Badošanās dienas

Tukšās dienas (kontrastējošās dienas) ir īpaši izvēlētas daļējas badošanās diētas, kas ir daļa no klīniskās uztura sistēmas (skatīt) un tiek izmantotas gremošanas sistēmas un vielmaiņas traucējumiem.

Badošanās dienu terapeitiskā iedarbība ir saistīta ar diētas ķīmiskā sastāva īpašībām. Badošanās dienas ir daudzveidīgas un ir nosauktas par galveno produktu, kas ir daļa no diētas. Parasti tiek izmantotas šādas apstrādes dienas.

Piena produkti - ik pēc divām stundām, 100 ml piena vai 80 ml jogurta, kefīra vai ryazhenka. Piena biezpiens - 5-6 glāzes piena un 300 g biezpiena. Piešķirt ar sirds un asinsvadu sistēmas slimībām subkompensācijas un dekompensācijas stadijā ar aptaukošanos, podagru, aknu cirozi ar ascītu.

Biezpiens - 400-600 grami liesās biezpiena, 60 grami skābo krējuma un 100 grami piena vai biezpiena siera kūku veidā, pudiņš. Piešķirt sirds slimības, aptaukošanos, aterosklerozi.

Dārzeņu - neapstrādāti dārzeņi vai neapstrādātu un vārītu dārzeņu kombinācija. Gurķu diena - 2 kg svaigu gurķu tiek ēstas 5-6 ēdienos. Kartupeļu diena - 1,5 kg ceptu kartupeļu ar nelielu augu eļļas vai skābo krējuma daudzumu 5 pieņemšanā pa 300 g. Arbūza diena - 1,5 kg nobrieduša arbūza bez mizas tiek sadalīta 5 pieņemšanā. Dārzeņu badošanās dienas ir noteiktas aptaukošanās, podagras, urīnskābes diatēzes, hipertensijas, nieru slimības, sirds mazspējas, ar dzeloņu perioda sākumā un augstumā epidēmijas hepatīta gadījumā ar akūtu holecistītu un angioholītu, hronisku hepatītu un aknu cirozi ar ascītu.

Augļi - dažādi augļi un ogas, neapstrādātas vai vārītas (kompoti), dažreiz kopā ar rīsu putru. Ābolu - 1,5-2 kg saldu nogatavinātu ābolu dabīgā formā, tīrā, mizoti vai cep. Kompots - 200–250 g sausu augļu, 100–120 g cukura un 6–6% glāzes ūdens. Ja nepieciešams, pievienojiet 2 porcijas rīsu biezputra ar 25 gramiem rīsu.

Jūs varat 500 g žāvētu aprikozes, kas nomazgātas ar verdošu ūdeni, lai dotu 5 uzņemšanas dienas laikā. Piešķirt hipertensiju, aptaukošanos, nefrītu, sirds mazspēju, aknu slimību. Ādas badošanās dienas vienreiz vai divas reizes nedēļā ir paredzētas hroniskam kolītam un enterokolītam caurejas un nestabilas izkārnījumos.

Tēja - 5-6 glāzes dabiskās tējas ar cukuru, 10 g cukura uz vienu tasi tējas. Piešķirt ar aknu un žults ceļu slimībām, nefrītu, akūtu gastroenterokolītu ārstēšanas kursa sākumā.

Gaļa - gaļa 300–600 g (neapstrādāts svars) un 400–500 g neapstrādātu dārzeņu (kāposti, gurķi, tomāti), vārīti vai sautēti (bietes, burkāni, kāposti, cukini, ķirbji), sviests vai dārzeņi 25 g vai krējums 50 g paredzētas aptaukošanās kombinācijā ar aterosklerozi.

Tukšās dienas atkal tiek piešķirtas 1-2 dienas 7–10 dienu intervālos, ņemot vērā pacienta vispārējo uzturu, badošanās dienu toleranci, slimības raksturu. Veicot izkraušanas dienas, nepieciešams ievērot gultas atpūtu slimnīcā vai sanatorijā. Ja pacienti ir labi panesami tukšā dūšā, tos var ievadīt ambulatorā veidā, bet ar neaizstājamu gultas atpūtas stāvokli. Gultas atpūta nav nepieciešama, ja aptaukošanās dienas ir aptaukošanās pacientiem bez asinsrites traucējumiem un aknu funkcijām.

Badošanās dienas ir pārtikas devas ar īpašu produktu kopumu, kam ir terapeitiska iedarbība uz vielmaiņas traucējumiem un kuņģa-zarnu trakta funkciju izmaiņām.

Visbiežāk izmantotās tējas izplūdes dienas (5-6 glāzes dabīgās tējas ar cukuru, 10 g cukura uz 1 tasi); ābols (1,5-2 kg nogatavinātu saldo ābolu dabīgā formā, cep vai tīrā bez ādas pirms patēriņa); dārzeņi un augļi (1,5-2 kg dažādu augļu, ogu vai dārzeņu, dabīgā veidā vai salātos); kompots (kompots no 200-250 g žāvētu augļu, 100-120 g cukura un 6-6,5 tases ūdens); piena produkti (5–6 glāzes piena vai skābo piena produktu: kefīrs, ryazhenka uc); piena un biezpiena (5-6 glāzes piena un 300 g biezpiena); biezpiens [400-600 g biezpiena, 60 g krējuma un 100 g piena] vai biezpiens produktos: pudiņš, siera kūkas (biezpiens - 500 g, ola - 1 gab., krējums - 50 g, sviests - 50 g, kviešu milti - 40 g)]; gaļa [liesa gaļa 300–600 g (neapstrādāts svars) un 400–500 g neapstrādāti dārzeņi (kāposti, gurķi, tomāti, lapu salāti), vārīti vai sautēti (bietes, burkāni, kāposti, cukini, ķirbji), sviests vai dārzeņi 25 g vai krējumu 50 g]; rīsu augļi [āboli ir neapstrādāti, biezeni vai cepti vai 200–250 g kompota ar žāvētiem augļiem, 100–120 g cukura (cukura diabēta slimniekiem bez cukura), piena rīsu putra, 3 porcijas (25 g rīsu, 250 uz vienu pienu uz porciju) )]; auzu [5 porcijas auzu (auzu 40 g, piens 250 g, sviests 5 g uz porciju)].

Veicot badošanās dienas, dienas produktu skaits ir sadalīts 5 pieņemšanā. Šķidrums (tēja, kafija, ūdens) tiek ievadīts atbilstoši ārsta norādījumiem, atkarībā no slimības formas un pacienta stāvokļa.

Indikācijas. Akūtu gastroenterokolītu, hroniskas kolīta un enterokolīta paasinājumus (izteikta dispepsijas parādība un plaša caureja) ārstēšanas kursa sākumā ieceļ tējas izdalīšanas dienu; ar hronisku kolītu un enterokolītu caurejas un nestabilas izkārnījumos - ābolu badošanās dienās (1-2 reizes nedēļā) kombinācijā ar diētu un citiem terapeitiskiem pasākumiem (āboliem tiek dotas nogatavinātas, saldas šķirnes svaigi pagatavotu ābolu veidā bez mizas). Hepatīta epidēmijas gadījumā, ikteriskā perioda sākumā un augstumā, akūts holecistīts un angioholīts, hroniska holecistīta un angioholīta paasinājumi, žultsakmeņu uzbrukumi, aknu ciroze ar ascītu, hronisks hepatīts un aknu ciroze, lietojot aknu mazspējas simptomus, izmanto dārzeņu un augļu modeļus un augļus, un viņi izmanto tabulu auglīgiem un auglīgiem vingrinājumiem, kas tiks izmantoti auglīgiem un augļu augļiem., arbūzs, burkāni uc), sautēti, rīsu augļi, piena biezpiens un aknu ciroze ar ascītu - un piena tukšās dienas.

Aptaukošanās gadījumā tiek noteiktas biezpiena, gaļas, dārzeņu un augļu badošanās dienas (āboli, plūmes, ķirši utt., Kas satur ne vairāk kā 10–12% ogļhidrātu). Badošanās dienas tiek noteiktas 1-2 reizes nedēļā, ņemot vērā diētas ar ierobežotu kaloriju saturu.

