Vai jums patīk neparastas receptes? Pēc tam pagatavojiet slinkos pelmeņus ar biezpienu un auzu bez miltiem, kuru recepti mēs jums publicējam. Šajā traukā nav miltu. To lieto tikai tā, lai apšūtu galdiņu tā, lai neviens no tiem nebūtu piestiprināts. Ir arī vērts atzīmēt, ka auzu milti ir jāsagatavo, sasmalcinot pārtikas pārstrādātāju. Turklāt jūs varat lietot gatavu auzu, ko pārdod veikalā. Jums nav jāizmanto nesasmalcinātas pārslas, jo tās nesagatavo skaistus pelmeņus.
Šajā recepcijā tikai nepareiza ir miltu aizvietošana. Visas pārējās sastāvdaļas ir ņemtas no klasiskās versijas. Šī sagatavošanas metode ir piemērota diētai. Varat arī izmantot tos, kuri kāda iemesla dēļ atteicās kviešu miltos.
Ienesīgums: 2 porcijas
Sastāvdaļas
- ola - 1 gab.,
- biezpiens - 200,
- auzu pārslas - 6-8 st. l.,
- cukurs - 2-2,5 st. l.,
- sāls - šķipsna,
- vaniļas cukurs - pēc pieprasījuma
- milti - 1 ēd.k. l (plāksnes polsterēšanai),
- sviests, ievārījums - kalpot.
Kā gatavot mājās
Pirmkārt, mēs izgatavosim miltus no auzu, izmantojot pārtikas pārstrādes vai kafijas dzirnaviņas. Tajā pašā laikā jūs jau varat uzlikt ūdeni katlā.
Ielieciet biezpienu bļodā un mīciet to ar dakšiņu. Tas ir cukurs un vaniļas cukurs.
Mēs braucam ar olu. Maisiet, lai iegūtu viendabīgu masu.
Apkaisiet porcijas auzu un mīciet mīklu. Jums ir jāsasniedz diezgan bieza konsistence. Bet tajā pašā laikā mīkla joprojām paliek rokās. Man bija apmēram 7 ēdamk. auzu milti, kas pēc tam tika pārvērsti miltos
Lūk, kā izskatās gatavs mīkla slinku biezpiena mērcēm.
Līpējiet galdiņu ar miltiem. Uzņemt tēju vai deserta viltus masu. Bumbiņas veido mitras rokas. Mēs izplatījāmies uz kuģa. Šādas sagataves var iesaldēt turpmākai izmantošanai, un jūs varat sākt vārīšanas vareniku.
Vārītā, viegli sālītā ūdenī mēs mest mīklas. Pēc vārīšanas 5 minūtes gatavot.
Mēs noķeramies ar skimmeriem. Pasniedziet karstu ar sviestu.
Ielej ievārījumu, man ir zemeņu. Jūs varat pasniegt slinku biezpienu no biezpiena un auzu ar skābo krējumu vai jebkādu ievārījumu.
Sagatavojiet šo ēdienu brokastīm un sākiet dienu lieliski!
Piezīme
Pelmeņu forma var būt jebkura. Vieglākais veids ir nogriezt desu no mīklas un sagriezt gabaliņos, viegli ielieciet miltos.
Jūs varat pagatavot daudz šādu klimpu vienā reizē un pagatavot kārbu nākotnē, sasaldēt un iepakot konteineros vai maisos. Uzglabāt saldētavā līdz iziešanai uz verdošu ūdeni.
Šai receptei varat izmantot gatavo saldo biezpiena masu biezpiena vietā, bet tad ņemiet vērā, ka tas jau ir cukurā un ievieto to mīklā.
Atgādinām, ka pēdējo reizi jūs un es pagatavojām slinkus pelmeņus no biezpiena un rudzu miltiem.
Lazy pelmeņi - tikai auzu, biezpienu un olu
Tikai trīs sastāvdaļas: auzu, biezpienu un olas būs nepieciešamas, lai padarītu brīnišķīgus slinkus pelmeņus, kas atšķirībā no tradicionālajiem, kas ietver kviešu miltus, nav bīstami skaitlim.
Visas šīs receptes priekšrocības ir auzu pārslas, kas satur bagātīgas šķiedras, labas kvalitātes olbaltumvielas, vitamīnus un minerālvielas. Bet tās galvenā priekšrocība - zems glikēmiskais indekss - ir tikai 45 vienības (parastajā kviešu - 85).
Ļaujiet man jums atgādināt, ka glikēmijas indekss ir rādītājs, kas norāda, cik ātri ogļhidrāti no pārtikas produktiem tiek absorbēti un paaugstina cukura līmeni asinīs. Jo zemāka ir produkta vērtība, jo labāk, jo īpaši, ja zaudējat svaru.
Auzu milti tiek vārīti ļoti vienkārši. Lai to izdarītu, sagrieziet parastās auzu pārslas blenderī vai sasmalciniet kafijas dzirnaviņas.
Tātad, mums būs nepieciešams:
- Siera siers (2%) - 450 gr;
- Vāveres 3 olas;
- Auzu pārslas - apmēram 150 grami;
- Sāls, cukurs - ½ tējk.
- Atdaliet baltumus no dzeltenumiem un nedaudz samitriniet. Pievienojiet sāli, cukuru un saputotos baltumus biezpienā, kārtīgi samaisiet.
- Maisījumam pievienojiet sasmalcinātās pārslas un mīciet mīklu. Nepieciešams, lai tas nebūtu pielipis rokām un būtu pietiekami plastmasas.
- Apkaisa ar smalcināšanas dēli, mīklas mīklas un iedala sīkās porcijās. Nepadariet tos pārāk lielus, jo tie palielinās gatavošanas laiku par aptuveni 10%.
- Vāra ūdeni, nedaudz sāli, pievieno pelmeņu sagataves. Vāra pēc pārklājuma apmēram 5-6 minūtes.
- Ir darīts. Pasniedziet ar skābo krējumu. Slīpu pelmeņu kaloriju saturs uz 100 gramiem ir 134 kcal, olbaltumvielas - 16,2 grami, tauki - 2,8 grami, ogļhidrāti - 14,3 grami.
Bonība. Neaizmirstiet koplietot šo recepti - pogas zemāk.
