Holecistektomiju veic pacientam ar akmeņu veidošanos žultsvados vai pati urīnpūslī. Parasti tas izlabo situāciju un uzlabo cilvēka labklājību, jo orgāns ir noņemts un akmeņi tajā vēl nav veidoti. Bet pat tad, ja žults orgāns tiek izņemts, žulti var rasties žultsvadi, jo ķermeņa žults tiek ražots pietiekamā daudzumā, lai apstrādātu pārtiku un izvadītu toksīnus.
Šī iemesla dēļ ārsti noteica īpašu diētu, izņemot produktus ar paaugstinātu žults sintēzi. Apsveriet to pacientu ēšanas paradumus, kuriem ir izgriezts burbulis, aizliegti pārtikas produkti un ko jūs varat ēst, piemēram, parastās dienas ēdienkartes piemērs.
Uztura prasības pēc holecistektomijas
Ikdienas uzturā nedrīkst būt produkti ar ugunsizturīgu tauku saturu (lipīdiem). Visi dzīvnieku izcelsmes eļļu veidi nav iekļauti - pīle, kulinārija, pārkarsēts, zoss vai liellopu gaļa, tauki, trans-tauki vai margarīns.
Pašas pirmās dienas pēc žultspūšļa izgriešanas ir jāizmanto maigi produkti, kas atjaunos aknas un atvieglos choledochus un aizkuņģa dziedzera iekaisumu. Eksperti iesaka ārstēšanas tabulu Nr. 5, kurā visi produkti ir tvaicēti un sasmalcināti, lai atvieglotu gremošanu.
Īpašas prasības attiecas uz pārtikas temperatūru. Tas nedrīkst būt pārāk karsts vai pārāk auksts. Pēc žultspūšļa izgriešanas, jebkurš pikants, pikants un kūpināts produkts kairina un savaino kuņģa gļotādu, choledochus var rasties spazmas un problēmas ar kuņģa-zarnu traktu. Dienā pacientam ir tikai kalorijas līdz 2300 kcal, un ir svarīgi novērot noteiktu līdzsvaru proteīnos, ogļhidrātos un taukos:
- Olbaltumvielām jābūt 85-90 g, no kurām 45-50 g ir dzīvnieku izcelsmes;
- tauki, kas nav mazāki par 70-80 g, un augu izcelsmes jābūt līdz 25-30%;
- ogļhidrāti ir 300-330 g dienā, bet 30-40 g tiek piešķirti vienkāršiem cukuriem.
Šķidrums jālieto vismaz pusotru litru, un sāls ir ierobežots līdz 8 gramiem, ieskaitot ēdienu gatavošanu.
Galvenie diētas principi pēc žultspūšļa griešanas
Visbiežāk sastopamais jautājums pacientiem, kuriem ir izņemta žultspūslis, ir ēst?
- Pārtikas režīms ir stingri jāievēro - vismaz piecas līdz sešas reizes dienā. Neskatoties uz žultspūšļa trūkumu, žultsvadi ir pilnībā funkcionāli. Tie ir jāatbrīvo, lai nebūtu stagnējošu procesu. Produkti, kas uzņemti nelielos daudzumos, neapgrūtina aknas un kuņģa-zarnu trakta orgānus, kas novērš iekaisumu. Ārsti pieprasa ēst katru dienu vienā un tajā pašā laikā, tādējādi atjaunojot žults ceļu un aknu sistēmas funkcijas. Frakcionālā uzturs neļaus aptaukošanos, kas var rasties, ja persona ir ierobežota mobilitātes un 2300 kcal diēta;
- pēc žultspūšļa griešanas ir atļauts tvaicēt, krāsnī vai vārot uz plīts. Jāizvairās no ēdiena gatavošanas mikroviļņu krāsnī, bet lēna plīts ir atļauta. Produktus var izlikt. Pirmajā pusotra mēnesī jebkura pārtika ir jāsasmalcina ar biezeni, kas nodrošina vieglu gremošanu pa kuņģi un atbrīvo aknas. Kuņģa-zarnu trakta stāvoklis pēc operācijas tiek vājināts, tāpēc dārzeņu biezeņi būs saudzējošs pārtikas veids;
Diēta pēc žultspūšļa izņemšanas: pārtikas īpašības. Ko jūs varat un nevar ēst uz diētu pēc žultspūšļa izņemšanas
Pacientam, kuram viņa mūža garumā ir veikta žultspūšļa aizvākšana, ir jāievēro diētiskā diēta, jo viņa ķermenim vairs nav orgāna, kurā žults ir iepriekš uzkrāts. Šīs diētas galvenais mērķis ir nodrošināt, lai žultsvadi nemainītos. Par šo diētu un apspriedīs šo rakstu.
Diēta pēc žultspūšļa noņemšanas: ko var
Pēc šīs operācijas persona var ēst šādus ēdienus un ēdienus:
1. Dārzeņi. No tiem labāk ir dot priekšroku burkāniem, cukini, kartupeļi kartupeļu, ķirbju un biešu veidā vārītā veidā. Ļoti noderīgi ir pagatavot dārzeņus (tikai bez tomātiem).
2. Olas var ēst, bet tikai vārītas (mīksti vārītas). Ne vairāk kā divas reizes nedēļā var ēst tvaika proteīna omlete.
3. Lielākā daļa tauku šajā diētā ir stingri aizliegti, bet jūs nevarat to darīt bez vispār. Šī iemesla dēļ ēdienkartē ir jābūt augu eļļām un ierobežotā daudzumā (30 g).
4. Maizi var ēst ar klijām. Tajā pašā laikā tas ir jāžāvē vai vakar svaigums.
5. Saldie deserti ir atļauti - saldā želeja, zefīrs, marmelāde, medus, ievārījums. To visu var ēst, bet tikai ļoti mazos daudzumos.
6. No dzērieniem, kurus atļauts izmantot gaiši zaļā un baltā tēja, novārījumu no žāvētiem augļiem, buljona gurniem, augļu sulu un augļu želeju. Ir vēlams, lai dzērieni nesatur cukuru. Runājot par sulām, tās var arī patērēt, bet tās nedrīkst būt skābes. Arī sulu nedaudz jāatšķaida ar ūdeni.
7. Augļi ir atļauti melones, arbūzi un ceptiem āboliem. Labāk ir atteikties no skābajām ogām un augļiem.
8. Atļauts izmantot siļķes, kas jums vispirms ir jāapsūc.
9. Jūs varat ēst piena putras, ja tās neizraisa gremošanas traucējumus.
10. Visi piena produkti - biezpiens, ryazhenka, kefīrs ir ļoti noderīgi. Galvenais ir tas, ka tie ir beztauku.
11. No garšvielām var izmantot lauru lapu, pētersīļus, dilles, kurkumu, kanēli.
12. No gaļas ir vēlams izvēlēties zemu tauku satura diētas šķirnes - tītaru, trušu, vistas gaļu.
Diēta pēc žultspūšļa izņemšanas: ko neēd
Pēc šīs ķirurģiskās iejaukšanās personai jāpārtrauc šādu produktu un ēdienu lietošana:
1. Saldie gāzētie dzērieni.
2. Produkti, kas kairina zarnu gļotādu (ķiploki, mārrutki, redīsi).
3. Pikantās garšvielas un mērces (majonēze, kečups, sinepes).
4. Taukainas zivis.
5. Taukainā gaļa (zoss, pīle, cūkgaļa).
6. Skābie augļi un ogas (citroni, mandarīni, ananāsi, apelsīni uc).
7. Zivju un gaļas bagātīgi buljoni.
8. Gandrīz visi saldie mīklas izstrādājumi. Tas ietver šokolādes, konfektes, saldējuma, kūku, konditorejas izstrādājumu un citu saldumu ēdināšanu.
9. Sēnes un ēdienus ar to pievienošanu nevar ēst, jo tie ievērojami pasliktina gremošanu. Šī paša iemesla dēļ pēc žultspūšļa izņemšanas personai nav ieteicams ēst pākšaugus (zirņus, pupas).
10. Visu veidu marinēti gurķi un konservēšana.
11. Kūpinātas gaļas un desas.
12. Konservētas zivis.
13. Tauki, kas atrodas ceptajā pārtikā, kā arī dzīvnieku izcelsmes produkti (tauki, taukainā gaļa, desas uc).
14. Jūs nevarat ēst baltos kāpostus, jo īpaši fermentētā veidā, jo tas izraisa fermentāciju kuņģī.
15. Visu veidu ēdieni un ātrās ēdināšanas ēdieni.
16. Ļoti stingrs aizliegums visiem alkoholiskajiem dzērieniem. Tos nevar izmantot nekādā veidā un daudzumā.
Diēta pēc žultspūšļa izņemšanas: iknedēļas ēdienkarte
Apsveriet iknedēļas izvēlnes piemēru, kas jāievēro pēc šādas operācijas. Visus ēdienus, ja nepieciešams, var aizstāt un papildināt ar citām uztura receptēm, lai dažādotu diētu.
Pirmdiena:
1. Brokastīs varat pasniegt biezpienu ar āboliem un riekstiem. No dzērieniem piemērota tēja bez cukura un piena.
2. Par otrām brokastīm pagatavojiet glāzi kefīra un cepumu.
3. Pusdienās varat pasniegt borsu ar krējumu, kartupeļu biezeni un vārītiem vistas gabaliņiem. No dzērieniem - augļu kompots.
4. Pusdienas: žāvēti augļi un ryazhenka.
5. Vakariņās varat pagatavot ceptas zivis ar dārzeņiem un biešu salātiem ar augu eļļu. No dzērieniem - buljona gurniem.
6. Pirms gulētiešanas otrās vakariņas laikā jums vajadzētu dzert siltu pienu.
Otrdiena:
1. Brokastīs pasniedziet divas vārītas olas un griķu putras. No dzērieniem piemērota augļu želeja.
2. Otrā brokastis - augļu salāti.
3. Pusdienām ēdiet rīsu biezputru, dārzeņu cukini un vistas gaļas kotletes. No dzērieniem varat pasniegt jogurtu vai ryazhenka.
4. Uzkodas - cietais siers un kaltētu augļu novārījums.
5. Vakariņas - dārzeņu zupa, tvaicētas zivju kotletes, biešu salāti.
6. Pirms gulētiešanas varat ēst piena putras vai ķirbju pudiņus.
Trešdiena:
1. Brokastīs - auzu zupa ar kartupeļiem, maize ar klijām, ceptais ābols, tēja.
2. Otrā brokastis - jogurts ar augļiem.
3. Pusdienās varat pagatavot sautētu trušu ar kartupeļiem un cukini. No dzērieniem der kompots.
4. Uzkodas - biezpiena sulu, sulu.
5. Vakariņas laikā gatavojiet griķu putras un vārītu vistas gaļu ar piena mērci.
6. Pirms gulētiešanas jums ir nepieciešams dzert glāzi kefīra vai jogurta.
Ceturtdiena:
1. Brokastis - auzu pārslas ar pienu, biezpienmaizēm, tēju.
2. Pusdienas - kastrolis un ābols ar medu un riekstiem.
3. Pusdienās var pagatavot borsku, zivju kūkas un rīsu putras. No dzērieniem piemērots novārījums no žāvētiem augļiem.
4. Pusdienas: cepti ķirbji, žāvēti augļi.
5. Vakariņās varat pagatavot tvaicētus kāpostu ruļļus, kartupeļu biezeni un biešu salātus.
6. Pirms gulētiešanas dzert ķirbju burkānu sulu.
Piektdiena:
1. Brokastīs pagatavojiet gaļas bumbas zupu un zaļo tēju.
2. Otrā brokastis - jogurts un ceptie āboli.
3. Pusdienās pagatavojiet iemērcētas siļķes ar dillēm, sautētiem kartupeļiem un cieto sieru. No dzērieniem var būt augļu sulas.
4. Uzkodas - biezpiens, želejas, kompots.
5. Cepta zivs ar dārzeņiem jāpiegādā vakariņām. Otrajā - piena zupa un buljona gurniem.
6. Pirms gulētiešanas dzert pienu ar medu.
Sestdiena:
1. Brokastīs pasniedziet ķirbju krējuma zupu ar piena mērci. No dzērieniem piemērots burkānu un ābolu sulas.
2. Otrā brokastis - jogurts, rieksti.
3. Pusdienās pasniedziet miežu biezputru ar sautētu liellopu gaļu, burkāniem un sīpoliem. Jūs varat arī dzert piparmētru tēju.
4. Tējas laiks - piena zupa ar makaroniem, zaļā tēja.
5. Vakariņās varat pagatavot sautētu trušu ar kartupeļu biezeni, vārītām bietes un olu. No dzērieniem var pagatavot kaltētu augļu vai tējas kompotu.
6. Pirms gulētiešanas dzert kumelītes tēju.
Svētdiena:
1. Brokastīs pagatavojiet putras ar riekstiem un augļiem, jogurtu.
2. Pēcpusdienas uzkodas - banāni un ceptie āboli.
3. Pusdienās pasniedz dārzeņu zupu, rīsu biezputru un vistas rulli ar dārzeņiem. No dzērieniem pagatavojiet piena putas.
4. Drošs, - biezpiens, zefīrs, kombinezons.
5. Vakariņās pasniedziet tvaika vistas pīrādziņus, griķu putras un dārzeņu salātus ar zaļumiem. No dzērieniem - augļu želejas.
Diēta pēc žultspūšļa izņemšanas: uztura vadlīnijas
Pēc šīs ķirurģiskās procedūras tiek izdalīti šādi ieteicamie uztura principi: t
1. Pirmo šķidrumu pagatavošanai nepieciešams izmantot dārzeņu (nevis gaļas) buljonus. Viņiem ir atļauts pievienot arī graudus - griķi, rīsi, auzu pārslas.
2. Vismaz divas reizes nedēļā, pēc ēšanas žultspūšļa, personai ir jāēd ēd zivis. Tam nevajadzētu būt taukainām šķirnēm un pasniegtām vārītā veidā. Īpaši noderīgi ir jūras zivju sugas.
3. Brokastīs vislabāk ir pasniegt biezpiena ēdienus - visu veidu pannas, pudiņus, biezpienu ar krējumu un augļiem.
4. Ēdienu daļiņām nevajadzētu būt lielām - nedaudz pacienta.
5. Pārtikas uzņemšanas biežumu nosaka individuāli ārsts. Parasti personai tiek parādīts daļējs uzturs, tas ir, jums ir jāēd vismaz piecas reizes dienā. Tātad, jūs varat palikt pilns, bet tajā pašā laikā nepieslogojiet kuņģi.
6. Ieteicams neieturēt monotonu diētu. Ēdienkartei jābūt bagātīgai ar dažādiem ēdieniem. Par laimi, šodien diētu tabula sniedz iespēju bagātīgai izvēlei.
7. Visiem produktiem, kas paredzēti ēdieniem, jābūt pilnībā pagatavotiem (nevajadzētu būt ceptiem produktiem).
8. Dienā, kad personai ir jāizdzer vismaz divi litri tīra ūdens bez gāzes, neskaitot šķidrumu no zupām un sulām. Arī pacientam ir lietderīgi dzert minerālūdeni.
9. Pēdējā maltīte nedrīkst būt vēlāk kā divas stundas pirms gulētiešanas. Nakts ēdieni ir aizliegti.
10. Var lietot vitamīnu preparātus, bet tikai pēc ēšanas. Norādiet tos ārstējošajam ārstam.
11. Visiem ēdieniem jābūt vārītiem, ceptiem vai tvaicētiem. Citas termiskās apstrādes metodes (cepšana) nav apsveicamas.
12. Ir ieteicams ēst ēdienus ar šķidru konsistenci (kartupeļu biezeni). Tādējādi kuņģim būs vieglāk tos sagremot.
13. Nedzeriet šķidrumu uzreiz pēc galvenajiem ēdieniem. Jums jāgaida apmēram pusstunda un tikai pēc tam dzert sulu vai augļu sulu.
