Cilvēki, kas uzturas diētā vai ievēro pareizu uzturu, bieži atsakās no daudziem produktiem, ieskaitot sieru. Tas ir nepareizi, jo tajā ir daudz proteīnu un citu veselībai nepieciešamu vielu. Pārdošanā var atrast zemu tauku saturu sieru, kas organismam nodrošina nepieciešamos taukus un nekaitē šim skaitlim. Pārskatot kritērijus, kā izvēlēties piena produktu ar zemu tauku saturu izvēli, iemācīties to darīt mājās, jūs varat viegli ēst un ēst garšīgi.
Vai ir iespējams siera uz diētu
Lielākā daļa uztura speciālistu vienbalsīgi piekrīt, ka diētai paredzētos zema tauku satura sierus var ne tikai izmantot, bet arī izmantot. Tās viegli uzsūcas organismā, satur vitamīnus (A, B, C, D, E, F, PP), mikroelementus (kalciju, kāliju, fosforu, cinku, dzelzi) un olbaltumvielas. Speciālisti pat ir izstrādājuši siera diētu, no kuras vairāk nekā trešdaļa uztura sastāv no dažādām šķirnēm.
Pārējo 2/3 aizņem augļi, dārzeņi un citi olbaltumvielu produkti. 10 dienu laikā pēc svara zuduma jūs varat atbrīvoties no 5 kg liekā svara. Ja saprātīgs daudzums tiek patērēts ar kvalitatīvu produktu, kas nesatur augu taukus, skaitlis necieš. Svara zuduma laikā ir atļauts ēst šādas šķirnes: Gaudetta, Tofu, Oltermani, Chechil, Fitness, Brynza, granulētu biezpienu (ne vairāk kā 5% tauku), Ricotta uc
Kas ir zema tauku satura siers, kad ēdat
Beztauku siers ir produkts no vājpiena, pienskābes baktērijām un koagulantu enzīmiem. Krēmu izņem no dzēriena, un tad to izmanto raudzēta piena produkta pagatavošanai. Lai gan nav pilnīgi zema tauku satura šķirņu, ir uzturvielas, kas satur vidēji 30 g tauku sausnā.
Zema tauku satura siera šķirņu saraksts
Saņemot atbildi uz jautājumu, vai diētas laikā ir iespējams ēst zemu tauku saturu siera šķirnes, ir vērts uzzināt sīkāk par šādu fermentēto piena produktu veidiem. Tie ietver:
- Tofu ir zema tauku satura siers, kas gatavots no sojas piena. Tauku saturs 1,5-4%, satur 73 kcal / 100 g, attiecas uz biezpienu, kura struktūra ir līdzīga sieram. Satur daudz proteīnu, kalciju, kas veicina osteoporozes profilaksi, stiprina kaulu skeletu.
- Graudu biezpiens ar 5% tauku un 105 kcal uz 100 g Bieži lieto diētas, ko izmanto salātu gatavošanai, vārītu ar sālītu krējumu. Angļu valodā runājošās Eiropas valstīs tā ir pazīstama kā biezpiens (zemniecisks).
- Goudette - zema tauku satura siers (7%), puscietais, kaloriju saturs - 199 kcal / 100 g. Tā ir maiga ar garšīgu garšu, satur lielu daudzumu kalcija.
- Čečils, tauku saturs 5-10%, kaloriju saturs 253-313 kcal / 100 g. Tas ir līdzīgs Suluguni konsistencei, pārdod šķiedru pavedienu saišķos, satur daudz sāls.
- Ricotta (tauku saturs 13%, 49 kcal / 100 g). Zema tauku satura siers. Tas ir izgatavots no sūkalām, ietver minimālo nātrija daudzumu, daudzus vitamīnus, mikroelementus un metionīnu (sēra saturu saturošas aminoskābes), kas ir noderīgas aknām.
- Mozzarella (22,5% tauku, 149-240 kcal uz 100 g). To ražo, pamatojoties uz vājpienu, ko pārdod kā bumbiņas iepakojumā ar sāls šķīdumu.
