Ikviens zina, ka pat pēc ducis grāmatu lasīšanas par svara zaudēšanu ir diezgan grūti organizēt ikdienas pareizu uzturu. Tāpēc Svetlana Grishchenko, gastrokenterologs Beauty Park, dermatogastroenteroloģijas jaunākās specializācijas pārstāvis, ir izstrādājis ēdienkarti nedēļai, kas īpaši paredzēta vietnes Dietplan.ru apmeklētājiem.
Šī izvēlne ir detalizēta katru dienu - brokastis, pusdienas un vakariņas. Šo diētu var saukt par pilnīgu un sabalansētu, jo tas ietver visus svarīgos produktus, un kaloriju skaits ir pietiekami zems, lai svars pakāpeniski samazinās.
Izvēlne par svara zudumu nedēļā
Pirmdiena (1100 kcal)
7.00-9.00
Pirmās brokastis:
200 g auzu, kas pagatavota 0,5% pienā ar 50 g svaigu vai saldētu ogu; tēja vai āda bez cukura un piena.
11.00-12.00
Otra brokastis:
2 mizoti burkāni.
14.00-15.00
Pusdienas:
100 g vārītu griķu; Svaigu dārzeņu salāti, kas pagatavoti ar ēdamkaroti olīveļļas.
16.00-17.00
Tējas laiks:
½ glāzi sagriezti augļi (bumbieris, ābols, nektarīns, kivi)
tēja bez cukura vai ūdens.
19.00
Vakariņas:
neliela daļa vārītas vistas vai tītara, svaigu dārzeņu salāti, kas pagatavoti ar karoti olīveļļu.
Otrdiena (1450 kcal)
7.00-9.00
Pirmās brokastis:
200 g biezpiena 0-2% tauku, ½ banānu, tēja vai āda bez cukura un piena.
11.00-12.00
Otra brokastis:
2 mizoti burkāni, tērpti ar ēdamkaroti olīveļļas.
1 apelsīnu vai greipfrūtu.
14.00-15.00
Pusdienas:
100 g vārīti brūnie rīsi; daļu tvaicētu laša, 300 g siltu dārzeņu (burkāni, brokoļi, ziedkāposti), kas pagatavoti ar 1 tējk. augu eļļu;
16.00-17.00
Tējas laiks:
sviestmaize no Borodino maizes šķēles (30 g) ar 50 g maza tauku satura biezpiena, šķipsniņu sāls, piparu un tomātu šķēlītēm;
19.00
Vakariņas:
Dārzeņu omlete, 200 g dārzeņu salāti, kas pagatavoti ar 1 ēdamkaroti olīveļļas.
Trešdiena (1350 kcal)
7.00-9.00
Pirmās brokastis:
200 g auzu, kas pagatavota 0,5% pienā ar 1 vidēju ābolu un 1 tējk. kanēlis;
11.00-12.00
Otra brokastis:
puse greipfrūtu, 20 grami valrieksti.
14.00-15.00
Pusdienas:
daļa dārzeņu zupa (atļauts izmantot jebkuru zupu, kas pagatavota ar zemu tauku saturu buljonā, stingri bez gaļas)
16.00-17.00
Tējas laiks:
ogu kokteilis: karbonāde maisītājā, kurā ir 100 g maza tauku satura biezpiena, ½ tasi ogu (mellenes, brūklenes, avenes vai zemenes) maisījums, ½ glāze 0,5% piena.
19.00
Vakariņas:
200 g gaišās biezpiena kastrolis bez cukura, ar karitām, biezpienam jābūt 0-2% tauku,
glāze kefīra 0-2% tauku, dzērveņu sula bez cukura.
Gultas laiks:
augļi vai zāļu tēja bez cukura un piena.
Ceturtdiena (1570 kcal)
7.00-9.00
Pirmās brokastis:
200 g mīklas ar ogām vai augļiem 0,5% pienā, vidēji ābolu vai greipfrūtu, tējas vai kafijas bez piena un cukura.
11.00-12.00
Otra brokastis:
2 mizoti burkāni, tērpti ar ēdamkaroti olīveļļas.
14.00-15.00
Pusdienas:
daļa dārzeņu zupa (atļauts izmantot jebkuru zupu, kas pagatavota zema tauku satura buljonā, stingri bez gaļas).
16.00-17.00
Tējas laiks:
sviestmaize no Borodino maizes šķēles (30 g) ar 50 g maza tauku satura biezpiena, šķipsniņu sāls, piparu un tomātu šķēlītēm;
19.00
Vakariņas:
vārīta vai cepta vistas fileja (80g), 300 g krāsnī sautēti dārzeņi (pastinaki, rāceņi, sīpoli, burkāni) ar garšaugiem, ar garšvielām ar 2 karotes olīveļļas; 200 ml 0,5% piena vai kefīra.
Gultas laiks:
augļi vai zāļu tēja bez cukura un piena.
Piektdiena (1335 kcal)
7.00-9.00
Pirmās brokastis:
šķēle (30 g) no rudzu maizes;
1 vārīta ola; zaļie salāti atstāj 1 gurķi, 1 papriku, kafiju vai tēju bez piena un cukura.
11.00-12.00
Otra brokastis:
2 mizoti burkāni, tērpti ar ēdamkaroti olīveļļas.
14.00-15.00
Pusdienas:
daļa dārzeņu zupa (atļauts izmantot jebkuru zupu, kas pagatavota zema tauku satura buljonā, stingri bez gaļas).
16.00-17.00
Tējas laiks:
2 tumšās šokolādes šķēlītes; svaigu apelsīnu sulu.
19.00
Vakariņas:
neliela daļa vārītas vistas vai tītara, svaigu dārzeņu salāti, kas pagatavoti ar karoti olīveļļu.
Sestdiena (1100 kcal)
7.00-9.00
Pirmās brokastis:
200 g auzu, kas pagatavota 0,5% pienā ar 1 vidēju ābolu un 1 tējk. kanēlis;
tēja vai kafija bez cukura un piena.
11.00-12.00
Otra brokastis:
150 grami dabīgā jogurta ar zemu tauku saturu.
Pusdienas:
14.00-15.00
100 g vārītas griķu, 100 liesas liellopu gaļas, 200 g salātu salātu, 1 cukini un 1 tomāts ar 1 ēdamkaroti olīveļļas.
16.00-17.00
Tējas laiks:
ogu kokteilis: karbonāde maisītājā, kurā ir 100 g maza tauku satura biezpiena, ½ tasi ogu (mellenes, brūklenes, avenes vai zemenes) maisījums, ½ glāze 0,5% piena.
19.00
Vakariņas:
neliela daļa jūras basu tvaicēta ar vārītiem dārzeņiem, 1 glāze tomātu sulas, 1 rudzu maize, kas pagatavota ar zemu tauku biezpienu ar zaļumiem un ķiplokiem.
Svētdiena (1570 kcal)
7.00-9.00
Pirmās brokastis:
200 g mīklas ar ogām vai augļiem 0,5% pienā, vidēji ābolu vai greipfrūtu, tējas vai kafijas bez piena un cukura.
11.00-12.00
Otra brokastis:
puse greipfrūtu, 20 grami valrieksti.
14.00-15.00
Pusdienas:
100 g vārīti brūnie rīsi; daļu tvaicētu laša, 300 g siltu dārzeņu (burkāni, brokoļi, ziedkāposti), kas pagatavoti ar 1 tējk. augu eļļu;
16.00-17.00
Tējas laiks:
100 g granulēta biezpiena (līdz 4% tauku);
½ tasi sagriezti augļi.
19.00
Vakariņas:
Dārzeņu omlete, 200 g dārzeņu salāti, kas pagatavoti ar 1 ēdamkaroti olīveļļas.
Jebkurā daudzumā var dzert ūdeni, svaigas sulas, minerālūdeni un zāļu tēju. Jums ir nepieciešams dzert vienu stundu pirms uzņemšanas un ne ātrāk kā 30 minūtes pēc ēdienreizes.
Efektīva diēta - ēdienkarte svara zudumam dienā, nedēļai
Jebkura diēta prasa spēcīgu motivāciju. Ja jums tā ir, uzskatiet, ka puse no darba jau ir paveikta. Ikvienam ir sava motivācija. Lai šarmētu vīrieti, kurš dod priekšroku tieviem vīriešiem, iekļūstiet tērpā, kas jums patīk, vasaras brīvdienās, kur jums ir jāpierāda pludmalē un daudz ko citu.
Es piedāvāšu vairākus efektīvus svara zaudēšanas diētas, kas palīdzēs novērst lieko svaru. Tās balstās uz pareizu uzturu no izvēlnes katru dienu un nedēļu.
