Diēta 5 tabula: kas ir iespējams, kas nav iespējams (tabula), nedēļas izvēlne

Diēta 5 tabula - tas ir veselīgs uzturs, kas palīdz normalizēt kuņģa-zarnu trakta darbu. Iecelts pieaugušajiem un bērniem ar aknu, žultspūšļa un žults ceļu problēmām. Šis pārtikas produkts satur visas nepieciešamās vielas cilvēkiem un novērš aknām un aizkuņģa dziedzeris kaitīgo pārtiku.

Maigs ēdiens palīdz mazināt slodzi no visa kuņģa-zarnu trakta, kā arī normalizē aknu un žults sistēmas darbību. Tiem, kas ir aptaukošanās, papildus problēmām ar kuņģa-zarnu traktu, 5. diēta palīdzēs zaudēt svaru, jo organismā normalizējas lipīdu (tauku) metabolisms. Ja Jūs ilgu laiku ievērojat šo diētu (līdz 2 gadiem), tad pacientiem ir stabila remisija, un tā uzturēšanai nepieciešamo medikamentu daudzums samazinās vairākas reizes.

Kādām slimībām ir piešķirta

Uztura mērķis ir normalizēt gremošanas orgānu darbu, kas saistīts ar žults ražošanu un atbrīvošanu. Tie ir aknas, žultspūšļa un tās cauruļvadi, aizkuņģa dziedzeris.

Šis terapeitiskais uzturs ir indicēts šādām slimībām:

  • hronisks hepatīts;
  • aknu ciroze (aknu mazspējas trūkuma gadījumā);
  • hronisks holecistīts (žultspūšļa iekaisums);
  • žultsakmeņi;
  • pankreatīts;
  • gastroduodenīts;
  • atveseļošanās periods pēc žultspūšļa izņemšanas.

Tabulas iespējas 5

  • Frakcionālā jauda. Ēdiet nelielas maltītes līdz 6 reizēm dienā. Tas ievērojami samazina gremošanas sistēmas slodzi un palīdz zaudēt svaru.
  • Pārtikas temperatūra Jūs nevarat ēst ļoti karstu un ļoti aukstu ēdienu. Veselīgākā uztura temperatūra ir mēreni silta.
  • Ūdens Ūdens daudzums, kas jālieto dienā, no 1,5 līdz 3 litriem.
  • Cepti, sālīti, marinēti, pikanti. Visi šie produkti ir jāizslēdz no uztura, jo tie negatīvi ietekmē aknu un žultspūšļa darbību.
  • Vāveres. Ir nepieciešams izmantot augu olbaltumvielas un dzīvnieku olbaltumvielas kopējā daudzumā 50% no ikdienas uzturā.
  • Dārzeņi un augļi. Papildiniet ķermeņa vajadzību pēc ogļhidrātiem ar neapstrādātiem dārzeņiem un augļiem, kas ir pieļaujami uzturā (skatīt tabulu).
  • Sāls 5. tabulā sāls daudzums tiek samazināts līdz 8-10 gramiem dienā.

Ir dažādi ēdamgaldi №5, - tas ir uztura tabula 5A, kas paredzēts akūta hepatīta un holecistīta ārstēšanai. Šīs diētas darbības mērķis ir novērst akūtu slimības stadiju, pēc kura pacients parasti pārceļas uz uztura tabulu 5, lai saglabātu remisiju.

Kāda ir atšķirība starp diētu tabulu Nr. 5 un 5.A tabulu? Galvenā atšķirība ar 5. tabulu ir tā, ka visi dārzeņi un augļi ir pakļauti termiskai apstrādei. Papildus izslēgtajai ceptajai, pikantai, taukainai, neiekļauj arī visas augļu un dārzeņu organiskās skābes.

Viena no 5A uztura iezīmēm ir aizliegums pārtikai, kas izraisa fermentāciju zarnās. Tas ir vēl viens iemesls, kāpēc dārzeņi un augļi tiek pasniegti vārīti vai cepti.

Diēta 5 tabula, kas ir iespējams un kas nav (tabula)

Zemāk tabulā jūs varat redzēt, ko var ēst un ko nevar uzturēt saudzīgā uztura veidā 5. Izmantojiet šo informāciju, veicot nedēļas izvēlni.

Kas ir un kam vajag diētu "5. tabula"?

Šīs diētas lietošanas indikācijas. Kādi pārtikas produkti var ēst un ko jūs nevarat. Iespējas izvēlne nedēļai ar receptēm.

Pēc holecistīta vai akmeņu uzbrukuma žultspūšļa laikā diēta 5 palīdz atgriezties pie normāla uztura, un speciālista M. I. Pevsnera ārstēšanas tabula ir piemērota cilvēkiem, kuri tiek izvadīti no slimnīcas. Izvēlne attiecas uz taukiem, lai samazinātu aknu slogu.

Piektā tabula, kas taupa aknām. Ko var? Kas ne?

Hronisks hepatīts, akmeņi žultspūšā, hronisks holecistīts un pankreatīts, ciroze kompensācijas stadijā, žultsdiskinezija ir šīs diētas indikācijas.

  • atjaunot gremošanas trakta funkciju;
  • normalizē tauku vielmaiņu;
  • uzlabo holesterīna un žults izplūdi.

Uzturs, kas satur uzturvielas pareizajos daudzumos, ir paredzēts ilgstošai lietošanai. Tas uzliek visstingrākās prasības taukiem. Aizliegums piemērot produktiem, kas satur aknas apstrādātas vielas un palielina to slodzi:

  • slāpeklis ir bagāts ar olbaltumvielu pārtiku (tostarp pākšaugi, rieksti, eļļas), kā arī agrīnajos dārzeņos, arbūzos ar nitrātiem, desām un kūpinātajai gaļai, kas piesaistīti sarkaniem nitrītiem;
  • holesterīns no taukainas gaļas (cūkgaļas un subprodukti, aknas), zivis (makreles, stellates un citas šķirnes), olas, tauku skāba krējums, krējums;
  • purīni tiek metabolizēti uz urīnskābi un ir atrodami šokolādē, kakao, siļķē, anšovos, cūkgaļā, zirnīšos, pupās;
  • skābeņskābe ir oksalāts, kas stiprina kuņģa-zarnu trakta peristaltiku un ko izmanto sinepēs, tauku gaļā, etiķī, šokolādē un saldumos, cepumos, kūkās un saldējumā neorganiskā veidā;
  • ēteriskās eļļas sīpoliem, ķiplokiem un selerijām, pētersīļiem un dillēm, redīsiem un redīsiem var izraisīt aknu gludo muskuļu spazmas;
  • šķiedra, kas stimulē kuņģa un gremošanas sistēmas muskuļu darbību.


5. tabulas produktu saraksts:

  • Sarkanie kāposti ir apstiprināti dārzeņi, jo tie satur 4 reizes mazāk šķiedru nekā balto un karotīnu, gurķus un tomātus (ne agrāk), cieti (mīksti) dārzeņi: bietes, burkāni, kartupeļi, sīpoli un pipari. Jo stingrāks produkts, jo mazāks tas ir jāsagriež un sasmalcina.
  • Auzu, griķu, mannas putraimu un rīsu labību apstrādā ar spēcīgu termisko apstrādi, tāpēc tie ir viegli virti mīksti un piemēroti uzturam. Pārtikas tabulā ir nepieciešama putraimi 5.
  • Nogatavojušies augļi satur vairāk pektīnu, mīksto šķiedru: banānus, zemenes un citas ogas, ābolus ir nepieciešams samalt, granātābolu, žāvētus augļus iemērc.
  • Zupas piepildīs pusdienas - tikai uz vieglajiem buljoniem, bez sīpoliem un burkāniem. Pagatavojiet ar zemu tauku saturu krējumu, sasmalciniet gaļu.
  • Vāriet, gatavojiet un cepiet liesās liellopu gaļas un vistas, trušu. Cepeškrāsnī, lai pagatavotu hekus, līdakas asarus, vārītu garneles un kalmārus.
  • No olām ieteicams izmantot vāveres, bet ir atļauts lietot vienu dzeltenumu. Omletes, kastrolis, malti vai maisiņi, kā arī pildījumi un salāti.
  • Zema tauku satura piena produkti - laba vakariņas aknām. Ir pieļaujams viegls siers, ko var pagatavot mājās no piena vai kefīra.
  • Maize jāizvēlas ar mazāku rupjas šķiedras daudzumu: kvieši, rudzu otrā šķira, konditorejas izstrādājumi bez rauga.
  • Sakarā ar purīniem, vāra tējas slikti, dzeriet sulas, kas atšķirtas ar ūdeni, pašmāju ogu augļu dzērienus un augļu dzērienus, garšaugu un žāvētu ogu novārījumus.
  • Mēreni izmantojiet sviesta un augu eļļas labībā un labībā.
  • Ierobežot (reizi dienā) ēst saldumus: marshmallows, marmelādi, medu.

Pārtikas aizliegumi

Lai uzturētu veselību, no uztura tiek izslēgti sekojoši:

  • baltie kāposti, redīsi, redīsi, zaļie sīpoli, sāļi, ķiploki, spināti, pētersīļi, svaigi dārzeņi ar šķiedrvielām, ēteriskās eļļas un marinēti dārzeņi - ar etiķi;
  • pākšaugi un sēnes olbaltumvielu un slāpekļa dēļ, t
  • pērļu mieži, kvieši, miežu graudaugi un kukurūza, pildīti ar rupjām šķiedrām;
  • vīnogas, plūmes, skābi aprikozes, ķirši ir skāba un meritoriskas augļu šķirnes;
  • bagāts buljons uz zivīm, vistas ar ādu, cūkgaļa, liellopu gaļa, sēnes;
  • taukainā gaļa un zivis, mājās ražoti piena produkti;
  • saldie produkti, tortes, svaiga maize, picas;
  • garšvielas, mārrutki, sinepes, majonēze, pipari;
  • šokolāde, kakao, halva, konfektes;
  • stipra tēja, kafija, gāzētie dzērieni un koncentrētas sulas, piena kokteiļi, jo tie ir auksti un satur trans-taukainu saldējumu.


