Diēta pēc žultspūšļa izņemšanas

Žultspūšļa ir iesaistīta pārtikas sagremošanas procesā. Orgānu bumbieru forma, kas atrodas zem aknas. Galvenās funkcijas ir uz aknām izdalītā šķidruma uzkrāšanās (nogulsnēšanās) un izdalīšanās. Žults palīdz absorbēt taukus organismā un aktivizē kuņģa darbu.

Kad jūs noņemat žultspūšļa

Holecistektomija ir ķirurģiska operācija žultspūšļa noņemšanai. Visu orgānu izgriež ar ķirurģisku iejaukšanos. Bez tā cilvēki dzīvo normālā dzīvē, ievērojot uztura noteikumus.

Normālā funkcionēšanā žultspūšļa loma pārtikas produktu gremošanas procesā ir svarīga. Patoloģisko procesu gadījumā, kas notiek organismā, tas rada daudz neērtību: tas pasliktina veselību un veselības stāvokli. Parādās simptomi:

• Sāpes vēderā;
• Sāpju izkārnījumi;
• Slikta dūša un vemšana;
• Palielināta ķermeņa temperatūra utt.

Slimības, kas prasa žultspūšļa izņemšanu:

• Gallstone slimība (ICD). Tas notiek ar smagiem simptomiem akūtas sāpes kuņģī, augstu drudzi un plašu vemšanu.
• Akūts holecistīts. Cilvēkam ir slikta dūša, vemšana, drudzis, vēdera krampji, rūgta garša mutē.
• Choledocholithiasis ir JCB tips.
• Polipu veidošanās uz žultspūšļa.

Ar iepriekš minētajām diagnozēm pacientam ir nepieciešama operatīva medicīniska iejaukšanās. Mūsdienu medicīna ķermeņa izņemšanas laikā veic holecistektomiju ar laparoskopiju. Darbības ilgums no 30 minūtēm līdz 1,5 stundām. Ķirurģiskā metode ļauj veikt operācijas, samazinot rehabilitācijas laiku pēc žultspūšļa izņemšanas un palīdz novērst pēcoperācijas sekas.

Pēcoperācijas periods

Pēc orgāna izņemšanas pacients nekavējoties tiek pārcelts uz intensīvās terapijas nodaļu un nodrošināta pienācīga aprūpe. Pacientam jāpaliek slimnīcā, līdz viņš atgūstas. Holecistektomija var izraisīt komplikācijas. Šodien operācija tiek veikta laparoskopiski, komplikācijas un nevēlamās blakusparādības ir minimizētas. Pirmo reizi (12-24 stundas) jūs nevarat izkļūt no gultas, ēst un dzert. Ja jums ir nepieciešams piecelties, jums jāpārvietojas ar medicīnas personāla atbalstu. Pēc anestēzijas var rasties reibonis un ģībonis. Atgūšanas periods ilgst 7 dienas. Pēc 10 dienām apmierinošā stāvoklī pacients izlādējas.

Personai, kurai ir izgriezta žultspūšļa slimnīca, jāievēro šādi ieteikumi:

• Nepārtrauciet uztura tabulu, ievērojiet diētu. Veselīga pārtika, sabalansēta uztura izvēlne - svarīga loma ķermeņa atjaunošanas procesā. Diēta pēc laparoskopiskas holecistektomijas ir jāievēro dzīvē. Diēta mērķis ir stimulēt žults noņemšanu no organisma, stabilizēt vielmaiņu. Ja pacients neievēro ārsta ieteikumus par uzturu, ir iespējami holecistīta uzbrukumi.
• Narkotiku lietošana. Narkotiku terapija palīdz cilvēkam pielāgoties dzīvošanai bez žultspūšļa. Pacientam tiek nozīmēti hepatoprotektori - zāļu grupa, kas veic aknu aizsargfunkciju. Pēc sešiem mēnešiem ķermenis atgūstas pēc laparoskopiskas holecistektomijas.
• Vingrinājumi. Masāžas vingrošana vēderam (divi mēneši). Pirmo reizi vingrinājumiem vajadzētu būt ārsta uzraudzībā. Ieteicams vienu mēnesi ierobežot fiziskās aktivitātes.

