• žāvēti mežrozīši - 30 g;
• žāvēti vilkābele augļi - 30 g;
• ūdens - 700 ml.

Kā pagatavot:

1. Sasmalciniet gurnus un vilkābli.
2. Pārnes uz termosu un pārlej verdošu ūdeni.
3. Uzglabāt termosus 2–3 minūtes.
4. Pārklājiet konteineru ar vāku un visu nakti stāviet.
5. Iztīriet dzērienu ar marli.

Kaloriju skaits:

Kalorijas uz 100 gramiem. produkts 15,5 kcal.

Vai es varu dzert kompotu grūtniecības laikā

Parasti ārsti pozitīvi reaģē uz jautājumu par to, vai grūtniecēm ir iespējams veikt rožu ziedu kompotu. Šis dzēriens palīdz novērst saaukstēšanos gripas sezonas laikā, kad nākotnes mātes imunitāte ir vājināta un nevar cīnīties pret vīrusiem.

Rozes cepure perfekti atjauno dzemdību spēku. Lai to panāktu, tas tiek noteikts pēcdzemdību periodā - barojošs māte atjauno viņas ķermeni un samazina beriberi simptomus.

Svarīgākā rožu ziedu kompota priekšrocība grūtniecības laikā ir tās diurētiskās īpašības. Rožu gurni stimulē nieru darbību, noņem audu pārmērīgo šķidrumu un mazina pietūkumu. Lai gan, ja pietūkumu izraisa nieru slimības, labāk nav dot pārmērīgu slodzi uz orgānu. Tāpēc pārliecinieties, ka konsultējieties ar savu ārstu, rēķinoties ar rožu gurniem.

Kad nevajadzētu dzert rožu ziedu kompotu

Pirms cepeškoka kompota pagatavošanas pārbaudiet, vai jums ir kontrindikācijas to lietošanai:

• kuņģa-zarnu trakta čūla;
• gastrīts akūtā stadijā;
• augsts kuņģa sulas skābums, grēmas;
• vēnu tromboflebīts;
• augsta trombozes tendence;
• endokardīts;
• regulāra aizcietējums;
• individuālā neiecietība.

Ja Jums ir hipotensija, lietojiet dzērienu mazākā apjomā, jo gurniem dažreiz pazeminās asinsspiediens.

Sakarā ar C vitamīna saturu žāvētu rožu ziedu kompota sastāvā, dzēriena ieguvumi un kaitējums ir tāds pats cilvēkiem, kuriem ir alerģija. Ja vienā porcijā pārsniegsiet drošu ogu devu, palielināsies arī vitamīna koncentrācija un var izraisīt izsitumus, niezi, iesnas, pietūkumu un citus nepatīkamus simptomus.

Pēc katras kompota uzņemšanas rūpīgi izskalojiet muti ar ūdeni un notīriet zobus, jo skābenes ogu skābes bojā zobu emalju.

Plašāku informāciju par savvaļas rožu priekšrocībām skatiet videoklipā:

Žāvēti aprikozes kompote - garšīgi un veselīgi mājās gatavoti dzērienu receptes visai ģimenei

Žāvētas aprikozes kompots nav tik populārs kā dzēriens, kas gatavots no svaigām aprikozēm. Lieliska slāpekļa slāpēšana, satur daudz vitamīnu, palīdz noteikt zarnu darbu. Žāvētus augļus var kombinēt ar svaigiem, žāvētiem vai konservētiem augļiem, ogām.

Kā pagatavot žāvētas aprikozes?

Klasisks žāvētu aprikožu kompots ir ļoti viegli sagatavojams, ārsti iesaka dzert biežāk pavasarī, kad ķermenim ir vajadzīgi vitamīni. Un daudz no tiem ir žāvēti augļi, kā arī minerālvielas. Pareizi novāktas ogas dod skaidru, dzintara krāsu, īpaša garša dod dzeramajam dzērienam. Daži noslēpumi, kā pagatavot gardu kaltētu aprikožu kompotu, palīdzēs padarīt dzeršanu oriģinālāku.

1. Žāvēti augļi jāsamazina tikai verdošā ūdenī, nevis aukstā ūdenī.
2. Žāvēto aprikožu labvēlīgās īpašības saglabā tikai pirmās 12 stundas pēc sagatavošanas, tāpēc negaidiet daudz dzērienu nākotnē.
3. Lai kompotētu žāvētas aprikozes, ieguva vieglo skābumu, dzesētajam šķidrumam nepieciešams pievienot citronskābi: 1 tējkarote līdz 2 litriem ūdens. Jūs varat aizvietot ēdamkaroti citronu sulas. Ir svarīgi atcerēties, ka karstā ūdenī C vitamīns zaudē savas īpašības.
4. Patīkams toni dos dzērienam nedaudz žāvētu mežrozīšu.

Žāvētas aprikozes kompots - labums un kaitējums

Žāvētas aprikozes ir aprikozes, kas žāvētas saskaņā ar noteiktu tehnoloģiju, augstas kvalitātes žāvēti augļi izceļas ar apelsīnu nokrāsu, elastību, saldu garšu. Kompots no žāvētām aprikozēm, kuru izmantošana ir neapstrīdama, pateicoties karotīnam un askorbīnskābes labi atjaunotai imunitātei, un B vitamīns ievērojami uzlabo redzi.

1. Magnijs ogu sastāvā atbalsta nervu sistēmu.
2. Kālijs normalizē ūdens līdzsvaru.
3. Zarnas tiek izvadītas, uzlabojas vielmaiņa.
4. Notiek audu reģenerācija.

Bet daudzu pozitīvu īpašību klātbūtne nenozīmē, ka jūs varat dzert kompotus no žāvētām aprikozēm bez ierobežojumiem. Dzēriens būs kaitīgs, ja:

1. Ir nieru, kuņģa-zarnu trakta slimības.
2. Diagnosticēts ar hipotensiju vai diabētu.
3. Izpaužas alerģija pret žāvētiem augļiem, kas uzreiz ir pamanāma niezoši izsitumi.

Žāvētas aprikozes un žāvētas plūmes kompots - recepte

Ja vēlaties, lai dzēriens būtu ārkārtīgi garšīgs, varat pagatavot kompotu no žāvētām aprikozēm un žāvētām plūmēm. Žāvētas aprikozes ir labāk iegādāties nedaudz tumšāku un matētu krāsu, spilgti dzeltena norāda uz piedevu klātbūtni. Žāvētas aprikozes jānomazgā un iemērc 15 minūtes, ar žāvētām plūmēm tas nav nepieciešams. Bet, ja kaltētie augļi ir ļoti sausi, ieteicams tos piepildīt ar verdošu ūdeni 20 minūtes.

• žāvētas aprikozes - 10 gab.
• žāvētas plūmes - 150 g;
• citrona - 1 šķēle;
• cukurs - 1 ēd.k.
• ūdens - 2 l.

1. Izskalojiet žāvētus augļus, mērcējiet.
2. Vāriet ūdeni, lieciet žāvētas aprikozes un žāvētas plūmes.
3. Pievienojiet cukuru.
4. Samaisiet, mest citronu.
5. Vāra uz zemas uguns 30-40 minūtes.
6. Uzstājiet, atdzesējiet.

Žāvētas aprikozes un rozīņu kompots - recepte

Lai iegūtu noderīgu un garšīgu žāvētu aprikožu kompotu, ieteicams pievienot rozīnes. Šī dzēriena skaistums ir tāds, ka to var pagatavot bez vārīšanas. Tas ir nepieciešams tikai, lai salocītu žāvēšanu termosā un pārlej verdošu ūdeni nakti. Līdz rītam būs gatavs garšīgs uzvar. Ļoti uzmundrinošs, gan karsts, gan auksts. Kompota biezumu var ēst atsevišķi.

