Diēta Pareiza uzturs

* Noklikšķinot uz pogas "Sūtīt", es piekrītu savu personas datu apstrādei saskaņā ar konfidencialitātes politiku.

Pārmērīgs centimetrs pie jostasvietas, problemātiska āda, sadalīšana matiem, trausli nagi - tas viss dažreiz norāda uz uztura traucējumiem. Ir tikai jāapsver ēšanas ieradumi un dažu nedēļu laikā situācija sāks uzlaboties. Jūs esat tas, ko tu ēd, tāpēc jums ir jāēd labi. Šis ir šodienas raksta temats.

Diēta Ēšanas tiesības nav tikai diēta, tā ir dzīves veids. Jūs varēsiet ēst garšīgu un daudzveidīgu, vienlaikus saglabājot slaidu figūru un labu veselību.

Ieguvumi

Pareiza uzturs galvenokārt ir izdevīga. Gremošanas trakta funkcija ir normalizēta, tiek stabilizēts asinsspiediens, samazināta hronisko slimību paasināšanās, uzlabojas matu, ādas un nagu stāvoklis. Viss pārējais iet papildus mārciņas. Jā, šis process nav tik straujš, kā zaudējot svaru uz ekspresas diētas, bet pēc dažām nedēļām svars neatgriezīsies, jo tas notiek pēc cieto tauku dedzināšanas pasākumiem.

PP diētai joprojām ir daudz priekšrocību, salīdzinot ar tradicionālajām programmām. Tātad, sistēma ne tikai ļauj, bet iesaka sakārtot uzkodas starp galvenajām ēdienreizēm, jums vienkārši jāizvēlas pareizā izvēlne. Tāpēc jums nav jūtamas sāpes vēderā, galvassāpes, nogurums. Turklāt tas ļauj pielāgot atļauto izvēlni savām gaumei un situācijām. Tagad jums nav jūtas neērti, būdami viesi, jo jebkurā tabulā ir kaut kas, kas nav pretrunā ar diētas noteikumiem.

Vai ir kādi mīnusi? Daži no viņiem ieņem ilgtermiņa programmu, jo pirmais stabils ir fiksēts tikai dažu nedēļu laikā. Tomēr nākotnē rezultāts tikai uzlabosies. Lai nodrošinātu lielāku efektivitāti, pārskatiet uzturu ar vingrojumiem, masāžu un ķermeņa ietīšanu.

Kā uzņemt

Ir vairāk nekā duci diētas svara zudumam. Daži ļauj zaudēt līdz pat 10 kilogramiem nedēļā, citi, izņemot veselības problēmas, neko nedara. Ne vienmēr sistēma, kas izrādās efektīva vienam cilvēkam, radīs izcilu rezultātu citam. Un tikai diēta, pareiza uzturs ir piemērots ikvienam. Tas ne tikai ļauj jums saglabāt savu figūru lieliskā formā, bet arī stiprina jūsu veselību, dod aktivitāti un labu garastāvokli. Tāpēc PP nedrīkst būt pagaidu pasākums, bet gan kļūt par dzīvesveidu.

Kā izveidot izvēlni

Diēta ir jāizstrādā, pamatojoties uz dzīvesveidu, vecumu, svaru un augstumu. Plāna sastādīšana palīdzēs ne tikai racionāli sadalīt nepieciešamo elementu plūsmu, bet arī ietaupīt laiku, veidojot dienas izvēlni un izstrādājot produktu iepirkšanas sarakstu.

Jau pašā sākumā ir nepieciešams aprēķināt metabolisma līmeni saskaņā ar šādu shēmu:

655 + 9,6 * svars (kg) + 1,8 * augstums (cm) - 4,7 * vecums (gados).

Kopējais reizinājums ar aktivitātes koeficientu:

* 1.2 (mazkustīgs);
* 1,38 (vieglajiem treniņiem trenažieru zālē līdz 3 reizēm nedēļā);
* 1,55 (ar mērenām sporta aktivitātēm līdz 5 reizēm nedēļā);
* 1,73 (ar intensīvu 5-7 reizes nedēļā).

Un tagad uzmanība. Ja vēlaties zaudēt svaru, tad no iegūtā rezultāta ir jāatņem 20%. Centimetri aiziet + 100 / -250 kcal. Piemēram: pēc aprēķiniem tika iegūts saņemto 1500 kcal skaits, varēs zaudēt svaru ar patēriņu no 1250 līdz 1600 kcal dienā. Ja, gluži pretēji, jums ir nepieciešams iegūt muskuļu masu, tad aprēķinā iegūtais skaitlis būtu jāpalielina par 10%.

Ir pierādīts, ka dienas barības kaloriju samazināšana tikai par 300 kcal mēnesī aizņems vienu kilogramu, un gadā bez sāpēm un bez stresa būs iespējams iegūt 12 vai vairāk kilogramus vieglāku.

Vienkārši sakot, lai to vadītu tikai produktu uzturvērtība, ir muļķīgi. Ir nepieciešams arī aprēķināt proteīnu, tauku un ogļhidrātu daudzumu, kas nepieciešams ķermeņa normālai darbībai, tas ir, BJU.

Parastie parametri ir:

Ja ir nepieciešams zaudēt svaru, tad puse no ikdienas uzturā jābūt ogļhidrātiem, olbaltumvielu īpatsvaram jābūt 30%, pārējiem 20% - taukiem.

Nav grūti atsevišķi aprēķināt BJU atsevišķu daļu.

Olbaltumvielu daļas aprēķins tiek veikts saskaņā ar šādām formulām:

Iegūtais diapazons būs dienas likme.

Ar proteīna trūkumu iznīcina muskuļu masu, lai to izvairītos, atcerieties, ka sievietēm ir nepieciešams vismaz 60 dienas dienā, vīriešiem - vismaz 75 grami olbaltumvielu.

Aprēķiniet tauku daļu:

Skaitļi norāda minimālo un maksimālo tauku daudzumu dienā.

Ikdienas ogļhidrātu diapazonu nosaka šādi:

Izstrādājot izvēlni, paturiet prātā, ka brokastīs jāizmanto divas trešdaļas no ikdienas ogļhidrātu, trešdaļas olbaltumvielu un 1/5 tauku. Vakariet tikai kombinējamus ēdienus. Vakariņās ēdiet gaismu, bet tajā pašā laikā sirsnīgi ēdieni. Neaizmirstiet par uzkodām, tie ir obligāti PP.

Kā sākt

Pārejai uz PP nav vajadzīgi tādi centieni kā, piemēram, griķu vai rīsu diēta. Jau pašā sākumā ir jāpārstrukturē savas domas un jāapzinās, ka šādas metamorfozes gūs labumu, un tikai tad ir nepieciešams pāriet pie izšķirošiem pasākumiem:

Aizstājiet dzīvnieku taukus ar dārzeņiem. Olīves un kokosrieksti tiek uzskatīti par visnoderīgākajiem, bet saulespuķu un ritentiņi būs jāatsakās, jo tie ir pārāk daudz kaloriju. Olīvu saspiešana ir izdevīga ne tikai sirds un asinsvadu sistēmai, bet arī palīdz uzturēt stabilu ķermeņa masu.
Kviešu maizes vietā pērk pilngraudu vai rudzu maizi.
Brokastīs ēdiet ūdenī vārītu putru. Lai uzlabotu garšu, pievienojiet svaigus / saldētus augļus vai dabīgo medu.
Ievadiet diētu vairāk gaļas un zivju ēdienu. Ēd vārītu, sautētu, tvaicētu un ceptu gaļu, bet neapstrādā. Ir pierādīts, ka desas, pates utt. Izraisa resnās zarnas vēža attīstību.
Neierobežojiet sevi ar jūras veltēm. Tie ir bagāti ar jodu, kuru trūkums ir traucēts, un zemādas tauki ir daudzkārt spēcīgāki.
Ēst vairāk augu pārtikas. Tā satur šķiedru, kas nepieciešama zarnu normālai darbībai. Ievadiet ķirbju, burkānu, spinātu, kāpostu izvēlnē.
Pievērsiet uzmanību patērēto pārtikas produktu glikēmijas indeksam. Jo zemāks šis skaitlis, jo lēnāk tās uzsūcas, kas aizkavē badu.
Izvairieties no trans-taukiem. Tos satur margarīns, un tāpēc, pērkot konditorejas izstrādājumus - kūkas, konditorejas izstrādājumus un maizītes. Sakiet: „tas ir!” Ātrai ēdienreižu, šķeldu un saldētu ēdienu pagatavošanai, kā arī majonēzes un mērces pamatā.
Dzeriet vismaz divus litrus tīra ūdens dienā, papildus tējai, sulai un augu novārījumiem. Dzert ūdeni 10 minūtes pirms ēšanas vai pusstundu pēc ēšanas, jo šķidrums atšķaida kuņģa sulu, tādējādi pasliktinot gremošanas procesu.
Atteikties no alkoholiskajiem dzērieniem. Tie izraisa apetīti un pasliktina proporcijas sajūtu.

