B hepatīta diēta

Uztura lomu hepatīta ārstēšanā ir grūti novērtēt. Līdzsvarots B hepatīta uzturs ir paredzēts, lai samazinātu aknu slogu un tieši piedalītos ķermeņa agrīnā dziedināšanā.

B hepatīts ir antroponotiska infekcijas slimība, ko izraisa vīruss, kuru medicīnas literatūrā sauc par HBV, HBV vai HBV. Tas klīniski izpaužas kā intoksikācija pret aknu infiltrācijas funkcijas samazināšanos un žults izplūdes pārkāpumu.

Vispārējās vadlīnijas par B hepatīta uzturu

Parasti pacientam ir jāievēro ilgstoša diēta līdz 2 gadiem neatkarīgi no slimības stadijas. Diēta - daļēja, mazās porcijās. Kopējais uzņemto pārtikas produktu daudzums nedrīkst pārsniegt 3 kg. Īpaša uzmanība jāpievērš pacientiem ar aptaukošanos, jo aptaukošanās negatīvi ietekmē organismu, palielinot B hepatīta izpausmes.

Ir vispārīgi ieteikumi attiecībā uz uzturu pacientiem ar B hepatītu. Pareiza produktu izvēle ir pamats turpmākās pacienta diētas veidošanai.

Jūs varat ēst: liesa gaļa, zivis (plauži, līdaka, asaris, sudraba heka, navaga, polloks, putas), liellopu mēle, žāvēta maize, graudaugi (vēlams ar nelielu viskozitāti), pudiņš, dārzeņu buljoni, ceptie dārzeņi, rupji makaroni šķirnes, medus, marmelāde, buljona gurni, piens Dadzis, artišoks, asinszāle. B hepatīta diēta ļauj lietot cukurbiešu vai burkānu salātus ar olīveļļu, ieteicams ēst arī augļu maisījumus.

Kādi produkti ir aizliegti ēst: kūpināta gaļa, marinēti gurķi, konservi, marinēti gurķi, piena produkti ar augstu tauku saturu, treknās jūras veltes un gaļa, subprodukti, bagāti buljoni, kakao, jebkurš alkohols, kvasa, halva, svaigi konditorejas izstrādājumi, šokolāde.

Ēdieni jāsagatavo saskaņā ar šādiem noteikumiem:

• pārtika būtu vārīti, sautēti ar ūdeni vai dārzeņu buljonu;
• nelietojiet miltus, krekerus, ēdiet mīklā;
• augu un sviesta eļļas injicē tieši pirms pasniegšanas;
• no olām ēdiena pagatavošanai patērē olbaltumvielas;
• dažkārt tiek parādīts uztriepes;
• dārzeņi un augļi ir noderīgi gan svaigi, gan vārīti, ir svarīgi tos iegādāties atbilstoši sezonai.

Diētas šķirnes

Protams, B hepatīta uzturam jābūt pilnīgam, un ķermeņa svars katrā ķermeņa tipā ir ekstremāli. Hroniskas formas gadījumā uztura uzturēšana kvalitatīvi papildina zāļu terapiju. B hepatīta uzturā ir vairākas izmaiņas atkarībā no slimības attīstības stadijas.

Īpašu vietu aizņem 5. diēta vai Pevsnera galds. Galvenais mērķis ir normalizēt un atjaunot aknu funkcijas, uzlabot žults un zarnu motilitātes izdalīšanos, vienlaikus saglabājot labu uzturu.

Piešķirt, kā parasti, akūtu slimības posmu, kā arī saistītu traucējumu klātbūtni: cirozi, holecistītu, žults ceļu iekaisumu. Diēta ir bagāta ar lipotropiskiem komponentiem, kas novērš lieko tauku daudzumu. Tiek palielināts šķiedru un šķidrumu patēriņš, izņemot tādus komponentus kā holesterīns, purīns, veidojot urīnskābi, dabiskās aromātiskās vielas. Pārtiku pagatavo, tvaicējot, vārot vai cepot.

5.a diēta tiek izmantota arī, lai atvieglotu pacienta stāvokli hroniska hepatīta paasinājuma laikā. Šis uzturs palīdz arī uzkrāties glikogēnu organismā. Pārtiku ieteicams lietot sasmalcinātā vai noplūktā veidā.

Neskatoties uz ierobežojumiem, B hepatīta diēta ir diezgan pilnīga, dienas kaloriju patēriņš ir līdz 3000 kcal.

Kad slimība nonāk hroniskā formā, ārstnieciskā uztura mērķis galvenokārt ir simptomu un klīniskā attēla mazināšana. Ir atļauts stingri ierobežots produktu saraksts, kas īpaši - eksperts pateiks. Aizliegts cepti ēdieni. Lielākajai daļai ikdienas uzturā jābūt dārzeņiem un augļiem. Tie var tikt patērēti svaigi vai sagatavoti, izmantojot jebkādus atļautos līdzekļus. Saskaņā ar absolūtu alkohola aizliegumu tā kaitīgās ietekmes dēļ uz aknām.

Jāatzīmē, ka uztura noteikumi slimības klātbūtnē pieaugušajiem nedaudz atšķiras no noteikumiem par diētu bērniem. Izvēlnes centrā ir sagremojams ēdiens, kas bagāts ar vitamīniem un minerālvielām. Aizliegts ēdiens, kas kairina kuņģa-zarnu trakta zarnas un gļotādu, stimulējot noslēpumu veidošanos.

Ir atsevišķs B hepatīta veids - vesels vīrusa nesējs. Uzturs šajā gadījumā ir paredzēts, lai samazinātu slodzi uz dziedzeriem un gremošanas orgāniem kopumā, lai novērstu patoloģisku ietekmi uz aknām. Uztura principi neatšķiras no Pevsnera uztura postulātiem. Ieteicams nikotīnu un alkoholu atteikt.

Pilna iknedēļas izvēlne

To pārtikas produktu saraksts, kurus var lietot ar hepatītu, ļauj veidot garšīgu un veselīgu ēdienkarti. Un informācijas pieejamība globālajā tīklā ļauj piedāvāt piedāvātās receptes garšīgu un veselīgu pārtiku. Viens no galvenajiem nosacījumiem ir tāds, ka visiem produktiem jābūt svaigiem un pārtikas produktiem jābūt pienācīgi apstrādātiem.

Ir svarīgi izvēlēties un sagatavot ikdienas devu konkrētam pacientam, ņemot vērā papildu slimību klātbūtni vai neesamību.

Viss par hepatīta uzturu

Hepatīts ir iekaisuma process aknu audos. Šīs slimības ārstēšana ir sarežģīta. Svarīga loma hepatīta ārstēšanā ir uzturs. Šī panta mērķis ir detalizēti pastāstīt, kā cilvēkam vajadzētu ēst, ja viņam ir hepatīts.

Kāpēc uzturs ir svarīgs hepatītam

Aknas ir galvenais eksogēnais dziedzeris, kas ražo fermentus pārtikas sagremošanai. Tās otrā funkcija ir kaitīgu vielu detoksikācija. Hepatīta gadījumā daļa šīs orgāna šūnu vairs nedarbojas. Palielinās atlikušo veselīgo hepatocītu slodze. Lai „palīdzētu” aknu šūnām strādāt ārkārtas režīmā, personai jāsamazina orgāna slodze. Labākais veids, kā to izdarīt, ir diēta.

Hepatīta uzturs var ievērojami palēnināt patoloģiskā procesa izplatīšanos hroniskā iekaisumā. Sekojot terapeitiskajai diētai, cilvēks var ievērojami samazināt akūta hepatīta atveseļošanās laiku un samazināt komplikāciju risku.

Hronisks uzturs

Aknu iekaisums reti notiek izolēti. Tādēļ hroniskā hepatīta gadījumā tiek parakstīts uzturs, kas pasargā visas gremošanas trakta daļas. Galvenie principi ir šādi:

• Produktiem jābūt labi sagatavotiem.
• Trauku temperatūra ir vidēja (jūs nevarat atdzesēt vai karstos ēdienus).
• Aizliegt alkoholu.
• Galveno sastāvdaļu līdzsvars.
• Izņēmums no bagātīgiem buljoniem.
• Minimālais holesterīna saturs (olas, subprodukti), skābeņskābe (kakao pupiņas), ēteriskās eļļas (ķiploki, sīpoli).
• Augu šķiedru pārsvars.
• Piecas maltītes dienā.
• Ierobežojiet sāli līdz 4 gramiem dienā.
• Dzērienam jābūt 2-2,5 litriem ūdens.

