Diēta ar žultsceļu diskinēziju

Tiek apgalvots, ka žults trakta diskinēzija (JVP) rodas, samazinot žults trakta toni, kā rezultātā tiek traucēta žults izplūde un cirkulācija.

Diskinēziju raksturo hiperkinētiskais veids (palielināts žultspūšļa tonuss) un hipotoniskā diskinēzija (žultspūšļa tonis ir vājināts).

JVP cēloņi ir:

• nepietiekams uzturs ar pārtikas uzņemšanas režīma pārkāpumu;
• aknu un žultspūšļa slimības;
• alkohola lietošana.

Diēta ar JVP pamatnoteikumi

Terapeitiskās uztura mērķis žultsceļu diskinēzijā ir nodrošināt vienmērīgu aknu darbību, uzlabot žults plūsmu, normalizēt žults ceļu, aknas un citus gremošanas orgānus.

Ir svarīgi, lai uzturs būtu pilnīgs: tajā ir jāiekļauj olbaltumvielu un ogļhidrātu fizioloģiskais daudzums, bet tajā pašā laikā tajā jāiekļauj daži tauku, īpaši ugunsizturīgo, ierobežojumi.

Saskaņā ar Pevsner klasifikāciju žultsceļu diskinēzijas diēta atbilst ārstēšanas tabulai Nr. Ar Krievijas Federācijas Veselības ministrijas rīkojumu Nr. 330 par šo slimību ieteicams ievērot galveno diētas variantu (ATS), kas ietver ārstēšanas tabulu Nr.

Ikdienas uzturvielu saturs klīniskajā uzturā ir šāds:

• olbaltumvielas - 85-90 g, no kuriem līdz 45 g dzīvnieku olbaltumvielu;
• tauki - 70-80 g, no kuriem 25-30 g augu eļļu;
• ogļhidrāti - 300-330 g, vienkārši cukuri - līdz 30-40 g.

Ikdienas kaloriju patēriņš ir 2170-2400 kalorijas.

Diētas pamatprincipi

• jaudas režīms;
  Klīniskajā uzturē žultsceļu slimības gadījumā ir domāta smalkums: pārtikas uzņemšanai jābūt biežai un mazās porcijās, līdz 5-6 reizes dienā. Ir svarīgi novērst pārēšanās, ēst vienlaicīgi, pielāgot žultspūšļa žulti, un žultsvadi to iemet zarnās noteiktās stundās. Tas veicina žults izplūdes normalizēšanos, labāku gremošanu un pārtikas uzsūkšanos zarnās. Bieža ēšana mazās porcijās neļauj žults apstāties urīnpūslī, neļauj pārmērīgi samazināt žultsceļu un urīnpūsli, kas parasti izraisa sāpes.
• kulinārijas pārstrāde;
  Visi ēdieni, kas paredzēti pacientiem ar žultsceļu diskinēziju, ir vārīti vārītā vai vārītā veidā. Ir atļauts (reti) izdzēst pārtiku. Cepšana ir aizliegta, jo cepšana daļēji izjauc polinepiesātinātās taukskābes un veido toksiskas vielas (aldehīdus, ketonus), kas palielina slodzi žultspūšļa un žults trakta iedarbībai, kairina aknu parenhīmu un kuņģa gļotādu. Tikai mīkstums, kurā ir liels saistaudu saturs, tiek noslaucīts.
• temperatūras apstākļi;
  Nav stingru diētas ierobežojumu žults ceļu slimībām. Ēdieni tiek pasniegti siltuma formā (15-60 grādi pēc Celsija), tikai aukstie ēdieni, kas izraisa žults trakta spazmas, izslēdz gremošanas sistēmas taupīgas darbības temperatūras principu.
• sāls un šķidrums;
  Ir nepieciešams nedaudz samazināt sāls patēriņu (līdz 6-8 g): nātrija hlorīda pārpalikums veicina šķidruma aizturi organismā, kas izraisa gļotu sabiezēšanu un apgrūtina izplūšanu no žultspūšļa. Patērētā šķidruma daudzumam jābūt līdz 2 - 2,5 litriem dienā. Šis tilpums veicina žults atšķaidīšanu, novērš akmeņu veidošanos žultspūslī, noņem holesterīnu un toksīnus no organisma.
• alkohols;
  Būtu jāatsakās vai vismaz jāierobežo alkoholisko dzērienu uzņemšana. Spēcīgi alkoholiskie dzērieni izraisa gludās muskulatūras spazmas un, attiecīgi, žults ceļu, kas noved pie žults aizplūšanas un stagnācijas pārkāpumiem. Turklāt etanola sadalīšana notiek aknās, un pārmērīgs šīs vielas daudzums palielina slodzi uz to un izraisa aknu slimību attīstību.
• diētiskās šķiedras;
  Celulozei, kas satur lielu daudzumu diētiskās šķiedras, obligāti jāiekļauj medicīniskā uzturs žults ceļu slimības gadījumā. Pirmkārt, tas normalizē žults atdalīšanu, samazina tā holesterīna līmeni un no ķermeņa noņem "slikto" holesterīnu. Otrkārt, uztura šķiedras mīkstina fekālijas un aktivizē zarnu peristaltiku, kas novērš aizcietējumus. Un, treškārt, šķiedra sārmaina žulti, kas novērš žultsakmeņu veidošanos.

Aizliegtie produkti ar JVP

Klīniskajā uzturā šī slimība aizliedz produktus, kas uzlabo žults sekrēciju, palielina žultspūšļa un žults trakta kontrakcijas funkciju. Tas arī neiesaka ēdienus, kas veicina žults stagnāciju un sabiezēšanu, izslēdz produktus, kas izraisa ne tikai žults ceļu, bet arī kuņģa kairinājumu.

Tādējādi ir jāizslēdz produkti ar augstu saturu:

• purīni;
• ekstrakti;
• skābeņskābe;
• ēteriskās eļļas;
• holesterīna līmenis.

Šīs vielas padara žulti biezu un viskozu, izjauc tās aizplūšanu un veicina akmens veidošanos.

Aizliegts izmantot lielu daudzumu ugunsizturīgo tauku, kas kavē barības vielu sadalīšanos un uzsūkšanos.

Aizliegto produktu saraksts ietver:

• svaiga maize un konditorejas izstrādājumi, tostarp cepta (pankūkas, pīrāgi, pankūkas);
• bagāti buljoni no zivīm, sēnēm, gaļām un mājputniem;
• taukainā gaļa, stingri gaļa (cūkgaļa, jēra gaļa);
• pārtikas eļļa, visu šķirņu tauki;
• putns (pīle, zoss, tauki ar ādu);
• pikantās un pikantās dārzeņi (redīsi, rāceņi, redīsi, zaļie sīpoli, svaigi ķiploki, skābene, spināti), kuros daudz skābeņskābes;
• pākšaugi;
• cepti un cieti vārītas olas (sakarā ar pārmērīgu holesterīna līmeni);
• subprodukti (smadzenes, mēle, nieres, aknas);
• gandrīz visas desas, kūpinātas gaļas;
• marinēti gurķi, kāposti;
• gaļas konservi un zivis, kaviārs;
• garšvielas (pipari, mārrutki, sinepes, etiķis);
• taukaini piena un piena produktu veidi (skāba krējums, krējums, biezpiens, kefīrs un ryazhenka);
• šokolāde, produkti ar krējumu, saldējums;
• melnā kafija, kakao, stipra tēja, gāzētie un aukstie dzērieni, kvass;
• taukainas zivis (forele, zutis, makrele, ķīlis);
• suši un ātrā ēdināšana;
• daudzas saldās ogas un augļi ir neapstrādāti (datumi, vīģes, vīnogas, avenes).

Atļautie produkti

Ja žultsceļu diskinēzijas diētā jāiekļauj olbaltumvielu fizioloģiskā attiecība un tāds pats tauku un dzīvnieku izcelsmes tauku daudzums, jo tie aknās ir sintezēti proteīnu kompleksi, kas ir iesaistīti aminoskābju sadalīšanā, sintezē toksīnus noārdošus fermentus.

Ieteicams lietot arī lipotropu saturošus produktus, kas traucē žults kristalizāciju un palielina tās caurlaidību un pārredzamību.

Pacientu uzturā lielos daudzumos vajadzētu būt produktiem ar cholerētisku iedarbību, proti, augu šķiedrām. Noderīgas augu eļļas, kas satur polinepiesātinātās taukskābes, paātrina žults evakuāciju no žultspūšļa un aktivizē taukus noārdošos fermentus.

Turklāt diēta jāpapildina ar vitamīniem, ko ēd no svaigiem dārzeņiem un augļiem. Ar žultsskābju trūkumu taukos šķīstošie vitamīni (A, E, D, K) ir vāji uzsūcas, kā rezultātā rodas hipovitaminoze.

Apstiprināto produktu saraksts ietver:

• kviešu maize vai rudzi, vakar vai kaltēta maize, cepumi, krekeri, kliju maize, krekeri;
• dārzeņu zupas, kas nav gaļas buljonā (borss, kāpostu zupa, graudaugi, ar nūdelēm, augļiem vai pienu);
• liesa gaļa (trusis, teļa gaļa, liellopu gaļa, tītars);
• liesās zivis (zander, pollock, hake, mencas);
• graudaugi (griķi, auzu, mannas putraimi, rīsi), rīvēts vai daļēji viskozs putra;
• mājputni (vārīta vista vai bez ādas);
• olas (olbaltumvielas, līdz 1-2 dzeltenumiem nedēļā);
• piens, biezpiens, piena produkti ar zemu tauku saturu, krējums un maigi sieri un nesālīti sieri;
• cietes dārzeņi (kartupeļi, cukini, ķirbji, ziedkāposti, kāposti, salāti, tomāti, paprikas, bietes);
• āboli ir saldi un nogatavojušies, banāni ir ierobežoti, granāti, žāvēti augļi, pārējie - putu, želeju, ceptu vai vārītu veidā;
• zivju pildījums, aspic, iemērcēts siļķes;
• svaigi dārzeņu salāti ar augu eļļu;
• nesālīts sviests, augu eļļas (kokvilnas, saulespuķu, olīvu, kukurūzas);
• garšvielas (pētersīļi, dilles, kanēlis, vaniļa), piena, skābo krējuma un dārzeņu vieglas mērces;
• meringue, marshmallow, marmelāde, zefīrs, ievārījums nav skābs, bet ne pārāk salds;
• tēja ar pienu vai citronu, dogrose novārījums, atšķaidītas augļu sulas, dārzeņu sulas (bietes, kāposti), gāzēts sārmains minerālūdens (“Essentuki”).

