Ķirbju cepta krāsnī: 7 uztura receptes

Cik bieži jūsu galdiņā ir ķirbju ēdieni? Visticamāk, daudzi no mūsu lasītājiem reti dzer sevi un mīļotos ar šo garšīgo un ļoti noderīgo dārzeņu (ticiet man, ķirbis nav nejauši sauc par dārza karalieni). Ir tas, ka ne visi zina daudz ķirbju receptes. Daži pat ķirbju putras nezina, kā gatavot, bet mūsu vecmāmiņas to pagatavoja rudenī gandrīz katru dienu. Un tā, kā cept ķirbju desertu vai sānu ēdienam, pat mazāk apzinās modernās mājsaimnieces. Mēs nolēmām aizpildīt šo plaisu un dot 7 uztura receptes, kurās ķirbju šķēlēs ceptais ķirbis izrādās pasakains garšīgs.

Tehnoloģijas izsmalcinātība

Ķirbju šķēles cepšanas procesam ir savas īpašības, nezinot, kura trauka organoleptiskās īpašības var nebūt tik pievilcīgas, kā jūs varētu gaidīt.

• Nav nepieciešams iegādāties nelielus spilgti oranžās krāsas ķirbjus kulinārijas vajadzībām - tie ir dekoratīvi un nav paredzēti gatavošanai.
• Ļoti mazs vai pārāk liels ķirbis nav labākā izvēle. Pirmā būs gandrīz zaļgana, otrā - aizaugusi, šķiedraina un ūdeņaina. Garšīgs ēdiens no tiem nav izdarīts, pat ja atrodat labāko recepti. Labākais variants ir apaļš vidēja izmēra dārzeņi (3-5 kg) ar vieglu ādu un spilgtu mīkstumu.
• Ķirbju cepšana cepeškrāsnī ir atkarīga no gabalu izmēra. 2 cm bieziem gabaliem ir nepieciešams gatavot apmēram stundu, plānāki tie cepsies agrāk, un biezajiem būs nepieciešams vairāk laika. Gatavības ķirbis ir viegli pārbaudāms ar dakšiņu palīdzību: ja tas ir mīksts, tad tas ir gatavs.
• Pašam ķirbim nav izteiktas saldas garšas. Viņai trūkst skābuma. Šī iemesla dēļ, cepot ķirbju desertiem, pievieno gaļu vai medu, skābu augļus vai ogas pārkaisa ar sulu.
• Ņemot vērā, ka ķirbju cepšanai nepieciešams daudz laika, formā tiek ielej nedaudz šķidruma, parasti parasto ūdeni. Tomēr tam nevajadzētu būt pārāk daudz, pretējā gadījumā jums tiek piedāvāta gatavā ēdiena garša.

Cepšana ir viens no labākajiem veidiem, kā pagatavot ķirbju, jo tas ļauj ietaupīt maksimāli labvēlīgās vielas, lai izvairītos no lielas eļļas daudzuma izmantošanas. Tātad gandrīz visas receptes ķirbju cepšanai cepeškrāsnī ar šķēlītēm ir uztura, izņemot gadījumus, kad ēdienam pievieno bekonu vai citus augstvērtīgus pārtikas produktus. Zemāk jūs atradīsiet receptes ķirbju cepšanai bez bailēm iegūt papildu svaru.

Cepta ķirbja cepeškrāsnī - gardākās gatavošanas receptes

Šodien es atkal reklamēšu ķirbju kā vienu no tiem produktiem, kas ir gan lēti, gan noderīgi, un to var uzglabāt ļoti ilgu laiku, neprasot nekādus īpašus nosacījumus.

Tiesnesis par sevi: tajā ir vairāk karotīna (A vitamīna) nekā burkānos (tas ir iemesls tā spilgti oranžajai krāsai), un citu noderīgo vielu saraksts, kas to veido, aizņem vairākas lapas. Šeit un B grupas vitamīni, kālijs, dzelzs, cinks un daudz kas cits. Ķirbju dzeršanai ir labvēlīga ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu, aknām un kuņģa-zarnu traktu. Uzlabo matu un ādas stāvokli. Atļauts lietot ar gastrītu un čūlas.

Kaloriju ķirbis ir tikai 26 kcal / 100 g, kas ļauj to attiecināt uz diētiskiem produktiem.

Tajā pašā laikā tas aug gandrīz visos vasaras iedzīvotājos un dārzniekos, un pēc nogatavināšanas to var viegli uzglabāt kaut kur zem gultas līdz sešiem mēnešiem.

Un jūs varat veikt visu ķekars no visa cita, šeit jums ir sulas, visnoderīgākā putra un pat visskaistākais ievārījums.

Šoreiz mēs cepsim to cepeškrāsnī. Un arī šeit ir daudz iespēju. Jūs vēlaties to cept gabalos, un jūs vēlaties, lai tas būtu vesels, iepildīts ar dārzeņiem vai gaļu. Ir daudz veidu, un es centīšos parādīt galvenos, lai pats princips būtu skaidrs. Nu, tad ieslēdziet savu iztēli un eksperimentējiet.

Cepta ķirbja krāsnī: vienkāršas gatavošanas šķēlītes

Apelsīnu brīnums, apelsīnu noskaņojums - tas viss ir par viņu, rudens karaliene - gaišs, sulīgs, salds ķirbis. Un cik garšīgi un veselīgi cepta ķirbji cepeškrāsnī ir - receptes šķēles pagatavošanai ar medu, saldu, vai gluži pretēji, garšīgs ar garšvielām un garšvielām ir ļoti dažādas un ir ideāli piemērotas pp izvēlnēm.

Cik garšīgi cept ķirbju šķēles

Kā labi zināms no apelsīnu dārzeņiem, daudzas lietas var pagatavot, piemēram, veselu pildītu ķirbju. Bet personīgi es esmu virtuves bummer, tāpēc man visvieglāk ir cept to ar šķēlītēm. Ja vēlaties saldumus, tad medu, ābolus, žāvētus augļus, ja jums ir nepieciešams oriģināls ēdiens - ar garšvielām. Un jūs varat un tieši tāpat - šķēles ar mizu.

PP -shnikam tas palīdz dažādot galdu un nepalielina vidukli. Daudzās diētām ieteicams lietot ķirbju badošanās dienas. Cepta ķirbja krāsns gabalos svara zudumam - iespēja nepalikt izsalcis un zaudēt svaru garšīgi.

Labs apelsīnu skaistums pirmajā un otrajā kursā, graudaugi, sulas, putas. Vieglas vakariņas, brīvdienu vakariņas, oriģināls deserts - receptes kaprīzākajiem gardēžiem! Pieaugušajiem un bērniem patiks p-shnaya ķirbis, kas cepts cepeškrāsnī. Receptes ar fotogrāfijām palīdzēs jums izvēlēties labāko ēdienu. Jūs varat pagatavot ķirbju šedevrus vismaz katru dienu.

Vienkāršākā recepte ķirbju cepšanai cepeškrāsns gabalos

Minimālais ēdiens un laiks, un mūsu gaišs un garšīgs ēdiens uz galda!

Vissvarīgākais ir izvēlēties pilnīgi gatavu paraugu.

Kas jums nepieciešams:

• liels ķirbis - 1 gab. 2-3 kg.

Pakāpenisks process:

1. Dārzeņi ir labi nomazgāti, jo mēs cepsim ar ādu.
2. Pagrieziet uz pusēm, noņemiet šķiedru daļu ar sēklām.
3. Mēs sagriežam jebkuros ērtos segmentos, man patīk veikli lieli šķēles.
4. Cepešpannu aizklājam ar foliju (dārzeņu sula ir salda, tā ātri sadedzina, vēlāk to ir grūti nomazgāt), pēc tam nolieciet apelsīnu šķēles.
5. Mēs cepam 1-1,5 stundas 200 grādu temperatūrā, uz augšu jāparādās apetītai brūnai garozai.
6. Mēs ēdam siltu vai aukstu.

Ķirbju cep krāsnī ar medu

Šāds deserts ir ne tikai skaists, garšīgs, bet arī noderīgs. Medus padarīs to saldu, cepot krāsnī - noderīgs. Visi kā daļa no veselīga uztura!

Ja ir rieksti, sēklas, žāvēti augļi, tad tie padara ēdienu patiesi svinīgu (tikai atcerieties, ka labāk ir nesaņemties ar riekstiem - tie palielina kaloriju saturu).

Sastāvdaļas:

• daļa ķirbju (3-4 akcijas) - 300-400 g
• medus - 2 ēd.k.
• rieksti un žāvēti augļi - 100 grami (pēc izvēles).

