Uztura iezīmes žultsdinamikā

Žultspūšļa diskinēzija ir žults ceļu kustības, kas rodas fizioloģisku vai organisku patoloģiju dēļ, pārkāpums. Slimība izraisa vēdera uzpūšanos, sāpes vēderā, sliktu dūšu, rūgtumu mutē, dispepsiju. Novērst patoloģijas simptomus un cēloņus, kas ļauj ārstēties ar narkotikām, sabalansētu uzturu, diētu ar žultsdinamiku.

Kāpēc nepieciešama uztura terapija?

Svarīga loma ir līdzsvarotai uztura attīstībai diskinēzijā. Tas ļauj ne tikai likvidēt slimības simptomus, normalizēt žults plūsmu, bet arī veicina visu gremošanas sistēmas orgānu uzlabošanos. Eksperti iesaka pielīmēt Pevzner diētas tabulu Nr. 5, kas ļauj izmantot pietiekami lielu produktu sarakstu.

Diēta par žultspūšļa diskinēziju palīdz atjaunot vielmaiņu, samazina ķermeņa masu un normalizē holesterīna līmeni asinīs. Tas ļaus pacientiem saglabāt enerģiju, enerģiju, nevis atteikties no parastā dzīvesveida. Ja persona ignorē ārsta ieteikumus, tad pacienta psihoemocionālais stāvoklis bieži tiek traucēts, pieaugušajiem var būt aterosklerozes, aptaukošanās un izkārnījumu pazīmes.

Ja žurku diskinēzijas laikā diēta netiek ievērota, bieži rodas šādas komplikācijas:

Hiperacīds gastrīts;
Gallstone slimība;
Atopiskais dermatīts;
Aizkuņģa dziedzera iekaisums;
Iekaisuma procesi cauruļveida veidojumos.

Tas ir svarīgi! Paaugstinot uzturu, tiek stingri ievērots noteiktais režīms. Tikai pēc valsts normalizēšanas ir atļauts nedaudz paplašināt atļauto produktu sarakstu.

Kas ir atļauts ēst?

Diētas terapija diskinēzijai ietver līdzsvarota uztura noteikumu ievērošanu. Tāpēc produktiem jābūt optimālam uzturvielu, vitamīnu, mikroelementu daudzumam. Lai normalizētu hepatobiliārās sistēmas darbu, ieteicams bagātināt diētu ar lipotropiskām vielām, kas novērš žults kristalizāciju ar augu eļļām un šķiedrvielām.

Eksperti iesaka izveidot izvēlni, pamatojoties uz šādiem produktiem:

Veģetārie zupas;
Mīkstā kviešu maize, krekeri;
Diētiskā gaļa (teļa gaļa, trusis, vistas, liellopu gaļa, tītara fileja);
Cepumi;
Kashi no griķu, auzu, mannas putraimu un rīsu graudiem, vārīti ūdenī vai puspienā;
Diētiskās zivis (asari, pollaka, mencas, heku filejas);
Tvaicētas olbaltumvielas, mīksti vārītas olas;
Zema tauku satura piena produkti;
Neapstrādāti, cepti un tvaicēti dārzeņi;
Augļi jebkurā veidā;
Vājpiens;
Augu eļļas;
Kā desertu, jūs varat ievārījums, marshmallow, meringue, marmelāde, zefīrs;
Sviests nelielā daudzumā;
Zaļie (salāti, pētersīļi, dilles).

Arī dietologi iesaka dzert šādus dzērienus katrā ēdienreizē: dogrose buljonu, vāju tēju, vāju kafiju, sārmu minerālūdeni, kompotus, augļu un dārzeņu sulas.

Uztura noteikumi

Diēta ar žultsceļu diskinēziju bērniem un pieaugušajiem jāievada vienlaikus ar zāļu terapiju. Tas palīdzēs ievērojami palielināt ārstēšanas efektivitāti. Pareizi izvēlēta diēta ļauj atvieglot pacienta veselību, samazina paasinājumu risku.

Uztura speciālisti iesaka, ka dienas laikā patērē ne vairāk kā 90 g olbaltumvielu, no kuriem 50% ir dzīvnieku izcelsmes. Dienas tauku daudzums ir 80 g, bet augu eļļu īpatsvars nedrīkst pārsniegt 40%. Parastais ogļhidrātu daudzums dienā ir 300 g, no kuriem 10% veido vienkāršie cukuri.

Uztura uzturs ar DZHVP nozīmē atbilstību šādiem noteikumiem:

Ir nepieciešams ēst daļēju. Ikdienas uzturs ir ieteicams sadalīt 5-6 mazās ēdienreizēs. Porcijas lielums ir atkarīgs no pacienta dzimuma: sievietēm nevajadzētu ēst vairāk par 150 gramiem ēdienreizē, vīriešiem - 250 g. Ir svarīgi ēst ik pēc 3 - 3,5 stundām. Tas ļaus jums pielāgot žults aizplūšanu, novērst stagnāciju;
Ēdieni ir rūpīgi košļāt. Pārēšanās nav atļauta. Tāpēc no galda ir nepieciešams pacelties ar vieglu bada sajūtu, kas pēc 10-15 minūtēm iziet pati;
Pēdējā maltīte jāveic 2–3 stundas pirms gulētiešanas. Uztura speciālisti iesaka padarīt šo uzkodu gaismu - ir atļauts dzert 200 ml tauku kefīra vai dabīgā jogurta;
Pārtiku vajadzētu svaigi pagatavot. Produktiem jābūt termiski apstrādātiem, vārot, cepot vai tvaicējot. Retos gadījumos var ēst sautējumus. Lai uzlabotu produktu garšas īpašības, tos var piepildīt ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Ēdieni jāpiegādā silti, jo karstie vai aukstie ēdieni var izraisīt slimības paasinājumu;
Dzeriet 2-2,5 litrus ūdens dienas laikā, ja nav kontrindikāciju. Tas ļaus normalizēt žults reoloģiskās īpašības, uzlabo tās aizplūšanu;
Laikā, kad palielinās hipotonijas tipa žultsceļu diskinēzija, ir nepieciešams ēst biezpienu vai biezpienu. Tas samazinās gremošanas orgānu slodzi;
Nepieciešams ierobežot saldumu, kas satur viegli sagremojamus ogļhidrātus, uzņemšanu;
Ir svarīgi pārtraukt dzeršanu. Tas palīdzēs mazināt aknas, novērš aknu patoloģiju rašanos.

Uztura terapija hipertensijas formā

Šajā slimības formā ir atzīmēta žults sistēmas orgānu motora funkcijas palielināšanās. Tas maina žults reoloģiskās īpašības, izraisa gremošanas sekrēcijas stagnāciju žultspūšļa un cauruļvados. Kad žultsceļu diskinēzija ļauj izņemt gremošanas orgānu hipertonitāti.

Lai normalizētu pacienta stāvokli, Jums regulāri jāizdzer silti šķidrumi: vāja tēja, augļu un dārzeņu sulas, kompoti. Tie palīdzēs mazināt spazmas, normalizēs žults plūsmu. Ārsti iesaka atteikties izmantot gāzētos dzērienus, jo tie izraisa pārmērīgu gremošanas sekrēciju veidošanos, kas var izraisīt žults kolikas attīstību.

Ir nepieciešams samazināt ikdienas sāls daudzumu līdz 4 g. Gastroenterologi iesaka atteikties no neapstrādātiem pārtikas produktiem, sālītiem, pikantiem un kūpinātajiem ēdieniem, kas kairina autonomo nervu sistēmu, kas izraisa tikai paaugstinātu hipertonusu. Eksperti iesaka bagātināt diētu ar pārtikas produktiem, kas satur lielu daudzumu magnija. Šis mikroelements palīdz atslābināt iekšējo orgānu gludos muskuļus, samazina gremošanas sphincters kontraktilitāti.

Izpildiet diētu ar JVP visā zāļu lietošanas laikā, 4–5 mēnešus pēc tā pabeigšanas. Tas pilnībā atjaunos žults sistēmas darbu. Parasti diētas terapijas ilgums nepārsniedz 2 gadus.

Tas ir svarīgi! Taukskābju pārtika izraisa šādu simptomu rašanos: slikta dūša, raizēšanās, kolikas, zarnu spazmas.

Uztura īpašības žultsvadu hipotensijā

GWP uz hipotoniskā tipa raksturojas ar žults sistēmas orgānu muskulatūras motoriskās aktivitātes samazināšanos. Slimības attīstība bieži noved pie: žults ražošanas, stresa situāciju, ievainojumu pārkāpumiem.