18.11.2016 Vitaly Omelchenko Tags: receptes
Diētiskie slinks pp-klimpas no biezpiena
Siera siers ir neaizstājams produkts tiem, kas ievēro pareizas uztura noteikumus. No tā var pagatavot daudz garšīgu un veselīgu ēdienu: pannas, pp-pīrāgus, smalkmaizītes, putas, kokteiļus, biezpienmaizītes, kā arī slaucītus biezpienu no biezpiena - uztura receptes pastāv katrai gaumei un jebkurai sezonai.
Pārtikas ēdienreižu ēdienu gatavošanas iezīmes
Kraukšķīgus ēdienus uzrāda pat tiem, kas cieš no kuņģa-zarnu trakta slimībām. Atšķirībā no vairuma piena un piena produktu, biezpiens nerada palielinātu kuņģa sulas un žults sekrēciju. Turklāt tas paātrina lipīdu vielmaiņu, kas veicina svara zudumu.
Šis produkts papildus satur kalciju, kas ir sagremojama, B1, B2, PP vitamīni. Vārdu sakot, biezpiens ir piemērota uztura shēma un ēdieni no tā.
Lazy vareniki pp nav daudz atšķirīgs no tradicionālajiem un pat garšas.
Atšķirība ir izvēlētajās sastāvdaļās. Piemēram, slinki pelmeņi, kas sagatavoti saskaņā ar pp receptēm, ne vienmēr liek olu, augstākā labuma kviešu milti tiek aizstāti ar pilngraudu vai maltu auzu, netiek pievienots arī cukurs, bet tiek izmantoti citi saldinātāji, tad šāda veida maltīte būs pareiza ar lielu olbaltumvielu daudzumu, veselīgu ogļhidrātu un vidējo kaloriju daudzumu.
Isomalt, stevia un citi dabīgie cukura aizstājēji var tikt izmantoti kā saldinātāji mīklai. Šajā gadījumā medus nav palīgs, jo augstās temperatūras ietekmē ēdiena gatavošanas laikā tā struktūra tiek iznīcināta un mainās ķīmiskā sastāva izmaiņas. Šajā gadījumā medus kļūst par bezjēdzīgu, kaloriju saldu vielu.
Lazy biezpiena klimpas ar dillēm
Šī recepte no universālās kategorijas - ja pievienojat kādu saldinātāju, jums tiek piedāvāts deserts, un jūs varat pasniegt ar sasmalcinātiem zaļumiem vai vieglo jogurta mērci, un būs pilnas maltītes vai brokastis. Man tiešām patīk dilles.
Sastāvdaļas:
- biezpiens - 300 g
- pilngraudu kviešu milti - 80-100 g
- ola - 1 gab.
- sviests - 10 g
- sāls - pēc garšas
- svaigas dilles - ķekars.
Soli pa solim sagatavošana:
Ielej biezpienu bļodā.
Pievienojiet olu, sāli. Maisiet.
Uz biezpiena masu ielej miltus.
Mīklas ievietošana bumbā. Un ļaujiet viņam gulēt 20-30 minūtes.
Sadaliet mīklu 2 daļās. Izgrieziet desu, kura biezums ir apmēram 1,5-2 cm.
Mēs sagriežam gabaliņos 2-3 cm platumā, bet, veicot visas šīs mīklas manipulācijas, mēs uz uguns novietojam ūdeni dziļā katliņā (jauda 1,2 volti).
Vārotajā sālītā ūdenī nosūtiet klimpas.
Pēc tam, kad pelmeņi peld, samaisiet tos un vāra 3-4 minūtes. pār zemu siltumu. Uzlieciet gatavās pelmeņus uz šķīvja, pārlejiet ar izkausētu sviestu.
Rotā ar sasmalcinātām dillēm. Pasniedz ar krējumu.
Saldu zobu recepte bez miltiem un cukura
Interesanti pagatavot slinkus pelmeņus no biezpiena diētas bez miltiem un cukura ar banānu. Banāns darbosies kā dabīgs saldinātājs un piešķirs īpašu maigumu vienai un tai pašai trauku konstrukcijai.
Sastāvdaļas:
- mazs tauku biezums - 400 g
- auzu milti -100 g
- ola - 1 gab.
- banāns - 1 gab.
Vārīšana nav sarežģīta:
- Sasmalciniet auzu maisītājā un, ja tie ir mazi, tos var atstāt kā tādus.
- Siera biezeni un lejup paņemtu olu.
- Banānu pārvēršas kartupeļu biezeni. Savienojiet ar biezpiena olu masu.
- Ielej auzu un samaisa. Konsekvencei jābūt blīvai, nekādā gadījumā tā nedrīkst būt šķidra. Ja mīkla joprojām ir šķidra, jums ir nepieciešams pievienot vairāk auzu.
- Kukurūzas karote var arī palīdzēt glābt krējuma struktūru. Mīklā tas ir rūpīgi jāsamaisa.
- Ielej pāris čipsi no pilngraudu miltiem vai ļoti smalku rīvmaizi uz griešanas dēļa. Tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu, ka mīkla nepieder pie plāksnes.
- No biezpiena mīklas jums jāizveido apmēram 4 cm diametra siksnas.
- Izgrieziet siksnas 2-3 cm garos gabalos.
- Vāra ūdeni. Savukārt 7-8 gabalu partijās. nolaidiet slinkos pelmeņus verdošā ūdenī, gatavojiet pār zemu siltumu.
- Kad pelmeņi nokļūst ūdens virsmā, tas būs signāls, ka viņi ir gatavi.
- Jums būs jānoņem pelmeņi un jāievieto siets, lai stikls būtu ūdens.
- Pasniedziet šos pelmeņus ar skābu krējumu, pārkaisa ar kokosriekstu pārslām.
Video recepte ar pelmeņiem
Svaigu ogu sezonā jūs varat veikt brīnišķīgus pelmeņus ar pildījumu. Šī video recepte, protams, nav vislabākās kvalitātes, bet pelmeņi vienmēr ir lieliski:
Diētiski slinks biezpiena klimpas
Visi no bērnības mēs esam pazīstami ar slinku biezpiena klimpu garšu. Piemēram, mūsu ģimenē māte bieži pagatavoja slinkus pelmeņus brokastīm ar brāli un pasniedza, laistīja ar skābo krējumu vai izkausētu sviestu.
