Uztura iezīmes bērniem ar žultsceļu diskinēziju

Cienījamie lasītāji, ļoti bieži pēc aknu un žultspūšļa ultraskaņas, mēs dzirdam no ārstiem, ka mūsu bērni ir diagnosticēti ar žultsceļu diskinēziju. Kādiem visiem saprātīgajiem vecākiem par to būtu jāzina? Kā palīdzēt bērnam? Mēs šodien to detalizēti apspriedīsim.

Ja Jūsu bērnam ir žults ceļu diskinēzija (DGPD), jums ir jāievēro diēta. Bez tam nākotnē var rasties nopietnas veselības problēmas. Pareiza diēta ar žultsceļu diskinēziju bērniem ļauj saglabāt žultspūšļa, aknu, aizkuņģa dziedzera funkcionalitāti. Šie orgāni ir cieši saistīti, un traucēts žults sistēmas tonis var novest pie bojājumiem visā gremošanas traktā.

Kad zīdaiņu diskinēzija bērnā tiek ievērota 5. diēta. Bet, ja nav sāpes, slikta dūša un citas sūdzības, pārtika var būt normāla. Bet jebkurā gadījumā jums jāatsakās no ceptajiem un taukainajiem ēdieniem. Šis noteikums nekādā gadījumā nedrīkst būt pārkāpts. Taukainie un ceptie ēdieni izraisa žultspūšļa iekaisumu no iekšpuses, atņemot tai galvenās funkcijas. Mudiniet bērnus ēst tieši no bērnības, it īpaši, ja viņiem jau ir problēmas ar žults sistēmu.

Uztura mērķi

Veselīga uztura lietošana bērniem, kam ir žultsceļu diskinēzija, ir šādi mērķi:

• sāpju, sliktas dūšas, vemšanas un citu žultsceļu diskinēzijas simptomu novēršana;
• asinsvadu, cistu, polipu veidošanos žultspūšļa profilaksei;
• normālas gremošanas procesa nodrošināšana;
• uzlabojot bērna vispārējo labklājību.

Pienācīgi atlasot pārtikas devas un uztura receptes, lai bērniem nodrošinātu asinsriti, tas palīdz pilnībā atteikties no zālēm un novērst nopietnu komplikāciju rašanos jau pieaugušo vecumā. Mēģiniet izskaidrot bērnam vajadzību ievērot dažus ierobežojumus. Bērni ir ļoti gudri, viņi uzklausīs, vai viņi ir pienācīgi motivēti augstas kvalitātes ārstēšanai.

Ja eksperti uzstāj uz narkotiku terapiju, nelietojiet to. Parasti zāles palīdz novērst žults stāzi un paātrina gremošanas procesu.

Jūs varat jautāt savam ārstam, kā ārstēt žultsceļu diskinēziju bērniem ar diētu. Medicīnisko uzturu var kombinēt ar paredzētajām zālēm. Bet jebkurā gadījumā noteikti konsultējieties ar ekspertiem.

Atļautie un aizliegtie produkti

Lai izvairītos no kļūdām, lietojot diētu bērniem ar žultsceļu diskinēziju, ieteicams iepazīties ar atļauto un aizliegto produktu tabulu. DZHVP aizdomas var būt diezgan nosacītas. Ir nepieciešams uzraudzīt bērna veselības stāvokli un viņa reakciju uz noteiktiem pārtikas produktiem un dzērieniem.

Diēta ar žultsceļu diskinēziju

Statistika liecina, ka valstī katrs trešais cilvēks cieš no žults ceļu diskinēzijas (GIBP). Nāvējošais slimības drauds nenotiek, bet bez kontroles tas kļūst par nopietnu komplikāciju cēloni. Diēta tiek izmantota kā galvenā JVP ārstēšanas metode.

Diēta izvēle ar JVP

Pielāgojot uzturu diskinēzijās zināmā veidā, ir iespējams kvalitatīvi uzlabot žults izdalīšanās procesu, normalizēt visa gremošanas sistēmas darbu.

Kad diēta ir jāsaglabā optimālais enerģijas un veselības līmenis organismā. Tāpēc, lai uzturs būtu pilnīgs, jums ir nepieciešams pietiekams daudzums olbaltumvielu, ogļhidrātu, vitamīnu. Tauku daudzumam vajadzētu būt ierobežotam (īpaši ugunsizturīgam, kavējot barības vielu uzsūkšanos).

Mēs nedrīkstam aizmirst par formu, kādā parādās diskinēzija:

• ar hiperkinētisku izdalīšanos no žults parādās pārāk ātri, tāpēc produkti, kas stimulē žultspūšļa un cauruļu kustību (bagāti buljoni, dzērieni ar gāzēm, konditorejas izstrādājumi) ir izslēgti;
• ar hipokinētisko žulti netiek izvadīts pietiekami ātri, tāpēc jums ir jāēd ēdieni, kuriem ir choleretic efekts (dārzeņi, krējums, skābs krējums).

Ja mēs uzskatām, ka uztura klasifikācija saskaņā ar Pevzner, diēta ar JVPP atbilst uzturs Nr. 5. Ar šādu medicīnisku uzturu normalizējas žults aizplūšana, zarnu darbs, gremošanas trakta orgāni, tiek atjaunots vēlamais holesterīna un tauku vielmaiņas līmenis.

Noteikums par uzturvielu saturu: dienā ir atļauts ēst līdz 100 gramiem olbaltumvielu, 300-350 grami ogļhidrātu (no kuriem 50–60 grami ir vienkārši), tauku saturs ir ierobežots līdz 90 gramiem (līdz 30 gramiem, no kuriem dārzeņi), kopējās kalorijas nav pārsniedz 2800-3000.

Diēta terapijas ilgums tiek izvēlēts atkarībā no slimības smaguma. Ieteicamais periods ir vismaz seši mēneši.

Diēta principi JVP

Uztura terapijai nepieciešama stingra šādu principu ievērošana:

1. Nepieciešama daļēja jauda. Pārēšanās liek stresu uz žultspūšļa un zarnām, tāpēc porcijas ir mazas, un dienas laikā pārtika tiek ņemta 5-6 reizes. Tas māca žultspūšļa un ceļus uz žults izdalīšanos noteiktā laikā, kas uzlabo gremošanu un novērš žults stagnāciju. Būtu jāizvairās arī no badošanās.
2. Pieļaujamie ēdienu termiskās apstrādes veidi - ēdiena gatavošana un cepšana. Cepšanas laikā veidotās toksiskās vielas palielina žultsceļa un žultspūšļa slodzi. Ugunsdzēsība dažkārt ir atļauta. No gaļas gaļas sasmalcina.
3. Pasniedziet ēdienus silti. Aukstā pārtika izraisa žults ceļu spazmas.
4. Dienas sāls patēriņš jāsaglabā robežās no 6 līdz 10 g. Kad šķidruma pārpalikums palēnina šķidruma izdalīšanos no organisma, sabiezē un traucē žults izdalīšanos no žultspūšļa.
5. Ikdienas dzeramā ūdens daudzums ir jāpalielina līdz 2,5 litriem. Šķidrums atšķaida žulti, novēršot akmeņu veidošanos žultspūšā, palīdz izvadīt toksīnus.
6. Alkohols ir jāizslēdz. Alkohols izraisa žults trakta spazmas, kas izraisa žults stagnāciju.
7. Noteikti izmantojiet šķiedru. Tā sārmaina žulti, aizsargā žultspūšļa veidošanos, palīdz samazināt holesterīna līmeni, novērš aizcietējumus.
8. Visi ēdieni jālieto, pievienojot svaigus garšaugus (vienu vai divas ēdamkarotes). Tam ir choleretic efekts.

Produktu izvēle ar JVP

Daudzu lipotropo vielu saturošu produktu izmantošana palielina žults šķidrumu, un skābeņskābes vai holesterīna saturs izraisa sabiezēšanu, veicina akmens veidošanos. Purīna bāzes pasliktina vielmaiņu. Atļauts izmantot minerālūdeni, kas ir obligāti nekarbonizēts. Ja nav saasināšanās, jūs varat ēst medu (dažus).

1. Kashi, putraimi.
2. Cietes dārzeņi, svaigi zaļumi.
3. Cepti vai vārīti augļi, atšķaidītas augļu sulas.
4. Vārīta gaļa, zivis (obligāti zemas tauku šķirnes).
5. Dārzeņu zupas (nevar izmantot gaļas buljonu).
6. Ievārījums, marmelāde, zefīrs, zefīrs.
7. Rudzu vai kviešu maize. Svaiga vajadzība izžūt vai ļaut gulēt dienā.
8. Augu eļļas.

Ko ierobežot diētā:

1. Mannas putraimi, rīsu labība.
2. Cukurs (30 gramu dienā).
3. Olas (ne vairāk kā 3 nedēļā).

Kas nevar būt:

1. Cepti, taukaini, pikanti.
2. Kūpinātas, konservētas, marinēti gurķi, marinēti gurķi.
3. Subprodukti.
4. Veikalu mērces (kečups, majonēze).
5. Gāzētie dzērieni.
6. Ātrā ēdināšana, suši, čipsi.
7. Svaiga maize, mīklas konditorejas izstrādājumi.
8. Šokolāde, saldējums.
9. Taukskābju produkti.
10. Rieksti, sēnes, pākšaugi.
11. Ķiploki, redīsi, sīpoli, skābenes, redīsi.
12. Graudaugu gatavošana ātri.
13. Košļājamā gumija.

Diēta ar JVP bērniem

Bērniem aizliegtie pārtikas produkti ir tādi paši kā pieaugušajiem, bet receptēm ir savas nianses:

1. Pirmos kursus var pagatavot ar sīpoliem. Pēc griešanas turiet to 15 minūtes verdošā ūdenī. Noteciniet ūdeni bez cepšanas, pievienojiet zupai zupas.
2. Dārzeņu zupas drīkst papildināt gaļu. Tas tiek pagatavots atsevišķi ar gaļas bumbiņām, tad ielieciet šķīvī ar pirmo trauku.
3. Augu eļļa (īpaši nerafinēta) ir choleretic produkts ar pretiekaisuma īpašībām. Zupām, sānu ēdieniem ieteicams pievienot ēdamkaroti.
4. Saldumi, kurus bērnam vajadzētu ēst ne vairāk kā vienu reizi dienā. Tie satur cukuru, tāpēc ir ieteicams tos aizstāt ar saldu ēdienu (putām, augļu biezeni).
5. Pēcpusdienas tēja vai otrās brokastis var ēst (vienmēr ar dzērieniem) sausus cepumus vai sausu cepumu.
6. Pēc ēdienreizes bērniem ieteicams gulēt mazliet, liekot siltu sildīšanas spilventiņu zem labās puses.

