Šajā cepšanā nav dzīvnieku vai augu tauku, tāpēc tas ir ideāls tiem, kas seko skaitlim. Ābolu strūdelis ir izsmalcināts austriešu virtuves ēdiens. Jums noteikti vajadzētu mēģināt cept to pats. Saskaņā ar mūsu piedāvāto recepti, izrādās daudz labāk nekā restorānos - sulīgs, ar plānu mīklu un kraukšķīgu garozu.
Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams
- kārtainās mīklas - 2 lapas
- āboli (skābs) - 2-3 gab
- kanēlis (zemes) - puse tējkarotes
- granulēts cukurs - 4 ēdamkarotes
- milti - 2 ēdamkarotes
- rieksti (sasmalcināti) - 100 gr
- brūnais cukurs - 3 ēdamkarotes
- maizes drupatas - 2 ēdamkarotes
- vistas ola - 1 gab
- ūdens - 1 tējk
Mēs sākam procesu
- Nogrieziet ābolus un sagrieziet tos kvadrātos. Ielieciet konteinerā un pievienojiet tiem: kanēli, brūnu un baltu granulētu cukuru, miltus. Ir labi visu samaisīt un atstāt vienu ceturtdaļu (tā, lai āboli ļautu sulai iesūkties).
- Ņemiet vēl vienu trauku un sajauciet to krekeri, rieksti un 2 cukura veidi.
- Ņem mīklu un izvelciet vienu lapu. Ievietojiet pildījumu šādi: pirmkārt, uzgriežņu masu un virsū - ābolu masu. Aptiniet mīklas malas. Dariet to pašu ar otro lapu.
- Uz cepešpannas uzlieciet cepamo papīru. Uzlieciet šos divus ruļļus. Beat olu un vienu tējkaroti ūdens atsevišķā traukā un ieeļļojiet mūsu konditorejas izstrādājumus. Katrā rullī ir jāveic gareniski griezumi.
- Novietojiet tos cepeškrāsnī, kas iepriekš uzsildīta līdz 190 grādiem, un ļaujiet cept 40-45 minūtes.
Gatavajai cepšanai jābūt zeltaini brūnai garozai.
Noklikšķiniet uz "Like" un saņemiet tikai labākās ziņas par Facebook ↓
Pasakains ābolu strūdelis - deserts tiem, kas ievēro stingru diētu.
Ābolu strūdelis ir izsmalcināts austriešu virtuves ēdiens, kas ir ideāli piemērots tiem, kas ievēro diētu, jo tajā nav dzīvnieku vai augu tauku. Mājdzīvnieku strūdelis izrādās daudz garšīgāks par tiem, kurus varat pasūtīt restorānos.
Pareizi pagatavots, tas kļūst sulīgs, ar mīkstu mīklu un apetīti kraukšķīgu garozu. Ar visu šo pavārs nav grūti. Izmēģiniet pats, vienkārši izpildiet visus ieteikumus.
Kā pagatavot strūdeli
SASTĀVDAĻAS
- 2 loksnes no kārtainās mīklas istabas temperatūrā
- 2-3 lieli āboli (vēlams skāba)
- 1/2 tējk kanēlis
- 2 ēd.k. l cukuru
- 2 ēd.k. l miltus
- pusi tasi sasmalcinātu riekstu
- 3 ēdamk. l brūnais cukurs
- 2 ēd.k. l regulāri cukurs
- 2 ēd.k. l rīvmaizi
- 1 ola + 1 tējkarote ūdens
SAGATAVOŠANA
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem.
- Mizojiet ābolus, serdeņus un sagrieziet tos. Tad ielieciet tos bļodā un sajauciet ar kanēli, brūnu un regulāru cukuru, miltiem. Atstājiet 20 minūtes, lai āboli būtu sulas.
3. Sajauciet riekstus, divu veidu cukuru un krekeri atsevišķā traukā. Izgrieziet vienu mīklas lapu, apkaisiet to ar riekstu maisījumu un novietojiet ābolu virsū. Aizveriet pildījumu, iesaiņojot mīklas malas. Atkārtojiet ar otro lapu un atlikušo pildījumu.
4. Tad rotējiet ruļļu malas. Ielieciet ruļļus uz cepešpannas, to nosedziet ar papīru. Ieeļļojiet olu, kas sakauta ar ūdeni. Izdariet garenvirziena griezumus uz katra rullīša.