Tagad, kad jūs zināt, kā iet uz veselīgu uzturu, ir pienācis laiks runāt par to, kā sekot tās pamatnoteikumiem.

Kā ievērot

Pareiza uztura diēta ietver vairāku noteikumu īstenošanu. Tīmeklī ir daudz informācijas par to, kā pareizi sēdēt, mēs nolēmām dalīties pamatprasībās.

Ēd 5-6 ēdienus. Nekādā gadījumā ķermenim nevajadzētu ciest no bada, jo šajā gadījumā pat ēstie burkāni kļūs par taukiem. Ēd 2,5-3 stundas, ēdiena sagremošana aizņem tik ilgi.
Nepievienojiet olbaltumvielu pārtiku ar augstu ogļhidrātu pārtiku, jo pirmās vielas sagremošanas procesā piedalās pilnīgi atšķirīgi fermenti nekā otrais, dažreiz pat pretrunīgs. Lai neapgrūtinātu gremošanas traktu, praktizējiet atsevišķu uzturu.
Samaziniet kaloriju daudzumu ēdieniem, pateicoties pareizai sastāvdaļu izvēlei. Tas ir, jums nav nepieciešams samazināt parastās porcijas un izvēlēties mazkaloriju. Ēdiet vairāk augu izcelsmes pārtikas produktu, klijas, liesās gaļas, olas, bet līdz minimumam samaziniet cukura, cietes pārtikas un tauku patēriņu.
Neatstājiet saldumus - ēdiet tos dienas pirmajā pusē un dodiet priekšroku dabīgajiem (medus, ievārījums, ievārījums, zefīrs, marmelāde). Augļiem un žāvētiem augļiem atļauts ēst līdz plkst. 17.00.
Ja pēc vakariņām bija bada sajūta, nemēģiniet to ēst ar apelsīniem un / vai āboliem, labāk dzert glāzi kefīra vai jogurta.
Ēšanas laikā domājiet tikai par viņu. Neatvairieties, skatoties TV, runājot pa tālruni vai spēlējot savā viedtālrunī.

Ikdienas uzturā jābūt dārzeņiem, augļiem, piena produktiem, olbaltumvielām, taukiem un ogļhidrātiem.

Un vēl viens gals. Pārtikas paradumi tiek veidoti gadu gaitā, un vienkārši to nav iespējams atteikties pēc pāris dienām. Tāpēc dažreiz notiek sadalījums. Lai to izvairītos, pamēģiniet pakāpeniski turpināt uzturu PP. Sākumā pierakstiet visu, ko ēdat dienas laikā, tad analizējiet ierakstus un tad jūs sapratīsiet, cik daudz nevajadzīgu un kaitīgu ēdienu jūs ēdat. Ir tikai jāatsakās no tā, un jūsu sapnis par skaistu ķermeni un labu veselību piepildās. Šāds dienasgrāmata palīdzēs aprēķināt patērēto kaloriju un BJU daudzumu un izveidot veselīgu un veselīgu ēdienkarti ar Jums piemērotu enerģētisko vērtību. Un spēcīgākā motivācija, protams, ir vizualizācija par to, ko jūsu ķermenis būs sešos mēnešos vai gadā. Jums ir skaidri jāzina, kāpēc jūs tagad ierobežojat sevi!

Iepriekš mēs jau esam runājuši par šīs diētas principiem. Jūs jau zināt, ka jums ir nepieciešams ēst daudz dārzeņu un augļu, neatteikties no olbaltumvielu pārtikas produktiem (gaļa, piena produkti), izvēlēties pilngraudu maizi un dzert vismaz pusi litra ūdens bez gāzes vai cukura. Jūs arī zināt, ka aizliegti marinēti gurķi, kūpinātas gaļas, dzērieni, kas ietver kofeīnu, nopirkušos kūkas un konditorejas izstrādājumus, saldumus. Bet ir vēl viens noteikums - diēta ir jāmaina!

Mēģiniet neizlaist maltītes. Tomēr, ja atnākat no darba, tad atdodiet vakariņas. Atļauts dzert glāzi tauku jogurta vai vispār, nekavējoties doties gulēt.

8:00 - glāze silta ūdens. Dzert šķidrumu uzsāks gremošanas trakta darbs!
8:30 - brokastis;
10:30 - pusdienas;
13:00 - pusdienas;
16:00 - pēcpusdienas tēja;
18:30 - vakariņas.

Nedēļu

Brokastis: auzu pārslas ar āboliem; tēja ar citronu un medu.
Pusdienas: pāris siera šķēles; klaipu; zaļā tēja.
Pusdienas: vistas zupa; kāpostu un burkānu salāti ar citrona sulu; svaiga
Pusdienas: daļa no biezpiena ar dillēm.
Vakariņas: liellopu gaļa, cepta ar dārzeņiem.

Brokastis: auzu cepumi; nesaldināta tēja
Pusdienas: banāni.
Pusdienas: tvaicēti kroketi; vasaras salāti
Uzkodas: augļu šķēlēs.
Vakariņas: olu kulteni ar brokoļiem.

Brokastis: olas maisā; tēja
Pusdienas: augļu biezenis.
Pusdienas: veģetārā zupa; steiks; kāpostu salāti
Uzkodas: jogurts.
Vakariņas: sautēts trusis ar sakņu dārzeņiem.

Brokastis: graudaugu biezputra uz ūdens ar ogām; tēja
Pusdienas: nedaudz riekstu.
Pusdienas: vistas buljons; Cēzars.
Pusdienas: oranža.
Vakariņas: tvaicēti vistas pīrādziņi; dārzeņu plate.

Brokastis: olu čaumalas; tēja
Pusdienas: nedaudz žāvētu augļu.
Pusdienas: zaļa zupa; pāris rudzu maizes šķēles; gurķi.
Pusdienas: dārzeņu kastrolis.
Vakariņas: tvaika pīrādziņi ar ziedkāposti.

Brokastis: iecienīta putra (tikai ne mannas putraimi); melnā kafija.
Pusdienas: biezpiena masa ar rozīnēm.
Pusdienas: sautētas sēnes; kāpostu salāti
Pusdienas: dabīga ābolu sula.
Vakariņas: daļa no grila pagatavotām zivīm; rīsi

Brokastis: sviestmaize ar sieru; grilēta cukini; zaļā tēja.
Pusdienas: jogurts.
Pusdienas: griķu zupa ar kotletes; salāti
Pusdienas: biezpiens.
Vakariņas: liellopu gaļa, kas cepta ar pipariem un burkāniem.

Aptuvens uzturs ātrai svara zudumam

Iepriekš minētā izvēlne palīdzēs zaudēt svaru, bet rezultāti būs pamanāmi tikai pēc dažām nedēļām. Ja jūs vēlaties zaudēt svaru ātri, tad ekspresā diēta ir piemērota, balstoties uz mainīgas olbaltumvielu un ogļhidrātu dienas principu. Tās būtība ir tā, ka visi nepieciešamie elementi iekļūst organismā, bet ne uzreiz. Pasākums ilgst tikai 4 dienas, šajā laikā tas aizņem līdz 2 kg.

