Vistas gaļas kotletes ar cukini. Soli pa solim recepte ar fotogrāfijām

Vistas kotletes ar cukini nav tikai garšīgi, bet arī noderīgi. Šādi burgeri nonāks glābšanai, ja esat apnikuši ar parastiem vistas burgeriem un vēlaties kādu šķirni. Pateicoties cukini celulozei, vistas kotletes ir ļoti sulīgas un mīkstas.

Lai to sagatavotu, varat izmantot gatavu malto vistu vai vistas krūtiņu. Mājas vistas gaļas izstrādājumu ražošanai var ņemt ne tikai vistas krūtiņu, bet arī gaļu no vistas kājām.

Vistas kotletes ar cukini, es vienmēr pagatavoju par to pašu recepti. Izrādās, ka ir vairākas receptes vistas kotletes ar pievienotu cukini. Internetā es atradu vistas kotletes receptes cepeškrāsnī cepeškrāsnī, vistas kotletes ar cukini un sieru, vistas kotletes ar rīsiem, mannas putraimi, auzu, biezpienu, burkāniem.

Cukini - 200 gr.
Vistas maltā gaļa - 600-700 gr.
Baton - 4-5 gab.
Sīpoli - 1 gab.,
Olas - 2 gab.,
Sāls - tējkannas galā.
Malti melnie pipari un gaļas garšvielas
Rafinēta saulespuķu eļļa

Vistas cūkgaļas cepumi - recepte

Sasmalcinātas vistas gaļas kotletes ar cukini papildina ar maizes cepšanu. Batoniņš gaļai ir vēlams, lai to izmantotu nedaudz. Bļodā ielieciet betona vai baltmaizes šķēles. Piepildiet pienu vai aukstu ūdeni. Atstājiet dažas minūtes, lai to uzsūktu un kļūtu mīksts.

Mazgājiet cukini. Noņemiet to. Rīvējiet uz vidēja rīve.

Novietojiet malto vistu bļodā.

Sagrieziet sīpolus kubiņos.

Izspiediet klaipu gabalus no ūdens. Sasmalciniet bļodā. Pievienojiet rīvētu cukini un sīpolus.

Iegremdējiet klaipu, cukini un sīpolus ar iegremdējamu maisītāju, līdz tas ir gluds.

Beat olas. Maisiet.

Ielieciet malto vistu. Skalojiet maisījuma masu vēlreiz.

Tas paliek sasmalcināts vistas kotletes ar cukuriem, kas sālīti un ar garšvielām.

Samaisiet maisījumu. Kā redzams fotoattēlā, griezuma masa izrādījās bieza un viendabīga, jo cukini ar sīpoliem un ilgu maizi tika nokauti ar maisītāju.

Cāļa kotletes cepšanai dod priekšroku rafinētai saulespuķu eļļai. Samitriniet rokas ar ūdeni. Rullējiet maltās bumbiņas. Māla apaļas vai ovālas kotletes, kā redzat. Cepiet tos katrā pusē līdz zeltaini brūnai.

Pasniedziet karstās vistas kotletes. Izbaudiet maltīti. Es būtu priecīgs, ja šī recepte vistas kotletes ar krodziņu jums patika un noderīga.

Vistas gaļas kotletes ar cukini. Fotoattēls

Mēģiniet gatavot cepeškrāsnī arī vistas pīrādziņus.

Malto vistas gaļa - 1 kg.
Olas - 2 gab.,
Mannas putraimi - 3 ēd.k. karotes
Pusi sīpoli,
Cukini - 100 gr.
Sāls - pēc garšas
Malti melnie pipari - šķipsniņi,

Vistas gaļas bumbiņas ar cukini cepeškrāsnī - recepte

Sīpolu nomizo. Sagriež mazos kubiņos. Mazgājiet cukini. Rīvējiet to smalki.

Ielieciet bļodā. Pievienojiet tam sasmalcinātu sīpolu. Ielieciet malto vistu.

Ielej mannas putraimi. Pievienojiet olas.

Sāls un pipari. Sajauciet visas vistas kotletes, līdz gaļa ir vienāda. Ieliet cepešpannu ar saulespuķu eļļu. Rokas samitrina ar aukstu ūdeni.

Apcepiet apaļas rullīšu bumbiņas. Uzlieciet cepešpannu. Cepiet cepeškrāsnī cepeškrāsnī, apsildot līdz 180 grādiem apmēram 20 minūtes.

Mēģiniet gatavot arī vistas kotletes, pievienojot cukini un sieru.

Vistas gaļa - 800-900 gr.
Cietais siers - 200 gr.
Cukini - 200 gr.
Sīpoli - 1 gab.,
Ķiploki - 1-2 daiviņas,
Olas - 1 gab.,
Garš maize vai bulciņa - 200 gr.
Sāls ir šķipsna,
Malti melnie pipari - šķipsniņi,
Rafinēta saulespuķu eļļa.

Vistas gaļas bumbiņas ar cukini un sieru - recepte

Novietojiet malto vistu bļodā. Uz smalka rīve rīvējiet cukini un cieto sieru. Šķēlēs šķēlēs maizes vai rullīšiem, pārklāj ar pienu tā, lai tas būtu iemērkts. Pievieno bļodai ar malto gaļu.

Nomizo ķiplokus un sīpolus. Smalki sagrieziet tos ar nazi.

Pievienojiet pildījumam.

Beat olā. Nospiediet pienu no maizes. Pievienojiet maltās gaļas sastāvdaļas. Sāls un pipari. Samaisa sasmalcinātu līdz vienmērīgai konsistencei.

Cepiet vistas kotletes ar cukini un sieru saulespuķu eļļā katrā pusē līdz zeltaini brūnai. Mēģiniet gatavot arī vistas pīrādziņus ar sieru krāsnī.

