Kā pagatavot tvaicētus burkānu pīrādziņus

Pastāstiet saviem draugiem par recepti.

Fotoattēlu pārskati

Sastāvdaļas

Mannas putraimi - 2-3 st.l.

Sviests - 30 g

Breadcrumbs - 3 ēdamk.

  • 137 kcal
  • 45 min.

Vārīšanas process

Burkānu tvaika kotletes - garšīgs veselīgs ēdiens bērnu pārtikai. Turklāt burkānu pīrādziņi var tikt izmantoti dažādās terapeitiskās diētās. To ir viegli pagatavot, un garšu var nedaudz pārveidot, pievienojot dažādas garšvielas un augļu piedevas, atkarībā no mērķa ierobežot pikantās piedevas zīdaiņu pārtikā, un var pievienot ābolu, banānu vai bumbieru.

Lai veiktu tvaicētus burkānu kotletes multikookerā, ir nepieciešams burkāns, kas sagriež kubiņos un vāra nelielā daudzumā piena vai krējuma, pievienojot sviestu, sāli un cukuru. Tad daudz kartupeļu biezeni, pievienojiet mannas putraimi un olu, pagatavojiet kotletes un nosūtiet uz dubulto katlu. Tas ir viss process.

Tātad, sagatavojiet produktus, kas ir nepieciešami tvaicētu burkānu kotletes sagatavošanai.

Mizas un kauliņu burkānus. Novietojiet katliņā.

Pievienojiet sāli un cukuru.

Tad ielieciet sviestu katliņā.

Ielejiet burkānus ar krējumu un pagatavojiet 15 minūtes ar zemu siltumu, līdz burkāni mīkstinās.

Kad burkāns ir gatavs, sasmalciniet to ar iegremdējošu maisītāju vai sasmalciniet to ar sasmalcinātu, kas būs nedaudz grūtāk - burkānu nevajadzētu pārgatavot.

Pievienojiet mannas putraimi uz karsto masu un labi samaisiet, ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai, šajā laikā mannas putraņi uzbriest.

Tad pievienojiet olu un mīcīt līdz gludai.

Veidojiet mazas kotletes, ielieciet tos rīvmaizē un novietojiet uz tvaikona ar eļļu.

Vāra tvaicētus burkānu kotletes lēnā plītī apmēram 15-20 minūtes ar spēcīgu vāra. Pasniedziet burgerus uzreiz, liekot katram sviesta gabalam.

Tāpat kā recepte?
ielieciet 5 zvaigznes
vai sniedziet citu novērtējumu!

Kopīgojiet recepti ar draugiem

Ja jums patīk recepte, dalieties tajā ar draugiem sociālajos tīklos.

Vitamīnu krāsa. Burkānu kotletes dubultā katlā

Vēlme dažādot diētu noteikti veicinās burkānu ēdienus. Šis noderīgais un skaistais ēdiens ir jāievada bērnu uzturā no gada sākuma. Kā padarīt burkānu kotletes, lai to garša nebūtu garlaicīgi? Mēs atbildam!

Īpašas iezīmes

Uztura uzturs - galvenais veselīga dzīvesveida komponents. Pareizi izvēlēta izvēlne ir veidota, lai aizpildītu vitamīnu un minerālvielu trūkumu organismā. Šādā gadījumā ikdienas diētas kaloriju saturs nedrīkst pārsniegt personas enerģijas izmaksas.

Pretēji izplatītajam uzskatam diētas izvēlne var būt garšīga un daudzveidīga. Ja ēdat vienu mēnesi, tad šis dzīvesveids kļūs pazīstams un dabisks. Laika gaitā būs vēlme meklēt prieku nevis junk pārtikā, bet arī citās dzīves jomās.

Interesanti: psihologi apgalvo, ka jebkurš ieradums ir noteikts 21 dienas laikā. Mēģiniet ēst tikai 3 nedēļas un turpiniet veselīgu dzīvesveidu uz visiem laikiem!

Šodien eksperti piedāvā daudzas diētas vīriešiem un sievietēm. Tās var būt vērstas uz svara zudumu un muskuļu masas palielināšanos. Tiek pieprasīta arī rezerves diēta. Tie ir paredzēti, lai samazinātu kuņģa-zarnu trakta orgānu slodzi, novērstu un mazinātu gastrīta, pankreatīta un citu slimību paasinājumus.

Otrais kurss

Otrais kurss - jebkuras pārtikas pamats. Pareizi izvēlētajai olbaltumvielu bāzei kopā ar sānu ēdienu jābūt viegli un barojošai. Kādi principi jāievēro, veidojot izvēlni?

Kā proteīna gaļas sastāvdaļa ir labāk izvēlēties zivis, mājputnus vai liesu gaļu. Visnoderīgākie tiek atpazīti:

  • tītara;
  • zivis (jūra, upe);
  • teļa gaļa;
  • liellopu gaļa
  • trusis;
  • vistas fileja.

Labāk ir atteikties no cūkgaļas, jēra, putnu augšstilbiem vai spīdumiem. Tie satur pārāk daudz tauku un holesterīna. Šādu produktu nelietīgs patēriņš kopā ar mazkustīgu dzīvesveidu var izraisīt sirds un asinsvadu un onkoloģiskās slimības.

Dārzeņi

Dārzeņiem un augļiem jābūt ikdienas uzturā. Svaigi dārzeņu salāti ar sviestu vai jogurta mērci tiek atzīti par lielisku ēdienu. Dārzeņus var cepēt uz grila vai krāsnī, ko izmanto kā vieglu, neatkarīgu ēdienu.

Augļi kļūs par galveno desertu. Tie satur vitamīnus, rupjas šķiedras un mikroelementus.

Termiskā apstrāde

Lai produkti saglabātu maksimālu labumu, tie ir pareizi jāsagatavo. Kādas metodes dod priekšroku diētai?

Labāk ir atteikties no cepšanas eļļā vai dziļos taukos. Vārīšanās eļļa izdala bīstamus kancerogēnus. Tie uzkrājas organismā un var izraisīt vēzi.

Porcijas

Jums ir jāēd mazās porcijās. Pēc ēšanas, kuņģī jāpaliek nelielai bada sajūtai. Ir jāmēģina rūpīgi košļāt pārtiku, ēst lēni un lēni.

Tehnikas būtība

Šodien burkānu kotletes zaudē savu nozīmi. Iemesls tam ir viedoklis par trauka garlaicīgu un svaigu garšu.

Tas ir pilnīgi nepareizi. Šodien, dietologi piedāvā daudz receptes burkānu pīrādziņiem katrai gaumei. Tie var būt pikanti, nedaudz pikanti un pat saldi. Lēti un veselīgi ēdieni dažādo uzturu un padara vieglas vakariņas svara zaudēšanai.