Nepieciešamība pēc diētas

Ievērojot terapeitiskās uztura principus žultsceļu slimības, žults evakuācijas un tās veidošanās, kā arī gremošanas un izkārnījumu gadījumā, normalizējas. Turklāt diētas ievērošana ļauj izvairīties no slimības uzbrukumiem un dažādām komplikācijām.

Ārstēšanas tabula atbilst veselīgas ēšanas principiem, veicina svara zudumu ar aptaukošanos, uzlabo psihoemocionālo stāvokli un izskatu, novērš aterosklerozes veidošanos.

Sekas diētas neievērošanai

Uztura neievērošana, lietojot žultsceļu diskinēziju, var izraisīt šādas sekas:

• hroniska holecistīta un holangīta (žultsceļa iekaisums) attīstība;
• žultsakmeņu veidošanās;
• citu kuņģa-zarnu trakta orgānu slimības (gastrīts, pankreatīts);
• atopiskais dermatīts (vitamīnu trūkums, toksisku vielu iedarbība).

Kādam vajadzētu būt diētas ar žultsceļu diskinēziju

Faktiski, ir noticis žults izplūdes caur cauruļvadiem pārkāpums, kas noved pie noguruma procesiem žults. Ir skaidrs, ka šī patoloģija nerada tiešus draudus veselībai, bet pasliktina vispārējo stāvokli un rada nepatīkamas sekas.

Kas ir žultsceļu diskinēzija: kādi ir cēloņi

Tātad ir trīs veidu pārkāpumi:

1. Hypomotor, kurā žults palēnina tās kustību.
2. Hypermotor, kad žults, gluži pretēji, izdziest pārāk ātri.
3. Hipotoniska-hiperkinētiska, ja ir pirmais un otrais simptoms.

Un, ja pirmais izraisa aizcietējumus, sliktu dūšu un sāpes, kas atrodas labajā pusē zem ribām, otru pavada caureja, rūgta garša mutē un asa sāpes pa labi. Ārsti ir kategoriski savos spriedumos par šo rezultātu un apgalvo, ka paši cilvēki ir vainojami šīs slimības izpausmē. Un, precīzāk, galvenais slimības cēlonis - nepareizs dzīvesveids un slikta uzturs. Turklāt, lai izraisītu līdzīgu neveiksmi, var:

• ātrā ēdināšana, ātrā ēdināšana;
• ikdienas kofeīna pārpalikums;
• tauku, ceptu, kūpinātu un pikantu ļaunprātīga izmantošana;
• dzeršana un smēķēšana;
• mazkustīgs dzīvesveids un liekais svars.

Ko var un ko nevar

Vienkārši ignorējot slimības simptomus, ir stulba, jo tas izraisīs zarnu slimības un žultsakmeņu veidošanos jums. Jo īpaši tāpēc, ka galvenais veids, kā tikt galā ar JVP, ir uzturs. Šāda vienkārša metode palīdzēs uzlabot žults sekrēciju un labvēlīgi ietekmēs kuņģa-zarnu traktu kopumā. Vispirms jums ir jāaizmirst par:

• pārtikas pārstrāde, piemēram, cepšana;
• taukainā gaļa, piemēram, cūkgaļa;
• desas;
• marinādes un konservēšana, pievienojot etiķi;
• maizes izstrādājumi;
• saldumus, kas satur kakao;
• daži dārzeņi, piemēram, redīsi, ķiploki un redīsi.

Un citu produktu, piemēram, tauku piena produktu un olu, samazināšana. Uztura pamatā ir putra, piena produkti, liesa vārīta tītara gaļa un vistas. Attiecībā uz augļiem dod priekšroku āboliem, aprikozēm, banāniem, persikiem un avenēm.

Papildus ēdienam, jāpievērš uzmanība dzeršanas apjomam, kam jābūt vismaz 2 litriem dienā. Izņēmums ir cilvēki ar nieru patoloģijām.

Diētiskā zobu diskinēzija ietver arī uztura ievērošanu. Tas nozīmē, ka jums ir jāēd 5 reizes dienā mazās porcijās, izvairoties no ilgas pārtraukuma starp pieņemšanām. Šī metode ne tikai normalizē žultspūšļa darbu, bet arī lieliski ietekmē pārējos gremošanas orgānus.

Atcerieties, ka pārtikai jābūt siltai. Vārīti, sautēti un tvaicēti produkti ir piemēroti. Bet jautājums par to, cik ilgi tas aizņems diētu, atbilde ir neskaidra. Pirmkārt, jums ir jāgaida brīdis, kad slimības simptomi tiek pārtraukti, un tikai tad pamazām atgriežas normālā diētā. Lai izvairītos no recidīva, vēlams darīt bez taukiem, ceptiem un kūpinātajiem. Bet ir cilvēku kategorija, kuriem jāievēro diēta uz mūžu, un saasināšanās laikā ir pat stingrāk nekā parasti ārstēt diētu un produktu izvēli.

Un tas notiek ar bērniem

Bet speciāla diēta par žultsceļu diskinēziju tika radīta ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Pirmkārt, nopietni sarunājieties ar bērnu. Viņam vajadzētu paskaidrot, kāpēc tas ir nepieciešams, un pēc tam kādu laiku būtu jāizslēdz no viņa uztura:

• aukstā pārtika un saldējums;
• sviestmaizes un viss, kas satur konservantus (čipsi, krekeri);
• salds un minerāls dzirkstošais ūdens;
• košļājamā gumija un šokolāde.

Koncentrējieties uz pirmajiem ēdieniem, īpaši dārzeņu zupām ar labību. Otrkārt, veiks putras un vārītas liesās gaļas, tvaika kotletes un kotletes, piena produktus un dažādus dārzeņus.

Un tagad apskatīsim konkrētu izlases izvēlni nedēļai un receptes gatavošanai.

1. Pirmdiena. Brokastīs sausā pannā vai krāsnī mēs izžāvējam sagrieztu maizi, dzeram siltu, nedaudz saldu tēju un ēdam piena putras, kas pagatavotas no jebkuras labības. Vakariņas, gatavojiet dārzeņu zupu vai zupu. Otrajā reizē sagatavojam tvaika zivis un tam - kartupeļus. Perfect vakariņas, kas sastāv no neliela daudzuma makaronu ar tvaika gaļas kotletes. Gaļas ēdieniem izmantojiet maltas mājputnus (bez cūkgaļas) un nedaudz pievienojiet sviestam. Mēs veidojam bumbiņas un tvaiku.
2. Otrdiena. Brokastīs pagatavojiet putras, to pašu žāvētu maizi un zāļu tēju. Pusdienām piemērots vistas buljons ar rīsiem vai nūdelēm. Vakariņas iepriecinās vārītas zivis vai vistas un tēju.
3. Trešdiena. No rīta dod priekšroku auzu un siltu dzērienu ar krekeriem. Pusdienas - borskas un tvaika omlete. Vakariņās izbaudiet sevi ar biezpiena pankūku.
4. Ceturtdiena. Putra ar savu garšu. Vakariņas pagatavojiet zupas un tvaicētus kotletes ar sānu ēdienu. Pabeigt vakariņas - vārītos kartupeļus.
5. Piektdiena. Putra un neliela klijas maize. Pusdienās - dārzeņu buljons un salāti. Un vakariņām, ideāls kastrolis un kompots.
6. Sestdiena. Ļaujiet rītam sākt ar piena biezputru un vafeļu cepumiem. Vakariņas pagatavo pērļu miežu zupas un tvaika kotletes ar sānu ēdienu. Vakariņas - dārzeņu sautējums ar liesu gaļu.
7. Svētdiena. No rīta gatavojiet tvaicētu omleti un zāļu tēju. Pusdienām - pērļu miežu zupa un zivju tvaicēti gaļas kotletes. Vakariņas - rīsu putra ar vārītu vistu.

Bet, dīvaini, pat šādai pareizai diētai ir kontrindikācijas. Pirmkārt, pastāv noteiktas slimības: pankreatīts, zarnu trakta problēmas, holecistīts, aknu ciroze, kuņģa čūla un gastrīts.

Šādas diētas acīmredzamais plus ir jau trešajā dienā ievērojams rezultāts, un līdz nedēļas beigām simptomi ir pilnībā jāatceļ. Lai pilnībā aizmirstos par šo slimību, jums būs nepieciešams uzturs no sešiem mēnešiem līdz vienam gadam. Jā, tas sākotnēji rada zināmas grūtības un diskomfortu, bet veselība ir dārgāka.

Diēta ar žultsceļu diskinēziju

Veselīgs cilvēka ķermenis darbojas kā labi izveidots mehānisms - skaidri, bez pārtraukuma. Organisms ir kā pulkstenis, kur katra sistēma ir pārnesums, un citu orgānu un sistēmu darbs ir atkarīgs no tā pareizām un savlaicīgām kustībām. Ja viena lieta neizdodas, tā nevar ietekmēt pārējās "detaļas". Un tad jums ir jāveic steidzami pasākumi. Dažreiz, lai ieviestu „mehānismu”, pietiek ar pareizu uzturu.

Saskaņā ar šo principu uzturs palīdz ar žultsceļu diskinēziju.

Diētas principi

Diskinēzijas laikā žults straumes aktīvā aktīvā aktivitāte kļūst daudz zemāka, un tāpēc rodas ilgstošs šī šķidruma stāvoklis aknās, kanālos un urīnpūslī. Paši žultsvadi ir aizsērējuši, aizsērējuši un iekaisuši.