Pamatojoties uz to, kas ir iespējams un neiespējami, mēs sagatavosim diētas piemēru 5.

Brokastis:

  • auzu zupa bez buljona, zema tauku satura biezpiens ar ogām;
  • pilaf ar tvaicētiem žāvētiem augļiem, jogurtu bez taukiem un cukura;
  • rīsu un biezpiena pudiņš ar ābolu ievārījumu, banānu;
  • viskozs griķu putra, omlete no olām un olbaltumvielu, ābolu un burkānu biezeņa;
  • siera kūkas ar žāvētām aprikozēm, glāze kefīra un kviešu maize ar ievārījumu;
  • rīsi, biezpiens un žāvēti augļi, kokteilis ar pienu un banānu;
  • olbaltumvielu omlete ar sparģeļiem un tomātiem, jogurts bez taukiem.

Vakariņas:

  • borss bez buljona, sautējumi no liesas liellopu gaļas, tvaicēti, sautēti cukini ar burkāniem;
  • bulgura salāti ar tomātiem un zaļumiem, cepta vistas fileja ar skābo krējumu;
  • cukini un burkānu zupa, cepta folijas mencā;
  • tītara gaļas bumbiņas ar rīsiem, vārītas ziedkāposti zupa ar cukini;
  • griķu zupa, liesa vārīta liellopu gaļa, salātu salāti ar gurķi;
  • maltā vistas, cukini, zaļās pupiņas un pipari ar rīsiem, sautētiem tomātiem;
  • Biešu zupa (vai sezonāli) ar vārītu teļa gaļu, zirņu salāti, cukini un burkānus bez eļļas.

Vakariņas:

  • salāti, ola (ja tas nebija no rīta un pēcpusdienā), biezpiens ar žāvētiem augļiem;
  • slinks kāpostu ruļļi ar jogurta mērci, vārītas biešu salāti ar rozīnēm;
  • salāti ar vārītiem rīsiem, gurķiem, tomātiem un sarkanajiem kāpostiem ar zemu tauku saturu jogurts, zivju sautējums (menca vai polloks);
  • sautēta liellopu gaļa ar baklažāniem un pipariem, makaroniem un dažiem feta sieriem;
  • sautēta vistas fileja ar dārzeņiem, maize ar zemu tauku siera sieru;
  • salāti ar mazu tauku satura biezpienu, vārītiem burkāniem, plūmēm un krējumu, vārīti brokoļi;
  • kotletes vai klimpas no maltas vistas, zaļās pupiņas, kefīrs ar žāvētām aprikozēm.


Uzkodas:

  • ceptas bumbieris (ābols) ar medu;
  • banānu, ābolu un rozīņu šķēlēs ar zemu tauku saturu;
  • pita maize ar vārītu vistu, tomātu un zaļumiem;
  • rozīņu un banānu biezpiena cepumi;
  • maize ar kabača kaviāru, divas šķēles mājās gatavotas vistas desas ar papriku;
  • manna ar žāvētām aprikozēm;
  • burkānu pankūkas no mannas putraimi krāsnī.

Marshmallow, marmelāde, turku prieks, ne-skāba ievārījums un citi saldumi ir vislabāk ēst pusstundu pēc galvenās ēdienreizes, jo ēšanas uzkodas ar cukuru var izraisīt viņiem alkas un uztura režīma pārkāpumu.

Lai paplašinātu, ir nepieciešams pieturēties pie ārsta norādīto uzturu divus gadus vai ilgāk - tikai speciālista uzraudzībā. Pārtikas produktus un uztura produktus var papildināt un samazināt atkarībā no slimības individuālā gaita.

Ko jūs varat pagatavot par piekto diētu?

  • Biešu zupa ar biešu buljonu, atdalīta sālīšanai, pievienojot svaigus gurķus, pētersīļus, olas un zemu tauku saturu.
  • Zemnieku gaļa tiek vārīta, pēc tam sautēta ar burkāniem, selerijām, kartupeļiem un zaļajiem zirņiem. Ielej mērci, kas pagatavota no vārīta piena ar miltiem.
  • Lazy pelmeņi no biezpiena, sajaukti ar miltiem, cukuru un sviestu.
  • Gaļas ir izgatavotas no maltas gaļas ar piesūcinātu baltmaizi un sautē ūdenī. Pirms pasniegšanas pievienojiet nedaudz eļļas.

Pārtikas produkti paasinājuma periodā

Akūtā aknu un žultspūšļa slimību periodā tiek praktizēta 5a diēta - tabula ar tauku un kuņģa-zarnu trakta mehānisko stimulu ierobežošanu:

  • Ko var? Produkti, kas atļauti tabulai Nr. 5, ir tikai vārīti, lai mīkstinātu un saplēstu, īpaši attiecībā uz gaļu un dārzeņiem.
  • Kas ne? Papildus aizliegumam, kas minēts piektajā tabulā, dārzeņi tiek pievienoti salātu, cieti vārītu un mīkstu vārītu olu, svaigas maizes un citu konditorejas izstrādājumu veidā, kā arī drupināti graudaugi.
  • Kā pagatavot? Puree, souffle, omelets, tvaika apstrāde, noslaucīt.
  • Ko dzert? Kissels no ne-skābu augļiem, mežrozīšu novārījums, vāja tēja.

Dienas paraugu izvēlne izskatās šādi:

  1. Soufflé ar biezpiena biezeni, tvaicēti, malti rīsi.
  2. Ceptais Apple
  3. Zupa ar auzu, cukini un burkāniem, tvaicēti vistas kotletes.
  4. Buljona gurniem.
  5. Kartupeļu biezeni, tvaicētas zivju klimpas, mannas putraimi ar pulverveida cukuru.
  6. Kefīrs ar zemu tauku saturu.

Palīdziet aknām

Preventīvie pasākumi vienmēr ir labāki nekā uzturs. Lai nodrošinātu maigu aknu tīrīšanu komplikācijām, varat izmantot nelielas izmaiņas:

  • ēst vairāk zaļumu (ūdenstecis, arugula, brokoļi);
  • izmantot sezama un linu sēklu eļļu;
  • dzert magnēzija sulfāta ūdeni;
  • ēd bumbierus un ābolus, holesterīnu;
  • vakariņas trīs stundas pirms gulētiešanas un pat pēc 18:00 ar piena produktiem, liesu gaļu un dārzeņiem.

Aknas nepatīk rafinēti ogļhidrāti, alkohols, kas ir vērts atcerēties, pārslogojot ķermeni ar toksiskām vielām un cukuru.

Diētiskā galda numurs 5: izvēlnes un produkti

Tabula Nr. 5 ir Dr. M.I. Pevznerom. Tas tiek uzskatīts par vienu no labākajiem cilvēkiem, kas cieš no aknu, žults ceļu un žultspūšļa slimībām.

Pevzner diētas tabula Nr. 5 nodrošina uzturu ar pilnu kaloriju saturu, bet ar tauku un holesterīna saturu saturošu pārtiku. Nav iekļauti arī cepti ēdieni, bet ir daudz augļu un dārzeņu.

Lietošanas indikācijas

  • hronisks hepatīts, bez paasinājuma;
  • hronisks holecistīts;
  • holecistīts ar atveseļošanos;
  • aknu ciroze, ja trūkst funkcijas;
  • žultsakmeņu slimība;
  • akūtu hepatītu un holecistītu atveseļošanās periodā;
  • Turklāt, ja nav izteiktas zarnu patoloģijas, tiek parakstīta diēta 5.

Diētas mērķis

Piektā diēta mērķis ir ķīmiski noslaucīt aknas labas veselīgas uztura apstākļos un normālas ķermeņa žults sistēmas funkcijas (maiga uzturs).

Diētas vispārīgās īpašības

  • normāls olbaltumvielu un ogļhidrātu saturs (ar nelielu samazinājumu);
  • ierobežots tauku saturs izvēlnē;
  • Visus ēdienus var pagatavot šādos veidos - ēdiena gatavošana, cepšana, dažkārt sautēšana. Vienlaikus nepieciešams noslaucīt tikai dārzeņus, kas ir bagāti ar celulozi. Gaļas smalki sasmalcināšanai ieteicams lietot stingri gaļu. Cepiet dārzeņus un miltus;
  • aukstie ēdieni ar diētu 5 nav ieteicami;
  • produkti ar augstu vielu, piemēram, purīnu, skābeņskābes saturu, ir kontrindicēti;
  • izslēdz pārtikas produktus, kas izraisa zarnu tūsku, kas satur rupjas šķiedras, kas satur bagātīgas ekstrakcijas vielas, stimulējot gremošanas sulu sekrēciju;
  • mērens sāls ierobežojums.

Enerģijas režīms

Tātad, diētas tabula Nr. 5: 4-5 reizes dienā aptuveni vienādās daļās.

Ieteicams dzert šķidrumu tukšā dūšā.

Dienas deva (enerģētiskā vērtība un ķīmiskais sastāvs):

  • vāveres - līdz 80 gr. (No kuriem 50% ir dzīvnieku izcelsmes);
  • tauki - līdz 80-90 gr. (No kuriem 30% ir augu izcelsmes);
  • ogļhidrāti - līdz 400 gramiem;
  • šķidrums 1,5 - 2 litri;
  • kopējā enerģijas vērtība - aptuveni 2400 - 2800 kcal (aprēķina trauku kaloriju kalkulatorā);
  • Sāls izmanto ne vairāk kā 10 g.

Lai saglabātu aknu darbību, ja ir noteikts 5. tabula, ieteicams veikt hepatoprotektorus (piemēram, Ursosan).

