Uzturs 8 aptaukošanās gadījumā: ēdienkarte ar nedēļas receptēm

Diēta 8 aptaukošanās gadījumā - sadalīt maltītes ar ierobežotu kaloriju daudzumu, kas piešķirts pieaugušajiem un bērniem ar lieko svaru. Uzturēšanas rezultātā tiek sadedzināti zemādas tauki un samazināta aterosklerozes, sirds mazspējas, diabēta un citu aptaukošanās komplikāciju iespējamība.

Diētas īpašības

Kopējā dienas kaloriju vērtība, kā arī tauku un ogļhidrātu proteīnu attiecība ir atkarīga no dzimuma, vecuma, fiziskās aktivitātes līmeņa un vidēji jābūt:

sievietēm aptuveni 1500 kcal, kas ir vienāds ar 30 g tauku, kā arī 150 g olbaltumvielu un ogļhidrātu;
vīriešiem aptuveni 1700 kcal (30 g tauku, 150 g proteīna un 200 g ogļhidrātu);
Uztura enerģētiskā vērtība bērniem ir atkarīga no vecuma un ir 1300 kalorijas (no 3 līdz 3 gadiem), 1600 kcal (3-6 gadi), 1800 kcal (6-10 gadi), 2000 kcal (10-16 gadi).

Veidojot uzturu, ir jāvadās pēc terapeitisko diētu 8 tabulas:

neietver vienkāršus ogļhidrātus, kas veicina taukaudu pārēšanās un uzkrāšanos;
lietojiet piecas maltītes dienā ar 2-2,5 stundu intervālu starp ēdienreizēm;
ierobežot sāls patēriņu (lieko sāli izraisa ūdens aizturi organismā);
Vēlamās ēdiena gatavošanas metodes: cepšana un cepšana bez eļļas, vārīšanās, tvaicēšana;
neēdiet traukus ar pikantām garšvielām un mērcēm, bet izmantojiet krējumu, citronu sulu, tomātus;
aptaukošanās gadījumā ieteicams katru dienu dzert ne vairāk kā 1-1,5 litrus šķidruma, ņemot vērā ūdeni, tēju bez cukura vai kompota.

Ko var ēst un ko nevar (tabula)

Aptaukošanās ir pārmērīga kaloriju patēriņa rezultāts, tāpēc ieteicams diētā iekļaut mazkaloriju pārtikas produktus, kas ļauj izvairīties no izsalkuma ilgu laiku, kā arī vitamīnu, minerālvielu un aminoskābju avotiem.

Izvēlnes diēta 8 par aptaukošanos nedēļā

Uztura ēdienkarte Nr. 8 sastāv no piecām ēdienreizēm pēc daļējas barošanas principa. Brokastīs, pusdienās un vakariņās ieteicams izmantot neapstrādātus vai sautētus dārzeņu ēdienus (150-200 g porcijas), kā arī gaļas, zivju vai biezpiena ēdienus.

Pirmdiena

Brokastis: salāti ar 2 cietām vārāmām olām, salātiem, gurķiem, pipariem, ar krējumu, rudzu miltiem pita, tēju bez cukura;
Uzkodas: biezpiena kastrolis ar banānu un persiku;
Pusdienas: cepta teļa, sautēta balto kāpostu uz ūdens, griķu putra;
Pusdienas: 100 grami ogu, glāze jogurta bez piedevām;
Vakariņas: tvaicētas zivis, salāti.

Otrdiena

Brokastis: sviestmaize, kas izgatavota no pilngraudu maizes, auksta šķiņķa un salātu lapām, kafija;
Uzkodas: ogu skūpsts no saldinātāja;
Pusdienas: zupa ar gaļu, auzu, ābolu;
Uzkodas: biezpiens ar ogām;
Vakariņas: tvaicēti vistas kotletes, gurķi.

Trešdiena

Brokastis: olu kūpinātas olas no 3 olām krāsnī, kakao bez cukura;
Uzkodas: dārzeņu sautējums ar pipariem un tomātiem;
Pusdienas: tītara pildīti kāposti, piena želeja ar cukura aizstājēju;
Pusdienas: biezpiens;
Vakariņas: gaļas suflē, salāti.

Ceturtdiena

Brokastis: klimpas no rudzu miltiem, tēja;
Uzkodas: griķu pankūkas (cepta bez sviesta) ar krējumu;
Pusdienas: zupa ar liellopu gaļas bumbiņām, ēdiena maizes šķēle, bumbieris;
Pusdienas: ceptas aknas ar dārzeņiem;
Vakariņas: kastrolis ar ogām un biezpienu.

Piektdiena

Brokastis: tvaicētas zivis, vārīti griķi, gurķi;
Uzkodas: siera kūkas, kakao;
Pusdienas: gaļas sautējums ar dārzeņiem (kāposti, cukini, pipari), persiki;
Pusdienas: cepti āboli (2 gab.) Ar riekstiem;
Vakariņas: aukstais šķiņķis, salāti, gurķi un sīpolu salāti ar krējumu.

Sestdiena

Brokastis: dārzeņu omlete (tomāti, pipari, pētersīļi), kafija;
Uzkodas: cieti vārīta sviestmaize, diētas maize un ķīniešu kāposti;
Pusdienas: zaļā borska, cepta vistas krūtiņa ar ķiplokiem, ābolu;
Pusdienas: ogu želeja;
Vakariņas: biezpiens ar jogurtu un ogām.

Svētdiena

Brokastis: šķēlēs šķiņķis, gurķi, nedaudz riekstu, kakao;
Uzkodas: vārīti griķi, olas un zaļumi;
Pusdienas: gaļa ar dārzeņiem, vārīti cepeškrāsnī, 50 grami plūmju;
Uzkodas: jogurts ar ogām;
Vakariņas: zivju kastrolis, maize, gurķi.

Badošanās dienas

Lai ēdiens 8 būtu efektīvāks (ar II-III aptaukošanās pakāpi), ieteicams 1-2 dienas nedēļā lietot badošanās dienas, kuru laikā ikdienas kaloriju diēta ir ierobežota līdz 1000 kilokalorijām. Ir nepieciešams nomainīt olbaltumvielas, ogļhidrātu un taukainas badošanās dienas:

Olbaltumvielu dienas paātrinās vielmaiņa, kā arī palielinās tauku sadalīšanas fermentu aktivitāte organismā, jo tiek izmantota vārīta gaļa vai biezpiens (100-150 g piecas reizes dienā).
Ogļhidrātu dienās ieteicams izmantot tikai kompleksus ogļhidrātus (svaigus gurķus, kāpostus, nesaldinātas ābolu šķirnes), kas aktivizē vielmaiņu un veicina tauku sadalīšanos.
Tauku dienas tiek izmantotas, lai samazinātu aizkuņģa dziedzera slodzi, uzlabotu tauku sadalīšanas fermentu darbu un glikogēna krājumu izmantošanu aknās un muskuļos. Izkraušanas dienas izvēlne sastāv no 500 ml skāba krējuma vai krējuma, kā arī no vienas tasītes kafijas ar pienu.

Bērniem līdz 10 gadu vecumam ar aptaukošanos ir aizliegts turēt badošanās dienas, un pusaudža laikā ir atļauts praktizēt diētas kaloriju patēriņa samazināšanu, jo reizi nedēļā tiek izmantoti zema kaloriju dārzeņi un ogas.

Receptes

Pietiekami plašs augu un dzīvnieku izcelsmes produktu daudzums diētai 8 ļauj izmantot receptes mazkaloriskiem un garšīgiem ēdieniem, kas atbilst organisma nepieciešamībai pēc būtiskām aminoskābēm, taukiem, vitamīniem un minerālvielām.

Diēta zaļā borsha

Borska sastāvdaļas: vistas buljonam (300 g), sīpoliem (1 vidējs, 2 mazi), burkāniem (1 gab.), Rīvmaizei (300 g), 2 olām, augu eļļai, garšvielām.

Borsku cepšanas sākumā ir nepieciešams gatavot vistas buljonu 1-1,5 stundas, pievienojot sāli, lauru lapu un 2 mazus neslīpētus sīpolus līdz 3 litriem ūdens. Pēc pagatavošanas filtrējiet buljonu un pēc atdzesēšanas vistas tiek sadalītas mazos gabaliņos, dalot to ar roku vai ar nazi.