Kā ēst pacientus ar hipotensiju? Diēta diskinēzijai ir gandrīz tāda pati kā ēšanas ar palielinātu gludās muskulatūras muskuļu tonusu. Tomēr diētai būtu jāietver arī choleretic pārtika. Eksperti iesaka ievērot šos noteikumus:

Palielināt augu eļļu saturu uzturā (olīvu un linu sēklu eļļas);
Dzert līdz 3 reizes nedēļā dzeltenumus;
Patērē pietiekamu daudzumu dārzeņu, augļu un kliju, kas bagātināti ar diētisko šķiedru;
Optimālais trauku temperatūras režīms - ne vairāk kā 40 0 С;
Pilnīgs alkohola atteikums, smēķēšana.

Tas ir svarīgi! Žultsceļu diskinēzija bērniem parasti ir saistīta ar augstu bērna ķermeņa augšanas ātrumu, kad orgāni aug lēnāk nekā muskuļu un kaulu elementi.

Uztura uzturs bērniem

JVP biežāk diagnosticē vecākus bērnus, kuri galvenokārt attīstās ar hipertoniju. Šādos gadījumos patoloģija ir saistīta ar parazimātiskās nervu sistēmas pārmērīgu aktivitāti. Tādēļ bērnu ārstēšana ietver ne tikai uztura normalizāciju, bet arī ikdienas shēmu.

Ir svarīgi optimizēt bērna nakts miega ilgumu: jaunākiem studentiem vajadzētu gulēt ap 10 stundām, pusaudžiem - vismaz 8 stundas. Ja pacientam ir astēniska ķermeņa struktūra, tad eksperti dienas laikā iesaka papildus gulēt. Jums būs arī jāierobežo televizora skatīšanās vai darbs pie datora ne ilgāk kā 4 stundas. Bērnam vajadzētu pavadīt vairāk laika uz ielas, regulāri doties sportā.

Ko bērns var ēst, lai novērstu GWP simptomus? Diētiskā pārtika liecina par izņēmumu:

Taukaini un cepti ēdieni;
Svaiga maize, konditorejas izstrādājumi;
Pākšaugi un sēnes;
Košļājamā gumija;
Kakao, šokolāde;
Taukainā gaļa un zivis;
Gāzētie dzērieni;
Ātrā ēdināšana;
Saldējums

Lai ārstētu bērnu, ir svarīgi izveidot regulāru uzturu. Ēdināšana notiek regulāri. Eksperti iesaka bagātināt diētu:

Veģetārie zupas;
Kashami rīsi, griķi, auzu pārslas;
Liesa gaļa;
Vārīti dārzeņi;
Diētiskās zivis;
Taukskābju produkti bez taukiem;
Tvaika omletes;
Krekeri, cepumi.

Indikatīvā izvēlne

Tabulā redzama iespējamā nedēļas izvēlne.

Diēta ar žultsceļu diskinēziju

Veselīgs cilvēka ķermenis darbojas kā labi izveidots mehānisms - skaidri, bez pārtraukuma. Organisms ir kā pulkstenis, kur katra sistēma ir pārnesums, un citu orgānu un sistēmu darbs ir atkarīgs no tā pareizām un savlaicīgām kustībām. Ja viena lieta neizdodas, tā nevar ietekmēt pārējās "detaļas". Un tad jums ir jāveic steidzami pasākumi. Dažreiz, lai ieviestu „mehānismu”, pietiek ar pareizu uzturu.

Saskaņā ar šo principu uzturs palīdz ar žultsceļu diskinēziju.

Diētas principi

Diskinēzijas laikā žults straumes aktīvā aktīvā aktivitāte kļūst daudz zemāka, un tāpēc rodas ilgstošs šī šķidruma stāvoklis aknās, kanālos un urīnpūslī. Paši žultsvadi ir aizsērējuši, aizsērējuši un iekaisuši.

GWD pieaugušajiem parasti izpaužas kā kolikas labajā ķermeņa pusē, smaga slikta dūša, pārvēršanās par vemšanu, rūgtums un īpaša garša mutē, vēdera uzpūšanās. Ārsts secina par slimību saskaņā ar testa rezultātiem un pazīmēm, ārstēšana ir noteikta atbilstoši. Bet dažreiz diēta palīdzēs tikt galā ar šādiem traucējumiem.

Īpaša diēta ar žultsceļu diskinēziju ir paredzēta, lai atjaunotu un uzlabotu žults, aknu darbību un palīdzētu citiem gremošanas trakta orgāniem veidot normālu funkciju.

Uztura uzturam jāatbilst šiem pamatnoteikumiem:

Ēdienu skaits dienā - 5-6 reizes, ne mazāk.
Laiks brokastīm, pusdienām, vakariņām, uzkodām - tas būtu vienāds katru dienu.
Sagatavošanas metode: nav cepšanas, tikai vārīšanās vai tvaicēšana.
Temperatūra: nav auksts un nav ļoti karsts - jums ir nepieciešams ēst tikai siltu, lai padarītu to garšīgu un ērtu.
Nav garšvielu - piparu, sāli, garšvielas, kā arī cukuru.
Ūdens cik vien iespējams - dienā jums ir nepieciešams dzert apmēram 2-2,5 litru tīra ūdens bez gāzes.
Ir vairāki produkti, kas sastāv no šķiedrvielām - dārzeņiem, augļiem.

Žults aparāta sadalīšanās laikā, ko jūs varat ēst? Tikai pareizais, bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, ar zemu tauku saturu. Turklāt ir vērts iekļaut ikdienas izvēlnē personu ar tādiem patoloģijas produktiem, kuru sastāvdaļas palēnina žults olu (dzeltenumu), zemu tauku satura siera, liellopu gaļas, zema tauku satura zivju un jūras produktu kristalizāciju.

Arī ārsti izraksta vitamīnus, kas palīdzēs ārstēt patoloģiju, uzlabo pārtikas sagremošanas procesu un atbalsta ķermeni kopumā.

Atļautie produkti

Īpaša uzmanība pacientiem ar medicīniskās kartes ierakstu par šo pārkāpumu ir jēga vērsties pie tā, kādu pārtiku jūs varat ēst un kuri ir stingri aizliegti.

Aptuvenais uztura sastāvdaļu "baltais saraksts":

Ir pierādīts, ka izmanto augu eļļu ar žultsceļu diskinēziju.
Dārzeņi, augļi. Prioritāte dārzeņiem ar augstu šķiedrvielu un cietes saturu (kāposti, cukini, kartupeļi, Bulgārijas pipari), augļi (āboli, vīnogas, banāni). Tikai pirms lietošanas tie ir vārīti vai izgatavoti no želejas.
Kefīrs un biezpiens ar nelielu tauku saturu.
Trauki no olu dzeltenumiem.
Baltie mājputni (bez ādas), liesa gaļa (liellopu gaļa), liesas zivis.
Nav piemērota svaiga maize, tikai žāvēti, krekeri un diētas kūkas.
No dzērieniem: tēja ar pienu (ļoti vāja), zāļu tējas un novārījumi.

Aizliegtie produkti

Kas ir aizliegts, pārkāpjot žults straumes, kādi produkti nav precīzi:

Jāizslēdz vīnogas bez pienācīgas apstrādes.
Sālītas, kūpinātas.
Saldumi un šokolāde.
Protams, alkohols un alkohols pilnībā, kategoriski, izslēdz diētu.
Rieksti
Dažādas garšvielas, ieskaitot ingveru.
Tauki, sviests un citi tauki.
Tumša mājputnu gaļa, īpaši ar miziņu.
Subprodukti, desas, desas.
Ogas, apelsīni, mandarīni, citroni.
Frī kartupeļi, picas, suši, sviestmaizes, hamburgeri, soda.
Svaiga maize, maizītes, konditorejas izstrādājumi.
Spēcīga kafija, īpaši pagatavota no zemes, spēcīga tēja.

Visām iepriekš minētajām sastāvdaļām vai atsevišķiem ēdieniem no ledusskapja jānoņem vismaz ārstēšanas ilgums. Ārstēšana parasti ir diezgan garš. Ievērojiet diētu līdz sešiem mēnešiem.

Kādu diētu izvēlēties

Kā jau minēts iepriekš, barība ar žultsceļu diskinēziju ir jāpadara pareiza, līdzsvarota. Daži ārsti ir pārliecināti, ka ideālā gadījumā pacientiem ieteicams būt tā sauktajai tabulai Nr. 5, kas paredzēta pacientiem ar holecistīta diagnozi, bet citi ir saistīti ar žults slimībām vai dažādiem žults traucējumiem.

