Burkānu un ābolu smalkmaizītes

Es vēlos dalīties ar jums vienu vienkāršu recepte burkānu-ābolu smalkmaizītēm. Šie cupcakes izceļas ar savu garšu un nedaudz mitru struktūru starp tiem, kurus es parasti gatavoju.

Kopumā cupcake ir universāla cepšana. Visbiežāk receptes izvēle ir atkarīga no tā, kādi produkti ir mājās. Kad es pirmo reizi pagatavoju šos smalkmaizītes, mājās nebija sviesta, tāpēc mana izvēle bija uz burkānu smalkmaizītes ar āboliem recepte.

Rezultāts bija ļoti garšīgs un neparasts, un recepte bija viena no mīļākajām. Līdz šim neviens uzminēja, ka sastāvā ir burkāns.

Burkānu smalkmaizītes ar Apple Recipe

Ļaujiet man jums atgādināt, ka ēdiena gatavošanas procesā mēs sajaucam šķidros produktus atsevišķi, atsevišķi tos un pēc tam tos apvienojam.

Izņēmums ir cukurs, mēs sākām tās ar olām.

Tālāk pievienojiet augu eļļu un pārspējiet visu. Es parasti lietoju saulespuķu eļļu.

Sajauciet miltus, cepamo pulveri, kanēli atsevišķā traukā. Tāpēc sastāvdaļas tiek sadalītas labāk un vienmērīgāk.

Tad visu ielej olu sviesta maisījumam un samaisa ar karoti līdz gludai. Mīklai jābūt diezgan biezai.

Visbeidzot, pievienojiet salmiņus un ābolus un burkānus un viegli samaisiet tos mīklā.

Mēs gatavojam mīklu formās. Vislabāk ir izmantot veidlapas papīra ieliktņus vai, ja gatavojat lielu cupcake, uzklājiet to ar cepamo papīru.

Cepiet, līdz tas tiek darīts (varat pārbaudīt ar zobu bakstāmo). Līdz brīdim, kad šie smalkmaizītes, kā man šķita, ir sagatavoti nedaudz ilgāk nekā citi. Visticamāk, dārzeņu dēļ sastāvā. Mani burkānu smalkmaizītes bija gatavas 40 minūšu laikā.

Un arī likt patīk, mēs būsim ļoti priecīgi.

Vienkārši burkānu un ābolu smalkmaizītes ar kanēli

Smalkmaizītes tiek gatavotas ļoti ātri un ļoti vienkārši. Un to garša ir pārsteidzoša: mēreni salda, ļoti mīksta un pat veselīga, pateicoties burkāniem un āboliem. Tumšas krāsas smalkmaizītes iegūst burkānu dēļ. Un kanēlis, tāpat kā vienmēr, sniedz lielisku garšu. Noteikti izmēģiniet!

Sastāvdaļas smalkmaizīšu pagatavošanai:

2 mazi āboli
1 liels burkāns
1/2 glāzi krējuma
2 olas
2/3 tasi cukura
pusi glāzes miltu
1 hl soda (izdzēsīsim krējumu)
nedaudz sāls
daži kanēli

Vienkāršu cupcakes pagatavošana:

Peel burkānus un ābolus un berzējiet tos uz smalka rīve.

Sajauc olas ar cukuru.

Soda dzēš ar krējumu. Tad ievietojiet skābo krējumu un kanēli bļodā ar olām. Šķipsna sāls.

Pievienojiet burkānus, ābolu. Maisiet.

Ielieciet miltus. Atkal, samaisa.

Jūs varat cept silikona veidnēs vai cietā veidā ar neadhezīvu pārklājumu, izmantojot papīra čaulas - grozi. Es tikai cepu ar papīra grozi. Lai to izdarītu, ievietojiet grozi veidlapas šūnās un piepildiet tos ar mīklu 2/3 no augstuma.

Cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 ° C 20-25 minūtes. Tie ir vienkārši cupcakes!

2013. gada 4. februāris | 23:51

Labdien!
Man ir jautājums. Es izgatavoju smalkmaizītes stingri saskaņā ar recepti, 25 minūtes cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā, vēl 15-20 minūtes, lai tās nedaudz atdzesētu, un tad es uzzinu, ka tās ir nokritušas, bet iekšpusē tās bija mitras, tikai slapjās ((kaut arī ārpusē ir garoza) Kāds varētu būt nepareizi?

2013. gada 5. februāris | 3:34

Natālija, sveiki! Visticamāk iemesls ir cepeškrāsns temperatūra, t.i. viņa bija augsta.

2013. gada 5. februāris | 12:47

Viktorija, sveiki! Paldies, ka atbildējāt.
Otrajai partijai es iestatīju 180 grādus, cep 30 minūtes. Tas pats stāsts - neapstrādāta mīkla (((
Tāpēc ir žēl, ka pati mīkla ir garšīga, bet, protams, nav iespējams to ēst.
Ko likt temperatūrai, 150? Tad jums ir jāglabā 40 stundu minūtes?
Un jūsu krāsnī 2 sildītāji (augšā un apakšā) vai viens? Varbūt arī tas ir atkarīgs no tā, lūdzu, rakstiet. Vai jums ir gaisa plūsma (konvekcija)?

