Mums bija laiks runāt par to, ko gatavot Jaunajam gadam 2019, apspriedām Jaunā gada galda dekorāciju un tās iestatījumus. Un ko svētku galds iet bez dzērieniem, un vēl jo vairāk, ja tas ir arī Jaungada.
Dzērieni Jaunajam gadam 2019 - šī panta tēma. Nesen tās tiek pasniegtas tāpat kā pārējās, ņemot vērā austrumu kalendāra īpatnības. Un neatkarīgi no mūsu nākotnes talismana, tabula ir jānosaka ļoti uzmanīgi.
Vajadzīgākais, dabīgais dzēriens jebkuram dzīvniekam ir ūdens, tāpēc to var uzlikt uz galda. Kā vienmēr, sulas un augļu dzērieni būs noderīgi un noderīgi. Tos var pagatavot gan no dabīgiem augļiem un dārzeņiem, gan vienkārši atšķaidīt ar mājās gatavotiem, vasarā pagatavotiem ievārījumiem. Pasniedziet tos glāzēs, kas dekorētas ar serpentīna daudzkrāsainu foliju.
Tāpat kā karstajos ēdienos, salātos un uzkodas šogad, dabiski, svaigi produkti ir laipni gaidīti, tāpēc dzērienos mēģiniet tos izmantot.
Dzērieni jaunajam gadam bērniem un pieaugušajiem
Spilgtas krāsas vienmēr būs svētku galds. Tādēļ, lūdzu, izmantojiet ogas un augļus, kā arī sulas no tām - avenes, zemenes, ķiršu, smiltsērkšķu, saldo ķiršu, dzērvenes, mežrozītes, jāņogas, granātāboli, arbūzi, vīnogas, āboli, citrusaugļi, aprikozes, mango, persiki, nektarīni, hurma, papaija, ķirbis, melone.
Bērniem var pagatavot ķiršu piena kokteili un apelsīnu dzērienu vai apelsīnu kokteili:
- 1 glāze ūdens
- 4 apelsīni
- 2 ēd.k. karotes cukura
- 3 krustnagliņas
- kanēļa nūja - 2 cm.
- muskatrieksts
Sagatavošana: izspiest sulu no apelsīniem. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, liekot cukuru, kanēli un krustnagliņas. Ļauj atdzist, saspringt, ielej apelsīnu sulu un apkaisa ar rīvētu muskatriekstu.
Turklāt daudzi austrumu kalendāra dzīvnieki ir lieli dārzeņu un augļu fani. Tāpēc jūs varat sagatavot dzērienus ar to lietošanu.
Un pieaugušajiem tas ir diezgan noderīgi:
Dāmas var izturēties pret pašmāju liķieri.
Mēģiniet sagatavoties saviem zemo alkohola kokteiļiem ar šampanieti, sulām un dzērieniem. Šādi kokteiļi tiek pasniegti augstos, atdzesētos glāzēs, un šampanietis tiek izlietots kā pēdējais līdzeklis, nevis sajaukts ar apakšējiem slāņiem. Šeit ir dažas šādu dzērienu receptes.
Mimosa kokteilis
- 40 g apelsīnu sulas
- 60 g atdzesēta šampanietis
Aplejiet apelsīnu sulu atdzesētajā stiklā un pievienojiet aukstu šampanieti.
Persiku kokteilis Bellini
- 200 ml persiku sulas
- pudele no jebkura šampanieša
- persiki
Sagatavošana: ielej 1/4 persiku sulas un šampanieša glāzēs. Rotā ar plānām persiku šķēlītēm.
Citronu kokteilis
Ar plānu stiklu apvienojiet citronu sulu ar cukura gabalu, virsū ieliet atdzesētu šampanieti. Rotā stiklu ar citrona šķēlīti.
Apelsīnu kokteilis
- cukura glazūra - 1 stundu karote
- apelsīnu liķieris - 10 ml
- olu dzeltenums - 1 gab.
- 200 ml šampanieša
- oranža - 0,5 gab.
- ledus kubi
Sagatavošana: pārspiediet dzeltenumu ar cukura pulveri. No apelsīna izspiediet sulu. Nu pārspēja apelsīnu sulu ar dzeltenumu, šķidrumu un dažiem ledus gabaliņiem. Iztīriet dzērienu glāzē un maigi ielej šampanieti. Jūs varat pievienot vairāk ledus gabaliņu.
Bet, ja saskaņā ar iedibināto tradīciju jūs joprojām nolemjat, ka neaprobežosies ar šampanieti un sulām, atcerieties, ka tiem vajadzētu būt labākajiem, kvalitatīvajiem dzērieniem, kurus mēs izturēsim pret mūsu viesiem. Pretējā gadījumā ieteikumi ir tādi paši kā bezalkoholiskajiem dzērieniem - dabiskums un kvalitāte.
Lai gan vēl ir laiks pirms Jaunā gada 2019, jūs varat gatavot kaut ko sev. Ļoti patīkamai garšai ir priežu riekstu liķieris, ko inficē ar riekstiem vai pašmāju liķieri, kas izgatavots no augļiem un ogām.
Un, protams, jūs varat iegādāties tradicionālos Jaungada dzērienus, piemēram, šampanieti. Un tomēr, mēģināsim pagatavot to pats. Un pēkšņi tas izrādīsies labāk nekā no veikala.
Bezalkoholiska šampanieša recepte
- 1 l ūdens
- 150 g medus
- 150 g cukura
- 2 lauru lapas
- 5 g kanēļa, krustnagliņas, kardamona, ingvera, muskatrieksta
Pagatavošana: Uzvāra ūdeni, pievieno garšvielas, medu, cukuru un vāra vēl 10-15 minūtes. Ļaujiet tai stāvēt, pudelē, pievienojiet katram no dažiem izceltajiem elementiem, cork cieši un ievietojiet ledusskapī 3 līdz 3 nedēļas.
Vai jūs zināt, kā izvēlēties šampanieti, ja jūs joprojām to iegādāties, un neveidojiet to pats? Jūs varat pat noteikt šampanieša kvalitāti pēc formas. Kvalitatīvam dzērienam ir salmu krāsa ar zelta spīdumu. Pēc tam, kad tas ir ielejts glāzē, notiek ilgstoša mazu burbuļu atbrīvošanās un tā saucamā jostas forma pēc putu izzušanas.
Neatkarīgi no tā, vai šampanietis atveras, atverot pudeli 45 grādu leņķī. Saskaņā ar etiķeti šampanietis tiek dzerts no kristāla glāzēm. Šampanietis "Brut", kā arī sausais vīns tiek pasniegts ne pārāk pikantai gaļas un zivju ēdieniem. Un desertiem, daļēji sausiem un daļēji saldiem, pasniedz ar nehrītu sieru, augļiem, šokolādi, riekstiem, saldējumu.
Mājas konjaka recepte
Viens no dzērieniem Jaunā gada galdā 2019. gadā, kā arī stiprais alkohols vienmēr būs klāt. Šeit ir mājās gatavota brendija recepte.
- 1 litrs degvīna
- 35 mežrozīšu ogas
- 6-7 melnie pipari
- 3 ēdamk. karotes cukura
- 2 ēd.k. ozola mizas karote
- 6 lapas no Hypericum
- 1-2 ēdamk. karotes melnās tējas (lapas)
Sagatavošana: sajauciet visas sastāvdaļas, ielejiet degvīnu un atstājiet 45 dienas, lai ievadītu vēsā telpā. Celma un pudele.
Brendija vecumu var noteikt pēc tās nokrāsas. Jaunākais ir gaiši salmiņi, kam seko - dzeltenais, dzeltens, zelts un vecākais - uguns sarkans.
Apelsīnu kafijas liķieris
- 1 litrs degvīna
- 1 oranža
- 40 tējk. Cukura
- 40 kafijas graudu
Sagatavošana: sagrieziet apelsīnu un ievietojiet kafijas pupiņas. Pievienojiet cukuru un degvīnu. Pieprasiet mēnesi.