Vidējs sīpols sagriezts pusgredzenos un eļļas garāmgājējs. Pēc 2-3 minūtēm pievienojiet rīvētus burkānus un pagatavojiet vēl 8-10 minūtes. Kraukšķi tiek mazgāti un smalki sagriezti. Ir arī nepieciešams gatavot cietas vārītas olas, atdzesēt, mizot un sagriezt uz pusēm.

Sasmalcināts buljons tiek vārīts, pievieno vistas, brūni sīpolus un burkānus, lauru lapu, sāli pēc garšas. Pirms gatavošanas beigām zupā ievietojiet skābenes. Pasniedziet borsu ar krējumu un pusi vārītas olas.

Gurķu salāti ar gaļu korejiešu valodā

Vārīšanai jums ir nepieciešams: 350-400 g gurķu, 500 g gaļas, 2 ķiploku daiviņas, sīpoli, 2 paprikas, 3 ēdamk. l sojas mērce, 2 ēd.k. l etiķis (5%), 2 ēd.k. l augu eļļa, 1 tējk. čili pipari un sāls.

Sagatavošana: gurķi sagriež šķēlītēs un marinēti ar sāli. Gaļu sagriež šķēlītēs un cep ar sīpoliem ar mērci 5-7 minūtes. Pēc tam gurķi izžāvē no iegūtās sulas un sajauc ar gaļu. Uz salātu virsmas sagrieziet piparus sloksnēs, pagatavojiet ar etiķi un eļļu.

Ceptas aknas ar dārzeņiem

Sastāvdaļas: 250 g aknu, 1 liels tomātu un paprikas, sāls, garšvielas.

Mazgājiet aknas un sagriež gabalos, sāli. Dārzeņi sagriež strēmelēs. Uz cepešpannas, eļļot, uzklājiet aknas un pēc tam slāni no tomātiem, sāli. Tops ar pipariem un pārklāj ar foliju, tad cep cepeškrāsnī pusstundu.

Zivju kastrolis

Lai pagatavotu kastrolis, jums būs nepieciešamas baltās zivju filejas (800 g), sarkanās zivis (200 g), 50 g jūras aļģu, 1 ola, 40 ml krējuma, 5 g sviesta, 20 g cietā siera.

Smalki sagrieziet zivis. Atdaliet baltumus no dzeltenuma, samaisiet baltumus ar krējumu. Sajauciet maisījumu un sajauciet ar divu veidu malto gaļu. Sviests uztriepj formu un nosedz slāņus: balto zivju, jūras kāpostu, sarkanās zivis. Uz kastroles virsmas pārkaisa ar rīvētu sieru.

Trauku cep 20–25 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī.

Diētiskā šokolādes meringue

Deserta sastāvdaļas: olu baltumi (3 gab.), 2 tējk. kakao un šķīstošā kafija, saldinātājs pēc garšas.

Olbaltumvielas tiek saputotas blīvās putās (5-7 minūtes) un pēc tam uzmanīgi injicē saldinātāju, kakao un kafiju, un pēc tam atkārtoti pārspiež maisījumu 30-40 sekundes.

Uz cepamā papīra tiek veidotas nelielas meringes, izmantojot konditorejas šļirci, un tad cep cepeškrāsnī 150 grādos 20 minūtes.

Diēta 8 aptaukošanās gadījumā - nedēļas izvēlne

No daudzajiem veidiem, kā zaudēt svaru, ikviens izvēlas piemērotu dzīvesveidu, ņemot vērā atļautos produktus un finansiālās iespējas. Diēta 8 aptaukošanās gadījumā (Pevznera tabula Nr. 8) ir ne tikai efektīva, bet arī zināmā mērā terapeitiska. Uzziniet, kā stingra izvēlne palīdzēs atbrīvoties no papildu mārciņām, mazina aptaukošanos.

Kas ir diēta 8

Tas ir sabalansēts uzturs, kas palīdz tikt galā ar aptaukošanos un zaudēt svaru. Padomju ārsts Pevzner ieteica un izstrādāja diētu 8 aptaukošanās ārstēšanai - kā aptaukošanās ārstēšanu un parakstīšanu pacientiem, kuri nevarēja kontrolēt maltītes, kā rezultātā tika traucēts vielmaiņas process. Diēta mērķis ir likvidēt ķermeņa taukus, aktivizējot vielmaiņu. Terapeitiskās diētas pamatprincipi ir:

samazināts kaloriju daudzums;
izslēgšana no viegli sagremojamo ogļhidrātu uztura;
lieko sāli un pārtikas produktus, kas apetīti.

Ķīmiskais sastāvs

Uztura terapijai aptaukošanās gadījumā katram pacientam ir savas uztura iespējas, balstoties uz aptaukošanās pakāpi, tomēr ir pamata diētiskā ķīmiskais sastāvs. 8. Kas jālieto visu dienu, lai sāktu tauku metabolisma izmaiņas:

līdz 80 g tauku, no kuriem 30% ir dārzeņi;
150 grami ogļhidrātu;
150 g olbaltumvielu, no kuriem 60% ir dzīvnieki;
visu ēdienu kaloriju saturs nedrīkst pārsniegt 1800 kcal;
sāls patēriņš - līdz 6 g dienā;
šķidruma tilpums - līdz 1,3 litriem dienā.

Šķirnes

Atkarībā no pacienta aptaukošanās pakāpes norādiet diētas tabulu 8, 8A vai 8o. Medicīniskā uztura aptaukošanās 8A piedāvā diētu ar samazinātu kaloriju daudzumu līdz 1200-1300 kcal dienā un šķidruma uzņemšanu līdz 1 litram. Kaloriju samazinājums ir saistīts ar ogļhidrātu un tauku patēriņa samazināšanos. Jūs varat pāriet uz šādu diētu tikai pēc tabulas 8.

Uzturs 8o ir zemākais kaloriju daudzums (600-800 kcal), ko paraksta ne ilgāk kā mēnesi, un to vajadzētu lietot tikai ārsta uzraudzībā. Ja tiek konstatētas blakusparādības, piemēram, vispārējs nogurums, slikta dūša, aukstā neiecietība, aizcietējums vai caureja, vai sirds ritma traucējumi, steidzami jāsāk izkļūt no diētas un atgriezties pie tabulas 8.

Lietošanas indikācijas

Diēta 8 aptaukošanās ārstēšanai, kas paredzēts aptaukošanās diagnozei 1-2 grādi, bet tas var mēģināt un tiem, kas vēlas sasniegt ātrus rezultātus svara zaudēšanas procesā. 8.A tabula ir indicēta pacientiem ar aptaukošanās ātrumu 3-4. Diēta galīgais posms 8o tiek iecelts tikai ar iepriekšējo neefektivitāti. Jūs varat sasniegt rezultātus tikai ar visu noteikumu ievērošanu un rūpīgu ķermeņa izmaiņu izsekošanu. Mums regulāri jāpārrauga kaloriju patēriņš, ogļhidrātu daudzums, kas patērēts pārtikā.

Atļautie pārtikas produkti diētā 8

8. tabula par aptaukošanos balstās uz sliktu uzturu, ko attaisno stingrs cukura un citu saldo pārtikas produktu, augu tauku patēriņa ierobežojums. Jūs nevarat ēst cepti, sāļš, taukaini, daži dārzeņi un augļi. Jums nav nepieciešams ēst tikai dažus dārzeņu salātus vai sēdēt uz vieglām zupām. Izvēlnei jābūt līdzsvarotai un vidēji kalorijām.

Lai saprastu, kas ļauj ēst šo uzturu aptaukošanās gadījumā, jūs palīdzēsiet produktu tabulai:

putra uz ūdens

Aizliegtie pārtikas produkti diētā 8

Tāpat kā ar jebkuru citu stingru diētu, 8. svara diēta aptaukošanās ir vairāki produkti, ko nevar ēst laikā svara zudums. Ko jūs nevarat ēst Pevsner diētas laikā, skatiet tabulu zemāk:

pankūkas vai pankūkas

Mērces un garšvielas

žāvēta kūpināta desa

Diēta numurs 8 - ēdienkarte katru dienu

Katram aptaukošanās posmam ir izvēlne, kas palīdzēs sākt svara zaudēšanas ceļu. Izveidota izvēlne, kuras pamatā ir produkti, kurus atļauts lietot, un sastāv galvenokārt no dārzeņu zupām, vārītas gaļas vai zivīm, graudaugiem. Ir svarīgi, ka jums ir jāēd ēst daļēji, 5-6 reizes dienā. Tajā pašā laikā ir svarīgi neēst pirms gulētiešanas, un vairāk nekā pusei no pamata uztura vajadzētu nokrist dienas pirmajā pusē.

