Receptes nesaldinātajam un kārtainai mīklai: Receptes maizei, ruļļos, pīrāgi, picas, maizītes, smalkmaizītes, pīrāgs, pīrāgs, bauyrsaki, khachapuri, samsa, cepta chebureki un belyashes; Pīrāgi: gaļa, dārzeņi, zivis, sēnes un daudzas citas receptes.
Kārtot pēc: datums [] | novērtēja []
Vistas sirdis un šampanieša pīrāgi
Rauga mīkla. Vārītas vistas sirdis, ceptie sīpoli un šampinjoni..
Zivju pīrādziņi
1 kg kārtainās mīklas 1 kg zivju (fileja) 2-3 sīpolu sāls, pipari apiņi-saulīte Mīklas atkausēšana, izvēršana un sagriešana kvadrās. Zivju sāls mēs sagriežam mazākos laukumos, lai jūs varētu ietīt mīklu. Sīpolu kauliņi, apcep augu eļļā, līdz zeltaini brūnai. Mēs izplatījāmies uz katra mīklas kvadrāta virs zivs gabala, augšpusē izliekam ceptos sīpolus un saspiežot malas. Ieliet katru pīrāgu ar olu un apkaisiet ar sezamu. Mēs cepam 200-210 grādu temperatūrā līdz zeltaini brūnai. Pasniedz ar sēņu buljonu.
Leek Pie
rauga mīklas sīpolu puravs tomātu siers (vēlams cietās šķirnes) svaigs baziliks (citi mīļākie augi) Mīkla 50 g rauga ar 1,5 tējk. cukurs pievieno 2 olas 1,5 tējk sāls 200 g majonēzes 200 g skāba krējuma miltu mīcīt gandrīz biezā veidā pievieno 150 g izkausētā atdzesētā margarīna pievienojot miltus, pievieno 2 daļās iedalītu maigumu un elastību, ievieto ledusskapī.
Arteriālu nostiprināšana Witlow kundzes bailes pīrāgs
mīklai: 450 grami vienkārša miltu 1 hl sāls 100 g tauku (speķis) 150 ml ūdens 4 ēdamkarotes piena pildīšanai: 225 g maltas liesās cūkgaļas 225 g vārīta šķiņķa, smalki sagriezta 1 maza sīpola, smalki sasmalcinātas 0,5 tējas maltas pipari 0,5 tējkarote muskatrieksts 1 tējkarote sasmalcināta žāvēta salvija 250 g cūkgaļas desa kokteilis ar vienu olu, lai eļļotu mīklu 2 tējk. Želatīna pulveris 150 ml karsta šķiņķa buljona 150 ml vīna un piparu, lai nobaudītu Whitlow, Invisible University mājsaimnieci, dod priekšroku šim pīrāram uzkodas Noah laiks.
Tradicionālā Kulebjaka
Lai pārbaudītu
- 1 kg miltu
- 3 olas
- 100 g sviesta
- 1 glāze piena
- sāls
- 50 g maizes raugs
- 800 g zivju fileja (lasis, taimen, līdaka)
- 5 cietas vārītas olas
- 150 g sviesta
- sāls un pipari
Zivis un kartupeļu pīrāgs
mīklai: 125 g margarīns (12 iepakojumi) 1 glāze miltu šķipsniņu sāls 2-3 ēdamkarotes auksta ūdens Pildījumam: 5 vārīti kartupeļi 2 konservētas zivis eļļā 2 kausēta siera ķekars ķiplokiem vai 1 sīpols kubiņos 2-3 konservēti tomāti vai marinēti gurķi vai sēnes 50 g cietā siera 2 olas sāls, pipari Mīcīt mīklu. Lai to izdarītu, mēs berzējam margarīnu uz rupja rīve, samaisa to ar glāzi miltiem, viegli pievieno sāli, sasmalcina to eļļainā drupā, pievieno aukstu ūdeni un ātri samaisa smagu nūju. Kolobochku mēs iesaiņojam celofānā un nosūta saldētavā 20 minūtes. H.
Ķīniešu stila pavasara kūkas
2 glāzes miltu 1/4 hl cepamā pulvera 1/4 hl smalka sāls 2 ēdamkarotes augu eļļas 1 glāze verdoša ūdens ķekars ķiplokiem 100 g sarīvētu siera olu sezama granulu eļļošanai Sajauciet miltus, sviestu un smalku sāli. Ielejiet šo maisījumu ar verdošu ūdeni un samaisiet - vispirms ar lāpstiņu, tad ar dzesēšanas rokām. Mīcīt ķieģeļu mīklu. Izvelciet bumbu, ietiniet filmu un atpūtieties stundu. Izgrieziet zaļumus. Sadaliet mīklu 12 aprindās (katram ir 50 g). Rullējiet katru ļoti plāno. Nomazgājiet virsmu ar otu ar eļļu un apkaisa ar zaļumiem. Apgrieziet mīklas karogu. Tad pagrieziet karodziņu ap viņu. Šim gliemežam vajadzētu izrādīties. Nospiediet to ar roku. Pēc tam izvelciet ar ritošo tapu uz shi.
Leek Pie
50 g rauga 2 olas 1,5 tējk. sāls 200 g majonēzes 200 g skāba krējuma 150 margarīna miltu sīpolu puravs olas tomātu siers Raugs sasmalcina ar 1,5 tējk. pievienojiet olas, sāli, majonēzi, krējumu, miltus. Mīcīt gandrīz biezā veidā, pievienojiet izkausētu atdzesēto margarīnu. Pievienojot miltus, lai padarītu maigu un elastīgu stāvokli sadalītu 2 daļās, ievietojiet to ledusskapī. Pagatavojiet pildījumu, pagatavojiet 4 olas, cepiet puravus, atdzesējiet, sajauciet ar olām, uzlieciet uz velmētas mīklas kārtas.
Choux konditorejas izstrādājumi
- 350 g miltu
- 300 ml ūdens
- 125 g sviesta (margarīns)
- 4 olas
- 300 g trīs veidu siera
Pizza
Raugs - 30 g Milti - 800 g Desas kūpināta desa - 300 g Molochny desas - 300 g Majonēze - 200 g Siers - 250 g Sēnes "Champignons" 300 g Ketchup - 30 g Tomāti - 300 g
Kulebyaka ar kāpostiem un sēnēm
jaunām svaigām kāpostu sēnēm 250 g 3 sīpolu rast. sviests 6 vārītas olas mīklai 25 g svaiga raugs 2 tējk. cukurs 1-1,5 tējk sāls 3 olas 200 g skāba krējuma 100 g rast. sviesta milti Fry sīpoli, sēnes, kāposti. Pievienojiet olas. Kamēr pildījums atdzesē, lai pagatavotu mīklu. Sasmalciniet raugu ar cukuru, pievienojiet sāli, olas, krējumu, rast. sviests, milti. Mīciet mīkstu elastīgu mīklu. Sadaliet 2 daļās. Ļaujiet melot 10 minūtes. Ļaujiet gulēt, līdz cepeškrāsns sasilda līdz 200 * C. Iztīriet olu, kas ir saputota ar pienu vai ūdeni. Cep 15-20 minūtes. Gatavs!
Kāpostu pīrāgs no multicooker
4 olas 250 grami majonēzes 4 ēdamk. milti 1. ēdamk. cukurs 1 tējk sāls 1 tējk. pildījums. Kāposti - 0, 5 kg, 4 olas No visiem produktiem mīciet mīklu. Kāpostus sagriež, izbāzt. Vāra olas, sagriež, pievieno pildījumam, samaisa mīklu ar pildījumu. Tauku sl. eļļas forma. Ielej mīklu. Multicooker: gatavojiet cepšanas režīmā 1 stundu. Bonība.
