Akmeņi žultspūslī var izraisīt diskomfortu, izraisīt stipras sāpes un apdraudēt pacienta dzīvi. Šīs slimības kopīga ārstēšana ir holecistektomija. Šīs operācijas laikā žultspūšļa izņemšana. Gremošanas sistēma pēc cholecystectomy pārbūvēta darbam bez šī orgāna. Kādi produkti ir atļauti un aizliegti tādā laikā, kā organizēt diētu?
Uztura ieteikumi pēc žultspūšļa izņemšanas
Žultspūslis izskatās kā bumbieris. Šis orgāns uzkrāj aknās izdalīto žulti, kas pēc tam nonāk zarnās, kad tas satur taukainus pārtikas produktus. Žults ir spējīgs sasmalcināt, apstrādāt taukus, kas ir nepieciešams, lai organismā uzsūktu un asimilētu. Regulāra smagu, holesterīna bagātu ēdienu ļaunprātīga izmantošana izraisa žultsakmeņus.
Ja pacients traucē nepanesamas sāpes, un konservatīva ārstēšana neietekmē, tad ārsti var ieteikt orgāna izņemšanu. Kad žultspūšļa izņemšana notiek, gremošanas sistēma tiek mainīta, tāpēc, lai normalizētu procesu, ir nepieciešams ievērot diētu. Tās princips ir samazināt ienākošo tauku daudzumu.
Pēc žultspūšļa izņemšanas ķermenis vairs nevar uzkrāties aknās saražotais žults, tāpēc pacienta gremošanas sistēmai ir grūti sagremot ar augstu tauku saturu. Personas izvēlnē ieteicams iekļaut dārzeņus, kas satur daudz šķiedrvielu. Labāk ir tos izmantot sautētā, vārītā, ceptajā formā vai padarīt tos skūpsti, kompotus. Pēc žultspūšļa izņemšanas, lai pienācīgi sagremotu pārtiku, jums vajadzētu ēst 5-6 reizes dienā ar 3 stundu intervālu.
Ko jūs varat ēst pirmajās dienās pēc operācijas
Pēc žultspūšļa izņemšanas nepieciešams precīzi ievērot ārsta ieteikumus par uzturu. Pacients, kurš pēc operācijas atgriezies palātā, nevar dzert ūdeni 4 stundas. Šajā laikā viņam ir atļauts tikai noslaucīt lūpas ar mitru kokvilnu un pēc tam pēc 4-5 stundām izskalot muti ar ūdeni / augu novārījumu.
- 24 stundas pēc žultspūšļa izņemšanas ir atļauts dzert kādu gāzētu minerālūdeni / mežrozīšu buljonu.
- Kad pēc cholecystectomy ir pagājušas 36 stundas, darbojošā persona varēs dzert kādu nesaldinātu tēju, želeju bez cukura vai kefīra. Šķidruma uzņemšanas dienas deva ir 1,5 litri.
- Trešajā dienā pēc operācijas ieteicams ēst 5-8 reizes dienā. Pievienojiet diētai: zupas, kas pagatavotas ūdenī / buljonā un sasmalcinātas caur sietu ar 1 tējk. skābais krējums / sviests, ābols, bietes vai ķirbju sula, želeja, kartupeļu biezeni, olbaltumvielu omlete, vārītas zivis, salda tēja.
- 5. dienā pēc žultspūšļa izņemšanas ēdienkartē ir iekļauta vakara maize, cepumu cepumi un krekeri. Miltu produktus pacientam no šīs dienas var ēst 100 g dienā.
- Sestajā dienā pēc operācijas personai atļauts diētā iekļaut arī biezputras (griķu, kviešu, auzu). Tie ir jāsagatavo ar pienu (1: 1). Kopš tā laika ēdienkarte ir papildināta ar maltu gaļu, vārītu zivju, dārzeņu biezeni, piena produktiem. Ir atļauts dzert ūdeni 1,5 l-2 l.
- No 8 līdz 45 dienām pēc žultspūšļa izņemšanas jums jāievēro saudzīgs uzturs. Tas ietver vārītu, tvaika trauku izmantošanu. Pacienta izvēlnē var ietvert: vārītu gaļu un zivis, sautētos burkānus, cukini, malto pienu putras, siļķes, iepriekš iemērcētas pienā, biezpiena tvaicētus pudiņus, gaļas kotletes, kotletes, kotletes, tvaicētus, omletes no proteīniem, dārzeņu zupas, augļu želejas, sulas.
Medicīniskā diēta atveseļošanās periodā - tabulas numurs 5
1,5 mēnešus pēc žultspūšļa izņemšanas pacientiem ieteicams ievērot terapeitisko diētu Nr. 5. Tas ir īpašs ēdiens ar tauku ierobežošanu un parasto proteīnu, ogļhidrātu patēriņu. Ja jūs ievērojat šo diētu nevar ēst ēdienu, kas pagatavots ar cepšanu. Ieteicams ēst ēdienus, vārītus, sautētus vai tvaicētus. Šāda uzturs palīdzēs noteikt pareizu gremošanas sistēmas darbu un normalizēt pacienta vispārējo stāvokli, kurš tika izņemts no žultspūšļa.
Atļautie un aizliegtie produkti
Izstrādājot pacienta ēdienkarti pēc žultspūšļa izņemšanas, ir jāatceras, ka ir produkti, kas ir ieteicami un aizliegti. Stingri ievērot 5. terapeitisko diētu, tas palīdzēs organismam ātri pielāgoties pārtikas sagremošanai bez attālā orgāna līdzdalības. Pacientam bez žultspūšļa ir lietderīgi ēst piena augu taukus, kas palīdzēs paātrināt žulti. Piemēram, brokastīm ir piemērota biezpiena kastrolis, omlete.
Vāji buljoni labvēlīgi ietekmēs gremošanu bez žultspūšļa. Taukiem jābūt ēdienkartē, jo tie ir nepieciešami vielmaiņas procesiem. Tomēr tiem jābūt minimālajam skaitam. Tam ir labvēlīga ietekme uz gremošanas trakta sēklu eļļu. Pēc žultspūšļa izņemšanas, kurkuma un lauru lapas ir ieteicamas ēdiena gatavošanai. Skatīt aizliegto un atļauto produktu tabulu:
Vārīta, sautēta uztura gaļa (teļa gaļa, liellopu gaļa, trusis)
Ceptas, vārītas zivis, vistas
Grauzdēti zemesrieksti, rieksti, sēklas
Kūpinātas gaļas, marinēti gurķi, marinēti gurķi
Piena produkti (zems tauku saturs)
Briseles kāposti, brokoļi
Cūkgaļa, liellopu gaļa, jēra buljons
Dārzeņu salāti ar krējumu / augu eļļu
Jēra gaļa, cūkgaļa, pīle, zoss
Zupas uz gaļas buljona no liesās gaļas
Garšvielas, garšvielas, garšvielas
Ēdienkarte nedēļas laikā
Pēc žultspūšļa izņemšanas, taupīgs uzturs labvēlīgi ietekmēs gremošanas orgānus. Tas ietver tikai vārītas, sautētas un cep pēc gatavošanas produktu. Vārīšana ir ieteicama ar nelielu eļļas daudzumu. Vārītiem ēdieniem jābūt sasmalcinātiem gabaliem, mīkstiem vai šķidriem. Sviesta dienas likme ir 20 grami, dārzeņi - apmēram 40 grami. Tējai / kafijai ir atļauts dzert, pievienojot beztauku pienu. Dienas maizes likme - 150 g. Sulas / svaigas sulas ir jāizdzer, jāatšķaida ar ūdeni. Šeit ir detalizēta izvēlne 7 dienām:
piena rīsu putra (120 ml), biezpiens (130 g), kafija
Krekeri (2 gab.), Klijas (2 ēd.k. L.), kompots (200 ml)
Auzu zupa (120 ml), vermikelli (150 g), kotletes (2 gab.)
Vīnogu želeja (120 ml)
Kartupeļi (140 g), zivju kotletes (110 g), biezpiena pudiņš (120 g), tēja
Griķi (140 g), 2 olu tvaika omelis
Vistas siers (90 g), tēja
Vārīta gaļa (140 g), vārīti rīsi (100 g), dārzeņu zupa (120 ml), mežrozīšu buljons
Biešu salāti (120 g), ābolu kompots
Vārītas / tvaicētas liesas zivis (110 g), burkānu biezenis (150 g)
Putra uz piena (70 g), zemu tauku biezpiens (70 g), kafija
Ceptiem āboliem (2 gab.), Zemu tauku siera sviestmaizei, tējai
Piena rīsu putra (120 ml), vistas gaļas bumbiņas (2 gab.), Skvoša biezenis (150 g), kompots ar žāvētām plūmēm
Krekeri (2 gab.), Galette (50 g), želeja (200 ml)
Sautēti ziedkāposti (190 g), siļķe (120 g), tēja
Rīsu biezputra (120 g), gaļas kotletes (2 gab.), Kafija
Biezpiens (70 g), cepti bumbieri (2 gab.), Tēja
Dārzeņu zupa (120 ml), gaļas kotletes (2 gab.), Vārīti dārzeņi (150 g), kompots ar žāvētām aprikozēm
Krekeri (2 gab.) Ar jebkādu ievārījumu (130 g), svaigi (200 g)
Cepta menca (120 g), vārīti burkāni (130 g), tēja
Kviešu putra (130 g), gaļas biezenis (150 g), kafija
Jogurts (150 ml), tomāti (2 gab.), Tēja
Dārzeņu zupa uz liesās gaļas buljona (120 ml), cepta ziedkāposti (150 g), kompots ar dzērvenēm, gaļas kotletes (2 gab.)