Ar aterosklerozi kombinācijā ar lieko svaru - tādas pašas badošanās dienas kā aptaukošanās gadījumā (gaļas vai biezpiena - ne vairāk kā 300 g dienā). Kad asinsrites mazspēja II - III pakāpe ar tūsku vai smagu sastrēgumu plaušās, piens (100 g piena 8 reizes dienā, naktī 20 g glikozes ar 1/2 tasi tējas), tiek izrakstītas ābolu izdalīšanas dienas (āboli ir neapstrādāti, biezpiena vai cepti). ar cukuru). Ar sirds aritmijām badošanās dienām nav pozitīvas ietekmes. Ar hipertensiju augstā asinsspiediena periodos un asinsrites mazspējas attīstībā - ābolu tukšā dūšā.

Ar akūtu nefrītu slimības sākumā, hroniska nefrīta un nefrozes parādīšanās ar azotēmiju, tūsku, paaugstinātu asinsspiedienu, tukšās dienas un ābolu, dārzeņu, augļu, kompotu - ar azotēmiju, piena un piena biezpienu - ar nefrozi ar tūsku. Ar diabētu kombinācijā ar aptaukošanos - tādas pašas badošanās dienas kā aptaukošanās gadījumā, ar diabētu ar acidozes simptomiem - rīsu augļu un auzu badošanās dienas, 1-2 reizes nedēļā ārstēšanas laikā slimnīcā.

Režīms. Vairumā gadījumu tukšā dūšā dienas laikā gultas atpūtu novēro slimnīcas vai sanatorijas apstākļos, un nākotnē ar labu toleranci var noteikt ambulatorās dienas, bet ievērojot gultas atpūtu. Pacientiem ar aptaukošanos, ja nav asinsrites traucējumu simptomu un aknu darbības traucējumi, nevar noteikt gultas atpūtu.

Kontrindikācijas badošanās dienu iecelšanai: šo slimību kombinācija ar hronisku normatsidnyma gastrītu, gastroduodenītu, peptisku čūlu. Relatīvās kontrindikācijas ir izteikta veģetatīvā-asinsvadu neiroze, slikta bada tolerance.

Uztura uzturs (dienas)

Piešķirt badošanās dienas, lai nodrošinātu maigu iekšējo orgānu un sistēmu režīmu, lai normalizētu vielmaiņu. Badošanās dienas uzlabo vielmaiņas produktu izdalīšanos no organisma un palielina uztura terapijas efektivitāti.

Noteikumi par dienu apstrādi

Laikā tukšā dūšā tiek patērēts lielais, bet mazkaloriskais ēdiens.

Tukšā dūšā dienas laikā ēdiens tiek ņemts 5-6 reizes dienā vienādās daļās.

Kaloriju tukšās dienas svārstās no 600-1000 kcal.

Kontrastējošās dienās maize, viss saldais un galda sāls tiek izslēgti no patēriņa.

Tukšā dūšā dienā pacientam nevajadzētu sajust spēcīgu bada sajūtu, lai nākamajās dienās izvairītos no pārēšanās.

Tukšās dienas var plānot ambulatorā veidā 1-2 dienas ne vairāk kā 1-2 reizes nedēļā. Stacionāros apstākļos pēc ārstējošā ārsta ieskatiem.

Atkarībā no uzturvielu sastopamības diētām diētas izkraušana parasti tiek sadalīta proteīnos (biezpiens, gaļa, zivis); ogļhidrāti (cukurs, augļi, rīsi un augļi); taukains (krējums, krējums); ar šķidruma pārsvaru (sulas, tēju).

Saskaņā ar dominējošiem pārtikas produktiem izkraušanas diētas ir sadalītas veģetāriešos - tikai augu pārtikā; piena produkti (piens, kefīrs, biezpiens); cukurs; gaļa un zivis; šķidrums (dārzeņu un augļu sulas, buljona gurni, minerālūdens).

Speciālus magnija un kālija uzturs (palielinoties magnija vai kālija daudzumam), uzturs un Carrel uzturs ir aprakstīts uztura speciālisti.

• Cukura diēta.

Indikācijas: akūta nefrīts, nieru un aknu mazspēja, žults ceļu slimības.

Diēta: 5 reizes dienā, 1 glāze tējas ar 30 g cukura.

Rīsu kompota diēta (Kempner diēta).

Indikācijas: arteriāla hipertensija, asinsrites mazspēja, nieru mazspēja, aknu un žults ceļu slimības.

Diēta: 6 reizes dienā, 1 glāze salda kompota, 2 reizes ar saldu rīsu putru, vārīta ūdenī bez sāls. Tikai dienā - 1,5 kg svaigu vai 240 g sausu augļu, 50 g rīsu, 120 g cukura, 1,5 litri šķidruma.

Indikācijas: aptaukošanās, artēriju hipertensija, asinsrites mazspēja, akūta nefrīts un nieru mazspēja, aknu un žults ceļu slimības.

Diēta: 300 g nogatavojušies neapstrādāti āboli neapstrādātā veidā vai ābolu ēdienu veidā, ieskaitot ceptos ābolus 5-6 reizes dienā, tikai 1,5-2 kg. 1,5 kg ābolu - kalorijas - 690 kcal. Hroniskajā kolītē ar caureju ieteicams ik pēc 2,5-3 stundām (5-6 reizes dienā) ēst 250-300 g nogalinātu nogatavinātu ābolu bez mizas un sēklām.

Žāvētu augļu diēta.

Indikācijas: arteriāla hipertensija, asinsrites mazspēja, aknu slimība un žultsceļi.

Diēta: 100 g mērcētu plūmju (žāvētas aprikozes, rozīnes uc) 5 reizes dienā, tikai 0,5 kg.

Indikācijas: arteriāla hipertensija, asinsrites mazspēja, nefrīts, podagra, nefosfatūrijas nieru aknu slimība, aknas un žults ceļu slimības, aptaukošanās.

Diēta: 300–400 g arbūza celulozes 5 reizes dienā, tikai 1,5–2 kg. Turklāt diētai netiek pievienots šķidrums.

Indikācijas: nefrīts, arteriāla hipertensija, asinsrites mazspēja.

Diēta: 300 g vārīti mizos vai ceptiem kartupeļiem bez sāls, tikai 1,5 kg.

Indikācijas: aptaukošanās, arteriālā hipertensija, II tipa cukura diabēts ar aptaukošanos, nefrīts, aknu un žults ceļu slimības, podagra, nieru aknu slimība bez fosfatūrijas.

Diēta: 300 g svaigi gurķi bez sāls 5 reizes dienā, tikai 1,5 kg.

Indikācijas: aptaukošanās, ateroskleroze, arteriālā hipertensija, metaboliskais sindroms, nefrīts, aknu un žults ceļu slimības, podagra, nieru slimība bez fosfatūrijas, urīna skābes diatēze.

Diēta: 1,2-1,5 kg svaigu dārzeņu un augļu, kas nesatur purīna bāzes, pievieno nelielu daudzumu skābo krējumu vai augu eļļu, 4-5 reizes dienā, 200-250 g salātu veidā bez sāls.

Indikācijas: aptaukošanās. To veic normālas aknu darbības laikā.

Diēta: 5 reizes dienā, viena ola un 10 grami ābolu ar tasi buljona gurniem (bez cukura). Kalorijas - 650 kcal.

Indikācijas: aptaukošanās, ateroskleroze ar aptaukošanos. Diēta: 140 g auzu ūdenī 5 reizes dienā, tikai 700 g graudaugu (200 g auzu); 1-2 glāzes tējas un mežrozīšu buljona.

200 g auzu vāra ūdenī - kaloriju - 790 kcal.

• Piena (kefīra) diēta.

Indikācijas: aptaukošanās, ateroskleroze, arteriālā hipertensija, vielmaiņas sindroms, asinsrites mazspēja, nefrīts, aknu un žults ceļu slimības, podagra, nieru aknu slimība bez fosfatūrijas.

Diēta: 200–250 g piena, kefīrs, jogurts (var samazināt taukus) 6 reizes dienā, tikai 1,2–1,5 l. 1,5 litri kefīra - kalorijas - 800 kcal.

Piena diētas izvēle: ik pēc 2 stundām, 6 reizes dienā, dodiet 100 ml silta piena un naktī 200 ml augļu sulas ar 20 g glikozes vai cukura. Jūs varat pievienot 2 reizes dienā līdz 25 g žāvētu kviešu maizes. Curd diēta.

Indikācijas: aptaukošanās, II tipa cukura diabēts, ateroskleroze un hipertensija ar aptaukošanos, asinsrites mazspēja, aknu slimība un žultsceļi.

Diēta: 70 g biezpiena 9% tauku vai zema tauku satura 5 reizes dienā. 2 tases tējas, 1 glāze mežrozīšu buljona, 2 glāzes zema tauku satura kefīra, tikai 1 l.

