Lazy pelmeņi bez miltiem

Pastāstiet saviem draugiem par recepti.

Fotoattēlu pārskati

Sastāvdaļas

• 219 kcal
• 40 min

Vārīšanas process

Ikviens zina par lielajām siera priekšrocībām: tas paātrina vielmaiņu un uzlabo gremošanu, un tam ir labvēlīga ietekme uz imūnsistēmu. Siera siers ir īpaši noderīgs bērniem, un pieaugušajiem tas nebūs kaitīgs.

Personīgi es nevaru iedomāties savu dzīvi bez biezpiena, mīlu to vienkārši par garšīgu. Tomēr es zinu, ka ne visi biezpiena tīrā veidā ir tik saldi kā mani. Tāpēc es piedāvāšu vienkāršu un ātru recepte slinkiem pelmeņiem! Šī ir lieliska iespēja brokastīm, pēcpusdienas uzkodām vai vakariņām.

Miltu vietā mēs izmantosim tikai mannas putraimi, kas nozīmē, ka ēdiens būs apmierinošāks un noderīgāks. Bez tam, tādus slinkus pelmeņus var uzskatīt par diētiskiem, ja lietojat zemu tauku saturu biezpienu un ievietojat minimālo cukura daudzumu. Man patīk šis ēdiens, jo, neskatoties uz samērā lielo mannas biezumu, biezpiena garša gatavā ēdienā joprojām ir ļoti laba, ko nevar teikt par slinkiem pelmeņiem ar miltiem. Manu pelmeņu konsistence izrādījās diezgan blīva, bet tie ēdiena gatavošanas laikā nesadalījās.

Šī ēdiena gatavošanas obligātais posms ir tas, ka pēc ēdiena pagatavošanas ir nepieciešams aromāts ar slinku klimpām, lai sajustu bērnības garšu un aromātu. Un, protams, ēdiet gatavas klimpas karstās, iegremdējot tās aukstā skābo krējuma vai ievārījuma veidā.

Tātad, lai sagatavotu slinks pelmeņus bez miltiem (ar mannas putraimi), mums ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas.

Mash biezpienu ar dakšiņu. Jūs varat noslaucīt caur sietu, ja nevēlaties izmantot gabalus. Parasti iepakojuma biezpiens iepakojumos ir diezgan viendabīgs un nav nepieciešams. Jebkurā gadījumā gabali nesaglabā gatavā ēdiena garšu.

Pievienojiet cukuru. Pietiekami ēdamkarote pēc garšas. Un arī ielej sāli.

Break olu. Visi kārtīgi samaisa. Atkarībā no cukura daudzuma un olas lieluma masa kļūs vairāk vai mazāk šķidra.

Izlej mannas putraimi. Ēdamkarotes neņemiet slaidus.

Rūpīgi samaisa un atstāj uz pusstundu. Masa izrādīsies diezgan bieza, bet tas vēl aizņem laiku, līdz mannas putrajai uzbriest un mīkla izrādās blīvāka.

Apkaisiet plāksni ar mannas putraimi un veidojiet pelmeņus no pietūkušās mīklas. Jūs varat nomest desu un sagriezt to gabalos, vai arī vienkārši veidot jebkura izmēra bumbiņas. Ņemiet vērā, ka verdošā ūdenī tie nedaudz palielināsies.

Vārītajā sālītajā ūdenī uzmanīgi palaidiet slinkos pelmeņus ar mannas putraimi. Vāra, līdz tās virsmas, tas aizņems ne vairāk kā 5 minūtes. Šumovkojs novietots uz plāksnēm. Bet labāk ir notecināt ūdeni ar pīlādēm caurdurā, tāpēc nebūs pārāk daudz mitruma.

Es iesaku jums kalpot slinkiem pelmeņiem bez miltiem dziļās plāksnēs, lai viņi ilgāk paliktu karsti. Pievienojiet iegūtos produktus ar sviestu un baudiet garšīgu un veselīgu ēdienu.

Protams, daudz garšīgāka būs ēdot slinkus pelmeņus ar krējumu, ievārījumu, kondensētu pienu vai medu. Un labāk - ar visiem uzreiz! Bon apetīte!

Video recepte

Tāpat kā recepte?
ielieciet 5 zvaigznes
vai sniedziet citu novērtējumu!

Kopīgojiet recepti ar draugiem

Ja jums patīk recepte, dalieties tajā ar draugiem sociālajos tīklos.

Lazy pelmeņi bez miltiem un maldiem

Pašdarināts mājās gatavots ēdiens ir veselīgs un garšīgs, un vissvarīgākais, to var izgatavot ar nepieciešamo kaloriju skaitu.

Lazy pelmeņi bez miltiem, jūs nevarat atrast lielveikala ledusskapī, un mēs jums pastāstīsim, cik garšīgi un bez papildu kalorijām jūs varat baudīt iecienītākās gaļas. Un visas nogurdinošās diētas būs tālu pagātnē, jo tagad jums būs ēdiens, kas ir absolūti drošs, lai to varētu ēst pat tad, ja skatāties svaru.

Uztura slinki pelmeņi

Kāda ir saikne starp uzturu un klimpām? Tiešākais. Lazy pelmeņi bez miltiem un maldiem var ēst un nebaidīties, lai sabojātu skaitli!

Sastāvdaļas

• Siera siers ar tauku saturu 0% - 200 g;
• Olas - 1 gab.
• Auzu pārslas - 6 ēd.k.
• Cukurs - 2 ēd.k.

