Uztura ēdieni

Es vēlos dalīties ar labām receptēm, man patiešām patika. Daudzi veselīgi ēdieni, protams, ir vasara, lai gan šādus ēdienus var pagatavot jebkurā gadalaikā pusdienās vai vakariņās. Tie, kas arī nepiekrīt diētai, novērtēs - viss ir viegli, bet apmierinošs, garšīgs, skaists.

Diētas kastrolis ar cukini, kartupeļiem un tomātiem

Diēta dārzeņu kastrolis

Cilvēkiem, kas rūpējas par veselību un slimību, ir sliktas asociācijas par kartupeļiem un kartupeļu kastrolēm. Bet kartupeļus var pagatavot tā, lai tie kļūtu patiesi veselīgi, ir žēl atteikt labu, tai ir daudz šķiedrvielu un vitamīnu.

Ir negodīgi būt tik bailes no kartupeļiem, labāk ir iemācīties to pareizi pagatavot, lai tas būtu garšīgs un drošs skaitlim. Ceptie kartupeļi var būt ļoti garšīgi un veselīgi ēdieni, vienlaikus dodot daudzas priekšrocības, piemēram, diētas zupas un nekādu kaitējumu nekā mazkaloriju konditorejas izstrādājumi.

Protams, ja jums ir kartupeļi ar sviestu un krējumu, jūs varat viegli iegūt svaru. Un, ja jūs pagatavosiet to mizā un izmantojat ēdienreizes, garšu, vitamīnus un papildus mārciņas netiks saglabātas. Nelielā cepšanas formā jūs saņemsiet aptuveni divas porcijas aptuveni 200 Kcal.

Tā kā pēdējā laikā esmu mēģinājis neēst gaļu, es izslēgšu šīs sastāvdaļas no receptes. Bet ir acīmredzams, ka gaļas ēdēji būs apmierināti ar to, ka tā ir recepte. Tas būtiski neietekmē kaloriju saturu, vadoties pēc personīgām gastronomiskām vēlmēm. Jebkuru diētas dārzeņu kastroli var izgatavot arī no saldētiem pārtikas produktiem, ja ne sezonu.

Sastāvdaļas uztura kastrolim ar kartupeļiem un cukini

• neliels cukini 200 g
• 2 kartupeļi 200 g
• 2 tomāti 320 g
• siers vai suluguni (oriģinālā mocarellas receptē) 60 g
• 50 g šķiņķa ar vistu (vai vārītu vistas gaļu)
• ķiploku daiviņas
• svaigi garšaugi: baziliks, oregano, nedaudz timiāns un rozmarīns (varat izmantot žāvētu), sāls, pipari

Vārīt kartupeļus ar mizu sālītā ūdenī, atdzesējiet, mizojiet. Cukini sagriež plānās šķēlītēs, sāls un iztukšo lieko sulu. Tomāti, mizas, sagriezti kubiņos, ieliek bļodā un pārlej sulu, kas palicis no šķēles. Pievienojiet tomātiem sasmalcinātus ķiplokus, smalki sagrieztus (vai žāvētus) garšaugus, sāli un piparus. Šķiņķis sagriež mazās sloksnēs.

Ielieciet šķiņķi pelējuma apakšā, tad kartupeļu un cukini. Virsū sieru (vai jebkuru sieru, ko izmantojat šai receptei). Cepiet cepeškrāsnī cepeškrāsnī 180 grādus apmēram 30 minūtes. Šo diētas kastroli var pasniegt karstu vai aukstu.

Diēta kastrolis ar cukini un tomātiem

Diēta kastrolis ar cukini

Sastāvdaļas divām porcijām:

• 1 liels cukini
• 3 tomāti
• 1/2 tasi kaltēti tomāti (pievieno daudz garšas, bet, ja ne, jūs varat, 1 konservēti vai pilnīgi konservēti)
• 1 liels sarkans sīpols
• 4 ķiploku daiviņas
• olīveļļu vai citu augu eļļu
• siers, lai apkaisa kastrolis uz augšu (30-50 g, ikviens, kam patīk vai varat atļauties, vairākas reizes pagatavoju ar feta, sieru, Adyghe)
• sāls, pipari, oregano
• svaigs baziliks

Smalki sasmalciniet sīpolu, karbonāde sasmalcina, viegli apcep, lai sīpoli nedaudz brūninātu, pievieno smalki sagrieztus kaltētos tomātus un sāli.

Cepšanas trauku ieziest ar sviestu, sagrieziet cukini plānās šķēlītēs un uzklājiet slāni uz pelējuma apakšas (puse no normas pēc receptes). Apkaisiet šo slāni ar sāli, pipariem un oregāno un turpiniet ar katru slāni. Tālāk ieklājiet sagrieztu svaigu tomātu slāni. Nākamais slānis ir sīpoli, ķiploki un žāvēti tomāti, kā arī iepriekš norādītais cukini.

Cep cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā 20 minūtes. Pārtikas gatavošanas beigās apkaisa ar diētisko sieru. Apcepiet bazilika lapas pirms pasniegšanas.

Griķu barība ar vistu

Uztura kastrolis ar griķiem un vistas gaļu

Mēģiniet pagatavot pusdienas ēdienreizes no griķu ar vistu. Ļoti viegli pagatavojams, garšīgs, barojošs un nesatur pārāk daudz kaloriju. No šīm proporcijām nāk divas lielas porcijas, katra aptuveni 450 kcal. Papildu priekšrocība ir tā, ka visas nepieciešamās sastāvdaļas parasti ir katrā mājā, tāpēc to var sagatavot bez īpaši dārgiem pirkumiem. Katliņš ir garšīgs gan karsts, gan auksts. Šādas pusdienas var strādāt, pat ja jums nav apstākļu, lai to uzsildītu.

• 100 g griķu (sausais produkts)
• 100g vistas krūtiņas
• 400 g tomātu (svaigi vai konservēti) sagriež mazos gabaliņos bez ādas
• 1 gab sīpoliem
• 2 olas
• 1 ēdamkarote rapšu (vai saulespuķu) eļļas
• sāls
• piparus
• pētersīļi

Gatavo griķu putraimus pēc receptes uz iepakojuma, noteciniet un atstājiet atdzist. Sasmalciniet vistas gaļu ar malto gaļu. Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos.

Pannā apcep sīpolus sviestā līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet tomātus un apcepiet apmēram 5 minūtes ne pārāk augstā karstumā, laiku pa laikam maisot. Garšojiet ar sāli un pipariem.

Lai atdzesētu, ielieciet 1/3 tomātu un pārējā daļā pievienojiet maltu vistas krūtiņu. Cep kopā vēl 3-4 minūtes. Atdzesējiet to. Kombinējiet tomātus ar vistas krūtiņu, griķu putru un olām. Maisiet, pagatavojiet ar sāli, pipariem.

Ievietojiet masu viegli eļļotā cepšanas traukā. Cepiet 25 minūtes uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem. Sasmalciniet atlikušos grauzdētos tomātus blenderī un ievietojiet tos uz ēdiena kastroles, cep vēl 10-15 minūtes. Pirms pasniegšanas gatavs ēdiens ar griķu biezeni un vistas apkaisa ar smalki sakapātiem pētersīļiem.

Uztura kastrolis ar spinātiem, prosa putra un vistu

Ļoti viegli un noderīga recepte. Millet putra pēdējos laikos ļoti bieži viesi manā izvēlnē. Tas ir viens no senākajiem pasaulē kup. Runājot par uzturvērtību, ir vienāds ar griķiem. Satur nedaudz cietes, bet daudz viegli sagremojamu olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu. Prosa ir viegli sagremojama un nerada alerģiju, jo tajos nav lipekļa rinīta.

