Recepte: oriģinālā dārzeņu sautējums - ar vārītu gaļu

Sveiki, vietnes PhotoRepipe lietotāji!

Es mīlu garšīgus ēdienus, kas ir ātri sagatavoti, un visiem patīk rezultāts. Nesen es tiešām gribēju dārzeņu sautējumu ar gaļu, kurā tiek kombinēti visi dārzeņi. Un šodien es vēlos dalīties ar jums recepti, lai pagatavotu manu dārzeņu sautējumu.

Kopumā gaļu var izņemt neapstrādātā veidā un vāra uz lēnas uguns, līdz uzkarsē pusi. Bet šoreiz es paņēmu vārītu gaļu un sagriezu gabalos, tāpēc gatavošanas process sāksies ar dārzeņu gatavošanu.

Sīpoli ir tīri, mazgāti un smalki sagriezti. Ielej saulespuķu eļļu apsildītā pannā un apcep sīpolus.

Tikmēr mēs tīrām burkānu, mazgājam to un sagriežam mazos kubiņos un pievienojam sīpoliem.

Kartupeļus nomizo, nomazgājiet un sagriež gareniskos gabaliņos (parasti griezuma forma ir katra cilvēka personiska lieta) un arī nosūta uz pannas.

Apsildiet 5-10 minūtes zem slēgta vāka.

Pievienojiet tomātu pastu. Ja paste ir skāba, varat pievienot nedaudz cukura.

Pievienojiet arī sāli un pagatavojiet ar garšvielām. Man būtu melnie pipari, bārbekjū garšvielas un Provansas garšaugi.

Pievienojiet gaļu un vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes zem vāka, kas aizvērts.

Visi labi samaisa, ielej nedaudz vārītu ūdeni un buljonu, tad sautējums būs sulīgāks. Pārklājiet ar vāku un atstājiet 15 minūtes, lai nokļūtu.

Beidzot, pievienojiet gurķus, samaisiet un atstājiet uz uguns, līdz tas tiek darīts.

Tagad jūs varat kalpot.

Šķīvis izrādās garšīgs, sulīgs, un, ja jūs nožēlojat garšvielas, tas ir arī smaržīgs. Un, ņemot vērā to, ka sautējumā ir arī gaļa, tā ir arī barojoša.

Ja gaļa jau ir vārīta, ēdiens tiek gatavots ātri, apmēram 45-50 minūtes.

Ir grūti precīzi noteikt, cik daudz porciju izmaksā, bet ne vairāk kā 50 rubļu.

Vārīta gaļas sautējums ar dārzeņiem

Novērtējiet šo recepti:

Lai pagatavotu ēdienu, "Stew vārīta gaļa ar dārzeņiem" būs nepieciešama:

Kā pagatavot "Stew vārītu gaļu ar dārzeņiem":

Izskalojiet gaļu, sagriež mazos gabaliņos un vāriet sālītā ūdenī līdz pusei pagatavotas, pievienojot lauru lapu.

Peel kartupeļus, sīpolus un burkānus, izskalojiet un dice. Mazgājiet pupiņas un karbonāde. Apvienojiet sagatavotos dārzeņus ar gaļu un vāra uz lēnas uguns līdz vārīšanai.

Pirms pasniegšanas pagatavojiet trauku ar sasmalcinātiem ķiplokiem un sakapātiem zaļumiem.