Krekeri (2 gab.), Marmelāde (120 g), glāze svaiga
Ķirbju biezeni (160 g), zivju kotletes (2 gab.), Tēja
Kukurūzas biezputra (130 g), gaļas paste (150 g), kafija
Gurķi (1 gab.), Klijas (2 ēd.k. L.), tēja
Dārzeņu zupa ar rīsiem (120 ml), vārīta gaļa (140 g), biešu biezenis (130 g), kompots
Siera kūkas (5-6 gabali), skābs krējums (150 ml), jebkura svaiga sula (200 ml)
Kartupeļi (150 g), vārīti kartupeļi (120 g), tēja
Miežu putra (130 g), kastrolis ar biezpienu (150 g), kafija
Jogurts (200 ml), mandarīni (2 gab.), Tēja
Rassolnik (130 ml), makaroni (150 g), liellopu gaļas stroganoff (140 g), kompots ar brūklenēm
Rīsu pudiņš (150 g), 2 krekeri, svaigi (200 ml)
Kāpostu rullīši (200 g), cepta ķirbja (150 g), tēja
Receptes diētai
Pirmie kursi ar saudzējošu diētu pēc žultspūšļa izņemšanas ir zupas, kas tiek pagatavotas dārzeņu buljonā. Lai to sagatavotu, izmantojiet labi vārītas, rīvētas graudus, nūdeles, dārzeņus. Reizi nedēļā no rīta ieteicams ēst piena putras ar maziem nūdelēm vai rīsiem. Otrkārt, ir lietderīgi ietvert ēdamgliemenes, dārzeņu biezeņus, zivju, biezpiena, graudaugu, ceptu vai vārītu dārzeņu ēdienus. Pēc žultspūšļa, kartupeļu, burkānu, ziedkāposti, cukini, biešu, brokoļu un ķirbju ēdienu noņemšanas ķermenim būs labvēlīga ietekme. Šeit ir dažas receptes:
Zupu mannas putraimi ar ķirbju
Mazgāts ķirbju gabals sagriež gabalos un sautē, noslaukiet. Piens vārās, un pēc tam ievieto viņa mannas. Graudaugu sajauciet ar karoti, lai novērstu gabalus. Vāra 10 minūtes un pēc tam pievieno sasmalcinātu ķirbju, cukuru un vāra nedaudz putra. Pasniedziet karstu. Šis ēdiens ir piemērots brokastīm.
Dārzeņi pot
Kartupeļi un cukini sagriež kubiņos un vāra līdz polugotovogo stāvoklim. Kartupeļus sagrieziet kubiņos un pievienojiet sviestu. Uzlieciet dārzeņus slāņos katlā cepšanai. Pirmkārt, ielieciet kartupeļus, tad cukini un pēdējo kārtu - burkānus. Atšķaida skābu krējumu ar nelielu daudzumu karstā ūdens un piepildiet to ar dārzeņiem. Novietojiet podu cepeškrāsnī un pagaidiet, līdz visas sastāvdaļas būs gatavas.
Video padomi par diētu pēc žultspūšļa izņemšanas
Kad pārtika tiek apstrādāta, žultspūšļa loma ir svarīga, jo tā kontrolē žults plūsmu zarnās. Tās noņemšana ietekmē visu kuņģa-zarnu traktu. Lai novērstu komplikāciju attīstību pēc cholecystectomy, ārsti iesaka lietot pacientus, kas ievēro stingrus pārtikas ierobežojumus. Padomi par taupīgu diētu pēc žultspūšļa izņemšanas sniedz ekspertiem. Videoklipus viņi pastāstīs, kuri produkti ir kaitīgi un kas ir īpaši noderīgi pēc operācijas:
Diēta apskati
Pēc žultspūšļa izņemšanas es vispirms ievēroju visus ārsta ieteikumus par uzturu. Bet tad viņa pārgāja uz pazīstamo un iecienītāko ēdienu, ko viņa pagatavoja savai ģimenei. Par šo diētu, es atguvos spēcīgi un sāka ciest no grēmas, rāpošana, sāpes manā pusē. Ārsts uzstāja, ka pēc žultspūšļa izņemšanas es atgriezos pie iepriekš ieteikto diētu, un es atkal sāku ēst liesas pārtikas. Pēc dažām nedēļām pēc šīs diētas mans stāvoklis atgriezās normālā stāvoklī, mans svars sāka samazināties.
Viņa piekrita noņemt žultspūšļa slimību, jo viņa spīdzināja nemainīgas sāpes no žultsakmeņu slimības. Pēc operācijas viņa tika barota saskaņā ar ārsta ieteikumiem Sākumā tas bija nedaudz grūti, bet pēc mēneša vai diviem pēc žultspūšļa izņemšanas es pieradu pie jauna diēta. Pateicoties viņam, es jūtos labi un nevar ciest no sāpīgiem uzbrukumiem. Dažreiz es atļautu ēst kaut ko aizliegtu, bet ne daudz.
Mana mamma pirms 1 gada piedzīvoja žultspūšļa izņemšanu. Ārsts piešķīra savu diētu Nr. 5, bet viņa to ievēroja tikai dažus mēnešus, un pēc tam sāka ēst kā pirms operācijas. Pēc kāda laika viņas stāvoklis pasliktinājās, holesterīna līmenis palielinājās. Manā uzraudzībā viņa sāka lietot tabletes un ievērot stingru diētu. Pakāpeniski viņas stāvoklis sāka uzlaboties, un ārsts teica, ka 5. tabula ilgu laiku ir jāievēro.
Rakstā sniegtā informācija ir paredzēta tikai informatīviem nolūkiem. Izstrādājumu materiāliem nav nepieciešama pašapstrāde. Tikai kvalificēts ārsts var diagnosticēt un ieteikt ārstēšanu, pamatojoties uz konkrēta pacienta īpašībām.
LiveInternetLiveInternet
-Mūzika
-Abonēt pa e-pastu
-Statistika
PADOMI, KAS KURI IZŅĒMUSI BILARY BUBBLE
Kur žults izplūst no aknām pēc žultspūšļa izņemšanas? Vai var veidoties žults kanāla akmeņi?
Veselā persona, žults iekļūst žultspūslī no aknām, kur tā uzkrājas un sasniedz noteiktu koncentrāciju. Tā kā pārtika tiek piegādāta, koncentrēts žultspūšļa žults izdalās divpadsmitpirkstu zarnā un piedalās tauku sagremošanā un absorbēšanā: sviests un augu eļļa, gaļas, zivju, krējuma, piena un citu produktu tauki.
Pēc žultspūšļa izņemšanas žults iekļūst divpadsmitpirkstu zarnā tieši no aknas caur aknu un parasto žultsvadu. Tāpēc tas ir mazāk koncentrēts un var kalpot kā gremošanas sula tikai attiecībā uz nelielām pārtikas porcijām.
Ja persona nepilda pareizu diētu, aknās ir žults stagnācija. Un tad ir vērojams iekaisuma risks intrahepātiskajās daļās (holangīts) un pat reti - akmeņu veidošanās tajās. Tāpēc pēc operācijas pacientam vajadzētu ēst nedaudz, bet bieži (6-7 reizes dienā). Galu galā, katra maltīte ir sava veida push, kas veicina aktīvo žults izdalīšanos divpadsmitpirkstu zarnā.
Vai man ir nepieciešams īpašs uzturs?
Pirmos trīs līdz četrus mēnešus pēc operācijas ķermenis pakāpeniski pielāgojas jauniem gremošanas apstākļiem. Šajā laikā ieteicams uzturēt taupīgu diētu: ēdieni ir tikai vārīti, biezeni. Tad diēta tiek pakāpeniski paplašināta, ieskaitot uzturu, kas nav berzēta gaļa un zivis, neapstrādāti augļi un dārzeņi. Ēdieniem jābūt pabeigtiem: pietiekams daudzums olbaltumvielu - gaļa, zivis, siers, biezpiens; ogļhidrāti - baltmaize, graudaugi, augļi un dārzeņi. Ir nepieciešami vitamīni un minerālūdeņi, kas lielākoties nāk no pārtikas, bet dažreiz ārsts paredz vitamīnus pacientam un farmaceitiskiem preparātiem.