Kā pagatavot diētu slinks klimpas

1. Mārciņa, biezpiens, tāpēc mēs izmantojam dakšiņu vai maisītāju. Vēl viens "vecmodīgs" veids, kā saplēst biezpienu, ir berzēt to caur sietu.
2. Hercules sasmalcina kafijas dzirnavās, lai mums būtu milti. Hercules milti traucē biezpiena masu.
3. Mīcīt mīklu ar rokām, nogrieziet gabalu. Mēs ievelkam plānā desā. Sagriež kubiņos. Katrs kubs viegli saspiež pirkstus. Faktiski pelmeņu forma var būt pilnīgi jebkura. Jūs varat pat sagriezt un sagriezt pelmeņus ar sīkdatņu griezējiem.
4. Mēs vāra ūdeni, sāli un ļaujam varenikam iejaukties.
5. Vai ūdens atkal vārās un varenichki uzklājās? Tad mēs atzīmējam 2 -3 minūtes.
6. Pēc noteikta laika - izņemiet.

Pirms pasniegšanas, skaisti uzklājiet uz šķīvja, ielej ar jogurtu, rotā ar ogām un augļiem.

Pelmeņi sālīja slinks

Sastāvdaļas

• Vistas siers - 150 g + -
• Vistas olas - 1 gab. + -
• Mannas putraimi - 1,5 st.l. + -
• Sāls - pēc garšas + -
• Dilles - ķekars + -
• Augu eļļa - 1 ēd.k. + -

Kā padarīt sāļš slinki pelmeņi

1. Mārciņa biezpiens līdz viendabīgai tekstūrai, kas līdzinās krēmam.
2. Slauciet olas biezpienā, samaisiet.
3. Dilles mazgā zem aukstā ūdens. Izgrieziet tikai adatas un adatas. Rough stublāji izmet. Vai arī kā iespēju - mēs savācam stublājus paketē, kas sasieti ar pavedienu, žāvēti. Ļoti ērta izvēle, gatavojot zupas.
4. Dill izlej biezpiena masā. Mēs sāli.
5. Mest mannas, mīcīt mīklu.
6. Mīklu pārlejiet mīklas maisiņā. Nav svarīgi, vai jums to nav. Izmantojiet parasto failu, nogriežot stūri.
7. Vāra ūdeni, pievieno eļļu. Nedaudz sāls.
8. Izspiediet ūdeni nelielās mīklas daļās. Katru lietu var atdalīt ar nazi vai šķērēm.
9. Pop-up tauku pavārs vienu minūti.

Smalkas pelmeņi jāpiegādā ar sviestu un krējumu. Šādi biezpiena klimpas ir lielisks iemesls, lai neizlaistu brokastis.

Lazy pelmeņi, recepte no šefpavāra "Jūsu pavārs"

Mūsu video kanāla vadītājs aicina jūs izmēģināt klasisko recepti ar slinkiem pelmeņiem ar biezpienu un slepenu sastāvdaļu. Visi dati videoklipā.

Abonēt portālu "Jūsu pavārs"

Jauniem materiāliem (amati, raksti, bezmaksas produkti) norādiet savu vārdu un e-pastu

Diētiskie slinki pelmeņi bez miltiem un nekaitējot skaitlim

Sākotnēji slinki pelmeņi jau ir iecerēti kā iecienītākās ēdienreizes, jo to sagatavošanai nepieciešams mazāks kviešu miltu daudzums.

Bet ko darīt, ja jūs to vienkārši noņemat vai nomaināt? Vai mūsu klimpas sabruks?

Manuprāt, atbilde uz šo jautājumu arī nebūtu skaidra, kamēr es nolēmu sākt šī ēdiena sagatavošanu, jo tā ir vairāk uztura.

Es nomainīju kviešu miltus ar kukurūzas cieti un devos eksperimentēt.

Mani pārsteidzoši, diētas slinki pelmeņi izrādījās ļoti garšīgi un nepārklājās vārīšanās laikā.

Šādi pelmeņi ir daudz mīkstāki nekā tie, ko mēs ēdām, jo ​​cieti pievienoja gandrīz ar bailēm, mēs neizmantojam milzīgu daudzumu un nesasniedzam cietu mīklu - tas ir viss plus.

Turklāt mēs atņemam sev cukuru, kas mums nesniedz nekādu labumu un aizvieto to ar cukura aizstājēju.

Mēs turpinām gatavot uztura ēdienus un baudīt smalku garšu.

Lazy pelmeņi bez miltiem

Zema tauku satura biezpiens - 100 grami;

Kukurūzas ciete - 1,5 ēdamkarotes;

Saldinātājs - pēc garšas;

Vistas ola - 1 gab.

1. Sajauc biezpiena masu ar vistas olu. Protams, labāk ir izmantot biezpiena masu, kas tiek pārdota folijā, jo tajā ir mazāk graudu, un tas ir daudz patīkamāk to izmantot pirms šādu ēdienu pagatavošanas.

Es arī atzīmēju, ka, ja jūsu saldinātāja tabletes ir vēlams sasmalcināt ar kafijas dzirnaviņu, tajā pašā laikā sajaucot ar kukurūzas cieti.

2. Kukurūzas ciete tiek pievienota biezpiena masai, un mēs iegūstam labu blīvu mīklu, kas nedaudz piestiprina rokām, bet nav postošas.

3. Pelmeņi sagriež nelielā gabalu skaitā un tajā pašā laikā vāra ūdenī katliņā.

Ja jūs nepietiekami ievērojat pareizu uzturu un lietojat sāli diētā, tad pievienojiet to ūdenim, bet, ja jūs to nedarīsiet, jūs gandrīz neko nezaudēsit.

4. Diētiskie slinki pelmeņi tiek nolaisti jau verdošā ūdenī un vārīti apmēram 5-7 minūtes, bet šajā gadījumā jums jākoncentrējas nevis uz laiku, bet gan uz galotnēm, ja tās jau ir nedaudz pietūkušas un noteikti piestiprinātas pie ūdens virsmas. droši noķeriet tos un pasniedziet tos ar tauku nesaturošu krējumu.