Sastāvdaļas (2 porcijām):

• 100 g prosa (sausais produkts)
• 800 g svaigu vai saldētu spinātu
• vistas krūtiņas (jau vārītas vai ceptas piedurknē bez taukiem un sasmalcinātas mazos kubiņos)
• zema tauku satura siers - 80 g
• 1 ola
• sāls, pipari pēc Jūsu gaumes
• ķiploku daiviņas

Veidojiet skursteņu biezputru saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma, karstumā vai pat nedaudz cepiet pannā ar sviestu, pievienojiet sasmalcinātu ķiploku daiviņu, ievietojiet atsevišķā traukā. Cepiet spinātus pannā, līdz lieko šķidrumu iztvaiko (ja saldēti, svaigi, tikai nedaudz apcep ar nelielu eļļu, pievienojiet garšvielas pēc garšas).

Pievienojiet spinātiem vistas gaļu, pīrāgu biezputru, sajauciet visu, sautējiet 2-3 minūtes uz vienas un tās pašas pannas kopā. Visu maisījumu pārnes cepšanas traukā. Sajauciet biezpienu ar olām un pārlejiet ar diētu. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cepiet trauku 5-10 minūtes, lai brūninātu pannas virsmu.

Uztura kastrolis ar vistu un sēnēm

• vārīta vistas fileja - 100 g
• makaroni (sausais produkts) - 150 g
• 2 olas
• dabīgais jogurts 200 g
• augu eļļa - 2 ēd.k. karotes
• šampinjona sēnes - 800 g
• puravs 1 liels kāts
• pētersīļi
• ķiploki
• sāls
• piparus
• karijs
• muskatrieksta muskatrieksts

Pagatavojiet makaronus līdz pusei vārītu. Sagrieziet puravus un sēnes uz šķīvjiem vai kubiņiem un apcepiet 2 karotes sviesta. Pievienojiet garšvielas: sāli, piparus, kariju, muskatriekstu - pēc garšas. Sagatavojiet maisījumu ar olām un jogurtu. Vistas gaļas gabaliņos sagrieztas vistas, pagatavotas ar sāli, pipariem un ķiplokiem.

Iztīriet cepšanas veidņu pamatni ar nedaudz eļļas, pēc tam uzklājiet vārītos ēdienus slāņos: vistas, makaroni, ceptas sēnes un sīpoli. Visu pārlej olu maisījumu. Cepiet 180 grādos (iepriekš uzsildiet cepeškrāsni) apmēram pusstundu. Pasniedziet gatavu diētu ar vistu un sēnēm karstu vai siltu.

Ierakstīt navigāciju

Diētas ēdieni: 3 komentāri

Cepiet vajadzīgo temperatūru 180 ° C temperatūrā apmēram pusstundu. Šai ēdienmaizei ir unikāla delikāta garša, ļoti maz kaloriju un daudz noderīgu vielu.

Optimālais laiks ēdiena pagatavošanai ir 30-40 minūtes, tāpēc dārzeņos paliks noderīgākas vielas.

Es gribu zaudēt svaru, man jau ir daudz sasniegts - no 75 pagāja 10 kg divos mēnešos, man šis sasniegums, es nevēlos zaudēt svaru ātri - tas ir grūtāk to saglabāt vēlāk, tāpēc tagad uztura ēdieni ir pamats manai diētai. Man šķiet, ka jebkuras dārzeņu kastas vai liesas vistas ir uztura, jo, ja vēlaties, ir maz kaloriju, neievietojiet sieru un taukainu gaļu (piemēram, maltā gaļa, kas jums nav zināms, var būt slēpti tauki), un jūs saņemsiet diētu ar zemu uzturu izgudrot receptes)

Uztura kastrolis - kā pagatavot garšīgus un veselīgus ēdienus uz soli pa solim ar fotogrāfiju

Līdzsvarots uzturs ir ne tikai garšas tauku, neapstrādātu dārzeņu un visu veidu salāti. Ķermenim nepieciešami barojoši karstie ēdieni, kas labi apmierinās badu un enerģiju. Zemu kaloriju daudzums, bet pārsteidzoši garšīgi un viegli pagatavojami ēdieni ietver diētas ēdienus svara zudumam. Atšķirībā no vārītiem vistas krūtiņiem vai tvaika kotletiem, tiem ir bagātīgs aromāts un aromāts. Jums tikai jāizvēlas pareizās sastāvdaļas un jāievēro receptē norādītās proporcijas.

Numurā ir ēdiena gatavošanas diēta

Šim ēdienam ir jābūt mazkaloriskam, veselam un barojošam. Sagatavotās sastāvdaļas tiek sajauktas vai slāņotas karstumizturīgā traukā, pagatavotas ar mērci un cep, līdz pagatavotas 180 grādu temperatūrā. Ieteicams neizmantot dārzeņus vai sviestu, pat eļļošanai, tāpēc priekšroka jādod silikona cepšanai. Alternatīva iespēja ir ēdiena gatavošana daudzkanālu traukā.

Kādus produktus var izmantot, lai pagatavotu mazkaloriju

Zema kaloriju daudzumi ir izgatavoti no zemu tauku satura piena produktiem, augļiem, liesās gaļas, dārzeņiem bez cietes. Mērci izgatavo no olām, kefīriem vai jogurtiem, garšvielām. Saldajos ēdienos ar biezpienu, vīģēm, āboliem, žāvētām plūmēm, banāniem, ķiršiem nevar pievienot saldinātājus. Cukura smiltis ir ieteicams nomainīt medu vai žāvētus augļus. Nesaldināti ēdieni ar zivīm, kāpostiem, burkāniem, sēnēm, kā arī skvošs, rīsi un rīsu biezpiena kastes aizpilda ar daudzām garšvielām, kas uzlabo vielmaiņu.

Kāpostu priekšrocības

Diētisko ēdienu enerģētiskā vērtība ir atkarīga ne tikai no sastāvdaļām, bet arī no to sagatavošanas veida. Piemēram, mazu tauku biezpiena kastrolis kļūs par “kaloriju bumbu”, ja pagatavosiet to ar cukuru un rozīnēm. Arī dārzeņi, kas cepti ar taukainu majonēzi, nesniegs labumu organismam. Pannas ar zemu kaloriju mērci ir garšīgas un veselīgas. Atkarībā no kompozīcijas tie satur šķiedrvielas, kalciju, lielu daudzumu olbaltumvielu un vitamīnu. Šādi ēdieni padara uzturu sabalansētu, palīdz zaudēt svaru un pierast pie pareizas uztura.

Diētas kastrolis

Ir daudz veidu, kā pagatavot garšīgu kastroli svara zudumam un saglabāt fit. Klasiskās receptes var mainīt, pievienojot garšu jūsu iecienītākajām garšvielām vai sastāvdaļām, kas nav pretrunā ar diētu. Galvenais ir ņemt vērā produktu kaloriju saturu, veikt pareizu mērci un savlaicīgi noņemt gatavo trauku no krāsns.

Biezpiens bez miltiem

• Laiks: 50 minūtes.
• Porcijas: 2 personas.
• Kaloriju ēdieni: 88 kcal uz 100 g
• Mērķis: pusdienām, uzkodām.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Pārtikas biezpiena kastrolis ar klijām, zaļumiem un sieru ir barojošs garšīgs ēdiens, ko var piedāvāt brokastīm vai uzkodām. Priekšroka būtu jādod zema tauku satura sieriem, piemēram, itāļu ricotta, sojas siers, tofu, anari no kazas vai aitas piena. Pirms gatavā produkta sagriešanas porcijās jums ir jāļauj atdzist.