Šodien es vēršu jūsu uzmanību uz diētu slinkojošu klimpu recepti, kur mīklai pievieno auzu, nevis miltus.
Šādus vareniki var izgatavot bez cukura un pasniegt ar medu. Šie vienkārši, viegli sagatavojami pelmeņi, kurus var ieteikt gan bērniem, gan barojošām mātēm.
Lai pagatavotu ēdienu, kas ir slinki, jums būs nepieciešams:
- Siera siers 250 g
- Sāls šķipsna
- Cukurs pēc garšas
- Auzu pārslas 6 ēdamk.
- Olas 1 gab.
- Parastā miltu vai auzu milti (jūs varat vienkārši sasmalcināt auzu miltos) apmēram 50 g.
- Augu eļļa 1 ēd.k.
Ēdienu gatavošana pēc receptes "Uztura slinki no biezpiena":
- Ielieciet biezpienu bļodā, samaisiet to ar dakšiņu ar sāli, cukuru un olu.
- Pievienojiet iegūto masu auzu, maisa un mīklu atstājiet tikai 10 minūtes. Masa ir diezgan blīva un viskoza.
- Ielieciet mīklu uz galda, pārkaisa ar miltiem un apveriet divas desas. Katrs sagriež gabalos.
- Ielieciet klimpas verdošā ūdenī (es iesaku ūdenim pievienot karoti augu eļļas, lai vārīšanas laikā pelmeņi nesaliktu), pagaidiet, līdz tie peldēsies uz virsmas un pagatavo vienu minūti. Uzmanīgi ar lāpstiņu karoti noņemiet pelmeņus no ūdens un novietojiet uz šķīvja. Bon apetīte!
Recepte diētai slinks biezpiena klimpām
Sākotnēji tas var likties, ka cilvēki, kas lieto diētu, ir kontrindicēti slokšņu pelmeņu uzņemšanā no biezpiena. Tomēr tas tā nav. Fakts ir tāds, ka ēdienkartei ir ēdināšanas iespējas, ko var ēst, nebaidoties no ķermeņa sabojāšanas un iegūt papildu kilogramus.
Viņu galvenais noslēpums ir ļoti vienkāršs. Tas ir tāpēc, ka recepte, kurā diētas slinki ir izgatavoti no biezpiena, neizmantojot miltus. Šādos gadījumos pievieno auzu graudus, kas tos aizstāj. Citās receptēs tiek gatavoti slinki pelmeņi bez olām.
Vērts zināt! Vidējais gatavošanas laiks ir 40 minūtes, un kaloriju līmenis nepārsniedz 210 Kcal uz 100 gramiem.
Šādi mazkaloriski slinki pelmeņi ir ļoti garšīgi un nekaitīgi figūras ēdienam. Tās garša gandrīz neatšķiras no klasiskiem pelmeņiem, kas izgatavoti no zemu tauku satura. Lai pagatavotu šādu maltīti bez miltiem, būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 200 g tauku biezpiena
- 1 pc ola
- 6 ēdamk. l auzu var iepriekš sasmalcināt ar maisītāju
- 2 ēdamk. Cukurs
- 1/4 ēdamk. L sāls
- 200 g tauku biezpiena
- 1 pc ola
- 6 ēdamk. l auzu var iepriekš sasmalcināt ar maisītāju
- 2 ēdamk. Cukurs
- 1/4 ēdamk. L sāls
Kad viss ir sagatavots, sākas slinku pelmeņu gatavošana. Soli pa solim tas izskatās šādi:
- Pirmkārt, tiek ņemts biezpiens ar zemu tauku saturu, jo nepieciešams sasniegt uztura efektu, tas ir, lai kaloriju saturs nepalielinās. Tas tiek iemasēts caur sietu vai sasmalcināts ar maisītāju. Rezultātam jābūt smalkai un rīvētai struktūrai;
- Pēc tam, biezpienā jums ir nepieciešams lauzt olas (kārtīgi, ka olu čaumalas neietilpst mīklā) un pievienojiet pareizo daudzumu sagatavoto graudaugu. Ieteicams sasmalcināt to līdz miltu stāvoklim vai izmantot auzu miltus;
- Iegūto masu labi sajauc ar karoti un pēc tam ar rokām. Tam jābūt tādam konsistencei, lai tos varētu veidot kā “desas” mīklu, ko mēs pēc tam sagriežam, lai iegūtu mazus, slinkus pelmeņus;
- Kad ir gatavs pareizais pelmeņu daudzums, dodieties uz gatavošanu. Nepieciešams savākt ūdeni katliņā, uzvāra, pievieno sāli un ielikt stieņus mazās partijās. Kamēr tie ir vārīti, laiku pa laikam ir jāmaisa, nepieļaujot, lai tie pieliptu pie sienām;
- Pēc tam, kad ir pagatavotas miltu bezkampas, tās pagatavo dažas minūtes, piemēram, klimpas, līdz gatavs. To izņem no caurdurņa un pēc tam pārnes uz plāksnēm. Šķīvi tiek pasniegti, ielejot skābu krējumu vai īpašu zemu kaloriju jogurtu cukura diabēta slimniekiem, kas satur zemu cukura daudzumu.
Vērts zināt! Līdzīgi klimpas ar biezpienu vislabāk pasniedz ar augļiem. Vēlams, ja tas ir aveņu, zemeņu vai melleņu.
Lazy pelmeņi bez olām
Jūs varat arī pagatavot uztura ēdienu, ja neizmantojat olas. To garša daudz nemainās, bet kaloriju saturs ir ievērojami samazināts.