Ar aptaukošanos 1 grāds

8. tabula par 1. aptaukošanās pakāpi ir noteikta kā terapija. Tā pamatā jābūt apstiprināto produktu patēriņam, kopējais kaloriju daudzums nedrīkst pārsniegt 1500 kcal dienā. Dienā vajadzētu būt 5-6 ēdienreizēm, no kurām 3 ir galvenās un 2-3 ir nelielas. Uztura iespējas un kāda ir jūsu izvēlne:

Brokastis:
- auzu uz ūdens 150 g, vārītu olu, tēju;
- vārīta ola, mazs tauku biezpiens 150 g, tēja;
- griķu putra 150 g, ābols, zaļā tēja.
Otra brokastis:
- tomātu sula 200 ml;
- ābolu mērce 100 g;
- mazs tauku biezpiens 100 g
Pusdienas:
- griķu zupa ar kartupeļiem 200 ml, tvaicēti dārzeņi 150 g ar vistas krūtiņu 100 g, kompots;
- ziedkāposti zupa 200 ml, vārīta gaļa 100 g, tomāti;
- Veģetārie borski 200 ml, cūkgaļa cepta 100 g, kāpostu salāti.
Tējas laiks:
- maize ar skvoša kaviāru;
- uztura cepumi, tēja;
- novārījums savvaļas rožu.
Vakariņas:
- vārīti kartupeļi 100 g, vistas fileja 100 g, tomāti;
- 100 g zema tauku satura zivju ar griķiem (150 g), dārzeņu salāti;
- biezpiena kastrolis ar ķirbju 200 g, kefīrs ar zemu tauku saturu 250 ml.

Ar aptaukošanos 2 grādi

Faktiski diētas izvēlne atšķiras tikai ar to, ka porcijas ir samazinātas, un kopā ar tām patērēto kaloriju skaits dienā. Jūs varat pāriet uz stingrāku diētu tikai pēc tam, kad jūsu ķermenis ir pieradis pie ēšanas ierobežojumiem, pretējā gadījumā to var ievadīt “pārtikas depresijā”. Ja uztura laikā Jūs jūtaties neērti, ātrāk nogurstat, parādās blakusparādības, tad jums jāsāk atstāt diētu.

3. aptaukošanās pakāpes

Pevzneram ir noteikts visstingrākais diēta 8 pacientiem, kuriem diagnosticēta 3. pakāpes aptaukošanās. Šajā gadījumā kaloriju skaits tiek samazināts līdz 600-800 kcal, kas patiešām ir ļoti maza norma, bet metodes efektivitāte jau ir pierādīta. Jo mazāk kaloriju patērē dienā, jo vairāk tauku tiek sadedzināts, lai ņemtu vērā enerģijas izmaksas.

Visas izvēlnes iespējas izskatās ļoti niecīgas, tāpēc ir vērts garīgi sagatavoties šādam diētam:

Brokastis:
- 70 g vārītas zivis, 100 g sautētas pupiņas ar tomātu pastu, 60 g kāposti ar gurķi;
- vārīta ola, tvaicētas zivju kotletes 150 g, tēja;
- Putra uz ūdens 150 g, ceptais ābols.
Otra brokastis:
- 250 ml zema tauku satura kefīra;
- mazs tauku biezpiens 150 g;
- tomātu sula.
Pusdienas:
- 150 ml cukini zupa;
- 100 g vistas filejas, svaigs gurķis;
- 100 g liesa vārīta liellopu gaļa, mīksti vārīta ola, lapu salāti ar redīsi, spināti.
Tējas laiks:
- 150 g sezonas ogas;
- divi saldie un skābie āboli;
- skim kefīrs 250 ml.
Vakariņas:
- dārzeņu zupa ar pērļu miežiem - 150 ml, 70 g sautētas zema tauku satura liellopu gaļas, dārzeņu salāti;
- Salāti: 70 g vārītas liellopu gaļas, vārītas olas, paprikas un gurķa ar liesas krējuma un citrona sulas karoti.

Bērniem ar aptaukošanos

Bērnu aptaukošanās izraisa viegli sagremojamo ogļhidrātu pārmērīgu pārēšanās. Vecāki regulāri baro bērnu ar kaloriju pārtikas produktiem, ļaujot viņiem ēst saldumus, baltmaizi, cukuru, konditorejas izstrādājumus, uzkodas. Ja bērnam ir diagnosticēts jebkādas pakāpes aptaukošanās, tad vispirms ir nepieciešams organizēt uzturu, izsekot proteīnu un ogļhidrātu normām pilnīgai attīstībai. Vienlaikus, neatkarīgi no slimības pakāpes, bērnu nevar nekavējoties pārnest uz 8. tabulas numuru.

Tabulas numurs 8. Diēta aptaukošanās, nedēļas izvēlne, svara zuduma receptes. Produktu tabula bērniem un pieaugušajiem

8. tabulas uztura terapija ir paredzēta pacientiem ar ķermeņa masas normalizāciju, vienlaicīgu iekšējo orgānu disfunkciju novēršanu. Izstrādājot iknedēļas ēdienkarti, dietologs ņem vērā ķermeņa svaru, psiholoģiskās, fizioloģiskās iespējas un pacienta ķermeņa nodilumu.

Diēta apraksts, kam tas ir parādīts

8. tabulas uztura uzturs ir norādīts personām, kas cieš no liekā svara. Aptaukošanās ir bīstama patoloģija, kas izraisa vielmaiņas traucējumus, endokrīno sistēmu, sirds un asinsvadu mazspēju, diabētu, hiperhidrozi. Slimība notiek ar pastāvīgu pārtikas patēriņu, pārsniedzot tās kaloriju saturu organisma enerģijas izdevumos.

Raksturīgs:

5-6 ēdienreizes dienā mazās porcijās (ne vairāk kā nedaudz par pirmo ēdienu);
Pilnīga cukura, saldumu, konditorejas izstrādājumu, limonādes izslēgšana.
Līdz 50% no visiem ēdieniem vajadzētu būt olbaltumvielu produktiem.
Patērētā ikdienas dzeramā ūdens daudzuma samazināšana (līdz 0,8-1 l.)
Ceptas, taukainas, kūpinātas delikateses, ātrās ēdināšanas izslēgšana. Pieļaujama mājās gatavota ēdiena gatavošana, sautēšana, cepšana.
Tauku, ogļhidrātu ierobežošana.
Palielināts rupjās šķiedras, svaigu dārzeņu un augļu saturs.

BZHU dienas likme skaitļos

Ikdienas patēriņa līmenis:

olbaltumvielas - 90-110 gr.;
tauki - 70-80 gr.;
ogļhidrāti - 145-165 grami;
sāls - 4-5 gr.;
ūdens bez karbonizācijas - līdz 1 l;

Enerģijas vērtība - 1700-1900 cal.

Šķirnes

Diētiskās pārtikas šķirnes:

8 - iecelts aptaukošanās pirmajā posmā (tauku masa pārsniedz standartus par 15-20%). Tas ietver dienas kaloriju patēriņa samazināšanu līdz 1500-1800. Ar saldu un holesterīnu bagātu pārtiku.
8A ir parādīts 2. posmā (30-49% pārsniegums). Enerģijas vērtība ne vairāk kā 1200 cal dienā. Šķidruma līmeņa pazemināšana līdz 0,8 l., Lietošana tukšā dūšā (1-2).
8o - tiek noteikts 3. un 4. posmā (tauku slāņa pieaugums no 80 līdz 100% vai vairāk). To veic ārstniecības nodaļas slimnīcā ārsta uzraudzībā. Atļautās patērētās enerģijas skaitļi ir samazināti līdz 600-800 cal.