• žāvētas aprikozes - 200 g;
• rozīnes - 200 g;
• ūdens - 2,5 l.

1. Izskalojiet žāvētas aprikozes un rozīnes, iemērc siltā ūdenī 10 minūtes.
2. Vāriet ūdeni, ielieciet žāvētas aprikozes un rozīnes.
3. Pievienojiet cukuru.
4. Žāvētas aprikozes un rozīnes tiek pagatavotas 10 minūtes.

Kompots no svaigiem āboliem un žāvētām aprikozēm

Pērkot žāvētas aprikozes, ir vērts atcerēties, ka tās nedrīkst būt piesātinātas apelsīnu. Tas norāda uz piedevu, piemēram, anhidrītu, kas var izraisīt saindēšanos un pat bronhiālās astmas uzbrukumu. Daudzi mājsaimnieces atšķaida dzērienu ar citiem augļiem, ļoti garšīgs ir žāvētu aprikožu un ābolu kompots.

• svaigs ābols - 1 gab.;
• žāvētas aprikozes - 250 g;
• cukurs - 1 ēd.k.
• ūdens - 2,5 l.

1. Nomazgājiet ābolu, noņemiet kaulus, sagriež gabalos.
2. Samērciet žāvētas aprikozes 10 minūtes siltā ūdenī, noskalojiet.
3. Vāriet ūdeni, lieciet sasmalcinātas žāvētas aprikozes un ābolu.
4. Vāra 5 minūtes, uzstāj.

Kompots no žāvētiem āboliem un žāvētām aprikozēm

Kompots no žāvētām aprikozēm un āboliem - recepte ir izdevīga arī tāpēc, ka augļus var ēst atsevišķi vai izmantot pīrāgu pildīšanai. Daži taupīgi mājsaimnieces izmanto kompotnaja biezu, lai pagatavotu citu dzēriena daļu. Bet tas ir pamatoti, ja uzvars ir pārāk biezs, augļi nav ūdeņi. Kompotam var izmantot kaltētus ābolus. Ir vēlams uzsūkt tos karstā ūdenī, līci 15 minūtes.

• kaltēti āboli - 300 g;
• cukurs - 100 g;
• kanēlis - 0,5 tējk.
• Anīsa - 0,5 tējk.

1. Ielejiet žāvētos augļus ar siltu ūdeni, atstājiet 15 minūtes.
2. Kad ūdens vārās, uzlieciet cukuru, ābolus un žāvētas aprikozes.
3. Vāriet 5 minūtes, pievienojiet kanēli un anīsu.
4. Vāriet 1 minūti, noņemiet no karstuma, uzstājiet.

Žāvētas aprikozes un savvaļas rožu kompots

Šim dzērienam var pievienot jebkāda veida augļus, tostarp citronu, vīģes un bumbierus. Vasaras karstumā vislabāk izsmidzina sauso aprikozes bez cukura slāpju kompotu, pievienojot savvaļas rožu. Cietām ogām, kas labi pagatavotas, tām rūpīgi jāiztīra sēklas, smalki detalizētas. Žāvētas aprikozes ir svarīgi izvēlēties tīru, bez melniem plankumiem. Ja tādi ir, tas nenorāda uz augļu gatavību, kā to apgalvo pārdevēji, bet žāvētās aprikozes tika ņemtas žāvēšanai.

• žāvētas aprikozes - 300 g;
• savvaļas rožu - 50 g;
• ūdens - 2 l.

1. Žāvētas aprikozes, noskalo.
2. Rozes cepure tīra no sēklām un matiem.
3. Kad ūdens vārās, mest ogas.
4. Vārīšanas kātiņu un žāvētu aprikožu vārpstām nepieciešams 5 minūtes.

Datums un žāvēti aprikozes kompots - recepte

Bieži vien kompotā cukurs tiek aizvietots ar medu, tas dod īpašu garšu. Tas tiek likts, kad dzēriens ir atdzisis līdz istabas temperatūrai. Bieži medus izšķīdina siltā ūdenī un ielej kompotā. Jūs varat izmantot vairākas medus šķirnes, tas dos unikālu aromātu. Ja jūs tos nomainīsiet, dzēriens katru reizi būs atšķirīgs. Pilnīgi uzsūc medus kompotu no žāvētām aprikozēm un datumiem. Pērkot augļus, jums ir jāmēģina, lai nesaņemtu rūgtu, pretējā gadījumā garša iet uz dzērienu.

• datumi - 250 g;
• žāvētas aprikozes - 300 g;
• cukurs - 1 ēd.k.
• ūdens - 1 l.

1. Žāvētas aprikozes un datumi 10 minūtes, noskalo.
2. Sagriež gabalos.
3. Sildiet cukuru kastītē, pievienojiet ūdeni, vāriet.
4. Kad ūdens uzvārās, uzlieciet žāvētus augļus, pievienojiet sīrupu.
5. Vāra 5 minūtes, uzstāj.

Žāvētas aprikozes un apelsīnu kompote

Dzērienā ievieto vaniļu un citas garšvielas, kad tas tiek izņemts no uguns. Tātad viņi dod labāku garšu. Jūs varat veidot garšvielas, tad Uzvar katru reizi iegūs jaunu garšu. Kompots no žāvētām aprikozēm - recepte ir ļoti vienkārša, to var dažādot, pievienojot apelsīnu. Citrusaugļiem jābūt mizotiem, pretējā gadījumā balta plēve dos rūgtumu.

• apelsīni - 6 gab.
• žāvētas aprikozes - 200 g;
• ūdens - 3 ēd.k.
• cukurs - 3 ēdamk. l

1. Apcepiet apelsīnus, sagriež gabalos.
2. Žāvētas aprikozes, noskalo, karbonāde.
3. Mest verdošu ūdeni ar cukuru.
4. Vāra 5 minūtes.
5. Pievienojiet apelsīnus, samaisiet, noņemiet no karstuma.
6. Citrusaugļu un žāvētu aprikožu kompotam ir jāpieprasa 2 stundas.

Kompots no žāvētām aprikozēm krokā

Vienkāršākais veids, kā pagatavot dzērienu lēnā plītī, tas ietaupa laiku. Daudzi cilvēki patīk kompots no žāvētām aprikozēm un mandarīniem. Citrusaugļi ir rūpīgi jātīra. Tā kā krokā nav kompota režīma, varat izvēlēties „Apkure” - 90 minūtes, tas tiek uzskatīts par labāko iespēju. Pēc "dzēšanas" režīma - 40 minūtes dzēriens būs piesātinātāks. Un, ja jūs to ieliekat uz "buljona" - 1 stundu, tad kompots būs ļoti smaržīgs.

• žāvētas aprikozes - 400 g;
• cukurs - 250 g;
• mandarīni - 3 gab.
• ūdens - 2 l.

1. Žāvētas aprikozes, sagrieztas, ieliek lēni plīts.
2. Ielej siltu ūdeni.
3. Pievienojiet cukuru, samaisiet.
4. Apcepiet apelsīnus, sagriež gabalos.
5. Instalējiet vēlamo programmu.
6. Uzstājiet, atdzesējiet.

Kompots no žāvētiem augļiem ar savvaļas rožu

Sastāvs no žāvētiem augļiem ar mežrozīte palīdzēs ķermenim stiprināt, palielināt imunitāti. Suņu rožu sastāvā ir daudz C vitamīna. Tas ir lielisks līdzeklis slimību profilaksei.