Bērnu JVP paraugu izvēlne:

• brokastīs ar 100 g graudaugu ar pienu, dzērienu želeju;
• 2. brokastīs dzeriet augļu sulu vai ēdiet augļus;
• pusdienās ēst borsku, pēc zivju sautējumu;
• pēcpusdienas tēja, dzert jogurtu vai svētkus krāsnī ceptiem āboliem;
• Pusdienojiet ar tvaika omlete ar 100 gramiem vārītas vistas krūtiņas;
• pirms gulētiešanas dzert glāzi tauku jogurta.

Uztura bagātinātājs ar DZHVP

JVP parauga izvēlne pieaugušajiem:

• brokastīm ēst kviešu graudus, dzeriet tasi tējas;
• 2. brokastīs dzert svaigi atšķaidītu augļu sulu, kas atšķaidīta ar ūdeni;
• pusdienās ēdiet sautētos kāpostus ar 150 gramiem vistas filejas;
• pēcpusdienā dzert želeju;
• vakariņām ēd ķirbju putras;
• Naktī ēst 100 gramus mērcētu plūmju ar glāzi zemu tauku saturu kefīru.

Pat ar nedēļas izvēlnes ierobežojumiem var būt ļoti daudzveidīgi.

Ja slimība saasinās, diēta ir jāmaina un jāievēro divas nedēļas:

1. Pārtiku vajadzētu sasmalcināt vai berzēt. Padarīt gaļu ar gaļas mašīnā.
2. Augļu cepšana vai noslaucīšana.
3. Banānus nepieciešams tvaicēt, tad noslaukiet.
4. Izslēdziet dārzeņu sulas. Augļi un ogas daļēji atšķaidītas ar ūdeni.

Jūras veltes spageti recepte

Par sagatavošanu būs nepieciešams piens, makaroni, sviests, garneles, mīdijas, milti. Spageti vārīti katliņā ar sālītu ūdeni, pēc tam mazgā. Jūras veltes tiek ievietotas pannā ar sviestu un žāvētas zemas siltuma apstākļos. Piens tiek pievienots kopā ar miltiem; maisot trauku, sautējiet vēl 10 minūtes un iegūto mērci pagatavo ar spageti.

Zivju gaļas kaujas recepte

Šķīvis ir noderīgs gan hipokinētiskai, gan hiperkinētiskai diskinēzijai. Nepieciešama vistas ola, svaiga līdaka. Zivju gaļa, kas iepriekš atdalīta no kauliem, tiek nosūtīta uz gaļas mašīnā. Pildījumu sajauc ar vistas olu, no iegūtās masas tiek veidoti nelieli mīklas, ne vairāk kā valrieksti.

Ūdens vārās. Pēc vārīšanas tas ir sālīts un līdz gatavs (7-8 minūtes) tajā iekļauj gaļas kotletes. Ja vēlaties, varat izmantot augu eļļu, laistot gatavās bumbiņas. Saldētavā var ievietot neapstrādātas gaļas bumbiņas (šajā gadījumā pagatavojiet 10 minūtes). Griķi vai kartupeļi ir labi piemēroti kā sānu ēdieni.

Ievērojot veselīgas uztura noteikumus žultsceļu diskinēzijā, žults ekskrēcijas un sekrēcijas, gremošanas un izkārnījumu procesi atgriežas normāli. Pēc diētas novērš slimības uzbrukumus, komplikācijas, veicina svara zudumu, uzlabo psihoemocionālo stāvokli.

Diēta ar žultsceļu diskinēziju: aptuvena iknedēļas izvēlne

Ja žultspūšļa vai cauruļvadu kustīgums ir pasliktinājies, divpadsmitpirkstu zarnā ir nepietiekama vai pārāk liela žults plūsma, kas izraisa traucējumus sarežģītu tauku sadalīšanā, un tam ir tādi simptomi kā slikta dūša, sāpes un smagums pareizajā hipohondrijā, traucēta izkārnījumi. Ārsti diagnosticē žultsceļu diskinēziju (DGPD) aptuveni vienā no trim pieaugušajiem.

Lai palīdzētu atbrīvoties no nepatīkamiem simptomiem, var būt īpaša diēta.

Slimības un diētas simptomi ir atkarīgi no JVP veida. Žultsceļa diskinēzija neizraisa žultspūšļa, kanālu vai aknu patoloģijas, tikai pārkāpjot žults kustību pa žultsvadiem.

Ir divu veidu slimības:

1. 1. Hyperkinetic. Ja sfinktera kontrakcijas ir pārāk lēni un žults strauji virzās divpadsmitpirkstu zarnā, tai nav laika atbrīvoties no lieko ūdens un atšķaidītā veidā, kas izraisa akūtas sāpes labajā hipohondrijā, kas ātri iziet, slikta dūša, sāpīgums. Hiperkinētisko hiperplāziju biežāk skar jaunieši un bērni.
2. 2. Hipokinētika. Ar pārāk lēnu progresēšanu žults iegūst biezu konsistenci un arī negatīvi ietekmē gremošanu. Šī slimības forma pēc 40 gadiem skar pieaugušos pacientus. Hipokinētiskā tipa patoloģijā pareizā hipohondrijā ir blāvi sāpes, kas var ilgt vairākas dienas, vēdera uzpūšanās, slikta dūša un aizcietējums.

Ar atšķirīgu klasifikāciju, žultsvadu stāvoklis tiek runāts ar hipotonisko (kad žults attīstība notiek pārāk strauji) un ar hipertonisku tipu (kad tas ir ļoti lēns).

Diēta būs atkarīga no slimības veida. Ja slimības primārās izpausmes ārstēšanai ir pietiekama nekomplicētas diētas ievērošana.

Uzturēšanās laikā uzturs ir jāievēro ļoti stingri, remisijas laikā jūs varat pievienot taukainus ēdienus. Ārstēšanas ilgums ir līdz 6 mēnešiem.

Tabulā ir parādīta nedēļas paraugu izvēlne dažādiem slimību veidiem:

barošanas avots

Abos žults ceļu slimību veidos ir vairāki vispārīgi pārtikas aizliegumi un ārstēšanas noteikumi.

Ieteicams ievērot šādus norādījumus:

• Ārstēšanas laikā viņi ēd vismaz 4 reizes dienā, ideāli 6 reizes. Ja darba laikā nav iespējams pareizi ēst, tad labāk ir pagatavot dažas uzkodas ar piena produktiem un augļiem (nevis skābu) nekā ēst “ātrās ēdināšanas”.
• Pēc galvenās pārtikas patēriņa pēc 2 stundām dzert atšķaidītu sulu vai piena produktus. Tas uzlabos gremošanu.
• Intervāls starp ēdienreizēm nedrīkst būt ilgāks par 3 stundām.
• Pēdējā maltīte ir 2-3 stundas pirms gulētiešanas (bet ne vairāk).
• Ēdieniem jābūt siltiem, bet ne karstiem un aukstiem.
• Katru rītu ieteicams ēst 1 ēdamkaroti mizotu kliju.

Starp aizliegto pārtiku jebkuram JVP tipam:

• Svaigi, taukaini konditorejas izstrādājumi.
• Ātrā ēdināšana.
• Dzērieni, kas satur CO₂
• Navarous (pirmie) buljoni.
• Taukainas gaļas.
• Augu margarīns, rafinētas augu eļļas.
• Mājas izstrādājumi un marinēti gurķi ar augstu etiķa saturu.
• Lielākā daļa garšvielu.

Šodien nav nekas neparasts, ka JVP diagnosticē ne tikai pieaugušos, bet arī bērnus, ko veicina straujais dzīves temps. Jums ir jārunā ar bērnu un jāpaskaidro saldumu, „ātrās ēdināšanas” un sodas kaitējums. Pretējā gadījumā jūs varat sekot pieaugušo diētai, labojot bērna gaumi.

Ar ārstu jāvienojas par diētu, kas paredzēta žultsceļu diskinēzijai grūtniecības laikā. Tā kā barošanai grūtniecības laikā ir vairākas funkcijas.

Diēta ar žultsceļu diskinēziju: diēta un paraugu izvēlne

Neatkarīgi no ārstēšanas, kas paredzēta žultsceļu diskinēzijai, tas nebūs efektīvs bez diētas. Pirmkārt, jums ir nepieciešams ēst regulāri, neļaut gariem pārtraukumiem starp ēdienreizēm.

Pārtikas pamatnoteikumi dažādiem JVP veidiem pieaugušajiem un bērniem

Diētas nianses parasti nosaka ārstējošais ārsts. Tās ir atkarīgas no diskinēzijas veida.

Piemēram, pārmērīga žults sekrēcijas gadījumā produkti, kas izraisa sekrēciju, ir pilnībā izslēgti. Ar hipomotorisko funkciju, gluži pretēji, ir nepieciešams stimulēt žults ražošanu. Tāpēc diētā tiek ievadīts krējums, krējums, sviests.

Diēta smagums ir atkarīgs no slimības apjoma. Ja sākas slimības paasināšanās, tad jums ir ļoti stingri jāievēro noteiktā diēta.

Lai ātri atjaunotu, izpildiet dažus noteikumus:

1. Izslēdziet aizliegtos pārtikas produktus no diētas.
2. Palieliniet ēdienu biežumu.
3. Ēdienu gatavošanas metodes.
4. Ēst katru dienu aptuveni tajā pašā laikā.
5. 2 stundas pirms nakts miega organizējiet sev vieglas vakariņas.

Ko var un ko nevar ēst?

Kad diskinēzija piešķir diētu 5. Tas ir nepieciešams, lai pilnībā uzlabotu gremošanas sistēmu.