- Feta (tauku saturs 24%, 290 kcal / 100 g). Šo grieķu sieru daudzi uzskata par kaloriju, bet to ražo arī vieglākā veidā. Tas ir izgatavots no dabīga aitas piena, un mazkaloriju saturošs piens ir izgatavots no kazas piena. Satur beta karotīnu, vitamīnus (A, D, E, K, B), kāliju, dzelzi, magniju, mangānu, kalciju, nātriju, daudzus noderīgus dzīvus organismus. Noderīga kuņģa-zarnu trakta traucējumiem.
- Oltermani (tauku saturs 16-17%, 270 kcal / 100 g). Tam ir blīva tekstūra ar vienveidīgu raksturu ar vienādiem caurumiem visā virsmā, tam piemīt maiga piena garša.
- Fitness Viola Polar (5-10% tauku, 250 kcal / 100 g). Viens no populārākajiem diētas. Dažas šķirnes tauku vietā satur jogurtu, kas padara produktu vēl izdevīgāku veselībai un svara zudumam.
- Adygei (14% tauku, 240 kcal / 100 g). Ideāli piemērots veselīgām brokastīm uz diētas, kas nesatur ogļhidrātus. Tam piemīt maiga tekstūra, fermentēta piena garša, ko iegūst, fermentējot govs pienu ar baktērijām.
Zems tauku siers: šķirnes un fotogrāfijas
Kas ir mazs tauku saturs?
Zema tauku satura sieri visbiežāk izmanto kā diētisko produktu, tie ir īpašas šķirnes, kuras pat nevar iegādāties.
Būtu pareizi jāsaprot termins "beztauku", jo siers nevar būt pilnīgi bez taukiem.
Zema tauku satura sieri sauc par zemu tauku saturu, kuru dēļ tie ir populāri tiem, kas vēlas zaudēt svaru.
Sieru, kura tauku saturs svārstās no 20% līdz 30%, sauc par bez taukiem, bet gaismu.
Zems tauku saturs, ko sauc par tiem, kuru tauku saturs nav lielāks par divdesmit procentiem, kā piemērs zemu tauku satura Filadelfijas sieram.
Diētiskie sieri (ar tauku saturu līdz 10%).
Mēs uzskatām, ka zemu tauku satura sieru veidi ir tauku satura pieauguma secībā (jūs varat koncentrēties uz to, ka parastais tauku saturs ir 50-60%).
Tofu siers var lepoties ar maksimālo tauku saturu, tas ir sojas siers ar tauku saturu tikai 1,5-4%.
Tofu - zems kaloriju daudzums, bet tajā pašā laikā proteīns un kalcija bagāts produkts, kas padara to gandrīz neaizstājamu daudzu cilvēku uzturā.
Graudu biezpienu (5% tauku) parasti apzīmē ar zemu tauku saturu sieriem.
Visbiežāk to izmanto kā papildinājumu dārzeņu salātiem.
Šis biezpiens arī ieņem vietu augstākajā barojošajā, bet diētiskajā produktā.
Slavenais holandiešu siers "Gouda" iegādājās zemu tauku daudzumu, ko sauc par Gaudettu.
Tā tauku saturs ir 7%, produkts ir viegli sagremojams un ir klasisks siera garša, kas pagodināja holandiešu siera ražotājus.
Vēl viens slavens siers ir pigtail, kas sastāv no daudzām austām šķiedrām.
Tas ir čečils, tā tauku saturs ir 5-10%, un sāļums - 4-8%.
Daudzi cilvēki mīl to par piena un ļoti sāļās garšas kombināciju.
Tāds pats tauku saturs - 5-10% - Fitness, Polar, Grunlander zīmoliem.
Siers, kura tauku saturs pārsniedz 10%
Ricotta siers, kas ir ļoti populārs Itālijā, ir izgatavots no sūkalām, nevis, kā tas parasti notiek, no piena.
Varbūt tāpēc tauku saturs ir tikai 13%.
Vienlaikus Ricotta satur daudz labvēlīgu mikroelementu un vielu, un tas ir arī ļoti barojošs produkts.
Oltermani ir nedaudz vairāk tauku - līdz 17%.