Pārtika akūtu iekaisumu

Vīrusu A hepatīts ir akūts process. Ar pareizu ārstēšanu ir iespējams pilnībā izārstēt. Tāpēc stingras diētas ievērošana ir ārkārtīgi svarīga. Uztura pieejas neatšķiras no uztura hroniskā procesā. Nepieciešams stingri ierobežot aizliegtos produktus, kas tiks aplūkoti turpmāk. Tauku saturam jābūt mazākam par hronisku procesu.

Vēl viens akūta iekaisuma veids aknās ir toksisks hepatīts. Tas ir nopietns stāvoklis, ko ārstē tikai slimnīcā. Ne tikai alkohols, bet arī smēķēšana ir stingri aizliegta.

Ar B, C, D hepatītu

Lielākā daļa vīrusu bojājumu aknās ir ilgstoši ilgstoši. Vīrusu hepatīts B ir nopietna slimība, kas rodas, inficējoties ar asinīm, ir izteikti simptomi un ilgst gandrīz visu mūžu.

C hepatīts parādās slēptāk, ilgu laiku neizpaužas. Bet attiecībā uz neatgriezenisko komplikāciju biežumu šī patoloģija ir vispirms.

D hepatīts ir atkarīgs no "donora" vīrusa, kas ir B hepatīts. Šī infekcija ir tikai apvienota un izraisa orgāna neatgriezenisku patoloģiju.

Sarakstā minēto slimību saasināšanās periodi tiek aizstāti ar ilgstošu remisiju. Virs mēs aprakstījām hroniska hepatīta diētu. Tas pilnībā atbilst visiem vīrusu hepatītiem klusajā periodā. Ja iekaisuma process pasliktinās, uztura prasības kļūst stingrākas. Tauki ir ierobežoti, dažu produktu izmantošana ir stingri aizliegta.

Kāds ir tabulas numurs 5

Medicīnā dažu produktu lietošana dažādām slimībām ir apvienota ar jēdzienu "tabula". Pacientiem ar hronisku hepatītu ir noteikts 5. tabula. Akūtam procesam vai hroniskas slimības paasinājumam nepieciešams iecelt tabulu Nr. 5a, kas izceļas ar lielāku tauku un sāls patēriņa smagumu un ierobežojumu.

Kādi produkti ir piemēroti

Pareiza jebkuras etioloģijas hepatīta uzturs var būt garšīgs un daudzveidīgs. Jūs varat ēst:

1. Melnā un baltā maize. Neraudzētie pīrāgi.
2. Buljoni uz dārzeņiem.
3. Vārīta vista, teļa gaļa, trusis, tītars.
4. Vārītas un ceptas liesas zivis.
5. Pienu un tā produktus ierobežo tikai to tauku saturs.
6. Omlete no vienas olas.
7. Labība (izņemot pākšaugus).
8. Dārzeņi - kāposti, tomāti, gurķi, bietes, burkāni, cukini, baklažāni, sīpoli.
9. Cukurs ir mērens, daļu aizstāj ar ksilītu.
10. Brīvās tējas, sulas.
11. Sviests un augu eļļa.

Kādi produkti būtu jāizslēdz

To produktu saraksts, kuriem personai vajadzētu aizmirst:

1. Muffin.
2. Bagāti buljoni uz gaļas un zivīm.
3. Jēra gaļa, cūkgaļa, tauku gaļa, kūpinātas un konservētas gaļas produkti.
4. Mencas, foreles, makreles un citas tauku zivju šķirnes.
5. Piens ar augstu tauku saturu.
6. Cepti vai cieti vārītas olas.
7. Pākšaugi
8. Ķiploki, zaļie sīpoli, spināti, skābenes, redīsi, redīsi, sēnes.
9. Saldējums, šokolāde, visi produkti ar krējumu.
10. Mārrutki, sinepes, pipari.
11. Kafija
12. Dzīvnieku tauki, palmu eļļa, margarīns.

Bērnu ar aknu slimībām barošana ir līdzīga diētai pieaugušajiem pacientiem.

Izlasiet iknedēļas diētu

Šeit ir indikatīva izvēlne nedēļai:

1. jebkura putra, tēja;
2. vinigrets, tēja;
3. vistas ola omlete, tēja;
4. putra, tēja;
5. biezpiena pudiņš, tēja;
6. griķu-rīsu pankūkas, kompots;
7. ziedkāpostu mīklā, ābolu sulā.

1. vārītas vistas šķēle ar griķiem, sulu;
2. siera kūkas, tēja;
3. auzu, želejas;
4. salātu cukini, sulas;
5. ķirbju putra, tēja;
6. biezpiens ar rozīnēm, tēja;
7. putra, želeja.

1. dārzeņu zupa, vārīti kartupeļi, zivju sautējums, kompots;
2. ķirbju biezeņu zupa, sautēta vistas krūtiņa, svaigi dārzeņu salāti, augļu želeja;
3. Pārtikas kartupeļu zupa, liellopu gaļas pīrādziņi, vārīti rīsi, tēja;
4. rīsu zupa, tvaicētas zivis, salāti, želeja;
5. dārzeņu buljona zupa, rīvēts trusis, tēja;
6. ķirbju zupa, liellopu gaļas bumbiņas, salāti, tēja;
7. piena zupa, vārīta vista, salāti, tēja.

1. kefīrs, cepumi;
2. siera kūkas, tēja;
3. griķu-rīsu pankūkas, sulas;
4. kefīrs, auzu cepumi;
5. burkānu pudiņš, želeja;
6. olbaltumvielu cepums, tēja;
7. sautēti dārzeņi, kompots.

1. biezpiena kastrolis, vāja tēja;
2. cepta vistas krūtiņa ar žāvētām plūmēm, salāti, želejas;
3. vārīta vista ar dārzeņiem, tēja;
4. zivju pīrādziņi ar dārzeņiem, tēju;
5. pilaf ar liellopu gaļu, želeju;
6. ceptas zivis, salāti, tēja;
7. auzu, kefīrs.

Top 3 diētas receptes №5

Jūsu diētai bija ne tikai noderīga, bet arī garšīga, šeit ir populāras receptes, kas atbilst visām 5. diētas prasībām.

1. Biezpiena pudiņš Trīs ēdamkarotes mannas pagatavo pienu (0,5 glāzes) un uzstājiet 15 minūtes. Burd biezpiens (0,5 kg) blenderī. Atsevišķi pārspējiet 3 ēdamkarotes sviesta un divas olas. Sajauciet visas sastāvdaļas, cukuru pēc garšas, rozīnes, citrona miziņu. Izgriezt iegūto mīklu veidnēs un cep 20 ° C temperatūrā 20 minūtes.
2. Auzu zupa ar ķirbju. Pre-mazgāts un sasmalcināts ķirbis bez mizas (100 g) pagatavo līdz pusei pagatavotas. Tad ielieciet ķirbju pannā (neizlejiet buljonu), pievienojiet pusi tējkarote eļļas un sautējiet nedaudz. Ielej divas ēdamkarotes auzu, nedaudz atlikušo novārījumu. Vāra kā putra. Samaisa maisījumu maisītājā līdz viendabīgai masai, pievieno nedaudz sviesta.
3. Liellopu gaļas pīrādziņi. Slauciet gaļu vairākas reizes gaļas mašīnā. Pievienojiet rīvētus kartupeļus, iemērc vakariņu maizi un sāli. Veidotās kotletes izklāj uz cepešpannas, pārlej pusi ūdens un nosūta cepeškrāsnī. Cepiet, līdz tas darīts.

Autors: Semenova Elena

Kā to izmantot un receptes alus pagatavošanai.

Šajā rakstā mēs noskaidrosim, vai piens ir labs šī orgāna veselībai.

Kāda ir šī dārzeņu ietekme uz orgānu?

Kā aizsargāt ķermeni un novērst antibiotiku lietošanas izraisītās sekas.

Komentāri un diskusijas

Ar šo lasiet

Hepatoloģijas centru saraksts.