Četri noteikumi par jebkuru diētu
- Praktiski izņemiet no diētas sāli un sālītu pārtiku.
- Pilnīgi izslēdziet alkoholu jebkurā formā. Tas ir papildu kaloriju avots. Turklāt tā relaksējošā iedarbība neļaus jums stingri ievērot izvēlēto diētu.
- Uzkodas starp brokastīm, pusdienām un vakariņām, t.i. ēst mazās porcijās 5 - 6 reizes dienā.
- Pilnīgi likvidējiet cukuru, saldumus un konditorejas izstrādājumus.
Diēta 2 - 3 nedēļas.
Balansēts taukos, proteīnos un ogļhidrātos. Bet ar visu šo mazkaloriju. Tas ņem vērā ķermeņa ikdienas vajadzību pēc mikroelementiem un vitamīniem.
Brokastis Cieti vārīta 1 vistas ola, protams, jums ir nepieciešams ēst bez sāls. Siers ar tauku saturu mazāk par 17% - 2 - 3 maziem gabaliem.
Otra brokastis Viss ābols. Pusstundā tasi tējas vai kafijas bez cukura un piena.
Pusdienas Kāposti, sautēti bez sāls un eļļas. Vārīta vistas krūtiņa.
Tējas laiks Salāti - sasmalcinātu balto kāpostu, neapstrādātu burkānu un biešu suku. Apkaisiet salātus ar citrona sulu un nepievienojiet eļļu. Mazgāt ar zaļu tēju bez cukura.
Vakariņas Aptuveni 100 grami biezpiena, kas satur jebkuru tauku saturu, dzirdina ar kefīru, kā arī tauku saturu. Ēd visu greipfrūtu.
Brokastis Viens šķēle kliju maizes ar grauzdiņiem. Ja nav tostera, viegli apcep maizi sausā pannā ar zemu siltumu. Pusstundā - zaļā tēja vai melna kafija bez cukura.
Otra brokastis Greipfrūti un glāze kefīra ar jebkuru tauku saturu.
Pusdienas Vistas, liellopu vai zivju vāra, kas cepta cepeškrāsnī vai uz grila, nepievienojot sviestu. Labāk ir izmantot dubultkameru, ja tāds ir.
Tējas laiks Pāris āboli. Pusstundā - tēja vai kafija, protams, bez cukura.
Vakariņas Vārīti ziedkāposti ar jebkuriem zaļumiem, pārkaisa ar dārzeņu vai olīveļļu.
Brokastis Visa greipfrūts. Pusstundā - tasi tēja vai kafija bez cukura un piena.
Otra brokastis Viens neapstrādāts burkāns.
Pusdienas Vistas, liellopu, teļa vai zivju vāra, cepta cepeškrāsnī vai uz grila, nepievienojot sviestu. (Tas pats, kas otrajā dienā.) Jūs varat izmantot lēnu plīti.
Tējas laiks Tāpat kā brokastis.
Vakariņas Visi tvaicēti dārzeņi un omlete no divām vistas olām.
Brokastis Viens burkāns, rīvēts ar vienu ēdamkaroti mazu tauku krējuma. Pusstundā - tasi tēja vai kafija bez cukura un piena.
Otra brokastis Apmēram 100 gr. jebkurš biezpiens un glāze kefīra.
Pusdienas Viena vārīta ola. Svaigi pētersīļi vai dilles, cik daudz ēst.
Tējas laiks Glāze tomātu sulas. Jūs varat partijas, bet bez sāls vai viegli sālītas.
Vakariņas Salāti - sasmalcinātu balto kāpostu, neapstrādātu burkānu un biešu suku. Apkaisiet salātus ar citrona sulu un nepievienojiet eļļu. Mazgāt ar zaļu tēju bez cukura.
Brokastis Viena vārīta ola. Pusstundā - tasi tēja vai kafija bez cukura un piena.
Otra brokastis Viens glāze kefīra.
Pusdienas Zema tauku satura zivis, kas pagatavotas dubultā katlā, multi-plīts vai krāsnī uz bagāžnieka, nepievienojot eļļu. Visi tvaicēti dārzeņi.
Tējas laiks Vārīti ziedkāposti. Pusstundā - tasi tēja vai kafija bez cukura un piena.
Vakariņas Viens greipfrūts. Pēc 30 minūtēm - zaļā tēja bez cukura.
Brokastis Apmēram 100 gr. jebkurš biezpiens ar dillēm vai pētersīļiem. Pusstundā - tasi tēja vai kafija bez cukura un piena.
Otra brokastis Divi āboli ar 15 minūšu intervālu.
Pusdienas Vistas, teļa vai zivju vāra, cepta cepeškrāsnī vai dubultā katlā, nepievienojot eļļu. Viena maza vārītas bietes.
Tējas laiks Apelsīns bez baltām svītrām. Mēģiniet tos rūpīgi iztīrīt.
Vakariņas Svaigas baltās kāposti ar selerijām un dillēm bez eļļas. Mazgāt ar zaļu tēju.
Brokastis Apelsīnu, ābolu un burkānu sajauc. Viens stikls
Otra brokastis Vārīti rīsi ar vārītiem dārzeņiem. Apmēram 5 ēdamkarotes kalna.
Pusdienas Zupu biezenis no jebkuriem dārzeņiem. Vārīta vistas gabals. Pusi greipfrūtu.
Tējas laiks Glāze tomātu sulas. Jūs varat partijas, bet bez sāls vai viegli sālītas.
Vakariņas Vārītas zivis un zaļie zirņi.
Mīnus 5 kg. par mēnesi - Pierre Ducane diētu
Šīs diētas ērtības ir tas, ka jūs varat ēst gandrīz visu. Nepārtraukti saskaitiet kalorijas. Noslēpums ir tas, ka jums ir nepieciešams pareizi apvienot produktus.
Uztura pamatā ir uztura sadalījums četrās fāzēs - pa vienam nedēļā. Vienīgais nosacījums - 2,5 litri gandrīz jebkura šķidruma dienā.
Pirmais posms - sadedzināt taukus.
Šajā posmā mēs aktīvi ēdam pārtikas produktus, kas satur proteīnu. Tas palīdz sadedzināt iepriekš uzkrātos taukus, neietekmējot muskuļu masu.
Brokastīs kefīrs vai jogurts ir ideāls. Ja jūs nevarat darīt bez maizes, izvēlieties pilngraudu. Viņš ilgu laiku jūs apmierinās. Dārzeņi un augļi šajā fāzē ir piemēroti uzkodām.
Mēģiniet samazināt zivju, cūkgaļas un siera patēriņu. Šie pārtikas produkti ir bagāti ar olbaltumvielām, taču tie satur arī daudz tauku. Mēs jebkādā veidā pilnībā noraidām saldu.
Produkti, kurus ieteicams izmantot neierobežotā daudzumā visos posmos:
- biezpiens
- jogurts
- olas
- pienu
- mājputnu gaļu
- liesa liellopu gaļa
- jūras veltes
- tunzivju zivis
- lasis
- tofu siers
Makaronu un garneļu salāti pirmajā diētas nedēļā
Produkti 1 pasniegšanai:
- vienkopus cietos makaronus;
- apmēram 50 gr. atkausētas garneles;
- vairākas zaļo sīpolu, dilles un pētersīļu zari;
- apmēram 100 grami. dabīgais jogurts;
- ēdamkarote ābolu sidra etiķa;
- ēdamkarote olīveļļas vai augu eļļas.
Atsevišķi vāriet makaronus un garneles. Zaļumus mazgājiet, izžāvējiet un karbonizējiet. Atdzesējiet un notīriet garneles. Pievienojiet sviestam un etiķim jogurtu, viegli sāli un piparus. Labi samaisa. Uzlieciet makaronus uz šķīvja, uz augšu - garnelēm un pārlejiet jogurta mērci. Šo salātu var ēst pusdienās vai vakariņās.
Otrā fāze - noņemt lieko šķidrumu no organisma.
Mēs to darām, ēdot pēc iespējas vairāk dārzeņu. Tie satur daudz barības vielu, kas turpina sadedzināt lieko tauku daudzumu mūsu organismā. Turklāt tie paātrina vielmaiņu.
Katrā ēdienreizē izmantojiet maksimālo daudzumu dažādu dārzeņu. Piemēram, pazīstamajā rīta sviestmaizē ar sieru ievietojiet tomātu, redīsu un svaigu gurķu šķēli.