5. Cepiet desertu 190 grādos 40–45 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Šis garšīgs strūdelis ir lielisks ar saldējumu vai putukrējumu, bet, ja jūs stingri ievērojat diētu, vienkārši ēdiet kādu gabalu, dzerot nesaldinātu tēju. Izbaudiet maltīti!
Mēs ārstējam aknas
Ārstēšana, simptomi, zāles
Diētiskā strūde ar āboliem
Ābolu strūdele nav nekas vairāk kā plāns mīklas rullītis ar āboliem. Šķirnei jūs varat pievienot āboliem ābolus, un garša kļūs jaunā veidā. Lai gan, godīgi sakot, jūs varat kaut ko pārvērst šajā plānajā, maigajā mīklā (pat smalki sarīvētu Adyghe sieru ar zaļumiem) būs garšīgi.
Bet šodien mēs pateicamies klasikai - mēs sagatavosim garšīgāko Vīnes strūdeli ar ābolu pildījumu, tas tiek pasniegts Austrijas kafejnīcās ar saldējumu. Nekavējoties nogādājiet desertu - līdz saldējums ir izkusis un strūdelis ir karsts!
Vīnes strūdelis, klasiska recepte:
Sastāvdaļas diviem strūdiem
- Kviešu milti - 300 g
- Silts ūdens - 170 ml.
- Augu eļļa - 50 ml. mīklas mīcīšanai + vēl 1 st. kūka karote
- Sāls - 0,5 tējk
- Āboli - 2 gabali (lieli vai 4 mazi)
- Rozīni - 160 gr.
- Valrieksti - 100 gr. (jūs varat lietot lazdu riekstus vai mandeles)
- Cukurs - 4 ēd.k. karotes (mainiet cukura daudzumu pēc vajadzības)
- Kanēlis - 1 tējk
- Apelsīnu miza (pēc izvēles)
- Spēcīga tēja rozīņu mērcēšanai -0,5 glāzes
- Jāņogu ogas - 2 ēd.k. karoti ar slaidu (pēc izvēles)
Kā pagatavot klasisko ābolu strūdeli:
Garšīga strūda ar plānas kraukšķīgas garozas un sulīga pildījuma gatavošanas recepte ir vienkārša, un es ceru, ka pakāpeniskas fotogrāfijas pārliecinās jūs par to vēl vairāk.
Samitriniet rozīnes stiprā tējā. Būtu lieki teikt, ka rozīnes vispirms jānomazgā tekošā ūdenī.
Spēcīgas tējas vietā varat izmantot brendiju, brendiju vai citu alkoholisku dzērienu ar garšu. Vīns - nav piemērots.
Izsijājiet miltus bļodā, iegremdējiet tajā ūdeni. Es izsiju 300 gramus miltu.
Ieliet ūdenī (170 ml) istabas temperatūrā un augu eļļu (50 ml). Pievieno 0,5 tējkaroti sāls.
Mēs sākam mīcīt mīklu: vispirms ar dakšiņu, tad ar rokām. Tiklīdz mīklas gabaliņi veido gabalu, ievietojiet to uz silikona paklāja vai galda, turpiniet mīcīt 8-10 minūtes.
Jūs nevarat sagatavot mīklu strūdei, bet izmantojiet gatavu plūmju mīklu, plānu Armēnijas lavash vai filo mīklu.
Ja mīkla piestiprinās pie rokas, varat pievienot dažus miltus. Bet parasti tas nav nepieciešams, jo mīkla ir elastīga, elastīga, mīksta. Patīkams darbā!
Aptiniet gatavo mīklu ar plēvi un atstājiet uz galda 30 minūtes.
Āboli ir jātīra, jāsagriež, jānoņem kodols.
Izvēlēties skābo ābolu šķirnes - cepšanas laikā viņi saņems to pašu pareizo garšu, kas būtu jāaizpilda ar šo desertu. Turklāt saldo šķirņu āboli bieži pārvēršas putrajā augstā temperatūrā, kas šeit nebūs piemērota.
Izņemiet no vienas apelsīna miziņas, izmantojot smalku rīsu.
Āboli sagriež plānās šķēlītēs. Izmantojiet šo asu nazi vai speciālu kombināciju. Lielas ābolu šķēles var saplēst mīklu, tāpēc plānākas tās sagriež - jo labāk.
Samaziniet riekstus blenderī lielā drupā vai karbonāde ar nazi.
Sadaliet mīklu divās daļās. Pārklājiet to ar plēves plēvi un pārvelciet otru pēc iespējas plānāk (0,2 cm). Jums jābūt taisnstūrim, kura izmērs ir apmēram 50 x 30 cm.