Svarīgi trīs noteikumi palīdzēs organismam pielāgoties dzīvei pēc operācijas, lai ātri uzlabotu labklājību un normalizētu gremošanas trakta darbu. Ārsta ārsta norādījumu neievērošana negatīvi ietekmēs veselību.

Diēta pēc operācijas

Uzturs pēc cholecystectomy mērķis ir atjaunot vielmaiņas procesus organismā, pārtikai jābūt veselīgai, taupot kuņģī. Pirms sagatavošanās operācijai ir svarīgi, lai persona pirmajā mēnesī noregulētu savas ierastās diētas izmaiņas un ierobežojumus.

Pēc laparoskopiskas cholecystectomy ieteicams lietot diētu pieci.

Ieteikumi uzturam pēc žultspūšļa izņemšanas:

• Pirmās dienas ir visgrūtāk. Jūs nevarat dzert ūdeni, pārvietoties patstāvīgi. Ir atļauts izliet ūdeni, izskalot muti ar neitrāliem augiem. Pēc 1 dienas ir iespējams dzert šķidrumu (līdz 1000 ml dienā). Tā kā cilvēks jūtas labāk, ārstējošā ārsta uzraudzībā, viņi dzer nesaldinātu kompotu (no žāvētiem augļiem), slikti vāra tēju (vēlams, pievienojot ārstniecības augus), zemu tauku saturu kefīru.
• Ēd pēc cholecystectomy sākuma pēc 3 dienām. Nepieciešams uzturēt diētu. Pēcoperācijas perioda pirmajās 5 dienās ēdienkartē pakāpeniski pievieno kartupeļus, sviestu (1 tējkarote), svaigus buljonus, zivju ēdienus (ūdens vannā), burkānu sulu, želeju (no augļiem, ogām). Porcijām jābūt 150-200 gr. Ēd 6 reizes dienā tieši laikā.
• 5. dienā ir atļauts dažādot diētu ar piena produktiem, diētisko sieru, krekeriem, rīvmaizi, dārzeņu biezeni, rīvētu putru uz ūdens. Pirmā pēcoperācijas nedēļa ir visgrūtāk.
• 1,5 mēnešu laikā pēc laparoskopiskās holecistektomijas pārtikai jābūt daļējai, porcijas ir nelielas, produkti ir taupīgi. Maltītes tiek gatavotas uz tvaika pirts, vārītas. Ierobežojiet sāli, cukuru. Izslēdziet pikantās garšvielas. Ievērojiet ārsta ieteikumus, pārraugiet savu labklājību, tas ir atkarīgs no veselības atveseļošanās perioda. Apzinīga attieksme dos pozitīvus rezultātus, un mēneša laikā jūs atgriezīsieties pie normālā dzīvesveida.

Pārtikas produktu tabula (atļauta un aizliegta) pēc holecistektomijas

Neskatoties uz ierobežojumiem, cilvēks ar izņemtu žultspūšļa barību joprojām ir līdzsvarots. Ķermenim nepieciešams pastāvīgs barības vielu papildinājums, noderīgi mikroelementi. Pareiza uzturs - atslēga ātrai atveseļošanai. Pēc operācijas ir apetītes trūkums. Tas ir svarīgi, lai informētu ārstu.

Lai kompetentā veidā tuvotos rehabilitācijas periodam un kuņģa adaptācijai pēc holecistektomijas, ir svarīgi zināt, kuri produkti ir atļauts lietot un kuri ir stingri aizliegti.

Izvēlnē ir atļauts iekļaut:

• Mājputnu gaļa;
• Tvaicēti vergi;
• Trušu gaļa;
• Zema tauku satura piena produkts;
• Kazas piens;
• Olas (olbaltumvielu omlete);
• Sviests;
• Griķi, rīsi, pērļu mieži, auzu pārslas;
• Augļi (izņēmumi ir citrusaugļi, skābie augļi);
• Sautēti dārzeņi;
• Melone, arbūzs (ir labi diurētiskie līdzekļi);
• Ogas (zemenes, mellenes, ķirši, ķirši);
• Bezgāzēts minerālūdens (paredzēts ārstēšanai, 30 dienu garumā, pēc mēneša, lai pārtrauktu);
• Veģetārie zupas;
• Augļu un dārzeņu sulas (nesaldinātas);
• Žāvēti augļi (žāvētas aprikozes, plūmes, rozīnes);
• Kissel;
• Marshmallow, zefīrs, želeja, medus, ievārījums.