Nav ieteicams lietot pārtikas produktus, kas satur lielu daudzumu holesterīna: tas veicina akmeņu veidošanos. Ierobežojiet taukus, pilnīgi izslēdziet neēdamu - cūkgaļu, liellopu gaļu, aitas. Vispirms sviesta sviestam ir atļauts ne vairāk kā 20 grami dienā, augu eļļa - ne vairāk kā 40 grami. Tad, kad ārsts ļauj jums paplašināt diētu, tauku daudzumu var paaugstināt līdz normai - 80-100 grami. Nedrīkst aizmirst, ka daudzos pārtikas produktos ir atrodami tauki. Jāatceras, ka ugunsizturīgie tauki un pat sagremojami, lietoti pārmērīgi, nomāc aknu darbību. Nav iekļauti arī marinēti gurķi, kūpinātas gaļas, marinēti gurķi, alkoholiskie dzērieni.
Ir īpaša vingrošana, brīdinājuma žults stāze?
Pēc viena vai diviem mēnešiem pēc operācijas (atkarībā no tā, kā pacients jūtas), ārsts dod iespēju katru dienu staigāt 30-40 minūtes. Pastaigas brīvā dabā ir gan muskuļu slodze, kas palīdz cīnīties pret žults stagnāciju un uzlabo ķermeņa audu piesātinājumu. Un, ja nav skābekļa deficīta, tas nozīmē, ka būs intensīva vielmaiņa, un aknu aktivitāte ir normalizēta, jo īpaši žults sekrēcijas process.
Pēc dažām dienām pēc ikdienas pastaigām, jums vajadzētu sākt rīta higiēnisko vingrošanu. Vingrojums aktivizē vēdera orgānu, tai skaitā aknu, darbību, tādējādi veicinot žulti.
Klases ieteicams sākt ar klusu pastaigu uz pusi līdz divām minūtēm; elpošana ir patvaļīga. Tad veiciet vingrinājumus stāvošā pozīcijā un guļiet.
Šie vingrinājumi nav apgrūtinoši un nesniedz neapšaubāmus ieguvumus. Ir iespējams paplašināt šo kompleksu un veikt vingrinājumus, kuros vēdera muskuļi (saliekšana, kāju un ķermeņa pacelšana no pakaļējās pozīcijas) tiek intensīvi samazināti ne agrāk kā sešus mēnešus pēc operācijas, ja veselības stāvoklis ir diezgan apmierinošs.
6-12 mēnešu laikā pēc operācijas nav pieļaujama smaga fiziska slodze, īpaši saistībā ar vēdera muskuļu sasprindzinājumu. Tas var izraisīt pēcoperācijas trūces veidošanos. Aptaukošanās cilvēkiem, kuru vēdera muskuļi ir vāji, ārsti iesaka lietot īpašu pārsēju. Viņi to ielika no rīta, neatsakoties no gultas, un nometās to nakti. Pārsēja valkāšanas ilgumu lielā mērā nosaka personas labklājība un pēcoperācijas periods.
Vingrojumi
Stāvot, kājas plecu platumā. Pagriežot ķermeni pa labi un pa kreisi, vienlaicīgi atšķaidot rokas uz sāniem - ieelpojiet. Nolaidiet rokas - izelpojiet. Atkārtojiet 4-6 reizes.
Pastāvīga, kāju plecu platums, rokas uz jostas. Izvelciet elkoņus - ieelpojiet, atgriezieties sākuma stāvoklī - izelpojiet. Atkārtojiet 6-8 reizes.
Gulēja uz muguras, kājas izstieptas, rokas gar ķermeni. Salieciet kāju, pēc iespējas tuvinot to kuņģim - izelpojiet, iztaisnot kāju - ieelpojiet. Tāda pati kāja. Atkārtojiet 4-6 reizes.
Gulēja uz muguras, izliektas kājas, labās rokas uz vēdera, pa kreisi gar ķermeni - ieelpot, izbāzt vēderu, izelpas laikā spēcīgi ieelpojiet to. Atkārtojiet 4-6 reizes.
Gulēja uz muguras, kājas taisni, rokas uz jostas. Paceliet un paņemiet taisnu kāju uz sāniem - izelpojiet, samaziniet - ieelpojiet. Tāda pati kāja. Atkārtojiet 4-6 reizes.
Gulēja uz muguras, kājas saliektas, rokas gar ķermeni. Slīdot papēžus uz grīdas, izstiepjot kājas - ieelpojiet, tikpat lēnām liekot tos - izelpojot. Atkārtojiet 4-6 reizes.
Gulēja uz sāniem, kājas taisnas. Viena roka ir uz jostas, otra ir aiz galvas. Saliekt kāju, kas atrodas uz augšu, izelpot, iztaisnot, ieelpot. Tāda pati kāja, pagriežot otrā pusē. Atkārtojiet 4-6 reizes.
Gulēja uz sāniem kājām. Elpošanas laikā vēdera dobumā un ārā no tās elpošanas laikā tas stipri ieelpo. Atkārtojiet 6-8 reizes.
Pastāvīga, kāju plecu platums, ota uz pleciem. Elkoņu apļveida kustības 8-10 reizes uz priekšu un atpakaļ. Elpošana ir patvaļīga.
Vai ir nepieciešams dzert vairāk un cik daudz tas ir, lai novērstu žulti no stagnācijas aknās?
Jūs nedrīkstat izmantot vairāk par 1,7-2 litriem šķidruma, skaitīšanas un zupu, kompotu, želejas. Sekojiet līdzi, ja visas dienas laikā dzeramais šķidrums tiek atbrīvots. Lai to izdarītu, jums jāzina, cik daudz tu dzēra un cik daudz urīna izdalījās.
Ir lietderīgi dzert tos dzērienus, kuriem ir choleretic efekts, buljona gurnus, bārbele, augļi un dārzeņi, īpaši tomāti, sulas, žāvētu ābolu kompoti, žāvētas aprikozes, žāvētas aprikozes.
Veicina žults atšķaidīšanu un novērš tā minerālūdens stagnāciju - Essentuki № 4,20, Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Naftusya uc. Tomēr žultsakmeņu slimību bieži pavada gastrīts, pankreatīts. Tāpēc, kāda veida minerālūdens, kad un cik daudz dzert, ārsts teiks.
Piešķirt minerālūdeni parasti ir puse stikla siltuma veidā 30-40 minūtes pirms ēšanas, bet ne vairāk kā trīs reizes dienā. Ielej ūdeni emaljas krūzē un uzlieciet 3-5 minūtes verdoša ūdens pannā, noņemiet no karstuma. Izdzeriet siltu ūdeni lēni, mazos sipos.
Minerālūdeni parasti izmanto pa kursiem. Pēc mēneša dienas devas ieteicams pārtraukt divus līdz trīs mēnešus, un pēc tam atkārtot ārstēšanas kursu mēneša laikā.
Parasti pēc operācijas ārstniecības augi tiek plaši izmantoti, lai stimulētu žults atdalīšanu.
Šeit ir viena no choleretic tējas kompozīcijām: immortelle ziedi - 3 daļas, pelašķu zāle - 5 daļas, rabarberu saknes - 2 daļas. Ēdamkarote maisījuma tiek pagatavota ar glāzi verdoša ūdens. Uzstājiet tēju slēgtā emaljā vai glāzē 40-45 minūtes. Divas stundas pēc ēšanas dzeriet siltuma veidā uz pusi glāzes.
Daži pacienti, ārsti iesaka čolagogu ekstraktu, koncentrātu, tablešu formā (kukurūzas zīda šķidrs ekstrakts, sauss imortelle koncentrāts uc).
Vēl viens labi zināms līdzeklis ir allochol. Tas satur nātru ekstraktus, ķiplokus, sauso žulti, aktīvo ogli un ne tikai uzlabo žults atdalīšanu, bet palielina kuņģa un zarnu sekrēciju un motorisko aktivitāti, un tas ir ļoti svarīgi. Aizcietējums pēc žultspūšļa izņemšanas ir liels ļaunums.
Visi šie medikamenti ir noteikti atsevišķi.
Kā veikt caurules? un ko izmantot šim nolūkam?
Dažreiz ir veikta operācija, neraugoties uz atbilstību diētai, žults aknās stagnējas. Tāpēc pacientiem ieteicams periodiski veikt tā saucamo bezkameru caurulīti. To var izgatavot ar minerālūdeni un ksilītu. Šeit ir viens no šāda veida caurules variantiem.
No rīta tukšā dūšā, dzerot ksilīta šķīdumu (vienu vai divas tējkarotes uz pusi ūdens glāzes), un pēc tam glāzi silta minerālūdens (Essentuki Nr. 4 vai Borjomi, Slavyanovskaya, Naftusya, Arzni) uz vienu nakti jāatrodas uz muguras. Bezkameru caurulēm var izmantot tikai vienu minerālūdeni. Guļot uz muguras, pacients dzer pudelīti silta ūdens, ko ārsts izrakstījis vienu līdz divas stundas.