Viena no iespējām ir biezpiena-kefīra (piena) diēta (Yarotsky diēta): 250–400 g biezpiena un 1 l kefīra (piens) dienas laikā.

Samazināta biezpiena un kefīra diena: biezpiens - 200 g, kefīrs - 400 g, kalorijas - 690 kcal.

Opcijas biezpiena diena: biezpiens ar skābo krējumu (400-600 g) vai siera kūkas, pudiņš. Siera siers tiek sadalīts 4 devās pa 100-150 g un 15 g skāba krējuma katrai uzņemšanai. Turklāt tie dod 2 tases kafijas ar pienu bez cukura un 1-2 glāzes rožu gurnu buljona. Gaļas (zivju) diēta.

Indikācijas: aptaukošanās, ateroskleroze, metaboliskais sindroms.

Diēta: 70 g zema tauku satura vārīta gaļa vai vārītas zivis 5 reizes dienā, tikai 350 g; 100–150 g dārzeņu (kāposti, burkāni, gurķi, tomāti) 5 reizes dienā, tikai 0,6–0,9 kg; 1-2 glāzes tējas bez cukura.

Gaļas izvēle: vārīta liellopu gaļa - 400 g, neapstrādāta balta un vārīta kāposti - 400 g (vai burkāni, gurķi, tomāti, ziedkāposti). 2 glāzes kafijas ar pienu bez cukura, 1-2 glāzes ziedkāpa buljona. Kalorijas - 675 kcal.

• Skābais krējums (taukaini).

Indikācijas: aptaukošanās, retos gadījumos ar cukura diabēta II tipa aptaukošanos.

Diēta: 80 g skāba krējuma 20% tauku 5 reizes dienā, tikai 400 g, 1–2 tases mežrozīšu buljona. Taukaina diena ar krējumu.

Diēta: krēms 500-700 ml dienā vienādās daļās ik pēc 2 stundām tīrā veidā vai ar kafiju, tēju bez cukura.

• Sulas diēta

Indikācijas: aptaukošanās, ateroskleroze, arteriālā hipertensija, II tipa diabēts ar aptaukošanos, nieru slimības, aknas un žultsceļi, podagra, nieru aknu slimība bez fosfatūrijas.

Diēta: 600 ml dārzeņu vai augļu sulas, kas atšķaidīts ar 200 ml ūdens vai 0,8 litriem mežrozīšu buljona, 4 devām. Tējas diēta.

Indikācijas: akūta gastrīta, hronisku zarnu slimību akūtas vai paasināšanās ar caureju.

Diēta: 7 reizes dienā, 1 glāze tējas ar 10 g cukura.

Pareiza uztura hroniska C hepatīta ārstēšana

Uztura uzturēšana hroniskā C hepatītā ir vissvarīgākais cilvēka veselības un turpmākās dzīves saglabāšanas punkts. Hepatīts ir nopietna infekcijas slimība, kas rodas, bojājot aknu šūnas no vīrusiem, kas iekļuvuši cilvēka asinīs.

Ārstu ieteiktais uzturs

Noteikti izmantojiet lielu daudzumu attīrīta ūdens, ēdiet apmēram 7 reizes dienā. Zaļās tējas dzeršana ar medu, ūdens no minerālūdens (Borjomi, Essentuki) ūdenī var pievienot nedaudz cukura. Augļu un ogu sulu pieņemšana, atšķaidīta no 50 līdz 50 ar ūdeni, tēja, kas pagatavota no rožu gurniem, atjauno aknu darba funkcijas. Ēdieni ietver dažādu tauku patēriņu, labāk tos pievienot svaigi pagatavotam ēdienam, bet ne vairāk kā 30 g dienā:

• krēmveida;
• olīveļļa;
• saulespuķes;
• kukurūza;
• kaņepes;
• linu sēklu eļļa.

Jūs varat ēst dārzeņus, piena zupas, borsku, okroshka, dzert augļu dzērienus, dabiskus skūpstus. Graudaugu, rīsu, rudzu, auzu, griķu un prosu ir vēlams. Gaļa, kas izmanto ne tauku šķiras:

• vistas krūtiņa;
• trušu gaļa;
• tītara;
• liellopu gaļas veidi.

Ir atļauts ieturēt maltītes pāris, gaļas kotletes un kotletes. Vidēji pievienojiet sāli, cukuru, 6-8 g dienā. Aknu aukstais ēdiens ir stingri kontrindicēts, tikai siltā vai istabas temperatūrā. Uztura hroniska hepatīta ārstēšanai ļauj daudzveidīgu liesās zivis:

• heka;
• līdaka;
• asaris.

Dažkārt ir atļauts lietot omletes, vārītas paipalu olas, durum nūdeles, iemērcētas siļķes. Maize ir tikai 1 vai 2 slīpēšana, bez rauga, vakardienas konditorejas izstrādājumi, nevis bagāti un ne saldi cepumi cepumu veidā.

Labvēlīga ietekme uz aknu veselības dārzeņiem:

Fermentētiem piena produktiem ir atļauts pievienot rupjo pienu: bez pikanta siera, zemu tauku satura biezpienu, biezpiena kastrolus, siflēmu, pudiņus, kas pagatavoti ūdenī ar pienu, skābo pienu, kefīru. Nelielos daudzumos jūs varat dilles, lauru lapas, pētersīļus, kanēli, vaniļu. Slimo vitamīnu, minerālvielu, pozitīvu ietekmi uz aknām. Magnijs ir kartupeļos, plūmēm, stimulē žults sekrēciju, cinku un varu regulē vielmaiņu, samazina vīrusu skaitu organismā. Badošanās dienām jābūt dārzeņu, ābolu, biezpiena.

Pārtika hroniskajam hepatītam ietver saldu augļu, ogu, žāvētu augļu - rozīņu, žāvētu aprikožu, vīģu, žāvētu plūmju patēriņu. Augļi, dārzeņi ir atļauti zemes formā.

Jūs varat izmantot kartupeļu biezeni, ievārījumu, ievārījumu, mērces, no desertiem atļauts izmantot tikai marmelādi, zefīrs, zefīrs.

Kas jāizslēdz no uztura

Absolūti kontrindicēta alkohola un zemu alkohola dzērienu, zivju, gaļas ēdienu no taukainām gaļām izmantošana. Aizliegts lietot zāles, kas nelabvēlīgi ietekmē aknu veselību.

Ir obligāti izslēgt:

• nopirktas desas, desas;
• tauki, margarīns, zivju eļļa;
• taukainās zivju sugas - sams, ķēve, zivju nārstošana;
• pikantu sieru, krējumu, tauku skābo krējumu;
• neapstrādātas olas, ceptas olas, cietas vārītas olas;
• visu veidu marinēti un sālīti marinēti gurķi;
• lēcas, zirņi, pupas, pupas;
• skābenes un spināti;
• sēnes;
• kūpināti produkti;
• konservi - zivis, gaļa;
• saldējums;
• kafija;
• kakao;
• garšvielas;
• skābie un nenogatavināti augļi;
• rieksti, mandeles;
• kūkas, šokolāde, krējuma kūkas;
• majonēze, etiķis, mārrutki, kečups, visu veidu sinepes;
• pipari;
• cepta gaļa, zivis;
• zivju buljons;
• smadzenes, sirds, nieres, aknas;
• skābēti kāposti, redīsi, redīsi;
• gāzētie dzērieni.

Hronisks hepatīts prasa izņemt no uztura pazīstamus un pazīstamus ēdienus, kuros ir garšas pastiprinātāji, garšas, konservanti, daudzas krāsvielas. Ir obligāti jāorganizē badošanās dienas 1 vai 2 reizes mēnesī, lai pakāpeniski palielinātu ēdienu kaloriju daudzumu.

Cīņā pret slimību tautas aizsardzības līdzekļu izmantošana nedod pozitīvus rezultātus, bet tikai saasina aknu stāvokli.

Ievērojot diētu, cilvēks dzīvos vecumā. Hronisks hepatīts ir nopietna slimība, un diēta pagarina cilvēka dzīvi.

Mēs ārstējam aknas

Ārstēšana, simptomi, zāles

C hepatīta badošanās dienas

Sveicu jūs, lasītāji.

Uzturs par hepatītu ir ārkārtīgi svarīgs. Tas samazina slimo orgānu slodzi un uzlabo tās galvenās funkcijas:

• žults sekrēcija;
• holesterīna un tauku vielmaiņa;
• glikogēna uzkrāšanās.