Gaļas bumbiņu galvenā sastāvdaļa, protams, ir svaigi rīvēti burkāni. Šī sakņu kultūra ir pelnīti atzīta par rekordu labvēlīgu vitamīnu un mikroelementu saturā.

Tas satur lielu daudzumu noderīga beta-karotīna, kas pēc uzņemšanas tiek pārveidots par A vitamīnu. Šis vitamīns atbalsta cilvēka redzējumu, ir iesaistīts kaulu audu veidošanā un veido imunitāti.

A vitamīns ir spēcīgs antioksidants, kas nozīmē, ka tas paildzina jaunību un aizsargā organismu no kaitīgo vielu iedarbības.

Burkāni piesātina ķermeni:

Pannu gatavošana labāk dubultā katlā. Tāpēc viņi saglabās maksimāli noderīgas spilgti oranžā dārzeņa īpašības. Turklāt šī ēdiena gatavošanas metode ir labākais bērnu ēdieniem. Bērns mīl spilgti oranžās pīrādziņus, saules.

Receptes

Mūsu receptes palīdzēs pārsteigt un iepriecināt mājsaimniecību ar noderīgu un garšīgu ēdienu. Mēs piedāvājam vairākas iespējas pilnīgi atšķirīgiem tvaika burkānu kotletes. Izmēģiniet to un izvēlieties savu iecienītāko recepti!

Klasisks bērniem

Klasiskais tvaika burkānu kotletes ir ideāli piemērots bērniem no gada. Sagatavojiet tos ļoti viegli un ātri.

  1. Mārciņu mārciņas nomazgā, iztīra un sarīvē uz vismazākā rīveņa. Jūs varat izmantot maisītāju;
  2. Ielieciet burkānus pannā, pievienojiet 60 ml piena vai krējuma, sviestu un cukuru pēc garšas;
  3. Vāriet 15 minūtes;
  4. Pievieno 2 ēdamkarotes mannas un vēl 10 ml piena;
  5. Vāra vēl 7 minūtes;
  6. Noņemiet no karstuma un pievienojiet neapstrādātu dzeltenumu;
  7. Rūpīgi samaisa;
  8. No iegūtās masas veidojot mazas bumbiņas, jūs varat tos pagatavot rīvmaizē vai mannas putraimi;
  9. Uzklājiet ieziestu tvaikonis un vāra 15-20 minūtes.

Grieznes var pasniegt kā atsevišķu ēdienu vai sānu ēdienu. Viņi izgatavos lielisku gaļas kotletes vai vistas gaļas kotletes.

Saldas ar rozīnēm un āboliem

Ideāls kā veselīgs uztura deserts. Garšīgi augļu un dārzeņu pīrādziņi noteikti patiks bērniem un svaru celšanas meitenēm.

  1. 60 grami melno rozīņu, kas aplej ar verdošu ūdeni;
  2. Smalki sagrieziet divus zaļos ābolus;
  3. Pievienojiet augļus katliņā;
  4. Ielej glāzi ūdens, pievienojiet cukuru;
  5. Vāra uz lēnas uguns, līdz maigs siltums, atdzesē;
  6. Sarīvējiet 800 gramus mizotu burkānu;
  7. Apvienojiet ar sautētiem augļiem;
  8. Pievieno divas tējkarotes sviesta, putukrāsas un 90 gramus mannas putraimu;
  9. Rūpīgi samaisa;
  10. Veidojiet nelielas bumbiņas, kas ir pagatavotas miltos vai maizes drupatos;
  11. Gatavojiet dubultā katlā apmēram pusstundu

Svarīgi: svars var šķist šķidrs, bet nevilcinieties, lai pievienotu mannas putraimi. Sulas atdalīšanas procesā krāns uzbriest un radīs vēlamo konsistenci.

Saldie pīrādziņi pasniegti ar skābo krējumu vai dabīgā jogurta mērci. Bet bērni būs priecīgi ēst burgers ar kondensētu pienu.

Ar vistas fileju

Ja mājsaimniecības kategoriski noraida dārzeņu diētas kotletes, piedāvājiet viņiem veselīgu un garšīgu ēdienu pēc mūsu receptes!

  1. Samaziniet vienu vistas krūtiņu ar nazi vai smalcinātāju;
  2. Rīvējiet trīs vidējos burkānus;
  3. Smalki sagrieziet vai sarīvējiet vienu bulgāru piparu;
  4. Svaigi uzkarsējiet dārzeņus, līdz vārīti;
  5. Sajauciet krājumus ar vistas gaļu;
  6. Pievienojiet garšvielas un sāli pēc garšas;
  7. Veidojiet mazos maizītes;
  8. Novietojiet tos uz eļļota grila;
  9. Apkarsējiet pēc verdoša ūdens dubultā katlā apmēram 25-30 minūtes.

Šīs karbonādes dos lieliskas diētas vakariņas. Rīsi vai kartupeļi ir ideāli kā sānu ēdiens.

Vitamīnu noliktava

Tātad, burkānu kotletes satur visas apelsīnu dārzeņu labvēlīgās īpašības. Tie piesātina ķermeni ar beta-karotīnu, C un K. vitamīniem. Burkānu kotletes ir pilnīgi nekaitīgas. Viņi nekad nepievienos vidukli vai gurnus papildus centimetriem.

Burkānu kotletes ir lieliski piemēroti bērniem no gada. Tie dažādo uzturu un novērš vitamīna trūkumus organismā.

Grieznes tiek vārītas viegli un ātri. Tos var cept mazā eļļas daudzumā, lai viņi iegūtu zelta garozu. Diētai vislabāk ir tvaicēšana un tvaicēšana.

Eksperimentējiet un ēdiet daudzveidīgi!

Tvaicēti burkānu kotletes

Garšīgi un veselīgi, diētiski un ārstnieciski - tas viss ir par tvaicētiem burkānu kotletes. Pavārmāksla ir vienkārša, garša ir brīnišķīga, un vissvarīgākais - jūsu ķermenis jums būs ļoti pateicīgs!