Būvmateriālu ikdienas saturs tiek izplatīts īpašā veidā. Dienā, kad nepieciešams ēst proteīnus, kas nepārsniedz 100 gramus. Tauki var patērēt ne vairāk kā 90 gramus. Maksimālais kaloriju saturs ir līdz 3000.

Jūs varat atļaut sevi:

• Fancy miltu produkti.
• Dārzeņu un graudaugu zupas.
• Gaļas ar zemu tauku saturu šķirnes.
• Zivis
• Piena desa un doktora grāds.
• Piena produkti.
• Mīkstas vārītas olas.
• Labība un dārzeņi.

Medus mazos daudzumos ir atļauts ārpus akūtās stadijas. Jūs varat ēst marshmallow, marmelādi un dzert vāju tēju. Derīgs ir arī minerālūdens, bet tam jābūt bez gāzes.

Nav atļauts ēst ēdienus no subproduktiem. Jums ir jāaizmirst par taukiem, kūpināto gaļu, olu kulteni. Aizliegts mīklas izstrādājums, krējums un piens 6%.

Paraugu izvēlne nedēļai ar žultsdinamiku

Neskatoties uz vairākiem ierobežojumiem, nedēļas izvēlni var mainīt. Atcerieties, ka cepšanas produkti ir stingri aizliegti, jo notiek polisaturēto taukskābju iznīcināšana un toksisku vielu veidošanās.

Pieaugušo diēta

Pieaugušo ēdienkartēs nedrīkst būt smagas maltītes. Tāpēc labāk ir aizmirst par sēnēm, pupiņām un riekstiem. Bet kā uzkodas varat izmantot augļu un piena ēdienus.

Pozitīva ietekme uz žultsceļiem ir skūpsta un ķirbju putra. Pēdējo var ēst no rīta vai vakarā. Jūs varat dažādot ēdienkarti ar vinigreti uz nerafinētas augu eļļas, zaļkoka novārījuma vai žāvētu augļu kompota.

Uztura bagātinātājs bērniem ar DZHVP

Jums ir jāpielāgo bērns, lai viņam būtu nesāpīgi izslēgt no uztura ātrās ēdināšanas, gāzētos dzērienus, saldējumu un košļājamo gumiju.

Nomainiet pilngraudu skaidas ar maizi un krekeriem. No deserta ir atļauts ēst nogatavinātas zemenes, dzert kompotu, augļu sulu un gatavot kokteiļus.

Sāpes un diskomforts var izraisīt lielu ogļhidrātu un tauku daudzumu. Kad pasliktināšanās periods tiks nodots, būs iespējams paplašināt diētas izvēlni.

Tvaicēti dārzeņi, biezpiens un gaļas ēdieni var paātrināt dzīšanas procesu.

Ēdienu receptes

Bieži zarnu diskinēzijā ārsti uzsver griķu putras. Tas ir saistīts ar to, ka tajā ir daudz minerālu.

Šis komponents izraisa zarnu motilitātes stimulāciju, samazina žultspūšļa un aknu gremošanas slodzi. Lai pagatavotu dārzeņu zupu ar griķiem, būs nepieciešams:

Nomazgājiet un lobiet kartupeļus, burkānus. Pavārs dārzeņu buljonu. Kad visas sastāvdaļas ir gandrīz gatavas, pievienojiet mazgāto griķu. Izgrieziet neapstrādātu sieru un zaļumus, kas sagriezti līdz pat 10 minūtēm pirms gatavošanas beigām.

Dažādu diētu var pagatavot spageti ar jūras veltēm.

Garnelēm un gliemjiem ir augsta uzturvērtība. Var veiksmīgi izmantot dažādos slimības posmos. Vispirms vāra spageti sālītā ūdenī un noskalo. Sausa jūras veltes ar zemu siltumu ar sviestu. Tad paliek piens un milti. Samaisiet mērci vēl 10 minūtes, lēnām maisot. Tad aizpildiet tos ar spageti.

Kontrindikācijas

Pirmkārt, jāizslēdz produkti, kas satur purīnus, skābeņskābes, ēteriskās eļļas un holesterīnu. Šīs sastāvdaļas noved pie tā, ka žults kļūst blīvāks, tā aizplūšana ir traucēta. Bet īpašajai diētai ir savas kontrindikācijas.

Piemēram, ja žultsceļi ir piepildīti ar akmeņiem un cauruļvadi tiek sašaurināti, ir nepieciešama vēl stingrāka medicīniskā barošana.

Kontrindikācijas diētai ir:

Diētas rezultāti

Parasti veselības stāvoklis uzlabojas apmēram 2-3 dienas. Smaguma sajūta pazūd, ādai ir veselīga krāsa.

Diēta ar žultsceļu diskinēziju

Diēta ar žultsceļu diskinēziju ir viens no šīs slimības veiksmīgas ārstēšanas nosacījumu komponentiem, ko nosaka gastroenterologs.

Uztura iezīmes žultsceļu diskinēzijā ^

Žultsceļu diskinēzija ir žults kanālu sienu pārvietošana, kā rezultātā žults stagnējas un samazinās gremošanas aktivitāte. Šīs slimības sekas var būt ļoti atšķirīgas:

• holangīts,
• hronisks holecistīts,
• gastrīts,
• pankreatīts,
• atopiskais dermatīts,
• krasi svara zudums.

Vai man ir nepieciešama diēta ar žultsceļu diskinēziju? Uz šo jautājumu 100% ārstu atbildēs ar nepārprotamu "jā", jo liela daļa ārstēšanas efektivitātes ir atkarīga no uztura.

Kādi ir diskinēzijas simptomi:

• Sāpes ribu reģionā labajā pusē;
• Gremošanas traucējumi pēc ēšanas;
• Smaguma pakāpe un sāpes pēc krekeriem, maizītēm un citiem sausiem pārtikas produktiem;
• Sāpīgs stāvoklis pēc fiziskās audzināšanas vai fiziskās aktivitātes;
• Nervozitāte;
• Bezmiegs;
• Hiperhidroze;
• Galvassāpes.

Lai mazinātu visus simptomus un veicinātu ātru pacienta atveseļošanos, ārsti nosaka terapeitisko diētu ar žultsceļu diskinēziju.

Uzturvielas būtība žults kanāla diskinēzijai ir vairāki ierobežojumi, tādējādi panākot pozitīvus rezultātus. Aizliegtie produkti ietver:

• Taukaini ēdieni;
• Cepti ēdieni;
• Buljoni un pirmie kursi, kas sagatavoti uz to pamata;
• Jebkuras mērces, ieskaitot majonēzi;
• Kafija un stipra tēja;
• Prosas putraimi;
• Sēnes, pākšaugi un rieksti;
• Saldējums;
• Košļājamā gumija;
• Pikantas garšvielas;
• Sviests un krējums (ierobežots);
• Bold biezpiens.

Medicīniskā uzturs ar žultsceļu diskinēziju balstās uz šādiem produktiem:

• Griķi, auzu un miežu putra;
• Dārzeņi un zaļumi;
• Piena produkti;
• Augļi un augļu sulas, kas atšķaidītas ar ūdeni;
• Citrus (izņemot citronu);
• Liesa gaļa un zivis;
• Olas (3 gab. Nedēļā);
• Augu eļļa (nerafinēta).

Uztura noteikumi žults diskinēzijai:

• Jūs nevarat ēst ceptu pārtiku;
• Ēdiet mazas maltītes piecas reizes dienā;
• Izvairieties no pārēšanās;
• Izmantojiet tikai sasmalcinātus vai savīti gaļas mašīnā produktus.

Ievērojot šos vienkāršos diētiskās diētas ieteikumus, ir iespējams īsā laikā samazināt sāpju simptomus un paātrināt ārstēšanas rezultātu saņemšanu.

Diēta ar žultsceļu diskinēziju: ēdienkartes un ārstnieciskās īpašības ^

Diēta ar žultsceļu diskinēziju: terapeitiskā izvēlne, receptes

Diēta - tabula Nr. 5 par žultsceļu diskinēziju: izvēlne

Šo diētu nosaka ārsti, lai atgūtu visu iekšējo orgānu sistēmu. Tas ļauj izmantot ogļhidrātus un proteīnus, uz kuriem attiecas šie noteikumi:

• Jūs varat lietot ne vairāk kā 100 g olbaltumvielu dienā, ogļhidrātus līdz 350 g un taukus līdz 90 g;
• Ikdienas kaloriju daudzums nedrīkst pārsniegt 3000 Kcal;
• Katru dienu jums ir nepieciešams dzert 2 litrus ūdens;
• Ēd ik pēc 3 stundām;
• Ēdienkartē jāiekļauj āboli, liesa gaļa un zivis, biezpiens, šķiņķis, cukura diabēta desa, vārītas mīksti vārītas olas, tvaika omeļi, vinigretes, tēja, augļu un ogu sulas.

Diēta, lai bērniem nodrošinātu asinsriti

Šajā gadījumā ēdienreizēm, kuras bērnam ir jāpalielina līdz 6 reizēm, un no ēdieniem, dodot priekšroku biezpienam, auzu, skūpstam un kefiram.

• Mums ir brokastis 100 g biezpiena, dzērienu želejas;
• Pusdienās mēs ēdam nedaudz ogu vai pāris augļus;
• Pusdienas ar sautētiem dārzeņiem un zivīm;
• Pusdienās mēs ēdam ceptus ābolus;
• Mums ir vakariņas ar omleti un 100 g vistas.

Diēta ar žultsceļu diskinēziju pieaugušajiem

Lai iegūtu labvēlīgu slimības iznākumu, jums vajadzētu ēst ziedkāposti, burkānus, cukini, ābolus, arbūzi un ķirbjus un skaidrības labad izmantot šo izvēlni:

• Mums ir brokastis ar tasi tējas un auzu;
• Pusdienām, uzkodas;
• Mums ir pusdienas ar sautētiem kāpostiem, 150 g vistas vai zivju;
• Mēs pusdienojam tasi želejas;
• Vakariņas mēs ēdam ķirbju putras.