Vistas aknu pīrāgs
Mīklai: 2 glāzes milti 200 g sviesta 1 glāze krējuma vai dabīgā jogurta (150 g) Uzpildei 600 g vistas aknu 3-4 vidēji sīpoli 4-5 ēdamkarotes skābo krējuma 2 vidēji kartupeļu sāls, pipari Sildiet krāsni līdz 180 grādiem, samaisiet visas mīklas sastāvdaļas, sadaliet to uz pusēm. Viena mīklas daļa ir ierindota. Mēs izplata pildījumu, augšpusē izliekamās mīklas otro daļu, saspiežot malas. Kūkā mēs izgatavojam nelielus caurumus, lai cepšanas laikā izplūst tvaiks. Sagatavojiet pildījumu: Cepiet aknās augu eļļā, pievienojiet sīpolus un prot.
mozzarella, tomātu un pesto pīrāgs.
Mozzarella biezpiena mīklas iepakojums - 250 gr. Tomāti - 3 Pesto mērcē, garšvielas. Mēs izplatījāmies uz eļļotā sviesta cepšanas biezpiena mīklas. Apkaisīt ar garšvielām.. meyanya bija nezāles, lai gaļas.. mēs pin ar dakšiņu. Mēs izvietojam mocarellas un tomātus secīgā secībā. No augšas mēs ievietojam acu no pesto mērces. Cepiet apmēram 30 minūtes cepeškrāsnī, kas iepriekš uzsildīta līdz 200 grādiem. TASTY!.
Kreatopita, kūka gandrīz grieķu valodā
700 g sasmalcinātas liellopu gaļas 1 liels sīpols 1 dzeltenais saldais paprikas mazais burciņš sagrieztu tomātu svaigā bazilika sālī, piparu gatavs pīrāgs 800 g sezama Garš meklēja līdzīgus kūkas, bet visbiežāk patika opcija, kas piedāvā ww.dunduk-culinar. Nav siera un olu, liesas un sulīgas. Gatavo gandrīz pēc receptes, pievieno papriku. Sasmalciniet gaļu ar sīpoliem un papriku sausā pannā bez eļļas. Pirms vārīšanās šķidruma pievienojiet tomātus un garšvielas.
Pie pita maizes
Liels un plāns 500-700 g mizoti, smalki sagriezti kartupeļi 200 g kāpostu, sagriezti mazos ziedos 1 burkāni, rīvēti uz rupja rīve 1 sīpolu, sagriezti 1 vistas augšstilbā, atdala gaļu no kaula un smalki sagrieziet 3–4) ķiploku sāli, piparus, kari dilles garšaugu eļļu cepšanas folijas cepšanai. Visas sasmalcinātās sastāvdaļas ir viegli ceptas pannā. Sacensības
Abalden Pizza
mīkla: 200 g biezpiena 1 ola 100 g sviesta0, 5 tējk. soda0, 5 tējk. salimuka, lai padarītu mīklu bez lipīgas (steigā un šoreiz nenovērtēja) pildījumam: 1 karote2 sīpoli400 g maltu jauktu ķekuru, garšvielu, zaļumu, majonēzes150 g cietais siers 5 paipalu olas 50 g vārītas desas (bija neliels gabals, tas bija nepieciešams, lai to lietotu steidzami) Mīklas mīklu: pārspiež olu ar biezpienu, pievieno izkausētu sviestu, sāli un sodas. Pievienojiet miltus, līdz nav iegūta lipīga mīkla. Sagatavojiet pildījumu: pievienojiet 1 sasmalcinātu sīpolu, 4 sasmalcinātus ķiploku daiviņas, 1 ēd.k. karote sojas mērces, 1 n.
Vistas un sēņu pīrāgs
Mīkla 50 ml pulvera kartupeļu pulvera 250 ml piena 11 g sausais raugs 250-300 ml milti Mazliet cukurs un sāls Pildījums 450 g vistas krūtiņas (iepriekš marinētas medū) 1 sīpols 100 g svaigas sēnes 1 ēdamkarote augu eļļa 200 g biezpiena (dabiski vai ar garšaugiem) Filadelfia, Almette, Rama Crème Bonjour pipari, sāls, garšvielas pēc garšas - Vāra pienu, noņem no karstuma un pievieno kartupeļu biezeni, kārtīgi samaisa, nosedz un ļauj nostāvēties 5 minūtes - Uzlieciet kartupeļu biezeni bļodā, viegli atdzesējiet, pievienojiet pusi miltu, kas sajaukts ar raugu eshat un uzbērt atlikušos miltus - mīca mīklu (nemaz.
Zivju pīrāgs
Mīklai: 50 g rauga (vai 2 hl sausas) 0,5 hl sāls 1 g piena 200g margarīna vai sviesta
3,5.st.muki Pildījumam: 500-600g zivju fileja (es paņēmu vienīgo) 1 burkāns 3 sīpoli (ķiplokus pēc izvēles) Šim pīrā izmantoju visu slavēto Hruščova mīklu. Sasmalciniet sāli ar raugu, pievienojiet pienu, mīkstu sviestu, miltus un mīklu, nevis mīklu. Atstājiet uz nakti ledusskapī. Pildījumam: sagrieziet burkānu uz rupja rīve, sagrieziet sīpolus kubiņos un sagriež zivis mazos gabaliņos. Cepiet sīpolus un burkānus līdz zelta mīklai, pievienojiet zivis un apcep vēl 10 minūtes, pēc tam sāls un pievienojiet garšvielas. Atdzesē, uzpilde ir gatava. Sajauciet mīklu divās daļās un nedaudz sagrieziet.
Zucchini Pie
Mīkla 100 g margarīna cepšanai 125 g cietais siers 1 glāze milti (nedaudz vairāk) 1 ola Pildījums 2 mazie cukini 2 tomāti 125 g cietais siers 2 olas 50-70 g skāba krējuma nedaudz sauss dilles Auksts margarīns sagriezts šķēlītēs, biezeni ar miltiem un rīvētu sieru, pievienojiet olu. Vēl nedaudz miltu, mīcīt mīklu. Ieeļļojiet formu. Ielieciet formu un saplaciniet ar rokām. Nogriezieties ar dakšiņu. Cepiet gandrīz līdz vārīšanai 180-200 * C temperatūrā. Tikmēr veiciet pildījumu. Cukini un tomāti sagriež kubiņos un apcep uz dārzeņiem.
Belyashi "ātri"
0,5 litri silta piena, 1 maiss sausā rauga, 1 ēd.k. l cukurs, šķipsniņu sāls, milti, malto gaļu.
0,5 litri silta piena 1 maiss sausā rauga 1 ēdamk. l cukura šķipsniņa no sālsūdens liellopu gaļas miltiem (kā gaļai) No piena, sausā rauga, cukura, sāls un miltiem mīciet mīklu ar krējuma blīvumu, atstājiet to siltā vietā 30 minūtes. Šobrīd gatavojiet maltu gaļu, piemēram, kotletes (jūs varat iegādāties gatavu). Apkarsējiet augu eļļu pannā, mīklu izkaisiet ar karoti, piemēram, fritters, gaļu sasmalciniet un uzklājiet ar mīklu. Cepiet uz zemas karstuma abās pusēs, pārklāj ar vāku.
Narkotiku sāls: lietošanas pazīmes un ietekme
Protams, esat pamanījuši dīvainus uzrakstus "sāls", "vannas sāļi" ar kontaktiem, lai sazinātos jūsu pilsētas ielās, un brīnījās, kas tas ir. Slengā sāls tiek saukts par sintētisku stimulantu, kas līdzīgi kā kokaīns un amfetamīns. Starp citu, sāls: "ātrums", "legalka", "ātrums", "svilpe", "maģija".
Sāļi tiek izmantoti visos iespējamos veidos - tie norij tabletes, ieelpo pulvera veidā, injicē intramuskulāri un intravenozi atšķaidītu sāls šķīdumu.
Sāls sastāvā ietilpst sintētiskie katinoni - alkaloīdi, kas dabiski atrodami austrumu kaķu auga lapās. Mākslīgi radītie katinoni ietver mefedronu, metilonu, metilēndiokiriro (MDPV) un dažus citus savienojumus.