Vistas krūtiņa - 700 gr.
Kartupeļu ciete - 2 ēd.k. karotes
Olas - 2 gab.,
Cukini - 200 gr.
Skābais krējums - 4 ēd.k. karotes
Sīpoli - 1 gab.,
Malti melnie pipari - šķipsniņi,
Dilles - 3-4 zariņi,
Sāls - pēc garšas
Saulespuķu eļļa (rafinēta)

Vistas maltas gaļas bumbiņas - recepte

Mazgājiet cukini. Rīvējiet to uz rupja rīve. Sagriež sīpolus mazos kubiņos. Dilles notīriet un smalki sagrieziet. Izskalojiet vistas krūtiņu un nosusiniet ar salveti.

Izgrieziet to mazos kubiņos. Ielieciet to dziļā bļodā. Bļodā ar vistas fileju pārspiež olas, ielej skābo krējumu. Ielej piparus, cieti un sāli. Pievienojiet smalki sakapātus dilles un sīpolus. Sajauc masu.

Izspiediet cukini no sulas. Pārējo sastāvdaļu ievietojiet bļodā. Sildiet pannu ar saulespuķu eļļu. Izmantojot ēdamkaroti, novietojiet karbonādes pannā.

Slauciet vistas kotletes ar cukini un apcep abās pusēs līdz zeltaini brūnai.

Jebkurai no šīm vistas kotletes receptēm ar cukini, kas paredzēti garšvielām, varat izmantot kartupeļu biezeni vai zirņu biezeni, makaronus, dažāda veida labības graudus, un jūs varat vienkārši ierobežot sevi ar jebkuru dārzeņu salātiem.

Vistas gaļas gabaliņi ar cukini

Daži cilvēki zina, bet sākotnēji vārds “cutlet” nozīmēja daļu no mājputnu gaļas uz kauliem, nedaudz vēlāk zivju filejas, un tikai daudzus gadus vēlāk šis termins tika izmantots pankūkas gatavošanai, cepta cepeškrāsnī, cepta cepeškrāsnī, cepta krāsnī utt. Šo kūku sastāvs var atšķirties atkarībā no garšas izvēles un pieejamiem produktiem. Dažas receptes ir diezgan sarežģītas un prasa dažas prasmes, bet lielākā daļa no tām ir tik vienkāršas, ka pat iesācējs gatavošanā var tikt galā ar šo sagatavošanu. Piemēram, vistas kotletes ar cukini. Šī recepte, neskatoties uz pamatskolu, ļauj jums sagatavot šādu garšīgu ēdienu, kas var pat konkurēt ar kulinārijas mākslas šedevriem.

Lai gan garša nav šīs ēdiena galvenā priekšrocība. Tas ir piemērots tiem, kas ēd un ievēro pareizas uztura principus.

Ir vērts atzīmēt, ka cukini garša praktiski nav jūtama, tā, ka kotletes var ēst un tos, kuri nevar pieļaut cita veida dārzeņus.

vistas fileja - 450-500 grami;
puse jauniešu cukini;
burkāni - ½ gab.
vistas ola - 1 gab.
vairākas dilles un pētersīļu zariņi (jūs varat izmantot jebkuru citu iecienītu svaigu zaļumu);
sāls un garšvielas - pēc garšas;
rīvmaizi - rullīšiem;
augu eļļa - cepšanai.

Kā pagatavot vistas pīrādziņus ar cukini:

Mazgājiet vistas fileju, sagrieziet mazos gabaliņos, sasmalciniet mīklu. Principā, lai ietaupītu laiku, jūs varat iegādāties gatavu vistas gaļu, bet vienkārši pievērsiet uzmanību tās kvalitātei. Svaigai pildījumam ir patīkama smalka smarža, pat nedaudz rozā toni, vienota struktūra. Ja jūs ievērot PP principus, norādiet, vai speķa sastāvs, kā arī malto sāls un garšvielu klātbūtne arī lūdz pārdevējam nesāpēt.

Cukini var sasmalcināt kopā ar malto vistu, un jūs varat vienkārši sarīvēt uz smalka rīve.

Miziņas sagrieziet, nomazgājiet, sasmalciniet kopā ar pārējām sastāvdaļām, smalki sagrieziet vai sarīvējiet. Visu sasmalcina blenderī.

Sasmalciniet svaigus zaļumus. Smash olu.

Rūpīgi sajauciet masu.

Samitriniet rokas, lai veidotu pīrādziņus, tos rīvmaizē.

Cepiet vistas kotletes ar cukini, apsildītā pannā ar nelielu daudzumu augu eļļas abās pusēs līdz zeltaini brūnai.

Gatavs ēdiens ir gatavs. Bonība.

Ja jūs sasmalcināt visas sastāvdaļas gaļas mašīnā vai blenderī, masa var izrādīties, pat ja tā ir viendabīga, bet nedaudz ūdeņaina, tāpēc dažreiz jums ir jāpievieno milti. Daži cilvēki dod priekšroku vistas kotletes ar cukini, kas nav sasmalcināti, bet sasmalcināti ar rīsu. Tad burgeriem ir gaišāka krāsa, un garša kļūst oriģinālāka. Mēģiniet sagatavot abas iespējas, lai izvēlētos sev piemērotāko.

Un, visbeidzot, mēs atvērsim jums divus vienkāršus ēdienu gatavošanas perfektu kotletes noslēpumus, un tas nav svarīgi, kādus produktus tie izgatavo.

1. Gatava sasmalcināta vajadzība ar spēku vairākas reizes, lai pārspētu galdu vai kādu citu cietu virsmu. Šī vienkāršā procedūra padarīs gatavos burgerus sulīgākus un gaisīgākus.

2. Vienu minūti pirms cepšanas ielej glāzi ledus auksta ūdens (30 ml) gatavajā pildījumā, ļoti ātri samaisa un sāciet gatavošanu. Tas padarīs pīrādziņus viendabīgākus un sulīgākus.

