Aizkuņģa dziedzera vēzis ir bīstama un nopietna slimība, ko ir grūti ārstēt. Lai samazinātu slodzi uz skarto orgānu, mazinātu pacienta stāvokli un padarītu terapiju efektīvāku, ieteicama uztura korekcija.
Uzturs aizkuņģa dziedzera vēzī ir viens no atveseļošanās apstākļiem, tāpēc tās ievērošana ir nepieciešama.
Patoloģijas iezīmes
Aizkuņģa dziedzera vēzis ir ļaundabīgs audzējs, kas veidojas no orgāna vai tā cauruļu epitēlija.
Ārsti to sauc par „kluso slepkavu”, jo tā ir asimptomātiska un sarežģīta diagnoze. Pēdējais posms ir teikums. Izdzīvošana pat pēc operācijas ir mazāka par 1%.
Audzējs attīstās un metastazējas ļoti ātri. Pacientu vidējais vecums ir 65 gadi. Joprojām nav skaidra iemesla slimības rašanās gadījumam, starp riska faktoriem ir kuņģa-zarnu trakta slimības, alkoholisms, iedzimtība.
Slimības viltība ir tā, ka tā ilgu laiku neizpaužas. Pat pēdējos posmos simptomi ir ļoti neskaidri, un pacienti tos nesaista ar vēzi. Ir četri aizkuņģa dziedzera vēža posmi. Pacienta vidējais dzīves ilgums tiek samazināts no diviem gadiem pirmajā posmā līdz 4-5 mēnešiem - ceturtajā.
Pēc operācijas ir iespēja nelielam dzīves pagarinājumam. Onkoloģijas ārstēšana šajā gadījumā ir paliatīvs, proti, tas uzņemas pacienta stāvokļa atvieglojumu, simptomu samazināšanu, cilvēka dzīves pagarināšanu.
Uztura principi slimības gadījumā
Īpaša diēta atbilstība šai slimībai ir svarīga, jo tā palīdz:
- samazinātu slodzi uz slimajiem orgāniem terapijas laikā;
- nodrošināt organismu ar barības vielām;
- uzlabot ārstēšanas efektu;
- atbalsta dziedzera funkciju.
Pārtikas organizācijas principi vēža slimniekam:
- Uzturs ir jāsabalansē olbaltumvielās, taukos, ogļhidrātos. Šajā gadījumā organisms saņem nepieciešamo uzturvielu daudzumu, uzlabo vielmaiņu.
- Pārtiku vajadzētu tvaicēt vai sautēt.
- Jūs nevarat ēst pikantus, sāļus, ceptus, taukainus, kūpinātus ēdienus.
- Ēdiet siltu, nevis karstu ēdienu.
- Viss produkcijas apjoms ir sadalīts 5-6 pieņemšanās reizēs, laiks starp devām nedrīkst pārsniegt 2-3 stundas.
- Ir nepieciešams samazināt agresīvu dzērienu lietošanu: kafiju, tēju, sodas.
- Alkohols ir stingri aizliegts.
- Ir jāievēro dzeršanas režīms - vismaz 2 litri tīra ūdens dienā.
Īpaša uzmanība tiek pievērsta 4. pakāpes vēža pacientu uzturam. Šajā periodā kuņģa-zarnu traktu ietekmē vēža šūnas, pārtika ir slikti uzsūcas, un pacientam ir spēcīgs sāpju sindroms. Turklāt pacientam nav apetītes. Pamatojoties uz to, organizējot diētu, tiek ievēroti šādi principi:
- Pārtikas temperatūra nepārsniedz 35 grādus.
- Pārtikas tvaicēšana un biezeni. Cietie pārtikas produkti var izraisīt smagus kuņģa krampjus.
- Tauki ir pilnīgi izslēgti, jo ķermenis tos neuzsūc un var rasties caureja.
- Šajā posmā ir palielināta intoksikācija, tāpēc sāciet biežo vemšanu. Tas jāņem vērā, gatavojot, tiem jābūt neitrāliem garšas ziņā, bez asām smaržām.
- Porcijām jābūt nelielām, lai nesaslogotu kuņģi. Ēšana caur spēku nav tā vērta.
- Šajā stadijā pacientam var ļaut ēst aizliegtos pārtikas produktus nelielos daudzumos, ja tas neizraisa noraidīšanu.
- Ar pilnīgu pārtikas noraidīšanu ar kuņģi barības vielas tiek piegādātas caur asinīm ar pilinātāja palīdzību.
Uzturs pēc operācijas
Ķirurģija, lai novērstu vēzi, var uzlabot pacienta stāvokli un dod iespēju ilgākai dzīvei.
Pilnīga atveseļošanās pēc operācijas ir iespējama, ja tā veikta 0 vai 1 posmā.
Darbības laikā tiek izņemta daļa dziedzeru, tāpēc ķermenim ir nepieciešams laiks, lai atjaunotu savas funkcijas. Pacientu uzturs pēc operācijas ir sadalīts divos posmos: mākslīgā (zonde, parenterāla, tas ir, ar droppers palīdzību) un dabiskā barība.
Kā rāda prakse, mākslīgajai barošanai, kas ilgst 10-12 dienas, ir laba ietekme uz atveseļošanās procesu. Šajā periodā izmantotajiem maisījumiem ir sabalansēts sastāvs un augsta enerģētiskā vērtība.
Pēc operācijas tiek novērota šāda secība:
- Parenterālā barošana ilgst 10-12 dienas.
- Pēc pārejas uz jauktu dabu, mainot pārtikas plūsmu caur asinīm un kuņģi. Dabiskās pārtikas daudzums pakāpeniski pieaug.
- Pilnīga pāreja uz dabisko ēšanu.
Diēta ir balstīta uz 5. tabulas principu ar ēdienu lietošanu biezpiena formā 2 mēnešus un pēc tam neiztīrītā pārtikā 5-10 mēnešus, atkarībā no pacienta sajūtas un ārstēšanas rezultātiem.
Uztura pamatā ir: zupa (dārzeņi, piens), putra uz ūdens, makaroni. Jūs varat ēst sasmalcinātu tvaika gaļu no trušu, vistas, tvaika dārzeņiem, piena produktiem ar zemu tauku saturu. Izņemot maizi, rupju šķiedru, taukainu gaļu. Pārtikai jābūt pietiekami daudz kaloriju, bet ne taukiem.
Ja operācija tiek veikta slimības vēlīnā stadijā, šāds uzturs ir jāievēro visu laiku.
Ko jūs varat ēst?
Ir nepareizi domāt, ka vēža pacienta uzturs ir niecīgs un monotons. Galvenais mērķis ir normalizēt kuņģa-zarnu trakta darbu, mobilizēt spēkus, lai cīnītos ar šo slimību. Atļautajā sarakstā ir diezgan ievērojams produktu saraksts:
- Zupa Padara uztura pamatu, bet tai jābūt kartupeļu biezeni, jo jebkurš buljons ir aizliegts.
- Dārzeņi ar nūdelēm, kartupeļiem, cukini. Var pievienot sviestu.
- Piena nūdeles.
- Mieži vai griķi.
- Putras piegādā ķermenim neapstrādātu šķiedru, nodrošina enerģiju un ir viegli sagremojamas. Tie ir jāsagatavo viskozi, uz atšķaidīta piena.
- Auzu pārslas.
- Griķi
- Kvieši
- Millet.
- Pilaf ir veģetārietis.
- Cepumi un pudiņi no graudaugiem.
- Gaļu var patērēt liesā, vārītā vai cepta. Labāk ir pagatavot karbonādes vai gaļas kotletes pārim.
- Liellopu gaļa
- Trusis,
- Vistas gaļa.
- Zivis Zemas tauku šķirnes ir atļautas vārītas vai gaļas kotletes.
- Pollock
- Tunzivju zivis
- Sudaka.
- Lasis - ierobežots, jo ir augsts tauku saturs.
- Piena produkti var būt ne vairāk kā 2% tauku.
- Kefīrs.
- Ryazhenka.
- Siera siers.
- Jogurts bez piedevām.
- Siers, krējums (daži).
- Maize Labāk ir izmantot krekeri.
- Klijas.
- No miltiem 1-2 šķiras.
- Maize bez piedevām un konservantiem.
- Dārzeņi. Labāk vārīti biezeni.
- Kartupeļi
- Skvošas.
- Burkāni
- Ķirbju
- Gurķi un tomāti ir ļoti ierobežoti.