Turklāt ir vērts sadalīt diagnozei aprakstīto patoloģiju ar hipotonisko tipu un hipertonisko tipu. Diēta, kas saistīta ar žultsceļu diskinēziju, nedaudz atšķirsies atkarībā no tā, kāda veida slimība ir diagnosticēta konkrētam pacientam. Uzturēšana hipotoniskā tipa žults diskinezijā tiek vienkārši samazināta līdz 5. diēta. Bet ar lielu iekļaušanu ikdienas lietošanā produktus un vielas, kas atšķaida, paātrina žulti un palīdz šo šķidrumu izņemt no organisma bez nopietnām sekām. Šis uztura princips arī palīdzēs ar žultsakmeņiem novērst stagnējošu smagu žulti. Svarīgi ir arī choleretic lietošana ar hipokinētisku patoloģiju.

Un ar hipertonisko patoloģiju kopējā tauku uzņemšana ir ievērojami samazināta. Tas pat gadās, ka augu eļļa tiek pilnībā izņemta no izvēlnes.

Abos veidos ir svarīgi, lai uzturs būtu līdzsvarots. Kā ēst? Olbaltumvielu daudzums ir ne vairāk kā 90 grami (apmēram puse no augu), tauki līdz 80 gramiem (aptuveni trešdaļa no tiem ir dārzeņi. Ar hipertonisko tipu tas samazinās vai ir pilnībā likvidēts), ogļhidrāti - līdz 300 gramiem. Diētiskai dzemdību diskinēzijai ikdienas uzturā jāiekļauj nedaudz vairāk nekā 2000 kaloriju.

Ir svarīgi ievērot pārtikas uzņemšanas režīmu. Piecas līdz sešas pieņemšanas dienā un vienmēr vienlaicīgi.

Tātad, jūs varat iedomāties ēdienu devu kopumu dienā un nedēļā, kura izvēlne ir iespējama:

Brokastis Kashi biezeni, vārīti graudi uz ūdens, sarīvēti, pasniegti silti. Mazgāt atļautos dzērienus. Piemēram, silta vāja tēja bez cukura. Brokastīs varat pievienot pienu un biezpienu,
Pēc 2,5 stundām uzkodas - biezpiens, kefīrs - pēc pieprasījuma. Viss ir ar nelielu tauku daudzumu un mazliet - kefīru - stiklu, biezpienu - 150 gramus, jūs varat izmantot svaigu biezpienu ar jogurtu,
Divas ar pusi stundas pēc iepriekšējās ēdienreizes - pusdienas. Pirmajiem kursiem piemēros zivju, vistas vai gaļas buljonus, vārītas zivis, putnu bekonu vai liellopu gaļu. Ēdienus var pagatavot, tvaiku, vārītas zupas, vistas, zivis un gaļas gabalus var noslaucīt vai sadalīt blenderī, un pēc tam ielej buljonu. Turklāt piemērotas dārzeņu sulas un kliju maize. Svaigi ceptas preces ir aizliegtas.
Pēc vēl divām ar pusi stundām - pēcpusdienas tēja. Šajā metodē jūs varat ēst augļus. Tikai vārīti vai cepti,
Un pēc vēl 2-3 stundām (bet ne vēlāk kā trīs stundas pirms gulētiešanas) vakariņas. Ar nelielu daudzumu kefīra jūs varat atkal zvejot vai biezpienu.

Tas vai tas, ka nacionālais mīļākais ēdiens var tikt iekļauts diētā. Bet tikai tad, ja tās sastāvdaļas nav pretrunā vispārējiem principiem, noteikumiem, norādēm un aizliegumiem.

Bet gavēšana ir aizliegta. Nav iespējams palīdzēt viņiem ar hipermotoru un hipertonisku diskinēziju. Jūs varat tikai padarīt lietas sliktākas - ķermenis vājinās un pārtrauks cīņu pret slimību.

Parasti traucējot šīs patoloģijas fonu, pēc ēšanas simptomi samazinās. Un, jo vairāk, diagnozes pazīmes būtu jāsamazina. Žultsceļu slimību laikā uzturs ar saasinājumu ir vēl labvēlīgāks.

Diēta bērniem

Diemžēl šī diagnoze ir konstatēta arī jauniem pacientiem. Piemēram, Dr. Komarovskis ir pārliecināts, ka šāda slimība bērniem nav nekas neparasts.

Bērnu dzemdību diskinēzijas simptomi ir nedaudz izteiktāki nekā pieaugušiem pacientiem. Piemēram, visām iepriekš minētajām patoloģijas etiķetēm pievieno galvassāpes, smagu un pastāvīgu nogurumu un ātru nogurumu. Iespējama arī pārāk liela svīšana un tahikardija.

Diēta ar žultsceļu diskinēziju bērniem nav daudz atšķirīga no līdzīgas patoloģijas uztura pieaugušajiem. Galvenais noteikums ar šādu diagnozi bērnam ir tas, ka kaloriju saturu nevar stingri noteikt. Tas jāaprēķina atbilstoši mazā pacienta enerģijas patēriņam. Lai to izdarītu, pastāvīgi uz rokas ir jābūt dažādu ēdienu komponentu kaloriju satura tabulai.

Uzturs ar žults stāzi jāpapildina ar produktu vai augu novārījumu ieviešanu izvēlnē, kas veicina šī šķidruma atšķaidīšanu un paātrināšanu.

Diētas pārtraukšanas sekas

Tikai mirstoši cilvēki un tie pacienti, kuri ļoti vēlas atbrīvoties no ienīstas diagnozes kartē, var ilgstoši pilnībā ievērot diētu. Tiem, kam patīk atkāpties no noteiktajiem noteikumiem, ir jāzina: ja cilvēks neēd saskaņā ar norādīto diētu, var nopelnīt žults vai žults trakta iekaisumu, ko no akūta var viegli pārveidot par hronisku. Arī žultsakmeņu slimības attīstība ir iespējama. Tas viss izraisa neveiksmes citu pārtikas produktu pārstrādes un gremošanas orgānu darbā organismā.

Visnelabvēlīgākajā scenārijā nepieciešamās diētas neievērošana novedīs pie žultspūšļa amputācijas. Tas vispirms jāatceras, kad jūs patiešām vēlaties atpūsties un ēst vai dzert kaut ko aizliegtu. Un tad jums ir jāēd ar šo diētu pārējo savu dzīvi.

Diēta par žultsceļu diskinēziju bērniem: ieteicamā pārtika un ēdienkartes

Ja bērns ir slims, tas ir nopietns tests visai ģimenei. Nesen ir vērojama tendence atjaunot daudzas slimības. Aknu un žults ceļu slimības - nav izņēmums. Diskinēzija ir žults kanālu funkciju pārkāpums, kas noved pie žults stagnācijas vai biežas izvadīšanas. Ārstēšanai nepieciešama žultsceļa diskinēzija un individuāli tiek izvēlēts koriģējošais uzturs. Šajā rakstā mēs pastāstīsim par tās funkcijām.

Diskinēzijas diētas iezīmes

Ir grūti pārvērtēt žults lomu gremošanas procesos, tas ir sadalīt lielāko daļu taukskābju. Žults tiek sintezēts ar aknu šūnām, un žultspūslis ir tikai veikals. Caur cauruļvadiem tā nonāk zarnās, kur tā veic savu galveno funkciju. Ja cauruļvadi šauri, nosprostoti vai sfinkteris nesaglabā žultspūšļa saturu, organismā rodas nopietni traucējumi. DZHVP (žultsceļu diskinēzija) visbiežāk notiek citu slimību fonā, un tās sastopamības biežākie iemesli ir: nepietiekams uzturs, infekcija, helmintiskā invāzija, hormonālie traucējumi, fiziskā slodze un stress.

JVP var atpazīt pēc šādām pazīmēm: rūgta garša mutē, slikta dūša un vemšana, dažu pārtikas produktu nepanesamība (īpaši taukaini), vispārējs vājums, problēmas ar izkārnījumiem, sāpes labajā pusē.