Ogļhidrāti kā sānu ēdiens ir labāk neizmantot šo nedēļu. Tas ir rīsi, griķi, auzu pārslas, pākšaugi. Visi produkti, kas satur cukuru un miltus. Bet jūs varat izmantot pilngraudu maizi un pastas mērci.
Pildīti kabači otrajā nedēļas nedēļā
Produkti vienā pakalpojumā:
- vidējs skvošs;
- selerijas kātiņa;
- tomāti;
- gurķi;
- sīpolu galva;
- daži zariņi no pētersīļiem;
- 100 gr. vārīts šķiņķis;
- 2 ēdamkarotes skāba krējuma;
- svaigas citronu sulas 2 tējk.
- tējkarote augu eļļas.
Cukini sagriezti uz pusēm, noņemiet serdi un apcep augu eļļā abās pusēs. Padariet salāti ar šķiņķi, dārzeņiem un zaļumiem, pagatavojiet ar krējumu un citrona sulu. Ielieciet cukura pusītes. Ja vēlaties, varat cept cepeškrāsnī.
Vēdera tauku slodze
Šonedēļ varat sākt veikt vienkāršu vingrinājumu, kas palīdzēs noņemt taukus vēdera rajonā.
Ja sākumā grūtības saglabājat kājām, varat to vienkāršot. Salieciet vienu kāju pie ceļa un novietojiet to uz grīdas. Novietojiet otru kāju uz saliekta ceļa. Alternatīvi pavelciet līkumus tuvākajā ceļā 15 reizes. Tad nomainiet kājas un dariet 15 reizes vairāk.
Trešais posms - noņem vēdera krokas ar augļiem.
Veiksmīgi ir pagājušas divas nedēļas, un jūs jau esat sadalījušies ar dažiem kilogramiem. Mēs nosakām rezultātu ar augļiem. Viņiem ir daudz noderīgu vielu, kas mums palīdzēs turpināt atbrīvoties no naida kilogramiem. Brokastīs visu nedēļu ēdiet augļu salātus. Palieliniet augļu uzņemšanu citā laikā. Augļus var lietot jebkurus, izņemot konservētus un žāvētus. Viņiem ir daudz nevajadzīga cukura. Augļu sulas aizstāšana nav vēlama.
Burkānu - ābolu salāti diētas trešajā nedēļā
Produkti 1 pasniegšanai:
- 2 neapstrādāti burkāni;
- vidējs ābols;
- 2 ēd.k. karotes jebkura rieksta;
- h) karote cukura;
- 2 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas;
- h) Karote augu eļļu.
Burkānu un ābolu sarīvējiet uz rupja rīve, sajauciet ar pārējiem produktiem un uz pusstundu atstājiet, lai uzklātu. Jūs varat pievienot vairāk apelsīnu miziņu, bet tas nav obligāts.
Apple - Banana Smoothie
Produkti 1 pasniegšanai:
- banānu;
- ābolu;
- daļēji mizoti kivi;
- Art. karote nav rūgta medus.
Sasmalciniet visas sastāvdaļas ar blenderi.
Ceturtais un pēdējais posms - mēs nosakām rezultātu.
Ceturtā nedēļa ir tikai sava veida brīvdiena! Jūs varat ēst visu, ko mēs ēda trīs iepriekšējās fāzēs. Mēs atgriežam ogļhidrātus tā, ka jaunais svars ilgst ilgāk, un tauki netiek atdalīti, ja tas nav nepieciešams.
Katrā ēdienreizē apvienojiet olbaltumvielas un ogļhidrātus, ēst un ēst augļus vai dārzeņus. Joprojām izvairieties no ēdieniem, kuros ir kviešu milti.
Universāls vingrinājums vēdera, sēžamvietas un ieroču stiprināšanai
Ceturtajā svara zuduma nedēļā pievienojiet vēl vienu vienkāršu vingrinājumu - push-up sānos.
Paceliet gūžas, nostipriniet dažas sekundes un zemāk. Atkārtojiet 15 reizes, tad apgrieziet.
Trīs diētas aukstajām porām
Jūs varat ēst visu veidu graudus, liesu gaļu un zivis, dārzeņus, piena produktus ar zemu tauku saturu. Atteikt saldos, ceptos produktus, maizi, makaronus, rīsu, kūpinātu gaļu.
Nedēļas laikā jūs varat zaudēt līdz pat 3 kilogramiem, nekaitējot veselībai. Kā jūs saprotat, uztura pamatā ir pupiņas - mazkaloriju. bet tajā pašā laikā barojošs produkts. Nedēļas laikā pupiņas ir jāēd dažādos pusdienās un vakariņās. Papildus tam, uzturā jāietver liesa gaļa, teļa gaļa, dārzeņi un augļi, piena produkti ar zemu tauku saturu. Neēdiet sāli, garšvielas un cukuru.
Ļoti vienkāršs, bet efektīvs uzturs. Tas ir saistīts ar to, ka jums ir jāmaina diena, kad ēdat tikai griķus jebkurā formā ar zemu tauku saturu jogurtu vai jogurtu un dienu, kad ēdat kā parasti. Tikai tas ir jāizslēdz no miltiem, saldiem, sāļiem un kūpinātajiem. Neaizmirstiet, ka jums ir jāēd 5–6 reizes dienā, nevis pārēšanās.
Iknedēļas ēdienkarte: svara zudums
Nedēļas ēdienkarte var saturēt daudzveidīgu, bet veselīgu pārtiku, ko jūs varat būt pārliecināti, pārbaudot iknedēļas uztura tabulas. Taču neaizmirstiet tālāk aprakstītos saldos ierobežojumus.
Ārsti ir izgudrojuši uzturu cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar iekšējo orgānu, īpaši gremošanas trakta, darbu. Terapeitiskās diētas mērķis ir uzlabot cilvēka ķermeni, atgūt un normalizēt labklājību. Šādu uzturu nosaka ārsts medicīnisku iemeslu dēļ. Terapeitiskā diēta ietver svarīgus produktus, kas tiek izmantoti saskaņā ar noteiktu metodi, atkarībā no ārstēšanas mērķa.
Papildus terapeitiskajai diētai izstrādātas svara zuduma barošanas sistēmas. Tie atšķiras atkarībā no produktu sastāva, to izmantošanas metodēm un ilguma. To efektivitāti apliecina prakse un reāli rezultāti.
Nepārtrauciet sevi apmānīt
Pirms lasīt tālāk, es jums lūgšu 1 jautājumu. Vai jūs joprojām meklējat darba diētu vai burvju diētu?
Es paātrinu jūs pievilt, nav neviena Diēta, kas ilgu laiku palīdzēs atbrīvoties no liekā svara.
Un visi "svara zaudēšanas līdzekļi", kas reklamē internetā, ir pilnīga šķiršanās. Tirgotājiem vienkārši ir milzīgas naudas jūsu naivībai.
Vienīgā narkotika, kas kaut kādā veidā palīdzēs jums zaudēt svaru, ir TonusFit. Šī narkotika netiek pārdota aptiekās, un tā netiek reklamēta internetā, un akcijai katrs Krievijas Federācijas un NVS iedzīvotājs var saņemt 1 iepakojumu BEZMAKSAS
Tā kā jūs nedomājat, ka jūs nonākat citā "plānākā", es nepārrakstīšu, kāda ir efektīva narkotika. Ja vēlaties, izlasiet visu informāciju par TonusFit pats. Šeit ir saite uz oficiālo tīmekļa vietni.
Diētas noteikumi un principi
Diēta svara zaudēšanas pamatprincips - nekaitē. Cilvēka ķermenis ir trausls radījums. Jebkura agresija, ieskaitot pārtiku, var negatīvi ietekmēt tā darbu. Mūsu iestāde pati zina, kas tai ir vajadzīga un kas būs lieka. Periodiski mēs jūtam vajadzību pēc dažiem produktiem un vienaldzīgi pret citiem. Pašlaik ķermenis nosūta signālus, kas tam ir vajadzīgi.
Uztura ierobežojumi, jebkura produkta izvēle var veicināt svara zudumu. Tomēr agresīvās izvēlnes efektivitāte būs zema. Kad beidzas šādas diētas termiņš, mārciņas un tauku nogulsnes atgriezīsies savās iepriekšējās vietās. Tāpēc ir svarīgi ievērot pareizu uzturu, kas būs patiesi efektīva.
Mūsu lasītāji raksta
Labdien! Mans vārds ir Ludmila, es vēlos izteikt pateicību jums un jūsu vietnei. Visbeidzot, es varēju zaudēt svaru. Es vadu aktīvu dzīvesveidu, apprecējos, dzīvoju un baudu katru mirkli!