Pavārmāksla:

• Nogrieziet ķirbju šķēlītes 2-3 cm šķēlītēs - kubiņus nevar nogriezt līdz galam - jūs varat cept ar to.

• Novietojiet žāvētus augļus un riekstus izcirtumos (pirms pāris stundām iepildiet kaltētos augļus ar verdošu ūdeni).
• Put ķirbju uz cepešpannas, formas vai panna. Lai sula nebūtu sadedzināta, jums tās jāaizklāj ar cepamo papīru.
• Temperatūrai krāsnī nevajadzētu pārsniegt 200 °. Cik daudz cept ķirbju krāsnī? Pēc 30-40 minūtēm gatavība jāpārbauda ar koka iesmi. Ja nepieciešams, turiet vēl 10-15 minūtes.
• Noņemiet sagatavoto trauku, nedaudz atdzesējiet un pārlejiet medu (tā, medus bez vārīšanas saglabās visas noderīgās īpašības).
• Ķirbis, cepts cepeškrāsnī, saldie gabali ir gatavi pasniegšanai. Bon apetīte!

Īsts gardums: ķirbis, āboli un kanēlis

Vēl viens salds variants - ķirbis ar āboliem, cepts krāsns šķēlītēs. No šādām brokastīm sākta diena būs gaiša un veiksmīga. Šis brīnišķīgais deserts no labākajām rudens dāvanām piepildīs jūsu māju ar mājīgu ābolu un kanēļa aromātu.

Garšīgi cep uz cepešpannas vai izbāzt pot - ātri un viegli. Kā pagatavot saldu ķirbju krāsnī? Kā saldinātājs (āboli dod skābumu, tāpēc jūs nevarat to darīt bez tā), izmantojot steviju - jūs saņemat saldu un veselīgu ēdienu.

Kas jums nepieciešams:

• ķirbju gabals - 500 gr
• āboli - 3-4 gabali (vidēji)
• rozīnes - 2-3 ēdamkarotes (pēc izvēles)
• Stevia pulveris pēc garšas

Kā rīkoties:

1. Ābolos mēs izņemam kodolu. Ja āda ir ļoti blīva, to var sagriezt.
2. Ķirbju un ābolu mīkstums sagriezts kubiņos (2 * 2 cm).
3. Reizes uz cepešpannas (cepamais papīrs ir nepieciešams!) Vai arī keramikas traukā (dažu karotes apakšā).
4. Pievieno tvaicētas rozīnes un stevia pulveri, samaisa.
5. Cepšanas laiks cepeškrāsnī no 40 līdz 60 minūtēm apmēram 200 grādu temperatūrā.

Lielas pp dekorācijas recepte: pikants ķirbis

Un tas jau ir recepte pilnvērtīgam sānu ēdienam dažiem otrajiem kursiem, piemēram, vistas diētas pīrādziņi - pikanta un asa ķirbja krāsnī.

Receptes ēdiena gatavošanai ar garšvielām, garšvielām vai pat ķiplokiem, ja vēlaties, vai neesat to vēl mēģinājuši?

Šāda eksperimenta rudens ir labākais laiks. Jūs varat cept šādu ķirbju krāsnī bez mizas vai ar to - kā vēlaties.

Komponenti:

• mazs ķirbis vai daļa - 500 g
• olīveļļa - 50 g
• garšvielas, garšvielas, zaļumi - pēc garšas
• sāls - pēc garšas.

Kā pagatavot:

Ķirbju mīkstums bez mizas un sēklas sagriež garās šķēlītēs, kā tas ir zemāk redzamajā fotogrāfijā vai 3 * 3 cm gabalos.

Peppers-chili smalki sasmalcina ar nazi. Smalki sagrieziet ķiplokus. Dariet to pašu ar zaļumiem. Sajauciet visus produktus, izņemot ķirbju šķēles. Veidlapas pamatne ir pārklāta ar foliju, kas ieeļļota ar eļļu. Apelsīnu kubiņi tiek sakrauti vienā slānī.

Mēs ievietojam cepeškrāsnī 20-25 minūtes 220 grādu temperatūrā. Pēc tam, kad mēs saņemam pusgatavu ķirbju un ielej aromātisku mērci. Nosūtīti vēl 20 minūtes.

Pārbaudiet koka zobu bakstāma vai iesma gatavību. Garnējiet gatavu!

Video recepte ceptiem ķirbjiem ar sieru

Šī sākotnējā metode nozīmē cepšanu pannā. Es iesaku jums nomainīt šo posmu, cepot 220 grādu temperatūrā. Pietiek ar 15-20 minūtēm. Pēc gatavošanas 180, citādi siers sadedzinās, un dārzeņiem nebūs laika cept. Nu, ņemiet zemu tauku saturu sieru.

Padomi pieredzējuši PP-Schnick

Pieredzējušu pp-vīriešu un ķirbju briežu mīļotāju padomi palīdzēs pagatavot un cept vienkāršu ēdienu:

• Saldu ēdienu pagatavošanai vēlams ņemt galda šķirnes, tās ir saldākas un garšīgākas nekā lopbarība. Dekoratīvās šķirnes nav piemērotas pārtikai.
• Šo augļu garšu nevar saukt par neitrālu, bet tā ir perfekta harmonija ar citiem produktiem. Pievienojot garšvielas, augļus un žāvētus augļus, gaļu, tas atdala savu garšu un garšu.
• Vārīšanai, jums ir jāizvēlas pilnīgi nogatavojušies augļi. Šāda augļa mīkstums ir sulīgs un blīvs.
• Cut ķirbju ledusskapī var uzglabāt ne vairāk kā nedēļu. Kubiņos sagrieztu mīkstumu uzglabā saldētavā līdz 6 mēnešiem. Pēc atkausēšanas nezaudē savu struktūru.
• Nesagriezti augļi tiek uzglabāti vēsā vietā līdz pavasarim.

Šī lapa pēdējo reizi mainīta 10/31/2017 10:53

Ķirbju receptes ātram un efektīvam svara zudumam

Diēta svara zaudēšanai. Viens no tiem ir balstīts uz dažādu ķirbju ēdienu izmantošanu noteiktu laiku. Turklāt diētas recepte ar ķirbju nav viena.

Ķirbji ir smalks produkts, kas arī palīdz cīņā pret aptaukošanos. Ķirbju sagatavošana ir ļoti vienkārša, galu galā iegūstiet ēdienus, kas piesaistīs ikvienu.

Šīs noderīgās dārzeņu gatavošanas variācijas ir desmitiem - no uzkodas un salātiem līdz gardiem desertiem un saldiem konditorejas izstrādājumiem. Visu šo daudzveidību var ievadīt diētā ar diētu. Tātad garlaicīgs, mīlīgs un monotons izvēlne nenotiek!

Ķirbju diētas būtība

Ķirbju diētas būtība ir šāda:

• Diēta var būt vienas dienas (badošanās diena), kas paredzēta 4, 7, 12 dienām. Tukšas dienas ir atļautas ar 2 nedēļu intervālu. Par dienu, ēst 1 kg vārītas ķirbju mīkstums, dalot kopējo summu 5 pieņemšanu.
• Uzturs 12 dienas ilgs 4 dienu diētas programmas atkārtojums, kura ēdienkarte sastāv no ķirbju biezputra ar prosu (rīsi) un ķirbju biezeni. Iknedēļas diētas diēta ir daudzveidīgāka: papildus ķirbju ēdieniem jūs varat ēst citus dārzeņus, svaigus un žāvētus augļus, ogas, piena produktus.
• Uztura ķirbju ēdieni, kurus atļauts lietot ar diētu svara zudumam, ir zupas un kartupeļu biezeni, graudaugi, dārzeņu sānu ēdieni, pudiņi, kastrolis, salāti, konditorejas izstrādājumi, auksti deserti.
• Ķirbju var ēst neapstrādātu, cep cepeškrāsnī, vāra, vāra, vāra pāris. Galvenais ir ēst noteiktu daudzumu ķirbju katru dienu brokastīm, pusdienām vai vakariņām. Tomēr kopējā ēdiena kaloriju saturs nedrīkst pārsniegt 1500 kcal.
• Saskaņā ar aizliegumu alkoholiskie un saldie sodas, cukurs, taukaini, pikanti, cepti ēdieni. Sāls daudzumu ieteicams ierobežot līdz minimumam. Dzert pēc iespējas vairāk tīra ūdens, zāļu tējas, sulas (dārzeņu, augļu). Diēta - trīs reizes dienā. Uzkodas nav vēlamas.

Kādas ķirbju īpašības nodrošina novājēšanu?