Precīzs zāļu sastāvs nekad nav zināms. Zāles var saturēt dažādas vielas dažādās devās, jo tās tiek ražotas amatnieciskā veidā. Šajā sakarā pārdozēšanas risks ir augsts: izmantojot to pašu sāls daudzumu, atkarīgais katru reizi saņem atšķirīgu aktīvās vielas daudzumu.
Sāls iedarbība nav labi saprotama. Tomēr jau ir zināms, ka sintētiskās narkotikas ir daudz bīstamākas nekā dabiskās. Un šeit ir iemesls:
- Sāļus ir viegli iegūt. Rezervējiet grāmatzīmi ar sāli var atrasties vienā no dīleru vietnēm dziļā internetā vai vienkārši piezvanot uz tuvāko žogu. Nekad agrāk narkotikas nebija tik pieejamas.
- Sāli ir grūti izņemt. Sāļi tiek izņemti uz ilgu laiku, kas nozīmē, ka to toksiskā iedarbība uz ķermeni ir ilgāka.
- Sāļi ir lēti. Sintētikas cenas ir ļoti pieejamas - „Sāls” soma tagad tiek pārdota par divām skolas pusdienām. Tas ir viens no galvenajiem iemesliem sintētikas popularitātei pusaudžu vidū, kuriem nav pieejamas dārgas dabiskas zāles.
- Sāļi ir tūlītēja atkarība. Atkarība no sāls attīstās pēc 1-2 soļiem.
- Sāļi ātri "blāvi". Sāls izmantošana ātri ietekmē inteliģences un kognitīvās spējas. Dabiskās izcelsmes zāles, protams, ir ļoti kaitīgas, bet nerada tik strauju smadzeņu šūnu nāvi.
- Sāļi ir ātri izsmelti. Sāls spēcīgais stimulējošais efekts izraisa priekšlaicīgu novecošanos un visu ķermeņa sistēmu izsīkšanu. Ilgstošas lietošanas gadījumā nāve notiek viena orgāna bojājuma dēļ.
- Sāļi strauji nogalina. Sakarā ar to, ka sāls var saturēt kaut ko un jebkurā daudzumā, pārdozēšanas vai banālas saindēšanās iespējamība ir ļoti augsta. Turklāt sāls atkarīgie cieš no garīgiem traucējumiem un ir pakļauti pašnāvībai.
Sāls izplatība un tās ietekme uz psihi padara šo narkotiku ļoti bīstamu. Ja kāds no jūsu mīļajiem cieš no sāls atkarības, jūs nevarat zaudēt laiku. Pēc iespējas ātrāk ir jāsazinās ar narkotiku ārstniecības speciālistiem, jo sāls lietošanas ietekme var būt neatgriezeniska.
Dima un viņa māte
Bijušais atkarīgais
Tatjana, 38 gadi
Bijušais atkarīgais
Maxim, 27 gadus vecs
Bijušais atkarīgais
Ar personas uzvedību un izskatu ne vienmēr ir iespējams saprast, ka viņš lieto narkotikas. Bet ne sāls gadījumā. Jūs viegli atpazīsit sāls atkarību no acīmredzamajām atšķirībām.
Kāpēc cilvēks kļūst par narkomānu?
Kāpēc atkarība ir slimība?
Efektīva narkomānu ārstēšana.
Kāpēc ir tik grūti pārtraukt narkotiku lietošanu?
Kas notiek ar personu, kad viņš pārtrauc lietot?
Atkarīgā vide.
Ģimenes uzticība.
Cilvēka vērtības.
Efektīva ārstēšana un rehabilitācija.
Kā padarīt atkarīgo ārstējamu? (iejaukšanās narkomānijas ārstēšanā)
Ko darīt, ja atkarīgais nevēlas ārstēt.
Kā efektīvi ārstēt narkomānu?
Efektīva narkomānu ārstēšana.
Kā izvēlēties rehabilitācijas centru
Sāls lietošanas negatīvās sekas parādās daudz agrāk, nekā lietojot dabiskas zāles. Lai noņemtu toksīnus, sāls narkomāna ķermenim ir nepieciešams daudz enerģijas. Tā rezultātā notiek masu šūnu nāve, tauku rezerves sāk aktīvi lietot, muskuļu masa samazinās.
Pēc pāris mēnešu regulāras lietošanas atkarīgais ievērojami zaudē svaru, izskatās izsmelts, un āda kļūst kārta. Ķermeņa resursi ir ātri izsmelti, orgāni - īpaši aknas un nieres - nolietojas, kas, ja nav atbilstošas ārstēšanas, ir letāls.
- gremošanas traucējumi
- aritmija
- bezmiegs
- smadzeņu pietūkums
- nieru mazspēja
- aknu mazspēja
- elpošanas mazspēja
- sirds mazspēja
- ļaundabīgi audzēji
- sirdslēkme
- stomatīts
- imūnsistēmas traucējumi
Atsevišķi nepieciešams izcelt garīgos traucējumus. Sāls narkomāni bieži attīstās šizofrēnijā, vajāšanā, psihozē, pašnāvības tendencēs. Psihi nespēj izturēt pastāvīgu stimulāciju, narkomāns pasliktinās gan personīgi, gan intelektuāli.
Nav iespējams atbrīvoties no sāls atkarības. Ar garu uzņemšanu visu ķermeņa sistēmu funkcijas ir ievērojami pasliktinātas, tāpēc atkarīgajam ir nepieciešama dažādu profilu ārstu palīdzība.
Ja uzzināsiet, ka jūsu mīļotais lieto sāli, mēģiniet ierobežot piekļuvi šīm vielām un nekavējoties sazinieties ar ekspertiem.
Ir svarīgi, lai atkarīgais pats gribētu tikt ārstēts - tikai šajā gadījumā ir iespējams pozitīvs rezultāts. Ja jūs nevarat pārliecināt mīļoto rehabilitāciju, sazinieties ar centru „Risinājums”, lai saņemtu palīdzību. Mūsu psihologi ir pārliecināti par nepieciešamību atgriezties normālā dzīvē, izmantojot psiholoģiskās iejaukšanās metodi. Pateicoties ārstu personīgajai motivācijai un profesionalitātei, 95% pacientu pilnībā atgūstas.
Sasmalcināta mīkla. Pâte brisée
Ir dažas neatbilstības, “smilšainas”, vai tas ir mīkla vai „sasmalcināts” - krievu kulinārijas valodā tam nav atbilstoša termina, tas ir kaut kur pa vidu, bet franču atšķiras no citiem. Nosauksim to šeit vienkāršības labad "Sasmalcināts". Atcerieties
viņa ir ļoti vienkārša un universāla recepte.
Sastāvdaļas
- Milti - 250 g
- Es izmantoju vietējo franču tipa 45 miltu miltus, tas ir augstākās kvalitātes milti konditorejas izstrādājumiem, tas nav tik „spēcīgs” kā cepamie milti, un mīkla izrādās mīkstāka, Krievijā, visticamāk, to neatradīsiet, ņemiet parasto
- Visām sastāvdaļām jābūt aukstām (izņemot miltus un sāli, lai gan arī miltus var atdzesēt), šī mīkla (tāpat kā jebkurš sviests) nepatīk ļoti daudz karstuma. Jums arī ir nepieciešams to ātri mīcīt, tas nedrīkst "izkausēt".
Ērtākais veids, kā mīklu apvienot ar nazi. Jums arī ir nepieciešams to ātri samitrināt - tajā nedrīkst attīstīties lipeklis, tad mīkla būs maiga un smalka (šim nolūkam milti tiek vājināti).
Iemaisa miltus, sāli, sviestu līdz drupināšanai, pievieno dzeltenumu un pakāpeniski ielej aukstu ūdeni. Uzmanību! Piemēram, man patiešām patīk quiches ar sāļš lašu ar nedaudz saldu mīklu, man patiešām patīk šī kombinācija, tāpēc 1 ēdamkarote cukura mums nekaitēs.