Bērnam ir nepieciešams barot 5-6 reizes dienā mazās porcijās (līdz 250 gramiem). Pārtraukums starp ēdienreizēm nav ilgāks par 4 stundām. Pēdējā maltīte ir 3 stundas pirms gulētiešanas.
Pārtikai jābūt istabas temperatūrā, ļoti karsts un auksts ēdiens var radīt diskomfortu.
Aizcietējuma gadījumā jāiekļauj augļi, dārzeņi, kviešu klijas un pilngraudu maize.
Aizliegts gavēšana un pārēšanās - jūs palēnināt gremošanu un pārtraucat pārtikas uztveršanas procesu.
Mēģiniet samazināt tauku un ogļhidrātu daudzumu (attiecīgi 50 g un 180 g proteīnu - līdz 90 gramiem).
Kaloriju patēriņam jābūt 1600 kcal.
Pacientam dienā jāizdzer vismaz 2 litri bezgāzēta ūdens (pieļaujams minerālvielu sārmains ūdens). Jūs varat arī dot dabīgām sulām, kas atšķaidītas ar ūdeni, nesaldinātu kompotu, želeju.
Pevsnera sistēmas diēta - 5. tabulas pamats. Laikā saasināšanās, diēta 5p ir noteikts, bērnam ir jādod gļotādas putras, šķidras zupas, biezeni vārīti dārzeņi. Sākumā pārtika ir jāsasmalcina vai jāsasmalcina, tad pietiek ar rūpīgu košļāšanu.
Stingri aizliegti ir ātrās ēdināšanas ēdieni, rīvmaizi, uzkodas ceļā un citi kaitīgi ēšanas paradumi.
Māciet bērnam ievērot diētu: noteiktās stundās atbrīvosies kuņģa sula un nepieciešamie fermenti, un gremošanas process būs ātrāks.
Jauni produkti ievieš nedaudz, skatās ķermeņa individuālo reakciju. Divas pirmās dienas pēc paasinājuma, ieteicams dot šķidras zupas vai zema tauku satura buljonu, pakāpeniski varat ieiet putra, vārītiem dārzeņiem. Gaļa un zivis - ne agrāk kā 5 dienas.
Provokātora paasinājumi - slikti sagremojami un taukaini ēdieni. No uztura jāizslēdz ugunsizturīgi tauki un produkti, kas stimulē žults plūsmu (karstās garšvielas, garšvielas, ēteriskās eļļas).
Vārīšana labāk tvaicēta vai vārīta, cepta vai cepta garozas ēdienā.

Atļautie un aizliegtie produkti

Vienkārši vēlos atzīmēt, ka diēta būs garš (vismaz 3 mēneši). Tās galvenais mērķis ir noteikt holesterīna un tauku vielmaiņu un atjaunot aknu un žultspūšļa funkcijas.

Ko var iekļaut diētā:

Neērti konditorejas izstrādājumi, vakardienas maize, cepumi.
Graudaugu un dārzeņu zupas, veģetārie borskas un kāpostu zupa, augļu un piena zupas.
Zema tauku gaļa (vistas, teļa gaļa, trusis, tītars). Putnu attīra no ādas un cīpslām.
Zema tauku satura zivis (heka, pollaka, menca, karpas, līdaka, pangasija uc).
Piena desa, nevis asa šķiņķis.
Zema tauku satura piena produkti (jogurts, kefīrs, jogurts, piens). Tauku saturs biezpienā - līdz 20%, tas nedrīkst būt skābs. Skābais krējums - ne vairāk kā 3 reizes nedēļā kā salāti un galvenie ēdieni.
Olas (olu čaumalas vai mīksti vārītas olas) - vienu dienā.
Putras (vēlams auzu, mannas putraimi, griķi, rīsi), retāk nekā prosa, kvieši, mieži.
Dārzeņi: burkāni, cukini, bulgāru pipari, skvošs. Tāpat kā tomāti, gurķi, ķirbji utt.
Saldās ogas un augļi.
Kā mērci izmantojiet dārzeņu mērci, pienu, ogu un krējumu mērces, zaļumus.
Pieļaujamie saldumi: ievārījums, medus, marmelāde, meringe.

Nepieciešams atteikt šādus produktus:

Pikantās garšvielas, dārzeņi (mārrutki, redīsi, redīsi, sīpoli, ķiploki).
Sēnes.
Vārītas cieti vārītas un ceptas olas.
Konservēta gaļa un zivis.
Tauku veida gaļa un zivis, bagāti buljoni.
Subprodukti.
Marinādes, marinēti gurķi.
Sala
Saldumi, mīklas izstrādājumi, svaiga maize.
Saldējums, aukstie dzērieni, soda.
Pākšaugi
Skāba augļi.
Ātrā ēdināšana un ēdieni.

Diēta diskinēzijai

Uzturs, kas saistīts ar gremošanas sistēmas diskinēziju, ļauj optimizēt indivīda stāvokli un novērst faktorus, kas noveda pie šīs slimības rašanās.

Diskinēzija ir slimību grupa, ko raksturo kustību traucējumi. Diskinēzija izpaužas kā traucēta laika un telpas kustību koordinācija, kā arī atsevišķu orgānu un sistēmu daļu neregulāra intensitāte. Diskinēzija ietekmē arī iekšējos orgānus - zarnas, žultspūšļa, žultsceļus.

Diskinēzijas uztura ārstēšana

Eksperti uzskata, ka gremošanas orgānu diskinēzijas parādīšanās galvenokārt saistīta ar neveselīgu uzturu un sliktiem ēšanas paradumiem. Pārtikas kultūra tiek likta bērnībā, tāpēc lielākā daļa atbildības par slimības rašanos ir cilvēki, kas audzina bērnu. Protams, jums nevajadzētu noņemt atbildību no personas par savu veselības stāvokli. Pieaugušie var, ja vēlas, mainīt bērna dzīves paradumus un uzlabot uzturu, novēršot kaitīgus pārtikas produktus un ēdienus.

Diskinēzijas rašanās var izraisīt pacienta liekais svars. Medicīniskā statistika atklāja, ka sievietes ir jutīgākas pret šīm slimībām nekā vīrieši. Tas ir saistīts ar to, ka liekais svars - problēma ir vairāk sieviešu nekā vīriešu. Līdz ar to gremošanas orgānu diskinēzijas uztura mērķis ir atjaunot pacienta optimālo svaru.

Diskinēziju izraisošie faktori ir pārmērīgs dzīvnieku tauku patēriņš. Tas pats attiecas uz vienkāršiem rafinētiem ogļhidrātiem, tādiem kā cukurs, konfektes, šokolāde, kūkas, kūkas un citi saldumi.

Diskinēzijas ārstēšana ar diētu ir iespējama, ja tiek stingri ievēroti daži ēdināšanas principi. Turklāt daži būs jāievēro visā dzīves laikā:

Neēdiet daudz taukainu pārtiku.
Izvairieties no pārtikas termiskās apstrādes ar cepšanas.
Organizēt ēšanas regularitāti un tās sadrumstalotību - vismaz piecas reizes dienā.
Katru reizi ēdiet nelielu daudzumu pārtikas, lai izvairītos no pārēšanās.

Slimības paasināšanās prasa divas nedēļas pēc šādas diētas:

Pacienta pārtikai jābūt stipri sasmalcinātai vai sarīvētai. Gaļa ir jāvirza caur gaļas mašīnām.
Augļi tiek pasniegti vai nu cep vai rīvēti.
Pirmajās divās vai trijās paasinājumu dienās banānus pirms ēšanas vajadzētu tvaicēt un pēc tam noslaucīt. Un tikai otro nedēļu pēc pastiprināšanās var pāriet uz svaigiem banāniem.
Svaigi pagatavotas sulas atšķaida ar ūdeni. Neietver dārzeņu sulas, un augļu un ogu sulas ir puse (vai trešdaļa) atšķaidītas ar tīru ūdeni.

Kas ir diētas diskinēzijai?

Ja ir nepieciešams atbalstīt veselību, mainot pārtikas devu, ir jāatbild uz jautājumu - kāda veida diētu diskinēzijai?

Uzturēšana diskinēzijai balstās uz slimību ārstēšanas principiem ar uztura palīdzību:

Pirmkārt, šī uztura galvenais princips ir daļēja uzturs. Parastās trīs līdz četras ēdienreizes vietā ēdienu un pārtikas produktu ikdienas skaits jāsadala piecās vai sešās reizēs.
Pārtika tiek ņemta mazās porcijās ar galveno mērķi - lai izvairītos no pārēšanās.
Galvenā uzmanība tiek pievērsta svaigiem dārzeņiem, augļiem, garšaugiem un ogām. Dienas laikā viņiem ir daudz jāēd. Katrai maltītei jāpievieno augļi, dārzeņi vai zaļumi.
Izbaudiet ēdienus ar sasmalcinātiem zaļumiem (vienu vai divas ēdamkarotes).
Jums ir nepieciešams atvadīties no taukainiem pārtikas produktiem un dzīvnieku taukiem. Priekšroka tiek dota nerafinētām augu eļļām, bet ne vairāk kā desmit gramiem dienā.
Ir aizliegta arī cepta, sālīta, kūpināta, marinēta, pikanta pārtika. Priekšroka tiek dota ēdieniem, kas ir vārīti vārot, tvaicējot vai cepot cepeškrāsnī.
Ir jāsamazina vienkāršu ogļhidrātu (sauso cepumu, tējas ar cukuru, saldie ēdieni ar cukuru) patēriņš. Maksimālā cukura dienas deva ir trīsdesmit grami šī produkta.