Mēs patiešām ceram, ka maltās vistas gaļas kotletes ar cukini gādās jums.

Pakāpeniska recepte ar fotogrāfiju, kas īpaši paredzēta vietnei Piesātināta ģimene. Ar cieņu, Evgenia Khonovets.

Cukini ar malto vistu cepeškrāsnī

1. variants: klasiska recepte cukini ar maltu vistu cepeškrāsnī

Cukini ar malto vistu cepeškrāsnī ir viens no ēdienreizes un ļoti garšīgiem ēdieniem, kas vērsīsies pie sirsnīgām pusdienām vai vakariņām. Skvošs receptei, ir svarīgi izvēlēties piedāvājumu, lai āda nebūtu raupja. Es ierosinu gatavot maltu vistas gaļu no putnu filejas. Garšvielas var tikt pievienotas ēdienam pēc jūsu receptes. Šī cukkiniņu gatavošanas iespēja ir diezgan pievilcīga. Pasniedziet cukini ar svaigiem dārzeņiem vai vieglajiem salātiem, pašdarinātajiem marinētiem gurķiem.

Sastāvdaļas:

Kabači - 1 gab.
Vistas dzeltenums - 1 gab.
Vistas fileja - 250 g
Sāls, pipari - pēc garšas
Sausais ķiploks - ½ tējk.
Skābais krējums - 2 ēd.k.
Siers - 40 g
Augu eļļa - 1 ēd.k.

Vārīšanas process

Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas sarakstā. Izskalojiet vistas fileju un izžāvējiet, sagrieziet fileju patvaļīgās šķēlītēs.

Ielieciet vistas fileju virtuves blendera bļodā, varat izmantot arī gaļas mašīnā. Sasmalciniet vistu ar līdzīgu pildījumu.

Sasmalciniet gaļu ērtā traukā, pievienojiet sāli, piparus un pievienojiet sausu ķiploku.

Tad pievienojiet vienu maltas dzeltenumu, samaisa visu. Ja vēlaties, varat pievienot šeit nedaudz sīpolu, rīvētu cukini.

Mazgājiet cukini un nosusiniet. Grieziet cukini mazos gabalos - mucās. Noņemiet katra mucas iekšpusi.

Piepildiet cukini ar malto gaļu.

Eļļot nedaudz cepešpannas vai lapas. Ielieciet sagataves veidlapā, ieziest katru skvošu ar skābo krējumu. Karsējiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Pārkārtot sagatavošanu cepeškrāsnī, cepiet 25 minūtes. Pēc 10 minūšu cepšanas uz katras mucas uzlieciet siera gabaliņu, pievienojiet nedaudz skābo krējumu, pagatavojiet vēl 15 minūtes. Tas viss, gatavs cukini atdzesē nedaudz un kalpo.

2. iespēja. Ātra recepte cukini ar maltu vistu cepeškrāsnī

Lai ietaupītu laiku, mēģiniet pagatavot šīs receptes. Viņiem paredzētā gaļa nav jācep. Pick up mazu cukini, lai viņiem būtu laiks cept.

Sastāvdaļas:

Skvošas - 0,5 kg;
Tomāts;
Sīpoli - ½ gab.;
Ūdens - 100 ml;
Pildījums - 200 g;
Siers - 100 g;
Majonēze - 10 gadi

Kā ātri pagatavot cukini ar malto vistu cepeškrāsnī

Mazgājiet cukini. Izgrieziet galus abās pusēs, sagrieziet katru dārzeņu pusi gareniski. Ieslēdziet cepeškrāsni 200 ° temperatūrā, vāra ūdeni.

Tējkarote ekstrakta cukini. Tā rezultātā ir jāsaglabājas ļoti mazas malas, aptuveni centimetru biezas.

Apberiet sīpolus un sieru. Sasmalcinātu gaļu sajauciet ar sīpoliem, sāli un pipariem. Piepildiet laivu ar iegūto masu.

Nomazgājiet un sagrieziet tomātus. Apvienojiet tos ar rīvētu sieru, pagatavojiet ar majonēzi. Ievietojiet to uz laivas.

Uzklājiet cepešpannu ar pergamentu. Izplatiet laivas no augšas. Aizpildiet telpu starp tām ar karstu ūdeni.

Nosūtiet cepšanas paplāti uz pusstundu krāsnī.

Šajā recepte cukini cep ne tik ilgi kā klasikā. Sakarā ar to, laivas ir kraukšķīgas un sulīgas, ar saldu garšu. Ja vēlaties, lai tie būtu pilnīgi mīksti, ir jāpalielina gatavošanas laiks.

3. variants: Cukini podi ar maltu vistu cepeškrāsnī

Par brīvdienu, jūs varat veikt oriģinālu podi (bumbas) no cukini. Viņi izskatās ļoti smieklīgi, tie ir garšīgi un apmierinoši. Šajā traukā parādās kuskuss, bet to var aizstāt ar bulguru, quinoa vai parastu mannas putraimi.

Sastāvdaļas:

4 cukini;
Pildījums - 300 g;
Kuskuss - 50 g;
Spuldze;
Burkāns;
Skābais krējums - 100 g;
Tomāts;
Dilles - 20 g.

Soli pa solim recepte

Nogrieziet topus ar cukini. Sagūstiet mīkstumu. Neizmetiet izgriezto daļu, vēlāk to pārvēršot par „vāku”.

Ielieciet cukini celulozes maisītāju traukā. Noslaukiet to biezenī, pēc tam samaisiet ar malto vistu.

Sasmalciniet ar blenderi vai smalki sagrieziet lielu, mizotu sīpolu. Pievienojiet to pildījumam.

Karbonāde dilles. Burkānu berzēt. Pievienojiet šīs sastāvdaļas maltai, sāls un pipariem. Rūpīgi samaisiet masu.