- Augļi. Ne-skāba, nav alerģiska.
- Āboli cep un biezpiena.
- Banāni 1 gab. Dienā.
- Olas 2pcs dienā omlete veidā.
- Eļļa.
- Krēmveida 30gramm
- Rafinēts dārzenis - 10 grami.
- Dzērieni. Tā ir vāja tēja, žāvēti augļu kompoti, želejas, augļu skābu sulas, mežrozīšu tēja.
Visiem ēdieniem jābūt svaigi pagatavotiem.
Jūs nevarat izmantot veikalā nopirktos, tos var saturēt konservantus un daudz tauku.
(Attēls ir noklikšķināms, noklikšķiniet, lai palielinātu)
Aizliegtie produkti:
- Zupas uz gaļas buljona.
- Sēņu zupa.
- Pākšaugi (zirņi, lēcas).
- Taukainā cūkgaļa.
- Desas.
- Veikt pelmeņus, pelmeņus un citus pusfabrikātus.
- Subprodukti.
- Salo.
- Konservēti pārtikas produkti.
- Sālītas un kūpinātas zivis.
- Rolls un suši.
- Konditorejas izstrādājumu cepšana, pūderi.
- Kūkas, cepumi.
- Cepti pīrāgi.
- Konditorejas izstrādājumi: saldumi, šokolāde, vafeles, kondensēts piens.
- Tauku piens un siers.
- Baltā kāposti.
- Svaigi zaļumi.
- Redīsi, redīsi, baklažāni.
- Sīpoli, ķiploki.
- Citrus.
- Jebkuras ogas.
- Augļi (izņemot ābolus un banānus).
- Rieksti, sēklas.
- Jebkuras mērces un garšvielas.
- Kafija, stipra tēja.
- Gāzētie dzērieni.
- Augļu sulas.
- Alkohols
Nepieciešams stingri ievērot ieteikumus par uzturu, ilgu laiku ievērojot diētu.
Jebkura novirze ir pilna ar atkārtošanos un pasliktināšanos.
Uzturs un uzturs aizkuņģa dziedzera vēža ārstēšanai
Aizkuņģa dziedzera vēzis ir viens no smagākajiem un straujāk augošajiem cilvēka vēža veidiem. Šīs patoloģijas ārstēšana ir garš un pakāpenisks process, kura panākumi ir atkarīgi ne tikai no labi izvēlēta pamata terapijas kursa, bet arī no papildu procedūrām. Vienlīdz svarīgi slimības ārstēšanā ir pacienta uzturs.
Pacienta stāvoklis ir atkarīgs no uztura gan pirmsoperācijas periodā, gan pēc audzēja un skarto orgānu ķirurģiskās noņemšanas. Nozīmīgu lomu spēlē uzturs atveseļošanās periodā pēc starojuma vai zāļu terapijas.
Vispārīgas uzturvērtības pamatnostādnes
Daži uzturvērtības noteikumi, ko aizkuņģa dziedzera vēzis ievēro, palīdz mazināt simptomātiskās izpausmes un samazināt ārstēšanas procesa radīto seku smagumu. Pareiza uzturs palīdzēs samazināt tādas slimības izpausmes kā slikta dūša, vemšana, apetītes zudums, aizcietējums un gremošanas traucējumi.
- Visa informācija šajā vietnē ir paredzēta tikai informatīviem nolūkiem, un tā nav rīcības rokasgrāmata!
- Tikai DOKTORS var sniegt EXACT DIAGNOZU!
- Mēs aicinām jūs nedarīt sev dziedināšanu, bet reģistrēties pie speciālista!
- Veselība jums un jūsu ģimenei! Nezaudējiet sirdi
Galvenais noteikums pacientiem ar aizkuņģa dziedzera audzējiem ir no uztura izņemt taukus saturošus pārtikas produktus. Tas ir tauki (īpaši dzīvnieki), kas rada vislielāko slodzi uz šo orgānu un veicina aizkuņģa dziedzera sekrēcijas pārmērīgu veidošanos.
Uzturēšana aizkuņģa dziedzera vēža gadījumā ar aknu metastāzēm nozīmē arī pilnīgu tauku noraidīšanu.
Citas uzturvērtības vadlīnijas:
- Jums ir jāizmanto pietiekams daudzums šķidruma (vismaz 2,5 litri dienā): ieteicams dzert tīru ūdeni, zaļo tēju un novārījumus no garšaugiem, sulām (vēlams dārzeņiem, svaigi spiestiem), piena produktiem un vājpienu;
- jums ir nepieciešams aizmirst par ēdieniem, kas pagatavoti ar pannu;
- labāk ir izmantot produktus bez spēcīgas un savdabīgas smakas, jo pacientiem ar aizkuņģa dziedzera vēzi var būt paaugstināta jutība pret pārtiku ar izteiktu smaržu;
- labāk ir ēst ēdienu siltā (nevis aukstā vai karstā) veidā;
- pirms ēšanas izskalojiet muti ar vāju sodas šķīdumu (to pašu procedūru var veikt arī pēc ēšanas);
- Ieteicams izmantot koka traukus, jo daudziem pacientiem mutē ir periodiski metāliska garša;
- ir nepieciešams ierobežot sāls lietošanu un, lai uzlabotu pārtikas garšu, var izmantot piparmētru, timiānu, ingveru, svaigu citronu sulu;
- labāk lietot pārtikas produktus ilgstošai glabāšanai, kā arī ēdienus, kuru sastāvs jums nav zināms;
- ēst vismaz reizi 2,5 stundās;
- ēdienam jābūt ar augstu kaloriju un jāietver visas barības vielas, kas vajadzīgas organismam;
- katru dienu jums vajadzētu ēst vismaz 2 porcijas dārzeņu un augļu (dārzeņus var pakļaut maigai termiskai apstrādei);
- Galvenās gatavošanas metodes ir ēdiena gatavošana, tvaicēšana un cepšana.
Būtu jāierobežo olbaltumvielu pārtikas, jo īpaši sarkanās gaļas, daudzums: priekšroka jādod uztura gaļai.
Lietojot piena produktus, īpaša uzmanība jāpievērš tauku saturam (nevajadzētu lietot pārāk skābu pārtiku). Augu pārtiku vēlams patērēt rīvētu, kā arī tvaicētu dārzeņu veidā. Putra no labības labāk razvarivat. Ideāls pirmais aizkuņģa dziedzera vēža kurss ir biezeņu zupa: arī šādas zupas ir viegli pagatavojamas.
Pareiza diēta palīdz:
- stabilizēt labklājību slimības paasinājuma laikā;
- novērst svara zudumu ķīmijterapijas laikā.
Aizkuņģa dziedzera ražotajiem fermentiem ir izšķiroša nozīme proteīnu pārtikas, tauku un ogļhidrātu sagremošanas procesā.
Kad audzēji var novērot nozīmīgus gremošanas procesa traucējumus, neatkarīgi no uztura, īpaši 4. pakāpes aizkuņģa dziedzera vēža gadījumā. Tas noved pie ķermeņa izsīkuma un tā vispārējā stāvokļa pasliktināšanās.
Šādos gadījumos, papildus diētai, ārsti var ieteikt papildus īpašus gremošanas fermentus un uztura bagātinātājus.
Sarežģītākajās situācijās var noteikt papildus parenterālu uzturu. Šī metode ietver barības vielu ievadīšanu intravenozi.
Ar audzējiem, kas ir lokalizēti endokrīnajā dziedzerī (tas ir, ja notiek hormona insulīna ražošana, kas kontrolē cukura līmeni asinīs), pacientiem novēro insulīna līdzsvara traucējumus.
Šādās situācijās jāievēro diabēta slimniekiem paredzēta diēta. Šis uzturs ietver ēšanas ēdienus, kuriem nav spēcīgas ietekmes uz glikozes līmeni.
Šeit viss attiecas uz aizkuņģa dziedzera vēža ārstēšanu.
Diētai pēcoperācijas periodā jābūt arī īpašam:
- pacientiem, kas lieto zāles, vajadzētu ēst daļējas, ļoti mazas porcijas, jo liels pārtikas daudzums var izraisīt diskomfortu un sliktu dūšu;
- Augu olbaltumvielu uzturā ir lietderīgi iekļaut tofu, sojas pupas;
- Dažiem pacientiem ir ieteicams lietot īpašus ēdienus no dietidrikov grupas - tie satur visas nepieciešamās vielas, vitamīnus un minerālvielas, kā arī pietiekamu daudzumu kaloriju;
- visi produkti ir labāk sasmalcināti vai sasmalcināti blenderī.