Diēta žultspūšļa diskinēzijai

Ievērojot šo piemēru izvēlni, pacients varēs ievērojami mazināt viņa stāvokli:

• No rīta mēs ēdam salātus augu eļļā, dzeram kafiju ar pienu, ēdam biezpienu ar skābo krējumu;
• Pusdienās dzeram ābolu sulu, kas atšķaidīta ar ūdeni vienādās proporcijās;
• Mēs ēdam dārzeņu veģetāro zupu, sautētas bietes un žāvētu augļu kompotu;
• Pusdienās mēs dzeram buljona gurnus;
• Mums ir vakariņas ar tvaicētām zivīm, dārzeņu sautējumu un tēju.

Diēta zarnu diskinēzijai

Ir vēl viena diētu iespēja, ka cilvēki ar diskinēziju var veiksmīgi izmantot:

• Mums ir brokastis ar dārzeņu salātiem ar olīveļļas mērci, dzert tasi tējas ar pienu;
• Pusdienās mēs ēdam greipfrūtu;
• Ēdiniet rīsu zupu un vārītu gaļu, dzeriet tēju;
• Mēs pusdienojam ar augļu sulu;
• Mums ir vakariņas ar vārītiem kartupeļiem un zivju gabalu.

Uzturs aizkuņģa dziedzera diskinēzijai

Turpmāk norādītā diēta tiek izmantota, lai mazinātu sāpīgus simptomus:

• Mums ir brokastis ar piena putru, vārītu olu un tēju;
• Pusdienās ēst pāris ābolus;
• Vakariņas ar kartupeļu biezeni un zivīm, kā arī dārzeņu zupu;
• Pusdienās dzeram kefīru, ēdam 2 gab. zefīrs;
• Ir vakariņas ar nūdelēm ar kotletes, dzeriet tasi tējas;
• Pirms gulētiešanas mēs dzeram kefīru.

Diētas diskinēzija un hronisks pankreatīts

Diskursa komplikāciju gadījumā ir jāievēro stingri ierobežojumi, kas ietver aizliegumu izmantot svaigus dārzeņus - tos var ēst tvaicētus, sautētus vai vārītus.

• No rīta mēs ēdam biezpienu, dzeram glāzi piena vai tējas;
• Pusdienās mēs ēdam ogas vai augļus;
• Ēdiet liesās zupas ar vārītiem kartupeļiem;
• Mēs ēdam kefīru (200 g);
• Vakariņās ēdam vārītos dārzeņus un vistas fileju.

Diētas diskinēzija un gastrīts

Šeit ir vēlamas olbaltumvielas, bet ogļhidrāti būs jāierobežo:

• Mums ir brokastis ar griķu putru pienā, dzeram zaļo tēju;
• Uzkodas bez skābiem augļiem;
• Vakariņas ar griķu zupu un vārītiem dārzeņiem;
• Mēs ēdam biezpienu;
• Vakariņās mēs ēdam biezpienu un dārzeņu sautējumu.

Diēta diskinēzijai GIT: receptes

Dārzeņu zupas recepte

• Kartupeļu nomizo un sagriež, sagriež burkānu;
• Piepildiet dārzeņus ar ūdeni (350 ml), pagatavojiet;
• Kad dārzeņi ir mīkstāki, pievieno 70 g mazgātu griķu;
• Sasmalciniet sieru, pievienojiet 10 minūtes pirms gatavības;
• Apkaisiet ar zaļumiem.

Vistas smalkmaizītes recepte

• Atdaliet 2 vistas krūtiņas no ādas un taukiem, sasmalciniet gaļu, sāli, samaisiet ar neapstrādātu olu un sasmalcinātām dillēm;
• Pārlej ar piena drupatas klaipu, kas sajaukts ar malto gaļu;
• Ielejiet cepšanas trauku ar augu eļļu, ievietojiet to pusē malto daļu;
• Aptiniet visus sagrieztos tomātu pusi gredzenus, pēc tam izklājiet atlikušo maltu;
• Cep cepeškrāsnī 20 minūtes 70 grādu temperatūrā.

Rezultāti, atsauksmes un padomi no ārstiem par pareizu uzturu biljarda diskinēzijā

Savlaicīga diskinēzijas novēršana žultsakmeņos ir izvairīties no stresa situācijām un nervu traucējumiem, jo ​​visbiežāk tie ir galvenais slimības rašanās cēlonis.

Padomi, kā izvairīties no žultsceļu diskinēzijas

• Ievērot pareizu uzturu;
• Nesāciet nervu sistēmas slimību gaitu;
• Ēdiet nelielas maltītes regulāri;
• Ēd tikai veselīgu pārtiku.

Uztura rezultāti ar žultsceļu diskinēziju:

• Pacienta atvieglojums, sāpju simptomu novēršana;
• Vairāk paātrināta izārstēšana.

Ārstu atsauksmes

Anna, 39 gadi, gastroenterologs:

“Kā rāda prakse, nervu sistēmas traucējumi visbiežāk izraisa iekšējo orgānu slimību rašanos, tāpēc visiem cilvēkiem jāizvairās no stresa situācijām un nekavējoties jākonsultējas ar ārstu. Attiecībā uz diētu es ieteiktu saviem pacientiem tabulu Nr. 5. Kā es to uzskatu par efektīvu. ”

Catherine, 43, gastroenterologs:

„Lai novērstu bērna slimības attīstību, priekšroka jādod viņa labības un citu ēdienu ēdienkartei, kas ir līdzīga konsekvencei - tas paātrinās dzīšanas procesu”

Maria, 33, gastroenterologs:

"Kopā ar diētu vēlams dzert daudz ūdens, jo Tas palīdz attīrīt ķermeni. Es arī iesaku ēst vairāk olbaltumvielu produktu - šajā situācijā tas dos vairāk priekšrocību nekā ogļhidrāts ”

Diēta ar žultsceļu diskinēziju

Apraksts no 2017. gada 17. jūnija

• Efektivitāte: terapeitiskā iedarbība pēc 14 dienām
• Noteikumi: no 3 mēnešiem un vairāk
• Produktu izmaksas: 1300-1400 rubļu nedēļā

Vispārīgi noteikumi

Žults pastāvīgi izdalās aknās un uzkrājas žultspūšā starp ēdienreizēm. Tās iekļūšana zarnās pēc ēšanas ir atkarīga no visu žults sistēmas orgānu labi koordinēta darba: aknu kanāli (labajā un kreisajā pusē), parastā aknu kanāla, žultspūšļa, cistiskā kanāla un kopējā žultsvada, kas caur Vater nipeli atveras divpadsmitpirkstu zarnā (biezumā). ir Oddi sfinkteris, kas regulē žults plūsmu zarnās). Šis sfinkteris savukārt sastāv no trim sphincters. Sfinktera aparāta uzdevums ir žults plūsmas regulēšana divpadsmitpirkstu zarnā.

Šāds sarežģīts žultsceļa ceļš nodrošina eņģu pāreju un piedalās tā sastāva veidošanā, jo gļotāda absorbē ūdeni, hlorīdus, bikarbonātus un tā tālāk. Ēšana ir spēcīgs stimulators urīnpūšļa samazināšanai. Kad iekļūst 12-divpadsmitpirkstu zarnā, holecistokinīns tiek ražots, lai regulētu GI samazinājumu. Tās samazināšanas laiks ir atkarīgs no pārtikas sastāva - bagāts un taukskābju ēdiens izraisa tā ilgo samazinājumu, līdz kuņģis ir tukšs. Saņemot zema tauku satura pārtiku un nelielu īstermiņa samazinājumu. Pēc saraušanās tonis samazinās un sākas žults piepildīšanās.

Ja rodas žultsceļu diskinēzija (DZHVP), nav sinhronas, pārmērīgas vai nepietiekamas žultspūšļa, kanālu un cauruļu sfinktera kontrakcijas. Ir divu veidu traucējumi: hipertonisks (palielinot urīnpūšļa un sphincters tonusu un strauju žults izdalīšanos) un hipotonisks (samazinoties sphincters tonim un lēnas žults plūsmas no urīnpūšļa). Šos apstākļus regulē autonomā nervu sistēma, un tos var izraisīt nervu sajūtas, hormonāli traucējumi, kuņģa-zarnu trakta slimības un uztura traucējumi (pastāvīgs tauku un pikantu pārtikas patēriņš, pārmērīgs intervāls starp devām).

Ar žultspūšļa hipotonisko diskinēziju rodas žults stagnācija un tā nepietiekama iekļūšana gremošanas traktā. Žults stagnācija var izraisīt žultspūšļa iekaisumu un būt priekšnoteikums akmeņu veidošanai, jo žultspūšļa sabiezēšanas process notiek urīnpūslī, un tas kļūst bagātāks holesterīna līmenis. Pacientam ar šo traucējumu ir bažas par pastāvīgām sāpēm pareizajā hipohondrijā, kas var palielināties vai pazemināties. Ir novērota arī slikta dūša un vemšana, aizcietējums, rūgta garša mutē, vājums un ātrs nogurums.

Pacientiem ar hipertensiju diskinēziju, akūtas paroksismālas sāpes pareizajā hipohondrijā (fiziskās slodzes, braukšanas laikā), neregulāras vaļīgas izkārnījumi, slikta dūša, vemšana ar žulti un apetītes trūkums ir satraucoši. Parasti šiem pacientiem ir aizkaitināmība, galvassāpes, nogurums, tahikardija, svīšana. Tā kā diskinēzijas ir funkcionāli traucējumi, racionāla uztura uzlabošana.

Diēta ar žultsceļu diskinēziju un aknu slimībām balstās uz tiem pašiem principiem, tāpēc galvenā tabula ir 5. tabula ar dažādu produktu ieviešanu, ņemot vērā diskinēzijas veidu.

Uztura pamatprincipi:

• Ugunsizturīgo tauku (aitas, cūkgaļas, liellopu gaļas, zosu, pīļu) daudzums, ko ir grūti sagremot, ir ierobežots, ne tikai palielinot taukskābju līmeni. No dzīvnieku taukiem atļautais sviests ir labāk absorbēts un ir retinola un arahidonskābes avots.
• Olbaltumvielu daudzums atbilst fizioloģiskajai normai (100 g).
• Satur lipotropiskus produktus (biezpiens, olu baltumi, zivis, liesa gaļa).
• Pārtika tiek pagatavota ūdenī (tvaicēta) un cepta, cepšana ir izslēgta.
• Pārtika tiek sasmalcināta hipertoniskās diskinēzijas gadījumā, un hipotēnas diskinēzijas gadījumā nav nepieciešama sasmalcināšana.
• Daļēja uzturs (līdz 5-6 reizes).
• Sāls ir ierobežots līdz 8 g.
• Šķidrums līdz 1,5-2 litriem.