Vārīta gaļas sautējums

Vārīšanas laiks: 60 min.
Sagatavošanas process: 20 min.
Preparāta veids: dzēšana
Porcijas: 1

Uztura vērtība uz porciju: 14 g tauku, 17 g proteīna, 7 g ogļhidrātu

Produkti: liellopu gaļa 115 g, kartupeļi 30 g, burkāni 40 g, cukini 45 g, augu eļļa 5 g, skābs krējums 20% 5 g, fenheļa 7 g, sāls 0,5 g, dārzeņu novārījums 50 g

1. Nomazgājiet gaļu, notīriet to no cīpslām un taukiem, pagatavojiet, gatavojiet, sagrieziet 3-4 gabalos.
2. Sagatavoti dārzeņi: burkāni, cukini, smalki sagriezti, vārīti nelielā daudzumā dārzeņu buljonā ar augu eļļu.
3. Grieziet kartupeļus kubiņos, pievienojiet atlikušo dārzeņu novārījumu, apvienojiet ar dārzeņiem, gaļu, pievienojiet sāli, skābu krējumu, vāra uz lēnas uguns līdz konkursa kārtai.
4. Pasniedzot, apkaisiet ar sasmalcinātām dillēm.

Varat kopīgot savus rezultātus ar draugiem:

Vārīta gaļas sautējums

Vārīta gaļas sautējums uztura ēdieniem:

Klīniskajā uzturā izmantojamās gaļas pagatavošanai parasti tiek ņemti liellopu gaļas gabali vai liellopu gaļas vai pirmās šķiras teļa gaļa. Jūs varat izmantot plecu gabalus vai krūtis. Uztura uzturā cūkgaļu var izmantot tikai izņēmuma gadījumos un tikai liesās.

Ragu sagatavo šādi: pirmkārt, gaļa ir vārīta. Šķēlēs sagriezta gaļa (30-50 gr.) Izlej ar aukstu ūdeni un vāra kopā ar aromātiskiem dārzeņiem.

Šķēlēs sagriezti burkānus un swede ielej ar nelielu daudzumu verdoša ūdens un sautē, līdz pagatavo pusi, tad tiem pievieno zirņus.

Galu galā, tas tiek pagatavots ar miltiem, kas atšķaidīti aukstā ūdenī, vārīti gaļas un tomātu šķēlītes tiek ievietotas. Visi kopā nedaudz sautējums.

Gatavajam ēdienam pievieno sviestu, krējumu un zaļumus.

• Tiem, kas ir diētas 7, viss ir sagatavots bez sāls.

Recepte ietver:

Gaļa - 150, sviests (vai dārzeņi) - 5-10, krējums - 5 - 10, milti - 3, burkāni - 40, kazas - 40, zaļie zirnīši - 20, tomāti - 25, pētersīļi - 10, sīpoli - 20, pētersīļi - 10, sīpoli - 20 g zaļumi pēc garšas.

Vārīta gaļas sautējums

Lai iegūtu recepti, jums būs nepieciešams:

• gaļa (liesa liellopu gaļa) ​​- 200g
• kartupeļi - 3-4 kartupeļi
• burkāni - 1 gab.
• pētersīļu sakne - 1 gab.
• zaļie zirņi - 3 ēd.k.
• milti - 1 ēd.k.
• sviests - 1 ēd.k.
• skābs krējums - 1-2 st.l.
• zaļumi pēc garšas
• Tomātu pasta - 1 ēd.k.
• sāls - pēc garšas

Sautējums:

Lai pagatavotu vārītu gaļu, ir nepieciešams sautējums.

Gaļa ar zemu tauku saturu, kas iztīrīta no filmām un cīpslām.

Peel kartupeļus, burkānus, pētersīļus, izskalojiet, sagriež šķēlītēs un pagatavojiet pāris.

Tvaicējiet tomātu pastu sviestā, pievienojiet 1 ēdamkaroti ūdens.

Grieziet gatavo gaļu kubiņos, ielieciet katliņā, pievienojiet tvaicētus burkānus, pētersīļus, kartupeļus, zaļos zirņus. Ielejiet tomātu mērci, pagatavojiet sāli un krējumu, vāriet.

Pasniedzot, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Vidējais vērtējums: 0.00
balsis: 0

Vārīta gaļas sautējums

Sviestā vai margarīnā cepiet maisījumu, pievienojiet miltus, pārlejiet vīnu un nepārtraukti maisot uz biezu. Pievienojiet gaļu, zaļos zirnīšus, lauru lapu, sāli un vāra vēl 10 minūtes. Uzlieciet kartupeļu biezeni un nekavējoties pasniedziet.