Ielejiet kuskusu bļodā ar pārējām sastāvdaļām. Krāns absorbēs lieko šķidrumu, trauks kļūs mēreni sulīgs, bet ne ūdeņains.

Piepildiet podi ar smaržīgu gaļas pildījumu. Sagrieziet tomātu plānās šķēlītēs. Ievietojiet tos uz pildījuma, pārklājiet ar cukini „vāku”.

Apkarsē apmēram 70 ml ūdens. Ievietojiet podi karstumizturīgā formā, tur pievienojiet šķidrumu. Aptiniet podu ar foliju. Nosūtīt uz krāsni, kas sakarsēta līdz 180 °.

Kad tas aizņem apmēram stundu, uzmanīgi noņemiet cukini un topus. Ieliet katru podu ar krējumu vai majonēzi. Atgriezieties cepeškrāsnī vēl 20 minūtes.

Sagatavošanai podi ir ideāli piemēroti maziem apaļas cukini. Ja jūs nevarat tos iegādāties, vienkārši sagrieziet katru dārzeņu uz pusēm. Tā vietā, lai segtu "vāku", jūs varat sagriezt sagatavi ar rīvētu sieru.

4. variants: cukkīšu kastrolis ar maltu vistu cepeškrāsnī

Kastrolis ir nedaudz kā picas. Jūs varat ievietot atlikušo ēdienu, lai iegūtu garšīgu, karstu ēdienu. Piemēram, izmantojiet vārītu vistas gaļu, kas atstāta no vakardienas vakariņām. Ja esat iepriekš sagatavojis skvoša laukumu, celulozi var sajaukt ar malto gaļu un ievietot kastrolis.

Sastāvdaļas:

Cukini - 1,4 kg;
Pildījums - 0,5 kg;
Sarkanais bulgāru pipars - 100 g;
Eļļa - 20 ml;
Spuldze ir zila;
2 sēklinieki;
Skābais krējums - 20 g;
Siers - 60 g;
Ķiploku daiviņa, dilles ķekars.

Kā pagatavot

Mazgājiet dārzeņus, ļaujiet tiem nožūt. Skvošs cukini, apkaisa ar sāli. Mīcīt ar roku iegūto masu, atstājiet uz 7 minūtēm.

Smalki dilles sagrieziet. Mizojiet sīpolus, ķiplokus un papriku. Izgrieziet sastāvdaļas kubiņos. Svaigu garšaugu vietā varat izmantot sausus garšaugus un granulētus ķiploku pulverus.

Samaisiet kopā ar sakapātiem dārzeņiem. Beat olas maisījumā. Saspiest cukini, pievienojiet tos pārējām sastāvdaļām. Rūpīgi samaisa, veidojot viendabīgu masu.

Eļļu cepiet. Ielieciet malto gaļu un dārzeņus. Izlīdziniet virsmu, suku ar krējumu.

Nosūtiet pannu pusstundu cepeškrāsnī, karsējot līdz 180 °.

Apkaisiet gandrīz vārītu ēdienu ar rīvētu sieru. Atgriezieties cepeškrāsnī ceturtdaļu stundas.

Receptu var modificēt, pievienojot dažāda veida sierus, garšvielas un mērces. Piemēram, izrādās ļoti garšīgs kastrolis ar tkemali vai adjika. Ja jums nepatīk pikantas ēdieni, pagatavojiet smalku mērci, kas balstīta uz krējuma. Smalcinātu vistu var sajaukt ar cūkgaļu vai liellopu gaļu, bet pēc tam palielināsies kastroles kaloriju saturs.

5. variants: Cukini ar malto vistu un zirņiem cepeškrāsnī

Šiem ēdieniem vajadzētu novērtēt neparastu garšu kombinācijas fanus. Cukini pildīti brūnie rīsi, zirņi un sēnes. Tas būtu bijis iespējams bez gaļas, bet sātīgumam mēs pievienojam nedaudz vistas gaļas.

Sastāvdaļas:

Kabači - 2 gab.
Rīsi - 150 g;
Zaļie zirņi - 70 g;
Sēnes - 100 g;
Jogurts bez piedevām - 50 g;
Siers - 70 g;
Malto vistas gaļa - 200 g

Soli pa solim recepte

Cukini sagriež, noņemiet mīkstumu. Apcepiet rīsus iepriekš, līdz tie nokrāsojas. Atkausēt zirņus un sēnes, ja nepieciešams.

Sēnes smalki sagrieziet. Sajauciet tos ar atdzesētiem rīsiem un zirņiem. Sāli un piparus uzpildiet pēc garšas.

Pievienojiet malto vistu. Labi samaisiet. Pagatavojiet to ar nesaldinātu jogurtu. Tā vietā varat izmantot skābo krējumu vai majonēzi.

Aizpildiet laivu. Uzberiet ar rīvētu sieru. Cepiet cukini 35 minūtes 180 °.

Brūnu rīsu vietā jūs varat izmantot basmati vai jebkuras šķirnes ar gariem graudiem. Jogurts bez piedevām ir labāk sagatavot sevi, pamatojoties uz pienu un skābu. Tad ēdiens būs ļoti noderīgs un garšīgs.

6. variants: klasiska recepte cukini ar maltu vistu cepeškrāsnī

Skvošas ir 95% ūdens. Tie ir neatņemama uztura sastāvdaļa. Bet paši dārzeņi ir gandrīz bez garšas. Lai baudītu maltīti, mēģiniet gatavot cukini laivas ar maltu vistu. Šis uzkodas var kalpot kā neatkarīgs ēdiens. Tas arī labi attiecas uz dārzeņu salātiem un kartupeļu biezeni.

Sastāvdaļas:

Maltu vista - 400 g;
1 liels sīpols;
Skābais krējums - 30 g;
Skvošas - 3 gab.
Eļļa cepšanai - 10 ml;
Ķiploki - 3 krustnagliņas;
Žāvēts baziliks, sāls, pipari.

