Aromātiski rudi pīrāgi, kas cepti saulespuķu eļļā, vienmēr izskatās apetīti. Es atceros, kā, apmeklējot mūsu ciema, radinieki sagatavoja šādu yummiju - viņi izkaisītu bērnus minūti!
Neatkarīgi no tā, cik daudz jaunas un populāras receptes parādās, viņi nevar izspiest parastos un viegli gatavotos ēdienus no mūsu ēdienkartes. Svaigi pannā cepti pīrāgi, kas pildīti ar kartupeļiem, ir lielisks ātras maltītes piemērs.
Šādu pīrāgu mīkla tiek pagatavota bez piena produktiem - tā būs mīkstāka un krāšņāka nekā uz ūdens. Mūsu recepte izmanto sūkalas, kas ir gandrīz identiskas kefīram, bet ir daudz lētāka.
Informācija par recepti
Kategorija: pikantie konditorejas izstrādājumi.
Vārīšanas metode: cepšana.
Kopējais gatavošanas laiks: 30-40 minūtes.
Porcijas uz iepakojuma: 4-5.
Sastāvdaļas:
testam:
- serums - 150 ml
- sāls - 0,5 tējk.
- cukurs - 0,5 tējk.
- soda - 1/3 tējk
- milti - 1,5 ēd.k.
aizpildīšanai:
- Vārīti kartupeļi - 1-2 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- ķekars zaļumiem
- sāls - pēc garšas
- saulespuķu eļļa - cepšanai
Kā pagatavot:
- Sāls, cukurs un sāls izšķīdina sūkalās. Lēnām pievienojiet miltus, līdz mīkla nav izskats, tāpat kā fotogrāfijā, tas ir, nedaudz izkliedējošs gabals ar sausiem ieslēgumiem. Starp citu, vietni var atrast ar maizes receptēm sūkalās.
- Mēs izplata masu uz virsmas pulvera ar miltiem galīgajai partijai. Lai pīrāgi kļūtu maigi un poraini, mīklas mīklai jābūt ļoti uzmanīgiem un ne ilgi - tikai pietiekami, lai izlīdzinātu lielos pārkāpumus. Pareizi sajaukta mīkla svaigiem pīrāgiem izskatās neskaidra un nav tik gluda, kā parasti ir mīklas mīkla.
- Izgrieziet mīklu tā, lai tā biezums būtu apmēram 1-2 cm.
- Par pildījumu ņem visu vārītu kartupeļu un berzējiet to. Cepiet sīpolu pusgredzenus sviestā un sagrieziet zaļumus.
- No mīklas mēs izgriezām apaļas lielas sagataves.
- Mēs ieliekam katru deserta karoti.
- Mēs saspiežam plankumu kā klimpas.
- Mēs apcepam eļļā zem vāka, pirmkārt, izliekot nākotnes pīrādziņus ar leju (līmes mala).
- Pasniedziet tūlīt. Tas būs garšīgs ar pienu un tasi tējas. Tomātu sula vai buljons ir arī lieliski papildina maltīti.
Mistress piezīme:
- Pīrāgu gatavošanas process vispār nav sarežģīts, bet iesācējs var būt pārsteigts. Pirmais (kā jau minēts) - nav nepieciešams būt cītīgam, mīcot mīklu. Jo ilgāk tā ir mīcīta, jo spēcīgāks būs lipeklis un blīvāks un smagāks cepšanas process.
- Svarīgs punkts ir optimālais cepšanas režīms. Tā kā pīrādziņi ir samērā biezi ēdiena gatavošanai kastrolītē, pannas temperatūrai nevajadzētu būt augstai, lai pagatavotu laiku cepšanai. Tajā pašā laikā tam jābūt pietiekami augstam, lai eļļa vārītos, pretējā gadījumā pīrāgi piesātināti ar taukiem. Pannai jābūt pārklātai ar vāku, un kūkas pārgriež uz otru pusi un, ja nepieciešams, apgriežot uz sāniem (ja viņiem nav laika cepšanai iekšā).
- Piena produkts Serumu iegūst, gatavojot mājās gatavotu biezpienu.
2016. gada 28. oktobris 10:52
Serums rada izcilu cepšanu, īpaši, ja mīkla ir mīcīta, nepievienojot raugu un olas. Man visbiežāk kalpo tādi pīrāgi ar vistas buljonu vai vieglu dārzeņu zupu. Padarīšu pildījumu no sasmalcinātiem kartupeļiem un cepiet sīpolus uz speķa (izrādās daudz garšīgāka). Sezona ar dažādām garšvielām, sausu rozmarīnu vai zemes koriandru. Cepšana izrādās neticami smaržīga, barojoša un garšīga, un ēdiena gatavošana aizņem minimālu laiku. Augu eļļu ielej pannā tā, lai pīrāgu malas būtu daļēji nosegtas. Produkti iznāk rožaini, zeltaini, labāk grauzdēti. Ja redzu, ka tauki ir pārāk karsti, es nekavējoties noņemšu traukus no degļa, lai mazliet atdzesētu. Ja mīkla izrādījās neapstrādāta, un pildījums palika auksts, jūs varat to uzlikt uz cepešpannas, nosegt ar foliju un ievietot cepeškrāsnī apmēram 10 minūtes, sasildot līdz 200 grādiem.
Ceptas pīrādziņi ar kartupeļu raugu. Divas vienkāršas un garšīgas mīklas receptes bez olām un piena.
Labdien! Vai jūs vēlaties izmēģināt burvju pīrādziņus ar kartupeļiem un pat bez svara mīklu? Tad devās uz adresi. Es esmu tikai pie plīts. Recepte ir, kā saka, karsti.
Jā, ne viens, bet divi. Viens no tiem ir labāks par otru, es jums to noteikti pateikšu. Nu, tiesnesis par sevi, saskaņā ar kādu no receptēm, mīklu var pagatavot nakti. Sūtīt ledusskapī un no rīta ar jauniem spēkiem planēt pīrāgus Jā, mājsaimniecība jūs vedīs uz šādām brokastīm!
Vai nav pārsteigts par manu entuziastisko vārdu. Pīrādziņi ir patiešām lieliski. Pirmo reizi tos izmēģinot, šī īpašība radīja šos apbrīnojamos pīrāgus, maigi un kausēja mutē. Ticiet, ka mīkla tajās gandrīz nav jūtama. Kā to neizsaukt bez svara?