Pacientiem ieteicams arī uzturēt īpašu diētas dienasgrāmatu, jo optimālais uzturs ir tīri individuāls jautājums. Pateicoties izmēģinājumiem un kļūdām, pacienti var izvēlēties sev piemērotākos produktus.
Noderīgi produkti
To produktu saraksts, kurus var lietot aizkuņģa dziedzera vēzī, ir diezgan plašs un ietver:
- uztura gaļa (trusis, mājputni);
- zivis (zema tauku satura šķirnes);
- raudzēti piena produkti (kefīrs, zemu tauku satura siers, sieri);
- dārzeņi (izņemot tos, kas izraisa paaugstinātu gāzes veidošanos);
- augļi un ogas: arbūzs, granātāboli, āboli (vēlams cepti), ķirši, aprikozes, cantaloupe, granātāboli, banāni;
- jebkura labība;
- pilngraudu maize;
- biezpiena zupas;
- vāja tēja;
- garšaugu novārījumi;
- kompoti;
- želejas;
- sulas (izņemot tās, kas satur lielu daudzumu augļu skābju - greipfrūtu, apelsīnu).
Visiem produktiem jābūt pēc iespējas svaigākiem, vislabākai kvalitātei, un dārzeņi un augļi jāaudzē, nepievienojot ķimikālijas, jo nitrāti ir papildu riska faktors ļaundabīgo procesu attīstībai organismā.
Produkti, kas jāizslēdz
Uzturēšanai aizkuņģa dziedzera vēzī ir nepieciešami būtiski ierobežojumi.
Nav ieteicams to produktu saraksts, kurus nav ieteicams lietot šajā slimībā:
- taukaini un cepti ēdieni;
- marinādes un marinādes;
- konservanti;
- daži augļi, kas var izraisīt gāzes veidošanos (bumbieri, datumi, vīnogas);
- daži dārzeņi (pākšaugi, redīsi, redīsi, kāposti);
- dārzeņi ar asu garšu un smaržu - svaigi sīpoli, ķiploki;
- svaiga maize no augstas kvalitātes miltiem;
- cieti vārītas olas;
- kūpināta gaļa;
- saldumi (konfektes, šokolāde, konditorejas izstrādājumi);
- hamburgeri, karstie suņi un citi ātrās ēdināšanas pakalpojumi;
- tauki;
- sēnes;
- tauku piens, krējums, krējums, sviests;
- saldējums un citi auksti ēdieni;
- gāzētie dzērieni;
- rafinēts cukurs;
- kafija, kakao;
- alkoholu
Jūs nevarat ēst nekādu karstu ēdienu (vēlamā ēdiena temperatūra patērē 37 grādus). Augu eļļas jāpievieno pārtikai un salātiem ierobežotā daudzumā. Priekšroka ir labāk dot olīveļļu.
Šeit rakstīts, kā parādās aizkuņģa dziedzera vēzis.
Šajā sadaļā aprakstīti visi aizkuņģa dziedzera vēža posmi.
Paraugu izvēlne
1. varianta numurs
- Pirmās brokastis: savvaļas rožu novārījums.
- Otrās brokastis: rīsu biezputra (to var noslaucīt) uz piena, daļēji atšķaidīta ar ūdeni, vakariņas no 1 šķiras miltiem, ābolu kompota.
- Pusdienas: liesas zivis, tvaicēti, krekeri, kompots vai želeja.
- Vakariņas: griķu putra ar rīvmaizi un ceptiem āboliem, dārzeņu sulu.
- Gulētiešanas laiks: dogrose novārījums.
2. variants
- Pirmās brokastis: kefīrs (beztauku).
- Otrā brokastis: vāja tēja ar rūsu.
- Pusdienas: biezeņu dārzeņu zupa, vistas gaļa ar kartupeļiem, vārīti cepeškrāsnī.
- Vakariņas: tvaicētas olbaltumvielas, melnā maize.
- Gulētiešanas laiks: žāvētu augļu kompots.
Papildus diētai pacientiem ieteicams ievērot ikdienas shēmu - atpūsties vairāk, apmeklēt brīvo gaisu un izvairīties no stresa situācijām. Tai arī vajadzētu pilnībā atteikties no tādiem paradumiem kā smēķēšana.
Uzturs par aizkuņģa dziedzera vēzi
Viena no galvenajām vēža pazīmēm ir tā, ka agrīnā stadijā tā ir gandrīz bez simptomiem.
Ja slimība tiek novērsta laikā, pacientam ir visas iespējas ātrai atveseļošanai.
Uzturēšana aizkuņģa dziedzera vēzī ir jābalsta uz vairākiem svarīgiem noteikumiem, kurus mēs apspriedīsim šajā pantā.
Pēc mūsu materiāla pārskatīšanas jūs uzzināsiet, kas ir aizkuņģa dziedzeris, kādi principi ir balstīti uz šo orgānu vēzi.
Mēs arī pastāstīsim, ko var un ko nevar ēst, ja vēdera dobumā ir ļaundabīgs audzējs. Bet vispirms vispirms.
Dziedzera vēzis - īpašības un cēloņi
Viens no svarīgākajiem kuņģa-zarnu trakta orgāniem, kas iesaistīts gremošanas procesā, ir aizkuņģa dziedzeris.
Viņa sintezē fermentus, īpaši hormonu insulīnu. Kontrolējot cukura līmeni asinīs.
Jāatceras! Vairumā gadījumu kā konkrētam orgānam, īpaši 4. posmā, ir nelabvēlīga prognoze. Tomēr savlaicīga diagnostika palīdz uzlabot pacienta atgūšanās iespējas.
Vēža klātbūtne uz šī orgāna ķermeņa ir bīstama patoloģija. Onkoloģiskajam procesam ir negatīva ietekme uz dziedzera darbu, izraisot tās disfunkciju.
Neskatoties uz nepieciešamību savlaicīgi novērst vēža simptomus, 1. un pat 2. posmā ārstiem ne vienmēr ir iespējama pareiza diagnoze.
Tas viss ir par asimptomātisku slimības gaitu šajos attīstības posmos. 4. pakāpes dziedzera vēzis pacients skaidri saprot, ka viņš ir nopietni slims un viņam ir nepieciešama medicīniskā aprūpe.
Jau 2. slimības posma beigās simptomi skaidri parādās, kas norāda uz nepieciešamību pēc medicīniskās pārbaudes.
Neskatoties uz grūtībām vēža vēža diagnosticēšanā agrīnā stadijā, metastāzes notiek ļoti ātri.
Attiecībā uz ķirurģisku iejaukšanos ļaundabīga audzēja klātbūtnē organismā viņa prognoze atstāj daudz vēlama.
Turklāt ir vairākas tehniskas grūtības, veicot operāciju vēža izņemšanai. Ķīmijterapija palīdz uzlabot pacienta izdzīvošanu.
Kas izraisa šo slimību? Ir grūti sniegt konkrētu atbildi.
Jautājums par faktoriem, kas izraisa vēzi, vēl nav rūpīgi izpētīts, tomēr ir precīzi zināmi daži no iemesliem, kas var būt par onkoloģiskā procesa sākumu:
- Iedzimts faktors.
- Neveselīgs dzīvesveids, ikdienas shēmas trūkums.
- Slikti ieradumi.
- Nepareiza uzturs.
Ja Rada ir radinieki, kas cieš no vēža, varbūtība, ka, ja Jums ir neveselīgs dzīvesveids, jums būs vēža audzējs - ļoti augsts.
Slimību raksturo veselīgu aizkuņģa dziedzera šūnu nekontrolēta sadalīšanās, kas izraisa audzēju augšanu.
Ir kļūda domāt, ka nepareizais dzīves veids ir galvenais vēža cēlonis.
Slimība var kļūt par citas slimības komplikāciju, piemēram, cukura diabētu vai pankreatītu.
Lielākā daļa pacientu šīs patoloģijas sākumposmā reti iet uz slimnīcu, jo tās raksturo pazīmes, kas raksturīgas gremošanas traucējumiem.
Kāpēc vēža slimniekam jādodas uz diētu
Bez uztura ievērošanas pacientam nebūs jārunā par ātru atveseļošanos. Nepietiekami nenovērtējiet šī vēža terapijas nozīmīgumu.
Ar diētu, jūs varat ne tikai palielināt savas atveseļošanās iespējas, bet arī apturēt dažus nepatīkamus patoloģijas simptomus, piemēram, sliktu dūšu, smaguma sajūtu kuņģī, vemšanu un sāpes.