Pirmā diena - olbaltumvielas

Brokastis: pāris vārītas olas; tēja
Uzkodas: salāti.
Pusdienas: vārīta vista - 150 grami; tvaicēti dārzeņi.
Vakariņas: vārīta kalmāra gaļa; brokoļi tvaicēti.

Otrā diena - olbaltumvielas

Brokastis: dažas siera šķēlītes; tēja
Uzkodas: gurķi.
Pusdienas: tvaicētas zivis; zaļie salāti.
Vakariņas: grilēta liellopu gaļa; zaļie zirņi.

Trešā diena - ogļhidrāti

Brokastis: auzu milti uz ūdens ar žāvētiem augļiem.
Uzkodas: augļi.
Pusdienas: makaroni ar mērci bez gaļas un taukiem.
Vakariņas: vārīti rīsi ar dārzeņiem.

Šajā dienā jūs varat dzert nesaldinātu tēju un melnu kafiju, ēst neapstrādātus dārzeņus. Papildināt diētu nav aizliegts neliels daudzums biezpiena.

Kā izkļūt no uztura

Pareiza izeja no jebkura diēta ir balstīta uz PP principiem, tāpēc šim uzdevumam vajadzētu būt mūžam. Jūs nedrīkstat atstāt to, jo pievienojot kaitīgus produktus diētai, šīs papildu mārciņas ilgi gaidīs.

Ja jūs praktizēja diētu, lai ātri zaudētu svaru, tad pēc četrām dienām:

Palieliniet augu pārtikas produktu daļu.
Pievienojiet proteīnus.
Dzert vairāk ūdens.
Spēlēt sportu.
Veikt multivitamīnu kompleksu.

Pēc nedēļas jums ir tiesības pilnībā pāriet uz izvēlēto programmu vai, ja vēlaties, atgriezties pie parastās izvēlnes.

Diētas iespējas

Daudzi, kas vēlas zaudēt svaru, ir pārliecināti, ka ir droša diēta, kas balstīta uz pareizu uzturu. Kā tādi, papildus tam, par kuru mēs jau runājām, viņi uzskata, ka japāņu, ķīniešu, olbaltumvielu, ogļhidrātu, Maggi, griķu un rīsu. Nu, iepazīsimies ar viņiem un mēģināsim noskaidrot, vai tie patiešām ir tikpat noderīgi.

Japāņu

Viena no mūsdienīgākajām programmām zaudē svaru. Daudzi ir pārliecināti, ka pēc 13 dienām (proti, tās ilgums) viņi ne tikai zaudēs līdz 8 kilogramiem, jo praktizētāji pārliecinās, bet arī uzlabos viņu veselību. Šī pārliecība ir saistīta ar to, ka japāņu vidū ir daudz ilggadīgo aknu, un viņi saka, ka pēc viņu uztura visi būs veselīgāki. Gandrīz 2 nedēļas no cukura, sāls, alkoholiskajiem dzērieniem, miltiem, ieskaitot konditorejas izstrādājumus, ir jāatsakās. Diēta pamatā ir rīsi, zivis, augļi un dārzeņi, zaļā tēja. Bet diētas ēdienu pagatavošanas metodei nav nekāda sakara ar tradicionālās virtuves ēdieniem, kas nāk no Paaugstinošās Saules zemes.

Samaziniet produktu termisko apstrādi (mēs nerunājam par zivīm), tad viņi saglabās maksimāli noderīgas īpašības.

Diēta uzturs tiek uzskatīts par samērā līdzsvarotu, tāpēc ķermenim nav nopietna stresa, un pat pēc notikuma svara zuduma efekts saglabājas, jo uzturs normalizē vielmaiņu, pārstrukturē kuņģa-zarnu trakta darbu. Metodes praktizēšana ir atļauta ne vairāk kā reizi divos gados.

Ķīniešu

Āzijas iedzīvotājiem pārtika nav papildu mārciņu avots, bet pārtika, bez kuras iztikas līdzekļi nav iespējams. Ķīnieši ēd rīsi, dārzeņi, jūras veltes, pārliecinieties, ka jums ir zupas reizi dienā un dzer zaļo tēju. Šāds uzturs ļauj Vidzemes Karalistes iedzīvotājiem saglabāt savu formu, sniegumu un lielisko veselību.

Galvenais noteikums, ko seko ķīnieši un ka ikvienam, kurš vēlas zaudēt svaru, būs jāievēro, ir ēst mazkaloriju pārtiku, tostarp olas, gaļu, augļus un dārzeņus. Turklāt jums ir nepieciešams dzert daudz šķidrumu - ūdeni un zaļo tēju. Pēdējais neitralizē toksīnus un palīdz uzlabot gremošanu, kā arī novērš brīvo radikāļu iedarbību. Sāls, cukurs, tauki, milti, piens, alkohols un kartupeļi ir aizliegti. Metodoloģija ir izstrādāta 2 nedēļām, un tā prasa pienācīgu sagatavošanu un atbilstošu rezultātu.

Olbaltumvielas

Olbaltumvielas ir galvenais šūnu celtniecības materiāls. Pirmkārt, patērētā daļa tiek novirzīta būvniecībai, un tikai paliekas tiek pārvērstas taukos. Tāpēc olbaltumvielu programmas papildu mārciņu sadedzināšanai tiek uzskatītas par vienu no visefektīvākajām. Ir vairākas šādu programmu šķirnes, apvienojot to atļauto produktu sarakstu. Tradicionāli diēta ilgst divas nedēļas. Zaudēt svaru ir atļauts ēst liesu gaļu (vistas, tītara, liellopu gaļas, trušu izcili), zivis, piena produktus ar zemu tauku saturu (biezpiens, piens, siers), olas, nevis cieti, zaļus ābolus un citrusaugļus. Ir atļauts lietot dažus sarežģītus ogļhidrātus (piemēram, 5 ēdamkarotes griķu vai auzu brokastīm). BZHU daļu aprēķina saskaņā ar iepriekš ierosinātajām formulām, un pēc tam 20% tiek atņemts.

Pamatnoteikumi

Katrā ēdienreizē jāiekļauj olbaltumvielas.
Ogļhidrāti un augļi ir jāēd tikai līdz pulksten 14:00.
Ierobežojiet cukura un sāls patēriņu, ja nepieciešams, to var aizstāt ar sojas mērci.
Maksimālais dienas daudzums augu tauku - 2 ēdamkarotes, dzīvnieki un viss, kas jāatsakās.
Vai sports.

Ievērojot visus ieteikumus, pirmā nedēļa tiks atzīmēta pēc pāris nedēļām. Ja Jums ir problēmas ar gremošanas traktu un olbaltumvielu izvēlnes nierēm, ir labāk atteikties. Šāda pārtika izraisa aizcietējumus, tāpēc patērē vairāk augu pārtikas. Kontrindicēta metode ar tendenci parādīties asins recekļiem un paaugstināta asins recēšana.

Bez ogļhidrātu

Pastāv viedoklis, ka ogļhidrāti nesatur neko citu, izņemot viduscentimetrus, tāpēc diēta bez oglekļa ir pēdējā laikā populāra. Faktiski ogļhidrātu deficīts apdraud ketozi - olbaltumvielu pārtikas produktu sadalīšanās produktus.

Jebkurā gadījumā nav iespējams izslēgt ogļhidrātus! No tiem iegūstam enerģiju, tie garantē labu garastāvokli un augstu aktivitāti. Jums tikai nepieciešams pareizi attīstīt izvēlni.

Pirmkārt, atdodiet ātrus ogļhidrātus - iecienītus konditorejas izstrādājumus, saldumus un šokolādes. Daļa ogļhidrātu jāaprēķina pēc sarunu sākumā dotajām formulām un jāizveido izvēlne, kas ir tuvu rezultātiem, kas iegūti saskaņā ar PP parametriem.