Sastāvdaļas:

• neliels tauku biezums - 250 g;
• auzu klijas - 2 ēdamk. l.;
• kefīrs - 2 ēdamk. l.;
• tofu - 100 g;
• zaļumi - 1 ķekars;
• olas - 2 gab.
• soda - 0,5 tējk.

Sagatavošanas metode:

1. Noslaucīt olas.
2. Pievienojiet rīvētu biezpienu, samaisiet.
3. Ielejiet kefīru, kas sajaukts ar cepamais sodas.
4. Pievieno sasmalcinātus garšaugus, auzu klijas, rīvētu vai smalki sagrieztu tofu.
5. Maisiet.
6. Ievietojiet masu silikona formā.
7. Cep 40 minūtes.

No vājpiena biezpiena ar āboliem krāsnī

• Laiks: 1 stunda.
• Porcijas: 3 personas.
• Kaloriju ēdieni: 64 kcal uz 100 g
• Mērķis: pusdienām, desertu.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Noderīga diēta ar biezpienu ar āboliem pēc garšas atgādina charlotte, ko daudzi mīlēja bērnībā. Viņai patiks pat bērns, kas pieradis pie kaitīgiem veikalu saldumiem. Desertam nevajadzētu būt skābam, tāpēc ieteicams izmantot saldu vai skābu saldu šķirņu ābolus. Pēc izvēles jūs varat pievienot cukuru vai vaniļas cukura maisu.

Sastāvdaļas:

• neliels tauku biezums - 250 g;
• āboli - 2 gab.;
• kefīrs - 3 ēdamk. l.;
• ola - 1 gab.

Sagatavošanas metode:

1. Sajauciet zemu tauku saturu biezpienu ar olu.
2. Pievienojiet kefīru.
3. Āboli mizas, noņemiet serdi. Rīvējiet augļus uz rupja rīve.
4. Apvienojiet ar biezpiena masu, samaisiet līdz gludai.
5. Ielieciet silikona veidnē.
6. Cep 40 minūtes.
7. Pēc atdzesēšanas sagriež porcijās.

Pārtikas kartupeļu kastrolis

• Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
• Porcijas: 6 personas.
• Kaloriju ēdieni: 86 kcal uz 100 g
• Mērķis: pusdienām, uzkodām.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Vistas un spinātu kartupeļu diēta Kastīte ir sirsnīga pusdienu izvēle visai ģimenei. Pirms trauka ievietošanas cepeškrāsnī, uz kartupeļu biezpiena, jūs varat ielikt 50-60 gramus sviesta, sagrieztu šķīvītēs. Gaisa kastrolis būs nedaudz augstāks kaloriju daudzums, bet iegūs skaistu zelta garozu.

Sastāvdaļas:

• kartupeļi - 700 g;
• spināti - 150 g;
• vistas fileja - 300 g;
• burkāni - 1 gab.;
• olas - 3 gab.
• sāls - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

1. Sasmalciniet neapstrādātas filejas ar blenderi vai gaļas mašīnā.
2. Pievienojiet smalki sagrieztus spinātus, 1 olu.
3. Maisiet.
4. Vāra kartupeļus, burkānus.
5. Sasmalciniet dārzeņus līdz biezeni. Chill.
6. Pievieno 2 olas, sāli.
7. Ielieciet pusi kartupeļu biezeni silikona veidnē.
8. Sadaliet pildījumu uz augšu.
9. Aizveriet atlikušo kartupeļu biezeni, saplaciniet.
10. Cep 40 minūtes.

Kāposti

• Laiks: 45 minūtes.
• Porcijas: 4 personas.
• Kaloriju ēdieni: 73 kcal uz 100 g
• Mērķis: pusdienām, uzkodām.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Oriģinālo kāpostu kastroli var pasniegt ar sojas mērci vai zemu kaloriju pīrāgu, piemēram, zaļajiem zirnīšiem. Ieteicams pagatavot ēdienu no jaunajiem kāpostiem, pēc tam garša kļūs izsmalcinātāka. Cepšanai paredzētā silikona pelējuma vietā jūs varat izmantot jebkuru citu, pēc tam, kad esat iepriekš ieeļojis eļļu un pārkaisa ar rīvmaizi.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 1 kg;
• piens - 0,5 st.;
• sviests - 50 g;
• olas - 3 gab.
• sāls - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

1. Kāposti nashinkovat.
2. Sajauciet ar pienu, mīkstu sviestu.
3. Vāriet 15-20 minūtes. Chill.
4. Pievienojiet olas, sāli.
5. Maisiet.
6. Ievietojiet masu silikona formā.
7. Cep 20 minūtes.

No brokoļiem un ziedkāpostiem lēni plīts

• Laiks: 50 minūtes.
• Porcijas: 4 personas.
• Kaloriju ēdieni: 83 kcal uz 100 g
• Mērķis: pusdienām, uzkodām.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Diētas kastrolis ar divu veidu kāpostiem būs garšīgs un zemu kaloriju daudzums. Brokoļu kaloriju saturs ir 34 kcal, ziedkāposti - tikai 25 kcal uz 100 gramiem produkta. Sieru var izmantot jebkurš, vēlams, grūti. Tas dos garšvielas, padara mērci smaržīgu, bagātu un biezu. Jogurta vietā var pievienot pikantu jogurtu.

Sastāvdaļas:

• brokoļi - 500 g;
• ziedkāposti - 500 g;
• jogurts - 150 ml;
• milti - 1 ēd.k. l.;
• siers - 150 g;
• sviests - 20 g;
• sāls - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

1. Ziedkāposti izjauc ziedkopās.
2. Tvaika režīmā tvaicējiet 10 minūtes.
3. Pēc kāpostu noņemšanas iestatiet režīmu “Multipovar”.
4. Kombinējiet bļodā jogurtu, miltus, sviestu. Vāra 5 minūtes.
5. Ielej rīvētu sieru, sāli.
6. Pavārs līdz gludai mērcei.
7. Pievienojiet brokoļus, ziedkāposti.
8. Maisiet.
9. Aizveriet vāku, gatavojiet "Multipovar" režīmā vēl 15 minūtes.

Zema tauku burkānu kastrolis

• Laiks: 50 minūtes.
• Porcijas: 4 personas.
• Kaloriju ēdieni: 106 kcal uz 100 g
• Mērķis: pusdienām, uzkodām.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Ja jūs to noņemat no pelējuma pēc sacietēšanas, tas netiks izplatīts sulu burkānu kastrolis. Šādu diētu var pagatavot ne tikai cepeškrāsnī cepeškrāsnī, bet arī lēnā plītī. Galvenais ir pareizi aprēķināt proporcijas atkarībā no trauka tilpuma. Trauku ar saldiem burkāniem var ieliet ar kļavu sīrupu, pārkaisa ar valriekstiem un pasniegt deserta vietā.

Sastāvdaļas:

• burkāni - 500 g;
• mannas putraimi - 2 ēd.k. l.;
• olas - 4 gab.
• olīveļļa - 2 ēd.k. l.;
• sāls - šķipsna.

Sagatavošanas metode:

1. Mizojiet burkānus, sasmalciniet maisītājā.
2. Ielej mannas putraimi.
3. Beat dzeltenumus ar sviestu, sāli.
4. Vāveres sajauc ar maisītāju līdz spēcīgiem pīķiem.
5. Pievienojiet burkānus ar dzeltenumiem.
6. Ievietojiet olbaltumvielas, viegli sajaucot no apakšas uz augšu, lai ievadītu masu ar skābekli.
7. Izklāt formā, pārkaisa ar miltiem.
8. Cep 40 minūtes.

