Ēdienu receptes pēc žultspūšļa izņemšanas

Akmeņi žultspūslī var izraisīt diskomfortu, izraisīt stipras sāpes un apdraudēt pacienta dzīvi. Šīs slimības kopīga ārstēšana ir holecistektomija. Šīs operācijas laikā žultspūšļa izņemšana. Gremošanas sistēma pēc cholecystectomy pārbūvēta darbam bez šī orgāna. Kādi produkti ir atļauti un aizliegti tādā laikā, kā organizēt diētu?

Uztura ieteikumi pēc žultspūšļa izņemšanas

Žultspūslis izskatās kā bumbieris. Šis orgāns uzkrāj aknās izdalīto žulti, kas pēc tam nonāk zarnās, kad tas satur taukainus pārtikas produktus. Žults ir spējīgs sasmalcināt, apstrādāt taukus, kas ir nepieciešams, lai organismā uzsūktu un asimilētu. Regulāra smagu, holesterīna bagātu ēdienu ļaunprātīga izmantošana izraisa žultsakmeņus.

Ja pacients traucē nepanesamas sāpes, un konservatīva ārstēšana neietekmē, tad ārsti var ieteikt orgāna izņemšanu. Kad žultspūšļa izņemšana notiek, gremošanas sistēma tiek mainīta, tāpēc, lai normalizētu procesu, ir nepieciešams ievērot diētu. Tās princips ir samazināt ienākošo tauku daudzumu.

Pēc žultspūšļa izņemšanas ķermenis vairs nevar uzkrāties aknās saražotais žults, tāpēc pacienta gremošanas sistēmai ir grūti sagremot ar augstu tauku saturu. Personas izvēlnē ieteicams iekļaut dārzeņus, kas satur daudz šķiedrvielu. Labāk ir tos izmantot sautētā, vārītā, ceptajā formā vai padarīt tos skūpsti, kompotus. Pēc žultspūšļa izņemšanas, lai pienācīgi sagremotu pārtiku, jums vajadzētu ēst 5-6 reizes dienā ar 3 stundu intervālu.

Ko jūs varat ēst pirmajās dienās pēc operācijas

Pēc žultspūšļa izņemšanas nepieciešams precīzi ievērot ārsta ieteikumus par uzturu. Pacients, kurš pēc operācijas atgriezies palātā, nevar dzert ūdeni 4 stundas. Šajā laikā viņam ir atļauts tikai noslaucīt lūpas ar mitru kokvilnu un pēc tam pēc 4-5 stundām izskalot muti ar ūdeni / augu novārījumu.

• 24 stundas pēc žultspūšļa izņemšanas ir atļauts dzert kādu gāzētu minerālūdeni / mežrozīšu buljonu.
• Kad pēc cholecystectomy ir pagājušas 36 stundas, darbojošā persona varēs dzert kādu nesaldinātu tēju, želeju bez cukura vai kefīra. Šķidruma uzņemšanas dienas deva ir 1,5 litri.
• Trešajā dienā pēc operācijas ieteicams ēst 5-8 reizes dienā. Pievienojiet diētai: zupas, kas pagatavotas ūdenī / buljonā un sasmalcinātas caur sietu ar 1 tējk. skābais krējums / sviests, ābols, bietes vai ķirbju sula, želeja, kartupeļu biezeni, olbaltumvielu omlete, vārītas zivis, salda tēja.
• 5. dienā pēc žultspūšļa izņemšanas ēdienkartē ir iekļauta vakara maize, cepumu cepumi un krekeri. Miltu produktus pacientam no šīs dienas var ēst 100 g dienā.
• Sestajā dienā pēc operācijas personai atļauts diētā iekļaut arī biezputras (griķu, kviešu, auzu). Tie ir jāsagatavo ar pienu (1: 1). Kopš tā laika ēdienkarte ir papildināta ar maltu gaļu, vārītu zivju, dārzeņu biezeni, piena produktiem. Ir atļauts dzert ūdeni 1,5 l-2 l.
• No 8 līdz 45 dienām pēc žultspūšļa izņemšanas jums jāievēro saudzīgs uzturs. Tas ietver vārītu, tvaika trauku izmantošanu. Pacienta izvēlnē var ietvert: vārītu gaļu un zivis, sautētos burkānus, cukini, malto pienu putras, siļķes, iepriekš iemērcētas pienā, biezpiena tvaicētus pudiņus, gaļas kotletes, kotletes, kotletes, tvaicētus, omletes no proteīniem, dārzeņu zupas, augļu želejas, sulas.

Medicīniskā diēta atveseļošanās periodā - tabulas numurs 5

1,5 mēnešus pēc žultspūšļa izņemšanas pacientiem ieteicams ievērot terapeitisko diētu Nr. 5. Tas ir īpašs ēdiens ar tauku ierobežošanu un parasto proteīnu, ogļhidrātu patēriņu. Ja jūs ievērojat šo diētu nevar ēst ēdienu, kas pagatavots ar cepšanu. Ieteicams ēst ēdienus, vārītus, sautētus vai tvaicētus. Šāda uzturs palīdzēs noteikt pareizu gremošanas sistēmas darbu un normalizēt pacienta vispārējo stāvokli, kurš tika izņemts no žultspūšļa.

Atļautie un aizliegtie produkti

Izstrādājot pacienta ēdienkarti pēc žultspūšļa izņemšanas, ir jāatceras, ka ir produkti, kas ir ieteicami un aizliegti. Stingri ievērot 5. terapeitisko diētu, tas palīdzēs organismam ātri pielāgoties pārtikas sagremošanai bez attālā orgāna līdzdalības. Pacientam bez žultspūšļa ir lietderīgi ēst piena augu taukus, kas palīdzēs paātrināt žulti. Piemēram, brokastīm ir piemērota biezpiena kastrolis, omlete.

Vāji buljoni labvēlīgi ietekmēs gremošanu bez žultspūšļa. Taukiem jābūt ēdienkartē, jo tie ir nepieciešami vielmaiņas procesiem. Tomēr tiem jābūt minimālajam skaitam. Tam ir labvēlīga ietekme uz gremošanas trakta sēklu eļļu. Pēc žultspūšļa izņemšanas, kurkuma un lauru lapas ir ieteicamas ēdiena gatavošanai. Skatīt aizliegto un atļauto produktu tabulu:

Vārīta, sautēta uztura gaļa (teļa gaļa, liellopu gaļa, trusis)

Ceptas, vārītas zivis, vistas

Grauzdēti zemesrieksti, rieksti, sēklas

Kūpinātas gaļas, marinēti gurķi, marinēti gurķi

Piena produkti (zems tauku saturs)

Briseles kāposti, brokoļi

Cūkgaļa, liellopu gaļa, jēra buljons

Dārzeņu salāti ar krējumu / augu eļļu

Jēra gaļa, cūkgaļa, pīle, zoss

Zupas uz gaļas buljona no liesās gaļas

Garšvielas, garšvielas, garšvielas

Ēdienkarte nedēļas laikā

Pēc žultspūšļa izņemšanas, taupīgs uzturs labvēlīgi ietekmēs gremošanas orgānus. Tas ietver tikai vārītas, sautētas un cep pēc gatavošanas produktu. Vārīšana ir ieteicama ar nelielu eļļas daudzumu. Vārītiem ēdieniem jābūt sasmalcinātiem gabaliem, mīkstiem vai šķidriem. Sviesta dienas likme ir 20 grami, dārzeņi - apmēram 40 grami. Tējai / kafijai ir atļauts dzert, pievienojot beztauku pienu. Dienas maizes likme - 150 g. Sulas / svaigas sulas ir jāizdzer, jāatšķaida ar ūdeni. Šeit ir detalizēta izvēlne 7 dienām:

piena rīsu putra (120 ml), biezpiens (130 g), kafija

Krekeri (2 gab.), Klijas (2 ēd.k. L.), kompots (200 ml)

Auzu zupa (120 ml), vermikelli (150 g), kotletes (2 gab.)