Kad mīkla sāk atpalikt no sienām (kombinācijā), veidojiet bumbu, ietiniet ar plēves plēvi un pāris stundas nosūtiet uz ledusskapi. (Ja, protams, arī rokas).
Mēs saprotam terminus: semol, mannas putraimi, mannas putraimi.
Publicēja Don Pedro · Publicēts 05.05.2017 · Atjaunināts 2017. gada 6. maijā
Dažās receptēs krievu lasītāju sastāvdaļām netiek izmantoti pilnīgi skaidri: semol un mannas putraimi. (piemēram, skatiet recepti "Fritto Misto"). Mēģināsim izdomāt, kas tas ir un kas var tos aizstāt.
Vispirms cietie kvieši tiek izmantoti, lai ražotu gan pusi, gan mannas putraimi. Tāpēc vispirms, daži vārdi par kviešiem un to šķirnēm.
Kvieši ir visizplatītākā graudaugu kultūra pasaulē. To audzē visos kontinentos, jebkurā klimatiskajā zonā. Šāda labības popularitāte ir saistīta ar daudzveidīgu graudu izmantošanu, kam ir liela uzturvērtība.
Kultivētas cietās un mīkstās kviešu šķirnes. Mūsu valstī mīkstās šķirnes veido 95% no kopējā audzēto kviešu skaita. Mitrs klimats ir piemērots mīkstajām šķirnēm, tāpēc šī zāle ir izplatīta arī Austrālijā, Rietumeiropā un NVS valstīs. Cietās šķirnes izvēlas sausāku kontinentālo klimatu. Tos audzē Argentīnā, Kanādā, Amerikas Savienotajās Valstīs, daudzos Ziemeļāfrikas un Āzijas reģionos.
Pirmkārt, cieto un mīksto kviešu šķirnes atšķiras ar tapas izskatu. Mīkstajiem kviešiem ir plānas sienas, kas ir dobas visā garumā, un cietajām šķirnēm ir biezsienu stienis. Arī paši graudi ir atšķirīgi. Mīkstajiem kviešiem piemīt pulverveida konsistence. To krāsa var mainīties no baltas līdz tumši sarkanai. Cietām šķirnēm ir stingrāki un smalkāki graudi, kuriem ir dzeltenīga vai brūna krāsa.
Gan cietajos, gan mīkstajos kviešos ir pietiekami daudz proteīnu, kompleksu ogļhidrātu, tauku. Abas šķirnes ir bagātas ar ēteriskajām eļļām, fruktozi, A, B, PP, C, E, F. vitamīniem. Kalcijs, kālijs, silīcijs, nātrijs, fosfors, fluors, broms, dzelzs, selēns - nav pilnīgs mikroelementu saraksts, kas ir bagāti ar kviešiem. Un būtiskās aminoskābes, piemēram, valīns, glutamīnskābe, lizīns, leutīns papildina to noderīgo īpašību sarakstu. Tomēr cieto kviešu miltu produkti tiek uzskatīti par noderīgākiem, jo tie satur vairāk augu proteīnu, minerālvielu un šķiedru, kam ir tīrs efekts uz zarnām un kas labvēlīgi ietekmē kuņģa mikrofloru un visu gremošanas traktu kopumā.
Tagad par dažādu šķirņu miltu atšķirībām.
Mīksto kviešu šķirņu cietes daļiņas ir lielākas un mīkstākas, tāpēc iegūtajiem miltiem ir mīksta drupuma struktūra. Tā satur mazāk lipekļa un nedaudz absorbē šķidrumu. Mīklas kviešu miltus vēlams izmantot cepšanai, mīkla ir vairāk izsmalcināta. Konditorejas izstrādājumi ir sulīgi un patīkami garšīgi. Bet tie drupina un sacietē ātri, tāpēc šī šķirne tīrā veidā nav piemērota maizes ražošanai.
Cieto kviešu graudu cietes impregnēšana ir cieta un maza. To miltiem ir smalkgraudaina struktūra, augsts lipekļa saturs. Tas spēj labi uzsūkt ūdeni un ilgstoši var nezaudēt. Milti no cietajiem kviešiem ir lieliski piemēroti barojošai, barojošai un tīkams maizes cepšanai. Arī makaronu ražošanā tiek izmantoti cieto kviešu milti. Makaroni, kas izgatavoti no cietajiem miltiem, labāk sagatavo to formu. Saskaņā ar Krievijas standartiem makaroni no cietajiem miltiem tiek apzīmēti kā “A grupa”, un makaroni no mīkstajiem miltiem tiek saukti par “B grupa”. Importētos produktus no cieto miltu var identificēt ar vārdiem “durum” (angļu valodā) un “semola” (ital.) Uz iepakojuma.
Daži vārdi par frēzēšanas nozari. Graudi tiek sasmalcināti starp tērauda reflennyh veltņiem, kuru attālums ir mazāks par graudu izmēru. Rezultātā katrs grauds tiek saspiests, sadalīts gabalos, sadalīts kodolā un mizā, un kodols (pareizais nosaukums ir Endosperms), savukārt, ir sadalīts mazos gabaliņos. Masa izsijāt, atdaliet to no miziņa un pēc tam sasmalciniet miltos. Turklāt, atdalot graudus, kodolus saplīst dažādos veidos: iekšējās daļas saplīst mazākos gabalos, ārējās daļas sadalās lielākās daļās. Dažādas graudu sastāvdaļas atdala ar sijāšanu un sasmalcina dažādu kvalitātes miltos.
Saskaņā ar "Itālijas miltu malšanas nozares asociācijas" klasifikāciju cieto kviešu milti tiek sadalīti pēc malšanas veida:
- "Farina" - smalki milti. Daļiņas ar noapaļotām malām un izmēriem no 18/20 līdz 100 mikroniem. To ražo gan no mīkstajiem kviešiem, gan cietajiem kviešiem.
- "Semola" - rupja maluma milti no cietajiem kviešiem. Daļiņas ar asām malām un izmēriem no 200 līdz 400 mikroniem. Semolu ražo, sasmalcinot un sijājot graudus, kas atbrīvoti no čaumalām (ti, no endospermas centrālās daļas).
- “Semolato” - cieto kviešu graudi. Šis produkts tiek iegūts, sasmalcinot un sijājot graudu pēc kliju atdalīšanas (no endospermas perifērajām un centrālajām daļām).
- “Semola integrale di grano duro” ir rupja milti, kas pagatavota no veseli cieto kviešu graudi (ieskaitot čaumalu un dīgļus).
Diemžēl Itālijas frēzēšanas asociācija savā tīmekļa vietnē nepublicēja vārdu par mannas putraimi. Šajā gadījumā mannas putraimi ir daudzu Itālijas miltu dzirnavas.
Tulkots no itāļu valodas:
Semola - klijas, mannas putraimi,
Mannas putraimi, mannas putraimi, mannas putraimi.
Itālijas mannas putraimi ir patiešām mannas putraimi.
Tomēr Itālijas mannas putraimi tiek ražoti tikai no cietajiem kviešiem. Itālijā netiek ražotas mīkstās kviešu šķirnes. Itālijā pastas, itāļu tortiljas vai ciabatta maize, gnocchi klimpas tiek gatavotas no mannas putraimi, pievienotas mīklai, gatavojot picas, desertus un konditorejas izstrādājumus, ko izmanto piena putra, pudiņu un kastrolu pagatavošanai. Manuļi var aizstāt rīvmaizi, gatavojot gaļas un zivju ēdienus, apkaisa ar cepšanas trauku. Viņai ir zems glikēmijas indekss, kas nozīmē, ka pat diabētiķi to var atļauties.
Un mannas putraimi ir ne tikai no kviešiem, bet arī no citiem graudiem. Piemēram, kukurūzas mannas putraimi ir ļoti bieži sastopami ASV, kur to sauc par „graudiem” (“graudi” vai „sasmalcināti graudi”). Vācu bērnu pārtika, Humana (Humana), ražo mannas putraimi no kukurūzas un rīsu pārslām, Semolino a base di mais un di fiocchi di riso (itāļu).
