Kartupeļu zrazy ar biezpienu №179

Diētiskais ēdiens: Zrazy kartupeļi ar biezpienu

Tehnoloģiskā karte (recepte) №179

Ārstēšanas veids: Cepšana

Diētas: 1, 2, 3 (1. variants), 3 (2. variants), 4c, 5, 6, 7, 8 (bāzes), 9, 10a, 10, 10s, 11, 13, 15, 1x.

Recepte (pārtikas izkārtojums) uz 100 g neto ēdienreizēm:

Trauka uzturvērtība, kaloriju saturs un ķīmiskais sastāvs (vitamīni, mikroelementi):

Ieteicamās diētiskās maltītes uz 1 ēdienu (grami):

Tehnoloģiskā karte ēdiena gatavošanai medicīnas iestādē (slimnīca, sanatorija):

Šī recepte, kuru varat lejupielādēt jebkurā programmas Power:
Vispirms saglabājiet recepti failā un pēc tam ielādējiet to programmā. Instrukcija

Vai vēlaties saņemt atlaidi diētas pārtikas programmai?
Uzziniet vairāk šeit.

* Piezīme: šeit, piemēram, tiek dots tikai dažu produktu svars, visi dati ir pilnībā norādīti ierosinātajā programmā "Uztura uzturs".

Kartupeļu zrazy ar biezpienu

Šeit ir viena no šīm receptēm: kartupeļu zrazy ar biezpienu - breathtakingly delicious recepte, ko es ļoti iesakām mēģināt!

Vēlreiz, sagatavojot tos un ēdot ar prieku, es atkal un atkal jautāju sev jautājumu: „Kāpēc es nevaru tos biežāk gatavot?”. Patiesībā ikvienam nav grūti pagatavot šādu kartupeļu zrazy, un rezultāts pārsniedz visas cerības! Es jums ieteiktu izmēģināt!

Sastāvdaļas:

Pavārmāksla:

Vāriet kartupeļus, līdz tie ir gatavi "vienmērīgi".

Kartupeļus mēs iztīra ar gaļas mašīnā. Pievieno sāli un pārspēj olas.

Pievieno miltus un labi samaisa, lai masa kļūtu viendabīga.

Ielejiet biezpienu dziļā traukā.

Mēs braucam ar olu un pievienojam sāli.

Mani un smalki sagriezti zaļie sīpoli.

Pievienojiet sīpolus biezpienam.

Dariet to pašu ar dillēm un pētersīļiem: smalki sagrieziet un pievienojiet biezpienam.

Maisiet līdz gludai.

No kartupeļu masām pagatavojiet nelielu kūku. Ievietojiet centrā biezpienu.

Aizveriet kūku un nolieciet šuves. Ja vēlaties, varat nedaudz izspiest augšdaļu.

Mēs nosūtām mūsu kartupeļu zrazy ar biezpienu uz pannas ar augu eļļu.

Cepiet līdz brūnai garozai.

Galdā var pasniegt gatavus kartupeļu zrazy ar biezpienu!

Kartupeļi un biezpiens Zrazy ar zaļumiem

Galvenās sastāvdaļas:

kartupeļu
biezpiens
zaļumi
ķiploki
sviests

60 minūtes

3-4 porcijas

Kalorijas uz 100 gramiem:
154 kcal.

Kategorija: Galvenie ēdieni

Zrazy manā ģimenē vienmēr bija pagatavota ar gaļu un sēnēm no kartupeļu mīklas. Bet nesen es tos izmēģināju citā versijā. Mana draudzene meita ir ļoti picky bērns, un kategoriski atsakās ēst daudz veselīgu pārtiku. Tas attiecas arī uz raudzētiem piena produktiem, ieskaitot biezpienu. Tāpēc, lai barotu bērnu, viņai ļoti bieži ir jācenšas smagi un izmantot iztēli. Tātad, viņu ģimenē parādījās recepte kartupeļu un biezpiena mīklai zraz. Es to personīgi pārbaudīju, mīkla izrādās sulīga, mīksta un tik perfekta, ka jūs varat ievietot jebkuru sāli un saldu pildījumu. Roll burgers var miltus, bet, lai iegūtu kraukšķīgus - labāk rīvmaizi.

Sastāvdaļas:

Kartupeļi - 5 gab
Siera siers - 300 g
Milti - 3 ēd.k.
Olas - 1 gab
Sviests - 70-100 g
Ķiploki - 2-3 krustnagliņas
Zaļie - 1 ķekars liels
Sāls

Soli pa solim fotogrāfijas, kā pagatavot recepti:

Masēt vārītos kartupeļus ar dakšiņu un samaisiet ar biezpienu. Pievienojiet olu, miltus, sāli.

Tā vietā, lai olas, jūs varat pievienot pāris karotes cietes, tad procesā cepšanas pīrāgs nesaraujas.