Kopš bērnības es biju diezgan pilnīga meitene, skolā mani visu laiku nomāca, pat skolotāji mani sauca par pompushechkoy. tas bija īpaši briesmīgi. Kad es ienācu universitātē, viņi vairs man nepievērsa uzmanību, es kļuvu par klusu, bēdīgi slavenu, taukainu. Tas tikai nemēģināja zaudēt svaru. Un diētas un visa veida zaļā kafija, šķidrie kastaņi, shokolimy. Tagad es pat atceros, bet cik daudz naudas es iztērēju visu šo bezjēdzīgo atkritumu.
Viss mainījās, kad es nejauši nokļuvu vienā rakstā internetā. Nav ne jausmas, cik daudz šis raksts ir mainījis manu dzīvi. Nē, nedomāju, ka nav vislielākās slepenās svara zaudēšanas metodes, kas ir piepildīta ar visu internetu. Viss ir vienkāršs un loģisks. Tikai 2 nedēļas es pazaudēju 7 kg. Kopā 2 mēnešus par 18 kg! Bija enerģija un vēlme dzīvot, es pierakstījos uz sporta zāli, lai sūknētu manu ass. Un jā, es beidzot atradu jaunu vīrieti, kurš jau kļuva par manu vīru, mani mīlīgi mīl, un arī es viņu mīlu. Diemžēl rakstīt tik netīrs, vienkārši atcerieties visu par emocijām :)
Meitenes, tiem, kas izmēģināja kādu diētu un metodi svara zaudēšanai, bet nevarēja atbrīvoties no liekā svara, ņemt 5 minūtes un izlasiet šo rakstu. Es apsolu jums nebūs žēl!
Noteikumi par veselīgu uzturu svara zudumam saka:
- Nepieciešams ēst. Badošanās ir kaitīga veselībai un normāls svara zudums. Ķermenis ir stresa apstākļos. Aknas sāk ražot lielu daudzumu žults. Tas kļūst neizmantots un indīgi ķermeni. Pēc badošanās pārtikas patēriņš kļūst aktīvāks. Tāpēc zaudētie tauki ātri ieņem kreisās pozīcijas.
- Lai ēst vismaz 5 reizes dienā, starp galvenajām ēdienreizēm, lai organizētu uzkodas. Tie paši laika intervāli ļauj organismam vienmērīgi sadalīt patērēto pārtiku un racionāli to izmantot modināšanas perioda laikā. Ikdienas ēdienkartei jābūt veidotai tā, lai ķermenis nebūtu izsalcis. Pēdējai reizei jābūt ne vēlāk kā 3 stundām pirms gulētiešanas.
- Ir nelielas porcijas. Reti, bet bagātīga pārtika ir bīstama. Ja mēs ikdienas devu sadala nepareizi, mēs liekam gremošanas orgānus strādāt citā režīmā. Dienas otrajā pusē īpaši kaitīgi ir ēst daudz, kad organisms, kas ir attīstījis ikdienas resursus, gatavojas atpūtai. Visprecīzākā būs ēdiena galvenā daļa brokastīm un pusdienām. Un pēc 17 stundu ierobežojuma vieglajiem, mazkaloriskiem pārtikas produktiem.
- Regulējiet proteīnu, tauku un ogļhidrātu daudzumu. Ikdienas ēdienkartē jābūt pārtikai, kas bagāta ar visām sastāvdaļām. Visas trīs baterijas ir vienlīdz svarīgas jauniešiem, kas rada aktīvu dzīvesveidu. Vidējā vecuma un vecāka gadagājuma cilvēkiem liekais tauku daudzums noteikti tiks noglabāts sānos, sēžamvietās un vēderā. Lai zaudētu svaru un uzturētu veselīgu ķermeni, ir svarīgi zināt, kuros produktos dominē tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu saturs.
- Izmantojiet visus produktus pareizi. Ir kļūda pieņemt, ka svara zuduma diētā nedrīkst būt gaļa, zivis vai citas svarīgas sastāvdaļas. Ja no izvēlnes izslēdzat svarīgas sastāvdaļas, jūs varat vājināt ķermeni, samazināt imūnsistēmu un sākt nervu darbību. Ar nepareizi formulētu uzturu parasti rodas vispārēja labsajūta.
Uztura tabula 1
Jebkuras slimības ārstēšana sākas ar uzturu, un mūsu veselība ir atkarīga no laba uztura kopumā, saskaņā ar PVO. Veselīgas ēšanas, veselības pārtikas un uztura jēdzieni ir atšķirīgi. Veselīgs uzturs ir nepieciešams ikvienam, kurš vēlas saglabāt veselību. Medicīniskā uzturs attiecas uz jebkuras slimības ārstēšanu, un diēta ir plašāks termins, kas ietver gan ārstniecisku, gan veselīgu uzturu.
Tabula Nr. 1 ir piešķirta gremošanas sistēmas patoloģijai, ti, tā attiecas uz medicīnisko uzturu.
Tabulu klasifikācija saskaņā ar Pevzner diētikā jau ir novecojusi, kopš 2003. gada medicīnas praksē ir izmantota jauna klasifikācija - standarta diētu sistēma. Tajā ir 6 šķirnes, kopš 2006. gada ir pievienota vēl viena, kas tagad ir tikai 7 standarta diētas. Tabulas Nr. 1 attiecas uz pamata versiju, kā arī uz taupīgu uzturu.
Ja mēs runājam par veco klasifikāciju, tad ir vairākas diētas šķirnes: 1., 1.a, 1.b tabula un to ķirurģiskās iespējas.
1. tabula ir norādīta šādām slimībām:
- akūts gastrīts vai hroniskas (dažāda veida) paasinājums;
- čūlas čūla;
- barības vads;
- GERD (kad kuņģa saturs iekļūst barības vadā);
- dempinga sindroms (attīstās pēc kuņģa daļas izņemšanas);
- diafragmas trūce (kopā ar kuņģa izeju krūtīs);
- kairinātu zarnu sindroms ar aizcietējumiem;
- akūta un hroniska enterīta;
- pēc operācijas.
Diēta galvenais mērķis ir nodrošināt ķermeņa nepieciešamību ar pareizu barības vielu kopumu slimības laikā, kā arī „palīdzēt” orgāniem atjaunot normālu darbu - kustību, gremošanas sulu veidošanos, lai aktivizētu orgāna gļotādas dzīšanu.
- uzturs nozīmē pārtikas patēriņa ierobežošanu, kas var palielināt augšējās gremošanas sistēmas gļotādu (barības vads, kuņģis, divpadsmitpirkstu zarnas) bojājumus;
- terapeitiskā uztura mērķis ir atjaunot gremošanas trakta darbību;
- proteīnu, tauku un ogļhidrātu saturs ir pilnīgs;
- ēdieni bieži ir nelielās porcijās;
- pasniegti uz galda, tvaicēti vai vārīti;
- pārtikai jābūt silts;
- izslēgt no produktu kopas visas sastāvdaļas, kuras ir grūti sagremot, piemēram, augu šķiedras;
- produktus pasniedz viegli sagremojamā veidā - noslaucīt, šķidrā vai pusšķidrā veidā.
Attiecību tabula BJU ar dažādiem uztura veidiem
Diēta viegli pielāgojas individuālajām ķermeņa īpašībām, aizstājot vairākus produktus. Tā var būt nolietota, nevis noslaucīta. Uzturs nodrošina "cieņu" pret slimo orgānu gļotādu - mehāniskā schazheniye tiek panākta, sasmalcinot pārtiku ar biezeni, termisko - pārtikas uzņemšanu siltuma veidā, ķīmisko - kairinošu produktu izslēgšanu, ko mēs sīkāk apspriedīsim vēlāk.
1. tabula par slimībām
Apskatīsim dažu slimību diētas iezīmes.
Ar kuņģa čūlu
1. tabula ir parādīta slimības saasināšanā. Nepieciešamība lietot medicīniskās diētas šķirnes - 1a un 1b notiek tikai ar izteiktu paasinājumu pirmajās slimības dienās. Tad ēdiens tiek pasniegts neapstrādātā krāsā. Pārtika kuņģa čūla un 12 divpadsmitpirkstu zarnas čūla ir līdz 6 reizes dienā, izņem no uztura visu pikantu, sāļu, kūpinātu, konservētu.