Tad paņemiet mīklas kūku un izstiepiet no centra uz malām (lai nepieskartos mīklai ar nagiem, labāk ir izstiept to ar roku). Mīkla sāks stiept, retinot arvien vairāk. Tā rezultātā izplūdes mīkla spīdēs! Ja jūs uzklājiet to uz dvieli, mēs varam redzēt uz dvieļa rakstu ar kūka mīklu.
Ielieciet mīklu uz dvieli vai silikona paklāju.
Samaziniet mīklas biezas malas ar nazi.
Pildījuma un mīklas daudzums var tikt mainīts pēc jūsu gaumes, vissvarīgākais - nepadariet strūdu ļoti garu un biezu. Ja vēlaties iztērēt visu mīklu, labāk ir izgatavot divus strūdus vai tērēt dažādiem pūkām, piemēram, ar žāvētām aprikozēm, žāvētām plūmēm, tikai cukura pulveri.
Eļļojiet tortes virsmu ar augu eļļu, izmantojot mīklas suku. Mēs izplata pildījumu: presētas rozīnes, ābolus, smalki sagrieztus riekstus, pārkaisa ar cukuru un kanēli. Šoreiz es nolēmu pievienot dažas jāņogu ogas (1 ēdamk. Katram strūdelim).
Kad jūs iepildāt pildījumu uz strūdes, atdaliet no katra malas 5 cm, bet no augšas un apakšas - 10 cm.
Pildījumam strūdei nevajadzētu būt pārāk mitram, tāpēc apcepiet ābolus ar miltiem, ja tie ir ļoti sulīgi.
Tad sāciet mīklu ruļļos, cenšoties to padarīt pēc iespējas ciešāku. Pievelciet strūdes malas un viegli pārnesiet uz cepešpannas. Ja izmantojat silikona paklāju, jūs varat uzreiz ievietot to uz cepešpannas un savākt rullīti, pēc tam nekavējoties nosūtīt to uz cepešpannas. Strūdelim jābūt ceptam.
Pirms jūs sūtāt Vīnes strūdeli cepeškrāsnī, tas ir jāieeļļo ar stipru tēju.
Ābolu strūdeli cep cepeškrāsnī 20-25 minūtes 180 ° C temperatūrā. Gatavību var noteikt ar zelta garozu.
Pasniedziet Vīnes strūdeli ar saldējumu un svaigām ogām.
Strīdiem par strūdes izcelsmi nav nozīmes. Šo brīnišķīgo desertu gatavoja visā Austrijas impērijā līdz tā sabrukumam. Un, bez šaubām, Vīnes strūde ir viens no labākajiem šīs lielās impērijas mantojumiem.
Vai jums patīk smalkmaizītes ar āboliem? Es iesaku jums ņemt vērā ābolu kanēļa pīrāgu, es domāju, ka jums tas patiks! Šī ir jauna video recepte mūsu kanālā Pyrogeevo You Tube, aicinu jūs to skatīties un novērtēt:
Diētiskā strūde
Ja rīts sākas ar kanēļa un ābolu aromātu, tad diena solās būt laba, pat neskatoties uz nepārtraukto slimnīcu mūsu mājās. Šodien es sagatavoju veselīgu barības strūdu ar āboliem, kanēli un valriekstiem. Nepārprotami garšīgs Vīnes deserts. Absolūti vegānu ēdiens, starp citu, bez olām. Kopējais slāpekļa kaloriju saturs bija 950 kcal.
100 gr. pilngraudu milti
1 ēd.k. olīveļļa
50-70 ml. silts ūdens (vai cik daudz tiks atstāts)
šķipsniņu sāls
Sajauciet visas sastāvdaļas, mīciet mīklu, izrādās bieza un elastīga. Ievietojiet to plēves plēvē un atstājiet siltā vietā vienu stundu.
60 gr. valrieksti
1 mazs ābols (vai 1/2 liels)
30-40 gr. rozīnes
1,5 tējk kanēlis
Sakh.zam
Smalki sagrieziet riekstus ar nazi. Smalki sagrieziet ābolu un nedaudz apkaisa ar citrona sulu, pievienojiet āboliem rozīnēm, kanēli, sakh.zam. un daži rieksti.