Ar tik daudziem pikantiem dzērieniem visas jūsu karstās maltītes, uzkodas un salāti jaunajam gadam nevar palikt ilgi. Tāpēc sagatavojiet gardumus ar rezervi. Tam vajadzētu būt daudz, un tam nevajadzētu beigties, līdz viesi izkliedēsies. Galu galā, suns arī mīl ēst, un viņai vajadzētu to lūgt. Arī iepriekš, rūpēties par to, ko jūs svinēsiet Jauno gadu.
Bagātīgs Jaungada galds jums 2019. gadā, lielisks garastāvoklis, veiksme un laime nākamajā gadā!
Ko dzert Jaunā gada vakarā: auksti, karsti un stipri dzērieni. Un ko jūs dzerat Jaunajam gadam: vai ir nepieciešams šampanietis?
Jaungada galds. Tur bija pēdējais pieskāriens - lai pasniegtu dzērienus.
Ko dzert jaunajā gadā? Izvēle ir tik daudzveidīga, ka jebkuram ēdienam varat iesniegt īpašu alkoholisko vai bezalkoholisko dzērienu.
Ko dzert jaunajā gadā: viegls alkohols
Jaunā gada vakara galvenais dzēriens, protams, ir šampanietis. Dzirkstošais vīns ir no šampanieša provinces Francijā, bet tradicionāli mēs saucam par dzirkstošo vīna šampanieti. Tas var būt sauss (tas ir brutāls), daļēji sauss, daļēji salds. Šampanieša krāsa mainās no gaišas un zeltainas līdz rozā krāsai. Fiery Rooster gadā jūs varat pasniegt tikai šādu rozā šampanieti.
Tas tiek pasniegts šaurās, elegantajās glāzēs uz augstas plānas kājas. Dzēriena ideālā temperatūra ir no 6 ° līdz 8 °. Šampanietis nedrīkst būt pārāk auksts vai pārāk silts, tāpēc atvēsināto atvērto pudeli labāk samaisīt spainī, kas piepildīta ar sasmalcinātu ledu un aukstu ūdeni.
Svaigi augļi, svaigas zemenes vai ananāsu šķēlītes, siera šķēlītes, balta gaļa, canapes ar sarkanu kaviāru ir ideāli piemērotas šampanietim.
Vīns
Vīns - otrais populārākais dzēriens brīvdienu galdam. Jaungada 2017, sarkanās gaismas vai saldie vīni ir ideāli. Tas var būt mājās gatavots vīns, kas izgatavots no ķiršiem, jāņogām, avenēm un iegādātā vīnogu vai augļu vīna. Īpaši vērtīgi ir Cabernet, merlot, shiraz, kā arī jauktie vīni, piemēram, Claret. Lai gan balto vīnu mīļotājiem nevajadzētu liegt sev patīkamu Chardonnay, Riesling vai sherry pēcgaršu.
Vīna glāzei ir jābūt apjomīgai, ne pārāk šaurai un augstai pēdai. Labāk ir atdzist baltas šķirnes apmēram 10 °, un sarkanās šķirnes ir siltākas, istabas temperatūrā. Baltvīnam kā uzkodai piedāvā jūras veltes, sieru, grilētus dārzeņus, mājputnus.
Sarkans iet labi ar karstu gaļu, augļiem, sēnēm, medījumu un sieru.
Vermuts
Vermuts ir vermūta, kas ir vistuvāka vīnam, ko patika galvenokārt meitenes. Dzērienu sastāvā ietilpst vērmeles, tāpēc parādās raksturīgā garša. Vermuts, tāpat kā jebkurš vīns, var būt sauss balts, daļēji salds rozā vai salds sarkans.
Jūs varat to dzert kā atsevišķu dzērienu, pievienojot ledu vai citrona šķēli. Šajā gadījumā dzērienu ieteicams atdzesēt līdz 8-11 ° un pasniegt vai nu parastā stikla vai viskija glāzē. Pamatojoties uz vermutu, jūs varat pagatavot alkoholiskos kokteiļus.
Vermuts ir labi pasniegts ar olīvām, augļiem, mājputniem, riekstiem, sieru.
Martini
Vermuta veids - martini - dārgāks alkoholiskais dzēriens. Tam ir arī raksturīgs vērmeles aromāts, bet tam piemīt maigāka garša. Pasniedziet martini speciālā platā glāzē ar olīvām, citrona šķēlīti, ledu. Ja nav speciāla stikla, jūs varat saņemt viskija glāzi.
Martini var atšķaidīt ar svaigu sulu vai sajaukt ar spēcīgāku alkoholu.
UZMANĪBU! Dažreiz martini pievieno gāzēto saldo ūdeni, bet tas ir pilns ar rīta galvassāpēm.
Ko dzert jaunajā gadā: stipru alkoholu
Vīriešiem uz Jaungada galdu ir jāiesniedz spēcīgs alkohols. Ko dzert jaunajā gadā, ir atkarīgs tikai no vēlmēm.
Degvīns
Tradicionālais krievu degvīns ir lieliska iespēja svētkiem. Bet tikai tad, ja dzēriens ir izgatavots no Lux kvalitātes alkohola un tas ir pietiekami atdzesēts.
Lai izvairītos no rīta paģirām, jums ir nepieciešams ēst degvīna taukainus karstos ēdienus, vēlams gaļu. Marinētas sēnes, siļķes, apcepumi, sarkanie kaviāri ir labi degvīnam.
Bagāta maltīte samazinās alkohola uzsūkšanās ātrumu.
Konjaks
Smaržīgs konjaks ir otrais populārākais alkoholiskais dzēriens svētku svētkiem. Tam ir īpaša patīkama garša un skaista dzintara krāsa. Pasniedz plašas brilles ar īsu kāju. Ir pieņemts, ka plaukstās iesilda nelielu konjaku, lai tā pilnībā atvērtu galveno garšas buķeti.
Uzkodas konjaks - moveton. Ir nepieciešams dzert mazos sipos, baudot sajūtas.
Tomēr uzkodas joprojām ir iespējamas. Tas var būt siers, gaļa, saldie augļi, austeres, mini sviestmaizes.
Viskijs, burbons
Viskijs un tā veida burbons atgādina konjaku, bet atšķiras pēc garšas un garšas. Viņi arī nav uzkodas, lai gan, ja jūs vēlaties, jūs varat lietot to pašu uzkodu, kas paredzēts brendijam.
Ledus bieži pievieno viskijam, bet kausēts ūdens padara dzērienu specifisku. Tāpēc ledus vietā varat ievietot dzesēšanas akmeni glāzē. Brilles viskijam ir atšķirīgas, biezākais sienas stikls ar masīvu dibenu ir vispopulārākais sašaurinājums.
Uzkodu viskijs netiek pieņemts, bet dažos gadījumos to var atšķaidīt ar kolu vai citu soda.
Rums
Romas raksturīgā garša - amatieris. Ja ģimenē ir tādi cilvēki, vai jūs vienkārši vēlaties kaut ko oriģinālu Jaungada vakarā, jūs varat iegādāties pudeli ruma. Tas ir trīs veidu: melns, dzintars un balts. Tie atšķiras viens ar otru ar novecošanu un garšas pieskārienu.
Baltais rums parasti tiek izmantots kokteiļu izgatavošanai, dzintara un melnā krāsā tiek pasniegti atsevišķi dzērieni ar ledu un gataviem augļiem. Stikls rumam ir kā viskija stikls: tai ir biezas sienas un masīva apakšējā daļa.
Džins
Tomēr spēcīgajam džīnam piemīt maiga garša un tiek uzskatīts par "sieviešu" alkoholisko dzērienu, kas ir visaugstākās kvalitātes. Gin sastāvā ietilpst kadiķu ogas, kas tam piešķir raksturīgu aromātu.
Jūs varat dzert džinu tieši tāpat vai pievienot kokteiļiem. Dzēriens tiek pasniegts taisnā, biezā stiklā ar kūpinātu gaļu un zivīm, saldiem augļiem, sieru, citronu vai apelsīniem.
Brendijs
Dzēriens izceļas ar spilgtu vīnogu piezīmi un tiek pasniegts brendiju glāzēs, kas sašaurināts. Tāpat kā brendijs, brendijs tiek uzsildīts plaukstās, lai sajustu pilnu aromātisko pušķi.
Brendiju var atšķaidīt ar toniku, ledu vai citu alkoholu kokteilī. Pasniedziet ar gaļas uzkodām un ēdieniem.