Ārstēšanas tabula ir atkarīga no slimības formas un gaitas. Akūta vīrusu vai toksiska hepatīta gadījumā pacientiem tiek noteikts diēta Nr. 5a. Hronisku formu, kā arī akūtā perioda izzušanas laikā obligāti pievieno medicīnisko tabulu Nr.

Pārtika akūtu hepatītu

Akūtā slimības gaitā parādīta ārstēšanas tabula Nr. 5a, kuras sastāvs ir aptuveni šāds:

83–92 g olbaltumvielu (aptuveni 50% no tiem ir jābūt dzīvnieku izcelsmes);
75 g tauku (35% augu);
330 g ogļhidrātu;
2 l šķidruma;
4 g sāls.
Uztura enerģētiskā vērtība akūtā hepatīta gadījumā ir 2400 kilokaloriju.

Ēdienu skaits, tāpat kā daudzās medicīniskajās tabulās - aptuveni 5-6 reizes, bet to apjoms tiek koriģēts atbilstoši kopējam kaloriju saturam.
Trauki tiek termiski apstrādāti: sautēti, cepami, vārīti ūdenī un tvaicēti. Priekšroka tiek dota sasmalcinātai vai pat biezpienu saturošai pārtikai, kuras temperatūra būs patīkama un nekairina gremošanas trakta orgānus.
Uzdevumu uzturs:

• Maiga ķermeņa veselības aprūpe.
• Aknu galveno funkciju stimulēšana.
• Aktīva ķermeņa piegāde ar glikogēnu.
• Novērst aknu šūnu aizaugšanas risku ar taukiem.
• Atjaunojošo procesu vadīšana organismā.
• Uzlabot vielmaiņu.

Jums vajadzētu zināt!
Uzturs ir bagāts ar A, B, B3, B15, C vitamīniem. Tie veicina aknu atjaunošanās procesus.
Ja konstatēta smaga hepatīta saasināšanās ar smagu intoksikāciju, nepieciešams dzert palielinātu ūdens daudzumu.

Produkti, kas ļauj uzturēt 5a

Īpaši svarīgi ir šādu vielu izmantošana: t
pektīns (āboli, plūmes, vīģes, datumi, melones aprikozes un citi);
lipotropika (liellopu gaļa, biezpiens, jūras veltes un zivis, olas, sojas milti);
glikogēns (cukurs, medus, datumi, rozīnes, banāni, hurma, arbūzs, vīģes).

Atļautie produkti

• viegli mīkstas maizes, kas pagatavotas no kviešu miltiem, diētas sīkdatnes;
• dārzeņu buljoni;
• mannas putraimi, auzu, rīsu putraimi;
• nūdeles;
• teļa gaļa, vistas, tītara, truša;
• upju un liesās jūras zivis;
• piens, jogurts, neraudzēts biezpiens;
• vistas olu baltumi;
• kartupeļi, bietes, ziedkāposti, burkāni, ķirbji, cukini, cukini;
• saldie, mīkstie augļi un ogas;
• tēja, kafija, žāvēti augļi vai kokteiļi;
• ne vairāk kā 30 g sviesta;
• rafinētas augu eļļas.

Receptes uzturs 5 no hepatīta

Aizliegtie produkti

Sastāvdaļas, ēdieni, no kuriem nav vēlams apkalpot akūtu hepatītu, ir šādi:

• pirmās svaiguma maize no rudzu miltiem, konditorejas izstrādājumi ar augstu tauku saturu;
• stiprs buljons no gaļas vai zivīm;
• taukainā gaļa, subprodukti, desas;
• kūpināti produkti;
• konservi;
• taukainas, sālītas, žāvētas zivis;
• taukaini, ļoti skābie piena produkti;
• sāļi un asas sieri;
• vistas olas dzeltenums;
• sēnes un novārījumus;
• pākšaugi;
• dārzeņi un augļi ar augstu rupjās šķiedras saturu - rāceņi, redīsi, skābenes, redīsi, sīpoli, ķiploki (kāpostus un ābolus var izmantot pēc termiskās apstrādes);
• prosa, mieži un citi drupināti graudaugi;
• kakao un produkti ar tās saturu;
• stipra melna kafija, gāzētie dzērieni;
• dzīvnieku tauki.

Badošanās dienas

Ar konsekventi progresējošu akūtu hepatītu ir nepieciešama papildu tukšā dūšā turēšana. Tas jādara apmēram reizi 10 dienās, ja nav kontrindikāciju.
Šīs iespējas ir lieliskas:

Cukura diena

Tā satur līdz 180 g viegli sagremojamu ogļhidrātu un dod ķermenim apmēram 600-750 kilokalorijas. Tas ir šāds: pēc 2,5–3 stundu pārtraukumiem pacients dzer 250 ml vidēji karstas (ne vairāk kā 55 °) tējas, kurai pievieno 35 gramus cukura (vēlams, lai tā būtu nerafinēta). Slimība ir kontrindicēta cukura diabēta gadījumā, un nieru darbības traucējumu gadījumā šķidruma uzņemšana tiek stingri kontrolēta.

Biezpiena badošanās diena:

600 g pārtikas skābes biezpiena, kas sajaukts ar 50 g skābo krējumu 10–15% tauku un ēd četros devās (papildus atļauts dzert puslitru dogrozes buljona);
400 g biezpiena ar divām tējkarotes cukura ēdienreizes laikā, varat dzert kefīru;
500 g biezpiena un 400 g tvaicētu žāvētu plūmju bez akmeņiem izmantošanai sešās pieņemšanās reizēs.

Rīsi un kompota diena.

Rīsu graudi 50 g daudzumā, kas pagatavoti, pievienojot 100 g cukura. Sutra pēc 2,5–3 stundām dzer 150 ml ābolu kompota un sadala putru pusdienām un vakariņām.

Vairāk informācijas par izkraušanas dienām es rakstīju vienā no rakstiem šeit

Diēta hroniska hepatīta ārstēšanai

• Enerģijas vērtība - no 2400 līdz 2900 kalorijām.
• Pārtikas, kas satur purīnus un skābeņskābi, likvidēšana.
• Sāls daudzuma ierobežošana līdz divām tējkarotes.
• Izvairīties no produktiem, kas bagāti ar rupjām šķiedrām, kā arī stimulē kuņģa sulu sekrēciju.

Precīzs ēdamo olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu daudzums, pamatojoties uz pacienta ķermeņa masu:
olbaltumvielu aprēķināšanai cilvēka svars ir jāreizina ar 1,5–2,2 (atkarībā no fiziskās aktivitātes);
tauki - par 1,2–1,8, ogļhidrāti - par 4–6.

Galvenajai tauku daļai vajadzētu būt uz augu eļļas, īpaši vērtīgas sezama, olīvu un ķirbju aknām. Ir atļauts arī sviests.
Īpaša uzmanība jāpievērš olbaltumvielām, kas ietver lipotropas vielas. Tās ir atbildīgas par holesterīna metabolisma uzlabošanos organismā un aknu infiltrācijas novēršanu. Lipotropiski ir piena produktos, liesās liellopu gaļas, zivju, olu sastāvā.
Ogļhidrātu daudzumam jābūt 80 g dienā. Tie var būt saldie augļi, cukurs un visi produkti, kas satur cukuru. Lai gan cukuru labāk aizstāt ar medu.
Ieteicamo un aizliegto pārtikas produktu saraksts ir līdzīgs diētam Nr. 5a, bet atceļot ierobežojumu attiecībā uz tikai maltas vai vārītas pārtikas izmantošanu.

C hepatīta uzturs - noderīgi un aizliegti pārtikas produkti

C hepatīta gadījumā lielākā daļa aknu audu ietekmē iekaisuma procesu, kas hroniskā veidā var izraisīt aknu cirozi. Atbalstīt ievainoto orgānu un nepievienot veselus hepatocītus, izmantojot uzturu. C hepatīta diēta ir paredzēta, lai atjaunotu aknu vienmērīgu darbību un mazinātu pacienta vispārējo stāvokli.

Pareiza C hepatīta uzturēšana ir galvenais atbalsts ievainotajām aknām.

Pareiza uzturs ar C hepatītu

Aknu iekaisums nelabvēlīgi ietekmē fizioloģisko procesu, kura laikā pārtika mainās fiziski un ķīmiski, un uzsūcas asinīs.