Grieķi vēlas sajaukt svaigus dārzeņus, olīvas un sieru.
Tas nav tikai garšīgs un veselīgs salāti, bet arī viegls ēdiens tiem, kas ir spiesti uzraudzīt ķermeņa formu un vielmaiņu.
Baltajam sieram - tradicionālajam grieķu sieram - ir 10-15% tauku.
Feta ir dažāda veida - ar augstu tauku un kaloriju daudzumu un tā saucamo feta gaismu, kas tiek ražota no kazas piena, kas dod aptuveni 30% tauku.
Adygeisky sieru, ko labi pazīst un daudzi mīl, var attiecināt arī uz zemu tauku šķirņu šķirnēm - tajā ir tikai 19-20% tauku.
Zema tauku satura sieri - viens no galvenajiem dažādu diētu elementiem.
Fakts ir tāds, ka šis produkts, neatkarīgi no tauku satura, satur daudz noderīgu vielu.
Tāpēc, ja jūs vienkārši vēlaties zaudēt svaru, nevis izsmelt sevi ar bada streiki, siers palīdzēs jums nodrošināt ķermeni ar dažādiem būtiskiem mikroelementiem un vitamīniem.
Siers ir dzīvnieku proteīnu, kalcija, nātrija, kālija, fosfora, dzelzs un visa vitamīnu grupas avots.
Kuru izvēlēties: ciets vai izkusis?
Kausētais siers satur daudz mazāk kalcija nekā ciets, lai gan cietās šķirnes ir biezākas.
Ja mēs runājam par cietajiem sieriem, visvairāk zema tauku satura ir baltās šķirnes.
Cieto zema tauku satura sieru uzskata par visaugstāk kaloriju, barojošu, tai ir visvairāk kalcija.
Tāpēc ir ieteicams, lai cietās šķirnes iekļautu izvēlnē grūtniecēm.
Ja veselības apsvērumu dēļ taukaini pārtikas produkti jums nav vēlami, tad no visiem sieriem vislabāk ir palikt uz zemu tauku satura baltā cietā viela: Gouda, Edamer, Mozzarella uc
Jāņem vērā, ka sieriem ar pelējumu ir augstāks tauku daudzums.
Kas ir vieglāk: pirkt vai gatavot?
Beztauku siers ir elites produkts, ko ne tikai pārdod pirmajā veikalā, bet arī dārgi.
Tajā pašā laikā šāds siers ir ļoti noderīgs un dažreiz vienkārši nepieciešams tiem, kas slimības dēļ ievēro diētu (piemēram, ar pankreatītu) vai vēlas zaudēt svaru.
Tāpēc daudzi mājsaimnieces mājās mācās gatavot zema tauku satura sieru.
Lai to izdarītu, izmantojiet vājpienu un biezpienu, olas, sodas, sāli, garšvielas.
Tas nozīmē, ka produktu kopums ir ļoti vienkāršs, un rezultāts ir lielisks.
Interesanti, ka sastāvdaļas, kas nepieciešamas, lai izgatavotu mājās gatavotu sieru, faktiski ir vienādas, bet attiecība un gatavošanas tehnoloģija ir nedaudz atšķirīgas.
Par mārciņu biezpiena ņem tikai pusi glāzi piena un sakarsē zem zema siltuma, apvienojot maisījumu ar viendabīgu "skumja" maisījuma stāvokli.
Vai trans-tauki ir noderīgi? Kas tas ir? Ja jums rodas šie jautājumi, izlasiet rakstu par tiem.
Burkāni ir ļoti noderīgi ķermenim, bet ne visi zina, cik kaloriju satur 1 gabals, sīkāka informācija ir aprakstīta šeit:
https://notefood.ru/produkty/kalorijnost-produktov/morkov-kaloriynost.html
Jūsu mājās gatavotajā sierā jūs varat pievienot jebkuras garšvielas vai dārzeņus, kas jums patīk: dilles, baziliks, papriku vai, piemēram, piparmētru.
Izvēloties zema tauku satura sieru, ja jūs joprojām nolemjat to iegādāties, jums jāatceras, ka tauku daudzumu nenosaka vizuāli vai pieskaroties.