Liķieri
Saldu un biezu stiprinātu vīnu popularitāte, kas ietver dažādus liķierus, joprojām ir ļoti augsta. Tātad, ja jūs nezināt, ko dzert Jaunā gada vakarā, nopirkt liķiera pudeli - krējumu, šokolādi, augļus. Tas glāzē ir ļoti jauks, tam ir brīnišķīga salda garša un gandrīz jebkura uzkoda atkarībā no veida.
Ko dzert Jaunajā gadā: svētku kokteiļi
Ja vēlaties, noteikti izmēģiniet alkoholisko kokteili Jaunā gada vakarā. To var viegli sagatavot pats. Bet ir svarīgi saprast: viena glāze kokteiļa ir pietiekama, lai iegūtu prieku. Divi var ietekmēt veselību un trīs brilles - tas ir acīmredzams meklējums. Apvainojiet to visu - sajaucot dažādu stiprumu alkoholiskos dzērienus.
Granātābolu kokteilis
• 75 ml Bacardi ruma;
• 150 ml dabīgā granātābolu sulas;
• vairākas granātābolu sēklas.
Ielieciet granātābolu sēklas un ledus kubiņus uz stikla pamatnes, ielej rumu un uzlejiet sulu maigi. Rumam un sulai jābūt aukstai, tāpēc pirms uzglabāšanas ledusskapī ir jāglabā pudele.
Kokteilis ar degvīnu
• 25 ml šnoka (bumbieru vai persiku);
• 75 ml ananāsu sulas;
• 75 ml dzērveņu vai upeņu sulas;
Uzpildiet stiklu uz augšu ar ledus gabaliņiem, ielej visas sastāvdaļas, viegli samaisa un pasniedz, dekorē ar apelsīnu šķēlīti.
Šampanieša kokteilis
• 300 ml atdzesēta šampanietis;
• 40 ml jebkura šķidruma;
• 25 ml apelsīnu sulas;
• 4-5 ledus gabaliņi.
Ielieciet ledu lielā glāzē, ielej liķieri un sulu, samaisa. Ielej šampanieti.
Romu kokteilis
• 100 ml dzintara ruma;
• 40 ml ananāsu sulas;
• 10 ml kokosriekstu piena;
• 4 ananāsu šķēlītes;
Visas sastāvdaļas, izņemot ananāsu, samaisa blenderī, ielej glāzēs, rotā ar ananāsu šķēlīti.
Alkoholisko dzērienu kokteilis
• 40 ml kafijas liķiera (piemēram, Kahlua);
• 40 ml krēma krata (piemēram, Baileys);
• 40 ml Grand Marnier liķiera (to var aizstāt ar citu spēcīgu 40 grādu dzērienu vai konjaku).
Šajā secībā ielej glāzē visu veidu šķidrumus. Ielej, izmantojot trīs ēdamkarotes saldētas saldētavas, pagriežot tās otrādi. Tas nozīmē, ka katram dzērienam jāizmanto atsevišķs tīrs karote.
Viskija kokteilis
• 100 ml smagā krējuma;
• 2 ēd.k. l šokolādes sīrups;
• tējas laivu melnā šķīstošā kafija.
Visas sastāvdaļas ir labi sajauktas un ielej glāzēs.
Ko dzert Jaunā gada vakarā: bezalkoholiskie dzērieni
Ja kādu iemeslu dēļ jūs nevarat ne šampanieti, ne kādu citu alkoholisko dzērienu vai vienkārši nevēlēties miglu ar alkoholu, pārliecinieties, ka gatavojieties Jaunā gada svētkiem garšīgu un skaistu bezalkoholisku dzērienu.
2017. gada simbols - Fire Rooster - mīl visu, kas ir spilgts un neparasts.
Tāpēc labāk ir dot priekšroku dzērieniem ar spilgtu krāsu un garšu.
Zemeņu kokteilis
• 600 ml aprikožu nektāra;
• glāzi saldētu vai svaigu zemeni;
• 2 glāzes konservu aprikozes;
• ceturtā glāze medus;
• divas glāzes ledus kubiņu.
Apvienojiet ledus, aprikozes ar nektāru, medu blenderī. Beat līdz gludai. Pievienojiet zemenes un peldiet vēlreiz, lai dzērienā saglabātu ogu un augļu gabalus.
Oriģināls šampanietis
Šim dzērienam ir jāizdara iepriekš, divas nedēļas pirms Jaungada svētkiem.
• 150 grami medus;
• 150 grami cukura;
• pusi karotes krustnagliņas, kanēļa, muskatrieksta, ingvera, kardamona.
Uzkarsējiet ūdeni, uzlieciet visas sastāvdaļas, vāriet 15 minūtes un atdzesējiet. Iztur, ielej pudelē un divas nedēļas nosūtiet ledusskapī.
Jaungada perforators
• 100 grami cukura;
• 4 somas no melnās tējas;
• puse karotes ingvera un iecienītākās garšvielas (piparmētras, kanēļa uc);
• 150 grami svaigu vai saldētu zemeņu.
Sagrieziet ābolus no āboliem, sagrieziet šķēlītēs. Citrus šķēles sagriež ar mizu. Āboli un citrusaugļi salocīti lielā bļodā, pievieno zemenes, pārklāj ar cukuru, samaisa un ļauj nostāvēties 40 minūtes.
Vāra ūdeni, pievieno tējas maisiņus, pievienojot ingveru. Augļu un ogu sulā ieliet garšvielas. Brūvēta tēja ielej augļus un uzstāj, ka viss kopā ir 1,5 stundas. Izkāš, atdzesē ledusskapī un ielej glāzēs.
Kanēļa kokteilis
• 25 ml jebkāda sīrupa;
• trīs zaļie āboli;
• divi kaļķu ķīļi.
Izspiediet sulu no āboliem, pievienojiet sīrupu, kaļķi un kanēli. Sildiet visu, lai novērstu vārīšanos. Celiet un pasniedziet glāzē, apcepiet ar piparmētru lapu vai ābolu.
Mojito
• divi kaļķu ķīļi;
• svaigas piparmētras zariņš;
• 30 ml zemeņu biezeņa;
• 20 ml piparmētru sīrupa;
Mintas biezeni ar kaļķi. Pievienojiet visas sastāvdaļas, labi sakarsējiet, bet neļaujiet vārīties. Celiet un pasniedziet kokteiļa glāzē, dekorējot to ar piparmētru lapu.
Novēlam jums laimīgu Jauno gadu!
7 ārsta padomi, kā dzert alkoholu jaunajā gadā, nevis gulēt
Jaungada svētki tradicionāli ietver virkni svinību un bagātīgu alkohola patēriņu. Mēs runājām ar „Maršaka klīnikas” vadītāju Dmitriju Vaškinu par to, kā pavadīt ziemas brīvdienas ar prieku un neietekmējot mūsu veselību. Eksperts laipni atbildēja uz mūsu jautājumiem.
Kā uzsākt Jaunā gada sanāksmi un neierodies pirms pirmā šķelšanās pulksteņa?
Galvenais nav dzert tukšā dūšā. Vieglas uzkodas un augļi 2-3 stundas pirms svētkiem palīdzēs izvairīties no ātras intoksikācijas. Sāciet ar zemākā līmeņa dzērieniem un pakāpeniski dodieties uz spēcīgākiem, kontrolējot savu stāvokli. Ja iespējams, dodieties svaigā gaisā, pārvietojieties vairāk. Nopērciet augstas kvalitātes dzērienus, nepazeminot lētu zemu cenu kārdinājumu. Ideāls veids, kā palikt prātīgs, ir dzert vienu dzērienu visu nakti un mazos sipos, atceroties uzkodu.
Viņš ignorēja pirmo padomu.
Kā neiet uz cieto dzeršanu un pavadīt ziemas brīvdienas ar labumu?
Labākais variants - nekad nedzeriet, ja šī opcija nav piemērota, plānojiet savu nedēļas nogali, lai tikšanās ar draugiem nomainītos ar pilnīgas atpūtas dienu no dzeršanas. Uzmanība ir jāpievērš sportam, iepirkšanās vietām un brīvdienām ar bērniem, alternatīvām svinībām ar aktīvu atpūtu, ļaut jūsu ķermenim atgūt. Nenovietojiet sevi slimnīcas nodaļā un vērsieties pie speciālistiem narkologiem.