SASTĀVDAĻAS

• Žāvēti augļi 300 grami
  maisījumu
• Rosehip 50 grami
  sausi vai žāvēti augļi
• Cukurs 100 grami
• Ūdens 2 litri

1. solis

Ielieciet žāvētus augļus caurdurā un izskalojiet ar lielu aukstu tekošu ūdeni. Par šo recepti jūs varat izvēlēties jebkurus žāvētus augļus pēc savas gaumes. Tas var būt āboli, bumbieri, plūmes, rozīnes, žāvētas aprikozes, plūmes. Jo daudzveidīgāks ir to sastāvs, jo garšīgāks kompots izrādīsies.

2. solis

Ielieciet mazgātos žāvētos augļus piemērotā lieluma kastrolī, pārklājiet ar tīru aukstu ūdeni. Atstājiet uzbriest piecas līdz sešas stundas, un vislabāk - uz nakti. Tad tajā pašā ūdenī ielieciet žāvētos augļus uz plīts. Ieslēdziet maksimālo uguni, un, kad kompots vārās, samaziniet to līdz minimumam.

3. solis

Kamēr kompots ir vārīšanās, jums ir jāsagatavo dogrose. Ogas ir jātīra no sēklām un matiņiem, kas atrodas vidū. Tas ir labāk, ja to dara cimdi, lai neradītu kairinājumu roku ādai.

4. solis

Lai suns varētu labi uzkarsēt un dot šķidrumam maksimāli noderīgu vielu daudzumu, tas jāsadala. To var izdarīt ar asu nazi, ja ogas tiek žāvētas, vai javas, ja tās jau ir pilnīgi izžuvušas.

5. solis

Mest savvaļas rožu verdošā pannā ar žāvētiem augļiem. Sajauciet visas sastāvdaļas un atstājiet sautēto sautējumu uz plīts.

6. solis

Vārīt kompotiku desmit līdz piecpadsmit minūtes zem vāka, kas aizvērts. Pēc ēdiena gatavošanas pievienojiet cukuru. Ja jums patīk labāki dzērieni, vienkārši palieliniet granulētā cukura daudzumu pusotru reizi.

Rozes cepure kompots ar žāvētiem augļiem

Neskatoties uz dažādām dzērienu receptēm, rožu ziedu kompots ar žāvētiem augļiem ieņem īpašu vietu, jo tas ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti noderīgs.

Lai sagatavotu kompotu, varat izmantot jebkuru žāvētu augļu maisījumu.

Ja vēlaties iegūt maksimālu labumu no mežrozīšu dzēriena, labāk ir piepildīt mežrozīšu ar ūdeni, kura temperatūra nepārsniedz 75-80 grādus. Un uzstāt 2-3 stundas.

Sagatavojiet rozīņu kompota sastāvdaļas ar žāvētiem augļiem. Lai pagatavotu dzērienu, būs vajadzīgi žāvēti augļi, sausas ogas no savvaļas rožu, cukura un ūdens.

Kā padarīt rozeņu kompotu ar žāvētiem augļiem:

Žāvētos augļus labi izskalot vairākas reizes ar siltu ūdeni.

Novietojiet nelielā katliņā un uzklājiet ar aukstu ūdeni, lai pietūktu. Atstājiet 4-6 stundas (varat nakšņot).

Pēc pāris stundām tajā pašā ūdenī ielieciet lielu uguni un uzvāra. Pēc tam samaziniet ugunsgrēku līdz videi.

Rosehip rūpīgi izskalojiet, notīriet no sēklām un matiem. Tas ir labāk, lai to izdarītu ar cimdiem, lai gūžas nevarētu kairināt jutīgo ādu.

Lai suņu roze būtu labi pagatavota, labāk ir sasmalcināt veselas ogas. Ja izmantojat sausas savvaļas rožu ogas, jūs varat sasmalcināt, izmantojot rullīšu vai javas. Žāvētas ogas sagriež ar nazi.

Tad maigi mīcīt ar rullīšu tapu.

Pievieno savvaļas rožu vārītu kompotu no žāvētiem augļiem.

Pievienojiet cukuru, vāra nedaudz kompota no žāvētiem augļiem ar savvaļas rožu (5 minūtes) un noņemiet no karstuma.

Kompotu var filtrēt caur sietu vai marli, bet to nedarīt uzreiz pēc gatavošanas, ļaujiet tam vismaz 1 stundu pagatavot, tas būs vēl garšīgāks. Ja izmantojat sietu, vispirms būs ērtāk iegūt visus lielos žāvētos augļus.

Un pēc tam caur sietu noslaukiet cūku un žāvētu augļu kompotu. Šis solis ir nepieciešams, lai novērstu atlikušos gurnu matiņus, kā arī padarītu kompotu vēl lielāku apetīti.

Gatavs kompotes pušķis ar žāvētiem augļiem atdzesē un pasniedz.

ļoti garšīgs un veselīgs kompots

Ir maz izmantošanas. Vāra? Nopietni?

Visas tiesības uz materiāliem vietnē www.RussianFood.com ir aizsargātas saskaņā ar spēkā esošajiem tiesību aktiem. Izmantojot jebkādus materiālus no šīs vietnes, hipersaite uz www.RussianFood.com ir obligāta.

Vietnes administrācija nav atbildīga par iepriekš minēto recepšu pielietošanas rezultātiem, to sagatavošanas metodēm, kulinārijas un citiem ieteikumiem, resursu efektivitāti, uz kuriem izvietotas hipersaites, un par reklāmas saturu. Vietnes administrācija, iespējams, nepiekrīt vietņu www.RussianFood.com publicēto rakstu autoru viedoklim

Šī vietne izmanto sīkdatnes, lai nodrošinātu vislabāko iespējamo servisu. Uzturoties vietnē, jūs piekrītat personas datu apstrādes vietnes politikai. Es piekrītu

Apelsīnu, žāvētu aprikožu un savvaļas rožu kompots.

Apelsīnu, žāvētu aprikožu un savvaļas rožu kompots.

Draugi, es mīlu vārīšanas kompotus, šodien es runāju par jauniem produktiem.
Apelsīnu, žāvētu aprikožu un savvaļas rožu kompots.
Lielisks, unikāls dzēriens. Garšīgi, saldi un veselīgi.

Mums vajag
1-3 litru burkā
50 grami savvaļas rožu
1 oranža
10 gab. Žāvētas aprikozes
250-300 grami cukura

Sāciet gatavošanu
Rozā gurni žāvētas aprikozes, iemērc verdošā ūdenī. Apelsīnu, mizoti no mizas un sagriež 4 pusēs. Visas sastāvdaļas ievietotas burkā, pārlej ar verdošu ūdeni.
Tad ielej verdošu ūdeni no burkas pannā, pievieno cukuru un sagatavo sīrupu.
Tiklīdz sīrups vārās, un cukurs ir pilnībā izšķīdis, jūs varat ieliet augļus.
Gatavs kompots, korķa vāks. Mēs apvēršamies un apsildāmies siltā segu.

Bon apetīte!

Žāvētas aprikozes un savvaļas rožu kompots

Kompots no žāvētiem augļiem ar savvaļas rožu

Sastāvs no žāvētiem augļiem ar mežrozīte palīdzēs ķermenim stiprināt, palielināt imunitāti. Suņu rožu sastāvā ir daudz C vitamīna. Tas ir lielisks līdzeklis slimību profilaksei.

SASTĀVDAĻAS

• Žāvēti augļi 300 grami

sausi vai žāvēti augļi

• Cukurs 100 grami
• Ūdens 2 litri

Ielieciet žāvētus augļus caurdurā un izskalojiet ar lielu aukstu tekošu ūdeni. Par šo recepti jūs varat izvēlēties jebkurus žāvētus augļus pēc savas gaumes. Tas var būt āboli, bumbieri, plūmes, rozīnes, žāvētas aprikozes, plūmes. Jo daudzveidīgāks ir to sastāvs, jo garšīgāks kompots izrādīsies.