Pacientiem ar C hepatītu tabula Nr. 5 tiek uzskatīta par visvērtīgāko diētu - sabalansētu, bet stingru diētu, kam ir savas īpašības:

• patērē diētiskos produktus ar minimālo tauku, holesterīna, ēterisko eļļu un skābeņskābes saturu;
• pārtika ir rūpīgi jāsasmalcina - sēnīte vai šķidrums;
• Piemērotas ēdiena gatavošanas metodes ir tvaicēšanas, tvaicēšanas un tvaicēšanas metodes;
• alkohola aizliegums (īpaši ar toksisku hepatītu), cigaretes;
• ēdot mazās porcijās ik pēc 3-4 stundām;
• Aizliegts ēst karstu vai aukstu ēdienu, labākā izvēle ir vidējas temperatūras ēdieni.

Minimālais sāls patēriņš ir C hepatīta uztura pamats.

Ko nevar ēst ar C hepatītu?

Piektais diētas numurs neļauj izmantot ēdienus, kas izraisa stabilu procesu žultsvados, lielā mērā iekrauj aknas, gremošanas traktu vai izraisa kairinošu iedarbību.

Aizliegtie produkti jebkura veida un hepatīta (akūtas, hroniskas, vīrusu, toksiskas) veidā ietver:

• taukainas gaļas un zivju buljoni;
• augstas kaloritātes piena produkti;
• zivju un gaļas tauku šķirnes, kūpināti subprodukti;
• konservi, marinēti produkti (sēnes, olīvas, gurķi, tomāti, kāposti), karstas garšvielas un garšvielas, sinepes, majonēze, kečups;
• pupas, pupas, skābenes, spināti, redīsi, ķiploki, zaļie sīpoli, sēnes, redīsi, rūgti pipari, mārrutki, kukurūza;
• raugs, mīklas izstrādājumi, šokolāde, krējuma produkti, saldējums;
• dzērieni ar gāzi, stipra tēja, kafija, alkohols;
• dzīvnieku izcelsmes eļļa un subprodukti, palmu ekstrakts.

Ko jūs varat ēst slims?

5. diētas tabulas priekšrocība - to produktu saturs, kas atjauno aknas:

• avokado un āboli veicina jaunu aknu šūnu sintēzi un toksīnu izvadīšanu;
• banāni, vīnogas, persiki piegādā ievainoto orgānu ar dabisko cukuru;
• citrusaugļiem, īpaši apelsīniem un citroniem, ir antioksidanta iedarbība, un tie satur daudz C vitamīna, kas palīdz stimulēt attīrīšanas procesus aknās.

Augļi satur aknas atjaunojošus produktus.

Apstiprināto produktu saraksts ir plašs, kas ļauj jums ēst daudzveidīgu un līdzsvarotu.

Jūs varat ēst:

• liesas zupas ar dārzeņiem, graudaugiem;
• vārīti, cepti, kā arī tvaicēti vai neapstrādāti dārzeņi - burkāni (burkānu sula), tomāti (tomātu sula), sīpoli, bietes, kartupeļi, gurķi, saldie pipari, kāposti;
• auzu pārslas, rīsi, mannas putraimi, griķi, makaroni;
• zivis ar zemu tauku saturu (pollaka, līdaka), diētiskā gaļa (teļa gaļa, trusis, vistas, tītars);
• konditorejas izstrādājumi bez cepšanas un rauga, krekeri, marmelādes, medus, zefīrs, vakardienas maize (ar klijām, kviešiem);
• vājpiens, zemu kaloriju kefīrs, ryazhenku, siers, jogurts, sviests.

Vīrusu hepatīta diētas veidi

Pamatojoties uz smaguma pakāpi, hepatīta formas ir atšķirīgas un diēta. Remisijas stadijā apstiprināto produktu saraksts ir daudzveidīgāks nekā paasinājuma laikā, kad pacientiem jāievēro ne tikai stingra diēta, bet arī jāaprēķina patērēto kaloriju skaits dienā.

Badošanās ir stingri kontrindikācija jebkuram hepatīta veidam.

Ar hronisku hepatītu

Hronisks C hepatīts ir latents - lielākoties tas ir slimības atlaišanas periods. Pārtikas mērķis ir saglabāt skarto orgānu un novērst tā kairinājumu (patoloģijas paasinājums) - 5. tabula ar dienas kaloriju līdz 3100 kcal.

Ar akūtu hepatītu

Akūta iekaisuma procedūra aknās prasa ne tikai neatliekamo medicīnisko aprūpi, bet arī uztura pielāgošanu - izmanto 5.a tabulu.

Uztura numurs 5a - stingrāka pārtikas forma akūta hepatīta gadījumā

Diēta atšķiras no nopietniem pārtikas ierobežojumiem:

• kopējais patērēto tauku daudzums nedrīkst pārsniegt 70 gramus dienā;
• olbaltumvielu koncentrācija - 80 g;
• ogļhidrātu īpatsvars kopējā uzturā ir 330–350 g;
• patērētā sāls daudzums - līdz 8 g;
• Maksimālais kaloriju daudzums dienā nedrīkst pārsniegt 2500 kcal.

Kad diēta Nr. 5a, galvenie ēdieni ir vārīti dārzeņi, liesas zupas un putras (auzu, rīsu, griķu). Jūs varat ēst svaigus augļus, ceptu, dzert želeju, sulu. Visiem ēdieniem jābūt sasmalcinātiem un jālieto 2,5-3 stundas.

Atbilstība uztura prasībām akūtam hepatītam samazina aknu slodzi un tam ir aizspriedumaina ietekme uz viņas darbu, kas ļauj viņai pārvērst patoloģiju remisijas stadijā un izvairīties no cirozes rašanās.

Atgūšana pēc ārstēšanas

Rehabilitācijas periodā pēc hepatīta paasinājuma pirmās 2–3 nedēļas turpina uzturēt 5a, bet neberzējot pārtiku šķidrā masā. Kad simptomi izzūd un slimība nonāk remisijā, jūs varat doties uz 5. tabulu, kas jāievēro vismaz 6–12 mēnešus.

Atveseļošanās periods prasa lielāku farmaceitisko preparātu patēriņu ar vitamīniem:

• folijskābe;
• riboflavīns;
• tiamīns;
• nikotīnskābe;
• piridoksīns;
• askorbīnskābe.

Vitamīnu kompleksi palīdz organismam atveseļošanās periodā pēc ārstēšanas

Pēc atveseļošanās nav nekādu kategorisku ieteikumu par pārtiku, bet, lai saglabātu veselīgas aknas, ieteicams ievērot veselīgu uzturu.

Izvēlne nedēļai, lai uzturētu aknas

Stingri ierobežojumi attiecībā uz diētu Nr. 5 nav iemesls, lai noraidītu garšīgu ēdienu. No noderīgiem produktiem, kurus atļauts ēst, katru dienu varat veikt daudzveidīgu ēdienkarti.

Uzturs un uzturs pacientiem ar hepatītu, iknedēļas ēdienkarte

Sveicu jūs, lasītāji.

Uzturs par hepatītu ir ārkārtīgi svarīgs. Tas samazina slimo orgānu slodzi un uzlabo tās galvenās funkcijas:

• žults sekrēcija;
• holesterīna un tauku vielmaiņa;
• glikogēna uzkrāšanās.

Ārstēšanas tabula ir atkarīga no slimības formas un gaitas. Akūta vīrusu vai toksiska hepatīta gadījumā pacientiem tiek noteikts diēta Nr. 5a. Hronisku formu, kā arī akūtā perioda izzušanas laikā obligāti pievieno medicīnisko tabulu Nr.

Pārtika akūtu hepatītu

Akūtā slimības gaitā parādīta ārstēšanas tabula Nr. 5a, kuras sastāvs ir aptuveni šāds:

83–92 g olbaltumvielu (aptuveni 50% no tiem ir jābūt dzīvnieku izcelsmes);
75 g tauku (35% augu);
330 g ogļhidrātu;
2 l šķidruma;
4 g sāls.
Uztura enerģētiskā vērtība akūtā hepatīta gadījumā ir 2400 kilokaloriju.