Kā ātri atveseļoties no rīta pēc tikšanās ar Jauno gadu?
Vairāk atpūtas un miera. Pavadiet pirmās dienas pusi gultā, miega laikā, nekad nepiesakiet viesus no rīta un nesteidzieties, lai pabeigtu visus salātus, kuriem nebija laika izmēģināt naktī. Ja Jums ir galvassāpes, smaguma sajūta kuņģī un slāpes no gultas uz virtuvi, nevilcinieties ēst taukus saturošus salātus un gaļu. Dzērienu sulas, žāvēti augļu kompoti, dabiskie sālījumi bez etiķa, zāļu tējas. Veikt īsu gājiena attālumā no parka vai ap māju, ieelpojiet svaigu gaisu. Ja stāvoklis nav uzlabojies vakarā, es iesaku konsultēties ar ārstu, slikta dūša un galvassāpes var būt organisma saindēšanās pazīme ar sliktas kvalitātes alkoholu.
Kā dzert alkoholu brīvdienās ar minimālu kaitējumu veselībai?
Nesāciet svinēt tukšā dūšā. Lielākā daļa cilvēku neēd līdz pirmajam stiklam, viņi tūlīt ielej otru un tikai tad sāk ēst. Ir ļoti viegli piedzerties. Sāciet ar vieglu dārzeņu salātiem, augļiem. Pēc katras grauzdiņiem neaizmirstiet uzkodas un neaizstājiet alkoholiskos dzērienus. Labāk ir izvēlēties vienu, bet kvalitāti un izbaudīt produkta kvalitāti, nevis parādīt patērētā alkohola daudzumu. Ēdiet zivis, liesu gaļu, nepaļaujieties uz majonēzes mērces. Aminoskābes, kas atrodas banānos, apelsīnos, palielina prieka hormonus un uzlabo garastāvokli, bez alkohola stimulācijas. Meklējiet jautrību un prieku komunikācijā, nevis pudelē.
Uzņēmumā parādījās piedzēries agresors, ko darīt šajā gadījumā?
Labākais un gudrākais cilvēks parastajā dzīvē, piedzēries stāvoklī, var kļūt agresīvs un apgrūtināt citu atpūtu. Ja iespējams, nomierini viņu un neļauj viņam vairs dzert. Ja iespējams, paņemiet vardarbību prom no uzņēmuma un bērniem, nogādājiet gultā vai zvaniet uz taksometru. Ja šīs metodes nepalīdzēja, un jūs redzat tiešu apdraudējumu citiem, nekavējoties zvaniet policijai, negaidiet nepatikšanas.
Kā būt jautrībai dzeramā uzņēmuma uzņēmumam?
Galvenais nav koncentrēties uz šo uzmanību. Dzert sulas, ūdeni, paceliet glāzes ar visiem pie galda, teiksim grauzdiņus. Jaunais gads ir brīvdiena ikvienam, un jums nevajadzētu atmest jautrību tikai tāpēc, ka jūs nedzerat alkoholu. Jūsu priekšrocības ir tas, ka jūs varat izmēģināt visus sagatavotos ēdienus un novērtēt to garšu, piedalīties visos konkursos un izklaidēs, runāt ar interesantiem cilvēkiem un atcerieties nākamajā dienā, par ko runāja. Ja agrāk bijāt atkarīgs no alkohola un neesat pārliecināts, ka jūs varat aizturēt, labāk nav provocēt sevi un dod priekšroku mazāk trokšņainam uzņēmumam, kas nedzer un nav kluss.
Kādas zāles jāārstē, lai glābtu sevi no saindēšanās ar alkoholu?
Fermenti, kas uzlabo fermentāciju, satur pankreatīnu, aktīvo ogli, minerālūdeni, preparātus, kas satur sulcīnskābi. Pēc svētkiem dzerot dažas ogļu tabletes, jūs tādējādi mazināt ķermeņa intoksikāciju, nejūtaties ilgāk un varat kontrolēt sevi. Ja jūs pārēsties un jūtaties smagi kuņģī, izdzerat fermentus un mēģināt neēdat smagu ēdienu visu dienu, ierobežojiet sevi ar bezalkoholiskajiem gāzētiem dzērieniem un tīru ūdeni.
Visbeidzot, es vēlos novēlēt Alkofana lasītājiem un viņu ģimenēm labu veselību, intimitāti un siltumu! Atpūta ar labumu un prieku!
Ko dzert jaunajā gadā 2019. gadā
Jaungada brīvdienas ir grūti iedomāties bez dzērieniem, ieskaitot alkoholu. Tāpēc, svētdienas priekšvakarā, daudziem ir interesanti uzzināt, ko dzert Jaunā gada vakarā. Mēģināsim noskaidrot, kā Cūkas gads atšķiras no citiem un ko ieteicams izvēlēties no Jaungada galda no alkohola.
SATURS
Nākamās brīvdienas īpatnības
Tas vairs nav noslēpums, ka nākamgad būs dzeltenās nabas cūkas noteikšanas laiks. Šis dzīvnieks ir atšķirīgs kaislība un jautrs displejs. Viņam patīk viss spilgts un neparasts. Tāpēc 2019. gadā jums ir nopietni jāņem vērā dzērienu izvēle Jaunā gada brīvdienām. No pirmā acu uzmetiena var šķist, ka cūka ir nesalasāms dzīvnieks, un tāpēc jūs nevarat apgrūtināt alkoholisko dzērienu izvēli.
Faktiski cūka ir finansiāls panākums. Galu galā, nav nejaušība, ka pat piggy bankas tiek veidotas šī totēma formā. Šī iemesla dēļ Jaunā gada svinībām labāk izvēlēties elites dzērienus. Tas attiecas gan uz šampanieti, gan smagākiem alkoholiskiem dzērieniem, piemēram:
Lai uzzinātu, kurš dzēriens Jums vislabāk piemērots, atcerēsimies, kā tiek gatavoti visbiežāk lietotie alkoholiskie dzērieni:
Brendijs ir savdabīgs aromāts un neparasta garša. Cietoksnis sasniedz 36-45 grādus. Dzēriens stāv līdz pat gadam. Dzert brendiju vai nu siltu, vai ar ledu nelielās lāsēs.
Mums jāatceras, ka cūkas nepatīk pārmērīgi dzērušie cilvēki. Tāpēc, ja jūs vēlaties iepriecināt totēmu, tad labāk gadīties, ka Jaungada vakarā nelietojiet alkoholu.
Jums arī nevajadzētu aizmirst par brīdinājumu ārstiem, ka drošā deva ir 60 ml. degvīns dienā.
Lai pavadītu Jaungada brīvdienas bez pārmērībām, eksperti iesaka dažas stundas pirms svētkiem ēst nelielu sviesta gabalu. Tajā esošie tauki aizkavēs alkohola iekļūšanu asinīs, un jūs ilgāk paliksit formā.
Tāpat nav ieteicams dzert stipru alkoholu ar gāzētiem dzērieniem, piemēram:
- Pepsi Cola;
- Coca-Cola;
- Sprite;
- Baikāls;
- jebkurš dzirkstošais ūdens.
Gāze veicina strauju alkohola iekļūšanu asinsritē, un cilvēks piedzēries daudz ātrāk.
Ir lietderīgi ievērot ieteikumus: izmantot alkoholiskos dzērienus augošā alkohola daudzumā. Tas ir, labāk ir sākt vakaru ar vīnu, un tad sākt dzert daudz nopietnākus dzērienus. Turklāt galvenais ēdiens jau būs redzams: gaļa, zivis vai mājputni.
Tātad ar labu maltīti varat viegli dzert 200 ml. degvīns un gandrīz nekad piedzēries.
Ko dzert, lai nebūtu galvassāpes
Tiek uzskatīts, ka nākamajā dienā galvassāpes pēc dažu alkoholisko dzērienu sajaukšanas. Šajā ziņā vissvarīgākais ir šampanietis. Šis dzēriens nepanes maisījumu ar kādu alkoholu.
Eksperti saka, ka jebkurš alkohola dzēriens var izraisīt paģiras un galvassāpes, ja to lietojat pārmērīgi.