GWD pieaugušajiem parasti izpaužas kā kolikas labajā ķermeņa pusē, smaga slikta dūša, pārvēršanās par vemšanu, rūgtums un īpaša garša mutē, vēdera uzpūšanās. Ārsts secina par slimību saskaņā ar testa rezultātiem un pazīmēm, ārstēšana ir noteikta atbilstoši. Bet dažreiz diēta palīdzēs tikt galā ar šādiem traucējumiem.

Īpaša diēta ar žultsceļu diskinēziju ir paredzēta, lai atjaunotu un uzlabotu žults, aknu darbību un palīdzētu citiem gremošanas trakta orgāniem veidot normālu funkciju.

Uztura uzturam jāatbilst šiem pamatnoteikumiem:

• Ēdienu skaits dienā - 5-6 reizes, ne mazāk.
• Laiks brokastīm, pusdienām, vakariņām, uzkodām - tas būtu vienāds katru dienu.
• Sagatavošanas metode: nav cepšanas, tikai vārīšanās vai tvaicēšana.
• Temperatūra: nav auksts un nav ļoti karsts - jums ir nepieciešams ēst tikai siltu, lai padarītu to garšīgu un ērtu.
• Nav garšvielu - piparu, sāli, garšvielas, kā arī cukuru.
• Ūdens cik vien iespējams - dienā jums ir nepieciešams dzert apmēram 2-2,5 litru tīra ūdens bez gāzes.
• Ir vairāki produkti, kas sastāv no šķiedrvielām - dārzeņiem, augļiem.

Žults aparāta sadalīšanās laikā, ko jūs varat ēst? Tikai pareizais, bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, ar zemu tauku saturu. Turklāt ir vērts iekļaut ikdienas izvēlnē personu ar tādiem patoloģijas produktiem, kuru sastāvdaļas palēnina žults olu (dzeltenumu), zemu tauku satura siera, liellopu gaļas, zema tauku satura zivju un jūras produktu kristalizāciju.

Arī ārsti izraksta vitamīnus, kas palīdzēs ārstēt patoloģiju, uzlabo pārtikas sagremošanas procesu un atbalsta ķermeni kopumā.

Atļautie produkti

Īpaša uzmanība pacientiem ar medicīniskās kartes ierakstu par šo pārkāpumu ir jēga vērsties pie tā, kādu pārtiku jūs varat ēst un kuri ir stingri aizliegti.

Aptuvenais uztura sastāvdaļu "baltais saraksts":

• Ir pierādīts, ka izmanto augu eļļu ar žultsceļu diskinēziju.
• Dārzeņi, augļi. Prioritāte dārzeņiem ar augstu šķiedrvielu un cietes saturu (kāposti, cukini, kartupeļi, Bulgārijas pipari), augļi (āboli, vīnogas, banāni). Tikai pirms lietošanas tie ir vārīti vai izgatavoti no želejas.
• Kefīrs un biezpiens ar nelielu tauku saturu.
• Trauki no olu dzeltenumiem.
• Baltie mājputni (bez ādas), liesa gaļa (liellopu gaļa), liesas zivis.
• Nav piemērota svaiga maize, tikai žāvēti, krekeri un diētas kūkas.
• No dzērieniem: tēja ar pienu (ļoti vāja), zāļu tējas un novārījumi.

Aizliegtie produkti

Kas ir aizliegts, pārkāpjot žults straumes, kādi produkti nav precīzi:

• Jāizslēdz vīnogas bez pienācīgas apstrādes.
• Sālītas, kūpinātas.
• Saldumi un šokolāde.
• Protams, alkohols un alkohols pilnībā, kategoriski, izslēdz diētu.
• Rieksti
• Dažādas garšvielas, ieskaitot ingveru.
• Tauki, sviests un citi tauki.
• Tumša mājputnu gaļa, īpaši ar miziņu.
• Subprodukti, desas, desas.
• Ogas, apelsīni, mandarīni, citroni.
• Frī kartupeļi, picas, suši, sviestmaizes, hamburgeri, soda.
• Svaiga maize, maizītes, konditorejas izstrādājumi.
• Spēcīga kafija, īpaši pagatavota no zemes, spēcīga tēja.

Visām iepriekš minētajām sastāvdaļām vai atsevišķiem ēdieniem no ledusskapja jānoņem vismaz ārstēšanas ilgums. Ārstēšana parasti ir diezgan garš. Ievērojiet diētu līdz sešiem mēnešiem.

Kādu diētu izvēlēties

Kā jau minēts iepriekš, barība ar žultsceļu diskinēziju ir jāpadara pareiza, līdzsvarota. Daži ārsti ir pārliecināti, ka ideālā gadījumā pacientiem ieteicams būt tā sauktajai tabulai Nr. 5, kas paredzēta pacientiem ar holecistīta diagnozi, bet citi ir saistīti ar žults slimībām vai dažādiem žults traucējumiem.

Turklāt ir vērts sadalīt diagnozei aprakstīto patoloģiju ar hipotonisko tipu un hipertonisko tipu. Diēta, kas saistīta ar žultsceļu diskinēziju, nedaudz atšķirsies atkarībā no tā, kāda veida slimība ir diagnosticēta konkrētam pacientam. Uzturēšana hipotoniskā tipa žults diskinezijā tiek vienkārši samazināta līdz 5. diēta. Bet ar lielu iekļaušanu ikdienas lietošanā produktus un vielas, kas atšķaida, paātrina žulti un palīdz šo šķidrumu izņemt no organisma bez nopietnām sekām. Šis uztura princips arī palīdzēs ar žultsakmeņiem novērst stagnējošu smagu žulti. Svarīgi ir arī choleretic lietošana ar hipokinētisku patoloģiju.

Un ar hipertonisko patoloģiju kopējā tauku uzņemšana ir ievērojami samazināta. Tas pat gadās, ka augu eļļa tiek pilnībā izņemta no izvēlnes.

Abos veidos ir svarīgi, lai uzturs būtu līdzsvarots. Kā ēst? Olbaltumvielu daudzums ir ne vairāk kā 90 grami (apmēram puse no augu), tauki līdz 80 gramiem (aptuveni trešdaļa no tiem ir dārzeņi. Ar hipertonisko tipu tas samazinās vai ir pilnībā likvidēts), ogļhidrāti - līdz 300 gramiem. Diētiskai dzemdību diskinēzijai ikdienas uzturā jāiekļauj nedaudz vairāk nekā 2000 kaloriju.

Ir svarīgi ievērot pārtikas uzņemšanas režīmu. Piecas līdz sešas pieņemšanas dienā un vienmēr vienlaicīgi.

Tātad, jūs varat iedomāties ēdienu devu kopumu dienā un nedēļā, kura izvēlne ir iespējama:

• Brokastis Kashi biezeni, vārīti graudi uz ūdens, sarīvēti, pasniegti silti. Mazgāt atļautos dzērienus. Piemēram, silta vāja tēja bez cukura. Brokastīs varat pievienot pienu un biezpienu,
• Pēc 2,5 stundām uzkodas - biezpiens, kefīrs - pēc pieprasījuma. Viss ir ar nelielu tauku daudzumu un mazliet - kefīru - stiklu, biezpienu - 150 gramus, jūs varat izmantot svaigu biezpienu ar jogurtu,
• Divas ar pusi stundas pēc iepriekšējās ēdienreizes - pusdienas. Pirmajiem kursiem piemēros zivju, vistas vai gaļas buljonus, vārītas zivis, putnu bekonu vai liellopu gaļu. Ēdienus var pagatavot, tvaiku, vārītas zupas, vistas, zivis un gaļas gabalus var noslaucīt vai sadalīt blenderī, un pēc tam ielej buljonu. Turklāt piemērotas dārzeņu sulas un kliju maize. Svaigi ceptas preces ir aizliegtas.
• Pēc vēl divām ar pusi stundām - pēcpusdienas tēja. Šajā metodē jūs varat ēst augļus. Tikai vārīti vai cepti,
• Un pēc vēl 2-3 stundām (bet ne vēlāk kā trīs stundas pirms gulētiešanas) vakariņas. Ar nelielu daudzumu kefīra jūs varat atkal zvejot vai biezpienu.

Tas vai tas, ka nacionālais mīļākais ēdiens var tikt iekļauts diētā. Bet tikai tad, ja tās sastāvdaļas nav pretrunā vispārējiem principiem, noteikumiem, norādēm un aizliegumiem.

Bet gavēšana ir aizliegta. Nav iespējams palīdzēt viņiem ar hipermotoru un hipertonisku diskinēziju. Jūs varat tikai padarīt lietas sliktākas - ķermenis vājinās un pārtrauks cīņu pret slimību.

Parasti traucējot šīs patoloģijas fonu, pēc ēšanas simptomi samazinās. Un, jo vairāk, diagnozes pazīmes būtu jāsamazina. Žultsceļu slimību laikā uzturs ar saasinājumu ir vēl labvēlīgāks.

Diēta bērniem

Diemžēl šī diagnoze ir konstatēta arī jauniem pacientiem. Piemēram, Dr. Komarovskis ir pārliecināts, ka šāda slimība bērniem nav nekas neparasts.

Bērnu dzemdību diskinēzijas simptomi ir nedaudz izteiktāki nekā pieaugušiem pacientiem. Piemēram, visām iepriekš minētajām patoloģijas etiķetēm pievieno galvassāpes, smagu un pastāvīgu nogurumu un ātru nogurumu. Iespējama arī pārāk liela svīšana un tahikardija.

Diēta ar žultsceļu diskinēziju bērniem nav daudz atšķirīga no līdzīgas patoloģijas uztura pieaugušajiem. Galvenais noteikums ar šādu diagnozi bērnam ir tas, ka kaloriju saturu nevar stingri noteikt. Tas jāaprēķina atbilstoši mazā pacienta enerģijas patēriņam. Lai to izdarītu, pastāvīgi uz rokas ir jābūt dažādu ēdienu komponentu kaloriju satura tabulai.

Uzturs ar žults stāzi jāpapildina ar produktu vai augu novārījumu ieviešanu izvēlnē, kas veicina šī šķidruma atšķaidīšanu un paātrināšanu.