Visas tiesības uz materiāliem vietnē www.RussianFood.com ir aizsargātas saskaņā ar spēkā esošajiem tiesību aktiem. Izmantojot jebkādus materiālus no šīs vietnes, hipersaite uz www.RussianFood.com ir obligāta.

Vietnes administrācija nav atbildīga par iepriekš minēto recepšu pielietošanas rezultātiem, to sagatavošanas metodēm, kulinārijas un citiem ieteikumiem, resursu efektivitāti, uz kuriem izvietotas hipersaites, un par reklāmas saturu. Vietnes administrācija, iespējams, nepiekrīt vietņu www.RussianFood.com publicēto rakstu autoru viedoklim

Šī vietne izmanto sīkdatnes, lai nodrošinātu vislabāko iespējamo servisu. Uzturoties vietnē, jūs piekrītat personas datu apstrādes vietnes politikai. Es piekrītu

Vārīta gaļas sautējums

Gaļa ar zemu tauku saturu, kas iztīrīta no filmām un cīpslām.

Peel kartupeļus, burkānus, pētersīļus, izskalojiet, sagriež šķēlītēs un pagatavojiet pāris.

Tvaicējiet tomātu pastu sviestā, pievienojiet 1 ēdamkaroti ūdens.

Grieziet gatavo gaļu kubiņos, ielieciet katliņā, pievienojiet tvaicētus burkānus, pētersīļus, kartupeļus, zaļos zirņus. Ielejiet tomātu mērci, pagatavojiet sāli un krējumu, vāriet.