Hepatologi ar labākajiem pārskatiem un vērtējumiem ir apstrādāti.

Labākie produkti, pamatojoties uz ārstu ekspertu viedokli un mūsu vietnes apmeklētāju atsauksmēm.

Lai atjaunotu aknas

Lai iztīrītu aknas

Labākais hepatoprotektors

Vai jūs uztraucaties par aknu veselību?

Pārbaudiet savu stāvokli ar bezmaksas tiešsaistes pārbaudi.

C hepatīta uzturs - noderīgi un aizliegti pārtikas produkti

C hepatīta gadījumā lielākā daļa aknu audu ietekmē iekaisuma procesu, kas hroniskā veidā var izraisīt aknu cirozi. Atbalstīt ievainoto orgānu un nepievienot veselus hepatocītus, izmantojot uzturu. C hepatīta diēta ir paredzēta, lai atjaunotu aknu vienmērīgu darbību un mazinātu pacienta vispārējo stāvokli.

Pareiza C hepatīta uzturēšana ir galvenais atbalsts ievainotajām aknām.

Pareiza uzturs ar C hepatītu

Aknu iekaisums nelabvēlīgi ietekmē fizioloģisko procesu, kura laikā pārtika mainās fiziski un ķīmiski, un uzsūcas asinīs.

Pacientiem ar C hepatītu tabula Nr. 5 tiek uzskatīta par visvērtīgāko diētu - sabalansētu, bet stingru diētu, kam ir savas īpašības:

• patērē diētiskos produktus ar minimālo tauku, holesterīna, ēterisko eļļu un skābeņskābes saturu;
• pārtika ir rūpīgi jāsasmalcina - sēnīte vai šķidrums;
• Piemērotas ēdiena gatavošanas metodes ir tvaicēšanas, tvaicēšanas un tvaicēšanas metodes;
• alkohola aizliegums (īpaši ar toksisku hepatītu), cigaretes;
• ēdot mazās porcijās ik pēc 3-4 stundām;
• Aizliegts ēst karstu vai aukstu ēdienu, labākā izvēle ir vidējas temperatūras ēdieni.

Minimālais sāls patēriņš ir C hepatīta uztura pamats.

Ko nevar ēst ar C hepatītu?

Piektais diētas numurs neļauj izmantot ēdienus, kas izraisa stabilu procesu žultsvados, lielā mērā iekrauj aknas, gremošanas traktu vai izraisa kairinošu iedarbību.

Aizliegtie produkti jebkura veida un hepatīta (akūtas, hroniskas, vīrusu, toksiskas) veidā ietver:

• taukainas gaļas un zivju buljoni;
• augstas kaloritātes piena produkti;
• zivju un gaļas tauku šķirnes, kūpināti subprodukti;
• konservi, marinēti produkti (sēnes, olīvas, gurķi, tomāti, kāposti), karstas garšvielas un garšvielas, sinepes, majonēze, kečups;
• pupas, pupas, skābenes, spināti, redīsi, ķiploki, zaļie sīpoli, sēnes, redīsi, rūgti pipari, mārrutki, kukurūza;
• raugs, mīklas izstrādājumi, šokolāde, krējuma produkti, saldējums;
• dzērieni ar gāzi, stipra tēja, kafija, alkohols;
• dzīvnieku izcelsmes eļļa un subprodukti, palmu ekstrakts.

Ko jūs varat ēst slims?

5. diētas tabulas priekšrocība - to produktu saturs, kas atjauno aknas:

• avokado un āboli veicina jaunu aknu šūnu sintēzi un toksīnu izvadīšanu;
• banāni, vīnogas, persiki piegādā ievainoto orgānu ar dabisko cukuru;
• citrusaugļiem, īpaši apelsīniem un citroniem, ir antioksidanta iedarbība, un tie satur daudz C vitamīna, kas palīdz stimulēt attīrīšanas procesus aknās.

Augļi satur aknas atjaunojošus produktus.

Apstiprināto produktu saraksts ir plašs, kas ļauj jums ēst daudzveidīgu un līdzsvarotu.

Jūs varat ēst:

• liesas zupas ar dārzeņiem, graudaugiem;
• vārīti, cepti, kā arī tvaicēti vai neapstrādāti dārzeņi - burkāni (burkānu sula), tomāti (tomātu sula), sīpoli, bietes, kartupeļi, gurķi, saldie pipari, kāposti;
• auzu pārslas, rīsi, mannas putraimi, griķi, makaroni;
• zivis ar zemu tauku saturu (pollaka, līdaka), diētiskā gaļa (teļa gaļa, trusis, vistas, tītars);
• konditorejas izstrādājumi bez cepšanas un rauga, krekeri, marmelādes, medus, zefīrs, vakardienas maize (ar klijām, kviešiem);
• vājpiens, zemu kaloriju kefīrs, ryazhenku, siers, jogurts, sviests.

Vīrusu hepatīta diētas veidi

Pamatojoties uz smaguma pakāpi, hepatīta formas ir atšķirīgas un diēta. Remisijas stadijā apstiprināto produktu saraksts ir daudzveidīgāks nekā paasinājuma laikā, kad pacientiem jāievēro ne tikai stingra diēta, bet arī jāaprēķina patērēto kaloriju skaits dienā.

Badošanās ir stingri kontrindikācija jebkuram hepatīta veidam.

Ar hronisku hepatītu

Hronisks C hepatīts ir latents - lielākoties tas ir slimības atlaišanas periods. Pārtikas mērķis ir saglabāt skarto orgānu un novērst tā kairinājumu (patoloģijas paasinājums) - 5. tabula ar dienas kaloriju līdz 3100 kcal.

Ar akūtu hepatītu

Akūta iekaisuma procedūra aknās prasa ne tikai neatliekamo medicīnisko aprūpi, bet arī uztura pielāgošanu - izmanto 5.a tabulu.

Uztura numurs 5a - stingrāka pārtikas forma akūta hepatīta gadījumā

Diēta atšķiras no nopietniem pārtikas ierobežojumiem:

• kopējais patērēto tauku daudzums nedrīkst pārsniegt 70 gramus dienā;
• olbaltumvielu koncentrācija - 80 g;
• ogļhidrātu īpatsvars kopējā uzturā ir 330–350 g;
• patērētā sāls daudzums - līdz 8 g;
• Maksimālais kaloriju daudzums dienā nedrīkst pārsniegt 2500 kcal.

Kad diēta Nr. 5a, galvenie ēdieni ir vārīti dārzeņi, liesas zupas un putras (auzu, rīsu, griķu). Jūs varat ēst svaigus augļus, ceptu, dzert želeju, sulu. Visiem ēdieniem jābūt sasmalcinātiem un jālieto 2,5-3 stundas.

Atbilstība uztura prasībām akūtam hepatītam samazina aknu slodzi un tam ir aizspriedumaina ietekme uz viņas darbu, kas ļauj viņai pārvērst patoloģiju remisijas stadijā un izvairīties no cirozes rašanās.

Atgūšana pēc ārstēšanas

Rehabilitācijas periodā pēc hepatīta paasinājuma pirmās 2–3 nedēļas turpina uzturēt 5a, bet neberzējot pārtiku šķidrā masā. Kad simptomi izzūd un slimība nonāk remisijā, jūs varat doties uz 5. tabulu, kas jāievēro vismaz 6–12 mēnešus.

Atveseļošanās periods prasa lielāku farmaceitisko preparātu patēriņu ar vitamīniem:

• folijskābe;
• riboflavīns;
• tiamīns;
• nikotīnskābe;
• piridoksīns;
• askorbīnskābe.

Vitamīnu kompleksi palīdz organismam atveseļošanās periodā pēc ārstēšanas

Pēc atveseļošanās nav nekādu kategorisku ieteikumu par pārtiku, bet, lai saglabātu veselīgas aknas, ieteicams ievērot veselīgu uzturu.

Izvēlne nedēļai, lai uzturētu aknas

Stingri ierobežojumi attiecībā uz diētu Nr. 5 nav iemesls, lai noraidītu garšīgu ēdienu. No noderīgiem produktiem, kurus atļauts ēst, katru dienu varat veikt daudzveidīgu ēdienkarti.