2013. gada 5. februāris | 14:46

Natalja, es mēdzu sildīt režīmā „karstums uz augšu un uz leju” bez konvekcijas. Temperatūra ir vēl zemāka, lai neko nedarītu. Jūs varat to izmēģināt: cep 20 - 25 minūtes, kā parasti, tad, ja pamanāt, ka tops jau ir brūnināts, turiet vēl 10 minūtes, pārklāj ar foliju, tad pārbaudiet to ar zobu bakstāmgumiju un, ja tā joprojām ir mitra, turiet to zem folijas. Šoreiz. Otrā iespēja: ūdeņainā mīkla. Iespējams, ka olas ir lielākas par mani, ābolu lielāks, burkāni un viss tas var padarīt mīklu plānāku. Kāda konsistence bija mīklai?

2013. gada 5. februāris | 18:30

mīkla izrādījās diezgan šķidra, piemēram, skābs krējums - tas plūda viegli no karotes.
Es paņēmu mājās olas, varbūt viņi patiešām ir pārāk lieli.
un kā izskatās konsekvence?

2013. gada 6. februāris | 5:24

Natālija, tai vajadzētu būt ūdeņains, šķidrs. Bet, iespējams, jums bija vairāk šķidruma nekā nepieciešams un mēģiniet cepties ar foliju.

2016. gada 13. decembris | 0:27

Tas pats stāsts (stunda bija cepta. Augšā jau ir sākusi sadedzināt. Iekšā viss ir neapstrādāts (

2016. gada 16. decembris | 15:07

Katerina, ļoti žēl, protams. Visticamāk iemesls ir pārbaudes konsekvence. Varbūt āboli bija lieli, varbūt tie bija sulīgāki, kas nozīmē, ka mīkla izrādījās plānāka. Cepšana ir tāda, kas jūtama. Īpaši miltu daudzums, kaut kur tas var būt nepieciešams, kaut kur mazāk.
Principā šīm cupcakes vajadzētu būt nedaudz mitrām, jo ​​to sastāvdaļas (āboli un burkāni), bet, protams, nav neapstrādātas ((

Burkānu un ābolu smalkmaizītes

Burkānu un ābolu smalkmaizītes

Noderīgi konditorejas izstrādājumi ir manas ģimenes vajadzības brokastīm. Pamatprasības ikdienas konditorejas izstrādājumiem brokastīs: ogas, augļi vai dārzeņi sastāvā, vienkāršas sastāvdaļas, vienkāršs un ātrs ēdiena gatavošanas veids, garšīgs, apmierinošs. Tāpēc, redzot interesantu recepte burkānu-ābolu smalkmaizītēm, es uzreiz to uzrakstīju, pagatavoju un tagad to dalīšos.

Sastāvdaļas

Vārīšanas posmi

Apvienojiet miltus, sāli, cepamo pulveri un maltu kanēli.

Cukurs, pārspēj ar olām.

Pievienojiet olu masai augu eļļu, samaisiet.

Sasmalciniet blenderī vai sarīvējiet ābolus un burkānus, pievienojiet tos olām, cukuram un augu eļļai.

Tad pievienojiet rozīnes, kokosriekstu čipsi un riekstus.

Iegūto masu apvieno ar miltu, kanēļa, cepamā pulvera, sāls maisījumu un ātri samaisa.

Uzklājiet mīklu veidnēs: silikonā, papīrā vai eļļā.

Cepiet burkānu un ābolu smalkmaizītes uzkarsētā cepeškrāsnī 200 grādos apmēram 20 minūtes. Vienkāršs, ātrs, veselīgs un garšīgs!

Mēs ārstējam aknas

Ārstēšana, simptomi, zāles

Ābolu un burkānu smalkmaizītes

Smalkmaizītes ir tāda paša sērija kā canapes: nē, dariet milzīgu sviestmaizi, tātad, gluži pretēji - viņi ir daudz mazu. Bet jūs varat dažādot pildījumu, un mūsu gadījumā - vai nu mīklu, vai apmetumu. Nu, tikai iedomājieties: milzīgu glāzi cupcakes, nevis vienu!

Ābolu smalkmaizītes - vispārīgi ēdiena gatavošanas principi

• Smalkmaizītes cep mazās veidnēs, kuras var izgatavot gan no silikona, gan no metāla. Bieži vien šādai cepšanai tiek izmantotas speciāli rūpnīcas izgatavotas papīra veidlapas. Pirms mīklas izkliedēšanas uz formām, augu eļļa tiek uzklāta uz sienām un apakšā ar plānu kārtu, silikona tvertnēm šāda sagatavošana nav nepieciešama.

• Mīklas smalkmaizītēm ar āboliem, kas mīcīti uz piena vai piena produktiem, piemēram, krējumu, kefīru un pat biezpienu. Rūpnīcas ripinātājs to vienmēr atslābina. Mīklas smalkmaizīšu izgatavošanas īpatnība ir tā, ka to nevar ilgstoši maisīt un vēl vairāk saputot. Ceptiem produktiem jābūt ar lielām porām, un ilgstoša mīcīšana un pātagošana padara struktūru smalki porainu.

• Ābolu drupinātā veidā var pievienot gan mīklai, gan pildījumam. Augļu sasmalcināšanai var būt vajadzīgs rīve ar lielām vai mazām šūnām.

• Kopā ar āboliem jūs varat ievietot sasmalcinātus riekstus, burkānus, žāvētus augļus.

• Ābolu smalkmaizītes - pēc izvēles ceptiem konditorejas izstrādājumiem, tie var būt diētiski, ja tie ir miltu vietā, izmantojiet auzu vai pievienojiet to tikai nelielos daudzumos mazai tauku biezpiena ķekars.