- Ceptas pīrādziņi ar sausu raugu. Recepte bez piena un olām.
- Recepte pīrāgiem uz ceptiem raugiem dziļos taukos.
Es paredzu jautājumu. Kāda ir šāda veida burvība? Nedomājiet, bet gandrīz neko. Sastāvdaļu sarakstā nav ne piena, ne olu. Tikai nelieli noslēpumi padara tos lieliskus.
Es pārstāvu jūsu nepacietību un pagriezieties no slavinoša uz lietu.
Ceptas pīrādziņi ar sausu raugu. Recepte bez piena un olām
Es jau teicu, ka tas ir ļoti garšīgs. Vēl jāpiebilst, ka recepte bez piena un olām ir arī ekonomiski izdevīga. Un vēl viena lieliska iespēja baudīt pīrādziņus pareizticīgo badošanās dienās.
Kādi produkti būs nepieciešami testam
♦ Milti 1 kg. (ieskaitot mīklu 800 - 850 gr., atpūtas daudzums gultām)
♦ sausais raugs 1 ēd.k.
♦ 100 ml eļļas. (mīklā)
Ean Lean eļļas cepšanai ml. 300-400.
Mīklas miltu daudzums var būt nedaudz atšķirīgs. Galu galā tā kvalitāte var atšķirties. Jūs sagatavojat, lūdzu, norādīto summu, un uz vietas orientējieties, cik daudz pievienot. Tavs uzdevums ir iegūt ne atdzist mīklu.
Sastāvdaļas pildījumam
♦ Kartupeļi 1,5 kg. neiztīrīts
Ter Sviests gr. 50 - 70
Alt Sāls pēc garšas.
Protams, jūs varat veikt pildījumu un augu eļļu ar ceptiem sīpoliem. Tas arī būs garšīgs. Bet ar krējumu. pīrāgi būs vairāk konkursu. Eļļas daudzumu var pielāgot, pievienot savu garšu, jūs nevarat sabojāt kartupeļus.
1. Paņemiet nelielu katliņu. Ielej ūdeni.
2. Pievienojiet sāli, cukuru un augu eļļu. Maisiet un uzlieciet uguni.
3. Uzkarsē, samazina karstumu un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Tā ir maģiskā testa galvenais noslēpums no neko. Termiskās apstrādes laikā eļļa burtiski izšķīst šķidrumā. Tāpēc mīkla kļūst neticami mīksta un gaisīga.
4. Atdzesējiet līdz siltajam (!) Stāvoklim.
5. Ielej ērtā traukā, kurā mīcīt mīklu.
6. Pievienojiet raugu, samaisiet to līdz pilnīgai izšķīdināšanai.
7. Mīciet mīkstu, nevis stāvu mīklu. Galvenais šeit ir pakāpeniski pievienot miltus, rūpīgi mīcot masu.
8. Uzklājiet mīklu, atstājiet min. 30 - 40 siltā vietā. Ja laiks ir beidzies, lieciet mīklai nedaudz ilgāk. Tas labāk iederas un gūs labumu no tā. Un jūs vienkārši gatavojat pildījumu.
9. Pīlējiet kartupeļus, vāriet sālītā ūdenī.
10 Ūdens novadīšana.
11 Ielieciet sviestu un kartupeļus pārlejiet kartupeļu biezeni. Garša to noteikti. Sāls, ja nepieciešams.
12 Galda flush ar miltiem.
13 Atdaliet nelielu mīklas gabalu, ielieciet plānā kārtā. Tagad skatieties. Es velmēju, līdz 0,5 cm, jo mēs mīlam vairāk pildīšanas un mazāk mīklas. Un jūs skatāties pēc jūsu gaumēm, preparātu var izdarīt nedaudz biezāk.
14. Paņemiet ērtu kausu. Jums tas būs nepieciešams, lai ar to samazinātu pat apļus. Šajā gadījumā visi pīrādziņi būs vienāda izmēra. Stikla diametrs ir atkarīgs no tā, ko vēlaties redzēt gatavā produkta izmērā - vairāk vai mazāk.
15. Iemērciet stikla malas miltos, lai būtu ērtāk strādāt ar mīklu.
16. Pagatavojiet apaļus sagataves ar velmētu mīklu.
17. Ievietojiet pildījumu uz katra apļa, saspiežot malas, veidojiet pīrāgu. Uzlieciet to uz virsmas, pārkaisa ar miltiem. Tātad tas nebūs līdz brīdim, kad tas iet uz pannu.
18. Dariet to pašu ar pārējo mīklu.
Skatiet, ko mēs darām. Pirmkārt, mēs veidojam visus pīrāgus un tad tikai sākam tos cept. Pirmkārt, mēs sāksim nosūtīt produktus, kurus mēs apžilbinājām vispirms uz pannas. Stingrā secībā ar vienu vārdu.
Procesa nozīme ir tāda, ka produkti ne tikai gaida savu kārtu. Bet arī iziet svarīgu procedūru, kurā mīkla uzlabo tās struktūru.
Nu, jūs pats redzēsiet, kā patties palielinās, noapaļojot. Atgūstiet no veidošanās procedūras. Tātad viss notiek tieši pie mums, un gatavie produkti būs brīnišķīgi.
Pīrāgi tiek cepti abās pusēs apsildītā pannā ar sviestu. Ir divas nianses. Pirmais ir tas, ka jums ir nepieciešams ieliet pietiekamu daudzumu eļļas, lai produkti būtu labi cepti, skaisti un rožaini.
Otrkārt - jums ir nepieciešams pielāgot uguni, padarīt to mērenu. Tas - un nevis lai saglabātu produktu pannā ilgu laiku un tajā pašā laikā ceptu to labi.
Grauzdēti kartupeļu pīrādziņi ir jāatbrīvo no lieko tauku. Lai to izdarītu, viņi, piemēram, izplatījās uz papīra.
Pasniedziet, piemēram, skābo krējumu. Vai ar to pašu tēju. Bet tas ir personisks jautājums ikvienam. Izbaudiet maltīti!
No norādītā produktu skaita es saņēmu pat 52 mazus pīrādziņus. Vēl joprojām bija mazs mīklas gabals. Kartupeļi bija ļoti daudz, un tas nebija pietiekami. Bet jūs atceraties, ka mīklu izvilku, un izgriezu mazos apļus. Jums var būt atšķirīgs produktu skaits.