Lazy pelmeņi bez miltiem

Ir daudzas galotņu receptes, ieskaitot slinks. Kas šodien ir īpašs? Iespējams, ja nebūtu miltu un olu. Un arī - manas mīļākās garšvielas.

Garša, ko viņi saņem ļoti biezpienā. Man nepatīk, kad ēdat pelmeņus un nesaprotat, ka tur parasti ir biezpiens, jo saturs ir piepildīts ar miltiem. Lai gan, ja vēlaties, bumbiņas var sapļaut miltos, pirms tās iemet verdošā ūdenī.

Jūs varat tos padarīt saldus :) Protams, tas būs ēdiens ar pilnīgi atšķirīgu garšu, bet kas notiks, ja kāds vēlas iemiesot saldu variāciju? Šajā gadījumā jums ir jāizslēdz tikai muskatrieksts un citrona pipari, jāsamazina sāls daudzums uz šķipsnu, labi, pievienojiet 2 ēdamk. (vai vairāk) cukuru. Tomēr pirms receptes ar garšvielām...;)

Grūtības līmenis: mazs

Vārīšanas laiks: 40 minūtes

• Iesniegt sarakstu:

Tā kā šī ēdiena galvenā sastāvdaļa ir biezpiens, vislielākā uzmanība jāpievērš tās izvēlei. Biezpienu labāk ņemt iepakojumā, bet ne sausu / drupanu. Fatness Es izvēlējos 9% - manuprāt, lieliska iespēja. Lielāks procentuālais daudzums ir piemērots, bet jums nevajadzētu lietot šos pelmeņus.

Viņa ielej mannas biezpienu.

Tad atlikušie komponenti - sāls, citrona pipari un muskatrieksts.

Rūpīgi samaisa masu. Viņa aptvēra konteineru sajaukšanai ar pārtikas plēvi un atstāja 20 minūtes šajā pozīcijā. Masai jāpiestiprina rokas, nevis stāvas.

Silda uz vārītu filtrētu ūdeni. Rokas, kas samitrinātas ar aukstu ūdeni, saspieda nelielu biezpiena masas daļu un izvilkoja bumbu apmēram valriekstu izmēra. Tā nosūtīja visus klimpas pavārus.

Kad galotnes tika veidotas, viņa izlej nedaudz sāls un lauru lapu.

Vārīti vēl 2-3 minūtes. Tad viņa izslēdza gāzi un, izmantojot skimmeri, no pannas noņēma pelmeņus.

Ar "slotu" es sasmalcināju nedaudz dilles un pasniedzu atsevišķi plūmju mērci.

Pelmeņi ir garšīgi un interesanti, pateicoties garšvielu klātbūtnei! Es tos mēģināju aukstā veidā - tāpēc man patika viņiem vēl vairāk;)

Lai iegūtu labākos rakstus, parakstieties uz Alimero lapām Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook un Pinterest!

Lazy pelmeņi bez miltiem

Produktus, kas satur miltus, visbiežāk novērš cilvēki, kuri skatās uz to svaru, bet ir arī tie, kas vienkārši neiedomā miltus kaut kāda iemesla dēļ. Ja jūs uzskatāt sevi par pirmo vai otro grupu, tad mēs steidzamies jums pastāstīt, kā slinks pelmeņi tiek pagatavoti bez miltiem - ātrs un ļoti vienkāršs ēdiens. Ja izvēlaties tikai mazkaloriju saturošas sastāvdaļas, tad šādu ēdienu var droši uzskatīt par uzturu un pievienot to jebkurām ierobežotas uztura programmām.

SATURS:

Receptes slinkiem pelmeņiem bez mannas putraimi un miltiem

Parasti ēdienos bez miltiem tas tiek aizstāts ar mannas putraimi. Dažiem cilvēkiem patīk šī nomaiņa, bet citi vienkārši nevar to izturēt. Tieši tāpēc mēs iepazīstinām Jūsu uzmanību ar šo ēdienu, gan bez kviešu miltiem, gan bez mannas putraimiem.

Protams, jebkurš graudaugu vai miltu maisījums joprojām ir neaizstājams, jo šīm sastāvdaļām ir sava veida cementa loma, kas kopā satur visas citas sastāvdaļas. Tāpēc mēs pievienosim mūsu ēdienam auzu pārslas, tas lieliski tiks galā ar šo uzdevumu, un tā garša netiks pārtraukta biezpiena garša.

Sastāvdaļas

• Tauki bez taukiem - 200 gr.
• 1 vistas ola;
• Hercules - 80 g;
• Baltais granulēts cukurs - 2 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.

Kā padarīt slinku pelmeņus bez mannas putraimi un miltiem

1. Vispirms mums ir jāsasmalcina galvenā sastāvdaļa - biezpiens. Mēs paņēmām beztauku, jo tikai šajā gadījumā mēs saņemam ļoti mazkaloriju. Izmantojiet sietu vai maisītāju - jo mazāka masa, jo labāk.

2. Tagad mums ir jāpievieno velmētas auzas biezpienam. Lai šķīvim būtu viendabīga struktūra, graudi ir labāk sasmalcināti, piemēram, kafijas dzirnavās. Ja tas nav iespējams, ielej visu auzu.

3. Pievienojiet olas, sāli un cukuru, tas viss ir ļoti labi sajaukts. Ja mīcīšanas rezultātā jūsu masa paliek pārāk lipīga, un jūs nevarat kaut ko izdarīt no tā, tad pievienojiet nedaudz auzu.

4. Tagad mēs uzņemam nelielu daudzumu mīklas un no tā izveidojam figūru. Tā var būt parasta maza bumba vai kaut kas iegarens - tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles.