Ķirbju priekšrocības ir beznosacījuma. Tam ir daudz vitamīnu, organisko skābju, makro un mikroelementu, minerālvielu. Tajā pašā laikā dārzeņi ir 90% ūdens un siltuma vērtība ir 23-28 kcal uz 100 g, atkarībā no sagatavošanas metodes.

Ķirbju noderīgās īpašības:

• Patērējot ķirbju diētas vairākas dienas un nepārbaudot īpašu bada sajūtu, jūs varat atbrīvoties no 0,5 kg liekā svara 24 stundu laikā.
• Cita starpā ķirbim ir diurētiska iedarbība. Jo īpaši tāpēc, ka šī dārzeņu īpašība nodrošina izteiktu svara zaudēšanas efektu, ja tiek novērota daudzu dienu diēta, spiediens traukos ir normalizēts, nav pietūkuma ar palielinātu šķidruma uzņemšanu.
• Ķirbju vitamīnu sastāvs padara to par vērtīgāko produktu svara zudumam. Dārzeņu mīkstums ir bagāts ar C, D, E, PP un B grupas vitamīniem, A provitamīna saturs ķirbī ir 3 reizes lielāks nekā liellopu aknās.
• Turklāt dārzeņos ir karnitīns (T vitamīns), kas ietekmē vielmaiņas ātrumu. Tāda pati viela palīdz attīrīt toksīnus, toksīnus, palēnina tauku šūnu augšanu, dod ādas elastību un elastību, kas samazinās ar strauju svara zudumu.

Diētas receptes

Ķirbju zupa

Pakāpeniska recepte ķirbju zupai.

Receptes produkti:

• neapstrādātas ķirbju mīkstums - 100 g;
• jauns skvošs - 100 g;
• mizoti burkāni - 2 gab.;
• mizoti kartupeļi - 100 g;
• Bulgārijas pipari (tikai celuloze) - 1 gab.;
• nobriedis tomāts - 1 gab.;
• augu eļļa - 1 ēd.k. l.;
• šķipsniņu sāls;
• zaļumi iesniegšanai.

Vārīšanas progress:

• Ķirbju, kartupeļu, piparu, cukini, 1 burkānu sagriež kubiņos.
• Ielej katliņā, ielej ūdeni.
• Pavārs uz zemas karstuma līdz pusei pagatavota.
• Tomātu grieztais kubs, piestiprināts pārējiem dārzeņiem.
• Sīpoli un 2. burkāni tiek sakapāti augu eļļā. Ielej zupā.
• Šķīvis ir nedaudz lipīgs. Pēc 3 minūtēm izņemiet no karstuma.

Karstās diētas zupa apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Ķirbju biezenis

Trauku pagatavo tikai no ķirbjiem. Citas sastāvdaļas nav nepieciešamas. Pakāpeniska recepte.

Vārīšanas progress:

• Neliels ķirbis sagriež 2 daļās. Vidū tiek iztīrīts. Peel nav noņemta.
• Pusi dārzeņu pārsegs ar foliju.
• Iestatiet, lai ceptu 60 minūtes 170 grādu temperatūrā.
• Cepta ķirbja atdzesē. Celuloze izvēlas karoti.
• Puriur iegremdēšanas blenderis.

Lai biezpiens bija spīdīgs, tas tiek berzēts caur smalku sietu.

Krējuma ķirbju zupa ar pienu

Receptes produkti:

• mizoti ķirbji - 250 g;
• daļēji mizoti burkāni;
• puse sīpolu;
• 2 ķiploku daiviņas;
• sviests - 1 ēd.k. l.;
• vājpiens.

Lai nobaudītu uztura krēmzupa, to var nedaudz sālīt un pagatavot ar žāvētu dārzeņu, garšvielu (lauru, melno piparu, kurkuma, selerijas sakņu, ingvera) maisījumu.

Vārīšanas progress:

• Sīpolus un burkānus sagriež kubiņos. Ielīmējiet sviestu.
• Ķirbju sagriež kubs. Ķiploki tiek nodoti presē. Pievieno pasīviem dārzeņiem. Pagatavojiet ar dārzeņu maisījumu, lavrushka.
• Piepildiet masu ar nelielu piena daudzumu. Sautējiet, reizēm maisot, līdz mīksts.
• Gatavie dārzeņi tiek izvilkti ar iegremdējošu maisītāju. Cepta ar karstu pienu līdz vēlamajam biezumam.
• Šķidrās biezenis atgriežas pie plāksnes. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

Pirms pasniegšanas izrotājiet zaļumus (piparmētru, pētersīļus, tarragonu, baziliku).

Ķirbju-burkānu zupa ar ingveru

Receptes produkti:

• ķirbju mīkstums - 250 g;
• mizoti burkāni - 200 g;
• gabals ingvera saknes - 2 cm;
• spuldze (spuldze);
• medus - 1 tējk.
• augu eļļa - 100 ml;
• šķipsna karija;
• šķipsniņu sāls;
• grauzdētas ķirbju sēklas - 1 ēd.k. l

Vārīšanas progress:

• Dārzeņi sagriež kubiņos. Tie tiek sautēti eļļā ar zemu siltumu 5 minūtes.
• Ingvers ir sasmalcināts ar nazi. Samaisīts ar kariju. Cepiet minūti atsevišķi no dārzeņiem 1 ēd.k. l augu eļļa.
• Ievietojiet dārzeņus stewpan. Sajauc ar ingveru. Ielej karstu ūdeni proporcijā 1: 1 vai 2: 1 atkarībā no biezuma, ko viņi vēlas iegūt zupai.
• Vāriet uz zemas uguns 10 minūtes.
• No krāsns izņem ķirbju zupu ar burkāniem un ingveru. Puriur iegremdēšanas blenderis.
• Atgriezieties pie plāksnes. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
• Ugunsgrēks ir izslēgts. Pievienojiet zupai zupu. Sālītas un sajauc.

Pasniedzot ēdienkarti, pārkaisa ar grauzdētām ķirbju sēklām. Dekorēts ar sakapātiem zaļumiem.

Ķiploku ķirbis cepta folijā

Receptes produkti:

• mizoti ķirbju mīkstumi - 250 g;
• ķiploki - 1 zobs;
• puse citrona;
• pētersīļi (zaļumi) 3 zariņi;
• koriandrs (sēklas) - ½ tējk.
• olīveļļa - 1 ēd.k. l.;
• melnie pipari (zeme) - šķipsna;
• nedaudz sāls.

Vārīšanas progress:

• Ķirbju sagriež lielos kubiņos.
• Sula tiek izspiesta no citrona, sajaukta ar garšvielām, olīveļļu, sasmalcinātiem ķiplokiem un smalki sakapātiem pētersīļiem.
• Dārzeņu gabaliņus samaisa.
• Cepešpannas pārklāj ar foliju. Ielejiet ķirbju marinādē.
• Folijas malas ir ietinētas tā, lai pilnībā nosegtu ķirbju gabalus.
• Diētisko ēdienu cepiet cepeškrāsnī pusstundu 200 grādos.
• Atvērtas folijas malas, cepešpannu atdod cepeškrāsnī vēl 15 minūtes.

Šķīvis būs gatavs, kad uz ķirbju gabaliņiem veidojas ruddy garoza.

Ķirbju putra ar auzu

Receptes produkti:

• ķirbju mīkstums - 150 g;
• auzu pārslas - 3 ēdamk. l.;
• vājpiens - 375 ml;
• ūdens - 50 ml.

Vārīšanas progress:

• Piens un ūdens ielej katliņā. Uzlieciet plīti uz vāra.
• Ķirbju sagriež kubiņos. Ielej pienā. Viņi nolaižas no vārīšanās brīža uz vismazākās uguns 10 minūtes.
• Noņemts no plīts, pārtraucis iegremdējams maisītājs.
• Auzu pārlej šķidrā ķirbju biezenī. Katliņš tiek atgriezts ugunī.

Vāra uz vāra 5 minūtes. Izslēdziet ugunsgrēku un atstājiet ķirbju biezputru diētu vēl 7 minūtes.

Ķirbju kastrolis ar biezpienu

Receptes produkti:

• ķirbju mīkstums - 250 g;
• biezpiens (tauku saturs 2%) - 250 g;
• kefīrs (1% tauku) - 50 ml;
• pilngraudu milti - 30 g;
• vistas olu proteīns - 2 gab.
• cukurs - 1,5 ēdamk. l

Aromātam un garšu daudzveidībai kastrolis var pievienot šķipsniņu vaniļas vai kanēļa, žāvētus augļus, rozīnes, svaigas ābolu šķēlītes vai saldos bumbierus.