Pakāpeniska recepte cukini ar maltu vistu cepeškrāsnī

Noskalo cukini. Katrs no tiem sagriež gareniski divās daļās. Noņemiet mīkstumu, sagrieziet to kubiņos. Lai novērstu to, ka laivas apgāžas uz sāniem, nogrieziet dažus milimetrus no katra no tiem noapaļotās puses.

Sildiet pannu ar sviestu zemas siltuma apstākļos. Ievietojiet smalcinātāju, apcep 6 minūtes. Pārliecinieties, ka gaļu sajauciet ar lāpstiņu, sasmalcinot visus gabalus.

Pievienojiet vistas cukini. Maisiet, apcep vēl dažas minūtes. Pievienojiet skābo krējumu, saspiediet ķiplokus tajā pašā vietā. Sāls, pievieno piparus un žāvētu baziliku.

Tomits pilda zemu siltumu vēl 10 minūtes. Ļaujiet tam nedaudz atdzist, pēc tam sakratiet masu kopā ar maisītāju.

Ievietojiet laivu ar gaļas pildījumu. Novietojiet tos eļļotā veidā. Pievienojiet dažas karotes tīra ūdens.

Nosūtiet cukini iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 40 minūtes. Atdzesējiet tos pirms pasniegšanas.

Labāk gatavot gatavošanas laivas. Vispirms izskalojiet un izžāvējiet vistas fileju. Noņemiet plēvi no tās, noņemiet kaulus un ādu. Ritiniet gaļas mašīnā. Jūs varat pievienot tai sīpolu, ķiploku vai cukini. Nav nepieciešams izmantot tikai putna krūtiņu. Arī ciskas vai vistas kājas ir lieliskas maltas gaļas pagatavošanai.

Cukini ar malto vistu cepeškrāsnī: 3 receptes

Posted par 08/28/2016 ar VariVkusno dārzeņu ēdienos

Cukini ar malto gaļu krāsnī ir ātri un garšīgi.

Šī sātīgā ēdiena receptes mums ir pazīstamas no bērnības, ir maz ticams, ka jūsu mātes un vecmāmiņas jums nebūs sabojājušas ar šādu kastroli dārzeņu sezonā.

Tos parasti pasniedz ar svaigiem dārzeņiem un skābo krējumu vai skābo krējumu mērci ar ķiplokiem un zaļumiem.

Protams, lielākā daļa uzturu tiks ceptas ar cukuru ar maltu vistu, kas pagatavotas no krūtīm, kas ir arī visnoderīgākā.

Lasiet vienkāršus un populārus veidus, kā cept cukini ar malto gaļu, kas pievērsīsies visiem, kas tos izmēģina.

Cepta cukini ar malto gaļu krāsnī

1 kg jaunu cukini
500 g maltas vistas
4 ķiploku daiviņas
100 g cietā siera vai vairāk pēc garšas
0,5 tējkarote piparu
1 tējkarote sāls
1 ķekars svaigu zaļumu
majonēze - pēc garšas

Cukini ar maltu gaļu receptē cepeškrāsnī:

1. Sajauciet gaļu ar pipariem, sāli, sasmalcinātiem ķiplokiem un sasmalcinātiem zaļumiem.

2. Nomazgājiet skvošs un sagriež ne vairāk kā 1 cm biezos apļus, novietojot tos uz cepšanas paplātes, kas pārklāts ar foliju.

3. Novietojiet karoti maltas vistas gaļas uz katra apļa, virsū suku ar majonēzi un apkaisiet ar rīvētu sieru.

4. Cepiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 30-40 minūtes.

Ja augšējā daļa ir pārāk sarkana un trauks nav gatavs, uzlieciet folijas lapu.

5. Pirms pasniegšanas apkaisiet svaigi sakapātus zaļumus.

Cukini kastrolis ar maltu vistu ar krējumu

500 g malto gaļu
2 cukini
2 burkāni
1 sīpols
1 ola
100 ml krējuma
50-70 grami siera
sāls, pipari, augu eļļa

Kā pagatavot cukini ar malto gaļu krāsnī:

1. Izgrieziet skvošs plānās šķēlītēs, berzējiet burkānus rupjā rīvei un sagrieziet sīpolus lielos kubiņos.

2. Padariet mazuļi no burkāniem un sīpoliem augu eļļā, nevis pārkarsējiet.

3. Rīvējiet cieto sieru un samaisiet ar krējumu.

4. Iepildiet olu, sāli un piparus un samaisiet.

5. Eļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu. Ielieciet slāni cukini, sīpolus ar burkāniem, malto cukuru un cukini.

6. Ielej siera pildījumu.

7. Cepiet kastroli 40 minūtes 180 ° C temperatūrā.

Garšīgas cukini cep cepeškrāsnī ar maltu gaļu

2 cukini
350 g maltas vistas
1 liels sīpols
100 g siera
sāls, garšvielas, augu eļļa

Cukini cepta gaļa izrādās ļoti garšīga un sulīga.

Kā padarīt cukini ar pildītu gaļu:

1. Mazgāt skvošs un mizu, ja tas ir pārāk raupja. Sagriež gabalos apmēram 3-4 cm augstumā un izņemiet daļu no kodola, veidojot krūzes.

2. Malto vistu pievieno ļoti smalki sagrieztu sīpolu, sāli un garšvielas.

3. Samaisiet līdz gludai un piepildiet cukini.

4. Apkaisiet cukini ar malto rīvētu sieru un novietojiet uz cepešpannas, ieeļļojiet ar augu eļļu.

5. Cepiet pildītos cukini cepeškrāsnī 30 minūtes 180 ° C temperatūrā.

Vistas un cukini sagriezti

Vistas un cukini sagriezti ir ne tikai garšīgi un apmierinoši, bet arī noderīgi. Apstrādājiet savu ģimeni, gatavojot vistas un cukini, izmantojot šo recepti.