Es arī vēlos pievienot nelielu daudzumu aknu pastas kartupeļu pildīšanai ar sviestu. Tas ir ļoti garšīgs, izmēģiniet to droši.
Faktiski pildījumu var izdarīt ne tikai uz kartupeļu bāzes. Šāda brīnišķīga mīkla lieliski uztver un saldo pildvielu. Piemēram, ievārījums. Tātad gatavojiet pīrāgus par visām gaumēm un gadījumiem.
Cepta rauga pīrāgu recepte
Tagad, kā solīts, otrā recepte neparasti garšīgiem pīrāgiem. Vai esat ievērojuši, ka apakšvirsrakstā nav vārdu par kartupeļiem? Tas liek domāt, ka šajā receptē varat pagatavot produktus ar jebkuru pildījumu.
Mīkla atkal ir gandrīz no cirvja. Tajā nav piena vai olu. Tā skaistums ir tas, ka tā kļūst stiprāka un tiek glabāta ledusskapī. Katrs īpašnieks ar mani piekrīt, ka tas ir ļoti ērti. Turklāt to var izdarīt pat naktī. Zapped, ielieciet ledusskapī un viss. Nav nepieciešams gaidīt pieaugumu, izšķērdēt savu dārgo laiku.
Ja laika gaitā rodas problēmas, tad jūs varat sūtīt ledusskapī un uz īsāku laiku. Bet vismaz stundu, otram vajadzētu stāvēt aukstumā. Apsveriet šo niansi, lūdzu.
Tātad, sagatavojiet sastāvdaļas testam.
♥ milti c. 750 - 800
Ter Sviests liesās 5 ēdamk.
♥ Augu eļļa dziļajiem taukiem 1 l.
Aizpildījums, kā mēs vienojāmies, jūs izvēlaties pats. Jūs varat pielīmēt kartupeļus vai kāpostus, un jūs varat aizpildīt ar ievārījumu vai ievārījumu.
Kā pagatavot rauga mīklu un cept dziļi ceptus pīrāgus
1. Ūdens nedaudz uzsildās uz siltu (!) Valsti.
2. Ielej to bļodā, kurā mīkla tiks mīcīta. Es vienmēr izvēlos, ka - to varētu ievietot ledusskapī.
3 Uz ūdeni nosūtiet cukuru, sāli, samaisiet.
4. Pievienojiet raugu, izšķīdiniet tos šķidrumā.
5. Pievienojiet eļļu.
6 Pakāpeniski pievienojiet miltus, mīcot mīklu. Tam jābūt mīkstam, ne atdzistam.
7 Uzklājiet mīklu, ielieciet to ledusskapī nakti.
8. Iegūstiet mīklu, sagrieziet to kūkās, kas jums ir piemērotas, pagatavojiet kūkas ar pildījumu. Šeit es gribētu apstāties šādā brīdī. Labāk ir ieeļļot apstrādāto virsmu un novietoto pastīšu novietošanas vietu ar augu eļļu, nevis izskalot ar miltiem. Šādā gadījumā milti netiks dedzināti. Ērtai griešanai ir nepieciešams eļļot arī mīklas rokas. Mums ir jārīkojas tāpat kā pirmajā receptē. Izmantojiet visu mīklu un pēc tam cepiet pīrādziņus prioritātes secībā. Arī viņiem ir jāpaliek mazliet, savākt enerģiju, lai iegūtu savu pompu un vieglumu.
9. Cepšanai izvēlieties augstas biezās sienas vai dziļu pannu.
10 Siltumizolē labi, uzmanīgi iegremdē to pīrāgi. Jums ir nepieciešams cept mazās partijās. Lai produkti būtu eļļā brīvi, pārlūkojiet visas puses. Tie ir jāgriež ar dakšiņu vai ērtu lāpstiņu. Gatavības kritērijs ir vienmērīga zelta garoza no visām pusēm.
11. Novietojiet gatavos pīrādziņus uz papīra dvieļa, lai no tiem noņemtu lieko tauku daudzumu.
Šeit, iespējams, viss ir. Jūs varat palīdzēt sev un izbaudīt neparastu pīrāgu garšu. Ko viņi ir garšīgi, vai ne?
Patīkami un drīz jūs redzēsiet!
Dalīties ar šo ziņu "Cepta pīrādziņi ar raugu un kartupeļiem. Divas vienkāršas un garšīgas mīklas receptes bez olām un piena."
Ceptas pīrādziņi ar kartupeļu raugu. Divas vienkāršas un garšīgas mīklas receptes bez olām un piena. : 4 komentāri
Ļoti interesanta recepte dziļi cepta. Es gribētu izmēģināt tieši tagad.
Kā es jums saprotu, saimniece! Pīrāgu izskats ir patiešām ēstgribīgs, jūs nevarat izskatīties vienaldzīgi Garša atbilst prātam, es apliecinu jums. Tātad, ne spīdziniet sevi, pagatavojiet un baudiet. Cik daudz no šīs dzīves))))))))
ienāca, kā redzat, es neesmu veltīgs
ir tikai garšīgi ēdieni
Nu, Rumpels, ja runājāt dzeju, tas nozīmē, ka tas patiešām patika. Ir ļoti patīkami, ka mana ēdiena gatavošana rada lirisku noskaņojumu. Liels paldies jums.
Kartupeļu pīrāgs bez olām
Dažreiz ir vēlme ēst nesaldinātus konditorejas izstrādājumus. Kartupeļu pīrāgs bez olām ir labākais šim nolūkam. Ēdinošs kraukšķīgs, barojošs kartupeļu pildījums, vissarežģītākais Adyghe siera tonis padara olu nesaturošu kartupeļu pīrāgu ārkārtīgi garšīgu. Ja jūs apmeklēsiet tevi vai vienkārši vēlaties mierīgi dzert tēju ģimenes lokā, brīvi pagatavojiet pīrāgu ar kartupeļiem bez olām un jūs nebūsiet vīlušies.
Arī visizteiktāko kūku var pagatavot, pamatojoties uz kefīra mīklu, kas pildīts ar kāpostiem un Adyghe sieru.
pīrāgs ar kartupeļiem bez olām
Autors: pandita Publicēts: 2015. gada 1. marts
Dažreiz ir vēlme ēst nesaldinātus konditorejas izstrādājumus. Pīrāgs ar...