Diet Strudel Recipe:
Apgrieziet mīklu pēc iespējas plānākā taisnstūra formā. Apkaisiet atlikušos riekstus, tad novietojiet pārējo pildījumu. Uzmanīgi ielieciet rullī, aizveriet malas un cepeškrāsnī uzkarsē līdz 180 grādiem 20 minūtes.
Ābolu PP Strudel
- auzu milti 50g
- kukurūzas milti 50 gr
- milti amarants 30 grami (jūs varat nomainīt kukurūzu)
- viena maza ola
- saldinātājs, sāls, etiķis
- augu eļļa 5 g
- mizoti āboli 100 gr
- kanēlis, saldinātājs, kukurūzas ciete 2-3 gr
Sajauciet sausās sastāvdaļas, pievienojiet olu, sviestu, jogurtu un dažus (tējk.) Etiķi. Mīcīt mīklu. Ielieciet saldētavā 30-40 minūtes. Smalki sasmalciniet ābolus, pievienojiet rozīnes, sašamu, cieti un kanēli. Apkaisiet galdu ar miltiem un mīklu rullējiet taisnstūrī. Mīklas pārtraukumi. tāpēc esiet uzmanīgi. Mēs izplata pildījumu un wrap. Eļļojiet strūdeli ar olu un sagrieziet. Cep 15-20 minūtes 180 gr.
KBMU uz 100 g 231 / 6,6 / 5,7 / 38,4
Ar ābolu pīrāgi ir ļoti garšīgi. Manā vietnē ir vēl viena ābolu pīrāgs.
Vārīti? Ievietot # recipes_ovv un abonējiet mani uz Instagram @ Ohh_viki_viki un uz manu kanālu video receptēm Youtube YouTube PP RECIPES Ohh_Viki_Viki
Materiālu izmantošana un atkārtota izdrukāšana no vietnes ir iespējama tikai ar aktīvu saiti uz vietni Paradise-food.ru
Pievienot komentāru Atcelt atbildi
Par autoru
Sveiki Mans vārds ir Viktorija. Es mīlu ēdienu gatavošanu, mājas treniņus un fotogrāfijas. Pēc dzemdībām es zaudēju 30 kg un uzvarēju savu slinkumu. Es vadu savu blogu Instagram, kura mērķis ir inficēt citu cilvēku darbību. Es apgalvoju, ka veselīgs ēdiens var būt garšīgs, pieņemams un vienkāršs, un sapņu ķermenim nav nepieciešams doties uz sporta zāli - jūs vienkārši vēlaties sevi mainīt. Jūs varat sazināties ar mani caur Instagram un Vkontakte⇓
© Paradise-food. Materiālu izmantošana un atkārtota izdrukāšana no vietnes ir iespējama tikai ar aktīvu saiti uz vietni Paradise-food.ru
Sazinieties ar vietnes autoru @Ohh_viki_viki
Abonējiet manu video blog receptes receptes Ohh_Viki_Viki
Klasisks ābolu strūdelis
- Kviešu milti - 200 g
- Ūdens ir vienkāršs - 150 ml.
- Augu eļļa - 1 tējk.
- Sāls - 1 gads
- Ābolu - vidēji 4 gab
- Rozīni - 100 g
- Saldināts saldinātājs - 60 g
- Valrieksts - 2 ēd.k. l
- Kanēlis - 1 tējk.
- Citronu sula
- Rozīni pāris minūtes pārlej verdošu ūdeni, lai kļūtu mīksts. Ūdens notecina, žāvētas rozīnes.
- Smalki sagrieziet riekstus vai javu javā.
- Mazgājiet ābolus, serdeņus un sēklas, sagriež plānās šķēlītēs.
- Pievieno rozīnes + saldinātāju + pussidrs + kanēļa sulu. Maisiet.
- Mīklai sajauciet izsijātos miltus ar siltu ūdeni, pievienojiet sāli un augu eļļu.
- Mīcīt mīklu. Tam jābūt mīkstam, maigam un nedaudz pieturam rokām.
- Apgrieziet mīklu lodīšu veidā, ietiniet ar plastmasas apvalku un ievietojiet to aukstumā vai pāris stundas ievietojiet ledusskapī.
- Pēc tam apšļakstiet miltus uz lina salvetes un izvelciet ne pārāk tievu mīklu.
- Tad lieciet mīklu no vidus tā, lai tas izskatās kā pergaments, t.i. ļoti plānas. Mēģiniet rullīt plānas un malas.
- Uzlieciet mīklas pildījumu: vispirms sasmalcinātus riekstus un ābolu maisījumu ar rozīnēm.