Diēta galvenais mērķis ir samazināt slodzi uz kuņģa-zarnu traktu.
Pieaugot audzējam, aizkuņģa dziedzeris pakāpeniski nojauks, kas ievērojami sarežģīs gremošanas funkciju.
Otrā un trešā vēža stadijā terapeitiskajai uztura terapijai jābūt vērstai arī uz vielmaiņas procesu uzlabošanu organismā.
Tādēļ, lai atjaunotu normālu dziedzeru darbību, pacientam ir jāievēro terapeitiskās diētas noteikumi.
Mēs apkopojam uztura mērķus šīs patoloģijas klātbūtnē:
- Normalizē cukura līmeni asinīs.
- Mazina neērtās kuņģa sajūtas (cik vien iespējams).
- Stabilizē labklājību.
- Novērš svara zudumu.
- Samazina sliktu dūšu.
Terapeitiskās uztura pamatprincipi dziedzeru vēzī
Uzreiz, mēs atzīmējam, ka ceturtajā vēža stadijā pacientam ir grūti kaut ko ēst. Smaga kuņģa sāpes viņu neatstāj.
Turklāt jebkura maltīte veicina tās stiprināšanu. Tāpēc, cenšoties izvairīties no veselības pasliktināšanās, vēža slimnieks atsakās ēst.
Tā rezultātā viņš ātri zaudē ķermeņa svaru. Tomēr ārsti uzstāj uz nepieciešamību ēst pārtiku pat šīs patoloģijas klātbūtnē.
Bērnībā vecāki mācīja mums būt veseliem, kaut ko ēst. Veids, kādā šis noteikums ir izsmalcināts, bet šajā gadījumā tas būtu jāpiemēro.
Tātad, aizkuņģa dziedzera vēža diēta būtu jābalsta uz tā saucamās 5. tabulas principiem.
5. tabulas pamatnoteikumi:
- Vārīšanai ir jābūt balstītai uz slimnieka stāvokli. Tā kā viņam ir grūti ēst sakarā ar aizkuņģa dziedzera darbības traucējumiem, visa pārtika ir jāsasmalcina. Tam jābūt šķidram un putrajam. Nav atļauts izmantot noslaucītus produktus. Ja pacients norij lielu pārtikas produktu, iespējams, ka viņa kuņģī būs sāpīgi spazmas.
- Mums būs jānovērš vai jāsamazina taukskābju pārtika. Fakts ir tāds, ka ar aizkuņģa dziedzera disfunkciju tauki ir slikti sadalīti organismā. Kad persona, kam diagnosticēts šī orgāna vēzis, ēda kaut ko taukainu, uzpūstu, sliktu dūšu un stipras sāpes vēderā.
- Ieteicams ēst ēdienu temperatūras telpā. Tas nedrīkst būt pārāk karsts vai auksts.
- Lai izvairītos no izskatu metāliskās garšas mutē, parastās ēdamkarotes jāaizstāj ar koka. Attiecībā uz dakšām pacients nevajadzētu tos vispār izmantot, jo viņa diētā nav cietas pārtikas.
- Ēdieni ar asu garšu, piemēram, piparu zivis vai majonēzes salāti, ir jāizslēdz no uztura. Spēcīga asa garša un smarža izraisa vemšanu.
- Ja pēc ēšanas notiek regulāri vemšana, ieteicams izskalot muti ar vāju sodas šķīdumu.
- Uzturam ārstēšanas laikā jābūt daļējai. Nav pieļaujams, ka kuņģi pārslogo ar ēdienu 1 ēdienreizes laikā. Nav “caur spēku”. Pretējā gadījumā notiks vemšana.
- Jāizmēra aizkuņģa dziedzera vēža barība. Ieteicamais dienas ēdienu skaits - 7.
- Ja ārstēšanas laikā pacientam bija spēcīga vēlme ēst kādu aizliegtu produktu, tad, ja nav sliktas veselības, un vēlme vemt, nenoliedz šo mazo prieku. Turklāt, ēdot kaut ko garšīgu uztura laikā, uzlabojas garastāvoklis, un tas pozitīvi ietekmē atveseļošanos. Bet jums nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot šo noteikumu!
- Aizkuņģa dziedzera vēzim vajadzētu ietvert fermentu lietošanu. Šādas zāļu terapijas galvenais mērķis ir uzlabot gremošanas procesu.
Tas ir svarīgi! Ja patoloģiju pavada neiecietība ar pārtiku, tas ir, saskaroties ar trauku, pacientam ir emētiska vēlme, ir nepieciešama parenterāla barošana. Tas sastāv no barības vielu intravenozas ievadīšanas.
Tā kā metastāzes izplatās caur ķermeni, tiek traucēta ne tikai dziedzeru, bet arī aknu darbība. Fakts ir tāds, ka šīs divas struktūras ir savienotas ar īpašiem kanāliem.
Līdz ar to aizkuņģa dziedzera disfunkcija noteikti ietekmēs aknu mazspēju. Tādējādi savlaicīga diagnozes nepieciešamība runā pati par sevi.
Jūs nevarat ēst pārtikas produktus, kas ietver nitrātus. Pārtika, ko pacients ārstē ārstēšanas laikā. Jābūt dabiskam.
Aizliegto pārtikas produktu saraksts dziedzera vēzim
Iepriekš mēs atklājām, ka ar spēcīgu vēlmi palutināt sevi ar aizliegtajā sarakstā iekļauto produktu, jums nevajadzētu liegt sev šo mazo prieku.
Tomēr ir pārtika, kuras lietošana aizkuņģa dziedzera vēzī ir ļoti nevēlama. Kas vispirms ir izslēgts no pacienta uztura?
- Ogļhidrāti. Mēs runājam par produktiem, kas satur šīs barības vielas: konfektes, ievārījumu, šokolādi, miltu produktus, krējuma kūkas utt.
- Tauki Ārstēšanas perioda laikā nav pieļaujams ēst taukus un gaļu, piemēram, makreles vai cūkgaļa, majonēze, taukainos piena produktus, krējumu, biezpienu utt. Arī no desas, speķa un siera izslēdz pacienta uzturu.
- Rudzu maize.
- Garšvielas, konservi, marinēti gurķi, marinēti produkti.
- Cepti ēdieni, piemēram, pankūkas, pankūkas, pīrāgi.
- Iedarbināmi graudaugi, piemēram, kukurūza, ola, pērļu mieži uc
- Svaigi augļi un dārzeņi. Neskatoties uz to, ka dārzeņi un augļi satur daudz noderīgu mikroelementu un vitamīnu, tie ir svaigi, eksperti neiesaka pacientus, kas cieš no dziedzera vēža. Fakts ir tāds, ka tajos ir liels šķiedru daudzums, ko ķermenis uzsūc. Uz svaigu augļu un dārzeņu gremošanas kuņģī ir daudz pūļu un enerģijas.
- Daži dārzeņi un ogas. Piemēram, aizkuņģa dziedzera vēža gadījumā tas ir kontrindicēts sīpolu lietošanai, pat ja tas ir pakļauts termiskai apstrādei, jo šim dārzeņam ir kairinoša iedarbība uz kuņģa gļotādu.
- Dzērieni: alkohols, kakao, kafija, vīnogu sula.
- Sēnes Jebkura veida sēnes tiek izslēgtas no diētas neatkarīgi no to sagatavošanas metodes.
- Rieksti un graudi. Pacients nevar ēst ceptu saulespuķu sēklas un ķirbjus.
- Makaroni.
Tās ir galvenās pozīcijas, kādām personai, kam ir aizkuņģa dziedzera vēža diagnoze, ir jāzina, lai novērstu kļūdas uzturā.
Tomēr, ja tās tiktu atzītas, veselības stāvokļa pasliktināšanās varbūtība ir augsta. Visticamāk, slimnieka ķermenis noraidīs produktu, kas ārstēšanas laikā ir kontrindicēts.
Tas ir par vemšanu. Pārtikas produktus dabiski eksportēs no kuņģa. Pēc vemšanas pārtraukšanas pacients izjutīs veselības uzlabošanos.
Šī ir tikai viena no iespējamām prognozēm. Ja pacients regulāri pārkāpj diētu, ēdot vairākus aizliegtos pārtikas produktus 1 ēdienreizes laikā, tas izraisīs spēcīga sāpju sindroma rašanos.