Hepatīta diēta

Apraksts pašreizējā no 06/11/2017

• Efektivitāte: terapeitiskā iedarbība nedēļā
• Noteikumi: 6 mēneši vai vairāk
• Produktu izmaksas: 1400-1450 rubļu nedēļā

Vispārīgi noteikumi

Hepatīts ir visizplatītākais slimību vidū. Akūtiem hepatītiem ir infekcioza izcelsme. Un, ja vīrusu hepatīta E un hepatīta A (Botkin's slimība) ir labvēlīga gaita un tie nekļūst hroniski, tad B un C hepatīts, neskatoties uz ievērojamo progresu diagnostikā un ārstēšanā, izraisa hronisku aknu bojājumu. Viņiem ir raksturīga visbiežākā cirozes un aknu vēža attīstība.

Hronisks hepatīts rodas akūtu hepatītu, kā arī ķīmisko intoksikāciju, alkoholismu vai hroniskas infekcijas. Hronisks hepatīts izbeidz atveseļošanos vai nonāk aknu cirozē, var attīstīties aknu mazspēja. Pamata tabula šīm slimībām ir 5. diēta un tās šķirnes.

Uzturs hepatīta ārstēšanai ir atkarīgs no slimības stadijas. Akūtā hepatīta gadījumā ir noteikts aizsargājošs režīms, kas ietver hospitalizāciju, gultas atpūtu vai gultas atpūtu (ar hepatiskās encefalopātijas draudiem) un uztura uzturu. Kad dzelte izzūd, pacients tiek pārcelts uz palātu. Visam akūtam hepatītam pirmo reizi tiek noteikts labvēlīgāks diēta Nr. 5A. Diētas atšķiras atkarībā no taupības pakāpes, ēdiena gatavošanas metodēm un tādēļ tiek ieceltas dažādos slimības periodos.

Trauku mehānisko iedarbību nosaka to konsistence un tilpums, slīpēšanas un apstrādes pakāpe (gatavošana vai cepšana). Ķīmiskā iedarbība ir vielas, kas veido produktus. Spēcīgi kairinātāji ir ieguves vielas un ēteriskās eļļas.

Saimnieciskās diētas iecelšanas mērķis ir visu gremošanas orgānu taupīšana. Tas izraisa atpūtu gremošanas trakta orgānos un, pirmkārt, aknās, kas ir svarīgs akūtā periodā, un veicina tās funkcijas normalizāciju. Lai detoksicētu pirmo reizi, palieliniet šķidruma uzņemšanu (2-2,5 litri).

Diēta ir pilnīga proteīnos (100 g) un ogļhidrātu (400 g), bet tauku saturs ir ierobežots līdz 70 g. Diskeptisku simptomu (slikta dūša, vemšana, nepatikšanas pret pārtiku, vēdera uzpūšanās, aizcietējums vai caureja) klātbūtnē tauku daudzums tiek samazināts (50 g), un nepanesības gadījumā neietver augu eļļas. Uzturs bagātina ar proteīnu avotiem, lipotropiskām vielām (biezpienu) un vitamīniem (ogām, dārzeņiem, augļiem, sulām). Nav ieteicams palielināt viegli sagremojamo ogļhidrātu saturu, jo tas var traucēt žults funkciju. Organizētas 5-6 maltītes dienā.

Ēdieni akūtajā periodā ietver:

• Tvaika un vārīti ēdieni no vītā gaļas un sakapātiem vārītiem dārzeņiem. Izslēgti ir sautēšana, sautēšana un cepšana.
• Samazināts ugunsizturīgo tauku un sāls daudzums.
• Ir palielināts lipotropo produktu daudzums (biezpiens, griķi, sūkalas, šķiedras, paniņas, polinepiesātinātās taukskābes).
• Zupas, kas pagatavotas dārzeņu buljonā ar graudiem un maltiem dārzeņiem. Dārzeņus nevar cept, lai pagatavotu zupas. Ir atļautas zupas. Pagatavojiet zupas ar sviestu, krējumu, pienu vai krējumu.
• Mīkstas kviešu maizes (I un II šķirnes) un liesās cepumi.
• Zema tauku gaļa un zivis vārītā un tvaika formā un tikai sasmalcināti produkti. Zivis var pagatavot.
• Mannas putraimi, griķu putra, rīsi, auzu un auzu pārslas, no kurām putras vārītas ūdenī (varat pievienot pienu). Kash saplūst ar daļēji šķidru konsistenci. Ir atļauta smalka vārīta vermikelli un nelieli makaroni.
• Zema tauku satura piena produkti, puscietais biezpiens (dabiski un ēdieni no tā). Piens un sviests - tikai ēdienos. Skābais krējums tiek izmantots kā ēdienu pagatavošana.
• Olbaltumvielas.
• Augu eļļa tikai ar labu pārnesamību (gatavos ēdienos).
• Dārzeņi (kartupeļi, ziedkāposti, ķirbji, burkāni un bietes) vārīti un malti, kā arī kartupeļu biezeni.
• Nogatavojušies, saldie augļi to neapstrādātajā veidā tiek patērēti tikai ar biezpienu, ceptiem un vārītiem.
• Tēja ar citronu, tēja ar pienu, dogrose infūzija, ūdens bez gāzes.

• Buljoni.
• Ugunsizturīgi tauki, garšvielas, garšvielas, marinēti gurķi un marinēti gurķi, konservi.
• Rupja šķiedra (pākšaugi, sēnes, rieksti, sēklas, sēnes, kāposti), dārzeņi ar ēteriskajām eļļām (redīsi, sīpoli, ķiploki, zaļie sīpoli, redīsi).
• Taukainā gaļa, subprodukti un taukainas zivis.
• Krējuma konditorejas izstrādājumi, melnā maize, smalkmaizītes, prosa.
• Kafija, saldējums, šokolāde, kakao.
• Olu dzeltenumi.
• Neapstrādātus augļus un ogas, dārzeņus un augļus.
• Alkohols un dzērieni ar gāzi.

Komplikāciju neesamības gadījumā 5A tabula ir noteikta līdz 6 nedēļām. Pēc tam pacients tiek pārcelts uz bāzes tabulu Nr. 5, kuru ieteicams lietot 6-12 mēnešus. Diētas atšķiras atkarībā no mehāniskās un ķīmiskās taupības pakāpes, tāpēc ēdiena gatavošanas metodes tiek nozīmētas dažādos slimības periodos. Pēc akūta hepatīta ieteicams ierobežot sportu un smagu fizisko darbu, nakts darbs un ilgstoši darba braucieni ir izslēgti.

Uzturs hepatīta un aknu cirozes gadījumā hroniskos un ne-akūtos periodos ir 5. tabula, kas sīkāk aprakstīta turpmāk. Viņi labo diētu, ja ir pazīmes, kas liecina par žults stagnāciju: tie ierobežo cukuru un ievieš vairāk dārzeņu, augļu, dārzeņu un augļu sulas, kā arī augu eļļas. Kopējais tauku daudzums šajā gadījumā nedaudz palielinās, un augu tauki veido 35% no visiem uztura taukiem.

Labdabīgu slimību gaitā Diēta Nr. 15 ir pieņemama - kopēja tabula, bet tā vietā pacientam jāizslēdz taukainas gaļas, kūpinātas gaļas, pikantas uzkodas, garšvielas, mīkla (sviests un pārslains), dārzeņi ar ēteriskajām eļļām. Alkohols ir aizliegts. Pacienta paasināšanās laikā uz laiku pārvietots uz tabulas numuru 5A.

Ja cirozei ir labvēlīga gaita un pacienta stāvoklis daudzus gadus paliek apmierinošs, tiek parādīta pamatplāksne. Kad dispepsijas simptomi - № 5A. Ja konstatēta caureja un steaorrhea (tauku absorbcijas pazīmes), tad tauku daudzums ir ierobežots līdz 50-60 g, izņemot pienu un caurejas produktus.

Ja ciroze rodas ar ascītu, ieteicams lietot zemas enerģijas diētu (līdz 2000 kcal), kas satur 70 g proteīna un ne vairāk kā 0,5 g sāls. Visi ēdieni ir pagatavoti bez sāls. Ir atļauta maize un sviests bez sāls. Samaziniet arī šķidruma un injicēto kālija saturu. Ēdieniem jābūt galvenokārt veģetāriem. Ieteicams vairākas dienas (līdz 10) pacientu pārvietot uz sāli nesaturošo tabulu Nr.