- Izmantojot dvieli, sakārtojiet rullīti, nostipriniet malas.
- Pārnes uz cepešpannas vai cepšanas traukā un vāra apmēram pusstundu zemā temperatūrā līdz zeltaini brūnai.
- Izņemiet uz paplātes, augšup ar cukura pulveri.
Strudel
Strudel - vācu virtuves recepte, kas ir mīklas rullis ar dažādiem augļu pildījumiem. Vairāk par strūdeli.
Klasiska recepte ābolu strūdei no dūmu mīklas.
Ābolu strūdelis - garšīgs deserts, kas gatavots no pūkas mīklas, ar āboliem, riekstiem un rozīnēm.
Ābolu strūdele - nacionāls austriešu ēdiens, plāns mīklas rullis ar ābolu pildījumu. Tās sagatavošana var šķist sarežģīta, bet šī detalizētā strūdu recepte atvieglos garšīgas Austrijas strūdes cepšanu mājās.
Sagatavojiet Vīnes strūdeli. Tas ir labākās neraudzētās mīklas rullis ar āboliem, rozīnēm, riekstiem.
Es nevarēju sev palīdzēt, atkal nogremdēta yummy food)) Draugs, kas nodeva ābolu maisu, es uzskatu, ka mums ir ābolu nedēļa)). Cepšanas biezpiena mīklas nevienam neatstās vienaldzīgu!
Minimāla sastāvdaļu un maksimālā bauda - tas ir īsts strūdelis ar ķiršiem. Ir ļoti aizraujoši pagatavot mīklu strūdei, galvenais ir sākt un nebaidīties.
Tradicionālie Austrijas konditorejas izstrādājumi. Izplūdes testa rullis, piepildīts ar āboliem, rozīnēm un riekstiem.
Strudels (shtrudli) - klasisks vācu virtuves ēdiens. Es paņēmu brīvību veikt dažas izmaiņas receptē un bagātināt ēdienu. Izrādījās ļoti apmierinošs un garšīgs!
Es mīlu dažādus konditorejas izstrādājumus no āboliem. Jums - vienkārša strūdes recepte Odesā. Es ieteiktu.
Lai ceptu īstu strūdeli ar āboliem, sagatavojot izplūdes mīklu, nav grūtāk nekā jebkurš cits pīrāgs. Mīklas sagatavošana ūdenī un augu eļļā, izmantojot margarīnu. Pildījums - no āboliem, ar rozīnēm un kanēli.
Siera biezpiena mīkla ir vienkārša, pēc cepšanas ir ļoti garšīga, kraukšķīga. Pildījums strūdei var būt jebkurš, atkarībā no sezonas. Šodien mums ir ābolu strūdelis ar riekstiem.
Garšīgs kārtainais rullītis, ar iekšpusi ar kraukšķīgu, kraukšķīgu garozu un smaržīgiem āboliem.
Ābolu strūdelis ir ēdiens no bērnības, bet tas ir svarīgi jebkurā vecumā. Piedāvāju lielisku recepti ābolu strūdei - jūs noskūpstīsiet pirkstus!
Strūdei var izmantot rauga mīklu, piemēram, maizi vai vienkāršu - ar skābo pienu vai kefīru.
Vieglas tradicionālo austriešu konditorejas izstrādājumu variācijas ar ābolu pildījumu - no gataviem pūkas mīklas izstrādājumiem.
Ābolu roll un kanēlis. Tas ir pats pirmais ēdiens, ko pagatavoju. Es biju 13 gadus vecs.
Strūdelis ar āboliem, riekstiem, rozīnēm un kanēli ir skaists, ļoti smaržīgs un neticami garšīgs! Izrādās, divi lieli strūdi, pietiekami lielai ģimenei!
Interesants, ļoti vienkāršs veids, kā padarīt strūdeli. Šī strūdu recepte ir domāta tiem, kas nevēlas sajaukt ilgāku laiku, jo riekstu izgatavošanai tiek izmantots saldēts pūderis. Cepti āboli tiek izmantoti kā pildījums.
Bez viltus pieticības es teikšu, ka strudels ir mans paraksta ēdiens, es katram gadījumam sagatavoju viesus pēc pieprasījuma. Viens no mīļākajiem - strūdelis ar zivīm. Uzkodas ir pārsteidzošas. Ļoti ieteicams izmēģināt.
Nav noskaņojuma ar mīklu? Sagatavojiet ābolu strūdeli no pita maizes.