Dienas ar samazinātu kaloriju patēriņu ir noteiktas 3 reizes nedēļā:

kefīrs - līdz 1-1,2 l.;
biezpiens - 300 gr. produkts, 3-4 glāzes tējas;
ābols - 1,3-1,6 kg augļu vai 2 litri. sula;
arbūzs - apmēram 2 kg;

Terapijas diētas ilgums ir 8–30–35 dienas.

Plusi un mīnusi

Pārtikas priekšrocības:

Stingri kaloriju skaits. Ar racionālu pieeju šis pasākums palīdz stabilizēt svaru, lai izvairītos no problēmām ar endokrīno sistēmu, sirdi, kuģiem.
Ierobežojot sāli un ūdeni, normalizējot vielmaiņu.
Zemas uztura izmaksas.

Trūkumi:

Zems kaloriju daudzums (īpaši stingri noteikumi 8o), pakļaujot kuņģa "pārtikas stresu". Piespiedu gavēšana var pasliktināt pacienta stāvokli, provocēt: amenoreja, anoreksija, nogurums, slikta dūša, vemšana, cukura nepanesība, sirds un asinsvadu ritma pārkāpums, hroniskas kuņģa-zarnu trakta patoloģijas.
Īpaši piesardzīgi jālieto bērni un pusaudži. Spēj izraisīt psiholoģiskas problēmas.

Atļautie produkti un ēdieni

Diēta 8 tabula aptaukošanās izvēlnei nedēļā tiek veikta stingri saskaņā ar ārsta ieteikumiem par atļautajiem produktiem.

Dzērieni

Atļauts izmantot dzērienus bez cukura. Var izmantot aizstājējus (ksilīts):

tēja, kafija, kakao;
sulas bez mīkstuma;
morsy, uzvary;
augu fitosanitārie produkti.

Pirmie ēdieni tiek pagatavoti uz mazkaloriju buljona, novārījuma dārzeņiem. Vienā porcijā ne vairāk kā 300 gramu. Atļauts pievienot dažādus vārītus sakņu dārzeņus (izņemot kartupeļus), vārītas labības.

Labība un labība

Putra uz ūdens bez piena, sviesta, žāvētu augļu pievienošanas. Griķi, pērļu mieži, mieži, auzu milti ir pieņemami.

Maize un makaroni

Atļauts rudzu maize no augstākās kvalitātes un otrās šķiras miltiem (150 gr.).

Gaļa un zivju produkti

Tas ir norādīts pārtikā, lai patērētu liesas gaļas šķirnes, zivju produktus:

Galvenie ēdieni tiek pagatavoti, sautējot, vārot, cepot. Jūs varat dot pārtikai ruddy garozu, iepriekš vārītu, ļaujot 5 minūšu cepšanai pirms sautēšanas.

Piena produkti

Visus piena produktus ar zemu tauku saturu un pienu ir atļauts lietot uzturā.

Dārzeņi

Sakņu dārzeņiem jābūt vismaz 50% no ikdienas uzturā. Nepieciešams vārīt, vāra, cept, ēst neapstrādātu. Nav aizliegts dārzeņi, izņemot kartupeļus.

Augļi un ogas

Noderīgi saldie un skābie augļi, ogas.

Eļļas

Ēdienā jūs varat izmantot tikai augu eļļas, lai ražotu pārtiku, salātu mērci.

Dienā ir atļauts ēst 1-2 vistas olas.

Uzkodas

No uzkodām būtu jādod priekšroka cietiem, zema tauku satura sieriem.

Garšvielas un mērces

Diēta bez sāls (4-5 gr.). Garšvielu ēdieniem izmanto 15% skāba krējuma mērces.

Salds

Izvēlnē var pievienot augļu un ogu putas, pušķus, želejas, bez cukura iekļaušanas, varat izmantot fruktozi.

Aizliegts ēdiens un ēdieni

Diēta 8 tabula ar aptaukošanās ēdienkarti nedēļas laikā, izņemot aizliegtus pārtikas produktus, kas veicina lēnāku vielmaiņu, svara pieaugumu.

Dzērieni

Neļauj pievienot dzērienam cukuru. Ierobežota ar ksilītu, fruktozi.

Kas ir aizliegts ēst, kad diētas tabula 8.

Nepieciešams, lai noņemtu:

gāzēts limonāde;
iepakoti nektāri ar celulozi;
neatšķaidīta svaiga.

Nav atļauts šķidros ēdienus, kas pagatavoti no taukainas gaļas, zivju buljonu, izmantojot vermiķus, kartupeļus, dārzeņu zazharki, kūpinātu. Neietver rūpniecisko degvielas uzpildes buljona kubu izmantošanu.

Putraimi

Putru nevar pagatavot pienā, pievienot sviestu, žāvētus augļus, rozīnes.

Aizliegts:

prosa;
manna;
rīsi
tūlītēja putra.

Zivis un gaļa

Otrajiem kursiem tiek izmantoti liesa mājputnu, zivju un gaļas veidi. Aizliegts cūkgaļa, tauku liellopu gaļa, jēra gaļa.

Visā diētā nav atļauts:

cepta pārtika;
taukaini, rozā laši, asari, līdakas asari;
kaviārs, zivju eļļa;
desas, desas;
kūpināti produkti;
konservi;
hamburgeri, karstais suns

Diēta neietver svaigus konditorejas izstrādājumus, maizītes, pīrāgus. Maizes dienas likme nedrīkst pārsniegt 150 gramus.

Piena produkti

Atkarībā no piena produktu izmantošanas vairāk nekā 25% tauku, cepta, kondensēta piena.

Dārzeņi un sēnes

Neēdiet ceptiem sakņu dārzeņiem, kartupeļiem. Sēņu izmantošana ir stingri ierobežota.

Augļi un ogas

Aizliegtie saldie augļi:

Olas tiek patērētas līdz 2 gab., Izņemot olas.

Eļļas un tauki

Diēta neļauj izmantot sviestu, viss ēdiens tiek gatavots uz augu taukiem.

Uzkodas

Novērst uzkodas no ikdienas diētas, izņemot cietos zemu tauku satura sierus.

Mērces un garšvielas

Garšvielas ir ierobežotas, jo tās izraisa apetīti. Izņēmums ir krējums, svaigi zaļumi. Diēta prasa pilnīgi noraidīt kečupu, majonēzi, iekost.

Deserti un saldumi

Svara zuduma laikā ir jāatturas no rūpnieciskās ražošanas saldumiem un desertiem, medus, ievārījuma.

Daļēji atļautie produkti

Diēta 8 tabula aptaukošanās izvēlnei nedēļā tiek sagatavota, izmantojot pārtiku ar ierobežotu pārtiku:

sāls - 4-5 gr.
burkāni, kažokādas, kartupeļi, bietes - līdz 220 gr.
maize - 150 gr.
marinādes, marinādes - 250 gr.
sēnes, tikai vārītas, teiksim buljonu.
olas (galvenokārt olbaltumvielas) - līdz 2 gab.
ūdens, nepievienojot gāzi - līdz 1 l.

Diēta pie gastrīta iezīmes

8. tabulas iknedēļas diēta personām, kuras ir pakļautas aptaukošanās gadījumiem ar gastrītu, tiek veiktas saskaņā ar maigu formulējumu, tā mērķis ir normalizēt stāvokli, apturēt sāpes, stabilizēt sālsskābes ražošanu.

Funkcijas:

5-6 ēdienreizes dienā.
Izmantojiet tikai siltu ēdienu. Temperatūras pārkāpšana izraisa kuņģa-zarnu trakta spazmas.
Uztura pamats sastāv no šķidruma līdzīgām dārzeņu zupām, biezpiena dārzeņiem, kas aptver kuņģa sienas.
Pārtikas tvaicēti, vārīti. Stabilizējot varat cept vai sautēt produktus.
Izslēgts ar ceptiem, taukainiem pārtikas produktiem, konserviem, desām, krekeriem, marinētiem gurķiem, marinētiem gurķiem.
Lietošana tukšā dūšā ir aizliegta.
Sakņu dārzeņi, augļu augļi tiek pasniegti tikai vārītā veidā, sēnes noņem.
Kafija, sāls, kakao, piens tiek izņemts no diētas.
Alkohols nav atļauts.