Vasaras siera smalkmaizītes ar āboliem

Sastāvdaļas:

• granulēts cukurs - 100 g;

• 100–120 g. augstas kvalitātes milti;

• liels nogatavojies ābols;

• 50 gr. mājas sviests;

• 400 gr. zemu tauku satura biezpiens;

• rūpnīcas riperis - 1/4 tējk.

Sagatavošanas metode:

1. Ielej olas biezpienā, pievieno cukuru un sajauc ar blenderi pastas stāvoklī.

2. Rupji sarīvējiet sviestu, pievienojiet miltus, apmēram trīs karotes un vēlreiz samaisiet ar blenderi, līdz tas ir viendabīgs.

3. Nogrieziet mizu no ābola un sasmalciniet to ar lielu rīve. Pievienojiet mīklai ābolu skaidas un labi samaisiet, bet ar karoti.

4. Apkaisiet miltus, noregulējiet biezpiena masu. Tam vajadzētu būt nedaudz biezākam, nekā jūs parasti darāt pankūkām. Mazliet biezāka, vēl sasaldētā mājas skābo krējuma konsistence.

5. Uzklājiet biezpiena masu mazās silikona veidnēs smalkmaizēm. Ja izmantojat metāla vai vienreizlietojamu papīru, pārliecinieties, ka samitrināt ar augu eļļu.

6. Novietojiet piepildītās tvertnes uz cepešpannas, saglabājot centimetru attālumu un novietojiet to karstā (180 grādu) krāsnī uz pusstundu.

Diētiskās auzu smalkmaizītes ar āboliem un biezpienu

Sastāvdaļas:

• divi lieli āboli;

• vājpiens - 125 ml;

• neliels tauku saturs - 200 gr.

• pārslas "Hercules" - 150 gr.;

• diētiskās šķiedras - 25 gr.

• vaniļas vai kanēļa pulveris, fruktoze - pēc garšas;

• 3 gr. rūpnīcas cepamais pulveris mīkla.

Sagatavošanas metode:

1. Piepildiet pārslas ar karstu pienu un atstājiet uz brīdi, lai tās būtu labi tvaicētas.

2. Uzbriedušos un atdzesētos auzu miltos ar lielu rīsu berzējiet mizotus ābolus. Pievienojiet biezpienu, riperi un fruktozi. Aromātam pievienojiet kanēļa vai vaniļas pulveri, samaisiet.

3. Pastāvīgi sajaucot auzu mīklu, pakāpeniski pievienojiet visu šķiedru.

4. Uzklāt vārītu mīklu vienmērīgi uz mazajām veidnēm un ievietojiet uzkarsētā krāsnī.

5. Cept diētas smalkmaizītes nedrīkst būt ilgākas par 40 minūtēm, pastāvīgi kontrolējot temperatūras režīmu. Optimālā temperatūra ir 180 grādi, augstākam produktam tie netiks cepti un nepalielināsies.

Smalkmaizītes ar āboliem un valriekstiem uz kefīra

Sastāvdaļas:

• augstas kvalitātes milti - 300 gr.

• 60 ml liesas augstas kvalitātes eļļas;

• karoti vaniļas ekstrakta;

• 60 gr. riekstu kodoli;

• 100 gr. balts rafinēts cukurs;

• 300 ml tauku kefīra;

• divas karotes šķeldotāja;

• 0,5 karotes smalka sāls;

• 0.5. l brūnais cukurs;

• kanēļa pulveris - 0,5 ēd.k. l.;

• āboli - 3 gab. mazs izmērs.

Sagatavošanas metode:

1. Apgrieziet ābolus uz pusēm. Mizojiet, noņemiet serdes atlikumus un sagriež mazos kubiņos. Precīzi interpretējiet valriekstu kodolu.

2. Siltā, vecumā istabas temperatūrā kefīrs pārrauj olu. Ielej eļļu, vaniļas ekstraktu un labi samaisa. Šķidro aromatizētāju var aizstāt ar pulveri vai vaniļas cukuru. Šajā gadījumā tas būs jāievieto ne kefīrā, bet jāsamaisa ar vaļējām sastāvdaļām.

3. Pārvietojiet miltus uz atsevišķu bļodu. Ielejiet to sāli, cepamo pulveri, balto cukuru. Labi sajauciet vaļīgās sastāvdaļas un ielej kefīra maisījumā. Intensīva sajaukšana, lai masa būtu viendabīga. Beat nevajadzētu būt, citādi cepšana nepalielināsies.

4. Pievienojiet riekstus ar sasmalcinātiem āboliem, labi samaisiet mīklu un nekavējoties uzklājiet to uz sagatavotajām veidnēm.

5. Uzberiet cupcakes ar kanēli, kas sajaukts ar brūnu cukuru, un cepiet 25 minūtes cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem.

Šokolādes smalkmaizītes ar āboliem

Sastāvdaļas:

• tumšs kakao pulveris - 4 ēdamk. l.;

• 75 ml rafinētas kukurūzas eļļas;

• 150 ml pasterizēta piena ar zemu tauku saturu;

• filtrēts sula no neliela citrona;

• rūpnīcas kultivators - 2 tējk.

• kviešu milti - 200 gr.

Shtreisel:

• 30 gr. sabiezēts krējums;

• 50 gr. augstas kvalitātes milti;

• ēdamkarote cukura.

Sagatavošanas metode:

1. Bez pīlinga sagrieziet ābolus mazos kubiņos. Vēlams, lai gabalu izmērs nepārsniegtu 7 mm. Lai saglabātu gabalus tumšākus, gatavojot citus smalkmaizītes komponentus, apkaisiet tos ar citrona sulu un samaisiet.