Nedomājiet, ka ogļhidrātu nesaturošs uzturs dos jums stabilu pirmo nedēļu. Ir pacietība, jo tikai mēnesi vēlāk, stāvot uz svariem, jūs redzēsiet, ka esat kļuvis vieglāks. Neaizmirstiet, ka papildus diētas pārskatīšanai dienas vingrinājumā jāiekļauj vairāk šķidrumu, jālieto multivitamīnu kompleksi.

Maggi

Maggi proteīnu diēta ir balstīta uz ķīmiskām reakcijām organismā. Tieši tāpēc tas bieži tiek attiecināts uz PP. Uztura pamatā - olas un citrusaugi, pirmie piegādā visus nepieciešamos makroelementus, bet otrais - ar vitamīniem. Praksē metode nedrīkst būt ar individuālu neiecietību, kā arī grūtniecēm un laktējošām sievietēm. Šajā laikā jūs varat zaudēt līdz 25 kg. Tomēr pēc rezultātu iedvesmošanas nepagariniet diētu, to var atkārtot ne biežāk kā reizi divos gados.

Zelta noteikumi

Dzeriet daudz ūdens, nesaldinātas tējas un melnās kafijas.
Uzbrukums izsalkumu svaigi dārzeņi.
Novērst sāli, garšvielas un garšas pastiprinātājus.
Izvairieties no taukiem, ieskaitot dārzeņus.
Vingrojumi, dod priekšroku peldēšanai, pastaigām, jogai.

Ja bija sadalījums, tad viss sāksies jau no paša sākuma!

Rīsi

Rīsi ir ideāls produkts. Tāpēc apsveriet ne tikai Japānas un Ķīnas iedzīvotājus, bet arī uztura speciālistus. Tas satur daudz būtisku vitamīnu un elementu, kā arī aminoskābes un antioksidantus.

Viens no liekā svara iemesliem ir izdedži. Rīsi darbojas kā dabiska suka, kas lieliski likvidē sārņus un toksīnus, sniedzot lielisku labsajūtu un garastāvokli.

Regulārs rīsu patēriņš stabilizē nervu sistēmu, normalizē gremošanas traktu, uztur enerģijas līdzsvaru. Brūnie rīsi tiek uzskatīti par visnoderīgākajiem, tādēļ ēdieni no tā tiek reģistrēti uzturā. Ēd rīsu kā sānu ēdienu, tas labi iet ar dārzeņiem, gaļu un zivīm. Bet, lai panāktu labāku rezultātu, pievienojiet ieradumu ēst divas ēdamkarotes nedaudz neapstrādātu graudaugu tukšā dūšā. Pēc šādas maltītes pāris stundas neko nedzeriet.

Brīdinājums: rīsi izraisa aizcietējumu, tāpēc neaizmirstiet dzert ūdeni un ēst pārtiku, kas bagāta ar šķiedrvielām.

Ir arī iknedēļas programma, lai sadedzinātu lieko tauku daudzumu, kas nav pretrunā ar PP postulātiem, bet prasa pilnīgu sāls atteikšanos.

Paraugu izvēlne

vārīti rīsi - 100 g;
Jogurts - 150 ml (var aizstāt ar tādu pašu daudzumu jogurta).

rudzu putras rīta daļa;
vistas - 150 g

rīsi - 50 g;
kāpostu salāti ar olīveļļu.

Uzkodas nav aizliegtas, tāpēc ēdiet svaigus dārzeņus.

Griķi

Runājot par uzturu, nebūtu pilnīga norāde par griķiem. To sauc par graudaugu karalieni, nevis bez iemesla, jo ar atbilstošu sagatavošanu tas baro organismu ar B grupas minerāliem, fosfolipīdiem, organiskajām skābēm, karotinoīdiem un vitamīniem.

Tie, kuri vēlas zaudēt svaru, parasti izvēlas stingras mono diētas, kas dažām dienām ļauj tikai putras. Mēs domājam teikt, kas apdraud arī olbaltumvielu un tauku trūkumu. Tāpēc, dietologi iesaka svara zudums izvēlēties diētu izvēlni, pareizu uzturu un graudaugu izmantot kā sānu ēdienu dārzeņiem. Starp citu, ar olbaltumvielu pārtiku un cukuru griķi neder labi.

Ja jūs vēlaties zaudēt svaru pēc iespējas īsākā laikā, tad ielieciet griķu-kefīra opciju, kuras būtība ir ikdienas griķu un tauku kefīra lietošana. Dzērienu var pievienot labībai vai izmantot kā uzkodu. Papildus galvenajiem produktiem ir atļauts ēst žāvētus augļus, dabīgo medu un ābolus, kā arī dzert ūdeni neierobežotā daudzumā. Griķiem nav nekāda sakara ar pareizu uzturu, tāpēc tas ir kontrindicēts to darīt vairāk nekā vienu reizi gadā!

Atsauksmes un rezultāti ir plānāki

Visi PP praktiķi runā par sistēmu ļoti glaimoti. Daudziem izdevās ne tikai veidot ķermeni, bet arī uzlabot veselību.

Es pastāvīgi sēdēju uz dažādiem izteiktiem uztura līdzekļiem un nesapratu, kāpēc mārciņas tik ātri atgriezās. Tagad es sapratu, ko mana kļūda bija, starp citu, daudzi, kas vēlas zaudēt svaru, ļauj to - mūsu ķermenim nevajadzētu būt badam! Viņš uzskata, ka šāda situācija ir kritiska un tauku sadedzināšanas vietā sāk krājumu uzkrāšanu turpmākai izmantošanai. Tādējādi, ja jūs patiešām vēlaties zaudēt svaru un ne tikai noņemt lieko šķidrumu, tad visu ātro kilogramu programmu „brīnuma efekts” ir balstīts uz. Ēst, bet tikai pareizo ēdienu, dzeriet ūdeni, spēlējiet sportu. Esmu bijis pielietojis programmatūras sistēmu vairāk nekā gadu, kura laikā mans parastais 48 izmērs ir mainījies līdz 44, mans vīrs un man patīk (un tas man ir ļoti svarīgi!) Kā es izskatos.

Es nekad neesmu cietis no liekā svara, bet pirms pāris gadiem kilogrami sāka ātri nokļūt. Sat uz dažādām diētām, viņi sniedza rezultātu, bet īstermiņa - pēc mēneša vai diviem, svari parādīja svara pieaugumu. Tad es nolēmu atteikties no kaitīgās pārtikas, kas ir pagājis, kā tas tagad ir moderns, PP. Viņa ēda visu, kas neaizliedza diētu, dodot priekšroku vārītai un sautētai. Mēnesi vēlāk reģistrēja pirmo kritumu. Tagad es ievēroju pareizas uztura noteikumus, es dodos uz sporta zāli, man nav nekādu sliktu ieradumu, un vissvarīgākais - es esmu apmierināts ar savu ķermeni un mans svars pilnīgi atbilst man. Diēta pareizi uzturā darbojas!

Diēta pareiza uzturs - labākais, es biju pārliecināts par to pēc bērna piedzimšanas, kad es atguvu 12 kilogramus. Es nevarēju ierobežot sevi ēšanas laikā, jo es baroju bērnu, nebija laika doties uz sporta zāli, tāpēc es nolēmu pāriet uz PP. Sākumā es domāju, ka uzturs būtu niecīgs, bet, kad es rūpīgi pētīju programmu, es sapratu, ka jūs varat ēst gandrīz visu, un jums būs jāatsakās no salda, tauku, miltu un ātrās ēdināšanas. Manuprāt, es neesmu salds zobs, un es nepiederos pie ātrās ēdināšanas, tāpēc nebija īpašas grūtības. Redzot, ka pagājušajā mēnesī bija divi kilogrami, bet otrais - kā daudz vairāk, es sapratu, ka es biju pareizajā virzienā. Tagad mans svars ir atgriezies normālā stāvoklī, es jau esmu pieradis pie uztura, bērns arī bauda veselīgu pārtiku ar prieku, tāpēc PP ir kļuvis ne tikai par pagaidu notikumu, bet gan dzīvesveidu. Tomēr vīram joprojām ir pretestība, un tam ir nepieciešams cepetis un majonēze, bet es esmu pārliecināts, ka viņš arī nevarēs stāvēt.