Ķirbju kastrolis

• Laiks: 50 minūtes.
• Porcijas: 4 personas.
• Kaloriju ēdieni: 81 kcal uz 100 g
• Mērķis: pusdienām, uzkodām.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Ēdamās ķirbju kastroles tekstūra atgādina smalku suflē, kas izkusa mutē. Ja jūs ķirbju mīkstumu sasmalcina uz vidēja rīvera un sautē ar ūdeni pannā, jums nebūs jāslīpē maisītājā. Šis ēdiens būs nedaudz blīvāks, šķiedrains. Cukurs nevar pievienot, ja ķirbis ir salds, bet biezpienā nejūt skābu.

Sastāvdaļas:

• ķirbis - 600 g;
• mannas putraimi - 2 ēd.k. l.;
• biezpiens - 200 g;
• olas - 3 gab.
• cukurs - 1 ēd.k. l

Sagatavošanas metode:

1. Ķirbju mīkstums sagriež mazos gabaliņos.
2. Pārvietojiet uz pannu, pievienojiet dažas ēdamkarotes ūdens.
3. Sautējiet, līdz mīksts.
4. Sasmalciniet blenderī ar vienmērīgu kartupeļu biezeni bez gabaliem.
5. Atsevišķi sajauciet biezpienu, olas, mannas putraimi, cukuru.
6. Pievienojiet biezpiena maisījumu karstā ķirbju biezenī.
7. Ievietojiet masu silikona veidnē vai uz eļļotas cepešpannas.
8. Cep apmēram pusstundu.

Auzu pārslas ar āboliem un dzērvenēm

• Laiks: 45 minūtes.
• Porcijas: 4 personas.
• Kaloriju ēdieni: 146 kcal uz 100 g
• Mērķis: brokastīm, desertu.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Ieteicams, lai brokastis vai no rīta tiek pasniegts barojošs kastrolis ar auzu. Jums nevajadzētu pievienot daudz ābolu un dzērveņu - tajos ir vienkāršs ogļhidrātu fruktoze, palielinot gatavā produkta kaloriju. Ogas rūpīgi jānomazgā ar aukstu ūdeni. Smalcinātos ābolus var iepriekš sajaukt ar maltu kanēli.

Sastāvdaļas:

• auzu pārslas - 400 g;
• āboli - 300 g;
• dzērvenes - 100 g;
• ūdens - 200 ml;
• piens - 200 ml;
• ola - 1 gab.;
• soda - 0,5 tējk.

Sagatavošanas metode:

1. Auzu pārslej ūdens un piena maisījumu.
2. Vāra līdz vārīšanai. Noņemiet no karstuma.
3. Pievienot olu, mazgātas dzērvenes, rīvētus ābolus, sodas.
4. Maisiet.
5. Ievietojiet masu silikona formā.
6. Cep līdz zeltaini brūnai.

Zivju diētas kastrolis

• Laiks: 45 minūtes.
• Porcijas: 2 personas.
• Kaloriju ēdieni: 128 kcal uz 100 g
• Mērķis: pusdienām, uzkodām.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Viens no populārākajiem Dukan olbaltumvielu diētas ēdieniem ir zivju diētas kastrolis. Visi produkti ir noderīgi un lēti, jums nav nepieciešams tērēt lielu naudas summu. Jūras basu vietā jūs varat veikt citas jūras zivis. Jūs varat pievienot papriku un kardamonu mīklai, pievienojot garšvielas, patīkamu kūpinātu garšu. Gatavais ēdiens ir tik maigs, ka to var ēst pat tukšā dūšā gandrīz jebkurā vecumā.

Sastāvdaļas:

• jūras bass - 500 g;
• piens - 4 ēdamk. l.;
• krabju nūjas - 2 gab.
• Anari siers - 80 g;
• auzu klijas - 4 ēdamk. l.;
• sāls - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

1. Sasmalciniet jūras basa fileju un krabju nūjas ar gaļas mašīnā vai maisītāju.
2. Pievienot klijas.
3. Sāls
4. Ievietojiet masu silikona formā.
5. Rīvējiet sieru, samaisiet ar pienu.
6. Ielejiet maltas gaļas maisījumu.
7. Cepiet pusstundu.

Lean ar sēnēm

• Laiks: 1 stunda 35 minūtes.
• Porcijas: 5 personas.
• Kaloriju ēdieni: 72 kcal uz 100 g
• Mērķis: pusdienām, uzkodām.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Aromātisks liesās kastrolis ar kartupeļiem un sēnēm tiek pagatavots bez olu pievienošanas. Ja noņemsiet foliju 10 minūtes pirms gatavošanas beigām, viņa saņems ruddy garozu. Pildījumam nevajadzētu būt pārāk šķidram, tāpēc sēnes cep sausā pannā, līdz ūdens iztvaiko. Pirms pasniegšanas atdzesētu trauku var sildīt mikroviļņu krāsnī. Šāds uztura ēdiens - labākais veids, kā ātri un droši zaudēt svaru.

Sastāvdaļas:

• šampinjoni - 450 g;
• kartupeļi - 600 g;
• sīpoli - 2 gab.
• augu eļļa - 1 ēd.k. l.;
• ķiploki - 2 zobi.;
• kukurūzas ciete - 2 ēd.k. l.;
• sāls - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

1. Sēnes sagriež, cep.
2. Pievienojiet eļļu, smalki sakapātus sīpolus, sasmalcinātu ķiploku.
3. Sāls, samaisa.
4. Cepiet, līdz gatavs.
5. Rīvējiet neapstrādātus kartupeļus uz rupja rīve.
6. Ielejiet verdošu ūdeni 5 minūtes. Noteciniet šķidrumu.
7. Mest caurduris, samaisa ar cieti.
8. Pārklājiet pergamenta papīru ar sadalītu formu, kuras diametrs ir 20 cm.
9. Alternatīvi kartupeļu un ceptu sēņu kārtas. Augšējiem un apakšējiem slāņiem jābūt kartupeļiem.
10. Pārklājiet ar foliju.
11. Cepiet trauku 1 stundu.

Kā padarīt garšīgus, mazkaloriskus ēdienus - uztura speciālistus

Daudzi eksperti piekrīt, ka diēta ir jāmaina. Ir jāsamazina patērēto kaloriju skaits, taču nav iespējams ierobežot izvēlni ar diviem vai trim noderīgiem produktiem. Pretējā gadījumā ķermenis cieš no vitamīnu trūkuma, un persona vairs nebūs baudījusi pārtiku un „pārtrauks” no diētas. Saldais vai sāļais ēdiens ir lielisks papildinājums diētai, ja jūs gatavojat to ar uztura speciālistu padomu:

• Olu dzeltenumi ir bagāti ar kalorijām, tāpēc ieteicams mīklā pievienot tikai olbaltumvielas, kas saputotas uz pūkainu putu.
• Ieteicams netīrīt multikookera trauku.
• No majonēzes un citām taukainām mērcēm ir jāatsakās - tās palielina gatavā ēdiena kaloriju un maskē produktu patieso garšu.
• Ābolu kastrolītājā cukuru nevar pievienot, ja izmantojat saldo šķirņu augļus.
• Garšīgu biezpienu ir viegli pagatavot pat no maza tauku satura.
• Gaļas ēdienu gatavošanai, izmantojot vistu, teļa gaļu, liesas zivis.
• Sarkanie pipari, ingvers, koriandrs, kardamons un citas garšvielas ne tikai uzlabo garšu, bet arī paātrina vielmaiņu.
• Sastāvdaļas jāsagriež vienā gabalā, kubiņos vai salmiņos, pretējā gadījumā ēdiens tiks pagatavots nevienmērīgi.
• Ja spinātam pievieno pildījumu, apkaisiet to ar citronu sulu vai sasmalciniet maisītājā ar nelielu daudzumu citronskābes.
• Deserta trauku var pagatavot, nepievienojot cukuru, bet pasniedz ar saldu mērci, aveņu ievārījumu.