SASTĀVDAĻAS

  • Burkāni 600 grami
  • Manna 3-4 Art. karotes
  • Cukurs 2 Art. karotes
  • Sāls 1-2
  • Piens 125 mililitri
  • Olas 1 gab
  • Sviests 30 grami
  • 3-4 rīvmaizi Art. karotes

Preparāta apraksts:

Gandrīz visiem burkānu ēdieniem ir vērtība mūsu ķermenim. Bet, ja slimība ir vājināta vai ēdat maziem bērniem, tad vislabāk ir izmantot receptes burkānu kotletes pagatavošanai pārim. Ir daudz receptes, lai padarītu šādas kotletes ar dažādām piedevām, es iesaku izmēģināt vienkāršu tvaicētu burkānu kotletes: 1. Pīlējiet burkānus, nomazgājiet tos un berzējiet uz rupja rīve. 2. sautējiet burkānus ar zemu siltumu ar pienu, sviestu, cukuru un sāli 15 minūtes 3. Pievienojiet vēl 5 minūtes mannas un sautējiet 4. Atdzesējiet masu, pievienojiet olu un labi samaisiet. 5. Veidot pīrādziņus, rīvējiet rīvmaizi. 6. Vāra dubultā katlā 20 minūtes. Iespējot augstāko tvaika ģenerēšanas režīmu. Ja tvaikonis nav, jūs varat pagatavot filtru, kas uzstādīts katliņā ar verdošu ūdeni. Šajā gadījumā gatavošanas laiks ir 35 minūtes, patiesībā tas viss ir - pēc šī laika gaļas gabali būs gatavi. Bon apetīte!

Burkānu pīrādziņi uz tvaika receptes

Brīnišķīgi. Noderīgi. Terapeitiskā. Diētiskā - viss ir par tvaicētiem burkānu kotletes. Jūsu ķermenis būs priecīgs par šo veselīgo pārtiku!

Sastāvdaļas

Īss apraksts

Šodien mēs aplūkosim, kā burkānu pīrādziņi tiek izgatavoti tvaikam, recepte ir ļoti vienkārša (bet, ja jums patīk cepta, tad jums ir recepte: "Garšīgi burkānu pīrādziņi").

Šāds ēdiens ir īpaši noderīgs bērniem, cilvēkiem, kuriem ir vājināta slimības daļa, tiem, kas ir diētas un patiešām visiem, kas nav viņu veselības ienaidnieks.

Burkānu kotletes, izņemot tvaiku, ir tikai vitamīnu krātuve.

Principā visi dārzeņu pīrādziņi darbojas kā noderīgu minerālu un vitamīnu piegādātāji, kas neapšaubāmi stiprina mūsu organismus.

Ja jums patīk trauku burkānu pīrādziņi uz tvaika, dalieties tajā, lūdzu, uz sociālajiem tīkliem.

Burkānu tvaika kotletes lēni plīts

Pakāpeniska recepte

1. Smalki sarīvējiet burkānus vai sagrieziet tos blenderī.

2. Pievienojiet mannas putraimi, olas, sāli, piparus.

3. Samaisiet visu un atstājiet uz 20 minūtēm. Šajā laikā mannas putraimam vajadzētu uzbriest.

4. Ielej verdošu ūdeni daudzkarsera pannā, uzstādiet pannu tvaicēšanai. Nogrieziet karbonādes un ielieciet pannā. Pagatavojiet režīmu "Tvaicēšana" 25 minūtes.

5. Garšīgi un veselīgi burkānu tortes ir gatavas!

  • Sastāvdaļas
  • 3 lieli burkāni
  • 2 olas
  • 4 ēdamk. l mannas putraimi
  • sāls, pipari pēc garšas
  • Koplietojiet recepti:
  • VKontakte
  • Facebook
  • Klasesbiedri
  • Google Plus
  • Čivināt

Es mīlu šīs receptes. Vienkāršs, ātrs un vissvarīgākais garša! Liels paldies!

Veselībai! Paldies par atsauksmēm!

Paldies par recepti! Tiesa, bērns nav ēst, bet man joprojām ir šis ēdējs. Bet man tas patiešām patika, pērtiķim tā vietā tika pievienots mazs bulgurs

Oooh, kāda skaistums! Ļoti gaišs un garšīgs! Paldies par fotoattēlu ziņojumu)

Oh! Es dažreiz nezinu, ko darīt ar bulgura paliekām, lieliska ideja, paldies :)

Kāds skaistums un vissvarīgākais ir noderīgs

Labs vakars šodien izmēģināja pīrādziņus. Vīrs patika vairāk. Tajā laikā, kad mēs ēdam ļoti reti. Un izrādījās tik garšīgas gaļas bumbiņas, ko darīju ar ķiploku mērci. Paldies par recepti.

Brīnišķīgas kotletes! Paldies par atsauksmēm!

Man bija ļoti bail, ka viņi pieliks :) nespēlēja! Es mīlu burkānu kūkas ļoti daudz, bet vienmēr slinks, lai mazuļi, un šeit tik skaistums)) Paldies!

Smalkmaizītes ar desu, sieru un tomātiem - tā ir viena no ēdienkartēm, ko var pasniegt maizes vietā pirmajam ēdienam vai arī kā uzkodas.

Ebreju tunzivju uzkoda - ļoti ātra, barojoša un garšīga uzkoda

Vienkāršs, bet tik spilgts, viegls, aromātisks, garšīgs un veselīgs ēdiens.

Paprikas ir nacionāls ungāru ēdiens ar lielu paprikas daudzumu, līdz ar to arī ēdiena nosaukums.

Ķiršu marshmallow, kas pagatavots ar savām rokām, ir labākais līdzeklis visiem saldumiem.

Gaļas bumbiņas ar ķirbju - tā ir rudens-ziemas gaļas bumbiņu versija, kad veikalos un tirgos ir daudz garšīgu ķirbju.

Lieliska recepte aprikožu sinepēm. Tā apvieno trīs garšas: saldumu, asumu un vieglu skābumu. Un tie netraucē viens otru, bet papildina un uzsver garšīgo garšu.

Ja jums ir maz laika un kūka nav laika cept, bet jūs vēlaties kaut ko garšīgu tējai, tad cepiet cupcakes ar āboliem. Smalki, maigi, smaržīgi cupcakes ar āboliem ir ideāli piemēroti tējas dzeršanai ar draugiem un ģimeni.

Burkānu kotletes - 3 uztura receptes

Saturs

Katras ēdamistabas ēdienkartē atradās vienkāršs, garšīgs un veselīgs burkānu ēdiens padomju laikos. Burkānu pīrādziņi ātri gatavojas, ir uztura un izskatās ēstgribīgi. Burkānu kotletes ir labākais veids, kā pievienot veselīgus saknes bagātus augļus, kas bagāti ar vitamīniem un minerālvielām.

Ir daudz veidu, kā pagatavot burkānu kotletes - klasiskās, piemēram, bērnudārzā, ar mannas putraimi, ar klijām, sieru, krāsnī, tvaicējot, ar zaļumiem. Tas viss ir atkarīgs no iztēles un garšas izvēles.