3 un 4 vēža stadijās kuņģa diskomforta pārtraukšana ir ļoti sarežģīta. Pat ja pacients veic intravenozas injekcijas, iekļūst pretsāpju līdzekļus asinīs, sāpju sindroma mazināšanas varbūtība ir zema.
Tagad runāsim par produktiem, kuru lietošana vēža terapijas laikā, gluži pretēji, ir vēlama.
Atļauto produktu un ēdienu saraksts
Tātad, jums ir diagnosticēta aizkuņģa dziedzera vēzis. Kādam vajadzētu būt jūsu diētam? Diēta ietver:
- Zupas Viņiem nevajadzētu pārspēt taukus, kas ir vārīti uz cūkgaļas vai cūku kauliem. Zupu ieteicams vāra, pamatojoties uz dārzeņu buljonu.
- Zemas tauku šķirnes zivis. Zivis satur vitamīnus un vielas, kas nepieciešamas, lai vēža pacienta ķermenis atjaunotos. Pollock ir populāra liesās zivis. Onkologa pacients arī var ēst līdakas vai asarus.
- Zema tauku gaļa. Ēst olbaltumvielu bagāta gaļa palīdzēs ātrāk atveseļoties. Onkologam ieteicams sagatavot ēdienus no zema tauku satura teļa, liellopu gaļas un vistas. Gaļas āda nav tā vērta. Produkts ir vēlams vārīties vai tvaicēt.
- Zaļie dārzeņi. Mēs noskaidrojām, ka svaigu dārzeņu ēšana ļaundabīga audzēja klātbūtnē aizkuņģa dziedzera zonā ir kontrindicēta. Tomēr ir lietderīgi ēst vārītos dārzeņus, piemēram, kartupeļus, ziedkāposti vai bietes. Kartupeļu biezeni var izmantot pacienta uztura pamatā.
- Kviešu maize, nevis rudzi. Ēdot svaigu, nav nepieciešams. Ideāla iespēja ir iemērc zupas vai tējas. Arī pacients var palutināt sevi ar cepumiem bagātiem konditorejas izstrādājumiem.
- Kashi. Ēšana ar dziedzera vēzi var sagremot tikai labības, proti, kviešu, griķu, mannas putraimu un rīsu.
- Zema tauku satura piena produkti. Mēs runājam par biezpienu, sieru, jogurtu, vājpienu utt. Viss piens, kas satur vairāk nekā 1% tauku, būs jāatsakās, jo tā patēriņš var izraisīt vēdera uzpūšanos un smaguma sajūtu vēderā.
- Sviests. Neskatoties uz to, ka eļļa ir viens no taukiem piena produktiem, tas ir jāēd ik dienu. Sviesta dienas deva nedrīkst pārsniegt 15 gramus.
- Olas Ļaunprātīga ēšana olām ir neiespējama. Pacientam jāēd ne vairāk kā 1 vistas ola dienā. Tas būtu vārīts maigi. Atļauts sagatavot olbaltumvielu omlete brokastīm.
- Augļu želeja.
- Ogas.
Attiecībā uz dzērieniem, starp tiem: tēja ar citronu (vāja), augļu sula (ja koncentrēta, tad jums ir jāatšķaida ar ūdeni), minerālūdens, vājpiens.
Lai uzlabotu labklājību, ir ieteicams dzert rožu ziedu ekstraktu.
Uzturs par aizkuņģa dziedzera vēzi
Aizkuņģa dziedzeris rada fermentus un hormonus, kas nepieciešami gremošanas sistēmas koordinētam darbam. Viņas darba pārkāpums noved pie visa kuņģa-zarnu trakta neveiksmes. Viens no briesmīgākajiem un sliktāk ārstējamiem aizkuņģa dziedzera slimībām ir vēzis. Veiksmīgai ārstēšanai nepieciešama noteiktu noteikumu izpilde, galvenie ir agrīna diagnostika, savlaicīga, pareiza ārstēšana un aizkuņģa dziedzera vēža uzturs.
Kas ir aizkuņģa dziedzera vēzis un kā tas ietekmē pareizu uzturu?
Aizkuņģa dziedzeris ir cilvēka gremošanas sistēmas orgāns, kas atbild par gremošanas fermentu un hormona insulīna ražošanu, kas savukārt kontrolē cukura līmeni asinīs.
Aizkuņģa dziedzera vēzis ir ļaundabīgs audzējs, kura attīstība notiek zemas imunitātes dēļ vai kad pacientam jau vienlaikus ir hroniskas šīs orgāna slimības. Tie ietver: pankreatītu, diabētu, difūzo polipozi un citus.
Pareiza uzturs un veselīgs uzturs aizkuņģa dziedzera vēzim
Ilgu laiku vēzis neizpaužas, un simptomi bieži vien nav sastopami pat aktīvo audzēju progresēšanas laikā, un, pasludinot sevi tikai tad, kad audzējs ir kļuvis nederīgs, tas ir, neārstējams. Diezgan bieži aizkuņģa dziedzera vēzi diagnosticē nejaušība, kad pacientu pārbauda, lai ārstētu pilnīgi citu patoloģiju.
Nepareizs uzturs, kas balstās uz ģenētiski modificētiem pārtikas produktiem (ĢMO), taukainiem un ceptiem pārtikas produktiem, kā arī ātrās ēdināšanas izplatību, izraisa daudzas kuņģa-zarnu trakta patoloģijas, tostarp var būt viens no onkoloģijas attīstības faktoriem. Šī iemesla dēļ attīstītajās valstīs, kur intensīvā dzīves līmeņa dēļ pārtikas kultūra tiek pievērsta maz, uzmanība tiek pievērsta aizkuņģa dziedzera audzējiem.
Uztura pamatnoteikumi aizkuņģa dziedzera vēzim
Cilvēkiem, kuriem bija jātiek galā ar šādu nopietnu slimību, būs pilnībā jāmaina ierastā diēta, nevis tikai ārstēšanas laikā, bet arī nākotnē. Uzturs aizkuņģa dziedzera vēzim ir paredzēts, lai samazinātu slodzi uz gremošanas traktu kopumā un neizraisītu pārmērīgu dziedzera darbību.
Galvenie noteikumi, ko ārsti iesaka sekot, ir šādi:
- pārtika būtu vārīti tikai tvaicēti vai vārot vai cepot;
- jāizslēdz sālīti, kūpināti un cepti ēdieni;
- pārtikai jābūt vieglai un ātri absorbētai;
- visi gāzētie dzērieni un alkohols ir aizliegti;
- piesardzīgi jāizmanto produkti, kas veicina gāzes veidošanos, piemēram, pupiņas un kāposti;
- dienā vajadzētu dzert pietiekamu daudzumu šķidruma, tā var būt zāļu tējas, ne koncentrētas sulas, žāvētu augļu novārījumi, tīra ūdens;
- labāk ir ēst pārtiku siltu, izvairīties no pārāk karsta;
- izmantot produktus bez īpašām, izteiktām smaržām, tas palīdzēs izvairīties no gag reflekss;
- Īpaši uztura bagātinātāji un fermenti ir jāiekļauj uzturā (kā to iesaka ārsts), jo skartā aizkuņģa dziedzeris nevar tos paši ražot;
- lai novērstu strauju svara zudumu, Jums jālieto īpašas zāles, kas uzlabo apetīti, piemēram, Megestrol acetāts;
- aizkuņģa dziedzeris ražo insulīnu un, ja tas ir bojāts, šis hormons var kļūt nepietiekams, kā rezultātā attīstās cukura diabēts. Šajā gadījumā jums jāņem vērā uztura sagatavošana, lai nepaaugstinātu cukura līmeni asinīs;
- ēdienreizēm jābūt daļējām, biežām maltītēm ik pēc 2-3 stundām, bet porcijas ir nelielas;
- pārtikai jābūt pietiekamam kaloriju daudzumam, bet tai nevajadzētu būt taukainai un smagai gremošanas sistēmai;
- pirms un pēc ēšanas ieteicams izskalot muti ar vieglu sodas šķīdumu;
- metāliska garša mutē, dzelzs ierīces jānomaina ar koka ierīcēm.
Apturiet produktus
Vislielākā atbildība ir jāpievērš produktu izvēlei cilvēkiem ar vēzi.