Ielieciet mazgātos žāvētos augļus piemērotā lieluma kastrolī, pārklājiet ar tīru aukstu ūdeni. Atstājiet uzbriest piecas līdz sešas stundas, un vislabāk - uz nakti. Tad tajā pašā ūdenī ielieciet žāvētos augļus uz plīts. Ieslēdziet maksimālo uguni, un, kad kompots vārās, samaziniet to līdz minimumam.

Kamēr kompots ir vārīšanās, jums ir jāsagatavo dogrose. Ogas ir jātīra no sēklām un matiņiem, kas atrodas vidū. Tas ir labāk, ja to dara cimdi, lai neradītu kairinājumu roku ādai.

Lai suns varētu labi uzkarsēt un dot šķidrumam maksimāli noderīgu vielu daudzumu, tas jāsadala. To var izdarīt ar asu nazi, ja ogas tiek žāvētas, vai javas, ja tās jau ir pilnīgi izžuvušas.

Mest savvaļas rožu verdošā pannā ar žāvētiem augļiem. Sajauciet visas sastāvdaļas un atstājiet sautēto sautējumu uz plīts.

Vārīt kompotiku desmit līdz piecpadsmit minūtes zem vāka, kas aizvērts. Pēc ēdiena gatavošanas pievienojiet cukuru. Ja jums patīk labāki dzērieni, vienkārši palieliniet granulētā cukura daudzumu pusotru reizi.

Žāvēti aprikozes kompote - garšīgi un veselīgi mājās gatavoti dzērienu receptes visai ģimenei

Žāvētas aprikozes kompots nav tik populārs kā dzēriens, kas gatavots no svaigām aprikozēm. Lieliska slāpekļa slāpēšana, satur daudz vitamīnu, palīdz noteikt zarnu darbu. Žāvētus augļus var kombinēt ar svaigiem, žāvētiem vai konservētiem augļiem, ogām.

Kā pagatavot žāvētas aprikozes?

Klasisks žāvētu aprikožu kompots ir ļoti viegli sagatavojams, ārsti iesaka dzert biežāk pavasarī, kad ķermenim ir vajadzīgi vitamīni. Un daudz no tiem ir žāvēti augļi, kā arī minerālvielas. Pareizi novāktas ogas dod skaidru, dzintara krāsu, īpaša garša dod dzeramajam dzērienam. Daži noslēpumi, kā pagatavot gardu kaltētu aprikožu kompotu, palīdzēs padarīt dzeršanu oriģinālāku.

1. Žāvēti augļi jāsamazina tikai verdošā ūdenī, nevis aukstā ūdenī.
2. Žāvēto aprikožu labvēlīgās īpašības saglabā tikai pirmās 12 stundas pēc sagatavošanas, tāpēc negaidiet daudz dzērienu nākotnē.
3. Lai kompotētu žāvētas aprikozes, ieguva vieglo skābumu, dzesētajam šķidrumam nepieciešams pievienot citronskābi: 1 tējkarote līdz 2 litriem ūdens. Jūs varat aizvietot ēdamkaroti citronu sulas. Ir svarīgi atcerēties, ka karstā ūdenī C vitamīns zaudē savas īpašības.
4. Patīkams toni dos dzērienam nedaudz žāvētu mežrozīšu.

Žāvētas aprikozes kompots - labums un kaitējums

Žāvētas aprikozes ir aprikozes, kas žāvētas saskaņā ar noteiktu tehnoloģiju, augstas kvalitātes žāvēti augļi izceļas ar apelsīnu nokrāsu, elastību, saldu garšu. Kompots no žāvētām aprikozēm, kuru izmantošana ir neapstrīdama, pateicoties karotīnam un askorbīnskābes labi atjaunotai imunitātei, un B vitamīns ievērojami uzlabo redzi.

1. Magnijs ogu sastāvā atbalsta nervu sistēmu.
2. Kālijs normalizē ūdens līdzsvaru.
3. Zarnas tiek izvadītas, uzlabojas vielmaiņa.
4. Notiek audu reģenerācija.

Bet daudzu pozitīvu īpašību klātbūtne nenozīmē, ka jūs varat dzert kompotus no žāvētām aprikozēm bez ierobežojumiem. Dzēriens būs kaitīgs, ja:

1. Ir nieru, kuņģa-zarnu trakta slimības.
2. Diagnosticēts ar hipotensiju vai diabētu.
3. Izpaužas alerģija pret žāvētiem augļiem, kas uzreiz ir pamanāma niezoši izsitumi.

Žāvētas aprikozes un žāvētas plūmes kompots - recepte

Ja vēlaties, lai dzēriens būtu ārkārtīgi garšīgs, varat pagatavot kompotu no žāvētām aprikozēm un žāvētām plūmēm. Žāvētas aprikozes ir labāk iegādāties nedaudz tumšāku un matētu krāsu, spilgti dzeltena norāda uz piedevu klātbūtni. Žāvētas aprikozes jānomazgā un iemērc 15 minūtes, ar žāvētām plūmēm tas nav nepieciešams. Bet, ja kaltētie augļi ir ļoti sausi, ieteicams tos piepildīt ar verdošu ūdeni 20 minūtes.

1. Izskalojiet žāvētus augļus, mērcējiet.
2. Vāriet ūdeni, lieciet žāvētas aprikozes un žāvētas plūmes.
3. Pievienojiet cukuru.
4. Samaisiet, mest citronu.
5. Vāra uz zemas uguns 30-40 minūtes.
6. Uzstājiet, atdzesējiet.

Žāvētas aprikozes un rozīņu kompots - recepte

Lai iegūtu noderīgu un garšīgu žāvētu aprikožu kompotu, ieteicams pievienot rozīnes. Šī dzēriena skaistums ir tāds, ka to var pagatavot bez vārīšanas. Tas ir nepieciešams tikai, lai salocītu žāvēšanu termosā un pārlej verdošu ūdeni nakti. Līdz rītam būs gatavs garšīgs uzvar. Ļoti uzmundrinošs, gan karsts, gan auksts. Kompota biezumu var ēst atsevišķi.

1. Izskalojiet žāvētas aprikozes un rozīnes, iemērc siltā ūdenī 10 minūtes.
2. Vāriet ūdeni, ielieciet žāvētas aprikozes un rozīnes.
3. Pievienojiet cukuru.
4. Žāvētas aprikozes un rozīnes tiek pagatavotas 10 minūtes.

Kompots no svaigiem āboliem un žāvētām aprikozēm

Pērkot žāvētas aprikozes, ir vērts atcerēties, ka tās nedrīkst būt piesātinātas apelsīnu. Tas norāda uz piedevu, piemēram, anhidrītu, kas var izraisīt saindēšanos un pat bronhiālās astmas uzbrukumu. Daudzi mājsaimnieces atšķaida dzērienu ar citiem augļiem, ļoti garšīgs ir žāvētu aprikožu un ābolu kompots.

1. Nomazgājiet ābolu, noņemiet kaulus, sagriež gabalos.
2. Samērciet žāvētas aprikozes 10 minūtes siltā ūdenī, noskalojiet.
3. Vāriet ūdeni, lieciet sasmalcinātas žāvētas aprikozes un ābolu.
4. Vāra 5 minūtes, uzstāj.