Burkāni gaļas kotos saglabā savas labvēlīgās īpašības.

Klasiska recepte burkānu kotletes

Tas ir visvienkāršākais veids, kā gatavot burkānu pīrādziņus. Šī recepte tika izmantota padomju stilā, un tā joprojām ir iekļauta bērnudārza ēdināšanas izvēlnē.

Klasiskus burkānu burgerus var ēst kā neatkarīgu ēdienu pusdienās vai pusdienās. Uztura speciālisti iesaka ēdienu izmantot kā vienu no uzkodām dienas laikā.

Lai pagatavotu četras porcijas porcijas, būs nepieciešamas apmēram 47 minūtes.

Sastāvdaļas:

  • 0,5 kg. burkāni;
  • 1 vidēja vistas ola;
  • 2 ķiploku daiviņas;
  • 1 vidējs sīpols;
  • rīvmaizi;
  • sāls, piparu garša;
  • augu eļļa cepšanai.

Pavārmāksla:

  1. Rūpīgi izskalojiet un mizojiet burkānus, ķiplokus un sīpolus.
  2. Samazinātus dārzeņus sasmalciniet ar blenderi, gaļas mašīnām vai smalku rīku un samaisiet mīklas. Nelietojiet lielu rīsu, pretējā gadījumā burkāns nedrīkst cept un būs neapstrādāts.
  3. Sālīti un pipari malti dārzeņi.
  4. Veidojiet kotletes formu. Veiksmīga, vienota forma ir ērta ar lielu karoti.
  5. Apgrieziet katru pīrāgu rīvmaizē.
  6. Ielieciet kotletes uz labi uzkarsētā pannā, kas ieziesta ar augu eļļu.
  7. Apcepiet pīrādziņus katrā pusē, reizēm pagriežot koka lāpstiņu, līdz patīte ir kļuvusi rožaina, ar abām pusēm apetīti.
  8. Pasniedziet trauku ar skābo krējumu vai ar kartupeļu biezeni, putru vai sautētiem dārzeņiem.

Burkānu kotletes ar mannas putraimi

Bērnudārzos un skolās bieži tiek izmantota populāra recepte burkānu kotletes ar mannas putraimi. Smaržīgas garšīgas kotletes var pasniegt kā pēcpusdienas uzkodas, pusdienas vai vakariņas, un pat uz galda kā svētku ēdiens bērnu ballītē.

Pārtikas burkānu kotletes ar mannas putraimi neprasa gatavot ēdienu, viegli un ātri sagatavoties. Visas sastāvdaļas būs visu saimnieces virtuvē visu gadu.

Cepšanas laiks četras porcijas ir 48-50 minūtes.

Sastāvdaļas:

  • 0,5 kg. burkāni;
  • 70 ml piena;
  • 2.5. l mannas putraimi;
  • 2 mazas vistas olas;
  • 3 ēdamk. l sviests;
  • 1,5-2 tējk. rafinēts cukurs;
  • 0,5 tējk. sāļi;
  • 3 ēdamk. l augu eļļas;
  • rīvmaizi.

Pavārmāksla:

  1. Mazgājiet burkānus un mizojiet tos. Lielākā daļa labvēlīgo mikroelementu ir paslēpti zem mizas, tāpēc nogrieziet ādu pēc iespējas plānāk.
  2. Sasmalciniet burkānus ar blenderi, rīve vai gaļas mašīnā.
  3. Uzlieciet cepeškrāsni ar biezu dibenu uz uguns un nosūtiet to pašu sviestu. Pagaidiet, kamēr sviests izkausē un liek burkānus pannā, apkaisa ar cukuru un sāli. Cepiet burkānus ar koka lāpstiņu 2-3 minūtes.
  4. Pievienojiet pannai pienu un vēl 7 minūtes karsējiet burkānu-piena maisījumu, līdz masa ir vienmērīgi mīkstināta.
  5. Ielej mannas putraimi pannā un kārtīgi samaisa. Mannas putraimiem vajadzētu uzņemt burkānu sulu un uzbriest. Uzklājiet maisījumu pannā, līdz tas sāk sabiezēt. Skatīties uguni, tas nedrīkst būt spēcīgs.
  6. Pārnes biezinātu maisījumu sausā traukā un ļauj atdzist.
  7. Ielieciet olas burkānu maisījumā pa vienam, rūpīgi mīcot. Ja burkāni ir pārāk sulīgi, malto dārzeņu var izrādīties plānas un nepiemērotas kotletes izgatavošanai. Šajā gadījumā maisījumu sabiezējiet ar vēlamo konsistenci ar maizes drupatas vai mannas putraimi.
  8. Izmantojot karoti, veidojiet kotletes un rīvējiet rīvmaizi.
  9. Uzkarsētā traukā ielej eļļu un pagaidiet, līdz eļļa sasilst. Vidēji uzkarsējiet kotletes no visām pusēm līdz vienādai apetītei.
  10. Novietojiet ceptos pīrādziņus uz papīra dvieli un pagaidiet, līdz papīrs absorbē lieko eļļu.
  11. Pasniedziet karstas, garšīgas kotletes, kas ir karstas ar ķiploku vai sēņu mērci, skābo krējumu vai vienkārši dekorētas ar zaļumiem.

Ābolu burkānu kotletes

Diēta recepte burkānu-ābolu kotletes ir populāra pareizas uztura mīļotājiem. Burkānu kombinācija ar āboliem un veseliem augu taukiem palīdz organismam maksimāli izmantot ieguvumus un asimilēt visus noderīgos mikroelementus un vitamīnus, kas atrodas sakņu dārzeņos.

Burkānu un ābolu pīrādziņus var ēst kādā no uzkodām, pusdienās vai kā pp-desertu.

Četru porciju, aptuveni 220 gramu, sagatavošana aizņems aptuveni 1 stundu.