Ceptas rauga pīrādziņi ar kartupeļiem, piena recepte bez olām
Monotonu ikdienas dzīves burzmā, nedēļas nogales gaisma ar brīvā laika masu beidzot atkal bija? Vai tu esi sabojājis savu mājas cepšanu ilgu laiku? Tad ir pienācis laiks cept pīrāgus ar kartupeļiem. Tas ir garšīgs, tas nav grūti, un visi mīl šādus kūkas.
Mēs izgatavojam rauga mīklu pīrāgiem, pienam un bez olām.
Rauga recepte ar kartupeļiem:
Rauga mīklai:
- piens - 1 litrs;
- sausais raugs - 1 paciņa (10-11 g);
- granulēts cukurs - 1 tabula. karote;
- augu eļļa - 3 galdi. karotes;
- sāls (liela ēdiena gatavošana) - nedaudz;
- milti - 2 kg.
Kartupeļu pildīšanai:
- kartupeļi - 1,5 kg.
- sīpoli - 3 sīpoli,
- sāls un malti melnie pipari - jūsu garšas daudzums.
Kā pagatavot ceptus pīrāgus ar kartupeļiem:
Litrs piena ielej plašā emaljētā pannā, kas tiek uzkarsēta uz plīts uz nedaudz siltu.
Uzkarsētā pienā ielej sausā rauga maisiņu, cukuru ēdamkaroti, ielej augu eļļu un sāli. Sāļai jābūt tikpat daudz, cik ietilpīga plaukstā.
Visi kopā, labi samaisa un pakāpeniski ielej miltus, mīca biezu mīklu.
Pīrāgu mīkla ilgstoši un efektīvi sajauc, vienlaikus bagātinot to ar skābekli. Tā rezultātā tai vajadzētu atpalikt gan no rokām, gan uz pannas sienām.
Iegūto rauga mīklu pārklāj ar dvieli, atstājot siltā vietā, lai tuvotos. Kad tas palielinās par 2-3 reizēm, tas vēlreiz jānospiež un jāgaida nākamais pieaugums.
Sagatavo kartupeļu pīrāgu pildījumu ar sīpoliem
Lai gan mīkla atbilst, sagatavojiet kartupeļu pildījumu.
Kartupeļus attīra, attīra, sagriež uz pusēm un pagatavo sālītā ūdenī, līdz vārīti. Ūdens tiek novadīts un kartupeļus kartupeļu biezeni kartupeļos, kas pagatavoti ar sīpoliem un melnajiem pipariem, grauzdēti augu eļļā. Atstājiet pildījumu atdzist.
Mēs veidojam un cep pīrāgus
No pannas mīkla nokrīt uz miltu pulvera, rullējas plānā vilktā. Tas tiek sagriezts tādā pašā lielumā, kas ieskrūvē bumbiņas.
Katra mīklas bumbiņa tiek izvilkta ar rullīšu tapu apaļajā kūka, kuras vidū ir iepildīts kartupeļu pildījums, un malas tiek saspiestas. Pīrāgus var veidot apaļas vai iegarenas - tas ir atkarīgs tikai no katras personas individuālās līdzjūtības konkrētā formā.
Kartupeļu pīrādziņi tiek cepti lielā daudzumā augu eļļas. Tie ir novietoti pannā tā, lai starp tiem būtu vieta - cepšanas laikā rauga mīkla palielinās. Cepiet kārtā vienā pusē un pēc tam pagriežot pīrāgu, otru pusi.
Karstie kūkas tiek novietoti uz plakanas trauka un pasniegti uz galda. Tie ir īpaši garšīgi ar siltuma siltumu un tēju, kafiju un pienu.
Un tie, kas veica laiku un pūles, lai sagatavotu šo gardo mājās gatavoto ēdienu, tiks piepildīti ar komplimentiem un sirsnīga pateicības vārdiem. Izbaudiet maltīti!
Ceptu pīrāgu ar kartupeļiem recepti nodrošina Marina (submarina14).
Kartupeļu pīrāgi krāsnī. Garšīga mīkla bez olām.
Ceptas kartupeļu pīrādziņi ir ļoti garšīgi un nav dārgi cepšanai, kas ir piemērota jebkuram gadījumam. Mīklas mīklu gatavo ar raugu bez olām un piena produktiem. Tas izrādās maigs, viegls un garšīgs pat pēc atdzesēšanas. Liesa mīkla pīrādziņiem tiek izgatavota uz kartupeļu buljona, kas dod cepšanai interesantu garšu. Kā pagatavot rauga kūkas un padarīt tās sulīgas un garšīgas, skatiet soli pa solim recepti un īsu video. Laimīga cepšana!
Sastāvdaļas:
- kviešu milti - 500 grami;
- kartupeļu novārījums - 300 ml;
- sausais raugs - 1 tējkarote ar kalnu,
- sāls - 0,5 tējk.
- cukurs - 1 ēdamkarote;
- augu eļļa - 60 mililitri.
- kartupeļi - 1 kg;
- sīpoli - 2 gabali;
- augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
- kartupeļu buljons - 0,5 glāzes (pēc garšas);
- sāls, melnie pipari - pēc garšas.
Kā pagatavot mājās gatavotus pīrāgus krāsnī, apskatiet arī videoklipu:
Garšīgi pīrāgi ar kartupeļiem. Soli pa solim recepte
- Uzpildīšanai kartupeļus vāra bez sāls līdz vārīšanai. Tad ielej buljonu bļodā un biezeni kartupeļus, pievienojot sāli un piparus pēc garšas.
2. Pievienojiet kartupeļu novārījumu, lai atdzesējot kartupeļi nebūtu vienreizējs. Pievieno augu eļļā ceptu sīpolu. Dodiet pildījumam atdzist. Šos pīrāgus var piepildīt ar jebkuru pildījumu.
3. Sajauc raugu ar cukuru un 6 ēdamkarotes miltu. Pievienojiet siltu kartupeļu novārījumu.
4. Nosegt ar plēves plēvi, atstājiet 15 minūtes silts. Burbuļiem jāveido iepriekš.
5. Pievienojiet sāli krājumam un pēc tam miltus, mīcot mīklu. Tiklīdz masa kļūst biezāka, ielej augu eļļu. Maisiet mīklu.