2. Lielā traukā apvienojiet silto pienu ar olām. Pievieno granulētu cukuru un samaisa, lai izšķīdinātu graudus.

3. Atsevišķā traukā sajauc miltus ar kakao, pievieno riperi un pārnes maisījumu caur sietu traukā ar šķidrumu. Sasniedziet viendabīgumu un sajauciet sasmalcinātos ābolus mīklā.

4. Samaziniet sviestu mazos gabaliņos, ievietojiet gabalus mazā bļodā un atstājiet tos nedaudz mīkstināt. Tad pievienojiet granulētu cukuru, pievienojiet miltus un rūpīgi samaisiet ar dakšiņu līdz smalku drupatas formai. Jūs varat intensīvi berzēt rokas.

5. Piepildiet cepšanas veidnes, kas sagatavotas cepšanai, divas trešdaļas apjoma, apkaisa ar skrāpi, vārītu ar eļļainām drupām, un ievieto labi sakarsētā krāsnī 25 minūtes.

Burkānu smalkmaizītes ar āboliem - "Sunny"

Sastāvdaļas:

• Indijas rieksti - 50 g;

• kviešu milti - 150 gr.

• ēdamkarote kanēļa pannā;

• 80 ml liesas saldētas eļļas;

• 10 gr. kautuvju fabrika;

• skābie āboli - 125 gr.

• 50 gr. tumšas rozīnes;

• 25 gr. kokosriekstu skaidas;

• 120 gr. sulīgi burkāni.

Sagatavošanas metode:

1. Samaisiet miltus ar smalku sietu. Pievieno nelielu šķipsniņu sāli, kanēli, ielej ripterī un atkal šķērso, lai visas sastāvdaļas vienmērīgi sajauktu.

2. Sadaliet olas atsevišķos ēdienos un, pārtraucot pārspēt, pievienojiet tos visiem cukuriem. Tad pārlej sviestu saldā masā un labi samaisa.

3. Liels dārzeņu rīve, berzē mizotus burkānus un ābolus, samaisa un atstāj uz piecām minūtēm. Tad izspiediet iegūto sulu un nosūtiet burkānu un ābolus uz olām.

4. Pievienojiet kokosriekstu skaidas un smalki sasmalcinātus riekstus. Ielej miltus un vēlreiz samaisa.

5. Uzberiet vārītu burkānu-ābolu mīklu veidnēs un cepiet 180 grādos.

6. Vārīšanas laiks ir atkarīgs no cepeškrāsns veida, tāpēc pēc divdesmit minūtēm ieteicams pārbaudīt smalkmaizītes gatavību, piestiprinot koka nūju centrā.

Ābolu smalkmaizītes ar krējuma apledojumu

Sastāvdaļas:

• 200 gr. augsta tauku satura krējums;

• 150 gr. rafinēts cukurs;

• pilna tējkarote rūpnīcas ripera;

• kristālisks vanilīns - 1 tējk.

• 250 gr. augstas kvalitātes kviešu milti.

Glazūrai:

• krējums, vidēji tauki - 100 ml;

• 20 gr. augstas kvalitātes sviests;

• 1/3 karoti vaniļas pulvera.

Sagatavošanas metode:

1. Ielauziet olas bļodā, pievienojiet vienkāršu cukuru, pievienojiet vaniļu, pārgājiet labi.

2. Ievietojiet skābu krējumu olu maisījumā, pievienojiet pereseven ripperu ar miltiem un, ar karoti vai noslaucīt, samaisiet, lai nebūtu gabaliņu. Nelietojiet mīklu.

3. Rupji, rīvēti, berzējiet ābolus, apkaisiet tos ar citrona sulu, samaisiet un uz laiku atcelt.

4. Ielejiet gatavo krējuma mīklu veidnēs. Nelejiet daudz, pietiek ar vienu trešdaļu. Tad ielieciet dažas ābolu čipsi un piepildiet veidnes līdz divām trešdaļām apjoma ar mīklu.

5. Novietojiet aizpildītās veidlapas uz cepšanas paplātes, atkāpjoties viens no otra un cepiet 25 minūtes. Krāsns temperatūra ir 180 grādi, ne vairāk. Tad noņemiet un atdzesējiet, atbrīvojot no veidlapām. Lai cepšanas grunts netiktu slapjš, ievietojiet smalkmaizītes uz stiepļu plaukta.

6. Apvienojiet krējumu ar cukuru, vaniļu un vāriet uz plīts, bet ne vāra. Tiklīdz pirmie burbuļi sāk pieaugt uz virsmas, samaziniet siltumu un turpiniet gatavot 20 minūtes, nepārtraukti maisot. Tad noņemiet sviesta maisījumu no karstuma, nolaidiet sviestu un samaisiet, līdz izšķīst. Pēc tam ielej glazūru citā traukā un labi atdzesē, bet ne gluži, tas ir nedaudz silts.

7. Uz aukstās smalkmaizītes virsmas uzklājiet krēmīgu glazūru ar plānu kārtu un ļaujiet tam sacietēt. Jūs varat apkaisīt glazūru ar daudzkrāsainu pulveri.

Ābolu smalkmaizītes - gatavošanas padomi un padomi

• Mīklas smalkmaizītes ilgāku laiku nevar mīcīt. Lai labi veiktu riperi, pirms sijāšanas sajauciet to ar miltiem. Pievienojiet arī miltiem un citām smalki samaltām sastāvdaļām - kakao, kanēļa vai vaniļas pulveri.