Sastāvdaļas:

  • 500 gr. burkāni;
  • 280-300 gr. saldās ābolu šķirnes;
  • 50-60 gr. mannas putraimi;
  • 40 gr. sviests;
  • 1 liela vistas vai 3 paipalu olas;
  • 40 gr. cukura smiltis;
  • 100-130 ml. pienu

Pavārmāksla:

  1. Rūpīgi izskalojiet burkānus un mizojiet tos. Rīvējiet saknes dārzeņus rupjā rīvei vai sagrieziet tos ar maisītāju, izmantojot dārzeņu smalcināšanas funkciju.
  2. Nomazgājiet ābolus un noņemiet serdi un mizu. Ja vēlaties, sagrieziet ābolus mazos kubiņos vai rīvējiet uz rupja rīve.
  3. Ielieciet katliņu uz uguns, ielej pienu un nedaudz ūdens. Pievienojiet pienam sviestu un burkānus. Pagaidiet, līdz šķidrums sāk vārīties, un 5 minūtes sautējiet burkānu, līdz tas mīkstinās.
  4. Plānā straumē, nepārtraukti maisot, iekļaujiet mannas putraimi burkānu-piena maisījumā. Neaizmirstiet graudaugu gabalus.
  5. Ielej ābolus pannā un pāris minūtes tad sviediet masu uz zemas karstuma.
  6. Pannas saturu atdzesē līdz istabas temperatūrai.
  7. Atdzesētajā maisījumā ieiet olās. Rūpīgi samaisa un turpina sagriezt kotletes. Pārkāpt katru pīrādziņu mannas putraimi.
  8. Pavārs diētas pīrādziņi lēni plīts, krāsnī vai tvaicēti apmēram 40 minūtes - 20 minūtes katrai pusei.

Mēģiniet sagatavot burkānus ziemai - tas ir ideāls un ātrs uzkodas jebkurai ziemas brīvdienai. Un, ja esat veģetārie ēdieni, noteikti sagatavojiet brokoļu kastroli.

Burkānu tvaika kotletes

Burkānu tvaika kotletes

Sastāvdaļas

Burkāni - 3 gab. Sviests - 1 ēdamkarote Olu izejvielas - 1 gab. Milti - 2-3 ēdamkarotes sāls - pēc garšas

Vārīšanas metode

Vāra burkānus parastajā veidā, līdz vārīti, iztīrīti un sasmalcināti. Ar pildījumu pievienojiet sviestu, neapstrādātu olu un ēdamkaroti vai nedaudz vairāk miltu. Sasmalciniet sāli un mīciet labi. Veidojiet kotletes, ielieciet miltos un pagatavojiet pāris. Pasniedzot ieliet kotletes ar zemu tauku saturu krējumu, kas ir saputots ar nelielu cukuru.

Līdzīgas nodaļas no citām grāmatām

Krūmu krāsas

Krūmu krāsas

Burkānu kotletes

Burkānu kotletes Sastāvdaļas 1 kg burkānu, 1/2 tasi mannas putra, 1/2 tasi rīvmaizes, 1/2 glāze ūdens, 1 tējkarote cukura, 4 ēdamk. karotes augu eļļas, sāls pēc garšas, gatavošanas veids Burkāni ir tīri, sagriezti sloksnēs, ieliek pannā, ielej

Burkānu kotletes

Burkānu kotletes 800 g burkānu, 60 g sviesta, 1/2 ēdamk. mannas putraimi, 1 ola, 3/4 ēd.k. piens, 200 g biezpiena, 1/2 Art. rīvmaize, 1 ēd.k. skābs krējums, sāls pēc garšas, mizoti burkāni sagriež šķēlītēs vai rīvē uz rupja rīve, ielieciet katliņā, ielej pienā,

Burkānu kotletes

Burkānu kotletes Mizoti un nomazgāti burkāni, kas sagriezti sloksnēs, ievietoti katliņā, pārlej karstu pienu, pievieno 1 ēdamk. Karoti sviests, cukurs un sāls pēc garšas, pārklāj un vāra uz lēnas uguns, līdz vārīti uz zemas karstuma, maisot tā, lai neapdegtu. Kad būs burkāns

Burkānu kotletes

Burkānu kotletes Mizoti un mazgāti burkāni, sagriezti plānās šķēlītēs vai sloksnēs, ievietoti dubultā katlā, pārlej karstu pienu, pievieno ēdamkaroti eļļas, cukura, sāls, vāka un vāra uz lēnas uguns, līdz pagatavo vidēju siltumu, laiku pa laikam maisot, lai burkāni netiktu

Krūmu krāsas

CARROT CUTLETS 2 vidēji burkāni, 1 ēd.k. karoti piena, 1 ēd.k. karote augu eļļas, 15 g miltu, 1 ola, 10 g rīvmaize, sāls Mazgājiet burkānus, mizu, sagriež šķēlītēs, sāli un sautē piena un sviesta maisījumā, līdz mīksts. Mash to uzmanīgi (tā, lai tā nenotiktu)

426. CARROT CAPS

426. CARROT CUTLETS 10 gab. burkāni, 3 āboli? -1 glāze mannas, 1 ola? glāzes krekeri vai milti, cukurs, sāls, 1 ēd.k. karoti sviesta vai margarīna, 2 glāzes piena mērces, rupji berzējiet rīvētus burkānus un ābolus (uz rīves bietes), ielieciet pannā, ielej nedaudz ūdens

Burkānu kotletes

Burkānu pīrādziņi Sastāvs: 1 kg burkānu, 0,5 glāzes mannas putra, 0,5 glāzes piena, 3 olas, 0,5 glāzes krekeri, 1 tējk. cukurs, 3 ēd.k. l augu eļļa, sāls - pēc garšas Pagatavošana: Mizoti un mazgāti burkāni, kas sagriezti sagriezti šķēlītēs vai salmiņos, ievietoti katliņā,

Burkānu kotletes

Burkānu kotletes: 1 kg burkānu,? tases mannas putraimi,? glāzes rīvmaizi, 100 ml ūdens, 1 tējk. cukurs, 4 ēd.k. l augu eļļa, sāls pēc garšas, nomizo mizu, sagriež salmiņos, ielieciet katliņā, pārklāj ar aukstu ūdeni un uzliek uguni.

Burkānu kotletes

Burkānu kotletes Sastāvdaļas: 200 g burkāni, 50 g mannas putraimi, 50 g sviesta, 1 ola, 40 g maizes drupatas, 100 g piena, skāba krējuma, sāls Pagatavošanas metode Samaziniet burkānus nelielā ūdens daudzumā. Tad sasmalcina, pievieno sviestu,

Burkānu kotletes

Burkānu kotletes Sastāvdaļas: 200 g burkāni, 50 g mannas putraimi, 50 g sviesta, 1 ola, 40 g maizes drupatas, 100 g piena, skāba krējuma, sāls Pagatavošanas metode Samaziniet burkānus nelielā ūdens daudzumā. Tad sasmalcina, pievieno sviestu,

Burkānu kotletes

Burkānu kotletes Sastāvdaļas Burkāni - 3 gab. Dārzeņu eļļa - 1 ēdamkarotePar mērci neapstrādāta ola - 1 gab. Rupji milti - 2 3 ēdamkarotes Sāls - pēc garšas Vārīšanas metode Vāra burkānus līdz vārīšanai, mizai un malšanai. Ar pildījumu