Un šeit ir teikts, kā alkoholiskie dzērieni tika izplatīti atbilstoši ietekmei uz ķermeni:
- Alus - neskatoties uz to, ka šis dzēriens pieder pie alkohola, tam ir negatīvas sekas, jo tas noved pie atkarības. Arī alus var izraisīt lieku svaru un problēmas ar asinsvadiem un sirdi. Mērenās devās alus neizraisa galvassāpes. Pusei litra alus dienā var būt labvēlīga ietekme uz nerviem.
- Degvīns - tīrā veidā nerada paģiras un galvassāpes. Tomēr mums jāatceras, ka vairāk nekā 200 ml šī dzēriena ar sliktu uzkodu var izraisīt arī nevēlamas sekas.
- Vīns - neatkarīgi no tā, vai tas ir sarkans vai balts, no rīta var izraisīt galvassāpes. Visbiežāk tas notiek, ja šo dzērienu lieto pārmērīgi.
Tādējādi no alkohola, kas ir nevēlamākais negatīvo seku ziņā, ir šampanietis un vīns. Turklāt saldāks tas ir, jo vairāk galvas sāpēs.
Ko var piedāvāt grūtniecei
Runājot par godīgās puses pārstāvjiem, jāatzīmē, ka jaunā meitene nav pienācīga pārmērīga dzeršana.
Lai gan laiki mainās, un morāles principi nesen ir nedaudz novirzīti nevēlamā virzienā. Šodien dažreiz meitene var dzert alkoholu ar vīrieti. Tiesa, tas ir vairāk izņēmums nekā noteikums.
Jau ir pārliecinoši pierādīts, ka sievietes ķermenī tiek saražots daudz mazāk fermentu, kas izjauc alkoholu. Tāpēc vājā puse ir daudz lielāka iespēja atkarīgi no alkohola.
Runājot par sievietēm situācijā, ārsti kategoriski iebilst pret alkohola lietošanu. Grūtniecei jūs varat uzņemt bezalkoholisko alu vai citu dzērienu. Lai gan šajā gadījumā ārsti pievērš uzmanību dažādu konservantu, garšu uc kaitīgajai ietekmei uz augli.
Ja jūs vērtējat sava bērna un tavas veselības veselību, tad jaunajā gadā labāk izvairīties no alkohola. Laiks līdz 12 nedēļām ir īpaši bīstams, kad izveidojas nedzimušā bērna orgāni.
Nākamajai mātei jāatceras, ka alkohola ietekme uz ķermeni ir individuāla. Nav zināms, cik mazs alkohola saturs var tieši ietekmēt jūsu bērnu.
Kā liecina skumjš statistika, alkohols mātes organismā var novest pie:
- ģenētiskie traucējumi;
- aborts;
- priekšlaicīga dzemdība;
- augļa malformācijas: zaķu lūpas, aukslējas, oligofrēnija, kretinisms.
Gadalaika saimniece to mīl, ja uz Jaunā gada galda būs ne tikai alkoholiskie dzērieni. Festivālā viņa noteikti atzīmēs dabīgo sulu klātbūtni, īpaši, ja tās ir spilgti dzeltenas vai oranžas. Turklāt tas piesaistīs spilgtu un garšīgu kompotu un novārījumu. Šādi dzērieni ir vislabāk piemēroti bērniem un grūtniecēm.
Dzērieni jaunajam gadam
Slavenākie Jaunā gada dzērieni ir šampanietis, karstvīns un daudzi citi, kas ir pazīstami ikvienam. Tomēr katrai svētku dienai ir problēma, kas ir labākā brīvdienu galda izvēle. Daudzi ir vadīti pēc tā, kāds gads nāk uz austrumu kalendāru. Citi par šo burvju brīvdienu organizē tabulu, pamatojoties uz personiskajām vēlmēm.
Šajā rakstā ir paskaidrots, kāda veida alkoholiskais dzēriens vislabāk ir izvēlēties galda gadu. Mēs uzzināsim arī par angļu, zviedru tradīcijām šajā jomā un citu tautu paradumiem.
Ko dzert gada suns - 2018?
Lai pirmās dienas pēc 2017. gada beigām un Jaungada sākums būtu priecīgas, un galva nav ievainota pēc pārmērīgas dzeršanas, jums vajadzētu pareizi sagatavoties brīvdienām. Parasti cilvēki par to ir nolaidīgi, un tad paģirām nav jāgaida.
Nākamā gada nakts laikā nav nepieciešams svinēt obligātās crazy darbības. Tāpēc, lai mājās svinētu bez nepatīkamiem mirkļiem, trīs stundas pirms svētkiem, ieteicams dzert kādu vīnu vai alu. Bet tas nekādā gadījumā nedrīkst būt mēness vai degvīns. Ķermenis sāks ražot alkohola dehidrogenāzi asinsritē, lai toksiskas vielas tiktu likvidētas vieglāk un vieglāk.
Ir vērts atcerēties, ka tukšā dūšā nedrīkst dzert nevienu alkohola dzērienu. Pusstundu pirms sapulces mājās ar radiniekiem un biedriem, jums ir jāēd vismaz maize un sviests vai zupa. Dzīvnieku tauki samazina alkohola uzsūkšanos no kuņģa.
Arī nekādā gadījumā nevar samazināt pakāpi: ja tas sākās ar degvīnu, jums nevajadzētu doties uz alu. Šie vienkāršie ieteikumi ļaus jums pamosties nākamajā rītā ar svaigu galvu.
7 labākie dzērieni
Tālāk ir sniegtas idejas par Jaungada izvēlni par dzērienu sadaļu. Protams, tas nav par tēju, kakao un kafiju. Viņi vienkārši izvēlas nav grūti. Bet, lai izdarītu pareizo izvēli par alkoholu, īpaši tad, kad pie galda pulcējas visa ģimene, kurā ir dažādu vecumu vīrieši un sievietes, ir ļoti grūti.
Ja runājam par stipru alkoholu, izvēlieties no šiem produktiem:
- Brendijs ar izturību līdz 45 grādiem. Dzēriena aromāts ir ļoti cēls, un tās garša ir nedaudz skarba. Produkta šķirnes ir atšķirīgas - tas ir atkarīgs no ražošanas metodēm. Ir receptes brendijai, kas izgatavota no bumbieriem, āboliem, persikiem vai vīniem. Spēj dzert no sešiem mēnešiem līdz gadam. Dzert to nedaudz uzsildīt vai, gluži otrādi, pievienojot pāris ledus gabaliņus. Izbaudiet garšu, kas jums nepieciešams mazos sipos.
- Viskija stiprums 40-60 grādi. Paraža ir ēst to Skotijā un Īrijā. Šis spirts ir izgatavots no dažādu graudaugu graudiem - miežiem, kukurūzai, kviešiem. Dariet to, veicot iesala un destilāciju. Pēc uzstāšanās ozolkoka mucās. Produkts noteikti ir atšķaidīts ar ledu, ūdeni vai sodas. Tomēr šāda veida viskijs, tāpat kā iesals, ir piedzēries, kā tas ir. Šo dzērienu, tāpat kā iepriekšējo, nevajadzētu lietot vienā gulpā. Jums ir nepieciešams veikt nelielus sīrus, gūstot patiesu prieku no garšas.
- Džins ar izturību līdz 47 grādiem. To iegūst, bagātinot kviešu spirtu ar dabīgiem aromātiskiem elementiem koriandra un kadiķa formā. Pēc dzēriena destilācijas atkal. Džins ir piedzēries ar ledu. Bet parasti tā ir laba kokteiļa sastāvdaļa.
- Konjaka izturība līdz 40 grādiem. Tas ir viens no visbiežāk lietotajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Parasti viņš vienmēr atrodas Jaunā gada galdā. Viņš vienmēr var tikt pasniegts kā dāvana. Arī atšķirībā no iepriekš minētajiem alkoholiskajiem dzērieniem meitenes bieži to izvēlas. Izgatavojiet produktu, divreiz destilējot dažu veidu baltās vīnogas. Un pēc konjaka ievietošanas mucās. Ir svarīgi dzert brendiju bez steigas. Pirms lietošanas ir labi turēt stiklu rokās - sasilšanai. Viņi arī nedzer to sapulču laikā, bet pēc saldumiem. Pēc pasūtījuma, uzkodu nav nepieciešams. Bet Krievijā tās parasti padara citrona šķēles.