Vārīšanas progress:

• Ķirbju berzēja uz liela rīve. Uzklājiet katliņā, vāra uz minimālā karstuma 10 minūtes. Izlaistā sula ir nosusināta.
• Siera sieru kombinē ar miltiem, olu baltumiem, cukuru. Pārrāvēja pārtraucis. Masai vajadzētu būt biezai, tāpat kā uz pankūkām.
• Sālīts ķirbis sajaukts ar biezpiena masu.
• Cepšanas trauks ir ieeļļots ar sviestu. Ielej maisījumu kastrolī. Cepiet uzkarsētā krāsnī (180 grādi) 45 minūtes.

Ķirbju pankūkas ar biezpienu un āboliem krāsnī

Receptes produkti:

• ķirbju mīkstums - 200 g;
• biezpiens ar minimālo tauku saturu - 50 g;
• puse lielu ābolu;
• auzu - 5 ēd.k. l.;
• vistas olu proteīns - 2 gab.
• rozīnes - 20 g;
• cukura aizstājējs (stevia) - 1–2 g;
• soda - ¼ tējk.
• šķipsniņu sāls.

Vārīšanas progress:

• Rozīnes tvaicētas ar verdošu ūdeni.
• Ābolā (ar mizu) un ķirbju smalcina smalcinātāju.
• Siera biezpiens ar olbaltumvielām, sāli un soda viendabīgu masu.
• Auzu pārslu sasmalcina kafijas dzirnavās.
• Tvaicēti rozīņu celmi caur sietu.
• Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc dziļā traukā.
• Veids no biezām mīklas pankūkām. Uzklājiet uz pergamenta panna.
• Diēta fritters cep pusstundu 180 grādu temperatūrā.

Ķirbju pīrāgs

Receptes produkti:

• ķirbju mīkstums cep - 750 g;
• ola - 4 gab.
• milti - 110 g;
• saldēts sviests - 60 g;
• cukura pulveris (mīklā) - 20 g;
• cukurs (pildījumā) - 80 g;
• kukurūzas ciete - 1 ēd.k. l ar kalnu;
• vanilīns aromātam.

Garšas maiņai ķirbju pīrāgu pildīšanai pievieno apelsīnu sulu vai apelsīnu miziņu.

Vārīšanas progress:

• Padarīt miltus ar miltiem, cukura pulveri un rīvētu sviestu.
• Pievienojiet 1 dzeltenumu, mīciet elastīgu mīklu. Ietiet pārtikas plēvē, ledusskapī 30 minūtes.
• Cepta ķirbju sajauc ar cukuru. Smash iegremdējamā mikserī.
• Pievienojiet cieti kartupeļu biezeni, 3 veselas olas + 1 olbaltumvielu. Rūpīgi samaisa.
• Auksti īsās mīklas rullis. Pārnes uz apaļu formu, kas pārklāta ar cepamo papīru. Izgatavots no mīklas tartleta ar augstu malu. Grunts dūriens ar dakšiņu.
• Ķirbju pīrāgu pamatu cep 5 minūtes 200 grādu temperatūrā.
• Veidlapu izņem no krāsns. Kūkas iekšpusē maigi iepilda ķirbju.
• Krāsns temperatūra ir samazināta līdz 180 grādiem. Cepiet kūku uz 45-50 minūtēm, līdz uz pildījuma veidojas zeltaini brūna garoza.

Gatavs ķirbju pīrāgs atdzesēts. Un tikai tad izkļūt no formas.

Saldais ķirbis pienā ar rozīnēm

Receptes produkti:

• ķirbju mīkstums - 150 g;
• vājpiens - ½ st.;
• sviests - 35 g;
• tvaicētas rozīnes - 2 ēd.k. l.;
• cukurs - 1 ēd.k. l

Vārīšanas progress:

• Ķirbju sagriež patvaļīgas vidēja izmēra šķēles.
• Izplatiet cepšanas traukā.
• Rozīnes un cukurs. Ielej pienu.
• Trauku nosūta uz krāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 240 grādiem 30 minūtes.

Diētiskais deserts tiek ēst silts vai pilnīgi atdzesēts.

Ķirbju putra ar rīsiem lēni plīts

Receptes produkti:

• ķirbju mīkstums - 150 g;
• ūdens - 4 dimensiju st.
• vājpiens - 5 dimensiju st.
• rīsi pilaf - 2 dimensiju st.
• medus 3 tējk.
• nedaudz sāls un sviests.

Vārīšanas progress:

• Ķirbju sagriež kubs. Ielej daudzkultura ieziestā traukā.
• Pirmo reizi nomazgājiet rīsu ar aukstu, tad karstu ūdeni. Samaisīts ar ķirbju.
• Lēnā plītī izlej pienu, ūdeni. Pievieno sāli un medu.
• Ieslēdziet ierīci režīmā "Rīsi" vai "Piena putra" 25 minūtes.

Pēc signāla par procesa beigu putra paliek slēgtā daudzkarsera vēl 10 minūtes, lai ievadītu.

Šokolādes smalkmaizītes ar ķirbju

Receptes produkti:

• biezeni cepta ķirbja - 1,5 st;
• milti - 300 g;
• ola - 3 gab.
• sāls - 5 g;
• cepamais pulveris - 1 iepakojums;
• augu eļļa - 100 ml;
• kefīrs (1% tauku) - 120 ml;
• medus - 4 ēd.k. l.;
• kanēlis - 1 tējk.
• šokolāde - 45 g

Vārīšanas progress:

• Masas sastāvdaļas sajauc vienā traukā. Šķidrums - citā.
• Muffin kārbas uz cepšanas paplātes. Cepeškrāsnī ir 220 grādi, lai uzsildītu.
• Sausie un šķidrie mīklas maisījumi tiek kombinēti un ātri sajaukti, nemēģinot lauzt visus gabalus.
• Ielej katrā veidnē 1 ēdamk. l testu. Uzlieciet šokolādes gabalu. Piepildiet mīklu pie malām.
• Ķirbju smalkmaizītes ar šokolādes cepumiem 15 minūtes.

Desertā ir labāk ēst nedaudz aukstu, lai šokolāde iekšā paliktu izkausēta.

Korejas ķirbju salāti

Receptes produkti:

• ķirbju mīkstums - 300 g;
• ķirbju sēklas - 5 g;
• olīveļļa - 7 tējk.
• ķiploki - 1 zobs;
• kanēlis - 1 tējk.
• Vīna etiķis - 1 ēd.k. l.;
• sāls - nepilnīga tējkarote.

Vārīšanas progress:

• Ķirbju kvēpinājās korejiešu salāti.
• Caur presi tiek pievienoti ķiploki, sāls, kanēlis, etiķis.
• Maisiet.
• Ielejiet un samaisiet dārzeņus ar eļļu.
• Apkaisa ar sasmalcinātu ķirbju sēklām.

Ķirbju salāti korejiešu valodā var tikt pasniegti nekavējoties vai ļaut ēdienam 2 stundas aukstumā.

Ķirbju un ābolu salāti

Receptes produkti:

• deserta ķirbju mīkstums - 150 g;
• ābols - 1 auglis;
• daļēji mizoti burkāni;
• puse citrona;
• medus - ½ st. l

Vārīšanas progress:

• Ar citrona mizu noņemts. Smalki sagriezta.
• Izspiediet citronu sulu, pievienojiet medu un labi samaisiet.
• Ķirbju, ābolu ar mizu un burkānu berzē uz liela rīve. Ābolu čipsi tiek pārkaisa ar citrona sulas pilienu.
• Augļi, dārzeņi, citrona miziņas sajauc salātu traukā.
• Sala salātus ar citrona sulu un medu.

Pēc vēlēšanās diētiskie salāti sasmalcina riekstu.

Ķirbju un apelsīnu salāti

Receptes produkti:

• ķirbju mīkstums - 300 g;
• apelsīnu - 2 augļi;
• svaigi malti gurķi - 1 gab.;
• Bulgārijas pipari - 1 gab.;
• sarkans Jalta priekšgala - ½ galva;
• rafinēta augu eļļa - 3 ēdamk. l.;
• šķipsniņu sāls.

Vārīšanas progress:

• Ķirbji un pipari sagriež īsos salmiņus.
• Apelsīnu malti, sagriezti kubā.
• Sīpoli un gurķi (bez mizas) sagriež pusgredzenos.
• Dārzeņu un apelsīnu kombinācija salātu traukā. Sāls, kas pagatavots ar augu eļļu.
• Sajauciet un pasniedziet salātus uz galda.

Ķirbju sautējums ar kāpostiem lēnā plītī

Receptes produkti:

• ķirbju mīkstums - 150 g;
• baltie kāposti - 400 g;
• ķiploki - 1 zobs;
• sīpoli - 1 gab.;
• citronu sula - 1,5 tējk.
• paprika - 1 tējk.
• smaržas - 2 zirņi;
• liesa eļļa - 1,5 ēd.k. l.;
• lauru lapa - 1 gab.;
• malti melnie pipari, sāls, zaļumi.