Burkānu kotletes

Burkānu kotletes Sastāvdaļas Burkāni - 3 gab. Sviests - 1 ēdamkarote Olu izejvielas - 1 gab. Milti - 2–3 ēdamkarotes Sāls - pēc garšas, pagatavošanas metode: Vāra burkānu parastajā veidā, līdz gatavs, mizas un malts. Pievienojiet pildījumam

Burkānu tvaika kotletes

Burkānu tvaika kotletes Komponenti Burkāni - 3 gab. Sviests - 1 ēdamkarote Olu izejvielas - 1 gab. Milti - 2–3 ēdamkarotes Sāls - pēc garšas, pagatavošanas metode: Vāra burkānu parastajā veidā, līdz gatavs, mizas un malts. Ar pildījumu

Burkānu kotletes

Burkānu kotletes 1 kg burkānu,? tases mannas putraimi,? glāzes rīvmaizi, 100 ml ūdens, 1 tējk. cukurs, 4 ēd.k. l augu eļļa, sāls pēc garšas Burkāni tīri, sagriezti sloksnēs, ieliek katlā, ielej aukstu ūdeni un uzliek uguni. Kad ūdens

Tvaicēti Diēta Burkānu kotletes

Publicēts 26.26.2017
Ievietoja: Svetlaya74 [bezsaistē]
Kaloriju skaits: Nav norādīts
Vārīšanas laiks: 40 minūtes

Tvaicēti ēdienu burkānu pīrādziņi lēnā plītī, pagatavoti saskaņā ar mūsu pakāpenisko recepti, garšīgu un veselīgu pārtiku visai ģimenei. Un ņemiet vērā, ka to sagatavošanai jums ir nepieciešams vismaz minimālais sastāvs un laiks. Jūs gatavojaties pagatavot tikai 30-40 minūtes kopā ar sagatavošanu.


Nepieciešamās sastāvdaļas:
- burkāni 215 g,
- vistas ola 1 gab.,
- cukurs 1 ēd.k.
- sāls 2-3 šķipsnas,
- rozīnes 30 g,
- mannas putraimi 4 ēdamk.
- vaniļas cukurs 1 tējk


Grieztām kotām ņemiet kvalitatīvu burkānu. Rūpīgi izskalojiet tekošu ūdeni un noņemiet mizu. Rīvējiet uz vidēja rīve. Labāk ir neizmantot lielu rīsu, jo gatavie burgeri būs pārāk „pinkains”. Ja burkāns ir ļoti sulīgs, izspiediet sulu. Šķidruma pārpalikums traucēs sagriezt.



Lai sasmalcinātu burkānu, pievienojiet vistas olu, samaisiet.



Pievieno vaniļas cukuru, sāli, mannas putraimi, granulētu cukuru. Rūpīgi samaisa.



Pievienojiet rozīnes, sajauciet vēlreiz un atstājiet uz 15-25 minūtēm, lai mannas putraimi labi uzbriest. Ja rozīnes ir sausas, piepildiet to ar verdošu ūdeni 5-10 minūtes. Pēc tam noteciniet ūdeni, žāvējiet rozīnes un pievienojiet burkānu masai.



Masa izrādījās diezgan bieza, ļoti piemērota liešanai. Ar karoti ņemiet nelielu daļu burkānu masas un veidojiet mazas pīrādziņus ar rokām. No šīs summas mēs saņēmām 6 mazas karbonādes. Ielej 200-300 ml ūdens daudzkarsera traukā, uzstādiet tvaika grilu. Izvietojiet burkānu sagataves. Nosedz vāku. Palaist "dubultā katla / dārzeņu" programmu. Šādā gadījumā, ja kotletes gatavo augstā spiedienā, pietiek ar 6-7 minūtēm. Parastā lēnā plīts virsmā gatavošanas laiks ir 30-40 minūtes.



Burkānu pīrādziņi ir gatavi. Pasniedziet siltu ar krējumu vai ievārījumu. Bon apetīte!

Burkānu kotletes - garšīgi veģetārie ēdieni

Sākums → Dārzeņi → Burkānu kotletes - garšīgi veģetārie ēdieni

Dārzeņu ēdieni ir viegli sagremojami cilvēka organismā, dod viņam ievērojamu labumu, un tiem ir arī zems kaloriju saturs.

Burkānu kotletes ir ideāli piemērotas tiem, kas ievēro pareizu uzturu un uztur sevi labā fiziskā formā. Trauku var izmantot gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Ēdienu priekšrocības un kaitējums

  1. Uzlabo bronhu un plaušu darbību, kā arī palīdz novērst gļotas iekaisuma procesos un vīrusos.
  2. Garīgās un fiziskās attīstības atjaunošana.
  3. Vizuālā orgāna darba uzlabošana.
  4. Pārtikas sagremošanas normalizācija (ar regulāru lietošanu).
  5. Tīrīšana asinīs.
  6. Stiprināt zobus, likvidēt baktērijas mutē.
  7. Uzlabota vielmaiņa.
  8. Aterosklerozes profilakse.
  9. Asinsspiediena normalizācija.
  10. Labvēlīga ietekme uz nagu, ādas, matu stāvokli.
  11. Samazinot resnās zarnas onkoloģijas attīstības risku.
  12. Cukura līmeņa asinīs normalizācija.

Neskatoties uz iespaidīgo burkānu noderīgo īpašību sarakstu cilvēka ķermenim, dažos gadījumos dārzeņi var kaitēt veselībai:

  1. Klātbūtnē kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu bojājumi akūtā stadijā.
  2. Ar individuālu produkta nepanesību.
  3. Ar tendenci uz alerģiskām izpausmēm (lietošana piesardzīgi).

Jūs nevarat ļaunprātīgi izmantot sulu no burkāniem, jo ​​tas var izraisīt miegainību, galvassāpes un vemšanu. Dienu ieteicams ēst ne vairāk kā 300 gramus oranža saknes.

Grūtības gatavošanas laiks

Attiecīgā ēdiena gatavošanas laiks svārstās no 30 līdz 60 minūtēm un ir atkarīgs no metodes. Gaļas ieguve tiek uzskatīta par diezgan vienkāršu (zema pakāpe).

Produkta sagatavošana

Trauka galvenā sastāvdaļa ir burkāns. Pirms vārīšanas tas ir jātīra un labi jāskalo. Vārīšanas iespējas ir diezgan maz, dažās no tām oranžā sakņu dārzeņi tiek vārīti vispirms un pēc tam uz zemes, bet citās - otrādi.