Pasniedzot, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

LiveInternetLiveInternet

-Mūzika

-Virsraksti

• Automašīna. Garāža. (147)
• VOV.VOLOSY FISH. DAŽĀDI. (26)
• Akrila krāsas. Akvarelis. (22)
• Eņģeļi (3)
• Animācija + tālruņi. Viedtālruņi. (133)
• Pušķi, ziedi, gifs, valentines (45) t
• LiRu piggy bankai (133)
• Vitrāžas (11)
• Gadalaiki + prognoze (408)
• Pavasaris (71)
• Ziema Ziemassvētku amatniecība. (238)
• Vasara (31)
• Rudens (66)
• Adīšana (2283)
• Trikotāžas čības un dažādi citi (258) t
• Adīšana ar pērlēm (15)
• Adīšana ar kažokādu (6) t
• Tamborēšana (614)
• Padomnieki; Dažādi. (199)
• Spieķi. + rotaļlietas (un tamborētas) (1128)
• Dekorācijas. Īru aplis. (58)
• Horoskops. Zodiaka zīmes Astroloģija (60)
• Dekupāža Dekors. (125)
• Dzimšanas dienas svinības (21)
• Bērni Video. (314)
• Dienasgrāmatām, foniem (348)
• Citi (53)
• Paldies. Skaisti uzraksti. (18)
• Grafiskais elements (14)
• Apdare (9)
• Māja, māja (1094)
• Mēs audzējam sēnes, garšvielas, ziedus un citus dažādi. (194)
• Dārza dizains, soliņi un citi.
• Puķu dobes, idejas dot (101)
• Plaukti, dekors. Interesanti. (41)
• Raksti. Gen. Praktiski (582)
• Lietu glabāšana; rūpēties par lietām (24)
• Labs noskaņojums (32)
• Draugi (9)
• Glezniecība + foto kompilācija (1647)
• Sieviešu skaistums (85)
• Maternitāte (10)
• Dažādi. Muzeji. Interesanti. (283)
• Zīmējumi zīmējumā (29)
• Mākslinieki (1211)
• Zvērs. Dzīvnieki (1959)
• Dzīvnieku mazuļi (66)
• Mājdzīvnieki (90)
• Atraktīvi dzīvnieki (424)
• Mīlestība, draudzība (104)
• Dažādi. Video Apturēt rāmi. (846)
• Viedie dzīvnieki (90)
• Fakti par dzīvniekiem. Pazīmes. (297)
• Veselība (8421)
• Sāpes locītavās. Sāpīgas kājas. (284)
• Veselības uzlāde (409)
• Vīzija Vingrinājumi acīm. Dažādi. (152)
• Kosmētika, grims. Maskas. (169)
• Ziedes (125)
• Eļļas (185)
• Kukurūza, natoptysh, papēži. Kauli. (105)
• Tautas aizsardzības līdzekļi, metodes. (669)
• Par vitamīniem. Par narkotikām. (72)
• Ķermeņa tīrīšana (415)
• Palīdziet sev. Gudri punkti. (769)
• Dažādi. Interesanti - atjaunošana.. (1859)
• Sirds (83)
• Padomi Masāža Noderīgi produkti. (714)
• Zāles, augoša pasaule. Veselīgi dārzeņi, garšvielas.. Gr (779)
• Nostipriniet nagus. Dažādi. (108)
• Matu kopšana (394)
• Ādas kopšana (650)
• Ārstnieciskās tējas, dzērieni, tinktūras (528)
• Art Talanti. (263)
• Attēli ar kodiem; KOMENTĀRI + kods (135)
• Bonsai (21)
• Kino, mākslinieki. (423)
• Kolāža (17)
• Skaistums, modes. MASKAS Padomi. (167)
• Zirgi (25)
• Burvība (964)
• Šarms, amuleti. Runes Kļūstot (96)
• Fortune stāsta Tautas gudrība. (44)
• Zemes gabali (90)
• Lūgšanas (195)
• Dažādi. Naudas maģija. Pazīmes. (257)
• Padomi MANTRA BEREGINIA. (228)
• Brīnumi. Mūzika (54)
• Mobilais tālrunis (23)
• Gudrība (218)
• Līdzība Testi (108)
• Mūzikas mūzikas klipkopas (1376)
• Dvēselei aizmirstās melodijas; Apdrošinātais (554)
• Dažādi. Vecais ieraksts; ārvalstu. Izlase. (324)
• Karaoke un iecienītākās dziesmas, X-faktors (78)
• Klasiskais, valsis, tango (131)
• Romances (56)
• Chanson (72)
• Mēs atceramies (101)
• Klusā daba (59)
• Neapšaubāmi, bet taisnība. Neticami fakti (190)
• Galda tapetes (101)
• Mana datora flash diski (1075)
• Padomi Vietnes. Sīkrīki. (213)
• Dažādi. Tiešsaistes TV. YouTube. (192)
• Spēlētāji; ģeneratori (72)
• Drošība (16)
• Nodarbības KP. Internets. (475)
• Laimīgu Jauno gadu apsveikumi (326)
• 8. marts; Tatjana diena (39)
• Citi sveicieni. Futazhi. (20)
• Pastkartes (13)
• Sv. Valentīna diena; 23. februāris (24)
• Maslenitsa (4)
• Mani draugi flash diski (41)
• Retro bildes (33)
• Laimīgas Lieldienas (24)
• Daudz laimes dzimšanas dienā (19)
• Noderīgi padomi. Tas būs noderīgi. (1798)
• Daba (1369)
• Mans ciems (21)
• Saulrieti un saullēkti (24)