5. Lielā kastrolī uzkarsē sālītu ūdeni un uzlādējiet mūsu pelmeņus. Nekavējoties samaisiet, lai tie nepaliktu pie apakšas.

6. Mēs gaidīsim pacelšanos un pagaidīsim vēl vienu minūti - ne vairāk kā divas, pēc kurām mēs tos izņemam no ūdens un novietojam uz plāksnēm vai trauku.

Pasniedziet šos pelmeņus ar taukainu krējumu vai jogurtu. Turklāt jūs varat izmantot augļus vai svaigas ogas.

Sāļš slinks pelmeņi: recepte bez miltiem

Sastāvdaļas

- biezpiens - 150 gr.
- Olas - 1 gab.
- mannas putraimi - 1,5 st.;
- augu eļļa - 1 ēd.k.
- dilles - dažas filiāles;
- Sāls - pēc garšas.

Kā slinks pelmeņi bez miltiem

1. Vasaras sieram jābūt labi sasmalcinātam caur sietu vai sasmalcināt maisītāju līdz viendabīgai masai.

2. Dilles rūpīgi nomazgājiet un smalki sakapājiet.

3. Dziļā traukā apvienojiet sasmalcinātas dilles, biezpienu, olu un sāli. Visu kārtīgi samaisiet, līdz sastāvdaļas vienmērīgi sadalās mīklā.

4. Ielej mannas putraimi un vēlreiz mīcīt visu.

5. Katliņā uzvāriet ūdeni, pievienojiet sāli.

6. Mūsu mīkla jāievieto mīklas maisiņā. Ja jums to nav, varat izmantot tējkaroti.

7. Izspiediet mīklu verdošā ūdenī, kad tas ir izgājis apmēram vienu centimetru, atdaliet gabalu ar šķērēm vai nazi. Ja lietojat karoti, samitriniet to vēsā ūdenī un ievietojiet vienā dumplī.

8. Pēc pacelšanās mēs nogaidām minūti un nekavējoties noņemsim to ar skimmera palīdzību.

Šie pelmeņi ir ļoti maigi, tāpēc tos nevar sagremot. Šī iemesla dēļ metode ar tējkaroti nav gluži ērta un prasa dažas prasmes. Ja vēlaties, jūs varat veikt mīklas maisiņu no maisa, kurā ir iepriekš izgriezts stūris.

Šo ēdienu vislabāk pasniedz ar krējumu vai sviestu. Protams, šajā gadījumā to nevar saukt par uzturu, bet klimpas būs ļoti garšīgas un apmierinošas.

Siera laupās pelmeņi bez miltiem tiks augstu novērtēti biezpiena cienītāju vidū. Šis ēdiens lieliski saglabā fermentēta piena produkta garšu, un miltu garša to neaiztur. Turklāt šis ēdiens ir diezgan noderīgs, jo biezpienā ir liels kalcija daudzums, kas saglabājas pat pēc termiskās apstrādes.

Diētiski slinks biezpiena klimpas

No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka tiem cilvēkiem, kuri vēlas saglabāt skaitli, klimpas ar biezpienu ir kontrindicētas, bet vai tā ir taisnība? Izrādās, nē! Ir slinki uztura klimpas, ko var ēst, nebaidoties zaudēt savu ķermeni vai iegūt papildu mārciņas. Šādu pelmeņu noslēpums ir vienkāršs līdz neiespējamībai, tie ir vienkārši izgatavoti bez miltiem un bez mannas putraimi. Tikai ar biezpiena un velmētu auzu izmantošanu, kas lieliski aizstāj jebkuru miltu, un tajā ir daudz mazāk kaloriju.

Vārīšanas laiks: 40 minūtes

Kaloriju saturs: 210 kcal uz 100 gramiem

Gaiši slinki pelmeņi - tas ir īsts gardums tiem, kas cenšas saglabāt skaitli. Galu galā, viņu neticamā garša ir gandrīz tāda pati kā parastajām. Tomēr kaloriju saturs ir daudz zemāks nekā tradicionālo. Tāpēc jūs varat tos ēst, nebaidoties zaudēt savu skaitli.

Produktu komplekts gatavošanai

• 200 grami bieza biezpiena;
• 1 vistas ola;
• 6 ēdamkarotes rullētu auzu;
• 2 ēdamkarotes cukura.

Vārīšanas recepte

1. Sākumā mēs ņemam biezpienu. Tai jābūt zemu tauku saturu, pretējā gadījumā mēs nespēsim iegūt diētas klimpas. Vistas siers noslaucās caur sietu vai sasmalcina ar karoti vai maisītāju. Tam jābūt ļoti mazam, jo ​​mazākam, jo ​​labāk tas ir garšīgāks.
2. Tagad mēs ielaujam olas biezpienā, pievienojam nepieciešamo daudzumu velmētu auzu. Hercules pirms pievienošanas labāk ir sasmalcināt kafijas dzirnaviņas līdz miltu stāvoklim. Tātad, tas būs daudz elastīgāks un nebūs sabojājis mūsu produkta izskatu. Starp citu, auzu var izmantot daudzās citās receptēs, veiksmīgi aizstājot kaloriju miltus ar to.
3. Mēs labi sajaucam iegūto biezpiena masu, vispirms ar karoti, tad jūs varat izmēģināt rokas. Masai jābūt tādai konsistencei, lai no tā varētu izgatavot mazus, slinkus pelmeņus. Svarīgi ir veidot mazus pelmeņus, tāpēc tie būs daudz vieglāk un ātrāk vārīties.
4. Pēc tam, kad klimpas ir iestrēgušas, tikai tās pagatavo. Lai to izdarītu, mēs vārām ūdeni katliņā, un pēc tam uzmanīgi, pa vienam, mēs sākam tur visus mūsu iegūtos ēdienus. Gatavojot ēdienu no plīts, labāk nevirzīties tālu, un pārliecinieties, ka pelmeņi nenokrīt vai nepiekļūst pannas apakšai.
5. Veidojiet tik garšīgu vareniku ūdenī 2-3 minūtes no pacelšanās brīža, līdz tie ir pilnībā sagatavoti. Svaigi pagatavotas klimpas izņem trauku. Pirms pasniegšanas tos var ielej ar garšīgu, zemu tauku saturu skābo krējumu, zemu kaloriju saturošu jogurtu vai pasniegt ar uztura augļiem un ogām.