Kamēr es atceros, es vienmēr cīnījos ar papildu mārciņām. Ko tikai diēta nemēģināja, bet beigās svars atgriezās. Pēc četrdesmit gadiem, pat visgrūtākie paši apstājās, un pat tā bija bīstami izjaukt jau vecu organismu. Tad es nolēmu doties uz sporta zāli. Pieredzējis instruktors teica, ka bez uztura pārskatīšanas rezultāts nebūtu tik labs un palīdzēja izveidot izvēlni. Mans prieks nezināja nekādas robežas, kad pēc diviem mēnešiem ilga apmācība un pareizas uztura uzturs es pazaudēju 6 kg. Bet svars, kas palicis, nav galvenais, kā izrādījās, es sāku justies lieliski, man bija jautrības sajūta, mana āda kļuva labāka, un apelsīnu miza uz kājām nekļuva tik atklāta. Kopumā es noteikti ieteiktu ikvienam PP!

160 cm augstumā es sveru 77 kilogramus, es domāju, ka jūs varat iedomāties, kā es skatījos no sāniem. Tad es piekāpos modes tendencēm un nolēmu doties uz diētu. Es stingri ievēroju visus ieteikumus, trīs reizes nedēļā norisinās vakaros, bez pārtraukumiem (kad es gribēju saldu ēdienu, es ēdīju žāvētus augļus). Pirmajā mēnesī es zaudēju 2 kilogramus. Ar šī rādītāja iedrošinājumu es nolēmu turpināt ēst labi. Pagāja vienu gadu. 11 mēnešu laikā aizgāja vēl 3 kilogrami. Ko es varu teikt? Man šķiet, ka sistēma ir piemērota tikai tiem, kas nav liekais svars, vai kā atbalsts pēc diētas, bet manā gadījumā tas izrādījās praktiski neveiksmīgs.

Viss par uztura pārtiku

Lai ārstētu gastrītu, kolītu, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, hepatītu, holecistītu, sirds un asinsvadu sistēmas slimības, nepieciešama ilgstoša terapeitiskās uztura lietošana. Papildus diētai, ar šīm slimībām izmantoju dažus produktus, kuriem ir terapeitiska iedarbība uz šiem orgāniem. Piemēram, biezpiens - aknu slimībām, piens - sirds slimībām, svaigi malti rīvēti āboli kolītam, kam seko caureja.

Terapeitiskais uzturs ir ikdienas uzturs no konkrētu produktu kopas, norādot vajadzīgo daudzumu un konsekvenci. Uztura uzturēšanai nepieciešams ievērot visus nosacījumus. Pretējā gadījumā kļūdas var izraisīt slimības paasinājumu.

Bieži vien grūtības ievērot diētu pacientam ir viņam pazīstamu ēdienu atteikšanās, un tas ir neskatoties uz daudzveidīgo ēdienkarti. Tomēr šis nosacījums ir jāievēro, ja to prasa stāvoklis vai slimība.

Uztura uzturā īpaša uzmanība tiek pievērsta bagātinātai pārtikai, jo slimības periodos palielinās vajadzība pēc organiskiem savienojumiem un minerālu sāļiem. Īpaša uzmanība tiek pievērsta C vitamīnam un A provitamīnam (karotīnam). Tie tiek pievienoti jebkurai diētai kā rožu gurnu novārījums, un B vitamīnu pagatavošanai izmantojiet raugu vai dzert no tiem. Ar nepietiekamu dabisko vitamīnu uzņemšanu tiek noteikti viņu aptieku kolēģi.

Medicīnisko uzturu nevar izvēlēties neatkarīgi, jo ar to pašu slimību, atkarībā no stāvokļa, var noteikt dažādas diētas. Tikai ārsts var precīzi noteikt, kāda veida pacients ir nepieciešams. Tāpēc, neraugoties uz informācijas pārpilnību, nav nepieciešams iesaistīties pašapstrādē. Zaudētais laiks var kļūt par neatgriezenisku veselības zaudējumu.

Pareiza uztura svara zudums - izvēlne katru dienu

Ir daudz dažādu teoriju par to, kā iegūt savu ķermeni. Daži cilvēki nevēlas ēst pēc sešiem gadiem, citi izsmidzina sevi ar cieto diētu, un daži vienkārši atsakās ēst saldumus. Pareizs risinājums šim jautājumam var nebūt konkrēta diēta izvēle, bet gan pāreja uz pareizu uzturu. Uzziniet, kas jums ir nepieciešams ēst, lai zaudētu svaru, un kā izvēlēties sev ērtu uzturu.

Kas ir pareiza uztura svara zudums

Pareizas uztura principi, daudzi uztura speciālisti sauc par bezmaksas diētu. Tas ir viens no populārākajiem svara normalizācijas virzieniem. Mūsdienu pasaulē pareizas uztura jēdziens tiek interpretēts atšķirīgi. Daži apgalvo, ka tam ir nepieciešams pilnībā atteikties no gaļas, maizes, saldumiem. Ierosinātā metode neprasa šādus upurus. Viss, kas jādara, ir ievērot dažus ieteikumus un veikt pareizu uzturu.

Sabalansēts uzturs uzlabo vielmaiņu, tādējādi veicinot svara zudumu. Šis režīms būs optimāls cilvēkiem, kuriem ir gremošanas traucējumi, pacientiem, kuriem ir kuņģa-zarnu trakta slimības (GIT), sirds un asinsvadu sistēma, diabēts. Dabiskie produkti ar mērenu tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu saturu palīdzēs uzlabot veiktspēju un uzlabot garastāvokli.

Kā ēst zaudēt svaru

Lai zaudētu svaru, ievērotu līdzsvarotu uzturu, tiešām, galvenais - ņemt vērā organisma vajadzību pēc kalorijām un tās ikdienas darbību. Pareiza svara zuduma uzturēšanas pamati ir aizvietot kaloriju, taukainu un ceptu pārtiku ar veseliem pārtikas produktiem, kas bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, un izņemt uzkodas uz ceļiem.

Ja ievērojat visus ieteikumus un aprēķināt kalorijas, PP palīdz zaudēt vidēji 5-7 kg mēnesī atkarībā no ķermeņa īpašībām. Sekojošie pieredzējušu uztura speciālistu ieteikumi palīdzēs jums saprast diētas būtību un uzzināt tās konstruēšanas principus:

Pārtikas enerģijas vērtībai dienā jāatbilst organisma izmaksām. Aptaukošanās cilvēkiem ēdienu kopējais kaloriju daudzums nedrīkst pārsniegt 900-1000 kcal. Standarta enerģijas vērtības likme cilvēkiem ar vidēji smagu darbību ir 1200 kcal, sportistiem - 1600-1900 kcal.
Produktu ķīmiskajam sastāvam pilnībā jāatbilst ķermeņa vajadzībām. Mēģiniet ēst dažādus pārtikas produktus ar magniju, kalciju, fosforu un citiem nepieciešamajiem makro- vai mikroelementiem.
Uzziniet, kā sekot diētai. Jums vajadzētu ēst mazās porcijās, bet bieži vien regulāri

Noteikumi

Pareiza uzturs svara zudumam - tas nav uzturs klasiskā vārda nozīmē. Tas ir dzīves veids, tāpēc noteikumi būs regulāri jāievēro. Tie nav apgrūtinoši, lai tos pielīdzinātu, jums ir nepieciešams tikai vēlēšanās gūt panākumus:

Dzert daudz ūdens. Varat aprēķināt nepieciešamo šķidruma daudzumu, izmantojot tālruni vai izmantojot standartus. Norma ir 1,5-2 litri šķidruma dienā, ņemot vērā tēju, kompotu, ūdeni vai citus dzērienus.
Sekojiet režīmam skaidri. Neļaujiet sev uzkodas ceļā, pat ja bija neliela bada sajūta. Laika gaitā organisms pieradīs, lai īstajā laikā iegūtu pareizo pārtiku.
Pareizi izvēlēties produktus. Ne visi no tiem labi iet kopā. Atrodiet, izdrukājiet un uzkariniet saderības tabulu uz ledusskapja.
Pērkot pārtiku, rūpīgi izpētiet kompozīciju. Jo mazāk visi būs uzskaitīti, jo noderīgāks un dabīgāks produkts būs.
Cept, nevis cep - tas ir galvenais PP noteikums. Cepšanas laikā izmantojat daudz augu eļļas vai dzīvnieku taukus, kas vienmēr tiek noglabāti organismā. Ja vēlaties zaudēt svaru, gatavot pāris, cepeškrāsnī vai izmantojiet svaigu ēdienu.
Sezonas salāti nav majonēzi, bet ar olu, linsēklu vai sezama eļļu, kas sajaukta ar citronu sulu.
To vajadzētu ēst mazās porcijās ar nelielām plāksnēm. Maksimālais intervāls starp ēdienreizēm (neskaitot miegu) ir 4 stundas.
Rūpīgi košļāt pārtiku, nesaskatieties, lasot avīzi, pārlūkojot tīmekli no viedtālruņa vai skatoties TV.

Diēta svara zudumam

Lai ķermenis regulāri saņemtu nepieciešamos vitamīnus un mikroelementus, jums bieži ir jāēd 5–6 reizes dienā. Režīms ir jākrāso tā, lai katrs ēdiens ietu aptuveni vienādos intervālos:

Sāciet brokastis pulksten 7-9. Šis ir laiks ogļhidrātiem. Tās organismā šķeļ ilgāk nekā citas sastāvdaļas. Ēdiet auzu ar augļiem vai omlete ar dārzeņiem brokastīm, dzeriet svaigu sulu. Ja jūs izmantojat, dodieties uz treniņu pirms ēšanas.
Pusdienas ne vēlāk kā plkst. 12.00. Labs laiks ēst pirmos ēdienus. Ērti veģetāri zupas, borss bez zazharki, kāpostu zupa, sēņu zupu biezenis.
Pusdienas no 13 līdz 15 stundām. Šajā laikā ķermenis joprojām var sagremot kompleksus pārtikas produktus, tāpēc makaronu, graudaugu, pilngraudu maizes vai kartupeļu ēdināšana pusdienās ir pieļaujama. Ja vēlaties pēcpusdienā spēlēt sportu, tad jāsamazina komplekso ogļhidrātu patēriņš un jākoncentrējas uz olbaltumvielu pārtiku.
Pirms vakariņām varat baudīt uzkodas intervālā no 16 līdz 17 stundām. Ja jums ir labas pusdienas, varat izlaist tēju. Pretējā gadījumā ēst ābolu, bumbieru vai citus augļus, dzert glāzi sulas vai kefīru.
Ideāls laiks maltītes pabeigšanai ir 18.00-20.00. Vakariņām olbaltumvielu ēdiens ir ideāls - zivis vai liesa gaļa ar dārzeņiem, kā alternatīva - augļu salāti, biezpiena kastrolis vai omlete proteīniem. Ja vēlaties zaudēt svaru, pārliecinieties, ka pusdienojiet ne vēlāk kā 2-3 stundas pirms gulētiešanas.

Kā pāriet uz pareizu uzturu

Tiklīdz jūs sapratīsiet, cik svarīgi ir pareizi formulēt uzturu, pareizi izdalīt pārtiku visas dienas garumā, būs patīkami un viegli ievērot režīmu. Daži noteikumi palīdzēs pāriet uz līdzsvarotu uzturu bez stresa ķermenim:

Dienas laikā būs brīži, kad apetīte jau ir nomodā, un pirms pusdienām vai vakariņām vēl ir tālu. Lai izvairītos no situācijām, kad jums ir jāēd ēdieni, izejot no mājām, ņemiet pusdienas vai uzkodas konteineros.
Pirms došanās uz veikalu izveidojiet pareizo produktu sarakstu. Pārliecinieties, ka tajā ir iekļauti svaigi dārzeņi, augļi, graudaugi, zaļumi.
Aizmirstiet konservus, kūpinātu gaļu, ātrās ēdināšanas ēdienus. Tā ir viskaitīgākā pārtika, tai ir daudz konservantu, piedevu, garšas pastiprinātāju.
Izmetiet rafinētos cukurus un konfektes. Nomainiet saldumus ar veselīgu medu, svaigiem saldiem augļiem.
Ievietojiet noderīgus produktus redzamā vietā. Augļu plate galda centrā vai graudaugu cepumi galda centrā noteikti piesaistīs jūsu uzmanību.
Sākumā nepadodieties uz visiem laikiem no "nevajadzīgas" pārtikas. Veiciet pāreju vienmērīgu - pirmajā nedēļā no izvēlnes izņemiet ātrās ēdināšanas ēdienus, otrajā nedēļā - cukuru utt. Ja jūtaties, ka esat tuvu sadalījumam, ēst kādu tumšās šokolādes gabalu vai kādu citu iecienītāko.

Diēta

Svara zaudēšanas rezultāts ir atkarīgs no tā, kādu ēdienu vēlaties ēst. Pāreja uz pareizu uzturu palīdzēs ne tikai gūt panākumus, bet arī noteikt rezultātu. Uzturam jāietver barojoši, bet mazkaloriski pārtikas produkti, daudz dārzeņu, augļu, graudaugu putras. Ērtības labad drukāt un pakārt uz ledusskapja atļauto un aizliegto produktu sarakstu:

Diēta pārtika

Viens no galvenajiem jautājumiem - ko ēst? Ja jūs nedomājat par to, ko mēs ēdam, jūs varat nopelnīt daudz problēmu ar vispārējo labklājību. Ar pareizu uzturu mūsu dzīve ir labāka, jo "mēs esam tas, ko mēs ēdam." Diētiskā pārtika rada harmoniju un prieku, jo liekā svara zudums un pāreja uz ērtāku dzīvi padara visus laimīgus.

Diētas principi

Uztura uztura gaita ir atkarīga no konkrētās personas un viņa ķermeņa problēmām. Tāpat ir jāņem vērā, ka katrā klimatiskajā zonā aug dažādi augi, arī ārējie faktori atšķiras.

Pareizas diētas pamatā trīs ēdienreizes dienā. Vieglas brokastis, tad sātīgas pusdienas un vakariņas. Bet saskaņā ar mūsdienu uztura speciālistiem piemērotāks ir piecu reizi lietojams pārtikas maisījums.

Brokastu vai pusdienu laikā labāk ir ēst vairāk olbaltumvielu un pusdienot ar piena produktiem vai augļiem. Katra maltīte sākas ar salātiem vai dārzeņiem, lai jūs ātri aktivizētu kuņģa sulas ražošanu. Ir svarīgi stingri ievērot maltītes laiku.

Lai gremošanas sistēma būtu vieglāk sagremojama visa pārtika, jums ir nepieciešams to labi košļāt. Ēdiet mierīgā atmosfērā, bez TV un garām sarunām.

Dzert daudz šķidrumu. Par kilogramu svara - 300 ml ūdens.

Pakāpeniski pāriet uz labākiem produktiem, tie palīdzēs ķermenim un likvidēs šīs papildu mārciņas. Liellopu gaļa, kas aizstāj cūkgaļu, zivīm un vistas gaļai ir vēl lielāka uztura vērtība. Rupji milti ir labāki nekā augstākās kvalitātes milti. Augu tauki ir labāk uzsūcas un noderīgāki par dzīvniekiem. Novērst trans-taukus no diētas - tos ekstrahē ar augu eļļas ķīmisko apstrādi. Sastāv no majonēzes, ātrās ēdināšanas, margarīna.

Neaizmirstiet, ka pirms diētas uzsākšanas konsultējieties ar ārstu. Ārsts palīdzēs jums izdarīt pareizo shēmu un diētu.