Vārīšanas progress:

• Ķirbju, kas sarīvēts ar salmiem, sarīvē korejiešu salātiem.
• Kāpostus sasmalcina. Sazinieties ar ķirbju.
• Ķiploki sagriezti šķēlītēs. Pievieno kāpostiem.
• Dārzeņus sajauc un viegli sasmalcina ar rokām.
• Bļodā multicookers ielej augu eļļu. Iekļaujiet ierīci "Cepšanas" režīmā.
• Sīpoli sagriež pusgredzenos. Ievietojiet lēno plītiņu 10 minūtes ar atvērtu vāku.
• Dārzeņu maisījuma sulas ievietošana tiek pārnesta uz lēno plītiņu. Pievieno sāli, garšvielas.
• Sautējiet režīmā "Cepšana" pusstundu. Laiku pa laikam trauku maisa.
• Kad 5 minūtes paliek, līdz process ir pabeigts, lauru novieto kāpostā un ielej ķirbju sautējumu un citrona sulu.

Ēdiens tiek pasniegts silts, dekorēts ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

Gaļa ar ķirbju krāsnī

Receptes produkti:

• ķirbju mīkstums - 300 g;
• gaļa (jauna liellopu gaļa, trusis, vistas krūtiņa, teļa gaļa) ​​- 200 g;
• ūdens - 75 ml;
• liesa eļļa - 25 ml;
• paprika un zemes koriandrs - 0,5 tējk.
• sāls, karsti pipari - pēc garšas.

Vārīšanas progress:

• Ķirbju sagriež kubs. Apcep pannā, līdz rozā. Izplatiet bļodā.
• Uz tās pašas eļļas apcep lielus gaļas kubiņus līdz zeltaini brūnai.
• Gaļa ir apvienota ar ķirbju, garšvielām ar garšvielām. Maisiet.
• Uzklājiet maisījumu cepšanas traukā. Piepildiet karstu ūdeni. Pārklājiet virsmu ar foliju.
• Ielieciet cepeti krāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem. Cep 60 minūtes.

Lai trauks izskatītos ēstgribīgi, pēc noteikta laika folija tiek noņemta, un ķirbju un gaļas paliek gatavai vēl 15 minūtes tajā pašā temperatūrā.

Auksts ķirbju deserts ar žāvētiem aprikozēm un medu

Receptes produkti:

• ķirbju mīkstums - 150 g;
• žāvētas aprikozes - 1/2 ēdamk.
• medus - 1 tējk.
• apelsīnu miza - pēc izvēles.

Vārīšanas progress:

• Žāvētas aprikozes tvaicētas pusstundu ar verdošu ūdeni.
• Ķirbju smalki sagriež.
• Maisītāja bļodā pievienojiet ķirbju gabaliņus, žāvētas aprikozes, medu, miziņu.
• Beat 1 minūtes.

Gatavo ķirbju desertu pārlej ar bļodu. Rotā ar piparmētru lapām.

Kā izvēlēties garšīgu ķirbju?

Pārtikas ēdieniem ķirbis ir piemērotāks cukurs (desertu šķirnes).

Izvēlieties dārzeņu pēc šādiem kritērijiem:

• Miza ir spilgti oranža, bez plaisām.
• Celulozes krāsa, sulīga, ar spēcīgu aromātu, salda.
• Sēklas pilnībā nogatavojušās, biezas.

Augļu forma nav svarīga.

Kas ir ķirbis kontrindicēts?

Pirms gatavojat ķirbju ēdienus un dodaties uz diētu, jums jāpārliecinās, ka nav nekādu kontrindikāciju šīs veselīgās dārzeņu izmantošanai.

Sakarā ar augstu celulozes šķiedru saturu, nav ieteicams injicēt ķirbju diētā šādos apstākļos:

• kuņģa-zarnu trakta slimības;
• problēmas ar aizkuņģa dziedzeri;
• ķirbju uztura receptēs izmantojamo pārtikas produktu alerģija vai īpatnība;
• vāja imūnsistēma;
• jebkuras hroniskas slimības.

Zems kaloriju saturs var izraisīt vielmaiņas procesu palēnināšanos un izraisīt muskuļu masas zudumu.

Vēlaties zaudēt svaru?

Slim skaitlis - daudzu sieviešu un vīriešu sapnis. Es gribu būt komfortabls svars, neuzmācot sevi ar smagiem diētām un smagiem vingrinājumiem.

Turklāt, liekā svara dēļ veselības problēmas var sākties! Sirds slimības, elpas trūkums, diabēts, artrīts un ievērojami samazināts paredzamais dzīves ilgums!

Šādos gadījumos mūsu lasītāji iesaka izmantot jaunākos līdzekļus - Talia tūlītējās putojošās tabletes.

Tam ir šādas īpašības:

• Paātrina metabolismu
• Izdedzina taukus
• Samazina svaru
• Novājēšanu pat ar minimālu fizisko aktivitāti
• Palīdz samazināt sirds un asinsvadu slimību svaru

No diētas

Iziešana no diētas tiek veikta pakāpeniski. Turpinot ēst diētas ķirbju ēdienus, pakāpeniski pievienojiet citu mazkaloriju pārtiku. Uzturs ir vēlams, lai organizētu daļēju - 5-6 reizes dienā mērenās porcijās.

Cepeškrāsns ceptais ķirbis: 7 labākās receptes

Ķirbji noteikti ir viena no skaistākajām rudens dāvanām. Ar visiem lielajiem izmēriem tas ir maz kaloriju (28 kcal uz 100g), kas nozīmē, ka tas ir ideāli piemērots diētai, vieglām vakariņām un brokastīm. Celuloze satur daudz kālija, kas ir labs sirdij, kā arī daudz vitamīnu (A, B3, B5, B6, B9, C un E) un minerālvielas (kālija, kalcija, magnija). Ēdieni no apelsīnu augļiem ir mīksti, un tie bieži tiek iekļauti cilvēku uzturā, kas cieš no kuņģa-zarnu trakta slimībām.

Šī izvēle ir veltīta cepeškrāsnī ceptiem ķirbjiem - 7 labākās soli pa solim ar fotogrāfijām par to, kā pagatavot to garšīgi.

Sagatavojot svaigu jaunu ķirbju, āda netiek noņemta, bet, ja dārzeņi ilgu laiku guļ, tā āda var kļūt ļoti stingra un grūti noņemama. Lai pagatavotu kaut ko no tā, ievietojiet to iepriekš sakarsētā krāsnī, līdz mīkstums ir mīksts, tad ādu var noņemt bez problēmām.

Kaloriju ceptais ķirbju kopējais daudzums - 27 kilokalorijas.

Daudzi cilvēki izmantoja tikai saldu ēdienu gatavošanu no ķirbjiem, piemēram, cep kā ābolus ar medu vai gatavo putras. Tomēr tas ir tik daudzveidīgs, ka jūs varat pagatavot ne tikai graudus, bet arī gardas zupas, cept ar sieru un tomātiem vai ķiplokiem. Visizplatītākā gatavošanas metode ir cepšana krāsnī.

Cepta ķirbja krāsnī ar āboliem un ogām

Bet jūsu bērni neatsakās no šī vienkāršā un garšīgā deserta vai brokastīm.

Sastāvdaļas gatavošanai 4-6 porcijas:

• 1 mazs ķirbis
• 2 mazi āboli, mizoti un kubiņos
• 1/4 glāzes žāvētas vai svaigas ogas
• 1/2 glāze cukura
• 1/2 tējkarote kanēļa
• 1 ēdamkarote sviesta

Padoms! Svaigu ogu vietā jūs varat lietot saldētus, tikai tos ir nepieciešams atkausēt. Vai arī jūs varat lietot jebkurus žāvētus augļus (rozīnes, ananāsus, melones uc)

1. Iestatīts, lai krāsns uzsildītu līdz 180 grādiem. Tad mēs turpinām ķirbju sagatavošanu: mēs noņemam tā augšdaļu (kā tas ir fotogrāfijā), lai padarītu “panīcis” ar vāku.

2. Pēc tam visām sēklām ir nepieciešams nokļūt ar karoti. Sagatavojiet pildījumu: samaisiet kubiņos sagrieztus ābolus, ogas, cukuru un kanēli, samaisiet visu un ievietojiet visu iekšā. Tops ar karoti sviesta.

3. Cepiet uz folijas vai cepšanas traukā uz 1,5 stundām, līdz tas kļūst mīksts (tas ir viegli caurdurts un atvienots ar dakšiņu). Bon apetīte!