Piedāvā diētu ar holecistītu

Holecistītu raksturo žultsvadu iekaisums, slikta dūša, vemšana un patoloģiski izkārnījumi, kas saistīti ar nestabiliem žults atkritumiem. Cilvēkiem ar lieko svaru ir jāievēro īpašie uztura noteikumi, neizraisot sāpīgus spazmus, gag refleksus.

Ēdiens līdz 6 reizēm dienā.
Kad trauka pasliktināšanos vajadzētu sasmalcināt.
Ievērojiet pārtikas piegādes temperatūras režīmu (no 15 līdz 65 grādiem).
Pilnīgi izņemiet saldos, cukurā esošos produktus.
Izslēdziet olas, pienu, kūpinātu produktu.
Lai pagatavotu pārtiku ar minimālu tauku daudzumu, vislabāk cepiet uz pergamenta papīra, gatavojiet, izmantojiet dubultā katlu.
Pieļaujamais taupošs biezpiens, augļu un dārzeņu mazkaloriju dienas ar labu veselību.

Diētas žultsakmeņu slimības pazīmes

Žultsakmeņu slimība ir saistīta ar žultsakmeņu veidošanos, kas izraisa sāpes, vemšanu un sliktu dūšu.

Veicot diētas tabulu 8, ir jāievēro terapeitiskie noteikumi:

Ēst 5-6 reizes dienā.
Ēd siltu, svaigi pagatavotu ēdienu. Temperatūras pārkāpšana izraisa spazmas, žults stagnāciju.
Neiekļaut no atļautajiem pārtikas produktiem olas, pienu.
Mēģiniet nevārīt iepriekš vārītus ēdienus.
Sasmalciniet gaļas produktus ar stāvokļa pasliktināšanos, sāpju simptomu parādīšanos.
Ierobežojiet tauku izmantošanu ēdiena gatavošanā.
Tukšas dienas nav atļautas.

Piedāvā diētu pēc žultspūšļa izņemšanas

Pēc žultspūšļa ķirurģiskās ekstrakcijas pacients tiek pārnests uz īpašu diētu.

Pirmajā dienā tiek parādīta badošanās.
Uz otrā atļautā siltā lēcas, nesaldināta tēja.
No trešās vietas ir atļauts kartupeļu biezeni no vārītiem dārzeņiem, tvaika gaļas kotletes, gļotādas vārīti graudi.

Šī diēta ilgst līdz 8-9 dienām. 10.-11. Dienā šuves tiek noņemtas, pacientam atļauts lietot normālu ēdienu ar ierobežojumiem, kas attiecas uz holecistītu.

Piedāvā diētu ar pankreatītu

Aizkuņģa dziedzera iekaisums bieži sastopams aptaukojušos cilvēkos, saasināšanās notiek, ņemot vērā lielu holesterīna saturu pārtiku.

Ja slimība ir kumulatīva, ieteicams:

5-6 ēdienreizes dienā. Ir jābūt tikai tad, ja jūtaties badu.
Siltās pārtikas patēriņš.
Izņēmums no tabulas ļāva 8 olas, pienu, tomātus, sēnes.
Ēdieni ir tikai vārīti, cepti, sautēti ēdieni. Ceptu, treknu produktu noraidīšana.
Ar slimības paasinājumu, pārtikas sagriešanu, tiek parādīta purirovaniya izvēle.
Dzeramā ūdens patēriņa pieaugums ir 1,2 litri.
Aizliegums lietot kaloriju dienas ar piena produktu patēriņu.

C hepatīta diētas iezīmes

Vīrusu hepatīts C ietekmē aknas, sāk intoksikācijas un organisma iznīcināšanas procesu. Infekcijās ar paaugstinātu ķermeņa masu ir parādīts uzturs, kas orientēts uz maksimālo kuņģa-zarnu trakta orgānu izvadīšanu.

5-6 pārtikas produktu režīms.
Ēst siltu ēdienu.
Taukskābju, ceptu pārtikas produktu, kas bagāti ar holesterīnu, atteikums, uztura bagātinātāji.
Izņēmums salds
Izņemšana no uztura olām, pienam, sēnēm, kafijai.
Pārtikas gatavošana vārot, sautējot, cepot, izmantojot lēnu plīti.
Cukura aizliegums.
Minimālais sāls un eļļas daudzums pārtikas ražošanā.
Dzeršanas režīms - līdz 1,2 litriem. ūdens bez gāzes.

Diētas īpašības grūtniecības laikā

Gaidot bērnu, gaidāmajai mātei vajadzētu uzturēt veselīgu uzturu, nevajag pārēsties, izvairīties no ēdieniem ar pārtiku, kancerogēnām vielām un krāsvielām.

Ieteikumi:

Pārtikas devas līdz 5-6 reizes dienā.
Jebkurš pārtikas režīma režīms.
Neierobežots skaits sakņu kultūru, ogu un augļu izejvielās.
Konfektes, maizītes, pīrāgi, konditorejas izstrādājumi, kūkas.
Taukainas gaļas, mājputnu, zivju, kūpinātas gaļas, desu, konservētu produktu izslēgšana.
Kafijas, kakao, alkohola likvidēšana.
Minimālais sāls, tauku daudzums.
Dzeramais piens, biokefīrs, jogurts, biezpiens vismaz 1 reizi dienā.
Dzeršanas režīms, ieskaitot līdz 1,5 litriem. ūdens bez gāzes dienā.

Paraugu izvēlne katru dienu

Aptuvenā terapeitiskās diētas izvēlne 8. tabula dienā:

Brokastis - bioogurts, ceptais omlete, kafija ar ksilītu.
2. brokastis - augļu plate.
Pusdienas - dārzeņu novārījums, teļa ezis pārim ar gurķu un tomātu salātiem, sulu.
Droša, - biezpiena putas ar ogām.
Vakariņas - vārīta polloka ar redīsiem, tomātiem, kumelīšu fitvaru.
Naktī - acidoze.

Nedēļas izvēlne

Diēta 8 tabula ar aptaukošanās izvēlni nedēļai.

1. diena

Brokastis - tvaicēti griķu putraimi ar bumbieriem, kafija ar fruktozi.
2. brokastis - olu putas, augļi.
Pusdienas - aukstās bietes zupa, vārīta vistas bundža bez ādas, gurķu salāti, ogu uzvar.
Tējas laiks - biezpiena suflē ar mellenēm
Vakariņas - tvaicēti trušu gaļas ar ceptiem dārzeņiem, tēja ar citronu.
Naktī - acidoze.

2. diena

Brokastis - siera kūkas ar krējumu, piparmētru tēju.
2. brokastis - augļu maisījums ar bio jogurtu
Pusdienas - vistas buljons ar žāvētu maizi, vārīta heka ar ceptiem kartupeļiem, uzvar no bumbieriem.
Tējas laiks - 2 olas, ābols.
Vakariņas - tvaika liellopu ezis ar ziedkāposti.
Naktī - biokefīrs.

3. diena

Brokastis - biezpiena kastrolis, kakao.
2. brokastis - bumbieru putas.
Pusdienas - burkānu zupa, sautēta liellopu gaļa ar ķirbju un burkānu, mors.
Uzkodas - melleņu želeja.
Vakariņas - heka, kas pagatavota dubultā katlā ar tomātu, gurķu un redīsu salātiem, piparmētru tēju.
Naktī - acidoze.

4. diena

Brokastis - 2 olas "poached", jogurts.
2. brokastis - vājpiena biezpiens ar avenēm.
Pusdienas - svaigas sajaukšanas zupa, tvaika vistas pelmeņi ar biezpiena kabačiem, uzvar.
Drošs, - bumbieris, ābols.
Vakariņas - trušā sautēti truši ar dārzeņu salātiem, kumelīšu fito-cook.
Naktī - biokefīrs.

5. diena

Brokastis - miežu putra ar āboliem, kafiju.
2. brokastis - ceptas ābolu putas.
Pusdienas - liellopu gaļas buljons ar grauzdiņiem, vārīta vistas krūtiņa ar ceptu ķirbju, atšķaidītu sulu.
Uzkodas - augļu maisījums ar bio jogurtu.
Vakariņas - tvaika menca ar kartupeļu kāpostu bez eļļas, piparmētru tēja.
Naktī - acidoze.