Kaloriju saturam jāatbilst personas enerģijas patēriņam. Pārtika ar zemu enerģijas vērtību izraisa aknu tauku infiltrāciju, šūnu nāvi ar saistaudu attīstību.

Ieguves vielas (buljoni), holesterīna saturoši produkti, garšvielas, pilnpiens ir ierobežoti. Ātrā ēdināšana, šķeldas, sālīti rieksti, ūdens ar gāzi, kūpināta gaļa, desas ir izslēgti.

Hipotoniālās žults trakta diskinēzijas gadījumā un pēc holecistektomijas biliata sindroma klātbūtnē ir nepieciešams stimulēt žults sistēmu ar choleretic produktiem. Šajā traucējumā ieteicams lietot dažādas diētas Nr. 5 - tabula Nr. 5 L / F (lipotropiskie tauki). Tā kā šajā patoloģijā ir nepieciešams stimulēt žults sekrēciju, uzlabot žults cirkulāciju un urīnpūšļa un zarnu kustību, diēta satur augstu tauku saturu, galvenokārt dārzeņu un šķiedru (dārzeņi, augļi, kviešu klijas), kam ir choleretic efekts.

Tajā pašā laikā sagremojamie ogļhidrāti (cukurs, medus, saldumi, konservi, ievārījumi, saldie konditorejas izstrādājumi), kas veicina žults stāzi, ir ierobežoti vai tiek likvidēti (aptaukošanās gadījumā). Kopumā tas ir pilnīgs uzturs ar olbaltumvielu fizioloģisko saturu, kas bagātināts ar lipotropiskām vielām, kas novērš taukainas aknas (taukainu hepatozi).

Ja hipotoniskās barības pieaugušajiem ar žultsceļu diskinēziju jāiekļauj pēc iespējas vairāk produktu ar choleretic darbību:

• Augu eļļām jābūt 50% no kopējā tauku daudzuma. Viņi ir iesaistīti prostaglandīnu sintēzes procesā, kas atšķaida žulti un palielina žultspūšļa kontrakciju. Ir svarīgi izmantot augu eļļas bez termiskās apstrādes (salātu, gatavu graudaugu un zupu apstrādei).
• Dārzeņi, augļi un ogas praktiski visi stimulē žults sekrēciju, turklāt tie novērš aizcietējumus. Šis brīdis ir svarīgs, jo ikdienas zarnu kustības tonizē žults ceļu. Visvairāk izteikta apelsīnu, avokado, mandarīnu, meloņu, arbūzi, plūmju, bumbieru, citronu un dārzeņu iedarbība - ķirbji, dilles, rabarberi, spināti.
• Sulas - kāposti, bietes, brūkleņi.
• Kviešu klijas (30 g dienā). Tie ir vārīti ar verdošu ūdeni, un pietūkušie pievieno 2 ēdamkarotes trīs reizes dienā visiem ēdieniem. Klijas uzlabo žults pāreju un samazina akmens veidošanās varbūtību, jo samazina holesterīna saturu žults.
• Olu dzeltenumi.
• Bieža un daļēja pārtikas uzņemšana ir svarīga - tā uzlabo žults plūsmu, un ir ieteicams arī motoru aktivitātes paplašināšanās.

Ar žultspūšļa hipertonisko diskinēziju tiek noteikts arī 5. diēta, bet kopējais tauku daudzuma samazinājums līdz 60 g, augu eļļu daudzuma samazinājums (līdz izņēmumam) un celuloze. Daži palielina vienkāršo ogļhidrātu daudzumu. Diēta № 5Щ var tikt uzskatīta arī par uztura variantu. Tas nodrošina maksimālu aknu un citu gremošanas trakta orgānu šūnu aknām un samazina žults sekrēcijas intensitāti. To raksturo samazināts tauku daudzums, izņemot produktus, kas satur holesterīnu, ieguves vielas (buljonus) un rupjas šķiedras (redīsi, redīsi, klijas, ķiploki, sēnes, gurķi, sīpoli, saldie pipari). Šādu pacientu uzturā nepieciešams izslēgt neapstrādātus dārzeņus un augļus - jūs varat ēst tikai ceptu vai sautētu.

• zupas, kartupeļu dārzeņi, buljoni ir izslēgti;
• liesa gaļa un zivis (labāk sasmalcinātā veidā);
• olas ierobežo līdz vienai dienai (tikai olbaltumvielām);
• piens, zemu tauku satura siers;
• cepti un sautēti dārzeņi (kartupeļi, cukini, ziedkāposti, ķirbji, burkāni);
• augļi un ogas ir nogatavojušās, saldas kompotu, putu, želejas un rīvētu augļu veidā;
• augļu, ogu sulas.

Visiem diskinēzijas veidiem un uzbudināmības un neirozes simptomiem ir norādīts palielināts magnija saturs uzturā un var izmantot magnija diētu. Tas samazina muskuļu spazmas, mazina uzbudināmību un ir pretsāpju iedarbība. Diēta satur pilngraudu maizi, griķus un prosas putraimus, kliju novārījumu, dārzeņus un augļus, žāvētus augļus.

Zarnu diskinēzija (vai spastisks kolīts) ir arī funkcionāls traucējums, kas izpaužas kā sāpes, meteorisms, izkārnījumu un diskomforta sajūta vēderā. Ir traucēta tievās zarnas motoriskā funkcija un tajā pašā laikā tās dažādās daļās novēro spastiskas vai atoniskas valstis, bet organiskās izmaiņas netiek konstatētas. Galvenais zarnu diskinēzijas cēlonis ir stress (hroniska vai akūta), un slimības simptomi var parādīties vairākas nedēļas pēc tās. Papildus kuņģa-zarnu trakta problēmām pacientam ir neirotiski traucējumi (trauksme, nervozitāte, noskaņojuma pasliktināšanās, depresīvi stāvokļi, samazināta veiktspēja). Bieži vien ar zarnu diskinēziju rodas aizcietējums, retāk - pārmaiņus ar caureju.

Ārstēšana ir atkarīga no zarnu diskinēzijas veida: caurejas līdzekļi, kustību stimulējošie līdzekļi, spazmolītiskie līdzekļi (aizcietējumiem) un absorbējoši, savelkoši, pārklāšanas līdzekļi (caurejai) pret nomierinošiem un mierīgiem līdzekļiem. Lai atvieglotu trauksmi, var būt nepieciešama psihologa piedalīšanās.

Liela uzmanība tiek pievērsta uztura un ēšanas modeļiem.

• Frakcionāla uzturs - ir svarīgi, lai netiktu pārēsties un netiktu pārslogoti zarnas.
• Vārīti un cepti ēdieni.
• Rudzu maize
• Raudzēto piena produktu ikdienas patēriņš.
• Putra vārīti ūdenī (jebkurš, neietver rīsus aizcietējumiem).
• Ierobežojiet (neietver) cepšanu, miltu produktus, garšvielas, kūpinātu gaļu, taukainu gaļu un zivis, pikantus ēdienus.
• Alkohola atteikums.
• Izslēdziet rāceņus, redīsus, redīsus, ķiplokus, sēnes.

Ja aizcietējums ir pamatots, ieviešot produktus, kas stimulē zarnu kustību. Efektīvs šajā gadījumā var būt diēta 3. Tas ir pilnīgs uzturs, kuru jūs varat pastāvīgi ievērot. Tas ietver produktus, kas uzlabo zarnu kustību (dārzeņi, augļi, maizes izstrādājumi ar klijām, graudaugi, piena dzērieni, klijas, plūmes, šķiedras, bietes, medus).

Neietver produktus, kas uzlabo fermentāciju un puves (ceptiem pārtikas produktiem, pākšaugiem, vienkāršiem ogļhidrātiem, taukainiem pārtikas produktiem). Tukšā dūšā ieteicams dzert ūdeni ar medu, sulām un nakti - kefīru, žāvētu augļu uzlējumiem (žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes) un pēc tam ēst tvaicētus augļus vai vienkārši ēst daļu svaigu augļu. Ir jāizslēdz produkti, kas aizkavē zarnu iztukšošanu: šokolāde, egle, želeja, kakao, stipra tēja, brūklenes, melnā kafija, granātāboli, mellenes, bumbieri, makaroni, sarkanvīns, maigi sieri.

Mēs ārstējam aknas

Ārstēšana, simptomi, zāles

Jvp Receptes

Kas ir diētas diskinēzijai?

Ja ir nepieciešams atbalstīt veselību, mainot pārtikas devu, ir jāatbild uz jautājumu - kāda veida diētu diskinēzijai?

Uzturēšana diskinēzijai balstās uz slimību ārstēšanas principiem ar uztura palīdzību:

• Pirmkārt, šī uztura galvenais princips ir daļēja uzturs. Parastās trīs līdz četras ēdienreizes vietā ēdienu un pārtikas produktu ikdienas skaits jāsadala piecās vai sešās reizēs.
• Pārtika tiek ņemta mazās porcijās ar galveno mērķi - lai izvairītos no pārēšanās.
• Galvenā uzmanība tiek pievērsta svaigiem dārzeņiem, augļiem, garšaugiem un ogām. Dienas laikā viņiem ir daudz jāēd. Katrai maltītei jāpievieno augļi, dārzeņi vai zaļumi.
• Izbaudiet ēdienus ar sasmalcinātiem zaļumiem (vienu vai divas ēdamkarotes).
• Jums ir nepieciešams atvadīties no taukainiem pārtikas produktiem un dzīvnieku taukiem. Priekšroka tiek dota nerafinētām augu eļļām, bet ne vairāk kā desmit gramiem dienā.
• Ir aizliegta arī cepta, sālīta, kūpināta, marinēta, pikanta pārtika. Priekšroka tiek dota ēdieniem, kas ir vārīti vārot, tvaicējot vai cepot cepeškrāsnī.
• Ir jāsamazina vienkāršu ogļhidrātu (sauso cepumu, tējas ar cukuru, saldie ēdieni ar cukuru) patēriņš. Maksimālā cukura dienas deva ir trīsdesmit grami šī produkta.