14. Skābos augļus nevajadzētu patērēt neapstrādāti. Labāk ir no tiem gatavot kompotu vai skūpstu. Tāpēc viņi zaudē savu skābumu un būs vieglāk sagremot, netraucējot zarnu sienu.
15. Nav nepieciešams vienā ēdienreizē apvienot grūti sagremojamus produktus: zivis un gaļa, aknas un siers, pākšaugi un graudaugi. Tātad jūs varat izvairīties no kuņģa pārslodzes un vienkāršot pārtikas sagremošanas procesu.
16. Pirmajās dienās pēc operācijas ēdienkarte sastāv galvenokārt no dārzeņu austere kartupeļiem, jo tie ir visvieglāk sagremojami.
17. Žāvēti augļi ir labāk ēst pēc tvaicēšanas ar verdošu ūdeni. Tāpēc tos ir vieglāk sagremot.
Kādas zivis var būt pēc žultspūšļa izņemšanas?
Kādi dārzeņi un augļi var ēst pēc žultspūšļa izņemšanas?
Dažreiz žultspūšļa ķirurģija ir vienkārši neizbēgama, jo tajā uzkrāto akmeņu nevar noņemt citā veidā. Bet pat pēc burbuļa izņemšanas veselības problēmas var palikt.
Sakarā ar žults trūkumu, kas veic žults uzkrāšanos, žults pēc ēšanas pastāvīgi nonāk zarnās, kas spēcīgi kairina tās sienas un izraisa gremošanas traucējumus.
Arī žults ķīmiskā sastāva pārkāpuma dēļ saglabājas tendence veidot akmeņus citos orgānos. Tas ir uzturs, kura mērķis ir normalizēt gremošanas sistēmas darbību un visu orgānu darbību pēc operācijas, kā arī pastāvīgu žults ceļu iztukšošanu, lai novērstu akmeņu parādīšanos aknu kanālos.
Kādus produktus var lietot pēc holecistektomijas?
Galvenokārt pārtiku vajadzētu izmantot racionāli, pārtikai jābūt veselīgai, un pārtikai jābūt vērstai uz to, lai novērstu stabilu žults un akmeņu veidošanās procesu. Pārtikai nevajadzētu būt smagam kuņģim un taukiem.
Apsveriet, kādus ēdienus jūs varat ēst un ēdienu gatavošanas pamatprincipus?
Vissvarīgākais uztura princips bieži ēd (piecas reizes dienā). Tas veicina līdzsvarotu žults plūsmu. Šis princips attiecas arī uz dzeršanu.
Ir svarīgi ēst olbaltumvielu pārtiku, kas ir gaļa, zivis un biezpiens, novēršot akmeņu veidošanos. Jums ir nepieciešams ēst liesu gaļu (liellopu gaļa, trusis vai tītars būtu labākais), liesās zivis (piemēram, mencas, līdakas vai heka). Visiem ēdieniem jābūt gatavotiem vai tvaicētiem, vai pagatavotiem, nekādiem ceptiem ēdieniem. Lai veiktu izmaiņas, jūs varat pagatavot tvaicētas gaļas bumbiņas, gaļas kotletes, gaļu, zivju kastroles, gaļas kotletes ar makaroniem. Vistas un zivis var lietot patstāvīgi vārītas, bet bez ādas.
Jūs varat ēst vienu vārītu olu dienā vai pagatavot omleti (tikai tvaicējot) dienā.
Attiecībā uz piena produktiem, ja pacienta pilnpiena tolerance ir normāla, jūs varat to iekļaut diētā, bet, ja rodas izkārnījumi vai izkārnījumi, vislabāk ir lietot skābo piena produktus. Pārliecinieties, ka ēdienkartē jābūt zemu tauku biezpienam, kas pagatavots ar skābo krējumu vai biezpienu, siera kūkām, nevis pikantu cieto sieru. Sviests atsevišķi nevar ēst, izmantojiet tikai biezputras nelielā daudzumā.
Jūs varat arī ēst desas, piemēram, vārītu desu, liesu šķiņķi. Ir atļauts ēst neapstrādātu siļķi, galvenais ir pārliecināties, ka tas ir svaigs.
Neiesaistieties labībā un zupās ar graudaugiem, kā arī miltu produktiem, jo tie veicina žults ķīmiskā līdzsvara pārkāpumu, proti, palielina žults skābumu. Lai normalizētu žults pH līmeni, jālieto kviešu klijas, piens, biezpiens, cietais siers, dārzeņi, augļi un ogas.
Kviešu klijas sagatavo šādi: ēdiena gatavošanai ir nepieciešams paņemt 30 g klijas un pārlej verdošu ūdeni, pēc tam tvaicēt. Pievienojiet gatavus klijus galvenajiem ēdieniem, un tiem vajag ēdamkaroti 3 reizes dienā apmēram pusotru mēnesi.
Dārzeņi un augļi ir bagāti ar šķiedrvielām, tāpēc tie ir regulāri jāēd pēc žultspūšļa izņemšanas. Tie samazina akmeņu risku un veicina normālu žults plūsmu. Āboli, cukini, melones, burkāni, kartupeļi, arbūzi un vīnogas pozitīvi ietekmē gremošanu. Augļus var ēst tikai saldas šķirnes, gan neapstrādātas (izņemot ābolus, gan cepumus), gan putu un želejas veidā.
Dārzeņus var ēst arī neapstrādātus, sagatavojot salātus ar svaigiem garšaugiem (pētersīļi, dilles), pildot tos ar skābo krējumu, saulespuķu vai olīveļļu.
Īpaša uzmanība jāpievērš augu taukiem, jo tie ir bagāti ar E vitamīnu, taukskābēm un fosfolipīdiem. Šīs vielas normalizē holesterīna metabolismu un atšķaidīto žulti, ir lielisks profilaktisks līdzeklis akmeņu veidošanai.
Jūs varat dzert tēju un kafiju ar vāju alus gatavošanu (vēlams ar pienu), dārzeņu un augļu sulām (uz pusēm ar ūdeni), zāļu tējām (kumelīšu vai mežrozīšu novārījums).
Jāatzīmē, ka, lai izvairītos no dažādām negatīvām sekām holecistektomijas laikā (žultspūšļa izņemšana), ir nepieciešams atsevišķs uzturs, lai novērstu visus traucējumus. Tādējādi, žultspūšļa sfinkteru hipertoniskums ir nepieciešams magnija diēta, kas sastāv no kviešiem un griķu putras, klijas, kviešu maizes un dārzeņiem.
Lai novērstu urīnpūšļa komplikācijas, pēc operācijas jālieto saudzīgs uzturs. Visi ēdieni ir jāēd silti, jo aukstā pārtika izraisa sāpes pareizajā hipohondrijā.
Dzīvnieku tauku patēriņš būtu jāierobežo, savukārt augu eļļas ir jālieto mērenā veidā. Tāpat nepārspīlējiet to ar olu patēriņu (ne vairāk kā vienu dienā), miltu produktiem, neapstrādātiem kāpostiem un rudzu maizi.
Pēc žultspūšļa noņemšanas ir stingri jāizslēdz cepta pārtika, kūpināta gaļa, taukaini, sāļi vai pikanti pārtikas produkti, desas, marinēti gurķi, dzīvnieku orgāni, zivis un taukainā gaļa.
Tāpat ir nepieciešams atteikties no pikantām garšvielām, garšvielām, kečupu, majonēzi, ātrās ēdināšanas un pusfabrikātu izmantošanu.
Jūs nedrīkstat iekļaut savā diētā riekstus, spināti, skābenes (augstā skābuma dēļ), sēnes (smagas gremošanas vajadzībām), ķiplokus un sīpolus. Starp dārzeņiem ir ierobežot rāceņu, redīsu un redīsu izmantošanu.
Nepieciešams atteikt saldumus un miltu produktus no saldumiem, ievārījuma, cukura, šokolādes, saldējuma, kūkām, smalkmaizītes. Pēc žultspūšļa izņemšanas ir vērts aizmirst par gāzētiem dzērieniem. Alkohols ir stingri aizliegts, ieskaitot alu.
Atteikšanos no kaitīgas pārtikas, kas var radīt akmeņus un gremošanas traucējumus, var ātri atjaunot pēc operācijas.
Pirmo reizi jums jāievēro šādi ieteikumi:
- Vāra, sautē, tvaicē un cep visu ēdienu ar minimālu tauku un sāls daudzumu.
- Visas trauku sastāvdaļas, kas rūpīgi jānomazgā un jātīra.
- Visiem sastāvdaļu ēdieniem jābūt sagrieztiem mazos gabaliņos.
- Pārtikas produktiem jābūt šķidriem un mīkstiem.
- Pāris stundas pirms gulētiešanas jums ir nepieciešams dzert 200 gramus kefīra.
- Dienu ieteicams dzert 2 litru šķidruma.
- 30 minūtes pirms ēšanas dzert 200 g minerālūdens.
- Starp ēdienreizēm jābūt trīs stundām.
- Skābie vai pārāk saldie augļi vislabāk nav ēst neapstrādātus.
Piens, graudaugi un sviests, ko izmanto nelielās devās, zupas vāra vāju gaļas buljonā.
Dārzeņu ēdieni, vārīti dārzeņi (piemēram, kartupeļi, burkāni vai cukini), biezpiens vai zivju kastrolis iet uz galvenajiem ēdieniem.
Uztura numuru 5 var sekot divus mēnešus pēc žultspūšļa izņemšanas. Pirms tam jūs varat ēst tikai atļautos ēdienus un ēdienus.
Šādā gadījumā jūs varat ēst:
- rudzu maize;
- dārzeņu borsks, rassolniki, biešu zupa, kāpostu zupa ar svaigiem kāpostiem;
- gaļas lāpstiņas, kāpostu ruļļi;
- gaļas pīrāgi, siera kūkas;
- rīsi un dārzeņu pudiņš;
- nūdeles;
- ievārījums un medus;
- tropu augļi (apelsīni, mandarīni);
- tēja ar citrona šķēlīti;
- sulas no ķiršu, apelsīnu, mandarīna, aprikožu
Ieteicams ēst ēdienu 4 stundas pirms gulētiešanas. Diēta ir veselības atslēga pēc operācijas.
Mums vēl ir jāizņem žults ar akmeņiem, bet, kā es sapratu, „pirms” diēta nedaudz atšķiras no „pēc” diētas. "Pirms" - nav augu eļļas, jo tas ir choleretic, bez citrusaugļiem, makaroniem, siļķēm. Un „pēc”, es redzu, ka pat gaļas pīrāgi un siera kūkas var būt! Es nesaprotu, kāpēc graudaugi izstrādājuma sākumā ir aizliegti un vēl vairāk ieteicami, kāpēc pusfabrikāti ir aizliegti, bet desa nav aizliegta? Attiecībā uz to, kādus dārzeņus un augļus var ēst pēc žults izņemšanas, es teikšu, ka mums joprojām ir „uz” labu hurma un mīksts bumbieris bez mizas.
Es noteikti zinu, ka tie, kuriem ir žultspūšļa izņemšana, tie, kuriem ir hronisks pankreatīts, laika gaitā pievienojas (ja šī diagnoze vēl nav notikusi). Tāpēc labāk ēst ar piesardzību un drošības tīklu. Aizkuņģa dziedzeris nepatīk gāzētie dzērieni un augļi un dārzeņi, kā rezultātā palielinās gāzes veidošanās (vīnogas, pākšaugi...). Klausieties ķermeņa iekšējo balsi. Ja nevēlaties ēst biezpienu (un tas ir noderīgi), nepiespiežiet sevi. Meklējiet kaut ko sev.
Man bija izņemts žultspūšļa jau 35 gadus vecs, tur bija viens akmens, un tas bija redzams tikai uz MRI, tie tika aplūkoti ultraskaņas daudzas reizes un netika atrasti, bet sāpes neapturēja. Pēc operācijas tas neatguva ātri, process bija diezgan garš un sarežģīts. Tagad manā dzīvē man ir diēta, tikai tādā veidā es jūtos labi, gremošanas traucējumi ir iespējami ar jebkādām uztura kļūdām, tāpēc es nemēģinu un stingri ievēroju ārstu ieteikumus.
Avots: žultspūšļa (holecistektomija) tiek veikts vairāku iemeslu dēļ, bet galvenais iemesls visbiežāk ir akmeņu klātbūtne žultspūšā. Pēc operācijas problēma ir atrisināta: tajā nav žultspūšļa un akmeņu, bet šo pacientu uzturs jāievēro visā dzīves laikā.
Klīniskās uztura mērķi pēc žultspūšļa izņemšanas ir šādi:
- maksimālās ķīmiskās schazheniya aknas radīšana;
- uzlabota žults atdalīšana;
- nodrošinot aknu, žults trakta un visa kuņģa-zarnu trakta normālu darbību.
Saskaņā ar Krievijas Federācijas Veselības ministrijas rīkojumu Nr. 330, diēta pēc cholecystectomy medicīnas iestādēs atbilst standarta diētas pamatversijai (ATS). Saskaņā ar Pevsner klasifikāciju diēta pēc žultspūšļa izņemšanas ir ārstēšanas tabula Nr.
Neskatoties uz dažiem ierobežojumiem ārstēšanas tabulā Nr. 5, diētai jābūt fizioloģiski sabalansētai, tas ir, satur nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu daudzumu.
Ikdienas uzturvielu saturs:
- olbaltumvielas - 85-90 g, no kuriem 45-50 g dzīvnieku olbaltumvielu;
- tauki - 70-80 g, no kuriem līdz 25-30% augu izcelsmes tauku;
- ogļhidrāti –g un vienkārši cukuri - ne vairāk kā 30-40 g.
Ārstniecības tabulas ikdienas kaloriju saturs pēc žultspūšļa izņemšanas ir kilokalorijas.
Ēdieniem jābūt daļēji: līdz 4-6 reizes dienā, mazās porcijās. Lai gan nav žultspūšļa, bet žultsvadi ir saglabāti, un tāpēc tie ir jāiztukšo laikā, lai žults tajā nemainītos. Turklāt nelielas pārtikas daļas neuzliek aknas un citus gremošanas orgānus, tādējādi izvairoties no iekaisuma. Īpaši svarīgi ir ēst vienlaicīgi: līdz ar to tiek normalizēts aknu un žults izvades ceļu darbs. Nelielas pārtikas porcijas novērš aptaukošanās attīstību, kas ir ļoti svarīga.
Pārtiku var tvaicēt, cept vai vārīt. Jāizvairās no ēdiena gatavošanas mikroviļņu krāsnī, daudzkaru un tvaika katli nav aizliegti. Reizēm ir atļauta ēdiena dzēšana. Pirmajās 45 dienās pēc operācijas griešanas laikā produkti tiek sasmalcināti un berzēti. Šāda veida kulinārijas pārtikas pārstrāde nodrošina maksimālu mehānisku schazhenie aknu un kuņģa darbību, kā arī labvēlīgu ietekmi uz visu gremošanas traktu.
Ēdieni tiek pasniegti tikai siltuma veidā (15-60 grādi pēc Celsija). Pārmērīgi karsti un auksti ēdieni izraisa žults ceļu spazmas, kairina kuņģi un divpadsmitpirkstu zarnu.
sāls un šķidrums;
Nātrija hlorīda lietošana atbilst fizioloģiskajai normai (8-10 grami dienā). Nav iekļauti sāļie ēdieni, kas kairina kuņģa-zarnu traktu un izraisa stagnētus šķidrumus, un tāpēc žults organismā. Šķidrumi jālieto līdz 2 litriem dienā. 30 minūtes pirms ēšanas ieteicams dzert 1 glāzi sārmainā minerālūdens bez gāzes, kas stimulē žults plūsmu.