Šī ēdiena priekšrocība ir tā, ka to var pagatavot ar sānu ēdienu un desertu.

Kā pagatavot burkānu kotletes?

Lai veiktu 6 porcijas, jums būs nepieciešami šādi produkti:

  • ½ kg burkānu;
  • 1/10 litru ūdens;
  • divi lieli karoti mannas putraimi un milti;
  • 1 ēd.k. l cukurs;
  • ola;
  • puse tējkarotes sāls.

Pakāpeniska recepte burkānu kotletiem uz fotoattēla:

  1. Vispirms jums ir nepieciešams, lai mizu dārzeņu, tad rīvēt to.
  2. Pēc tam ielieciet masu uzkarsētā traukā, pievienojiet granulētu cukuru un samaisiet.
  3. Tālāk, jums ir nepieciešams ielej ūdeni tvertnē cepšanai, sajauciet produktus. Vāriet uz mīkstu konsistenci ar vidēju siltumu, laiku pa laikam maisot.
  4. Kad tas ir gatavs pannai, tas nedrīkst palikt šķidrums. Noņemiet sagatavoto masu no plīts un atdzesējiet.
  5. Atdzesēti burkāni ir sālīti.
  6. Tālāk, pauze olu un piepilda mannas putraimi.
  7. Sajauciet visas sastāvdaļas un atstājiet maisījumu 20 līdz 30 minūtes. Tas ir nepieciešams mannas putnu pietūkumam.
  8. Pēc tam, kad laiks ir pagājis, ir ieteicams sadalīt sagatavi vairākās vienādās daļās. Pēc tam izveidojiet vidēja lieluma burgers.
  9. Tad viegli pagatavojiet katru no sagatavotajiem burkānu pīrādziņiem abās pusēs miltos.
  10. Pēc tam ievietojiet produktu uzkarsētā gatavošanas traukā ar eļļu.
  11. Pilnīgi cept karbonādes no burkāniem līdz zeltaini brūnai ar vidēju siltumu.

Uztura vērtība uz 100 g ēdieniem:

  • olbaltumvielas - 4 g;
  • ogļhidrāti - 14 g;
  • tauki - 10 g.

Kalorijas - 152 kcal.

Klasiskā recepte labākajiem burkānu kotletes, video:

Vārīšanas iespējas

Neapstrādātas burkānu kotletes ar sojas mērci

Lai ātri un garšīgi pagatavotu burkānu kotletes, jums būs nepieciešams:

  • olu pāris;
  • 1 kg apelsīna saknes;
  • 2 - 3 lielas karotes sojas mērces;
  • 3 vidēja izmēra spuldzes.
  1. Vispirms ieteicams tīrīt un izskalot dārzeņus.
  2. Tad tie ir smalki berzēti.
  3. Pēc tam olas sajauciet ar sojas mērci un ielej iegūto augu masā, apvienojiet sastāvdaļas.
  4. Pēc tam jums ir jādara gludas kotletes no malšanas un ievietojiet tos labi apsildītā pannā ar sviestu.
  5. Cepiet produktu ar mērenu karstumu līdz zeltaini brūnai.
  6. Pēc tam var ievietot burgers uz cepešpannas un nosūtīt to uz apsildāmu cepeškrāsni 1/3 h, lai to iekšpuse būtu labāk cepta. Tomēr jūs varat to darīt bez tā.

Pēc gatavošanas aromātisko ēdienu var pasniegt ar skābo krējumu.

Deserts bērniem

Garšīgākā recepte bērniem, kas gatavoti no šādiem produktiem:

  • pāris lielie burkāni;
  • puse māksla. piens;
  • divi lieli l cukurs;
  • 30 g plūmju. eļļas;
  • viena trešdaļa ēdamkarotes galda sāls;
  • ola;
  • mannas putraimi - māksla. l

Ražošanas soļi:

  1. Vispirms jums ir nepieciešams, lai mizu dārzeņu, mazgāt un karbonāde plānās aprindās.
  2. Pēc tam sasmalcinātus burkānus ievieto katliņā un ielej trešo glāzi piena.
  3. Pievienojiet cukuru, sviestu un sāli. Sajauciet sastāvdaļas.
  4. Pēc tam ievietojiet katlu uz plīts, ieslēdzot apkures sistēmu.
  5. Pēc vārīšanas maisījumam jānovieto vidējais siltums.
  6. Vāra burkānu masu līdz mīklai (20 - 30 min.). Nepieciešamības gadījumā ieteicams ieliet pienu un samaisīt produktus, lai izvairītos no degšanas.
  7. Kad tas ir gatavs, apelsīnu saknes dārzeņi ir jāsasmalcina un ielej mannas putraimi. Pēc tam rūpīgi samaisiet produktus.
  8. Iegūstiet iegūto masu piecas minūtes, nepārtraukti maisot, tad noņemiet no karstuma.
  9. Tālāk, iegūtajā maisījumā jums ir nepieciešams lauzt olu un sajaukt sastāvdaļas vēlreiz. Sastāvdaļas ir ļoti ātri jāsamaisa.
  10. Pēc tam pildījums ir jāatdzesē. Šajā laikā mannas putraimam būs laiks absorbēt lieko šķidrumu.
  11. Pēc tam, kad dārzeņu masa ir atdzisusi, atkal to sajauciet, veidojiet kotletes (vēlams, vienu izmēru) un apvelciet katru no tiem.
  12. Tad viņiem ir jāievieto apsildāms virtuves katls ar dārzeņu sastāvdaļu.
  13. Cepiet sagatavi, līdz abās pusēs parādās ruddy.

Gatavo ēdienu ieteicams pasniegt ar krējumu vai kondensētu pienu.

Bez mannas putraimi

Lai veiktu burkānu kotletes bez maldiem, jums būs nepieciešams:

  • olu pāris;
  • liels apelsīnu sakņu dārzeņi (pāris gabali);
  • 2/10 kg miltu;
  • tējkarote galda sāls;
  • 2 ēd.k. l cukuru
  1. Vispirms jums ir nepieciešams tīrīt, mazgāt un sarīvēt lielus dārzeņus.
  2. Tad pievienojiet burkānu masai, cukuram un sālai olas. Maisiet sastāvdaļas labi.
  3. Pēc tam pievienojiet miltus, samaisiet. Ja nepieciešams, šo sastāvdaļu var pievienot vairāk.
  4. Pēc tam ir nepieciešams sasildīt pannu ar eļļas aku un sākt cepšanai burkānu kotletes.
  5. Cepiet produktu līdz zeltainam.