Diētas pārtraukšanas sekas

Tikai mirstoši cilvēki un tie pacienti, kuri ļoti vēlas atbrīvoties no ienīstas diagnozes kartē, var ilgstoši pilnībā ievērot diētu. Tiem, kam patīk atkāpties no noteiktajiem noteikumiem, ir jāzina: ja cilvēks neēd saskaņā ar norādīto diētu, var nopelnīt žults vai žults trakta iekaisumu, ko no akūta var viegli pārveidot par hronisku. Arī žultsakmeņu slimības attīstība ir iespējama. Tas viss izraisa neveiksmes citu pārtikas produktu pārstrādes un gremošanas orgānu darbā organismā.

Visnelabvēlīgākajā scenārijā nepieciešamās diētas neievērošana novedīs pie žultspūšļa amputācijas. Tas vispirms jāatceras, kad jūs patiešām vēlaties atpūsties un ēst vai dzert kaut ko aizliegtu. Un tad jums ir jāēd ar šo diētu pārējo savu dzīvi.

Diēta ar žultsceļu diskinēziju: aptuvena iknedēļas izvēlne

Ja žultspūšļa vai cauruļvadu kustīgums ir pasliktinājies, divpadsmitpirkstu zarnā ir nepietiekama vai pārāk liela žults plūsma, kas izraisa traucējumus sarežģītu tauku sadalīšanā, un tam ir tādi simptomi kā slikta dūša, sāpes un smagums pareizajā hipohondrijā, traucēta izkārnījumi. Ārsti diagnosticē žultsceļu diskinēziju (DGPD) aptuveni vienā no trim pieaugušajiem.

Lai palīdzētu atbrīvoties no nepatīkamiem simptomiem, var būt īpaša diēta.

Slimības un diētas simptomi ir atkarīgi no JVP veida. Žultsceļa diskinēzija neizraisa žultspūšļa, kanālu vai aknu patoloģijas, tikai pārkāpjot žults kustību pa žultsvadiem.

Ir divu veidu slimības:

1. 1. Hyperkinetic. Ja sfinktera kontrakcijas ir pārāk lēni un žults strauji virzās divpadsmitpirkstu zarnā, tai nav laika atbrīvoties no lieko ūdens un atšķaidītā veidā, kas izraisa akūtas sāpes labajā hipohondrijā, kas ātri iziet, slikta dūša, sāpīgums. Hiperkinētisko hiperplāziju biežāk skar jaunieši un bērni.
2. 2. Hipokinētika. Ar pārāk lēnu progresēšanu žults iegūst biezu konsistenci un arī negatīvi ietekmē gremošanu. Šī slimības forma pēc 40 gadiem skar pieaugušos pacientus. Hipokinētiskā tipa patoloģijā pareizā hipohondrijā ir blāvi sāpes, kas var ilgt vairākas dienas, vēdera uzpūšanās, slikta dūša un aizcietējums.

Ar atšķirīgu klasifikāciju, žultsvadu stāvoklis tiek runāts ar hipotonisko (kad žults attīstība notiek pārāk strauji) un ar hipertonisku tipu (kad tas ir ļoti lēns).

Diēta būs atkarīga no slimības veida. Ja slimības primārās izpausmes ārstēšanai ir pietiekama nekomplicētas diētas ievērošana.

Uzturēšanās laikā uzturs ir jāievēro ļoti stingri, remisijas laikā jūs varat pievienot taukainus ēdienus. Ārstēšanas ilgums ir līdz 6 mēnešiem.

Tabulā ir parādīta nedēļas paraugu izvēlne dažādiem slimību veidiem:

barošanas avots

Abos žults ceļu slimību veidos ir vairāki vispārīgi pārtikas aizliegumi un ārstēšanas noteikumi.

Ieteicams ievērot šādus norādījumus:

• Ārstēšanas laikā viņi ēd vismaz 4 reizes dienā, ideāli 6 reizes. Ja darba laikā nav iespējams pareizi ēst, tad labāk ir pagatavot dažas uzkodas ar piena produktiem un augļiem (nevis skābu) nekā ēst “ātrās ēdināšanas”.
• Pēc galvenās pārtikas patēriņa pēc 2 stundām dzert atšķaidītu sulu vai piena produktus. Tas uzlabos gremošanu.
• Intervāls starp ēdienreizēm nedrīkst būt ilgāks par 3 stundām.
• Pēdējā maltīte ir 2-3 stundas pirms gulētiešanas (bet ne vairāk).
• Ēdieniem jābūt siltiem, bet ne karstiem un aukstiem.
• Katru rītu ieteicams ēst 1 ēdamkaroti mizotu kliju.

Starp aizliegto pārtiku jebkuram JVP tipam:

• Svaigi, taukaini konditorejas izstrādājumi.
• Ātrā ēdināšana.
• Dzērieni, kas satur CO₂
• Navarous (pirmie) buljoni.
• Taukainas gaļas.
• Augu margarīns, rafinētas augu eļļas.
• Mājas izstrādājumi un marinēti gurķi ar augstu etiķa saturu.
• Lielākā daļa garšvielu.

Šodien nav nekas neparasts, ka JVP diagnosticē ne tikai pieaugušos, bet arī bērnus, ko veicina straujais dzīves temps. Jums ir jārunā ar bērnu un jāpaskaidro saldumu, „ātrās ēdināšanas” un sodas kaitējums. Pretējā gadījumā jūs varat sekot pieaugušo diētai, labojot bērna gaumi.

Ar ārstu jāvienojas par diētu, kas paredzēta žultsceļu diskinēzijai grūtniecības laikā. Tā kā barošanai grūtniecības laikā ir vairākas funkcijas.

Diēta ar žultsceļu diskinēziju

Apraksts no 2017. gada 17. jūnija

• Efektivitāte: terapeitiskā iedarbība pēc 14 dienām
• Noteikumi: no 3 mēnešiem un vairāk
• Produktu izmaksas: 1300-1400 rubļu nedēļā

Vispārīgi noteikumi

Žults pastāvīgi izdalās aknās un uzkrājas žultspūšā starp ēdienreizēm. Tās iekļūšana zarnās pēc ēšanas ir atkarīga no visu žults sistēmas orgānu labi koordinēta darba: aknu kanāli (labajā un kreisajā pusē), parastā aknu kanāla, žultspūšļa, cistiskā kanāla un kopējā žultsvada, kas caur Vater nipeli atveras divpadsmitpirkstu zarnā (biezumā). ir Oddi sfinkteris, kas regulē žults plūsmu zarnās). Šis sfinkteris savukārt sastāv no trim sphincters. Sfinktera aparāta uzdevums ir žults plūsmas regulēšana divpadsmitpirkstu zarnā.

Šāds sarežģīts žultsceļa ceļš nodrošina eņģu pāreju un piedalās tā sastāva veidošanā, jo gļotāda absorbē ūdeni, hlorīdus, bikarbonātus un tā tālāk. Ēšana ir spēcīgs stimulators urīnpūšļa samazināšanai. Kad iekļūst 12-divpadsmitpirkstu zarnā, holecistokinīns tiek ražots, lai regulētu GI samazinājumu. Tās samazināšanas laiks ir atkarīgs no pārtikas sastāva - bagāts un taukskābju ēdiens izraisa tā ilgo samazinājumu, līdz kuņģis ir tukšs. Saņemot zema tauku satura pārtiku un nelielu īstermiņa samazinājumu. Pēc saraušanās tonis samazinās un sākas žults piepildīšanās.

Ja rodas žultsceļu diskinēzija (DZHVP), nav sinhronas, pārmērīgas vai nepietiekamas žultspūšļa, kanālu un cauruļu sfinktera kontrakcijas. Ir divu veidu traucējumi: hipertonisks (palielinot urīnpūšļa un sphincters tonusu un strauju žults izdalīšanos) un hipotonisks (samazinoties sphincters tonim un lēnas žults plūsmas no urīnpūšļa). Šos apstākļus regulē autonomā nervu sistēma, un tos var izraisīt nervu sajūtas, hormonāli traucējumi, kuņģa-zarnu trakta slimības un uztura traucējumi (pastāvīgs tauku un pikantu pārtikas patēriņš, pārmērīgs intervāls starp devām).

Ar žultspūšļa hipotonisko diskinēziju rodas žults stagnācija un tā nepietiekama iekļūšana gremošanas traktā. Žults stagnācija var izraisīt žultspūšļa iekaisumu un būt priekšnoteikums akmeņu veidošanai, jo žultspūšļa sabiezēšanas process notiek urīnpūslī, un tas kļūst bagātāks holesterīna līmenis. Pacientam ar šo traucējumu ir bažas par pastāvīgām sāpēm pareizajā hipohondrijā, kas var palielināties vai pazemināties. Ir novērota arī slikta dūša un vemšana, aizcietējums, rūgta garša mutē, vājums un ātrs nogurums.

Pacientiem ar hipertensiju diskinēziju, akūtas paroksismālas sāpes pareizajā hipohondrijā (fiziskās slodzes, braukšanas laikā), neregulāras vaļīgas izkārnījumi, slikta dūša, vemšana ar žulti un apetītes trūkums ir satraucoši. Parasti šiem pacientiem ir aizkaitināmība, galvassāpes, nogurums, tahikardija, svīšana. Tā kā diskinēzijas ir funkcionāli traucējumi, racionāla uztura uzlabošana.

Diēta ar žultsceļu diskinēziju un aknu slimībām balstās uz tiem pašiem principiem, tāpēc galvenā tabula ir 5. tabula ar dažādu produktu ieviešanu, ņemot vērā diskinēzijas veidu.