- Romas cietoksnis līdz 70 grādiem. To ražo no cukura sīrupa vai cukurniedru sulas, fermentējot un destilējot. Pēc ilgstošas izturēšanās. Dzēra produktu pareizi, kā tas ir, un arī izmanto kā kokteiļu sastāvdaļas.
- Sake stiprums līdz 20 grādiem. Šis Japānas degvīns ir izgatavots no īpašām rīsu šķirnēm. Pēc izejas, tā smaržo no vīnogām, šerijām vai pat banāniem, bet ne tieši, bet ir tikai šo smaržu mājienu. Viņi dzer tēraudus no 30 mililitru lieliem traukiem mazos sipos. Dažreiz karsti un dažreiz ar ledus gabaliņiem. Ja jums ir japāņu stila svinības, jums noteikti jāpiedāvā viesi. Tāpat būs labi zivju ēdieni. Attiecībā uz tematiskajām partijām jūs varat kaut ko organizēt citas valsts stilā. Tātad, ja izvēlaties Kaukāza valsti, piemērots dzēriens būs chacha.
- Degvīna stiprums līdz 45 grādiem. Protams, tas ir tradicionālais dzēriens Krievijas svētku tabulā. Tomēr viņš un visbīstamākais tādā nozīmē, ka, ja to lieto bez pasākuma, no rīta persona jutīs visus "paģirus", kas ir paģirām. Degvīns lieliski apvieno sāļās un aukstās uzkodas. Dzērienam nav pievienots ledus, bet tas ir piedzēries un atdzesēts un vienmēr uz leju.
Vārīšana ar savām rokām
Iegādāti dzērieni - viena lieta, bet pavisam cita - pagatavoti ar savām rokām. Zemāk ir dažas receptes šādiem produktiem. Iespējams, daudzu sapnis - lai radītu kaut ko līdzīgu Jaunā gada vakarā un sakārtotu pasaku par saviem radiniekiem.
"Sāļais suns"
Iespējams, bez šī dzēriena ir nepieciešams, jo tas darbojas kā nākamā gada simbols. Tas ir citrusaugļu kokteilis ar labākajām jūras piezīmēm. Viņš noteikti izbaudīs zinošākos alkohola lietotājus.
Kokteilis sastāv no šādām sastāvdaļām:
- 150 ml greipfrūtu sulas;
- 50 ml degvīna;
- ledus gabali;
- sāļi;
- jebkuri citrusaugi dekorēšanai.
Vārīšanas process ietver šādas darbības:
- Ūdens mitrinošie kokteiļu konteineri, veidojot plānas sālītas malas.
- Stikla aizpildīšana pie malas ar ledu, liekot šķidrumu uz apakšas.
- Pievienojiet augļu sulu uz augšu, lēnām samaisiet ar karoti.
- Dekorējot stikla malu ar šķēlīti vai citrusaugļu gredzeniem - un sastāvs būs pilnīgs.
"Kumelīšu karstvīns"
Šis iespaidīgais dzeltens dzēriens ir lieliska vieta ziemas svinībām. Mulled nāk no Rietumeiropas, bet šeit viņš ir ieguvis arī daudzus cienītājus. Īpaši vietā, kur to izmantot ārā.
Lai sagatavotu šo oriģinālo produktu, viesiem būs nepieciešamas sastāvdaļas:
- 150 ml sausā baltvīna;
- 3 tējkarotes medus;
- somiņa no kumelītes;
- 3 grami krustnagliņu;
- kanēļa nūja;
- citrona miza
- Medus un spirta sajaukšana tvertnē.
- Pievienojot garšvielas, citrusaugļu mizas un sausu kumelīti.
- Maisījuma karsēšana zem zemas karstuma (nav nepieciešama viršana), maisot ar koka nūju, lai visi elementi izdalītu smaržas.
- Filtrēšana pirms dzeršanas ar sietu.
- Pasniedz stikla glāzēs kafijai īru stilā.
Globejas iedzīvotāju preferences
Dažādu tautu paražas attiecībā uz alkoholiskajiem dzērieniem Jaunā gada vakarā ievērojami atšķiras. Postpadomju teritorijās tas attiecas tikai uz dzirkstošajiem, baltajiem un sarkanajiem vīniem, degvīnu vai brendiju.
- Polijā pēc pirmās glāzes šampanieša dzeršanas viņi parasti pāriet uz degvīnu, uzskatot to par labāko dzērienu ilgu maltīti.
- Vairākās Appeninskas pussalas zonās katru nākamo gadu sagaidīs ar glāzi putojošu apiņu. Tiek uzskatīts, ka tas piesaistīs monetāro labklājību un panākumus.
- Šveicē un Austrijā ar vēsu klimatu nav nekādas iespējas bez degšanas vai karstuma.
- Anglijā viņi mīl viskiju, džinu un brendiju. Jaungada svētkos priekšroka tiek dota džīnam, kas atšķaidīts ar toniku. Dzērienu skuju aromāts lieliski atbilst brīvdienu garam.
- Indijā iedzīvotāji ar prieku nepalaida glāzi alus vai ruma. Un tie, kas stingri ievēro reliģiskās ticības noteikumus, principā neēd alkoholu.
Kāpēc viņi dzer šampanieti Jaunā gada vakarā?
Šai tradīcijai nav skaidru skaidrojumu. Tiek uzskatīts, ka šī produkta modes atnāca uz mūsu valsti sakarā ar to, ka muižnieki viņu godināja ar vienīgo pienācīgo dzērienu. Tas ātri izplatījās kā svētku produkts: tas dzēra dažādās laicīgās sanāksmēs un svinībās. Kristāla glāzē un glāzē glāzē dzeramo ieradumu ieviesa imperators Aleksandrs II. Šajā periodā sākās dzērienu laikmets ar dzesēšanas efektu un brendiju. Arī sāka bieži pasniegt saldējumu.
Pēc oktobra revolūcijas Krievijā svinēja Jauno gadu. Tomēr mēs joprojām svinējām brīvdienu. Protams, bez trokšņainas dejas, lai neradītu kaimiņus uz ausīm. Acīmredzot tajā laikā bija ģimenes klusā pulcēšanās tradīcija pie ģimenes galda. Kas attiecas uz gardumiem, tie bija pieticīgi.
Un tikai 20. gadsimta sešdesmito gadu sākumā valstī ieradās šampanieša dzeršanas tradīcija. Tas notika tāpēc, ka iestādes pieņēma lēmumu par Jaunā gada vakaru, lai katrai ģimenei dotu vismaz vienu pudeli šī dzēriena.
Šodien dzirkstošais vīns ir piedzēries Krievijā, visbiežāk Jaunajā gadā. Šīs brīvdienas veido aptuveni 45% no produkta kopējā gada apgrozījuma.
Ko dzert jaunajā gadā 2019. gadā
Ikviens cilvēks, kas ieradies Jauno gadu brīvdienu priekšvakarā, ir ieinteresēts ne tikai jautājumā par to, kādi ēdieni gatavojas Jaunajam gadam 2019. gadā, bet arī par to, kādus dzērienus izmantot. Mēs iesakām iejusties alkoholiskajā tēmā. Tikai atcerieties, ka pārmērīga dzeršana ir kaitīga veselībai. Rakstā tie būs varianti un oriģinālie bezalkoholiskie dzērieni Jaunajam gadam 2019! Pirms jūs nolemjat, ko dzert jaunajā 2019. gadā, cūka, ir svarīgi saprast iespējamos dzērienu variantus.
Mēs iesakām pievērst uzmanību elites alkohola lietošanai, jo Jaunais gads ir gaiša un ekskluzīva brīvdiena, kurai nepieciešama tāda pati pieeja. Īpaši spēcīgi un augstas kvalitātes dzērieni būs pilnībā jāizslēdz no ēdienkartes vai jāierobežo to lietošana, kas ir iemesls cūku nepanesībai pārmērīgas cilvēka intoksikācijas stāvoklī, un tā, lai jaunā gada sanāksme būtu jautra un vienkārša, priekšroka jādod zema alkohola dzērieniem ar spilgtiem toņiem, kas atbilst astes sulīgajai krāsai. raksturs.