Pārtikas produkti, ko var lietot uzturā

Pārtikas produkti, kas neēd uztura laikā

Dzērieni

  • Vāja melna tēja ar citronu, daļēji salda vai ar cukura aizstājēju (ksilīts), piens;
  • Dogrose novārījums;
  • Sulas, kas atšķaidītas ar ūdeni (pieļaujamībai);
  • Svaigi un sausi augļi;
  • Želeja;
  • Pūderi uz cukura aizstājēja (ksilīts) vai daļēji salds cukurs;
  • Morse un želeja (ne skābs);
  • Vārīta kumelīte.
  • Kafija;
  • Kakao;
  • Gāzētie un aukstie dzērieni;
  • Alkoholiskie dzērieni (viss ir stingri aizliegts, ieskaitot zemu alkoholu);
  • Šokolāde un kafija;
  • Zaļā tēja, stevijas lapas, knotweed herb, stevia ekstrakts;
  • Sūkalas;
  • Cigoriņi;
  • Karkade;
  • Svaigas un saspiestas sulas;
  • Carob.

Zupas

  • Zupa - tas ir galvenais ēdiens diētā (nevis uz buljona)!
  • Veģetārie zupas - biezeni ar kartupeļiem, cukini, ķirbji, burkāni, mannas putraimi, auzu vai griķi, rīsi, nūdeles. Ir atļauts pievienot 5 g sviesta vai 10 g skābo krējumu;
  • Augļu zupas;
  • Piena zupas ar makaroniem;
  • Borsha (bez buljona);
  • Zupu veģetārie;
  • Biešu zupa;
  • Zirņu zupa (šķidrums, ar minimālu zirņu pievienošanu);
  • Miežu zupa.
  • Buljoni, kas pagatavoti uz gaļas, zivju un sēņu, kā arī buljoni, kuru pamatā ir pākšaugi, skābenes vai spināti;
  • Okroshka (par kefīru, uz kvasa, jebkura).

Kashi / putraimi

  • Rīvējiet biezputras un puskristālu griķi, auzu, mannas putraimi un rīsi, vārīti ūdenī vai ar pusi;
  • Dažādi graudaugu produkti: pušķis, kastrolis, pusdārgumi, sajaukti ar biezpienu, nūdeles, biezpiens, biezpiens;
  • Pilaf ar žāvētiem augļiem;
  • Musli (bez piedevām, kas aizliegtas uzturā)
  • Auzu pārslas (bez piedevām);
  • Kuskuss, Bulgur;
  • Millet putra;
  • Linu sēklas;
  • Pākšaugi tiek izslēgti no labības (kā neatkarīgs ēdiens);
  • Pērļu mieži, mieži, kukurūzas putraimi ir ierobežoti;
  • Lēcas

Makaroni

  • Zema tauku pasta
  • Taukainas pastas;
  • Makaroni ar aizliegtām sastāvdaļām uzturā;
  • Makaroni ar karstām, krēmīgām vai tomātu mērcēm.

Gaļa / zivis / gaļas produkti

  • Zema tauku gaļa, teļa gaļa, trusis, vistas, tītara (visi mājputni bez ādas). Gaļa tiek pagatavota vārītā vai tvaika formā, sasmalcināta vai sasmalcināta (kotletes, biezputra, kartupeļu biezeni, klimpas, liellopu gaļa, mīkstā gaļa gabalā);
  • Kāpostu rullīši, pilafs ar vārītu virsu (nav skāba mērce);
  • Piena desas (ļoti ierobežotas);
  • Sagatavojiet zemu tauku šķirņu zivis (zandri, mencas, heki, pollaki, tunzivis) šādi: vāra vai cep pēc vārīšanās. Jūs varat veikt quenelles vai gaļas kotletes, zivju pušķi vai veselu fileju. Patēriņš ir ierobežots trīs reizes nedēļā;
  • Svaigi austeres;
  • Garneles, kalmāri, mīdijas - ierobežotas;
  • Laši ir ierobežoti tauku saturā un kā uzkodas, nevis kā pamatēdiens;
  • Pelmeņi ar teļa gaļu vai vistu (mīkla, liesa gaļa, ūdens, sāls) - ļoti ierobežots tauku saturs un ne vienmēr cepta;
  • Zirga gaļa (vārīta un cepta);
  • Vistas krūtiņa vārīta vai tvaicēta.
  • Nieres, aknas, mēle, visas desas, kūpināti produkti, kā arī gaļas konservi;
  • Cūkgaļas tauku izmantošana ir ierobežota, un vārīšanas eļļas kopā ar liellopu un aitu gaļu ir pilnībā izslēgtas;
  • Konservētas zivis
  • Sālītas un kūpinātas zivis
  • Zivju tauku šķirnes (lasis, forele, karpas, zutis, ķirbis, ķīlis, beluga, sams uc);
  • Kaviāra granulas (sarkana, melna)
  • Suši;
  • Liellopu mēle;
  • Krabju nūjas.

Maize

  • Klijas maize;
  • Rudzu maize;
  • Krekeri;
  • Kviešu maize no 1. un 2. šķiras miltiem, žāvēti vai mīklas izstrādājumi, krekeri;
  • Nesaldināti sausie cepumi, cepumi;
  • Cepti fancy produkti ar vārītu gaļu un zivīm, biezpienu, āboliem;
  • Sausais cepums;
  • Šķēles (krekeri) kvieši;
  • Maize (bez konservantiem);
  • Sasmalciniet
  • Visi produkti, kas iegūti no tortes un saldās mīklas;
  • Ceptas donuts;
  • Svaiga maize;
  • Pankūkas;
  • Cepti pīrāgi;
  • Krekeri no mīklas.

Piena produkti / fermentēti piena produkti

  • Skābais krējums (minimālais tauku saturs) un siers (nav asas un ļoti ierobežots daudzums);
  • Ne vairāk kā 2% tauku kefīra, jogurta un treknā vai zemu tauku satura siera, piena - 200 grami. Jūs varat arī pasniegt siera ēdienus, pušķus un kastrolus, slinku pelmeņus un siera kūkas, skābo pienu, pudiņus;
  • Feta siers - ierobežots tauku saturs;
  • Jogurti (bez konservantiem).
  • Neietver sālītu šķirņu sieru;
  • Taukaini piena produkti;
  • Krējums, piens 6%, ryazhenka, tauku biezpiens;
  • Sūkalas

Dārzeņi

  • Cietes cieti dārzeņi, vārīti un cepami nobružotā skatījumā: kartupeļi, ziedkāposti, burkāni, cukini, ķirbji, bietes, ķīniešu kāposti;
  • Salāti (Romain, Corn, Iceberg un citi neitrāli salāti) ierobežotā daudzumā;
  • Bulgārijas pipari (ierobežotā daudzumā);
  • Avokado;
  • Jūras kāposti;
  • Gurķi;
  • Tomāti (ļoti ierobežotos daudzumos, ja rodas pastiprinājums);
  • Zaļās pupiņas - pašas pākstis var tvaicēt vai cept;
  • Selerijas, brokoļi (labāk pēc termiskās apstrādes).
  • Dārzeņus izslēdz no sēnēm, kukurūzu, skābenēm, spinātiem un rabarberiem, redīsiem, redīsiem, rāceņiem, baklažāniem, ķiplokiem, sīpoliem, sparģeļiem;
  • Zaļie sīpoli, marinēti dārzeņi, konservēti produkti, tostarp konservēti zirņi;
  • Garšaugi un salāti ir rūgti, skābi, pikanti (pētersīļi, dilles, spināti, cigoriņi, arugula, frīze utt.) - ne kā galveno sastāvdaļu vai galveno ēdienu, tikai kā apdari vai aromātu minimālā daudzumā;
  • Tomātu pasta;
  • Baltā kāposti neapstrādātā veidā (atļauts pagatavot trauku ar termisko apstrādi minimālajā daudzumā).

Augļi / ogas

  • Āboli - tikai nogatavojušies, mīksti un bez skābiem, tīrie, cepti;
  • Ne vairāk kā 1 banāns dienā;
  • Svaigs un sauss auglis, želejas un putas uz cukura aizstājējiem;

Granātāboli (neizmantojiet ļaunprātīgu izmantošanu), izņemot hemochromatosis;

  • Arbūzs, ne vairāk kā 2 mazie gabaliņi dienā;
  • Žāvētas papaijas, žāvētas melones, žāvētas aprikozes;
  • Melone, papaija, ananāss (salātos ļoti mazos daudzumos, tīrā veidā - tas nav iespējams);
  • Augļu biezenis (tikai no piektā galda augļa).
  • Chudo-Dieta.com

    Kā zaudēt svaru nedēļā par 7 kg

    → Kāpēc ātri zaudēt svaru;
    → Desmit padomi tiem, kas vēlas zaudēt svaru ātri;
    → Pārskati un rezultāti;
    → Diēta 7 dienas no ēdienkartes;
    → Peta Wilson nedēļu.

    Kā sūknēt presi un padarīt to reljefu

    → Pamatnoteikumi vēdera tonēšanas saglabāšanai;
    → pieci plakana vēdera noteikumi;
    → Pienācīga vēdera uztura nodrošināšana;
    → Vingrinājumi presē;
    → Uzturs hormonālo pārmaiņu laikā.

    Ābolu etiķis novājēšanu

    → Etiķa derīgās īpašības;
    → Atsauksmes par svara zaudēšanu;
    → Etiķa recepte;
    → Kā un cik daudz dzert;
    → Trīs dienu diēta.

    Diēta bez sāls. Fakti un mīti

    → sāls vai bez sāls;
    → Diēta bez sāls;
    → ēdienkarte;
    → Kā pierast pie ēšanas bez sāls;
    → Plusi un mīnusi.

    Kā atbrīvoties no celulīta

    → Mīti par to, kā atbrīvoties no celulīta;
    → Diēta no celulīta;
    → Dienas izvēlne;
    → Kā pagatavot pārtiku;
    → Korpuss pret celulītu.

    Kā sašaurināt ādu pēc svara zaudēšanas

    → Vietas, kas ir visizplatītākās uz ādu;
    → Ko darīt, ja āda jau ir vaļīga;
    → 5 galvenie veidi, kā nostiprināt vaļēju ādu;
    → Pareiza uztura nodrošināšana ādas pievilkšanai;
    → Dzeršanas režīms.

    "Nicināms man 3": piekabe, reklāma, aforismi, skaņu celiņi un karikatūras pārskatīšana.