Kartupeļu zrazy ar biezpienu

Receptes apraksts:
Visbiežāk zrazy vārīti ar gaļas pildījumu.
Es iesaku jums mēģināt gatavot zrazy pildījumu ar biezpienu.
Kartupeļi ar biezpienu ir ļoti labi kombinēti, zrazy ir garšīgi.

Sastāvdaļas
"Kartupeļu zrazy ar biezpienu":

20 vidēji kartupeļi,
2 iepakojumi biezpiena (400 g),
4 olas,
6 ēdamk. karotes miltu,
sāls - pēc garšas

Vārīšanas recepte

Kartupeļus vāra vienveidīgā, mizas un malto, pievieno pēc garšas olas, miltus un sāli, labi samaisa kartupeļu mīklu. Padariet kūkas un uzlieciet tējkaroti biezpiena. Veidojiet pīrādziņus, apcep pannā, augu eļļā.
Pasniedziet ar skābu krējumu, varat izkausēt sviestu.

SHARE ar draugiem, jo tas ir garšīgs un vienkāršs:

Kartupeļu zrazy ar biezpienu

Kartupeļi tiek mizoti, vārīti sālītā ūdenī. Karstos kartupeļus apvieno ar daļu miltu (1 glāze), pievieno daļu sviesta (50 g), kas pārnesta caur gaļas mašīnām, pusi olu pievieno un masu rūpīgi samaisa. Vistas siers berzēts, sajaukts ar pārējām olām. Kūkas tiek gatavotas no kartupeļiem, uz tām uzliek gatavu biezpiena masu, malas tiek savienotas, dodot ovālas formas, tad tās tiek pagatavotas atlikušajos miltos un ceptas līdz gatavībai. Sagatavojiet zrazy krējumu un pasniedziet uz galda.

Visas tiesības uz materiāliem vietnē www.RussianFood.com ir aizsargātas saskaņā ar spēkā esošajiem tiesību aktiem. Izmantojot jebkādus materiālus no šīs vietnes, hipersaite uz www.RussianFood.com ir obligāta.

Vietnes administrācija nav atbildīga par iepriekš minēto recepšu pielietošanas rezultātiem, to sagatavošanas metodēm, kulinārijas un citiem ieteikumiem, resursu efektivitāti, uz kuriem izvietotas hipersaites, un par reklāmas saturu. Vietnes administrācija, iespējams, nepiekrīt vietņu www.RussianFood.com publicēto rakstu autoru viedoklim

Šī vietne izmanto sīkdatnes, lai nodrošinātu vislabāko iespējamo servisu. Uzturoties vietnē, jūs piekrītat personas datu apstrādes vietnes politikai. Es piekrītu

Kartupeļu zrazy ar biezpienu

Pastāstiet saviem draugiem par recepti.

Fotoattēlu pārskati

Sastāvdaļas

Vārīti kartupeļi - 700 g

Mannas putraimi - 50 g

Breadcrumbs - 100 g

Sviests - lai pēc vajadzības ieziest formu un masu

141 kcal
1 stunda

Vārīšanas process

Ļoti garšīgas desas, kas izgatavotas no biezpiena un kartupeļiem. Var pagatavot kā gaļas ēdienus vai vieglas brokastis vai vakariņas. Sagatavojot šādu traku ir ļoti vienkārši, tie ir vienkārši jāveido, jāformulē un jānosūta cepeškrāsnī.

Desu pagatavošanai ir nepieciešams biezpiens, vārīti kartupeļi, mannas putraimi, sāls, olas, rīvmaizes un daži sviesti.

Kombainā apvienojiet biezpienu ar olām un sāli.

Pievienojiet mannas putraimi un sita vēlreiz. Pēc izvēles jūs varat pievienot ēdamkaroti mīksta vai izkausēta sviesta. Es nepievienoju, jo man bija mājās un taukos biezpiens.

Bļodā iepildiet kartupeļus, pievienojiet tam biezpiena masu.

Izveidojiet iegūto desu masu, rollējiet tos rīvmaizē. Ielieciet eļļā ar sviesta formu.

Cepiet desas cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai 200 grādiem.

Tāpat kā recepte?
ielieciet 5 zvaigznes
vai sniedziet citu novērtējumu!

Kopīgojiet recepti ar draugiem

Ja jums patīk recepte, dalieties tajā ar draugiem sociālajos tīklos.

Kartupeļu zrazy ar biezpienu

Kas jums nepieciešams:

Kartupeļi - 210 g.
Kviešu milti - 15 g.
Olas - 10 gadi
Sviests - 5 g.

biezpiens - 50 g
olas - 10 g
Kviešu milti - 10 g.
Ghee - 10 g
Sviests - 5 g.
vai skābs krējums - 20 g.