• Ja produkta augšdaļa ir nejauši sadedzināta, nelietojiet to sagriezt, izlīdziniet tumšo garozu ar nelielu lāpstiņu pēc tam, kad produkts ir pilnīgi atdzisis.

• Dekorējiet augšējo smalkmaizīti var būt cukura pulveris, krējums vai apledojums. Skaistumu nepieciešams izraisīt tikai uz atdzesētiem produktiem, pretējā gadījumā apdare nebūs pielipusi, izkusot no siltas mīklas.

Smalkmaizītes ar ābolu, burkānu, dzērvenēm un riekstiem

Kad es redzēju šo recepti, es sapratu, ka tas būtu ideāls mūsu veselīgajam mēnesim. Tikai es nevarēju noticēt, ka 12 mazās smalkmaizītēs jūs varat ievietot 2 burkānus, 1 ābolu, 200 gramus riekstu un pat dzērvenes! Ir labi, ka mūsu emuāra ideja ietver konkrētas receptes izmēģināšanu, nepievienojot vai atņemot, bet kā tas nieze, un man izdevās visus šos komunālos pakalpojumus ievietot mīklā.

Tātad, 12 smalkmaizītēm jums būs nepieciešams:

Sausa daļa

  • 250 g miltu
  • 200 g cukura (brūns ir labāks)
  • 2 tējk. Cepamais pulveris
  • 2 tējkarotes kanēļa
  • uz tējkarotes sāls

Šķidrā daļa

  • 3 olas
  • 200 ml (ne grami - mililitri!) No augu eļļas
  • vaniļas ekstrakts (pēc izvēles)

Garšīga daļa

  • 1 liels ābols
  • 2 burkāni
  • pusi tasi dzērvenes
  • 200 g riekstu - cep pannā vai krāsnī

Vispirms jums ir nepieciešams viegli apcep riekstus kastrolītē vai cepeškrāsnī - tas jādara tā, lai viss iespējamais „garšu” tiktu atklāts. Burkānus un ābolu ir nepieciešams mizot, un viss pārējais ir nevajadzīgs un sasmalcināts - labāk, protams, procesorā, kopā ar riekstiem - labi, vai režģi. Pievienojiet dzērvenes.
Izsijājiet sauso daļu, samaisiet šķidrumu. Apvienojiet abus - lai samitrinātu miltus un pievienojiet augļu-dārzeņu riekstus. Uzklājiet mīklu veidnēs. Cepiet pie 205С 15-20 minūtes. Ļaujiet stāvēt 10 minūtes veidnēs, pēc tam pārnesiet uz režģi, līdz tas pilnībā atdziest.

Pro sastāvdaļas
Receptē nav norādīts, kuri rieksti un man bija mandeles. Bet nākamajā reizē es ņemšu valriekstus. Es domāju, ka viņi vēl labāk būs šeit. JĀ un mandeles sacietē, ja ne pilnībā sasmalcina miltos.

Par procesu
Es tikai piebilstu, ka ir labāk ieziest veidnes un apkaisa ar miltiem vai izmantot smalkmaizītes.

Par laiku
Ja jums ir tāds super lieta kā kombinācija, man bija laimīgs !, Tad jums būs 20 minūtes, lai sagatavotos. Plus 20 minūtes cepšanai un nedaudz atdzesējiet. Kopā nedaudz mazāk par stundu.

Par cenu
128 berzēt.

Pro lietderība
Burkāns - atjauno redzi, uzlabo atmiņu, nomierina nervu sistēmu, uzlabo apetīti. noņem ķermeņa sāli un veicina imunitāti. Šeit ir aprakstītas daudzas citas īpašības.
In ābolu uzturvielu masa ir kālija, nātrija, kalcija, magnija, fosfora, dzelzs un joda. Plus vitamīni A, B1, B3, PP, C. Piemēram, A vitamīns ābolos ir par 50% vairāk nekā apelsīnos. Šis vitamīns palīdz pasargāt jūs no saaukstēšanās un citām infekcijām un atbalsta jūsu redzi. Uzziniet vairāk
Sastāvs dzērvenes, patiesi unikāls. Tas ir zāles, vitamīnu komplekss un neaizstājams pārtikas produkts. Dzērvenes ietver bora, dzelzs, joda, kālija, kalcija, magnija, mangāna, sudraba, fosfora un citus minerālus. Sīkāka informācija šeit.

Par garšu
Uzpildes apjoms ir gandrīz vienāds ar testu! Bet jūs nevarat to saukt par pildījumu, jo Viņa kļuva par daļu no šī testa, veido šīs smalkmaizītes. Tie ir blīvi, barojoši un garšīgi! Viņi vispār nav saldi, lai gan sākumā cukura daudzums receptē mani nobijies. Rieksti, burkāni un āboli ir ļoti harmoniski apvienoti, un dažreiz dzērvenes saskaras ar neticami atsvaidzinošu. Starp citu, viņi izrādījās tālu no maziem, pat var būt ļoti pilni.

Par novērtējumu
Man nebija šaubu. 3 sīkfaili. Laika, spēka / lietderības, garšas attiecība - perfekta!
Tie ir neticami barojoši un veselīgi, tos var ēst brokastīm ar visu ģimeni, pat maziem bērniem.
Es darīšu vairāk un vairāk par šīm cute mazajām rokām...)