- 500 g tauku biezpiena
- 3 ēdamk. Cietes
- 5 ēdamkarotes miltus var aizstāt ar mannas putraimi
- izbaudīt cukuru
- 1/2 tējk. Sāls
- 500 g tauku biezpiena
- 3 ēdamk. Cietes
- 5 ēdamkarotes miltus var aizstāt ar mannas putraimi
- izbaudīt cukuru
- 1/2 tējk. Sāls
Veidojot slinku pelmeņus no biezpiena bez olām no fotoattēla, ir šādi:
- Pirmkārt, jums ir nepieciešams ielej biezpienu dziļā bļodā, pievienot sāli, cieti, cukuru un miltus (vai padarīt tos auzu), sajaucot. Tajā pašā laikā, kad ēdienam ir nepieciešama izteiktāka biezpiena garša, ir vērts izmantot mazāk miltu un vairāk blīvāku konsistenci. Tas ir atkarīgs arī no biezpiena, kad tas ir sauss - milti (mannas putraimi) ir nepieciešami mazāk, ja slapjš tas ir vairāk;
- Kad visas sastāvdaļas tiek pievienotas, iegūto masu labi jāsamaisa, lai panāktu viendabīgu stāvokli. Sākotnēji būs grūti iegūt, bet tiklīdz cukurs un ciete izšķīst, masa saņems nepieciešamo plastiskumu;
- Pēc nepieciešamās biezuma sasniegšanas biezpiena mīklā tiek uzlikts ūdens, un līdz tā vārīšanas brīdim tiek radītas nepieciešamās formas;
- No puskilograma biezpiena tiek iegūti slinki pelmeņi bez olām diezgan lielos daudzumos. Tiklīdz ūdens uzkarsē, tam jābūt sālītam un tur jānovieto vārīti pelmeņi. Labāk ir veikt nelielas porcijas laikā, pamatojoties uz izmēru, lai tās nesaliktu un nebūtu pielipušas pie pannas sienām;
- Vārīšanas laikā maigi sajauciet slinkos pelmeņus ar biezpienu, bet tikai pēc 30 sekundēm, lai tie varētu kļūt stabilāki un nesadalās. Pēc to pacelšanās viņiem ir nepieciešams vārīt vēl 3 minūtes, pēc tam noķert ar lāpstiņu karoti.
Pasniedziet šo ēdienu ieteicams ar zemu tauku saturu skābo krējumu vai diētas jogurtu un nav ieteicams kalpot ar ievārījumiem un ievārījumiem. Vārīti slinki pelmeņi ar mannas putraimi ir labi pasniegti ar svaigiem augļiem.
Lazy pelmeņi ar kartupeļiem un biezpienu
Šis ēdiens ir tradicionāls vietējās virtuves ēdieniem un pazīstams ēst brokastīm. Un, ja parastie pelmeņi ir pietiekami grūti, lai neredzētu iesācēju, tad padariet slinks ļoti viegli. Tam nepieciešami šādi produkti:
Kā pagatavot ēdamās slinkās biezpiena biezpienu: garšīgas receptes, kaloriju ēdieni un ieguvumi veselībai
Ir izveidots stereotips, ka nav iespējams sēdēt uz diviem krēsliem, jums vienmēr ir jāizvēlas - vai nu ēst garšīgi, aizmirstot par figūru, vai ierobežot sevi viss un ēst bez prieka. Tas ir tikai biedējošu mītu.
Pieredzējuši slimmeri un dietologi zina, ka diēta ļauj baudīt dažādas diētas. Turklāt, ja jūs izmantojat neizskatīgus un garšīgus ēdienus, pat visnoderīgākos, palielinās uztura sadalījuma risks. Nepieciešams ēst garšīgu, bet pareizu.
Vistas siers ar veselīgu uzturu
Uztura uzturs ir labi attīstīts pilnvērtīgs uzturs, kurā olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu daudzums ir sabalansēts, optimāli piemērots piesātinājumam, bet neizraisa svara pieaugumu.
Tauki un ogļhidrāti veselīgos pārtikas produktos nav tik daudz, bet šie pārtikas produkti ir bagāti ar olbaltumvielām. Pateicoties proteīniem, ir iespējams ne tikai normalizēt gremošanu un zaudēt papildu kilogramus, bet arī iegūt spēcīgu, spēcīgu ķermeni fiziskās slodzes laikā.
No proteīna produktiem piens un tā fermentētie piena atvasinājumi ir īpaši populāri. Visbiežāk biezpiens. Tas ir ne tikai ļoti veselīgs, bet arī garšīgs, satur pietiekami daudz tauku satura, tiek plaši izmantots ēdiena gatavošanā un ir piemērots karstiem ēdieniem un desertiem.
Biezpiena priekšrocības:
- Augsts olbaltumvielu saturs viegli sagremojams.
- Fosfora un kalcija klātbūtne, kas nepieciešama zobu un kaulu veselībai, īpaši bērniem un grūtniecēm.
- Svarīgu aminoskābju klātbūtne. To trūkums organismā var radīt problēmas ar asins veidošanos, aknu darbu un nervu sistēmas traucējumiem. Regulāri patērējot biezpienu, vislabāk novērst šos apstākļus.
Siera siers ir īpaši populārs kā ēdiens brokastīm vai uzkodām. Bet neatkarīgi no tā, cik foršs un svaigs biezpiens, kaut arī ar dažādām piegādes iespējām, var ātri garlaicīgi dienas sākumā. Un, kad uztura produkts ir kaitinošs, persona negribīgi meklē vienkāršu nomaiņu, ne vienmēr no atļautās izvēlnes. Lai izvairītos no bojājumiem un atkarībām, tīru biezpienu var aizstāt ar biezpiena klimpām.
Ieguvumi un kalorijas
Var rasties loģisks jautājums: kādi ir klimpas saistībā ar diētu? Vai ir iespējams ēst šo iecienītāko ēdienu kopš bērnības, nekaitējot skaitlim? Izrādās, ka ne tikai iespējams, bet pat nepieciešams.
Tikai mīklas un biezpiena vietā mīklā un ar daudz cukura jums ir jāsagatavo slinki. Tos sauca par slinkiem, jo pildījums nebija iesaiņots mīklā, bet sajaukts ar miltiem līdz blīvai konsistencei, sagriezts porcijās un pagatavots šajā formā.
Uztura slinku biezpiena klimpas, kas atļautas ar pareizu uzturu, nevar pagatavot ar kviešu miltiem. Šī sastāvdaļa palielina kaloriju daudzumu.
Ogļhidrātiem diētā jābūt vismaz minimālam, vēlams, lai viegli sagremojamā viela tiktu aizstāta ar "ilgu", lai ķermenis pēc iespējas vairāk pūlas šo sastāvdaļu apstrādei. Jūs varat, piemēram, padarīt slinku pelmeņus no biezpiena bez miltiem, aizstājot tos ar velmētiem auzām vai auzu.