Kompots no žāvētiem āboliem un žāvētām aprikozēm

Kompots no žāvētām aprikozēm un āboliem - recepte ir izdevīga arī tāpēc, ka augļus var ēst atsevišķi vai izmantot pīrāgu pildīšanai. Daži taupīgi mājsaimnieces izmanto kompotnaja biezu, lai pagatavotu citu dzēriena daļu. Bet tas ir pamatoti, ja uzvars ir pārāk biezs, augļi nav ūdeņi. Kompotam var izmantot kaltētus ābolus. Ir vēlams uzsūkt tos karstā ūdenī, līci 15 minūtes.

1. Ielejiet žāvētos augļus ar siltu ūdeni, atstājiet 15 minūtes.
2. Kad ūdens vārās, uzlieciet cukuru, ābolus un žāvētas aprikozes.
3. Vāriet 5 minūtes, pievienojiet kanēli un anīsu.
4. Vāriet 1 minūti, noņemiet no karstuma, uzstājiet.

Žāvētas aprikozes un savvaļas rožu kompots

Šim dzērienam var pievienot jebkāda veida augļus, tostarp citronu, vīģes un bumbierus. Vasaras karstumā vislabāk izsmidzina sauso aprikozes bez cukura slāpju kompotu, pievienojot savvaļas rožu. Cietām ogām, kas labi pagatavotas, tām rūpīgi jāiztīra sēklas, smalki detalizētas. Žāvētas aprikozes ir svarīgi izvēlēties tīru, bez melniem plankumiem. Ja tādi ir, tas nenorāda uz augļu gatavību, kā to apgalvo pārdevēji, bet žāvētās aprikozes tika ņemtas žāvēšanai.

1. Žāvētas aprikozes, noskalo.
2. Rozes cepure tīra no sēklām un matiem.
3. Kad ūdens vārās, mest ogas.
4. Vārīšanas kātiņu un žāvētu aprikožu vārpstām nepieciešams 5 minūtes.

Datums un žāvēti aprikozes kompots - recepte

Bieži vien kompotā cukurs tiek aizvietots ar medu, tas dod īpašu garšu. Tas tiek likts, kad dzēriens ir atdzisis līdz istabas temperatūrai. Bieži medus izšķīdina siltā ūdenī un ielej kompotā. Jūs varat izmantot vairākas medus šķirnes, tas dos unikālu aromātu. Ja jūs tos nomainīsiet, dzēriens katru reizi būs atšķirīgs. Pilnīgi uzsūc medus kompotu no žāvētām aprikozēm un datumiem. Pērkot augļus, jums ir jāmēģina, lai nesaņemtu rūgtu, pretējā gadījumā garša iet uz dzērienu.

1. Žāvētas aprikozes un datumi 10 minūtes, noskalo.
2. Sagriež gabalos.
3. Sildiet cukuru kastītē, pievienojiet ūdeni, vāriet.
4. Kad ūdens uzvārās, uzlieciet žāvētus augļus, pievienojiet sīrupu.
5. Vāra 5 minūtes, uzstāj.

Žāvētas aprikozes un apelsīnu kompote

Dzērienā ievieto vaniļu un citas garšvielas, kad tas tiek izņemts no uguns. Tātad viņi dod labāku garšu. Jūs varat veidot garšvielas, tad Uzvar katru reizi iegūs jaunu garšu. Kompots no žāvētām aprikozēm - recepte ir ļoti vienkārša, to var dažādot, pievienojot apelsīnu. Citrusaugļiem jābūt mizotiem, pretējā gadījumā balta plēve dos rūgtumu.

1. Apcepiet apelsīnus, sagriež gabalos.
2. Žāvētas aprikozes, noskalo, karbonāde.
3. Mest verdošu ūdeni ar cukuru.
4. Vāra 5 minūtes.
5. Pievienojiet apelsīnus, samaisiet, noņemiet no karstuma.
6. Citrusaugļu un žāvētu aprikožu kompotam ir jāpieprasa 2 stundas.

Kompots no žāvētām aprikozēm krokā

Vienkāršākais veids, kā pagatavot dzērienu lēnā plītī, tas ietaupa laiku. Daudzi cilvēki patīk kompots no žāvētām aprikozēm un mandarīniem. Citrusaugļi ir rūpīgi jātīra. Tā kā krokā nav kompota režīma, varat izvēlēties „Apkure” - 90 minūtes, tas tiek uzskatīts par labāko iespēju. Pēc "dzēšanas" režīma - 40 minūtes dzēriens būs piesātinātāks. Un, ja jūs to ieliekat uz "buljona" - 1 stundu, tad kompots būs ļoti smaržīgs.

1. Žāvētas aprikozes, sagrieztas, ieliek lēni plīts.
2. Ielej siltu ūdeni.
3. Pievienojiet cukuru, samaisiet.
4. Apcepiet apelsīnus, sagriež gabalos.
5. Instalējiet vēlamo programmu.
6. Uzstājiet, atdzesējiet.

Savvaļas rožu kompots - labākās receptes. Kā pareizi un garšīgi kompotu rožu gurnus.

Savvaļas rožu kompots - vispārīgie ēdināšanas principi

Savvaļas rožu kompots ir neparasti veselīgs dzēriens. Ieteicams dzert ar nieru slimību un vairākām citām slimībām. Rozes cūku kompots ir bagāts ar C vitamīnu, kas ir īpaši svarīgs akūta vitamīna deficīta periodā. Pavārmāksla kompakts mežrozīte ir ļoti vienkārša. Šim nolūkam izmantojiet svaigas ogas vai žāvētus augļus. Rozes cepure neprasa ilgstošu termisko apstrādi. Ogas ielej ūdeni un vāra dažas minūtes. Tādā veidā tiek sagatavots vienkomponentu rožu koku kompots, kuru var saldināt ar cukuru vai medu. Ja pievienosiet žāvētus augļus (žāvētas aprikozes, rozīnes, žāvētas plūmes utt.), Svaigus ābolus, vilkābeli un visas citas ogas un augļus gurniem, parādīsies piesātināts un veselīgs dzēriens. Dažreiz garšas un svaiguma garšaugu kompotam pievieno citronu vai apelsīnu šķēlīti. Dzēriens tiek pasniegts silts vai atdzesēts. Pirms pasniegšanas ieteicams kompotēt kompotu.

Rosehip Compote - ēdiena un virtuves trauku sagatavošana

Svaigu mežrozīšu ogu sagatavošana ir šāda: ogas tiek šķirotas, sagrieztas kātiņas, zaļumi un ziedkopas. Dažreiz sēklas tiek noņemtas. Ogas labāk nedaudz sasmalcina. Žāvēti augļi arī mīca, bet ne pulverī. Ja receptē tiek izmantoti žāvēti augļi, tos rūpīgi nomazgā, stundu vai divas reizes ielej ar aukstu ūdeni vai tvaicē 10 minūtes ar verdošu ūdeni. pārējās svaigas ogas un augļi arī tiek novākti un mazgāti. Āboli tiek sagriezti un no tiem noņem sēklas.

No ēdieniem, kas jums var būt nepieciešami: katliņš, javas, nazis, caurduris, marle, kas paredzēta sasprindzināšanai, un termoss.

Rosehip kompota receptes:

Recipe 1: Wild Rose kompots

Vienkāršākais un ātrākais recepte rozīšu kompotam. Dzēriens ir pagatavots ne ilgāk kā 10 minūtes, un pagatavošanai ir nepieciešami tikai augļi un gurni un ūdens, ja nepieciešams, pievienojiet dzērienam nedaudz cukura.