Ar slāpekļa izdedžu uzkrāšanos asinīs dzīvnieku olbaltumvielu daudzums vēl vairāk samazina, bet palielina viegli sagremojamo ogļhidrātu saturu. Apetītes neesamības gadījumā uzturā vajadzētu būt svaigiem dārzeņiem, augļiem, to sulām, fermentētiem piena produktiem. Dažreiz garšvielas un vāji gaļas buljoni un zupas ir atļautas nelielā daudzumā.

Aknu metabolizēto aknu toksisko līdzekļu lietošana var izraisīt toksisku hepatītu. Šādas zāles ir metotreksāts, paracetamols, amoksicilīns / klavulanāts, flukloksacilīns, nesteroīdie pretiekaisuma līdzekļi, tetraciklīns, sulfonamīdi, ko-trimoxazols, nifurantīns.

Toksisks hepatīts izraisa alkohola un tā aizstājēju ļaunprātīgu izmantošanu. Etanola toksiskā iedarbība ir tieši atkarīga no acetāta un acetaldehīda koncentrācijas asinīs, kam ir hepatotoksiska iedarbība un kas traucē šūnu membrānu darbību. Alkohola lietošana, lietojot zāles, kuras lieto terapeitiskās devās, izraisa paaugstinātu jutību pret tiem un toksisku aknu bojājumu.

Dažām rūpnieciskām indēm ir afinitāte pret aknu audiem un rada iedarbību, pat ja tās lieto nelielās devās. Tie ir halovakss, hloroforms, azo krāsvielas, stirols, benzols, fosfors, organofosfātu pesticīdi, arsēns. Akūts aknu bojājums ar indēm ir ļoti reti.

Ja aknu hepatīts parādās sāpes hipohondrijā, slikta dūša, vājums, progresīva dzelte, aknu darbības izmaiņas un palielināšanās. Ārstēšana sastāv no izvairīšanās no saskares ar toksisku vielu, detoksikācijas terapijas iecelšanu, enterosorbentiem, hepatoprotektoriem, vitamīniem un choleretic zālēm. Ja toksiskie hepatīta ieteikumi par klīnisko uzturu neatšķiras no iepriekš minētajiem.

Uzturs C hepatīta ārstēšanai: atļautie un aizliegtie pārtikas produkti, viegli pagatavojami un garšīgi ēdieni

C hepatīta uzturam ir izšķiroša nozīme šīs slimības ārstēšanā. Diēta var novērst lielas izmaiņas aknu audos, samazinot risku pāriet uz smagākām patoloģijas formām. Tāpēc ir svarīgi pārskatīt ikdienas uzturu.

Kas ir C hepatīts un kad ir norādīts diēta?

C hepatīts ir vīrusu slimība, kas izraisa strukturālas izmaiņas aknu audos. Šo slimību var pārnest caur asinīm dažādu ķirurģisku procedūru vai citu iejaukšanās veidu laikā. Vīrusa pārraide notiek arī caur gļotādām. C hepatīts bieži ir izplatīts injicējamo narkotiku lietotāju vidū.

C hepatīts var izraisīt audzējus un cirozi

Slimība ir sadalīta divās formās:

Pirmajam patoloģijas veidam raksturīga akūta iekaisuma procedūra, kas notiek aknu audos. Tajā pašā laikā simptomi ir jūtami kā locītavu sāpes, garīgi traucējumi un kuņģa-zarnu trakta traucējumi.

Visbīstamākais patoloģijas veids ir hronisks C hepatīts. Šī slimības forma var izraisīt dažādus audzēju procesus un aknu cirozi. Bieži slimības gaitu sarežģī citu hepatīta formu pievienošana, kas var būt letāla.

C hepatīta uztura mērķis nav vispārīgs, kā to domā daudzi cilvēki. Uzturēšana tiek nodrošināta kā obligāta ārstēšanas procesa sastāvdaļa un tiek izmantota jebkura veida slimībai.

Medicīniskā uztura mērķis ir samazināt slodzi uz skarto orgānu, kā arī palīdz samazināt sāpes aknās.

5. tabulas numurs

5. tabula ir norādīta aknu un žults ceļu slimībām. Terapeitiskās uztura mērķis ir regulēt aknu darbību un atvieglot žults atdalīšanu. Šim ēdienam ir taupīgs efekts uz skarto orgānu. Ja tiek ievērots uzturs, nepieciešamais glikogēns uzkrājas, aknas izlādējas un darbojas pareizajā režīmā, tās funkcijas tiek atjaunotas.

5. tabula ir norādīta aknu un žults ceļu slimībām, diēta nozīmē tauku uzņemšanas ierobežošanu

Uztura uztura īpatnības ir tas, ka ikdienas uzturā praktiski nav tauku, kas kaitē slimajam orgānam, un tās pamatā ir ogļhidrāti un olbaltumvielas. Ieteicams izslēgt ēdienus, kas satur skābeņskābi, kā arī grūti sagremot taukus. Lietotā holesterīna daudzums samazinās.

Uzturā dominē pārtikas produkti ar augstu olbaltumvielu saturu. Šīs medicīniskās uztura pamatnoteikumi un principi:

1. Katru dienu jāiekļauj uztura pārtikā, kas satur pektīnu un diētisko šķiedru, normalizējot kuņģa-zarnu traktu.
2. Ēšanas veidam jābūt daļējai. Ir nepieciešama 5-6 reizes dienā.
3. Traukus var pagatavot, cept un sautēt.
4. Neēd ēdienu auksti.
5. Pre-food nevar sasmalcināt, izņemot dažas dārzeņu šķirnes, kas ir bagātas ar šķiedrvielām.

Uztura numurs 5 jāievēro vismaz gadu. Termini var atšķirties atkarībā no slimības smaguma.

Ja ciroze ir saistīta ar C hepatītu, tad ir parādīts arī 5. tabula, bet ar zemāku olbaltumvielu produktu saturu uzturā.

Slimību uzturvērtība

C hepatīta uzturs ietver tikai noteiktu pārtikas produktu lietošanu.

C hepatīta diēta

Uztura terapija hroniskajam C hepatītam ir viens no svarīgākajiem kompleksa ārstēšanas elementiem. Tam nav pēdējās vietas efektīvā reģenerācijas shēmā, un tas ir vēlams faktors zāļu terapijā. C hepatīta (C) uzturs ir terapeitisks un vienlaikus jāpapildina dzīvesveids.

Kāpēc jums ir nepieciešama diēta?

Mērķis ierobežot un mainīt uzturu vīrusu hepatīta C ārstēšanā ir palielināt aknu aizsardzību, normalizēt tās funkcijas, nomākt tajā iekaisuma un fibrozes procesus, koriģēt vielmaiņas traucējumus un novērst cirozi. Šajā slimībā ir nepieciešams sārmainošs uzturs, jo skābju un bāzi līdzsvars acidozes (paskābināšanās) virzienā organismā ir traucēts.

Uztura terapija C hepatīta vīrusiem pieaugušajiem neatšķiras no citiem hepatīta veidiem (A, B, D), bet var mainīties aknu ciroze, HIV infekcija un smagas vienlaicīgas citu orgānu slimības. Uztura uzturam sievietēm grūtniecības laikā un bērnam ar C hepatītu ir savas īpašības. Tāpat ir atšķirīga ēdienkarte pacientiem ar akūtu hepatītu: akūtā fāzē ir daudz vairāk ierobežojumu un aizliegumu nekā hroniskajā.

Lai sasniegtu maksimālos pozitīvos rezultātus, kas iegūti no narkotiku terapijas, katram C hepatīta pacientam jāuzņemas atbildīga attieksme pret uzturu, jāzina, ko viņi var ēst, un to, kas viņiem būs jāatsakās.

Diēta hroniska C hepatīta ārstēšanai

Uzturam aknām hroniskā C hepatīta gadījumā jāatbilst noteiktiem uztura principiem:

• izvēlnes enerģētiskajai vērtībai jāaptver ķermeņa enerģijas patēriņš;
• galda sāls patēriņš ir ierobežots līdz 4-6 g dienā;
• ikdienas brīvā šķidruma daudzums nav ierobežots;
• ēdienu biežums - 5-6 reizes dienā;
• Ieteicamas tādas gatavošanas metodes kā vārīšana, cepšana, sautēšana, tvaicēšana.