Bet Krievijā tikai kvieši tiek izmantoti kā izejviela mannas putraimu ražošanai, kurā graudi tiek saspiesti līdz 0,25-0,75 mm izmēram, gan cietās, gan mīkstās šķirnes.
Mannas putraimi, kas izgatavoti no cietajiem kviešiem, ir apzīmēti ar burtu "T" un ir piemēroti ēdienu pagatavošanai, kas nevajadzētu sabrukt: pelmeņi, pušķis, pudiņi. Bez tam, tas tiek pievienots maltai liellopu gaļai, lai palielinātu blīvumu, jo tas labi uzsūc mitrumu.
Mannas putraimi, kas izgatavoti no mīkstajiem kviešiem, ir apzīmēti ar burtu "M" un ir piemēroti katliņu, fritters, putru gatavošanai.
Ir arī mannas putraimi "MT", kurā 80% ir mīkstie kvieši un 20% - cieti.
Tādējādi, mannas putraimi, kas izgatavoti no cietajiem kviešiem, var tikt saukti par mannas putraimi. Piemēram, Mistral preču zīme to izlaida ar nosaukumu „Manna mannas putraimi”.
Un mūsu parastā mīksto kviešu mannas putra, kas parasti ir vārīta putra, nav pilnīgi pareiza to saukt par mannas putraimi. Krievu valodā jau ir izveidots šis slīpēšanas - mannas putraimu - nosaukums.
Starp citu, Tuvajos Austrumos, Vidusjūrā un Balkānu pussalā, tās gatavo savas valsts labības no sasmalcinātiem kviešu graudiem: bulgurs un kuskuss, kas atšķiras no mannas putraimiem ar lielākiem graudiem un ražošanas tehnoloģiju.
Un visbeidzot, par mannas putraimu īpašībām. Tās priekšrocība ir augsts olbaltumvielu saturs un zems šķiedru saturs, kas ļauj viegli sagremot. Mannas putraimu ieteicams lietot pacientiem ar kuņģa iekaisumu un pēcoperācijas periodā.
Mannas putraimi tiek ātri pagatavoti, tāpēc jums ir jāgatavo mannas putraimi ne vairāk kā 2 minūtes, lai saglabātu pēc iespējas vairāk noderīgo vielu.
Tomēr mannas putraimi ir kontrindikācijas. Tas satur daudz lipekļa. Šo proteīnu citādi sauc par glutēnu. Cilvēkiem ar celiakiju, kas ir iedzimta, lipeklis var izraisīt smagu alerģisku reakciju. Turklāt tās lietošana dažkārt noved pie barības vielu uzsūkšanās caur zarnu gļotādu.
Turklāt mannas putraimi satur fitīnskābes kalcija-magnija sāli - fitīnu. No vienas puses, šī viela novērš aknu aptaukošanos, no otras puses, saistās ar kalcija sāļiem, neļaujot tiem iekļūt asinīs. Pārmērīgs fitīns izraisa kalcija izdalīšanos no kauliem un asinīm. Tāpēc, pēc ārstu domām, pēc 45 gadiem jums nevajadzētu būt pārāk vājš ar mannas putraimi.
Agrāk, manna bija galvenais papildinājums zīdaiņiem, tomēr uztura speciālisti un pediatri šajā jautājumā ir pārskatījuši savu attieksmi pret šo produktu. Bērni, galvenie ēdieni, kuru uzturs ir mannas putraimi, bieži cieš no sāpēm un spazmofilijas. Tāpēc pašlaik pediatri kā zīdaiņu pirmā barošana neiesaka mannas putraimi un dārzeņu biezeni.
Kopumā, tāpat kā ar visu, esiet uzmanīgi ar mannas putraimu. Bet dažreiz, ja neesat alerģisks pret lipekli, neaizliedziet sev prieku baudīt visvairāk graudaugu!
Tomēr pēdējā laikā arvien vairāk cilvēku, kas vada veselīgu dzīvesveidu, gatavo mannas putraimi no labības ar “T” zīmolu. Šāda trauka ieguvumi ir daudz vairāk, un, gatavojot ēdienu, netiek veidoti gabali. Tiesa, tādas mannas putraima garša un krāsa būs nedaudz atšķirīga no garšas, kas ir ierasts kopš bērnības. Bet, saskaņā ar daudziem, šāda mannas putraimu izrādās vēl garšīgāka. Izmēģiniet to!
Secinājumi par šo jautājumu:
Semola - cieto kviešu miltu milti;
Mannas putraimi - mannas putraimi no cietajiem kviešiem vai citiem graudiem (rīsi, kukurūza uc).
Un, ja recepte ietver semolu vai mannas putraimi, un jūsu veikalā nav tādu produktu, kuriem ir šādi nosaukumi, jūs viegli varat tos aizstāt ar parastajām sastāvdaļām.
Zāļu "sāls" - sintētisko narkotiku lietošanas sastāvs un ietekme
Sintētisko narkotiku radītāji katru dienu virzās uz priekšu, radot jaunus veidus, kā iegūt „augstu”. Dažreiz narkotiku "sāls" piedāvā iegādāties pie skolām. Ne visi varētu domāt, ka tirgotāji atstāja nevainīgus uzrakstus “vannas sāļi” un tālruņa numuru. Kā izskatās „sāls” zāles un cik bīstama ir lietošana?
Narkotiku "sāls" - kas tas ir?
Lielākā daļa cilvēku uzskata, ka bīstamas narkotiskās vielas ir tās, ko ievada intravenozi, un dažādi smēķēšanas maisījumi, tabletes iekšķīgai lietošanai un tabakas pulveri neizraisa katastrofālas sekas. Tie ietver "sāli". Tā ir dziļa nepareiza koncepcija un bieži sastopama kļūda. Sintētiskās narkotiskās vielas var pāris paņēmienos izraisīt vislielāko atkarību, un regulāra lietošana izraisa neatgriezeniskus procesus psihē.
Zāles "sāls" ir mefedrona vai līdzīgas vielas atvasinājums, kas izskatās kā smalkgraudains pulveris. Metildioksipirolona (MDVP) oficiālais nosaukums. Izsmalcināti tirgotāji to izplata jūras sāls veidā, kas paredzēts peldēšanai vai iekštelpu augiem. Šādi triki ieved nelegālās narkotikas brīvajā tirgū.
Ir viegli atrast reklāmu, kurā viņi vēlas iegādāties sintētisko narkotiku - tas satur kaut ko līdzīgu: “Vannas sāļi, garšvielas, sāls” un obligāti tālruņa numurs. Šādu reklāmu var atrast uz žogiem, autobusu pieturām un tikai uz asfalta gājēju pārejām un ietves. Ne mazāk izplatīta ir tirdzniecība internetā.
Zāļu "sāls" - sastāvs
Lai saprastu, kā viela iedarbojas uz cilvēka ķermeni, jums jāzina, kas padara narkotiku "sāli". Tās sastāvā bieži ir mefedrons, metilons, metilēndiokiroperons. Šīs vielas pieder pie katjonu grupas. Tomēr dažos gadījumos ķīmisko elementu kopums, kas veido, var atšķirties. Dažreiz tiek izmantoti pipradola vai piroperona atvasinājumi. Eiropieši "dod priekšroku" mefedronam, un Amerikā narkotiku MDPV kļuva populārāka.
Narkotiku veidi "ātrums"
Modes zāļu nosaukums nenozīmē, ka tas ir jaunums. Viņš parādījās 20. gadsimta sākumā, bet pēc tam viņš tika parakstīts kā zāles dažādu slimību ārstēšanai. Tas turpinājās, līdz sabiedrība saprata, ka tas bija viens no kaitīgajiem un spēcīgākajiem psihostimulantiem. Galvenais risks, ko rada narkotiku "ātrums", ir ātra smadzeņu iznīcināšana. Savlaicīga aptauja narkologam palīdzēs novērst neatgriezenisku procesu attīstību organismā un ilgstošu, ne vienmēr veiksmīgu ārstēšanu psihiatriskajās slimnīcās.