Uztura pamatprincipi:

• Ugunsizturīgo tauku (aitas, cūkgaļas, liellopu gaļas, zosu, pīļu) daudzums, ko ir grūti sagremot, ir ierobežots, ne tikai palielinot taukskābju līmeni. No dzīvnieku taukiem atļautais sviests ir labāk absorbēts un ir retinola un arahidonskābes avots.
• Olbaltumvielu daudzums atbilst fizioloģiskajai normai (100 g).
• Satur lipotropiskus produktus (biezpiens, olu baltumi, zivis, liesa gaļa).
• Pārtika tiek pagatavota ūdenī (tvaicēta) un cepta, cepšana ir izslēgta.
• Pārtika tiek sasmalcināta hipertoniskās diskinēzijas gadījumā, un hipotēnas diskinēzijas gadījumā nav nepieciešama sasmalcināšana.
• Daļēja uzturs (līdz 5-6 reizes).
• Sāls ir ierobežots līdz 8 g.
• Šķidrums līdz 1,5-2 litriem.

Kaloriju saturam jāatbilst personas enerģijas patēriņam. Pārtika ar zemu enerģijas vērtību izraisa aknu tauku infiltrāciju, šūnu nāvi ar saistaudu attīstību.

Ieguves vielas (buljoni), holesterīna saturoši produkti, garšvielas, pilnpiens ir ierobežoti. Ātrā ēdināšana, šķeldas, sālīti rieksti, ūdens ar gāzi, kūpināta gaļa, desas ir izslēgti.

Hipotoniālās žults trakta diskinēzijas gadījumā un pēc holecistektomijas biliata sindroma klātbūtnē ir nepieciešams stimulēt žults sistēmu ar choleretic produktiem. Šajā traucējumā ieteicams lietot dažādas diētas Nr. 5 - tabula Nr. 5 L / F (lipotropiskie tauki). Tā kā šajā patoloģijā ir nepieciešams stimulēt žults sekrēciju, uzlabot žults cirkulāciju un urīnpūšļa un zarnu kustību, diēta satur augstu tauku saturu, galvenokārt dārzeņu un šķiedru (dārzeņi, augļi, kviešu klijas), kam ir choleretic efekts.

Tajā pašā laikā sagremojamie ogļhidrāti (cukurs, medus, saldumi, konservi, ievārījumi, saldie konditorejas izstrādājumi), kas veicina žults stāzi, ir ierobežoti vai tiek likvidēti (aptaukošanās gadījumā). Kopumā tas ir pilnīgs uzturs ar olbaltumvielu fizioloģisko saturu, kas bagātināts ar lipotropiskām vielām, kas novērš taukainas aknas (taukainu hepatozi).

Ja hipotoniskās barības pieaugušajiem ar žultsceļu diskinēziju jāiekļauj pēc iespējas vairāk produktu ar choleretic darbību:

• Augu eļļām jābūt 50% no kopējā tauku daudzuma. Viņi ir iesaistīti prostaglandīnu sintēzes procesā, kas atšķaida žulti un palielina žultspūšļa kontrakciju. Ir svarīgi izmantot augu eļļas bez termiskās apstrādes (salātu, gatavu graudaugu un zupu apstrādei).
• Dārzeņi, augļi un ogas praktiski visi stimulē žults sekrēciju, turklāt tie novērš aizcietējumus. Šis brīdis ir svarīgs, jo ikdienas zarnu kustības tonizē žults ceļu. Visvairāk izteikta apelsīnu, avokado, mandarīnu, meloņu, arbūzi, plūmju, bumbieru, citronu un dārzeņu iedarbība - ķirbji, dilles, rabarberi, spināti.
• Sulas - kāposti, bietes, brūkleņi.
• Kviešu klijas (30 g dienā). Tie ir vārīti ar verdošu ūdeni, un pietūkušie pievieno 2 ēdamkarotes trīs reizes dienā visiem ēdieniem. Klijas uzlabo žults pāreju un samazina akmens veidošanās varbūtību, jo samazina holesterīna saturu žults.
• Olu dzeltenumi.
• Bieža un daļēja pārtikas uzņemšana ir svarīga - tā uzlabo žults plūsmu, un ir ieteicams arī motoru aktivitātes paplašināšanās.

Ar žultspūšļa hipertonisko diskinēziju tiek noteikts arī 5. diēta, bet kopējais tauku daudzuma samazinājums līdz 60 g, augu eļļu daudzuma samazinājums (līdz izņēmumam) un celuloze. Daži palielina vienkāršo ogļhidrātu daudzumu. Diēta № 5Щ var tikt uzskatīta arī par uztura variantu. Tas nodrošina maksimālu aknu un citu gremošanas trakta orgānu šūnu aknām un samazina žults sekrēcijas intensitāti. To raksturo samazināts tauku daudzums, izņemot produktus, kas satur holesterīnu, ieguves vielas (buljonus) un rupjas šķiedras (redīsi, redīsi, klijas, ķiploki, sēnes, gurķi, sīpoli, saldie pipari). Šādu pacientu uzturā nepieciešams izslēgt neapstrādātus dārzeņus un augļus - jūs varat ēst tikai ceptu vai sautētu.

• zupas, kartupeļu dārzeņi, buljoni ir izslēgti;
• liesa gaļa un zivis (labāk sasmalcinātā veidā);
• olas ierobežo līdz vienai dienai (tikai olbaltumvielām);
• piens, zemu tauku satura siers;
• cepti un sautēti dārzeņi (kartupeļi, cukini, ziedkāposti, ķirbji, burkāni);
• augļi un ogas ir nogatavojušās, saldas kompotu, putu, želejas un rīvētu augļu veidā;
• augļu, ogu sulas.

Visiem diskinēzijas veidiem un uzbudināmības un neirozes simptomiem ir norādīts palielināts magnija saturs uzturā un var izmantot magnija diētu. Tas samazina muskuļu spazmas, mazina uzbudināmību un ir pretsāpju iedarbība. Diēta satur pilngraudu maizi, griķus un prosas putraimus, kliju novārījumu, dārzeņus un augļus, žāvētus augļus.

Zarnu diskinēzija (vai spastisks kolīts) ir arī funkcionāls traucējums, kas izpaužas kā sāpes, meteorisms, izkārnījumu un diskomforta sajūta vēderā. Ir traucēta tievās zarnas motoriskā funkcija un tajā pašā laikā tās dažādās daļās novēro spastiskas vai atoniskas valstis, bet organiskās izmaiņas netiek konstatētas. Galvenais zarnu diskinēzijas cēlonis ir stress (hroniska vai akūta), un slimības simptomi var parādīties vairākas nedēļas pēc tās. Papildus kuņģa-zarnu trakta problēmām pacientam ir neirotiski traucējumi (trauksme, nervozitāte, noskaņojuma pasliktināšanās, depresīvi stāvokļi, samazināta veiktspēja). Bieži vien ar zarnu diskinēziju rodas aizcietējums, retāk - pārmaiņus ar caureju.

Ārstēšana ir atkarīga no zarnu diskinēzijas veida: caurejas līdzekļi, kustību stimulējošie līdzekļi, spazmolītiskie līdzekļi (aizcietējumiem) un absorbējoši, savelkoši, pārklāšanas līdzekļi (caurejai) pret nomierinošiem un mierīgiem līdzekļiem. Lai atvieglotu trauksmi, var būt nepieciešama psihologa piedalīšanās.

Liela uzmanība tiek pievērsta uztura un ēšanas modeļiem.

• Frakcionāla uzturs - ir svarīgi, lai netiktu pārēsties un netiktu pārslogoti zarnas.
• Vārīti un cepti ēdieni.
• Rudzu maize
• Raudzēto piena produktu ikdienas patēriņš.
• Putra vārīti ūdenī (jebkurš, neietver rīsus aizcietējumiem).
• Ierobežojiet (neietver) cepšanu, miltu produktus, garšvielas, kūpinātu gaļu, taukainu gaļu un zivis, pikantus ēdienus.
• Alkohola atteikums.
• Izslēdziet rāceņus, redīsus, redīsus, ķiplokus, sēnes.

Ja aizcietējums ir pamatots, ieviešot produktus, kas stimulē zarnu kustību. Efektīvs šajā gadījumā var būt diēta 3. Tas ir pilnīgs uzturs, kuru jūs varat pastāvīgi ievērot. Tas ietver produktus, kas uzlabo zarnu kustību (dārzeņi, augļi, maizes izstrādājumi ar klijām, graudaugi, piena dzērieni, klijas, plūmes, šķiedras, bietes, medus).

Neietver produktus, kas uzlabo fermentāciju un puves (ceptiem pārtikas produktiem, pākšaugiem, vienkāršiem ogļhidrātiem, taukainiem pārtikas produktiem). Tukšā dūšā ieteicams dzert ūdeni ar medu, sulām un nakti - kefīru, žāvētu augļu uzlējumiem (žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes) un pēc tam ēst tvaicētus augļus vai vienkārši ēst daļu svaigu augļu. Ir jāizslēdz produkti, kas aizkavē zarnu iztukšošanu: šokolāde, egle, želeja, kakao, stipra tēja, brūklenes, melnā kafija, granātāboli, mellenes, bumbieri, makaroni, sarkanvīns, maigi sieri.

Diēta prioritāte pieaugušajiem nedēļā

Kāpēc nepieciešama uztura terapija?

Svarīga loma ir līdzsvarotai uztura attīstībai diskinēzijā. Tas ļauj ne tikai likvidēt slimības simptomus, normalizēt žults plūsmu, bet arī veicina visu gremošanas sistēmas orgānu uzlabošanos. Eksperti iesaka pielīmēt Pevzner diētas tabulu Nr. 5, kas ļauj izmantot pietiekami lielu produktu sarakstu.

Diēta par žultspūšļa diskinēziju palīdz atjaunot vielmaiņu, samazina ķermeņa masu un normalizē holesterīna līmeni asinīs. Tas ļaus pacientiem saglabāt enerģiju, enerģiju, nevis atteikties no parastā dzīvesveida.

Ja žurku diskinēzijas laikā diēta netiek ievērota, bieži rodas šādas komplikācijas:

• Hiperacīds gastrīts;
• Gallstone slimība;
• Atopiskais dermatīts;
• Aizkuņģa dziedzera iekaisums;
• Iekaisuma procesi cauruļveida veidojumos.