Iet uz fizisko vingrinājumu. Enerģijas patēriņam noteikti jābūt augstākam kaloriju patēriņam. Tikai tādā veidā jūs varat zaudēt svaru. Lifta vietā tramvaja vietā atrodas soļi, kas iet pa svaigu gaisu.

Jūsu gribasspēks būtu vairāk gatavs ēst pirms gulētiešanas vai ēst papildu karoti. Bet nesāciet sevi lielā bada stāvoklī. Jo vairāk jūs esat izsalkuši, jo vairāk ēdiena jūs ēdat, un līdz ar to jūs pārtraucat visu uzturu.

Ir pacietība gaidīt rezultātus. Katrs uzturs nedod redzamus rezultātus uzreiz, jums ir jāgaida mazliet, un jūs visu pamanīsiet.

Diētisko produktu saraksts

Ne visi pārtikas produkti ir uztura, tur ir arī neitrālāki un nepārtikas produkti.

Āboli Tajos ir 10% no vajadzīgā šķiedru patēriņa. Uz 100 g ir tikai 45 kalorijas. Āboliem ir daudz antioksidantu, šķiedru un C vitamīna.
Ābolu sidra etiķis Tajā ir ļoti maz kaloriju, kas labi piemērots trauku un salātu mērci.

Diētiskā pārtika dod labumu veselībai un iznīcina liekā svara tikai tad, ja ievērojat visus noteikumus. Ēšanas ieradums ātri attīstās, ja jūs sevi trenējat, jo vairāk, ķermenis labāk izjutīs izmaiņas un labprāt pieņems izmaiņas.

Kas jums jāzina par uztura pārtiku un uztura produktiem?

Agrāk vai vēlāk katrs cilvēks saskaras ar tādu koncepciju kā uzturs. Diētas ir atšķirīgas: svara zudumam, profilaktiskai un ārstnieciskai lietošanai. Šajā rakstā mēs pastāstīsim par to, kas ir terapeitiskā uztura pārtika un tās pamatprincipi.

Daudziem cilvēkiem ir daudz problēmu ar kuņģa-zarnu trakta orgāniem. Gastrīts, kolīts, peptiskas čūlas, holecistīts un citas slimības parasti rodas nepietiekama uztura dēļ. Daudziem cilvēkiem vienkārši nav pietiekami daudz laika ēst labi. Daži vienkārši neuzskata to par nepieciešamu. Bet agrāk vai vēlāk, nepietiekama uztura sekas izpaužas kā dažādas slimības, kuras pēc tam ir ļoti grūti atbrīvoties.

Diētas pārtikas un diētas produktu jēdziens

Diēta pārtiku bieži nosaka ārsti, ja personai ir problēmas ar kuņģa-zarnu traktu. Tas ir parakstīts arī dažādām slimībām: diabēts, aptaukošanās, pankreatīts utt. Uztura uzturs ir ne tikai preventīvs pasākums, bet arī daļa no daudzu slimību visaptverošas ārstēšanas.

Bieži vien ārsti saskaras ar tādiem gadījumiem, kad slimība ir slēpta, un persona pat nezina par tās klātbūtni, bet tajā pašā laikā pacients ir noraizējies par dažādiem simptomiem. Līdz galīgās diagnozes noteikšanai ārsts var izrakstīt pacientam īpašu terapeitisku vai profilaktisku diētu. Turklāt terapeitiskās diētas palīdz novērst slimības attīstību, iespējamo komplikāciju risku pēc slimības, tās arī palīdz nostiprināt sasniegto terapeitisko efektu un ātri atjaunot efektivitāti. Attiecībā uz kuņģa-zarnu trakta slimībām ārstnieciskā diēta ir neatņemama ārstēšanas sastāvdaļa. Galu galā, pārtika satur dažādus ķīmiskus komponentus, kuriem ir atšķirīga ietekme uz vielmaiņas procesiem visā organismā.

Uztura pamatā esošās uztura fizioloģiskās normas. Saskaņā ar tiem, slimnieka uztura nodrošināšanai ir jānodrošina viņa fizioloģiskās vajadzības attiecībā uz pārtikas sastāvdaļām, ņemot vērā uztura devu līdzsvaru. Pārtika satur visus nepieciešamos vitamīnus, mikro un makroelementus, aminoskābes, polinepiesātinātās taukskābes un citas vielas, kas nepieciešamas organismam. Arī diētiskā pārtika balstās uz fizioloģiskiem un bioķīmiskiem likumiem, kas nosaka pārtikas asimilācijas īpašības veselā vai slims cilvēks.

Uztura uzturs tiek noteikts, ņemot vērā cilvēka vielmaiņas procesu īpatnības, kā arī ņemot vērā pacienta sistēmu un orgānu stāvokli. Tiek noteikts patērētā pārtikas daudzums, izvēlēti nepieciešamie pārtikas produkti, kā arī kulinārijas apstrādes metodes un piešķirts īpašs uzturs. Uztura uzturs vienmēr tiek izvēlēts individuāli. Tam vajadzētu nodrošināt normālu gremošanu, ja cilvēkam ir traucējumi gremošanas sistēmā. Arī šādai pārtikai būtu jāpatērē bojātas vai traucētas fermentu sistēmas, jāveicina to atveseļošanās process, jākompensē barības vielu zudums un tamlīdzīgi.

Uzturā jāņem vērā ne tikai pārtikas ietekme uz ķermeni, bet arī vietējā. Mēs visi zinām, ka pārtika ietekmē asins sastāvu, endokrīnās sistēmas un nervu sistēmu funkcionālo stāvokli, kā arī orgānu un ķermeņa sistēmu darbību. Tādēļ ir ļoti svarīgi ievērot terapeitisku vai profilaktisku diētu, ja nepieciešams.

Pēc atbilstošas gatavošanas daudziem produktiem ir diētas īpašības. Bet tas nenozīmē, ka katru tvaicētu produktu var uzskatīt par uzturu krāsnī bez taukiem utt. Diētiskie produkti ietver tikai tos, kas atbilst slimnieka uztura paradumiem. Visi diētiskie produkti parasti tiek sadalīti divās galvenajās grupās. Pirmajā grupā ietilpst tās, ko lieto kuņģa-zarnu trakta slimībās, kā arī to, ka pēcoperācijas periodā tiek pārkāptas košļājamās vai rīšanas darbības. Otrajā grupā ir tie produkti, kurus atļauts lietot vielmaiņas traucējumiem (nieru mazspēja, diabēts, ateroskleroze, aptaukošanās utt.). Daži produkti ir iekļauti vienlaicīgi pirmajā un otrajā grupā.

Otrās grupas produkti ir paredzēti, lai normalizētu traucētos vielmaiņas procesus. Tas tiek panākts ar viegli sagremojamiem ogļhidrātiem, taukiem ar piesātinātām taukskābēm, vitamīniem un citām vielām produktu sastāvā. Šādi produkti ietver maizes izstrādājumus (maize ar lecitīnu un jūras kāpostu, maizi ar klijām, maizi ar zemu ogļhidrātu saturu, bez sāls bez maizes, bezproduktu miltiem). Pacientiem ar diabētu viņi pārdod īpašus konditorejas izstrādājumus ar sorbītu un ksilītu, kompotus, kartupeļu biezeni, sulas, ievārījumus, ievārījumus ar ksilītu, nevis cukuru. Pārdeva arī diētas desas, desas un citus gaļas produktus, kas bagātināti ar olbaltumvielām un minerāliem. Piena un skābo piena produkti satur ne tikai augu taukus, bet arī pienu. Pacientiem ar iedzimtiem traucējumiem ražo īpašus produktus, kuros nav noteiktu uzturvielu, kas organismā netiek absorbētas.

Diētas gatavošanas iezīmes

Diētiskajai maltītei ir jāpakļauj īpaša siltuma un ēdiena gatavošana. Dažādu produktu apstrādes metožu dēļ ir iespējams mainīt to ķīmisko sastāvu un mehāniskās īpašības.