Vīnogu želeja (120 ml)

Kartupeļi (140 g), zivju kotletes (110 g), biezpiena pudiņš (120 g), tēja

Griķi (140 g), 2 olu tvaika omelis

Vistas siers (90 g), tēja

Vārīta gaļa (140 g), vārīti rīsi (100 g), dārzeņu zupa (120 ml), mežrozīšu buljons

Biešu salāti (120 g), ābolu kompots

Vārītas / tvaicētas liesas zivis (110 g), burkānu biezenis (150 g)

Putra uz piena (70 g), zemu tauku biezpiens (70 g), kafija

Ceptiem āboliem (2 gab.), Zemu tauku siera sviestmaizei, tējai

Piena rīsu putra (120 ml), vistas gaļas bumbiņas (2 gab.), Skvoša biezenis (150 g), kompots ar žāvētām plūmēm

Krekeri (2 gab.), Galette (50 g), želeja (200 ml)

Sautēti ziedkāposti (190 g), siļķe (120 g), tēja

Rīsu biezputra (120 g), gaļas kotletes (2 gab.), Kafija

Biezpiens (70 g), cepti bumbieri (2 gab.), Tēja

Dārzeņu zupa (120 ml), gaļas kotletes (2 gab.), Vārīti dārzeņi (150 g), kompots ar žāvētām aprikozēm

Krekeri (2 gab.) Ar jebkādu ievārījumu (130 g), svaigi (200 g)

Cepta menca (120 g), vārīti burkāni (130 g), tēja

Kviešu putra (130 g), gaļas biezenis (150 g), kafija

Jogurts (150 ml), tomāti (2 gab.), Tēja

Dārzeņu zupa uz liesās gaļas buljona (120 ml), cepta ziedkāposti (150 g), kompots ar dzērvenēm, gaļas kotletes (2 gab.)

Krekeri (2 gab.), Marmelāde (120 g), glāze svaiga

Ķirbju biezeni (160 g), zivju kotletes (2 gab.), Tēja

Kukurūzas biezputra (130 g), gaļas paste (150 g), kafija

Gurķi (1 gab.), Klijas (2 ēd.k. L.), tēja

Dārzeņu zupa ar rīsiem (120 ml), vārīta gaļa (140 g), biešu biezenis (130 g), kompots

Siera kūkas (5-6 gabali), skābs krējums (150 ml), jebkura svaiga sula (200 ml)

Kartupeļi (150 g), vārīti kartupeļi (120 g), tēja

Miežu putra (130 g), kastrolis ar biezpienu (150 g), kafija

Jogurts (200 ml), mandarīni (2 gab.), Tēja

Rassolnik (130 ml), makaroni (150 g), liellopu gaļas stroganoff (140 g), kompots ar brūklenēm

Rīsu pudiņš (150 g), 2 krekeri, svaigi (200 ml)

Kāpostu rullīši (200 g), cepta ķirbja (150 g), tēja

Receptes diētai

Pirmie kursi ar saudzējošu diētu pēc žultspūšļa izņemšanas ir zupas, kas tiek pagatavotas dārzeņu buljonā. Lai to sagatavotu, izmantojiet labi vārītas, rīvētas graudus, nūdeles, dārzeņus. Reizi nedēļā no rīta ieteicams ēst piena putras ar maziem nūdelēm vai rīsiem. Otrkārt, ir lietderīgi ietvert ēdamgliemenes, dārzeņu biezeņus, zivju, biezpiena, graudaugu, ceptu vai vārītu dārzeņu ēdienus. Pēc žultspūšļa, kartupeļu, burkānu, ziedkāposti, cukini, biešu, brokoļu un ķirbju ēdienu noņemšanas ķermenim būs labvēlīga ietekme. Šeit ir dažas receptes:

Zupu mannas putraimi ar ķirbju

Mazgāts ķirbju gabals sagriež gabalos un sautē, noslaukiet. Piens vārās, un pēc tam ievieto viņa mannas. Graudaugu sajauciet ar karoti, lai novērstu gabalus. Vāra 10 minūtes un pēc tam pievieno sasmalcinātu ķirbju, cukuru un vāra nedaudz putra. Pasniedziet karstu. Šis ēdiens ir piemērots brokastīm.

Dārzeņi pot

Kartupeļi un cukini sagriež kubiņos un vāra līdz polugotovogo stāvoklim. Kartupeļus sagrieziet kubiņos un pievienojiet sviestu. Uzlieciet dārzeņus slāņos katlā cepšanai. Pirmkārt, ielieciet kartupeļus, tad cukini un pēdējo kārtu - burkānus. Atšķaida skābu krējumu ar nelielu daudzumu karstā ūdens un piepildiet to ar dārzeņiem. Novietojiet podu cepeškrāsnī un pagaidiet, līdz visas sastāvdaļas būs gatavas.

Video padomi par diētu pēc žultspūšļa izņemšanas

Kad pārtika tiek apstrādāta, žultspūšļa loma ir svarīga, jo tā kontrolē žults plūsmu zarnās. Tās noņemšana ietekmē visu kuņģa-zarnu traktu. Lai novērstu komplikāciju attīstību pēc cholecystectomy, ārsti iesaka lietot pacientus, kas ievēro stingrus pārtikas ierobežojumus. Padomi par taupīgu diētu pēc žultspūšļa izņemšanas sniedz ekspertiem. Videoklipus viņi pastāstīs, kuri produkti ir kaitīgi un kas ir īpaši noderīgi pēc operācijas:

Diēta apskati

Pēc žultspūšļa izņemšanas es vispirms ievēroju visus ārsta ieteikumus par uzturu. Bet tad viņa pārgāja uz pazīstamo un iecienītāko ēdienu, ko viņa pagatavoja savai ģimenei. Par šo diētu, es atguvos spēcīgi un sāka ciest no grēmas, rāpošana, sāpes manā pusē. Ārsts uzstāja, ka pēc žultspūšļa izņemšanas es atgriezos pie iepriekš ieteikto diētu, un es atkal sāku ēst liesas pārtikas. Pēc dažām nedēļām pēc šīs diētas mans stāvoklis atgriezās normālā stāvoklī, mans svars sāka samazināties.

Viņa piekrita noņemt žultspūšļa slimību, jo viņa spīdzināja nemainīgas sāpes no žultsakmeņu slimības. Pēc operācijas viņa tika barota saskaņā ar ārsta ieteikumiem Sākumā tas bija nedaudz grūti, bet pēc mēneša vai diviem pēc žultspūšļa izņemšanas es pieradu pie jauna diēta. Pateicoties viņam, es jūtos labi un nevar ciest no sāpīgiem uzbrukumiem. Dažreiz es atļautu ēst kaut ko aizliegtu, bet ne daudz.

Mana mamma pirms 1 gada piedzīvoja žultspūšļa izņemšanu. Ārsts piešķīra savu diētu Nr. 5, bet viņa to ievēroja tikai dažus mēnešus, un pēc tam sāka ēst kā pirms operācijas. Pēc kāda laika viņas stāvoklis pasliktinājās, holesterīna līmenis palielinājās. Manā uzraudzībā viņa sāka lietot tabletes un ievērot stingru diētu. Pakāpeniski viņas stāvoklis sāka uzlaboties, un ārsts teica, ka 5. tabula ilgu laiku ir jāievēro.

Rakstā sniegtā informācija ir paredzēta tikai informatīviem nolūkiem. Izstrādājumu materiāliem nav nepieciešama pašapstrāde. Tikai kvalificēts ārsts var diagnosticēt un ieteikt ārstēšanu, pamatojoties uz konkrēta pacienta īpašībām.

Piedāvā diētu, atceļot žultspūšļa veidošanos

Raksta saturs:

• Īpašas iezīmes
  
• Atļautie produkti
  
• Aizliegtie produkti
  
• Izvēlne
  
• Receptes
  

Diēta, noņemot žultspūšļa, ir uzturs, kura mērķis ir maksimāli samazināt žults plūsmas, koriģēt žults sekrēciju, vienlaikus nodrošinot pietiekamu daudzumu organismā absorbējošu noderīgu vielu uzsūkšanos. Lai novērstu slimības atkārtošanos, jāievēro īpaša diēta. Pielāgojiet ēdienu uzņemšanas un gatavošanas tehnoloģiju skaitu, ierobežojiet produktu klāstu.

Piedāvā diētu pēc žultspūšļa izņemšanas

Pēc holecistektomijas organismam ir nepieciešama pārstrukturēšana. Žults, izdalīts ar aknām, iepriekš uzkrāts žultspūšļa un izdalās tikai tad, kad ēdiens iekļuva kuņģī. Tā kā tagad nav kur uzkrāties, tā pastāvīgi notecina. Ja jums nav normalizēta reprodukcijas un ekskrēcijas darbība, kuņģa gļotāda tiks pastāvīgi iekaisusi un parādīsies stagnācija.

Pielāgošanās mērķis ir uztura normalizācija pēc žultspūšļa izņemšanas. Ja ievērojat visus ieteikumus, pēc 1,5-2 mēnešiem žultsvads pārņems tās funkcijas un būs iespējams atgriezties normālā dzīves režīmā.

Pirmajā dienā tiek ievadīts nepieciešamais šķidrums. Otrajā dienā jums ir atļauts dzert pats, tad sākas atgriešanās pie mutes uztura. Pēc 5-6 dienām pēc laparoskopijas un 9-10 pēc atklātas operācijas pacients tiek pārnests uz tabulu Nr. 5, ko speciāli izstrādājis dietologs Pevsner pacientiem ar remeci un kompensāciju.