Uzturs 5, lai ārstētu žultsceļu diskinēziju

Uzturs 5, lai ārstētu žultsceļu diskinēziju, tiek izmantots, lai uzlabotu visu gremošanas sistēmu. Ilgstošai šīs uztura stila lietošanai ir labvēlīga ietekme uz aknu, žultspūšļa un žults ceļu darbību. Tajā pašā laikā pacienta ķermenim trūkst noderīgu komponentu, jo visi nepieciešamie elementi tiek ieviesti ar pārtiku, lai saglabātu optimālu enerģijas un labklājības līmeni. Izmantojot ieteikto uzturu, ir iespējams atjaunot vēlamo tauku un holesterīna metabolisma līmeni. Papildu efekts ir visu zarnu daļu funkcionēšanas normalizācija.

Dyskinesia diēta Nr. 5 jālieto diezgan ilgu laiku: pusotru - divus gadus uzskata par minimālo lietošanas laiku. Un, lai mainītu diētu, ieviest kulinārijas jauninājumus ir iespējams tikai pēc konsultēšanās ar speciālistu.

Pievēršoties piecu diētu skaitam, neuztraucieties, ka tas ir aizliegts "gandrīz viss". Tas neatbilst reāliem diētas noteikumiem, kas ļauj jums patērēt proteīnus un ogļhidrātus normālos daudzumos. Protams, tauki ar ugunsizturīgām īpašībām, ieguves dabā esošām slāpekļa vielām un holesterīna daudzums atsakās no galda. Graudainas konsistences gaļa ir pakļauta berzēšanai vai smalcināšanai, tāpat kā dārzeņi, kas sastāv no rupjas šķiedras. Gatavojot dažādus ēdienus, miltus un dārzeņus nepārnes, bet vienkārši žāvē pannā bez taukiem un zemā sildīšanas temperatūrā. Jāpievērš uzmanība pacientam gatavo ēdienu temperatūrai - tiem jābūt ērtā temperatūrā, proti, divdesmit divdesmit pieci grādi un ne vairāk.

Nepieciešamā "būvmateriāla" un vajadzīgo vielu ikdienas saturs tiek sadalīts šādi:

No olbaltumvielām jūs varat ēst ne vairāk kā simts gramus.
No taukiem ir atļauts patērēt līdz deviņdesmit gramiem (no kuriem viena trešdaļa ir augu tauki).
Atļautais ogļhidrātu daudzums ir no trīs simti līdz trīs simti piecdesmit gramiem (no kuriem vienkāršo ogļhidrātu skaits ir līdz piecdesmit līdz sešdesmit gramiem).
Maksimālais kaloriju saturs ikdienas uzturā ir no 2800 līdz 3000.
Jums ir jāatturas no lieliem sāls daudzumiem: jūs varat patērēt līdz pat sešiem līdz desmit gramiem.
Dienas ūdens daudzums pacientam - līdz diviem litriem.

Svarīga uztura nianse - jums ir nepieciešams ēst nedaudz ik pēc trim stundām.

Produkti un ēdieni, kurus ieteicams lietot uzturā 5:

Pulpy miltu produkti, kas pildīti ar vārītu gaļu un zivīm, āboliem, biezpienu - klimpām, klimpām.
Dārzeņu zupas un labības zupas uz dārzeņu buljona; veģetārie zupas un borscht; piena zupas ar makaroniem; augļu zupas.
Gaļas un mājputnu ar zemu tauku saturu - teļa gaļa, liesa liellopu gaļa, gaļas cūkgaļa, trusis, vistas. Putnu var izmantot bez ādas. Gaļa un mājputni vāra, cep pēc vārīšanās, vārīti gabalos vai sasmalcinātā veidā.
Zivju ar zemu tauku saturu vārīti un cep pēc vārīšanas. Jūs varat ēst siļķes, kas iemērktas pienā; želejas zivis (kuras iepriekš nepieciešams vārīt); zivis, kas sautētas ar dārzeņiem; jūras produktu salāti.
Ir atļautas doktora, cukura diabēta un piena desas; šķiņķis - nav asas un taukainas; piena desas.
Piena produkti ar zemu tauku saturu - piens, jogurts, kefīrs. Vistas siers ar ne vairāk kā divdesmit procentiem tauku saturu, ko var lietot svaigā veidā vai no tā pagatavotām kastrolēm, slinkiem pelmeņiem un pudiņiem. Skābo krējumu var izmantot tikai kā ēdienu piedevas - salātus un tā tālāk.
Olas var ēst tikai vārītas mīksti vārītas vai tvaika omelets.
Jūs varat izmantot jebkura veida labību.
Dažāda veida dārzeņi (izņemot aizliegtus), ko var ēst svaigus, vārītus, ceptus un sautētus.
Traukus var aromatizēt ar mērcēm - dārzeņu, piena, skābo krējumu, saldo dārzeņu mērci. No garšvielām un garšvielām priekšroka tiek dota kanēļiem, pētersīļiem un dillēm.
No salātiem un uzkodas jūs varat ēst vinaigretes, salātus no svaigiem dārzeņiem ar augu eļļu.
Jūs varat ēst augļus un ogas, no tām gatavot augļu salātus, bez skābes kompotus un želeju.
Saldumi, ko atļauj diēta - medus, ievārījums, konfektes (izņemot šokolādi), marmelāde, meringe, sniega bumbas.
Dzērieni - tēja, dārzeņu, augļu un ogu sulas.

Tātad, ar ko, bez žēlastības, jums ir jāpiedalās ilgu laiku vai uz visiem laikiem, lai optimizētu savu veselību? Papildus vispārējam ēdienu un produktu sarakstam, ko nevar lietot ēšanas laikā (norādīts attiecīgajā sadaļā), tie tiek pievienoti:

Produkti, kas ir bagāti ar ekstraktiem, skābeņskābi un ēteriskajām eļļām, ir pakļauti pilnīgai un tūlītējai izslēgšanai. Tāpēc sīpoliem, ķiplokiem, redīsiem, skābenēm, spinātiem un redīsiem ir jāpieņem izšķirošs "atvadu!".
Papildus iepriekš minētajiem buljoniem un zupām, jums būs jāaizmirst sāļa zupa, kā arī dažādas okroshkas.
Taukainu gaļu, kas ir pakļauta izslēgšanai, pievieno blakusprodukti - aknas, smadzenes, nieres.
Sāls un dažādi kaviāri tiek pievienoti tauku zivju sarakstam.
Jau ir teikts par kūpinātu gaļu, bet tas ir nepieciešams, lai piedalītos ne tikai ar tām, bet arī ar lielāko veidu desām.
Konservēti pārtikas produkti - gaļa, zivis arī tiek uzskatīti par nepiemērotiem produktiem.
Tauku mīļotājiem vajadzētu atvadīties no visām savām sugām - jēriem, cūkgaļu, liellopu gaļu. Arī kulinārijas tauki tiek izslēgti no diētas bez nožēlu.
Kukurūzas olas jebkurā veidā un vārītas vārītas olas ir nepiemērota pārtika.
Jūs nevarat izmantot krējumu un pienu ar sešu procentu tauku saturu.

Lai pilnībā izprastu to, kas nav jālieto ar uztura numuru 5, jums ir jāiepazīstas ar sadaļu, kurā norādīti aizliegtie pārtikas produkti un ēdieni, un pēc tam pievienojiet tiem iepriekš minēto sarakstu.

Diēta diskinēzijai bērniem

Pirmais solis bērna uztura organizēšanā būs saruna ar viņu, kura laikā jums ir jāpaskaidro savam bērnam, ka jums ir jāatsakās no dažādām iecienītām lietām, kas jāatgūst. Dažas no tām tajā laikā ir izslēgtas, bet dažas no tām būs aizmirst.

Bērnam būs jā aizmirst par:

Saldējums un citi auksti pārtikas produkti un ēdieni.
Ātri ēdieni, brokastu pārslas, kukurūzas pārslas, popkorns, čipsi, krekeri.
Gāzētie dzērieni - par "Fante", "Pepsi-Cola", "Coca-Cola", "Sprite", limonāde un citi.
Minerālūdens ar gāzi.
Košļājamā gumija.

Gāzētie un aukstie dzērieni un ēdieni ir aizliegti dažu iemeslu dēļ. Piemēram, ja rodas žultsceļu diskinēzija, var rasties žultsceļa spazmas, kas izraisa uzbrukumu un sāpes.

Pilns aizliegto produktu saraksts diskinēzijai bērniem ir tāds pats kā pieaugušajiem. Ja nepieciešams, varat izlasīt attiecīgo sadaļu par aizliegtajiem pārtikas produktiem šajā slimībā.