Diētiskās smalkmaizītes ar burkāniem un āboliem

Dažreiz ir enerģijas un iztēles pieaugums un nieze, lai pagatavotu kaut ko tādu. Man patīk cept kaut ko garšīgu brokastīm. Jo īpaši attiecībā uz vīru, jo viņa visu savu dzīvi ir bijusi diēta :), labi, viņa nāca klajā ar kaut ko, lai viņa varētu arī ēst un nežēloties, ka ēst :-)

Sastāvdaļas "Diētiskās smalkmaizītes ar burkāniem un āboliem":

  • Kviešu milti / Milti (ar klijām) - 100 g
  • Skābais krējums - 150 g
  • Ābols (Antonovka) - 1 gab
  • Burkāni (vidēja izmēra) - 2 gab
  • Datumi - 50 g
  • Lazdu rieksti - 50 g
  • Medus - 2 ēd.k. l
  • Vistas ola - 2 gab
  • Cukurs - 2 ēd.k. l

Vārīšanas laiks: 45 minūtes

Porcijas: 6

Recepte "Diētiskās smalkmaizītes ar burkāniem un āboliem":

Notīriet burkānu un sagrieziet to blenderī ar lazdu riekstiem un datumiem.

Apple tīru un smalki karbonāde (ne trīs, lai nesniegtu sulu).
Visu ievietojiet katlā, pievienojiet medu, cukuru un uzliesiet.

Vāriet nedaudz medus, lai āboli un burkāni mīkstinātu.

Pēc tam nedaudz atdzesē un pievieno skābu krējumu.

Beat olas un ieliet tās maisījumā.

Pievienojiet miltus un mīciet mīklu. Tam jābūt vidēji konsekventam. Nav šķidrs, bet ne ļoti biezs.

Noformējiet taukus ar sviestu un piepildiet ar mīklu. Kūkas nepalielinās daudz, lai jūs varētu aizpildīt līdz malām.

Pavārs apmēram 20 minūtes ar 210 grādiem.
Piercejiet šķembu, lai pārbaudītu gatavību, bet no pieredzes es saku, ka pat ar pilnīgu gatavību, splinteris būs nedaudz slapjš ābolu dēļ.

Pilnīgi atdzesējiet. Tad izvelciet veidnes.
Pasniedziet ar tēju vai pienu. Gudri garšīgi! Un noderīga! :-)

Abonējiet Cook grupas kontaktus un saņemiet desmit jaunas receptes katru dienu!

Pievienojieties mūsu grupai Odnoklassniki un katru dienu saņemiet jaunas receptes!

Kopīgojiet recepti ar draugiem:

Līdzīgas receptes

Šokolādes cupcakes

  • 24
  • 70
  • 11657

Tradicionālā franču Ziemassvētku cupcake "Savarin"

  • 75
  • 155
  • 14066

Cupcake uz kondensēta piena

  • 93
  • 456
  • 38536

Mitrs ābolu Sezama kūka

  • 60
  • 1138
  • 5505

Tomātu kūka "Yummy"

  • 122
  • 410
  • 23566

Smalkmaizītes ar rozīnēm "Babulina"

  • 23
  • 354
  • 2385

Šokolādes cupcake

  • 16
  • 193
  • 4162

Augļu cukura kūka

  • 75
  • 254
  • 4431

Kraukšķīgie cupcakes "Aizmirstiet - ne"

  • 68
  • 177
  • 13196

Komentāri un atsauksmes

2010. gada 2. marts Adria

2010. gada 3. marts Gurmansha # (receptes autors)

2010. gada 26. februāris larik_malasha # (moderators)

2010. gada 26. februāris Gurmansha # (recepti autors)

2010. gada 26. februāris Irina66 #

2010. gada 26. februāris Gurmansha # (recepti autors)

2010. gada 25. februāris Natali04 #

2010. gada 26. februāris Gurmansha # (recepti autors)

2010. gada 25. februāris Lzaika45 #

2010. gada 26. februāris Gurmansha # (recepti autors)

2010. gada 25. februāris suns-rose # (moderators)

2010. gada 26. februāris Gurmansha # (recepti autors)

2010. gada 26. februāris suns-rose # (moderators)

2010. gada 25. februāris kitri #

2010. gada 26. februāris Gurmansha # (recepti autors)

2010. gada 25. februāris kitri #

2010. gada 26. februāris Gurmansha # (recepti autors)

2010. gada 25. februāris molohovez #

2010. gada 25. februāris Gurmansha # (recepti autors)

2010. gada 25. februāris molohovez #

2010. gada 25. februāris molohovez #

2010. gada 26. februāris Gurmansha # (recepti autors)

2010. gada 26. februāris molohovez #

2010. gada 26. februāris Gurmansha # (recepti autors)

2010. gada 25. februāris Natellla #

2010. gada 25. februāris Gurmansha # (recepti autors)

2010. gada 25. februāris inna_2107 #

2010. gada 25. februāris Gurmansha # (recepti autors)

2010. gada 25. februāris Suns_L #

2010. gada 25. februāris Gurmansha # (recepti autors)

2010. gada 25. februāris Little Fox

2010. gada 25. februāris Gurmansha # (recepti autors)

2010. gada 25. februāris Galina-An #

2010. gada 25. februāris Gurmansha # (recepti autors)

2010. gada 25. februāris šuvējs #

2010. gada 25. februāris Gurmansha # (recepti autors)

2010. gada 25. februāris Olga Babich #

2010. gada 25. februāris Gurmansha # (recepti autors)

2010. gada 25. februāris Julja_lja #

2010. gada 25. februāris Gurmansha # (recepti autors)

Atstājiet komentāru vai recepti

Reģistrējieties vai piesakieties, ja esat jau reģistrējies.