Padoms. Šīs pelmeņi ar biezpienu bez miltiem un mannas putniem vislabāk tiek pasniegti ar tādiem augļiem kā āboli, persiki un banāni. Priekšroka ogām ir labāk dot zemenes, avenes un mellenes. Lai gan, protams, to, kas kalpo, izvēle tiem, kas gatavo.

Ja jūs pagatavojat klimpas saskaņā ar šo recepti, tad kalorijas, izņemot olas, ir gandrīz nekas. Viss tāpēc, ka ir praktiski neiespējami pagatavot slinkus pelmeņus bez olām, mannas putraimiem un miltiem, tāpēc jums ir jādodas uz maziem trikiem. Tomēr, ņemot vērā to, ka visi citi produkti tiek aizstāti ar mazāk kaloriju, šī recepte var būt laba cilvēkiem, kas mīl ēst, bet ierobežot sevi ar pārtiku. Pateicoties šādiem pelmeņiem, tas nebūs jādara, jo jūs varat tos ēst jebkurā vēlamajā daudzumā un tie nekļūs par apgrūtinājumu. Šādi pelmeņi vienmēr būs vēlami, un ne tikai tāpēc, ka tie ir izgatavoti no labākajām sastāvdaļām, bet arī ir ļoti noderīgi un bagāti ar kalciju. Pavārmāksla biežāk ir ļoti pareiza.

Pavārs un garšīgs un patīkams apetīte!

Recepte diētai slinks biezpiena klimpām

Sākotnēji tas var likties, ka cilvēki, kas lieto diētu, ir kontrindicēti slokšņu pelmeņu uzņemšanā no biezpiena. Tomēr tas tā nav. Fakts ir tāds, ka ēdienkartei ir ēdināšanas iespējas, ko var ēst, nebaidoties no ķermeņa sabojāšanas un iegūt papildu kilogramus.

Viņu galvenais noslēpums ir ļoti vienkāršs. Tas ir tāpēc, ka recepte, kurā diētas slinki ir izgatavoti no biezpiena, neizmantojot miltus. Šādos gadījumos pievieno auzu graudus, kas tos aizstāj. Citās receptēs tiek gatavoti slinki pelmeņi bez olām.

Vērts zināt! Vidējais gatavošanas laiks ir 40 minūtes, un kaloriju līmenis nepārsniedz 210 Kcal uz 100 gramiem.

Šādi mazkaloriski slinki pelmeņi ir ļoti garšīgi un nekaitīgi figūras ēdienam. Tās garša gandrīz neatšķiras no klasiskiem pelmeņiem, kas izgatavoti no zemu tauku satura. Lai pagatavotu šādu maltīti bez miltiem, būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 200 g tauku biezpiena
• 1 pc ola
• 6 ēdamk. l auzu var iepriekš sasmalcināt ar maisītāju
• 2 ēdamk. Cukurs
• 1/4 ēdamk. L sāls

• 200 g tauku biezpiena
• 1 pc ola
• 6 ēdamk. l auzu var iepriekš sasmalcināt ar maisītāju
• 2 ēdamk. Cukurs
• 1/4 ēdamk. L sāls

Kad viss ir sagatavots, sākas slinku pelmeņu gatavošana. Soli pa solim tas izskatās šādi:

1. Pirmkārt, tiek ņemts biezpiens ar zemu tauku saturu, jo nepieciešams sasniegt uztura efektu, tas ir, lai kaloriju saturs nepalielinās. Tas tiek iemasēts caur sietu vai sasmalcināts ar maisītāju. Rezultātam jābūt smalkai un rīvētai struktūrai;
2. Pēc tam, biezpienā jums ir nepieciešams lauzt olas (kārtīgi, ka olu čaumalas neietilpst mīklā) un pievienojiet pareizo daudzumu sagatavoto graudaugu. Ieteicams sasmalcināt to līdz miltu stāvoklim vai izmantot auzu miltus;
3. Iegūto masu labi sajauc ar karoti un pēc tam ar rokām. Tam jābūt tādam konsistencei, lai tos varētu veidot kā “desas” mīklu, ko mēs pēc tam sagriežam, lai iegūtu mazus, slinkus pelmeņus;
4. Kad ir gatavs pareizais pelmeņu daudzums, dodieties uz gatavošanu. Nepieciešams savākt ūdeni katliņā, uzvāra, pievieno sāli un ielikt stieņus mazās partijās. Kamēr tie ir vārīti, laiku pa laikam ir jāmaisa, nepieļaujot, lai tie pieliptu pie sienām;
5. Pēc tam, kad ir pagatavotas miltu bezkampas, tās pagatavo dažas minūtes, piemēram, klimpas, līdz gatavs. To izņem no caurdurņa un pēc tam pārnes uz plāksnēm. Šķīvi tiek pasniegti, ielejot skābu krējumu vai īpašu zemu kaloriju jogurtu cukura diabēta slimniekiem, kas satur zemu cukura daudzumu.

Vērts zināt! Līdzīgi klimpas ar biezpienu vislabāk pasniedz ar augļiem. Vēlams, ja tas ir aveņu, zemeņu vai melleņu.