No alkoholisko dzērienu lietošanas būs jāatsakās (ar retiem izņēmumiem). Etilspirts izraisa gludu muskuļu spazmas un palielina žults trakta tonusu. Turklāt, ja nav žultspūšļa, tikai aknas sadala alkoholu, tā slodze palielinās. Alkoholisko dzērienu sistemātiska izmantošana ir bīstama ne tikai iepriekšējo žultspūšļa problēmu atgūšana, bet arī aknu cirozes attīstība.
Katrai maltītei jābūt skaisti iekārtotai: pie galda, kas pārklāts ar galdautu, ar ziediem, mierīgā atmosfērā. Ir nepieciešams, lēnām, rūpīgi košļāt katru gabalu. Tas ļaus jums iegūt pietiekami daudz ļoti mērenu porciju, kas labvēlīgi ietekmēs svaru un nodrošinās minimālu slodzi uz kuņģa-zarnu traktu.
Pirmkārt, pēc žultspūšļa izņemšanas no diētas jānovērš produkti ar augstu holesterīna saturu. Tas ir tas, kas izraisa žults sabiezēšanu un stagnāciju un veicina akmens veidošanos.
Otrkārt, tā kā lielākā daļa fermentu, kas noārdās taukus, nav daļa no žults, dzīvnieku patēriņš (ugunsizturīgi) ir jāierobežo.
Jāizvairās arī no produktiem, kas uzlabo žults un divpadsmitpirkstu zarnu sulu veidošanos un sekrēciju (ekstrakcijas, pikantus ēdienus, marinētus uc). Tas ir kontrindicēts ēst pārtiku, kas ilgstoši paliek zarnās, izraisot puve un fermentāciju, stimulējot gāzes veidošanos.
Vienkāršu ogļhidrātu patēriņš ir nepieciešams arī, lai ierobežotu: tie ir viegli sadalāmi, palielinot "slikto" holesterīna līmeni un nogulsnējot tauku slāņu veidā.
Aizliegto produktu saraksts ietver:
- maize no augstas kvalitātes miltiem, visi saldie konditorejas izstrādājumi un cepta mīklas izstrādājumi (pankūkas, pankūkas, pīrāgi, kā arī kūkas un konditorejas izstrādājumi);
- vārīšanas tauki, margarīns, tauki:
- bagāti buljoni un zupas no tām (gaļa, zivis, mājputni);
- taukainā gaļa un mājputni (zoss, pīle, cūkgaļa, jēra gaļa), stingri gaļa;
- taukainas zivis (makrele, ķīļs, sams, burbots, laši);
- Gaļas konservi un zivis;
- visas desas;
- aknas (nieres, aknas, smadzenes);
- zivju ikri;
- skābie un rūgtie dārzeņi (redīsi, redīsi, zaļie sīpoli, spināti, skābene, daikons);
- ceptas olas, olu dzeltenumi;
- marinēti gurķi un marinēti gurķi;
- kūpināta gaļa;
- garšvielas: pipari, sinepes, mārrutki, etiķis, koriandrs un citi;
- skābās ogas un augļi;
- saldējums, šokolāde, krējuma produkti;
- stipra tēja, kafija, kakao, saldie gāzētie dzērieni, minerālūdeņi;
- pākšaugi;
- ēdieni no sabiedriskās ēdināšanas vietām (picas, hamburgeri).
Ēdieniem, kas ieteicami personai, kurai veikta cholecystectomy, nevajadzētu rīkoties kairinoši un nevajadzīgi stimulēt kuņģa-zarnu trakta darbu.
Virtuvē ir nepieciešams izmantot pārtikas produktus, kas ir bagāti ar pektīniem un lipotropiskām vielām. Lipotropās vielas noārda holesterīnu, novērš tās nogulsnēšanos asinsvadu sienās (ateroskleroze) un uzkrājas žults, kas izraisa tās sabiezēšanu. Pektīni savukārt maigi iekļauj gremošanas trakta gļotādas, novērš kaitīgu vielu uzsūkšanos, stimulē zarnu motorisko funkciju un ir dziedinoša iedarbība.
Turklāt, klīniskā uztura pacienta pēc izņemšanas žultspūšļa jābūt lielam skaitam augu šķiedras. Tā satur ne tikai vitamīnus, bet arī stimulē zarnu peristaltiku, novērš vēdera uzpūšanos, aizcietējumus un pārtikas masas aizkavēšanos.
Mēs nedrīkstam aizmirst par fermentētiem piena produktiem, jo tie ir vērtīgu dzīvnieku olbaltumvielu un kalcija avoti, satur dzīvas baktērijas, kas labvēlīgi ietekmē zarnu mikrofloru.
Apstiprināto produktu saraksts ietver:
- vakar vai žāvētas maizes, krekeri, krekeri, krekeri;
- zupas sekundārajos buljonos, zupas dārzeņu buljonā;
- liesa gaļa un mājputni (tītara, vistas, teļa gaļa, trusis, liellopu gaļa);
- nesālīta un zema tauku satura šķiņķis;
- graudaugi, gan drupināti, gan daļēji viskozi (griķi, auzu pārslas);
- visas jūras veltes kā joda avots, neitralizējot holesterīnu;
- zema tauku satura zivis (līdakas, foreles, laši) kā polinepiesātināto taukskābju avots;
- tvaika proteīna omlete;
- augu eļļas, sviests ēdienos;
- biezpiens, kefīrs, skābs piens, “dzīvi” jogurts, nesālīti un zema tauku satura sieri;
- augļi un ogas (ļoti salds un skābs apstrādātā veidā: želejas, putas, želejas, kompoti);
- ievārījums, marmelāde, krīts;
- svaigi zaļumi, tomāti, gurķi, paprika, ķirbji, bietes, cukini, kartupeļi, burkāni;
- tēja ar pienu vai citronu, vāja kafija, sārmains minerālūdens, sulas un augļu dzērieni;
- sālīts lasis, zivis aspicā, vinigrets, mērcēta siļķe, salāti no svaigiem dārzeņiem.
Uzturot diētu pēc holecistektomijas, optimālā veidā tiek saglabāta aknu un žults sekrēcija, normalizēta visa gremošanas trakta darbība, novērš tādu nepatīkamu mirkļu rašanos, kas bieži tiek konstatēti pēc žultspūšļa izņemšanas, piemēram, vēdera uzpūšanās, aizcietējums un rūgtums mutē.
Arī medicīniskā uzturs pēc žultspūšļa izņemšanas novērš aterosklerozes attīstību, uzlabo pacientu izskatu un stabilizē to svaru.
Ja pēc žultspūšļa izņemšanas diēta netiek ievērota, pēckolektistromijas sindroms, kas ir kolektīvs jēdziens un kas ietver iepriekšējo gremošanas trakta slimību saasināšanos un jaunu parādīšanos, netiks gaidīts.
Turklāt cilvēki, kas pēc operācijas neievēro diētu, ne tikai apdraud savu izskatu (aptaukošanos, vitamīnu trūkumu), bet arī citu ķermeņa sistēmu veselību.
Uzziniet savu varbūtējo slimību un to, kurš ārsts jums jādodas.
Avots: ķirurga iejaukšanās izraisa nopietnus traucējumus organisma darbībā, tādēļ, ja ir nepieciešams noņemt žultspūšļa darbību, ir ļoti svarīgi, lai būtu gatavi iepriekš sagatavoties nopietnām izmaiņām uzturā.
Diēta pēc žultspūšļa izņemšanas ir vērsta uz žults izdalīšanos no organisma un vielmaiņas normalizāciju.
☀ Nepieciešams dzert vairāk šķidrumu. Īpaši svarīga ir ūdens lietošana (katrs 1 glāze) pirms ēšanas.
☀ Visiem ēdieniem un dzērieniem, ieskaitot ūdeni, jābūt ērtā, siltajā temperatūrā. Ir jāizslēdz karstā un aukstā lietošana. Pat ja jūs lietojat minerālūdeni un uzglabājat to ledusskapī, pirms ēšanas tas būtu nedaudz uzsildīts.
☀ Nepieciešams ēst bieži, optimāli - 5 reizes dienā, mazās porcijās.
☀ Pārtiku var pagatavot tikai, sautējot, vārot vai tvaicējot. Ceptos pārtikas produktos veidojas vielas, kas veicina intensīvu kuņģa sulu sekrēciju, un tas rada spriedzi zarnu gļotādai un kuņģim.
Ieteicams ievērot šo diētu vienu gadu.
Uzturs pēc žultspūšļa izņemšanas ietver šādu ēdienu veidu ēdināšanu:
- pirmie ēdieni dārzeņu vai vājas gaļas buljonā.
- galvenie ēdieni no vārītas gaļas vai zivīm.
- graudaugi: griķi, auzu pārslas, kvieši un citi (izņemot mannu). Šādu putru var pagatavot ar pienu, atšķaidot to ar ūdeni uz pusi.
- galetny cepumi, kas sagatavoti, izmantojot nelielu tauku daudzumu;
- fermentēti piena dzērieni, biezpiens, skābais krējums ar zemu tauku saturu;
- saulespuķu vai citu augu eļļu mērenā daudzumā salātu mērci;
- dārzeņi (labāki sautējumi);
- ķirbju vai ābolu sulas. Ja sula ir pārāk skāba, to var atšķaidīt ar vārītu ūdeni;
- kartupeļu biezeni (bez mērces un taukainām mērcēm);
- vakar baltā maize;
- vistas olas omlete;
- dārzeņu biezenis.
Pirmajās bada stundās, tad ļaut dzert (tēja vai ūdens).
Nākamajā dienā jūs varat ievadīt dārzeņu buljonus, vieglas veģetāras zupas, kartupeļu biezeni.
3-4. Dienā devu var papildināt ar dārzeņu, gaļas un zivju biezeni, stipri vārītu un biezpienu.
Septītajā dienā ir atļauts gatavot tvaika kotletes (gaļa jāizlieto caur gaļas mašīnām 2-3 reizes).
Ēdienam vajadzētu būt 6-7 reizes dienā, bet ne vēlāk kā 2 stundas pirms gulētiešanas.
No astotās dienas līdz 1,5 mēnešiem pēc operācijas dodieties uz saudzējošu diētu. Viņa iesaka sešas maltītes mazās porcijās. Ēdieni ir tikai vārīti vai gatavoti dubultā katlā - ir liels skaits garšīgu ēdienu receptes, kuras var izmantot, ja nav žultspūšļa.
Brokastis (ēdienus var kombinēt): kartupeļu biezeni, tomātus, vinigreti, olu kulteni, zivju ēdienu vai gaļu. Jūs varat dzert tēju vai siltu pienu.
Pirms brokastīm un 1,5 stundas pēc tam dzert 1 glāzi silta kompota.
Pusdienas (ēdienus var kombinēt): vinigrets, dārzeņu salāti, dārzeņi, zivis, piena zupas, veģetārie borscht, gaļas un graudaugu ēdieni. Dzert kompotus un augļu sulas.
Tējas laiks (ēdienus var kombinēt): kefīrs, piens, tēja, želeja, augļi.
Vakariņas: biezpiena pudiņš, olu omlete, dārzeņu kastrolis, tēja ar pienu.
Gulētiešanas laiks: kefīrs un augļi.
Visiem ēdieniem noteikti jābūt svaigiem un pilnībā gatavotiem.
Pēc 1,5-2 mēnešiem ikdienas uzturā pakāpeniski tiek iepazīstināti pazīstami pārtikas produkti, un šķiet, ka pēc žultspūšļa izņemšanas neērti ēst.
Galvenais, kas jāatceras, ir tas, ka saskaņā ar visstingrāko aizliegumu ir cepti, kūpināti, sāļi, taukaini, konservēti, marinēti produkti, kā arī alkohols, garšvielas, kūkas un kakao.
Ja ievērojat visus ārsta ieteikumus, tad ļoti ātri ķermenis atgūsies un būs iespēja atgriezties pilntiesīgā dzīvē.
Ir vērts atcerēties, ka veselības problēma bija un nākotnē ir nepieciešama rūpīgāka un rūpīgāka attieksme pret ķermeni, lai izvairītos no šādām neveiksmēm un problēmām. Galu galā šis nosacījums ir pirmais zvans tam, ka ķermenis cieš no nepareiza dzīvesveida un uztura.
Turklāt ir jāsaprot, ka pēc operācijas ķermenis ir zaudējis vienu no orgāniem, kas palīdz aizsargāt un cīnīties pret negatīviem ārējiem faktoriem. Un galvenais uzdevums ir atbalstīt savu ķermeni šajā situācijā.
Pārtika ir pilnībā sagatavota. Pārliecinieties, ka vāra gaļu un zivis labi. Gatavie ēdieni pirms pasniegšanas ir jāatdzesē līdz istabas temperatūrai. Pacientiem ir aizliegts ēst pārāk karstu vai pārāk aukstu pārtiku, ieskaitot saldējumu, želeju.
Pēc operācijas ieteicams veikt nelielus fiziskos vingrinājumus. Pirmajos mēnešos ikdienas pastaigas svaigā gaisā tiks pieminētas. Nesteidzīgs solis padarīs muskuļus darbīgus, piesātina ķermeni ar skābekli un tādējādi uzlabo vielmaiņu.
Cilvēkiem, kuriem ir žultspūšļa izņemšana no žultsakmeņiem, ir jāzina, ka veiktā darbība tos nesaglabā.
Regulāra milzīga uztura neievērošana, pārmērīgs dzīvnieku bagātīgu pārtikas produktu patēriņš un citas novirzes no veselīgas ēšanas noteikumiem var izraisīt jaunu žultsakmeņu risku.
Un tāpēc šiem cilvēkiem nevajadzētu aizmirst par diētas ieteikumiem.
- Vai ir bads tabletes?
Ozols - zāles un pārtika
Aromātisko garšaugu tīrīšanas infūziju noslēpumi
Pareiza uzturs pēc Ajūrvēdas
Ķiploki - ārstnieciskās īpašības un pielietojums
Ja katru dienu ēdat ingveru
9 rīta pamošanās noslēpumi
Kaloriju pārtika un ēdieni
Lai izvairītos no veselības problēmām, iesakām pirms padomu saņemšanas no mūsu mājas lapas konsultēties ar ārstu.
Avots: pēc dienasgrāmatas
-Abonēt pa e-pastu
-Regulāri lasītāji
Ieteikumi tiem, kas ir izņemuši žultspūšļa
Kur žults izplūst no aknām pēc žultspūšļa izņemšanas? Vai var veidoties žults kanāla akmeņi?
Veselā persona, žults iekļūst žultspūslī no aknām, kur tā uzkrājas un sasniedz noteiktu koncentrāciju. Tā kā pārtika tiek piegādāta, koncentrēts žultspūšļa žults izdalās divpadsmitpirkstu zarnā un piedalās tauku sagremošanā un absorbēšanā: sviests un augu eļļa, gaļas, zivju, krējuma, piena un citu produktu tauki.
Pēc žultspūšļa izņemšanas žults iekļūst divpadsmitpirkstu zarnā tieši no aknas caur aknu un parasto žultsvadu. Tāpēc tas ir mazāk koncentrēts un var kalpot kā gremošanas sula tikai attiecībā uz nelielām pārtikas porcijām.
Ja persona nepilda pareizu diētu, aknās ir žults stagnācija. Un tad ir vērojams iekaisuma risks intrahepātiskajās daļās (holangīts) un pat reti - akmeņu veidošanās tajās. Tāpēc pēc operācijas pacientam vajadzētu ēst nedaudz, bet bieži (6-7 reizes dienā). Galu galā, katra maltīte ir sava veida push, kas veicina aktīvo žults izdalīšanos divpadsmitpirkstu zarnā.
Vai man ir nepieciešams īpašs uzturs?
Pirmos trīs līdz četrus mēnešus pēc operācijas ķermenis pakāpeniski pielāgojas jauniem gremošanas apstākļiem. Šajā laikā ieteicams uzturēt taupīgu diētu: ēdieni ir tikai vārīti, biezeni. Tad diēta tiek pakāpeniski paplašināta, ieskaitot uzturu, kas nav berzēta gaļa un zivis, neapstrādāti augļi un dārzeņi. Ēdieniem jābūt pabeigtiem: pietiekams daudzums olbaltumvielu - gaļa, zivis, siers, biezpiens; ogļhidrāti - baltmaize, graudaugi, augļi un dārzeņi. Ir nepieciešami vitamīni un minerālūdeņi, kas lielākoties nāk no pārtikas, bet dažreiz ārsts paredz vitamīnus pacientam un farmaceitiskiem preparātiem.