Cik ilgi pēc operācijas es varu doties uz kūrortu? kad ir atļauts peldēties, slēpot?
Spa ārstēšana ir nepieciešama galvenokārt tiem, kam bija sarežģīta kalkuloze, kā arī vienlaicīgas gremošanas sistēmas slimības. Ieteicamie dzeršanas kūrorti, kas konsultē ārstējošo ārstu. Parasti atļauts doties ne agrāk kā sešus mēnešus pēc operācijas.
Jūras peldēšanās nav kontrindicēta: peldēšana ir pat noderīga, jo ūdenim ir sava veida masāžas efekts. Jūs varat doties uz jūru un peldēties pēc sešiem mēnešiem vai gadu pēc operācijas.
Slēpošana klusā tempā ir ne tikai atļauta, bet arī ieteicama. Kad sākt šīs pastaigas, ārstējošais ārsts pateiks. Protams, par jebkuru sporta sacensību, lai piedalītos krustos, nav jautājumu, jo pārslodzes ir bīstamas. Nepieciešams veikt uzdevumu.
***
Gremošanas traucējumu dēļ bieži sastopamas grēmas, kas rodas cilvēkiem bez žults. Iemesls tam ir neliels žults refluksa kuņģī, kas kairina kuņģa gļotādu. izrādās, ka skābuma līmenis palielinās un līdz ar to notiek grēmas. Maskavā gastroenteroloģijas institūts tiek uzskatīts šādi:
lietot tukšā dūšā no rīta un naktī herculean jelly. Vāra auzu biezputru uz ūdens bez sāls un eļļas un pēc tam pārnesiet caur smalku sietu vai blenderī, izrādās bieza masa (nav īsti skatoties, bet jūs varat ēst), ēst ar karoti pusi tasi, labi, vai cik tas izrādīsies - nebūs problēmas ar grēmas. Šis skūpsts piekļaujas kuņģim un ļauj žults atstāt kuņģi, aptverot to, ir ļoti labs gastrīta profilakse. Ir lietderīgi sēdēt uz vārītas un zupas diētas, galvenais ir tas, ka ēdiens nāk bieži un nedaudz, labāk nav karsts, bet silts, ne dzert kafiju, pat ar pienu.
***
Diēta no Eugene Snegir grāmatas pēc žultspūšļa izņemšanas - veselīgas receptes, ēdienkarte. 5. diēta.
Diētisko ēdienu receptes atbilst 5. diētas principiem un tiek izmantotas atveseļošanās periodā pēc žultspūšļa izņemšanas. Tas ir ļoti labi, ja ēdiens, kas pagatavots ar mīlestību, ir ne tikai labs veselībai, bet arī pacilājošs, dod spēku un spēku. Tas viss, protams, veicina ātru atveseļošanos.
Salāti un uzkodas
Sviestmaize "Vistas gaļa ar olu". Sviestmaizei vajadzēs: 100 g vārītas vistas gaļas, 100 g ābolu, 100 g tomātu, 100 g vakara baltmaizes, 50 ml skābo piena, 50 g tomātu biezeņa, 3 cieti vārītas olas (mēs izmantojam tikai olbaltumvielas), pētersīļus un dilles, sīpols, sāls.
Ir nepieciešams sasmalcināt vārītu gaļu, olas 2 olas, ābolus, tomātus un sīpolus. Sāls, tad pievieno jogurta un tomātu biezeni, labi samaisa. Tad sajauciet sausās maizes šķēles ar iegūto masu, dekorējiet ar atlikušo sasmalcināto olu baltumu un smalki sakapātiem pētersīļiem un dillēm.
Mēle pildīta ar sieru. Veikt: 200 g mēles, 150 g cietā siera, 50 g majonēzes, sāli, zaļumus.
Mēle jāvārda, līdz tas ir gatavs sālītā ūdenī, pēc tam iztīrīts zem auksta ūdens un sagriezts plānās šķēlītēs. Katrai šķēlītai lieciet malto rīvētu sieru, ar garšvielu majonēzi un apvelciet aploksni. Pirms pasniegšanas uzlieciet trauku un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Gaļas salāti ar dārzeņiem. Mums ir nepieciešams: 300 g vārītas liellopu gaļas vai liesas vārītas desas, 3-4 gab. kartupeļi, 3-4 sālīti gurķi, 3 olas, 500 ml zaļie zirnīši, 1 sīpols, 250 g krējuma, sāls.
Vāra kartupeļus un olas. Tad mēs sagriezīsim gaļu, kartupeļus, gurķus, sīpolus, olas mazos kubiņos, tad pievienosim zirņus un labi sajaucam visu. Piepildiet ar skābu krējumu un sāli. Lai uzlabotu garšu, mūsu salātiem var pievienot vārītus burkānus vai ābolu.
Salātu jaunie kartupeļi ar dillēm. Veikt: 8 kartupeļus, 4 tomātus, 2 svaigus gurķus, 4 ēdamk. ēdamkarotes smalki sagrieztu dilles, sāli.
Jauni kartupeļi ir jānogatavo to ādās, mizoti un tad sagriež kubiņos. Tad sagrieziet gurķus un tomātus šķēlītēs, apvienojiet ar kartupeļiem un smalki sagrieztiem dillēm, sāli un labi samaisiet.
Kviešu dīgļu salāti. Mums būs nepieciešams: 3 ēdamkarotes kviešu dīgļu, 2 ēdamkarotes valriekstu, 1 ēdamkarote medus, 1 ābols, 50 g datumu, 50 g rozīņu.
Izlaidiet valriekstus un kviešu dīgļus ar gaļas mašīnā vai sasmalciniet maisītājā, tad visu samaisiet ar medu. Iegūtais maisījums jāievieto uz šķīvja ar pankūku, uzliek virsū slīpētu rīvētu ābolu slāni un virsū pārkaisa datumus un rozīnes.
Diētiskā vinigrete. Veikt: vārīti kartupeļi - 1 gabals, pusi vārītas bietes, puse vārīti burkāni, 1 ēdamkarote konservētu zirņu, 1 ēdamkarote augu eļļas, dilles, sāls
Dārzeņus sagrieziet kubiņos, piepildiet bietes ar daļu eļļas un ļaujiet nostāvēties 5 minūtes. Tad sasmalciniet dārzeņus, pievienojiet zirņus, atlikušo sviestu, sāli un samaisiet visu. Pirms pasniegšanas gatavo vinigreti ievietojiet salātu traukā un apkaisa ar sasmalcinātām dillēm.
Vinigrets ar zivīm. Mums būs nepieciešami: 300-400 g zivju (jūs varat lietot scad, sardīnes, pollaka), 1 biešu, 1 burkānu, 2 kartupeļus, 1-2 marinētus gurķus, 100 g majonēzes, sāli un malto melno piparu.
Burkāni, bietes, kartupeļi ir jātīra, jāsagatavo un sagriež kubiņos. Gurķi sagriež šķēlītēs. Vāra zivis nelielā ūdens daudzumā, pievieno garšvielas, tad atdzesē un sagriež mazos gabaliņos. Tad sajauciet pagatavotās zivis un dārzeņus ar sāli, pipariem, smalki sagrieztiem zaļumiem un sezonu ar majonēzi.
Salāti ar jūras kāposti. Veikt: 100 g konservētu jūraszāļu, 1 burkānu, 1 biešu, 1 marinētu gurķi, 2 kartupeļus, 1 sīpolu, 4 ēdamkarotes augu eļļas, 1 tējkaroti etiķa, cukura, piparu un sāli pēc garšas.
Mēs sagriežam plānās gurķi, vārītos kartupeļus, bietes un burkānus. Tad pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un jūras kāposti. Visi piepilda ar augu eļļu, etiķi, cukuru, pipariem, sāli un labi samaisa.
Zupa no kviešu maizes un dārzeņiem
Lai pagatavotu zupu, mums ir nepieciešami 2 litri ūdens, 200 g kviešu maizes, 3 kartupeļi, 2 dzeltenumi, 3 tomāti, puse tasi krējuma vai piena, 3 ēdamkarotes sviesta un sāls.
Mizotiem kartupeļiem un tomātiem ir jāaizpilda karsts ūdens un vāra līdz konkursa kārtībai. Tad pievienojiet maizes šķēles un pagatavojiet 3-5 minūtes, pēc tam izberiet caur sietu. Sasmalciniet biezeņu masu, tad pievienojiet sāli, krējumu vai pienu ar dzeltenumiem. Uz galda vislabāk pasniedz ar sviestu.