Jūs nepārsteidziet nevienu ar ābolu strūdeli, bet izmēģiniet strūdu ar ķirbju, krējuma sieru un riekstiem, un jūsu ēšanas paradumi var mainīties par labu šai delikatesei.
Lielisks deserts. Pieejami, vienkārši un ļoti garšīgi konditorejas izstrādājumi no sviesta un krējuma mīklas. Mūsu atbilde uz vācu strūdeli. :)
Vēl viens liels filo mīklas strūdelis, pildīts ar āboliem un bumbieriem. Šī strūdas versija ir pirmajā vietā manā cepšanas grāmatā.
Šis gaļas strūdelis būs īsts svētdienas galda noformējums! Un ar gatavo pūku mīklu, strūdes strūdelis ar gaļu jums būs diezgan vienkāršs un ātrs.
Nesen es sagatavoju ābolu strūdeli ar mandelēm un nolēmu ar jums koplietot recepti. Lieliska plānas vieglas mīklas un smaržīgas, smalkas augļu pildīšanas kombinācija. Mmmm! Un rieksti. Viss, es piekrītu receptei.
Ātrākais pīrāgs recepte, ko esmu kādreiz veikusi, nesaprotot ar mīklu. Lazy ķiršu strūdelis - no pita maizes. Kā tas ir garšīgs un neparasti vienkāršs!
Ātra strūdes recepte, kurā tiek izmantots plāns pirktais Armēnijas lavash, nevis filo vai pūkains konditorejas izstrādājums.
Strudel (strūdele) - ļoti garšīgi konditorejas izstrādājumi. Mīklai strūdei jābūt tikpat plānai kā audu papīrs. Strūdele tiek pagatavota ar dažādiem saldajiem vai pikantajiem pildījumiem. Mēs piedāvājam Jums recepte strūdei ar kāpostiem, ar izsmalcinātu un izsmalcinātu garšu.
Šo strūdeli, vai drīzāk pūkainu mīklas rullīti, var izgatavot no augļiem un ogām, bet ar aprikozēm tā iegūst nelielu skābumu un neticamu aprikožu cepšanas aromātu.
Es neesmu saldo konditorejas eksperts, bet pat daru šo strūdu! Ātri un vienkārši!
Pildījumi kārtainās konditorejas izstrādājumos ir labi gan saldi, deserti, gan pikanti - gaļa, biezpiens, dārzeņi. Piemēram, mīkla ar siera pildījumu ir ļoti laba uzkodu galdā. Šis kārtainās mīklas strūdelis ir izgatavots no brīnišķīgas kraukšķīgas garozas, kas tikai kūst mutē.
Ja jūs vēlaties gatavot kaut ko garšīgu tēju, bet nevēlaties sajaukt ar mīklu, tad šī ābolu strūdeles recepte no jums ir jums. Cik reizes esmu pagatavojis šo strūdeli, neviens mani neuzskata, ka mīklas vietā tā ir pita maize. Un, kad viesi jau atrodas uz sliekšņa, un ledusskapī ir visas sastāvdaļas, tad pēc pusstundas viesi var baudīt gardus, smalku un smaržīgu ābolu strūdeli.
Bez papildus apgrūtinājumiem jūs varat veikt smalku, kraukšķīgu strūdu ar āboliem. Maksimālais piepildījums, minimālais tests! Noteikti izmēģiniet garšīgo un ātrāko ābolu strūdu no pitas.
Ķiršu pildījums ir piemērots visu veidu kūkām, bet ķiršu strūde ir īpaši laba. Ļoti, ļoti garšīgi!
Šis strūdelis ir izgatavots no filas mīklas, un kā pildījumu izmanto ābolus un ananāsus.
Lavash ābolu strūdelis ir neticami vienkāršs un vienlīdz garšīgs deserts, kuru varat viegli pagatavot 25 minūtes (15 minūtes no tām krāsnī). Izmēģiniet to un redzēt pats!
Delicious roll strudel ar magoņu sēklām. Lai padarītu mīklu viņam īpaši plānu, tas netiek izvilkts, bet izvilkts. Uzpildei pievieno arī riekstus un aprikožu ievārījumu.
Plāni rullīši ar ķiršiem un riekstiem, aromatizēti ar kanēli un vaniļu. Katrā valstī nāca klajā ar savu sākotnējo pildījumu strūdei. Klasiskais strūdes variants tiek piedāvāts ar āboliem un riekstiem, vai ar ķiršiem un riekstiem.