Uztura 5. princips pēc žults izņemšanas:

Frakcionāls pārtikas režīms, ieteicams ēst 5-6 reizes dienā, porcijas - aptuveni nedaudz.

Pastāvīgs laiks ēšanai, tas „maina” aknas, paātrina adaptāciju. Šāds pārtikas veids ļauj attīstīt ieradumu - žults sekrēcija palielinās noteiktā laika intervālā.

Vakariņas ne vēlāk kā 3 stundas pirms gulētiešanas.

Produkti, cik vien iespējams, jāsadala.

Jūs nevarat ēst pārtikas produktus un ēdienus, kas stimulē žults sekrēciju - skābu, sāļu, taukainu, gāzētu utt.

Vārīšanas tehnoloģija: vārīšana, sautēšana, cepšana. Ieteicams neizmantot mikroviļņu krāsni 1,5 mēnešu laikā pēc operācijas.

Maltītes tiek pasniegtas siltas. Karsts vai auksts stimulē žults sekrēciju.

Ieteicams ierobežot sāls daudzumu līdz 8-10 mg dienā.

Pusdienu ceptajiem ēdieniem diētā nedrīkst būt.

Jums jāievēro visi ārstējošā ārsta ieteikumi. Ja nepieciešams, adaptācijas periods tiek papildināts ar zālēm, kas uzlabo gremošanu un paātrina žults izdalīšanos.

Pielāgošanās jaunai valstij aizņem aptuveni gadu, bet daži ierobežojumi paliek dzīvi.

Atļautie pārtikas produkti pēc žultspūšļa izņemšanas

Ar ieteikumiem par pārtikas preču klāsta paplašināšanu katru dienu pievienojiet tikai viena veida jaunus ēdienus un mazliet mazliet. Ir nepieciešams analizēt pacienta stāvokli, uzzināt, kā tieši šis produkts iedarbojas uz ķermeni. Ja stāvoklis pasliktinās, jums ir jādara "solis atpakaļ" un jāatgriežas pie vājākas diētas.

Atļauto produktu saraksts:

Minerālūdens, sārmains, bez gāzes;

Ceptas preces - žāvētas baltmaizes, pikanti cepumi un cepumi;

Zupas, izņemot sēnes;

Putns un gaļa: vistas, tītara, teļa gaļa, liellopu gaļa, trusis;

Zema tauku satura zivis - forele, līdaka, jūras bass, polloks, heka, mencas;

Daļēji viskozi putraimi - auzu pārslas, griķi, mieži, rīsi, mieži;

Olas ir tikai vāveres;

Eļļas - neliels daudzums;

Dārzeņi, augļi, ogas un zaļumi - pēc termiskās apstrādes;

Dzērieni - viegli pagatavota tēja un kafija no cigoriņiem, piena un pienskābes, kompoti, augļu dzērieni, sulas;

Viegli sālīta siļķe, mērcēta pienā, vinigrets ar marinētu gurķi;

Biezpiens, mīksti neraudzēti sieri, visi samazinātie tauki;

Deserti - želeja, želeja, ievārījums, zefīrs, pašdarināts marmelāde, nedaudz medus.

Ieteikumi nav absolūti. Ja ķermenis neuztver jebkāda veida pārtiku, tas jāiznīcina.

Jūras produktu iekļaušana pacienta izvēlnē jāpārbauda ārstējošajam ārstam vai dietologam. Tie efektīvi neitralizē kaitīgo holesterīnu, bet uzkrājas smagos metālus un toksīnus no vides, kurā viņi dzīvo. Atzinuma uztura speciālisti par šāda veida produktiem atšķiras.

Aizliegta pārtika pēc žultspūšļa izņemšanas

Aizliegto pārtikas produktu saraksts samazinās pakāpeniski, daudz lēnāk nekā atļauto ēdienu saraksts. Tomēr ir produkti, kuru lietošanas kontrindikācijas ir absolūtas, un tās būs jāpārtrauc mūžīgi, neatkarīgi no veselības stāvokļa.

Šādi pārtikas produkti ietver:

Ēdināšanas ēdieni - franču kartupeļi, hamburgeri un citas ātrās ēdināšanas ēdieni;

Bagāti produkti ar krējuma pārpalikumu - kūkas, konditorejas izstrādājumi, saldie konditorejas izstrādājumi;

Taukaini un cepti;

Kulinārijas tauki jebkurā formā;

Sālīti kaviāri.

Pārtikas pagaidu ierobežojumu saraksts:

Svaiga maize, saldā mīkla, cepta mīkla;

Gaļas blakusprodukti un desas;

Bagātas zupas un buljoni;

Visu veidu konservi;

Desas, izņemot iepriekšminētās;

Taukainas zivis - makreles, sarkanas zivis, sams un tamlīdzīgi;

Stringy gaļa un tauki;

Garšvielas un garšvielas, kas stimulē fermentāciju;

Konditorejas saldumi - konfektes, šokolādes un flīzes, saldējums;

Spēcīgi dzērieni - kafija, alkohols, soda;

Pākšaugi - pupās un pākstīs;

Produkti, kas nav patērēti, piemēram, tropu augļi.

Pēc rehabilitācijas ir iespējams atgriezties pie šiem produktiem, bet mazliet mazliet izmantot, izvairoties no pārēšanās. Šajā sarakstā minētie produkti nav noderīgi. Pirms atgriezties pie izvēlnes, jāapsver, vai jums tas ir jādara?

Ja sēņu, pākšaugu un dārzeņu sastāvs ir barības vielas, tauki un cepti stimulē tauku veidošanos un liekā svara uzkrāšanos. Pēc žultspūšļa noņemšanas nav iespējams atgriezties pilnā apmācībā. Pārmērīgs svars var izraisīt slimības recidīvu - vielmaiņas procesu pārkāpuma dēļ žults kanālu akmeņi sāks veidoties vēlreiz.

Pacientu veselība lielā mērā ir atkarīga no pašdisciplīnas un gribasspēka. Ir grūti pretoties aizliegumiem, bet pacientam ir jāapzinās, ka ieteikumu pārkāpums rada stāvokļa pasliktināšanos. Paaugstināšanās simptomi: slikta dūša, vājums, grēmas, iespējama vemšana un aizcietējums.

Ēdienkarte pēc žultspūšļa izņemšanas

Kad žultsakmeņi ir izņemti, galvenais uzturs sākas ar 2 nedēļām. Pilna maltīte - dažas ēdienreizes, individuāli ēdieni - sākot no 2 nedēļām. Patlaban pacients jau brīvi pārvietojas, zarnas darbojas pilnībā. Ēdienkarte balstās uz Pevzner diētas ēdieniem - tabulas numuru 5 un 5a.

Brokastīs vai vakariņās varat izvēlēties:

Daļa no svaigiem taukainiem biezpiena vai kastrolis.

Graudaugu ēdieni - graudaugi, izņemot mannu un prosas, jo šie graudi mēdz uzbriest zarnās, jo to gremošanai nepieciešams palielināt žults atbrīvošanu.

Kartupeļi, izņemot ceptu. Ar jebkuru dārzeņu mīklas gatavošanas metodi līdz biezenim.

Olbaltumvielu omlete Vienlaicīgi jūs varat ēst ometu no 2 vistas olbaltumvielām vai no 12 paipalas.

Gaļas un zivju ēdieni, kas pagatavoti no maltas gaļas vai cepami folijā, līdz mīksti. Gaļas šķiedru struktūra nekavējoties liek jums atgriezties pie maza uztura.

Salāti no vārītiem dārzeņiem - vinigrets, "ziema" bez neapstrādātiem sīpoliem un olu dzeltenumiem un tamlīdzīgi.

Pannas un biezpiena pudiņi - vēlams tvaicēti.

Kompleksā ēdieni nav apvienoti. Jūs nevarat izmantot gaļu ar salātiem vai dzērieniem. Pirmās 6 nedēļas pēc operācijas vēlams ievērot atsevišķu diētu.

Glāze silta piena vai viegli pagatavota melna tēja ar pienu;

Svaigi spiestas sulas no saldajām ogām vai augļiem - pirmās 2 nedēļas pēc operācijas, tas ir daļēji atšķaidīts ar ūdeni, tad ūdens daudzums tiek samazināts, medus var pievienot pēc garšas.