Tā kā čūla izārstē, mazina simptomus un uzlabo labsajūtu, tā pārceļas uz kopējo galdu. Tā arī iesaka biežus ēdienus un optimālu proteīna daudzumu uzturā. Tā kā pēdējais samazina dziedzeru šūnu aktivitāti, kas izraisa kuņģa sulas ražošanas samazināšanos, un tam ir neitralizējoša iedarbība. Un sojas miltu izmantošana pirms ēšanas 4–6 nedēļu laikā samazina pepsīna ražošanu, normalizē kuņģa peristaltisko funkciju. Nesen tika apšaubīta uztura ietekme uz čūlas dziedināšanas laiku.
Ar gastroduodenītu
Gastroduodenītu pavada kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas bojājums. Ja patoloģija nāk no paša zarnas, tas ir, ir primārais divpadsmitpirksts, neparedzēta aizkuņģa dziedzera patoloģija (pankreatīts), žultspūšļa (holecistīts, holelitiaze) vai žultsceļi, šajā gadījumā tabula Nr.1.
Uzturā uzsvars tiek likts uz tauku un ogļhidrātu (cukura, medus) ierobežošanu, neiekļaujot kairinošos pārtikas produktus, diēta nāk ar samazinātu sāls saturu - 5-6 g dienā. Tas neietver ēdienus, kas var izraisīt fermentāciju zarnās - pākšaugi, konditorejas izstrādājumi, daži dārzeņi (kāposti, redīsi, redīsi, rāceņi), gāzētie un alkoholiskie dzērieni. Arī biežas maltītes, karstu un aukstu ēdienu izslēgšana. Pārtikas tvaicēti, vārīti, noslaucīti.
Kad gastrīts
Kuņģa iekaisuma slimības koriģē ar uzturu, ņemot vērā kuņģa sekrēciju. Samazinot kuņģa sulas veidošanos (hroniska gastrīta autoimūna forma) slimības akūtajā fāzē, visi produkti, kas kairina kuņģa gļotādu, ir izslēgti:
- spēcīgi buljoni, bagātas zupas;
- stipra tēja, kafija;
- sāļie ēdieni;
- kūpināta gaļa;
- rupja augu šķiedra;
- pikantā pārtika;
- garšvielu aromatizēti produkti.
Ēdieni tiek piegādāti nelielās porcijās ar biežumu ik pēc 2–3 stundām, un olbaltumvielu daudzums ir mazāks par peptisko čūlu - par aptuveni 15–20 g. BZHU attiecība ir 1: 1: 4.
Pēc iziešanas no akūtās fāzes uztura mērķis ir stimulēt kuņģa dziedzeru darbību, lai uzlabotu sālsskābes veidošanos. Diētai pievieno mehāniskus kairinātājus - mīkstu baltmaizi, krekerus, žāvētus cepumus, kefīru, jogurtu, atšķaidītu pienu (ja labi panes). Ir arī uztura sadrumstalotība, tauku, ceptu pārtikas produktu ierobežojums.
Infekcijas gastrīta gadījumā 1.b tabula dod priekšroku diētai 4–5 reizes dienā. Notīriet sokogonny, kaitinošos ēdienus. Pārtikas produkti ir daļēji šķidrā veidā, ierobežojot ogļhidrātus, jo pēdējais palielina kuņģa dziedzeru aktivitāti. Vārīšana notiek bez grauzdēšanas.
Diēta ietver gļotādas un piena zupas ar griķiem, mannas putraimi, auzu pārslu, pērļu miežu, mīkstas vārītas olas, sefeļus, klimpas, kotletes, zivis. No otrās slimības nedēļas diēta tiek paplašināta līdz 1. tabulai, pakāpeniski pārejot uz kopējo galdu, kad mēs atgūstamies.
Kuģa erozijas gadījumā (erozijas gastrīts) uzturs tiek veidots tādā pašā veidā kā peptiska čūla.
Ar GERD (gastroezofageālā refluksa slimība)
Reflux laikā Pevzner uzturs satur vairākas funkcijas.
- Diēta nodrošina paaugstinātu olbaltumvielu saturu, kas veicina barības vada apakšējā sfinktera tonusa palielināšanos. Tā trūkuma dēļ kuņģa agresīvā gremošanas sula nonāk barības vadā, kas traucē orgānu.
- Izņemot produktus, kas palielina spiedienu kuņģī, gāzētos dzērienus.
- Ierobežojiet taukus, jo tie palēnina kuņģa evakuāciju.
- Jāizvairās no pārtikas produktiem: cūkgaļa, liellopu gaļa, aukstās uzkodas, jūras zivis, rīsi, makaroni, svaiga maize, krējums, eļļas, sieri ar tauku saturu vairāk nekā 20%, garšvielas, marinēti gurķi, citrusaugļi, rieksti.
Produktu saraksts
Let's redzēt, ko jūs varat ēst un ko nevar cilvēki par diētu skaits 1.
Atļautie produkti
Aizliegtie produkti
Bieži uzdotie jautājumi par pārtiku
Tālāk mēs analizējam vairākus bieži uzdotus jautājumus.
Vai es varu ēst augļus un ko?
Jūs varat ēst saldus augļus un ogas kā kartupeļu biezeni, želeju, ceptu, dzert augļu kompotus, želejas, atšķaidītas sulas. Viens no šķirnēm ir banāni, āboli, persiki, bumbieri, nektarīni, aprikozes, zemenes, avenes, ķirši.
Kādas ir zema tauku satura gaļas un zivis?
No dzīvnieku un putnu gaļas atļauts izmantot vistu, liellopu gaļu, trušu, tītaru, liesu jēru. Zivis ir atļauts hekam, pollokam, mencai, sauram, putasu, līdakas, asaris.
Jūsu ērtībai mēs esam izveidojuši ēdienkarti katrai dienai un visai nedēļai.
Dienas ēdienkarte 5 ēdienreizēm dienā:
Izvēlne nedēļai 5 ēdienreizes dienā
Piedāvā bērniem diētu
Bērni, kā arī pieaugušie tiek ārstēti atbilstoši indikācijām. Ja bērns pirms slimības nonāca pie vispārējās diētas, tad ieteikumi neatšķirsies no tiem, kas paredzēti pieaugušajiem. Visi atļautie ēdienkarti atbilst uztura vecuma standartiem. Ja bērns vecuma dēļ vēl nav atļāvis kādus produktus (piemēram, ja viņi ir bērni līdz viena gada vecumam) vai individuālas neiecietības, alerģijas dēļ, viņi arī tiek izslēgti no izvēlnes.
Receptes
Visas šādas receptes ir piemērotas cilvēkiem, kas seko Pevsner diētas tabulai 1.
Pirmie kursi
Dārzeņu zupa ar biešu
Veikt: 2 vidēji bietes, 2 burkānus, 2–3 kartupeļus, 1 sīpolu, 1 galvu, krējumu, dilles, sāli.
Sagatavošana: Vāra bietes veselas ādā. Kamēr bietes ir vārītas, mizojiet sīpolus, kartupeļus un burkānus, sagrieziet tos. Burkānu sarīvē. Ielej ūdeni pannā, nogrieziet sakapātus dārzeņus tur, uzlieciet uguni. Atdzesējiet bietes, noņemiet mizu, režģi, ielieciet katliņā. Pirms zupas izslēgšanas pievienojiet sāli, dilles. Pasniedziet ar skābo krējumu.
Ķirbju zupa ar grauzdiņiem
Paņemiet pusi no vidējā ķirbja (apmēram 500 g), sīpolu 1 gab., Burkāni 1 gab., Zema tauku satura krēms 50 g, sāls, krekeri.
Sagatavošana: Sīpoli, burkānu tīrība. Smalki sasmalciniet sīpolu, sarīvējiet burkānu, sakarsējiet dārzeņus eļļā pannā 1 minūti. Tīriet ķirbju, sagrieziet mazos gabaliņos tā, lai tas gatavotos ātrāk. Ielieciet to katliņā un pievienojiet nedaudz ūdens un citus dārzeņus. Tā kā dārzeņi nedaudz atdzesē un noslaucīt ar blenderi, sāli, pievieno krējumu, uzvāra. Pasniedziet krējuma zupu ar grauzdiņiem.
Otrais kurss
Turcija ar cukini
Veikt: tītara fileju 500 g, sīpolu 2 galvas, 1 lielu burkānu, 1 vidējo cukini, skābu krējumu, dilles, sāli, augu eļļu.
Sagatavošana: Izskalojiet un karbonizējiet tītaru. Nogrieziet dārzeņus, sasmalciniet sīpolus un burkānus pannā ar nelielu ūdens daudzumu. Sajauc krējumu ar sāli un pārlej ar dārzeņiem, samaisa. Ievietojiet dārzeņus cepšanas uzmavā, tad tītarā, piestipriniet maisu cieši abās pusēs un ievietojiet uzkarsētā cepeškrāsnī 1 stundu, pasniedziet trauku ar smalki sagrieztu dillēm.