Kā zāles "sāls"?
Amfetamīnam ir klasiskas versijas līdzīgas īpašības ar zāļu "sāli". Viņu rīcība ir vērsta uz norepinefrīna (dusmas hormona) un dopamīna (izklaides hormona) stimulēšanu. Saskaņā ar mediķiem un narkomāniem viela pamato tā nosaukumu “ātrums”. Norīšanas gadījumā zāles "ātrums" iedarbojas uzreiz. Neirotransmiteri tiek aktivizēti un uzlabo norepinefrīna darbību simpātisko nervu, dopamīna, beigās centrālās nervu sistēmas neironos. Šāds mehānisms uzlabo reakcijas un procesus, par kuriem tie ir atbildīgi. Tā izpaužas:
- pastiprināta uzmanība un koncentrēšanās;
- atmiņas uzlabošana;
- kustība, žesti un runas tiek paātrinātas;
- samazināta kuņģa-zarnu trakta kustība (apetītes trūkums).
Pēc "ierašanās" notiek aktivitātes samazināšanās, kas var ilgt vairākas stundas. Pirmkārt, cilvēks jūt patīkamu eufiju, kas pēc tam pārvēršas par sāpīgu un agonizējošu valsti ar agresijas un nemiers izpausmēm. Narkotiku ietekmē ir vairākas pārmaiņas, kas mainās:
- enerģijas un enerģijas rašanos;
- spēcīgākā, nesalīdzināmā ekstazī;
- pārākuma un visvarenības sajūta;
- ilūzija par perfektu vai burvju pasauli;
- pastiprināts spēks un gatavība izpildīt šo uzdevumu;
- hiperaktivitāte;
- aizkaitināmība, pastiprināta trauksme un agresija (dažreiz paranoija);
- pozitīva attieksme tiek aizstāta ar agresiju (pastāv milzīga vēlme veikt skandālu vai lauzt visu, kas nonāk ceļā);
- pārmērīga pārliecība (dažkārt nepietiekama);
- muskuļu trīce, drudzis un asinsspiediens, paplašināti skolēni.
Zāļu sāls - lietošanas pazīmes
Ir svarīgi saprast, ka katrs sastāvs darbojas dažādos veidos un lai prognozētu personas, kas ir tikai atkarīga no sāls, uzvedību, nav viegli. Ja jums ir šaubas, ka bērns var lietot "sintētiku", pievērsiet īpašu uzmanību šādiem faktoriem:
- Palielināta miegainība. Daudzi pusaudži sāk doties gulēt ļoti agri, neskatoties uz to, ka viņi pieraduši līdz vēlu vakarā.
- Ādas krāsa mainās, īpaši uz sejas. Tie var kļūt bāli vai sarkani.
- Parasti parādās acu baltuma apsārtums.
Zāļu "sāls" - letāla deva
Sāls kristālu pārdozēšana noved pie atkarības akūta psihozes stāvokļa un būtisku organisko funkciju traucējumiem. Sirds un asinsvadu sistēma ir pakļauta nopietniem bojājumiem un straujš spiediena pieaugums, pēc kura tas strauji samazinās, un pulss palielinās. Bieži vien pārdozēšanas gadījumā tiek novēroti elpošanas funkcijas traucējumi. Attīstoties akūtai psihozei, tās izskaušanai nepieciešams vismaz 48 stundas. Tomēr ar to ne vienmēr tiek galā, un atkarīgais beidz savu dienu psihiatriskajā klīnikā.
Sintētiskā narkotika "sāls" ar ievērojamu pārdozēšanu izraisa nekontrolētu hipertermiju un smadzeņu audu pietūkumu. Saskaņā ar statistiku, 8% sāls narkomānu, ja viela tiek patērēta vairāk nekā 50 mg / kg intravenozi un 325 mg / kg perorāli, ķermeņa temperatūras rādītāji pārsniedz 41-42 grādus. Tam seko smadzeņu pietūkums un elpošanas un sirds mazspējas izraisīta nāve.
Cik daudz sāls drupas ir asinīs?
Visu narkotisko vielu vidū sintētiskās vielas tiek uzskatītas par visbīstamākajām. Tie praktiski nav metabolizēti un ilgstoši kavējas organismā. Ārsti saka, ka "sāls" lietošanas ietekme asinīs ir konstatēta 2-3 nedēļās, matu struktūrā - līdz 2 mēnešiem. Viena injekcija ir derīga līdz 3 dienām. Sintētiskās zāles "sāls" nonāk audos un kaulos, un maksimālā koncentrācija notiek:
- zemādas un taukaudi;
- endokrīno dziedzeru;
- smadzeņu audi un nervu šķiedras;
- nieres un aknas.
Ārsti saka, ka pēc vielas lietošanas pārtraukšanas zāles “sāls” asinīs paliks ilgu laiku, ļaujot sevi pazīt. Tas var novest pie vēl viena sabrukuma, dzīves principu izkropļošanas, miera atpūtai un darbam. Situāciju var labot ar detoksikāciju. Ir nepieciešams veikt tīrīšanu medicīnas speciālistu uzraudzībā, izmantojot īpašas programmas. 36 stundas pēc pilnīga tīrīšanas kursa „sāls” nedrīkst parādīties asinīs. Tomēr laiks ir atkarīgs no uztveršanas un devas „pieredzes”.
Kā noņemt narkotiku "sāli" no ķermeņa?
Lai no organisma izņemtu šos stimulantus, izmantojot iedarbības metodes uz kuņģa-zarnu sistēmu. Nu palīdz kuņģa skalošanai ar kālija permanganāta (kālija permanganāta) šķīdumu un saņemot sorbentu saskaņā ar instrukcijām. Citas zāles "sāls" izņemšanai, narkotikas, mājās nepiemēro. Uzlabojiet sālsūdens klizma efektu. Jūs varat dzert lielu daudzumu dabīgā piena, jo tas labi noņem toksiskas vielas. Pēc šādiem pasākumiem ir jāsazinās ar slimnīcu asins attīrīšanai. Lai to izdarītu, izmantojiet:
Kā atmest narkotiku "sāls"?
Vislielākais kaitējums no narkotiku "sāls" ir tās ietekme uz cilvēka psihi. Viela bieži izraisa amfetamīna psihozi. Patoloģijas simptomi ir līdzīgi šizofrēnijai un vairumā gadījumu attīstās, ja vannas sāls zāles tiek lietotas ilgu laiku. Taču dažos gadījumos to var novērot pēc pāris devām. Galvenās sekas ir:
- pievērsta uzmanība;
- atmiņa zaudē spēku;
- pacienta izsmelšana;
- aknu un nieru darbības traucējumi;
- sirds mazspēja;
- bojāta deguna gļotāda;
- novājināta imūnsistēma;
- novājināts kaulu audums (izraisa zobu zudumu un biežus lūzumus);
- nozīmīgiem garīgiem traucējumiem.
Kā mazināt sāls narkotiku tieksmi?
Saskaņā ar narkomānijas ārstēšanas ekspertiem sāls narkomāni ir visgrūtākie pacienti. Ne vienmēr ir iespējams atgriezt pilntiesīgu personu sabiedrībai, it īpaši, ja „sāls” narkotikas lietošana bija ilgstoša. Šādas vielas uzkrājas organismā, un no tām gandrīz nav iespējams atbrīvoties. Situāciju saasina hronisko slimību saasināšanās. Sāls narkomānu ārstēšanai ir nepieciešamas īpašas, īpašas metodes, bet tās vēl nav.