6. diena

Brokastis - griķu ūdeņaina putra ar ābolu un brūkleņu, tēja ar kaļķi.
2. brokastis - 2 olas "maisā."
Pusdienas - pērļu miežu zupa, dārzeņu kastrolis ar tītaru, mors.
Uzkodas - bumbieris.
Vakariņas - gaļas kotletes, kas tvaicētas no teļa gurķu speķa un redīsiem, kumelīšu fitvar.
Naktī - biokefīrs.

7. diena

Brokastis - siera kūkas ar krējumu, kafija.
2. brokastis - brūklenes putas.
Pusdienas - dārzeņu borsha, tvaika teļa gaļa ar cukini, brokoļi, ķirbis, govs uzvar.
Uzkodas - jāņogu želeja.
Vakariņas - vārīta vistas cilindra ar brokoļiem, piparmētru tēja.
Naktī - acidoze.

Ēdienu gatavošanas receptes

Veģetārā zupa:

1⁄2 kāposti;
1 gab. kartupeļi, burkāni, sīpoli, paprikas;
250 gr. marinēti kāpostu salāti;
lauru lapas, sāls;
zemes dilles.

Uzskaitītie negadījumi ir jātīra, jānomazgā, sagriež kubiņos, jāievieto pannā, ielej ūdeni, pagatavojiet 25-30 minūtes. Pagatavoto trauku pagatavo ar sāli, lauru lapu. Apkaisiet ar dillēm.

Dārzeņu borshs:

1 gab. burkāni, kartupeļi, paprika, bietes;
1⁄2 kāposti.

Mizējiet bietes, vāriet, atdzesējiet, sagrieziet kvadrātā. Katlā ielej 1,2 litru. šķidrums, vāra. Mest mizotus un sasmalcinātus kartupeļus, burkānus, vāriet, pievienojiet sasmalcinātus kāpostus. Vāra 10 minūtes, kad parādās burbuļi, pievienojiet bietes. Vāra 30 minūtes.

Otrais kurss

Dārzeņu sautējums:

4 cukini;
2 paprikas;
6 tomāti;
4 kartupeļi;
2 burkāni

Balziet tomātus, notīriet no ādas. Nomazgājiet, mizojiet un sagrieziet pārējos dārzeņus. Sildiet sviestu dziļā pannā, pievienojiet saknes, apcep 5 minūtes. nepārtraukti maisot. Ielejiet ūdeni, samaziniet gāzi, vāra uz lēnas uguns 30 minūtes. periodiski traucē.

Ceptas mencas ar dārzeņiem:

3 tomāti;
2 burkāni;
1 skvošs;
70 gr. mencu fileja.

Mazgājiet zivis, sagriež. Nogrieziet dārzeņus, sagrieziet kvadrātā. Sildiet saulespuķu eļļu pannā, ielieciet mencu, cepiet uz 2 pusēm. Izņemiet zivis. Tajā pašā vietā, pārlūkojiet dārzeņus 5 minūtes, pievienojiet ūdeni, sautējiet 15 minūtes. Karsējiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Uzklājiet cepešpannu ar pergamentu, novietojiet mencu, uzlieciet sakņu dārzeņus uz augšu, cepiet 20 minūtes.

Salāti

Svaigu sakņu dārzeņu salāti ar sieru. Tomāti, gurķi, saldie pipari, lapu salāti, arugula, baziliks, koriandrs, baltais siers. Sasmalciniet dārzeņus, salieciet salātus ar rokām, šķirojiet zaļumus zariņos. Ar sālsūdens sālītu sālījumu, sagrieztu kvadrātā. Ielieciet saknes dziļā bļodā, pievienojiet sieru, dekorējiet ar zaļumiem, apkaisa ar kaļķu sulu, olīveļļu.
Gurķu-tomātu salāti ar krējumu. Gurķi, tomāti, redīsi, zaļumi, krējums 15% tauku. Nogrieziet dārzeņus, sagrieztus kvadrātos, sagrieziet zaļumus. Salātu traukā sajauc saknes, pagatavo skābo krējumu, apkaisa ar zaļumiem.

Receptes bērniem

Omlete no olu baltumiem un spinātiem:

1⁄2. piens;
3 vāveres;
30 gr. suluguni;
70 gr. spināti.

Spināti apcep 5 min. olīveļļā. Vāveres pātagu ar pienu, pievienojiet spinātiem, ielej iepriekš sakarsētā pannā. Apkaisīt ar sasmalcinātu suluguni. Cep cepeškrāsnī 5-10 minūtes.

Ābolu putas:

Ābolus nomizo, noņemiet vidū, cep cepeškrāsnī. Nosodiet, biezenis. Želeja ielej ūdeni, izšķīdina. Olbaltumvielas, kas apvienosies ar ābolu mērci, želatīnu. Maisiet. Gatavā masa tiek uzklāta uz saldējuma uz 5 stundām.

Kontrindikācijas

Diēta 8. tabula ir kontrindicēta:

Personas, kas cieš no sirds un asinsvadu patoloģijām.
Pacienti ar zemu svaru.

Piesardzības pasākumi diētas laikā

Terapeitiskās uztura laikā ir stingri jāuzrauga produktu termiskā apstrāde un enerģijas vērtība. Jūs nevarat sākt diētu ar badošanos. Ārstēšanas laikā nevajadzētu aiziet prom, patstāvīgi pazeminot kaloriju dienas likmi.

Kad parādās:

reibonis;
slikta dūša;
apziņas sajaukšana;
ģībonis;
smags svara zudums;
amenoreja

Ārstēšana nekavējoties jāpārtrauc.

Ārkārtīgi piesardzīgi jālieto sievietes pusaudžiem. Ilgstoša, spontāna entuziasma par svara zudumu, diētas lietošana, ja nav pierādījumu, var izraisīt psiholoģiskas problēmas. Diētas terapija aptaukošanās gadījumā pacientiem ar hipoglikēmiju jāveic slimnīcā, stingri kontrolējot ārstu.

Sekas diētas neievērošanai

Spontāna atteikšanās no uztura pārtikas izraisa:

palielināts svara pieaugums;
vielmaiņas traucējumi;
problēmas ar sirdi un asinsvadiem;
2. insulīna atkarīgā tipa hipoglikēmija;
palielināt dekstrozes daudzumu asins šķidrumā;
hiperhidroze;
elpas trūkums;
augsts holesterīna līmenis asinīs;
smaga iekšējo orgānu darbība.

Pacientu atsauksmes

Saskaņā ar dominējošiem pārskatiem tīklā 8 diētas tabula veicina metabolīta normalizāciju, novērš ķermeņa tauku, novērš papildu mārciņu parādīšanos.

Pacientiem, kas ilgu laiku praktizē diētu, izdevās izņemt zemādas taukus, novērst problēmas, kas saistītas ar pārmērīgu svaru, doties uz jaunu dzīves līmeni. Aprakstītā diēta nav dārga, ir piesātināta ar barības vielām, ļauj jums ilgstoši kontrolēt svaru.

Dietologu ieteikumi

Padomi diētas speciālistiem:

Pakāpeniska iekļūšana barības ierobežojumā. Nelietojiet badošanos.
Negaidiet ātrus rezultātus. Zaudēt svaru pakāpeniski (no 1% nedēļā uz sava ķermeņa masas).
Apvienojiet diētu ar fizioloģiskām slodzēm.
Apmeklēt psiholoģisko apmācību. Atbrīvojieties no ieraduma pielipt problēmas un stresu.
Ievērojiet ērtu, lēnu svara zudumu, kas novērš ātru sākotnējās ķermeņa masas iestatīšanu.

Lai normalizētu ķermeņa masu, ieteicams aptaukošanās gadījumā izmantot diētu 8. tabulu. Nedēļas izvēlne tiek izstrādāta, ņemot vērā pacienta slimības, finansiālās un psiholoģiskās spējas.