Ēdienu skaits, tāpat kā daudzās medicīniskajās tabulās - aptuveni 5-6 reizes, bet to apjoms tiek koriģēts atbilstoši kopējam kaloriju saturam.
Trauki tiek termiski apstrādāti: sautēti, cepami, vārīti ūdenī un tvaicēti. Priekšroka tiek dota sasmalcinātai vai pat biezpienu saturošai pārtikai, kuras temperatūra būs patīkama un nekairina gremošanas trakta orgānus.
Uzdevumu uzturs:

• Maiga ķermeņa veselības aprūpe.
• Aknu galveno funkciju stimulēšana.
• Aktīva ķermeņa piegāde ar glikogēnu.
• Novērst aknu šūnu aizaugšanas risku ar taukiem.
• Atjaunojošo procesu vadīšana organismā.
• Uzlabot vielmaiņu.

Jums vajadzētu zināt!
Uzturs ir bagāts ar A, B, B3, B15, C vitamīniem. Tie veicina aknu atjaunošanās procesus.
Ja konstatēta smaga hepatīta saasināšanās ar smagu intoksikāciju, nepieciešams dzert palielinātu ūdens daudzumu.

Produkti, kas ļauj uzturēt 5a

Īpaši svarīgi ir šādu vielu izmantošana: t
pektīns (āboli, plūmes, vīģes, datumi, melones aprikozes un citi);
lipotropika (liellopu gaļa, biezpiens, jūras veltes un zivis, olas, sojas milti);
glikogēns (cukurs, medus, datumi, rozīnes, banāni, hurma, arbūzs, vīģes).

Atļautie produkti

• viegli mīkstas maizes, kas pagatavotas no kviešu miltiem, diētas sīkdatnes;
• dārzeņu buljoni;
• mannas putraimi, auzu, rīsu putraimi;
• nūdeles;
• teļa gaļa, vistas, tītara, truša;
• upju un liesās jūras zivis;
• piens, jogurts, neraudzēts biezpiens;
• vistas olu baltumi;
• kartupeļi, bietes, ziedkāposti, burkāni, ķirbji, cukini, cukini;
• saldie, mīkstie augļi un ogas;
• tēja, kafija, žāvēti augļi vai kokteiļi;
• ne vairāk kā 30 g sviesta;
• rafinētas augu eļļas.

Receptes uzturs 5 no hepatīta

Aizliegtie produkti

Sastāvdaļas, ēdieni, no kuriem nav vēlams apkalpot akūtu hepatītu, ir šādi:

• pirmās svaiguma maize no rudzu miltiem, konditorejas izstrādājumi ar augstu tauku saturu;
• stiprs buljons no gaļas vai zivīm;
• taukainā gaļa, subprodukti, desas;
• kūpināti produkti;
• konservi;
• taukainas, sālītas, žāvētas zivis;
• taukaini, ļoti skābie piena produkti;
• sāļi un asas sieri;
• vistas olas dzeltenums;
• sēnes un novārījumus;
• pākšaugi;
• dārzeņi un augļi ar augstu rupjās šķiedras saturu - rāceņi, redīsi, skābenes, redīsi, sīpoli, ķiploki (kāpostus un ābolus var izmantot pēc termiskās apstrādes);
• prosa, mieži un citi drupināti graudaugi;
• kakao un produkti ar tās saturu;
• stipra melna kafija, gāzētie dzērieni;
• dzīvnieku tauki.

Badošanās dienas

Ar konsekventi progresējošu akūtu hepatītu ir nepieciešama papildu tukšā dūšā turēšana. Tas jādara apmēram reizi 10 dienās, ja nav kontrindikāciju.
Šīs iespējas ir lieliskas:

Cukura diena

Tā satur līdz 180 g viegli sagremojamu ogļhidrātu un dod ķermenim apmēram 600-750 kilokalorijas. Tas ir šāds: pēc 2,5–3 stundu pārtraukumiem pacients dzer 250 ml vidēji karstas (ne vairāk kā 55 °) tējas, kurai pievieno 35 gramus cukura (vēlams, lai tā būtu nerafinēta). Slimība ir kontrindicēta cukura diabēta gadījumā, un nieru darbības traucējumu gadījumā šķidruma uzņemšana tiek stingri kontrolēta.

Biezpiena badošanās diena:

600 g pārtikas skābes biezpiena, kas sajaukts ar 50 g skābo krējumu 10–15% tauku un ēd četros devās (papildus atļauts dzert puslitru dogrozes buljona);
400 g biezpiena ar divām tējkarotes cukura ēdienreizes laikā, varat dzert kefīru;
500 g biezpiena un 400 g tvaicētu žāvētu plūmju bez akmeņiem izmantošanai sešās pieņemšanās reizēs.

Rīsi un kompota diena.

Rīsu graudi 50 g daudzumā, kas pagatavoti, pievienojot 100 g cukura. Sutra pēc 2,5–3 stundām dzer 150 ml ābolu kompota un sadala putru pusdienām un vakariņām.

Vairāk informācijas par izkraušanas dienām es rakstīju vienā no rakstiem šeit

Diēta hroniska hepatīta ārstēšanai

• Enerģijas vērtība - no 2400 līdz 2900 kalorijām.
• Pārtikas, kas satur purīnus un skābeņskābi, likvidēšana.
• Sāls daudzuma ierobežošana līdz divām tējkarotes.
• Izvairīties no produktiem, kas bagāti ar rupjām šķiedrām, kā arī stimulē kuņģa sulu sekrēciju.

Precīzs ēdamo olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu daudzums, pamatojoties uz pacienta ķermeņa masu:
olbaltumvielu aprēķināšanai cilvēka svars ir jāreizina ar 1,5–2,2 (atkarībā no fiziskās aktivitātes);
tauki - par 1,2–1,8, ogļhidrāti - par 4–6.

Galvenajai tauku daļai vajadzētu būt uz augu eļļas, īpaši vērtīgas sezama, olīvu un ķirbju aknām. Ir atļauts arī sviests.
Īpaša uzmanība jāpievērš olbaltumvielām, kas ietver lipotropas vielas. Tās ir atbildīgas par holesterīna metabolisma uzlabošanos organismā un aknu infiltrācijas novēršanu. Lipotropiski ir piena produktos, liesās liellopu gaļas, zivju, olu sastāvā.
Ogļhidrātu daudzumam jābūt 80 g dienā. Tie var būt saldie augļi, cukurs un visi produkti, kas satur cukuru. Lai gan cukuru labāk aizstāt ar medu.
Ieteicamo un aizliegto pārtikas produktu saraksts ir līdzīgs diētam Nr. 5a, bet atceļot ierobežojumu attiecībā uz tikai maltas vai vārītas pārtikas izmantošanu.

C hepatīta diēta

Apraksts no 2017. gada 27. novembra

• Efektivitāte: terapeitiskais efekts pēc 30 dienām
• Noteikumi: pastāvīgi
• Produktu izmaksas: 1500-1600 rubļu. nedēļā

Vispārīgi noteikumi

No C hepatīta šķirnēm visbīstamākais ir C hepatīts. Mirstība ir ievērojami augstāka nekā ar A hepatītu. 75% gadījumu tā kļūst hroniska, un 20–40% pacientu cieš no aknu cirozes, 1–4% attīstās hepatocelulārā karcinoma. Ja 6 mēnešu laikā pacientam ir C hepatīta RNS līmenis, mēs varam runāt par slimības hronisko formu. Slimība ir potenciāli letāla. Progresīvi aknu bojājumi bieži rodas bez simptomiem un izpaužas cirozes stadijā, kad ārstēšana vairs nav efektīva.

Galvenais pārraides veids ir ar asinīm, tāpēc slimība izplatās saistībā ar atkarību no šļirces un atkārtoti lietojamu sterilu adatu lietošanu. Ir arī citi iespējamie infekcijas veidi: hemodialīze, asins pārliešana, ādas bojājumi, ko izraisa neirilētas adatas, transmisija ar siekalām un dzimumakta laikā. Ja vīruss nonāk organismā, ir iespējamas divas iespējas:

• Akūts hepatīts (ikteriska vai anicteriska forma) ar obligātiem hepatīta klīniskiem simptomiem (aknu palielināšanās, intoksikācija, astēni un diseptiskie sindromi).
• Asimptomātiska forma - nav hepatīta raksturīgu sūdzību un simptomu.

Akūtas manifesta formas ir vieglas, vidēji smagas un smagas. Dažos gadījumos ir ilgstošs kurss: ilgstoša dzelte un paaugstināts asins fermentu līmenis. Asimptomātiskā forma ir visbiežāk sastopamā, bet akūtā periodā neidentificēta. Pacientiem nav aizdomas, ka viņiem ir infekcija, un tie kalpo kā infekcijas avots citiem. Nākotnē subklīniskās formas var beigties ar atveseļošanos vai kļūt par hronisku hepatītu.