SASTĀVDAĻAS

Maltu vistas 500 gramu
Squash 500 grami
Olas 2 gab
Zaļie 50 grami
dilles, pētersīļi, sīpoli
Mannas putraimi, krekeri vai milti 1-2. karotes
Sāls Pēc garšas
Garšvielas

1. solis

1. Uz liela rīve berzēt cukini.

2. solis

2. Sasmalciniet zaļumus ar maisītāju.

3. solis

3. Malto vistu mēs braucam ar olām, pievienojam cukini un zaļumus. Sāls un pipari pēc garšas. Jūs varat arī pievienot savas garšvielas pēc saviem ieskatiem. Rūpīgi sajauciet visas sastāvdaļas līdz gludai. Cukini sniegs sulu, tāpēc, ja pildījums izrādīsies pārāk plāns, jūs varat pievienot 1-2 karotes miltu, mannas putraimu vai rīvmaizi.

4. solis

4. No iegūtās smalcinātājas, kas samitrināta ar ūdens rokām, skulptūras pagatavo.

5. solis

5. Karsējiet augu eļļu pannā. Ievietojiet pīrādziņus karstā eļļā un apcep no abām pusēm uz zemas uguns, līdz uz virsmas kļūst pievilcīga sarkanīga garoza.

6. solis

6. Vistas un cukini cepumi ir gatavi! Pasniedziet tos ar kartupeļu biezeni, rīsiem utt. Bon apetīte!

Cukini ēdieni, maltā vista

Kompozējot cukiniņu pankūkas ar gaļas pildījumu, mēs iegūstam pilnīgi jaunu, pilnīgu, patstāvīgu un ļoti garšīgu ēdienu, kas atgādina mini gaļas pīrāgus no cukini mīklas!

Tikko nesen atklāja šo brīnišķīgo gaļas kotletes. Vistas filejas kotletes ir neticami viegli pagatavojamas, un to garša ir vienkārši neiespējama. Viņi izrādās ļoti sulīgi uz dārzeņu rēķina. Es pagatavoju tikai burgerus, mēģiniet un tu. Es esmu pārliecināts, ka jums nebūs žēl!

Vistas kotletes ar dārzeņiem un sieru ir lieliski, maigi, sulīgi un veselīgi. Viņu izcēlums - Adygei vai parastais cietais siers. Siera kotletes būs īpaši garšīgas un neparastas.

Ceptas cukini - ļoti garšīgi un cukini ar gaļu - divreiz garšīgāki. Maiga vistas gaļa ir lieliski apvienota ar cukini. Šī uzkoda nav kauns, lai kalpotu un viesiem. Skaisti rotā ceptu cukini ar mīklu un kalpo jebkurā gadījumā.

Jaunie cukini veiksmīgi harmonizējas ar tradicionālo austrumu ēdienu lula kebabu, papildinot malto gaļu ar tās mīksto mīkstumu, un siera garoza pievieno liul kebabu ar cukini, kas ēdienam pievieno cukini un uzlabo oriģinālo garšu.

Kā ātri pagatavot gardas un svaigas vistas kotletes! Minimālais sastāvdaļu daudzums un pārsteidzoša garša! Pateicoties malto vistu pievienošanai, cukini ir ļoti sulīgi. Izmēģiniet to!

Ļoti garšīgi un viegli pagatavojami vistas kotletes ar cukini, pipariem un sieru. Šādas kotletes var būt garšīgas, lai pabarotu ne tikai visu ģimeni, bet arī viesus. Es esmu pārliecināts, ka viņi mīl neparastu vistas gaļu. Sagatavojiet, iesniedziet aplēses, rakstiet komentārus. Izbaudiet maltīti!

Ļoti maigs un sulīgs izrādījās cukini ar kastīti. Un mazo kastrolu forma ir ļoti ērta, piemēram, burgers. Cukini kastrolis ir garšīgs un silts.

Mēs iesakām pagatavot pildītus cukini ar gaļu lēnā plītī. Šī ēdiena sagatavošana ir diezgan vienkārša, tāpēc pat negaidītu viesu ierašanās netiks pārsteigta. Nedaudz laika, lai sagatavotos, un pārējie darīs lēnu plīti.

Vistas un kabaču kastrolis ir viegls un garšīgs ēdiens ģimenes vakariņām vai brokastīm.

Ļoti sulīgi diētas gaļas bumbiņas ar maltu vistu un cukini jābūt gatavotiem bērniem, garšīgi un veselīgi!

Pannas ar malto gaļu un kartupeļiem, ar cukini, tomātiem, pipariem. Ledus plīts kastrolis izrādās sulīgs, dārzeņi tiek pagatavoti savā sulā, un pildījumu iemērc ar gaišu dārzeņu garšu.

Garšīgas un apmierinošas uzkodas recepte ir hamburgeri ar sulīgām kotletēm un svaigiem dārzeņiem, kurus novērtēs gan pieaugušie, gan bērni.

Vistas fileja un cukini gurķi ir vienkāršs ēdiens, kas piesaistīs gan veselīgus dzīvesveida cienītājus, gan tiem, kam patīk ēst garšīgu ēdienu. Tas ir lieliski, ja garšīgi un veselīgi apvienoti vienā traukā.

Rīsi, maltā gaļa, dārzeņi un garšvielas - viss ir harmonisks un nekas nav lieks! Trīs ideāli kombinētās galvenās sastāvdaļas ēdiena gatavošanas procesā ir bagātinātas ar Āzijas garšvielu garšu: ingveru, jiru, ķiplokiem, sojas mērci un laima sulu. Šis ēdiens ir ideāls visos aspektos - garšīgs, veselīgs, sabalansēts, spilgts, tīkams, neparasts un vienkārši sagatavojams.