Ēdienu izvēle pusdienām:

Dārzeņu zupas - pirms pasniegšanas, mīcīt dārzeņus;

Neliels borss bez cepšanas, gaļa tiek pagatavota atsevišķi;

Zupa ar kotletes;

Piena zupas ar nelielu daudzumu labības;

Maltu gaļas ēdieni - gaļas kotletes vai kotletes;

Dārzeņu sānu ēdieni.

Uzkodas uz raudzētu piena dzērienu un desertu bāzes. Tās tiek patērētas 30-40 minūšu laikā pēc galvenās ēdināšanas.

Aptuvenā dienas izvēlne ir sadalīta 6 ēdienreizēs:

Rīts - biezpiena kastrolis ar āboliem vai nedaudz rīvētu riekstu, tēja ar pienu bez cukura;

Uzkodas - 2 krekeri ar ryazhenka;

Pusdienas - šķīvja ar liesu borsu ar karoti skābo krējumu, vistas fileju ar kartupeļu biezeni, ogu kompotu;

Droša, - želejas, cepumu, jogurta porcija;

Vakariņas - dārzeņu salāti ar vārītu biešu pievienošanu sānu ēdienam, tērps ar karoti saulespuķu eļļas, pergamentā ceptu zivju gabalu, tēju, infūziju ar rožu ziedu;

Gulētiešanas laikā, puse glāzi piena vai kefīra.

Diēta pārtikā no burkām nav iekļauta diēta. Konservanti ir iekļauti visu ilgtermiņa uzglabāšanas produktu sastāvā.

Diētas receptes pēc žultspūšļa izņemšanas

Izsalcis uzturs nav saistīts ar pēcoperācijas. Pārtika - dažādi, ēdieni - garšīgi, produkti - svaigi.

Kādus ēdienus var ievadīt diētā:

Pildījums sviestmaizei. Maisītājs karbonāde vistas gaļa, 1 blanšēts tomāts, 1 olas baltums, 1/3 tasi jogurta, maisījums nedaudz sālīts. Nosmērēts uz žāvētas baltmaizes. Ēdiens ir piemērots uzkodām vai otrām vakariņām.

Diētiskā zupa. Vāriet 2 kartupeļus un vienu tomātu, līdz vārīti, pievienojiet kaltētus baltmaizes kraukšķīgos, vāriet vēl 5 minūtes, pievienojiet nedaudz sāls. Sasmalciniet blenderī, ielejot plānu krēmu ar zemu tauku saturu - pusi glāzes.

Dārzeņu zupa ar vistu. Parsnip sakne, 1 burkāns, vairāki ziedkāposti ziedkopas un puse no lielajiem kartupeļiem ir smalki sagriezti. Vistas fileja - vāra, divas reizes ielej ūdeni. Dārzeņus ielej vājā, gatavā buljonā, vāra, līdz gatavs, tad zupai pievieno sasmalcinātu vistas gaļu, apmēram 150 g, un visus tos sajauc ar maisītāju. Pirms pasniegšanas jūs varat aizpildīt rīvētu sieru un skābo krējumu, pasniedz ar baltmaizes grauzdiņiem. Siers tiek ielej zupā, kas jau ir noņemta no karstuma, tā nedrīkst izšķīst - kausētais siers kairinās gremošanas trakta gļotādu.

Zivju klimpas. Maizes šķēle tiek iemērkta pienā vai ar zemu tauku saturu, neapstrādātas balto zivju filejas 2-3 reizes tiek maltas maltā gaļas mašīnā, lai visi kauli tiktu sasmalcināti. Presētai maizei, olu baltumam pievieno maltīti, veidojas viegli sālītas, mīcītas un mazas bumbiņas. Vārīt vālītes verdošā ūdenī. Jūs varat to pasniegt pats vai pievienot biezeņu zupai.

Gaļas klimpas ar biezpienu. 200 g teļa gaļas sasmalcina ar gaļas mašīnā, pievieno 150 g biezpiena, pienā mērcētu maizes gabalu, 1 olu baltumu, sāli pēc garšas. Veidojiet klimpas vai bitus, kas izkaisīti dubultā katlā.

Dekorē. Vāra burkānus, ķirbjus, kartupeļus un samaisa kopā. Sastāvdaļas apvieno jūsu gaumi.

Deserts Sastāvdaļas: 0,5 kg svaigu aprikožu vai persiku, 1 ēdamkarote cukura, 15 g želatīna. Želatīns izšķīst vārītā ūdenī, atstāj 30 minūtes. Augļi tiek nomazgāti, tiek novadīti uz kartupeļu biezeni un pēc tam uzkarsēti kartupeļu biezeni uz uguns, bet ne uzkarsē. Sajauciet augļu biezeni ar želatīnu un ielej veidnēs. Jūs varat patērēt 50 g porcijas.

Gaļas sviestmaize. Nepieciešams iepriekš sagatavot folijas formu un ieeļļot to ar sviestu. Vāra vistas fileju līdz pusei pagatavot, sakratiet ar olu baltuma krējumu un ēdamkaroti skābo krējumu, izkaisiet to formā un ievietojiet formu tvaikonī. Pagatavojiet 15 minūtes.

Vistas siers. Siera siers - 250 g - saputots blenderī ar olbaltumvielu 2 olām, pievieno nedaudz cukura, mannas putraimi - 2 ēdamkarotes, tējkarote sviesta. Visas rūpīgi mīcīt, izplatīt silikona formā un cep cepeškrāsnī 160 ° C temperatūrā apmēram 40 minūtes. Pasniedz ar karoti ievārījumu vai medu.

Pēc pusotra mēneša ikdienas ēdienkartē varat pievienot riekstus, svaigas ogas un augļus, dārzeņu salātus, samazināt ēdienu skaitu līdz 5 reizēm dienā.

Nedrīkst steigties. Gremošanas traucējumus izraisa ne tikai „spējas” trūkums žults izdalīšanos uzkrāšanai, bet arī specifisku fermentu koncentrācijas samazināšana, kas nepieciešama gremošanai. Tāpēc ir nepieciešams pielāgot gatavošanas tehnoloģiju - tas būtu viegli sagremojams jaunajos apstākļos.

Kā ēst pēc žultspūšļa izņemšanas - skatiet videoklipu:

Ēdienu receptes pēc žultspūšļa izņemšanas, diēta pēc operācijas

Holecistektomija ir saspringta. Bet dažos gadījumos bez ķirurģijas jūs neizdosies. Šāds pārsteidzošs piemērs ir žultspūšļa rezekcijas procedūra. Kolecistektomiju veic, kad jau ir noticis žults kanāla aizsprostojums ar akmeni vai ja šī notikuma varbūtība ir ļoti augsta.

Šajā gadījumā izvēle ir maza - vai nu žults, vai operācija, vai nāve no žults kanāla plīsuma. Agrāk cholecystectomy tika veikta platjoslas veidā, un tagad tiek veikta laparoskopiskā ķirurģija. Rodas jautājums, kā dzīvot bez žultspūšļa?

Diēta pēcoperācijas periodā

5. tabula ieteicama pēc žultspūšļa izņemšanas

Ķirurģiska iejaukšanās žultspūšļa sistēmā pilnībā izlīdzina visu gremošanas sistēmu. Tādēļ pēcoperācijas periodā jāievēro visi ārsta ieteikumi par uzturu. Pirmā nedēļa pēc holecistektomijas:

• Intervences diena ir pirmās divas pilnas atpūtas stundas, pacientam nav atļauts ēst un dzert ūdeni. Ārkārtējos gadījumos var notīrīt lūpas un muti ar mitru tamponu.
• Pēc 6 stundām dzeršana nav atļauta, bet jūs varat izskalot muti ar novārījumu. Kādus ārstniecības augus izmantos ārsts vai intensīvās aprūpes māsa.
• 2 un 3 dienas pēc iejaukšanās - atļauts dzert buljona gurnus. Kopējais šķidruma apjoms šajā periodā ir 1 l dienā. Pārtika ir aizliegta, bet jūs varat izkļūt no gultas un staigāt.
• 4 dienas - diētā tiek ievests augļu kompots, želeja, kefīrs vai nesaldināts jogurts. Kopējais šķidruma tilpums nav lielāks par 1500 ml dienā. Cieta pārtika ir aizliegta.
• 5 dienas - kompoti un augļu sulas, nedaudz kartupeļu vai dārzeņu biezeņa. Ja jums vispār nav spēka paciest, jums ir atļauts ēst 100 g baltmaizes krekeri bez sāls un garšvielām.
• 7 dienas - devas pieaugums - jūs varat ēst jebkuru citu ēdienu, izņemot ceptu, pikantu, pikantu, taukainu pārtiku. Pārtiku vajadzētu noslaucīt. Uztura frakcionēšana.
• 10 dienas - atļauts ēst cieto pārtiku, bet vispārējie ieteikumi par diētu tiek saglabāti.