• Interesanti, dažādi + telpa (384)
• Skaistas vietas (297)
• Kukaiņi. Dažādi. (73)
• Mākoņi, elementi. Vulkāni (88)
• Zemūdens pasaule. Citi interesanti. (111)
• Fotogrāfijas; fotogrāfi. Makro fotogrāfija (332)
• Putni Video (355)
• Sadalītāji (12)
• Citi (2740)
• Interesanti par cilvēkiem Psiholoģija Pašzināšanas Bioener (500)
• INTERESES. PE / Traģēdija. JAUNAS VISPĀRĒJĀS prognozes. (415)
• Video Karikatūras. Pasakas. (96)
• Krievijas impērija (22)
• Dzīvot un mācīties (16)
• Lieliski cilvēki. Vēsture (86)
• Senās civilizācijas (35)
• Sievietes (146)
• Meteorīti (3)
• Atdzesē. Komatoritsa. (309)
• Dažādi raksti, arhitektūra, pilis, muzeji. (232)
• Rāmji (142)
• DIY remonts (12)
• Padomi Pirts; māju. Banka, kredīts, bizness, TV. (68)
• Amazing augi. Fakti. (92)
• Fakti par stāstu. Valstis. Dažādi. (177)
• Feng Shui (42)
• Humors Anekdotes Aforismi. (198)
• Reliģija. Citi (21)
• Lieliska ziņa. Lieldienas (9)
• Veco lietu restaurācija (4)
• Receptes (13504)
• Elektriskā vafeļu dzelzs (7)
• Maizes pagatavotājs (6)
• Konvekcijas krāsns (2)
• Pankūkas, fritters, flatbread, belyashi (312)
• Trauki folijā un "piedurknē" (2)
• Trauku ēdieni (84)
• Trauki no kartupeļiem (309)
• Seafood ēdieni (3)
• Olu ēdieni (63)
• Trauki ar pita maizi (95)
• Makaronu ēdieni (33)
• Visi baklažāni, cukini. (225)
• Galvenie ēdieni + solyanka (180)
• Cepšana ir atšķirīga. + Maize. (751)
• Sēnes (174)
• Vistas un citu putnu gardumi (853)
• Deserts Mannik Saldumi (695)
• Džemi, ievārījums, ievārījums (178)
• Brokastis Vakariņas, sviestmaizes, grauzdiņi. (241)
• Uzkodas. Pizza Chebureks. (811)
• Pannas (194)
• Kāposti Pipari (194)
• Kokteiļi (3)
• Konservēšana, kodināšana, stieņi (765)
• Marinādes, garšvielas, mērce (72) t
• Saldējums (41)
• Multicooker (148)
• Gaļa ir atšķirīga, pildījums. Kebabs. (767)
• Dzērieni, tēja. sulas. Kokteiļi. (307)
• Tvaika katls, mikroviļņu krāsns (45)
• Lieldienu tēma Holiday dr-f. (136)
• Lieldienu kūka (99)
• Aknas, sirds, kambara, plaušas (179)
• Sīkdatnes, piparkūkas, konfektes, konfektes (313)
• Pie (985)
• Pīrādziņi (284)
• Atpūtas izvēlne (74)
• Dažādi. Griešana Salo. (513)
• Zivju zivis (564)
• Salāti (372)
• Salvetes (41)
• Siļķe (145)
• Sīrupi (6)
• Padomi Kulinārijas triki. (466)
• Mērces, mērces, krēmi kūkām. (205)
• Zupas, pirmie kursi. (244)
• Souffle (6)
• Siera siers. Siers (193)
• Mīkla (306)
• Kūkas, ruļļi, kūkas, smalkmaizītes. (559)
• Ķirbji, cukini (180)
• Rotaslietas, "šedevri". (202)
• Glezniecība (7)
• Izšuvumi (4068)
• Dažādi. Interesanti. (185)
• Pielietojums, patchwork tehnika. (109)
• Batik (3)
• Beadwork (75)
• Papīra ražošana (204)
• Filcēšana Filca brīnumi. (69)
• Izšūšana; + krelles (487)
• Gobelēni (12)
• Apdare (45)
• Rotaļlietas (457)
• Izstrādājumi no lentēm, izšūšanas lentes (188)
• Kanzashi (66)
• Quilling, Kunasayga (38)
• Tēlniecība (32)
• Dažādi: MK + video (171)
• Lieldienas (111)
• Aušana no avīzēm, dažādi citi. (157)
• DIY dāvanas (109)
• Amatniecība. Izmaiņas. Polyfoam. (429)
• Dabiskās krāsvielas (9)
• Komunālie pakalpojumi un piederumi (77) t
• Scrapbooking (17)
• Padomi (134)
• Šabloni krāsošanai (Izšuvumi) (19)
• Dekorācijas. Dārgakmeņi (88)
• Ziedi (165)
• Šūšana (552)
• Šūtas čības (61)
• Dārzs (1351)
• Mēs augam ziedus un citas lietas. (342)
• No plastmasas pudelēm. Dažādi. (138)
• Padomi Dažādi. Kaitēkļi. (854)
• Kāzas (2)
• Gada simboli (30)
• Dizaineru padomi (1)
• Fotogrāfijas padomi (0)
• Veļas mazgājamā mašīna (23)
• Dzejoļi Fabulas Dzeja. Dzejnieki Proza. Rakstnieki. (776)
• Fotoattēls. Makro uzņemšana. (438)
• Photoshop. Fantastisks. (331)
• Tempļi, katedrāles, klosteri, baznīcas (298) t
• Baznīcas brīvdienas, ikonas; svētie. Pazīmes. Padome (169)
• Ziedi (194)