Mēs ārstējam aknas

Ārstēšana, simptomi, zāles

Pārtikas kartupeļu kastrolis

• 1 Klasiskā kartupeļu kastrolis ar malto gaļu krāsnī
• 2 Sēņu gatavošanas recepte
• 3 biezeni kartupeļi
• 4 Vārīšana ar malto vistu cepeškrāsnī
• 5 Ar maltu gaļu un sieru
• 6 Ar maltām zivīm
• 7 Ar liellopu gaļu
• 8 Pavārmāksla franču valodā - soli pa solim
• 9 Ar maltu gaļu, tomātiem un krējumu
• 10 Maiga un garšīga krējuma recepte

Daudzās valstīs, pat ar dažādiem nosaukumiem, kartupeļu kastrolis ar malto gaļu bieži tiek gatavots. Tas reiz bija aristokrātu ēdiens no franču virtuves, kur kartupeļu bumbuļus cep ar zivīm vai dažādu šķirņu gaļu. Pateicoties galvenās sastāvdaļas neitrālajai gaumei, to var kombinēt ar dažādiem produktiem un ar garšvielām. Franču smalkās piezīmes var dot ēdienam, pievienojot provansijas garšaugu, kurkuma, koriandra un ingvera maisījumu uz austrumiem, kā arī kaltētus tomātus, baziliku un oregano Itālijā. Kartupeļu kastrolis ar malto gaļu var būt ēdiens, tāpat kā katru dienu, un brīvdienu galds. Skaists izskats un pārsteidzošs aromāts neatstās nevienu vienaldzīgu.

Klasisks kartupeļu kastrolis ar malto gaļu krāsnī

Vienkāršākais, bet ne mazāk garšīgs recepte kartupeļu kastrolim ar malto gaļu klasiskajā versijā. Pirms cepšanas var pildīt vairākus variantus, proti, malto gaļu. Ja ēdiens ir orientēts uz pieaugušajiem, tad gaļas maisījums tiek cepts pannā, ja bērni - gaļa tiek sautēta vai vārīta. Pēdējo gaļas produktu pārstrādes versiju vairāk iesaka uztura speciālisti, jo tas ir maigs, ietaupa vairāk uzturvielu un mazāk kaloriju.

Pārtikas sagatavošana no:

• kartupeļi - 400 g;
• liellopu gaļa - 250 g;
• sīpoli - 1 barotne;
• olas - pāris gabali;
• rīvmaizi;
• sāls.

Liellopu gaļa ir vārīta vai cepta, tad sasmalcināta ar blenderi vai gaļas mašīnā. Ja pildījums ir gatavs, tad jums ir nepieciešams sautēt to ar nedaudz eļļas.

Kartupeļus mizo, vāra nedaudz sālītā ūdenī un apstrādā kartupeļu biezeni. Tas ir jāapgriež baltās daļās ar dzeltenumiem, samaisa. Atsevišķi smalki sagrieztu sīpolu cep cepeškrāsnī, lai tas kļūtu nedaudz zelts, bet nekādā gadījumā tas netiek sadedzināts - tas var sabojāt gatavā ēdiena garšu.

Cepešpannai jābūt ieeļļotai un pārklātai ar rīvmaizi. Pēc gaļas maisījuma un atlikušajiem kartupeļiem uzklāj kartupeļu biezeni. Cepšanas trauku nosūta uz krāsni 30 minūtes 190 grādu temperatūrā. Jūs varat pasniegt trauku ar tomātu vai krējuma mērci, mērce vai dārzeņu salātiem.

Sēņu gatavošanas recepte

Ja jūs gatavojat kartupeļu kastroli ar malto gaļu un smaržīgām sēnēm, var iegūt barojošu un ēstgribu.

Lai pagatavotu maltīti, jums ir nepieciešams uzkrāt iepriekš:

• kartupeļi - 900 g;
• maltā gaļa - 450 g;
• sīpols - pāris gabali;
• sēnes (sēnes un sēnes) - 250 g;
• cietais siers - 180 g;
• burkāni;
• sviests - 85 g;
• piens - 280 ml;
• olas - 2 gab.
• olīvu vai saulespuķu eļļa;
• sāls;
• melnie malti pipari;
• gatavas garšvielas pēc garšas.

Pirmkārt, cepiet gaļu līdz vārīšanai, pievienojot sāli un garšvielas. Sīpolu sagriež pusgredzenos vai kubiņos, pēc tam pievieno maltai gaļai un cep līdz pārredzamībai. Kartupeļu bumbuļi ir mizoti (vēlams aptuveni tādā pašā lielumā) un sagriezti sloksnēs. Dārzeņu eļļas kartupeļi rīvēti burkānus ar sēnēm 12 minūtes.

Uz cepešpannas, kas ieziesta, uzklāj pusi kartupeļu, malto gaļu, sēnes un pārējos kartupeļus. To produktu vidū, kuriem nepieciešams pievienot sviestu un pārlej ar piena olu maisījumu. Augšējā kārtā rīvēts siers. Ir svarīgi izvēlēties pareizo sieru, kas labi jāizkaus.

Cepeškrāsnī, kas ir sasildīta līdz 190 grādiem, trauks jāgatavo vismaz 35 minūtes. Uz kartupeļiem, kas vienmērīgi pagatavoti no apakšas, ieteicams uzklāt cepešpannu ar foliju, kas jāizņem 7 minūtes pirms trauka gatavošanas.

Kartupeļi

Pannas pagatavošana padara pusdienas vai vakariņas barojošu, smaržīgu un ļoti garšīgu. Viņa gatavo 60 minūtes, un liela daļa ir pietiekama, lai barotu 5-7 cilvēku ģimeni.

Jūs varat sagatavot trauku, pamatojoties uz:

• kartupeļi - 850 g;
• olas - daži gabali (atkarībā no vistas produkta lieluma);
• silts piens - 60 ml;
• sviests - 30 g;
• sāļi;
• augu eļļa;
• baltie pipari, muskatrieksts;
• maltā gaļa - 550 g;
• sīpoli;
• ķiploki - dažas daiviņas;
• koriandrs;
• oregano;
• siers - 100 g;
• krējums - 100 ml.

Kartupeļu bumbuļus nepieciešams iztīrīt, sagriezt (ātrākai gatavošanai) un vāriet sālītā šķidrumā. Sīpoli cepti pannā, sagriezti tā, it kā ceptu kopā ar malto gaļu. Dažas minūtes pirms vārīšanas pievienojiet sāli, sasmalcinātu ķiploku zobus, piparus, koriandru un citas garšvielas.

Ja kartupeļi ir mīksti, jums tas ir jāizslēdz un jāiztukšo šķidrums, atstājot mazliet degvielas uzpildīšanai.

Sāciet uzspiest kartupeļus bez šķidruma, lai pēc tam samaisītu to bez gabaliem.

Kartupeļiem, sajaucot ar pienu, buljonu ar kartupeļu biezeni pievieno pakāpeniski, liekot trauku vēlamajai konsistencei. Beigās pievienojiet nedaudz sviesta, sāli, baltos piparus un muskatriekstu. Pirms uzklāšanas uz cepešpannas kartupeļu biezeni, jums jāievada olas un kārtīgi samaisiet.

Apaļš vai taisnstūrveida cepšanas trauks jāpārklāj ar pergamentu, kas ir apcepams ar saulespuķu eļļu. Ir izvietots puse kartupeļu, cepšanas un rīvēta siera. No augšas produkti tiek aizvērti ar kartupeļu biezeni, pārlej ar skābo krējumu un viegli pārkaisa ar siera atliekām. Cepiet cepeškrāsnī visus nepieciešamos labumus, karsējot līdz 190 grādiem 30-40 minūtes.