Tvaicēti burkānu kotletes

  • 0,4 kg burkānu;
  • 3 ēdamk. l krekeri;
  • 2 - 3 lielas l. mannas putraimi;
  • ola;
  • 0,25 tējkarotes sāls;
  • 60 ml krējuma;
  • 30 g plūmju. eļļas;
  • 1 tējkarote granulēta cukura.

Ražošanas soļi:

  1. Pirmkārt, apelsīnu dārzeņu mizojiet, nomazgājiet un dice.
  2. Novietojiet burkānu masu katliņā vai katliņā, pievienojiet cukuru un sāli. Sajauciet sastāvdaļas.
  3. Tālāk pievienojiet sviesta gabalu un ielej krējumu.
  4. Pēc tam uzlieciet traukus uz plīts, ieslēdzot minimālo apsildi.
  5. Svaigi pārtikas produkti ¼ h.
  6. Kad tas ir gatavs, burkānu vajadzētu pārvērst biezenī.
  7. Tad ielej mannu un kārtīgi samaisa. Pēc tam maisījumam jāatstāj atdzesēt un uzbriest mannas putraimi.
  8. Atdzesētajā burkānu sasmalcināšanā ir nepieciešams lauzt olu, samaisīt sastāvdaļas līdz viendabīgai masai.
  9. Tālāk, jums ir nepieciešams veidot veikls burgers, roll in maizes un ielieciet dubultā katlu, eļļots ar sviestu.
  10. Apstrādājiet produktu 15 - 20 minūtes, nosakot lielu jaudu.

Gatavo ēdienu ieteicams pasniegt uz galda aukstā veidā, liekot katram gabalam sviesta gabalu.

Burkānu un ābolu kotletes

  • 500 grami oranža saknes;
  • 40 grami cukura un plūmju. eļļas;
  • 300 grami skābu ābolu;
  • 60 g mannas putraimi;
  • ola (3 paipalas vai 1 vistas);
  • pusi glāzes piena.

Ražošanas soļi:

  1. Vispirms jums ir nepieciešams mazgāt, mizot un sarīvēt lielus burkānus.
  2. Augļu skalošana, miza, noņemiet serdi, sagrieziet kubiņos vai rīvējiet uz rupja rīve.
  3. Ielej pannas pienā un nedaudz atdzesētā vārītā ūdenī, tad ielieciet sasmalcinātu burkānu masu un sviesta gabalu.
  4. Sajauciet sastāvdaļas un samaisiet maisījumu.
  5. Apcepiet burkānu apmēram 5 minūtes, pēc tam pakāpeniski ielej mannu uz pannas, rūpīgi maisot.
  6. Tad pievienojiet ābolus, samaisiet. Vāra vēl 2 minūtes. ar minimālu apsildi.
  7. Kad tas ir gatavs, sagatavi atdzesē.
  8. Olu istabas temperatūrā olas sajauciet rūpīgi.
  9. Pēc tam jums ir jāizveido kotletes, no kurām katra ir ieteicama rīvmaizē.
  10. Ieliet cepešpannu ar sviestu, uzlieciet augļu un dārzeņu pīrādziņus.
  11. Novietojiet cepšanas pannu karsētā krāsnī.
  12. Pavārs apmēram 40 min. (1/3 h katrā pusē).

Burkānu un siera kotletes

  • 300 grami burkānu;
  • 100 grami siera;
  • olu pāris;
  • 2 ēd.k. l mannas putraimi;
  • pāris mākslas. l krekeri (maizes).

Ražošanas soļi:

  1. Burkānu nomizo un nomazgā, pēc tam sagriež apļus.
  2. Pēc tam sasmalcinātos sakņu dārzeņus vajadzētu sasmalcināt ar maisītāju vai sarīvētu (labāk, lai visu dārzeņu berzētu bez smalcināšanas).
  3. Tad pievienojiet bļodai siera gabalus, atkal ieslēdziet iekārtu.
  4. Iegūtais maisījums bļodā pārvietojas, piepilda krekeri un mannas putraimi. Sajauciet sastāvdaļas rūpīgi.
  5. Tad pievienojiet olas, sāli. Visiem produktiem jābūt labi sajauktiem.
  6. Burkānus un maltos burkānus ieteicams atstāt uz 1/3 h.
  7. Pēc iegūtās masas laika nepieciešams veidot pīrādziņus, kas jāievieto labi sakarsētā pannā ar eļļu.
  8. Cepiet produktu katrā pusē līdz zeltainam zemam siltumam (apmēram 10 - 15 min.).

Kad gatavs, trauks ir ieteicams izvietot uz papīra virsmas, lai noņemtu lieko tauku daudzumu.

Kotedžas siers un burkānu kotletes

  • apelsīnu sakņu dārzeņi ar vidēja izmēra (3 gab.);
  • ola;
  • 150 grami biezpiena;
  • milti vai krekeri;
  • 60 ml piena;
  • divi lieli l. mannas putraimi un cukurs;
  • 70 g plūmju. eļļas.

Ražošanas soļi:

  1. Vispirms jums vajadzētu tīrīt, mazgāt un rīvēt dārzeņus.
  2. Tad iegūto masu ievieto labi sakarsētā pannā ar izkausētu sviesta gabalu. Vāriet 2 - 3 min.
  3. Pēc tam ielej pienu, samaisiet.
  4. Vāriet vēl 5 - 7 min. slēgtā traukā ar minimālo apsildi.
  5. Tālāk ielej cukuru, samaisa.
  6. Pavārs, līdz mīksts.
  7. Tad ielej mannu, samaisa, vāra uz lēnas uguns apmēram trīs minūtes.
  8. Kad gatavs, burkānu sagatavošana jāievieto bļodā un atdzesē.
  9. Atdzesētajā maisījumā izjauciet olu, labi samaisiet produktus.
  10. Pēc tam pievienojiet biezpiena masu, samaisiet.
  11. Pēc tam jūs varat doties uz tīrām kotletēm, kas ir jāapstrādā un jāievieto apsildāmā pannā, pievienojot eļļu.
  12. Cep līdz ruddy.

Pēc gatavošanas trauku var pasniegt ar ievārījumu vai skābo krējumu.

Noderīgi padomi

Svarīgākais burkānu sulu ražošanā ir to cepšana.

Ieteicams novietot produktu uz labi uzkarsētā pannā, lai garoza varētu nekavējoties paņemt.

Katru kotletu cepiet ne ilgāk kā 1 minūti un pēc tam apgrieziet otrā pusē. Lai padarītu trauku mīkstāku, varat aizvērt pannas vāku, lai izceltu kraukšķīgu - neaizveriet vāku.

Koplietot ziņu "Burkānu kotletes - garšīgi veģetārie ēdieni"