    → Piekabe, sižets;
    → 10 kinolipu karikatūrā;
    → animācijas filmas;
    → tapetes un tālrunis;
    → Rotaļlietu video pārskati;
    → Skaņu ieraksti, zvana signāli.

    Sārmains uzturs: produktu tabula, sārmainas diētas izvēlne nedēļai

    → Pārmērīgas ķermeņa oksidēšanās pazīmes;
    → Kā patstāvīgi noteikt savu pH;
    → Kādiem produktiem ir skābes reakcija;
    → TOP-10 labākie produkti līdzsvaram;
    → Paraugu ēdienkarte sārmainā.

    Auzu novājēšana

    → Ko nevar pievienot diētai auzu miltiem;
    → Ko var pievienot;
    → Auzu priekšrocības;
    → Kā pagatavot diētas putru;
    → Diēta receptes.

    Slimming Smoothies Smoothie receptes blenderim ar fotogrāfiju

    → Popularitātes kokteiļi;
    → Sastāvdaļas uztura kokteiļiem;
    → Ko nav iespējams pievienot smoothie;
    → Receptes uztura kokteiļus;
    → Detokss uz kokteiļiem.

    Diēta receptes svara zudumam

    → Cik daudz ēst;
    → gardu ēdienu noslēpumi;
    → Kā izplatīt pārtiku dienā;
    → nedēļas ēdienkarte;
    → Diēta receptes.

    Kā atbrīvoties no grēmas mājās?

    → grēmas simptomi;
    → dedzināšana;
    → Kā ārstēt tabletes;
    → Tradicionālā medicīna;
    → Grēmas grūtniecības laikā.

    Linu sēklas svara zudumam

    → svara zuduma receptes;
    → Pārskati un komentāri;
    → lietošanas noteikumi un metodes;
    → Izmantojiet linu sēklu eļļu;
    → Plusi un mīnusi.

    Asins tipa uzturs. Produktu tabulas katrai asins grupai

    → Diēta būtība;
    → Pārtikas produkti asins grupām;
    → 4 asins grupas diētu veidi;
    → Atsauksmes un rezultāti.

    Diēta bez kaitējuma veselībai - eksperiments

    → Izmēģiniet mūsu portālu;
    → Meklējiet nekaitīgas diētas;
    → Eksperimenta dalībnieku pārskati;
    → eksperimenta rezultāti un secinājumi;
    → 5 svarīgākie noteikumi.

    Saldinātāji - kaitējums vai labs, kas ir labāks

    → Sakhamas veidi;
    → pabalsts un kaitējums;
    → stevija;
    → fruktoze;
    → Sorbīts un citi.

    Oficiālā Elena Malysheva diēta, ēdienkarte mēnesim, atsauksmes, fotogrāfijas

    → gatavo ēdienu komplekti;
    → 10 Malysheva diētas noteikumi;
    → Detalizēta mēneša izvēlne;
    → Atsauksmes ir zaudētas ar fotogrāfijām pirms un pēc.

    Chia sēklas. Noderīgas īpašības un kontrindikācijas. Receptes

    → Chia sēklas. Sastāvs;
    → Chia sēklu priekšrocības;
    → Kontrindikācijas;
    → Chia graudi svara zudumam;
    → Kā ņemt sēklas.

    Goji ogas svara zudumam, kā tās lietot. Ēdienu receptes, atsauksmes par goji ogām

    → Kas ir Goji ogas;
    → ogu ieguvumi un kaitējums;
    → Tibetas ogu sastāvs;
    → Kā lietot. Receptes.

    Diēta, lai samazinātu vēderu un sānus sievietēm un vīriešiem

    → Diētas principi;
    → 3 pakāpju uzturs vēderam;
    → Ko jūs varat un nevarat. Tabula;
    → Izvēlne nedēļai.

    6 nepareizi priekšstati par sievietēm, piemēram, vīriešiem

    Neskatoties uz to, ka katram cilvēkam ir sava garša, ir plaši izplatītas idejas par to, kādām sievietēm absolūti visiem cilvēkiem vajadzētu patikt. Pirms pielāgošanās šiem standartiem, domājiet, ka daudzi no viņiem faktiski ir maldi.

    Diēta 1200 kalorijas dienā: nedēļas izvēlne. 1200 kaloriju plānas diētas atsauksmes

    → Izveidojiet kaloriju deficītu;
    → Diēta diēta 1200;
    → Kā izvēlēties izvēlni sev;
    → Standarti BZHU aprēķināšanai;
    → Paraugu izvēlne.

    Sausas badošanās plusi un mīnusi

    Viena no tīrīšanas un svara zaudēšanas metodēm ir pilnīga pārtikas un ūdens neveiksme vairākas dienas. Protams, šī metode prasa spēcīgu iekšējo garu un izpratni par iespējamām sekām. Sausā tukšā dūša nav jāveic pēc pastāvīgas pārēšanās.

    Barberry ogas svara zudumam

    Bārbelei ir daudz noderīgu īpašību, ko mēs rakstījām par iepriekšējo rakstu. Turklāt bārbele veicina svara zudumu. Tāpēc to var lietot jebkura uztura laikā vai tukšā dūšā.

    Kas neļauj jums zaudēt svaru. Top desmit iemesli

    Iemesli zaudēt svaru, dīvaini, ir tikai labs nodoms. Mūsu pašu stereotipi, kas stingri iesakņojušies zemapziņā, dažkārt noraida visus centienus.

    Astoņi garastāvokļa produkti

    Cik bieži, mēģinot ēst labi vai pieturēties pie uztura, mēs saņemam nomāktu, kaitinošu, zaudējam savu garšu uz mūžu. Es vēlos pamest visu un apēst kaudzīti, spļaut uz šīm papildu mārciņām. Tas vajā daudzus cilvēkus, tāpēc vairāk nekā 90% visu diētu beidzas ar neveiksmēm. Tajā pašā laikā zaudēto 3-5 kg ​​vietā tiek pievienoti vēl daži. Tāpēc ķermenis reaģē uz saņemto stresu nepieciešamo vielu trūkuma dēļ.

    Pasaules populārākie cilvēki (30 fotoattēli)

    Modes plānība diktē tās apstākļus. Sievietes un vīrieši visā pasaulē cīnās ar aptaukošanos, cerot atrast harmoniju un skaistumu. Bet dažiem cilvēkiem liekais svars ir ieguvums, ko viņi saka. Viņi ir gatavi rīkoties laikrakstos un žurnālos, televīzijas kanālos un tiešsaistes publikācijās, pastāstīt par saviem stāstiem un censties iegūt papildu svaru, lai iekļūtu Ginesa rekordu grāmatā.

    Ēd un zaudē svaru! Deviņi tauku degšanas produkti

    Frāze „ēst un zaudēt svaru” aizrauj tās slepeno nozīmi. Ikviens, kas saskārās ar liekā svara problēmu. Viņš zina, ka, ja ir vairāk nekā nepieciešams, jūs noteikti uzlabosies.

    Margaritas karalienes diēta

    → diētas priekšrocības;
    → Izvēlne 9 dienas;
    → Pārskati un rezultāti;
    → Ieteikumi dietologs;
    → diētas tiem, kas vecāki par 50 gadiem.

    Diēta 5. tabula

    Viens no nosacījumiem jebkura orgāna slimību veiksmīgai ārstēšanai ir apstākļu radīšana funkcionālās slodzes samazināšanai, kas nodrošinās tā atjaunošanos. Šādu funkcionālo mieru aknu, hepatobiliarālās sistēmas (žultspūšļa, žultsceļu) un aizkuņģa dziedzera patoloģijās nodrošina īpašs terapeitiskais uzturs Pevzner Five, kas tika izstrādāts, lai samazinātu slodzi uz šiem orgāniem.

    Tās izmantošana nodrošina ātru atveseļošanos, kā arī novērš gremošanas sistēmas un hepatobiliārās sistēmas patoloģiju nākotnē.

    Indikācijas, pamatnoteikumi, dienas kaloriju daudzums

    5. diētu izstrādāja dietologs un terapeits M. Pevzners. kā citu terapeitisko uzturu veidi citu orgānu patoloģijā (ir 15 no tiem).

    Tabulas diētisko ieteikumu ieviešana ir parādīta vairākās galvenajās gremošanas sistēmas slimībās, kas ietver:

    • Hronisks hepatīts ir dažādu etioloģiju (hepatotropisku vīrusu, toksīnu, alkohola) iekaisuma aknu slimība. Akūta procesa gadījumā (līdz sešiem mēnešiem ilgas iekaisuma reakcijas ilgums) šo uzturu lieto atveseļošanās periodā (klīniskā un laboratoriskā atveseļošanās, normalizējot aknu galvenos rādītājus).
    • Ciroze ir pakāpeniska hepatocītu (aknu šūnu) nāve ar to aizvietošanu ar šķiedru (saistaudu) audiem, bet aknas nepilda savas funkcijas.
    • Holecistīts ir žultspūšļa iekaisums, kurā uzturs 5 ir norādīts remisijas periodā (iekaisuma smaguma samazināšanās) un hroniskas, ilgstošas ​​gaitas laikā ar zemu simptomu intensitāti, disfunkciju.
    • Žultsakmeņu slimība (aprēķinātais holecistīts) ir apmaiņas patoloģija ar hronisku gaitu, ko raksturo akmeņu veidošanās žultspūšļa un tā cauruļvados.

    Šajās slimībās 5. tabula tiek izmantota, ja nav zarnu slimības (enterīts, duodenīts, enterokolīts).

    2. Izslēgti produkti, kas palielina skābes veidošanos kuņģī - kafija, alkohols, konservi, marinēti gurķi, taukaini pārtikas produkti, pikantie ēdieni.

    3. Attiecībā uz ēdiena gatavošanu priekšroka tiek dota tās gatavošanai vai tvaicēšanai (atdzesēšana, ēdiena pagatavošana ir atļauta), bet ir vēlams sasmalcināt pārtiku.