Ko nevar pacientiem ar HBVS? No uztura ir jāizslēdz cepta, taukaina, pikanta, kūpināta un sālīta pārtika un ēdieni, svaigi ceptas preces un konditorejas izstrādājumi, saldumi ar krējumu, saldējumu, stipra kafija un tēja, kā arī alkoholiskie dzērieni.

Pretvīrusu terapijas laikā ieteicams lietot zema tauku satura gaļu, zivis, vistas olas (ne vairāk kā 1 dienā), piena produktus ar zemu tauku saturu, augu eļļas, labības, dārzeņus, pikantus augļus un ogas, žāvētu maizi, sulas, novārījumus, zāļu tējas.. Šāds uzturs ir stingri jāievēro visā ārstēšanas laikā. Ja pēc ārstēšanas beigām pacientam nav aknu slimības simptomu, ko apstiprina objektīvas izpētes metodes, jūs varat pakāpeniski izkļūt no uztura.

Diēta akūtu hepatītu

Uztura barībai akūtam C hepatītam ir savas īpašības. Aknas pieaugušajiem akūtā slimības periodā "piedzīvo" grūtības ar žults ražošanu un citu funkciju veikšanu, tāpēc šobrīd ir nepieciešams ēst daļās, mazās porcijās. Tajā pašā laikā pārtikas produktam jābūt pilnīgam ķīmiskajam sastāvam.

Galvenie ēdināšanas principi ēdienkartes attīstībai akūtajā C hepatīta periodā ir:

• visu dzīvnieku tauku izslēgšana, izņemot nelielu sviesta daudzumu tā dabiskajā formā;
• bagātinot diētu ar augu taukiem, kas normalizē lipīdu vielmaiņu un holesterīna līmeni (lipotropo efektu);
• olbaltumvielu iekļaušana gaļas, zivju un olu veidā;
• ātro ogļhidrātu klātbūtne dienas pirmajā pusē;
• daudzu dārzeņu izmantošana, kas bagātina organismu ar vitamīniem un augu šķiedrām;
• dzert daudz ūdens.

Ievērojiet šādu stingru diētu, kas nepieciešama visā slimības laikā. Ja pacientam nav akūta hepatīta C simptomu, process nav hronizēts un ārstēšana ir beigusies, stingri diētu var pakāpeniski atvieglot. Iziešana no diētas jāveic pakāpeniski 4-6 mēnešus: jaunie produkti un ēdieni tiek iekļauti izvēlnē pakāpeniski.

5. diēta

Bieži vien, izrakstot ārstēšanu, hepatologs rekomendācijās raksta: “5. tabula”. Ko tas nozīmē? Faktiski 5. tabula ir viena no 15 īpašajām diētām, ko padomju gastroenterologs un dietologs M. Pevzners izstrādājis jau pagājušā gadsimta 30. gados, lai organizētu medicīnisko uzturu veselības aprūpes un sanitārajās telpās.

Pevzners sīki izklāstīja visas prasības attiecībā uz diētu, kaloriju saturu un terapeitiskās diētas uzturvērtību, pamatoja atļauto un aizliegto pārtikas produktu sarakstu, ēdiena gatavošanas metodes. Ārsts piedāvāja arī vienas dienas ilgu ēdienkarti, pamatojoties uz kuru var veikt iknedēļas devas.

Ņemot vērā Pevznera diētu Nr. 5 kā pamatu individuāla ēdiena sastādīšanai konkrētam pacientam, nepieciešams ņemt vērā dažādu pārtikas produktu kaloriju un uzturvērtību, lai ēdienu ikdienas enerģijas intensitāte atbilst pacienta enerģijas patēriņam. Kaloriju un slikta uztura trūkums var novest pie pacienta veselības pasliktināšanās un palēnināt dzīšanas procesu. Uzziniet pārtikas produktu kaloriju un uzturvērtību un gatavas maltītes no īpašām tabulām.

Indikatīvā izvēlne

Pacientiem ar C hepatītu un tās radiniekiem nevajadzētu uztraukties par uztura ierobežojumiem. Medicīniskā diēta - tas nav uzturs svara zudumam, tāpēc slimajam cilvēkam nevajadzētu justies liegtu un izsalkušu. Ir daudzas receptes, ar kurām jūs varat pagatavot ēdienus, kas nesniegs ēdienus "aizliegtajiem" produktiem.

Piemēram, varat veikt indikatīvu diētas izvēlni nedēļai (1 - brokastis, 2 - otrās brokastis, 3 - pusdienas, 4 - pēcpusdienas uzkodas, 5 - vakariņas):

• Pirmdiena
  • Auzu pārslas ar rozīnēm, tēja.
  • Cepta ķirbja.
  • Veģetārā zupa ar rīsiem, vārītu vistu, kefīru.
  • Augu novārījums.
  • Nevārīti kartupeļi, iemērcētas siļķes, svaigi kāposti un burkāni ar saulespuķu eļļu, tēja.
• Otrdiena
  • Vistas siers, vāja kafija.
  • Ceptais Apple
  • Griķu zupa, grilēti dārzeņi ar vārītu zivju, dārzeņu sulu.
  • Glāze kefīra.
  • Kartupeļu biezenis ar vistas gaļas kotletes, kakao.
• Trešdiena
  • Burkānu un ābolu pīrādziņi, plūmju sula.
  • Banānu
  • Veģetārie borshi, miežu putra ar zivju kotletes, zāļu tēja.
  • Ogu želeja.
  • Dārzeņu gaļas sautējums, piparmētru tēja.
• Ceturtdiena
  • Siers ar nelielu tauku saturu skābo krējumu, sāļš jogurts.
  • Augļu želeja.
  • Vistas buljons ar nūdelēm, kartupeļu biezeni, vinigreti ar augu eļļu, zaļā tēja.
  • Glāze kefīra.
  • Pilaf ar vistu, vārītas bietes salāti ar saulespuķu eļļu.
• Piektdiena
  • Piena rīsu putra, kafija ar pienu.
  • Bumbieri.
  • Marinēt, kviešu putras, vistas kotletes, melnā tēja ar citronu.
  • Stikls žāvētu augļu kompota.
  • Pildīti pipari, nesaldināts jogurts.
• Sestdiena
  • Mannas putraimi, tēja.
  • Ceptais Apple
  • Kartupeļu zupa ar klimpām, griķu putra, vārīta vistas fileja, buljona gurniem.
  • Ābolu sula
  • Pildīti kāposti, kefīrs.
• Svētdiena
  • Vārīti kartupeļi ar zaļumiem, kafija no cigoriņiem.
  • Piena želeja.
  • Biešu zupa, makaroni, vistas aknas skāba krējumā, žāvēti augļu kompoti.
  • Glāze piena.
  • Riekstu kāposti ar tomātu sulu, tēju.

Apvienojot dažādu dienu ēdienus jebkurā secībā, jūs varat mainīt pacienta ēdienu pēc viņa gaumes. Receptēm par to vajadzētu būt noderīgām un neielādēt aknas.

Vīrusu nesēju izvēlne Vīrusa nesējiem, kuriem nav klīnisku aknu bojājuma pazīmju, diēta nav stingri ierobežota. Vīrusu nesējus ieteicams lietot tikai, lai ierobežotu dzīvnieku tauku daudzumu uzturā, neietver ekstraktus (stipras buljonus, kafiju), karstas garšvielas, konservētus pārtikas produktus un kūpinātu pārtiku, samazinot dienas sāls daudzumu līdz 4-6 g., marinēti gurķi, kūpināti pārtikas produkti, konservi, garšvielas.

Atcerieties, ka diēta ir arī ārstēšana. Ja to lieto pareizi un kombinē ar zāļu terapiju, jūs varat sasniegt vēlamo mērķi - atveseļošanos.