Svaigu biezpiena tauku saturs ir svarīgs, kas tiks izmantots, gatavojot ēdienus. Ja parastās receptes gadījumā ir pieļaujama biezpiena un 18% tauku, tad slinks zemu kaloriju klimpās maksimums ir 9%, un labāk ir ņemt 5%. Šādi pelmeņi ir lieliska deserta izvēle vai neatkarīga pilnvērtīga maltīte proteīna diētā.
Tas ir svarīgi! Pilnīgi tauku nesaturošs biezpiens, kas paredzēts slinkiem pelmeņiem, nav ieteicams, jo tas ir ļoti sauss, kas nelabvēlīgi ietekmēs trauka garšu.
Receptes
Ir vairākas iespējas, kā pagatavot diētas slinkus. Tie nesatur kaitīgus miltus, nelieto cukuru. Šī ēdiena daļa ilgu laiku nodrošinās sāta sajūtu un spēku.
Zems kaloriju daudzums
Sastāvdaļas:
- 0,5 kg biezpiena tauku saturs ir 9%;
- 2 olas;
- šķipsniņu sāls;
- 100 g pilngraudu milti.
Gatavošanas process:
- Siera siers mīksts ar dakšiņu, līdz mīkstināts, sajauc ar olām un sālīts, kārtīgi sajauc.
- Tad pievienojiet pilngraudu miltus, mīklas mīklu ar rokām. Pilngraudu milti ir daudz noderīgāki nekā parastie, jo tie satur un graudu čaumalu, kas sastāv no sarežģītiem ogļhidrātiem. Veseli graudi tiek sagremoti ilgu laiku, tie negatīvi neietekmē svaru.
- Kad mīkla ir gatava, tā ir pārklāta ar dvieli un īslaicīgi notīrīta.
- Pēc tam maisījums atkal tiek sasmalcināts, sadalīts 3-4 daļās. No katras rullīšu desas sadaliet to identiskos pelmeņos. Jūs varat atstāt tos apaļas, un jūs varat nedaudz saplacināt.
- Pelmeņi tiek vārīti ļoti ātri. Tie tiek iemesti verdošā ūdenī. Pēc 2-3 minūtēm trauku var pasniegt.
Kalorijas uz 100 g - 210 kcal.
Tas ir svarīgi! Pārtikas pelmeņu receptē nav cukura. Galda vēlamo saldumu dod augļi un dārzeņi, ar kuriem tos pasniedz, skābo krējumu sajauc ar karoti medus. Ja garšvielas bez garšas vispār, garšīgs fruktozes daudzums sastāvā ir pieņemams.
Ar auzu
Sastāvdaļas:
- 300 g biezpiena 5% tauku;
- 200 g auzu;
- 100 g kefīra 1% tauku;
- 2 ēd.k. kukurūzas ciete;
- 2 ēd.k. medus;
- šķipsniņu sāls.
Gatavošanas process:
- Maisiņš mīcīt, pakāpeniski pievienojot sāli un medu. Pateicoties viņam, ēdiena klimpas ar biezpienu būs saldas, aromātiskas.
- Tad uzmanīgi pievienojiet cieti no kukurūzas. Viņš aizvietos olas un neļaus klimpām sadalīties ūdenī.
- Pēdējo reizi pievienojiet kefīru un auzu, rūpīgi mīcīt.
- Ja mīkla izrādās ūdeņaina, pievienojiet vairāk pārslu.
- Maisījums tiek atdzesēts, tad sadalīts vairākās daļās un izrullētas desas, no kurām pēc tam sagriež nelielas pelmeņi.
- Vāra tos vārot ūdenī ne ilgāk kā 7 minūtes. Ja klimpas uzklātas, tad tās ir gatavas.
Īpaši gardas klimpas ar auzu, ja tās pasniedz ar grieķu jogurtu. Trauka kaloriju saturs bez mērcēm ir 213 kcal / 100 g produkta.
Tas ir svarīgi! Hercules pārslas var pievienot dažādos veidos. Kāds, piemēram, vesels auzu. Lai panāktu lielāku mīkstumu, tas ir pirms 15 minūtēm iegremdēts kefērā, bet, ja vēlaties, lai šķīvim būtu vienmērīga konsistence, pārslas tiek maltas kafijas dzirnavās līdz miltu stāvoklim.
Ar mānekli
Sastāvdaļas:
- 0,5 kg biezpiena tauku saturs ir no 5 līdz 9%;
- 200 grami mannas putraimi;
- 2 olas;
- 100 g cukura (vai 2 karotes medus);
- šķipsniņu sāls.
Gatavošanas process:
- Vistas siers mīcīts, lai izjauktu lielos gabaliņus, sajauktu ar olām, tad pievieno sāli un medu vai cukuru.
- Mannas putraimi tiek pakāpeniski pievienoti mazās porcijās, nepārtraucot biezpiena mīcīšanu. Iespējams, mannas putraimiem ir vajadzīgs nedaudz vairāk vai mazāk, nekā norādīts biezpiena ēdienkartē - tas viss ir atkarīgs no testa. Tam nevajadzētu būt šķidram vai pārāk cietam.
- Kad mīkla tiek ievadīta, no tā veidojas pelmeņi.
- Vāra 5-7 minūtes verdošā ūdenī.
Pelmeņi ar mannas putraimi ir ļoti garšīgi, mīksti un maigi, gandrīz gaisīgi, jo graudi ļoti labi uzpūst ūdenī. Kaloriju ēdieni - 220 kcal / 100 g produkta.
Tas ir svarīgi! Lai gan mannas putraimi ir vieni un tie paši kvieši, no tā ir daudz vairāk labumu nekā no miltiem. Vārītas graudaugu kaloriju saturs ir mazāks par 90 kcal. Tas noņem liekos taukus no ķermeņa, efektīvi attīra zarnu sienas. Bet mannas putraimi ir bagāti ar lipekli, tāpēc nav ieteicams to lietot pārāk bieži uz diētas.
Svarīgas gatavošanas un pasniegšanas nianses
Kaloriju uztura slinki pelmeņi ir zemi. Un pats ēdiens ir ļoti garšīgs, veselīgs un ļoti vienkāršs: tas neradīs grūtības sākuma saimniekam, un aizņemtajām sievietēm tas ļaus viņiem ātri sagatavot barojošu maltīti visai ģimenei.