Turpmāk minētie elementi ir pilnībā jāizslēdz no uztura:
- visi taukaini pārtikas produkti. Jo īpaši taukainas gaļas vai zivis, pīrāgi, konservēti pārtikas produkti;
- augsta tauku satura piena produkti, īpaši krējums, krējums un bagāts biezpiens. Nepieciešami piena produkti, bet tikai taukainā veidā;
- pārtikas produkti ar augstu sāli un garšvielām. Pirmkārt, tas ir marinēti gurķi, marinādes un kūpinātas gaļas. Labāk ir atteikties no visu veidu desām un pikantiem pārtikas produktiem;
- viegli sagremojami ogļhidrāti ir tabu arī nepietiekamas insulīna ražošanas dēļ. Ir nepieciešams atteikt konditorejas un maizes izstrādājumus, konfektes, šokolādi un citus produktus, kas satur cukuru;
- augļu skābes kairina gļotādu, tāpēc ir jāizslēdz augļi, piemēram, ērkšķogas, citrusaugļi, vīnogas, āboli;
- Dārzeņi arī nav noderīgi. Jāņem vērā dārzeņi ar rupju šķiedru, piemēram, kāposti, pupas, redīsi, kā arī ķiploki un sīpoli, jo tie kairina kuņģa gļotādu;
- kategoriski aizliedza alkoholu, gāzētos dzērienus, skābu koncentrētu sulu, kafiju;
- garšvielas, garšvielas un garšvielas.
Produkti uz uztura pamata ārstēšanas laikā un beigās
Saraksts, kas ir noderīgs aizkuņģa dziedzera vēzim:
- visi beztauku piena produkti - mājās gatavots jogurts ir ļoti noderīgi - tā fermenti attīra kuņģa mikrofloru, ražo labvēlīgas zarnu baktērijas, normalizē floru, ko ietekmē prostatas vēža ārstēšanā izmantotie medikamenti;
- vājas augu tējas - ārstnieciskie augi, maigi attīra gļotādas audus, nomierina tos un ir antibakteriāla iedarbība;
- sausie augļu kompoti, bezcukura novārījumi, želeja un mīdijas - normalizē insulīna metabolismu, noņem toksīnus, satur antioksidantus, kas saglabā dziedzeru sekcijas virspusējo šūnu integritāti;
- garšīgi cepumi, piemēram, galetny vai auzu, krekeri, vakardienas maize;
- dārzeņu ēdieni bez cepšanas. Dārzeņi ir bagāti ar vitamīniem, tajos ir vismazākais ēterisko eļļu daudzums, tie nesatur šķiedrvielas un ir piesātināti ar karotīnu, no kuriem baidās vēža šūnas.
- nav spēcīgs buljons, labāk dārzeņi;
- liesa gaļa - trusis, tītars, vistas;
- zivis;
- olu baltumi, dzeltenumi, lai labāk ierobežotu;
- graudaugi un labība. To apvalka struktūra labi uzsūcas organismā, bet neieslogo kuņģa-zarnu traktu. Arī graudaugu sastāvā ir liels daudzums labvēlīgu mikroelementu un barības vielu.
- ne skābie augļi un dārzeņi, labāk pēc termiskās apstrādes;
- Lai uzlabotu ēdienu garšu, kā aizliegtas garšvielas, varat izmantot piparmētru, rozmarīnu, timiānu, baziliku, timiānu.
Kas dod uzturu aizkuņģa dziedzera vēzim?
Pareiza uztura nodrošināšana aizkuņģa dziedzera vēzī ir ļoti svarīga, tā palīdz sekmēt šādus procesus:
- pacienta stabilizācija;
- patoloģijas klīniskās izpausmes ir daļēji samazinātas;
- svara zudums ir bloķēts;
- nepieciešamo fermentu piegāde daļēji normalizējas sakarā ar to papildu uzņemšanu ar pārtiku;
- cukura līmeni asinīs.
Ar sistemātisku kuņģa pārslodzi saistībā ar aizliegto produktu ļaunprātīgu izmantošanu vai ieteikumu neievērošanu pastiprināja kuņģa-zarnu trakta procesu. Tā kā aizkuņģa dziedzeris nespēj tikt galā ar galvenajām funkcijām, kuņģī nav pietiekami daudz fermentu, lai apstrādātu smago pārtiku, kā rezultātā tas tiek noraidīts, un noderīgas sastāvdaļas vienkārši nespēj sagremot.
Bieži vien ļaundabīgu audzēju pavada metastāzes, atsevišķas vēža šūnas, kas atdalās no galvenā audzēja un tiek transportētas uz citu orgānu, kur tās rada jaunu slimības fokusu. Ar aizkuņģa dziedzera sakāvi aknas, kuņģis, žultspūšļa un citi vēdera orgāni kļūst par bieži sastopamu netipisku šūnu mērķi, kas būtiski pasliktina pacienta stāvokli. Uzturēt aizkuņģa dziedzera vēzi ar metastāzēm vajadzētu būt vēl stingrākai, īpaši ar aknu bojājumiem, jo dabiskais filtrāts nespēj tikt galā ar ienākošajām kancerogēnajām vielām organismā. Šajā gadījumā ir svarīgi, lai nitrani nevarētu iekļūt, tie bieži ir lokalizēti svaigu augļu un dārzeņu ādā, tāpēc pirms lietošanas tie jātīra. Tāpat pārliecinieties, ka nav pārtikas ar ĢMO sastāvdaļu un, protams, kancerogēnu devu.
Diēta, kas jāievēro ārstēšanas laikā
Pacientiem, kuriem veic staru un ķīmijterapijas kursus, ir jāievēro īpaša piesardzība attiecībā uz viņu ikdienas uzturu.
Kas ir nepieciešams ievērot ārstēšanas laikā?
- Nepieciešams patērēt lielu daudzumu kompotu, gāzētu ūdeni, vāju augu infūzijas un tējas (kopējam šķidruma tilpumam jābūt vismaz 2,5 litriem dienā).
- Ēd zemu kaloriju gaļas buljonus, kas palīdz tikt galā ar iekaisuma izpausmēm.
- Ēdiet daudz dārzeņu, kas neitralizē ķīmijterapijas zāļu toksisko iedarbību uz ķermeni. Tomēr tie vispirms ir jāapstrādā ar karstumu.
- Ārstēšanas gaitā ir jāizslēdz vīnogu, bumbieru un plūmju izmantošana, bet pieļaujamo augļu un ogu daudzums ir 200 grami dienā 5 devām.
7 dienu uzturs aizkuņģa dziedzera vēzim
Vislabāk ir ar savu ārstu sagatavot ēdienkarti, jo viņš zina visas ķermeņa smalkumus un orgānu bojājumu apmēru. Bet, pamatojoties uz pieļaujamiem produktiem, tuviniet diētu, jūs varat sevi attīstīt.
Pirmdiena:
- Pirmās brokastis: zāļu tēja ar diviem vafeļu cepumiem.
- Otrās brokastis: zemu tauku masas masa, buljona gurniem.
- Pusdienas: dārzeņu zupa, rīsu putra, vistas filejas steiks, žāvēti augļu kompoti.
- Pusdienas: ceptie dārzeņi, augļu želeja.
- Vakariņas: omlete, kas izgatavota no olīveļļā pagatavotām olbaltumvielām, zāļu tēja.
- Gulētiešanas laikā: glāze vājpiena vai kefīra ar grauzdiņiem.
Otrdiena:
- Pirmās brokastis: želejas, krekeri vai cepumi.
- Otra brokastis: auzu pārslas, vārītas ūdenī, jogurts.
- Pusdienas: krējuma zupa no kartupeļiem un ziedkāpostiem, ceptiem vai vārītiem zivīm.
- Pusdienas: biezpiena kastrolis, tēja ar pienu.
- Vakariņas: vārīta vistas fileja, žāvēti augļu kompoti.
- Pirms gulētiešanas: ceptais ābols, glāze minerālūdens.
Trešdiena:
- Pirmās brokastis: banāns un glāze sulas.
- Otrās brokastis: griķu putra, salāti, kas pagatavoti ar augu eļļu.
- Pusdienas: pildīti pipari (liesa gaļa), dārzeņu buljons, maza maize.
- Pusdienas: dārzeņu tvaika sautējums.
- Vakariņas: tvaika kotletes, ne skāba augļi, kompots.
- Gulētiešanas: glāze jogurta, cepumi.
Ceturtdiena:
- Pirmās brokastis: glāze sulas, cepumi.
- Otra brokastis: griķu putra ar sviestu, salāti.
- Pusdienas: zupa ar dārzeņiem, maize.
- Pusdienas: biezpiena biezpiens, glāze jogurta.