Nākotnē jūsu dzīve ir diēta №5. Gadu vai divus gadus pēc iejaukšanās ir atļauts dažkārt atļauties aizliegtus produktus.

5. diēta. Ko jūs varat ēst bez bailēm?

Ieteicams tvaicētus ēdienus.

Ne visi pacienti skaidri saprot, kā 5. diēta atšķiras no citām diētām. Ārsti ne vienmēr spēj skaidri, skaidri un saprotami izskaidrot, kādi produkti ir atļauti un kā tos pareizi sagatavot. Pagājušā gadsimta sākumā terapeits Pevzners izstrādāja 15 atšķirīgus ieteikumus par pacientu uzturu atkarībā no diagnozes.

Uztura numurs 5 ir izstrādāts, lai attīstītu pacientu ar aknu, žultspūšļa, cirozes, gastrīta un duodenīta patoloģiju. Atļautie pārtikas produkti 5. diētā:

• Maize - tikai vakar - rudzi, balta atkarībā no pacienta vēlmēm. Produkti no nesaldinātas mīklas ar dažādiem pildījumiem.
• Zupas bez zazharki - labākais veģetārie vai piena produkti.
• Zemas tauku zivis un ēdieni no tā. Tvaicēti, vārīti vai cepti.
• Gaļa - liesa putna, cūkgaļa, liellopu gaļa, trušu gaļa - sautēta, vārīta, cepta.
• Augu un sviestu saprātīgās devās.
• Dažādi graudaugi - graudaugi, graudaugi, kastrolis.
• Omletes, bet ne vairāk kā 1 ola dienā.
• Dārzeņi, izņemot ceptu.
• Augļi, izņemot marinētus.
• Visi dzērieni - sulas, novārījumi, skūpsti, tēja, vāja kafija.

Aizliegtie pārtikas produkti 5. diētā:

• Cepta mīkla - par pīrāgiem un konditorejām ir jāaizmirst.
• Bagāta gaļa, zivju zupas.
• Tauku gaļa un zivis, subprodukti.
• Krējums, sāļie taukainie sieri.
• Daži dārzeņi, marinēti produkti.
• Pikantas un karstas garšvielas.

Graudaugiem var pievienot žāvētus augļus.

Nepārtrauciet garšīgu ēdienu! 5. diēta - tas nav teikums. Izstrādāts liels daudzums ēdienu, kas būs noderīgi, un apmierinās izsmalcinātas jebkuras gardēžu gaumes.

Brokastu preces

Biezpiena pasta

Kas jums nepieciešams:

1. Biezpiena maksimālais tauku saturs 9% - 100 g
2. Skābais krējums vai krējums - 1 ēd.k. l
3. Cukurs - 1 ēd.k. l

Visi produkti rūpīgi sajaucas. Ne-neērti saimnieces var nodot masu caur sietu. Šīs receptes variācijas - pievienojiet sāli pēc garšas, sasmalcinātus zaļumus - dilles, pētersīļus - un jums ir sāļš biezpiena pastas recepte. Uzklājiet makaronus uz vakardienas maizes gabala, uzlieciet uz augšu vistas vai vistas gaļas gabalu - un uz galda jums ir pilnas brokastis, uzkodas vai uzkodas.

Mannas putraimi

• Manka - 2 ēdamk. l
• Piens - 3/4 glāze
• Ūdens - 1/4 glāze
• Sviests - 1 tējk.
• Cukurs pēc garšas, bet ne vairāk kā 1 ēd.k. l

Piens, ūdens, sāls, cukurs, nosūtiet katliņā, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno mannas putraimi. Vāra līdz biezai, nepārtraukti maisot. Pievienojiet sviestu un dekorējiet putru ar skābo ogu vai augļu gabaliņiem. Ja vēlaties neparastu mannas putraimi, tad mēģiniet pievienot svaigus burkānus. Sakņu kultūraugu mazgā, attīra un berzē uz ļoti smalka rīve. Cepiet biezputru atbilstoši standarta tehnoloģijai, 3 minūtes pirms vārīšanās beigām pievienojiet burkānus uz pannas, samaisiet un lieciet vārīties. Gatavs putra ar sviestu.

Omlete proteīns

• Olbaltumvielas 3 olas
• Piens - 30 g
• Sāls, sviests

Atdaliet baltumus un saputojiet tos ar pienu un sāli. Ideālā gadījumā šo omleti sagatavo tvaika pirtī dubultā katlā. Ko darīt, ja nav šāda virtuves sīkrīka? Smērvielu panna ar necaurlaidīgu pārklājumu ar eļļu, uzliek uz uguns. Uzkarsētā pannā ielej sakultu olbaltumvielu, nosedz ar vāku un vāra uz lēnas uguns, līdz gatavs.
Pasniedziet ar dārzeņu salātiem vai krējuma mērci.

Lazy pelmeņi

• Siera siers - 1 iepakojums vai 250 g
• Milti - 2 ēd.k. l
• Cukurs pēc garšas, bet ne vairāk kā 1 ēd.k. l
• Olas - 1 gab.
• Sāls

Rūpīgi sajauciet visus produktus, veidojiet vareniki. Vāriet verdošā ūdenī. Pasniedziet ar skābo krējumu vai ogu mērci.

Ko mums ir pusdienas?

Dārzeņu zupa ar auzu

Dārzeņu zupas tiek gatavotas vienkārši un ar prieku

• Kartupeļi - 200 g
• Auzu pārslas vai pārslas ātrai pagatavošanai - 2 ēdamk. l
• Burkāni - 1 gab.
• Jūras sāls vai ēdiena gatavošana
• Sviests vai augu eļļa - 5 g

Sīki sagrieziet dārzeņus, ielej 500 ml ūdens un uzliek uguni. Vāra līdz pusei. Pievienojiet auzu un pagatavojiet vēl 5 minūtes. Sāls beigās pievienojiet sviestu, garšaugus.

Burkānu zupa

• Dārzeņu vai vājš vistas buljons - 500 g
• Lieli burkāni - 2 gab.
• Sviests vai augu eļļa - 2 tējk.
• Sāls, zaļumi - pēc garšas

Mazgājiet burkānus, sagriež mazos kubiņos. Ielej dārzeņu vai vistas buljonu un vāra, līdz pilnībā sagatavoti sakņu dārzeņi. Pievieno sāli, eļļu un samaisa blenderī, līdz gluda, biezenim līdzīga struktūra. Pasniedziet ar baltās vai melnās maizes grauzdiņiem, ar skābo krējumu vai rīvētu sieru. Jūs varat vārīt 1 olu un dekorēt ar gatavā ēdiena pusēm. Tādējādi sagatavota un ķirbju krējuma zupa. Pasniedziet ar žāvētām ķirbju sēklām.

Vistas krējuma zupa ar dārzeņiem

• Vārīta vista - 150 g
• Dārzeņu vai vājš vistas buljons
• Burkāni - 1 gab.
• Selerijas sakne, pastinaks
• Sāls, zaļumi
• Dārzeņu vai krējuma eļļa - 5 g

Smalki sagrieziet dārzeņus, pārlejiet sagatavoto buljonu un vāriet. Pievienojiet vistas gaļu (ieteicams lietot krūts), sāli un pievienot sviestu un uzvāra. Beat blenderī. Pasniedz ar kraukšķiem, rīvētu sieru, krējumu un svaigiem garšaugiem. Zupām, kartupeļu biezeni varat izmantot sezonas dārzeņus - burkānus, kartupeļus, ziedkāposti, brokoļus, zaļos zirņus. Viņi nozog vienu tehnoloģiju.

Zivju kūkas vai klimpas

Zivis var cept vai tvaicēt

• Balto zivju fileja - 200 g
• Piens vai krējums maizes mērcēšanai - 2 ēd.k. l
• Maize - 1 gab
• Olas - 1 gab.
• Sāls pēc garšas

Samaisiet maizi pienā vai krējumā. Sasmalciniet zivis maltās gaļas stāvoklī, pievienojiet saspiestu maizi, sāli, pievienojiet olu baltumu. Rūpīgi samaisiet malto gaļu. Tad viss ir atkarīgs no izvēlētā ēdiena. Ja vēlaties zivju kotletes, tad veidojiet un vāriet ūdens vannā. Vai cep cepeškrāsnī. Ja jūs vēlaties nomest, tad veidojiet mazas bumbiņas un vāriet verdošā ūdenī vai buljonā. Zivju klimpas tiek pasniegtas patstāvīgi, tāpēc tās var papildināt ar krējuma zupu. Rezultāts ir pilnīgs, bagāts ēdiens.