Nav ieteicams lietot pārtikas produktus, kas satur lielu daudzumu holesterīna: tas veicina akmeņu veidošanos. Ierobežojiet taukus, pilnīgi izslēdziet neēdamu - cūkgaļu, liellopu gaļu, aitas. Vispirms sviesta sviestam ir atļauts ne vairāk kā 20 grami dienā, augu eļļa - ne vairāk kā 40 grami. Tad, kad ārsts ļauj jums paplašināt diētu, tauku daudzumu var paaugstināt līdz normai - 80-100 grami. Nedrīkst aizmirst, ka daudzos pārtikas produktos ir atrodami tauki. Jāatceras, ka ugunsizturīgie tauki un pat sagremojami, lietoti pārmērīgi, nomāc aknu darbību. Nav iekļauti arī marinēti gurķi, kūpinātas gaļas, marinēti gurķi, alkoholiskie dzērieni.
Ir īpaša vingrošana, brīdinājuma žults stāze?
Pēc viena vai diviem mēnešiem pēc operācijas (atkarībā no tā, kā pacients jūtas), ārsts dod iespēju katru dienu staigāt 30-40 minūtes. Pastaigas brīvā dabā ir gan muskuļu slodze, kas palīdz cīnīties pret žults stagnāciju un uzlabo ķermeņa audu piesātinājumu. Un, ja nav skābekļa deficīta, tas nozīmē, ka būs intensīva vielmaiņa, un aknu aktivitāte ir normalizēta, jo īpaši žults sekrēcijas process.
Pēc dažām dienām pēc ikdienas pastaigām, jums vajadzētu sākt rīta higiēnisko vingrošanu. Vingrojums aktivizē vēdera orgānu, tai skaitā aknu, darbību, tādējādi veicinot žulti.
Klases ieteicams sākt ar klusu pastaigu uz pusi līdz divām minūtēm; elpošana ir patvaļīga. Tad veiciet vingrinājumus stāvošā pozīcijā un guļiet.
Šie vingrinājumi nav apgrūtinoši un nesniedz neapšaubāmus ieguvumus. Ir iespējams paplašināt šo kompleksu un veikt vingrinājumus, kuros vēdera muskuļi (saliekšana, kāju un ķermeņa pacelšana no pakaļējās pozīcijas) tiek intensīvi samazināti ne agrāk kā sešus mēnešus pēc operācijas, ja veselības stāvoklis ir diezgan apmierinošs.
6-12 mēnešu laikā pēc operācijas nav pieļaujama smaga fiziska slodze, īpaši saistībā ar vēdera muskuļu sasprindzinājumu. Tas var izraisīt pēcoperācijas trūces veidošanos. Aptaukošanās cilvēkiem, kuru vēdera muskuļi ir vāji, ārsti iesaka lietot īpašu pārsēju. Viņi to ielika no rīta, neatsakoties no gultas, un nometās to nakti. Pārsēja valkāšanas ilgumu lielā mērā nosaka personas labklājība un pēcoperācijas periods.
Stāvot, kājas plecu platumā. Pagriežot ķermeni pa labi un pa kreisi, vienlaicīgi atšķaidot rokas uz sāniem - ieelpojiet. Nolaidiet rokas - izelpojiet. Atkārtojiet 4-6 reizes.
Pastāvīga, kāju plecu platums, rokas uz jostas. Izvelciet elkoņus - ieelpojiet, atgriezieties sākuma stāvoklī - izelpojiet. Atkārtojiet 6-8 reizes.
Gulēja uz muguras, kājas izstieptas, rokas gar ķermeni. Salieciet kāju, pēc iespējas tuvinot to kuņģim - izelpojiet, iztaisnot kāju - ieelpojiet. Tāda pati kāja. Atkārtojiet 4-6 reizes.
Gulēja uz muguras, izliektas kājas, labās rokas uz vēdera, pa kreisi gar ķermeni - ieelpot, izbāzt vēderu, izelpas laikā spēcīgi ieelpojiet to. Atkārtojiet 4-6 reizes.
Gulēja uz muguras, kājas taisni, rokas uz jostas. Paceliet un paņemiet taisnu kāju uz sāniem - izelpojiet, samaziniet - ieelpojiet. Tāda pati kāja. Atkārtojiet 4-6 reizes.
Gulēja uz muguras, kājas saliektas, rokas gar ķermeni. Slīdot papēžus uz grīdas, izstiepjot kājas - ieelpojiet, tikpat lēnām liekot tos - izelpojot. Atkārtojiet 4-6 reizes.
Gulēja uz sāniem, kājas taisnas. Viena roka ir uz jostas, otra ir aiz galvas. Saliekt kāju, kas atrodas uz augšu, izelpot, iztaisnot, ieelpot. Tāda pati kāja, pagriežot otrā pusē. Atkārtojiet 4-6 reizes.
Gulēja uz sāniem kājām. Elpošanas laikā vēdera dobumā un ārā no tās elpošanas laikā tas stipri ieelpo. Atkārtojiet 6-8 reizes.
Pastāvīga, kāju plecu platums, ota uz pleciem. Elkoņu apļveida kustības 8-10 reizes uz priekšu un atpakaļ. Elpošana ir patvaļīga.
Vai ir nepieciešams dzert vairāk un cik daudz tas ir, lai novērstu žulti no stagnācijas aknās?
Jūs nedrīkstat izmantot vairāk par 1,7-2 litriem šķidruma, skaitīšanas un zupu, kompotu, želejas. Sekojiet līdzi, ja visas dienas laikā dzeramais šķidrums tiek atbrīvots. Lai to izdarītu, jums jāzina, cik daudz tu dzēra un cik daudz urīna izdalījās.
Ir lietderīgi dzert tos dzērienus, kuriem ir choleretic efekts, buljona gurnus, bārbele, augļi un dārzeņi, īpaši tomāti, sulas, žāvētu ābolu kompoti, žāvētas aprikozes, žāvētas aprikozes.
Veicina žults atšķaidīšanu un novērš tā minerālūdens stagnāciju - Essentuki № 4,20, Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Naftusya uc. Tomēr žultsakmeņu slimību bieži pavada gastrīts, pankreatīts. Tāpēc, kāda veida minerālūdens, kad un cik daudz dzert, ārsts teiks.
Piešķirt minerālūdeni parasti ir puse stikla siltuma veidā 30-40 minūtes pirms ēšanas, bet ne vairāk kā trīs reizes dienā. Ielej ūdeni emaljas krūzē un uzlieciet 3-5 minūtes verdoša ūdens pannā, noņemiet no karstuma. Izdzeriet siltu ūdeni lēni, mazos sipos.
Minerālūdeni parasti izmanto pa kursiem. Pēc mēneša dienas devas ieteicams pārtraukt divus līdz trīs mēnešus, un pēc tam atkārtot ārstēšanas kursu mēneša laikā.
Parasti pēc operācijas ārstniecības augi tiek plaši izmantoti, lai stimulētu žults atdalīšanu.
Šeit ir viena no choleretic tējas kompozīcijām: immortelle ziedi - 3 daļas, pelašķu zāle - 5 daļas, rabarberu saknes - 2 daļas. Ēdamkarote maisījuma tiek pagatavota ar glāzi verdoša ūdens. Uzstājiet tēju slēgtā emaljā vai glāzē 40-45 minūtes. Divas stundas pēc ēšanas dzeriet siltuma veidā uz pusi glāzes.
Daži pacienti, ārsti iesaka čolagogu ekstraktu, koncentrātu, tablešu formā (kukurūzas zīda šķidrs ekstrakts, sauss imortelle koncentrāts uc).
Vēl viens labi zināms līdzeklis ir allochol. Tas satur nātru ekstraktus, ķiplokus, sauso žulti, aktīvo ogli un ne tikai uzlabo žults atdalīšanu, bet palielina kuņģa un zarnu sekrēciju un motorisko aktivitāti, un tas ir ļoti svarīgi. Aizcietējums pēc žultspūšļa izņemšanas ir liels ļaunums.
Visi šie medikamenti ir noteikti atsevišķi.
Kā veikt caurules? un ko izmantot šim nolūkam?
Dažreiz ir veikta operācija, neraugoties uz atbilstību diētai, žults aknās stagnējas. Tāpēc pacientiem ieteicams periodiski veikt tā saucamo bezkameru caurulīti. To var izgatavot ar minerālūdeni un ksilītu. Šeit ir viens no šāda veida caurules variantiem.
No rīta tukšā dūšā, dzerot ksilīta šķīdumu (vienu vai divas tējkarotes uz pusi ūdens glāzes), un pēc tam glāzi silta minerālūdens (Essentuki Nr. 4 vai Borjomi, Slavyanovskaya, Naftusya, Arzni) uz vienu nakti jāatrodas uz muguras. Bezkameru caurulēm var izmantot tikai vienu minerālūdeni. Guļot uz muguras, pacients dzer pudelīti silta ūdens, ko ārsts izrakstījis vienu līdz divas stundas.
Cik ilgi pēc operācijas es varu doties uz kūrortu? kad ir atļauts peldēties, slēpot?
Spa ārstēšana ir nepieciešama galvenokārt tiem, kam bija sarežģīta kalkuloze, kā arī vienlaicīgas gremošanas sistēmas slimības. Ieteicamie dzeršanas kūrorti, kas konsultē ārstējošo ārstu. Parasti atļauts doties ne agrāk kā sešus mēnešus pēc operācijas.
Jūras peldēšanās nav kontrindicēta: peldēšana ir pat noderīga, jo ūdenim ir sava veida masāžas efekts. Jūs varat doties uz jūru un peldēties pēc sešiem mēnešiem vai gadu pēc operācijas.
Slēpošana klusā tempā ir ne tikai atļauta, bet arī ieteicama. Kad sākt šīs pastaigas, ārstējošais ārsts pateiks. Protams, par jebkuru sporta sacensību, lai piedalītos krustos, nav jautājumu, jo pārslodzes ir bīstamas. Nepieciešams veikt uzdevumu.
Gremošanas traucējumu dēļ bieži sastopamas grēmas, kas rodas cilvēkiem bez žults. Iemesls tam ir neliels žults refluksa kuņģī, kas kairina kuņģa gļotādu. izrādās, ka skābuma līmenis palielinās un līdz ar to notiek grēmas. Maskavā gastroenteroloģijas institūts tiek uzskatīts šādi:
lietot tukšā dūšā no rīta un naktī herculean jelly. Vāra auzu biezputru uz ūdens bez sāls un eļļas un pēc tam pārnesiet caur smalku sietu vai blenderī, izrādās bieza masa (nav īsti skatoties, bet jūs varat ēst), ēst ar karoti pusi tasi, labi, vai cik tas izrādīsies - nebūs problēmas ar grēmas. Šis skūpsts piekļaujas kuņģim un ļauj žults atstāt kuņģi, aptverot to, ir ļoti labs gastrīta profilakse. Ir lietderīgi sēdēt uz vārītas un zupas diētas, galvenais ir tas, ka ēdiens nāk bieži un nedaudz, labāk nav karsts, bet silts, ne dzert kafiju, pat ar pienu.
Diēta no Eugene Snegir grāmatas pēc žultspūšļa izņemšanas - veselīgas receptes, ēdienkarte. 5. diēta.
Sviestmaize "Vistas gaļa ar olu". Sviestmaizei vajadzēs: 100 g vārītas vistas gaļas, 100 g ābolu, 100 g tomātu, 100 g vakara baltmaizes, 50 ml skābo piena, 50 g tomātu biezeņa, 3 cieti vārītas olas (mēs izmantojam tikai olbaltumvielas), pētersīļus un dilles, sīpols, sāls.
Salātu jaunie kartupeļi ar dillēm. Veikt: 8 kartupeļus, 4 tomātus, 2 svaigus gurķus, 4 ēdamk. ēdamkarotes smalki sagrieztu dilles, sāli.
Vinigrets ar zivīm. Mums būs nepieciešams: kungs zivis (jūs varat ņemt plātni, sardīnes, pollock), 1 biešu, 1 burkānu, 2 kartupeļus, 1-2 sālītus gurķus, 100 g majonēzes, sāli un malto melno piparu.
Lai pagatavotu zupu, mums ir nepieciešami 2 litri ūdens, 200 g kviešu maizes, 3 kartupeļi, 2 dzeltenumi, 3 tomāti, puse tasi krējuma vai piena, 3 ēdamkarotes sviesta un sāls.
Bietes zupa Veikt: biešu buljonu - 250 g, bietes - 55 g, svaigus gurķus - 65 g, sīpolus - 15 g, pusi olu, krējumu - 15 g, zaļumus - 4 g
Rožu gaļas zupa ar āboliem. Mums būs vajadzīgs: ūdens - 400 ml, žāvēti mežrozīši - 25 g, svaigi āboli - 70 g, cukurs - 30 g, kartupeļu ciete - 5 g, krējums - 20 ml.
Cepta gaļas bumbiņas no vārītas gaļas un dārzeņiem. Veikt: liellopu gaļu - 150 g, pusi olu, sviestu - 15 g, ziedkāposti - 30 g, burkānus - 20 g, krējumu - 15 g, sieru - 5 g, kviešu miltus - 2 g
Sautēti ar skābo krējumu baklažāniem. Mums būs nepieciešami 4 baklažāni, 2 ēdamkarotes sviesta, 1 glāze krējuma, pētersīļi un sāls.
Vārīts līdaka ar pienu. Vārīšanai mums būs nepieciešams: līdaka - 120 g, piens - 60 ml, sviests - 10 g, pētersīļi - 5 g, saknes - 5 g, sīpoli - 10 g.
Sautēti burkāni ar žāvētām plūmēm. Veikt: burkānus - 180 g, žāvētas plūmes - 40 g, eļļu - 5 g, medu - 30 g
Vistas siera pudiņš, cepts ar sieru. Veikt: zemu tauku biezpienu - 120 g, mannas putraimi - 10 g, pienu - 20 ml, sieru - 10 g, pusi olu, sviestu - 5 g, krējumu - 30 g
Lai sagatavotu kompotu, mums ir nepieciešams: 2 āboli, 20 g cukura, 150 g ūdens.
Kompots no žāvētu augļu maisījuma Veikt: žāvētus augļus, ūdeni, cukuru.
Avots: urīnpūslis ir žults akumulācijas rezervuārs, kas pēc vajadzības iekļūst divpadsmitpirkstu zarnā un piedalās pārtikas sadalīšanas procesā.
Pēc žultspūšļa izņemšanas nav iespējama žults uzkrāšanās iespēja, kas noved pie tā pastāvīgas refluksa gremošanas traktā. Šajā situācijā samazinās žults koncentrācija un fermentu daudzums, un organisma spēja sagremot smagus, rupjus, taukus saturošus pārtikas produktus ievērojami samazinās.
Tādēļ pēc šīs orgāna ķirurģiskās izņemšanas - holecistektomijas - ir būtiski jāuzlabo uzturs, ļaujot kuņģa-zarnu traktam pielāgoties un pielāgoties jaunajiem funkcionēšanas apstākļiem.
Smagu aizliegto pārtikas produktu izslēgšana no izvēlnes palīdzēs atbrīvoties no iekaisuma un palīdzēs pilnībā atjaunot gremošanas procesus. Termiski apstrādāts un rīvēts pārtikas produkts nodrošinās shchazhenie gremošanas traktu un ļaus citiem orgāniem pierast pie jaunā režīma. Veselīgu, vitamīniem bagātu ēdienu iekļaušana paātrinās adaptācijas procesu.