Kad žultsceļu diskinēzija ir svarīga, lai ievērotu pareizu uzturu un ievērotu tās režīmu. Ja jūs novārtāsiet diētu, Jums var būt problēmas ar psihoemocionālo stāvokli, pasliktināt pacienta izskatu un aterosklerozes risku. Nepareiza diēta var novest pie aptaukošanās un izkārnījumiem.

Kas ir žultsceļu diskinēzija: kādi ir cēloņi

1. Hypomotor, kurā žults palēnina kustību. Hypermotor, kad žults, gluži pretēji, iziet pārāk ātri. Hipotoniska-hiperkinētiska, ja simptomi ir gan pirmajā, gan otrajā.

• ātrā ēdināšana, ātrā ēdināšana, • ikdienas kofeīna pārpalikums, • tauku, ceptu, kūpinātu un pikantu ļaunprātīga izmantošana, • alkoholisko dzērienu lietošana un smēķēšana, • mazkustīgs dzīvesveids un liekais svars.

Diēta diskinēzijai bērniem

JVP biežāk diagnosticē vecākus bērnus, kuri galvenokārt attīstās ar hipertoniju. Šādos gadījumos patoloģija ir saistīta ar parazimātiskās nervu sistēmas pārmērīgu aktivitāti. Tādēļ bērnu ārstēšana ietver ne tikai uztura normalizāciju, bet arī ikdienas shēmu.

Ir svarīgi optimizēt bērna nakts miega ilgumu: jaunākiem studentiem vajadzētu gulēt ap 10 stundām, pusaudžiem - vismaz 8 stundas. Ja pacientam ir astēniska ķermeņa struktūra, tad eksperti dienas laikā iesaka papildus gulēt.

Ko bērns var ēst, lai novērstu GWP simptomus? Diētiskā pārtika liecina par izņēmumu:

• Taukaini un cepti ēdieni;
• Svaiga maize, konditorejas izstrādājumi;
• Pākšaugi un sēnes;
• Košļājamā gumija;
• Kakao, šokolāde;
• Taukainā gaļa un zivis;
• Gāzētie dzērieni;
• Ātrā ēdināšana;
• Saldējums

Lai ārstētu bērnu, ir svarīgi izveidot regulāru uzturu. Ēdināšana notiek regulāri. Eksperti iesaka bagātināt diētu:

• Veģetārie zupas;
• Kashami rīsi, griķi, auzu pārslas;
• Liesa gaļa;
• Vārīti dārzeņi;
• Diētiskās zivis;
• Taukskābju produkti bez taukiem;
• Tvaika omletes;
• Krekeri, cepumi.

Pirmais solis bērna uztura organizēšanā būs saruna ar viņu, kura laikā jums ir jāpaskaidro savam bērnam, ka jums ir jāatsakās no dažādām iecienītām lietām, kas jāatgūst. Dažas no tām tajā laikā ir izslēgtas, bet dažas no tām būs aizmirst.

Bērnam būs jā aizmirst par:

• Saldējums un citi auksti pārtikas produkti un ēdieni.
• Ātri ēdieni, brokastu pārslas, kukurūzas pārslas, popkorns, čipsi, krekeri.
• Gāzētie dzērieni - par "Fante", "Pepsi-Cola", "Coca-Cola", "Sprite", limonāde un citi.
• Minerālūdens ar gāzi.
• Košļājamā gumija.

Gāzētie un aukstie dzērieni un ēdieni ir aizliegti dažu iemeslu dēļ. Piemēram, ja rodas žultsceļu diskinēzija, var rasties žultsceļa spazmas, kas izraisa uzbrukumu un sāpes.

Pilns aizliegto produktu saraksts diskinēzijai bērniem ir tāds pats kā pieaugušajiem. Ja nepieciešams, varat izlasīt attiecīgo sadaļu par aizliegtajiem pārtikas produktiem šajā slimībā.

Diēta par žultsceļu diskinēziju bērniem ir šāda. Ir produkti un ēdieni, kurus bērni var lietot slimības laikā:

• No pirmajiem kursiem priekšroka jādod dārzeņu zupām, dārzeņu zupām ar graudaugiem, veģetāriešu borscht un kāpostu zupām un piena zupām.
• No otriem kursiem priekšroka jādod:
  • gaļas, mājputnu un zivju zema tauku satura šķirnes; gatavot no tiem vārītus ēdienus vai tvaika kotletes, kotletes, klimpas;
  • sānu ēdieni - rīsi un griķu putra, makaroni, vārīti dārzeņi;
  • piena putras (izņemot prosas); tvaika biezpiens;
  • piena produkti - piens, kefīrs, zema tauku satura riezenka, zemu tauku satura siers, krējums un sviests (kā mērci), nesālīti sieri;
  • tvaika omletes; mīksti vārītas olas - ne vairāk kā divas - trīs reizes nedēļā;
  • augu eļļa;
  • žāvētas kviešu maize, galetna aknas, sausie cepumi;
  • visi, izņemot aizliegtos dārzeņus.
• No desertiem vajadzētu dot priekšroku:
  • nogatavojušies saldie augļi; ogas - zemenes un zemenes;
  • saldās augļu un ogu sulas; kompoti un želejas; augļu un ogu biezeņi;
  • vāja tēja;
  • no saldumiem - medus, ievārījums, marmelāde, zefīrs, zefīrs, karamele.

Bērnu ēdienu gatavošanā ir vairākas nianses, kas jāņem vērā:

• Pirmajos ēdienos ir iespējams pievienot sīpolus, bet tas ir jāapstrādā atbilstoši. Sīpoli jāsagriež un piecpadsmit minūtes ielej verdošu ūdeni. Pēc tam, jums ir nepieciešams, lai iztukšotu ūdeni, un ielieciet sīpolu zupā bez cepšanas.
• Dažreiz jūs varat pievienot veģetāros dārzeņu zupas ar gaļas produktiem. Lai to izdarītu, gatavojiet gaļas bumbiņas no gaļas atsevišķi un ievietojiet tos ar pirmo trauku.
• Zupās pievienojiet ēdamkaroti augu eļļas. Labi ir pievienot tādu pašu daudzumu augu eļļas dažādiem labības un dārzeņu ēdieniem. Augu eļļai piemīt vērtīgas īpašības - neliels kolerētiskais efekts, kā arī pretiekaisuma iedarbība. Izvēloties augu eļļu, labas kvalitātes dēļ priekšroka jādod vietējo ražotāju nerafinētajām eļļām.
• Svaigi zaļumi ir neatņemama dyskinesia diētas tabula. Kad zeme atrodas, tas jāpievieno pirmajiem kursiem, graudaugu un dārzeņu sānu ēdieniem.
• Slimības laikā bērns var ēst noteiktu daudzumu saldumu. Tas ir saprotams no atļauto pārtikas produktu saraksta. Bet nelietojiet saldumus - tie ir jāēd ne vairāk kā vienu reizi dienā. Tā vietā, lai saldos pārtikas produktus, kas satur cukuru, labāk palutināt savu bērnu ar ceptiem āboliem ar medu, augļu biezeņiem un tvaika pudiņiem, saldiem augļu vai ogu putām.
• Sausus cepumus un sausus cepumus var ēst tikai ar dzērieniem, kā otrās brokastis vai pēcpusdienas uzkodas. Tie kalpo kā piedeva tējām, kompotiem, skūpstiem, kefīriem, ryazhenka.

Diētas nianses parasti nosaka ārstējošais ārsts. Tās ir atkarīgas no diskinēzijas veida.

Piemēram, pārmērīga žults sekrēcijas gadījumā produkti, kas izraisa sekrēciju, ir pilnībā izslēgti. Ar hipomotorisko funkciju, gluži pretēji, ir nepieciešams stimulēt žults ražošanu. Tāpēc diētā tiek ievadīts krējums, krējums, sviests.

Diēta smagums ir atkarīgs no slimības apjoma. Ja sākas slimības paasināšanās, tad jums ir ļoti stingri jāievēro noteiktā diēta.

Lai ātri atjaunotu, izpildiet dažus noteikumus:

1. Izslēdziet aizliegtos pārtikas produktus no diētas.
2. Palieliniet ēdienu biežumu.
3. Ēdienu gatavošanas metodes.
4. Ēst katru dienu aptuveni tajā pašā laikā.
5. 2 stundas pirms nakts miega organizējiet sev vieglas vakariņas.

Uzskatiet, ka ēdot karstu vai aukstu ēdienu, pastāv slimības saasināšanās risks. Pārāk auksts izraisa žultsvadu spazmas. Karstais ēdiens rada papildu kairinājumu.

Uztura terapija hipertensijas formā

Šajā slimības formā ir atzīmēta žults sistēmas orgānu motora funkcijas palielināšanās. Tas maina žults reoloģiskās īpašības, izraisa gremošanas sekrēcijas stagnāciju žultspūšļa un cauruļvados. Kad žultsceļu diskinēzija ļauj izņemt gremošanas orgānu hipertonitāti.

Lai normalizētu pacienta stāvokli, Jums regulāri jāizdzer silti šķidrumi: vāja tēja, augļu un dārzeņu sulas, kompoti. Tie palīdzēs mazināt spazmas, normalizēs žults plūsmu. Ārsti iesaka atteikties izmantot gāzētos dzērienus, jo tie izraisa pārmērīgu gremošanas sekrēciju veidošanos, kas var izraisīt žults kolikas attīstību.

Ir nepieciešams samazināt ikdienas sāls daudzumu līdz 4 g. Gastroenterologi iesaka atteikties no neapstrādātiem pārtikas produktiem, sālītiem, pikantiem un kūpinātajiem ēdieniem, kas kairina autonomo nervu sistēmu, kas izraisa tikai paaugstinātu hipertonusu.

Eksperti iesaka bagātināt diētu ar pārtikas produktiem, kas satur lielu daudzumu magnija. Šis mikroelements palīdz atslābināt iekšējo orgānu gludos muskuļus, samazina gremošanas sphincters kontraktilitāti.

Izpildiet diētu ar JVP visā zāļu lietošanas laikā, 4–5 mēnešus pēc tā pabeigšanas. Tas pilnībā atjaunos žults sistēmas darbu. Parasti diētas terapijas ilgums nepārsniedz 2 gadus.