Jūs varat pieteikties vietnē bez reģistrācijas un paroles ievadīšanas, izmantojot savu kontu šādās vietnēs:

Ja neesat apmierināts ar kaut ko jaunā dizainā - uzrakstiet savus komentārus, lai mēs to varētu salabot.

Pieteikšanās bez reģistrācijas

Jūs varat pieteikties šajā vietnē.
zem sava vārda.

Burkānu un ābolu smalkmaizītes

milti - 150 g
cepamais pulveris - 10 g
Kanēlis - 1 ēd.k.
olas - 2 gab.
saulespuķu eļļa - 80 ml
cukurs - līdz 140 g
burkāns - 120 g
āboli - 100 g
pekanriekstu rieksti (es esmu kegew) - 50 g
rozīnes - 50 g
kokosriekstu skaidas - 25 g
sāls - šķipsna

Nina, es steidzos dalīties ar pārskatu. Smalkmaizītes izrādījās garšīgas, vieglas un pikantas. Tikai man nepatika kaņepes ar burkānu cepšanu (bet tas ir amatieris). Man patīk mandeles vai lazdu rieksti, bet gabals ar rozīnēm, daļa bez. Bez rozīnēm tas vēl vairāk patīk. Kopumā, jūs varat droši veikt divas porcijas, lidot ļoti ātri! Paldies!

Ksenija, es esmu ļoti priecīgs, ka es mēģināju un uzlabojos. Es mīlu burkānu vairāk - valriekstu, bet ko bez eksperimentiem? )))
ja ne slinkums, tad manā profilā varat meklēt personīgos fotoattēlus. Es dažreiz cept vairāk nekā 500 cupcakes dārzeņu dienā (ieskaitot burkānu)

wow! Protams, es paskatīšos, paldies)) Man patīk cepšana, lai būtu noderīga))

Man patīk arī burkāni cepšanai) Tas nejūtas tur, bet tas dod pārbaudi īpašam pompam un maigumam))) Es balsoju un ņemu to!

Burkānu ābolu smalkmaizītes

Sastāvdaļas

Šīs burkānu smalkmaizītes novērtēs ne tikai pieaugušie, bet arī bērni. Burkāni praktiski nav jūtami smalkmaizītēs, un bērni mīl savu garšu, tos var sagatavot pat bērniem, samazinot cukura daudzumu recepti.

Publikācijas autors

Anya Kolesnikova

Dzimis un audzis Almatas pilsētā. Pašlaik dzīvo Kazahstānas galvaspilsētā Astanā.
Divreiz mamma un mīloša sieva. Ar lielu prieku viņa gatavo ģimeni un cenšas pamēģināt mīļotos ar mājās gatavotiem konditorejas izstrādājumiem katru dienu. Aizraušanās ar pārtikas fotogrāfiju vienmērīgi pārvēršas par pastāvīgu darbu, un tagad Anya veiksmīgi fotografē sev, attīstot savu emuāru par instagramu, kā arī labprāt uzņem soli pa solim receptes un pārdod fotogrāfijas fotogrāfiju krājumos.

Anya Kolesnikova

Dzimis un audzis Almatas pilsētā. Pašlaik dzīvo Kazahstānas galvaspilsētā Astanā. Divreiz mamma un mīloša sieva. Ar lielu prieku viņa gatavo ģimeni un cenšas pamēģināt mīļotos ar mājās gatavotiem konditorejas izstrādājumiem katru dienu. Aizraušanās ar pārtikas fotogrāfiju vienmērīgi pārvēršas par pastāvīgu darbu, un tagad Anya veiksmīgi fotografē sev, attīstot savu emuāru par instagramu, kā arī labprāt uzņem soli pa solim receptes un pārdod fotogrāfijas fotogrāfiju krājumos.

1. solis

Ieslēdziet cepeškrāsni, lai uzsildītu līdz 180 grādiem.

2. solis

Burkānus nomizo un sarīvē. Bļodā sajauciet burkānus, ābolu ābolu (varat to izdarīt pats, izlasīt receptes padomus), olu un vaniļu. Visas sastāvdaļas labi samaisa.

3. solis

Pievienojiet cukuru un vēlreiz samaisiet.

4. solis

Citā traukā, izsijājiet miltus un cepamo pulveri, pievienojiet kanēli.

5. solis

Apvienojiet miltu maisījumu ar burkānu.

6. solis

Maisiet mīklu līdz gludai.

7. solis

Uzklājiet mīklu veidnēs, piepildot tās ar ne vairāk kā 2/3 tilpuma. Ja nepieciešams, apkaisa visus uzgriežņus.

8. solis

Cepiet maizītes cepeškrāsns vidū apmēram 25 minūtes, gatavību var pārbaudīt ar koka iesmi, tas jānožāvē no mafīna vidus.

9. solis

Burkānu un ābolu smalkmaizītes ir gatavas! Bon apetīte!

Pavārmākslas padomi:

Kā padarīt ābolu eļļu: nomazgājiet divus mazus ābolus, mizu un serdi, sagriež kubiņos. Ielieciet ābolus katliņā, ielej pusi tējkarote citrona sulas, lai ābolu mīkstums netiktu tumšāks skābekļa ietekmē. Pievienojiet pannai 5 ēdamkarotes ūdens un 30 gramus. cukurs, pārklāj, uzliek uguni un uzkarsē. Noņemiet vāku no pannas, samaziniet siltumu līdz minimumam, turpiniet gatavot, laiku pa laikam maisot apmēram 10 minūtes. Gatavie āboli nedaudz atdzesē un biezeni ar iegremdējošu maisītāju (vai berzējiet ābolus caur sietu).