Veikt: zivju fileju 500 g (vai zivis ar maziem kauliem), 2 sīpolus, 100 g maizes, dilles, sāli, pusi tasi krējuma, olu.
Sagatavošana: nomazgājiet zivis, notīriet kaulus. Sagriež mazos gabaliņos. Sīpolu nomizo, sagriež ceturtdaļās. Samaisiet maizi krējumā. Tad zivīm, sīpoliem un maizei gaļas mašīnā ir jāgriežas. Ja jūs nolemjat ņemt kaulu zivis, piemēram, līdaku, tad tas būs jāapgriež 2 reizes, lai labi sasmalcinātu mazos kaulus.
Sasmalcinātā gaļā pievieno sāli, smalki sakapātus dilles, olu, labi samaisa. Uzlieciet gāzes pannu ar ūdeni. Kamēr ūdens silda, dariet maltas bumbiņas. Tiklīdz ūdens uzkarsē labi, maigi nolaist bumbiņas ūdenī, viegli sajaucot 15 minūtes. Tad ielieciet pelmeņus traukā, pasniedziet ar skābo krējumu un zaļumiem.
Salāti
Bietes un vistas krūtiņas salāti
Paņemiet: 1 vidēji bietes, 3 kartupeļus, 150 g vistas krūtiņas, krējumu, dilles, sīpolus.
Pavārmāksla: Vāra dārzeņus un gaļu. Berzēt bietes uz rīve, sagrieziet kartupeļus kubiņos, smalki sagrieziet krūtiņu. Sīpolus, sagriež un pārlej verdošu ūdeni 5 minūtes, lai noņemtu rūgtumu. Sajauciet dārzeņus ar krūtiņu, pagatavojiet ar krējumu, apkaisa ar dillēm uz augšu.
Burkānu, ābolu, rozīņu salāti
Veikt: 2 burkānus, 1 ābolu, pusi tasi rozīnes, krējumu.
Sagatavošana: sarīvējiet burkānus un rīvēt. No ābola koda sagrieziet mizu, sagriež kubiņos. Mazgājiet rozīnes labi, mērcējiet verdošā ūdenī 10 minūtes. Sajauciet burkānus, ābolus, rozīnes ar skābo krējumu. Salāti ir gatavi.
Deserts
Siera kūka
Veikt: 2 glāzes miltu, pusglāzi ūdens, pusglāzi augu eļļas, olu, 1 ēdamk. cukurs, 300 g biezpiena, nātrija sāls naža galā.
Sagatavošana: samaisiet ūdeni, sviestu, cukuru, olu, pievienojiet biezpienu, tad miltus. Labi samaisiet. Mīklai vajadzētu izrādīties kā biezs krējums. Ieeļļojiet lapu, lai ceptu ar sviestu, un uzklājiet mīklu uz lapas. Jūs varat izmantot sīkfailu veidlapu. Cep 30 minūtes.
1. tabula pēc operācijām
Lietojot Pevzner uztura terapiju pēc operācijas, tiek izmantota ķirurģiska modifikācija 1a un 1b.
Ķirurģiskās tabulas 1a īpašības:
- iecelts 2-3 dienas pēc operācijas;
- nodrošina maksimālu gremošanas trakta (kuņģa-zarnu trakta) atbrīvojumu;
- tiek izmantoti viegli sagremojami barības vielu veidi;
- ēdiens iet kopā ar maksimālo gremošanas trakta attīrīšanu - sasmalcinātā veidā;
- pārtikas temperatūra ir mazāka par 45 grādiem.;
- BZHU 1: 1: 5, 50 g proteīna un tauku attiecība, 250 g ogļhidrātu;
- enerģijas vērtība līdz 1600 kalorijām;
- uztura papildināšana ar vitamīniem un mikroelementiem;
- straujš sāls ierobežojums līdz 5 g dienā;
- papildu šķidrums 1,5-1,8 l;
- bieži ēdieni - līdz 6 reizēm dienā, ne vairāk kā 350 g porcijas vienā laikā.
Pēc tam pacienti tiek pārnesti uz 1.b tabulu, jo gremošana tiek atjaunota. Trauki ir noplūkti un biezeni, karstu ēdienu temperatūra ir līdz 50 grādiem, aukstie ēdieni - vairāk nekā 20 grādi. BZHU attiecība nedaudz atšķiras no 1: 1: 4 (4.5), palielina kaloriju patēriņu līdz pat 2500 kalorijām, papildus šķidrumu līdz 2 litriem, sāli līdz 6 g
Pāreja no diētas 1a līdz 1b notiek pakāpeniski, kad tiek paplašināti pirmie individuālie produkti. Ar labu pārnesamību turpina ieviest jaunus produktus. Pārliecinieties, ka novērojat gremošanas traucējumu (caurejas, vēdera uzpūšanās, palielinātas peristaltikas) parādības, sāpes. Produkti, kas ilgu laiku (līdz vairākiem mēnešiem) izraisa šādus simptomus, tiek izslēgti no uztura.
Terapeitiskās diētas mērķis kopā ar īpašu enterālo maisījumu pieņemšanu - sabalansēti pārtikas produkti ar augstu uzturvērtību, bagātināti ar vitamīniem un mikroelementiem. Ar diētas paplašināšanos samazinās uzturvielu skaits. Sīkāk apskatīsim uzturvērtības īpašības pēc operācijām zarnās un žultspūšļa.
Pēc zarnu operācijas
Diētai jābūt vērstai ne tikai uz to, lai nodrošinātu to vielu atgūšanu, kas zaudētas intervences laikā, kas ir svarīgas organisma būtiskajai aktivitātei (elektrolīti, ūdens, olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti, vitamīni, mikroelementi utt.), Bet arī pēc iespējas ātrāk gremošanas procesā.
Tā kā operācijas laikā tā tika izslēgta, uzsūkšanās no gremošanas trakta uzreiz pēc operācijas tika traucēta. Un tagad uzdevums ir atkal uzsākt gremošanu, uzsūkšanos, atjaunot normālu mikrofloras sastāvu un kopumā normalizēt gremošanas trakta darbu.
3–6 dienas pēc operācijas viņi sāk lietot terapeitisko uzturu, sākuma laiks ir atkarīgs no pacienta stāvokļa. Pārāk agrīna tulkošana pēc dabiskās barības pēc zarnu operācijas ievērojami uzlabo atveseļošanās perioda gaitu.
Terapeitisko uzturu veic, ieceļot ķirurģisko tabulu Nr. 0a, 1, 1b. Ķirurģiskajai diētai parasti ir zema uzturvērtība, un tos kombinē ar īpašu barības vielu maisījumu lietošanu iekšķīgai lietošanai. Dažas dienas pēc pacientu darbības diēta tiek paplašināta līdz ķirurģiskajai tabulai 1a, kas paredzēta līdz 4 dienām.
Pēc vēl 10 dienām tiek veikta gluda pāreja uz ķirurģisko diētu 1b un pēc tam uz ķirurģisko diētu Nr. 1, kamēr tā ilgstošā laika periodā ir jāievēro sasmalcināta versija. Pirmajās 3–4 nedēļās pēc izrakstīšanās no slimnīcas pacienti tiek izrakstīti ar ķirurģisko tabulu nēsātā veidā. Pēc tam notiek pāreja uz diētas 1 neberzēto versiju.
Jauna ēdiena laba panesamība liecina, ka gremošanas sistēmas atjaunošana norit pareizi, proti, spēja ražot gremošanas sulas, sagremot ienākošo pārtiku un novērst nevajadzīgu saturu no zarnām.
Ar sliktu jebkura produkta toleranci pacienti pēc zarnu operācijas nevajadzētu apmācīt zarnas, tas ir, tad, kad viņi īpaši iekrauj zarnas ar produktiem, kurus viņi nespēj labi uztvert, lai tie “izmantotu”. Šie vingrinājumi var saasināt zarnu fermentu deficītu un izraisīt neatgriezenisku parādību attīstību.
Ar piena un piena produktu neiecietības attīstību, kas izpaužas kā nespēja sagremot piena cukura laktoze, ilgstoši jāizslēdz pilnpiens. Skābpiena produkti (kefīrs, biezpiens, jogurts, krējums) ir mazāk nozīmīgi. Piena produktus var aizstāt ar sojas produktiem, tiem piemīt aminoskābju kopums, kas ir līdzīgs ķīmiskajam sastāvam ar piena olbaltumvielām, bet unikālo bioloģiski aktīvo vielu dēļ pārsniedz dzīvnieku piena olbaltumvielas.