Gatavojot strūdeli ar pildījumu - apgrūtinošu, bet es piedāvāšu jums vieglu recepti, kurā kārtainās mīklas vietā - plānas pita maizes. Pildījums strūdei gatavojas no ābola.
Smalks pita maizes rullītis ar augļiem, strūdelis. Šajā recepti nektarīni un āboli tiek izmantoti kā pildījumi. Tie padara lavashu saldu un sulīgu.
Pilnīgi neatkārtojama garša, vienmēr laipni gaidīta.
Garšīgs roll, pamatojoties uz Vīnes strūdeli.
Es iesaku jums pagatavot desertu, kurā ir daudz pildījumu un nedaudz mīklas. Riekstu un ķiršu pildījums ir ļoti delikāts, garšīgs ar plānu mīklu.
Delikāts Filo mīklas strūdelis ar zelta kraukšķīgu krēmu, pilnībā savienots ar āboliem un mellenēm.
Angļu zilais Stilton siers (ar pelējumu) ļoti labi harmonizējas ar āboliem kā strūdes pildījumu.
Šī mīkla no brīnišķīgās mīklas "filo". Labāk nopirkt mazās neraudzētās mīklas loksnes - lai tās būtu mājās, jums ir nepieciešama zināma prasme. Strūdes pildījumam gan bumbieri, gan āboli ir labi.
Vasaras augļu strūdelis - lieliski sezonas konditorejas izstrādājumi. Kā šīs receptes aizpildījums izmantoti persiki un sezama.
Viena no garšīgākajām manas bērnības atmiņām, protams, ir ābolu strūdele, kuru cepa mana vecmāmiņa. Šajās dienās, protams, nebija tik daudz saldu konditorejas izstrādājumu receptes, un ābolu strūdelis bija kaut kas maģisks un neticami garšīgs. Kopš tā laika pagājuši daudzi gadi, kulinārijas māksla ir modernizēta, bet ābolu strūde ir saglabājusies maģiska un ļoti garšīga.
Uzkodu strūdele - garšīgi austriešu konditorejas izstrādājumi ar kāpostu pildījumu, pievienojot bekonu.
“Strudel” tiek tulkots kā „burbuļvanna”, un šis kūka ir patiešām savērpts burbuļvannas vai rullīša veidā. Tiek uzskatīts, ka Austrijā izgudrots strūdelis, un joprojām Vīnes strūdelis ar āboliem, rozīnēm un kanēli joprojām tiek uzskatīts par klasiku. Strūdelis ir izgatavots no plānas mīklas, kas pēc tam tiek velmēta. Var likties, ka būs grūti veidot strūdeli, tomēr recepte ar fotogrāfijām palīdzēs tikt galā ar šo uzdevumu. Izgatavojiet arī pūkainu mīklas strūdeli. Tiem, kas nevēlas sajaukt ar mīklu, ir pita strūdeles recepte. Tātad jums ir izvēle par to, kā padarīt strūdeli. Par strūdu pildījumu parasti izmanto ābolus, ķiršus, avenes, zemenes. Sagatavojiet un biezpienu. Strudel ir ne tikai salds, tur ir kartupeļu strūdelis, gaļas strūdelis. Daudzfunkcionāla strūde tiek gatavota cepšanas režīmā apmēram 20 minūtes.
Ābolu strūdelis. Diēta recepte
Pamata ēdiena gatavošana. Produkti bija minimāli. Mazāk kaloriju nenotiek. Un izrādās ļoti garšīgs ēdiens. Ēd divos rēķinos!
Mums būs nepieciešams:
pilngraudu milti - 150-200 g
olīveļļa (var aizstāt ar saulespuķēm) - 1 ēd.k.
ūdens - cik daudz miltu ņems (mīklai ir jābūt lipīgai, nevis jāturpina pie rokas)
šķipsniņu sāls
Aizpildīšana:
āboli - 2 barotnes
rozīnes
daži citronu sulas
kā arī izvēles valrieksti
kanēlis
1 ēdamkarote medus
Kā pagatavot:
Milti, eļļa, ūdens, sāls, samaisa, līdz bieza nav lipīga uz rokām mīklu.
Pildījumam smalki sagrieziet ābolus, apkaisiet tos ar citronu sulu, pievienojiet rozīnes, riekstus, apkaisa ar kanēli un pievienojiet medu.
Izgrieziet mīklu, ielieciet pildījumu un uzlieciet to. Nosūtīts krāsnī, iepriekš uzkarsēts līdz 180 grādiem 20 minūtes.