Gatavais ēdiens ir nedaudz atdzesēts, noņemts no pelējuma, sadalīts porcijās un pasniegts uz galda. Ziemā ēdiens iet labi ar adjiku vai krēmveida tomātu mērci.

Vārīšana ar malto vistu cepeškrāsnī

Cepeškrāsnī cepta cepeškrāsns ar malto vistu ir viena no garšīgākajām kartupeļu ēdienu gatavošanas iespējām. To ir viegli pagatavot, sastāvā ir barojošas un derīgas sastāvdaļas. Piemērots labu maltīti neatkarīgi no diennakts laika.

Trauku pagatavošana no šādiem produktiem:

• kartupeļu bumbuļi - 700 g;
• malto vistu - 450 g;
• sīpoli, burkāni;
• cietais siers - 120 g;
• garšojiet piparus un sāli.

Gaļas pildīšanai ir labāk izmantot svaigu vistas fileju. Ja tas nav iespējams, tas tiks izdarīts. Tas jāsajauc ar sāli, olu, sasmalcinātu sīpolu un ļaujiet tam pagatavot 12 minūtes.

Kartupeļu bumbuļi tiek mizoti un sagriezti aprindās. Burkānu sasmalcina ar rīve vai sagriež plānās strēmelēs.

Veidlapas lejasdaļā, iztvaicēti ar augu taukiem, kartupeļi tiek uzklāti pēc gaļas maisījuma, burkāniem un kartupeļu paliekām. Tas viss ir jāvar izbaudīt pēc garšas un ielej nelielu daudzumu vārīta ūdens.

Cepamais produkts būs 190 grādu temperatūrā 30 minūtes. Kad kartupeļi ir mīksti, jums ir nepieciešams apkaisīt ēdienu ar rīvētu sieru un nosūtīt, sagatavot. Pēc siera kausēšanas gatavošanas trauku var gatavot.

Ar maltu gaļu un sieru

Lai pagatavotu šo ēdienu, tiek izmantoti pieejamie produkti, kas noteikti atradīsies katra mājsaimnieces ledusskapī.

Tas ir sagatavots, pamatojoties uz:

• vistas gaļa (var pagatavot maltu gaļu) - 600 g;
• kartupeļi - 900 g;
• sīpoli - 3 gab.
• olas - pāris gabali;
• skābais krējums labs tauku saturs - 250 ml;
• krējums - 70 ml;
• sāls, garšvielas, garšvielas.

Sasmalcinātu gaļu cep ar sīpoliem un burkāniem, kartupeļus mizo un pēc tam sagriež aprindās vai sarīvē ar rīsu. Atsevišķi mērcei jābūt saputotām ar dzelteniem dzeltenumiem, skābo krējumu, krējumu. Kartupeļus uzklājiet uz cepešpannas, pēc gaļas cepšanas un pārējiem kartupeļiem. Uzberiet ar sāli un garšvielām, ielej ūdeni (lai dažas garšvielas nokļūtu produktu apakšējos slāņos), pārlej ar mērci un cep. Sagatavojiet trauku temperatūrā 210 grādiem 55 minūtes, pēc tam tas ir jānoņem, apkaisa ar sieru un jāievieto cepeškrāsnī līdz galam.

Ar maltām zivīm

Kartupeļu kastrolis ar maltām zivīm palīdzēs dažādot ēdienkarti. Šiem nolūkiem jūs varat izmantot jebkuru zivju, to pirms frēzēšanas un slīpēšanu. Ir svarīgi atcerēties, ka, ja ēdienam tiek ņemta sarkanā zivs, tad kartupeļi tiek berzēti uz rīves, lai iegūtu trauslāku trauka struktūru. Labi piemēroti garšvielām izmantot svaigu pētersīļu un dilles.

Lai pagatavotu kastrolis, jums ir jābūt iepriekš uzkrātam:

• kartupeļi - 800 g;
• zivju filejas - 600 g;
• augu tauki - 30 ml;
• majonēze - 60 ml;
• siers - 130 g;
• sīpoli;
• sāls, melnie pipari.

Zivis notīra no ādas un kauliem (uzmanīgi), sagriež maltā gaļā kopā ar sīpoliem. Tas jāsajauc ar sāli un pipariem. Kartupeļus mizo, rūpīgi nomazgā un berē uz rīka. Tajā nedaudz nepieciešams pievienot sāli un garšvielas.

Uz cepešpannas, kas ieziesta ar taukiem, uzklājiet produktus slāņos - pirmā kartupeļu daļa, pēc zivīm un atkal kartupeļi. Uz augšu jums ir nepieciešams ieliet visu majonēzi, apkaisīt ar garšaugiem un nosūtīt cept 40 minūtes 200 grādu temperatūrā. Dažas minūtes pirms gatavošanas jums ir jāapkaisa produkts ar rīvētu sieru, cepiet un pasniedziet. Ja jūs izmantojat receptes liesās majonēzes un atteikties no siera, tad ēdiens ir piemērots lēcu ēdienkartei.

Ar liellopu gaļu

Liellopu gaļa - vieglāka un veselīgāka nekā cūkgaļa. Kopā ar viņu jūs saņemat lielisku kartupeļu kastroli, kas ir piemērota pieauguša un bērna uzturs. Pannas ar maltu gaļu vai bifashe būs iecienītākais ēdiens no visas ģimenes.

Galda sagatavošana:

• liellopu gaļa - 500 g;
• kartupeļi - 600 g;
• sīpoli - daži;
• krējums - 220 ml;
• sāls, garšvielas;
• apstādījumi.

Sasmalcinātas liellopu sautējums vai cepta ar sīpoliem sviestā. Kartupeļus vāra un apstrādā kartupeļu biezeni (ne šķidrā veidā).

Veidlapā tas ir labāks ar noņemamu dibenu, jums vajadzētu pakāpeniski ievietot kartupeļus, sasmalcināt, sajaukt ar garšvielām un aizvērt visus kartupeļus. Uz augšu, viss tiek dzirdināts ar skābo krējumu un zaļumiem un nosūtīts uz cepeškrāsni 45 minūtes 200 grādu temperatūrā.

Pavārmāksla franču valodā - soli pa solim

Ashi Parmantier vai franču kastrolis - ēdiens ir ļoti garšīgs un populārs gan vēsturiskajā dzimtē, gan ārpus tās. Gatavojot ēdienu cepeškrāsnī mazāk nekā 30 minūtes, tam ir pārsteidzoša garša, maiga struktūra un garšīgs Provansa garšaugu aromāts.

Lai pagatavotu ēdienus, uzkrāt:

• kartupeļi - 600 g;
• maltā liellopu gaļa - 0,5 kg;
• piens - 80 ml;
• ola;
• sīpoli;
• ķiploki;
• sviests - 60 g;
• Parmesan (varat izmantot citu cieto sieru);
• olīveļļa - ne vairāk kā 30 ml;
• sāls un garšvielas.

Kartupeļus vāra, sasmalcina kartupeļu biezeni kopā ar pienu un sviestu. Gaļas maisījums tiek cepts vidējā siltumā ar sasmalcinātiem ķiplokiem, kas jāievieto sviestā pirms liellopu gaļas. Tas viss ir jāapstrādā, sāls, ar provansiešu garšaugiem jāsajauc, jāiejauc traukā ar olu un viegli ceptiem sīpoliem.

Karstumizturīgā formā gaļas maisījums tiek novietots apakšā, pēc kartupeļu, rīvēta siera. Tas viss tiek nosūtīts uz krāsni un cep apmēram 30 minūtes 190 grādu temperatūrā. Iesniedziet galdā gatavo ēdienu labāk ar zaļumiem un tomātu mērci.