    4. Pārtikas produktiem jābūt dominējošiem pārtikas produktiem ar pietiekamu daudzumu olbaltumvielu, tauku (īpaši dzīvnieku) daudzuma samazināšanos un viegli sagremojamiem ogļhidrātiem.

    5. Ikdienas kaloriju patēriņam jābūt apmēram 2400-2800 kcal. Šajā gadījumā lielākā daļa olbaltumvielu ir aptuveni 80 g (pusei no tiem jābūt augu izcelsmes), tauki ir arī aptuveni 80 g (trešdaļa no tiem ir augu izcelsmes), ogļhidrāti - līdz 400 g

    Atcerieties! Šķidruma dienas devai jābūt vismaz 1,5 litriem, sāls nedrīkst pārsniegt 10 g

    Līdz ar to piektajā tabulā ar obligātu ieteikumu un ikdienas kaloriju ieviešanu katru dienu mēs varam nodrošināt organismu ar visām uzturvielām un vitamīniem, vienlaikus ierobežojot aknu, hepatobiliārās sistēmas, aizkuņģa dziedzera slodzi. Arī diētas tabula Nr. 5, izvēlne, kas satur dažādus ēdienus, neierobežo garšas šķirni, kas ļauj to lietot bez psiholoģiskiem bojājumiem cilvēkiem.

    Atļautie un aizliegtie produkti

    Tabulā ir sniegts saraksts ar galvenajiem produktiem, kurus ieteicams lietot un kuri ir izslēgti no diētas, lietojot šo diētu.

    5. tabula: ko var un ko nevar, kā arī detalizētu produktu sarakstu

    "Tabula Nr. 5" - tā sauktā maiga terapeitiskā diēta, kas galvenokārt vērsta uz pacienta izārstēšanu un atjaunošanu pēc operācijas, kā arī pierādīts pacientiem ar aknu, žultspūšļa un žults ceļu slimībām.

    Tās attīstītājs Dr. Manuel Isaakovich Pevzner ir izveidojis visu dažādu diētu sistēmu ar individuālu pieeju katram pacientam atkarībā no viņa slimības un karstajiem punktiem.

    Tieši šī tabula ierobežo taukus saturošu produktu pacientus, kas pagatavoti, cepot un satur lielu daudzumu holesterīna.

    Bet bagāts ar dārzeņiem un augļiem, tas pilnībā nodrošina organismam visas nepieciešamās vielas un kalorijas. Detalizētāk par to, ko elektroenerģijas sistēma ir 5. tabula: kas ir iespējams un kas ir neiespējami, mēs šajā rakstā pastāstīsim.

    Norādes diētai

    Atgādināt, ka diēta "tabula 5" nav parakstīta slimības paasinājuma laikā, un to izmanto ķermeņa aknu un žults sistēmas maigai ārstēšanai un atjaunošanai.

    Galvenokārt ārsti izraksta šādos gadījumos:

    • Ar hronisku un atveseļojošu holecistītu;
    • Hroniskā hepatīta gadījumā bez fokusa paasinājumiem un atveseļošanās periodā;
    • Ar žultsakmeņiem;
    • Ar aknu cirozi un funkcijas trūkumu.

    Piedāvā diētu tabulu 5

    Šāds uzturs pilnībā novērš aukstu ēdienu izmantošanu, kuru apstrāde un gremošana aizņem daudz vairāk ķermeņa resursu nekā siltos vai karstos ēdienos.

    Pārtikas produktiem, kas satur purīnu, holesterīnu, skābeņskābi, ekstrakcijas vielas un ēteriskās eļļas, ir jāatstāj arī diēta, līdz tie tiek izārstēti. Vairāk šķidruma, augļu un šķiedru, mazāk sāls un marināžu.

    Nelietojiet tos produktus, kas var traucēt zarnu darbību un izraisīt vēdera uzpūšanos.

    Tvaiks, vāra vai cep. No rīta tukšā dūšā ieteicams dzert glāzi silta ūdens. 5 ēdienreizes dienā, porcijas ir aptuveni vienādas.

    Kas var un ko nevar izmantot diētas laikā?

    To produktu saraksts, kurus atļauts un aizliegts iecelt šo diētu, ir diezgan plašs. Uzturs 5 satur pietiekamu daudzumu ogļhidrātu un olbaltumvielu, kas ļauj jums palikt pilnvērtīgi, vienlaikus atslābinot aknu un žults ceļu slodzi. Produktu tabula ir sniegta tālāk:

    Atļautie dzērieni

    • Jūs varat: vāja tēja bez cukura, jūs varat ar citronu un cukura aizvietotāju, buljona gurniem un kumelīšu, pikantu un ne-skābiem kompotiem, sulām un augļu dzērieniem, kas atšķaidīti ar ūdeni, želeju un želeju;
    • Jūs nevarat: kafija (pat vāja), cigoriņi, kakao, karstā šokolāde, liemeņi un piena sūkalas, zaļā tēja un neatšķaidītas sulas, aukstie dzērieni un ūdens ar gāzēm. Alkohols, pat vājš, ir pilnībā izslēgts.

    Augļi un ogas

    • Jūs varat: nogatavojušos bezskābes ābolus, neapstrādātus un ceptus, ogas un augļus no sautētiem augļiem, 1 banānu dienā, nogatavojušos granātābolu, arbūzi un melones ierobežotos daudzumos (2 izlējumi dienā), žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes un papaijas;
    • Jūs nevarat: visu skābu un izteiksmīgo augļu un ogu saldumu, piemēram, avenes, vītra, dzērveņu, hurma, vīnogas, brūklenes, datumus. Visi citrusaugļi: mandarīni, apelsīni, greipfrūti, kā arī kivi, vīnogas un datumi.

    Dārzeņi diētā

    • Jūs varat: kartupeļus, burkānus, Pekinu un ziedkāposti, cukini, ķirbjus un bietes. Salāti, tomāti un paprika nelielos daudzumos, gurķi un avokado, jūras aļģes un zaļās pupiņas, brokoļi un selerijas. Tvaicēti dārzeņi satur vairāk vitamīnu un labāk uzsūcas;
    • Jūs nevarat: pikanto ķiploku, piparu, rūgto sīpolu, redīsu un redīsu, sparģeļu, sēņu un skābenes, zaļo sīpolu. Neiekļauj visus konservantus un marinētus, garšaugus var izmantot tikai ēdienu dekorēšanai (pētersīļi, dilles, cigoriņi, spināti, arugula), tomātu pasta. Baltā kāposti minimālajā pieļaujamā daudzumā, bet ne neapstrādāti.

    Zupas ar diētu tabulu 5

    Zupa ir ikdienas ēdienkarte, tāpēc ir jāievēro šie ieteikumi, lai neietekmētu ārstniecības praksē paredzēto ārstēšanu.

    • Jūs varat: dārzeņu veģetāras zupas, biezeni krējuma zupā, augļu zupas, piena ar makaroniem, borsctu, kāpostu zupu, zirņu zupu ar vismaz pākšaugiem, biešu zupu;
    • Jūs nevarat: zupas, kas balstās uz gaļu, sēnēm vai zivju buljonu. Spināti un skābenes arī ir izslēgtas, tāpat kā jebkura okroshka.

    Gaļas un zivju ēdieni

    • Jūs varat: liesa gaļa (liellopu gaļa, teļa gaļa, truša gaļa), vistas un tītara bez ādas, piena desas, svaigas jūras veltes un liesās zivis ir ne vairāk kā trīs ēdieni nedēļā, kā arī klimpas ierobežotā daudzumā;
    • Tas nav iespējams: visas desas un gaļas (zivju) konservi, krabju gaļa (vai karbonādes), kūpinātas un sālītas zivis, olas jebkurā veidā (sālītas vai ceptas), taukainas zivis, liellopu mēle, aknas un nieres.

    Kashi izvēlnē

    • Jūs varat: mannas putraimi, auzu pārslu, rīsu, prosu un griķu putras, vārītas ūdenī, pievienojot nelielu daudzumu piena, sautējumu ar žāvētiem augļiem, musli (bez ķīmiskajām piedevām), graudaugu un linu sēklas;
    • Jūs nevarat: lēcas un visus pākšaugus, cietos graudus ierobežo līdz minimumam (kukurūza, pērļu mieži, mieži).

    Ieteikumi par 5. diētu bērniem paliek nemainīgi, bet vecākiem ir ļoti grūti aizliegt bērnam dzert saldo minerālūdeni, cepšanu un saldumus.

    Tomēr jebkurā vecumā jāievēro ārstējošā ārsta ieteikumi. Veselība ir jāaizsargā un jāstiprina no agras bērnības.

    Diēta 5 tabula: ko var, ko nevar (tabula). Paraugu izvēlne.

    Sveiki lasītāji! Šodien es rakstu par ļoti svarīgu tematu daudziem cilvēkiem: 5. diēta ir tabula, ko jūs varat un nevar ēst. Es visu iepazīstināšu ērtā vizuālajā tabulā. Es arī rakstīšu nedēļas ēdienreizes piemēru 5 tabulās.

    Diēta 5 tabula: kas parāda šo diētu?

    Diēta 5 tabula ir medicīniska pārtika. Tam nav nekāda sakara ar svara zaudēšanas diētām. Diēta 5 tabulu izstrādāja ārsts Pevzners gandrīz simts gadus atpakaļ, bet līdz šim ārsti šo diētu paraksta pacientiem. Tas liek domāt, ka šī energosistēma patiešām darbojas un palīdz uzlabot pacienta stāvokli.

    Pārtika "5. tabula" ir paredzēta aknu, žultspūšļa un žults ceļu slimībām. Konkrēti, kad:

    • aknu ciroze, ja nav aknu mazspējas
    • hronisks gastrīts
    • žultsakmeņu slimība (bez paasinājuma)
    • hepatīts (bez pastiprināšanās)
    • holecistīts (bez paasinājuma)
    • hronisks kolīts
    • atjaunošanās periodā pēc akūta kolīta un gastrīta
    • pēc žultspūšļa izņemšanas (pēcoperācijas periodā)

    Ir vērts atcerēties, ka uzturs ir viens no svarīgākajiem atveseļošanās komponentiem. Ēdieni uz galda galda Nr. 5 normalizē gremošanu, palīdz uzlabot žults sekrēciju. Aknas uztura periodā atpūšas un atgūstas. 5. tabula palīdzēs izvairīties no saasināšanās. Šī diēta var ilgt mēnešus, gadus un pat mūžu. Tāpēc jums nevajadzētu uzskatīt 5 tabulas kā diētu, kas ierobežo jūs, izturas pret to kā dzīves veidu, kā labu ieradumu.