- Vakariņas: tvaika kotletes, salāti, tēja.
- Gulētiešanas: glāze kefīra.
Piektdiena:
- Pirmās brokastis: rīsu putra, glāze zāļu tējas.
- Otrās brokastis: pildīti pipari.
- Pusdienas: veģetārā zupa ar griķiem, maize.
- Pusdienas: bez skāba augļi.
- Vakariņas: tvaicētas zivis, vārīti kartupeļi.
- Gulētiešanas: glāze kefīra.
Sestdiena:
- Pirmās brokastis: glāze kefīra, auzu cepumi.
- Otrās brokastis: vārīti rīsi, zivju tvaika kūkas.
- Vakariņas: kāpostu ruļļi, glāze kompota.
- Pusdienas: želeja, ceptais ābols 1 gab.
- Vakariņas: dārzeņu biezenis, salāti, tēja.
- Gulētiešanas laiks: kefīrs.
Svētdiena:
- Pirmās brokastis: glāze jogurta, 1 banāns.
- Otra brokastis: zupu biezenis, tēja.
- Pusdienas: griķu putra, salāti, kotletes tvaiks.
- Tējas laiks: dārzeņu pīrāgs, glāze kefīra.
- Vakariņas: griķu putra, dārzeņu salāti, zāļu tēja.
- Pirms gulētiešanas: glāze kefīra un maizes.
Pareizas uztura pamati būs noderīgi ne tikai cilvēkiem, kuri jau cieš no aizkuņģa dziedzera audzēja klātbūtnes, bet arī profilakses pasākumiem. Gremošanas trakta problēmu klātbūtne, piemēram, gastrīts, kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūla, pankreatīts un citas patoloģijas, ir nopietns iemesls, lai pārskatītu diētu. Daudzas slimības rodas uz neveselīga uztura fona, atcerieties, ka nekad nav par vēlu mainīt savu pastāvīgo dzīvesveidu par veselīgu!
Uzturs aizkuņģa dziedzera vēzim
Uzturs par aizkuņģa dziedzera vēzi ir viens no galvenajiem atveseļošanās aspektiem. Ir svarīgi to stingri ievērot, apzinoties pareizas uztura nopietnību. Piedāvājam uzzināt par terapeitiskās un profilaktiskās diētas un diētisko īpašību principiem dažādos onkoloģiskā procesa posmos.
Aizkuņģa dziedzera vēža uztura principi
Līdz šim arvien vairāk tiek diagnosticēta gremošanas trakta ļaundabīgi bojājumi. Parasti šīs slimības tiek konstatētas lielo pilsētu iedzīvotājiem. Personas ar hronisku pankreatītu un citiem kuņģa-zarnu trakta traucējumiem ir jutīgi pret aizkuņģa dziedzera vēzi.
Tiek uzskatīts, ka galvenais slimības cēlonis ir nepareizs dzīvesveids. Pārēšanās, aizraušanās ar ātro ēdienu, ēšanas režīma pārkāpšana, fiziskās aktivitātes trūkums un slikti ieradumi izraisa kuņģa-zarnu trakta patoloģijas, tostarp aizkuņģa dziedzera vēzi.
Diēta sakārtošana šī orgāna sakāvei būs šāda:
- pilnīga uzturvielu uzņemšana organismā, lai nodrošinātu enerģijas līdzsvaru;
- maksimālā aizkuņģa dziedzera uzturēšana ārstēšanas un reģenerācijas laikā.
Pārtikas kļūdas var pasliktināt terapijas rezultātus, tāpēc pareiza uzturs ir ārkārtīgi svarīgs vēža procesiem organismā. Pacienta uzturs ietver pietiekamu daudzumu olbaltumvielu un ierobežotu daudzumu tauku un ogļhidrātu. Izmaiņām ir jāietekmē ēšanas veids - bieži vien, 5-6 reizes dienā, mazās porcijās, jebkurā gadījumā neļaujot pārēšanās.
Atļauto un aizliegto produktu saraksts
Produktu un ēdienu saraksts, kas ir atļauts aizkuņģa dziedzera vēzim, ļauj padarīt pacienta uzturu daudzveidīgu un garlaicīgu, aizpildot to ar noderīgiem un garšīgiem uztura komponentiem.
Nākamajā tabulā mēs apsveram, kas būtu jāiekļauj personas, kas saskaras ar aizkuņģa dziedzera onkoloģiju, izvēlnē.
Vienlaikus aizkuņģa dziedzera vēzī ir svarīgi atteikties no šajā tabulā uzskaitītajiem produktiem.
Uzturs agrīnā slimības stadijā
Aizkuņģa dziedzera vēža pirmajā un otrajā stadijā audzējs ir mazs un neietilpst ārpus orgāna, tāpēc slimības klīniskās pazīmes var būt neskaidras vai vispār nepastāv. Dotajā posmā vienības vēršas pie ārsta un slimība turpina progresēt.
Galvenais traucējumu simptoms aizkuņģa dziedzera vēža sākumposmā ir gremošanas traucējumi un atkārtotas sāpes skartā orgāna zonā.
Nepatīkamu sajūtu labošana un samazināšana palīdzēs atteikties no taukainiem un ogļhidrātu pārtikas produktiem un ievērot šiem pacientiem ieteicamās terapeitiskās diētas principus.
Vēlu stadijas uzturs
Aizkuņģa dziedzera ļaundabīgā audzēja trešajā un ceturtajā stadijā audzējs iziet ārpus orgāna un aug līdzās esošajos audos - kuņģī, tievajās zarnās, limfmezglos utt. Tā rezultātā parādās tādi simptomi kā apetītes zudums un caureja, izteikta pastāvīga rakstura sāpes augšdaļā, parādās epigastrija. ar atgriešanos aizmugurē.
Cilvēka uzturs vēža pēdējos posmos ir ļoti svarīgs. Nepieciešams dot viņam pilnu barības vielu klāstu, neradot papildu slogu gremošanas orgāniem un nepalielinot vēža klīnisko priekšstatu.
Trešajā un ceturtajā pakāpes ļaundabīgajā procesā cilvēki bieži cieš no apetītes trūkuma. Termināļa galīgajā posmā ēšana kļūst par īstu pārbaudi pacientam.
Pārtiku gatavo, pamatojoties uz pacienta labklājību. Parasti traukus rūpīgi malti, piedāvājot pacienta ēdienu nelielos daudzumos. Fakts ir tāds, ka audzēja dīgtspēja tievajās zarnās, pārtikas veicināšana uz tā ir grūti un personai sāp.
Pikanta, sāļa un skāba pārtika var izraisīt nekontrolētu vemšanu. Tas ir saistīts ar nopietnu ķermeņa intoksikāciju un neiecietību pret daudzu veidu pārtiku. Ja personai ir vēlme vemt - piedāvātā ēdienkarte ir jāatceļ un pacientam nākotnē netiek piedāvāta.
Nav nepieciešams pārslogot kuņģi. Uzturēšana ar spēku nedrīkst būt cilvēka uztura organizēšanas panaceja. Ja viņš atsakās ēdienu, neprasiet, varat to piedāvāt nedaudz vēlāk vai sadalīt daļās.
Paaugstinātas pārtikas nepanesības, biežas vemšanas un pilnīgas apetītes trūkuma dēļ pacientam ieteicams ievadīt parenterālu uzturu caur pilieniem.
Uzturs par aizkuņģa dziedzera vēzi ar aknu metastāzēm
Ļaundabīgs audzējs, īpaši onkoloģiskā procesa vēlīnā stadijā, var izraisīt netipisku šūnu struktūru sadalīšanos visā organismā un metastāžu attīstību, kas veido slimības sekundāro fokusu. Galvenie mērķi ir aknas un citi vēdera dobuma orgāni, kas nelabvēlīgi ietekmē pacienta labsajūtu.
Tādā gadījumā uztura ieteikumi attiecas uz nitrātu, ģenētiski modificētu organismu un kancerogēnu iznīcināšanu, kas ir atrodami daudzos aizliegtajos produktos, kas aplūkoti otrajā tabulā.
Diēta pirms un pēc operācijas, ķirurģija
Personām, kas pirmo reizi uzzinājušas par savu slimību, pēc iespējas ātrāk jāsāk ievērot uztura pamatnostādnes. Parasti sākot no šī brīža sākas galvenās terapeitiskās manipulācijas, proti, sagatavošanās operācijai, radiācija un ķīmijterapija, tāpēc nav būtiskas atšķirības uztura organizēšanā posmos pirms un aizkuņģa dziedzera audzēja apkarošanas procesā.