Ēdienu receptes

Uztura receptes diskinēzijai ir jāsadala vairākās apakšgrupās. Pirmkārt, ir dažādi ēdieni, kas ir noderīgi hipomotoriem un hipermotoriem. Tāpat ir zināma atšķirība diētu ar zarnu trakta un žultspūšļa diskinēziju gar žults ceļu.

Vārītu biešu salāti ar burkāniem - noderīgi zarnu un žultspūšļa hipomotoriskai (hipokinētiskai) diskinēzijai, kā arī žultsceļiem.

Sastāvdaļas: 1-2 bietes, 2-3 burkāni, nerafinēta augu eļļa - olīvu, saulespuķu.

• bietes un burkāniem ir nepieciešams vārīties; pirmās bietes ir vārītas, un pēc tam burkāni, jo bietes tiek gatavotas ilgāk;
• vārīti dārzeņi tiek mizoti un berzēti uz liela rīve;
• Salātiem vajag nedaudz sāls un pievieno garšu augu eļļai.

Līdakas asaru gaļas ir noderīgas visu veidu zarnu un žultspūšļa diskinēzijām, žultsceļiem.

Sastāvdaļas: viena svaiga līdaka, viena vistas ola.

• zivju gaļa tiek atdalīta no kauliem un šķērso gaļas mašīnā;
• maltai gaļai pievieno olu, un viss ir rūpīgi sajaukts;
• jums ir nepieciešams veikt nelielas gaļas bumbiņas, aptuvenā izmērā, piemēram, valriekstu;
• ielieciet pannu uz uguns, uzkarsējiet ūdeni un pievienojiet sāli;
• ielieciet bumbiņas verdošā ūdenī un vāra, līdz gatavs, apmēram 7 minūtes;
• Vārītas bumbiņas var nedaudz sālīt un, ja nepieciešams, pārkaisa ar augu eļļu.

Līdakas asaru gaļas var sasaldēt un pagatavot pēc vajadzības. Tad gatavošanas laiks palielinās līdz 10 minūtēm. Gaļas ēdieniem piemēroti sekojošie ēdieni - kartupeļu biezeni, griķu putras. 3

Ķirbju kastrolis ar āboliem - labi piemērots zarnu un žultspūšļa, žultsceļa hipomotorās (hipokinētiskās) diskinēzijas pacientiem.

Sastāvdaļas: ķirbis - 150 grami, āboli - 50 grami, puse olu olbaltumvielu, cukurs - viena tējkarote, sviests - 5 grami, grunts sausiņi - viena tējkarote, skābs krējums - divas tējkarotes, piens - viena ēdamkarote, manna - divas tējkarotes.

• mizojiet ķirbju un pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos kopā ar āboliem;
• ielieciet katliņā, pievienojiet nedaudz ūdens un karsējiet zem vāka nedaudz laika, līdz mīkstinās;
• tad sagrieziet biezā masā ar blenderi vai sasmalciniet;
• iegūtajā biezenī pievieno pienu un uzliek uguni, sakuliet biezeni līdz vārīšanās temperatūrai un ievietojiet mannas putraimi, pēc tam samaisiet biezeni;
• pēc tam pievienojiet sviestu un cukuru, samaisiet;
• biezenis ir jāatdzesē līdz siltajam stāvoklim un jāievieto olbaltumvielā, kurai nevajadzētu čokuroties; viss rūpīgi samaisa;
• cepšanas formas tauki un apkaisa ar rīvmaizi;
• turiet kartupeļu biezeni, līmeni un taukus ar krējumu uz augšu;
• cep pie 170 grādiem.

Ķirbju kastrolis ar āboliem, pasniegts ar skābo krējumu vai augļu mērci.

Žāvētas aprikozes skūpsts ir labs ēdiens, lai sagatavotos pacientiem ar zarnu trakta zarnu diskinēziju.

Sastāvdaļas: žāvētas aprikozes - 150 grami, kartupeļu ciete - viena ēdamkarote, ūdens - četras glāzes, cukurs - pēc garšas.

• žāvētas aprikozes nomazgā un vāra, līdz gatavs nelielam ūdens daudzumam;
• tad jums ir nepieciešams iztukšot ūdeni citā traukā un atstāt tālākai gatavošanai;
• žāvētas aprikozes berzē caur sietu, caurduris, sasmalcina ar maisītāju;
• pievienojiet žāvētus aprikozes nosusinātam šķidrumam, cukuram un atlikušajam ūdenim (cietei jāatšķaida trīs ceturtdaļas ūdens);
• atšķaidiet cieti atlikušajā ūdenī;
• ielieciet šķidrumu ar žāvētām aprikozēm uz uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un viegli ielej to atšķaidīto cieti;
• Kissel ir jāsamaisa un nekavējoties jāizslēdz;
• Ielejiet karstu šķidrumu traukos un izmantojiet atdzesētā veidā.

Ābolu ievārījums steigā - šis saldais ēdiens ir noderīgs visu veidu zarnu diskinēzijas un žultspūšļa, žultsceļu - hipomotorisko (hipokinētisko) un hipermotoru (hiperkinētisko) veidiem.

Sastāvdaļas: āboli jebkurā daudzumā, ūdens, cukurs - pēc garšas.

• ābolu mizas, sagriež un mizo;
• sagrieziet ābolus mazos gabaliņos;
• ieliet pannā nelielu daudzumu ūdens - lai mazliet pārklātu gultas pamatni, ielieciet ābolus pannā, vāku un vāra uz lēnas uguns;
• ir jāpārbauda ābolu gatavība ar karoti: ja āboli viegli sasildās, nospiežot, tad pievienojiet tiem cukuru;
• tad viss labi sajaucas un vārās piecas minūtes;
• pēc tam viršanas masa ātri tiek pārnesta uz sterilām burkām, kuras ātri jāaizver ar vākiem un jāapgriež;
• šāds ievārījums tiek uzglabāts istabas temperatūrā.

Bieži zarnu diskinēzijā ārsti uzsver griķu putras. Tas ir saistīts ar to, ka tajā ir daudz minerālu.

Nomazgājiet un lobiet kartupeļus, burkānus. Pavārs dārzeņu buljonu. Kad visas sastāvdaļas ir gandrīz gatavas, pievienojiet mazgāto griķu. Izgrieziet neapstrādātu sieru un zaļumus, kas sagriezti līdz pat 10 minūtēm pirms gatavošanas beigām.

Dažādu diētu var pagatavot spageti ar jūras veltēm.

Garnelēm un gliemjiem ir augsta uzturvērtība. Var veiksmīgi izmantot dažādos slimības posmos. Vispirms vāra spageti sālītā ūdenī un noskalo. Sausa jūras veltes ar zemu siltumu ar sviestu. Tad paliek piens un milti. Samaisiet mērci vēl 10 minūtes, lēnām maisot. Tad aizpildiet tos ar spageti.

Sekas diētas neievērošanai

Ja neievērojat ārsta norādīto diētu, pacients saskarsies ar šādām slimībām:

• žultsakmeņu slimība;
• cauruļveida veidojumu kopuma iekaisums;
• gastrīts;
• pankreatīts un citas kuņģa-zarnu trakta slimības;
• atopiskais dermatīts.

Diētas ēdienkarte diskinēzijai

Diēta ar žultsceļu diskinēziju bērniem un pieaugušajiem jāievada vienlaikus ar zāļu terapiju. Tas palīdzēs ievērojami palielināt ārstēšanas efektivitāti. Pareizi izvēlēta diēta ļauj atvieglot pacienta veselību, samazina paasinājumu risku.

Uztura speciālisti iesaka, ka dienas laikā patērē ne vairāk kā 90 g olbaltumvielu, no kuriem 50% ir dzīvnieku izcelsmes. Dienas tauku daudzums ir 80 g, bet augu eļļu īpatsvars nedrīkst pārsniegt 40%. Parastais ogļhidrātu daudzums dienā ir 300 g, no kuriem 10% veido vienkāršie cukuri.

Uztura uzturs ar DZHVP nozīmē atbilstību šādiem noteikumiem:

• Ir nepieciešams ēst daļēju. Ikdienas uzturs ir ieteicams sadalīt 5-6 mazās ēdienreizēs. Porcijas lielums ir atkarīgs no pacienta dzimuma: sievietēm nevajadzētu ēst vairāk par 150 gramiem ēdienreizē, vīriešiem - 250 g. Ir svarīgi ēst ik pēc 3 - 3,5 stundām. Tas ļaus jums pielāgot žults aizplūšanu, novērst stagnāciju;
• Ēdieni ir rūpīgi košļāt. Pārēšanās nav atļauta. Tāpēc no galda ir nepieciešams pacelties ar vieglu bada sajūtu, kas pēc 10-15 minūtēm iziet pati;
• Pēdējā maltīte jāveic 2–3 stundas pirms gulētiešanas. Uztura speciālisti iesaka padarīt šo uzkodu gaismu - ir atļauts dzert 200 ml tauku kefīra vai dabīgā jogurta;
• Pārtiku vajadzētu svaigi pagatavot. Produktiem jābūt termiski apstrādātiem, vārot, cepot vai tvaicējot. Retos gadījumos var ēst sautējumus. Lai uzlabotu produktu garšas īpašības, tos var piepildīt ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Ēdieni jāpiegādā silti, jo karstie vai aukstie ēdieni var izraisīt slimības paasinājumu;
• Dzeriet 2-2,5 litrus ūdens dienas laikā, ja nav kontrindikāciju. Tas ļaus normalizēt žults reoloģiskās īpašības, uzlabo tās aizplūšanu;
• Laikā, kad palielinās hipotonijas tipa žultsceļu diskinēzija, ir nepieciešams ēst biezpienu vai biezpienu. Tas samazinās gremošanas orgānu slodzi;
• Nepieciešams ierobežot saldumu, kas satur viegli sagremojamus ogļhidrātus, uzņemšanu;
• Ir svarīgi pārtraukt dzeršanu. Tas palīdzēs mazināt aknas, novērš aknu patoloģiju rašanos.