Galvenais uztura stāvoklis ir dzīvnieku izcelsmes ugunsizturīgo lipīdu atdalīšana, jo īpaši atjaunota eļļa, ēdiena gatavošana, pīle, jēra gaļa, cūkgaļa, liellopu gaļa, zosu tauki, tauki, margarīns, pārtika, kas satur trans-taukus, pārgatavoti, smagi, kūpināti, sālīti, garšvielas, konservēti, konservēti ēdieni pēc žultspūšļa izņemšanas.
Pirmajās dienās pēc operācijas ārstēšanas tabula Nr. 5a tiek noteikta ar maigu diētu, kas palīdz atjaunot aknu darbību un mazināt aizkuņģa dziedzera un žults trakta iekaisuma procesus. Bet piena un augu izcelsmes tauki, gluži pretēji, veicina žulti, tāpēc viņu klātbūtne pacientu uzturā pēc holecistektomijas ir nepieciešama.
Visi ēdieni tiek pagatavoti dubultā plīts, plīts, vārīti un biezeni / noslaucīti diētā pēc žultspūšļa izņemšanas. Izvēlne sastāv no atļauto produktu saraksta. Ēdienu skaits - 5-6, porcijas ir nelielas, kopējās maltītes kopējais apjoms nedrīkst pārsniegt gr. Pārtikas temperatūras režīmam jābūt diapazonā no 30 līdz 40 ° C.
Aizliegts lietot karstos un aukstos ēdienus, kairinot kuņģa gļotādas, spazmiskās žultsvadus un pastiprinot gremošanas orgānu stāvokli.
Ikdienas diētas enerģētiskā vērtība pēc holecistektomijas ir aptuveni 2330 kcal. Kopējais olbaltumvielu savienojumu daudzums ir 100 grami, tauki - 50 grami, ogļhidrāti - gr, sāls - apmēram 8 grami. Dzeršanas režīms - līdz 1,4-1,6 l / dienā.
Gastroenterologi un dietologi stingri iesaka pacientiem ievērot stingru diētu pēc stundas. Šī rutīnas rezultātā tiek stabilizēta gremošanas sistēmas darbība, kas ir tik nepieciešama, jo nav žults uzkrāšanas orgāna.
Alkohola saturošu šķidrumu, tostarp alus, izmantošana nav pieņemama. Svaigi augļi, kas noved pie gremošanas procesu atjaunošanas, kas pēc žultspūšļa izņemšanas ir ļoti nevēlami, nav iekļauti izvēlnē pirmajos sešos mēnešos pēc operācijas.
Karstie ēdieni ietver biezpienu zupas, krējuma zupas, gļotas zupas, kas izgatavotas no apstiprinātajiem dārzeņiem, medicīniskās labības, kas satur lipotropisku (palīdzot pārtikas sagremošanai), un makaronus uz ūdens vai vāju dārzeņu buljonu. Kviešu maize ēdienkartē ir tikai žāvēta vai katru dienu, grauzdiņu veidā, jūs varat izmantot baltās garšvielu un ceptu mīklas cepumu krekeri.
Gaļas un zivju ēdieni. Diēta, liesa gaļa un mājputni (liellopu gaļa, teļa gaļa, vistas un tītara fileja, trusis) un zivis (heki, pīle, hoki, menca, līdaka, līdaka, ledus, korops) tiek izmantotas maltas gaļas, smalkmaizītes, tvaika gaļas kotletes veidā., ruļļi, kastrolis ar nūdelēm un graudaugiem. Mājputnu āda ir jānoņem.
Dārzeņi. Pēc termiskās apstrādes ir atļauts ēst kartupeļus, cukini, ķirbjus, topinambūru, selerijas saknes, ziedkāposti, brokoļus, bietes, burkānus un citus neaizsargātus augļus.
Augļi un ogas. Pēc pagatavošanas saldie augļi tiek pasniegti kompotu, kartupeļu biezeni, želejas, želejas, želejas, suflē, pudiņu un ceptu veidā.
Tauki Augu eļļas (kukurūza, linsēklas, riekstkoks, saulespuķu, olīvu, vīnogu sēklas, ķirbju sēklas, sezama, sojas uc) un nesālītu sviestu pievieno šķīvim pēc tam, kad ēdiens tiek gatavots gatavojot.
Labība. Noderīgi griķi, pērļu mieži, rīsi (īpaši brūns), auzas, mannas putraimi.
Deserti. Medus, ievārījums, zefīrs, marshmallows, ievārījums, marmelāde ļoti ierobežotos daudzumos.
Piena produkti. Kefīrs, ryazhenka, jogurts, acidophilus, biezpiens ar zemu tauku saturu. Zema tauku satura krējums - ierobežots.
Olas Dienas deva nedrīkst pārsniegt 1 gab. Ieteicams sagatavot tvaika proteīnu un regulārus omeletus. Atļauts pievienot olu gatavošanas procesā.
Dzērieni. Noderīga ir rozīņu, vājas baltas, zaļas vai melnas tējas infūzija un novārījums, aizstājējkafija ar vājpienu, cigoriņiem, sojas dzērieniem, svaigiem saldiem un žāvētiem augļu kompotiem, želejas, atšķaidītas ar tīru ūdeni ar svaigām sulām no atļautiem dārzeņiem, saldiem augļiem un saldiem augļiem. ogas
Stingri tabu ir šādi pārtikas produkti:
Diēta izvēlne pēc žultspūšļa izņemšanas nedēļā (aptuvena)
Ikdienas ēdienkarte ar attālo žultspūsli ir balstīta uz vispārīgiem ieteikumiem, vēlams pēc konsultēšanās ar pieredzējušu dietologu. Lai nodrošinātu organismam vitamīnus un mikroelementus, uzturs ir nepieciešams, lai pēc iespējas vairāk dažādotu, ņemot vērā atļautos pārtikas produktus.
Nedēļas diēta ir balstīta uz šādu piemēru:
- Brokastis Griķu putra vārītas ar tējkaroti mājās sviesta, olu čaumalas (ola + ēdamkarote piena), tvaicēti, cigoriņu dzērieni ar vājpienu.
- Uzkodas. Ķirbju-rīsu pudiņš, zāļu tēja.
- Pusdienas Rīsu zupa ar dārzeņiem, burkānu-skvoša biezeni, tvaicētu tītaru krūtiņu, bumbieru želeju.
- Tējas laiks Kārtainās mīklas (2 gab.), Glāze ryazhenka (zema tauku satura).
- Vakariņas Vasaras siera kastrolis, vārīta fileja no heka, mežrozīšu ekstrakts / buljona ar tējkaroti dabiskā medus.
- Vēlās vakariņas. Glāze kompota vai kefīra.
Diēta pirmajās dienās pēc operācijas, uztura ieradumi, ēdienu biežums, porciju apjoms un pārtikas kvalitatīvais sastāvs ir noteikts ārstējošajam ārstam. Pirmajā dienā pēc cholecystectomy ieteicama šķidra diēta ar vāju tēju, to žāvētu augļu kompots un atšķaidītas dabiskas sulas no ne-skābiem augļiem un ogām. Šķidruma daudzums jālieto nelielās porcijās (līdz 200 ml).
Otrajā dienā ēdienkarte iepazīstina ar biezpiena, labi vārītām gļotādu zupām un putras no mannas vai rīsu putraimiem, auzu pārslām, kā arī želejas, buljona un dogrose infūzijām un atšķaidītu (1: 1) ūdeni.
Sākot no 3-4 dienām, pacients var ēst krekerus no baltmaizes, sautētas tvaicētas zivju filejas, vārītu diētu vārītas gaļas, zemu tauku satura biezpienu, vārītas labības.
Stingru taupošu diētu tabulu 5a jāievēro no pusotra līdz diviem mēnešiem pēc operācijas. Pēc tam pārejiet uz diētu tabulu 5.
Diēta pēc operācijas, lai novērstu žultspūšļa, ļauj atjaunot gremošanas procesus un palīdz organismam tikt galā ar traucējumiem orgāna trūkuma dēļ.
Informācija tiek sniegta informatīviem un atsauces nolūkiem, profesionālam ārstam ir jāapstiprina un jāizraksta ārstēšana. Nelietojiet pašārstēšanos. | Lietotāja līgums Kontakti | | © 2018 Med.Consultant - Veselības On-Line
Avots: diēta pēc holecistektomijas
Jūs varat ēst; gaļas un zivju ēdieni no taukainas liellopu gaļas vai vistas, zivis (menca, līdaka, līdaka, ledus, heki) suflēna veidā. Kā arī klimpas, tvaika kotletes, gaļas kotletes, pildītas ar gaļas, vistas un zivju ruļļu olbaltumvielu omletes; Vermicelli un nūdeles ar vārītu gaļu. Vistas un zivis var ēst kādu gabalu, bet bez ādas.
Atļauta viena ola dienā vai proteīna omlete tvaiks. Pilnpiens ir iekļauts diētā tikai tad, ja tas ir labi panesams; biezpiens - vēlams tauku nesaturošs un mīlīgs pudiņu veidā, suflē: skābais krējums kā garšvielas.
Dārzeņus (ķirbjus, cukini, ziedkāposti, burkānus, kartupeļus) vislabāk ēst vārītus vai sautētus. Jūs varat pagatavot burkānus, burkānus un biezpiena pudiņus.
Augļi un ogas ir ieteicamas tikai nogatavojušās un saldās, tīras kompotu, skūpstu, putu, želeju veidā; tikai ceptiem āboliem; vīnogas bez mizas. Cukurs, konfektes, ievārījums, jums ir nepieciešams stingri ierobežot.
Tauku sviests, tikai gatavošanai.
Augļi, ogas, dārzeņu sulas ir labāk dzert atšķaidītu uz pusi ar ūdeni. Noderīgs gurnu novārījums. Jūs varat dzert vāju tēju, vāju aizstājēju kafiju ar pienu.
Pēc diviem mēnešiem jūs varat pāriet uz diētu Nr. 5. Tas nodrošina lielāku uzturu, aktivizē kompensācijas mehānismus, stimulē fermentu, proteīnu sintēzes procesus aknās, likvidē žulti un labvēlīgi ietekmē to orgānu un sistēmu funkcijas, kas bieži ir iesaistītas patoloģiskajā procesā hroniskas hepatobiliārās sistēmas bojājumi. Kaloriju patēriņu dienas devā palielina nakilokalory - uz tauku (gramu), ogļhidrātu (apmēram 400), brīvā šķidruma daudzuma - līdz diviem litriem.
Tagad ir atļauts ēst žāvētu rudzu maizi vai vakariņas; veģetārie vai sekundārie buljoni (ne vairāk kā 3-4 reizes nedēļā) zupas no dažādiem dārzeņiem, borskiem, kāpostu zupām, svaigiem marinētiem kāpostiem, marinētiem dārzeņiem un svaigiem gurķiem, biešu zupai, pērļu miežu zupai, kartupeļiem ar gaļas bumbiņām.
Otrajā vietā var pagatavot liellopu gaļas stroganoffus, gaļas kotletes, vārītu gaļu, kartupeļu kastrolis ar vārītu gaļu, kāpostu rullīšus ar gaļu un rīsiem, vārītu gaļu, kas sautēta ar dažādiem dārzeņiem, rīsu pilafu ar augļiem, rīsu pudiņus un dārzeņus, rīsu pudiņus un dārzeņus, rīsi un biezpiens, mājās gatavoti nūdeles ar gaļu, ar rozīnēm sasmalcināti makaroni, makaroni ar tomātu un sieru, klimpas ar biezpienu, biezpienmaizītes ar biezpienu, biezpiena veidotāji, cepta ar skābo krējumu, biezpiens ar āboliem. Ir atļautas ne-akūtas siera šķirnes, nedaudz svaigs krējums un krējums, ievārījums, medus, nogatavojušies augļi un ogas nav skābās šķirnes neapstrādātā un ceptajā formā, ābolu, zemeņu un piena putas, apelsīni, mandarīni, vīnogas, plūmes, zemenes, avenes, jāņogas, zemenes.
No dzērieniem - tēja ar citronu, augļu sulas - ķiršu, aprikožu, apelsīnu, mandarīna, dārzeņu.
Krēmveida, olīvu, saulespuķu, kukurūzas eļļa, lai pievienotu ēdieniem dabiskā veidā.
Bet tas gadās, ka pacients, pat ja viņš stingri ievēro diētu, stāvoklis pasliktinās. Ķermeņa temperatūra paaugstinās, izkārnījumi kļūst vieglāki, tauki, piestiprina pie tualetes, dažkārt vemšana notiek ar bagātīgu žulti. Pēc vemšanas parasti rodas atvieglojumi, samazinās sāpes pareizajā hipohondrijā, slikta dūša pazūd. Šādas parādības liecina par žults aizplūšanu no kopējā žults kanāla uz divpadsmitpirkstu zarnu un galu galā par žults stagnāciju.
Šādos gadījumos Jums jākonsultējas ar savu ārstu, kurš parakstīs tauku diētu 5, lai normalizētu žults sekrēciju, uzlabotu zarnu motoro funkciju, uzlabotu žults baktericīdās īpašības. Šī diēta ir fizioloģiski pilnīga ar normālu olbaltumvielu saturu, palielināts tauku daudzums ar vienādu dzīvnieku un augu tauku attiecību. Vienkāršiem ogļhidrātiem un galvenokārt cukuram vajadzētu būt ierobežotiem, novērst ugunsizturīgos taukus, mēģināt ēst vairāk dārzeņu, augļu, šķiedru, kas uzlabo pārtikas choleretic efektu, uzlabo zarnu kustību un nodrošina holesterīna izvadīšanu no organisma.
Diēta sastāvs šajā diētā: olbaltumvielu grami, tauki, 120 (dzīvnieku un dārzeņu attiecība 1: 1), ogļhidrāti -400 (cukurs. 50-60), kalorijas kalorijās; vārīti soligrami; brīvā šķidruma daudzums ir pusotrs litrs. Trešie ēdieni ir pagatavoti sāļš vai ksilīts. Sviests un augu eļļa tiek pievienota tikai gataviem ēdieniem, nevis gatavošanas procesā. Jūs varat pievienot liesās gaļas zupu reizi nedēļā iepriekš uzskaitītajiem pārtikas produktiem un ēdieniem. Dārzeņu zupas no dažādiem dārzeņiem, graudaugiem (mieži, rīsi), borss, marinēti gurķi, kāpostu zupa, bietes vislabāk pagatavotas augu eļļā.
Gaļas ēdieni no taukainas liellopu gaļas, vistas, tītara, truša vārītas, cepta veidā. Olas un ēdienus no tiem ne vairāk kā vienu reizi dienā. Ēdieni no zivīm, graudaugiem, miltiem, makaroniem ir tādi paši kā parastajā uzturā 5.
Dārzeņus var izmantot salātiem, sānu ēdieniem. Kāpostus skāba krējumā, ceptu piena mērcē, kāpostu ruļļos ar dārzeņiem un rīsiem, ceptiem vai tvaiku, kotletes, burkāniem un ābolu karbonātiem, rozīnēm - ceptiem, sautētiem piena mērcē, burkānu un ziedkāposti ruļļos, burkānu un biezpiena pudiņos, burkānu un biezpiena pudiņi, burkānu un biezpiena pudiņi, burkānu un biezpiena pudiņi, burkānu un biezpiena pudiņi, burkānu un biezpiena pudiņi, burkānu un biezpiena pudiņi, burkānu un biezpiena pudiņi, burkānu un biezpiena pudiņi, burkānu un biezpiena pudiņi, burkānu un biezpiena pudiņi., žāvētas aprikozes, kā arī burkāni un āboli, cukini, baklažāni, ķirbji. Kartupeļi, kas cepti krējumā, vārīti, kartupeļu pīrādziņi, kas cepti ar skābo krējuma mērci, ar sieru. Burkāni, bietes - sautēti ar āboliem. Dārzeņu sautējums: burkāni, zaļie zirņi, kartupeļi, ziedkāposti. Kabači kartupeļu veidā, sautēti ar skābo krējumu, sviestu; svaigi tomāti, pildīti ar sieru, rīsiem. Svaigi gurķi.