6. Turpiniet mīklas mīklu uz galda, sajaucot visus sagatavotos miltus.
7. Rezultāts ir mīksta mīkla, kas nav lipīga un perfekti saglabā tās formu. Uzklājiet ar foliju un uzkarsējiet 30-40 minūtes.
8. Mēs dodam labu pieeju, tad mēs sasmalcinām un veidojam desu.
9. Sajauciet mīklu gabalos, atkarībā no pīrāgu lieluma. Man ir 14 gabali. Mēs veidojam kūku ar rokām, liekam pildījumam dāsni un veidot pīrāgu. Ielieciet šuvi uz leju.
10. Izplatiet pīrādziņus viens no otra. Par sarkt, mēs uztriepes dzeltenumus sajauc ar pusi tējkarote ūdens. Ja gatavojat pēc receptes, tad ieeļļojiet ar ūdeni, pievienojot soda vai stipru tēju.
11. Cepiet pīrādziņus 200 grādos - pirms 20-25 minūtēm. Kartupeļu pīrāgiem ir plānas un gaisīgas mīklas mīklas. Arī ceptie pīrāgi ir lieliski. Izmēģiniet to!
Priecājieties par saviem mīļajiem ar gardiem konditorejas izstrādājumiem, apskatiet mājas lapu, lai pasniegtu kūkas receptes un gardas tējas. Nāc uz kanālu "Pārtika katrai gaumei"! Ir daudz garšīgu, vienkāršu un pierādītu receptes! Tāpat kā recepte? Neaizmirstiet, dalieties ar draugiem un atstājiet savu komentāru, es būšu priecīgs!
5. tabulas numurs. Spēcīgi kartupeļu pīrādziņi bez olām un rauga
Sagatavošanas metode:
Stikla traukā ar augstām malām izsijāt kviešu miltus. Noteikti izsijājiet miltus: pūkainu un maigu mīklu gatavo no skābekli saturošiem miltiem.
Cepamā soda tiek ievesta miltos - 1/3 tējk. Tas nebūs jūtams gatavajās kūkās. Milti ar sāli apvieno ar sāli. Piepildiet to visu ar verdošu ūdeni un mīciet choux mīklu. Šajā procesā mēs iepazīstinām ar ēdamkaroti saulespuķu eļļas.
Lean mīkla pīrāgiem ar kartupeļiem, lai mīkstu uz galda vismaz 10 minūtes, un pēc tam ievietojiet maisā un 15 minūtes izņemiet saldētavā. Tas nesasalst, bet kļūs ļoti elastīgs.
Pildījumam kartupeļus jātīra un vāra sālītā ūdenī, pēc tam kartupeļu biezeni. Sīpolu nomizo, smalki sasmalcina ūdenī 3-4 minūtes un pievieno drupinātiem kartupeļiem. Labi samaisa.
Sajauciet mīklu mazos gabaliņos, sagrieziet katru daļu desā un sagriež celmos. Kaņepju rullīši plāni apļi. Choux mīklas mīklas pīrāgiem ir īpaši elastīgas, tāpēc milti velmēšanas laikā nav nepieciešami.
Katra apļa vidū uzlieciet ēdamkaroti kartupeļu biezeni un pagatavojiet laivu formas pīrādziņus. Uzlieciet tos uz pergamenta cepšanas plāksnītes un cepiet 20-25 minūtes iepriekš uzkarsētā 180 grādu krāsnī. Gatavie gardumi ar kartupeļiem bez olām un rauga!
Kartupeļu pīrāgi
Kartupeļu pīrāgus var pagatavot vairākos veidos. Vairāk par pīrādziņiem ar kartupeļiem.
Ceptas pīrādziņi ar kartupeļiem - no porainas, gaisīgas un maigas rauga mīklas. Garšīgi pat auksti! Kamēr pīrāgi ir karsti, tiem ir apetīte, un, ja tie ir vēsi, mīksti, gaisīgi un nav gumijas mīkla. Es jums ieteiktu gatavot un pārliecināties!
Ceptas pīrādziņi ar kartupeļiem, bet jūs varat izmantot jebkuru citu pildījumu. Patiešām barojiet lielu ģimeni.
Pīrādziņi vecmāmiņas receptei - uz kartupeļu buljona, pildīti ar kartupeļiem. Plāna un gaisīga mīkla, kas saglabā savu garšu un otrajā dienā, jo tā tiek pagatavota bez olām. Liels skaits virskārtu un vienkārša sastāvdaļu kopa. Pīrāgus cep cepeškrāsnī, bet, ja vēlaties, varat cept. Izmēģiniet to, vienkārši un lēti! Šī recepte ir piemērota amatam.
Rauga pīrādziņi tika cepti ar diviem pildījumiem - kartupeļiem un kāpostiem.
Ļoti labs pīrāgs mīklā uz kefīra. Cepti kartupeļu pīrādziņi ir maigi un garšīgi. Es būtu priecīgs, ja šī recepte būtu noderīga kādam!
Mēs nopirka pīrāgus studentu kafejnīcā? Vai tie ir lētākie un garšīgākie? Atkārtojiet recepti gaisa un ļoti garšīgo rauga pīrāgu ar kartupeļiem savā virtuvē.
Priecājiet savus mīļotos smaržīgos, rudīgos, kraukšķīgos pīrāgus ar kartupeļiem un ceptiem sīpoliem.
Kartupeļu pīrāgu izgatavošana. Šī ir mana iecienītākā ceptu pīrāgu recepte. Šī mīkla ir piemērota jebkurai pildīšanai: salda un pikanta.
Moldāvijas placindas (placinte, placinta) - apaļas tortiljas ar pildījumu, varat pagatavot gandrīz visu. Šoreiz man ir šķīvis ar kartupeļiem. Garšīgi.
Ceptas pīrādziņi ar kartupeļiem ir tikai prieks. :)
Es vēlos dalīties ar jums recepte ļoti maigiem, mīkstiem un gardiem kartupeļu pīrāgiem. Rauga mīkla uz kartupeļu buljona izrādās ļoti mīksta un ideāli piemērota ceptiem pīrāgiem.
Tie ir ļoti garšīgi cepti pīrāgi ar kartupeļiem un dillēm! Īpaši tiem patiks tie, kas to mīl, ja ir mīksta mīkla un daudz pildījumu pīrāgi. Mīkla uz kefīra ar cepamo pulveri ir ļoti viegli lietojama, veidojot pīrāgus ātri un viegli!