Pelmeņi vai liellopu gaļas pīrādziņi ar biezpienu

• Maza tauku gaļa - 200 g
• Maize - 1 gab
• Zema tauku satura siers - 100 g
• Olas - 1 gab.
• Piens maizes mērcēšanai
• Sāls pēc garšas

Sasmalciniet gaļu gaļas mašīnā, pievienojiet biezpienu, maizi, olu, sāli. Sajauciet pildījumu. Veidojiet pīrādziņus, kotletes vai klimpas. Pavārs krāsnī vai tvaika pirtī. Līdzīgi tiek pagatavoti gaļas cepumi. Jūs varat pievienot smalki sagrieztus dārzeņus - malto burkāni, ķirbjus, ziedkāposti ziedus vai brokoļus.
Sānu ēdieni šiem ēdieniem ir piemēroti - putra, tvaicēti dārzeņi, makaroni. Atļautie kartupeļi, burkāni, ķirbju biezenis. Dārzeņu biezeņa variācijas ir iespējamas. Jūs varat mainīt recepti - piemēram, veikt kartupeļu ķirbju vai burkānu ķirbju, kartupeļu-burkānu.

Deserti. Dzīve bez salda ir skumja

Operatīvā iejaukšanās nav iemesls, lai sevi neuzskatītu par garšīgu un veselīgu desertu. Bet jums ir jāatceras, ka kūka ar taukainu sviesta krēmu pirmajā gadā pēc cholecystectomy apdraud jūsu veselību. Tāpēc jums ir jāpārslēdzas uz drošiem uztura saldumiem.

Apelsīnu želeja

• Apelsīni
• Cukurs - 2 tējk. uz 1 glāzes sagatavotas sulas
• Želatīns - 10 g.

Izspiediet sulu no augļa. Ja jums nepatīk celulozes gabaliņi, šķidrumu var filtrēt caur sietu. Želatīns Ielej 50 ml auksta ūdens un atstāj 1/2 stundu uzbriest. Pievienojiet cukuru sulai un uzkarsējiet uz plīts līdz 70-80 grādu temperatūrai. Uzmanību! Sula nedrīkst vārīties! Pievieno želatīnu un rūpīgi samaisa. Ielej saldējuma traukus un nosūtiet uz ledusskapi, lai uzstādītu. Tādā veidā želeja ir izgatavota no augļiem un ogām.

Aprikožu putas

5.tabula: Diētiskās maltītes var būt arī garšīgas!

• Svaigi aprikozes - 500 g
• Cukurs pēc garšas, bet ne vairāk kā 1 ēd.k. l
• Cardamom - 1 kaste, bet nav nepieciešama
• Želatīns - 10 g

Želatīns ielej ūdeni 1/2 stundas. Augļu mazgāšana, noņemiet kaulus, biezeni maisītājā. Pievienojiet cukuru un pārojami kardamona graudus javā. Sagatavotas kartupeļu biezeni sasilda līdz 80 grādu temperatūrai, bet ne vārīties. Pievieno želatīnu un samaisa. Ielej glāzēs un nosūtiet uz ledusskapi.

Ceptie āboli ar rozīnēm, medu un riekstiem

• Skābie āboli
• Rozīnes, rieksti, medus

Āboli mazgā un izņem stublāju. Ielieciet rozīnes un riekstus iegūtajā depresijā, apkaisa ar kanēli, pievienojiet 1/2 tējkarote medus. Un krāsnī 40 minūtes.

Biezpiena biezpiens ar ogu mērci

• Siera siers - 500 g
• Cukurs - 15 g
• Olas - 3 gab.
• Mannas putraimi - 30 g
• Eļļa - 5 g

Vasaras siera pātags blenderī. Pievienot olas, cukuru, žāvētus augļus pēc vajadzības, mannas putraimi. Rūpīgi samaisa.
Izlejiet sviestu uz formas, uzlieciet sagatavoto masu un nosūtiet uz krāsni 40 minūtes. Pasniedziet ar ogu mērci, ievārījumu, krējumu un labu garastāvokli. Mērcei saputojiet jebkādas ogas blenderī. Pievienojiet garšu un baudiet cukuru. Tas ir pamats. Pēc pieprasījuma biezpiena masai pievieno burkānu, ķirbjus un ābolus, kas sasmalcināti uz smalka rīve. Izrādās jauns garšīgs un veselīgs ēdiens.

Žultspūšļa rezekcija nav garšīgas dzīves beigas. Gluži pretēji, ķermenis tiks attīrīts no visiem neveselīgajiem saldinātājiem, aromatizētājiem un citiem mākslīgiem atkritumiem. Nākotnē pacients arī brīnīsies, kā viņš ēd ēst mikroshēmas un krekerus un kā tas ir bez garšas. Ēdienu izvēle ir milzīga! Būtu vēlme saglabāt savu veselību!

Ar diētu pēc žultspūšļa izņemšanas jums tiks parādīts video:

Es pamanīju kļūdu? Izvēlieties to un nospiediet Ctrl + Enter, lai pastāstītu mums.

LiveInternetLiveInternet

-Tags

-Virsraksti

• FINE ARTS (910)
• ART CREATIVE (187)
• STILL LIFE (121)
• SUR (113)
• TALES UN IZSTRĀDES (110)
• SKENERIJA (108)
• ANIMALIZMA (76)
• 3D / PC APSTRĀDE (59)
• SCENE UN COSTUME (57)
• FANTASY / FANTASY (54)
• CITY (47)
• MĀJAS UN INTERJERI (41)
• HUMOR / CAT (40)
• FLORISTIKA (39)
• KLASIKA (35)
• SKULPTŪRA (34)
• FORING / NAIVE (32)
• PORTRAIT (31)
• ANCIENT / TRADITION (30)
• PĀRSTRĀDES / PĀRSTRĀDES (29)
• FOTO REALISMA (22)
• DOLLS / RĀDĪTĀJI (21)
• ŪDENS (21)
• GRAFIKA (18)
• ROKASGRĀMATA (12)
• AMATNIECĪBA (10)
• FOTOART (670)
• SKENERIJA (218)
• FLORISTIKA (110)
• ANIMALIZMA (99)
• STILL LIFE (70)
• PA VALSTĪM UN TURPMĀKIEM (66)
• CITY (54)
• MAKRO (49)
• ŪDENS APRAKSTS (42)
• CILVĒKI / MODEĻI (41)
• HUMOR / POSITIVE (29)
• SUR (23)
• KOLEKCIJAS / PIEDZIŅAS / Raksti (12)
• SPACE (7)
• Ilūzijas (4)
• LIETOŠANAS TEHNIKA (2)
• Ceļošana (636)
• PĀRVADĀJUMI (516)
• TIRDZNIECĪBA KRIEVIJĀ (68)
• CEĻOŠANA VISPĀRĒJĀ PSRS Padomē (32)
• MŪSU TRIPS UN VĒLES (24)
• PAR MUMS UN PAR TO (BRĪVDIENU PIEZĪMES) (15)
• CARET TO ME, CARET! (2)
• PLANET EARTH (531)
• LIVE CORNER (GROUND) (151)
• PERSONA (71)
• BOTANIC (59)
• LIVE CORNER (ŪDENS) (40)
• GEOLOĢIJA (30)
• LIVE CORNER (AIR) (25)
• EKOLOĢIJA (17)
• MICROCOSMOS (10)
• ĢEOGRĀFIJA UN ETNOGRĀFIJA (8)
• JOYES (494)
• KUNSTKAMERA (391)
• ARCHIART (235)
• TEHNOLOĢIJA (48)
• DABAS ZINĀTNES (27)
• SPACE (10)
• LITKLUB (361)
• MŪSU KREATIVITĀTE (SAGATAVOTS) (112)
• PSIHOLOĢIJA UN FILOSOFIJA (82)
• Zelta vārdi (42)
• NEAR-COPYER (39)
• LASĪT UN APSTIPRINĀT! (37)
• MY BOOKBALLS (11)
• LABĀKĀS KVOTES (3)
• MITAS UN FOLKLORE (2)
• SĀKUMU MĀJAS (295)
• VIRTUVES (58)
• VALDES SPĒLES (39)
• DINER (34)
• HOROSKOPI UN TESTI (28)
• I DRINKU UN NEDRĪKST (20)
• FOTO MASTERRY (19)
• SLIPPER (18)
• BĒRNU PASAULES (14)
• LABA MĀJAS (10)
• KOSMĒTIKAS (10)
• CABINET ON SILLER (8)
• IEPIRKŠANĀS (7)
• Tiešsaistes veikali (6)
• FITNESS (3)
• BRĪDINĀJUMI (3)
• PC / DATORI (3)
• LAIKA MAŠĪNA (285)
• JAUNUMI NO NĀKOTNES (34)
• Es gribu dzīvot skaistā! (220)
• DIZAINS UN INTERJERA (196)
• JUDGE SHOP (38)
• TREASURY (21)
• WARDROBE (197)
• Kas un ar ko (97)
• Pro padomi (67)
• Uzņēmējdarbība (66)
• Loki īstiem vīriešiem (51)
• Ikdienas (48)
• Kurpes (30)
• Must-have (23)
• Iepirkšanās (23)
• Aksesuāri (6)
• IEPRIEKŠĒJĀ UZGLABĀŠANAS IETEIKUMI (141)
• CINEMA UN TEATRS (108)
• NATIVE PARTY (93)
• MY MOSCOW (58)
• Maskavas un Maskavas reģiona putni (26)
• Maskavas un Maskavas reģiona flora (13)
• Maskavas un Maskavas reģiona dzīvnieki (4)
• KRIEVU PASAULES (80)
• ĀRĒJĀ (73)
• TOP (50)
• SUPERIOR UN NEFINĒTI (50)
• DZĪVNIEKU PASAULES JAUNUMI (44)
• STAR + Jebkurš beigas (37)
• MUZEJI UN IZSTĀDES (34)
• ĪSS FAKTS (6)
• Mūzika (1)