Diēta par žultsceļu diskinēziju bērniem ir šāda. Ir produkti un ēdieni, kurus bērni var lietot slimības laikā:

No pirmajiem kursiem priekšroka jādod dārzeņu zupām, dārzeņu zupām ar graudaugiem, veģetāriešu borscht un kāpostu zupām un piena zupām.
No otriem kursiem priekšroka jādod:
- gaļas, mājputnu un zivju zema tauku satura šķirnes; gatavot no tiem vārītus ēdienus vai tvaika kotletes, kotletes, klimpas;
- sānu ēdieni - rīsi un griķu putra, makaroni, vārīti dārzeņi;
- piena putras (izņemot prosas); tvaika biezpiens;
- piena produkti - piens, kefīrs, zema tauku satura riezenka, zemu tauku satura siers, krējums un sviests (kā mērci), nesālīti sieri;
- tvaika omletes; mīksti vārītas olas - ne vairāk kā divas - trīs reizes nedēļā;
- augu eļļa;
- žāvētas kviešu maize, galetna aknas, sausie cepumi;
- visi, izņemot aizliegtos dārzeņus.
No desertiem vajadzētu dot priekšroku:
- nogatavojušies saldie augļi; ogas - zemenes un zemenes;
- saldās augļu un ogu sulas; kompoti un želejas; augļu un ogu biezeņi;
- vāja tēja;
- no saldumiem - medus, ievārījums, marmelāde, zefīrs, zefīrs, karamele.

Bērnu ēdienu gatavošanā ir vairākas nianses, kas jāņem vērā:

Pirmajos ēdienos ir iespējams pievienot sīpolus, bet tas ir jāapstrādā atbilstoši. Sīpoli jāsagriež un piecpadsmit minūtes ielej verdošu ūdeni. Pēc tam, jums ir nepieciešams, lai iztukšotu ūdeni, un ielieciet sīpolu zupā bez cepšanas.
Dažreiz jūs varat pievienot veģetāros dārzeņu zupas ar gaļas produktiem. Lai to izdarītu, gatavojiet gaļas bumbiņas no gaļas atsevišķi un ievietojiet tos ar pirmo trauku.
Zupās pievienojiet ēdamkaroti augu eļļas. Labi ir pievienot tādu pašu daudzumu augu eļļas dažādiem labības un dārzeņu ēdieniem. Augu eļļai piemīt vērtīgas īpašības - neliels kolerētiskais efekts, kā arī pretiekaisuma iedarbība. Izvēloties augu eļļu, labas kvalitātes dēļ priekšroka jādod vietējo ražotāju nerafinētajām eļļām.
Svaigi zaļumi ir neatņemama dyskinesia diētas tabula. Kad zeme atrodas, tas jāpievieno pirmajiem kursiem, graudaugu un dārzeņu sānu ēdieniem.
Slimības laikā bērns var ēst noteiktu daudzumu saldumu. Tas ir saprotams no atļauto pārtikas produktu saraksta. Bet nelietojiet saldumus - tie ir jāēd ne vairāk kā vienu reizi dienā. Tā vietā, lai saldos pārtikas produktus, kas satur cukuru, labāk palutināt savu bērnu ar ceptiem āboliem ar medu, augļu biezeņiem un tvaika pudiņiem, saldiem augļu vai ogu putām.
Sausus cepumus un sausus cepumus var ēst tikai ar dzērieniem, kā otrās brokastis vai pēcpusdienas uzkodas. Tie kalpo kā piedeva tējām, kompotiem, skūpstiem, kefīriem, ryazhenka.

Diēta zarnu diskinēzijai

Zarnu diskinēzija ir slimība, ko raksturo zarnu trakta motora funkcijas traucējumi. Ir divas slimības izpausmes formas - hipomotoriskais (hipokinētiskais) un hipermotors (hiperkinētisks).

Hipomotoriskā zarnu diskinēzija ir funkcionāla kustības traucējumi, kas saistīti ar peristaltikas samazināšanos. Tajā pašā laikā pacientam ir pārkāpts krēsls - zarnu iztukšošana ir reta un nelielā apjomā ir aizcietējums. Pacients ir noraizējies par citiem simptomiem - vēdera uzpūšanos un smagumu zarnās, meteorismu - spēcīgu gāzu izplūdi, sāpēm tievajās zarnās. Sāpju lokalizāciju nevar noteikt, pacienti sūdzas, ka sāp "visur kuņģī".

Viens no zarnu hipomotoriskās diskinēzijas cēloņiem ir uzturs, ko var saukt par "sterilu", pateicoties spēcīgai produktu pārstrādei. Piemēram, daži pieaugušie uzskata, ka pirms lietošanas ir jāmāca visi augļi un dārzeņi no ādas - āboli, gurķi utt. Daži rūpējas māti ieliet svaigus augļus un dārzeņus ar verdošu ūdeni, lai iznīcinātu baktērijas, nevis noskalotu tos ar tekošu ūdeni. Šādas darbības ir pilnīgi nevajadzīgas un noved pie disbakteriozes un zarnu funkciju traucējumu parādīšanās.

Arī pārtikas trūkums raudzētiem piena produktiem un produktiem no rupjiem graudaugiem (putra, maize) var izraisīt zarnu trakta traucējumus.

Zarnu hipermotoru diskinēzija ir šī gremošanas orgāna pārmērīga motoriskā aktivitāte. Šajā diskinēzijas formā zarnu iztukšošana notiek pārāk bieži, lai noderīgas vielas tiktu absorbētas zarnu sienās. Hipermotoru diskinēzijas izpausme ar biežām paroksismālām sāpēm - spazmas dažādās vēdera daļās un bieža vēlme iztukšot resnās zarnas, caureja.

Patoloģiskas izmaiņas zarnu funkcijās, kas izraisa hipermotoru diskinēziju, ir saistītas ar zarnu mikrofloras traucējumiem. Šis process izraisa pārtikas izraisītas slimības. Šādus pārkāpumus var izraisīt arī ilgstoša pārtikas norīšana, kas nav saderīga ar gremošanas veidu.

Hipermotorā zarnu diskinēzija bieži izpaužas nepamatotas bada dēļ - dažādas diētas sievietēm, pusstājēji modeļi un modes modeļi.

Diēta zarnu diskinēzijai ļauj normalizēt visas zarnu funkcijas un uzlabot pacienta stāvokli. Dažādos diskinēzijas veidos ir diēta. Tas turpmāk tiks aplūkots attiecīgajās sadaļās.

Diēta hipomotoriskai diskinēzijai

Hipomotoriskā diskinēzija izpaužas kā vielmaiņas procesu un gremošanas orgānu motora funkcijas samazināšanās. Piešķirt zarnu, žultspūšļa un žults trakta hipomotorisko (hipokinētisko) diskinēziju.

Hipomotorisko zarnu traucējumu cēloņi tika apspriesti iepriekš. Diēta ar zarnu hipomotorisko diskinēziju ļauj traucēt gremošanas orgānu funkcijām un ietvert šādus principus:

Pārtiku vajadzētu lietot bieži un mazās porcijās.
Pārtika jālieto siltā formā.
Aukstā pārtika palīdz uzlabot zarnu kustību.
Pārtikas apstrādes tehnoloģija ir šāda. Ēdieni ir tvaicēti, vārīti, sautēti, cep cepeškrāsnī.

Pacienta uzturā tiek ievesti produkti, kas var stimulēt zarnu motoriskās funkcijas un izveidot regulāru resnās zarnas iztukšošanas procesu.

vārīti graudaugi - griķi, prosa, pērļu mieži, vārīti ūdenī;
dārzeņi jebkurā veidā un svaigi zaļumi;
augļi un ogas lielos daudzumos, īpaši banāni un āboli;
žāvēti augļi - datumi, vīģes, plūmes, žāvētas aprikozes;
piena produkti - kefīrs, ryazhenka, jogurts, dabīgie jogurti, biezpiens, dažādi siera veidi, krējums;
Svaigi dārzeņu un augļu sulas; augļu dzērieni, augļu dzērieni no augļiem, žāvēti augļi un ogas;
rudzu maize un kviešu milti;
klijas, ko var pievienot zupām un graudaugiem;
liesa gaļa, mājputni un zivis; subprodukti;
pirmie kursi - dārzeņu veģetārie, auzu pārslas; borss, biešu zupa, kāpostu zupa, marinēti gurķi; aukstā augļu zupa;
dažādas augu eļļas;
sviests un ghee;
cieti vārītas olas;
dažādi saldumi - cukurs, medus, saldējums, ievārījums, želeja; saldumi jāēd mazos daudzumos un ne vairāk kā vienu reizi dienā;
vieglas garšvielas;
no dzērieniem - vāja tēja un kvasa.