Ko un cik daudz dzert jaunajā gadā 2019. gadā
Mēs esam pieņēmuši: sulīgs galds un alkohola jūra Jaunajā gadā ir panākumu un labklājības pazīmes nākamajā gadā. Tomēr mēs nedrīkstam aizmirst par paģirām, kas īpaši patīk „izvarot” tos, kuriem ir akūtas problēmas ar dzeršanas kultūru. Tāpēc alkohola uzņemšana ir jāvēršas uzmanīgi un pārdomāti.
Sajaukšana Tagad pat piektais greideris zina, ka dārgāk ir nesalasāmu alkoholisko dzērienu sajaukšana. Sajaucot konjaku, brendiju, šampanieti, vīnu (vienu dzērienu grupu) ar degvīnu, alu vai viskiju (citu grupu), jūs riskējat redzēt „gaismu tuneļa galā” daudz agrāk nekā jūsu biedri.
Starp citu, viņi arī „izslēgs jūs”. Ekstrēmā gadījumā labāk ir turpināt stiprināt cietoksni: no šampanieša / vīna un tālāk ar dziesmu uz spēcīgākiem „gariem”. Starp citu, esiet uzmanīgi ar saldajiem vīniem: saldāks vīns, jo smagāks ir paģiras.
Degvīns. Šeit ir nianses. Ārsti neiesaka sievietes vispār: viņi apgalvo, ka viņu ķermenī ir daudz mazāk alkohola dehidrogenāzes, tas ir, fermentu, kas izjauc alkoholu. Lai gan, protams, ir "izņēmumi", kas reizēm piedzēries "Conan the Barbarian". Droša degvīna deva jebkuram cilvēkam ir ne vairāk kā 60 grami dienā. Tādējādi viss pārējais attiecas uz "pārdozēšanu". Turklāt intoksikācijas slieksnis katrai personai ir arī individuāls.
Stereotipu „jo vairāk cilvēks sver, jo vairāk viņš var dzert” vairāk nekā vienu reizi tika atspēkots. Atcerieties! Katru degvīna uzņemšanu var sagatavot, lai pagarinātu Jūsu uzturēšanās laiku reālo cilvēku pasaulē. Zinoši cilvēki konsultē katru dzēruma kaudzīti kopā ar ēšanas taukainiem ēdieniem. Tauki palēnina gremošanu, palēnina un absorbē alkoholu asinīs. Šajā gadījumā, pirms jauna alkohola dzēriena lietošanas, vienmēr košļāt līdz galam.
Uzkodas vai zapivka. Noteikti uzkodas! Divsimt gadu ilgi „zinātniski pētījumi” ieguva vienu rezultātu - tie vēl nav ieradušies labāk nekā marinēts gurķis. Un šeit A.P. Čekovam bija taisnība. Uzkodas, lai gan “nozagt grādu”, tomēr atliks laiku, kad vāveris tiks izsaukts uz nākamo laiku. Arī ļoti bieži „episkā neveiksme” vai fatāla kļūda tiem, kas to dzer, ir dzert stipros dzērienus ar gāzētu “colu”, “baikal” vai “sprite”. Šajā gadījumā alkohols ātri iekļūst asinsritē, radot intoksikācijas brīdi.
Šampanietis Svētku, patīkams un tajā pašā laikā saldākais dzēriens. Un līdzība ir šampanieša egoismā: tai nepatīk būt "sajauktiem" ar citiem dzērieniem. Saņemiet paģiru, kas ir līdzvērtīga "Lucifera" mocībai elles nomalē. Starp citu, tur nokļūst arī šī gāzēto dzērienu norma.
Tradīcijas visā pasaulē alkohola lietošanā 2019. gadā
Jāatzīmē, ka dažādās valstīs notiekošās svētku tradīcijas ir ievērojamas, ņemot vērā to neiedomājamo daudzveidību. Bijušajai Padomju Savienībai šis Jaungada komplekts ietver dzirkstošo vīnu, baltus vai sarkanus vīnus, miglotu degvīna pudeli un brendiju. Piemēram, pēc pirmās glāzes šampanieša poļi parasti pāriet uz degvīnu, uzskatot, ka tas ir labākais dzēriens garām pulcēšanās reizēm. Čehijas iedzīvotāji ir tik lepni par vietējo alu, ko viņi dzer Jaunā gada vakarā, bet ASV viņi dod priekšroku perforācijai.
Francijas priekšroku dod vieglajiem vīniem. Itāļi parasti uzskata, ka šampanieša dzeršana ir sliktas garšas pazīme, jo vietējie vīnogu stādījumi, pēc viņu domām, padara vīnu garšīgāku nekā franču „soda”. Dažos Apenīnas pussalas reģionos Jaunais gads tiek svinēts ar putojošu alu, ņemot vērā, ka ir iespējams piesaistīt labu veiksmi un labklājību. Aukstā Šveicē vai Austrijā tas nedarbojas, neapdedzinot karstvīnu vai karstu vīķi.
Britu dzērienu brendijs, viskijs vai džins, kas atšķaidīts ar toniku, - šis dzēriens ļoti labi atdala Jaungada atmosfēru ar bagāto priežu aromātu. Indijas iedzīvotāji var palaist garām glāzi ruma vai alus, un daudzi cilvēki, galvenokārt no tiem, kas pievienojas budismam vai musulmaņu ticībai, vispār nedzer alkoholiskos dzērienus.
Kāda veida dzērieni kalpo Jaunā gada galdam 2019
Lai izmantotu Zemes cūku atbalstu visu gadu, ir nepieciešams pareizi izvēlēties, ko dzert 2019. gadā. Paturot prātā, ka cūkas nepatīk ļoti piedzēries cilvēki, ir vērts atteikties kalpot Jaunā gada galdam ar stipru alkoholu, dodot priekšroku vieglajiem dzērieniem ar spilgtas krāsas. Šim ideālam:
- dzirkstošie vīni, vēlams sarkani vai rozā;
- šampanietis;
- vermuts;
- sarkanais saldais vai daļēji saldais vīns;
- krāsas liķieri vai tinktūras.
Papildus alkoholam, svētku galdā ir jābūt dažādiem bezalkoholiskiem dzērieniem ar pārsvarā sarkanām un zelta krāsām. Visiem dzērieniem jābūt nedaudz atdzesētiem, to var panākt ar nelielu ledus un auksta ūdens spaini, ievietojot pudeli dzēriena iekšpusē. Ne pārāk daudz uz galda būs mazas vāzes, kas piepildītas ar krāsainu ledu, ko var izgatavot patstāvīgi, ielejot sulas vai limonādi veidnēs, kas paredzētas šim nolūkam, un ievieto tos saldētavā.
Spēcīgu alkoholisko dzērienu mīļotājiem var ieteikt pievērst uzmanību dažādiem kokteiļiem, kas ietver gan augstas kvalitātes sastāvdaļas, gan vieglu vai bezalkoholisku dzērienu. Šādi kokteiļi tiek uzskatīti par populārākajiem:
- "Sekss pludmalē", kas sastāv no degvīna, dzērveņu un ananāsu sulas, kā arī persiku šnābi;
- “Red Sin”, kas satur spēcīgu upeņu liķieri, sarkano šampanieti, apelsīnu sulu un cukuru;
- "Pina Colada", kas sastāv galvenokārt no zelta ruma ar ananāsu sulu un krējumu ar ananāsu gabaliņiem;
- B-52 no Kahlua, Baylis un Grand Marinier liķieriem, ar kafiju, krējumu un apelsīnu aromātiem;
- "Skrūvgriezis", kas ir ļoti populārs un sastāv no degvīna ar apelsīnu sulu.
Ko dzert Jaunā gada 2019. gadā - kokteiļi
Ja vēlaties pavadīt Jaungada neaizmirstamu laiku, papildus lieliskajam galdam varat organizēt īstu bārmenis šovā mājās. Jums būs nepieciešams kratītājs, skaistas brilles, labs sausais vīns, šampanietis un pāris garšīgi liķieri. Organizējiet tradicionālu svinību bufetes vai bufetes veidā, un kā galveno ēdienu dodiet priekšroku vieglām uzkodām.