Uzturs 5, lai ārstētu žultsceļu diskinēziju

Uzturs 5, lai ārstētu žultsceļu diskinēziju, tiek izmantots, lai uzlabotu visu gremošanas sistēmu. Ilgstošai šīs uztura stila lietošanai ir labvēlīga ietekme uz aknu, žultspūšļa un žults ceļu darbību. Tajā pašā laikā pacienta ķermenim trūkst noderīgu komponentu, jo visi nepieciešamie elementi tiek ieviesti ar pārtiku, lai saglabātu optimālu enerģijas un labklājības līmeni. Izmantojot ieteikto uzturu, ir iespējams atjaunot vēlamo tauku un holesterīna metabolisma līmeni. Papildu efekts ir visu zarnu daļu funkcionēšanas normalizācija.

Dyskinesia diēta Nr. 5 jālieto diezgan ilgu laiku: pusotru - divus gadus uzskata par minimālo lietošanas laiku. Un, lai mainītu diētu, ieviest kulinārijas jauninājumus ir iespējams tikai pēc konsultēšanās ar speciālistu.

Pievēršoties piecu diētu skaitam, neuztraucieties, ka tas ir aizliegts "gandrīz viss". Tas neatbilst reāliem diētas noteikumiem, kas ļauj jums patērēt proteīnus un ogļhidrātus normālos daudzumos. Protams, tauki ar ugunsizturīgām īpašībām, ieguves dabā esošām slāpekļa vielām un holesterīna daudzums atsakās no galda. Graudainas konsistences gaļa ir pakļauta berzēšanai vai smalcināšanai, tāpat kā dārzeņi, kas sastāv no rupjas šķiedras. Gatavojot dažādus ēdienus, miltus un dārzeņus nepārnes, bet vienkārši žāvē pannā bez taukiem un zemā sildīšanas temperatūrā. Jāpievērš uzmanība pacientam gatavo ēdienu temperatūrai - tiem jābūt ērtā temperatūrā, proti, divdesmit divdesmit pieci grādi un ne vairāk.

Nepieciešamā "būvmateriāla" un vajadzīgo vielu ikdienas saturs tiek sadalīts šādi:

• No olbaltumvielām jūs varat ēst ne vairāk kā simts gramus.
• No taukiem ir atļauts patērēt līdz deviņdesmit gramiem (no kuriem viena trešdaļa ir augu tauki).
• Atļautais ogļhidrātu daudzums ir no trīs simti līdz trīs simti piecdesmit gramiem (no kuriem vienkāršo ogļhidrātu skaits ir līdz piecdesmit līdz sešdesmit gramiem).
• Maksimālais kaloriju saturs ikdienas uzturā ir no 2800 līdz 3000.
• Jums ir jāatturas no lieliem sāls daudzumiem: jūs varat patērēt līdz pat sešiem līdz desmit gramiem.
• Dienas ūdens daudzums pacientam - līdz diviem litriem.

Svarīga uztura nianse - jums ir nepieciešams ēst nedaudz ik pēc trim stundām.

Produkti un ēdieni, kurus ieteicams lietot uzturā 5:

• Pulpy miltu produkti, kas pildīti ar vārītu gaļu un zivīm, āboliem, biezpienu - klimpām, klimpām.
• Dārzeņu zupas un labības zupas uz dārzeņu buljona; veģetārie zupas un borscht; piena zupas ar makaroniem; augļu zupas.
• Gaļas un mājputnu ar zemu tauku saturu - teļa gaļa, liesa liellopu gaļa, gaļas cūkgaļa, trusis, vistas. Putnu var izmantot bez ādas. Gaļa un mājputni vāra, cep pēc vārīšanās, vārīti gabalos vai sasmalcinātā veidā.
• Zivju ar zemu tauku saturu vārīti un cep pēc vārīšanas. Jūs varat ēst siļķes, kas iemērktas pienā; želejas zivis (kuras iepriekš nepieciešams vārīt); zivis, kas sautētas ar dārzeņiem; jūras produktu salāti.
• Ir atļautas doktora, cukura diabēta un piena desas; šķiņķis - nav asas un taukainas; piena desas.
• Piena produkti ar zemu tauku saturu - piens, jogurts, kefīrs. Vistas siers ar ne vairāk kā divdesmit procentiem tauku saturu, ko var lietot svaigā veidā vai no tā pagatavotām kastrolēm, slinkiem pelmeņiem un pudiņiem. Skābo krējumu var izmantot tikai kā ēdienu piedevas - salātus un tā tālāk.
• Olas var ēst tikai vārītas mīksti vārītas vai tvaika omelets.
• Jūs varat izmantot jebkura veida labību.
• Dažāda veida dārzeņi (izņemot aizliegtus), ko var ēst svaigus, vārītus, ceptus un sautētus.
• Traukus var aromatizēt ar mērcēm - dārzeņu, piena, skābo krējumu, saldo dārzeņu mērci. No garšvielām un garšvielām priekšroka tiek dota kanēļiem, pētersīļiem un dillēm.
• No salātiem un uzkodas jūs varat ēst vinaigretes, salātus no svaigiem dārzeņiem ar augu eļļu.
• Jūs varat ēst augļus un ogas, no tām gatavot augļu salātus, bez skābes kompotus un želeju.
• Saldumi, ko atļauj diēta - medus, ievārījums, konfektes (izņemot šokolādi), marmelāde, meringe, sniega bumbas.
• Dzērieni - tēja, dārzeņu, augļu un ogu sulas.

Tātad, ar ko, bez žēlastības, jums ir jāpiedalās ilgu laiku vai uz visiem laikiem, lai optimizētu savu veselību? Papildus vispārējam ēdienu un produktu sarakstam, ko nevar lietot ēšanas laikā (norādīts attiecīgajā sadaļā), tie tiek pievienoti:

• Produkti, kas ir bagāti ar ekstraktiem, skābeņskābi un ēteriskajām eļļām, ir pakļauti pilnīgai un tūlītējai izslēgšanai. Tāpēc sīpoliem, ķiplokiem, redīsiem, skābenēm, spinātiem un redīsiem ir jāpieņem izšķirošs "atvadu!".
• Papildus iepriekš minētajiem buljoniem un zupām, jums būs jāaizmirst sāļa zupa, kā arī dažādas okroshkas.
• Taukainu gaļu, kas ir pakļauta izslēgšanai, pievieno blakusprodukti - aknas, smadzenes, nieres.
• Sāls un dažādi kaviāri tiek pievienoti tauku zivju sarakstam.
• Jau ir teikts par kūpinātu gaļu, bet tas ir nepieciešams, lai piedalītos ne tikai ar tām, bet arī ar lielāko veidu desām.
• Konservēti pārtikas produkti - gaļa, zivis tiek uzskatīti par nepiemērotiem produktiem.
• Tauku mīļotājiem vajadzētu atvadīties no visām savām sugām - jēriem, cūkgaļu, liellopu gaļu. Arī kulinārijas tauki tiek izslēgti no diētas bez nožēlu.
• Kukurūzas olas jebkurā veidā un vārītas vārītas olas ir nepiemērota pārtika.
• Jūs nevarat izmantot krējumu un pienu ar sešu procentu tauku saturu.

Lai pilnībā izprastu to, kas nav jālieto ar uztura numuru 5, jums ir jāiepazīstas ar sadaļu, kurā norādīti aizliegtie pārtikas produkti un ēdieni, un pēc tam pievienojiet tiem iepriekš minēto sarakstu.

Diēta diskinēzijai bērniem

Pirmais solis bērna uztura organizēšanā būs saruna ar viņu, kura laikā jums ir jāpaskaidro savam bērnam, ka jums ir jāatsakās no dažādām iecienītām lietām, kas jāatgūst. Dažas no tām tajā laikā ir izslēgtas, bet dažas no tām būs aizmirst.

Bērnam būs jā aizmirst par:

• Saldējums un citi auksti pārtikas produkti un ēdieni.
• Ātri ēdieni, brokastu pārslas, kukurūzas pārslas, popkorns, čipsi, krekeri.
• Gāzētie dzērieni - par "Fante", "Pepsi-Cola", "Coca-Cola", "Sprite", limonāde un citi.
• Minerālūdens ar gāzi.
• Košļājamā gumija.

Gāzētie un aukstie dzērieni un ēdieni ir aizliegti dažu iemeslu dēļ. Piemēram, ja rodas žultsceļu diskinēzija, var rasties žultsceļa spazmas, kas izraisa uzbrukumu un sāpes.

Pilns aizliegto produktu saraksts diskinēzijai bērniem ir tāds pats kā pieaugušajiem. Ja nepieciešams, varat izlasīt attiecīgo sadaļu par aizliegtajiem pārtikas produktiem šajā slimībā.

Diēta par žultsceļu diskinēziju bērniem ir šāda. Ir produkti un ēdieni, kurus bērni var lietot slimības laikā:

• No pirmajiem kursiem priekšroka jādod dārzeņu zupām, dārzeņu zupām ar graudaugiem, veģetāriešu borscht un kāpostu zupām un piena zupām.
• No otriem kursiem priekšroka jādod:
  • gaļas, mājputnu un zivju zema tauku satura šķirnes; gatavot no tiem vārītus ēdienus vai tvaika kotletes, kotletes, klimpas;
  • sānu ēdieni - rīsi un griķu putra, makaroni, vārīti dārzeņi;
  • piena putras (izņemot prosas); tvaika biezpiens;
  • piena produkti - piens, kefīrs, zema tauku satura riezenka, zemu tauku satura siers, krējums un sviests (kā mērci), nesālīti sieri;
  • tvaika omletes; mīksti vārītas olas - ne vairāk kā divas - trīs reizes nedēļā;
  • augu eļļa;
  • žāvētas kviešu maize, galetna aknas, sausie cepumi;
  • visi, izņemot aizliegtos dārzeņus.
• No desertiem vajadzētu dot priekšroku:
  • nogatavojušies saldie augļi; ogas - zemenes un zemenes;
  • saldās augļu un ogu sulas; kompoti un želejas; augļu un ogu biezeņi;
  • vāja tēja;
  • no saldumiem - medus, ievārījums, marmelāde, zefīrs, zefīrs, karamele.