-Meklēt pēc dienasgrāmatas

-Abonēt pa e-pastu

-Intereses

-Regulāri lasītāji

-Kopienas

-Statistika

mājās sautēta vārīta gaļa

mājās sautēta vārīta gaļa

Katram pilsonim, kas dzīvojis un ēdis Padomju Savienībā, sautējumi ir sausi gaļas gabali, peldoša brūna bieza mērce ar neskaidru garšu. Dabiskais ragūna no Itālijas ir taukaina, smaržīga mērce, kas izgatavota no salda liellopu gaļas. Reiz es ēdu šādu sautējumu mājīgā un klusā restorānā netālu no lielveikala Boloņā, kas sākas ārpus senās Itālijas pilsētas laukuma, un manā atmiņā es glabāju visas savas pusdienas detaļas.

Izņemot klasiskās Boloņas sautējuma receptes datus, kas aizņem apmēram pusotru stundu no ēdiena gatavošanas, valstī ir daudz citu, mazāk darbietilpīgu. Itāļu pavārs, rakstnieks Mario Batali, raksta par šīm receptēm savā grāmatā. Viņš ierosina izmantot pašmāju itāļu virtuves pamatprincipus: nekad neizmetiet iepriekš pagatavoto ēdienu paliekas, tas ir dārzeņu reālā ekonomika.

Ja tas notiek, tad vakar pagatavotā gaļa ir pilnībā piemērota itāļu sautējumu gatavošanai. Šis gatavoto gaļas gatavošanas process tiks samazināts uz pusi, un ēdiena garša būs lieliska, ko es biju pārliecināts, pēc Mario Batali ieteikuma.

• 2 ēdamkarotes augu eļļas;
• 1 sīpols un viens burkāns (sagriezti mazos kubiņos);
• 2 sasmalcinātas ķiploku daiviņas;
• 1 selerijas sakne, sagriež mazos gabaliņos;
• 200 gr. sausais sarkanvīns;
• 400 gr. tomātu pastas vai konservēti tomāti savā sulā;
• 300 gr. vārīta gaļa, kas ir sagriežama mazos kubiņos vai jāsasmalcina;
• sāls;
• tasi rīvētu parmezāna sieru (pēc savas gaumes).

Ielej pannā ar gludu pamatni vai dziļā pannā un pēc tam uzkarsē olīveļļu ar zemu siltumu. Pēc cepšanas sīpoliem, ķiplokiem, burkāniem un selerijām sviestā labi vāra uz lēnas uguns apmēram 8 minūtes, līdz visi dārzeņi ir mīkstināti. Kad viss ir mīkstināts, pievienojiet sarkano vīnu, tomātu pastu, gaļu un uzvāriet visu.