Ābolu un kanēļa aromāts informēs, ka ēdiens ir gatavs. Mēs izņemam, atdzesējam, pagatavojam tēju un izbaudīsim gardu radīšanu. Bon apetīte!
Pasakains ābolu strūdelis - deserts tiem, kas ievēro stingru diētu.
Šī recepte ir laba.
Ābolu strūdelis ir izsmalcināts austriešu virtuves ēdiens, kas ir ideāli piemērots tiem, kas ievēro diētu, jo tajā nav dzīvnieku vai augu tauku.
Mājdzīvnieku strūdelis izrādās daudz garšīgāks par tiem, kurus varat pasūtīt restorānos.
Pareizi pagatavots, tas kļūst sulīgs, ar mīkstu mīklu un apetīti kraukšķīgu garozu. Ar visu šo pavārs nav grūti. Izmēģiniet pats, vienkārši izpildiet visus ieteikumus.
Kā pagatavot strūdeli
- 2 loksnes no kārtainās mīklas istabas temperatūrā
- 2-3 lieli āboli (vēlams skāba)
- 1/2 tējk kanēlis
- 2 ēd.k. l cukuru
- 2 ēd.k. l miltus
- pusi tasi sasmalcinātu riekstu
- 3 ēdamk. l brūnais cukurs
- 2 ēd.k. l regulāri cukurs
- 2 ēd.k. l rīvmaizi
- 1 ola + 1 tējkarote ūdens
Pavārmāksla
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Mizojiet ābolus, serdeņus un sagrieziet tos. Tad ielieciet tos bļodā un sajauciet ar kanēli, brūnu un regulāru cukuru, miltiem. Atstājiet 20 minūtes, lai āboli būtu sulas.
Atsevišķā traukā samaisa riekstus, divu veidu cukuru un krekeri. Izgrieziet vienu mīklas lapu, apkaisiet to ar riekstu maisījumu un novietojiet ābolu virsū. Aizveriet pildījumu, iesaiņojot mīklas malas. Atkārtojiet ar otro lapu un atlikušo pildījumu.
Tad izbalināt ruļļu malas. Ielieciet ruļļus uz cepešpannas, to nosedziet ar papīru. Ieeļļojiet olu, kas sakauta ar ūdeni. Izdariet garenvirziena griezumus uz katra rullīša.
Cepiet desertu 190 grādos 40–45 minūtes līdz zeltaini brūnai krāsai.
Šis garšīgs strūdelis ir lielisks ar saldējumu vai putukrējumu, bet, ja jūs stingri ievērojat diētu, vienkārši ēdiet kādu gabalu, dzerot nesaldinātu tēju. Izbaudiet maltīti!
Ābolu strūdelis (gandrīz diētisks deserts)
Sastāvdaļas
250 grami miltu
1 ola
3 ēdamkarotes augu eļļas
100 grami ūdens
1 šķipsnis sāls
800-1000 g ābolu
1 nedaudz rozīņu
100 grami sausiņu (balta, maizes vai maizes)
15 grami sviesta
100 grami cukura
1 tējkarote kanēļa
Pavārmāksla
No visām mīklas sastāvdaļām mīciet mīklu. Tam jābūt atdzistam. Pēc tam ielieciet to bumbiņā, ieeļļojiet ar augu eļļu, atstājiet istabas temperatūrā vienu vai divas stundas.
Zaļie āboli atbrīvojas no mizas un kodola, sagriež gabalos, sajauc ar viena citrona un rozīņu sulu.
Cepiet sviestā (1 ēd.k. L.) Maizes drupatas.
Šo mīklu apmetam ar plānu kārtu uz gluda dvieļa, kas iepriekš pārkaisa ar miltiem. Tad pārkaisa mīklu ar ceptajiem rīvmaizēm un iepildiet pusi no mīklas lieluma. Samaisiet kanēli ar cukuru un pārkaisa pildījumu.
Apgrieziet mīklu ar dvieli.
Ielieciet iegūto ruļļu formā un ieeļļojiet to ar atlikušo sviestu. Mēs cepam temperatūrā 180-200C apmēram 40 minūtes
194.48.155.245 © studopedia.ru nav publicēto materiālu autors. Bet nodrošina iespēju brīvi izmantot. Vai ir pārkāpts autortiesību pārkāpums? Rakstiet mums Atsauksmes.
Atspējot adBlock!
un atsvaidziniet lapu (F5)
ļoti nepieciešams