Bērnu ēdienu gatavošanā ir vairākas nianses, kas jāņem vērā:

• Pirmajos ēdienos ir iespējams pievienot sīpolus, bet tas ir jāapstrādā atbilstoši. Sīpoli jāsagriež un piecpadsmit minūtes ielej verdošu ūdeni. Pēc tam, jums ir nepieciešams, lai iztukšotu ūdeni, un ielieciet sīpolu zupā bez cepšanas.
• Dažreiz jūs varat pievienot veģetāros dārzeņu zupas ar gaļas produktiem. Lai to izdarītu, gatavojiet gaļas bumbiņas no gaļas atsevišķi un ievietojiet tos ar pirmo trauku.
• Zupās pievienojiet ēdamkaroti augu eļļas. Labi ir pievienot tādu pašu daudzumu augu eļļas dažādiem labības un dārzeņu ēdieniem. Augu eļļai piemīt vērtīgas īpašības - neliels kolerētiskais efekts, kā arī pretiekaisuma iedarbība. Izvēloties augu eļļu, labas kvalitātes dēļ priekšroka jādod vietējo ražotāju nerafinētajām eļļām.
• Svaigi zaļumi ir neatņemama dyskinesia diētas tabula. Kad zeme atrodas, tas jāpievieno pirmajiem kursiem, graudaugu un dārzeņu sānu ēdieniem.
• Slimības laikā bērns var ēst noteiktu daudzumu saldumu. Tas ir saprotams no atļauto pārtikas produktu saraksta. Bet nelietojiet saldumus - tie ir jāēd ne vairāk kā vienu reizi dienā. Tā vietā, lai saldos pārtikas produktus, kas satur cukuru, labāk palutināt savu bērnu ar ceptiem āboliem ar medu, augļu biezeņiem un tvaika pudiņiem, saldiem augļu vai ogu putām.
• Sausus cepumus un sausus cepumus var ēst tikai ar dzērieniem, kā otrās brokastis vai pēcpusdienas uzkodas. Tie kalpo kā piedeva tējām, kompotiem, skūpstiem, kefīriem, ryazhenka.

Diēta zarnu diskinēzijai

Zarnu diskinēzija ir slimība, ko raksturo zarnu trakta motora funkcijas traucējumi. Ir divas slimības izpausmes formas - hipomotoriskais (hipokinētiskais) un hipermotors (hiperkinētisks).

Hipomotoriskā zarnu diskinēzija ir funkcionāla kustības traucējumi, kas saistīti ar peristaltikas samazināšanos. Tajā pašā laikā pacientam ir pārkāpts krēsls - zarnu iztukšošana ir reta un nelielā apjomā ir aizcietējums. Pacients ir noraizējies par citiem simptomiem - vēdera uzpūšanos un smagumu zarnās, meteorismu - spēcīgu gāzu izplūdi, sāpēm tievajās zarnās. Sāpju lokalizāciju nevar noteikt, pacienti sūdzas, ka sāp "visur kuņģī".

Viens no zarnu hipomotoriskās diskinēzijas cēloņiem ir uzturs, ko var saukt par "sterilu", pateicoties spēcīgai produktu pārstrādei. Piemēram, daži pieaugušie uzskata, ka pirms lietošanas ir jāmāca visi augļi un dārzeņi no ādas - āboli, gurķi utt. Daži rūpējas māti ieliet svaigus augļus un dārzeņus ar verdošu ūdeni, lai iznīcinātu baktērijas, nevis noskalotu tos ar tekošu ūdeni. Šādas darbības ir pilnīgi nevajadzīgas un noved pie disbakteriozes un zarnu funkciju traucējumu parādīšanās.

Arī pārtikas trūkums raudzētiem piena produktiem un produktiem no rupjiem graudaugiem (putra, maize) var izraisīt zarnu trakta traucējumus.

Zarnu hipermotoru diskinēzija ir šī gremošanas orgāna pārmērīga motoriskā aktivitāte. Šajā diskinēzijas formā zarnu iztukšošana notiek pārāk bieži, lai noderīgas vielas tiktu absorbētas zarnu sienās. Hipermotoru diskinēzijas izpausme ar biežām paroksismālām sāpēm - spazmas dažādās vēdera daļās un bieža vēlme iztukšot resnās zarnas, caureja.

Patoloģiskas izmaiņas zarnu funkcijās, kas izraisa hipermotoru diskinēziju, ir saistītas ar zarnu mikrofloras traucējumiem. Šis process izraisa pārtikas izraisītas slimības. Šādus pārkāpumus var izraisīt arī ilgstoša pārtikas norīšana, kas nav saderīga ar gremošanas veidu.

Hipermotorā zarnu diskinēzija bieži izpaužas nepamatotas bada dēļ - dažādas diētas sievietēm, pusstājēji modeļi un modes modeļi.

Diēta zarnu diskinēzijai ļauj normalizēt visas zarnu funkcijas un uzlabot pacienta stāvokli. Dažādos diskinēzijas veidos ir diēta. Tas turpmāk tiks aplūkots attiecīgajās sadaļās.

Diēta hipomotoriskai diskinēzijai

Hipomotoriskā diskinēzija izpaužas kā vielmaiņas procesu un gremošanas orgānu motora funkcijas samazināšanās. Piešķirt zarnu, žultspūšļa un žults trakta hipomotorisko (hipokinētisko) diskinēziju.

Hipomotorisko zarnu traucējumu cēloņi tika apspriesti iepriekš. Diēta ar zarnu hipomotorisko diskinēziju ļauj traucēt gremošanas orgānu funkcijām un ietvert šādus principus:

• Pārtiku vajadzētu lietot bieži un mazās porcijās.
• Pārtika jālieto siltā formā.
• Aukstā pārtika palīdz uzlabot zarnu kustību.
• Pārtikas apstrādes tehnoloģija ir šāda. Ēdieni ir tvaicēti, vārīti, sautēti, cep cepeškrāsnī.

Pacienta uzturā tiek ievesti produkti, kas var stimulēt zarnu motoriskās funkcijas un izveidot regulāru resnās zarnas iztukšošanas procesu.

• vārīti graudaugi - griķi, prosa, pērļu mieži, vārīti ūdenī;
• dārzeņi jebkurā veidā un svaigi zaļumi;
• augļi un ogas lielos daudzumos, īpaši banāni un āboli;
• žāvēti augļi - datumi, vīģes, plūmes, žāvētas aprikozes;
• piena produkti - kefīrs, ryazhenka, jogurts, dabīgie jogurti, biezpiens, dažādi siera veidi, krējums;
• Svaigi dārzeņu un augļu sulas; augļu dzērieni, augļu dzērieni no augļiem, žāvēti augļi un ogas;
• rudzu maize un kviešu milti;
• klijas, ko var pievienot zupām un graudaugiem;
• liesa gaļa, mājputni un zivis; subprodukti;
• pirmie kursi - dārzeņu veģetārie, auzu pārslas; borss, biešu zupa, kāpostu zupa, marinēti gurķi; aukstā augļu zupa;
• dažādas augu eļļas;
• sviests un ghee;
• cieti vārītas olas;
• dažādi saldumi - cukurs, medus, saldējums, ievārījums, želeja; saldumi jāēd mazos daudzumos un ne vairāk kā vienu reizi dienā;
• vieglas garšvielas;
• no dzērieniem - vāja tēja un kvasa.

Ir jāizslēdz pacienta uzturs (vai stingri jāierobežo) produkti, kas veicina fermentācijas procesus un puves zarnās:

• pākšaugi - pupas, zirņi, lēcas, aunazirņi, sojas pupas utt.;
• kāposti;
• vīnogu un ābolu sulas.

Aizliegto produktu saraksts ir šāds:

• tauku gaļa, mājputni un zivis;
• kūpināti produkti;
• graudaugi - rīsi, mannas putraimi un auzu pārslas;
• makaroni - nūdeles, makaroni, makaroni;
• dārzeņi - kartupeļi, redīsi, redīsi, rāceņi, sīpoli, ķiploki;
• pikantās garšvielas, garšvielas un ēdieni - pipari, sinepes, mārrutki, adjika utt.;
• maizes izstrādājumi - maize no augstas kvalitātes miltiem; Konditorejas izstrādājumu cepšana; miltu produkti - cepumi un tā tālāk;
• konservi;
• dažāda veida vārīšanas eļļas;
• no dzērieniem - stipra tēja, kafija, kakao, piens, želeja;
• saldumi - šokolāde, šokolādes konfektes, šokolādes pastas un krēmi;
• augļi un ogas - cidonijas un melleņi;
• jebkura cita stipruma alkoholiskie dzērieni.

Ārstniecības augi un maksas, ko labi izmanto zarnu - smiltsērkšķu mizas, senna lapas, rabarbera, Zhoster hipomotoriskajai diskinēzijai. Šiem augiem ir caurejas efekts, kas stimulē zarnu kustību.

Nākamajā nodaļā tiks aplūkota dižošana hipogēnās (hipokinētiskās) žultspūšļa un žultsceļa diskinēzijas gadījumā.

Diēta hipermotoru diskinēzijai

Pārtikai, ko pacients patērē pārejas laikā uz diētu, jābūt piesātinātai ar visām noderīgajām sastāvdaļām. Pareizais proteīnu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu līdzsvars tiek palielināts, ņemot vērā to, ka pacientam nevajadzētu vājināties un būt izsmeltam pārejas dēļ uz veselīgu uzturu.

Hipermotoru zarnu diskinēzijas uzturs ir bez plankuma, un tajā ir daudz augu tauku. Tas ir nepieciešams, lai neitralizētu ar šķiedrvielām bagātu pārtiku, kas izraisa zarnu motilitātes un spazmu palielināšanos.

Jaunā uztura režīma ievērošanas sākumā ir nepieciešams atteikties no dārzeņu izmantošanas. Tas jādara tāpēc, ka jebkura veida dārzeņi ir bagāti ar šķiedrvielām un palīdz palielināt zarnu kustību un uzlabot tā iztukšošanos.

Ja pacienta stāvoklis ir ievērojami uzlabojies, jūs varat sākt lietot dārzeņus nelielos daudzumos. Sākumā tie tiek patērēti tikai vārītā veidā un pēc tam pakāpeniski pievienoti neapstrādātiem.