Atļauto un aizliegto pārtikas produktu saraksts C hepatīta ārstēšanā

C hepatīts ir vīrusu izcelsmes, slimības attīstība notiek no brīža, kad vīruss nonāk cilvēka asinīs. C hepatīta infekcija ir iespējama caur gļotādām vai invazīvām procedūrām: injekcijas, tetovējumi, manikīrs, seksuāls kontakts. Augsts infekciju biežums injicējamo narkotiku lietotāju vidū vai seksuāli traucējumi. Nav vakcīnas pret šāda veida hepatītu, tāpēc profilaksei ir liela nozīme. Citu C hepatīta diēta ir vērsta uz bojātu hepatocītu izkraušanu, kas veicina ātru aknu parenhīmas atjaunošanos.

Kas ir C hepatīts

Šis hepatīta veids tiek uzskatīts par visnopietnāko. Pacientu mirstība ir lielāks par A hepatītu: 3-4 gadījumos slimība kļūst hroniska, līdz 40% pacientu ir tādas komplikācijas kā aknu ciroze, 4% - kancerogēna.

Inkubācijas periods var ilgt līdz 26 nedēļām, saglabājot vīrusa RNS pacienta asinīs vairāk nekā pusgadu, mēs varam runāt par slimības hronisko formu. C hepatīts tiek uzskatīts par potenciāli dzīvībai bīstamu slimību. Slimības viltība ir tās asimptomātiskums, kas noved pie patoloģijas novēlotas atklāšanas normālo šūnu aizvietošanas posmā ar saistaudu. Terapija šajā posmā ir neefektīva.

Galvenā infekcijas metode ir caur asinīm, bieži vien slimības izplatība ir fiksēta starp injicējamo narkomānu vidū. Taču ir iespējamas arī citas infekcijas metodes: hemodialīze, seksuāls kontakts, ādas bojājumi ar nesteriliem instrumentiem, asins pārliešana.

Kad vīruss ir asinīs, var rasties divi slimības scenāriji:

1. Akūta C hepatīta forma. To raksturo smaga intoksikācija, aknu palielināšanās, astēnisks vai diseptisks sindroms. Varbūt dzelte.
2. Hronisks C hepatīta veids. Klīniskie simptomi nav novēroti vai nav specifiski - vājums, depresija, apetītes trūkums, nogurums. Bieži vien šī forma laboratorijas pārbaudes laikā tiek noteikta nejauši citā nolūkā.

Pilnīga atveseļošanās ir iespējama ceturtdaļā pacientu, pārējos gadījumos ir raksturīga pāreja no akūta uz hronisku. Atšķiras aktīvs hronisks hepatīta veids - šajā gadījumā simptomi parādās viļņoti. Sakarā ar vairākiem paasinājuma periodiem, attīstās vīrusu ciroze un aknu mazspēja, kas izraisa invaliditāti.

Terapeitiskā terapija tiek veikta, izmantojot pretvīrusu (interferonus) un hepatoprotektīvus (balstoties uz piena dadzis) narkotikām, bet arī pievērš īpašu uzmanību pacienta uztura korekcijai. Tas ļauj būtiski samazināt slodzi uz aknām, mazina sāpju intensitāti un pozitīvi ietekmē pacienta vispārējo labklājību.

Diēta galvenais mērķis ir nodrošināt organismam svarīgus mikroelementus un vitamīnus, kas palīdz aknām atjaunoties.

Uztura principi C hepatītā

Hepatīta ārstēšana ilgst ilgi, terapija ir iespējama līdz vienam gadam. Personai ar šo slimību maksimāli jāizkrauj aknas, samazinot kaitīgo vielu plūsmu līdz minimumam, bet tajā pašā laikā ēst garšīgu un pilnīgu, jo diēta ilgs ilgi.

Tas bagātinās organismu ar visām nepieciešamajām vielām, lai atjaunotu aknu šūnas, bet nesabojātu ķermeni ar papildu toksīniem no pārtikas. Nepieciešamās diētas neievērošana palielina slimības paasinājuma risku.

Inficētām grūtniecēm pareiza uzturs ir ļoti svarīgs. C hepatītam ir zināma ietekme uz grūtniecības gaitu, bet tas nerada augļa defektus vai iedzimtas slimības. Ievērojot visus ārsta ieteikumus, sieviete samazina kaitīgo ietekmi, tāpēc joprojām pastāv iespēja, ka bērns piedzimst veselīgi.

Pacienta terapeitiskā diēta ir noteikta, pamatojoties uz tabulu N 5, kuru izstrādāja ārsts M. I. Pevzners. Šī diēta ir ieteicama pacientiem, kuri cieš no žultspūšļa, aknu un žults ceļu slimībām. Tas balstās uz labas uztura principu, bet gan uz taupošu ēdiena gatavošanas veidu.

Ar pilnīgu atveseļošanos (vai slimības pāreju neaktīvā formā) šī izvēlne ir piemērota tālākai pieauguša uztura nodrošināšanai. Tas ir indicēts arī svara zudumam, grūtniecībai, pirms bērna piedzimšanas bērna zīdīšanas laikā.

Galvenie uztura uztura aspekti aknu slimībām ir:

• pilnīgs olbaltumvielu un ogļhidrātu sastāvs;
• samazināts tauku saturs;
• gatavošanas metodes: vārīšana, cepšana, dzesēšana dažreiz ir pieņemama;
• Ir vēlams pilnībā noņemt auksto ēdienu izmantošanu;
• izņemot gaļas buljonus, kafiju, stipru tēju un kakao, šokolādi;
• aizliegums pārtikai, kas izraisa zarnu fermentāciju;
• ierobežojot sāls patēriņu līdz 10 gramiem dienā.

Dienas devas ķīmiskais sastāvs ir sadalīts šādās daļās:

• olbaltumvielas - līdz 80 gramiem, bet 2/3 jābūt dzīvnieku izcelsmes;
• tauki - līdz 90 gramiem, bet 1/3 jābūt dārzeņiem;

• ogļhidrāti - līdz 400 gramiem;
• tīrais ūdens 1,5-2 litri;
• sāls ierobežojums līdz 10 gramiem;
• kopējām kalorijām jābūt 2400-2800 kalorijām.

Diēta tiek nodrošināta 4-5 reizes dienā mērenās porcijās.

Kas nedrīkst ēst un dzert ar C hepatītu? Produkti ar sintētiskām aromātiskām piedevām ir pilnībā izslēgti. Un arī konditorejas izstrādājumi, kūpināti izstrādājumi, konservēti produkti, absolūti jebkuri cepti vai taukaini ēdieni (pat buljoni).

Atļautie un aizliegtie produkti

Lai atvieglotu aknu darbību, pacientam jāizveido sava izvēlne, lai neizmantotu kaitīgus produktus. Galvenie aizliegumi ir alkohols, jebkurš pikants ēdiens. Uzturs labi darbojas ar zāļu terapiju (Heptral, Daclatasvir injekcijas). Tas samazina toksisko slodzi uz aknām, kas piemērots visiem slimības genotipiem.

Visi atļautie produkti sarakstā ir sadalīti vairākās grupās, katram ir ierobežojumi un aizliegumi.

Dzērieni

Dzeramā vāja tēja, kompots, kas balstīts uz svaigiem vai sausiem augļiem un ogām, kumelīšu vai savvaļas rožu novārījumi ļoti pozitīvi ietekmēs pacienta vispārējo labklājību. Atļautie skūpsti (bez skābes), augļu dzērieni, mājās gatavotas sulas, kas iepriekš atšķaidītas ar ūdeni. Noteikti dzeriet 1,5-2 litrus tīra ūdens dienā.

Ir stingri aizliegts lietot alkoholu un alkoholiskos dzērienus, kafiju, kakao, gāzētos dzērienus vai uzglabāt sulas. Tāpat nevajadzētu dzert stipru tēju, zaļo tēju, cigoriņus, hibisku.

Viņi tiek uzskatīti par C vitamīna uztura pamatu. Var pagatavot dažādas dārzeņu šķirnes (var tīrīt), nūdeles zupas ar pienu, gaļas zupu, zupu, biešu zupu un miežu zupu.

Visas zupas, kas balstītas uz gaļas vai zivju buljonu, ir aizliegtas. Tas attiecas arī uz spinātiem vai skābenēm, pākšaugiem. Jūs nevarat ēst okroshka (neatkarīgi no tā, kādā veidā tas ir pagatavots).

Putraimi

Pacienta uzturs var droši ietvert daudzveidīgu krusu, bet tie ir jālieto daļēji šķidrā stāvoklī. Jūs varat pagatavot putras uz ūdens vai uz pusēm paņemt ūdeni un pienu. Brīnišķīgi dažādojiet labības receptes neatkarīgi no tā, vai tas ir pudiņš vai dažādi suflēļi.