Svaigiem augļiem, dārzeņiem ir aizliegts lietot. Tie izraisa palielinātu žults sekrēciju.

Ieteicams pakāpeniski pievienot jaunus pārtikas produktus, vienlaikus novērot labsajūtu pēc ēšanas. Ja kuņģī ir diskomforta sajūta, tad uz laiku noņemiet ēdienu no uztura.

Aizliegtie produkti

To produktu saraksts, kas var traucēt kuņģa-zarnu trakta darbību - veido vēdera krampju parādīšanos, rada pārmērīgu slogu gremošanas procesam:

• Pārtikas produkti ar augstu augu eļļu;
• Pikanta, pikanta, taukaina pārtika;
• Marinādes, konservi (ja tie sastāv no etiķskābes);
• Kūpināti produkti;
• Ķiploki;
• Redīsi, redīsi;
• Salo;
• Maizes un konditorejas izstrādājumi;
• Pupas, zirņi (pupiņu produkti satur rupjas šķiedras);
• Sēnes;
• Gāzētas sulas, minerālūdens;
• Rieksti;
• Saulespuķu sēklas;
• Skābēti kāposti;
• Aukstie ēdieni, saldējums, ledus;
• Spēcīga tēja, kafija;
• Kakao produkti (šokolāde, saldumi, deserti, konditorejas izstrādājumi);
• Alkohols (vīns, šampanietis, degvīns).

Ja izslēdzat uzskaitītos pārtikas produktus, varat izvairīties no nepatīkamām sekām un komplikācijām. Gadu vēlāk jūs varat ieiet dažu pārtikas produktu uzturā no aizliegto produktu saraksta, tiek izmantots ikdienas uzturs. Ēdieni tiek apspriesti ar savu ārstu.

Pēc laparoskopiskas cholecystectomy parauga uztura ēdienkarte

Pēc operācijas ir daudz iespēju līdzsvarotai uztura iegūšanai. Zinot, kā pareizi sagatavot atļautos pārtikas produktus, varat padarīt maltītes noderīgas, garšīgas, daudzveidīgas. Izveidojiet nedēļas izvēlni. Izmantojiet dažādas gatavošanas metodes. Stingra diēta palīdzēs tikt galā ar kuņģa-zarnu trakta patoloģijām ar lieko svaru, uzlabo veselību. Atcerieties! Porcijām jābūt nelielām (200 g), pārtikas frakcionēšanai (6 reizes dienā), ūdens daudzums patērēts ne vairāk kā 2 litri. Pēc 3 mēnešiem izvēlnei pievieno gandrīz visus dārzeņus un augļus.

Apsveriet diētu pēc laparoskopiskās holecistektomijas un piemēriem.

• Brokastis Par rīta maltīti gatavojiet auzu. Atļauts pievienot sviesta gabaliņu putra, rudzu maizē. Ieteicams dzert zaļo tēju (jūs varat veikt novārījumus no ārstniecības augiem).
• Otra brokastis Rīvēti āboli bez mizas.
• Pusdienas Vistas zupa ar dārzeņiem (burkāni, kartupeļi, brokoļi, vistas fileja, pētersīļi, nedaudz sāls). Maize ar sieru (cietais siers, beztauku), kompots no žāvētu augļu maisījuma.
• Tējas laiks Kissel ar krekeriem, banāniem.
• Vakariņas Uzberiet maltās zivju kotletes tvaika pirtī. Biezpiena kastrolis, kompots.
• Otrā vakariņas Naktī varat dzert glāzi jogurta.