Nobrieduši augļi un ogas nav skābās šķirnes, neapstrādātas un ceptas, kā arī želejas, putas, želejas, kompoti.
Tēja ir vāja, tēja ar pienu, buljona gurniem, vāja kafija, dārzeņu sula, augļi.
Piens un piena produkti ir vienādi. No uzkodas atļauts iemērkts siļķe, liesa šķiņķis, ārsta desa, pašmāju gaļas pastēte, ne-asas siera šķirnes. Pārtikas mērces un garšvielas tiek gatavotas uz dārzeņu buljona; krējums, piena mērces, augļu un ogu saldā mērce. Sviests, ghee, olīvu, kukurūzas, saulespuķu.
Diēta numurs 5 tauki parasti tiek parakstīti 2-3 nedēļas. Ar pacienta stāvokļa uzlabošanos un žults stagnācijas pazīmju atcelšanu, jūs varat atkal pāriet uz normālu uztura numuru 5.
Cilvēki, kuriem ir veikta cholecystectomy, bieži tiek uzdoti: cik ilgi uzturā ir jābūt? Vai tas tiešām ir mūžs? Ir skaidrs, ka vispārējā prognoze visiem nav iespējama. Bet, ja cilvēks jau pusotru līdz divus gadus pēc operācijas jūtas labi, ārstējošais ārsts paplašinās produktu un ēdienu klāstu un ļaus viņam pakāpeniski pāriet uz parastu pārtiku.
Bet divu gadu laikā pēc žultspūšļa izņemšanas ikvienam ir jāaizmirst par aukstiem un ceptiem pārtikas produktiem, saldējumu, sēnēm, šokolādi, mīklas izstrādājumiem un krēmiem, kā arī sīpoliem, marinādēm un kūpinātajai gaļai, ir 5-6 reizes dienā, vienmēr vienā un tajā pašā dienā tās pašas stundas. Bieža, bet daļēja pārtika ir labāka par jebkuru medikamentu, tā nodrošina normālu žults sekrēciju. Tomēr trīs stundas pirms nakts miega nav iespējams. Tas viss ļaus Jums ātri atjaunot veselību un izvairīties no akmeņu atjaunošanās žults traktā.
N.A. Agafonova, Medicīnas zinātņu kandidāts
Raksts „Uzturs pēc žultspūšļa aizvākšanas” no pantiem
Žultspūšļa ir žults akumulācijas rezervuārs, kas pēc vajadzības iekļūst divpadsmitpirkstu zarnā un piedalās pārtikas sadalīšanas procesā.
Pēc žultspūšļa izņemšanas nav iespējama žults uzkrāšanās iespēja, kas noved pie tā pastāvīgas refluksa gremošanas traktā. Šajā situācijā samazinās žults koncentrācija un fermentu daudzums, un organisma spēja sagremot smagus, rupjus, taukus saturošus pārtikas produktus ievērojami samazinās.
Tādēļ pēc šīs orgāna ķirurģiskās izņemšanas - holecistektomijas - ir būtiski jāuzlabo uzturs, ļaujot kuņģa-zarnu traktam pielāgoties un pielāgoties jaunajiem funkcionēšanas apstākļiem.
Smagu aizliegto pārtikas produktu izslēgšana no izvēlnes palīdzēs atbrīvoties no iekaisuma un palīdzēs pilnībā atjaunot gremošanas procesus. Termiski apstrādāts un rīvēts pārtikas produkts nodrošinās shchazhenie gremošanas traktu un ļaus citiem orgāniem pierast pie jaunā režīma. Veselīgu, vitamīniem bagātu ēdienu iekļaušana paātrinās adaptācijas procesu.
Galvenais uztura stāvoklis ir dzīvnieku izcelsmes ugunsizturīgo lipīdu atdalīšana, jo īpaši atjaunota eļļa, ēdiena gatavošana, pīle, jēra gaļa, cūkgaļa, liellopu gaļa, zosu tauki, tauki, margarīns, pārtika, kas satur trans-taukus, pārgatavoti, smagi, kūpināti, sālīti, garšvielas, konservēti, konservēti ēdieni pēc žultspūšļa izņemšanas.
Pirmajās dienās pēc operācijas ārstēšanas tabula Nr. 5a tiek noteikta ar maigu diētu, kas palīdz atjaunot aknu darbību un mazināt aizkuņģa dziedzera un žults trakta iekaisuma procesus. Bet piena un augu izcelsmes tauki, gluži pretēji, veicina žulti, tāpēc viņu klātbūtne pacientu uzturā pēc holecistektomijas ir nepieciešama.
Visi ēdieni tiek pagatavoti dubultā plīts, plīts, vārīti un biezeni / noslaucīti diētā pēc žultspūšļa izņemšanas. Izvēlne sastāv no atļauto produktu saraksta. Ēdienu skaits - 5-6, porcijas ir nelielas, kopējās maltītes kopējais apjoms nedrīkst pārsniegt 240-290 gramus. Pārtikas temperatūras režīmam jābūt diapazonā no 30 līdz 40 ° C.
Aizliegts lietot karstos un aukstos ēdienus, kairinot kuņģa gļotādas, spazmiskās žultsvadus un pastiprinot gremošanas orgānu stāvokli.
Ikdienas diētas enerģētiskā vērtība pēc holecistektomijas ir aptuveni 2330 kcal. Kopējais olbaltumvielu savienojumu daudzums ir 100 grami, tauki - 50 grami, ogļhidrāti - 260-280 grami, sāls - apmēram 8 grami. Dzeršanas režīms - līdz 1,4-1,6 l / dienā.
Gastroenterologi un dietologi stingri iesaka pacientiem ievērot stingru diētu pēc stundas. Šī rutīnas rezultātā tiek stabilizēta gremošanas sistēmas darbība, kas ir tik nepieciešama, jo nav žults uzkrāšanas orgāna.
Alkohola saturošu šķidrumu, tostarp alus, izmantošana nav pieņemama. Svaigi augļi, kas noved pie gremošanas procesu atjaunošanas, kas pēc žultspūšļa izņemšanas ir ļoti nevēlami, nav iekļauti izvēlnē pirmajos sešos mēnešos pēc operācijas.
Karstie ēdieni ietver biezpienu zupas, krējuma zupas, gļotas zupas, kas izgatavotas no apstiprinātajiem dārzeņiem, medicīniskās labības, kas satur lipotropisku (palīdzot pārtikas sagremošanai), un makaronus uz ūdens vai vāju dārzeņu buljonu. Kviešu maize ēdienkartē ir tikai žāvēta vai katru dienu, grauzdiņu veidā, jūs varat izmantot baltās garšvielu un ceptu mīklas cepumu krekeri.
Gaļas un zivju ēdieni. Diēta, liesa gaļa un mājputni (liellopu gaļa, teļa gaļa, vistas un tītara fileja, trusis) un zivis (heki, pīle, hoki, menca, līdaka, līdaka, ledus, korops) tiek izmantotas maltas gaļas, smalkmaizītes, tvaika gaļas kotletes veidā., ruļļi, kastrolis ar nūdelēm un graudaugiem. Mājputnu āda ir jānoņem.
Dārzeņi. Pēc termiskās apstrādes ir atļauts ēst kartupeļus, cukini, ķirbjus, topinambūru, selerijas saknes, ziedkāposti, brokoļus, bietes, burkānus un citus neaizsargātus augļus.
Augļi un ogas. Pēc pagatavošanas saldie augļi tiek pasniegti kompotu, kartupeļu biezeni, želejas, želejas, želejas, suflē, pudiņu un ceptu veidā.
Tauki Augu eļļas (kukurūza, linsēklas, riekstkoks, saulespuķu, olīvu, vīnogu sēklas, ķirbju sēklas, sezama, sojas uc) un nesālītu sviestu pievieno šķīvim pēc tam, kad ēdiens tiek gatavots gatavojot.
Labība. Noderīgi griķi, pērļu mieži, rīsi (īpaši brūns), auzas, mannas putraimi.
Deserti. Medus, ievārījums, zefīrs, marshmallows, ievārījums, marmelāde ļoti ierobežotos daudzumos.
Piena produkti. Kefīrs, ryazhenka, jogurts, acidophilus, biezpiens ar zemu tauku saturu. Zema tauku satura krējums - ierobežots.
Olas Dienas deva nedrīkst pārsniegt 1 gab. Ieteicams sagatavot tvaika proteīnu un regulārus omeletus. Atļauts pievienot olu gatavošanas procesā.
Dzērieni. Noderīga ir rozīņu, vājas baltas, zaļas vai melnas tējas infūzija un novārījums, aizstājējkafija ar vājpienu, cigoriņiem, sojas dzērieniem, svaigiem saldiem un žāvētiem augļu kompotiem, želejas, atšķaidītas ar tīru ūdeni ar svaigām sulām no atļautiem dārzeņiem, saldiem augļiem un saldiem augļiem. ogas
Stingri tabu ir šādi pārtikas produkti:
- sēnes;
- garšvielas un garšvielas: sinepes, etiķis, mārrutki, karsti un melnie pipari;
- dārzeņi: sīpoli, ķiploki, koriandrs, baziliks, redīsi, mārrutku sakne, redīsi, skābenes, spināti, pākšaugi (zemesrieksti, pupiņas, lēcas, zirņi un zaļie zirņi), kāposti;
- tauku piens, krējums, krējums, siers;
- augļi: citrusaugļi, vīnogas, dzērvenes, vāveres;
- buljoni: sēnes, gaļa, zivis;
- taukainas zivis, mājputni, gaļa: makrele, siļķe, lasis, zoss, pīle, jēra gaļa, cūkgaļa, liellopu gaļa;
- melna, rudzi un pilngraudu maize, klijas;
- saldējums, kakao, šokolāde;
- Kūkas, konditorejas izstrādājumi, saldumi, saldie konditorejas izstrādājumi;
- marinēti gurķi, mērces, majonēze, margarīns;
- alkoholiski un gāzēti dzērieni.
Ikdienas ēdienkarte ar attālo žultspūsli ir balstīta uz vispārīgiem ieteikumiem, vēlams pēc konsultēšanās ar pieredzējušu dietologu. Lai nodrošinātu organismam vitamīnus un mikroelementus, uzturs ir nepieciešams, lai pēc iespējas vairāk dažādotu, ņemot vērā atļautos pārtikas produktus.
Nedēļas diēta ir balstīta uz šādu piemēru:
- Brokastis Griķu putra vārītas ar tējkaroti mājās sviesta, olu čaumalas (ola + ēdamkarote piena), tvaicēti, cigoriņu dzērieni ar vājpienu.
- Uzkodas. Ķirbju-rīsu pudiņš, zāļu tēja.
- Pusdienas Rīsu zupa ar dārzeņiem, burkānu-skvoša biezeni, tvaicētu tītaru krūtiņu, bumbieru želeju.
- Tējas laiks Kārtainās mīklas (2 gab.), Glāze ryazhenka (zema tauku satura).
- Vakariņas Vasaras siera kastrolis, vārīta fileja no heka, mežrozīšu ekstrakts / buljona ar tējkaroti dabiskā medus.
- Vēlās vakariņas. Glāze kompota vai kefīra.
Diēta pirmajās dienās pēc operācijas, uztura ieradumi, ēdienu biežums, porciju apjoms un pārtikas kvalitatīvais sastāvs ir noteikts ārstējošajam ārstam. Pirmajā dienā pēc cholecystectomy ieteicama šķidra diēta ar vāju tēju, to žāvētu augļu kompots un atšķaidītas dabiskas sulas no ne-skābiem augļiem un ogām. Šķidruma daudzums jālieto nelielās porcijās (līdz 200 ml).
Otrajā dienā ēdienkarte iepazīstina ar biezpiena, labi vārītām gļotādu zupām un putras no mannas vai rīsu putraimiem, auzu pārslām, kā arī želejas, buljona un dogrose infūzijām un atšķaidītu (1: 1) ūdeni.
Sākot no 3-4 dienām, pacients var ēst krekerus no baltmaizes, sautētas tvaicētas zivju filejas, vārītu diētu vārītas gaļas, zemu tauku satura biezpienu, vārītas labības.
Stingru taupošu diētu tabulu 5a jāievēro no pusotra līdz diviem mēnešiem pēc operācijas. Pēc tam pārejiet uz diētu tabulu 5.
Diēta pēc operācijas, lai novērstu žultspūšļa, ļauj atjaunot gremošanas procesus un palīdz organismam tikt galā ar traucējumiem orgāna trūkuma dēļ.
(Apmeklēts 47 877 reizes, šodien apmeklējumi 2)
(16 balsis, vidēji: 4.5 no 5)
Mūsdienās cilvēki arvien biežāk cieš no žultspūšļa slimībām. Vairumā gadījumu slimība ir saistīta ar žultsakmeņu klātbūtni. Un tas ir tiešs ceļš uz holecistektomiju, tas ir, iepriekš minētā orgāna izņemšanu. Pēc operācijas veikšanas pacientiem ir daudz jautājumu par uzturu. Rakstā mēs jums pateiksim, ko jūs varat ēst pēc cholecystectomy, un ko jūs nevarat.
Ko ēst pēc cholecystectomy
Neskatoties uz to, ka operācijas laikā žultspūšļa pilnīga izņemšana, ķermenis joprojām nepārtrauc žulti. Bet tagad viņa nekur nav uzkrājas, viņa var vienkārši iztecēt caur žultsvadiem. Saistībā ar šādu neregulētu ražošanu un nejaušu žults kustību, kuņģa-zarnu trakts var uzsūkties.
Lai iestāde varētu reorganizēties jaunā veidā, ārsti stingri iesaka ievērot īpašu diētu pēcoperācijas periodā un visu nākamo gadu.
Šāds ilgs uztura uztura periods ir saistīts ar to, ka šajā laikā žultsvadi varēs paplašināties un uzlabosies gremošanas procesi. Pēc noteikta laika diēta var nebūt tik stingra. Tad jums vienkārši jāmēģina nevis pārēsties, ēst mazās porcijās 5-6 reizes dienā. Ja jūs neievērojat šos noteikumus, jūs varat nopelnīt tādas slimības kā holangīts, hronisks pankreatīts, gastroduodenīts uc
Diēta pēc cholecystectomy ir vispārējais nosaukums "Tabula Nr. 5". Tātad, tagad mēs nonākam pie saraksta, ko atļauts lietot pēc žultspūšļa izņemšanas, atbilstoši diētai:
- Zupas - tās var būt dārzeņi, graudaugi, piena produkti.
- Gaļa - obligāti zemas tauku šķirnes. Tas var būt teļa gaļa, vistas, trusis, tītars. Jebkura no iepriekš minētajām gaļas šķirnēm jālieto vārītā vai tvaika veidā. Tas var būt, piemēram, tvaika pīrādziņi, bumbiņas, pušķi, gaļas kotletes vai regulāra vārīta gaļa.
- Zivis - atkal zemas tauku šķirnes, piemēram, karpas, līdakas asari, heki, mencas utt. Cepšanas metode, tāpat kā gaļas gadījumā, ir vai nu vārīta, vai tvaicēta.
- Piena produkti. No šīs produktu grupas varat ēst: zemu tauku saturu biezpiens - vēlams mājās gatavots, jogurts, kefīrs, piens ar zemu tauku saturu, mazs tauku krējums - tikai kā mērci, cietais siers - mazos daudzumos.
- Olas - tās var patērēt ne vairāk kā 1 gab. dienā. Turklāt tie ir jāapkaro maigi. Un pat labāk neizmantot tos tīrā formā, bet vienkārši izmantot dažādu ēdienu, to pašu gaļas kotletes, gaļas kotletes utt.