Aizliegts barot labību no pākšaugiem un lēcām. Mieži, mieži un kukurūzas biezputra jālieto ierobežotā daudzumā.

Makaroni

Pārtikai atļauts izmantot jebkāda veida pastas vai makaronus. Bet tiem jāpievieno tikai atļautais saraksts, neatkarīgi no tā, vai tas ir gaļa vai dārzeņi.

Aizliegtas taukainas, krēmveida, pikantas vai tomātu mērces.

Gaļas produkti

Pacientam ir nepieciešams pietiekams daudzums olbaltumvielu, lai ēšana būtu ļoti svarīga. Bet jums vajadzētu izvēlēties zemu tauku šķirnes, piemēram, teļa gaļu, mājputnus (izņemot zosu), trušus, mājputnus gatavot bez mizas. Zivis izvēlas no tā paša principa - zema tauku satura. Ierobežots mīdiju, garneļu un kalmāru skaits, lasis tikai uzkodu veidā. Šīs zivis ir ar augstu uzturvērtību, bet tās pārmērīgais tauku saturs var kaitēt aknām.

Ir aizliegts ēst subproduktus, kā arī visas desas, kūpinātas un konservētas. Visi smagie tauki, taukainā gaļa un zivis, kaviārs.

Ieteicams izvēlēties rudzu vai baltu žāvētu maizi, ļoti noderīgu skatu ar klijām. No cepšanas jūs varat ēst žāvētu sūkli, kūkas (bez margarīna), cepumu veidus, cepumus, klijas un maizes.

Ir aizliegts ēst jebkādu cepšanas, ceptu pīrāgu, belyashes, svaigu maizi un grauzdiņus, pankūkas.

Piena produkti

Visiem piena produktiem jābūt ar minimālu tauku saturu, vai tas būtu biezpiens vai kefīrs. No tiem jūs varat pagatavot jebkurus ēdienus, pušķus. Jogurts jāizvēlas bez piedevām. Feta siera un krējuma izmantošana - tikai stingri noteiktā daudzumā.

Augu tauku produkti, sālīts siers un skābs sūkalas nav atļautas.

Dārzeņi

Pacienta diētu lieliski papildina jebkuri cieti saturoši dārzeņi: kartupeļu bumbuļi, burkāni, ziedkāposti un Pekinas kāposti, cukini, bietes un ķirbji. Šie dārzeņi ir vārīti, cepami, jūs varat pagatavot kartupeļu biezeni. Salātu lapas ar neitrālu garšu, papriku - ierobežotos daudzumos. Izmanto arī gurķus, avokado, selerijas, zaļās pupiņas, jūras aļģes, brokoļus.

Aizliegts izmantot kukurūzu, spinātu un skābenes, baklažānu, sīpolu un ķiploku. Tas ietver visus konservētos dārzeņus, rūgtos garšaugus un garšvielas, kāpostus tā neapstrādātā veidā.

Augļi un ogas

Apturiet savu izvēli uz mīksta un nogatavota ābola, vēlams tos noslaucīt caur sietu, jūs varat cept ar biezpienu. Atļauts viens banāns dienā. Jūs varat izmantot arī granātābolu, žāvētas plūmes, žāvētus augļus, arbūzi. Piedevas veidā atļauts izmantot melones, ananāsus. Bet augļus mazliet mazliet ēd, nēsā. No tiem jūs varat sagatavot želejas vai putas, pievienojiet ksilītu saldumam.

Ir aizliegts ēst visus saldos, neapstrādātus augļus un ogas, ieskaitot vīnogas, apelsīnu, kivi, avenes utt. Kaitīgs ēst riekstus, ingverus un citronus.

Olbaltumvielu vistas un paipalu olas brīvi izmanto omlete un vārītas formas, bet dzeltenums ir ļoti ierobežots - ne vairāk kā puse no dažādiem ēdieniem.

Ir aizliegts cept veselas olas.

Eļļa

Pieļaujams līdz 30 gramiem dienā sviesta, augu eļļa ir atļauta tikai rafinētā veidā līdz 15 gramiem, un olīveļļa ir ļoti dozēta.

Nerafinētas eļļas ir kontrindicētas, kā arī smagi un toksiski tauki.

Uzkodas

Labi ir ēst dārzeņu salātus kā uzkodas, bet nelielās porcijās. Piemērotas ir arī cukini kaviārs, apcepamās zivis (vārītas), jūs varat uzsūkt zema tauku satura siļķes, vinigreti, pamatojoties uz pieļaujamiem produktiem, skābēti kāposti jāmazgā ar tīru ūdeni (noņem skābi).

Ir aizliegts patērēt augstas tauku uzkodas, pikantus vai kūpinātus produktus, kā arī visus konservētos pārtikas produktus.

Mērces un garšvielas

Jūs varat sagatavot jebkurus sānu ēdienus, kuru pamatā ir dārzeņi vai piena produkti, bet bez pikanta. Augļu mērces darīs arī, sojas mērce ir atļauta ar lielu rūpību. No augiem, dillēm un pētersīļiem strādā labi, pievienojiet vanilīnu cepšanai.

Visas taukainās un pikantās mērces un garšvielas ir aizliegtas: visas veikalu burkas un pudeles. Jebkuras garšvielas ir arī aizliegtas.

Saldumi

Cukurs ir atļauts ierobežotā daudzumā. Augļi un dārzeņi bez dabiskās skābes, uz zemes. Žāvēti augļi ir atļauti, jūs varat gatavot želeju, želeju vai putas. Olbaltumvielas vai marshmallows - diezgan daudz, tas attiecas arī uz marmelādi. Jam vislabāk izšķīdina tasi tējas vai silta ūdens, nelietojiet ļaunprātīgi. Ir atļauta ēdiena gatavošanas ogu klimpas (mīklai jābūt tikai ūdenim, miltiem un sālim), piparkūkas produktiem bez margarīna un žāvētiem sūkļiem.

Aizliegts lietot šokolādes produktus, halvu un saldējumu, konditorejas izstrādājumus ar krējumu. Kopumā ir jāizslēdz visi tauku deserti, produkti ar krējumu, košļājamā gumija. Jūs nevarat ēst popkornu, farmācijas hematogēnus, vafeles, kondensēto pienu, saldumus, kas balstīti uz sēklām vai riekstiem.

Šī uztura opcija palīdz atjaunot gremošanu jebkurām aknu, žultspūšļa un tās cauruļu slimībām: hepatīta, holecistīta, cirozes un tās komplikāciju, piemēram, astes, barības vada varikozas vēnas.

Šāda izvēlne radīs pareizu enerģijas līdzsvaru cilvēkiem ar HIV. Persona, kas cieš no diabēta, no diētas, ir jānovērš visi saldumi, tad tabula N 5 ir piemērota pacientam.

Diēta rezultāts

Šādai barošanai ir pozitīva ietekme uz bilirubīna un holesterīna līmeni asinīs, veicina iekaisuma simptomu mazināšanos, samazinot toksīnu, tauku un citu vielu slodzi, kas negatīvi ietekmē orgāna stāvokli. Diēta palielina pacienta tonusu un fizisko aktivitāti, jo tā piepilda ķermeni ar nepieciešamo derīgo sastāvdaļu komplektu.

Diēta ļauj atgūt aknu parenhīmu, normalizē žults izplūdi, un tas ietekmē zarnu motilitātes uzlabošanos. Diēta satur optimālu vitamīnu un minerālvielu līdzsvaru, kas pozitīvi ietekmē imunitātes stāvokli. Patīkama prēmija ir dabiskā svara normalizācija, jo pareiza uzturs paātrina audu vielmaiņu un piesātinājumu ar skābekli.

Dažādos forumos tiek apskatītas valsts metodes hepatīta ārstēšanai ar kamieļu pienu. Pirms jebkādu netradicionālu metožu lietošanas konsultējieties ar savu ārstu. Pacients var izdrukāt ieteikumus, izveidot sarakstu vai tabulu un pakārt redzamā vietā. Ja jūs stingri ievērojat norādīto diētu, jūs varat panākt pilnīgu slimības remisiju.