Vēl viena šīs receptes variācija: ar āboliem un medu:

Labi zināt! Kā izvēlēties ķirbju:

• Izvēlies vienu, kas jūsu lielumam šķiet smags, kad to paņem;
• Augļiem jābūt vienādai krāsai;
• Svaigs labs ķirbis būs grūts: piespiediet to ar pirkstu, ja tas ir mīksts, tad jums tiek piedāvāts novecojis produkts;
• Ja redzat grumbas, pelējumu, plankumus, tas nozīmē, ka tā ir novecojusi;
• Izvēlieties dārzeņus ar spēcīgu stublāju, zaļš kāts norāda svaigi novāktu.

Kā cept visu ķirbju

Viss ir ļoti vienkāršs, bet šādai cepšanai ir labāk piemēroti mazie augļi līdz 1–1,5 kg, bet lielie ir vislabāk sagriezti pusē vai ceturksnī.

1. Nomazgājiet ķirbju un noslaukiet.

2. Karsējiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Ķirbju caurdur vairākās vietās ar nazi. Ielieciet to stikla formā vai cepešpannā, cepiet 45-60 minūtes.

3. Gatavību ir viegli noteikt arī: caurduriet ādu ar dakšiņu, ja tas ir viegli, tad viss ir gatavs un to var iegūt.

4. Pēc tam to var kārtīgi sagriezt divās daļās un ļaujiet tai atdzist 20-30 minūtes.

Pikants ķirbis cepts ar feta sieru

Šī vienkāršā uztura recepte būs laba vakariņu izvēle visai ģimenei. Un, ja jūs meklējat veģetāro recepti, tad jūs noteikti atradāt to, ko meklējat.

• 1 vidēja izmēra ķirbis
• Ķiršu tomāti - 10 gab.
• Feta siers - 50 gr.
• nedaudz rīvētu sieru

1. Pirms sildīšanas cepeškrāsnī līdz 200 ° C. Nomazgājiet ķirbju, sagrieziet to divās daļās un notīriet kodolu no sēklām, jums nav nepieciešams tīrīt celulozi. Celulozi sagriež ar nazi šķērsām.

2. Uzlieciet ķirbju pusītes uz cepešpannas vai cepšanas trauka, berzējiet ar olīveļļu un cepiet cepeškrāsnī apmēram 50 minūtes. Pēc gatavības pārbaudes, ja celuloze ir viegli caurdurta, tad to var iegūt. Ja nē, ievietojiet "staigāt" vēl 10 minūtes.

3. Tagad sagrieziet ķiršu tomātus uz pusēm vai ceturtdaļām un novietojiet tos katras puses pusē, uzklājiet feta siera gabalus uz augšu un apkaisa visu ar rīvētu sieru virsū. Apkaisiet visu ar olīveļļu un ievietojiet cepeškrāsnī 10 minūtes. Gatavs!

Interesanti raksti:

Ķirbju cepta ar ķiplokiem

Jūs varat ēst to kā trauku ar dažu skābo krējuma mērci un kā gaļas ēdienu. Lai pagatavotu ēdienu, jums ir nepieciešami vismaz šādi produkti:

• 1 vidēja izmēra ķirbis:
• 2 ķiploku daiviņas, ja jums patīk ķiploki, tad varat un vairāk;
• 1 ēdamkarote olīveļļas;
• sāls

2. Pēc tam sagrieziet šķēlītēs, kā tas ir fotoattēlā, 2-3 cm.Ievietojiet šķēlēs sagrieztas šķēlītes uz cepešpannas, kas pārklāta ar foliju vai cepšanas traukā.

3. Tālāk ķiploku daiviņas ir jānobloķē. Apcepiet sasmalcinātos ķiplokus uz šķēles. Visu pārlej olīveļļu, nedaudz apkaisa ar sāli.

4. Novietojiet cepšanas paplāti cepeškrāsnī un cepiet apmēram 30-40 minūtes. Šķēlēs pēc 15-20 minūšu gatavošanas ir jāgriežas. Pēc 40 minūtēm trauks ir gatavs!

Ķirbju zupa

Šīs zupas recepte ir diezgan vienkārša, taču tā sākotnējā prezentācija pārsteigs jūsu viesus un ģimeni. Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

• 1 vesels ķirbis, kas sver apmēram 2 kg;
• 2 tējkarotes augu eļļas
• 1 ēdamkarote sviesta
• 1 mazs sīpols
• 1 ķiploku daiviņa
• 1 mazs ābols
• 1 glāze vistas buljona
• 1/2 glāze krējuma
• 100 gr. jebkurš mīksts siers, jūs varat kazu vai parastu apstrādātu sieru
• sāls un garšvielas, piemēram, karijs un timiāns

1. Pirms gatavošanas gatavojiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem.

2. Tagad mēs rīkosimies tieši ar ķirbju. Tas ir jānomazgā un jānoņem no “vāka” (kā tas ir fotogrāfijā). Pārliecinieties, ka atvērums ir pietiekami liels, lai viegli noņemtu sēklas un šķiedras. Pēc tam pārklājiet to ar olīveļļu, gan ārpusē, gan ārpusē.

3. Paņemiet cepšanas šķīvi ar augstām malām tā, lai viss auglis būtu piemērots un ievietotu formā. Tagad dodieties uz gatavošanas zupu. Lai to izdarītu, smalki sagrieziet sīpolus un ķiplokus, nometiet ābolu. Mēs sajaucam sīpolus, ķiplokus, ābolu, vistas buljonu, krējumu iekšpusē ķirbju (jā, tas ir iekšā), pievieno sāli un garšvielas un samaisa visu. Pēc tam aizveriet "vāku".

4. Cepiet pannu ar zupu apmēram 1,5 stundas, līdz mīkstums ir mīksts. Tad noņemiet vāku, pievienojiet sieru. Dzeriet vēl 30 minūtes bez vāka.

5. Noņemiet formu no cepeškrāsns, viegli izmantojot karoti, lai atdalītu daļu mīkstuma zupā. Tad paņemiet blenderī un uzmanīgi noslaucīt zupu tieši ķirbī (jā, tas ir labi, tieši iekšā). Esiet uzmanīgi, lai nesabojātu ādu!

Ķirbju zupas variācijas video:

Ķirbju, kartupeļu un tomātu krāsnī

Šādi ēdieni vienmēr ir apmierināti ar mājsaimniecēm, jo ​​viņiem nav nepieciešami ilgi sagatavošanās darbi un stāvēt pie plīts, vienkārši uzlieciet dārzeņus cepšanai un jūs varat darīt savu lietu. Tajā pašā laikā virtuve ir piepildīta ar patīkamu gatavā ēdiena smaržu.

Lai sagatavotos, jums ir nepieciešams:

• 1 mazs ķirbis;
• 3 vidēji kartupeļi;
• 2 tomāti;
• olīveļļa;
• sausais timiāns, rozmarīns
• nedaudz svaiga bazilika;
• sāls, pipari pēc Jūsu gaumes

1. Pirms gatavošanas gatavošanas cepeškrāsni ieslēdziet, lai uzsildītu līdz 200 C. Pēc tam turpiniet sagatavot dārzeņus: nomazgājiet manu ķirbju, ja tam ir rupja āda, tad notīriet to, ja ne, tad nekavējoties sagrieziet šķēlītēs. Peel kartupeļus vai varat gatavot uniformā, arī sagriež šķēlītēs. Tomātus nomazgājiet un sagrieziet šķēlītēs. Mēģiniet sagriezt dārzeņus vienāda izmēra šķēlēs, lai tie nepierādītu, ka kartupeļi ir vārīti, un ķirbis vēl ir vajadzīgs.

2. Ielieciet visus dārzeņus uz cepešpannas vai formā, kas ieziesta ar olīveļļu. Apcepiet dārzeņus virsū ar olīveļļu, sāli, pievienojiet sausus garšaugus, samaisiet visu. Pēc tam dārzeņus var cep 30 minūtes, līdz dārzeņi ir gatavi.

3. Ķirbam jābūt mīkstam un viegli atdalāmam, kartupeļi arī ir viegli caurdurti ar dakšiņu. Ja dārzeņi ir gatavi, to var izņemt no krāsns! Pirms pasniegšanas sagrieziet svaigu baziliku un apkaisa virsū.

Tiem, kas mīl video receptes, šeit ir šīs receptes variants:

Šefpavāra recepte

Kā cept pildītu ķirbju ar vistu un rīsiem:

Cepta ķirbja krāsnī. 7 labākās ķirbju receptes

Cepamais ķirbis tiek uzskatīts par vienu no veselīgākajiem ēdieniem. Šāda produkta galvenā atšķirīgā kvalitāte ir tāda, ka tā ir maz kaloriju. 100 grami svaigu dārzeņu satur tikai 28 kcal. Šeit ceptajā ķirbī cepeškrāsnī ir 27 kcal, kas praktiski atbilst sākotnējam indikatoram.