Aptuveni 15 minūtes pagatavojiet ļoti zemu siltumu vai redziet, ka lielākā daļa šķidruma neiztvaiko. Pagatavojiet makaronus sālītā ūdenī, bet nepārklājiet to sāli (sāls uz 1 minūti līdz pilnīgai pagatavošanai). Kad makaroni ir pilnībā sagatavoti, liekiet pusi tasi ūdens un pievienojiet mūsu sautējumam. Ūdens, kas paliek, notecina. Pievienojiet šo vārītu makaronu pannai ar mērci, kārtīgi samaisiet un karsējiet 20 sekundes, līdz makaroni labi sajauc ar mērci. Pasniedziet siltu ēdienu uz galda un berzējiet to uz augšu ar parmezāna sieru.

Vārīta gaļas sautējums

• 100 g vārīta cūkgaļa
• 1-2 kartupeļi
• 50 gr ziedkāposti
• 1 mazs burkāns
• 1 tējkarote zaļie zirnīši
• 1/2 sīpolu
• 1 glāze ūdens
• 1/2 tējk. Milti
• 50 ml piena
• 1/2 tējk. Sāls

1. Sagriež cūkgaļu mazos gabaliņos, ielieciet pannā ar karstu ūdeni (1/2 glāze). Mēs ieliekam lēnu uguni.

2. Ievietojiet kubiņos kartupeļus, burkānus un sīpolus apmēram 20 minūtēs katliņā, nosūtiet ziedkāposti uz sautējumu, ieliekiet zaļos zirnīšus. Ielejiet ūdeni, pievienojiet sāli un samaisiet.

3. sautējiet sautējumu ar zemu siltumu 24 minūtes. Ievadiet miltu maisījumu ar pienu.

4. Nepārtraukti maisot, vēl 3-4 minūtes pagatavojiet un noņemiet sautējumu no siltuma.

Piezīme:
Stew, īsts franču ēdiens, tradicionāli pagatavots ar gaļu vai pupiņām. No dārzeņiem ņem burkānus, kartupeļus, sīpolus, tomātus. Regulāro sautējumu garšvielu komplekts ir diezgan vienkāršs: sāls, lauru lapa, melnie pipari. Dažreiz aromātam pievieno pētersīļus.

Dārzeņu sautējums ar vārītu gaļu № 632

Diētiskais ēdiens: dārzeņu sautējums ar vārītu gaļu

Tehnoloģiskā karte (recepte) № 632

Ārstēšanas veids: dzēšana

Diētas: diēta 5, diēta 9, diēta 10, diēta 15.

Recepte (pārtikas izkārtojums) uz 100 g neto ēdienreizēm:

Vārītas gaļas masa

Svaigi sīpolu masa

Daudz tvaicētu pētersīļu

Daudz mīklu burkānu

Trauka uzturvērtība, kaloriju saturs un ķīmiskais sastāvs (vitamīni, mikroelementi):

Ieteicamās diētiskās maltītes uz 1 ēdienu (grami):

Tehnoloģiskā karte ēdiena gatavošanai medicīnas iestādē (slimnīca, sanatorija):

Atgriezties pārtikas produktu sarakstā: Gaļas ēdieni

Šī recepte, kuru varat lejupielādēt jebkurā programmas Power:
Vispirms saglabājiet recepti failā un pēc tam ielādējiet to programmā. Instrukcija

Vai vēlaties saņemt atlaidi diētas pārtikas programmai?
Uzziniet vairāk šeit.

* Piezīme: šeit, piemēram, tiek dots tikai dažu produktu svars, visi dati ir pilnībā norādīti ierosinātajā programmā "Uztura uzturs".