Autors: Yakutova Ekaterina Vladimirovna (krysush)

Diēta tabula Nr. 8 Pevzner

Aptaukošanās ir diezgan bīstams ķermeņa stāvoklis, tas izraisa daudzas saistītas slimības. Uztura tabula Pevzner 8. numurs palīdzēs tikt galā ar aptaukošanos, kā arī tās principiem un nedēļas izvēlnei katru dienu, ko mēs aprakstām šajā rakstā. Atsauksmes par diētu 8 tiem, kas jau ir ievērojuši šo diētu, saka, ka ir rezultāti un patīkami pārsteigts.

Indikācijas

Aptaukošanās, kā galvenā vai vienlaicīga cita slimība.

Lai atrastu sev piemērotu uzturu, apskatiet pilnu Pevzner tabulu sarakstu.

Galvenie ieteikumi

Pevznera uztura tabula Nr. 8 nozīmē pilnīgu cukura noraidīšanu. Tiek izmantoti tikai ksilīta tipa saldinātāji.

Samazinās ogļhidrātu un tauku daudzums
Maltītes var pagatavot jebkurā ēdiena gatavošanas laikā, izņemot cepšanu. Pirms cepat gaļas produktu, tas ir jāvārda.
Kaloriju skaits dienā - 1700
Pārtikas ēdieni dienā - 5-6.
Uztura 8 nedēļas ēdienkarte aptaukošanās gadījumā samazina sāls daudzumu (5-6 grami dienā).
Samazinās arī šķidruma daudzums dienā - viens litrs
Pārtikas temperatūra

Produktu tabula

Ko jūs varat ēst pēc diētas "8. tabula"? Diēta izvēlne 8 nedēļā ar receptēm un instrukcijām var tikt veikta tikai no atļauto produktu tabulas.

Šī ēdiena apjoms ir 300 grami ēdienreizē. Atļautas dārzeņu zupas ar nelielu kartupeļu vai graudaugu piedevu, kā arī zupas ar vāju gaļu vai zivju buljonu. Uzturs 8 par aptaukošanos bērniem un pieaugušajiem iesaka gatavot zupas, piemēram, biešu zupu, zupu, borsku, okroshka.

Jūs nevarat: kartupeļu, piena, graudaugu, pupiņu zupas, kā arī zupas ar makaroniem

Maize un konditorejas izstrādājumi

Izvēlnes diēta "8. tabula" ietver rudzu un "pelēko" maizes izmantošanu 150 gramu dienā.

Tas ir svarīgi! “Pelēka” maize ir maize, kas pagatavota no pirmās un otrās šķiras miltiem.

Tas ir neiespējami: jebkurš ceptais konditorejas izstrādājums un izstrādājumi no pūkas mīklas.

Gaļa un mājputni

Uztura numurs 8 ļauj patērēt 100 gramus gaļas dienā bērniem un 150 gramus pieaugušajiem. Ir atļauts izmantot zemu tauku šķirņu šķirnes - liellopu gaļu, trušu, teļa gaļu, vistas gaļu, tītaru. Ierobežota - liesa cūkgaļa un jēra gaļa.

Tas ir svarīgi! Jūs varat cept gaļu tikai pēc vārīšanas.

Jūs nevarat: zoss, pīle, šķiņķis, desas, desas, kūpinātas gaļas, konservi un taukainas gaļas.

Zema tauku satura zivis (menca, pollaka) 150-200 gramu dienā. Atļauts izmantot jūras veltes.

Jūs nevarat: taukainas šķirnes, sālītas un kūpinātas zivis, konservētas eļļā, kaviāru

Piena produkti

Ir atļauts izmantot visus piena produktus ar zemu tauku saturu.

Jūs nevarat: tauku biezpienu, glazētu sieru, krējumu, ceptu pienu, saldo jogurtu, ryazhenka, taukainus un sāļus sierus

Atļauts izmantot vienu divas olas dienā, izņemot jebkādas olas

Putraimi

Pērles uz pērles miežu, griķu, miežu graudiem ir atļautas tikai ar nosacījumu, ka samazinās maizes daudzums no diētas.

Nav atļauts: rīsi, mannas putraimi, auzu pārslas, makaroni, pākšaugi

Dārzeņi

Uzturs 8 pēc Pevsnera ar taukainām hepatozēm nozīmē ikdienas dārzeņu patēriņu, un daži no tiem ir neapstrādāti. Marinēti kāposti ir atļauti, bet - pēc mazgāšanas.

Ierobežota: kartupeļi, zaļie zirņi, burkāni, bietes, rāceņi - līdz 200 gramiem dienā. Sālīti un marinēti konservēti dārzeņi.

Augļi un ogas

Vēlamās - saldās un skābās šķirnes. Jūs varat ēst gan neapstrādātu, gan vārītu.

Jūs nevarat: datumi, vīnogas, banāni, vīģes, rozīnes

Tas ir svarīgi! Ar Pevzner diētu 8 visi saldumi ir aizliegti, izņemot želeju un putas uz metilcelulozes, ksilīta un sorbīta.

Dzērieni

Nesaldināti dārzeņu sulas, tēja, melnā kafija bez cukura un kafija ar pienu

Jūs nevarat: kakao, vīnogu sulu, saldo soda

Tāpat nav iekļautas gaļas un ēdiena eļļas, majonēzes, taukainas mērces.

Nedēļas ēdienkarti diētā "8. tabula" var veidot šādi. Ērtības labad izvēlni var saglabāt datorā doc formātā.

· Neliela gabala “izdilis” zivis,

· Svaigi kāpostu salāti,

· Kafija bez cukura

· 150 grami vārītu vistas krūtiņu,

· 100 grami vārītas gaļas,

· Kafija bez cukura

· Liellopu gaļas stroganoff no vārītas gaļas,

· 50 grami vārītas gaļas,

· Zivju aspicība,

· Dārzeņu sautējums ar vārītu gaļu,

· 100 grami vārītas vistas krūtiņas

· Vārīta mencas gabals, t

· Svaigi kāpostu salāti,

· Vārīta mencas gabals, t

· Vārīta gaļa,

· Vārīta gaļa

· 100 grami vārītas liellopu gaļas,

Receptes

Uztura receptēm jābūt vismaz kalorijām, bet ēdieniem vienlaicīgi jābūt garšīgiem. Ēdieni 8 nedēļas ēdienkartē var būt šādi:

Dārzeņu sautējums

Četri cukini
Divi paprikai
Seši tomāti
Četri kartupeļi
Olīveļļa

Blanche tomāti un mizas. Mēs sagriežam kubiciņus un kartupeļus, sloksnes - bulgāru piparus. Siltums olīveļļu kastrolītē ar biezu dibenu un izkliedējiet dārzeņus. Cep 5 minūtes, laiku pa laikam maisot, tad aizveriet vāku un vāra uz lēnas uguns 40 minūtes.

Tvaicēts burkānu safīrs

Divi lieli burkāni
Divas olas
Cukurs

Berzējiet burkānus uz smalka rīve. Beat baltumus līdz blīvām putām. Berzējiet dzeltenumus ar cukuru. Atsevišķā traukā visu to uzmanīgi samaisiet un ievietojiet dubultā katla tvertnē. Vārīšanas laiks - 35 minūtes.

Veģetārie borscht

1 burkāns
1 kartupeļu
Divi saīsināti sasmalcināti kāposti
Divi tomāti
Viena biete

Uzkarsē līdz pusei ūdens un pievieno rīvētus burkānus, kubiņos sagrieztus kartupeļus un kāpostus. Atsevišķi vāra bumbiņas ar nelielu daudzumu ūdens, filtrē un pievieno zupai. Cepiet, līdz dārzeņi ir gatavi, un gatavošanas beigās pievienojiet iepriekš lobītus un kubiņos sagrieztus tomātus.

Rezultāti

Šī diēta ir labvēlīga ietekme uz vielmaiņu un novērš lieko ķermeņa tauku.

Apskatiet, kādas slimības nosaka 12. tabulu.

Es izveidoju šo projektu, lai vienkārši pastāstītu par anestēziju un anestēziju. Ja esat saņēmis atbildi uz jautājumu un vietne jums bija noderīga, es priecājos atbalstīt, tas palīdzēs turpināt attīstīt projektu un kompensēt tās uzturēšanas izmaksas.