-Mūzika

-Galda spēles tiešsaistē

-Meklēt pēc dienasgrāmatas

-Abonēt pa e-pastu

-nav zināms

-Statistika

Trauki pēc žultspūšļa stingras receptes noņemšanas 5a

1. Rīsu krēmzupa ar dārzeņiem.

- 5 g sviesta

- 10 g 10 vai 15% skāba krējuma

Nomazgājiet rīsu, ielej verdošu ūdeni un vāra, līdz gatavs. Tad izberziet caur sietu.

Mizojiet burkānus un kartupeļus, sagriež šķēlītēs un vāriet nedaudz ūdenī. Tad arī izsijāt caur sietu.

Novārījums ar biezpiena rīsiem, karstu pienu, biezpiena dārzeņiem, sviestu, sāli un uzkarsē. Uzklājiet uz galda ar zupu ar krējumu.

2. Ziedkāposti biezeņu zupa

- 100 g ziedkāposti

- 5 g sviesta

Vāra kartupeļus un ziedkāposti un berzējiet kopā ar šķidrumu caur sietu.

Ielieciet mazgātos rīsus verdošā ūdenī un pagatavojiet stundu, pēc tam noslaukiet, apvienojiet ar zupu, sāli, labi sasildiet un piepildiet ar pienu.

Pirms pasniegšanas uzlieciet sviesta gabalu.

3. Auzu biezeņu zupa ar cukini

- 20 g auzu pārslu "Hercules"

- 5 g sviesta

Auzu pārslas "Hercules" aizmigušas verdošā ūdenī, pagatavo (apmēram 1 stundu) un noslaukiet ar šķidrumu.

Nogrieziet cukini, smalki sakapājiet, vāra nelielā ūdens daudzumā kopā ar eļļu, līdz gatavs un noslaukiet.

Pievienojiet 2/3 karsta piena, biezeni ar cukini, sāli, nedaudz cukura, labi samaisiet un uzvāra buljonā kopā ar biezpienu "Hercules".

No atlikušā karstā piena un olām pagatavojiet olu piena maisījumu un piepildiet to ar zupu.

Pasniedzot eļļu (5 g).

Olu piena maisījums (liasons): samaisa olu, pakāpeniski sajaucot, pievienojot karstu pienu, sasildiet to ar vāju apsildi ūdens vannā, līdz tas sabiezē, ne vārās.

4. Tvaika gaļas karbonāde ar biezpienu

Gaļas gabaliņos sagriež 2 reizes caur gaļas mašīnām.

Pievienojiet biezpiena biezpienu, labi samaisiet, veidojiet karbonādes un vāriet tvaika pannā.

5. Vārītas vistas klimpas

- 90g vistas mīkstums

- 5g kviešu milti

Atdaliet sagatavoto vistas gaļu no kauliem (labāk izmantot vistas fileju), sasmalcināt, berzēt ar smalku sietu, tad pievienojiet ūdenī vai pienā iemērcētu maizi.

Uzkrājiet iegūto masu rūpīgi, pievienojiet gaļas masai balto mērci, vēlreiz samaisiet un pievienojiet biezu putu olbaltumvielu. Nolaidiet deserta karoti vārošā, nedaudz sālītā ūdenī un vāriet, līdz gatavs (līdz kanēļa atvēršanai).

6. Gaļas pudiņš ar mannas putraimi

Vāra mannas putraimi ūdenī, uzpilda ar eļļu un atdzesē.

Vāra gaļu, malto, izskalojiet caur sietu, tad pievienojiet atdzesētu putru, olu un pienu. Uzkrājiet iegūto masu kārtīgi, noslaukiet caur sietu un vāra 45 minūtes ūdens ar vannu vai dubultā katlā.

Par grēmas

09/23/2018 admin Komentāri Nav komentāru

Žultspūšlis uzkrājas pati žults, kas nepieciešams gremošanas procesiem. Ir situācijas, kad ar orgāna veidotajām patoloģijām tās izņemšana ir neizbēgama. Laparoskopija žultspūšļa izņemšanai tiek veikta, kad orgāns ir bloķēts ar akmeņiem. Pēcoperācijas periodā, ja nav žults, pastāv visa gremošanas sistēmas nelīdzsvarotība. Tāpēc pēc laparoskopijas, lai atjaunotu un uzturētu ķermeņa gremošanas funkcijas, jums ir nepieciešama pareiza uztura un stingra diēta.

Diēta ir tas, kas personai būs jādzīvo pēc žultspūšļa izņemšanas, tāpēc ir vērts iepazīties un plānot pacienta medicīnisko uzturu.

5. diēta

Ķirurģijas dienā pacientam ir aizliegts ēst un dzert, tikai pēc 2-3 dienām atļauts lietot pirmo šķidruma devu. Pēc galvas izņemšanas ir atļauta pirmās cietās pārtikas uzņemšana pēc 5 dienām un pēc tam kartupeļu biezeni. Tālāk (ja nav žults) pacientiem tiek piešķirta īpaša izvēlne. Jebkura diēta, ieskaitot 5. diētu, ir balstīta uz aizliegtu pārtikas produktu izslēgšanu. Ēdienu skaits palielinās līdz 5-6 reizes, bet tā apjoms samazinās. Pārtikas produkti nedrīkst sastāvēt no lieliem gabaliem, tie nedrīkst būt karsti vai auksti. Saskaņā ar īpašo diētu, pēc operācijas izvēlnē tiek izslēgti šādi produkti:

• taukaini (piena produkti, gaļa, zivis, tauki, buljoni);
• skābs krējums (tikai garšas uzlabošanai);
• cepta
• kūpināta;
• konservēti (marinēti gurķi, marinādes);
• karsti (garšvielas, garšvielas, majonēze);
• subprodukti;
• sēnes jebkurā veidā;
• svaiga maize, pat rudzi un sviesta produkti;
• svaigi dārzeņi;
• kafija, šokolāde;
• alkoholiskie dzērieni, tabaka.

Saskaņā ar uztura ieteikumiem pēc operācijas jūs varat ēst:

• labība;
• zupas ar dārzeņiem, makaroni (bez buljona);
• vārīta liesa gaļa (liellopu gaļa, tītara, vistas) un zivis;
• dārzeņi: vārīti un tvaicēti;
• augļi, ogas (ne skābs), svaigas, vārītas;
• zema tauku satura piena produkti;
• žāvētas maizes, maizes drupatas;
• medus, ievārījums.

Kad žultspūslis tiek izņemts, ieteicams apmēram divus gadus sēdēt uz līdzīga diēta. Bet nevajag izmisumā, dietologi ir izstrādājuši dažādas receptes, kas nekaitē veselībai un dos gastronomisku prieku pat uzturot diētu skaitu 5.

Brokastu preces pēc žultspūšļa izņemšanas

Pretēji daudzu produktu aizliegumam, brokastis var padarīt garšīgas un barojošas.

Biezpiena pasta

Vārīšanai pagatavojiet biezpienu (80 g), krējumu (15 g), medu (20 g), cukuru (10 g), saldos ābolus (30 g). Lai nodrošinātu perfektu konsistenci, noslaukiet biezpienu caur sietu. Tad pievienojiet skābu krējumu, rīvētu ābolu un cukuru. Tops ielejot medu.

Mīļotāji nav saldie sāļi, biezpiena masai pievieno zaļumus. Iegūto trauku uzber uz žāvētas maizes un pasniedz ar vāju tēju.