Pēc žultspūšļa operācijas
Klīniskās uztura principi to pacientu rehabilitācijā, kuriem veikta žultspūšļa izņemšana, pēdējo desmit gadu laikā nav būtiski mainījušies. Parasti sekojiet šādai shēmai:
- Pirmajā dienā jūs nevarat ēst vai dzert.
- Otrajā dienā viņi sāk nedaudz ievadīt šķidrumu, pakāpeniski palielinoties līdz 1 l, varat to dzert mazos sipos. Gāzēts minerālūdens, dogrose buljons ir atļauts ar pakāpenisku paplašināšanos līdz žāvētiem augļiem, vāju tēju, kefīru ar zemu tauku saturu. Visi dzērieni ir bez cukura. Līdz trešajai dienai šķidruma kopējais tilpums tiek pielāgots 1,5 litriem.
- Pēc tam tiek ievesti nesaldināti dārzeņu un augļu sulas (no ķirbjiem, burkāniem, bietes, mežrozīšiem, āboliem), augļu želejas, kartupeļu biezeni, tēju ar cukuru, otrās vai trešās ēdiena gatavošanas zupas. Ēšana ir nelielās porcijās, šī pārtika ilgst līdz 5. dienai pēc operācijas.
- Nedēļu vēlāk ēdienkarte turpina paplašināties: baltmaizes krekeri, maizes cepumi, žāvētāji, rīvētas putras (griķi, auzu, kvieši) uz ūdens vai uz pusi ar pienu, biezpienu, vītā gaļu (liellopu, teļa gaļa, vistas, trusis), vārītas zivis, vārītas zivis. dārzeņu biezenis, raudzēti piena produkti.
- Sākot no 1,5 nedēļām līdz pat 1,5 mēnešiem, taupīgs uzturs (visi ēdieni ir tvaicēti vai vārīti).
Atsauksmes
Mēs piedāvājam jums lasītāju un ārstu atsauksmes par diētu tabulu 1.
Lasītāju atsauksmes
„Tas bija pasliktināšanās aptuveni pirms 1,5 gadiem. Paredzēta ārstēšana (omeprazols, nosh-pa, almagel A, diēta). Diēta netika krāsota, tāpēc es vismaz internetā meklēju, jo Dažreiz raksti ir pretrunā viens otram. Pirmajās dienās es praktiski neko nedomāju, tā nebija pārāk tālu, un tur bija savvaļas svars. Tad viņa sāka ēst liesu pārtiku, pēc tam uz slaidiem neiznīcināmiem.
- Diēta palīdz daudz, it īpaši, ja nevēlaties ēst vispirms. Šajā laikā nav grūti saglabāt, jo nejūtas izsalcis.
- Bet, kad smagums iet, jūs patiešām vēlaties ēst un atgriezties pie sava iepriekšējā dzīvesveida.
- Tagad man ir vēl vairāk pasliktināšanās (kopā ar antibiotikām). Šoreiz es vispirms mēģināju ārstēt ar diētu - tas nepalīdzēja, es atkal sāku dzert zāles un pieturēties pie diētas - es sāku palīdzēt.
Sāpīga ir nepatīkama, īpaši man, jo Man patīk ēst, bet tur ir labs sānis, man ir nepieciešams gatavot pareizo ēdienu)) ”.
„Laba diena! Man bija 14 gastrīts kā bērns, bet mana māte atteicās vadīt mani pie ārsta un teica, ka man vajag ēst vairāk un ātrāk, bet tas nepalīdzēja. Tad es devos uz bibliotēku un paņēmu virkni veselības žurnālu, ko es mācījos. Es pamanīju, ka man bija grēmas uz ļoti taukainiem pārtikas produktiem, un es to atteicu, lai gan ar manas mātes skandālu, bet laika gaitā viņa atkāpās no amata, es arī sāku ēst tikai līdz pulksten 19:00 un, ja es gribēju ēst pēc pulksten 19, dzēra glāzi kefīra ar maizi.
Sāka pieturēties pie brīvas diētas, novēršot tos pārtikas produktus, kuriem man bija reakcija. Šobrīd es esmu 38 gadus vecs, gastrīts vairs neuztraucas. Diēta bija viegli sekot. Tagad es ēdu gandrīz visu, saprātīgos ierobežojumos un, ja es patiešām gribu, dažreiz pat pēc 19 stundām, bet gastrīts nesāpēs. Šeit ir mans stāsts. Ar cieņu, Elena.
Ārstu atsauksmes
Dažos gadījumos diētiskā pārtika var apturēt iekaisumu pat bez narkotiku lietošanas, kā arī mazināt slimības atkārtotas paasināšanās risku. Tāpēc nekādā gadījumā to nevar ignorēt. Tas ir ļoti svarīgs ar medicīnisku iedarbību.
Video pārskatīšana no ārsta, kurš strādā ātrās palīdzības centrā uz 1. tabulas:
Aptuvenais iknedēļas tabulas izvēlne 1 gastrīts
Pusdienas uz skrējiena, aleja, kas nopirka aleja, stresa, pārēšanās, neveselīgas pārtikas, alkohola, cigarešu, dzīvības steigas un tonnas kafija - kaut kas no tiem 21. gadsimtā parasti ir pazīstams. Parasti vairāki vienumi. Šajā ziņā katram otrajam cilvēkam pasaulē ir 20 gadu vecumā gastrīts.
Visbiežāk skolas gados mūsdienu bērns jau ir cieši iepazinies ar soda un čipsiem, tāpēc iekaisuma process kuņģī tiek aktivizēts. Ārsts ir stingri un bezkompromisa: ārstēšana, diēta (tabula Nr. 1), stingra gastrīta izvēlne mūža garumā. Kā ēst un kāds ir šāds režīms?
Vispārīgi noteikumi
Medicīniskais termins "ārstēšanas tabula" attiecas uz īpašu, diezgan stingru pacienta uzturu. Visbiežāk terapeitiskais uzturs ir, ja ne atgūšanas pamats, tad ar visiem līdzekļiem ir tā neatņemama sastāvdaļa. Ārsti var ieteikt šo diētu:
- Cilvēki ar gastroduodenītu;
- Pacienti ar hronisku gastrītu;
- Pacienti ar akūtu gastrītu (sekrēcija ir normāla vai palielināta);
- Pacienti ar kuņģa čūlu atveseļošanās posmā;
- Pacienti ar divpadsmitpirkstu zarnas čūlu atveseļošanās posmā.
Noteikumi, kas jāievēro:
- Labāk ir ierobežot buljona patēriņu, jo tie stimulē apetīti, kuņģa sekrēcijas sekrēciju. Tas pats attiecas uz dažādām garšvielām, kas kairina gremošanas traktu, kā arī uz dārzeņiem, kuriem nav veikta termiskā apstrāde.
- Jo ilgāk konkrētais produkts tiek sagremots, jo retāk tā ir jālieto. Tas neattiecas uz sarežģītiem ogļhidrātiem, šis noteikums attiecas tikai uz lieliem pārtikas produktiem, bez kuriem jūs varat dzīvot un labāk atteikties no tiem.
- Pārtiku vajadzētu vārīt (pagatavot vai cepēt) un izspiest ar blenderī vai pārklāt ar sietu. Ja produkti tiek cepti, ir svarīgi, lai garoza netiktu ēst. Gaļu un zivis var pasniegt galdā, bet ir svarīgi, lai pacients ilgu laiku košļāt, izvairoties no lielo gabalu iekļūšanas kuņģī.
- Auksti ēdieni vai pārāk karsti - saskaņā ar visstingrāko aizliegumu. Šis noteikums ir saistīts ar to, ka pārtikas temperatūras svārstības palēnina gremošanas procesu un negatīvi ietekmē gļotādas atjaunošanos.
- Ir svarīgi kontrolēt sāļu plūsmu organismā. Piens vai krējums ir labāk lietot pirms gulētiešanas.
- Ēdieniem jābūt daļējiem (ik pēc 3 stundām, 5-6 reizes dienā), porcijās mazām, tuvu bērnu porciju lielumam.
Uzturs 1. princips gastrītam
Uztura skaitam 1 hroniskā vai pastiprinātā gastrīta gadījumā ir laba ietekme uz iekaisuma procesa samazināšanu. Tas tiek panākts, pateicoties vieglajai diētai, kas ir sagatavota gremošanai, jo tas tiek pasniegts nolaupītā veidā. Slikta uzturs kaitē arī kuņģa veselībai, piemēram, alkoholiskajiem dzērieniem, smēķēšanai un stress.