Ir jāizslēdz pacienta uzturs (vai stingri jāierobežo) produkti, kas veicina fermentācijas procesus un puves zarnās:

pākšaugi - pupas, zirņi, lēcas, aunazirņi, sojas pupas utt.;
kāposti;
vīnogu un ābolu sulas.

Aizliegto produktu saraksts ir šāds:

tauku gaļa, mājputni un zivis;
kūpināti produkti;
graudaugi - rīsi, mannas putraimi un auzu pārslas;
makaroni - nūdeles, makaroni, makaroni;
dārzeņi - kartupeļi, redīsi, redīsi, rāceņi, sīpoli, ķiploki;
pikantās garšvielas, garšvielas un ēdieni - pipari, sinepes, mārrutki, adjika utt.;
maizes izstrādājumi - maize no augstas kvalitātes miltiem; Konditorejas izstrādājumu cepšana; miltu produkti - cepumi un tā tālāk;
konservi;
dažāda veida vārīšanas eļļas;
no dzērieniem - stipra tēja, kafija, kakao, piens, želeja;
saldumi - šokolāde, šokolādes konfektes, šokolādes pastas un krēmi;
augļi un ogas - cidonijas un melleņi;
jebkura cita stipruma alkoholiskie dzērieni.

Ārstniecības augi un maksas, ko labi izmanto zarnu - smiltsērkšķu mizas, senna lapas, rabarbera, Zhoster hipomotoriskajai diskinēzijai. Šiem augiem ir caurejas efekts, kas stimulē zarnu kustību.

Nākamajā nodaļā tiks aplūkota dižošana hipogēnās (hipokinētiskās) žultspūšļa un žultsceļa diskinēzijas gadījumā.

Diēta hipermotoru diskinēzijai

Pārtikai, ko pacients patērē pārejas laikā uz diētu, jābūt piesātinātai ar visām noderīgajām sastāvdaļām. Pareizais proteīnu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu līdzsvars tiek palielināts, ņemot vērā to, ka pacientam nevajadzētu vājināties un būt izsmeltam pārejas dēļ uz veselīgu uzturu.

Hipermotoru zarnu diskinēzijas uzturs ir bez plankuma, un tajā ir daudz augu tauku. Tas ir nepieciešams, lai neitralizētu ar šķiedrvielām bagātu pārtiku, kas izraisa zarnu motilitātes un spazmu palielināšanos.

Jaunā uztura režīma ievērošanas sākumā ir nepieciešams atteikties no dārzeņu izmantošanas. Tas jādara tāpēc, ka jebkura veida dārzeņi ir bagāti ar šķiedrvielām un palīdz palielināt zarnu kustību un uzlabot tā iztukšošanos.

Ja pacienta stāvoklis ir ievērojami uzlabojies, jūs varat sākt lietot dārzeņus nelielos daudzumos. Sākumā tie tiek patērēti tikai vārītā veidā un pēc tam pakāpeniski pievienoti neapstrādātiem.

Svaigi pagatavotas sulas minimālās devās tiek ņemtas pēc dārzeņiem. Tad to skaitu var palielināt no līdz pusei kausa 2 -3 reizes dienā.

Pacientiem ar hipermotoru diskinēziju ir jābūt uzmanīgiem, lietojot kviešu klijas, jo tās var izraisīt sāpes un meteorismu. Sākotnējā kliju devā - viena tējkarote, kas jālieto no rīta, noskalota ar ūdeni. Pakāpeniski, ja pacienta stāvoklis uzlabojas, jūs varat palielināt kliju daudzumu, pievienojot tos ēdienam.

Ja hipermotoru diskinēzija ir noderīga, lai ēst pārtiku un ēdienus, kas palēnina zarnu kustību:

Mellenes, putnu ķirši, bumbieri, cūkgaļas, cidonijas. Šie augļi un ogas satur lielu daudzumu savelkošu tanīnu, kas nosaka krēslu. Ir lietderīgi no šiem augļiem pagatavot dzērienus - novārījumus un želejas. Neapstrādātā veidā caureja nav ieteicama lietošanai, jo tās palielina zarnu motorisko funkciju.
Spēcīga tēja, galvenokārt zaļās šķirnes; kakao, kas pagatavots ūdenī.
Zupas ar augstu gļotādu veidojošo sastāvdaļu saturu, putras ar noslaucītu formu; želejas. Šiem ēdieniem ir augsts vielu daudzums, kas neietekmē kuņģa-zarnu traktu, ir viskoza konsistence un lēnām pārvietojas caur zarnām.
No labības noderīgi rīsi un mannas putraimi.
Silti ēdieni un dzērieni.

Jāatzīmē, ka iepriekš minētie ēdieni un produkti ir ieteicami caurejai un ir aizliegti aizcietējumiem.

Diētas ēdienkarte diskinēzijai

Četru dienu ilga diētas izvēlne diskinēzijai ir šāda.

Brokastis - auzu pārslas, svaigi dārzeņu salāti ar augu eļļu, vāja zaļā tēja ar maizi.
Otrā brokastis - glāze svaigi pagatavotas augļu sulas, kas atšķaidīta ar ūdeni.
Pusdienas - dārzeņu zupa ar augu eļļu, vārīta gaļa, kāpostu salāti ar augu eļļu, žāvētu augļu kompots.
Tējas laiks - svaigi augļi.
Vakariņas - griķu putra, vārītas biešu salāti ar krējumu, vāja zaļā tēja.
Pirms gulētiešanas - glāzi kefīra, simts gramu mērcētu plūmju.

Brokastis - biezpiens ar krējumu, glāze ryazhenka.
Otra brokastis ir svaigi augļi.
Pusdienas - labības zupa ar dārzeņiem, vārītas zivis, sautēti dārzeņi, želeja.
Uzkodas - kompots ar sausiem cepumiem.
Vakariņas - prosa biezputra, gurķu salāti ar augu eļļu, vāja zaļā tēja ar maizi.
Pirms gulētiešanas - glāzi kefīra, simts gramu mērcētu žāvētu aprikožu.

Brokastis - piena rīsu putra, vāja zaļā tēja ar maizi.
Otrā brokastis - glāze svaigi pagatavotas augļu sulas, kas atšķaidīta ar ūdeni.
Pusdienas - dažādu dārzeņu zupa ar augu eļļu, tvaicēti gaļas kotletes, salāti ar augu eļļu, žāvētu augļu kompots.
Tējas laiks - svaigi augļi.
Vakariņas - tvaika omlete, salāti no svaigiem dārzeņiem, vāja zaļā tēja ar maizi.
Naktī - glāze kefīra, simts gramu mērcētu plūmju.

Brokastis - griķu putra ar žāvētiem augļiem (plūmes, žāvētas aprikozes, rozīnes) un medu, vāja tēja ar maizi.
Otra brokastis ir svaigi augļi.
Pusdienas - veģetārie zupas ar marinādēm, vārītas zivis, kartupeļu biezeni, svaigu dārzeņu salāti, želeju.
Tējas laiks - augļu kompots ar galetny cepumiem.
Vakariņas - kartupeļu klimpas ar krējumu, svaigiem salātiem.
Naktī - glāze kefīra.

Diskinēzijas diētas receptes

Uztura receptes diskinēzijai ir jāsadala vairākās apakšgrupās. Pirmkārt, ir dažādi ēdieni, kas ir noderīgi hipomotoriem un hipermotoriem. Tāpat ir zināma atšķirība diētu ar zarnu trakta un žultspūšļa diskinēziju gar žults ceļu.

Vārītu biešu salāti ar burkāniem - noderīgi zarnu un žultspūšļa hipomotoriskai (hipokinētiskai) diskinēzijai, kā arī žultsceļiem.

Sastāvdaļas: 1-2 bietes, 2-3 burkāni, nerafinēta augu eļļa - olīvu, saulespuķu.

bietes un burkāniem ir nepieciešams vārīties; pirmās bietes ir vārītas, un pēc tam burkāni, jo bietes tiek gatavotas ilgāk;
vārīti dārzeņi tiek mizoti un berzēti uz liela rīve;
Salātiem vajag nedaudz sāls un pievieno garšu augu eļļai.

Līdakas asaru gaļas ir noderīgas visu veidu zarnu un žultspūšļa diskinēzijām, žultsceļiem.