• Rozes cepure (sausās ogas) - dažas nedaudzas;
• Ūdens litri un pusi;
• Cukurs vai medus - pēc garšas.
• Sagatavošanas metode:

Lai sāktu, sagatavojiet ogas: ielej dziļā bļodā un nedaudz ieskrūvējiet javu. Nav nepieciešams pārvērst augļus pulverī - tikai nedaudz mīcīt. Ielej ūdeni pannā un uzliesiet. Pēc vārīšanas pievienojiet savvaļas rožu un vāriet apmēram 5-7 minūtes. Tad noņemiet pannu ar rožu ziedu kompotu no karstuma un atstājiet atdzist un infūzēt.

Recipe 2: Rosehip Compote ar āboliem

Ļoti noderīgs un garšīgs dzēriens. Īpaši tāds kompots no savvaļas rožu ar āboliem ir svarīgs vitamīnu trūkuma periodā. Servēt kompotu var būt silts un atdzesēts.

Rozes cepure piepilda ar ūdeni un uzliesmo. Pēc vārīšanas samaziniet siltumu un sadedziniet apmēram 14-15 minūtes. Kamēr dogrose ir vārīšanās, sagatavojiet ābolus: sakārtojiet augļus, nomazgājiet tos un sagrieziet vairākās šķēlītēs. Neaizmirstiet samazināt sēklas. Mēs ieliekam ābolus pannā uz gurniem. Pēc vārīšanas samaziniet siltumu un turiet 5-8 minūtes. Izslēdziet uguni. Pievienojiet cukuru vai medu pēc savas gaumes, samaisiet un atstājiet to. Atdzesēta dzēriena filtrs un kalpo. Pēc izvēles glāzē jūs varat mest ledus kubu un citrona šķēlīti.

Recipe 3: rozeņu kompots ar Hawthorn

Šādu vērtīgāko ogu dzērienu apstrādā minimāli. Rozes cūku kompots ar vilkābeli netiek pagatavots un tvaicēts un infūzēts visu nakti. Izmantojot šo metodi, ogas saglabā krāsu, garšu un vitamīnu maksimumu.

• Svaigi noplūktas savvaļas rožu un vilkābele ogas - katrs 1-2;
• Ūdens

Ogas tiek šķirotas, nogrieztas kātiņa un ziedkopas. Rūpīgi nomazgājiet ogas tekošajā ūdenī, tad mēs atgriežamies caurdurā un ļaujam notecēt. Mēs izplatām ogas termosā un ieliet verdošu ūdeni. Atstājiet termosus 1-2 minūtes. Pēc tam aizveriet un atstājiet uzstāt uz visu nakti. Nākamajā dienā mēs uzkarsējam 10 minūtes dažas svaigas mežrozīšu ogas. Neaizmirstiet noņemt putas. Mēs filtrējam buljonu un ielej glāzes. Šķidrumam jābūt mazliet - novārījums tiek izmantots tikai krāsas un garšas iegūšanai. Tad ielej ogu tinktūru pa katru sietu katrā stiklā. Pēc tam dzēriens var tikt saldināts un dekorēts ar citrona vai ābola šķēli.

Recepte 4: rozeņu kompots ar rozīnēm

Ļoti garšīgs un veselīgs pušķis ar rozīnēm. Viss, kas jums nepieciešams, lai pagatavotu dzērienu, ir žāvēti rožu ziedi, rozīnes un nedaudz ūdens.

Vāra ūdeni. Kraukšķīgās ogas sagriež un pārlej trīs glāzes verdoša ūdens. Pieprasiet apmēram 20 minūtes. Tad novārījums būtu celms caur marli. Pēc tam uz jaunā vārda piepildām viršanas ūdeni un vēlreiz uzstājām 20 minūtes. Izkāš un ielej abus buljonus vienā traukā. Pievienojiet dzērienam rozīnes un atstājiet to uzliet.

Recipe 5: Wild Rose kompots ar žāvētiem augļiem

Šis rožu ziedu kompots ar žāvētiem augļiem ir ļoti noderīgs gan pieaugušajiem, gan bērniem. Lai pagatavotu dzērienu, ņemiet maisījumu no žāvētiem augļiem, tai skaitā žāvētām aprikozēm, žāvētām plūmēm, āboliem, bumbieriem, ķiršiem uc Cukurs tiek izmantots salduma iegūšanai.

Žāvētus augļus mazgā un piepilda ar aukstu ūdeni. Kad žāvēti augļi uzbriest pēc dažām stundām, uzvāriet tos ūdenī, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Rozā cepure mazgāta, iztīrīta no sēklām, biezeni ar javu un ievieto verdošā kompotā. Pievienot cukuru pēc garšas, pagatavojiet dažas minūtes un noņemiet pannu no siltuma. Atstājiet dzērienu atdzist un uzdzeriet.

Wild Rose Compote - noslēpumi un padomi no labākajiem pavāriem

Kompota kokteilis nav nepieciešams, lai vārītu, jūs varat ievietot augļus termosā, ielej verdošu ūdeni un atstāt visu nakti. Tad šo dzērienu filtrē un pasniedz kā parasto tēju vai sajauc ar citiem kompotiem.

© 2012—2018 "Sieviešu viedoklis". Kopējot materiālus, ir nepieciešama atsauce uz avotu!

Galvenais redaktors: Ekaterina Danilova

Savvaļas rožu kompots - labākās receptes. Kā pareizi un garšīgi kompotu rožu gurnus.

Savvaļas rožu kompots ir neparasti veselīgs dzēriens. Ieteicams dzert ar nieru slimību un vairākām citām slimībām. Rozes cūku kompots ir bagāts ar C vitamīnu, kas ir īpaši svarīgs akūta vitamīna deficīta periodā. Pavārmāksla kompakts mežrozīte ir ļoti vienkārša. Šim nolūkam izmantojiet svaigas ogas vai žāvētus augļus. Rozes cepure neprasa ilgstošu termisko apstrādi. Ogas ielej ūdeni un vāra dažas minūtes. Tādā veidā tiek sagatavots vienkomponentu rožu koku kompots, kuru var saldināt ar cukuru vai medu. Ja pievienosiet žāvētus augļus (žāvētas aprikozes, rozīnes, žāvētas plūmes utt.), Svaigus ābolus, vilkābeli un visas citas ogas un augļus gurniem, parādīsies piesātināts un veselīgs dzēriens. Dažreiz garšas un svaiguma garšaugu kompotam pievieno citronu vai apelsīnu šķēlīti. Dzēriens tiek pasniegts silts vai atdzesēts. Pirms pasniegšanas ieteicams kompotēt kompotu.

Rosehip Compote - ēdiena un virtuves trauku sagatavošana

Svaigu mežrozīšu ogu sagatavošana ir šāda: ogas tiek šķirotas, sagrieztas kātiņas, zaļumi un ziedkopas. Dažreiz sēklas tiek noņemtas. Ogas labāk nedaudz sasmalcina. Žāvēti augļi arī mīca, bet ne pulverī. Ja receptē tiek izmantoti žāvēti augļi, tos rūpīgi nomazgā, stundu vai divas reizes ielej ar aukstu ūdeni vai tvaicē 10 minūtes ar verdošu ūdeni. pārējās svaigas ogas un augļi arī tiek novākti un mazgāti. Āboli tiek sagriezti un no tiem noņem sēklas.

No ēdieniem, kas jums var būt nepieciešami: katliņš, javas, nazis, caurduris, marle, kas paredzēta sasprindzināšanai, un termoss.

Rosehip kompota receptes:

Recipe 1: Wild Rose kompots

Vienkāršākais un ātrākais recepte rozīšu kompotam. Dzēriens ir pagatavots ne ilgāk kā 10 minūtes, un pagatavošanai ir nepieciešami tikai augļi un gurni un ūdens, ja nepieciešams, pievienojiet dzērienam nedaudz cukura.