    Diēta 5 tabula: pamatprincipi.

    1. Proteīns un ogļhidrāti diētā joprojām ir parastā summa. Tas ir apmēram 80-100 grami olbaltumvielu, ogļhidrātu - 250-400 grami. Summa ir atkarīga no dzimuma, fiziskās aktivitātes, svara. Tauku ierobežojumiem ir jābūt 80 gramiem. dienā.

    2. Kaloriju patēriņš svārstās no 2000 līdz 2800 kcal. Atkal, tas ir atkarīgs no iepriekš minētajiem faktoriem.

    3. Palielina slepkavas daudzumu uzturā, galvenokārt dārzeņu dēļ. Tikai dārzeņi ir jāēd ēdamā veidā, lai slimos orgānus būtu vieglāk tos pielīdzināt, lai kuņģis atbrīvotos no skābes.
    4. Palieliniet pektīna daudzumu uzturā. Pektīns ir ļoti svarīgs akumulators. Tas darbojas kā biezinātājs. Ļoti laba ietekme uz aknām un aizkuņģa dziedzeri, jo tā no organisma izņem toksīnus, kas uzkrājas aknās. Arī pektīns samazina holesterīna un cukura līmeni asinīs un ir barība zarnu mikroflorai.

    Labākie pektīna avoti ir bietes, āboli, jāņogas, plūmes, aprikozes.

    Nedaudz mazākos daudzumos pektīns ir citos augļos, ogās un dārzeņos. Tomēr jums nevajadzētu lietot pektīnu kā uztura bagātinātāju. Šādā gadījumā zarnās var notikt fermentācija, kā arī tās aizsprostošanās. Dabīgais pektīns no augļiem un dārzeņiem būs pietiekami.

    5. Noteikti dzeriet daudz ūdens. Vismaz 1,5 litri dienā tīra bez gāzēta ūdens, vasarā vismaz 2 litri.

    6. Frakcionāla uzturs 4-5 reizes dienā ik pēc 3-4 stundām.

    7. Ēdieni ir jāizēd vārīti, cepti, tvaicēti, sautēti. Jūs nevarat ēst ceptu. Dārzeņus un miltus nav iespējams nodot.

    8. Palieliniet lipotropo vielu daudzumu uzturā. Tās ir noderīgas aminoskābes, kas normalizē holesterīna metabolismu organismā, palīdz aknām atbrīvot taukus no tā.

    Lipotropiski ir iekļauti olbaltumvielu produktos: liellopu gaļā, zemu tauku satura biezpienā, olās, liesās zivīs, sojas.

    9. Diēta 5 tabula aizliedz ēst aukstu pārtiku. Tikai silts vai vidēji karsts.

    10. Nepieciešams izslēgt šādus produktu veidus: alkoholu, marinētu pārtiku, pikantu, konservētus, taukus, sodas un kafiju.

    11. Sāls ir atļauts lietot ēdiena gatavošanā. Bet tas ir labāk sāls gatavo ēdienu, lai jūs izmantojat mazāk sāls. Dienā varat ēst 10 gramus. sāls, kas ir vienāds ar 1 tējk.

    Tie ir pamatprincipi, kas attiecas uz 5. tabulas ēdināšanu, kas jāievēro. Tajā pašā laikā jūs samazināsiet aknu, aizkuņģa dziedzera, žultspūšļa slodzi. Uzturs 5 ir diezgan daudzveidīgs, un tas psiholoģiski netraucēs jūs uzlabot savu veselību.

    Medicīniskās diētas numurs 5

    Uzlabotā apmācība:

    1. Gastroenteroloģija ar endoskopiju.
    2. Ēriksona pašhipnoze.

    Divdesmitajā gadsimtā Krievijā profesors Gastroenterologs Manuel Pevzner pētīja cilvēka uztura ietekmi, lai atvieglotu dažādu slimību gaitu un ārstēšanu. Daudzu gadu smaga darba rezultāts bija terapeitisko diētu cikla izveide, kas sastāvēja no speciāli izstrādātajām 15 tabulām. Katra no devām ir paredzēta pacienta terapeitiskajai uzturēšanai atkarībā no slimības un palīdz ātri atjaunot ķermeni.

    Piektā diēta ir paredzēta aknu slimībām, traucēta gremošanas dziedzeru sekrēcija, problēmas ar žultsceļiem. Dažādos slimības un komplikāciju posmos diētas sastāvs var atšķirties. Uzziniet vairāk par 5. varianta diētu, kā tos ievērot, atļauto un aizliegto pārtikas produktu saraksts tiks apspriests tālāk.

    5. tabulas numurs

    Piektā tabula ir pārtikas sistēma, kas sastāv no ēdienu saraksta, režīma un pārtikas pārstrādes noteikumiem. Var lietot gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tās galvenais mērķis ir uzlabot un atjaunot aknu un žults ceļu. Šajā sakarā norādes par 5. diētas iecelšanu ir: hronisks holecistīts, aknu ciroze (bez dekompensācijas), hronisks hepatīts, aknu steatoze. Turklāt tā ir paredzēta 14-17 dienas pēc žultspūšļa izņemšanas. 5. tabulu var izmantot arī toksicitātes ne-smagām sekām grūtniecības laikā.

    Uzturs 5 ir piemērojams tikai hronisku slimību gadījumos bez paasinājuma un atveseļošanās periodos. Šīs medicīniskās tabulas iecelšanas laikā tas ir kontrindicēts slimību paasinājuma un esošo komplikāciju laikā, kā arī vienlaikus ar gastrītu vai čūlu.

    Diēta ir paredzēta ilgu laiku. Pirmkārt, tas tiek nozīmēts apmēram nedēļu ar pastāvīgu pacienta uzraudzību. Ja elektroapgādes sistēma tiek pārsūtīta normāli, kurss tiek pagarināts. Uzturvērtības programmas ilgums visbiežāk ir pusotru gadu un ir atkarīgs no slimības gaitas dinamikas. Arī šajā periodā noteikto 5 diētu var aizstāt vai pielāgot.

    Diēta, kas nodrošina 5 tabulas visbiežāk pacientiem ar aknu darbības traucējumiem un žultspūšļa traucējumiem. Šāda uzturs uzlabo šo orgānu funkcijas, kā arī normalizē vielmaiņu un gremošanas procesu. Programmai ir labvēlīga ietekme uz gandrīz visiem iekšējiem orgāniem un var kalpot kā citu slimību profilakse.

    Galvenais terapeitiskais efekts uz aknām, žultspūšļa un žultsceļiem nodrošina trīs schazheniya faktorus. Tas nozīmē, ka pārtikai jābūt saudzīgai ķīmiskajam sastāvam un mehāniskai apstrādei. Svarīga ir arī uzņemto pārtikas produktu temperatūra.

    Ķīmiskais sastāvs Uztura Nr. 5 galvenais mērķis ir nodrošināt pacientam labu uzturu, izslēdzot tos pārtikas produktus, kas traucē aknu un žultspūšļa darbību. Ar hepatītu, cirozi un holecistītu ir aizliegts ēst pārtikas produktus ar augstu holesterīna līmeni, taukus, ēteriskās eļļas. Ir svarīgi nodrošināt, ka katru dienu pacients patērē visus nepieciešamos komponentus: olbaltumvielas, ogļhidrātus, taukus nelielā daudzumā. Sāls ierobežojums līdz 10 g dienā. 5. tabula ir pilnībā līdzsvarota, ietver 2500 kcal dienā. Grūtniecēm dienas kaloriju saturam jābūt vismaz 2800 kcal.

    5. diēta prasa ievērot patērēto temperatūras režīmu, skatoties diapazonā no 20 līdz 60 grādiem. Auksti un pārāk karsti ēdieni nav vēlami žults ceļu slimībām.

    Mehāniskā apstrāde ir pārtikas malšana, kas ir nepieciešama, lai atvieglotu gremošanas procesu. Piektajā tabulā nav nepieciešams visu sasmalcināt vai sasmalcināt, daudz var ēst veselos gabalos. Dārzeņi ar augstu šķiedrvielu saturu ir jāsasmalcina: smalki sagriezti, sarīvēti, sarīvēti, vārīti - sasmalcina ar marli. Tas pats attiecas uz stīgu gaļu.

    Diētiskos ēdienus var cept, vārīt pienā vai ūdenī, pagatavot pārim. Divreiz nedēļā var ēst sautējumu: dārzeņu sautējumu, maltas gaļas cepeti, diētas kokteiļus. Ir aizliegts ēst ceptu, jo šāds ēdiens satur tauku oksidācijas produktus, kas kavē žults ražošanu, tādējādi pasliktinot aknas. Jums ir nepieciešams ēst bieži - vismaz 5 reizes dienā, vidējās daļās.

    Detalizētāk aplūkosim to, ko pacienta uzturs var būt par piekto diētu.

    Terapeitiskais uzturs

    Atļauto produktu saraksts ir diezgan plašs. Ierobežojumi attiecas tikai uz taukainiem, pikantiem, sāļiem un raudzētiem pārtikas produktiem, jo ​​šāds ēdiens uzlabo aizkuņģa dziedzera sulu sekrēciju un kairina kuņģa gļotādu. Zemāk ir saraksts ar ēdieniem, kuriem jābūt ierobežotiem vai pilnīgi izslēgtiem.