Lazy pelmeņi bez olām

Jūs varat arī pagatavot uztura ēdienu, ja neizmantojat olas. To garša daudz nemainās, bet kaloriju saturs ir ievērojami samazināts.

• 500 g tauku biezpiena
• 3 ēdamk. Cietes
• 5 ēdamkarotes miltus var aizstāt ar mannas putraimi
• izbaudīt cukuru
• 1/2 tējk. Sāls

• 500 g tauku biezpiena
• 3 ēdamk. Cietes
• 5 ēdamkarotes miltus var aizstāt ar mannas putraimi
• izbaudīt cukuru
• 1/2 tējk. Sāls

Veidojot slinku pelmeņus no biezpiena bez olām no fotoattēla, ir šādi:

1. Pirmkārt, jums ir nepieciešams ielej biezpienu dziļā bļodā, pievienot sāli, cieti, cukuru un miltus (vai padarīt tos auzu), sajaucot. Tajā pašā laikā, kad ēdienam ir nepieciešama izteiktāka biezpiena garša, ir vērts izmantot mazāk miltu un vairāk blīvāku konsistenci. Tas ir atkarīgs arī no biezpiena, kad tas ir sauss - milti (mannas putraimi) ir nepieciešami mazāk, ja slapjš tas ir vairāk;
   
2. Kad visas sastāvdaļas tiek pievienotas, iegūto masu labi jāsamaisa, lai panāktu viendabīgu stāvokli. Sākotnēji būs grūti iegūt, bet tiklīdz cukurs un ciete izšķīst, masa saņems nepieciešamo plastiskumu;
   
3. Pēc nepieciešamās biezuma sasniegšanas biezpiena mīklā tiek uzlikts ūdens, un līdz tā vārīšanas brīdim tiek radītas nepieciešamās formas;
   
4. No puskilograma biezpiena tiek iegūti slinki pelmeņi bez olām diezgan lielos daudzumos. Tiklīdz ūdens uzkarsē, tam jābūt sālītam un tur jānovieto vārīti pelmeņi. Labāk ir veikt nelielas porcijas laikā, pamatojoties uz izmēru, lai tās nesaliktu un nebūtu pielipušas pie pannas sienām;
   
5. Vārīšanas laikā maigi sajauciet slinkos pelmeņus ar biezpienu, bet tikai pēc 30 sekundēm, lai tie varētu kļūt stabilāki un nesadalās. Pēc to pacelšanās viņiem ir nepieciešams vārīt vēl 3 minūtes, pēc tam noķert ar lāpstiņu karoti.
   

Pasniedziet šo ēdienu ieteicams ar zemu tauku saturu skābo krējumu vai diētas jogurtu un nav ieteicams kalpot ar ievārījumiem un ievārījumiem. Vārīti slinki pelmeņi ar mannas putraimi ir labi pasniegti ar svaigiem augļiem.

Lazy pelmeņi ar kartupeļiem un biezpienu

Šis ēdiens ir tradicionāls vietējās virtuves ēdieniem un pazīstams ēst brokastīm. Un, ja parastie pelmeņi ir pietiekami grūti, lai neredzētu iesācēju, tad padariet slinks ļoti viegli. Tam nepieciešami šādi produkti:

Kā pagatavot ēdamās slinkās biezpiena biezpienu: garšīgas receptes, kaloriju ēdieni un ieguvumi veselībai

Ir izveidots stereotips, ka nav iespējams sēdēt uz diviem krēsliem, jums vienmēr ir jāizvēlas - vai nu ēst garšīgi, aizmirstot par figūru, vai ierobežot sevi viss un ēst bez prieka. Tas ir tikai biedējošu mītu.

Pieredzējuši slimmeri un dietologi zina, ka diēta ļauj baudīt dažādas diētas. Turklāt, ja jūs izmantojat neizskatīgus un garšīgus ēdienus, pat visnoderīgākos, palielinās uztura sadalījuma risks. Nepieciešams ēst garšīgu, bet pareizu.

Vistas siers ar veselīgu uzturu

Uztura uzturs ir labi attīstīts pilnvērtīgs uzturs, kurā olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu daudzums ir sabalansēts, optimāli piemērots piesātinājumam, bet neizraisa svara pieaugumu.

Tauki un ogļhidrāti veselīgos pārtikas produktos nav tik daudz, bet šie pārtikas produkti ir bagāti ar olbaltumvielām. Pateicoties proteīniem, ir iespējams ne tikai normalizēt gremošanu un zaudēt papildu kilogramus, bet arī iegūt spēcīgu, spēcīgu ķermeni fiziskās slodzes laikā.

No proteīna produktiem piens un tā fermentētie piena atvasinājumi ir īpaši populāri. Visbiežāk biezpiens. Tas ir ne tikai ļoti veselīgs, bet arī garšīgs, satur pietiekami daudz tauku satura, tiek plaši izmantots ēdiena gatavošanā un ir piemērots karstiem ēdieniem un desertiem.

Biezpiena priekšrocības:

1. Augsts olbaltumvielu saturs viegli sagremojams.
2. Fosfora un kalcija klātbūtne, kas nepieciešama zobu un kaulu veselībai, īpaši bērniem un grūtniecēm.
3. Svarīgu aminoskābju klātbūtne. To trūkums organismā var radīt problēmas ar asins veidošanos, aknu darbu un nervu sistēmas traucējumiem. Regulāri patērējot biezpienu, vislabāk novērst šos apstākļus.

Siera siers ir īpaši populārs kā ēdiens brokastīm vai uzkodām. Bet neatkarīgi no tā, cik foršs un svaigs biezpiens, kaut arī ar dažādām piegādes iespējām, var ātri garlaicīgi dienas sākumā. Un, kad uztura produkts ir kaitinošs, persona negribīgi meklē vienkāršu nomaiņu, ne vienmēr no atļautās izvēlnes. Lai izvairītos no bojājumiem un atkarībām, tīru biezpienu var aizstāt ar biezpiena klimpām.