Burkānu ābolu smalkmaizītes

Šīs burkānu smalkmaizītes novērtēs ne tikai pieaugušie, bet arī bērni. Burkāni praktiski nav jūtami smalkmaizītēs, un bērni mīl savu garšu, tos var sagatavot pat bērniem, samazinot cukura daudzumu recepti.

Smalkmaizītes ar burkāniem, āboliem un riekstiem

Moderators: Moderatori

Smalkmaizītes ar burkāniem, āboliem un riekstiem

Jemima »Sestdiena, 05.05.2011

Es redzēju lapatissiere "Perfect" rīta smalkmaizītes Lēnā un patiešām gribēju tās ļoti daudz (un man arī bija jāievieto daži valrieksti). Protams, es domāju, ka tie bija garšīgi, bet es to negaidīju. Visi, kas ir mēģinājuši to mīlēt. Tagad mums vajag palaist uz riekstiem)))))

Smalkmaizītes ar burkāniem, āboliem un riekstiem

Parastajiem 12 maffiniem jums būs nepieciešams:

Sausa daļa
250 g miltu
200 g cukura (brūns ir labāks)
2 tējk. Cepamais pulveris
2 tējkarotes kanēļa
uz tējkarotes sāls

Šķidrā daļa
3 olas
200 ml (ne grami - mililitri!) No augu eļļas
vaniļas ekstrakts (pēc izvēles)

Garšīga daļa
1 liels ābols
2 burkāni
pusi tasi dzērvenes
200 g riekstu - cep pannā vai krāsnī

Vispirms jums tas jādara. Viegli cepiet riekstus rīvē vai cepeškrāsnī - tas jādara tā, lai viss iespējamais „garšu” atveras. Burkānus un ābolu ir nepieciešams mizot, un viss pārējais ir nevajadzīgs un sasmalcināts - labāk, protams, procesorā, kopā ar riekstiem - labi, vai režģi. Pievienojiet dzērvenes.

Nu, tad viss ir ļoti vienkāršs - atcerieties?
Izsijājiet sauso daļu, samaisiet šķidrumu. Apvienojiet abus - lai samitrinātu miltus un pievienojiet augļu-dārzeņu riekstus.

Uzklājiet mīklu veidnēs. Cepiet pie 205С 15-20 minūtes.
Ļaujiet stāvēt 10 minūtes veidnēs, pēc tam pārnesiet uz režģi, līdz tas pilnībā atdziest.

Ābolu burkānu smalkmaizītes receptes

Recepta ābolu vietā varat izmantot ābolu ābolu. Tie, kas ievēro diētu, ir vēlams lietot biezeni bez cukura.

Apple burkānu kūka

Kā pagatavot ābolu burkānu:

Izsijājiet miltus, izmantojot lielu sietu. Bļodā pievieno cukuru, kanēli, sodas, muskatriekstu un sāli. Citā traukā uzmanīgi berzējiet ābolu, sviestu un olas.

Nepārtraukti maisot miltus un ābolu maisījumu. Tad maisījumam pievieno rīvētus burkānus un vēlreiz samaisa. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C.

Ievietojiet iegūto mīklu ieziestā veidā un ievietojiet cepeškrāsnī. Cepiet cupcake 25-30 minūtes. Lai pārbaudītu gatavību, izmantojiet spēles vai koka zobu bakstāmo.

Ja zobu bakstāmais iznāk no kūka, tas ir pilnīgi gatavs. Noņemiet smalkmaizīti no cepeškrāsns, uzlieciet to uz trauka un apkaisa ar cukura pulveri.

Ābolu un ķirbju fritters

Diēta Apple burkānu kūka

Šādu recepti raksturo olu trūkums un šķiedru pārpilnība.

Kā pagatavot diētisku ābolu burkānu kūka:

Izsijāj miltus lielā traukā un samaisa ar cepamo pulveri, auzu, sāli, cukuru un kanēli. Mazgājiet burkānus, ābolus un mizojiet tos.

Rīvējiet tos uz smalka rīve. Ja burkāns ir pārāk sulīgs, izspiediet sulu. Ielej rīvētus burkānus un ābolus miltos. Ielej kefīru, eļļu, citronu sulu, vaniļas ekstraktu un kārtīgi samaisa visu līdz gludai.

Lai to izdarītu, izmantojiet īpašu karoti vai lāpstiņu. Ir svarīgi visu sajaukt manuāli: neizmantojot maisītāju. Ieliet cepšanas trauku ar sviestu un apkaisa ar miltiem.

Samaisiet lieko daudzumu. Vai arī izmantojiet eļļoto gatavošanas papīru, tad jums nav noņemts kūka no formas. Ievietojiet mīklu un izlīdziniet to.

Novietojiet uzkarsētā krāsnī. Cepiet cupcake 20-25 minūtes. Mīklu jebkurai tortei ļoti ātri jāsasmalcina, citādi cepeškrāsnī tas nepalielināsies.

Cepšanas laikā pelējuma nedrīkst pārvietot pirmajās 15 minūtēs, lai netraucētu mīklas struktūru. Cepeškrāsni vienmērīgi silda, pretējā gadījumā kūka tiks cepta tikai daļās.