Bietes zupa Veikt: biešu buljonu - 250 g, bietes - 55 g, svaigus gurķus - 65 g, sīpolus - 15 g, pusi olu, krējumu - 15 g, zaļumus - 4 g
Bietes ir vārītas, atdzesētas, sasmalcinātas plānās sloksnēs vai kubiņos, un zaļie sīpoli ir jāsasmalcina un jāberzē. Tad pārlejiet dārzeņus ar biešu buljonu, pagatavojiet ar citronskābi un cukuru pēc garšas. Uz galda vislabāk pasniedz ar olu, krējumu un zaļumiem.
Gļotādas. Tas prasīs: krustu - 40 g, ūdeni - 400 ml.
Gļotas buljona pagatavošanai var lietot rīsu, prosu, rullētu auzu, auzu vai miežu graudus. Rīsi, prosa, auzu šķirošana, mazgāšana ar siltu un karstu ūdeni. Mieži un griķi jānomazgā ar siltu ūdeni, mannas putraimi, kviešu miltus un auzu nedrīkst mazgāt.
Iemērciet graudus verdošā ūdenī vai buljonā un pagatavojiet zem vāka pirms vārīšanas. Mēs pagatavojam mannas un auzu miltus 15 minūtes, griķi un rīsi vienu stundu, mieži, saplacinātas auzu un miežu graudi 2,5 stundas.
Šādā veidā vārīti gaļas gabali ir jādurbina caur matu sietu. Lai paātrinātu graudaugu gatavošanu, varat to iepriekš sasmalcināt uz kafijas dzirnaviņas. Lai to izdarītu, jums ir jāizšķiras, izskalojiet un izžāvējiet, pēc tam sasmalcina un izsijāj, tad vāra ar maisījumu.
Rīsu burkānu zupa. Veikt: zema tauku satura gaļas buljonu - 350 ml, burkānus - 160 g, rīsu - 35 g, sviestu - 10 g, ēdiena gatavošanai ir nepieciešams: piens vai krējums - 100 ml, 1/8 dzeltenuma.
Burkāni ir sagriež plānās plāksnēs un spasserovat ar sviestu 5-6 minūtes. Tad ielej 250 g buljona un pievieno 25 g mazgātu rīsu, vāra 40-45 minūtes vāra. Berzējiet sagatavoto masu un pievieno atlikušo buljonu iegūtajā biezenī, tad sakarsējiet visu, uzpildiet ar eļļu un lezonu pēc garšas. Blakus ēdienam ir labāk vārīt rīsus buljonā. Ielieciet rīsus zupas zupā, pasniedziet uz galda ar žāvētiem grauzdiņiem vai sausu cepumu.
Rožu gaļas zupa ar āboliem. Mums būs vajadzīgs: ūdens - 400 ml, žāvēti mežrozīši - 25 g, svaigi āboli - 70 g, cukurs - 30 g, kartupeļu ciete - 5 g, krējums - 20 ml.
Rožu gurniem ir jānomazgā, jāsagatavo un jāgatavo noslēgtā traukā 5-7 minūtes, pēc tam ļaujiet tam pagatavot 3-4 stundas.
Mēs tīrām ābolus no ādas un sēklām, berzējam tos uz rievām ar lieliem caurumiem, pēc tam tos apkaisa ar cukuru un ieliekam aukstumā. Ābolu tīrīšanai ir nepieciešams vārīt 10 minūtes, ļaujiet tam uzvārīties, pēc tam izkāš.
Buljons gurniem un celma, lai līdz vārīšanās temperatūrai, ielieciet rīvētus ābolus un tajā pašā laikā ielej cieti, atšķaidītu ar novārījumu āboliem. Zupai jāļauj brūvēt un nekavējoties izņemt no uguns. Labāk ir uz galda pasniegt smalkas baltās rīvmaizes un skābo krējumu.
Ogu zupa ar mannas putraimi. Veikt: ūdens - 350 ml, ogas: avenes, zemenes, upenes - 150 g, mannas putraimi - 15 g, cukurs - 20 g, krējums - 30 ml.
Zupu var pagatavot no katras ogas atsevišķi vai izmantot ogu maisījumu. Tātad, ogām ir nepieciešams sakārtot, mazgāt un ieliet karstu ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un atstāj uz 10-15 minūtēm, tad noslaukiet. Ielieciet cukuru buljonā, atkal uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam maisot pievienojiet mannas putraimi ar plānu plūsmu. Vāra zupu 15 minūtes ar zemu siltumu. Pirms pasniegšanas zupā labāk ievietot krējumu.
Otrais kurss
Cepta gaļas bumbiņas no vārītas gaļas un dārzeņiem. Veikt: liellopu gaļu - 150 g, pusi olu, sviestu - 15 g, ziedkāposti - 30 g, burkānus - 20 g, krējumu - 15 g, sieru - 5 g, kviešu miltus - 2 g
Gaļa un dārzeņi ir labāk vārīties atsevišķi, tad atdzesē, noņemot no buljona. Tad sasmalcina, pievieno olu un 10 g sviesta. Iegūtā masa ir jāizmet un sagriezta kotletes. Ielieciet pannā, ieziest ar sviestu, pārlejiet ar miltiem sajauktu krējumu, apkaisa ar rīvētu sieru un cepiet. Uz galda ir labāk iesniegt vienā bankā.
Vārīta želejas valoda. Gatavošanai ir nepieciešams: liellopu mēle - 120 g, buljons - 80 ml, želatīns - 2 g.
Valoda ir rūpīgi jānomazgā, pēc tam jānomazgā ar verdošu ūdeni, nokasot ar nazi un nomazgājiet vēlreiz. Tad pagatavojiet, līdz mīksts (3-4 stundas). Ielejiet karstu mēli ar aukstu ūdeni un nekavējoties noņemiet ādu, pēc tam atdzesējiet buljonā. Izgrieziet mēli šķēlītēs, izkaisiet veidnēs un ielej buljonā vārītu želeju, kurā mēle tika pagatavota un lieciet trauku iesaldēt. Tas ir ļoti labi izrotāt visu ar zaļumiem, zaļajiem zirnīšiem, burkāniem, kas sagriezti ar zvaigznītēm, pirms pārlej ar želejas trauku.
Tvaicēti gaļas pīrādziņi ar rīsiem. Veikt: liellopu gaļa - 120 g, rīsi - 10 g, sviests - 15 g.
Gaļa ir jātīra no taukiem un cīpslām, un 2-3 reizes caur smalcinātāju ar smalku režģi. Rīsi šķirot, mazgāt un pagatavot viskozu putru. Tad atdzesējiet, sajauciet ar malto gaļu, labi sajauciet un sasmalciniet ar mitrām rokām. Tad ielieciet uz taukainu tvaikonis un zem vāka pāris uz gatavību. Pirms pasniegšanas pagatavojiet trauku ar kausētu sviestu.
Sautēti ar skābo krējumu baklažāniem. Mums būs nepieciešami 4 baklažāni, 2 ēdamkarotes sviesta, 1 glāze krējuma, pētersīļi un sāls.
Pīlādējiet baklažānus, sagriež tos mazās šķēlītēs un pievienojiet 1 ēdamkaroti sviesta. Tad mēs piepildīsim ūdeni, mēs segsim ar vāku un gatavojamies. Tad mēs sāls ar sāli, pārlej ar skābo krējumu un vāra. Galdu labāk pasniedz ar sviestu un sasmalcinātām pētersīļiem.
Sautēti salāti ar zaļajiem zirņiem. Veikt: 400 g salātu, 2 glāzes zaļo zirņu, 4 ēdamkarotes sviesta, pusi tasi skābo krējuma, 1 tasi dārzeņu buljona, 1 ēdamkarote cukura un sāls.
Izskalojiet salātus, smalki sakapājiet un vāriet ar zaļajiem zirnīšiem, sviestu, dārzeņu buljonu, līdz gatavs, tad pievienojiet sāli un cukuru. Galdu labāk pasniedz ar krējumu.
Suce no cukini. Mums būs nepieciešams: 4 cukini, 6 ēdamkarotes sviesta, 4 ēdamkarotes kviešu miltu, 2 glāzes piena, 4 ēdamkarotes rīvētu sieru, 4 olas, 3 ēdamkarotes zemes krekeri, sāls.
Mizoti cukini jāsagrauž ar lielu rīvei, sāli un atstāj uz 30 minūtēm sietā vai šķidrumā, lai iztukšotu šķidrumu. Tad sautējiet ar 1 ēdamkaroti sviesta. No atlikušā sviesta, miltiem un piena ir nepieciešams pagatavot mērci, atdzesēt, tad pievienojiet rīvētu sieru, saputotus dzeltenumus, sautētos cukini ar mērci un tikai pievienot baltumus putai. Uzlieciet sagatavoto masu tādā formā, kas iepriekš ieziesta un pārkaisa ar rīvmaizi. Cepiet trauku cepeškrāsnī.
Trušu pušķis. Veikt: trušu gaļu - 150 g, sviestu - 20 g, kviešu miltus - 5 g, pienu - 75 ml, pusi olu.