Viena no galvenajām priekšrocībām ir spēja gatavot pelmeņus turpmākai izmantošanai un uzglabāt tos saldētavā. Kad būs laiks brokastīm, viss, kas paliek, ir vārīt ūdeni un mest biezpiena bumbiņas.
Ēdienu gatavošanas un slinku pelmeņu smalkums:
- Tie ir lieliski "draugi" ar dabīgām, saldām mērcēm un ievārījumiem. Mērce ir ļoti viegli pagatavojama: visi augļi vai ogas tiek sasmalcinātas biezenī, pievieno nedaudz cukura vai medus, nedaudz ūdens un cietes, vāra uz leju līdz biezumam. Svaigs siers un augļi papildina viens otru.
- Cukura vietā jūs varat pievienot nedaudz rozīņu vai citu sasmalcinātu žāvētu augļu biezpienam.
- Lai pagatavotu pelmeņus, labāk nav mīcīt biezpienu ar dakšiņu, bet pārspēt ar maisītāju. Deserts būs ļoti izsmalcināts.
- Vārīti sālītajā ūdenī netiks piestiprināti pie pannas apakšas.
- Lai pamodinātu bērnu apetīti un interesi par ēdienu, vai tikai oriģinālu veidu, bagātīgās sulas un kartupeļu biezeni palīdzēs. Ķirbjus un burkānus padarīs oranžus pelmeņus, bietes vai ogu sulas - rozā un sarkanā krāsā, un garšaugus - zaļus.
Secinājumi
Lazy pelmeņi, kas pagatavoti pēc diētas receptes - garšīga un veselīga kombinācija vienā šķīvī. Šis vienkāršais ēdiens var barot visu ģimeni, tostarp mazus bērnus. Par šo diētu zaudēt svaru ir viegli un patīkami. Veikalu ērtības pārtika nekad nebūs tik laba kā mājās gatavotas klimpas, kas izgatavotas no izvēlētiem produktiem. Kraukšķīgas maltītes diētā var patērēt gandrīz katru dienu.
Lazy Oatmeal Dumplings
Šie ēdienreizes ir lieliski piemēroti brokastīm, jo tās satur daudz proteīnu un dažus sarežģītus ogļhidrātus.
Siera siers (ar zemu tauku saturu) - 400 g
Auzu pārslas (klijas vai sasmalcinātas blenderī) - 100 g
Olas - 2 gab.
Skābais krējums (bez taukiem)
Kviešu milti
Pakāpeniska recepte:
Uztura slinki pelmeņi ar biezpienu un auzu soli pa solim
Pirmkārt, mums ir nepieciešams sajaukt biezpienu, auzu un olas un mīcīt viendabīgu mīklu no tā.
Mēs ņemam dažus kviešu miltus, ielej to uz galda un izgatavojam lielas desas no mūsu mīklas. Tad sagrieziet gabalos pēc garšas.
Ielej katlā ūdens, sāls pēc garšas, uzliek uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un novieto mūsu klimpas, kas pagatavotas piecas minūtes.
Pasniedziet slinkus ēdienus, kas pagatavoti ar krējumu. Bon apetīte!
Lazy pelmeņi
Lazy pelmeņi ar hercules ir gardas, veselīgas un ātras brokastis. Jūs varat ietekmēt pelmeņu tekstūru, mainot slīpēšanas pārslu lielumu un pārbaudei atlasot dažāda veida auzu. Vairāk par auzu veidu varat uzzināt mūsu tīmekļa vietnē sadaļā "Noderīga".
Lazy pelmeņi - viens no vienkāršākajiem ēdieniem.
Lazy pelmeņi ar hercules ir gardas, veselīgas un ātras brokastis. Jūs varat ietekmēt pelmeņu tekstūru, mainot slīpēšanas pārslu lielumu un pārbaudei atlasot dažāda veida auzu. Vairāk par auzu veidu varat uzzināt mūsu tīmekļa vietnē sadaļā "Noderīga".
Lazy pelmeņi - viens no vienkāršākajiem ēdieniem.
Lazy pelmeņi ar hercules ir gardas, veselīgas un ātras brokastis. Jūs varat ietekmēt pelmeņu tekstūru, mainot slīpēšanas pārslu lielumu un pārbaudei atlasot dažāda veida auzu. Vairāk par auzu veidu varat uzzināt mūsu tīmekļa vietnē sadaļā "Noderīga".
Lazy pelmeņi - viens no vienkāršākajiem ēdieniem.
Ukrainas virtuve, ēdienu gatavošanas receptes, veselīga pārtika
Lazy Oatmeal Dumplings
Siera siers - 100 grami, granulēts cukurs - 1 ēdamkarote, kviešu milti - 2 ēdamkarotes, auzu pārslas - 2 ēdamkarotes, vistas ola - 1 gab.
Izrotāt gatavo ēdienu: sviestu, krējumu, jogurtu, ogu sīrupu.
Bērniem vecumā no 10 mēnešiem vai vecākiem bērniem ieteicams lietot lacītus auzu klimpas.
Lai pagatavotu mīklu, samaisiet to viendabīgā stāvoklī tā, lai nebūtu gabaliņu vai berzētu sietu. Vistas olu mazgāsim, dalīsim, sasmalcināsim ar dakšiņu, pievienosim biezpienam un labi samaisa. Ar biezpiena masu pievienojiet cukuru, atkal uzmanīgi berzējiet. Tad ielej miltus un auzu biezpiena masā, samaisa.
No sagatavotās masas veidosim nelielas bumbiņas, iemērc tās verdošā ūdenī un vāra. Pēc tam, kad pelmeņi peldēsies, gatavojiet vēl vienu un pusi divas minūtes.
Gatavie slinki pelmeņi izkļūs no pannas, liek uz šķīvja un ielej kausētu sviestu, jogurtu vai krējumu. Jūs varat izmantot ogu sīrupu vai gatavot ogu mērci.
Siera siers ir uzticams kalcija avots, un tas ir nepieciešams bērnu pārtikai. No astoņu mēnešu vecuma bērns var pakāpeniski pierast pie fermentēta piena produkta un dienas devu palielināt līdz 30 gramiem dienā. Piena produkti viegli uzsūcas organismā, novērš zobu bojāšanos, stiprina imūnsistēmu, normalizē zarnu mikrofloru un novērš alerģiskos procesus organismā.