Atveseļošanos novēro 15-25% no visiem akūta hepatīta gadījumiem, citos gadījumos - pārejai uz hronisku formu. Ar hronisku gaitu klīniskās izpausmes ir nelielas: palielināts nogurums, vājums, slikts garastāvoklis, apetītes samazināšanās, slikta dūša pēc taukainiem vai pikantiem pārtikas produktiem. Hroniskas formas ar augstu aktivitāti gadījumā slimība ir undulating - paasinājuma periodi tiek aizstāti ar atlaišanu. Atkārtotas paasināšanās beidzas ar pāreju uz aknu cirozi.

C hepatīta ārstēšana un diēta

C hepatīta ārstēšana ir dārga, un atveseļošanās varbūtība ir zema. Ārstēšanai ieteicams lietot Roferon A (alfa-2a interferons). Interferona terapija ir indicēta pacientiem vecumā no 18 līdz 60 gadiem, pastāvīgi palielinot ALAT un HCV RNS līmeni asinīs. Ja HCV RNS izzūd pēc 3 mēnešiem no ārstēšanas sākuma, 3 reizes nedēļā ievada 3 miljonus SV. Ja to konstatē pēc 3 ārstēšanas mēnešiem, terapiju turpināt nav ieteicams. Efektīvākā IFN alfa ārstēšana ar zemu vīrusa RNS līmeni un mērenām histopatoloģiskām izmaiņām aknās atbilstoši biopsijas rezultātiem.

Papildus alfa-2a interferonam var lietot ribavirīnu. Ir vairāki ārstēšanas režīmi: IFN alfa, ribavirīns kombinācijā ar IFN alfa, tikai ribavirīns, kortikosteroīdi ar ribavirīnu.

Un interferona terapija ir absolūti efektīva 35% pacientu, 65% gadījumu tā veicina aknu transamināžu pozitīvo dinamiku, un 29% pacientu ir atbalstoša iedarbība. Tomēr 50-90% pacientu pēc atcelšanas novēro atkārtotu paasinājumu. Ļoti daudzsološi var uzskatīt par ārstēšanu ar Pegasys. Ilgstoša izņemšana no ķermeņa ļauj to piešķirt reizi nedēļā. Oficiālā medicīna ir pret vīrusu hepatīta lietošanu tukšā dūšā. Tas ir saistīts ar to, ka:

• Aknas nesaņem barības vielas un var zaudēt 50% no tā apjoma. Tas ir vielmaiņas orgāns, tāpēc pacientiem ir būtiski metaboliski traucējumi.
• Tukšā dūšā toksīni no zarnām uzsūcas un iziet cauri aknām.
• Vīrusu slodze palielinās.
• Ilgstoša badošanās ar cirozi var veicināt aknu encefalopātijas attīstību.

Jāatceras, ka nav apstiprinātu datu par badu šajā slimībā. Atsevišķus uzlabotas veselības gadījumus nevar ņemt vērā. Daži ierobežojumi un izslēgšana no uztura pārtikas un pārtikas produktiem, kas ir kaitīgi aknām, tiek uzskatīti par terapeitisku diētu, nevis badu.

Faktori, piemēram, alkohola lietošana un neveselīgs uzturs lielā mērā paātrina aknu bojājumu procesu. Kāda veida C vitamīna diētu vajadzētu lietot? Pacientiem jāievēro Diēta №5 remisijas laikā un paasinājuma laikā - №5А. Šī varianta produktu klāsts atbilst 5. diēta numuram, bet tajā ir rūpīgāka kulinārijas apstrāde - viršana un obligāta tīrīšana vai sasmalcināšana. Diēta tiek piemērota 2-4 nedēļas, un pēc tam pacients tiek pārcelts uz galveno tabulu.

Vispārējie pacientu uztura principi ir:

• Nodrošināt pilnīgu proteīnu (1,0–1,2 g uz kilogramu svara).
• Palielināt tā saturu taukainajā hepatozē. Jāatzīmē, ka vīrusu hepatīta C gadījumā ir smaga hepatocītu distrofija.
• Proteīna ierobežošana aknu mazspējas laikā dekompensācijas stadijā un draudošā komā.
• Piemērots tauku saturs līdz 80 g dienā.
• Nodrošināt kompleksus ogļhidrātus (tiem jābūt 50% no enerģijas vērtības), jo tiek izmantoti graudaugi, graudaugi, dārzeņi un augļi.
• Uztura bagātināšana ar vitamīniem (B grupa, C, folāts).
• Kontrolējiet sāls saturu (ierobežojums līdz 8 g, tūska un ascīts - līdz 2 g).
• Specializētu produktu iekļaušana pārtikā (olbaltumvielu kompozītu maisījumi proteīna korekcijai diētā).

Uzturs nedrīkst saturēt pārtikas produktus, kas kairina žultsvadus, kā arī slikti sagremojamus ugunsizturīgos taukus. Pacientiem ar hronisku C hepatītu raksturīgs svara pieaugums, ko izraisa palielināts kaloriju patēriņš dzīvnieku tauku dēļ un liels daudzums vienkāršu ogļhidrātu, tāpēc tie ir ierobežoti uzturā.

C hepatīta uzturam jābūt pietiekamam daudzumam olbaltumvielu, jo tā lietošana samazina kataboliskos procesus (sadalīšanās), normalizē pacienta imūnsistēmu un uzlabo aknu darbību. Ēšanas pietiekams daudzums olbaltumvielu ir nosacījums, lai uzturētu muskuļus un atjaunotu aknu šūnas.

Pacienta uzturs bagātināts ar lipotropiskiem produktiem - tie uzlabo vielmaiņas procesus aknu šūnās un novērš tauku deģenerāciju. Tie ir beztauku liellopu gaļa, piens, sūkalas, biezpiens, sojas, sojas milti. Pārtika ir tvaicēta, sautēta, vārīta vai cepta un pasniegta siltuma veidā 5 reizes dienā. Galvenajā diētā pārtika nav sasmalcināta.

Diēta satur pietiekami daudz vitamīnu (B grupa, folskābes un lipīnskābes).

Folijskābes avoti: salāti, sīpoli, pētersīļi, pupas, pupiņas, lēcas, brokoļi, ziedkāposti un Briseles kāposti, parastie baltie burkāni, burkāni, kukurūza, arbūzi, tomāti, ķirbji, bietes, sparģeļi. Lēca satur gandrīz pusi no dienas normas. No augļiem var saukt apelsīnus, citronus, raktuves, bumbierus, ābolus, avenes, jāņogas, aprikozes, zemenes, banānus, kivi, vīnogas, granātābolu, papaiju. Tajā ir griķi, kvieši un rudzi, bet to daudzums samazinās, gatavojot. Pilnīgi izdalīts vitamīns, ja ir dīgtas kultūras.

Lipoīnskābe satur liellopu gaļu, visu veidu kāpostus, zaļos zirņus, papriku, ķirbjus, bietes, sīpolus, kasavas, baklažānu, rīsu, griķu, auzu, liellopu gaļu, skābo krējumu, piena dzērienus, olas, granātābolu, aprikozes, hurma, ķirši, apelsīni, āboli, plūmes, cūkas, vīģes, upenes, zīdkoka ogas, kazenes, lazdu rieksti, mandeles, Indijas rieksti.

Pacientiem ar hroniskām aknu slimībām ir svarīga selēna, vara, kalcija, magnija, fosfora un cirozes gadījumā arī cinks. Ir konstatēts, ka cinka deficīts palielina hepatiskās encefalopātijas ietekmi. Ir nepieciešams iekļaut produktus ar šiem mikroelementiem vai papildināt tos ar minerālvielu vitamīnu kompleksu.

Selēna avoti ir jūras veltes, Brazīlijas rieksti, veseli graudi, veselas maltītes, mājputnu aknas, liellopu un cūkgaļas aknas, kviešu klijas, rīsi, kvieši, kukurūza.

Magniju var iegūt, izmantojot sezama sēklas, Indijas riekstus, mandeles, Brazīlijas riekstus, banānus, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, greipfrūtu, mango, melones, sojas pupas, melnās pupas, zemesriekstus, lapu dārzeņus, ķirbjus, artišokus, kartupeļus, paltusus, asarus, plekstes.

Augsts kalcija saturs piena produktos, citrusaugļos, sezama sēklās.

Varš kopā ar C vitamīnu samazina vīrusu aktivitāti un ir īpaši svarīgs hepatīta gadījumā. Vara avoti ir sojas, cietie sieri.