Eleganti pīrāgi ar kartupeļiem, karsti. Es mīlu. Dažreiz man tas patīk.
Chebureks ir saistīts ar kraukšķīgu mīklu un gaļas pildījumu. Pāriet prom no parastajām kulinārijas dogmām un apcepam ne mazāk ēstgribas pastas ar kartupeļiem. Kraukšķīgas pastiesas gatavo no mīklas uz margarīna.
Ļoti garšīgi pīrādziņi ar rauga mīklas kartupeļiem.
Ceptus pīrādziņus no liesās rauga mīklas uz ūdens var pagatavot ar jebkuru pildījumu. Es piedāvāju recepti ar kartupeļiem. Garšīgs, vienkāršs un budžets!
Tradicionālās cepšanas receptes ir vienkāršas un pierādītas. Vai jums ir kefīrs vai skābs piens un siera gabals? Šis ēdiens ir jums! Recepšu khichinov - kaukāzietis tortiljas ar sieru un kartupeļiem. Mīkla khichinov uz kefīra ir sagatavota ļoti vienkārši, jo īpaši tāpēc, ka tas cep bez olām. Kefīra cepšana jums patīk.
Pavisam trīs sastāvdaļas var izmantot, lai pagatavotu garšīgu mīklu, neizmantojot raugu, olas un piena produktus. Lean pīrāgi krāsnī ir mīksta, kraukšķīga, nedaudz slāņota mīkla. Pildījums var būt jūsu gaumei. Es izgatavoju divas - ar kartupeļiem un ar griķiem. Ļoti vienkārša un budžeta recepte ne tikai amatā, bet arī ikdienas izvēlnē.
Pīrāgi ir ļoti garšīgi, tos var pagatavot ar jebkuru pildījumu. Šīs receptes īpatnība ir tā, ka mīkla tiek mīcīta kartupeļu buljonā, un pateicoties tam, pīrādziņi ir ļoti mīksti.
Pavisam trīs sastāvdaļas var izmantot, lai pagatavotu garšīgu mīklu, neizmantojot raugu, olas un piena produktus. Lean pīrāgi krāsnī ir mīksta, kraukšķīga, nedaudz slāņota mīkla. Pildījums var būt jūsu gaumei. Es izgatavoju divas - ar kartupeļiem un ar griķiem. Ļoti vienkārša un budžeta recepte ne tikai amatā, bet arī ikdienas izvēlnē.
Langos - ceptais sviests no rauga mīklas. Langos var pagatavot divos veidos - no vienkāršas rauga mīklas un mīklas, pievienojot kartupeļu biezeni, t.i. kartupeļu mīkla. Pēdējā iespēja, ko mēs esam šodien, un mēs gatavojamies. Man patiešām patika kartupeļu tortiljas, tie ir mīksti, poraini, perfekti cepti, barojoši un ļoti garšīgi!
Tradicionālās cepšanas receptes ir vienkāršas un pierādītas. Vai jums ir kefīrs vai skābs piens un siera gabals? Šis ēdiens ir jums! Recepšu khichinov - kaukāzietis tortiljas ar sieru un kartupeļiem. Mīkla khichinov uz kefīra ir sagatavota ļoti vienkārši, jo īpaši tāpēc, ka tas cep bez olām. Kefīra cepšana jums patīk.
Sveiki visiem! Šodien es gatavoju gardas Indijas kūkas. Godīgi sakot, es negaidīju šādu garšīgu rezultātu, tāpēc es nevaru dalīties ar jums, draugiem. Ļoti skaista, garšīga samsa. Kartupeļu pildījums ar sīpoliem, zaļajiem zirnīšiem un garšvielām - pikanta un neparasta!
Esmu pārliecināts, ka ikvienam patīk šis ēdiens. Vismaz es neesmu saticis vīrieti, kurš nebūtu jautājis: "Vai ir vairāk?" Kutabs (neraudzētās plakanās kūkas) izvēlas sev līdzīgi - kartupeļus vai ķirbjus, abi ir iespējami.
Wickets - recepte maziem Karēlijas neraudzētajiem pīrāgiem uz rudzu miltiem.
Mana tatāru sieva ir ļoti reta, bet mani kavē ar tatāru ēdieniem. Un šodien mājā bija brīvā laika, garastāvokļa un izcilas liellopu gaļas sakritība. ;) Rezultāts ir ECHPOCHMAK nacionālie tatāru pīrāgi (trīsstūris, ja krievu valodā). Yummy, es jums saku, neparasts.
Redakcija: Pierādīta recepte kartupeļu pīrāgiem no slavenā šefpavāra Inna Komarova. Autora vārds. Ar siltumu, ar siltumu - prieks!
Neraudzētās mīklas mini-kūkas izrādījās ļoti garšīgas! Plāna kraukšķīga, daudz mīļāko pildījumu un ēstgribu garša. Es atkārtošu recepti un ieteikšu to jums!
Es redzēju šo recepti internetā, bet es nekavējoties atvainojos ekspertiem, es veidoju šos mazos kūkus savā veidā. Viņi mīlēja gan mājās, gan kolēģos. Garšīgi gaļas pīrādziņi, kas pildīti ar kartupeļiem un ceptiem cepeškrāsnī. Izmēģiniet to!
Barojošs, garšīgs un ātri gatavots jebkura šefpavāra burvju nūjiņa. Vārīti no gataviem biezpiena konditorejas izstrādājumiem, kas papildināti ar vienkāršu, neprasot iepriekš vārīt vai cepet vistas fileju un kartupeļu pildījumu, pīrādziņi ir gaisīgi, ruddy, mīksti un ļoti garšīgi, un vissvarīgāk, gatavojot šādu garšīgu cepšanu, nepieciešams tikai dažas minūtes.
Shanezhki no rauga bez mīklas, ar dažādiem pildījumiem. Ciemats shanezhki - "kā vecmāmiņa!".
Lielākā daļa kompetento avotu piekrīt, ka knish ir Baltkrievijas virtuves ēdiens. Bet, ja bruņinieki nav dzimuši, šo pīrāgu garša ir nesaskaņota. Pīļu bruņinieku pildījums var būt atšķirīgs. Mēs izvedam tavā tiesā zirgu ar kartupeļiem.