Piedāvā diētu pirms un ārstēšanas laikā:
- dzeršanas režīms - vismaz 8 glāzes dienā bez gāzēta ūdens, ārstniecības augu un kompotu infūzijas;
- vāji buljoni, kuru pamatā ir zema tauku satura gaļas šķirnes, palīdz novērst infekcijas iekaisuma procesus, kas ir raksturīgi imūnās aizsardzības samazinājumam onkoloģijas attīstības dēļ;
- dārzeņi vismaz 2 reizes dienā, neitralizē ķīmisko vielu negatīvo ietekmi;
- bumbieru, vīnogu un plūmju atteikums, bet tajā pašā laikā no atļautajiem augļiem un ogām uz pacienta galda ir jābūt vismaz 200 g dienā.
Piedāvā diētu pēc operācijas:
- mazas frakcionētas maltītes novērš sliktu dūšu un problēmas ar pārtikas asimilāciju;
- augu proteīnu iekļaušana ēdienkartē: sojas, tofu uc;
- slimības novēlotajos posmos tiek parakstīti dietidrinkas - barības vielu maisījumi, kas bagātināti ar pareizo vitamīnu un minerālvielu klāstu, optimālais kaloriju skaits;
- visiem ēdieniem jābūt biezeņiem.
Pacientiem ir ieteicams uzturēt dienasgrāmatu, jo aizkuņģa dziedzera vēža pārtikas izvēle ir individualitātes jautājums, kas saistīts ar dažādām grūtībām. Dažreiz atsevišķu produktu izvēli veic tikai ar izmēģinājumiem un kļūdām.
Pieaugušajiem, bērniem, grūtniecēm un laktējošām sievietēm paredzētas diētas iezīmes
Šī diagnoze nav saistīta ar diētas sagatavošanas īpatnībām dažādām pacientu grupām. Turklāt iepriekš tika teikts, ka uztura nodrošināšanai cilvēkiem ar aizkuņģa dziedzera vēzi jābūt individuālai pieejai, jo gremošanas trakta funkcijas var ciest atšķirīgi atkarībā no slimības stadijas.
Nedēļas izvēlne
Aptuvenajai iknedēļas diētai vajadzētu izskatīties šādi:
Pusdienas: 100 g jogurta, tēja.
Pusdienas: veģetārietis, rīsi ar zivīm, kompots.
Pusdienas: 200 g augļu.
Vakariņas: ceptie dārzeņi folijā, olu kulteni.
Pusdienas: auzu, želeju.
Pusdienas: vistas zupa, sautēti kāposti ar tītaru, sulas.
Pusdienas: 100 g biezpiena masas ar augļiem.
Vakariņas: tvaicētas zivju kotletes, salāti, tēja.
Pusdienas: ķirbju biezeni, želeju.
Pusdienas: dārzeņu zupa, pilaf, kompots.
Pusdienas: sirniki, tēja.
Vakariņas: tvaicētas zivis, salāti, kefīrs.
Pusdienas: biezpiena cukini, augļi.
Pusdienas: veģetārie borski, tvaicēti tītaru kartupeļi, sula.
Uzkodas: ceptais ābols.
Vakariņas: dārzeņu sautējums, kotletes, tēja.
Pusdienas: biezpiena kastrolis, želeja.
Pusdienas: zivju zupa, kāposti, kompots.
Tējas laiks: banāns, jogurts.
Vakariņas: tvaicēti vistas kotletes, salāti, kefīrs.
Pusdienas: griķu putra, mors.
Pusdienas: vistas zupa, tvaicēti dārzeņi ar zivīm, tēja.
Uzkodas: marshmallows, kompots.
Vakariņas: cukini, biezeni, banānu, kefīru.
Pusdienas: rīsu putra, žāvēti augļi.
Pusdienas: zivju zupa, sautēti kāposti ar tītaru, tēja.
Pusdienas: galetnye cepumi, sula.
Vakariņas: griķi ar vārītu vistu, želeju.
Receptes
Princips, ka ēdieni tiek pagatavoti no apstiprinātajiem produktiem, nav sarežģīti un ir ļoti piemērojami ikdienas dzīvē. Apsveriet, kā daži no tiem no praktiskā viedokļa.
Ceptas zivis. Zemu tauku šķirņu zivis tiek parādītas personām, kas cieš no onkoloģijas, ieskaitot aizkuņģa dziedzera vēzi. Mintay vai hake ir piemērots gatavošanai. Atkausējiet liemeņus, izskalojiet ar lielu tekoša ūdens daudzumu, nosusiniet ar salveti un ievietojiet cepšanas traukā, nepievienojot eļļu.
Uz zivīm novietojiet sīpolu pusgredzenus, burkānu un paprikas gabalus. Tops ar zemu tauku saturu skābo krējumu un sāli. Jebkuras garšvielas ir kontrindicētas. Cepiet trauku 20-30 minūtes iepriekš sakarsētā krāsnī.
Auzu cepumi Tā kā saldumi un konditorejas izstrādājumi personām ar aizkuņģa dziedzera bojājumiem ir stingri aizliegti, jūs varat atrast alternatīvu un sagatavot diētas cepumus ar savām rokām. Starp citu, šis ēdiens ir ieteicams cilvēkiem ar cukura diabētu. Tā kā saldumi un konditorejas izstrādājumi personām ar aizkuņģa dziedzera bojājumiem ir stingri aizliegti, jūs varat atrast alternatīvu un sagatavot diētas cepumus ar savām rokām. Starp citu, šis ēdiens ir ieteicams atzīmēt un cilvēkiem ar diabētu.
Tātad, 200 g auzu, 4 banāni un 100 g rozīņu tiek mīcīti un samaisīti līdz gludai. Ar blendera palīdzību šī darbība aizņems sekundes. Karoti konditorejas izstrādājumus uz mīklas papīra ar karoti un cep cepeškrāsnī 30 minūtes.
Kastrolis cukini. Lielisks uztura ēdiens ne tikai ar aizkuņģa dziedzera vēzi, bet arī ar hroniskām slimībām, piemēram, pankreatītu, utt. 3 cukini jums ir nepieciešams lietot 2 tomātus, 1 papriku, 2 olas un zaļumus pēc garšas.
Nogrieziet cukini, noskalojiet, sagriež šķēlītēs un verdošā ūdenī 5 minūtes. Ielieciet visus sasmalcinātos dārzeņus cepšanai paredzētā traukā, piepildiet to ar sakultām olām. Ielieciet 20 minūtes iepriekš sakarsētā krāsnī.
Profilakses slimību profilakse
Ļaundabīga audzēja attīstība aizkuņģa dziedzerā ir tieši saistīta ar cilvēka uztura organizēšanu - šo faktu ir pierādījuši zinātnieki. Protams, patoloģijas būtība var būt disfunkcionāla ģenētika un sliktu ieradumu klātbūtne, bet ir svarīgi uzraudzīt diētu.
Tātad, ko jums vajadzētu ēst, lai mazinātu aizkuņģa dziedzera vēža risku?
- Neizmantojiet pusfabrikātu gaļas un piena produktu uzturā, tie satur maksimālo nitrozoamīnu daudzumu - tiešas kancerogēnas vielas, kas nelabvēlīgi ietekmē veselību.
- Ietveriet ikdienas ēdienkartē ar C vitamīnu bagātinātu pārtiku, tie neitralizē nitrātu darbību.
- Pietura ēšanas speķi. Tā vietā jūs varat izmantot sālītu speķi, kas tiek veiksmīgi uzglabāts saldētavā. Ir pierādīts, ka divas bekona daļas nedēļā palielina onkoloģijas attīstības iespēju 700 reizes.
- Daudzi bērni, piemēram, pieaugušie, tāpat kā desas. Ir ieteicams tos iegādāties bez nitrātiem kompozīcijā, un labāk ir gatavot sevi mājās. Labas kvalitātes desām jābūt vārītas gaļas krāsai bez sarkaniem toņiem.
Ja personai tiek diagnosticēts aizkuņģa dziedzera vēzis, jāatceras, ka ne tikai ārstēšana palīdzēs tikt galā ar šo slimību, bet arī organizēta diēta, kas būtiski ietekmēs vēža procesu. Veselīga uztura principu ievērošana ne tikai uzlabos pacienta labsajūtu, bet arī novērš tādas problēmas kā metastāzes un audzēja recidīvs.