Ieguvumi un kalorijas

Var rasties loģisks jautājums: kādi ir klimpas saistībā ar diētu? Vai ir iespējams ēst šo iecienītāko ēdienu kopš bērnības, nekaitējot skaitlim? Izrādās, ka ne tikai iespējams, bet pat nepieciešams.

Tikai mīklas un biezpiena vietā mīklā un ar daudz cukura jums ir jāsagatavo slinki. Tos sauca par slinkiem, jo ​​pildījums nebija iesaiņots mīklā, bet sajaukts ar miltiem līdz blīvai konsistencei, sagriezts porcijās un pagatavots šajā formā.

Uztura slinku biezpiena klimpas, kas atļautas ar pareizu uzturu, nevar pagatavot ar kviešu miltiem. Šī sastāvdaļa palielina kaloriju daudzumu.

Ogļhidrātiem diētā jābūt vismaz minimālam, vēlams, lai viegli sagremojamā viela tiktu aizstāta ar "ilgu", lai ķermenis pēc iespējas vairāk pūlas šo sastāvdaļu apstrādei. Jūs varat, piemēram, padarīt slinku pelmeņus no biezpiena bez miltiem, aizstājot tos ar velmētiem auzām vai auzu.

Svaigu biezpiena tauku saturs ir svarīgs, kas tiks izmantots, gatavojot ēdienus. Ja parastās receptes gadījumā ir pieļaujama biezpiena un 18% tauku, tad slinks zemu kaloriju klimpās maksimums ir 9%, un labāk ir ņemt 5%. Šādi pelmeņi ir lieliska deserta izvēle vai neatkarīga pilnvērtīga maltīte proteīna diētā.

Tas ir svarīgi! Pilnīgi tauku nesaturošs biezpiens, kas paredzēts slinkiem pelmeņiem, nav ieteicams, jo tas ir ļoti sauss, kas nelabvēlīgi ietekmēs trauka garšu.

Receptes

Ir vairākas iespējas, kā pagatavot diētas slinkus. Tie nesatur kaitīgus miltus, nelieto cukuru. Šī ēdiena daļa ilgu laiku nodrošinās sāta sajūtu un spēku.

Zems kaloriju daudzums

Sastāvdaļas:

• 0,5 kg biezpiena tauku saturs ir 9%;
• 2 olas;
• šķipsniņu sāls;
• 100 g pilngraudu milti.

Gatavošanas process:

1. Siera siers mīksts ar dakšiņu, līdz mīkstināts, sajauc ar olām un sālīts, kārtīgi sajauc.
2. Tad pievienojiet pilngraudu miltus, mīklas mīklu ar rokām. Pilngraudu milti ir daudz noderīgāki nekā parastie, jo tie satur un graudu čaumalu, kas sastāv no sarežģītiem ogļhidrātiem. Veseli graudi tiek sagremoti ilgu laiku, tie negatīvi neietekmē svaru.
3. Kad mīkla ir gatava, tā ir pārklāta ar dvieli un īslaicīgi notīrīta.
4. Pēc tam maisījums atkal tiek sasmalcināts, sadalīts 3-4 daļās. No katras rullīšu desas sadaliet to identiskos pelmeņos. Jūs varat atstāt tos apaļas, un jūs varat nedaudz saplacināt.
5. Pelmeņi tiek vārīti ļoti ātri. Tie tiek iemesti verdošā ūdenī. Pēc 2-3 minūtēm trauku var pasniegt.

Kalorijas uz 100 g - 210 kcal.

Tas ir svarīgi! Pārtikas pelmeņu receptē nav cukura. Galda vēlamo saldumu dod augļi un dārzeņi, ar kuriem tos pasniedz, skābo krējumu sajauc ar karoti medus. Ja garšvielas bez garšas vispār, garšīgs fruktozes daudzums sastāvā ir pieņemams.

Ar auzu

Sastāvdaļas:

• 300 g biezpiena 5% tauku;
• 200 g auzu;
• 100 g kefīra 1% tauku;
• 2 ēd.k. kukurūzas ciete;
• 2 ēd.k. medus;
• šķipsniņu sāls.

Gatavošanas process:

1. Maisiņš mīcīt, pakāpeniski pievienojot sāli un medu. Pateicoties viņam, ēdiena klimpas ar biezpienu būs saldas, aromātiskas.
2. Tad uzmanīgi pievienojiet cieti no kukurūzas. Viņš aizvietos olas un neļaus klimpām sadalīties ūdenī.
3. Pēdējo reizi pievienojiet kefīru un auzu, rūpīgi mīcīt.
4. Ja mīkla izrādās ūdeņaina, pievienojiet vairāk pārslu.
5. Maisījums tiek atdzesēts, tad sadalīts vairākās daļās un izrullētas desas, no kurām pēc tam sagriež nelielas pelmeņi.
6. Vāra tos vārot ūdenī ne ilgāk kā 7 minūtes. Ja klimpas uzklātas, tad tās ir gatavas.

Īpaši gardas klimpas ar auzu, ja tās pasniedz ar grieķu jogurtu. Trauka kaloriju saturs bez mērcēm ir 213 kcal / 100 g produkta.

Tas ir svarīgi! Hercules pārslas var pievienot dažādos veidos. Kāds, piemēram, vesels auzu. Lai panāktu lielāku mīkstumu, tas ir pirms 15 minūtēm iegremdēts kefērā, bet, ja vēlaties, lai šķīvim būtu vienmērīga konsistence, pārslas tiek maltas kafijas dzirnavās līdz miltu stāvoklim.