- Dārzeņi. Vispirms ieteicams tos izmantot tikai vārītā veidā, sasmalcinot kartupeļu biezeni. Tas var būt kartupeļi, kāposti, burkāni, bietes, cukini, sīpoli, ķirbji. Vēlāk atļauts diētai lēnām pievienot svaigus dārzeņus: tos pašus burkānus, gurķus, zaļumus, salātus, kāpostus.
- Augļi. Sākumā ir atļauts ēst ābolus tikai ceptajā veidā. 3-4 nedēļas pēc operācijas jau ir iespējams pakāpeniski pievienot svaigus, obligāti ne-skābes augļus. Tas ietver arī žāvētus augļus: rozīnes, žāvētas aprikozes, plūmes.
- Attiecībā uz taukiem šeit ir jāizmanto tikai sagremojamas eļļas, tas ir, olīvu, saulespuķu, kukurūzas. Vēlāk ierobežotā daudzumā jūs varat pievienot sviestu.
- Saldumi Šeit atļauto produktu saraksts ir šāds: medus, ne-skāba ievārījums (vienmēr vārīti, neapstrādāti), konfektes, zefīrs, marmelāde.
- Cepšana Atļauts izmantot vakardienas kviešus vai žāvētus krekeri, rudzi, klijas.
- Dzērieni - vājas tējas, želejas, buljona gurni, jāņogas.
Iepriekš minētie produkti ir veselīga uztura pamats pēc holecistektomijas. Ja ievērojat šos ieteikumus, tad vienu gadu pēc operācijas, pakāpeniski paplašinot savu diētu, ķermenis atgūsies un darbosies, kā paredzēts, parastajā ritmā.
Kas ir aizliegts lietot pēc žultspūšļa izņemšanas
Pēc holecistektomijas ir stingri aizliegts lietot šādus produktus:
- Alkohols, neatkarīgi no tā, vai ir liels vai neliels alkohola saturs.
- Taukainā gaļa: jēra gaļa, cūkgaļa, zoss, pīle, tauki.
- Taukainas zivis, piemēram, ķīlis, sams, sudraba karpas utt.
- Gaļas bagāti buljoni un zupas, kas gatavotas uz to pamata, zivju buljoni no taukainām zivīm.
- Desas un dažādas kūpinātas gaļas.
- Jebkura cepta pārtika ir stingri aizliegta.
- Konservēti un marinēti produkti, kā arī kaviārs.
- Cietas vārītas olas vai ceptas ceptas olas. Izņemiet no diētas neapstrādātas olas.
- Attiecībā uz taukiem vārīšanas procesā nekādā gadījumā neizmantojiet speķi, margarīnu, kombizhiru.
- Taukaini piena produkti: piens, biezpiens, ryazhenka, krējums. Aizliegts arī pikants siers.
- Skābie nenogatavojušies augļi un ogas, rieksti, zemesrieksti.
- No dzērieniem neietilpst kafija, stipras tējas, dzērieni ar oglekļa dioksīda saturu.
- Aizliegts izmantot produktus, kas veicina gāzes veidošanos: zirņi, pupas, sēnes, skābēti kāposti utt.
- Svaigi sīpoli, ķiploki, sinepes un visas karstās garšvielas.
- Svaiga balta maize
- Šokolāde, mīklas izstrādājumi, saldumi, kūkas un pīrāgi ar krējumu, saldējumu.
Likvidējot aizliegtos pārtikas produktus no uztura, jūs varat viegli pārvarēt pēcoperācijas periodu un spēt izvairīties no dažādām komplikācijām.
Aptuvenā deva par vienu dienu
Mēs iepazīstināsim Jūs ar vienas dienas izvēlnes variantu, ņemot vērā uztura ēdienu:
- Jūs varat ieturēt brokastis, piemēram, labi vārītas griķu putras ar 1/2 tējk. augu eļļa. Nomazgājiet to ar tēju, pievienojot pienu, ar putām, kas nav asas siera - 50 g.
- Par otrām brokastīm ēdiet 1-2 nekaitīgus ābolus. Vēlams tos cept.
- Ēdiet liesās borskas nevis gaļas buljonā vai dārzeņu zupā, vārīta gaļas gabalā (varat pagatavot piena mērci tā, lai tā nebūtu sausa). Dzert augļu kompotu vai želeju. Ja vakariņas nešķiet pietiekami apmierinošas, tad jūs joprojām varat ēst sautētus burkānus.
- Pusdienās dzert dogrose infūziju ar šķēlītēm krekeriem.
- Ēdiniet tvaicētas zivis un dārzeņu sautējumu. Mazgāt ar piparmētru tēju.
- Naktī, ja vēlaties, varat dzert 200 ml jogurta vai kefīra.
Jūs esat iepazinušies ar visām diētas niansēm pēc operācijas, lai novērstu žultspūšļa veidošanos. Ja, lūdzu, Dievs, tu esi sapratis līdzīgu slimību, tad iepriekš minētā informācija izrādīsies ļoti apsveicama. Ievērojot pareizo diētu, jūs ātri turpināsiet laboties, un ķermenis atjaunos savu iepriekšējo spēku un enerģijas piegādi. Rūpējieties par sevi un Dievs jūs svētī!
Diēta pēc žultspūšļa laparoskopijas tiek ieviesta nevis vienā, bet divos posmos. Lai gan laparoskopiskā ķirurģija tiek uzskatīta par mazāk traumatisku nekā tradicionālā holecistektomijas metode (laparotomija), tas joprojām ir nozīmīgs trieciens gremošanas sistēmai. Pirms aknas iemācās darboties pareizi un ražot žulti tikai tad, kad tas ir nepieciešams, tas prasīs ilgu laiku. Bet ķermenis būs visgrūtākais pirmajās dienās pēc operācijas.
Sāciet pirmo uztura posmu operācijas dienā, un tas ilgs vismaz nedēļu. Šajā laikā diēta tiek uzskatīta par visstingrāko, jo tai ir daudz ierobežojumu. Bada parādās operācijas dienā. Ir stingri aizliegts ne tikai ēst, bet arī dzert. Ar spēcīgu slāpes, jūs varat tikai samitrināt pacienta lūpas ar mitru drānu. Ārkārtējos gadījumos, jūs varat izskalot muti ar novārījumu garšaugiem. Un visticamāk, jūs nevēlaties ēst pēc operācijas.
Dienu pēc laparoskopijas pacientam ir atļauts dzert ūdeni. Tas ir labāk, ja tas ir minerālūdens, no kura visas gāzes izplūst iepriekš, vai attīrīts ūdens, atkal bez gāzes daudzuma. Jūs varat mēģināt dzert buljona gurnus, bet kopējais šķidruma daudzums šajā dienā nedrīkst pārsniegt 1 litru.
Kad pēc operācijas diētai var pievienot 36 stundas pirms lietošanas, tēju vai želeju bez cukura. Tēja būtu jāpadara diezgan vāja, nekoncentrēta skūpsts. No pārtikas varat tabulai pievienot tikai zema tauku satura jogurtu. Šķidruma tilpumam šajā dienā nedrīkst būt vairāk par 1,5 litriem.
Pacients saņem pilnu uzturu tikai trešajā dienā. Bet, lai dažādotu tabulu, tas nenozīmē sākt ēst cieto pārtiku. Šajā brīdī ir nepieciešams pakāpeniski vērsties.
Trešajā dienā pēc operācijas diēta tiek injicēta:
- augļu un dārzeņu sulas (vēlams ābolu, burkānu, ķirbju), kas stimulē gremošanu un piesātina organismu ar noderīgiem vitamīniem un minerālvielām; ir vēlams, lai sulas netiktu iepirktas, bet svaigi sagatavotas,
- zupa ar biezpiena dārzeņiem, pagatavota vaļējā buljonā (ar ārsta atļauju, varat pievienot tējkaroti skāba krējuma vai neliela sviesta gabala),
- kartupeļu biezeni vai ķirbju,
- augļu želeja
- tvaika proteīna omlete
- zema tauku satura vārītas zivis.
Tēja 3-4 dienas, varat dzert, pievienojot nedaudz cukura. Bet ar pārtiku jums ir jābūt uzmanīgiem. Jā, pacienta diētu var ievērojami paplašināt, bet devas jāpaliek minimālām, ne vairāk kā 200 g vienā reizē. Bet ēdienu skaits var sasniegt 7-8 reizes dienā (ideālā gadījumā - 5-6 reizes dienā, kā to prasa frakcionētā uztura principi).
Kad tas ir 5 dienas pēc operācijas, jūs varat pievienot šķēle vakariņu maizei vai dažiem krekeriem un cepumu cepumus tējai. Katru dienu lietoto miltu produktu masa nedrīkst pārsniegt 100 g.
Pēc citas dienas diētai pievieno biezputru (kviešu, griķu, auzu), kas tiek pagatavota, pievienojot pienu. Putru konsistencei jābūt šķidrai vai daļēji šķidrai, nedaudz vēlāk jādodas uz viskozas putras.
Gaļas ēdieni tagad ir atļauti. Zema tauku satura gaļa būtu vārīta un samalta blenderī līdz kartupeļu biezumam. Lai veiktu izmaiņas, jūs varat sajaukt 2 veidu kartupeļu biezeni: gaļu un dārzeņus un pievienot tam karoti krējumu vai sviestu.
Nav nepieciešams sagriezt vārītas zivis, tas ir pietiekami, lai pietiekami labi sakošļotu pārtiku.
Pakāpeniski pievieno galdam un piena produktiem. Sākumā kefīrs bija vēlams, un tagad jūs varat ēst jogurtu ar augļu pildījumu, jogurtu, jogurtu, biezpienu vai bez tā. Siera siers, kamēr ir vēlams berzēt caur sietu un pievienot tam nedaudz ne pārāk taukainu krējumu.
Šajā periodā ķermenī iekļūstošā šķidruma daudzums kļūst tāds pats kā veselam cilvēkam (no 1,5 līdz 2 litriem).
Nedēļu pēc operācijas ārsts ļauj jums doties uz otro diētas posmu - uzturu atbilstoši diētas prasībām Nr. Pāreja uz jaunu diētas fāzi var notikt agrāk (3-4 dienas), ja ārsts uzskata pacienta stāvokli apmierinošu. Un vēl steigā ēst cieto pārtiku nav tā vērts.
Jums ir jāatturas no ēdieniem, kas var izraisīt paaugstinātu gāzes veidošanos: melnā maize, pākšaugi utt. Sakarā ar to, ka žults iekļūst zarnās nepietiekami koncentrētā veidā, tas vairs nespēj cīnīties ar tajā dzīvojošo patogēnu mikrofloru, kas izraisa fermentācijas procesus kuņģa-zarnu traktā. Šie procesi izraisa vēdera uzpūšanos, izraisa biežas sāpīgas gāzu izplūdes. Pacienti saskaras ar šo problēmu jau pirmajā mēnesī pēc operācijas. Ja turklāt, lai izmantotu produktus, kas var veicināt pārtikas fermentāciju, situācija kļūst daudz sarežģītāka, un pacienta labklājība pasliktinās.
5. diēta apvieno pareizas un daļējas uztura principus ar stingru uztura uzņemšanu. Bet tas nenozīmē, ka tas sastāv tikai no ierobežojumiem. Runa nav par visu garšīgo ēdienu izņemšanu no pacienta galda, atstājot tikai dārzeņus un minerālūdeni. Dietitieši uzsver nepieciešamību izlabot diētu, ņemot vērā ķermeņa vajadzības un ierobežoto gremošanas sistēmas spēju.
Visu pārtikas produktu galvenās sastāvdaļas, kurām novērtē uzturvērtību, ir olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti. Proteīns ir organisma šūnu celtniecības materiāls, kas, protams, ir nepieciešams aknām, lai tā varētu atjaunot šūnas un funkcionēt normāli. Attiecībā uz olbaltumvielu produktiem kā proteīna avotu ne tikai balto vistu olu daļu, bet arī biezpienu, liesās gaļas un liesās zivis vajadzētu uzskatīt par ārstniecības tabulas produktiem.
Kas attiecas uz taukiem, tad viņiem ir divējāda attieksme, jo tauki ir atšķirīgi. Dzīvnieku tauki tiek uzskatīti par holesterīna avotu, bet, kā mēs atceramies, no tā var veidoties žultsakmeņi, un tas nozīmē, ka pārtikas produktu, piemēram, speķa, taukainas gaļas vai zivju, ēdināšana būs stingri ierobežota. Starp citu, daudz holesterīna satur arī dzīvnieku aknas un vistas olu dzeltenumus. Tie ir arī jānoņem no diētas.
Bet augu eļļas ir nepiesātināto tauku avots, kas organismam nepieciešams dzīvē. Turklāt viņi spēj padarīt žulti vairāk šķidrus un novērst akmeņu veidošanos tajā. Bet tas nozīmē, ka šādi produkti ir jāiekļauj jūsu diētā. Būs noderīgi ne tikai saulespuķu un olīveļļu, kas mums ir raksturīgi, bet arī eļļas, kas iegūtas no kukurūzas vai linu sēklām.
Ogļhidrāti parasti ir galvenā diētas daļa pēc žultspūšļa izņemšanas (50%, bet pārējie ir vienādi sadalīti starp taukiem un proteīniem). Tomēr piesardzība ar viņiem nav ievainots. Ogļhidrāti maizes produktos un graudos padara žults skābu, kas veicina nokrišņu veidošanos un kalkulatora veidošanos.
Viegli sagremot ogļhidrātus, kas nelabvēlīgi neietekmē žulti, satur cukurs un ēdieni. Taču šādi ēdieni veicina svara pieaugumu, un liekais svars ir žultsakmeņu attīstības riska faktors, jo tas ir saistīts ar fizisku neaktivitāti. Tas nozīmē, ka uzmanība jāpievērš galvenokārt ogļhidrātu palēnināšanai dārzeņu un augļu sastāvā.
Vitamīni ir nepieciešami arī aknu uzturēšanai un korekcijai. C un K vitamīni, kā arī B vitamīni palīdzēs atjaunot procesus aknās, bet A vitamīns novērsīs žults kristālu veidošanos, kas vēlāk pārvēršas akmeņos.
Tomēr, ciktāl mēs atceramies, diēta pēc žultspūšļa laparoskopijas ir ne tikai pareizais un veselīgais ēdiens, bet arī uztura un ēšanas paradumu ievērošana. Un mēs runājam par šādiem noteikumiem, kuriem būs jāievēro 3, 6 vai vairāk mēneši (labākajā gadījumā pēc pāris gadiem persona var atļauties ēst minimālo aizliegto pārtikas produktu daudzumu un samazināt ēdienu skaitu līdz 4-5 reizes dienā):
- Frakcionālā jauda. Tas ir priekšnoteikums, kas palīdzēs atjaunot gremošanas funkciju organismā ātrāk, veicinot kuņģa-zarnu trakta darbu (galu galā, ir vieglāk sagremot nelielu daļu nekā liela). Jums ir nepieciešams ēst nedaudz, bet bieži (vismaz 6 reizes dienā).
- Prasība ēst bieži attiecas arī uz nakts laiku. Garie pārtraukumi starp ēdienreizēm nav atļauti.
Ideālā gadījumā nakts atpūtas pārtraukums kuņģa-zarnu traktam nedrīkst pārsniegt 5-6 stundas, tāpēc ieteicams lietot pēdējo ēdienu ne agrāk kā 2 stundas pirms gulētiešanas un brokastis agri. Šādos apstākļos taukskābju ražošana organismā būs pietiekama, lai izšķīdinātu holesterīnu.
Nakts pamošanās laikā ieteicams dzert nelielu daudzumu cūciņu novārījumu, kas palīdzēs samazināt lielu nakts plaisu un ļaut jums gulēt ilgāk (galu galā, normālas personas miega ilgums nedrīkst būt 5-6, bet vismaz 8 stundas).