    Medicīniskās diētas 5 tabula

    Šī diēta ir neatņemama daļa no visas klīniskās uztura sistēmas, ko XX gadsimta 30. gados izstrādāja padomju zinātnieki, diētas terapijas dibinātājs M. Pevzner un veiksmīgi ieviesis padomju laika slimnīcas un sanatorijas. Izstrādātās veselības uzturvērtības sistēmas efektivitāti ir pierādījuši daudzi pētījumi un praktiski pielietojumi vairāk nekā 80 gadus. Ir svarīgi saprast, ka pati diēta neatjaunos slimības skartos orgānus, bet radīs tikai labvēlīgus apstākļus atveseļošanai, novēršot cēloņus, kas izraisa paasinājumus. To parasti nosaka papildus medikamentiem un fizioterapijas procedūrām.

    5. diētas tabulas mērķis un veidi

    Piektās tabletes diētas terapeitiskā un attīrīšanas darbība ir balstīta uz konkrētas produktu kategorijas izmantošanas noraidīšanu, kā arī uz atļauto produktu sagatavošanas tehnoloģijas izmaiņām. Parasti terapeitiskās diētas tabula Nr. 5 ir noteikta holecistīta, hepatīta, akmena slimības akūtā vai hroniskā formā un atveseļošanās procesā.

    Pieteikuma mērķis ir atjaunot vai uzturēt normālu darbību.
    žults ceļu un aknas, uzlabojot žults veidošanos. Tās pamatā ir diētas iespējas, lai apmierinātu individuālas vajadzības, ko izraisa konkrēta slimība.

    Apakšsugas, kurās ir sadalīta ārstēšanas tabula Nr. 5:

    • 5a ir noteikts hepatīta, holecistīta, žultsakmeņu slimības paasinājumam;
    • Hronisks holecistīts, ko raksturo žults stāze, ir parakstīts ar 5l / g vai lipotropu tauku diētu;
    • 5p ir noteikts hroniska pankreatīta ārstēšanai pēc akūtas paasināšanās laikā;
    • 5p pēc operācijas, kas saistīta ar kuņģa čūlu;
    • 5 gadi vai saudzējošs ir paredzēts hepatīta, hroniska gastrīta, duodenīta ārstēšanai ar postcholecystectomy sindromu.

    Papildus ārstnieciskajai iedarbībai šis uzturs ir izrādījies efektīvs un maigs veids, kā zaudēt svaru, ļaujot jums kontrolēt patērēto kaloriju skaitu un detoksicējošu iedarbību uz ķermeni.

    5. tabulas pamatnoteikumi

    Uztura tabulas Nr. 5 pamatā ir sabalansēts olbaltumvielu un ogļhidrātu uzturs ar pietiekamu šķiedru uzņemšanu. Tajā pašā laikā diēta nozīmē ierobežot sāli un produktus, kas satur taukus, purīnus, skābeņskābi un būtiskas vielas.

    Saskaņā ar veselības pārtiku ir svarīgi ievērot atbilstošu dzeršanas režīmu. Pārtikas apjoms un biežums - mazas porcijas 5-6 reizes dienā.

    5. ārstēšanas tabulas dienas likme ir:

    • olbaltumvielas - līdz 90 g, vienādos daudzumos dzīvnieku un augu izcelsmes;
    • tauki - līdz 90 g, no kuriem 1/3 ir augu izcelsmes;
    • ogļhidrāti - līdz 350 g, no kuriem vienkārši ogļhidrāti nav lielāki par 80 g;
    • sāļi - līdz 10 g;
    • ūdens - vismaz 2 litri;
    • kaloriju patēriņš - 1600-2900 kcal dienā.

    Atkarībā no diētas izvēles, izvēlnē var būt daži pielāgojumi.

    5.a diētas tabulā piemēro tos pašus principus kā klīniskajā uzturā Nr.

    Diēta galda numurs 5l / f nedaudz atšķiras no paaugstinātā tauku daudzuma - līdz 110 g dienā un kaloriju - līdz 2750 kcal.

    Uztura tabulai 5p raksturīgs zemāks dienas kaloriju saturs - 1600-1800 kcal. Ikdienas proteīnu uzņemšana ir līdz 80 g, tauki - līdz 60 g, ogļhidrāti - līdz 200 g. Izstrādājumi, kas stimulē aizkuņģa dziedzera sekrēciju, izraisa zarnu pietūkumu vai peristaltiku, nav iekļauti izvēlnē.

    5p ēdienkartē ir augstāks dienas saturs olbaltumvielu ēdienkartē - līdz 120 g, ogļhidrāti - līdz 400 g, arī kaloriju dienas likme ir palielinājusies un svārstās no 2900 kcal. Ēdienu skaits palielinājās līdz 7 reizēm, intervāli starp ēdienreizēm ir īsi un nepārsniedz 2,5-3 stundas.

    Ar komplikāciju attīstību: anēmija, anastomozīts, gastrīts, ezofagīts vai dempinga sindroms, patērētais pārtikas produkts ir jāiznīcina vai jābūt daļēji šķidrā stāvoklī un jāsagatavo tikai pārim vai vārīts.

    Diagnosticējot dempinga sindromu, pēc ēdienreizes 30 minūšu laikā gulēt.

    Diagnosticējot esogafītu un rīšanas funkciju traucējumus, ieteicams lietot pārtiku stāvošā stāvoklī un nesēdēt 2 stundas pēc ēšanas.

    5. tabulā diētu raksturo samazināts ikdienas sāls patēriņš - līdz 6 g un ogļhidrāti - līdz 300 g, pretējā gadījumā uzturs ir līdzīgs vispārīgajām prasībām par terapeitisko diētu # 5. Dienas kaloriju daudzums ir 2100 kcal.

    Kā jau minēts, pierast pie jaunā uztura principa mēneša laikā. Papildu pozitīvs aspekts jebkurai no diētas 5 tabulas iespējām ir svara zaudēšanas neizbēgama iedarbība, pateicoties kompetentas dienas diētas samazināšanai un pārejai uz veselīgāku uzturu.

    Atļauto un aizliegto pārtikas diētu tabulas numurs 5

    Ērtības labad visi atļautie un aizliegtie produkti ir sagrupēti. Precīzs pārtikas daudzums nav norādīts. Katrai diētas pasugai ieteicams izmantot savu ikdienas kaloriju vērtību un zhbu (tauku, olbaltumvielu, ogļhidrātu) daudzumu, kas aprakstīts iepriekš.

    Ko es varu ēst ar diētu 5 tabulu

    1. Pirmie ēdieni ir biezpiena dārzeņu, augļu, piena, graudaugu krējuma zupas un krējuma zupas, vārītas bez gaļas uz ūdens vai dārzeņu buljona. Pirmajiem kursiem pievienotie mērces un dārzeņi netiek pārnesti. Pēc vārīšanas ieteicams pievienot sāli.
    2. Galvenie ēdieni ir tvaicēti, vārīti vai cepta liesa gaļa, zivis, apcepumi, pannas ar vārītu vai tvaicētu gaļu vai vistu, kāpostu ruļļi, piena desas, nesālīta vai labi iemērkta siļķe.

    Gaļas un zivju ēdienus parasti ieteicams pagatavot zemē vai sasmalcinātā veidā, tomēr ir pieļaujama arī dažu zivju vai mājputnu vienreizēja izmantošana, ja vien tie nav cieti un tiem nav ādas.

    No gaļas produktiem ieteicams izmantot: liesu liellopu gaļu, teļa gaļu un cūkgaļu, jēru, trušu, paipalu vai tītara gaļu, vistas gaļu, mēli un šķiņķi. No zivīm un jūras veltēm labāk ir dot priekšroku līdakas, līdakas, heku, mencu, karpu, pollaka, navaga, melnā kaviāra, kalmāru. Piena un piena produkti - piens, jogurts, acidofils, kefīrs, mazs tauku saturs ar zemu tauku saturu (līdz 20-25% tauku), biezpiens. Sarakstā minētie produkti tiek patērēti līdz pat 200 g dienā, krējums tikai kā salāti, zupa un citi ēdieni.

    Ieteicams gatavot putras uz ūdens vai ar nelielu piena pievienošanu ūdenim. Ieteicams pagatavot pudiņus, ceptus pudiņus, slīpas klimpas no biezpiena. Kondensētu pienu var izmantot tikai kā tējas piedevu.

  • Maize un citi maizes izstrādājumi. Vakardienas maizes maizi, kas pagatavota no 1. un 2. šķiras kviešu miltiem vai rudzu miltiem, atļauts ēst. Ir atļauts līdz 2 reizes nedēļā izmantot konditorejas izstrādājumus, nepievienojot eļļu un citus taukus: gaļu, zivis, ābolu vai biezpiena pīrāgus, maizītes. Atļauts: klijas, krekeri, sausie cepumi, sausie cepumi.
  • Olas 5. tabulas ēdienkartē ir mīkstas vārītas olas un vārīti, tvaiki vai cepta olbaltumvielas. Ikdienas dzeltenumu patēriņš nedrīkst pārsniegt 1 pc.
  • Putras ir drupas un daļēji viskozas: griķi, auzu, mannas putraimi, rīsi.
  • Makaroni, kas izgatavoti no cietajiem kviešiem. Komplekso ogļhidrātu vidū uztura speciālisti iesaka arī makaronus un nūdeles no cietajiem kviešiem 5.
  • Dārzeņus un zaļumus izmanto kā vārītus, ceptus vai neapstrādātus, kā arī salātus. Starp dārzeņiem, zaļie zirņi, burkāni, bietes, skābu kāposti, ķirbji, skvošs, gurķi, tomāti, kartupeļi un ziedkāposti ir īpaši ieteicami.

    Ierobežotā daudzumā ir pieļaujams pievienot dilles un pētersīļus, lauru lapu, kanēli, vaniļu, krustnagliņas.

  • Augļi un ogas - ieteicams dot priekšroku āboliem, bumbieriem, banāniem utt.
  • Saldie ēdieni diētiskajā diētā tiek piedāvāti želejas, putu, kastrolu, pudiņu, pušķu, žāvētu augļu, medus formā. Vienkāršu ogļhidrātu vidū ir atļauts lietot ierobežotu (ne vairāk kā 80 g dienā) ievārījumu, cukuru, zefīrs, marshmallow, marmelādi un nevis šokolādes.