Garšīgs šis vārds ir khachapuri. Tiem, ar kuriem tā jau ir izraisījusi apetīti, Gruzijas khachapuri recepte.
Ziemeļu vārtu recepte ar kartupeļiem - atvērti pīrāgi no rudzu miltiem.
Ļoti garšīgas konditorejas izstrādājumi, kas izgatavoti no smalkas mīklas!
Es cepu tādus pīrāgus, kad man ir nepieciešams atbrīvoties no kartupeļu biezeni. Kartupeļu un pupiņu biezenis ir lielisks pildījums pīrāgiem.
Echpochmak - recepte tataru pīrāgiem ar trīsstūrveida formu (nosaukums tiek tulkots no tatāru valodas kā "trīsstūris"), kas pildīts ar gaļu, kartupeļiem un sīpoliem. Ekrāniem, parasti tiek izmantota rauga mīkla, bet jūs varat izgatavot šos trijstūrīšus Tatarā un no neraudzētās mīklas. Gaļa parasti ir jēra gaļa. Ja liellopu gaļa - vēlams tauki. Arī recepte ir laba vistas, un zoss darīs.
No seniem laikiem līdz pat šai dienai Krievijā pīrāgi ir bijuši viens no populārākajiem ēdieniem. Mēs piedāvājam Jums recepti mīklas kūku pīrāgiem, kas pildīti ar neapstrādātiem kartupeļiem un vistas krūtiņu.
Šodien es ierosinu gatavot ļoti ātri un vienkārši slinks pīrāgus bez mīklas! Toast maize tiek izmantota kā bāze. Jebkurš pildījums var būt - kartupeļu biezeni ar bekonu un ceptiem sīpoliem.
Sveiki, biedri Pavāri! Šodien mums ir pīrāgi. Jā, tā, ka viņiem nav nepieciešama mīkla, un krāsns nav nepieciešama! Ceptos pīrāgus sagatavo vienkāršākos produktus no vienkāršākajiem produktiem. Un pīrāgu pildījums šajā brīdī iet visu, ko vēlaties! Nu, vai tas nav zelts? :) 100% slinks zelts! :)
Ceptu kartupeļu pīrāgu gatavošana ar šo recepti ir ļoti vienkārša un ātra. Priecājieties par saviem mīļajiem. Galu galā, karsts patts ar kartupeļiem ir tik garšīgs.
Ātrajā dienā viesi un viņu tuvinieki tiek pasniegti ceptiem kartupeļu pīrādziņiem. Lēti, garšīgi un apmierinoši.
Garšīga jauna recepte, ko mēs cenšamies atkārtot mūsu virtuvē. Vēl viena pīrāgu versija ar kartupeļiem. Daudz pildījumu un garšīgu mīklu. Nelietojiet cepiet kartupeļus, bet pagatavojiet no svaigiem kartupeļiem pīrāgiem ar sīpoliem, garšaugiem un ceptu bekonu.
Belyashes visbiežāk tiek pagatavotas, izmantojot maltu liellopu gaļu. Piedāvājam cept gardas belyashi ar kartupeļiem, bet ne pannā, kā parasti, bet krāsnī.
Lavash pīrāgi, piemēram, kartupeļu un sēņu pīrādziņi, tiek pagatavoti tik ātri, ka tos var pagatavot brokastīm. Tikai pīrāgu iepildīšana labāk jāizdara iepriekš.
Shangi - slavenie apaļie pīrāgi, sava veida siera kūkas, īsta Sibīrijas recepte. Shangi vai shanezhki jau sen ir mīlēti Sibīrijā un Urālos, katrā apvidū tos cep savādāk: no rauga mīklas un svaigiem, kartupeļiem, biezpienu vai ogām. Piedāvājam tradicionālu recepti - shangi ar rauga mīklas kartupeļiem.
Rauga cepumi ar kartupeļiem un sīpoliem ir cepti.
Šie pīrāgi ir ideāli piemēroti jūsu iecienītajai zupai vai vienkārši, lai apmierinātu jūsu badu. Jo vairāk pildījums, garšīgāks, bet ne pārspīlējiet to tā, ka mīkla nesalauž. Gatavajā pīrā nav daudz mīklas un tas būs plāns. Atlikušo mīklu var uzglabāt saldētavā un izmantot, kad vien tas ir nepieciešams.
Tatāru nacionālie pīrādziņi, pildīti ar gaļu, kartupeļiem un sīpoliem.
Es mīlu šos pīrāgus - no rauga mīklas uz kartupeļu buljona, pildītu ar kartupeļu biezeni ar ceptajām sēnēm un sīpoliem. Vienkārša, liesa, garšīga un ļoti apmierinoša.
Ērta mīkla ir ļoti vienkārša un ātra, lai ceptu pīrāgu uz kefīra. Saskaņā ar šo recepti mēs gatavojam pīrāgu mīklu bez rauga. Pīrāgi par kefīru ir labāk pagatavot tos pannā, nevis krāsnī. Tie ir pārsteidzoši gaisīgi, vienkārši izkausē mutē.
Ja jūs vai jūsu mīļie gribēja ēst kādu garšīgu un barojošu pīrāgu, kartupeļi būs lielisks pildījums. Pirmkārt, izvēlieties, kā pagatavot kartupeļu pīrādziņus, jo ir cepti kartupeļu pīrādziņi un ceptu kartupeļu pīrādziņi. Vārīti cepti pīrāgi ar kartupeļiem krāsnī un pīrāgi pannā ar kartupeļiem izrādās cepti. Ceptu pīrāgu ar kartupeļiem recepte jums pateiks, kā pagatavot ceptos pīrāgus ar kartupeļiem vai ne ļoti ceptiem pīrāgiem ar kartupeļiem. Otrā recepte ir saudzīgāka par kuņģi, bet kraukšķīgiem kartupeļu pīrāgiem ir arī daudz fanu.