Ir vairāki 1. veida diētas veidi, kas reģenerācijas procesā aizvieto viens otru. "A" tips aizņem 7 dienas, tad nāk B-diēta, kas ilgst no 2 nedēļām, un ļauj sasniegt ilgtspējīgu atveseļošanos. Turpmākajai maltītei vajadzētu būt tuvu diētai, taču šāda stingra sistēma nav uzstādīta. Pēc terapeitiskās diētas tabulas numur 1 gastrīts, pacients var atļauties nedaudz vairāk. Piemēram, pārtrauciet ēdienu apstrādi biezpiena konsistencē vai ēdiet vairāk cietas gaļas (liellopu gaļa, zoss). Galvenais ir sakošt pārtiku labi.
Kāds ir diētas numurs 1 A un B
Īpašam gastrīta uzturam nevajadzētu izslēgt kuņģa gļotādas struktūru. Šāda uztura galvenais princips kļūst par uztura piegādi organismam, nepalielinot pacienta veselību. Nozīmīga ir ne tikai pareiza uzturs, bet arī augstas kvalitātes zarnu mikrofloras un zarnu funkciju uzturēšana.
- 0A tabula: pārtikas trūkums pirmajās 2-3 dienās paasinājuma laikā;
- 1. tabula: samērā daudzveidīgs uzturs, kas paredzēts hroniskajam gastrītam ar paaugstinātu sekrēciju;
- 1.A tabula: ierobežota barība, kas ir atļauta akūta gastrīta gadījumā (4 līdz 8 dienas);
- 1.B tabula: atjaunojošā uzturs pēc atliktās paasināšanās, nedaudz plašāks atļauto produktu saraksts;
- 1.A un 1.B tabula ķirurģiski: pēc operācijas ierobežotākais, maigākais uzturs (šķidrā barošana, kas nekādā gadījumā cieši kontrolēta un nav bojāta).
Diētas 1A un 1B parasti nav ilgstošas, bet kopējais diēta Nr. 1 var ilgt pietiekami ilgu laiku, tādēļ labāk, lai izvairītos no strāvas zudumiem.
Kā ēst ar akūtu gastrītu
Pirmā gastrīta paasinājuma nedēļa rada vislielākās grūtības pacientam. Pirmkārt, dažas dienas bada, ko parasti papildina sāpes, slikta veselība, augsts nogurums. Tad seko 1.A tabula, kas arī ierobežo parasto uzturu. Paraugu izvēlne:
- Putra uz ūdens, jūs varat pievienot nelielu gabaliņu sviesta;
- Svaigi zupas ar labību;
- Omletes, tvaicētas vai vārītas "maisos";
- Siflēms no krūtīm, liellopu gaļas vai zivīm;
- Piens vai želeja;
- Zāļu tējas (kumelīte, dogoze).
Salds pilnībā likvidēts. Katra ēdienreize notiek atvēlētajā laikā, porcijas ir pēc iespējas mazākas. Sāls tiek kontrolēts un tā daudzums nedrīkst pārsniegt 1 tējk. dienā. Pēc dažām dienām pacients vienmērīgi tiek pārnests uz 1.B tabulu. Pakāpeniski krekeri parādās diētā, piena nūdeles no marinādēm, putra ar pienu, tvaicētiem gaļas kotletes un kotletes un tā tālāk. Pēc tam izvēlne pakāpeniski paplašinās, un pacients jau tagad pāriet uz jaunu posmu - tas ir 1. tabula.
Kā ēst ar hronisku gastrītu
Uzturvielu uzturvielu līdzsvars pirmajā diētā ir līdzsvarots un piepilda visas ķermeņa vajadzības, neapgrūtinot uzturu un neveicinot tauku augšanu. Diēta sastāv no:
- Maize nav svaiga (2 dienas).
- Dārzeņu un graudaugu zupas, labāk ir dot priekšroku zupām, kartupeļu biezeni;
- Piena putras, saputotas ar maisītāju vai izsijātas caur sietu;
- Piena un piena produkti ar minimālu tauku saturu;
- Dārzeņu biezeni, vermikelli, olas;
- Liellopu gaļa, trusis, vistas (vēlams bekons), liesa zivs, teļa gaļa;
- Apzaļumošana;
- Dzērieni: tēja, organiskās kakao, atšķaidītas (svaigi spiestas) sulas, želeja, augu infūzijas, cigoriņi.
Kādi pārtikas produkti ir pieļaujami ar diētu 1
Diēta 1. tabulas gastrīta tabulā paredz pirmo dārzeņu buljona kursu sagatavošanu, zupu sastāvdaļas tiek noslaucītas ar zupu kartupeļu biezeni. Zupā jūs varat pievienot griķus, rīsu vai mannas putraimi. Sākumā pieļaujamas putras ar ūdeni, zupas ar malto gaļu (gaļa tiek vārīta, pēc tam sasmalcināta). Zupu cepšana nav pieļaujama, pieļaujama tikai neliela miltu žāvēšana pannā. Zupu var piepildīt ar olu, sviestu vai krējuma vai krējuma tējkaroti.
Gaļa pirms vārīšanas ir mazgāta, notīrīta no ādas, cīpslām un filmām. Sagatavojiet to tvaicējot vai vārot. Jūs varat izmantot vistas, liellopu vai teļa gaļu, trušu, tītaru, jēru (labāk reti), mazus cūkgaļas gabalus ir pieņemami, bet nav ieteicams. Subprodukti: aknas, sirds, mēle. No šiem produktiem jūs varat pagatavot sufeļus, zupas, sautējumus, tvaika kūkas, klimpas, karbonādes, apcepumus, kartupeļu biezeni. Jūs varat cept gaļu cepeškrāsnī, bet labāk ir izmantot vai nu vāku, vai cepšanas maisiņus, ideāli folijas aploksnes. Vārīta gaļa folijā krāsnī ietaupīs vislielāko barības vielu daudzumu, pagatavos ātrāk un garšos.
Zivis var arī vārīt, cep folijā kā veselu gabalu bez ādas. Pirms pasniegšanas izņemiet ādu. Zivis var būt vārītas gaļas kotletes, gaļas kotletes, zrazy, karbonādes, zupas, kastrolis. Labāk ir nopirkt gatavas filejas, lai nejauši nejauktu kaulu un nesaskrāpētu barības vada un kuņģa gļotādu. Pirms vārīšanas svaigas zivis jānomazgā ar aukstu tekošu ūdeni, un saldētas zivis tiks atkausētas un nomazgātas.
Dekorējiet otrās zivju vai gaļas ēdieniem var būt graudaugi vai dārzeņi. Mazāk sastopami vermicelli, kas ir ieteicams pievienot zupai, nekā tas ir kā šķīvis. Griķi vai rīsi veseliem cilvēkiem ir labāk ēst mazliet nepietiekami, un ar gastrītu, 1 tabula ietver rūpīgu krājuma sagatavošanu gandrīz līdz viskozitātei. Dārzeņu sānu ēdieni ir vārīti ūdenī vai tvaicēti. Dārzeņus var ēst gan atsevišķi, gan kopā, kartupeļu biezeni. Jums nav nepieciešams sasmalcināt tikai ķirbjus, tomātus un cukini. Gatavais ēdiens ir atļauts aizpildīt ar sviesta gabalu vai apkaisa ar dārzeņiem.
Piena produkti var tikt iekļauti izvēlnē. Ir svarīgi uzraudzīt uzglabāšanas laiku un tauku procentuālo daudzumu. No biezpiena jūs varat pagatavot slinku pelmeņu, pudiņu, siera kūkas krāsnī vai tvaicēt. Dažreiz jūs varat atļauties sieru, bet jūs nevarat izvēlēties asas šķirnes. Ideālā gadījumā labāk ir padarīt sieru mājās un biežāk ēst.
Deserts var kalpot kā ogu pudiņi, izberzti caur sietu. Augļus vai ogas var pagatavot želejā vai želejā. Jūs varat iegādāties marmelādi vai marshmallows diabētiķiem (īpašas lielveikalu vai aptieku nodaļas) vai sagatavot šīs delikateses mājās. Pietiek 2-3 reizes nedēļā.
Ērtības labad tiek piedāvāta tabula: kas ir iespējams un kas nav iespējams ar gastrītu uz diētas numuru 1. Tabulā ir uzskaitīti olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti un katra produkta enerģētiskā vērtība uz 100 gramiem.