Ko darīt:

Kartupeļu masas gatavošana un apvienošana ar miltiem, olām, kausētu sviestu.

Siera sieru berzē un sajauc ar olām.

Kartupeļu granulas tiek veidotas 2 gabalos. par vienu porciju.

Ielieciet biezpienu kūka vidū un pievienojiet tās malas tā, lai biezpiens būtu produkta iekšpusē.

Tad tie ir paned miltos, dodot zraz formu un apcep abās pusēs 10-15 minūtes.

Ļaujiet iet ar sviestu vai krējumu.

Tāpat kā recepte?

Abonējiet biļetenu un saņemiet gardas un veselīgas receptes!

Zrazy biezpiens

Zrazy, kā jūs zināt, ir burgeri ar pildījumu. Bet šeit ir pārsteigums - ar šo vienkāršo recepti zraz biezpienu no otra šī trauka pārvēršas par desertu! Jā, pat to - garšīgi, maigi un veselīgi! Es ieteiktu!

SASTĀVDAĻAS

Siera siers 400 grami
Žāvētas aprikozes 100-200 grami
Milti 4 Art. karotes
Manka 4 Art. karotes
Olas 1 gab
Cukurs Garša
Vanilīna garša

1. solis

1. Pirmkārt, žāvētas aprikozes uzmanīgi nomazgājiet un piepilda ar verdošu ūdeni. Kad tas uzbriest, noteciniet ūdeni, atstājiet to nožūt.

2. solis

2. Veikt pārbaudi. Biezpiena biezeni ar dakšiņu vai blenderī. Pievienojiet miltus un mannas putraimi, samaisiet līdz gludai. Tad pievienojiet olu, cukuru un vaniļu. Maisiet.

3. solis

3. Mēs mīcām sagatavoto mīklu ar mitrām rokām plakanā kūka, izkliedē žāvētās aprikozes centrā, roll mīklu ar mūsu rokām sagrieziet kotletē, lai žāvētās aprikozes būtu iekšā. Cep sausā pannā vai sviestā.

Kartupeļu zrazy ar biezpienu.

6 lielas kartupeļu mizas, vāra ar sāli. Noteciniet ūdeni, ļaujiet atdzist un rūpīgi mīcīt (jūs varat tolkushkoy, mīcīt ar dakšiņu). Liels sīpols sasmalcināts un apcep augu eļļā. Krūmveidīgos kartupeļos jāievieto 200 grami skābā biezpiena, kas sarīvēta, lai praktiski nebūtu graudi. Pievienojiet garšvielas, manā gadījumā tā ir salda sarkana paprika, rīvēta ingvers, malti melnie pipari, smaržīgi pipari. Pievieno sasmalcinātas dilles, ceptos sīpolus, trīs ēdamkarotes miltu, mīcīt.
Veidojiet kotletes, ielejiet miltos un cepiet karstā eļļā cepeškrāsnī, nevis ilgi pirms tam, un pirms tam zeltaini brūnā krāsā. Pēc gatavošanas, zrazy vāks un dod viņiem atpūtu, lai viņi gūtu garšu. Pasniedziet ar skābo krējumu.

Pievienot komentāru
13 komentāri

AndroidIzvēlēties valodu Pašreizējā versija v.291.1

Liellopu gaļa ar biezpienu

Es ierosinu gatavot ļoti garšīgu gaļu ar biezpiena pildījumu. Zrazy ir ļoti maiga un patīkama garša, un biezpiens ar zaļumiem un ķiplokiem dod viņiem savdabīgu garšu. Pavārmāksla ir diezgan vienkārša, bet garša jums nebūs pievilt.

Sastāvdaļas "Gaļa Zrazy ar biezpienu":

Maltā gaļa - 400 g
Sīpoli - 1 gab
Maizes drupatas / Maize (3 ēd.k. - malti, 5 ēd.k. - maizes pagatavošanai) - 8 ēdamk. l
Piens - 50 ml
Ķiploki (2 - pildījumā, 1 - pildījumā) - 3 zobi.
Sāls - pēc garšas
Melnie pipari pēc garšas
Siera siers - 200 g
Skābais krējums - 1 ēd.k. l
Zaļie - 1 ķekars.
Kviešu milti / Milti (maizes pagatavošanai) - 1 ēd.k. l
Vistas ola (maizēšanai) - 1 gab
Augu eļļa (cepšanai) - 1 ēd.k. l
Cukurs - 1 šķipsniņa.

Recepte "Gaļa Zrazy ar biezpienu":

Ar pildījumu (man ir liellopu gaļa + cūkgaļa) pievienojiet sīpolus, sasmalcinātu ķiploku, smalki sagrieztu vai sasmalcinātu. Kad grunts piepilda gaļas mašīnā vēlreiz.