Vēl viena svarīga nianse, kas jāņem vērā, ir garšīgu kartupeļu pīrāgu izgatavošana, mīklas recepte. Lai izgatavotu kartupeļu pīrādziņus, mīklu var izmantot dažādos veidos, atkarībā no jūsu gaumēm un pārtikas pieejamību ledusskapī. Lai kartupeļu pīrāgus būtu garšīgi, kartupeļu pīrāgu mīklai ir jābūt lieliskai. Tāpēc viņi gatavo kartupeļu pīrādziņus uz kefīra un kartupeļu pīrādziņiem uz rauga. Turklāt mīklu ar pīrādziņiem ar kartupeļiem var gatavot tieši uz vārītu kartupeļu bāzes. Tiek iegūti ļoti garšīgi pīrāgi. Kartupeļu mīklā ir arī milti un olas un sviests. Pīrāgu sēnes un kartupeļus no gatavās mīklas var pagatavot arī tad, ja uzticaties veikala mīklai. Arī pīrāgu mīkla ar kartupeļiem var būt tukša. Kartupeļi uz pagatavotiem pīrādziņiem. Principā jebkurš kartupelis ir labs pīrāgiem, bet balts kartupelis ir labāks, tas ir labi vārīts mīksts. Jūs varat izvēlēties pildījumu pēc Jūsu gaumes, tur ir kartupeļu pīrāgi ar gaļu, kartupeļu pīrāgi un sēnes, kartupeļu pīrāgi ar sēnēm un sīpoliem. Pīrāgiem ir tik garšīgs pildījums: kartupeļi ar aknām. Tātad izvēlēties un cept kartupeļu pīrāgus. Trīs galvenie vārdi jums: pīrāgi, kartupeļi, recepte. Labs palīgs, lai pareizi pagatavotu gardus pīrādziņus ar kartupeļiem - foto recepte ar kartupeļiem. Fotogrāfijas un mūsu kulinārijas speciālistu komentāri - garantija, ka jums izdosies.
Vecmāmiņas kartupeļu pīrāgi - viegla mīkla bez olām, uz kartupeļu buljona
Kartupeļu pīrāgi krāsnī tiek gatavoti ātri, izrādās garšīgi, ar plānu sulīgu mīklu un daudzām pildījumu. Vāra mīklu pīrāgiem bez olām un piena produktiem, uz sausiem raugiem. Pildījums var būt ceptiem pīrāgiem. Kā pagatavot gardas kūkas ar minimālu sastāvdaļu daudzumu, lai tās būtu ļoti garšīgas. Skatiet videoklipu.
***
Jums var būt nepieciešamas šādas receptes:
Pārsteidzošs gaļas pīrāgs bez rauga https://youtu.be/vRQaDJJVHrc
Pīrāgi Ekonomiski bez olām un piena produktiem, bez rauga https://youtu.be/fh1iYcFUjj8
Rauga mīkla Minute jebkurai cepšanai https://youtu.be/_lZEHNHyjBE
Fried Lush pīrāgi + 3 veidu pildījumi https://youtu.be/EWOvu5nIFtg
Cepti kartupeļu pīrāgi ar neparastu mīklu https://youtu.be/1MWCU9l_d6w
***
Recepte ar aprakstu un pakāpenisku fotoattēlu vietnē http://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/pirozhki-s-kartoshkoy-v-duhovke-vkusnoe-testo-bez-yaits.html
Sastāvdaļas:
Mīkla:
milti - 500 g,
sausais raugs - 1 tējk
cukurs - 1 ēd.k.
sāls - 0,5 tējk.
kartupeļu buljons - 300 ml.
augu eļļa - 60 ml.
Aizpildīšana:
kartupeļi - 1 kg.
sīpoli - 2gab.,
augu eļļa - 2 ēd.k.
kartupeļu buljons - pēc garšas
sāls, melnie malti pipari.
Sastāvdaļas:
Mīkla:
milti - 500 grami,
sausais raugs - 1 tējk.
cukurs - 1 ēdamkarote
sāls - 0,5 tējk.
kartupeļu novārījums - 300 ml.
augu eļļa - 60 ml.
Aizpildīšana:
kartupeļi - 1 kg.
sīpoli - 2 gab.,
augu eļļa - 2 ēdamkarotes,
novārījums kartupeļu - pēc garšas,
sāls, melnie malti pipari.
***
Pievienojieties mums:
Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus
Vkontakte https://vk.com/edanaluboivkus
Klasesbiedri https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467
Nopelniet pakalpojumā YouTube, pievienojiet savu YouTube kanālu tieši tagad http://join.air.io/edanalyuboivkus
Abonēt, lai neko nepalaistu:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1
Paldies, ka skatījāt. Paldies par komentāriem, kopīgojiet recepti ar draugiem!
Video Vecmāmiņas kartupeļu pīrāgi - viegla mīkla bez olām, kartupeļu buljona kanāla ēdiens jebkurai garšai
Pīrādziņi ar kartupeļiem. Ātrs raugs. Nav olu.
Pīrādziņi ar kartupeļiem. Ātrs raugs. Nav olu. - Video recepte
kartupeļu pīrāgi, cepti kartupeļu pīrāgi, kartupeļu pīrāgs recepte, kartupeļu pīrāgi, mīkla, pīrāgs, ceptie pīrāgi, pīrāgu recepte,…
Mūsu vietnē jūs atradīsiet daudz receptes vienkāršiem, garšīgiem un veselīgiem ēdieniem. Šeit ir receptes pirmajiem kursiem, otrajiem kursiem, uzkodas, konditorejas izstrādājumi, dzērieni un daudz ko citu. Tas piedāvā arī noderīgus padomus šefpavāriem. Izmantojiet meklēšanu, lai atrastu vēlamā ēdiena recepti.
Kartupeļu pīrāgs bez olām
Dažreiz ir vēlme ēst nesaldinātus konditorejas izstrādājumus. Kartupeļu pīrāgs bez olām ir labākais šim nolūkam. Ēdinošs kraukšķīgs, barojošs kartupeļu pildījums, vissarežģītākais Adyghe siera tonis padara olu nesaturošu kartupeļu pīrāgu ārkārtīgi garšīgu. Ja jūs apmeklēsiet tevi vai vienkārši vēlaties mierīgi dzert tēju ģimenes lokā, brīvi pagatavojiet pīrāgu ar kartupeļiem bez olām un jūs nebūsiet vīlušies.
Arī visizteiktāko kūku var pagatavot, pamatojoties uz kefīra mīklu, kas pildīts ar kāpostiem un Adyghe sieru.
pīrāgs ar kartupeļiem bez olām
Autors: pandita Publicēts: 2015. gada 1. marts
Dažreiz ir vēlme ēst nesaldinātus konditorejas izstrādājumus. Pīrāgs ar...