Recepti Jaunā gada kokteilis 2019 ar sausu mandarīna vīnu
- liķieris ar piezīmēm par nogatavotiem mandarīniem - 15 ml;
- sasmalcināts ledus - pusi tasi;
- soda - 80 ml;
- sausais baltvīns - 120 ml.
Pievienojiet šeikerim liķieri, sodas un vīnu, labi noslaucīt un pēc tam ielejiet glāzē sasmalcinātu ledu. Viesi tiek pasniegti ar apelsīnu salmu un smaržīga mandarīna šķēlīti. Neapšaubāms Jaunā gada vakars būs šampanieša piramīda. Protams, jo lielāks slaids no brillēm, jo efektīvāks tas izskatīsies uz koka fona. Bet kaut ko monumentālu un majestātisku nevar atdzīvināt mājās. Tādēļ tiek izmantotas ne vairāk kā 30 apakštasejas (16 + 9 + 4 + 1), dekorējot piramīdu uz paplātes ar egļu zariem un zizli, un ēdieni paši ir piedzēries ķirši un mājās gatavotas kivi. Tas būs īpaši patīkami dzert šampanieti no piramīdas Jaunā gada vakarā, ja jūs lietojat dabīgo dzirkstošo vīnu, nevis dzērienu, kas mākslīgi piesātināts ar oglekļa dioksīdu. Pēc noplūdes, vīna glāzes nekavējoties jānodod viesiem, jo, ja šampanietis ilgst pārāk ilgi, tas sildīsies un kļūs nelietojams. Un bonuss, patīkams padoms: 1. janvāra rudenī (pusdienās) saglabājiet pudeli aukstās Prosecco. Un tad diena, tāpat kā nākamais gads, būs īpaši laba))
Silts kokteilis "Bezalkoholiskie citrusaugi" Jaunajam gadam 2019
Sāksim ar interesantu kokteili bērniem un tiem, kuri nedzer alkoholiskos dzērienus. Svaigi citrusaugļu kokteilis tiek gatavots ļoti vienkārši, un bagāta krāsa un spilgts augļu aromāts, bez šaubām, radīs svētku noskaņu un bez jebkāda "grāda". Lai pagatavotu dzērienu, jums būs nepieciešams:
- 250 mililitri attīrīta ūdens;
- 4 lieli nogatavojušies apelsīni;
- 3 deserta karotes granulēta cukura;
- 5 žāvētu krustnagliņu galvas;
- neliels kanēlis;
- tējkarote rīvētu muskatriekstu.
Mani apelsīni, noslaukiet, sagriež divās daļās un izspiež sulu. Ielieciet katliņu uz plīts, uzvāriet, uzlieciet kanēļa nūju, krustnagliņas un granulētu cukuru šķidrumā. Vārīšanas procesā jāmaisa ūdens. Kad sagatavotais sīrups ir atdzisis, ir nepieciešams ielej svaigu apelsīnu sulu un ielej dzērienu ar muskatriekstu. To var arī pasniegt aukstā veidā, pievienojot dzērienam pāris ledus gabaliņus pēc atdzesēšanas.
Top 10 labākie dzērieni jaunajam gadam
Jaungada galdu nevar iedomāties bez alkoholiskajiem dzērieniem. Pat tajos, kas nedzer čipus, viņi atver pudeli šampanieša. Jaunā gada 2010 priekšvakarā Passion.ru stāsta, kādus alkoholiskos dzērienus parasti lieto dažādās pasaules valstīs, kā arī jaunā gada vakarā, kā arī alkohola izvēles noslēpumus.
Neapšaubāmi, populārākais Jaunā gada galdā ir ** šampanietis. ** Bet galu galā dažādās pasaules valstīs, arī Krievijā, vissvarīgākajā gada naktī, glāzes, brilles un glāzes ir piepildītas ar citiem alkoholiskajiem dzērieniem.
Šampanieša atlases noteikumi
Ko cilvēki dzer dažādās valstīs jaunajam gadam?
Dzērieni jaunajam gadam
Ne visās pasaules valstīs ir ierasts svinēt Jauno gadu tādā mērogā kā Krievijā. Piemēram, Anglijā, Vācijā un ASV Ziemassvētki tiek uzskatīti par galveno brīvdienu, un Jaunais gads ir sekundāra brīvdiena. Bet Bulgārijā, Čehijā un Nīderlandē Jaunā gada vakarā parasti ir jautri no sirds.
Ko dažādu valstu iedzīvotāji izvēlas dzert Jaunā gada vakarā? Protams, lielākā daļa izvēlas šampanieti. Kaut kur atvērtā pudele ar šampanieti nozīmē brīvdienu sākumu, un kaut kur - tās pabeigšanu. Tātad Čehijas Republikā Jaunā gada vakars ir šokolādes kūka ar šampanieti.
Polijā viņi arī dzer šampanieti, taču tradicionālais Jaungada dzēriens šajā valstī ir degvīns.
Interesanta attieksme pret alkoholiskajiem dzērieniem Indijā. Parasti šajā valstī ir stingri aizliegts dzert alkoholu uz ielām, bet jaunajā gadā policija pat neievēro šo noteikumu.
Francijā brīvdienas atveras ar šampanieti, un katram ēdienam tiek pasniegts īpašs vīns. Dažām mājām joprojām ir tradīcija: īpašniekam-vīndarim ir jāiet riekstiem ar vīna mucu, apsveikt viņu par nākamo ražu.
Karstvīns ir vēl viens ļoti populārs Jaungada dzēriens. Īpaši viņam patīk Austrijā un Holandē. Austrālieši ēst maz par Jaunā gada vakaru, bet neviens atsakās no karsta vīna.
Holandē svētki sākas ar šampanieti, un pusnaktī visi iet ārā, un sākas karstvīna masveida dzeršana. Šajā valstī karstvīns nav gatavs tikai slinkam, bet holandieši dzer šo dzērienu ar saviem zīmoliem.
Īrijā Jaunā gada priekšvakarā saimnieki atver savas mājas durvis un piedāvā glāzi vīna ikvienam, kurš vēlas būt viņu viesis. Tajā pašā laikā vārdi tiek izrunāti: „Par mieru šajā mājā un visā pasaulē!”
Apvienotajā Karalistē, ja kāds svin Jauno gadu, tas parasti dzer brendiju.
Beļģi dod priekšroku vīnam.
Mīlējiet šo dzērienu Luksemburgā, bet nepērciet veikalā un dzeriet ar savām rokām. Temperamenti itālieši dzer baltvīnu brīvdienām, un spāņi dzer šeriju.
Dažās valstīs jaunā gada vakarā nedzeriet alkoholu. Piemēram, Taizemē šīs valsts iedzīvotāji bauda tikai bezalkoholiskos dzērienus.
Dzērienu Kaleidoskops
Šampanieša izvēles noslēpumi
Dzērieni jaunajam gadam
Runāsim par populārāko Jaungada dzērienu - šampanieti. Krievijā nav brīvdienu galda bez tās. Kā izvēlēties labu šampanieti?
Eksperti apgalvo, ka augstas kvalitātes šampanietis parasti ir dārgs. Piemēram, elites šķirnes no Francijas (Veuve Clicquot, Dom Perignon, Dom Ruinard, Moet Chandon) ir ļoti labas, taču tās maksā nesalīdzināmi vairāk nekā "padomju".
Pievērsiet uzmanību cukura saturam dzērienā. Atkarībā no cukura daudzuma šampanietis var būt:
- salds (8% cukurs un vairāk),
- daļēji salds (6%),
- daļēji sauss (5%),
- sausa (3%),
- Brut (līdz 0,3%).
Tiek uzskatīts, ka visdārgākais un augstas kvalitātes firmas šampanietis - brut. Tomēr garša nav pretrunā, un ne visi gribēs dārgu vīnu skābu garšu.
Ir vēl viens "šampanieša" noteikums. Ja šampanieti dzerat tikai 1-2 reizes gadā, tad labāk iegādāties pussaldu. Tie, kas katru mēnesi patērē vīnu, dod priekšroku sausām zīmēm. Bet tiem, kas palutina sevi ar šo dzērienu gandrīz katru dienu, vajadzētu izvēlēties Brut.
Kā noteikt labu šampanieti?