Mīksts, maigs siers nedrīkst būt taukains, bet vienkārši satur daudz ūdens, bet cietai sausai var būt klasisks tauku saturs 50-60%.
Siera tauku saturu var aprēķināt tikai attiecībā uz tauku masas daļu sausajā atlikumā, tāpēc tā galīgā konsistence un struktūra nepalīdzēs “acīs”, lai noteiktu, kurš produkts ir priekšā.
Video deserts
Šajā videoklipā apsveriet gatavotu mājas tauku sieru.
Zema siera šķirnes diētai
Pat maz tauku saturošiem sieriem ir neliels tauku daudzums, bet tauku saturs ir atšķirīgs.
Ir vairāki siera veidi, vairāk nekā 400. Tie ir izgatavoti ne tikai no govs piena, bet arī no kazas, zirgu, aitu, kamieļu. Tie atšķiras no ražošanas tehnoloģijas, garšas.
Kopīgot:
- Siera fermentu fermentu, ko izmanto tā ražošanā, t
- Raudzēts piens - pagatavo raugu pienā.
Cilvēki, kas patiešām rūpējas par savu veselību, patērē pārtikas produktus ar samazinātu tauku saturu. Tā ir pareizā taktika.
Pat jūs mīlējis, bet gan kaloriju produkts ir labāk aizstāt ar zemu tauku saturu, piemēram, biezpienu vai jebkuru citu zemu tauku saturu. Standarta tauki - 90 kcal uz 100 gramiem produkta. Un mums ir nepieciešams mazāk par 90 kcal kaloriju.
Vai es varu ēst sieru diētas laikā?
Es uzreiz atbildēšu: jūs varat un vajadzētu. Siers ir ļoti noderīgs, viegli sagremojams produkts. Tam ir daudz magnija, joda, dzelzs, fosfora, olbaltumvielu, cinka, kalcija. A, E, F, D, PP, C, B grupas vitamīni un daudzas citas noderīgas sastāvdaļas.
Jo siers, pat zema tauku satura, diezgan barojošs produkts. Galvenais ir izvēlēties to pareizi un patērēt to saprātīgos daudzumos, ja domājat par diētas norisi sliktas veselības dēļ, ievērot veselīgu dzīvesveidu, vēlaties zaudēt nogurušās papildu mārciņas utt.
Nekavējoties izlemiet, vai varat izmantot sieru vai vēl labāk to atturēties. Sazinieties ar ģimenes ārstu.
Diēta laikā varat ēst:
- Tofu siers - tam ir viszemākais tauku saturs, tikai 4%.
Jūs varat to katru dienu ēst:
- stiprina cilvēka skeletu;
- piemīt unikālas ārstnieciskas īpašības;
- ievērojami samazina slikto holesterīna līmeni asinīs;
Zema tauku satura sieri ir diēta. Turklāt piena tauki ir noderīgi un viegli uzsūcas organismā.
Zema tauku satura sieru saraksts
Zema tauku satura sieri ir izgatavoti no vājpiena. Tas nozīmē, ka pienu vispirms noņem ar krējumu, tad gatavo sieru.
Tikai to būs grūti nosaukt par pilnīgi taukainu, jo tauku satura procentuālais daudzums joprojām būs, bet dažādos procentos:
- ar zemu tauku saturu, kas mazāks par 15%;
- plaušas - tauku saturs 15-40%;
- normāls - tauku saturs 40-60%;
Zema tauku satura siers ir gandrīz tikpat bagāts ar tauku saturu, cik tas garšo un gūst labumu. Un daži rādītāji pat pārsniedz tos.
Šeit ir daži no tiem:
- Pazīstamajam Tofu sojas sieram ir 2–4% tauku;
- Granulveida biezpienā ne vairāk kā 5% tauku;
- Riccotte sieram ir tikai 9%;
- Kūpināts čečila siers - 10% tauku;
- Mozzarellas siera tauki ir ne vairāk kā 15%;
- Viola Polar siera tauku saturs ir 16%;
- Čečila parastais siers satur 18% tauku;
- Feta Arla Apetina siera tauku saturs nepārsniedz 20%;
- Siera Arla Apetina Light - 25%;
- Galbani Mozzarella Light siers - 30% tauku;
- Favita salātu siers - 30% tauku;
- Chevrefin siers - 40% tauku;
- Siera Kaserei Champignon - 15% tauku;
- Gaudetta siers - tauku saturs ir tikai 12%.