Ar mānekli

Sastāvdaļas:

• 0,5 kg biezpiena tauku saturs ir no 5 līdz 9%;
• 200 grami mannas putraimi;
• 2 olas;
• 100 g cukura (vai 2 karotes medus);
• šķipsniņu sāls.

Gatavošanas process:

1. Vistas siers mīcīts, lai izjauktu lielos gabaliņus, sajauktu ar olām, tad pievieno sāli un medu vai cukuru.
2. Mannas putraimi tiek pakāpeniski pievienoti mazās porcijās, nepārtraucot biezpiena mīcīšanu. Iespējams, mannas putraimiem ir vajadzīgs nedaudz vairāk vai mazāk, nekā norādīts biezpiena ēdienkartē - tas viss ir atkarīgs no testa. Tam nevajadzētu būt šķidram vai pārāk cietam.
3. Kad mīkla tiek ievadīta, no tā veidojas pelmeņi.
4. Vāra 5-7 minūtes verdošā ūdenī.

Pelmeņi ar mannas putraimi ir ļoti garšīgi, mīksti un maigi, gandrīz gaisīgi, jo graudi ļoti labi uzpūst ūdenī. Kaloriju ēdieni - 220 kcal / 100 g produkta.

Tas ir svarīgi! Lai gan mannas putraimi ir vieni un tie paši kvieši, no tā ir daudz vairāk labumu nekā no miltiem. Vārītas graudaugu kaloriju saturs ir mazāks par 90 kcal. Tas noņem liekos taukus no ķermeņa, efektīvi attīra zarnu sienas. Bet mannas putraimi ir bagāti ar lipekli, tāpēc nav ieteicams to lietot pārāk bieži uz diētas.

Svarīgas gatavošanas un pasniegšanas nianses

Kaloriju uztura slinki pelmeņi ir zemi. Un pats ēdiens ir ļoti garšīgs, veselīgs un ļoti vienkāršs: tas neradīs grūtības sākuma saimniekam, un aizņemtajām sievietēm tas ļaus viņiem ātri sagatavot barojošu maltīti visai ģimenei.

Viena no galvenajām priekšrocībām ir spēja gatavot pelmeņus turpmākai izmantošanai un uzglabāt tos saldētavā. Kad būs laiks brokastīm, viss, kas paliek, ir vārīt ūdeni un mest biezpiena bumbiņas.

Ēdienu gatavošanas un slinku pelmeņu smalkums:

1. Tie ir lieliski "draugi" ar dabīgām, saldām mērcēm un ievārījumiem. Mērce ir ļoti viegli pagatavojama: visi augļi vai ogas tiek sasmalcinātas biezenī, pievieno nedaudz cukura vai medus, nedaudz ūdens un cietes, vāra uz leju līdz biezumam. Svaigs siers un augļi papildina viens otru.
2. Cukura vietā jūs varat pievienot nedaudz rozīņu vai citu sasmalcinātu žāvētu augļu biezpienam.
3. Lai pagatavotu pelmeņus, labāk nav mīcīt biezpienu ar dakšiņu, bet pārspēt ar maisītāju. Deserts būs ļoti izsmalcināts.
4. Vārīti sālītajā ūdenī netiks piestiprināti pie pannas apakšas.
5. Lai pamodinātu bērnu apetīti un interesi par ēdienu, vai tikai oriģinālu veidu, bagātīgās sulas un kartupeļu biezeni palīdzēs. Ķirbjus un burkānus padarīs oranžus pelmeņus, bietes vai ogu sulas - rozā un sarkanā krāsā, un garšaugus - zaļus.

Secinājumi

Lazy pelmeņi, kas pagatavoti pēc diētas receptes - garšīga un veselīga kombinācija vienā šķīvī. Šis vienkāršais ēdiens var barot visu ģimeni, tostarp mazus bērnus. Par šo diētu zaudēt svaru ir viegli un patīkami. Veikalu ērtības pārtika nekad nebūs tik laba kā mājās gatavotas klimpas, kas izgatavotas no izvēlētiem produktiem. Kraukšķīgas maltītes diētā var patērēt gandrīz katru dienu.

Lazy pelmeņi bez miltiem

Pakāpeniska recepte

1. Beat nedaudz olu ar cukuru un sāls šķipsniņu.

2. Pievienojiet biezpienu, mīciet to ar dakšiņu. Pievienojiet mannas putraimi, samaisiet.

3. Atstājiet masu 15 minūtes, lai mannas putraimi uzpūstu. Vāra ūdeni katliņā, viegli sāli. Izgatavojiet mazās bumbiņas no mīklas un ievietojiet verdošā ūdenī. Pēc katras bumbiņas viegli samaisiet, lai pelmeņi nebūtu piestiprināti pie apakšas. Vāriet, līdz pelmeņi peldēsies (kamēr jūs mest bumbiņas, pirmie sāks peldēt, process ir ātrs).

4. Noteciniet ūdeni, pasniedziet vareniku ar skābo krējumu vai garšvielām. Bon apetīte!

Pelmeņi slinki bez miltiem

Sastāvdaļas:

1. viena vistas ola
2. 200 g maza tauku satura biezpiena
3. 5 ēdamkarotes auzu
4. Stīvija un medus - pēc garšas

Pavārmāksla:

Sasmalciniet pārslas ar kafijas dzirnaviņu. Apvienojiet biezpienu, medu, steviju, olu, ielej sasmalcinātas pārslas. Samaisiet, līdz tiek veidota skulptūra. Veidojiet bumbiņas. Mest verdošu ūdeni, vāra ne vairāk kā divas minūtes. Pasniedz ar ievārījumu vai jogurtu. Pabeigts, apetīti.

Enerģijas vērtība: 100 grami satur 147,4 kcal
Olbaltumvielas / tauki / ogļhidrāti: 14.57 / 3.19 / 16.02