3 ēdamk. l ar šķēles rīvmaizi ielej pienu, dod uzbriest un pievieno pildījumam. Sāls malts, pipari pēc garšas, labi samaisa un sakrata. Ievietojiet ledusskapi vismaz 30 minūtes. Ja vēlaties, jūs varat pievienot maltai olai. Es nepievienoju, jo kotletes ir viegli veidotas no labi saspiestas un garšotas maltas gaļas, un tās netiek sadalītas.

Kamēr pildījums ir mierīgs, darīsim pildījumu. Smalki sakapājiet zaļumus. Man ir pētersīļi, bet jūs varat izmantot svaigus zaļumus.

Biezpiena biezeni ar dakšiņu, pievienojiet skābo krējumu, cukuru (pēc izvēles), sāli, melnos piparus, ķiplokus, kas nokļuvuši presē, un smalki sakapātus svaigus zaļumus. Ja tā nav, jūs varat droši pievienot savas iecienītākās garšvielas un garšvielas. Biezpiena masai nevajadzētu būt šķidrai.

Zraz veidošanas ērtībai sadaliet pildījumu 8 daļās un apcepiet maizītes.

Minced vizuāli sadalās 8 daļās. No katras puses mēs veidojam kūkas, centrā mēs izvietojam biezpiena bumbiņas un veidojam zrazy.

Lai pagatavotu, pagatavojiet 3 traukus. Vienā mēs ieliekam miltus, otrajā - sakultu olu, trešajā vietā pievienojam rīvmaizi.

Zrazy rullis miltos, tad iemērc sakultā olā un rīvmaizē.
Cepiet zrazy augu eļļā uz augstu siltumu no abām pusēm.

Pēc cepešpannas cepešpannas cepšanas cepešpannā, sagatavojiet gatavību cepeškrāsnī 10-15 minūtes 180 grādos. Mazāk kaloriju ēdieniem izlaidiet cepšanas procesu, palielinot cepšanas laiku.

Gatavs zrazy kalpoja galda. Bon apetīte!

Šī recepte ir pasākuma dalībniece "Pavārmāksla kopā - kulinārijas nedēļa". Diskusija par ēdienu gatavošanu forumā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6614

Abonējiet Cook grupas kontaktus un saņemiet desmit jaunas receptes katru dienu!

Pievienojieties mūsu grupai Odnoklassniki un katru dienu saņemiet jaunas receptes!

Kopīgojiet recepti ar draugiem:

Līdzīgas receptes

Gaļas bumbiņas, kas ceptas tomātu mērcē

19
48
8779

Cukini ar gaļu

7
108
1435

Gaļas kastrolis ar sēnēm un zaļumiem

24
120
28142

Kraukšķīgas kotletes

15
34
4999

Cutlet "Par diviem"

117
317
3829

Gaļas bumbiņas ar siera pildījumu

185
1115
130426

Kofte

14
67
14361

Pankūkas ar gaļu

56
191
27174

Spageti ar Tkemali mērci

57
73
2088

Mēģiniet gatavot kopā

Taizemes salāti "Shabu Shabu"

160
394
15793

Pildīti Mozzarella

78
159
8968

Kūka jūsu mīļotajam "Sapņi piepildīsies"

117
144
9551

Fotogrāfijas "Gaļa Zrazy ar biezpienu" no vārītiem (2)

Komentāri un atsauksmes

2017. gada 19. maijs mtata #

2017. gada 19. maijs mazziadri #

2017. gada 19. maijs mtata #

2017. gada 19. maijs felix032 #

2017. gada 19. maijs mtata #

2017. gada 19. maijs subsidii66 # (recepti autors)

2017. gada 19. maijs mtata #

2017. gada 19. maijs Irushenka #

2017. gada 19. maijs mtata #

2017. gada 28. aprīlis kritikessa #

2017. gada 28. aprīlis subsidii66 # (recepti autors)

2017. gada 28. aprīlis kritikessa #

2017. gada 29. aprīlis subsidii66 # (recepti autors)

2017. gada 6. aprīlis Olga Vaskina #

2017. gada 6. aprīlis subsidii66 # (recepti autors)

2017. gada 6. aprīlis gorschkovaov #

2017. gada 6. aprīlis subsidii66 # (recepti autors)

2017. gada 5. aprīlis Wera13 #

2017. gada 5. aprīlis subsidii66 # (recepti autors)

2017. gada 5. aprīlis zina tyulpina #

2017. gada 5. aprīlis subsidii66 # (recepti autors)

2017. gada 5. aprīlis veronika1910 #

2017. gada 5. aprīlis subsidii66 # (recepti autors)

2017. gada 5. aprīlis duets #

2017. gada 5. aprīlis subsidii66 # (recepti autors)

2017. gada 4. aprīlis lelikloves #