Cietie sieri
Visbiežāk sastopami cietie sieri, tostarp Romano, Emmental, Raclette, Grano-Padano, Leiden, Gruyère, Parmesan, Pecorino, Maasdam, Frizien utt. Cieto sieru sastāvā ietilpst lecitīns, tas ietekmē pareizu tauku metabolismu.
Siera ražošana ir ilgs process. Un nogatavināšana ilgst līdz 3 mēnešiem vai ilgāk.
Siera īpašības:
- Šveice - liela daļa tauku 45%, nogatavojas 5-6 mēnešos. Tā ir cilindra forma, grieztajās mazajās acīs. Saldā garša, patīkama pēcgarša.
Slavenākais: Maskava, Altaja, Šveices, padomju. - Ierakstiet Parmesan - ļoti slavens un ikviens mīlēts. Tās struktūra ir nedaudz sasmalcināta, viegli sadalāma. Nogatavojas vismaz seši mēneši. Tās garša un pēcgarša ir smalki, neaizmirstami.
- Holandiešu - mazas acis uz griezuma, krāsa no spilgti dzeltenas līdz tumši dzeltenai. Sāļā garša un maiga skābā pēcgarša.
Populāras sugas: Kostroma, holandiešu. - Tips Cheddar - galva ir apaļa, nedaudz sānu malās. Ar mīkstu konsistenci acīm pie griezuma nav. Tam ir sāļa garša, mazliet nomierinoša.
- Krievu - cilindriska forma, patīkama konsistence. Krēmveida, salda garša, ļoti patīkama. Visvairāk revered - krievu.
- Kūpināts veids - ir izteikta kūpināta garša, mizas brūna krāsa, sekcijā - dzeltenā krāsā.
Populāri: Gouda, Gruyere, Cheddar.
Mīkstie sieri
Mīkstajiem sieriem ir pastas konsistence, piena vai krēmveida garša.
To ražo no govs piena un baktēriju startera, kas klasificēts:
Populārākie:
- Dorogobuzh - miza, kas pārklāta ar gļotu, caurspīdīga krāsa. Tam ir pikanta un asa garša, ļoti izteikta, bez ocelli.
Slavenās sugas: Road, Dorogobuzh, Kalininsky. - Camembert tips - siera galva, kas pārklāta ar baltu pelējumu.
Galvenais skats: krievu Camembert. - Smolensky tips nav garāks par 2 kg, uz garozas ir skaidri redzamas gļotas vietas. Pirms ēšanas jums nav nepieciešams noņemt gļotas.
Viņa pārstāvji: medības, uzkodas.
Mājas siers ar zemu tauku saturu
Visnoderīgākais siers ir mājās gatavots. Tā ir laba alternatīva veikalam, jo tur var iegādāties mīkstus un zemas kvalitātes produktus. Un mājās jūs vienmēr varat kontrolēt procesu.
Zema tauku satura sieru šķirnes, kuras var iegādāties veikalā
Pirkt veikalā, piemēram sieri nav problēma. Protams, tās ir grūti atrast parastos pārtikas veikalos, bet tās atrodas lielos lielveikalos.
Tofu
Tofu ar zemu tauku saturu tauku saturs svārstās no 2 līdz 4%. Tam ir daudz proteīnu un kalcija, tam piemīt ārstnieciskas īpašības. To sauc arī par sojas biezpienu, jo tas ir izgatavots no sojas piena.
Tas ir biezpiena siers ar konsistenci un krāsu, kas atgādina sālītu un beztauku sieru. Viņa garša ir neitrāla, tas ir, gandrīz nepastāv. Tas tiek pārdots vakuuma iepakojumos, kuros tiek noteikts šķidrums.