- Bads ir kontrindicēts. Arī medicīniskā vienas dienas badošanās nav praktizēta. Īslaicīga ātra veselība neradīs lielu kaitējumu veselam cilvēkam (un pat otrādi), bet, ja nav žultspūšļa, tas var izraisīt akmeņu veidošanos aknu kanālos. Pēc operācijas pacientam ir jāievēro diēta, kurā ir ierobežots tikai patērēto tauku daudzums, bet ne kopējais pārtikas daudzums dienā (kaloriju saturs uzturā Nr. 5 ir aptuveni 2700 kcal). Ja jūs ierobežojat sevi pārtikā, šādos apstākļos gremošanas sistēma atslābina, žults nepieciešamība pazūd, jo ar tās palīdzību nekas nav sagremojams. Tā rezultātā aknu kanālos ir žults stagnācija, kas noved pie akmeņu veidošanās tajos.
- Starp citu, lai žults nepieciešamība nesamazinās, lai novērstu stagnāciju, taukus nevar izslēgt no uztura. Dzīvnieku tauki diētas pēc žultspūšļa laparoskopijas tiek uzskatīti par aizliegtiem, ieskaitot sviestu, ko var ēst stingri ierobežotos daudzumos, labi, augu eļļa ir pilnīgi iespējama (un nepieciešama!) Lai iekļūtu savā uzturā, tiklīdz tajā parādās salāti un graudaugi. Uztura speciālisti uzskata, ka jums ir jāēd vismaz 2 tējk. jebkura augu eļļa, pievienojot to ēdieniem 3-4 reizes dienā.
- Tas ir bīstami ne tikai ierobežot pārtikas daudzumu, bet arī ar to pārnēsāt. Pārmērīgs svars ir viens no faktoriem, kas izraisa akmeņu veidošanos žultspūšļa un tā neesamības gadījumā aknu žultsvados.
- Bet ārsti iesaka daudz ūdens, jo tas veicina žults atšķaidīšanu, kas nozīmē, ka samazinās stagnācijas varbūtība. Starp citu, tas būs vēl mazāk, ja uz galda ir sārmains minerālūdens.
Bet kafija un stipra tēja tiek uzskatīti par nepiemērotiem dzērieniem tiem, kas ir izņemuši žultspūsli. Fakts ir tāds, ka šādi dzērieni stimulē žults kanālu kustību un var izraisīt aknu kolikas.
Apturiet savu uzmanību un alkoholiskos dzērienus. Aknu slimībās tās tiek uzskatītas par nedrošām. Bet mums ir nedaudz atšķirīga situācija. Zinātniski pierādīts, ka ierobežotā daudzumā alkohols samazina akmens veidošanās risku gandrīz par 40%, kas ir diezgan daudz. Pat dietologi saka, ka ½ glāzes sarkanvīna dienā ne tikai nekaitē, bet arī palīdz izvairīties no žultsakmeņu atkārtošanās.
- Vēl viens beznosacījuma nosacījums ir vienlaicīgi ēst pārtiku, par kuru jums jāattīsta ikdienas shēma, kas ietver 5-7 ēdienus, tas ir uz papīra un pakārts jūsu acu priekšā. Ļaujiet aknām pierast pie žults, ja ne pēc pieprasījuma, vismaz laika.
- Ierobežojumi pastāv ēdiena gatavošanas metodēs. Cepšanas produkti nekādā gadījumā nevar tikt izmantoti, tāpēc grila izmantošana šim nolūkam ir izslēgta. Jā, un par ugunsgrēka kebabu būs jāatceras par labu noderīgākiem gardumiem. Produktus var vārīt, sautēt vai tvaicēt, šim nolūkam izmantojot gan parasto gāzi, gan elektrisko plīti un pannas, kā arī modernākas ierīces, piemēram, lēnu plīti.
- Attiecībā uz trauku konsistenci ieteicams sasmalcināt produktus un pagatavot pusšķidru graudaugu tikai pirmajā nedēļā pēc operācijas. Nākotnē jums ir nepieciešams sasmalcināt tikai cietus pārtikas produktus, pakāpeniski pierodot gremošanas traktu.
- Ļoti rūpīgi jāievieš jauni produkti un ēdieni, klausoties viņu sajūtas.
- Pārtikas (ieskaitot ūdeni) temperatūrai nevajadzētu būt augstam vai pārāk zemam. Ideālā gadījumā visiem ēdieniem jābūt siltiem.
- Svaigiem augļiem un dārzeņiem ir atļauts ēst ne agrāk kā 2 nedēļas pēc operācijas, jo tiem ir kairinošs efekts. Ieteicams izvēlēties saldās un mīkstās augļu šķirnes un karbonizēt cietos augļus un dārzeņus uz rīve vai blenderī, pārvēršot tos biezenī, no kuras jūs varat pagatavot gardas putas. Taki deserti saskaņā ar diētu Nr. 5 nav aizliegti.
Jums ir jāsaprot, ka, ievērojot diētas prasības, mēs palīdzam jūsu ķermenim normāli darboties, un mēs nedarām labumu ārstiem. Sākumā tas nebūs viegli, bet pēc 1-3 mēnešiem persona izstrādā citas pārtikas preferences, kas ļauj viņam palikt veseliem. Un vienreiz iemīļoto aizliegto ēdienu un ēdienu garša pakāpeniski tiek aizmirsta.
Tagad, zinot, kādi produkti var tikt iekļauti jūsu uzturā, un par kuriem ir labāk aizmirst mūžīgi, jūs varat mēģināt izstrādāt piemērotu ēdienkarti vairākas dienas. Un šeit ir svarīgi atcerēties, ka pēc ķirurģiskas barības, lai noņemtu žultspūšļus, ir jābūt ne tikai maigam, bet arī pilnam. Dažiem tas šķiet neiespējams uzdevums, bet atcerēsimies veģetāriešus, viņi aprobežojas ar saviem iecienītākajiem ēdieniem un vienlaikus jūtas diezgan laimīgi un veselīgi. Galvenais ir vērsties pie izvēlnes apkopošanas, aizstājot kaitīgos produktus ar noderīgiem produktiem.
Mēģināsim izveidot pilnu ēdienkarti, teiksim, pirmdien, ņemot vērā, ka ēdiens ir jāņem optimāli 6 reizes dienā:
- 1. brokastis: vāja melnā tēja gremošanas trakta pamodināšanai
- 2 brokastis: kartupeļu biezeni ar vārītu zivju gabalu, dārzeņu salāti ar augu eļļu
- Pusdienas: dārzeņu zupa ar vārītu gaļas gabalu, sulas no saldajām ābolu šķirnēm
- Uzkodas: ½ tasi jogurta ar galetny cepumiem
- 1. vakariņas: proteīna omlete ar dārzeņiem, kumelīšu tēja
- Vieglas vakariņas pirms gulētiešanas: silts žāvētu augļu kompots
Nākamajā dienā izvēlnē (mūsu gadījumā otrdien) nevajadzētu atkārtot. Tajā jāiekļauj citi ēdieni un produkti, kas dažādos galdu un piešķirs ķermenim visu nepieciešamo.
- 1. brokastis: saldo augļu un ogu kompots
- 2. brokastis: auzu pārslas ar pienu, ceptu ābolu
- Pusdienas: borscht uz dārzeņu buljona, siera šķēle ar grauzdiņiem, zaļā tēja
- Pusdienas: apelsīnu sula, krekeri
- 1. vakariņas: biezpiena kastrolis ar riekstiem un saldētiem augļiem
- Vieglas vakariņas pirms gulētiešanas: puse glāzi bio-jogurta
Pēc analoģijas mēs izveidojam izvēlni trešdien:
- 1. brokastis: glāze minerālūdens
- 2. brokastis: piena rīsu putra ar krekeriem
- Pusdienas: tvaika vistas kotletes ar dārzeņu garšu (ceptiem dārzeņiem)
- Pusdienas: skābs piens, svaigi augļi
- 1. vakariņas: gabals vārītas zivis, augļu un ogu putas, mežrozīšu novārījums
- Vieglas vakariņas pirms gulētiešanas: burkānu-ķirbju sula
Bruņojušies ar zināšanām par atļautajiem produktiem un fantāziju, varat izveidot izvēlni nedēļai, mēnesim un pēc tam. Sākumā ēdienkarti nevar atšķirt ar īpašu produktu un ēdienu daudzveidību, bet, atgūstoties, pieaugs uztura produktu saraksts, un pieredze un zinātkāri palīdzēs padarīt jūsu galdu ne tikai noderīgu, bet arī pievilcīgu izskatu un garšu..
Nu, tiem, kas vispirms sastopas ar uzturu aknu un kuņģa-zarnu trakta slimībām un vēl nav gatavi ieslēgt iztēli ar pilnu jaudu, jūs varat piedāvāt dažas noderīgas un garšīgas receptes, kas rotā ne tikai diētas tabulu.
Tas, ka saskaņā ar diētu 5 pēc žultspūšļa noņemšanas ēdieniem nevajadzētu ietvert ceptu pārtiku, nenozīmē, ka receptes būs liesas un garšas. Sāksim ar vienkāršu un apsveriet gardu salātu recepti, kas ietver ne tik daudz sastāvdaļu:
Salāti "māsa Alenka"
- mazs dzeltens tomāts - 1 gab.
- mazs sarkans tomāts - 1 gab.
- ķirbis - 1 gab.
- puse zilā sīpola
- augu eļļa - 1 tējk
- skābs krējums - 1 tējk
- zaļumi
- šķipsniņu sāls
Pavārmāksla: mēs sagriežam tomātus un gurķi mazās plāksnēs, sīpolus ar pusi gredzeniem un aplejiet ar verdošu ūdeni, lai asums būtu pagājis. Ja gurķis ir pārāk grūts, jūs varat to berzēt uz rupja rīve un nedaudz saspiest. Gatavu dārzeņu maiņa salātu bļodā, sāls, skāba krējuma un augu eļļa. Sajauciet, dodiet 5-10 minūtes, lai pieprasītu, izrotājiet ar zaļumiem un uzlieciet uz galda.
Garšīgi un veselīgi salāti mums ir. Bet viens salāti nebūs pilns. Mums vajadzētu nākt klajā ar kaut ko pusdienām.
- Teļa gaļa (var aizstāt ar vājpienu vai tītaru) - 300 g
- Vakar kviešu maize - 80 g
- Neliels sīpols - 1 gab.
- Piens - 4 ēdamk.
- Dārzeņu vai gaļas buljons - pusotra glāze
- Rafinēts augu eļļa - 2 ēd.k.
- Milti - 2 ēd.k.
- Citronu sula - 0,5-1 tējk.
- Sāls pēc garšas
Pavārmāksla: Samaisiet maizi labi pienā un izspiediet. Gaļa ar sīpoliem pāris reizes, lai grieztu gaļas mašīnā un sajauktu ar maizi. Sasmalciniet maltu gaļu un veidojiet mazus pīrādziņus.
Sasmalciniet taukus un ievietojiet tos. Pievieno nedaudz mazāk par pusi glāzi buljona un ļaujiet tam darboties 20 minūtes.
Izgrieziet un uzklājiet uz šķīvja. No pārējā buljona mēs gatavojam gardu piena, miltu, citrona sulas un sāls mērci. Viņam, ja nepieciešams, varat pievienot 1 ēdamk. tomātu pasta. Ielejiet mērci apakštase un dekorējiet ar zaļumiem. Pasniedziet to karbonāde.
Un kā sānu ēdieni varat pasniegt kartupeļu biezeni un cukini, jebkuru putru, dārzeņu sautējumu, vārītus makaronus (tikai no cietajiem kviešiem).
Ir pienācis laiks rūpēties par desertiem.
- Zema tauku satura biezpiens (iespējams ar tauku saturu ne vairāk kā 2%) - 200 g
- Mannas putraimi - 1-2 st.l. (atkarībā no biezpiena mitruma)
- Vistas ola - 1 gab. (varat lietot 1-2 vāveres)
- Cukurs un sāls pēc garšas
- Cepamais pulveris mīklai - ½ tējk.
- Augu eļļa cepešpannas un siera kūku eļļošanai
Pavārmāksla: Pāris reizes noslaucām biezpienu ar sietu un sajaucam ar olu un cukuru. In mannas putraimi pievienot cepamo pulveri un pārlej sauso maisījumu biezpiena masā. Atstājiet mīkstumu 20-30 minūtes. Tad sakarsējiet cepeškrāsni un ieziest pannu.
No manna-biezpiena masas veidojam mazas bumbiņas, izspiežam tās no divām pusēm, dodam vēlamo formu un uzklājam uz cepešpannas. Augšējās siera kūkas, kas viegli noklātas ar augu eļļu un ievietotas apsildāmā krāsnī.
Kad syrnichki top brūni, pārbaudiet gatavības zobu bakstāmais, kas iet gandrīz sauss. Pasniedzot, siera kūkas var saldināt ar mazu tauku satura krējumu un vārītu kondensēto pienu.
- Mandarīni - 3 gab. (var aizstāt ar apelsīniem)
- Banānu - 1 gab.
- Kivi - 2-3 gab.
- Āboli - 2 gab.
- Rozīni - 70 g
- Žāvēti piparmētras - 1 ēd.k.
- Ingvera pulveris - ¼-1/2 tējk.
- Apelsīni - 2 gab.
- Cukurs - 1 ēd.k. nav slaidu
Pavārmāksla: Mēs tīriet mandarīnus, izjaucam šķēlītēs un sagriežam katram lobulim vairākos gabalos. Banāni un kivi sagriež kubiņos vai aprindās. Ar āboliem izņemiet mizu un sagriež šķēlītēs. Rozīņu zaparivaem verdošs ūdens, tad sauss.
Par apelsīnu sīrupu sagatavojiet sulu. Mint uz 10 minūtēm uzlej ar verdošu ūdeni (ceturtā glāze) un filtrē. Infūzijā pievienojiet cukuru un ingvera pulveri, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tagad ielej apelsīnu sulu un vāra ne ilgāk kā 2 minūtes. Atdzesējiet sīrupu, filtrējiet un piepildiet to ar sagatavotiem augļiem.
Un ko par pirmajiem ēdieniem? Vai mums vajadzētu gatavot borsku rīt?
- Kāposti - 100 g
- Burkāni - ½ gab.
- Kartupeļi - 1 gab. (lielāks)
- Selerijas saknes, puravi, zaļās pupiņas - 30 g
- Tomāts - 1 gab.
- Bietes - 1 gab. (mazs)
- Tomātu pasta - 4 ēd.k.
- Milti - ½ ēdamk.
- Olas (baltas) - 4 gab.
- Skābs piens - ½ glāze
- Sāls pēc garšas
Nogrieziet dārzeņus un sēklas, karbonātus sagrieziet šķēlītēs. Novietojiet pārtiku tvaikonī un ielejiet ūdeni. Vārīšana apmēram pusstundu.
Sasmalcinātu sīpolu sajauc ar miltiem un viegli apcep sausā pannā, pievieno tomātu pastu, nedaudz ūdens, sāli, sautējumu un pievieno dubultā katlam.
Bietes gatavo iepriekš, jo tās gatavo apmēram stundu. Izgrieziet vārītas bietes mazos gabaliņos un pievienojiet borsšam vārīšanas beigās.
Mērci borscht būs olu un jogurtu. Pasniedziet borsku uz galda, apkaisa ar pētersīļiem.
Un visbeidzot, garšīga un vienkārša vistas krūtiņa recepte.
- Vistas krūtiņa - 1 gab.
- Oranžs - 1 gab.
- Sāls pēc garšas
Krūškurvja krustošanās, lai veidotos kabatas. Gaļu aplejiet ar sāli un atstājiet.
Mēs mizām apelsīnu, dalām to lobulos un pēc tam noņemam baltās filmas. Ievietojiet sagatavotos apelsīnu šķēles gaļas kabatā, ietiniet krūtiņu un nosūtiet to uz cepeškrāsni (200 ° C) pusstundu.
Kā redzat, neskatoties uz visu diētas smagumu pēc žultspūšļa laparoskopijas, ēst garšīgu ēdienu, tas joprojām neaizliedz.