Ja ir nepieciešams atbalstīt veselību, mainot pārtikas devu, ir jāatbild uz jautājumu - kāda veida diētu diskinēzijai?

Uzturēšana diskinēzijai balstās uz slimību ārstēšanas principiem ar uztura palīdzību:

• Pirmkārt, šī uztura galvenais princips ir daļēja uzturs. Parastās trīs līdz četras ēdienreizes vietā ēdienu un pārtikas produktu ikdienas skaits jāsadala piecās vai sešās reizēs.
• Pārtika tiek ņemta mazās porcijās ar galveno mērķi - lai izvairītos no pārēšanās.
• Galvenā uzmanība tiek pievērsta svaigiem dārzeņiem, augļiem, garšaugiem un ogām. Dienas laikā viņiem ir daudz jāēd. Katrai maltītei jāpievieno augļi, dārzeņi vai zaļumi.
• Izbaudiet ēdienus ar sasmalcinātiem zaļumiem (vienu vai divas ēdamkarotes).
• Jums ir nepieciešams atvadīties no taukainiem pārtikas produktiem un dzīvnieku taukiem. Priekšroka tiek dota nerafinētām augu eļļām, bet ne vairāk kā desmit gramiem dienā.
• Ir aizliegta arī cepta, sālīta, kūpināta, marinēta, pikanta pārtika. Priekšroka tiek dota ēdieniem, kas ir vārīti vārot, tvaicējot vai cepot cepeškrāsnī.
• Ir jāsamazina vienkāršu ogļhidrātu (sauso cepumu, tējas ar cukuru, saldie ēdieni ar cukuru) patēriņš. Maksimālā cukura dienas deva ir trīsdesmit grami šī produkta.

Uzturs 5, lai ārstētu žultsceļu diskinēziju, tiek izmantots, lai uzlabotu visu gremošanas sistēmu. Ilgstošai šīs uztura stila lietošanai ir labvēlīga ietekme uz aknu, žultspūšļa un žults ceļu darbību.

Tajā pašā laikā pacienta ķermenim trūkst noderīgu komponentu, jo visi nepieciešamie elementi tiek ieviesti ar pārtiku, lai saglabātu optimālu enerģijas un labklājības līmeni. Izmantojot ieteikto uzturu, ir iespējams atjaunot vēlamo tauku un holesterīna metabolisma līmeni. Papildu efekts ir visu zarnu daļu funkcionēšanas normalizācija.

Dyskinesia diēta Nr. 5 jālieto diezgan ilgu laiku: pusotru - divus gadus uzskata par minimālo lietošanas laiku. Un, lai mainītu diētu, ieviest kulinārijas jauninājumus ir iespējams tikai pēc konsultēšanās ar speciālistu.

Pievēršoties piecu diētu skaitam, neuztraucieties, ka tas ir aizliegts "gandrīz viss". Tas neatbilst reāliem diētas noteikumiem, kas ļauj jums patērēt proteīnus un ogļhidrātus normālos daudzumos. Protams, tauki ar ugunsizturīgām īpašībām, ieguves dabā esošām slāpekļa vielām un holesterīna daudzums atsakās no galda.

Graudainas konsistences gaļa ir pakļauta berzēšanai vai smalcināšanai, tāpat kā dārzeņi, kas sastāv no rupjas šķiedras. Gatavojot dažādus ēdienus, miltus un dārzeņus nepārnes, bet vienkārši žāvē pannā bez taukiem un zemā sildīšanas temperatūrā.

Nepieciešamā "būvmateriāla" un vajadzīgo vielu ikdienas saturs tiek sadalīts šādi:

• No olbaltumvielām jūs varat ēst ne vairāk kā simts gramus.
• No taukiem ir atļauts patērēt līdz deviņdesmit gramiem (no kuriem viena trešdaļa ir augu tauki).
• Atļautais ogļhidrātu daudzums ir no trīs simti līdz trīs simti piecdesmit gramiem (no kuriem vienkāršo ogļhidrātu skaits ir līdz piecdesmit līdz sešdesmit gramiem).
• Maksimālais kaloriju saturs ikdienas uzturā ir no 2800 līdz 3000.
• Jums ir jāatturas no lieliem sāls daudzumiem: jūs varat patērēt līdz pat sešiem līdz desmit gramiem.
• Dienas ūdens daudzums pacientam - līdz diviem litriem.

Svarīga uztura nianse - jums ir nepieciešams ēst nedaudz ik pēc trim stundām.

Produkti un ēdieni, kurus ieteicams lietot uzturā 5:

• Pulpy miltu produkti, kas pildīti ar vārītu gaļu un zivīm, āboliem, biezpienu - klimpām, klimpām.
• Dārzeņu zupas un labības zupas uz dārzeņu buljona; veģetārie zupas un borscht; piena zupas ar makaroniem; augļu zupas.
• Gaļas un mājputnu ar zemu tauku saturu - teļa gaļa, liesa liellopu gaļa, gaļas cūkgaļa, trusis, vistas. Putnu var izmantot bez ādas. Gaļa un mājputni vāra, cep pēc vārīšanās, vārīti gabalos vai sasmalcinātā veidā.
• Zivju ar zemu tauku saturu vārīti un cep pēc vārīšanas. Jūs varat ēst siļķes, kas iemērktas pienā; želejas zivis (kuras iepriekš nepieciešams vārīt); zivis, kas sautētas ar dārzeņiem; jūras produktu salāti.
• Ir atļautas doktora, cukura diabēta un piena desas; šķiņķis - nav asas un taukainas; piena desas.
• Piena produkti ar zemu tauku saturu - piens, jogurts, kefīrs. Vistas siers ar ne vairāk kā divdesmit procentiem tauku saturu, ko var lietot svaigā veidā vai no tā pagatavotām kastrolēm, slinkiem pelmeņiem un pudiņiem. Skābo krējumu var izmantot tikai kā ēdienu piedevas - salātus un tā tālāk.
• Olas var ēst tikai vārītas mīksti vārītas vai tvaika omelets.
• Jūs varat izmantot jebkura veida labību.
• Dažāda veida dārzeņi (izņemot aizliegtus), ko var ēst svaigus, vārītus, ceptus un sautētus.
• Traukus var aromatizēt ar mērcēm - dārzeņu, piena, skābo krējumu, saldo dārzeņu mērci. No garšvielām un garšvielām priekšroka tiek dota kanēļiem, pētersīļiem un dillēm.
• No salātiem un uzkodas jūs varat ēst vinaigretes, salātus no svaigiem dārzeņiem ar augu eļļu.
• Jūs varat ēst augļus un ogas, no tām gatavot augļu salātus, bez skābes kompotus un želeju.
• Saldumi, ko atļauj diēta - medus, ievārījums, konfektes (izņemot šokolādi), marmelāde, meringe, sniega bumbas.
• Dzērieni - tēja, dārzeņu, augļu un ogu sulas.

• Produkti, kas ir bagāti ar ekstraktiem, skābeņskābi un ēteriskajām eļļām, ir pakļauti pilnīgai un tūlītējai izslēgšanai. Tāpēc sīpoliem, ķiplokiem, redīsiem, skābenēm, spinātiem un redīsiem ir jāpieņem izšķirošs "atvadu!".
• Papildus iepriekš minētajiem buljoniem un zupām, jums būs jāaizmirst sāļa zupa, kā arī dažādas okroshkas.
• Taukainu gaļu, kas ir pakļauta izslēgšanai, pievieno blakusprodukti - aknas, smadzenes, nieres.
• Sāls un dažādi kaviāri tiek pievienoti tauku zivju sarakstam.
• Jau ir teikts par kūpinātu gaļu, bet tas ir nepieciešams, lai piedalītos ne tikai ar tām, bet arī ar lielāko veidu desām.
• Konservēti pārtikas produkti - gaļa, zivis tiek uzskatīti par nepiemērotiem produktiem.
• Tauku mīļotājiem vajadzētu atvadīties no visām savām sugām - jēriem, cūkgaļu, liellopu gaļu. Arī kulinārijas tauki tiek izslēgti no diētas bez nožēlu.
• Kukurūzas olas jebkurā veidā un vārītas vārītas olas ir nepiemērota pārtika.
• Jūs nevarat izmantot krējumu un pienu ar sešu procentu tauku saturu.

Lai pilnībā izprastu to, kas nav jālieto ar uztura numuru 5, jums ir jāiepazīstas ar sadaļu, kurā norādīti aizliegtie pārtikas produkti un ēdieni, un pēc tam pievienojiet tiem iepriekš minēto sarakstu.

Zarnu diskinēzija ir slimība, ko raksturo zarnu trakta motora funkcijas traucējumi. Ir divas slimības izpausmes formas - hipomotoriskais (hipokinētiskais) un hipermotors (hiperkinētisks).

Hipomotoriskā zarnu diskinēzija ir funkcionāla kustības traucējumi, kas saistīti ar peristaltikas samazināšanos. Tajā pašā laikā pacientam ir pārkāpts krēsls - zarnu iztukšošana ir reta un nelielā apjomā ir aizcietējums.

Pacients ir noraizējies par citiem simptomiem - vēdera uzpūšanos un smagumu zarnās, meteorismu - spēcīgu gāzu izplūdi, sāpēm tievajās zarnās. Sāpju lokalizāciju nevar noteikt, pacienti sūdzas, ka sāp "visur kuņģī".

Viens no zarnu hipomotoriskās diskinēzijas cēloņiem ir uzturs, ko var saukt par "sterilu", pateicoties spēcīgai produktu pārstrādei. Piemēram, daži pieaugušie uzskata, ka pirms lietošanas ir jāmāca visi augļi un dārzeņi no ādas - āboli, gurķi utt.

Daži rūpējas māti ieliet svaigus augļus un dārzeņus ar verdošu ūdeni, lai iznīcinātu baktērijas, nevis noskalotu tos ar tekošu ūdeni. Šādas darbības ir pilnīgi nevajadzīgas un noved pie disbakteriozes un zarnu funkciju traucējumu parādīšanās.