Narkotiku "sāls" - sekas
Sintētiskie narkomāni cieš ne tikai psiholoģisko veselību. Fiziskā stāvokļa pasliktināšanās noved pie imūnsistēmas vājināšanās un ar to saistītajām negatīvajām sekām organismā. Tomēr visbriesmīgākā lieta ir „sāls” narkotikas noārdīšanās, ko izraisa vielas kodīgā iedarbība. Parasti ekstremitāšu āda, kas ir pakļauta turpmākai amputācijai, vispirms cieš.
Kas ir caurejas sāls?
Saskaņā ar statistiku, katrs piektais mūsu planētas iedzīvotājs cieš no hroniskas aizcietējumiem. Tas ir iespaidīgs skaitlis, kas stāsta mums par šīs problēmas nopietnību. Radikālākais veids, kā to atrisināt, ir izmantot visu veidu caurejas līdzekļus. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim par caurejas sāli un to, kā tā ir.
Kā darbojas caurejas līdzekļi?
Visi caurejas līdzekļi atšķiras no gremošanas trakta orgānu darbības mehānisma. Caurejas ir arī sadalītas atkarībā no tā, kuras kuņģa-zarnu trakta daļas tās iedarbojas.
Ir caurejas līdzekļi, kas iedarbojas uz zarnu sieniņu nervu galiem, rosinot tos un tādējādi veicinot pārtikas evakuācijas procesa pastiprināšanos. Šādi caurejas līdzekļi ir masa - piemēram, rīcineļļa, plantex, smiltsērkšķu miza - tie ir dabiski produkti. Ir dažas mākslīgas, piemēram, Bisacodil.
Ir vēl viena caureju grupa - aģenti ar osmotisku efektu. Ozotiskie procesi, kas notiek zarnās, ir ūdens absorbcijas procesi zarnu sienās no pusšķidras izkārnījumiem. Šīs grupas caureju grupas līdzekļi traucē ūdens izplūšanu no fekāliju masas. Vienlaikus palielinās fekāliju daudzums, un tas stimulē zarnu darbību - tas izraisa defekāciju. Šie caurejas līdzekļi ir caurejas sāļi.
Caurejošs sāls
Cilvēki viņus pazīst jau ilgu laiku. Tie ietver magnija sulfātu.
Magnija sulfāts ir pazīstams ne tikai ar Magnesia nosaukumu, bet arī ar citiem nosaukumiem - angļu sāls, rūgta sāls, Epsoma sāls, Glaubera sāls.
Magnija sulfātam ir noteiktas lietošanas indikācijas:
- Šo sāli lieto ne tikai hroniskām un akūtām aizcietējumiem, bet arī cholangitis, holecistīts, hipotoniska veida žultspūšļa diskinēzija (tiek izmantota caurules procedūrai);
- magnēziju izmanto arī divpadsmitpirkstu zarnu skanēšanai;
- attīrīt zarnu pirms dažādām diagnostikas procedūrām;
- saindēšanās gadījumā ar smago metālu sāļiem - dzīvsudrabu, arsēnu, bārija, tetraetila svinu.
Norīšanas gadījumā magnēzijai ir caurejas un choleretic darbība. Caurejas efekts ir saistīts ar to, ka zema sāls absorbcija zarnās rada augstu osmotisko spiedienu. Šī iemesla dēļ zarnās ir uzkrājas ūdens, tāpēc zarnu saturs sašķeļ, mīkstina, palielina peristaltiku.
Magnēzija ir pretinde saindēšanai ar dažādiem smago metālu sāļiem. Efekts sākas pēc pusstundas vai trīs stundām un ilgst līdz sešām stundām.
Kā caureju magnēzija tiek uzņemta. Vispirms jums ir nepieciešams izšķīdināt maisa saturu (30 g) simts gramos silta ūdens. Bērniem magnēzija izšķīst ar 1 grama ātrumu uz 1 dzīves gadu.
Sāļš mīkla modelēšanai
Skulptūra no sāls mīklas ir prieks! Un viss nepieciešamais ir sāls, milti un ūdens. Smieklīgas rotaļlietas, sienas un galda rotājumi un amatniecība, pārsteigumi un suvenīri, kas izgatavoti no sāls mīklas, padarīs māju ne visiem, tāpat kā garīgās siltums un komforts. Turklāt sālītajai mīklai ir daudz priekšrocību:
- tas var būt jebkurā laikā, jebkurā laikā;
- tas ir drošs (pat ja norīts);
- tas ir perfekti veidots un nav pielipis rokām (protams, ja tas ir pareizi sajaukts);
- mīkla neatstāj marķējumus uz darba virsmas un ātri mazgā;
- viegli nožūt un krāsot;
- jūs varat strādāt un spēlēt kopā ar viņu, nebaidoties, ka tas izjauks vai zaudēs formu...
"Sālīta mīkla modelēšanai" recepte ilgu laiku nonāca pie viņiem. Pat Krievijā cilvēki deva viens otru Jaunā gada auglības, labklājības un sātīguma pazīmēm. Šī vecā sāls mīklas modelēšanas tradīcija ir atjaunota. Un kļuva par interesantu bērnu radošuma aktivitāti.
Recepti Nr. 1 "Sāļš mīkla modelēšanai":
Vienu glāzi miltu sajauc glāzi sāls. Tad pievieno 5 ēdamkarotes saulespuķu eļļas un nedaudz ūdens. Lai pievienotu mīklas mīklai noteiktu krāsu, pievieno krāsu guašu vai sulu (burkānu vai bietes). Lieldienu olu krāsošanai varat pievienot arī atšķaidītu ar siltu ūdeni.
Sāls mīklas sagatavošana modelēšanai sastāv no 1½ tases miltu samaisīšanas ar glāzi sāls un 125 ml auksta ūdens. Ūdens tiek pievienots nelielās porcijās, un mīkla tiek mīcīta kā vareniki.
Receptes Nr. 3 (mīksts amatiem):
Divās tases miltos sajauc vienu glāzi sāls un 125-130 ml ūdens (ūdens daudzums ir atkarīgs no miltu veida un veida). Šajā recepti, ir vēlams, lai 1 ēdamkarote zemu tauku roku krēms, saulespuķu eļļa vai tapetes līmi sausa (pēc izvēles). Jūs varat izmantot blenderi vai maisītāju, lai mīcītu gludo masu.
Jūs varat eksperimentēt ar modelēšanu, mainīt miltu un sāls attiecību, padarīt mīklu vēsāku vai mīkstāku, krāsu vai atstāt smilškrāsu. Tajā pat elastības gadījumā glicerīns tiek pievienots vai mīcīts uz cietes. Labākai mīklas viendabībai vispirms sajauc miltus un sāli, un tad gatavajam sausajam maisījumam pievieno ūdeni.
- pankūku milti - citādi mīkla pieaugs, žāvējot, piemēram, raugi pīrāgiem un plaisām;
- jodizēts sāls - tā lielās granulas nevar izšķīst, un mīkla izrādīsies nevienmērīga un sabruks;
- silts ūdens - tas ir labāk pievienot aukstu (un vienmēr 50 ml porcijas), maisot pēc katras uzpildīšanas.
Sāls mīklas recepte skulptūrai ir ērta, lai nekavējoties veiktu krāsošanu. Tas traucē šķidrajām pārtikas krāsvielām, guašu un akvareļiem. Dziļi brūns nodrošina izkausētu šokolādi vai kakao. Bet, krāsojot, ir jāpatur prātā, ka pēc žāvēšanas mīkla neizbēgami kļūst gaišāka un ēna nebūs tik piesātināta. Tāpēc modelēšanas beigās amatniecība ir jāaplīmē; tad tā krāsa paliks gaišāka, un laika gaitā tā nebūs gaiša. Turklāt mīklas figūriņas var krāsot un pēc tam, kad tās ir žāvētas ar krāsām un otām.
Kādi instrumenti un rīki būs nepieciešami sāls mīklas radīšanai:
- Rullīša taps (šis vienums ir visvairāk nepieciešams!).
- Nazis (kaudze).
- Ķemme (nepieciešams grozu modelēšanai).