Mannas putraimi

Mums būs vajadzīgs tauku piens (0,5 glāzes) un tāds pats ūdens daudzums, mannas putraimi (1,5 ēdamkarotes), cukurs pēc garšas (ne vairāk kā 1 ēd.k.). Piens, kas atšķaidīts ar ūdeni un uzliesmots. Mazliet sakarsētā šķidrumā, pastāvīgi maisot, mēs ieviešam graudaugu, cukura. Kad piens vārās, gatavojiet putru 5-7 minūtes. 3 minūtes pirms gatavošanas beigām jūs varat pievienot saldas ogas un diezgan nedaudz sviesta.

Olbaltumvielu

No 3 olām mēs izmantojam tikai olbaltumvielas. Beat labi, sāli nedaudz un pievienojiet 2 ēdamk. l tauku piens. Kam ir dubultais katls, ir pienācis laiks to izmantot. Nu, ja nē, uzkarsējiet pannu un smērvielu ar eļļu. Ielejiet saputotos baltumus, samaziniet siltumu un aizveriet vāku. Ļaujiet viņiem nolaisties. 5-7 minūtēs omlete ir gatava.

Pelmeņi par slinks

Tie ir mīlēti ar bērniem, viņi ātri sagatavo, ir piemēroti pārtikai, noņemot žults un slinkos pelmeņus tikai garšīgi. Vārīšanai ir nepieciešami 200 grami biezpiena, 1 ola, cukurs (ne vairāk kā 15 grami), sāls, milti (30 grami). Sastāvdaļas sajauc, veidojas mīklas gabals. No tā mēs izgatavojam mīklas un mīklas. Vāriet verdošā ūdenī. Pasniedz ar krējuma mērci, želeju.

Vakariņas Receptes

Ideālākā izvēle karstiem ēdieniem - dārzeņu buljonam. Tāpēc pirmā recepte.

Dārzeņu auzu zupa

Mēs ņemam kartupeļus (200 gr), burkānus (2 gab.) Pavārs dārzeņu buljons. 10 minūtes pirms gatavības sāls un pievieno auzu. Pēc gatavošanas jūs varat ievietot gabaliņu sviesta un zaļumiem.

Burkānu krēmzupa

Krējuma zupai paņemiet 2 lielus burkānus, ielej ūdeni vai vāju buljonu, pagatavojiet. Vārīti sakņu dārzeņi tiek sasmalcināti ar blenderi, atšķaidīti ar buljonu, pievieno skābu krējumu, sāli un uzkarsē. Pasniedz zupu ar krekeriem. Šo tehnoloģiju var izmantot, lai padarītu jebkuru dārzeņu krējuma zupu.

Dārzeņu vistas zupa

Šī zupa tiek pagatavota saskaņā ar iepriekšējo tehnoloģiju. Jūs varat pievienot svaigus, saldētus dārzeņus. Visas sastāvdaļas kopā ar vistas gaļu vārītas, sasmalcinātas kartupeļu biezeni. Pasniedzot, pievienojiet dažus krekerus, apkaisiet ar rīvētu sieru.

Zivju kotletes, kotletes

Nepieciešamā balto zivju gaļa, piens, maize, olu baltums, sāls. Pirms mērcēšanas maizi pienā. Sasmalciniet zivju filejas gaļas mašīnā un apvienojiet ar maizi, pievienojiet olu baltumu, sāli un mīciet. Tad mēs rīkojamies pēc garastāvokļa. Es gribu kotletes - mēs tās veidojam, bet mēs tos sagatavojam pārim. Ja vēlaties kotletes - vāra ūdenī. Starp citu, gaļas bumbiņas ir lieliskas zupu biezenim.

Vārītas zivis ar dārzeņiem

Vāra balto zivju gaļu un pasniedz piena mērcē ar dārzeņiem sānu ēdienam. Otrā iespēja ir ceptu vārītu zivju fileju cepšana cepeškrāsnī ar dārzeņiem, kas pildīti ar skābo krējuma mērci.

Liellopu pīrādziņi vai klimpas

Liellopu cepumu gatavošanas tehnoloģija neatšķiras no zivju ēdiena. Ir neliels triks - pievienojiet biezpiena biezpienu, ēdiens kļūs mīkstāks. Pēc visu sastāvdaļu sajaukšanas, veidojot pīrādziņus, karbonādes vai gaļas bumbiņas, sākam gatavot. Tvaika vanna, cepeškrāsns - tās ēdiena gatavošanas metodes, kas ir piemērotas diētai. Ja jūs pievienojat dārzeņus malšanai, jūs saņemat gaļas ēdienu.

Par garšvielām ir piemērotas jebkuras putras, vārīti dārzeņi un dārzeņu biezenis. Nebaidieties mainīt sastāvdaļas, ēdieni joprojām kļūst garšīgi.

Deserti

Šķiet, ka dzīve bez salduma nav iespējama. Un, kad diēta to aizliedz, vēlaties vairāk saldumu. Tāpēc mēs piedāvājam vairākas iespējas, kas nekaitē žultspūšļa veselībai, bet dos prieku.

Apelsīnu želeja

Želeja ir labāk gatavot sevi, nevis iegādāties gatavus. Tam būs nepieciešams želatīns (10 g), apelsīni (1 glāze sulas), 2 tējk. cukuru Vispirms jums ir nepieciešams uzsūkt želatīnu 3/4 glāzē ūdens 30 minūtes, pirms pietūkums. Pievienojiet saspiestai sulai cukuru un sakarsējiet līdz 70 grādiem. Uzmanību, jūs nevarat uzvārīties. Pievienojiet želatīnu, samaisiet, līdz tā pilnībā izšķīst, un ielej veidnēs. Atdzesēšanai nepieciešams nedaudz laika, aukstumā iestrādājot „biezināšanu”. Tādējādi želeju var izgatavot no jebkura augļa.

Aprikožu putas

Vārīšanas tehnoloģija ir līdzīga želejai. Ņem svaigas aprikozes un sakratiet tās. Pievienojiet cukuru (ne vairāk kā 1 ēdamkaroti) un uzkarsējiet to, neuzklājiet to līdz vārīšanās temperatūrai. Uzkarsētā biezenī pievieno iepriekš samitrinātu želatīnu (10 g). Dodiet atdzist, ielej veidnēs un ledusskapī.

Ceptie āboli

Skābajos ābolos izgrieziet serdi. Aizpildiet tukšo vietu ar riekstiem, rozīnēm, uzberiet medu. Jūs varat cept tos cepeškrāsnī (40 minūtes) vai mikroviļņu krāsnī (15 minūtes, veidlapas lejasdaļā, kas jums nepieciešams, lai ieliet ūdeni).

Biezpiena kastrolis

Pannas pati ir ļoti garšīga delikatese, un, pievienojot augļus, tas ir vēl garšīgāks. Siera siers (0,5 kg) sasmalcina caur sietu, pievieno cukuru (30 g), olbaltumvielas (3 gab.), Mannas putraimi (2 ēdamk. L.) un svaigus augļus (žāvētus augļus). Visi sajauc, izklāj ar taukainu formu. Cep 40 minūtes. Pasniedziet ar ogu mērci (vārīt ogas ar cukuru, kas samaisīts blenderī), želeju, skābu krējumu.

Salāti

Dārzeņu salāti ar gaļu

Mums būs nepieciešama liellopu gaļa (liesa vista) 300 g, 3 gab. kartupeļi, 2-3 svaigi gurķi, ola, zaļie zirņi un krējums. Iepriekš vārīta gaļa, kartupeļi, olas, sagrieztas mazos kubiņos. Pievienojiet gurķi, zirņus, zaļumus un piepildiet ar skābo krējumu. Lai iegūtu garšīgu garšu, varat pievienot ābolu.

Vinigrets

Par salātiem būs nepieciešami kartupeļi, bietes, burkāni, zaļumi un zaļie zirņi. Iepriekš vārīti dārzeņi sagriež kubiņos, pievieno zirņus un sajauc ar ēdamkaroti augu eļļas.

Jauni kartupeļi ar dārzeņiem un zaļumiem

Vāra jaunus kartupeļus, atdzesē un sagriež mazos kubiņos. Atsevišķi sagrieziet tomātu, svaigu gurķi, dilles. Apvienojiet visas sastāvdaļas, sāli, piepildiet ar augu eļļu. Salāti ir gatavi.

Laparoskopija uz aizkuņģa dziedzera nepārtrauc gastronomijas atkarības. Padomājiet par šo situāciju kā veselīga uztura sākumu: bez pārtikas piedevām, krāsvielām. Iespējas dažādo izvēlni pietiekami. Pavāri un veselīgi!