Rozes cepure (sausās ogas) - dažas nedaudzas; Ūdens litri un pusi; Cukurs vai medus - pēc garšas. Sagatavošanas metode:

Lai sāktu, sagatavojiet ogas: ielej dziļā bļodā un nedaudz ieskrūvējiet javu. Nav nepieciešams pārvērst augļus pulverī - tikai nedaudz mīcīt. Ielej ūdeni pannā un uzliesiet. Pēc vārīšanas pievienojiet savvaļas rožu un vāriet apmēram 5-7 minūtes. Tad noņemiet pannu ar rožu ziedu kompotu no karstuma un atstājiet atdzist un infūzēt.

Recipe 2: Rosehip Compote ar āboliem

Ļoti noderīgs un garšīgs dzēriens. Īpaši tāds kompots no savvaļas rožu ar āboliem ir svarīgs vitamīnu trūkuma periodā. Servēt kompotu var būt silts un atdzesēts.

Rozes cepure - 2-3 sauja; Ūdens - 3 litri; Āboli - 3-4 gab. Cukurs - pēc garšas.

Rozes cepure piepilda ar ūdeni un uzliesmo. Pēc vārīšanas samaziniet siltumu un sadedziniet apmēram 14-15 minūtes. Kamēr dogrose ir vārīšanās, sagatavojiet ābolus: sakārtojiet augļus, nomazgājiet tos un sagrieziet vairākās šķēlītēs. Neaizmirstiet samazināt sēklas. Mēs ieliekam ābolus pannā uz gurniem. Pēc vārīšanas samaziniet siltumu un turiet 5-8 minūtes. Izslēdziet uguni. Pievienojiet cukuru vai medu pēc savas gaumes, samaisiet un atstājiet to. Atdzesēta dzēriena filtrs un kalpo. Pēc izvēles glāzē jūs varat mest ledus kubu un citrona šķēlīti.

Recipe 3: rozeņu kompots ar Hawthorn

Šādu vērtīgāko ogu dzērienu apstrādā minimāli. Rozes cūku kompots ar vilkābeli netiek pagatavots un tvaicēts un infūzēts visu nakti. Izmantojot šo metodi, ogas saglabā krāsu, garšu un vitamīnu maksimumu.

Svaigi noplūktas savvaļas rožu un vilkābele ogas - katrs 1-2; Ūdens

Ogas tiek šķirotas, nogrieztas kātiņa un ziedkopas. Rūpīgi nomazgājiet ogas tekošajā ūdenī, tad mēs atgriežamies caurdurā un ļaujam notecēt. Mēs izplatām ogas termosā un ieliet verdošu ūdeni. Atstājiet termosus 1-2 minūtes. Pēc tam aizveriet un atstājiet uzstāt uz visu nakti. Nākamajā dienā mēs uzkarsējam 10 minūtes dažas svaigas mežrozīšu ogas. Neaizmirstiet noņemt putas. Mēs filtrējam buljonu un ielej glāzes. Šķidrumam jābūt mazliet - novārījums tiek izmantots tikai krāsas un garšas iegūšanai. Tad ielej ogu tinktūru pa katru sietu katrā stiklā. Pēc tam dzēriens var tikt saldināts un dekorēts ar citrona vai ābola šķēli.

Recepte 4: rozeņu kompots ar rozīnēm

Ļoti garšīgs un veselīgs pušķis ar rozīnēm. Viss, kas jums nepieciešams, lai pagatavotu dzērienu, ir žāvēti rožu ziedi, rozīnes un nedaudz ūdens.

3 ēdamk. l žāvētas mežrozīšu ogas; 2 ēd.k. l rozīnes; Ūdens - 5 glāzes.

Vāra ūdeni. Kraukšķīgās ogas sagriež un pārlej trīs glāzes verdoša ūdens. Pieprasiet apmēram 20 minūtes. Tad novārījums būtu celms caur marli. Pēc tam uz jaunā vārda piepildām viršanas ūdeni un vēlreiz uzstājām 20 minūtes. Izkāš un ielej abus buljonus vienā traukā. Pievienojiet dzērienam rozīnes un atstājiet to uzliet.

Recipe 5: Wild Rose kompots ar žāvētiem augļiem

Šis rožu ziedu kompots ar žāvētiem augļiem ir ļoti noderīgs gan pieaugušajiem, gan bērniem. Lai pagatavotu dzērienu, ņemiet maisījumu no žāvētiem augļiem, tai skaitā žāvētām aprikozēm, žāvētām plūmēm, āboliem, bumbieriem, ķiršiem uc Cukurs tiek izmantots salduma iegūšanai.

Žāvētu augļu maisījums - 40 g; Sausie mežrozīši - 10-15 g; Cukurs - pēc garšas; 200-250 g ūdens.

Žāvētus augļus mazgā un piepilda ar aukstu ūdeni. Kad žāvēti augļi uzbriest pēc dažām stundām, uzvāriet tos ūdenī, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Rozā cepure mazgāta, iztīrīta no sēklām, biezeni ar javu un ievieto verdošā kompotā. Pievienot cukuru pēc garšas, pagatavojiet dažas minūtes un noņemiet pannu no siltuma. Atstājiet dzērienu atdzist un uzdzeriet.

Wild Rose Compote - noslēpumi un padomi no labākajiem pavāriem

Kompota kokteilis nav nepieciešams, lai vārītu, jūs varat ievietot augļus termosā, ielej verdošu ūdeni un atstāt visu nakti. Tad šo dzērienu filtrē un pasniedz kā parasto tēju vai sajauc ar citiem kompotiem.

Kā padarīt bagātinātu vitamīna bagātinātāju

Kraukšķīgās ogas ir bagātas ar A, B, E, P, K vitamīniem, satur kāliju, magniju, kalciju, fosforu, mangānu, dzelzi, varu. Un C vitamīns savvaļas rozā ir vairāk nekā citronā! Dzērieniem no gurniem tomēr nevajadzētu lietot alerģijas, kuņģa čūlas un hipertensijas ārstēšanai, bet, ja jums nav šādu kontrindikāciju - šo ogu kompotu vajadzētu gatavot biežāk.

Lai izveidotu vienkāršāko mežrozīšu kompotu, jums ir nepieciešams tikai ūdens, ogas un cukurs. Trīs litriem ūdens nepieciešams ņemt 300 - 500 g savvaļas rožu (jo vairāk ogu, bagātāka garša). Par katru 100 g savvaļas rožu, ielieciet 5 - 10 g cukura. Šādas proporcijas sola izteiksmīgu, asu saldu kompota garšu, lai gan ir iespējams samazināt cukura saturu, ja pieturaties pie diētas.

Svaigi mežrozīšu kompota sagatavošana nav īpaši sarežģīta:

Mazgājiet ogas tekošā ūdenī, noņemiet matus un sēklas (kodols).

Uz uguns uzlieciet aukstu ūdeni un nekavējoties pievienojiet cukuru.

Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai (cukurs pilnībā izšķīst).

Ielieciet savvaļas rozes ūdenī, samaziniet siltumu un vāra 7 līdz 10 minūtes.

Ļaujiet kompotam ievadīt vismaz 30 minūtes.

Diemžēl ēdiena gatavošanas laikā daži vitamīni tiek zaudēti, tāpēc ir svarīgi nepārspīlēt kompotu uz plīts. Lai garša kļūtu koncentrētāka, labāk ir pagatavot dzērienu ilgāk.

Ja jūs lietojat sauso mežrozīšu uz kompotu, vispirms jums būs nepieciešams uzsūkt:

Novietojiet ogas siltā ūdenī un iemērciet tās 8 līdz 12 stundas. Lai pagatavotu 500 g savvaļas rožu, jums būs nepieciešams 1,5 litri ūdens.