Ar maltu gaļu, tomātiem un krējumu

Lai veiktu izmaiņas, kartupeļu kastroli var pagatavot ar sulīgiem tomātiem un krējumu - visas šīs sastāvdaļas ir lieliski apvienotas.

Trauka sagatavošana, pamatojoties uz:

• maltā gaļa (jebkura garša) - 550 g;
• kartupeļi - 850 g (aptuveni);
• sīpolu sīpoli;
• siers;
• ķiploki;
• tomāti - 2-4 (atkarībā no dārzeņu lieluma);
• krējums - 120 ml;
• sāls, pipari, garšvielas;
• augu eļļa - daži karotes.

Maza izmēra kartupeļi tiek mizoti, sagriezti aprindās. Ir pievienoti sasmalcināti sīpolu gredzeni, garšvielas un krējums, viss ir labi sajaukts.

Atsevišķi tvertnē ir jāsasmalcina sasmalcinātā gaļa ar smalki sagrieztu sīpolu un rīvētu ķiploku, pievienojiet sāli un piparus, labi samaisiet. Kartupeļus, gaļas maisījumu un daļu kartupeļu izklāj cepešpannā vai formā. Papildus tam tiek ievietota visvairāk sulīgākā kastroles daļa - tomāti. Viss tiek dzirdināts ar skābo krējumu, pārklāts ar rīvētu sieru.

Folijā cepiet trauku līdz 45 minūtēm un vēl 7 bez folijas. Pasniedziet ar zaļumiem, svaigu dārzeņu sulu vai vīnu (ja tas ir ēdiens romantiskām vakariņām).

Smalka un garšīga krējuma recepte

Lieliska recepte ļoti garšīgai, vienkāršai un tajā pašā laikā izsmalcinātai traukai.

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:

• kartupeļi - 1200;
• taukainais krējums - 3 ēd.k. l.;
• ķiploku daiviņas - 5 gab.
• maltā vista - 650 g;
• smalks sāls - tējkarote ar kalnu;
• tauku krēms - 140 ml;
• sviests

Mazgātos un mizotos bumbuļus sagriež plānās aprindās, sāli un samaisa. Sasmalcinātu gaļu sajauciet ar garšvielām, sasmalciniet ķiploku ar nazi.

Izklājiet kartupeļu aprindās, malto gaļu un ķiplokus tā, lai slāņi izrādītos pēc iespējas vairāk. Trauka vidū jānovieto daži sviesta gabaliņi, pārlej ar skābo krējumu un krējumu, sajauciet ar savām iecienītākajām garšvielām.

Cepiet traukus cepeškrāsnī 190 grādu temperatūrā apmēram 80-100 minūtes. Ja produktus stipri žāvē ar krāsni, vispirms ieteicams tos nosegt ar foliju.

Papildus šīm receptēm kartupeļu cepšanai ar malto gaļu jūs varat izmantot citus, pievienojot dažādus dārzeņus un garšvielas. Eksperimentējiet labi ar mērcēm, pārlejiet, dodot gala trauku sulīgu un bagātu garšu.

Māte priekšautā

Vienkāršas receptes un padomi

Pārtikas kartupeļu kastrolis ar malto gaļu

Kartupeļu kastrolis ar malto gaļu mūsu ēdienkartē nav bieži apmeklētājs, es reti mēģinu pagatavot ēdienus no kartupeļiem, bet dažreiz es joprojām dzert bērnus un vīru ar kartupeļu kastroli.

Gatavojot kartupeļu kastrolis, es cenšos izmantot pēc iespējas mazāk tauku: neizmantoju ne sviestu, ne majonēzi, ne sieru, tāpēc mana kartupeļu kastrolis var tikt uzskatīts par uzturu.

Lai pagatavotu kartupeļu kastrolis ar malto gaļu, būs nepieciešams
1 kg kartupeļu
4 olas
500 g liesas gaļas
1 sīpols
lauru lapas
sāls
augu eļļa - 1 tējk

Kartupeļu kastrolis

Ielieciet smalcinātāju sausā pannā un apcep līdz pusei pagatavotas. Sīpolu mizojiet un smalki sagrieziet, ievietojiet pusgatavā malto, sāli un pipariem, pievienojiet lauru lapu. Pārklājiet gaļu ar vāku un sautējumu, līdz tas tiek pasniegts.

Vāra kartupeļus ūdenī vai tvaicē. Ja vāra ūdenī, iztukšojiet ūdeni un kartupeļus sakratiet ar tolkushkoy, pievienojiet 3 neapstrādātas olas, labi samaisiet.

Ieeļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu, ielieciet pusi no kartupeļu biezeni, izlīdziniet.

Vienmērīgi uzklājiet kartupeļus un pievienojiet atlikušos kartupeļus (atcelt ēdamkaroti kartupeļu biezeni).

Lai atvieglotu kartupeļu biezināšanu pār pildījumu, es izmantoju plašu nazi, vienkārši izkaisiet kartupeļu biezeni uz pildījuma, it kā sviestu izkaisītu uz maizes.

Ielobītai biezenim pievieno 1 neapstrādātu olu un tējkaroti augu eļļas, labi samaisa visu, un ar šo maisījumu notīriet topošās kastroles virsmu.

Ielieciet kartupeļu kastroli uzkarsētā 180 ° C krāsnī 40-50 minūtes un cepiet līdz zeltaini brūnai.

Pasniedziet sagatavotu kartupeļu kastroli ar malto gaļu ar zemu tauku saturu jogurta vai mājās gatavotu kečupu.

© 2009 - 2011, mamma priekšautā. Visas tiesības aizsargātas. Kopējot un pārpublicējot rakstu, ir nepieciešama aktīva saite uz avotu.

Saistītie ieraksti

• Pannas recepte ar gaļu un dārzeņiem (0)
• Viena lasagna variācija (0)

Vai jums patīk šī vietne?
Jūs varat saņemt vietnes „Mamma priekšautā” atjauninājumus pa e-pastu vai abonēt RSS

Pārtikas kartupeļu kastrolis

Šāds kastrolis gandrīz bez taukiem, ļoti garšīgs un uztura.

SASTĀVDAĻAS

• Kartupeļu 5 gabali
• Sīpols 1 gab
• Skābais krējums 2 Art. karotes
• Sāls, pipari Pēc garšas
• Desas 2 gab
• Olu 2 gabali
• Sieri, kas ir cieti 100 gramus

1. solis

Peel kartupeļus. Rīvējiet kartupeļus uz smalka rīve. Ja jūs berzējat lielu, kastrolim nav laika cept.

2. solis

Uz rīvētiem kartupeļiem pievieno olas, sāli, piparus, sīpolus sagriež mazos kubiņos. Sajauc visu.

3. solis

Pievieno krējumu, rīvētu sieru. Maisiet.

4. solis

Cepšanas veidne (no jebkura materiāla) ir ļoti labi ieeļļota ar eļļu. Ievietojiet mīklu formā. Karsējiet cepeškrāsni un cepiet cepeškrāsnī cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes ar 200 grādiem.

5. solis

Noņemiet cepeškrāsniņu no cepeškrāsns.

6. solis

Uzlieciet uz tās sagrieztas desas, rīvētu sieru un jebkuru zaļumu. Izplatiet vienmērīgi. Lai pagatavotu sieru, 8 minūšu laikā atdodiet pannu cepeškrāsnī.