- Lodīšu pildspalvveida pilnšļirces kodols (liek caurumus un dažādus modeļus).
- Redzami naži cepumu griešanai vai gatavs komplekts darbam ar mālu.
- Pogas, matadatas, krelles, gredzeni, mežģīnes un daudz ko citu, lai padarītu interesantas un izsmalcinātas izdrukas.
Kopumā gandrīz viss ir noderīgs! Daudzas lietas mājā var izmantot iespaidam (pat daļai no maisītāja). Kā arī virtuves piederumi.
Mīklas žāvēšanai izmanto trīs galvenās metodes. Pirmais ir žāvēšana krāsnī temperatūrā, kas nepārsniedz 80 0 С stundā vai pat vairāk (laika periods ir atkarīgs no produkta lieluma un biezuma). Otrā metode ir žāvēšana uz akumulatora vai saules stariem dabiskos apstākļos. Otrā metode ir ilgāka, bet ne mazāk efektīva. 3. metode arī iesaka žāvēt cepeškrāsnī no sāls mīklas izgatavotus amatniekus, bet ievietot tos aukstā krāsnī un pēc tam pakāpeniski uzsildīt līdz 150 ° C. Tajā pašā vietā skaitļiem jāatdziest.
Un nevajag izjaukt, ja mīkla pēc žāvēšanas dažās vietās uzbriest vai kreka. “Sālīta mīkla. Amati var tikt fiksēti! Šīs divas problēmas rodas gadījumos, ja nepareiza miltu izvēle vai nepareizi veikta žāvēšana. Atcerieties, jo vienkāršāks ir milti, jo labāk tas ir modelēšanai! Jūs varat lietot rudzu un zemas kvalitātes kviešus. Jūs varat žāvēt produktus pakāpeniski, krāsnī, uzkarsējot līdz minimumam vai ar nelielu durvīm. Bet tas ir labāk, ja kuģis parasti sausa pati. Ja plaisāšana notika pēc krāsošanas, tad mīkla nav izžuvusi, un tā ir jāžāvē gaisā, un raupjums izlīdzinās ar smilšpapīru un krāsu vēlreiz. Arī iemesls var būt pārmērīgs produkta biezums. Šajā gadījumā pārpalikums tiek izņemts no aizmugures vai apakšas. Žāvējot krāsnī, skaitļi regulāri jāmaina, lai vienmērīgi žāvētu. Ja jūs atdalīsiet detaļu, tad to nedrīkst pielīmēt; jums ir nepieciešams izlīdzināt pārkāpumus un nosegt ar rotājumiem. Līmē un līmē mīklu ar baltu līmi.
Indijas kūkas "Chapati"
Chapati maizes ir ļoti viegli pagatavojamas: tikai milti, sāls un ūdens, bet vismaz vienu reizi to izmēģinājuši, nav iespējams uzskatīt, ka šādu lielisku garšu var iegūt tik vienkārši. Viss pārējais, "Chapati" cep pilnīgi sausā pannā, bez eļļas, un viss gatavošanas process aizņem dažas minūtes. Es priecājos iepazīstināt jūs ar vēl vienu Indijas virtuves brīnumu - Chapati maizi!
"Indijas Chapati" kūkas sastāvdaļas:
- Kviešu milti / Milti - 1 kaudze.
- Ūdens (varat izmantot serumu) - 1/2 kaudze.
- Sāls (pēc izvēles) - 1/2 tējk.
- Sviests (kūku eļļošanai)
Vārīšanas laiks: 15 minūtes
Porcijas iepakojumā: 2
Recepte "Indijas kūkas" Chapati ":
Sagatavojiet mums vajadzīgās sastāvdaļas - miltus, sāli (jūs nevarat pievienot), ūdeni (vai sūkalas) un sviestu, lai eļļotu pastilus.
Nomainiet biezu mīklu. Padomājiet par kaut ko, mīkojot mīklu vai izlasiet savu iecienītāko lūgšanu - pārsteidzoši, bet tas ir ļoti atspoguļots uz kūkas garšas.
Uzklājiet mīklu ar dvieli un atstājiet to 30 minūtes. Šajā laikā mīkla nogatavojas.
Samitriniet rokas ar jebkuru augu eļļu, mīklu pārberiet miltos un vēlreiz mīciet.
Sajauciet mīklu vienādos gabalos, mazas olas lielumā un ielieciet tos bumbiņās.
Katru bumbu saplaciniet kūkā un ielieciet miltos.
Rullējiet plānu kūku
Un apcep (sausa) uz sausas (bez eļļas) pannas līdz gaiši brūnām plankumiem. Granulai vajadzētu burbulēt un uzbriest.
Pagrieziet kūku otrā pusē un apcepiet, līdz tas tiek darīts.
Parasti viena kūka pagatavošana ilgst 2-4 minūtes.
Ielejiet gatavo kūku ar sviestu un pasniedziet karstu.
Esiet laimīgi un veselīgi!
Bon apetīte!
Abonējiet Cook grupas kontaktus un saņemiet desmit jaunas receptes katru dienu!
Pievienojieties mūsu grupai Odnoklassniki un katru dienu saņemiet jaunas receptes!
Kopīgojiet recepti ar draugiem:
Citas receptes iespējas
Indijas kūkas "Chapati"
- 196
- 2106
- 216976
Pita pannā
- 11
- 600
- 7588
Rudzi Pita
- 41
- 163
- 13033
Līdzīgas receptes
Ātra biezpienmaizīte pannā
- 361
- 4031
- 144166
Kūkas ar apstrādātu sieru
- 240
- 2269
- 89043
Pilngraudu olu kūkas
- 21
- 350
- 2777
Flapjack ar kāpostu un malto gaļu
- 90
- 374
- 19465
Kefīra kūkas
- 35
- 1681
- 35081
Flapjacks "Apsildiet mani aukstā vakarā"
- 125
- 1339
- 40283
Ķirbju siera tortiljas "Ryzhiki"
- 8
- 60
- 1427
Khachapuri
- 153
- 2055
- 26900
Turku kūkas
- 58
- 1143
- 19654
Fotogrāfijas "Indijas kūkas" Chapati " no vārītiem (5)
Komentāri un atsauksmes
2017. gada 5. aprīlis GEETA #
2017. gada 18. marts NastinP #
2016. gada 17. jūnijs nastik007 #
2016. gada 29. aprīlis Raspirator #
2016. gada 17. februāris lutikas2013 #
2015. gada 12. decembris Irina Shelgorn #
2015. gada 23. novembris AlisaIv84 #
2015. gada 12. novembris Vecmāmiņas kopšana #
Brilliant, kā tas bija, izrādījās bezgalīgi vienkāršs.
Kūkas ūdens (sūkalas) un milti - garšīgi, kūsājoši, kraukšķīgi!
Es jūtu, ka viņi apmetās savā virtuvē. )
2015. gada 21. jūlijs inigma #
2015. gada 30. septembris lesya8108 #
2015. gada 25. oktobris, Irene 777 #
2015. gada 28. oktobris inigma #
2015. gada 28. oktobris Irene 777 #
2015. gada 17. jūlijs yanatulya #
2014. gada 24. oktobris Mama Vikusyuli #
2014. gada 29. jūlijs Ptahy #
2014. gada 19. jūnijs Maria Dotsenko #
2014. gada 21. aprīlis dalia_uae #
2013. gada 13. septembris Moose #
2013. gada 9. septembris Moose #
Atstājiet komentāru vai recepti
Reģistrējieties vai piesakieties, ja esat jau reģistrējies.
Jūs varat pieteikties vietnē bez reģistrācijas un paroles ievadīšanas, izmantojot savu kontu šādās vietnēs:
Ja neesat apmierināts ar kaut ko jaunā dizainā - uzrakstiet savus komentārus, lai mēs to varētu salabot.
Pieteikšanās bez reģistrācijas
Jūs varat pieteikties šajā vietnē.
zem sava vārda.