    Cukuru var daļēji aizstāt ar ksilītu vai sorbītu, izmantojot ne vairāk kā 40 g dienā.

  • Dārzeņus un sviestu ir atļauts izmantot tikai kā pirmo ēdienu mērci.
  • Dzērieni - zāļu tējas, tostarp mežrozīte, kafija ar pienu, vāja tēja, dārzeņu un augļu sulas, želeja, kompoti.
  • Kas nedrīkst ēst, kad diētu 5 tabulas

    1. Pirmie ēdieni pagatavoti buljonā: gaļa, zivis vai sēnes. Arī piektais galda diēta aizliedz zaļo borsku, skābo zupu, okroshka un citas aukstas zupas.
    2. Taukainā gaļa un zivis: ķīlis, sams, beluga; tauku putns: zoss, pīle; subprodukti: aknas, nieres, sirds, smadzenes; gaļas un zivju konservi, desas, kūpināta, sālīta vai žāvēta gaļa un zivis, speķi, pates.
    3. Piena un piena produkti ar augstu tauku saturu: piens, krējums, ryazhenku, biezpiens, asas siera šķirnes, zilais siers.
    4. Olas pagatavotas stāvā vai cepta.
    5. Smalki graudaugi: mieži, kukurūza, kvieši.
    6. Daži dārzeņu veidi: Briseles kāposti, skābenes, spināti, zaļie sīpoli, ķiploki, redīsi, kā arī sēnes, dārzeņu marinādes un konservi.
    7. Pikantās garšvielas un taukainas mērces: melnie un sarkanie pipari, sinepes, mārrutki, adjika, majonēze.
    8. Svaiga maize un dažas ceptas preces. Tie ir: smalkmaizītes, ceptie pīrāgi un plakanie maizes, pankūkas, pankūkas, konditorejas izstrādājumi, konditorejas izstrādājumi ar krējumu.
    9. Saldumi: šokolāde, saldējums.
    10. Augļi un ogas: citrusaugļi, granātāboli, vīnogas, dzērvenes.
    11. Dzērieni: auksts vai gāzēts, melnā kafija, kakao, alkohols.

    Lai neaizmirstu par atļautajiem un aizliegtajiem pārtikas produktiem, mēs esam apkopojuši tabulu par to, ko var un nevajadzētu ēst 5. diētas tabulā. Jūs varat to lejupielādēt bez maksas šajā saitē.

    Diēta 5 tabula: piemērota ēdienkarte katru dienu

    Pirmdiena

    Brokastīs - daļēji viskozs auzu, biezpiens, kūkas gabals.
    Otrajā brokastīs ir liels bumbieris.
    Pusdienās - rīsu zupa, maize, tvaicētas zivju kotletes, tvaika dārzeņi, augļu un ogu kompots, cepumi.
    Tējas laiks - krekeri un jogurta glāze.
    Vakariņas - salāti ar vārītiem dārzeņiem, piemēram, vinigrets ar skābo krējumu, olbaltumvielu, buljona gurniem.
    Pirms gulētiešanas - glāzi tauku jogurta bez piedevām.

    Otrdiena

    Brokastīs - daļēji viskozs rīsu putra ar augļiem, glāze piena.
    Pusdienas - sūkļa kūka ar vāju tēju.
    Pusdienās - dārzeņu zupa, maize, tvaika kotletes no mājputnu gaļas, biešu salāti, tēja ar krekeriem.
    Uzkodas - cepti āboli ar biezpienu.
    Vakariņas - rīsu kastrolis, glāze jogurta, sūkļa kūka.
    Gulētiešanas - banānu vai banānu biezeņi.

    Trešdiena

    Brokastīs - tvaika biezpiena-rīsu pudiņš, kafija ar pienu, krekeri.
    Otrajā brokastīs ir augļu vai dārzeņu salāti ar skābo krējumu.
    Pusdienās - labības zupa, maize, vārīta gaļa, vārīti vai svaigi dārzeņu salāti, kompots un cepumi.
    Uzkodas - sūklis ar vāju tēju.
    Vakariņas - tvaika zivis, ceptie dārzeņi, vāja tēja ar zefīrs.
    Pirms gulētiešanas - glāzi acidophilus.

    Ceturtdiena

    Brokastīs - griķu putra, mežrozīšu buljons ar cepumu.
    Otrā brokastis - biezpiens ar augļiem.
    Pusdienās - borss, maize, zivju sautējums ar dārzeņiem, vāja tēja ar krekeriem.
    Uzkodas - dārzeņu kastrolis.
    Vakariņas - vārīta mēle, graudaugu kastrolis, zāļu novārījums.
    Pirms gulētiešanas - glāzi jogurta.

    Piektdiena

    Brokastīs - mannas putraimi, glāze piena, svaigi augļi.
    Otra brokastis - krekeri un kafija ar pienu.
    Pusdienās - dārzeņu zupa, maize, griķu putra, tvaicēti gaļas gabali, burkānu salāti, želeja un cepums.
    Uzkodas - biezpiens ar augļu un skābo krējumu.
    Vakariņas - rīsu kastrolis, dogrozes buljons, cepums.
    Pirms gulētiešanas - glāzi jogurta bez pildvielām.

    Sestdiena

    Brokastīs - rīsu pudiņš, vāja tēja, krekeri.
    Otra brokastis ir dārzeņu salāti.
    Pusdienās - graudaugu zupa, maize, piena desas, biezpiena dārzeņi, vāja tēja, cepumi.
    Tējas laiks - glāze jogurta un sūkļa kūka.
    Vakariņas - tvaicēti kāpostu ruļļi, augu novārījums un krekeri.
    Gulētiešanas laikā - 1 banāns vai glāze tomātu sulas.

    Svētdiena

    Brokastīs - rīsu pudiņš ar augļiem, kafija ar pienu.
    Otra brokastis - cepta vai vārīta proteīna omlete, dārzeņu sula.
    Pusdienās - zupa ar makaroniem, karstais pods, cepumi un vāja tēja.
    Tējas laiks - slinki pelmeņi, kompots.
    Vakariņas - zivju pušķis, salāti no vārītiem dārzeņiem, vāja tēja un krekeri.
    Pirms gulētiešanas - glāzi acidophilus.

    Atsauksmes par 5 diētu tabulu

    5. diētas tabulas pārskati galvenokārt attiecas uz terapeitisko efektu, ko rada šādas enerģijas sistēmas izmantošana. Iemesls, kāpēc vairumā gadījumu tiek ievērots režīms, ir saistīts ar veselības pasliktināšanos, ko izraisa aknu, aizkuņģa dziedzera un žults ceļu slimības. Papildus terapeitiskajam efektam slimie pacienti atzīmē svara un tilpuma samazināšanos, ādas stāvokļa uzlabošanos.

    Gadu gaitā praksē, kad Pevzner izmanto terapeitisko diētu 5 tabulu, tika iegūta milzīga pozitīva atgriezeniskā saite un vienota šīs metodes neefektivitātes pārskatīšana. Varbūt tas ir saistīts ar būtisko nepieciešamību pēc diētas.

    5. diētas tabulas plusi un mīnusi

    Neviens no 15 Dr. Pevzner izstrādātajiem diētām neizmanto mūsdienu svara zuduma metodes:

    • ilgi intervāli starp ēdienreizēm vakarā vai badošanās periodos;
    • badošanās dienas;
    • zemas ogļhidrātu un ogļhidrātu diētas izmantošana;
    • beztauku maltītes;
    • pāreja tikai uz proteīnu pārtiku;
    • mono pārtika;
    • īpašu tauku dedzināšanas produktu izmantošana;
    • spēcīgs apkalpošanas apjomu ierobežojums.

    Dr Pevzner savu uzturu, un jo īpaši diētas 5 tabulas izstrādē, atbaidīja no objektīvās cilvēka vajadzības pēc BZHU (olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti) un kalorijas dienas laikā, kā arī produktu kopumu, kas ir visnoderīgākais konkrētai slimībai. Tāpēc ieteicamo pārtikas produktu tabulas 5. sarakstā jūs atradīsiet kviešu maizi, balto rīsu, sviestu, skābo krējumu un pat saldumus, kas parasti ir citās diētās.

    Izņēmums no konkrēta produkta uztura ir īslaicīgs un saistīts ar slimību paasinājumu. Tādēļ 5. tabulā un citos Pevsner uztura ēdienos nav izmantotas ilgstošas ​​beztauku, ogļhidrātu nesaturošas vai proteīniem brīvas maltītes.

    Protams, sākumā ieteicamo ēdienu saraksts var nobaidīt ikvienu: biezpiena zupas, sasmalcinātas zivis un gaļu, daļēji viskozus graudus, tvaika trauku pārslu, kartupeļu biezeni, nomazgātu maizi, gandrīz pilnīgu mērču un garšvielu trūkumu un sāls patēriņu. Kā redzams no pašas diētas, Pevzner nemēģināja padarīt garšīgu un ērtu terapeitisku pārtiku, bet tikai noderēja slims orgāns.

    Turklāt visas ierosinātās iespējas attiecībā uz 5. medicīnas tabulu galvenokārt ir paredzētas, lai atbilstu gultas atpūtai un neņem vērā iespējamo aktīvo fizisko slodzi. Šis brīdis ir svarīgi apsvērt, vai esat aktīvi iesaistījies sportā un sapulcējies sēdēt uz "šķidrā" diēta.

    Kā liecina ilgtermiņa prakse, terapeitiskās diētas tabula Nr. 5 ir lieliska iespēja saglabāt vai atjaunot savu veselību. Un, saskaņā ar daudzām sievietēm, tas joprojām ir efektīva un veselīga alternatīva stingriem svara zudumiem.

    Pateicoties ārstnieciskās diētas 5 tabulas pamatprincipiem, tas ne tikai negatīvi neietekmē ķermeni, bet gan veicina tā vispārējo atveseļošanos, ideālā svara un tilpuma saglabāšanu. Tāpat kā jebkura diēta, protams, diēta 5 tabula prasa daudz pašdisciplīnu, bet rezultāts ir tā vērts.