Atdaliet gaļu no kauliem un notīriet cīpslas, ielieciet tos katliņā, pievienojiet ūdeni līdz 1/3 no katliņa augstuma. Zem vāka sācieties līdz pusei, tad mēs gaļas gaļas mašīnā pārnesīsim 2-3 reizes, un, pļaujot to ar koka karoti, pakāpeniski pievienos piena mērci. Tad jums ir jāievieto 5 grami kausēta sviesta un jāpievieno saputota olbaltumviela, viss rūpīgi jāsamaisa no apakšas uz augšu. Ievietojiet iegūto masu formā, ieeļļojiet un sasildiet to pāris līdz gatavībai. Uz galda ēdiens vislabāk tiek pasniegts ar dārzeņu biezeni.
Vārīts līdaka ar pienu. Vārīšanai mums būs nepieciešams: līdaka - 120 g, piens - 60 ml, sviests - 10 g, pētersīļi - 5 g, saknes - 5 g, sīpoli - 10 g.
Zivis ir jātīra un jātīra labi. Pēc tam atdaliet filejas un sagriež porcijās, pārlej ar pienu, atšķaida uz pusēm ar ūdeni, pievieno pētersīļu sakni, pastinaku, sīpolus un vāra uz zemas karstuma zem vāka 10 minūtes. Ielej zivis ar izkausētu sviestu un apkaisa ar zaļumiem. Uz galda trauku vislabāk pasniedz ar dārzeņu vai kartupeļu biezeni.
Vārīts asaris poļu valodā. Veikt: svaigu līdakas asaru - 125 g, sviestu - 25 g, pusi olu, citronu sulu - 3 g, pētersīļus - 5 g
Līdakas asaru mīkstumam jābūt atdalītam no kauliem un sagriež porcijās, pēc tam iemērc verdošā ūdenī, kurā pievieno saknes, lauru lapas un sīpolus. Pavāriet uz zemu siltumu 10 minūtes.
Kamēr ēdiens tiek gatavots, pagatavojiet mērci. Lai to izdarītu, mēs sasmalcināsim cieti vārītu olu, pētersīļus un visu kopā ar citronu sulu pievienosim sviestam.
Vārītas asari izņem no ūdens un ielej vārītu mērci. Uz galda mēs pasniegsim trauku ar vārītiem kartupeļiem.
Burkānu biezenis ar medu. Kartupeļu biezeni izgatavošanai vajag: 8 burkānus, 2 ēdamkarotes medus, 2 ēdamkarotes sviesta, 1 glāzi ūdens un viena citrona sulas.
Mizotiem burkāniem ir nepieciešams rīvēt uz liela rīve un ielej ūdeni. Tad vāra uz lēnas uguns, līdz vārīti un ūdens iztvaiko. Tad pievienojiet citronu sulu, medu un sviestu, labi samaisiet visu.
Sautēti burkāni ar žāvētām plūmēm. Veikt: burkānus - 180 g, žāvētas plūmes - 40 g, eļļu - 5 g, medu - 30 g
Nosusiniet žāvētas plūmes, piepildiet ar aukstu ūdeni un ļaujiet tai uzbriest. Tad noņemiet kaulus no plūmes. Mizoti burkāni sagriezti mazās šķēlītēs un nūjiņās. Sausi sautējiet ar ūdeni un eļļu līdz pusei.
Pievienojiet burkāniem iepriekš pagatavotas žāvētas plūmes, ielieciet medu un sautē kopā, līdz trauks ir mīksts.
Pildīti ar biezpiena āboliem. Mums būs nepieciešami: āboli - 150 g, biezpiens - 100 g, rozīnes - 10 g, cukurs - 15 g, mannas putraimi - 10 g, trešdaļa olas, skābs krējums - 30 g.
Divi lieli āboli ir jāapgriež, jānoņem serdeņi un jāsniedz tiem tases forma. Samaisiet biezpienu un samaisiet ar rozīnēm, sasmalcinātiem āboliem, olām, cukuru un mannas putraimi. Tad ar iegūto masu aizpildiet tases un cep cepeškrāsnī, skatoties, ka āboli nezaudē savu formu. Uz galda trauki vislabāk pasniedz ar skābo krējumu.
Siers ar augļiem. Veikt: nelielu tauku saturu - 100 g, kviešu milti - 15 g, trešdaļa olas, āboli - 50 g, rozīne - 10 g, sviests - 5 g, krējums - 40 g, krējums - 40 g
Palaidiet biezpienu caur gaļas mašīnā, pievienojiet 12 g miltu, cukura un olu. Iegūtā masa ir iedalīta 2-3 porcijās tases veidā un uzliek uz ieziestas pannas.
Smalki sagrieziet mizotos ābolus, samaisiet tos ar mazgātajām rozīnēm, cukuru (1/3 daļu) un malto gaļu piepildiet ar biezpiena kausiem. 15 g skāba krējuma pievieno 3 g miltu un pārlej iegūto siera mērci, pēc tam tos cep cepeškrāsnī. Uz galda pasniedz ēdienu ar skābo krējumu.
Biezpiena pasta ar āboliem un medu. Mums būs nepieciešams: biezpiens - 75 g, medus - 20 g, āboli - 30 g, krējums - 20 g, sviests - 10 g, cukurs - 10 g
Sieru jāsasmalcina vai jāiberzē caur sietu. Siera sierā pievieno mīkstinātu sviestu, neapstrādātu, rīvētu, mizotu ābolu, cukuru un krējumu, labi samaisa. Uzlieciet vārītus makaronus uz šķīvja un nedaudz atdzesējiet. Pirms pasniegšanas apkaisiet ar medu.
Vistas siera pudiņš, cepts ar sieru. Veikt: zemu tauku biezpienu - 120 g, mannas putraimi - 10 g, pienu - 20 ml, sieru - 10 g, pusi olu, sviestu - 5 g, krējumu - 30 g
Graudaugu piepildiet ar pienu 10 minūtes. Palaidiet biezpienu caur gaļas mašīnām un samaisiet ar 5 gramiem rīvētu sieru, dzeltenumu, vārītu mannas putnu un uzmanīgi pievienojiet saputotos proteīnus, labi samaisiet. Uzlieciet iegūto masu uz eļļotas pannas, apkaisiet ar atlikušo sieru. Tad jums ir nepieciešams apkaisa ar eļļu un cepšanai cepeškrāsnī. Galdu labāk pasniedz ar krējumu.
Rīsu pudiņš. Mums būs nepieciešams: 1 glāze rīsu, 4 tases piena, 3 ēdamkarotes cukura, 1 ēdamkarote sviesta, 4 olas, 2 ēdamkarotes rozīņu, 1 ēdamkarote zemes krekeri, 2 ēdamkarotes augļu sīrupa, sāls.
Ir nepieciešams gatavot rīsu piena putras, pievienot cukuru un sviestu. Atdzesējiet un sajauciet trauku ar mazgātajām rozīnēm, dzeltenumiem un putukrāsas baltumiem. Tad ielieciet iegūto masu pelējuma veidā, eļļojiet un pārkaisa ar rīvmaizi. Krāsns var būt krāsnī vai ūdens vannā. Uz galda pudiņš vislabāk pasniedz ar augļu sīrupu.
Kompoti āboli noslaucīti.
Lai sagatavotu kompotu, mums ir nepieciešams: 2 āboli, 20 g cukura, 150 g ūdens.
Āboli ir jāmazgā, mizoti un mizoti, pēc tam smalki sagriezti. Pēc tam pievieno ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam berzē ar šķidrumu, pievieno cukuru un atkal uzvārās.
Kompots no žāvētu augļu maisījuma Veikt: žāvētus augļus, ūdeni, cukuru.
Žāvētu augļu žāvētus augļus šķiros, labi noskalos, piepildīs ar karstu ūdeni un karsē līdz viršanai. Tad pievienojiet cukuru un pagatavojiet: bumbierus - 1-2 stundas, ābolus - 20-30 minūtes, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes - 10-20 minūtes, rozīnes - 5-10 minūtes.
Buljona gurniem. Mums ir nepieciešams: 200 ml ūdens un 20 g žāvētu rožu.
Žāvētus mežrozīšus jāiztīra no sēklām, matiem un pietiekami sasmalcinātiem. Tie jānomazgā ar aukstu ūdeni un ielej verdošu ūdeni. Tad vāra 10 minūtes nerūsējošā tērauda tvertnē ar cieši noslēgtu vāku. Tad jums ir jāpieprasa 3-4 stundas vēsā vietā un pēc tam jānostiprina.
Es novēlu jums visu labu veselību. Sagatavojiet vienkāršu maltīti, vislabāk mājās. Centieties izvairīties no jebkādiem kaitīgiem, taukainiem, kūpinātajiem, sālītiem utt. Ēd vienkārši un garīgi. Veselība visiem. Es ceru, ka vienkāršas receptes jums palīdzēs.