Jūs varat pagatavot daudz visu no šī dārzeņu. Sākot ar vienkāršu cepta trauka versiju krāsnī un beidzot ar dažādiem desertiem. Mēs tagad apsveram cepta ķirbju receptes krāsnī. Mēs pagatavosim to dažādos veidos un gabalos, un kopumā. Turklāt tā izmantos tādas sastāvdaļas kā medus, āboli, cukurs un daudz interesantu lietu.

Gatavojot ēdienu, jūs varat saskarties ar cietas ādas problēmu. Šādā gadījumā neuztraucieties. Pirms dārzeņa ievietošanas traukā turiet to ilgstoši cepeškrāsnī, lai āda paliktu daudz vieglāk un ātrāk.

Nu, tagad ir pienācis laiks sākt izpētīt recepti. Mēs iet uz leju zemāk un izmēģinām mūsu iecienītāko gatavošanas iespēju ceptajam ķirbim cepeškrāsnī, šķēlēs un veselā.

Cepta ķirbja krāsnī - recepte sagriezta podos

Vispirms apsveram klasisko ēdiena gatavošanas iespēju ceptajam ķirbim. Mēs gatavojam to krāsnī. Cep mazos māla podos. Saskaņā ar visizplatītāko recepti.

Šis ēdiens izrādās diezgan liess un vissvarīgākais. Tātad, nav taupīt uz sēklām un augu šo brīnišķīgo dārzeņu savā dārzā. Nu, pieņemsim, ka gatavojamies...

• Svaigs ķirbis - 1 gab.
• ūdens - atkarībā no porciju skaita
• māla podi

1. Sagatavojiet mūsu ēdiena galvenā sastāvdaļa ir ķirbis. Lai to izdarītu, mēs to mazgājam un sagriež divās vienādās daļās. Tad ar parastās ēdamkarotes palīdzību mēs no sēklām izņemam sēklas.

Ķirbju sēklas nevar izmest, jo tās tiek uzskatītas par ļoti noderīgām. Nepieciešams tos izskalot ar apstrādātu ūdeni caur caurduris. Ļaujiet atlikušajam ūdens iztecēt, tad ielieciet to uz loksnes un nosusiniet krāsnī minimālajā temperatūrā. Ļaujiet atdzist nedaudz un mēģiniet.

Joprojām ir jānoņem āda. Tas ir ļoti ērti to izdarīt ar roku tīrīšanu dārzeņiem. Ja tas nenotika, varat izmantot regulāru nazi. Bet esiet ļoti uzmanīgi, jo āda ir diezgan stīva un slidena.

Sāciet sagriezt šo dzelteno un barojošo dārzeņu. Ķirbju, mēs sagriežam mazās šķēlītēs. Bet vēl ir vēlams saglabāt lielumu tā, lai viens gabals neizrādītos divreiz lielāks par otru. Tas negatīvi ietekmēs mūsu ēdienu cepšanas laikā.

2. Ir pienācis laiks sākt gatavot podi. Pirms lietošanas mēs tos mazgājam pēc vajadzības. Jūs varat nožūt ar parasto drānu. Tad novietojiet griezto ķirbju uz augšu.

Vidēji 250 g mizotu ķirbju nonāk šādā bankā. Tātad mūsu gadījumā, 4 bļodām, mums ir nepieciešams viens kilograms svaigu un pārstrādātu dārzeņu.

Tagad ielej katliņus 1/4 glāzes ūdens. Daži pievieno cukuru, bet galu galā mēs ievietosim medu. Kāpēc cepšanas beigās? Tātad, apsildot, tas nezaudēs visas tās noderīgās īpašības.

Jūs varat darīt visu, bez papildu piedevām medus un cukura veidā. Bet tad ir vērts apsvērt, ka cepta ķirbja garša ir mazliet mīlīga.

Uz podiem bija cepeškrāsnī stabilākā stāvoklī. Sākotnēji tie ir jānovieto uz cepešpannas un tikai tad siltuma skapī. Ak, un neaizmirstiet segt māla traukus ar vākiem.

3. Cepiet trauku 180 grādos 60 minūtes vai vienu stundu. Ņemiet vērā, ka šis laiks var atšķirties atkarībā no jūsu dārzeņu kvalitātes.

Gatavs ķirbis no krāsns. Ja uzlīmējot tiek uzskatīts, ka produkts nav pilnīgi sagatavots. Neuztraucieties, jūs varat izslēgt plīti un atstāt podi uz īsu laiku.

Uz galda var pasniegt ceptu ceptu ķirbju. Ievietojot to skaistā plāksnē un laistot medu virsū. Jūs varat ēst šādu yummy, gan aukstu, gan siltu. Tas ir iespējams un papildus tējai.

Amazing versija liesās ķirbju ar ķiplokiem

Šī ēdiena gatavošanas iespēja būs pārsteidzoša tiem, kam patīk pikants ēdiens. Un, lai netiktu vīlušies tādi gardēži, mēs pievienosim svaigiem ķiplokiem un dažām pikantām garšvielām. Tas simts reizes padarīs mūsu ēdienu garšīgu un garšīgu.

• ķirbju šķēlītes - 450 gr.
• ķiploki - 1-2 galviņas (atkarībā no zobu lieluma un garšas izvēles)
• sāls, pipari - pēc garšas
• olīveļļa - 50 gr.
• baziliks un timiāns, var oregano
• Balzama etiķis - 10 g.

1. Mēs attīra sēklas no sagatavotā ķirbja. Ja nepieciešams, noņemiet ādu. Starp citu, šajā gadījumā dārzeņu var atstāt ar mizu. Vienkārši paturiet prātā šo brīdi, ka tas nebija ļoti grūti.

Griežot, ievērojiet šķēļu biezumu. Nepadariet to pārāk plašu. Tomēr, ja izrādījās, kā tas negribēja, tad palieliniet cepšanas laiku. Mēģiniet nesaglabāt dārzeņus pārāk ilgi, pretējā gadījumā tie var izžūt.

2. Pagatavojiet gatavošanas garšvielas. Lai to izdarītu, paņemiet nelielu, bet dziļu bļodu. Ielej olīveļļu un pēc tam ielej visas nepieciešamās garšvielas, piemēram, baziliku, timiānu un oregano.

Mēs pievienojam ķiplokus tikai smaržai. Tāpēc cepšanas laikā pilnībā jānovieto ķirbju blakus esošie zobi. Ja jūs esat ļoti dedzīgs mīļotājs, pēc tam sarīvējiet ķiplokus ar rīsu.

Tagad mūsu uzdevums ir paņemt cepešpannu, nosegt to ar foliju. Virs mēs ieliekam šķēlēs ķirbjus. Tad ielej iegūto garšvielu maisījumu. Visu labi sajauciet ar rokām. Protams, ir ērtāk sadalīt katru šķēlīti ar silikona otu.

Apkaisa ar sasmalcinātiem ķiplokiem vai vienkārši ielieciet krustnagliņas uz lapas ar ķirbju. Novietojiet pannu krāsnī. Mēs cepsim 170-180 grādos 40-45 minūtes.

Ņemiet vērā, ka cepšanas laiks ir norādīts kā vidējais. Atkārtojiet pašu produktu un tā gatavību. Nepaļaujieties tikai uz pulksteni.

Gatavais ķirbis izņem un kalpo. Starp citu, šī ir lieliska alternatīva gaļai, kas aizvietos jūsu galda kartupeļus.

Saldā recepte ceptiem ķirbjiem ar medu

Tagad mēs ar jums izskatīsim visgaršīgāko un saldāko ceptu ķirbju recepti. Lai pagatavotu šādu ēdienu, ir diezgan viegli un interesanti. Kompozīcijā mēs izmantosim dabīgo medu un svaigu ķirbju. Lai iegūtu vairāk pikantuma, pievienojiet nedaudz muskatriekstu, ko var aizstāt ar zemes kanēli.

• ķirbis - 1 gab. maza vai 1/4 daļa liela
• medus - 3-4 st.lozhki
• muskatrieksts - 1/4 daļa vai zeme - 0,5 t.lozhki
• olīveļļu, var aizstāt ar saulespuķēm

1. Pirmais solis ir ķirbju sagatavošana. Mēs izskalojam to zem urbta ūdens un nomazgājam.

Sēklas tiek izņemtas tāpat kā iepriekšējās receptēs, izmantojot lielu karoti.