Bērnu pārtikai ir nepieciešams iegādāties īpašus piena produktus bērnu pārtikai, kas tiek ražota no augstākās kvalitātes piena, izmantojot īpašas tehnoloģijas.
Lazy pelmeņi - 7 gardas receptes no biezpiena un kartupeļiem
Labdien, dārgie lasītāji. Katrs no jums, iespējams, izmēģināja slinkus pelmeņus. Bet vai jūs tos pagatavojāt? Tikai ar šī neticami gardā ēdiena receptēm es vēlos dalīties ar jums. Tie ir ļoti noderīgi un barojoši, kas ir svarīgi mūsu dzīvē.
Virtuves klimpas, un pat slinks, nav apgrūtinošas. Un, ja klasiskajai mīklai ir nepieciešams izvilkt, iepildīt pildījumu un veidot kā klimpas, tad viss ir vieglāks ar slinkiem. Tie ir sagatavoti 10 minūšu laikā.
Apsveriet kopā ar jums parastās receptes bērniem un svara zudumu. Ikvienam ir jāatrod sev piemērota recepte. Pavārs ar prieku un dvēseli, tas ir patiesi garšīga ēdiena pamats.
Klasiska biezpiena recepte
Lazy pelmeņi ir lielisks veids, kā barot mājdzīvniekus garšīgi un ātri. Šo ēdienu var pagatavot brokastīm vai pusdienām. Viņiem ir nepieciešams minimālais produktu kopums. Ir palicis tikai neliels biezpiens, viens olu atstāja ledusskapī, gandrīz katrai mājsaimniecībai katrā militārajā saimniecē ir milti. Tas viss ir galvenās sastāvdaļas, iesakām sākt.
Mums būs nepieciešams:
- Siera siers - 200 g
- Olas - 1 gab
- Cukurs - 2 ēd.k. karotes
- Sviests - 1 ēd.k. karoti
- Milti - 180-200 g
- Sāls - šķipsna
Pavārmāksla:
Pārnesiet visus produktus uz dziļu bļodu un mīciet mīklu. Tam jābūt diezgan atdzistam.
Apgrieziet mīklu bļodā un atstājiet uz galda apmēram 30 minūtes. Tajā pašā laikā nosedziet to ar dziļu bļodu. Tajā pašā laikā, jūs jau varat ievietot katlu ūdens uz plīts.
No atpūšamajām mīklas ruļļiem desas ar nelielu diametru. Un sagrieziet šīs desas šķēlītēs.
Vāriet klimpas verdošā sālītā ūdenī, līdz tas ir uzklājis.
Viegli nosakiet slinku pelmeņu gatavību. Tiklīdz tie ir pārklāti, mēs turam vēl dažas minūtes un izņemam rievotu karoti.
Pasniedziet karstu ar sviestu un krējumu. Izbaudiet maltīti!
Vārīšana bērnudārzā
Bērnudārzā ēdiens ir īpašs, ir sagatavots ar mīlestību par visdārgāko. Bērniem ne visi patīk kā biezpiens, bet kraukšķīgi veidoti pelmeņi, viņi iet ar sprādzienu. Gatavošanas princips nav daudz atšķirīgs no klasiskās receptes, bet tomēr es jums pastāstīšu, kā to darīt tur.
Mums būs nepieciešams:
- Siera siers - 400 g
- Olas - 1 gab
- Cukurs - 3 ēd.k. karotes
- Vaniļas cukurs - 7 g
- Sviests - 2 ēd.k. karotes
- Milti - 5-6 ēdamk. karotes
- Sāls - šķipsna
Pavārmāksla:
Olu pauze bļodā, nedaudz samaisa. Ielej cukuru un vaniļas cukuru, samaisiet daudz.
Tad ielieciet biezpienu olu maisījumā un samaisiet to ar dakšiņu.
Pievienojiet miltus, sāli un mīciet mīklu, līdz tas kļūst grūti un vairs nepieskaras rokām.
Ideālā gadījumā mīklai vajadzētu gulēt uz 20-30 minūtēm, bet to var nekavējoties izmantot.
Pagrieziet mīklas karogu un sagriež porcijās.
Vārīšanas klimpām jābūt nedaudz verdošā ūdenī sālītā ūdenī. Izveidojiet sava veida apļus no mīklas un ielieciet pannā. Tas aizņems apmēram 5 minūtes, turiet kādu laiku un velciet uz trauka.
Pasniedzot, pievienojiet sviestu un apkaisa ar cukuru, drupiniet. Bon apetīte jums!
Diēta recepte bez miltiem
Jums var šķist, ka šis ēdiens nevar būt uzturs, bet tas tā nav. Sakarā ar to, ka receptē trūkst miltu, galaproduktam ir niecīgs kaloriju daudzums. Tas nekādā veidā neietekmēs šīs papildu mārciņas. Drosmīgi gatavojiet un ēdiet ar prieku.
Mums būs nepieciešams:
- Zema tauku satura siers - 200 g
- Olas - 2 gab
- Mannas putraimi - 70 g
Pavārmāksla:
Vispirms samaisiet biezpienu ar olām.
Ielej mannas putraimi un kārtīgi samaisa visu līdz gludai.
Uzlieciet maisījumu saldētavā 20-30 minūtes, lai iestatītu.
Kad masa sacietē, veidojiet desu un sagriež gabalos.
Ir svarīgi nekavējoties nosūtīt tos vārīties verdošā ūdenī. Rūpējieties par to iepriekš.
Tie ir vārīti apmēram 5 minūtes, uzlieciet galotnes uz šķīvja, ievietojiet svaigas ogas, krējumu un pasniedziet. Bon apetīte jums!
Lazy pelmeņi ar biezpienu un auzu
Vēl viena uztura izvēle cilvēkiem, kas ievēro pareizu uzturu. Šie pelmeņi ir ļoti noderīgi ar augstu olbaltumvielu un kalcija saturu. Jūs varat tos ēst jebkurā daudzumā, un tie neietekmēs jūsu skaitli. Bet kā ēdiens nakts laikā, es joprojām nedomāju, ka uzkodas ir vislabāk piemērotas brokastīm. Es atklāju detalizētu video par šī ēdiena sagatavošanu, daloties ar jums.