Diēta pēc operācijas, lai noņemtu žultspūšļa: ēdienkartes, receptes
Cholecystectomy ir ķirurģiska procedūra, kurā žultspūšļa izņemšana. Tas ir visefektīvākais veids, kā ārstēt polipus, holecistītu, žultsakmeņu slimību. Ķirurģiska iejaukšanās ir noteikta, ja uztura un ultraskaņas ārstēšanas metodes nesniedz rezultātus. Arī operācijai ir kontrindikācijas: sirds, nieru, plaušu un aknu slimības.
Kolecistektomiju veic, veicot lielu priekšējās vēdera sienas griezumu vispārējā anestēzijā. Šajā gadījumā žultspūšļa pilnīga izņemšana, trauki tiek ligēti, iegriezuma vieta tiek iztīrīta, pēc tam sašūta. Operētais pacients atrodas medicīnas iestādē no 10 dienām līdz pusmēness, ar labiem rezultātiem tiek atjaunots mēneša laikā.
Ja mēs runājam par labvēlīgāku metodi, tad tas ir laparoskopisks holecistektomija. Darbība notiek caur 1 cm caurumu vēdera sienas laukumā ar atbilstošu instrumentu. Visu procesu var novērot caur monitoru. Pēcoperācijas punkcijas ir gandrīz neredzamas. Pacients tiek izvadīts pēc 3 vai 5 dienām, ķermeņa atveseļošanās notiek pusmēness laikā.
Vai man ir nepieciešams noņemt žultspūšļa
Cilvēki, kas cieš no žultsakmeņu slimībām, ir sadalīti vairākās grupās: pacienti ar žults koliku un akūtu holecistītu, pacienti ar akmeņiem, kas nerada diskomfortu.
Pašlaik ķirurgi ir objektīvi, uzskatot, ka cilvēki ar asimptomātisku slimības progresēšanu un vidēja lieluma akmens klātbūtni nedrīkst izņemt žultspūšļa veidošanos. Komplikāciju risks, ko izraisa 1-2 akmeņi, ir ļoti zems, tāpēc pacientiem ieteicams veikt regulāru ultraskaņas procedūru (ultraskaņas izmeklēšanu) vēdera dobumā. Ir svarīgi ievērot pareizu uzturu un dzīvesveidu.
Ja akmens ir bijis žultspūšļa daudzus gadus, var rasties hronisks holecistīts, kā arī aknas, aizkuņģa dziedzeris vai žultspūšļa vēzis. Akmeņu asimptomātiskas eksistences gadījumā vairāk nekā 2 gadus, citu slimību klātbūtne, palielinot akmens izmēru, ķirurgs pacients nonāk holecistektomijā.
Retos uzbrukumos žults kolikas ārstiem bez nosacījumiem tiek veikta plānota operācija, jo turpmākie uzbrukumi var izraisīt akūtu holecistīta formu, blakus esošo orgānu slimības. Ja pa labi augšējā vēdera augšdaļā ir 2-3 stundas akūta holecistīta - kolikas, uzbrukums ir neaktīvs, temperatūra paaugstinās, valstij pavada slikta dūša vai vemšana - nekavējoties zvaniet uz ātrās palīdzības.
Ķirurgi var veikt mazāk traumētu un drošu ķirurģiju ar laparoskopisku piekļuvi. Tas nav atkarīgs no tā, cik akmeņu ir žultspūšļa - daudzi mazi vai vieni lieli - žultspūšļa izņemšana pilnībā. Šādā veidā veiktajai operācijai ir kontrindikācijas, tāpēc ārsts var veikt atvērtu laparotomiskās piekļuves operāciju.
Kas ir diēta pēc žultspūšļa izņemšanas?
Cilvēks pēc operācijas saskaras ar faktu, ka visa pārējā dzīves laikā viņam ir jāievēro diēta, tas ir tāpēc, ka trūkst gremošanas orgāna, kurā žults ir iepriekš uzkrāts. Pacientam jācenšas izvairīties no žults stagnācijas kanālos. Ceļš ir biežas maltītes. Ja sākat stagnācijas procesu, notiek akmens veidošanās. Ieteicams, ka piecas maltītes dienā mazās porcijās stingri vienlaicīgi. Pārtiku vajadzētu patērēt siltuma formā, labi košļāt.
Svarīgi ir izslēgt ceptu pārtiku no uztura, jo tas satur vielas, kas ietekmē gremošanas sulas sekrēciju, kas kairina gremošanas traktu (kuņģa-zarnu traktu). Lai izvairītos no pārtikas negatīvās ietekmes uz sautējumu, vāra vai tvaiku.
Diēta pēc operācijas
Pēcoperācijas periodā pacientam ir jautājums: ko ēst? Uzziniet vairāk par uztura principiem pēc žultspūšļa izņemšanas.
Diēta no pirmajām dienām līdz 1, 5 mēnešiem nozīmē:
- Pāris stundas pēc cholecystectomy pacients var mitrināt lūpas, muti, izmantojot tamponu, kas iemērkts vienkāršā vārītā vai minerālūdenī. Pēc 4-5 stundām izskalojiet muti ar kumelīšu novārījumu, pielietojiet procedūru 3 dienas pēc kārtas. Pēc 12 stundām vai dienā viņi sāk dzert minerālūdeni bez gāzēm mazos sipos (nesaldināts buljons no rožu gurniem) ar maksimāli 1 litru dienas laikā. Tiklīdz pēc operācijas ir pagājušas divas dienas, varat sākt dzert skūpstus, kas pagatavoti no žāvētiem augļiem bez cukura, vāji brūvēta tēja vai kefīra ar zemu tauku saturu procentos līdz pusotram litram dienā. Vienlaikus drīkst ievadīt ne vairāk kā 150 ml šķidruma ik pēc trim stundām.
- No 3-5 dienām diētai tiek pievienotas dabiskas sulas bez cukura: no cūciņa, bietes, ābola; augļu želejas, kartupeļu biezeni un saldinātu tēju. Šķidruma daudzums, kas patērēts līdz 2 litriem dienā.
Neaizmirstiet, ka ēdienreizes jāuztur vienā reizē, vairāk nekā 6 reizes dienā ar 200 ml porciju. Ieteicams ēst vārītas zivis, olas bez olu dzeltenuma, zupas, biezeni, vārītas zema tauku satura buljonā, ja nepieciešams, varat pievienot skābo krējumu vai sviestu, bet ne vairāk kā vienu tējkaroti.
- 5. dienā jūs varat atļauties mīkstus maizes gabalus vai 100 gramus krekeri.
- Līdz pirmās nedēļas beigām pēc operācijas ir atļauts izmantot graudus (griķus, auzu un kviešus), bet tie jāpārvadā caur maisītāju vai sietu. Pavāriet uz ūdens ar pienu (1x1), pievienojiet arī diētai bez cukura bez biezpiena; vārītas zivis, gaļa (izņemot cūkgaļu un jēru), kas pārgriezta gaļas mašīnā, olbaltumvielā, kartupeļu dārzeņos un jebkādos piena produktos.
Dzeriet šķidrumu 150 ml vienā devā, līdz 2 litriem dienā. Lai vājinātu žults sekrēciju, izslēdziet no uztura produktiem, kas satur taukus un ēteriskās eļļas.
- Pēc nedēļas, 10 dienām un līdz pusotram mēnesim pacientam jāievēro maiga diēta. Ēst vārītas zivis un gaļu, tvaicētus pīrādziņus, olas bez olu dzeltenumiem, gaļas kotletes, kotletes, dārzeņu zupas, kartupeļu biezeni vai dārzeņus, sautētos cukini vai burkānus, biezpiena kastrolis, biezpiena biezputra, želeja, sulas.
Ko ēst pēc žultspūšļa izņemšanas
Produktiem, kas patērēti pēc operācijas, nevajadzētu saturēt vielas, kas kairina un ietekmēs žults sulas pārmērīgu ražošanu. Vārīšanai izmantojiet produktus ar augstu pektīnu un lipotropo vielu saturu. Pektīni sedz gremošanas trakta gļotādu, tādējādi novēršot kaitīgu vielu iekļūšanu. Un tam ir labvēlīga ietekme uz zarnu darbu, tam ir dziedinošs efekts. Lipotropās vielas veicina holesterīna aktīvo sadalīšanos un neļauj to nogulsnēt uz asinsvadu sienām.
Ir svarīgi izmantot fermentētus piena produktus, tie satur kalciju, dzīvnieku olbaltumvielas un dzīvas baktērijas, kas pozitīvi ietekmē zarnu mikrofloru.