Slavenie cinka avoti ir jūras veltes, liellopu gaļa, dzīvnieku aknas, kviešu klijas, kolrābji, zemesrieksti, priežu rieksti, Brazīlijas, valriekstu, magoņu sēklas, sezama sēklas, ķirbju sēklas un saulespuķu sēklas.

Lielākajai daļai pacientu ar aknu slimībām ir D vitamīna deficīts. Ķermenī šis vitamīns tiek ražots saules starojuma ietekmē. Taču saules starojums var būt kaitīgs pacientiem ar hepatītu. Ja pacients to saņem, tas var pasliktināt slimības gaitu un samazināt pretvīrusu terapijas efektivitāti. Turklāt riboverīns un sofosbuvīrs izraisa fotosensitivitāti (alerģiju pret sauli), kam seko izsitumi, nieze un pat sauļošanās. Šajā sakarā jums jāizvairās no ilgstošas ​​saules un sauļošanās līdz 10:00 pēc 18 stundām. Jums jāizmanto sauļošanās līdzeklis ar SPF 30 un aizsargapģērbu.

D vitamīnu var iegūt no pārtikas. Tās ir siļķes, mencu aknas un paltuss, krējums, lasis, makreles, piena produkti, biezpiens, sviests. Dažreiz jūs varat atļauties šos augstas kalorijas pārtikas produktus.

Ar hepatītu jūs varat organizēt badošanās dienas: ābolu (līdz 1,5 kg dienā), dārzeņus (tādu pašu skaitu neapstrādātu dārzeņu, daļēji var aizstāt ar augļiem), biezpienu (norma ir 500 g), kefīru (1,5 l dienā).

Ar aknu cirozi ar aknu mazspējas simptomiem pacienta uzturā ierobežo olbaltumvielu daudzumu. Tas ir nepieciešams encefalopātijas profilaksei.

Pacientam galvenokārt jāizmanto augu proteīni (zaļie zirnīši, pākšaugi, kinoa, rieksti, sēklas, sezama). Paralēli diētā tiek ievadīti olbaltumvielu maisījumi ar sazarotu aminoskābēm. Ir arī pierādīts, ka ogļhidrātu daudzums diētā ir vienkāršs un sarežģīts.

Paredzēts izmantot diētisko šķiedru (graudaugi, pilngraudu maize, dārzeņi, augļi, klijas). Šķīstošās šķiedrvielas (augļi, dārzeņi, žāvētas pupas, lēcas, sojas pupas, auzu, rīsi, miežu graudi, rieksti, sēklas) un slikti absorbētie disaharīdi (laktuloze) ietekmē slāpekļa metabolismu zarnās un ir noderīgi aknu mazspējas gadījumā. Ir svarīgi izmantot arī cinka piedevas.

Vieglas encefalopātijas gadījumā proteīnu ierobežošana tiek ievadīta īsu laiku. Cerebrālās tūskas profilaksei šis skaits ir ierobežots (50-75% no vecuma normas). Ar progresējošu pirmskomozes stāvokļa trūkumu, dzīvnieku olbaltumvielas ir pilnībā izslēgtas un krasi ierobežoti / likvidēti tauki. Pietiekamā daudzumā pacientam jāsaņem viegli sagremojami ogļhidrāti: augļu un ogu sulas, tēja ar cukuru, žāvētu augļu, želejas un augļu dzērienu infūzija.

Pacientiem tiek noteikts parenterāls uzturs, un dzeršanas režīms tiek stingri kontrolēts, jo palielinās ascīts un tūska. Efektīva uzturvērtība ietver enterālo uzturu: pierādījumi - heksaēnskābe un strukturēti lipīdi, sazarotas ķēdes aminoskābes. Tas palīdz nodrošināt normālu uzturu un uzlabo pacientu dzīves kvalitāti.

Izstāšanās no komas perioda laikā pakāpeniski tiek ieviests proteīns un tā daudzums palielinās. Ilgstoša uzturēšanās ar proteīniem nesaturošu uzturu nenodrošina normālus reparatīvus procesus aknās. Gaismas ascīts, kas elpošanas un kustības laikā nerada lielu diskomfortu, bieži neprasa sāls ierobežošanu. Smagākos gadījumos sāls ir ierobežots līdz 1-2 mmol / kg ķermeņa masas.

Atļautie produkti

Pareiza uzturs remisijas laikā ietver:

• Zema tauku gaļa un mājputnu gaļa (ieteicams izmantot liellopu gaļu, vistas gaļu, tītaru, teļa gaļu, gaļas cūkgaļu ir ierobežota), vārīti vārīti un cepšana pēc vārīšanās. Lai veiktu izmaiņas, jūs varat pagatavot ēdienus no maltas gaļas (burgers, zrazy, klimpas, karbonādes, kastrolis).
• Zema tauku satura zivis, kas biežāk jāiekļauj uzturā nekā gaļa, jo to ir vieglāk sagremot. Zivju ēdienus pagatavo arī vārītā un ceptajā veidā. Tiek izmantoti mencas, merlanga, līdakas asari, pollaki, navaga, līdakas, heki.
• Skābais krējums vai piena mērces gaļas, zivju un dārzeņu ēdieniem. Šīs mērces izmanto cepšanai.
• Zupas dārzeņu buljonā. Tie ir vārīti ar graudaugiem, makaroniem vai dārzeņiem. Atlaišanas periodā zupu sastāvdaļas netiek sasmalcinātas, un barību papildina ar borsku un kāpostu zupu, ko var pagatavot ar omu kāpostiem, ja baltais kāposti izraisa pietūkumu. Pirmā ēdiena gatavošanas priekšnoteikums nav izmantot zazharki dārzeņus un ierobežot tomātu pasta daudzumu.
• Pelēka un balta maize var būt rudzi un klijas. Jebkura patērēta maize. Pacienti var izmantot cepumus, cepumus, ceptu liesās mīklas pīrāgus.
• Daudzi dārzeņi (izņemot redīsi, redīsi, ķiploki, sēnes, zaļie sīpoli, marinēti dārzeņi). Tie tiek patērēti neapstrādāti vai sautēti. Kartupeļu biezeni var pagatavot ar zaļajiem zirņiem. Zaļie zirņi ir vieglas olbaltumvielas, kas atšķirībā no nobriedušu pākšaugu ēdieniem neizraisa vēdera uzpūšanos. Vinaigretēs ir atļauts pievienot skābu kāpostiem un ēdienus, kas piepildīti ar dillēm un pētersīļiem.
• Augļi un ogas jebkurā veidā. Vienīgais nosacījums - tiem jābūt gataviem. Žāvēti augļi ir noderīgi pacientiem, jo ​​tie satur mikroelementus, kas nepieciešami šai slimībai. No augļiem sagatavojiet kompotus, želeju, želeju.
• Mērens saldumu daudzums. Var būt meringe un meringue, marmelāde, karameļi, konfektes bez šokolādes, dabīgā zefīrs, ievārījums un medus.
• Olas lieto omelets vai mīksta vārīta.
• Sviests (20-30 g), jo tas labi uzsūcas un satur taukos šķīstošos vitamīnus. Ir nepieciešams ierobežot ugunsizturīgos taukus, jo tie ir slikti uzsūcušies un izraisa aknu tauku deģenerāciju. Ir ļoti svarīgi izmantot augu eļļas, kas uzlabo žults veidošanos un žults sekrēciju. Nepiesātinātās taukskābes augu eļļās aktivizē lipolīzi (tauku sadalīšanos) un uzlabo holesterīna metabolismu. Jūs varat izmantot jebkuras nerafinētas eļļas (olīvu, kokvilnas, sojas, saulespuķu, linsēklu, kukurūzas). Traukā tos pievieno dabiskā veidā. Summa ir atkarīga no pielaides - parasti 2-3 ēdamk. l
• Zemu tauku saturošiem piena produktiem, kuriem ir lipotropiska iedarbība, ikdienā jābūt diētai. Turklāt viņi nodrošina pacientam kalciju. Ēdienu sastāvā var izmantot kefīru, vienkāršo jogurtu, acidophilus, jogurtu, treknā biezpienu un pienu. Skābais krējums tiek izmantots kā ēdienu pagatavošana.
• Jebkuri graudaugi, kas tiek izmantoti putra, pannas ar dārzeņiem un biezpiena pagatavošanai.
• Zaļās tējas, augu tējas, ūdens bez gāzes, dārzeņu un augļu sulas trūkums, dogrose infūzija.