Izbaudiet maltīti!
Kā pagatavot pelmeņus ar biezpienu un mannas putraimi
Viss ir ļoti vienkāršs, ātrs un vissvarīgākais garšīgs. Lazy pelmeņi - tas ir īsts gardums. Biežāk tie tiek pasniegti skābo krējumu, bet tos var ēst ar svaigiem augļiem un ogām vai ievārījumu. Tas ir vērts mēģināt šo ēdienu vismaz vienreiz iemīlēties ar to uz visiem laikiem.
Mums būs nepieciešams:
- Siera siers - 400 g
- Olas - 2 gab
- Manka - 2 ēdamk. karotes
- Cukurs - 3 ēd.k. karotes
- Vaniļas - šķipsna
- Sviests - 2 ēd.k. karotes
- Milti - 2-3 ēdamk. karotes
- Sāls - šķipsna
Pavārmāksla:
Izkausējiet pāris ēdamkarotes sviesta un sajauciet ar cukuru. Uzlieciet biezpienu uz augšu, pievienojiet dzeltenumus. Atstājiet vāveres tagad.
Sasmalciniet masu ar dakšiņu, pievienojiet vaniļu un pagrieziet to tagad.
Beat baltumus uz krēmveida sulīgu putu, pievieno biezpienam un viegli samaisa.
Putukrējuma baltumi pievienos krāšņumu.
Ielej pāris karotes mannas, labi samaisa.
Mannas putraimiņš pats par sevi pārsniegs šķidrumu no biezpiena un pelmeņi kļūs blīvāki, bet tajā pašā laikā tie paliks konkursa kārtībā.
Tad pievienojiet miltus. Uzmanieties no konsekvences, tas var aizņemt nedaudz vairāk miltu. Tas viss ir atkarīgs no kāda veida siera.
Mīcīt mīklu, tas ir ērtāk to izdarīt uz galda, kas pārkaisa ar nedaudz miltiem. Tests dod atpūtu apmēram stundu.
Veidojiet desu no mīklas un sagrieziet mīklu mazos gabaliņos, pagatavojiet bumbiņas no šiem gabaliem un nedaudz saplaciniet.
Tiklīdz katliņā uzkarsē ūdeni, pievienojiet sāli un sūtiet slinkus pelmeņus.
Vārīšanas laikā nepieciešams pāris reizes samaisīt, lai izvairītos no to uzlikšanas pannas apakšā.
Apgleznotas pelmeņi var tikt noņemti.
Bon apetīte jums!
Viegli un ātri kartupeļu recepte
Tas pats variants, kad vēlaties vareniku ar kartupeļiem, un nav nekādu laika tos pagatavot. Siera sieru aizstāj ar kartupeļiem, viss ir ļoti vienkāršs. Garšīgs, barojošs un ātrs ēdiens ir gatavs.
Mums būs nepieciešams:
- Kartupeļi - 1 kg
- Olas - 2 gab
- Milti - 500 g
- Sāls - šķipsna
Skāba krējuma mērce:
- Skābais krējums - pēc garšas
- Zaļie pēc garšas
Pavārmāksla:
Nomazgājiet kartupeļus un mizu. Sagrieziet ceturtdaļās un vāriet sālītā ūdenī, līdz mīksts.
Vārīti kartupeļi jāsasmalcina ar kartupeļu biezeni. Tas var jums palīdzēt blenderī vai parastajā tolkushka. Šķidrums tiek iztukšots.
Pievienojiet olas un samaisiet visu.
Tad pievienojiet miltus un mīciet mīklu.
Ja jūs sastopaties ar kartupeļu daļiņām, mīkla nav biedējoša.
Izgrieziet mīklu no karodziņiem un sagrieziet porcijās.
Vārīt vālītus vāriet sālītā ūdenī, līdz vārīti. Tas ir ļoti garšīgi ēst tos ar skābo krējuma mērci, lai to izdarītu, sajauciet svaigus sakapātus zaļumus ar krējumu. Arī neticami garšīgs šiem pelmeņiem apcep sēnes ar sīpoliem, pievienojot nedaudz skābo krējumu.
Izbaudiet maltīti!
Garšīgs deserts ar biezpienu un ķiršiem
Gan bērni, gan pieaugušie iepriecinās šo delikatesi. Ķiršu pildījums papildinās šo ārstēšanu. Ogas var būt gan saldētas, gan svaigas. Vissvarīgākais ir gatavot labu garastāvokli un viņi lūgs jums papildinājumus.
Mums būs nepieciešams:
- Siera siers - 200 g
- Olas - 1 gab
- Ūdens - 100 g
- Cukurs - 3 ēd.k. karotes
- Milti - 5-6 ēdamk. karotes
- Sāls - šķipsna
- Ķirši, svaigi vai saldēti
Pavārmāksla:
Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas.
Sajauciet biezpienu ar olu ar cukuru un šķipsnu sāli dziļā bļodā. Ielej miltus un mīciet saspringto mīklu, bet ne pārāk blīvu, lai klimpas būtu maigas.
Siera siers dod priekšroku augstiem taukiem.
Uzberiet galda darba virsmu ar miltiem un izvelciet daļu mīklas plānā kārtā.
Izmantojot stiklu, izņemiet mīklas kausu.
Katrā šādā aplī novietojiet vienu ogu, apkaisa ar nelielu daudzumu cukura un veidojiet bumbiņas.
Ar atlikušo mīklu atkārtojiet procedūru. Piepildiet katlu ar ūdeni, uzlieciet to uz plīts un ieslēdziet maksimālo uguni. Tiklīdz ūdens uzkarsē, nosūtiet ķiršu pelmeņus un vāriet uz 4-5 minūtēm, līdz tie nokrāsojas.
Bērniem patīk ēst ķiršu pelmeņus, kas aromatizēti ar dabīgo jogurtu. Izbaudiet maltīti!
Tās ir vienkāršas receptes visu laiku. Lieliska iespēja ātrai, garšīgai brokastīm visai ģimenei. Manai izvēlei vajadzētu palīdzēt saimniecēm, kuras var būt pirmās, kas nolemj gatavot slinku pelmeņu un nezināt, kur sākt.
Nebaidieties, uzkrājiet labu garastāvokli un panākumus kulinārijas laukā!