Iztīriet infūziju un ielej to pannā.

Pievieno vēl 2 - 3 litrus auksta ūdens, pievieno cukuru un liek uz uguns.

Pēc cukura izšķīdināšanas pievienojiet ogas.

Vāra kompotu 7 līdz 10 minūtes un tad ļaujiet tai nostāvēties vismaz pusstundu.

Savvaļas rožu kompotu var dzert karstu un aukstu, to var sagatavot izmantošanai nākotnē (īpaši, ja runājam par dzērienu, kas pagatavots no svaigām ogām). Lai sagatavotu kārbas ar mežrozīšu kompotu ziemai, atdzesējiet dzērienu, sterilizējiet kārbas un piepildiet tās ar vārītām ogām. Tad atkal uzklājiet kompotu līdz vārīšanās temperatūrai un piepildiet tos ar ogām burkās. Pēc tam aizveriet un sterilizējiet burkas 10 līdz 12 minūtes.

Lai uzlabotu saldskābes kompota garšu, kā arī palielinātu vitamīnu un mikroelementu saturu, ēdiena gatavošanas laikā varat pievienot citronu, apelsīnu miziņu, kanēli, citus augļus un ogas.

Piemēram, īstais „vitamīna bumba” ir rožu ziedu kompots ar citronu. Vislabāk ir izmantot ne tikai citronu sulu, bet arī miziņu. Dzērienam kopā ar savvaļas rožu ogām pievieno gan citrona mizu, gan mīkstumu.

Citronu vietā varat izmantot kaļķi, apelsīnu, greipfrūtu, kumkatiju un citus citrusaugļus. Kompota garša būs vairāk skāba, tāpēc ir vērts palielināt cukura procentu, un labāk ir izmantot medu.

Rozeņu kompotam ar ingveru ir oriģināla, pikanta garša. Vienlaicīgi ar ogām pievieno plānus ingverus. Dzēriens ir bagāts ar vitamīniem un ir noderīgs vielmaiņas uzlabošanai, ideāli piemērots tiem, kas zaudē svaru.

Kraukšķīgas kompreses ar āboliem recepte ir ļoti populāra - tas ir īsts vitamīna virtuves klasika!

Wild Rose Compote - 7 receptes, kā pagatavot gardu un veselīgu kompotu

Nepretenciozu dūrienu krūmu mīl daudzi dārznieki un dārznieki, bet ne tikai tā nepretenciozitāte un delikāts ziedu aromāts, bet arī lielie ieguvumi, kas ietverti tās ogās, kuras var savākt no vasaras beigām līdz agram salam, lai vēlāk padarītu garšīgu un veselīgu kompotu. rožu gurniem.

Žāvēts mežrozīšu kompots

Žāvētus mežrozīšus var iegādāties visu gadu, tāpēc tas ir lielisks produkts smaržīgu kompotu ražošanai. Saldināt dzērienu var būt gan cukurs, gan medus. Vienīgā atšķirība ir tā, ka medus izšķīdina gatavā siltā kompotā, un cukurs tiek ievietots verdošā ūdenī.

Par pikantu kompotu no žāvētiem rožu ziediem būs nepieciešams:

• 1500 ml dzeramā ūdens;
• 250 grami žāvētu mežrozīšu;
• 1 nūja kanēlis;
• ½ oranža;
• cukuru vai medu.

Sagatavošana soli pa solim:

1. Rozes cepure kārtot, izskalot zem tekoša ūdens un ievietot termosā. Ielej karstu ūdeni un uzstāj uz pusstundu.
2. Tvaicētas ogas ar ūdeni, ielej no termosa uz pannas, pievieno kanēli, mizu ar pusi apelsīnu un uzvāra.
3. Ielejiet un samaisiet cukuru, vāriet piecas minūtes, izslēdziet karstumu, ielejiet sulu, kas saspiesta no pusi apelsīna, un uzstāj, lai pilnībā atdzesētu zem vāka.

Gatavās savvaļas rožu ogas satur daudz askorbīnskābes (C vitamīna), kas labvēlīgi ietekmē imūnsistēmu, bet negatīvi ietekmē zobu emalju, tāpēc pēc dzērveņu kompota dzeršanas labāk ir izskalot muti ar tīru ūdeni.

No svaigām ogām

Svaigi rožu gurni, kas ēd, neietilpst tik bieži. To var novākt tikai pāris nedēļas nogatavināšanas laikā, bet, ja jums ir paveicies iegādāties vai izvēlēties svaigas ogas, tad jūs varat veikt veselīgu kompotu ar vairākiem vitamīniem.

Šim dzērienam ir jāsagatavo:

• 2000 ml ūdens;
• 100–150 g svaigu rožu zuķu;
• 150-200 g citu ogu (avenes, kazenes, zemenes);
• cukuru

Kā pagatavot svaigu mežrozīšu kompotu:

1. Pannā ar piemērotu tilpumu vāra ūdeni un izšķīdina cukuru verdošā šķidrumā. Tā summa ir jāpielāgo jūsu vēlmēm.
2. Rozes cepure, lai šķirotu, liekot bojātās ogas, ja vēlaties, varat noņemt sēklas un matiņus, kas atrodas vidū. Bet pat bez šādas manipulācijas kompots izrādīsies garšīgs.
3. Ielej sagatavoto mežrozīšu un pārlej citas ogas verdošā saldūdenī. Tā kā C vitamīns, kas satur augļus, ilgstošas ​​termiskās apstrādes laikā sadala, ogas ir sautētas uz uguns ne ilgāk kā 5-7 minūtes.
4. Pēc tam izslēdziet plīti, nosedziet pannu ar vāku un uzstājiet, līdz tas atdziest. Pirms pasniegt kompota filtru caur vairākiem biezpienes slāņiem vai filtru kafijas automātiem un atdzesējiet.

Kā pagatavot dzērienu lēnā plītī

Jūs varat vārīt cūku kompotu lēnā plītī, izmantojot režīmu “Dzēšanas”. Tā kā šī programma ietver daudzkanālu satura uzkarsēšanu līdz ne vairāk kā 90-93 grādiem, lielākā daļa askorbīnskābes un karotīna paliek gatavajā dzērienā, un vārīšanās laikā tie nesadalās. Kraukšķīgās ogas šajā kompotā var papildināt ar žāvētiem augļiem un ogām.

Lēnā plītī gatavota dzēriena sastāvdaļu proporcijas:

• 150 grami žāvētu rožu ziedu;
• 50 grami žāvētu kalnu pelnu;
• 140 g cukura vai nedaudz vairāk / mazāk pēc garšas;
• 3000 ml dzeramā ūdens.

Koka kompotam jābūt šādam:

1. Ogas šķirot un noskalot, ja nepieciešams, vēsā ūdenī. Tad kopā ar cukuru, kas salocīts lēnā plītī un ielej aukstu ūdeni.
2. Aizveriet ierīces vāku, 60-90 minūšu laikā ieslēdziet opciju “Dzēšanas”. Pēc pīkstiena jūs varat nedaudz uzkarsēt kompotu uz sildīšanas un pēc tam uzstāt vēl dažas stundas, lai atdzesētu.

Rosehip un Apple kompots

Šī ir ļoti vienkārša un garšīga dzēriena recepte, ko var pagatavot jebkurā laikā, izmantojot gan svaigus, gan kaltētus ābolus. Zemāk ir aptuvena novārījuma komponentu attiecība, bet tos var mainīt, padarot kompotu vairāk ābolu vai savvaļas rožu.