Diētiskā galds №8

Raksta saturs:

Galvenā indikācija ārstēšanas tabulas Nr. 8 parakstīšanai parasti ir aptaukošanās. Uztura galvenais mērķis ir normalizēt vielmaiņu, bez normālas darbības, kas nav iespējams novērst lieko tauku daudzumu.

Diēta ir balstīta uz pārtikas produktu kaloriju satura samazināšanu, vairākiem ierobežojumiem un diētiskās šķiedras daudzuma palielināšanu uzturā.

Ko jūs varat ēst ar diētu Nr. 8 par aptaukošanos bērniem un pieaugušajiem?

Uzturvērtības 8. pamatprincipi: ierobežot brīvo šķidrumu dienas laikā, produktus, kas stimulē apetīti, nātrija hlorīdu.

Virtuves produktu forma: cepta, sautēta, vārīta. Ēdieni tiek pasniegti parastā normālā temperatūrā, un cukuru aizstāj ar ksilītu / sorbītu, kas arī tiek ieskaitīts kaloriju (diēta) dienasgrāmatā.

Ēst vajadzētu būt 5-6 p / dienā.

Maize (no pilngraudu miltiem, rudzu maizes un ne vairāk kā 150 g olbaltumvielu un kliju).
Ne vairāk kā 150 g / dienā gaļa / mājputni. Vistas liellopu gaļa. Zema tauku satura teļa / liellopu gaļa, kā arī vistas ar tītaru un trušiem ir vārīti vārīti vai sautēti.
Ne vairāk kā 200 g / dienā liesās zivis vai jūras veltes. Cepšana nav ieteicama, ideāli - cepšana, vārīšana.
Ne vairāk kā 2 olas / dienā, skats - cieti vārītas olas.
Vieglie piena produkti. Kā garšvielu - skābo krējumu. Siera siers ir mājās, ne vairāk kā 200 g / dienā un ne vairāk kā 9% tauku satura - tikai siera un pudiņos. Siers ir stingri ierobežots un tikai zems tauku saturs.
Visi makaroni un graudaugi - stingri reglamentēti un tikai kā zupu sastāvdaļas. Putra ir atļauts tikai drupināt, bez maizes (mieži, griķi un mieži).
Lielāko daļu dārzeņu ieteicams ēst neapstrādātu. Ir atļauts gurķi ar cukini un salātiem, rāceņi ar ķirbju, bietes ar tomātiem, visa veida kāposti un redīsi. Skābie kāposti ir arī iespējami, bet tikai mazgāti.
Zupas bļodiņas ierobežojums nepārsniedz 250 g / pieņemšanas. Tikai dārzeņu, veģetāriešu - biešu zupa, kāpostu zupa, okroshka utt. Gaišā buljonā, saka gaļas bumbas zupa - 2-3 p / nedēļā vai zivis, ar dārzeņiem.
Jūs varat ēst saldu un skābu augļus / ogas dažādos veidos - vārītu, neapstrādātu, ceptu. Pūces un želejas - uz sorbīta. Kompotiem cukuru nevar izmantot.
Diētas atļautās mērces - tomāti un dārzeņi, vieglas sēnes.
Tēja / kafija ar pienu, tonizējoša zaļā tēja, atšķaidītas sulas.
Augu eļļa ir atļauta tikai ēdieniem, un sviests ir stingri ierobežots.
Diētas uzkodas ļāva dārzeņu salātiem (jūs varat pievienot vārītu gaļu, zivis, jūras veltes), vinaigretes (bez majonēzes), raudzētus dārzeņus (ierobežotu daudzumu), vieglu šķiņķi un aspicu.

Visi taukskābju produkti, tostarp sālīti sieri un saldie biezpiena / jogurti.
Visi pākšaugi, makaroni un graudaugi, izņemot atļautos.
Aizliegts marinādes / marinādes. "Limits" rāceņiem, burkāniem un zaļajiem zirņiem ar kartupeļiem - ne vairāk kā 200 g dienā.
Aizliegtie saldumi: jebkura veida saldējums un želeja, visi ievārījumi, cukurs ar medu un visi konditorejas izstrādājumi.
Mums būs jāatdod rozīnes ar vīģēm, vīnogām ar datumiem un banāniem, kā arī citiem saldiem augļiem.
Visas garšvielas un garšvielas, ieskaitot majonēzi un taukainas mērces, diētas laikā ir izslēgtas.
No ierobežojumiem ierobežojumi ietekmēs kakao, spirtu un saldās sulas.
Saskaņā ar visstingrāko aizliegumu - jebkuri tauki, tauki, pikantas / taukainas uzkodas, kūpinātas gaļas ar konserviem, desas, desas, jebkura taukaina gaļa, kaviārs, zivis kūpinātā / sālītā veidā.
Olas (izņemot atļautos 2 gab. Dienā).
Smalkmaizītes, kūkas, produkti no kviešu miltiem.

Parauga Pevzner izvēlne aptaukošanās nedēļai

Pirmdiena

Brokastis №1 - glāze kefīra + olas.
Brokastis №2 - vārīta liellopu gaļa (apmēram 100 g) + zaļie zirņi + tasi kafijas + ābolu.
Pusdienām - dārzeņu zupa + svaigs gurķis + vārīta gaļas gabals + kompots.
Tējas laiks - ābols.
Vakariņas - 100 g mencas (vāra) + kartupeļi (vāra) + kāpostu salāti + tēja.
Pirms gulētiešanas - kefīrs.

Otrdiena

Brokastis №1 - kefīrs + vārīta liellopu gaļa.
Brokastis №2 - ābols + tasi kafijas + ola.
Pusdienās - borss (bez gaļas, dārzeņu buljona) + kartupeļi (biezputra) + vārīta liellopu gaļa (100g) + kompots.
Pēcpusdienā uzkodas - ābolu.
Vakariņas - 100 g vārītas vistas + 20 g zaļo zirņu + tējas.
Pirms gulētiešanas - kefīrs.

Trešdiena

Brokastis №1 - 100 g vārītas gaļas + kefīra.
Brokastis №2 - tvaicēts suflē (burkāns) + kafija + ābols.
Pusdienās - zupa (bez gaļas, dārzeņu buljona) + kartupeļi (vāra) + kompots + vārīta mencas gabals.
Pēcpusdienā - ceptais ābols.
Vakariņās - 100 g vārītas mājputnu + tējas (varat pievienot pienu, cukurs ir aizliegts).
Pirms gulētiešanas - kefīrs.

Ceturtdiena

Brokastis №1 - kefīrs + ola.
Brokastis №2 - vārīta gaļas gabals + grauzdiņš + tasi kafijas (cukurs ir aizliegts).
Pusdienās - dārzeņu zupa + svaigs gurķis + 100 g vārītas liellopu gaļas + kompota.
Pēcpusdienā uzkodas - ābolu.
Vakariņas - kartupeļi (vāra) + 200 g vārītas mencas + salāti (svaigi kāposti) + tēja.
Pirms gulētiešanas - kefīrs.

Piektdiena

Brokastis №1 - ola + aspice (zivis) + tēja.
Brokastis Nr. 2 - ābols + kefīrs.
Pusdienās - dārzeņu zupa + sautējums (dārzeņi, gaļa) + kompots.
Uzkodas - ābols.
Vakariņas ir ola.
Gulētiešanas laiks - skābs piens.

Sestdiena

Brokastis №1 - ola + kafija (bez cukura) + tvaicēti burgeri (zivis).
Brokastis Nr. 2 - glāze piena.
Pusdienās - dārzeņu zupa ar pērļu miežiem + skābēti kāposti + liellopu gaļa (vārīta gaļa) + kompots.
Tējas laiks - ogas.
Vakariņas - 50 g vārītas gaļas + tēja (nesaldināts, ar pienu) + ola.
Gulētiešanas laiks - skābs piens.

Svētdiena

Brokastis №1 - kartupeļi (vāra) + vārīta mencas gabals + salāti (svaigi kāposti) + nesaldināta kafija.
Brokastis Nr. 2 - kefīrs.
Pusdienās - dārzeņu zupa + 100 g vārītu mājputnu + gurķi + kompots.
Drošs, 200 g ogas + buljona gurniem.
Vakariņas - ola + vārīta gaļa (apmēram 100 g) + tēja.
Gulētiešanas laiks - skābs piens.