Sastāvdaļas: viena svaiga līdaka, viena vistas ola.

zivju gaļa tiek atdalīta no kauliem un šķērso gaļas mašīnā;
maltai gaļai pievieno olu, un viss ir rūpīgi sajaukts;
jums ir nepieciešams veikt nelielas gaļas bumbiņas, aptuvenā izmērā, piemēram, valriekstu;
ielieciet pannu uz uguns, uzkarsējiet ūdeni un pievienojiet sāli;
ielieciet bumbiņas verdošā ūdenī un vāra, līdz gatavs, apmēram 7 minūtes;
Vārītas bumbiņas var nedaudz sālīt un, ja nepieciešams, pārkaisa ar augu eļļu.

Līdakas asaru gaļas var sasaldēt un pagatavot pēc vajadzības. Tad gatavošanas laiks palielinās līdz 10 minūtēm. Gaļas ēdieniem piemēroti sekojošie ēdieni - kartupeļu biezeni, griķu putras. 3

Ķirbju kastrolis ar āboliem - labi piemērots zarnu un žultspūšļa, žultsceļa hipomotorās (hipokinētiskās) diskinēzijas pacientiem.

Sastāvdaļas: ķirbis - 150 grami, āboli - 50 grami, puse olu olbaltumvielu, cukurs - viena tējkarote, sviests - 5 grami, grunts sausiņi - viena tējkarote, skābs krējums - divas tējkarotes, piens - viena ēdamkarote, manna - divas tējkarotes.

mizojiet ķirbju un pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos kopā ar āboliem;
ielieciet katliņā, pievienojiet nedaudz ūdens un karsējiet zem vāka nedaudz laika, līdz mīkstinās;
tad sagrieziet biezā masā ar blenderi vai sasmalciniet;
iegūtajā biezenī pievieno pienu un uzliek uguni, sakuliet biezeni līdz vārīšanās temperatūrai un ievietojiet mannas putraimi, pēc tam samaisiet biezeni;
pēc tam pievienojiet sviestu un cukuru, samaisiet;
biezenis ir jāatdzesē līdz siltajam stāvoklim un jāievieto olbaltumvielā, kurai nevajadzētu čokuroties; viss rūpīgi samaisa;
cepšanas formas tauki un apkaisa ar rīvmaizi;
turiet kartupeļu biezeni, līmeni un taukus ar krējumu uz augšu;
cep pie 170 grādiem.

Ķirbju kastrolis ar āboliem, pasniegts ar skābo krējumu vai augļu mērci.

Žāvētas aprikozes skūpsts ir labs ēdiens, lai sagatavotos pacientiem ar zarnu trakta zarnu diskinēziju.

Sastāvdaļas: žāvētas aprikozes - 150 grami, kartupeļu ciete - viena ēdamkarote, ūdens - četras glāzes, cukurs - pēc garšas.

žāvētas aprikozes nomazgā un vāra, līdz gatavs nelielam ūdens daudzumam;
tad jums ir nepieciešams iztukšot ūdeni citā traukā un atstāt tālākai gatavošanai;
žāvētas aprikozes berzē caur sietu, caurduris, sasmalcina ar maisītāju;
pievienojiet žāvētus aprikozes nosusinātam šķidrumam, cukuram un atlikušajam ūdenim (cietei jāatšķaida trīs ceturtdaļas ūdens);
atšķaidiet cieti atlikušajā ūdenī;
ielieciet šķidrumu ar žāvētām aprikozēm uz uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un viegli ielej to atšķaidīto cieti;
Kissel ir jāsamaisa un nekavējoties jāizslēdz;
Ielejiet karstu šķidrumu traukos un izmantojiet atdzesētā veidā.

Ābolu ievārījums steigā - šis saldais ēdiens ir noderīgs visu veidu zarnu diskinēzijas un žultspūšļa, žultsceļu - hipomotorisko (hipokinētisko) un hipermotoru (hiperkinētisko) veidiem.

Sastāvdaļas: āboli jebkurā daudzumā, ūdens, cukurs - pēc garšas.

ābolu mizas, sagriež un mizo;
sagrieziet ābolus mazos gabaliņos;
ieliet pannā nelielu daudzumu ūdens - lai mazliet pārklātu gultas pamatni, ielieciet ābolus pannā, vāku un vāra uz lēnas uguns;
ir jāpārbauda ābolu gatavība ar karoti: ja āboli viegli sasildās, nospiežot, tad pievienojiet tiem cukuru;
tad viss labi sajaucas un vārās piecas minūtes;
pēc tam viršanas masa ātri tiek pārnesta uz sterilām burkām, kuras ātri jāaizver ar vākiem un jāapgriež;
šāds ievārījums tiek uzglabāts istabas temperatūrā.

Ko jūs varat ēst ar diskinēziju?

Dažādas labības. Tie satur lielu skaitu kompleksu ogļhidrātu un uztura šķiedru, kas stimulē gremošanas orgānu darbību. Noderīgi griķi, pērļu mieži un auzu pārslas.
Dārzeņi - kartupeļi, bietes, burkāni, tomāti, ķirbji, cukini, gurķi, ziedkāposti, Briseles kāposti.
Svaigi garšaugi - dilles, pētersīļi, salāti, selerijas, spināti.
Fermentēti piena produkti - kefīrs, ryazhenka, jogurts, dabīgie jogurti, zemu tauku satura siers, nesālīts un zemu tauku saturs.
Svaigi, vārīti un cepti augļi.
Svaigi pagatavotas augļu sulas, atšķaidītas ar ūdeni.
Citrus, atšķaidītas sulas no tiem (izņemot citronu sulu).
Vārīta liesa gaļa (vistas, tītara, truša); no tiem izgatavoti ēdieni.
Zema tauku satura vārītas zivis - menca, pollaka, plekstes, merlangs, sudraba heka, līdakas asaris, mizas; no tiem izgatavoti ēdieni.
Dārzeņu nerafinēta eļļa - 10 grami dienā.

Turpmāk minētie pārtikas produkti ir jāierobežo, ja pacientam ir diskinēzija:

Mannas un rīsu labība - sakarā ar to, ka tie ir ļoti attīrīti apstrādes laikā un nesatur rupjas uztura šķiedras, kas nepieciešamas gremošanas orgānu darba normalizēšanai.
Baltajiem kāpostiem dažreiz vajadzētu būt ierobežotiem uzturā. Tas jādara tāpēc, ka ne visi pacienti labi iztur plašas šķiedras.
Cukurs - ne vairāk kā 30 grami dienā.
Pilngraudu maize, kas izgatavota no pilngraudu miltiem vai klijām - ne vairāk kā 150 grami dienā.
Olas - ne vairāk kā trīs vienības nedēļā.

Ko nevar ēst ar diskinēziju?

Dažādi buljoni (gaļa, zivis, sēnes) un pirmie ēdieni, kas sagatavoti ar viņu palīdzību.
Tauki - cūkgaļa, pīle, aitas, zoss; taukaini ēdieni.
Taukskābju gaļa - cūkgaļa, jēra gaļa un liellopu gaļa; putns - pīle un zoss.
Tauku zivis - ķēve, laši, paltuss, makrele, siļķe.
Dārzeņi, kas kairina gremošanas orgānu gļotādu - sīpoli, ķiploki, redīsi, redīsi.
Pikantas garšvielas, garšvielas un mērces - pipari, sinepes, adjika, mārrutki; pikantie ēdieni.
Majonēze un kečups, kā arī jebkuras veikalu mērces.
Cepta pārtika un produkti.
Kūpināti produkti, marinādes un marinādes.
Alkohols - stipri un vāji dzērieni, tostarp gāzēts, kā arī alus.
Spēcīga tēja, kafija.
Veikalu sulas, svaigi spiestas dārzeņu sulas, īpaši citrona.
Kakao, šokolāde, šokolādes, šokolādes krēmi.
Dzirkstošais minerālūdens un gāzētie saldie un bezalkoholiskie dzērieni.
Saldējums un košļājamā gumija.
Graudaugu gatavošana ātri.
Millet putraimi.
Dažādi rieksti.
Pākšaugi - pupas, zirņi, lēcas, sojas pupas utt.
Visu veidu sēnes.
Svaiga maize un konditorejas izstrādājumi - maizītes, mājās gatavotas kūkas, pīrāgi, picas, cepumi.
Krējuma produkti - kūkas un konditorejas izstrādājumi.
Tauku biezpiens un taukainie sieri.
Skābā krējuma un sviesta daudzums dienā ir jāierobežo, un paasinājuma laikā pilnībā jāizslēdzas.

Ja jūs rūpīgi izlasīsiet aizliegto sastāvdaļu sarakstu, var secināt, ka lielākā daļa no tiem nedrīkst tikt patērēti un veselīgi cilvēki. Tāpēc problēma - ko nevar ēst ar diskinēziju? - tiek atrisināts, mainot uzturu dziedināšanas un pareizas pārtikas galvenajā virzienā.