Svaigi pagatavotas sulas minimālās devās tiek ņemtas pēc dārzeņiem. Tad to skaitu var palielināt no līdz pusei kausa 2 -3 reizes dienā.

Pacientiem ar hipermotoru diskinēziju ir jābūt uzmanīgiem, lietojot kviešu klijas, jo tās var izraisīt sāpes un meteorismu. Sākotnējā kliju devā - viena tējkarote, kas jālieto no rīta, noskalota ar ūdeni. Pakāpeniski, ja pacienta stāvoklis uzlabojas, jūs varat palielināt kliju daudzumu, pievienojot tos ēdienam.

Ja hipermotoru diskinēzija ir noderīga, lai ēst pārtiku un ēdienus, kas palēnina zarnu kustību:

1. Mellenes, putnu ķirši, bumbieri, cūkgaļas, cidonijas. Šie augļi un ogas satur lielu daudzumu savelkošu tanīnu, kas nosaka krēslu. Ir lietderīgi no šiem augļiem pagatavot dzērienus - novārījumus un želejas. Neapstrādātā veidā caureja nav ieteicama lietošanai, jo tās palielina zarnu motorisko funkciju.
2. Spēcīga tēja, galvenokārt zaļās šķirnes; kakao, kas pagatavots ūdenī.
3. Zupas ar augstu gļotādu veidojošo sastāvdaļu saturu, putras ar noslaucītu formu; želejas. Šiem ēdieniem ir augsts vielu daudzums, kas neietekmē kuņģa-zarnu traktu, ir viskoza konsistence un lēnām pārvietojas caur zarnām.
4. No labības noderīgi rīsi un mannas putraimi.
5. Silti ēdieni un dzērieni.

Jāatzīmē, ka iepriekš minētie ēdieni un produkti ir ieteicami caurejai un ir aizliegti aizcietējumiem.

Diētas ēdienkarte diskinēzijai

Četru dienu ilga diētas izvēlne diskinēzijai ir šāda.

• Brokastis - auzu pārslas, svaigi dārzeņu salāti ar augu eļļu, vāja zaļā tēja ar maizi.
• Otrā brokastis - glāze svaigi pagatavotas augļu sulas, kas atšķaidīta ar ūdeni.
• Pusdienas - dārzeņu zupa ar augu eļļu, vārīta gaļa, kāpostu salāti ar augu eļļu, žāvētu augļu kompots.
• Tējas laiks - svaigi augļi.
• Vakariņas - griķu putra, vārītas biešu salāti ar krējumu, vāja zaļā tēja.
• Pirms gulētiešanas - glāzi kefīra, simts gramu mērcētu plūmju.

• Brokastis - biezpiens ar krējumu, glāze ryazhenka.
• Otra brokastis ir svaigi augļi.
• Pusdienas - labības zupa ar dārzeņiem, vārītas zivis, sautēti dārzeņi, želeja.
• Uzkodas - kompots ar sausiem cepumiem.
• Vakariņas - prosa biezputra, gurķu salāti ar augu eļļu, vāja zaļā tēja ar maizi.
• Pirms gulētiešanas - glāzi kefīra, simts gramu mērcētu žāvētu aprikožu.

• Brokastis - piena rīsu putra, vāja zaļā tēja ar maizi.
• Otrā brokastis - glāze svaigi pagatavotas augļu sulas, kas atšķaidīta ar ūdeni.
• Pusdienas - dažādu dārzeņu zupa ar augu eļļu, tvaicēti gaļas kotletes, salāti ar augu eļļu, žāvētu augļu kompots.
• Tējas laiks - svaigi augļi.
• Vakariņas - tvaika omlete, salāti no svaigiem dārzeņiem, vāja zaļā tēja ar maizi.
• Naktī - glāze kefīra, simts gramu mērcētu plūmju.

• Brokastis - griķu putra ar žāvētiem augļiem (plūmes, žāvētas aprikozes, rozīnes) un medu, vāja tēja ar maizi.
• Otra brokastis ir svaigi augļi.
• Pusdienas - veģetārie zupas ar marinādēm, vārītas zivis, kartupeļu biezeni, svaigu dārzeņu salāti, želeju.
• Tējas laiks - augļu kompots ar galetny cepumiem.
• Vakariņas - kartupeļu klimpas ar krējumu, svaigiem salātiem.
• Naktī - glāze kefīra.

Diskinēzijas diētas receptes

Uztura receptes diskinēzijai ir jāsadala vairākās apakšgrupās. Pirmkārt, ir dažādi ēdieni, kas ir noderīgi hipomotoriem un hipermotoriem. Tāpat ir zināma atšķirība diētu ar zarnu trakta un žultspūšļa diskinēziju gar žults ceļu.

Vārītu biešu salāti ar burkāniem - noderīgi zarnu un žultspūšļa hipomotoriskai (hipokinētiskai) diskinēzijai, kā arī žultsceļiem.

Sastāvdaļas: 1-2 bietes, 2-3 burkāni, nerafinēta augu eļļa - olīvu, saulespuķu.

• bietes un burkāniem ir nepieciešams vārīties; pirmās bietes ir vārītas, un pēc tam burkāni, jo bietes tiek gatavotas ilgāk;
• vārīti dārzeņi tiek mizoti un berzēti uz liela rīve;
• Salātiem vajag nedaudz sāls un pievieno garšu augu eļļai.

Līdakas asaru gaļas ir noderīgas visu veidu zarnu un žultspūšļa diskinēzijām, žultsceļiem.

Sastāvdaļas: viena svaiga līdaka, viena vistas ola.

• zivju gaļa tiek atdalīta no kauliem un šķērso gaļas mašīnā;
• maltai gaļai pievieno olu, un viss ir rūpīgi sajaukts;
• jums ir nepieciešams veikt nelielas gaļas bumbiņas, aptuvenā izmērā, piemēram, valriekstu;
• ielieciet pannu uz uguns, uzkarsējiet ūdeni un pievienojiet sāli;
• ielieciet bumbiņas verdošā ūdenī un vāra, līdz gatavs, apmēram 7 minūtes;
• Vārītas bumbiņas var nedaudz sālīt un, ja nepieciešams, pārkaisa ar augu eļļu.

Līdakas asaru gaļas var sasaldēt un pagatavot pēc vajadzības. Tad gatavošanas laiks palielinās līdz 10 minūtēm. Gaļas ēdieniem piemēroti sekojošie ēdieni - kartupeļu biezeni, griķu putras. 3

Ķirbju kastrolis ar āboliem - labi piemērots zarnu un žultspūšļa, žultsceļa hipomotorās (hipokinētiskās) diskinēzijas pacientiem.

Sastāvdaļas: ķirbis - 150 grami, āboli - 50 grami, puse olu olbaltumvielu, cukurs - viena tējkarote, sviests - 5 grami, grunts sausiņi - viena tējkarote, skābs krējums - divas tējkarotes, piens - viena ēdamkarote, manna - divas tējkarotes.

• mizojiet ķirbju un pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos kopā ar āboliem;
• ielieciet katliņā, pievienojiet nedaudz ūdens un karsējiet zem vāka nedaudz laika, līdz mīkstinās;
• tad sagrieziet biezā masā ar blenderi vai sasmalciniet;
• iegūtajā biezenī pievieno pienu un uzliek uguni, sakuliet biezeni līdz vārīšanās temperatūrai un ievietojiet mannas putraimi, pēc tam samaisiet biezeni;
• pēc tam pievienojiet sviestu un cukuru, samaisiet;
• biezenis ir jāatdzesē līdz siltajam stāvoklim un jāievieto olbaltumvielā, kurai nevajadzētu čokuroties; viss rūpīgi samaisa;
• cepšanas formas tauki un apkaisa ar rīvmaizi;
• turiet kartupeļu biezeni, līmeni un taukus ar krējumu uz augšu;
• cep pie 170 grādiem.

Ķirbju kastrolis ar āboliem, pasniegts ar skābo krējumu vai augļu mērci.

Žāvētas aprikozes skūpsts ir labs ēdiens, lai sagatavotos pacientiem ar zarnu trakta zarnu diskinēziju.

Sastāvdaļas: žāvētas aprikozes - 150 grami, kartupeļu ciete - viena ēdamkarote, ūdens - četras glāzes, cukurs - pēc garšas.

• žāvētas aprikozes nomazgā un vāra, līdz gatavs nelielam ūdens daudzumam;
• tad jums ir nepieciešams iztukšot ūdeni citā traukā un atstāt tālākai gatavošanai;
• žāvētas aprikozes berzē caur sietu, caurduris, sasmalcina ar maisītāju;
• pievienojiet žāvētus aprikozes nosusinātam šķidrumam, cukuram un atlikušajam ūdenim (cietei jāatšķaida trīs ceturtdaļas ūdens);
• atšķaidiet cieti atlikušajā ūdenī;
• ielieciet šķidrumu ar žāvētām aprikozēm uz uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un viegli ielej to atšķaidīto cieti;
• Kissel ir jāsamaisa un nekavējoties jāizslēdz;
• Ielejiet karstu šķidrumu traukos un izmantojiet atdzesētā veidā.

Ābolu ievārījums steigā - šis saldais ēdiens ir noderīgs visu veidu zarnu diskinēzijas un žultspūšļa, žultsceļu - hipomotorisko (hipokinētisko) un hipermotoru (hiperkinētisko) veidiem.

Sastāvdaļas: āboli jebkurā daudzumā, ūdens, cukurs - pēc garšas.

• ābolu mizas, sagriež un mizo;
• sagrieziet ābolus mazos gabaliņos;
• ieliet pannā nelielu daudzumu ūdens - lai mazliet pārklātu gultas pamatni, ielieciet ābolus pannā, vāku un vāra uz lēnas uguns;
• ir jāpārbauda ābolu gatavība ar karoti: ja āboli viegli sasildās, nospiežot, tad pievienojiet tiem cukuru;
• tad viss labi sajaucas un vārās piecas minūtes;
• pēc tam viršanas masa ātri tiek pārnesta uz sterilām burkām, kuras ātri jāaizver ar vākiem un jāapgriež;
• šāds ievārījums tiek uzglabāts istabas temperatūrā.