Atļautie produkti:
- Mīkstā maize, krekeri, krekeri, cepumi;
- Zupas uz dārzeņu vai tukšas buljona (uz sekundārā buljona);
- Liesās zivis un gaļa (izņemot cūkgaļu un liellopu gaļu);
- Viegli sālīta liesa šķiņķis;
- Mīksti viskozs putra;
- Seafood - tie satur lielu daudzumu joda, kas neitralizē holesterīnu;
- Omlete bez dzeltenuma, tvaicēta;
- Gatavai maltītei ir atļauts pievienot sviestu un augu eļļu;
- Piena produkti: viegli sālīti un zema tauku satura sieri, jogurts, dabīgais jogurts, kefīrs, biezpiens ar zemu tauku saturu;
- Ogas, augļi - pārāk saldi ir jāapstrādā: kompots, želeja, želeja vai putas;
- Krīts, marmelāde un ne pārāk salds ievārījums;
- Zaļie, kartupeļi, tomāti, gurķi, burkāni, bietes, cukini, ķirbji, saldie pipari;
- Tēja ar citronu vai pienu, vāja kafija, minerālūdens, sula, dabiskās sulas;
- Viegli sālītas zivju šķirnes, vinigrets, iegremdētas siļķes, dārzeņu salāti.
Ir svarīgi ievērot apstiprināto produktu pārtikas un alternatīvo devu. Ēdieni ir jāmaina, lai pievienotu garšas lauru lapas, kanēli, krustnagliņas, dilles, pētersīļus un vaniļu.
Padomi ēdiena gatavošanai un ēšanai
No iepriekš minētā mēs jau zinām, ka visu ēdienu gatavojam pāris, sautē vai vāra. Arī ēdiena gatavošanas laikā ir svarīgi:
- Sāls, minimāli pievienojiet eļļu;
- Sastāvdaļas ir labi nomazgātas un iztīrītas;
- Lai pagatavotu ēdienu, jums ir nepieciešams smalki sagriezt;
- Pārtikai jābūt mīkstu un šķidru tekstūru;
- Gulētiešanas laikā dzert glāzi kefīra;
- Dienas laikā dzert vismaz 2 litrus šķidruma;
- Pirms ēšanas dzert glāzi minerālūdens;
- Katrai maltītei jābūt 3 stundu intervālam;
- Saldie, skābie augļi tiek apstrādāti un netiek ēst svaigi.
Brokastīs vai vakariņās ieteicams izmantot biezpienu, kefīru vai jogurtu. Jūs varat pievienot augļus, sautētus burkānus vai tvaicētus ķirbjus. Pusdienās, pēcpusdienas tēja, vēlams izmantot putras, zivis, gaļu, bet ne vairāk kā vienu porciju katru dienu. Būs noderīgas badošanās dienas, izņemot gaļu no diētas. Žultsvadu tīrīšanai ir ieteicams ēst arbūzi, melones. No dārzeņiem tur ir mazāk šķiedru, kā arī izslēgt skābo mērču patēriņu, mērci.
Mēs ignorējam to, ka pārtika ir cepta, vārīta, sautēta, un visas citas termiskās apstrādes metodes nav atļautas.
Aizliegtie produkti:
Pirmkārt, tie ir produkti, kas satur ēteriskās eļļas, ekstrakti, kas kairina kuņģa-zarnu traktu:
- Pipari, mārrutki un sinepes;
- Sāli, sīpoli, ķiploki, redīsi;
- Kūpināti produkti;
- Sēnes;
- Sāļi, marinēti produkti un karstās mērces;
- Bagāti buljoni.
- Diēta nedrīkst saturēt ugunsizturīgus dzīvnieku taukus (zosu, jēru, pīļu, cūkgaļas, taukainu liellopu gaļu, desu, speķi un kūpinātu gaļu);
- Majonēze;
- Kakao produkti;
- Saldumi: kūkas, konditorejas izstrādājumi, šokolādes konfektes un saldumi;
- Pākšaugi, rupja maize;
- Alkohols un gāzētie dzērieni.
Kādi augļi un dārzeņi jāiekļauj diētā
Attiecībā uz augļiem pēc operācijas diētā tiek ievesti tikai pārstrādāti augļi. Laika gaitā viņi sāk izmantot visizplatītākos augļus, kas aug dārzeņu dārzos pēc ādas tīrīšanas. Un labāk ir sākt ēst eksotiskus augļus pēc 3 mēnešu rehabilitācijas. Ogas var sasaldēt ziemai un pagatavot kompotus no tiem.
Dārzeņus ieteicams sautēt pirmo reizi, nedēļu pēc operācijas var pagatavot salātus, dārzeņu sulas. Visnoderīgākie ir burkāni un bietes, tie jāievada diētā katru dienu. Tomāti tiek aplaupīti un mizoti. Labvēlīgi ietekmē zarnu kāposti, cukini un gurķi. Katru dienu ir nepieciešams lietot arī svaigus zaļumus.
Vai ir iespējams alkoholu
Brīvdienās labāk ir aprobežoties ar glāzi alkohola ar zemu alkohola saturu, un tad, ja jūsu gremošanas sistēma ir atgriezusies normālā darbībā. Attiecībā uz pārtiku labāk ir ierobežot sevi, ciest vienu gadu un pēc tam ļaut sevi pakāpeniski patērēt no aizliegta saraksta.
5. diēta
Tas ietver receptes no ēdieniem, kas pagatavoti no atļautiem produktiem, kas neietekmē kuņģa-zarnu trakta gļotādu.
- Brokastis: graudaugi, olbaltumvielas un tēja;
- Pēc 3 stundām jūs varat ēst krekerus, klijas vai cepumus ar sulu;
- Pusdienas: dārzeņu zupa, vārīti krūtiņi vai tvaicēti augļi, vārīti burkāni ar rīsu, kompotu vai želeju;
- Uzkodas: ābols;
- Vakariņas: tvaicētas zivis, kartupeļu biezeni, salāti (ābolu, burkānu), tēja ar pienu. Stundu pirms gulētiešanas dzert glāzi kefīra.
Jautājumi un atbildes par uztura un pēcoperācijas problēmām
Apsveriet jautājumus no cilvēkiem, kuri ir nokārtojuši cholecystectomy un mācās ēst labi.
Olas, gaļu un zivis
Tas ir iespējams pēc pusotra mēneša, taču labāk ir pagaidīt gadu, jo šādā veidā pagatavoto gaļu var saukt par kebabu.
Piena produkti un tauki
Ir atļauts pievienot eļļu gataviem ēdieniem, un pirmajā gadā labāk ir atturēties no tā.
Dārzeņi un augļi
Viss ir individuāls, ja pēc pusotra gada jūs mēģinājāt kāpostus un jums nav vēdera uzpūšanās, tas nozīmē, ka jūs varat, ja esat cietis slikti, atcelt gadu.
Dzērieni
Tas ir iespējams, bet sāpes vēderā - apstāšanās.
Saulespuķu sēklas
Jūs varat, ar nosacījumu, lai samazinātu tauku uzņemšanu dienā.
Deserts
Šokolāde nav ieteicama vienu gadu, bet ar spēcīgu vēlmi pāris reizes nedēļā var ierobežot sevi ar diviem saldumiem.
Milti, graudaugi un klijas
Jūs varat vienu reizi nedēļā, ja gatavojat no autorizētiem produktiem un samaziniet eļļas daudzumu.
Pēcoperācijas slikta dūša
Es iesaku jums ēst frakcionētu, dzert tēju ar citronu. Ja tas nepalīdz, ir vērts vērsties pie zālēm pēc konsultēšanās ar ārstu.
Stoola normalizācija
No rīta glāzi silta ūdens tukšā dūšā, uzturā pievieno dārzeņus ar šķiedrvielām, žāvētām plūmēm, vārītiem burkāniem un bietes. Reizi nedēļā veiciet klizmu un veiciet aktīvu dzīvesveidu.
Ēst 5 reizes dienā, obligātu klātbūtni rīsu, griķu, ceptu ābolu un šķiedrvielu uzturā.
Ādas problēmas
Dzert vairāk šķidrumu, izdzeriet vitamīnu kompleksu, izmantojiet aknes žāvēšanas želejas, ziedes, bet tikai ar ārstējošā ārsta atļauju.
Jautājumi un atbildes par pacienta uzvedību ikdienas dzīvē
Peldieties siltajā ūdenī un sauļoties tikai sešus mēnešus pēc operācijas.
Velosipēdā ieteicams mēneša laikā klusā režīmā, un ar veltņiem jāgaida līdz sešiem mēnešiem.
Joga un deja sešos mēnešos, un fiziskajai izglītībai ir jābūt katru dienu.
Pagaidiet to pašu daudzumu, tikai tad ievada vakuumu.
Par diētas noteikumiem pēc žultspūšļa noņemšanas jūs varat uzzināt šādā videoklipā:
Nobeigumā - ir svarīgi ievērot iepriekš minētos ieteikumus par uzturu un dzīvesveidu, tad jūsu ķermenis stimulēšanas trūkuma dēļ atgūsies daudz ātrāk. Gadā jūs varat atļauties mazliet produktu no aizliegta saraksta. Un fiziskā izglītība un svaigs gaiss uzlabos Jūsu ķermeņa vispārējo stāvokli.