Ja rodas problēmas ar gremošanas traktu, tad visi produkti ir rūpīgi sasmalcināti. Vārīta gaļa ir jāsasmalcina, dārzeņi ir biezeni. Graudaugi zupās jāgatavo līdz pilnīgai gatavošanai. Visi graudaugi diētiskai pārtikai gatavojas daudz ilgāk. Ja nepieciešams samazināt to sagatavošanas laiku, pirmsgraudi ir jāsaspiež. Pīrāgu var sasmalcināt ar miltu konsistenci ar kafijas dzirnaviņu. Putra vārīts šādā veidā: uzkarsē ūdeni ar putru, un tad uguns samazinās, un ēdiens tiek pagatavots, līdz gatavs.

Ēdieni ar augstu mitruma saturu vai produkti ar mīkstu tekstūru ir sagatavoti šādi: pārtiku ielej ar ūdeni un pēc tam vārīt ar aizvērtu vāku. Sulīgi augļi var būt pripuskat savā sulā, kas tiek izdalīta, kad tos silda. Bieži tiek izmantota tvaika pagatavošana, ar šo termiskās apstrādes metodi tiek zaudētas mazāk barības vielu.

Ja nepieciešams samazināt minerālvielu un olbaltumvielu daudzumu produktos, ieteicams tos uzsūkt un vārīt. Priekšprodukts ir smalki sasmalcināts un jāievieto aukstā ūdenī. Gatavojot gaļu, pievienojot saknes un sīpolus, tajā saglabājas olbaltumvielas, un buljonu var patērēt pacienti, kuriem nepieciešama saudzējoša ķīmiskā iedarbība uz gremošanas orgāniem.

Lai uzlabotu produktu garšu un tekstūru, pārtiku var tvaicēt, sautēt, cept, vārīt, pēc tam cept, blanšēt, pasēt un tamlīdzīgi. Šīs metodes var apvienot. Garšai ir iespējams pievienot dažādas dabīgas izcelsmes aromātiskas garšvielas (rozmarīns, baziliks, selerijas, pētersīļi, dilles, uc). Dažiem ēdieniem ir atļauts pievienot skābu krējumu, mērces, olas, citronu sulu, olīveļļu un tamlīdzīgus.

Uztura pārtika un uztura produkti

Pareiza, sabalansēta uzturs ir būtisks nosacījums dzīvībai svarīgam organismam, jo cilvēku veselība lielā mērā ir atkarīga no uzņemto pārtikas produktu kvalitātes un veida. Savukārt uztura ēdienam ir galvenā loma ķermeņa ārstēšanā vai rehabilitācijā. Senais grieķu vārds "diēta" nozīmē "dzīvesveidu", "diētu". Tāpēc uztura uztura pamatelementu var saukt par sarežģītu un ilgstošu efektu, kura galvenais mērķis ir pielāgot ķermeņa procesus.

Ir teikts, ka uztura pārtika un vienkārši uztura ēdiens ir divi pilnīgi dažādi pārtikas veidi. Diētiskā terapeitiskā pārtika ir ieteicama cilvēkiem ar noteiktām ķermeņa slimībām. Piemēram, uztura numurs 11 ir noteikts cilvēkiem ar tuberkulozi. Tikai uztura uzturs ir paredzēts, lai organizētu veselīgāku uzturu un uzlabotu ķermeņa vispārējo stāvokli. Diētisko produktu lietošana ir ieteicama jebkurā vecumā, īpaši cilvēkiem, kas vecāki par 40 gadiem, lai apkarotu dažādus ķermeņa traucējumus.

Šodien ir vesela masa uztura receptes un produkti - uztura ēdiens svara zudumam, uzturs veselībai un skaistumam, uztura pārtika bērniem, kā arī vairāki augsti specializēti ēdieni, piemēram, asinsgrupu uzturs, griķu diēta, gastrīta diēta. un dažādas medicīniskās diētas dažādām slimībām. Visā šajā šķirnē tas nav grūti un sajaukt. Tomēr vienmēr ir vērts atcerēties, ka uztura ēdiens ir tikai individuāls process. Diētiskie produkti jāizvēlas ar īpašu piesardzību, bet, protams, ir labāk konsultēties par šo jautājumu no profesionāla uztura speciālista. Diētiskajām maltītēm jābūt pareizām Jūsu ķermenim, tikai tad tās būs noderīgas jums.

Pareizai augšanai un attīstībai apmēram 50 būtiskas uzturvērtības sastāvdaļas (8 aminoskābes, lielākā daļa vitamīnu, minerālvielu, polinepiesātināto taukskābju uc) un arī nomaināmās sastāvdaļas, kas tiek sintezētas no citām diētas daļām (dažām aminoskābēm, taukiem, ogļhidrāti utt.). Jums ir nepieciešams arī pareizais līdzsvars starp nomaināmām un būtiskām baterijām. Nomaināmo komponentu sintēze organismā apgrūtina dažu iekšējo orgānu un sistēmu darbību un var veicināt nevēlamu izmaiņu attīstību, tāpēc nomaināmās sastāvdaļas jāieņem ar pārtiku. Uztura produktu sarakstā jāiekļauj pareiza visu uztura sastāvdaļu attiecība.

Diēta pārtika, kas balstīta uz žāvētiem augļiem un kviešu dīgļiem

Žāvēti augļi un kviešu dīgļi var būt lielisks pamats pareiza uztura organizēšanai. To lietderība un unikalitāte ir tāda, ka tie ir dabiski, dabiski barības vielu avoti. Tie satur daudz nepieciešamo vitamīnu un mikroelementu ķermenim. Žāvētus augļus un kviešu dīgļus var izmantot kā atsevišķus uztura ēdienus un pievienot tos citiem pārtikas produktiem.

Žāvētiem augļiem ir unikāls viegli sagremojams minerālvielu komplekts. Žāvēti augļi nesatur kaitīgus taukus. Žāvēti augļi ir bagāti ar vitamīniem (A, B1, B2, B3, B5, B6) un svarīgiem minerālelementiem (dzelzs, kalcija, magnija, fosfora, kālija, nātrija). Tās satur aptuveni 250 kcal un 1,5 - 5 g proteīna uz 100 g. Tas viss padara tos par izcilu un dabisku diētu.

Piemēram, svara zudumam veiksmīgi izmanto medicīnisko diētu, kas balstīta uz žāvētiem augļiem. Šāds uzturs ir ļoti efektīvs un noderīgs. Turklāt tas ļauj ne tikai zaudēt svaru, bet arī veicina organisma piesātinājumu ar vairākiem būtiskiem vitamīniem un minerālvielām, pektīniem un šķiedrvielām. Žāvēti augļi ir augsti kaloriski produkti, bet pat nelielos daudzumos tie spēj apmierināt badu. Tie satur labvēlīgus ogļhidrātus - fruktozi un glikozi, kas nepalielina insulīna līmeni asinīs.

Sasmalcināti kvieši ir arī svarīga uztura sastāvdaļa. Kviešu dīgļu graudi ir avoti tādiem svarīgiem ķermeņa elementiem kā E, B vitamīni. Sasmalcināti kvieši ir bagāti ar dzelzi, kalciju, fosforu un magniju. Papildus uztura īpašībām tā stabilizē vielmaiņu, attīra zarnas, stiprina imūnsistēmu un imunitāti pret saaukstēšanos un infekcijām, kā arī parasti stiprina visas ķermeņa sistēmas.

Ieteicams katru dienu lietot tikai pusi tasi diedzētiem kviešu graudiem, piemēram, kā salātu, zupu vai putru daļu. Šādas vienkāršas un dabiskas terapeitiskas diētas rezultātā ķermenis ir pašattīrīšanās dēļ daudz antioksidantu (A, C, E vitamīnu), kas nonāk organismā. Turklāt šāds uzturs palīdz paaugstināt hemoglobīna līmeni, normalizēt sirds darbību, zaudēt svaru un stiprināt zobus un matus.

Diēta, pamatojoties uz dīgtiem kviešu graudiem, ir dabisks uzturs, kas var ne tikai stiprināt ķermeni, bet arī glābt to no dažādām slimībām.