Tas atšķiras pēc konsekvences un ražošanas veida:
Šim sieram ir daudz šķirņu, tas ir izgatavots pat ar piedevām: riekstiem, garšvielām, pipariem utt.
Kūpināts tofu ir populārs, tā veidi ir:
- Blīvs - ir divas šķirnes:
- Āzijas
- rietumu.
- Zīds - mīksts, līdzīgs pudiņam.
- "Smirdošs" - spēcīga smarža, ķīniešu versija.
Bagāts ar augu proteīniem, satur visas būtiskās aminoskābes, kas ir dzelzs, kalcija piegādātājs. Tā nesatur holesterīnu, zemas kalorijas. Viņš ieguvis izplatīšanu visā pasaulē.
Gaudetta
Slavenajam holandiešu Gouda sieram tagad ir zems tauku saturs, ko sauc par Gaudette. Šis ir jaunākais siers no Scherdinger, satur tikai 8% tauku (16% sausā atlikumā).
Tā ir klasiska, mīksta plānā siera garša. Tam ir augsts kalcija saturs, tas viegli un pilnīgi uzsūcas.
Čečils
Čečilu sieram ir interesanta forma dažādu garumu garu pavedienu veidā. Garša ir izteikta, skābs piens. Tauki - līdz 11%.
Struktūra ir nedaudz raupja, slāņaina, var būt:
- pīti vainagos vai bizītes;
- čokurošanās paketēs vai bumbiņās.
Tās šķirnes:
- parastajā kūpinātā veidā;
- sāļš
Viola
Tam ir brīnišķīga piena garša, tā tiek ražota:
- plastmasas traukos ar ietilpību: 100 g, 200 g, 400 g;
- trijstūru formā;
- griešana.
Ar pildvielām: šķiņķi, sēnes, šokolādi, tikai krēmveida, utt. Padariet salātus un zupas. Lai ražotu cietos sierus, pievienojiet sviestu un citas dabīgas sastāvdaļas. Tauku saturs - 5-10%.
Ricotta
Ricotta ir Itālijas deli piena produkts. Izgatavojiet to no sūkalām, kas palikušas pēc citu sieru izgatavošanas. Piens uz sūkalām atšķiras. Viņi var pat izmantot piena maisījumu, vairākus veidus uzreiz.
Viņas garša ir nedaudz salda, tauku saturs:
- 9% no govs piena;
- līdz 25% aitas piena;
- 15% no kazas piena;
- 28% no bifeļmātes piena.
Kalorijas uz 100 g - 120 kcal. Nātrija saturs tajā ir viszemākais, salīdzinot ar citiem sieriem. Tās sastāvā ir iespaidīgs mikroelementu un vitamīnu sastāvs, īpaši daudz kalcija.
Ir arī metionīns - tā ir sēra saturoša aminoskābe, kas aizsargā aknas no nelabvēlīgiem vides faktoriem.
Siera veidi:
- Ricotta Forte - garšas ir lieliskas, tās saglabājas ilgu laiku, tās izgatavotas tikai no aitas piena.
- Ricotta Fresca - viņi izmanto tikai svaigi pagatavotu sieru, tiem nav nepieciešama novecošana.
- Ricotta Affumicata - izgatavota no kazas un govs piena maisījuma, ir kūpinātas sugas.
- Ricotta al Forno - tiek pagatavots no kazas piena, bifeļu, govju maisījuma, ko tur cepeškrāsnīs. Tas ir ne tikai klasisks, bet ar dažādām gaumēm: vaniļa, citrona, šokolāde uc
- Ricotta Romana - jums ir nepieciešama ilgstoša iedarbība, cietais siers, sāļa garša.
Feta
Feta ir grieķu puscietais siers, kas ražots tikai no kazas un aitas piena. Nostājiet sāls šķīdumā vismaz 4 mēnešus. Tauku saturs no 40 līdz 60%.
Šķirnes:
- Sagatavots no aitas piena parastajā tradicionālā veidā.
- No govs piena izmanto citas tehnoloģijas.
- Klasiskais veids.
Ārēji tas izskatās kā sniega balta, daļēji cieta masa, nedaudz kā biezpiens, bet tās garša ir gaišāka, sāļāka, nedaudz skāba.