Cukini var pagatavot daudz gardu ēdienu. Viens no tiem ir tomātu mērcē sautēti cukini. Šī recepte ir ļoti vienkārša un pieejama.

Garšīgas pastas ar gaļu, kas pagatavotas no parastajiem cukini. Sakarā ar to, ka vasarā un rudenī cukini var iegādāties ar vieglumu, es iesaku gatavot šādas "viltotas" pastas. Forcemeat var izmantot vistas vai cūkgaļas.

Viegla, garšīga zupa ar maltām vistas gaļas kotletes un cukini ir lieliska iespēja ģimenes vakariņām.

Šodien es gatavoju slinku kabaču pīrāgus ar gaļu. Šādi "pīrāgi" lido skaņas ātrumā. Ir laiks, lai vienkārši mazuļi! Maiga un mīksta mīkla kopā ar gaļas pildījumu - tikai garšīga! Garšīgi, gan auksti, gan karsti.

Visas tiesības uz materiāliem vietnē www.RussianFood.com ir aizsargātas saskaņā ar spēkā esošajiem tiesību aktiem. Izmantojot jebkādus materiālus no šīs vietnes, hipersaite uz www.RussianFood.com ir obligāta.

Vietnes administrācija nav atbildīga par iepriekš minēto recepšu pielietošanas rezultātiem, to sagatavošanas metodēm, kulinārijas un citiem ieteikumiem, resursu efektivitāti, uz kuriem izvietotas hipersaites, un par reklāmas saturu. Vietnes administrācija, iespējams, nepiekrīt vietņu www.RussianFood.com publicēto rakstu autoru viedoklim

Šī vietne izmanto sīkdatnes, lai nodrošinātu vislabāko iespējamo servisu. Uzturoties vietnē, jūs piekrītat personas datu apstrādes vietnes politikai. Es piekrītu

Cukini ar malto gaļu

Viltus kabači chebureks

Protams, tie ir tikai cukini ar gaļas skriešanās pankūkām, bet, kā tos sauca šefpavārs, kuru es esmu ļoti pateicīgs par šo brīnišķīgo recepti, un es steidzos dalīties ar jums! Garšīgi!

Cukini pīrāgs ar gaļas bumbiņām

Cukini mīļotājiem - vienkārša un ļoti garšīga recepte. Uz kraukšķīgas siera garozas, iekšpusē - mīksta struktūra, kas atgādina cukini. Plus gaļas kotletes ar itāļu garšaugiem.

Skvošs skewers

Awesome recepte sistēmai mīnus 60. Mēs ēdam to pusdienām vai brokastīm. Labs ēdiens tiem, kas seko kalorijām.

Pildīti kabači "Laivas"

Vietnē ir apmēram 30 iespējas cukini pildīšanai. Es ceru, un mans nebūs lieks! Turklāt tagad jau sen gaidītais jaunais cukini parādījās pārdošanā

Skvošs pankūkas ar malto gaļu uz tomātu salātiem

Nākamās cukini sezonas priekšvakarā es vēlos jums piedāvāt vienkāršu, interesantu recepti, kas sastāv no cukiniņas pankūkām ar malto gaļu, kas tiek pasniegta uz tomātu salātu spilvena ar skābumu. Īsta vasaras recepte karstām dienām vai ātrai vakariņai.

Cepta cukini

Smalki, apetīti cukkini rullīši. Palīdziet sev.

Pildīti cukini ar ceptu omletes

Es mīlu vienkāršus ēdienus, kurus var sasaldēt, veicot minimālus sagatavošanās darbus, un, atnākot mājās no darba, cepiet cepeškrāsnī ātri, neiztērējot laiku, gatavojot vakariņas! Viens no šiem ēdieniem ir mans mīļākais pildījums, kas cepams omletē.

Gaļas bumbiņas skvoša kaviāra mērcē

Pildījums - tikai glābšana, kad laiks beidzas! Roll gaļas bumbiņas - minūtes lieta! Un tā, ka gaļas kotletes ar rīsiem nav sauss, pievienojiet tiem mērci - ļoti vienkāršu un garšīgu - no skvoša kaviāra!

Pildīti cukini

Visbeidzot, jaunie cukini tika pārdoti! Es gribēju gatavot kaut ko īpašu un es atcerējos šo recepti.

Pannas ar cukini

Tagad ir jaunu, svaigu cukini. Ir nepieciešams izmantot šo brīdi. Es aicinu jūs uz kastrolis ar cukini. Jums tiek sniegts neliels satraukums un apbrīnojami jūsu radinieku skatieni.

Cukini ar malto gaļu. Dārzeņi ir noderīgi un garšīgi, bet bez gaļas sastāvdaļas viņi var pievilt pusi savas ģimenes (protams, stipra puse). Turklāt gaļa padara ēdienu apmierinošāku un ilgu laiku attur badu. Apkopojiet dārzeņu priekšrocības un gaļas sātīgumu, sagatavojot pildītos cukini.

Tas jāsāk ar piemērotu cukini. Tas jāizmanto diezgan liels, bet jāizvairās no pārgatavošanās. Skvošs pirms vārīšanas ir mizots, sagriezts uz pusēm, noņemiet sēklas ar karoti un piepildiet ar pildījumu. Vēl viena iespēja ir sagriezt kabačus aprindās un ievietot pildījumu uz virsmas, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un rīvētu sieru, lai iegūtu gaišāku garšu.

Skvošas ir lieliski apvienotas ar jebkāda veida pildījumu - jūs varat lietot liellopu gaļu, jēru, vistas utt. Pildījums var būt pilnīgi gaļa vai jaukta. Tātad, pildījumā varat pievienot sēnes, dārzeņus, sieru (sieru utt.), Rīsi utt. Piemēram, malto vistu ir lieliski apvienota ar tādiem dārzeņiem kā pipari, tomāti, sīpoli, burkāni, ziedkāposti uc

Jūs varat nosūtīt cepeškrāsnī kā neapstrādātas cukini un nedaudz ceptu. Pildījums skvošs sautējumam pāris minūtes pannā un pēc tam pildīts ar cukini. Cepiet trauku apmēram pusstundu 180-200 ° C temperatūrā.