5 receptes garšīgām pankreatīta kastrolēm

Uzturs akūtu un hronisku pankreatītu (aizkuņģa dziedzera iekaisums) tiek veidots saskaņā ar stingriem noteikumiem. Daudzu produktu lietošana ir jāierobežo vai pilnībā jānovērš no uztura - vismaz līdz paasinājuma perioda beigām. Bet tas nenozīmē, ka diētas izvēlnei būtu jāietver tikai sālīti graudaugi un zupas, kas vārītas ūdenī. Pacienta galdu var dažādot ar dažādiem ēdieniem, ieskaitot dažāda veida ēdienus, kas būs vienlīdz noderīgi gan pieaugušajiem, gan bērniem. Šajā rakstā tiek piedāvātas vienkāršas un garšīgas receptes.

Cepšanas produkti diētas izvēlnē

Trauka paša nosaukumā ir ieguvums: produkti, ko tas satur, nav vārīti, nesagatavo, bet cep. Šī sagatavošanas metode ļauj saglabāt visas sastāvdaļas - olbaltumvielas, vitamīnus, mikroelementus, viegli sagremojamā veidā. Saskaņā ar uztura speciālistiem, pankreatīta vai holecistīta, žultspūšļa iekaisuma, kastrolis ir atļauts ne tikai hroniskā fāzē, bet arī paasinājuma laikā, izņemot laiku, ko pavada drudzis, slikta dūša, vemšana un sāpes vēderā. Kad izzūd iekaisuma process un izzūd akūtu intoksikācijas simptomi, ēdienkarti var droši ievadīt izvēlnē.

Pārtika ir slavena ar to, ka to var pagatavot gandrīz no jebkuras. Diētas ēdieni ir:

Par diētu tabulu piemērots kāds no šiem produktiem. Siera, rīsu un mannas putraimu galvenajam komponentam pievieno augļus, ja tas ir kartupeļi vai makaroni, jūs varat pievienot gaļas un dārzeņu sastāvdaļu, padarot trauku garšīgāku un tajā pašā laikā palielinot tās lietderību.

Pankreatīta receptes

Apsveriet ēdienu gatavošanas receptes, kas ir atļautas pankreatīta gadījumā, ir arī krāsainas un gardas fotogrāfijas. Plaša izvēle ļauj jums padarīt pacienta izvēlni pēc iespējas dažādāku.

Siera siers

Ietver šādas sastāvdaļas:

• olu baltums no 5 olām;
• 500 g vidēji tauku biezpiena;
• 1 ēdamkarote mannas putraimi;
• 0,5 ēdamkarotes granulēta cukura;
• ābolu saldās un skābās šķirnes - 3 gab.
• ķirši - 50 g;
• banāni - 1 gab.

Ielieciet biezpienu blenderī un sitiet līdz krēmveida masai. Ābolus nomizo, banānus atbrīvo no ādas un ķirši no kauliem. Visas misas blenderī atsevišķi no biezpiena. Sajauc biezpienu ar mannas putraimi, cukuru, augļiem un olbaltumvielām, cepiet 35 minūtes cepeškrāsnī, kas iepriekš uzsildīta līdz 180 grādiem pēc Celsija.

Šāds deserts ir spēks un lēna plīts. Jums jāievieto biezpiens kopā ar visām sastāvdaļām un jāieslēdz ierīce, uzstādot to uz „Cepšanas” režīma.

Burkānu kastrolis

• neapstrādāta sakne - 200 g;
• piena tauku saturs 3,2% - 1,5 tases;
• skābs krējums 20% - 40 g;
• 10 g sviesta, mannas putraimi un cukura;
• viena ola;
• 5 g sausiņi;
• sāls - pēc garšas.

Skalojiet burkānus zem ūdens plūsmas un berzējiet. Atšķaida pienu ar ūdeni uz pusi un vāra dārzeņu līdz pusei pagatavot. Pievienojiet mannas putraimi, labi samaisot, un turpiniet vāra uz lēnas uguns līdz konkursa kārtai.

Atdzesēts piena burkānu maisījums, cukurs, sāls un ola. Ieeļļojiet cepešpannu un apkaisa ar rīvmaizi. Uzlieciet to iegūto masu. Cepiet pusstundu krāsnī, nosakot temperatūru līdz 180 grādiem pēc Celsija.

Gaļas makaronu kastrolis

Pārtiku ir viegli sagremot un barot. Nepieciešams veikt:

• mazas nūdeles - 2 glāzes;
• piens un ūdens - katrs 2 glāzes;
• balta vistas gaļa - 300 g;
• olbaltumvielas no 2 olām;
• sāls - pēc garšas, bet ne ļaunprātīgi.

Vāra vistu, iziet cauri blenderim. Vāra nūdeles piena un ūdens maisījumā, notecina caurduris un ļauj iztecēt. Ielieciet tajā pildījumu, olu baltumus, samaisiet. Cep cepeškrāsnī 15 minūtes.

Kartupeļu kastrolis ar gaļu

Kartupeļu cieti apvieno ar gaļas olbaltumvielām - viena sastāvdaļa palīdz otru uzsūkšanos, un kopā viņi gatavo garšīgu un barojošu duetu. Vienkārša sagatavošana ļauj jums tikt galā pat ar pieredzējušāko šefpavāru. Nepieciešams veikt:

• teļa vai vistas gaļa (balta gaļa) ​​- 300 g;
• mizoti kartupeļi - 600 g;
• piens - 150 ml;
• vistas olas - 2 gab.
• sviests - 30 g;
• skābs krējums 20% - 20 g;
• sāls - pēc garšas.

Kartupeļus nomizo, vāriet un biezeni kartupeļu biezeni, pievienojot karstu pienu. Puree krata, lai kļūtu sulīgs. Vāriet gaļu un smalcinātāju vai maisītāju, samaisiet maltās gaļas ar izkausētu sviestu, atdzesējiet kartupeļu biezeni un pievienojiet to olai, tad sadaliet uz pusēm. Ievietojiet pusi kartupeļu vienmērīgā slānī uz eļļotas, eļļotas formas, virskārtas ar malto gaļu un pārklājiet ar citu kartupeļu biezeni. Uzklājiet kartupeļus ar krējumu un ievietojiet cepeškrāsnī, karsējot līdz 250 - 280 grādiem 30-35 minūtes.

Ķirbju ar rīsiem

Ķirbju - diētisko augu, atļauts jebkurā aizkuņģa dziedzera iekaisuma stadijā. Apvienojot to ar rīsiem, mēs iegūstam barojošu un veselīgu ēdienu, kas pagatavots saskaņā ar visiem diētikas noteikumiem. Veikt:

• 1 tasi rīsi;
• 3 - 4 glāzes rīvētu neapstrādātu ķirbju;
• 2 olas;
• 150 g viegli sālīts cietais siers ar zemu tauku saturu;
• 1 ēdamkarote augu eļļa;
• 0,5 tējkarotes sāls;
• 2 glāzes ūdens.

Nomazgājiet rīsu un pievienojiet ūdeni. Ielieciet bļodu ar vāku un vāra mikroviļņu krāsnī. Ļaujiet rīsiem vēl 10 minūtes krāsnī, lai absorbētu ūdeni un tvaiku. Nomizojiet ķirbju un sarīvējiet to, sarīvējiet arī sieru. Sajauciet visas sastāvdaļas un 2/3 rīvētu sieru. Samaisiet maisījumu uz virsmas un apkaisa ar atlikušo sieru. Cep mikroviļņu krāsnī.

Visi šie kastrolu varianti ir piemēroti, lai nodrošinātu uzturu pacientiem ar kuņģa-zarnu trakta orgānu patoloģijām, tai skaitā pankreatītu slimības pārejas laikā no akūta uz hronisku stadiju.

Sastāvdaļu apjoms mainās pēc vēlēšanās, galvenais nav ļaunprātīgi izmantot sāli un sieru, jo šie produkti kairina aizkuņģa dziedzeri.