Tam ir daudz labvēlīgu mikroorganismu, kas sintezē konkrētas antibiotikas, kas palīdz cilvēkiem tikt galā ar saindēšanos ar pārtiku.
Ir vēl viena iespēja - tā ir feta gaisma, lai gan to nebūs tik viegli atrast uz plauktiem. Tomēr meklēšanas meklēšanas laiks ir pilnībā pamatots.
Suluguni
Suluguni ir sālīts siers, blīvs, pat ciets konsistents. Tai ir balta vai krējuma krāsa, ja tā ir kūpināta, tad dzeltena. To ražo no govs, aitas, kazas vai bifeļu piena. Tauku tajā nedaudz, 30-40%.
Ražošanas tehnoloģija:
- Pasterizētam pienam pievieno pienskābes un aromātisko baktēriju, pepsīna, kalcija hlorīda celmus, ko karsē līdz 38 ° C.
- Atdaliet siera slāni un pakļaujiet chedarizācijai.
- Sagriež kubiņos un izkausē sūkalās vai paskābinātajā ūdenī.
- Mīcīt līdz vienādai konsistencei, uzklājiet uz saspiešanas galda, sadalot gabalos un pagatavojiet bumbiņas manuāli, inkubējot 2 dienas skāba sālījumā.
Arca
Arca sieram ir samazināts tauku saturs, tikai 17-35%, patīkama garša, bieza, viendabīga tekstūra ar nelielām acīm. Nepieciešams pārtikas produktiem, cilvēkiem, kuri patiešām rūpējas par savu veselību.
Zemu tauku satura kaloriju sieri
Siers - kopš seniem laikiem bija cilvēks, viņš vienmēr tika novērtēts un mīlēts.
Tagad mēs zinām kaloriju saturu visbiežāk sastopamajos zema tauku satura sieros:
- Tofu siers ir bagāts ar augstas kvalitātes olbaltumvielām, tas var labi aizstāt gaļu. Ideāli piemērots diētai.
Kaloriju saturs: 100 grami satur 90 kcal. - Ricotta siers ir izgatavots no sūkalām. Satur visvērtīgāko aminoskābi - metionīnu, kas bagāts ar A, B, kalciju.
Kalorijas - 160 kcal uz 100 gramiem. - Mozzarella sieru gatavo tikai no vājpiena. Siera bumbiņas tiek turētas sāļā.
Kalorijas - 150 kcal uz 100 g. - Granulēts biezpiens vai siers - tas ir izgatavots no piena ar zemu tauku saturu, pievienojot svaigu krējumu. Iespējas tās patēriņam ir daudz.
Kalorijas - 130 kcal uz 100 gramiem. - Čečilu siers ir līdzīgs Uluguni C sieram. Tas ir izgatavots kā pigtail un iemērc nogatavināšanai sālījumā. To arī kūpina.
Kalorijas - 310 kcal uz 100 g. - Siera Fitness, Valio, Grünlander, Polar - meklēt tos dārgos lielveikalos.
Kalorijas - 148 kcal uz 100 gramiem. - Feta ir uztura produkts. Tagad veikalos var atrast viņam aizvietotāju: feta-light. Šī siera tauku saturs ir no 6 līdz 15%.
Kalorijas - 150 kcal uz 100 gramiem. - Siers Oltermanni, Arla, Valio, Natura - tie garšo kā svaigs piens.
Kalorijas - 250 kcal uz 100 gramiem. - Suluguni ir marinētu marinētu sieru, kura siltumspēja ir 285 kcal uz 100 gr.
Šajā siera sarakstā jūs tagad varat viegli atrast sev savu "sieru", kas apmierinās jūs ar lietderību, garšu un cenu.
Secinājums
Nav brīnums, ka revered zema tauku satura sieri un tiek uzskatīti par veselību un ilgmūžību. Tie ir galvenie kaulu celtniecības materiāli, uzlabo vielmaiņu un gremošanu.
Siers piesātinās ķermeni ar būtiskiem vitamīniem un mikroelementiem, uzlabos garastāvokli. Ēd to ar prieku!