Pildīti cukini ir labi gan karsti, gan silti, kā arī atdzesēti. Tos var pasniegt ar gandrīz jebkuru mērci - majonēzi, krējumu, ķiploku mērci utt. Dārzeņu salāti ir ideāli piemēroti pildījumam.

Vistas maltas gaļas pīrādziņi ar grilētu cukini

Galveno kursu sagatavošanā mēs bieži izglābj vistas un vistas fileju. Galu galā, tas ir lētāk nekā cūkgaļa un liellopu gaļa. Mājputnu gaļa ir vieglāk un ātrāk pagatavojama, tāpēc no tās mēs ātri veicam ātras vakariņas steigā.

Kā pagatavot gardus, delikātus, budžeta mājās gatavotus vistas gaļas kotletes, es jums to šodien pastāstīšu. Lai padarītu to diezgan vienkāršu, ir svarīgi pašiem izlemt, kā jūs apcepiet pīrādziņus, vispirms velmējot miltos vai rīvmaizi? vai veikt vistas kotletes olā. Abas iespējas ir labas, bet vistas kotletes, kas ir vārītas olā, izrādās vēl mīkstākas un mīkstākas. Šī opcija būs mūsu bērnu garša, jo tie tikai izkausē muti.

Lai pagatavotu vistas kotletes, jums būs nepieciešams:

Vistas fileja (iespējama no jebkuras daļas) - 500 gr.
Cukini - 1 gab. mazs
Vistas ola - 1 gab. + 2 olas mīklai
Skābais krējums - 3 ēd.k.
Maize - gabals
Sīpoli - 1 gab.
Ķiploku 2 krustnagliņas
Sāls, pipari - pēc garšas
Milti - gaļas izciršanai

Kā pagatavot konkursa vistas pīrādziņus pannā:

Pēc visu sastāvdaļu sagatavošanas mēs sākam gatavot maltu vistu. Mēs izlaižam gaļas mašīnā vai izmantojot blenderu vistas fileju ar šķēles maizi, sīpoliem un ķiplokiem.

Pievienojiet malto skābo krējumu, olu, sāli un piparus. Maisiet.

Šeit arī sagrieziet cukini. Atkal samaisiet. Izpilde izrādās diezgan mīksta, pirmā acu uzmetiena ūdenī.

Iegūto malto gaļu var nedaudz atdzesēt ledusskapī vai nekavējoties sākt gatavot kotletes. Tas ir ļoti ērti izdarāms ar parasto ūdeni bļodā, ja nepieciešams, samitrinot rokas. Gaļas gabaliņus var pagatavot divos veidos, katru riekstu velmējot miltos.

Cepšana pannā līdz zeltaini brūnai.

Cepumi miltu maizē ir ļoti rožaini.

Veidojiet kausu ar kausa palīdzību, iemērciet sakultā olā un nosūtiet cepšanai pannā ar augu eļļu.

Abas iespējas ir labas, bet tās olas, kas ir vārītas olā, izrādās vēl konkurējošākas.

Šī opcija ir piemērota bērniem.

Mājas vistas kotletes ar cukini var pasniegt tikai ar svaigiem dārzeņiem, mājās gatavotiem produktiem, kartupeļu biezeni, rīsiem vai rīsiem. Arī lieliski tiks kombinēti pīrāgi ar zirņu biezeni.

Izbaudiet visas savas apetītes vēlmes Svetlana un mana mājas kulinarochka2013.ru!

Vistas gaļas gabaliņi ar cukini

Vistas gaļas bumbiņas vienmēr ir daudz pievilcīgākas nekā tās, kas izgatavotas no citām gaļām. Turklāt tie tiek uzskatīti par diētiskiem un mazkaloriskiem.

Ļoti garšīgs un veselīgs ēdiens - vistas kotletes ar cukini. Sakarā ar to, ka traukā ir dārzeņi, izrādās sulīgs, mīksts un stiprināts.

Vistas gaļas cepumi: recepte ar cukini

Maltu vista - 400 g;
Olas - 1 gab.;
Sīpoli - 1 gab.
Burkāni - 80 g;
Cukini - 150 g;
Kviešu milti - 0,5 glāzes.

Kā pagatavot vistas pīrādziņus ar cukini

Cukini mani, nogrieza viņa padomus, berzēt uz rupja rīve. Ja dārzeņi ir jauni, jūs varat kopā ar mizu. Ja āda ir kļuvusi grūta, noņemiet to ar dārzeņu mizotāju.

Dziļā traukā ielej malto vistu un rīvētu cukini.

Burkāni jānomazgā, mizoti, sarīvē uz smalka rīve un ielej traukā ar malto gaļu.

Sīpolu nomizo un sagriež kubiņos, tāpat kā parastos kotletes. Ielej bļodā ar pārējām sastāvdaļām.

Dārzeņus sajauciet ar malto gaļu, pievienojiet olu. Sajauciet vēlreiz un sāli. Pievienojiet dažus melnus piparus vai īpašu garšvielu vistas maisījumu.

No iegūtās gaļas un dārzeņu malšanas pa kreisi, lai veidotu mazus pīrādziņus un tos sadalītu miltos.

Lai gaļas gabali būtu noderīgāki, tie būtu jāgatavo dubultā katlā, bet tie ir arī brīnišķīgi cepti pannā.

Ja vēlaties vēl vairāk samazināt kaloriju saturu, mēs izmantojam neadhezīvu pannu, neizmantojot eļļu cepšanas procesā.