Pēc tam sagrieztus dārzeņus sagrieziet līdzīga izmēra šķēlītēs. Jūs varat padarīt gabalus mazliet mazākus. Bet paturiet prātā, ka grauzdēšanas laiks ievērojami samazināsies.

2. Mēs novācam novāktos ķirbju šķēles uz lapas. Ieliet katru medus gabalu no divām pusēm, izmantojot silikona otu.

Ja jums ir medus tikai pagājušajā gadā. Kas ir saldināts konsistence, neuztraucieties. Jūs varat ielej to dziļā bļodā un uzsildīt līdz minimālajai temperatūrai mikroviļņu krāsnī. Vienkārši nepārspīlējiet to.

Lai atvieglotu ķirbju pārvēršanu otrās puses smērēšanai ar medu. Veikt nelielas knaibles ar viņiem būs daudz ātrāk. Vai izmantojiet parastās ķīniešu nūjas.

3. Tagad mēs paņemam rīsu ar smalku sietu un berzējam muskatriekstu. Jūs varat sākotnēji noslaucīt to uz atsevišķas plāksnes. Vai arī, lai šo procesu veiktu tieši virs produkta (ķirbju).

Tad viegli apkaisa ar olīveļļu vai nomainiet to ar augu eļļu.

Pārklājiet ar foliju un ievietojiet cepeškrāsnī. Uzkarsē to līdz 200 grādiem.

Cepšanas laiks zem folijas 30 minūtes. Pēc tam uzmanīgi noņemiet trauku ar podu turētāju, noņemiet foliju. Un uzstādīt ķirbju vēl 15 minūtes. Tādējādi uz ķirbju virsmas veidojas skaista un kraukšķīga krāsa. Tas dos ēdienam vēl lielāku apetīti.

Mums ir tik salds ceptais ķirbis. Ir pienācis laiks to izmēģināt un dalīties ar savu ģimeni. Bon apetīte!

Cepot ķirbju ar ābolu

Viena no manām iecienītākajām receptēm. Kāpēc Tas vienlaikus apvieno divas awesome sastāvdaļas ābolu un ķirbju. Kāds prieks dod šo ēdienu mūsu bērniem. Izmēģiniet, pārliecinieties, ka jūsu nebūs vienaldzīgs.

• ķirbis - 500 gr.
• āboli - 3-4 gabali
• citronu
• ūdens - 100 ml.
• granulēts cukurs - 80 gr.
• sviests - 30 gr.

Mēs cepam 200 grādos 35-40 minūtes

1. Sagrieziet apstrādāto ķirbju kubiņos. Jūs varat samazināt nedaudz lielāku, bet ņemiet vērā, ka ēdiena gatavošanas laiks palielinās.

Iegūtie gabaliņi ielej cepešpannu. Kurā mēs cepsim ēdienu.

Iepriekš cepešpannas apakšdaļa ir pārklāta ar pergamenta papīru.

2. Sagatavojiet vēl vienu svarīgu sastāvdaļu šajā traukā - tas ir ābols. Rūpīgi nomazgājiet augļus apstrādātā ūdenī. Žāvēt ar auduma salveti.

Tad sagriež divās daļās un noņemiet sēklu daļu un kātu.

Griešana būs līdzīga ķirbju maziem bāriem. Ja nepieciešams, ābolu var mizot. Bet ņemiet vērā, ka šajā gadījumā augļi var mīkstināt cepšanas laikā. Un iegūstiet putru konsistenci.

Ielej šķēlēs ābolus ķirbim. Mēs piepildām šīs divas sastāvdaļas ar cukuru un citronu sulu. Viegli sajauciet ar karoti vai roku. Izgrieziet saspiestu citronu mazos gabaliņos un pievienojiet to ķirbju masai. Šeit ielej 100 ml. ūdenī, un uz augšu izvietojiet nelielus sviesta gabalus.

Iegūtais maisījums tiek ievietots krāsnī, kas ir jāuzkarsē līdz 200 grādiem. Cepšanas laiks būs 35-40 minūtes.

Gatavais ēdiens izrādās ļoti sulīgs un vitamīns. To var pasniegt gan pusdienās, gan brokastīs. Bon apetīte!

Ievietojiet ķirbju veselumu, gaļu un kartupeļus

Mēs esam iepriekš jums sakārtojuši dažas receptes. Bet katram no tiem ķirbis sagriež gabalos. Tāpēc es ierosinu apsvērt vēl vienu ēdiena gatavošanas recepti. Kur ķirbis, mēs cept veselas. Jā, un mēs to pabeidzam. Un kā pildījumu mēs pasniegsim kartupeļus un malto gaļu.

Šādu trauku cepsim cepeškrāsnī. Ja ierosinātajā laikā ķirbim nav laika gatavoties, es mazliet vēlāk pastāstīšu, kā to sagatavot.

• ķirbis - 1 gab. vidēja lieluma
• maltā gaļa (cūkgaļa, liellopu gaļa) ​​- 800 gr.
• kartupeļi - 3 gab.
• sīpoli - 1-2 gab.
• zaļumi (pētersīļi un dilles) - 1 ķekars
• pēc garšas

1. Mēs gatavojam ķirbju. Šajā gadījumā āda nav nepieciešama tīrīšanai. Samaziniet ķirbju divās vienādās daļās. Mēs tīrām sēklas ar lielu karoti.

2. Tagad sagatavojiet pildījumu. Pīlējiet sīpolus un sagrieziet tos mazos gabaliņos. Tīriet kartupeļus, nomazgājiet un berzējiet tos uz rupja rīve. Pēc tam atkal nomazgājiet, lai atvieglotu rīvētu kartupeļu ievietošanu sietā un noskalotu ar ceptu ūdeni.

Rīvētu kartupeļu mazgāšana, mēs atbrīvojamies no lieko cietes. Ja jūs to nedarīsiet, kartupeļi var kļūt melni. Un tas dos mūsu ēdienam ne gluži svaigu un ēstgribīgu izskatu.

Mēs apstrādājam zaļumus, noņemam izbalinātās lapas un arī mazgājam. Karbonāde ir ļoti smalka. Šajā gatavošanas opcijā jūs varat apvienot vairāku veidu garšaugus, piemēram, pētersīļus un dilles.

3. Tagad sajauciet visas sagrieztas sastāvdaļas. Pievienot šeit maltu gaļu (liellopu gaļu vai cūkgaļu). Visi produkti tiek rūpīgi sajaukti un garšoti pēc garšas ar sāli un pipariem. Pēc izvēles jūs varat pievienot savu iecienītāko garšvielu, bet nepārspīlējiet to.

Mēs izplatījām gatavo pildījumu ķirbī, precīzi sadalot divās daļās. Aizveriet divas daļas kopā. Tad ietiniet folijā un uzklājiet uz loksnes.

Pagatavota panna ar ķirbju, kas cepeškrāsnī uzstādīta uz 150 grādiem. Trauku atstāj 2-2,5 stundas.

Ja pēc kāda laika ķirbim nebija laika gatavoties. Vienkārši izņemiet to no folijas, sadaliet abus gabalus uz cepešpannas, atklājot tos. Un atstājiet sautējumu vēl pusstundu.

Gatavs pildījuma ķirbis, vēlams, nav sagriezts, bet ēd labi. Vienkārši paņemiet lielu karoti un mazās porcijās iepildiet pildījumu un gatavu ķirbju mīkstumu.

Cepta ķirbja, 2 gatavošanas iespējas krāsnī

Un visbeidzot, noslēdzot rakstu, apsveriet vēl divus apbrīnojamus ēdiena gatavošanas receptus. Ceptu ķirbju gatavosim cepeškrāsnī. Un brīnišķīgs un ļoti pieredzējis pavārs mums pastāstīs par tiem.

Lai pagatavotu šādu ēdienu, tas ir ļoti vienkāršs un garšīgs. Vissvarīgākais ir tas, ka jūs varat atrast visas nepieciešamās sastāvdaļas mājās.

Šīs ir garšīgas receptes, kuras mēs šodien esam izjaukuši. Vissvarīgākais ir tas, ka jūs neizvēlaties visu, kas pagatavots būs ļoti noderīgs un barojošs. Visi ēdieni ir viegli pagatavojami, tāpēc iesācēji jūs šeit.

Šodien mans raksts ir beidzies. Gaida jūsu atsauksmes, es jums pateiks noslēpumu, kas ir ļoti patīkami to saņemt. Lai nezaudētu redzējumu, vienkārši saglabājiet to grāmatzīmēs. Vai arī noklikšķiniet uz vienas no sociālo tīklu pogām un kopīgojiet to ar saviem mīļajiem.

Līdz jaunām sanāksmēm mīļie draugi! Es jūs gaida šādos rakstos!