• Brokastis Sagatavojiet olbaltumvielu (atdaliet dzeltenumu). Padarīt buljona gurnus.
• Otra brokastis Par uzkodām aprikozēm.
• Pusdienas Diētiskā dārzeņu zupa (ziedkāposti, burkāni, paprika, sāls). Otrajā vietā gatavojiet mencu aknas. Auzu cepumi desertam, sasildīts piens.
• Tējas laiks Vakar maize (krekeri), siers, kompots.
• Vakariņas Makaronu gatavošana ar mērci. Tēja ar pienu. Desertu datumiem, rozīnēm vai marshmallows.
• Otrā vakariņas Daļa no taukiem ar zemu tauku saturu.

• Brokastis Millet putra, sulas.
• Otra brokastis Diētiskais jogurts.
• Pusdienas Zupa (sēnes, kartupeļi, zaļumi). Nesaldināti cepumi, kompots.
• Tējas laiks Tvaicēti cukini, tēja ar piparmētru.
• Vakariņas Vāriet garneles, gatavojiet kartupeļus. Desertiem, augļu želejai un tējai.
• Otrā vakariņas Stikls ryazhenka un krekeri.

• Brokastis Griķu putra, zāļu tēja un suflē (var pievienot avenes, ogas aktivizēt gremošanas procesu).
• Otra brokastis Piena produkti (kefīrs, jogurts).
• Pusdienas Zivis, kas pagatavotas tvaika pirtī, gatavo salātus. Dzert glāzi sulas.
• Tējas laiks Vārīta kukurūza, kompots.
• Vakariņas Pildījumam atļauts pagatavot picas, izmantojot apstiprinātus produktus. Kā deserta tēja ar pastilu.
• Otrā vakariņas Tiks izdarīti viegli salāti.

• Brokastis Pārtikas biezpiens (var sasmalcināt blenderī, pievienot nedaudz žāvētas aprikozes), zaļā tēja.
• Otra brokastis Banānu
• Pusdienas Kartupeļu biezeni ar zivju kotletes. Marshmallow, tēja.
• Tējas laiks Sandwich novārījums savvaļas rožu.
• Vakariņas Seafood zupa. Tēja ar želeju.
• Otrā vakariņas Žāvētas aprikozes, rozīnes.

Sākumā nav ieteicams lietot tomātu sulu. Tiek uzskatīts, ka ēst, stingri ievērojot receptes un ārsta ieteikumus. Ārstēšanas ilgums un uztura uzvedība tiek piešķirti individuāli. Ātri un bez komplikācijām pagājušajā atveseļošanās periodā dodiet veselīgu dzīvesveidu.

Produktu saraksts un ēdienkartes izvēlne pēc žultspūšļa izņemšanas

Pēc jebkādas operācijas vēdera orgānos nepieciešama uztura korekcija. Žultspūšļa izņemšana ir operācija, pēc kuras ir nepieciešams ne tikai nedaudz izmainīt ēdienkarti, vai izmantot diētu. Ir jāpārskata attieksme pret pārtiku, lai mainītu uztura jēdzienu. Tas ir gadījums, kad visas gremošanas sistēmas labklājība ir tieši atkarīga no pareizās izvēlnes un porciju sadalījuma visas dienas garumā.

Tas ir svarīgi! Tas ir labi organizēts ēdienu saraksts, kas vairumā gadījumu pielāgo kuņģa-zarnu traktu, lai strādātu jaunos apstākļos, palīdz attīstīt jaunus gremošanas refleksus.

Uztura pamati

Atgūšanās no ķirurģiskas operācijas, lai novērstu žultspūšļa veidošanos, balstās uz vairākiem pamatprincipiem:

1. Ēšanas režīms. No šī brīža palielināsies ēdienu skaits dienas laikā. Pārtika iet caur aptuveni vienādiem laika intervāliem 5 - 8 reizes dienā. Šīs inovācijas mērķis ir stimulēt žults izdalīšanos divpadsmitpirkstu zarnā, lai novērstu kanālu stagnāciju un to aizsprostošanos. Katra ēdiena uzņemšana refleksīvi ietver šo ceļu peristaltiku, un barības vielu masas piegāde zarnām atver sfinkteru pie žultsvadu un divpadsmitpirkstu zarnas robežas.
2. Pārtikas daudzums. Ir ļoti svarīgi ēst pēc pārtikas daudzuma dienā, nevis to pārsniegt. Ar biežām ēdienreizēm ēdināšanas lielums ir obligāti samazināts. Vidēji vienā ēdienreizē absorbēto produktu enerģētiskā vērtība ir 200 - 300 Kcal. Šo rādītāju pārsniegšana neizbēgami novedīs pie svara pieauguma. Tas ir pilns ar palielinātu slodzi uz gremošanas orgāniem un sirds un asinsvadu sistēmu.
3. Kvalitatīvs pārtikas sastāvs. Diēta pēc žultspūšļa izņemšanas nodrošina ēdienkarti ar aizliegumu vai ierobežojumu dažu pārtikas produktu uzņemšanai (taukaini, sāļi, pikanti, konservēti, nedabiski). Vārīšanas process notiek lielā mērā: priekšroka tiek dota vārīšanai un sautēšanai, tvaicēšanai, un grauzdēšana un smēķēšana ir izslēgta.

Ierobežojumi visplašākajā diapazonā ir parādīti pirmajās dienās pēc žultspūšļa izņemšanas. Laika gaitā izvēlne paplašinās, pārtika kļūst daudzveidīgāka un atkal rada prieku.

Stacionārā rehabilitācijas periods

Šajā posmā ārstēto pacientu uzturu rūpīgi pārrauga medicīnas speciālisti. Tāpēc pārkāpumi ir reti. Sākotnējai dziedēšanai iekšējām šuvēm nepieciešama minimāla aktivitāte kuņģa-zarnu traktā, tādēļ pirmajā dienā uzturs nav atļauts. Pirmajās stundās parādās gļotādu mitrināšana ar šķidrumu, skalojot muti, sākot ar 7. stundu pēc žultspūšļa izņemšanas, un pēc tam dzerot (pēc 12 stundām) mazās devās.

Diēta pēc žultspūšļa izņemšanas ar laparoskopiju, ko veic lielākā daļa operāciju, nodrošina ātru aktivitātes atjaunošanos un līdz ar to nepieciešamību pēc pārtikas.

No otrās dienas pacienta ēdienkartē, nelielas porcijas pastas. Tas var būt šķidras putras uz ūdens vai kartupeļu biezeni bez piena un sviesta, auzu vai ogu želejas (skābs) un rīvētu vārītu dārzeņu. Diēta slimnīcā ir stingra, tā ir veiksmīgas rehabilitācijas pamats.

Ambulatorais periods

Diēta šajā periodā notiek paša pacienta kontrolē. Ārsts sniedz tikai ieteikumus par to, ko jūs varat ēst pēc žultspūšļa izņemšanas šajā posmā, bet nevar uzraudzīt sagatavošanas procesu, kvalitāti vai biežumu. Tikmēr atveseļošanās izvēlnē notiek pārmaiņas pieaugošās daudzveidības virzienā.

Vāveres

Šajā laikā jau ir iespējams iekļaut izvēlnē fermentētus piena produktus ar zemu tauku saturu, vājpienu. Pakāpeniski iesmidzina malto gaļu (bez taukiem). Viņi sākas ar mājputniem: tie noņem ādas no zemādas taukiem no vistas vai tītara liemeņa, un tad viņu gaļa kļūst uztura. Tad pievienojiet teļa gaļu, liesu cūkgaļu un liellopu gaļu.

Zirgu gaļa ir ļoti labs produkts diētai - tauki, kas tajā pat ir paslēpti, praktiski nav, garša ir augsta. Tas ir lielisks pilnīga proteīna avots, bet reti ir pieejams tirdzniecībā.

Ir pieļaujami arī citi gaļas veidi ar nosacījumu, ka tiek atdalīti taukaini slāņi: truša, jēra, aļģu, medījumu, pēc mērcēšanas. Blakusproduktu lietošana uztura laikā ir ierobežota ar aknām (pēc rūpīgas saistaudu un tauku griešanas). Smadzenes ir aizliegtas lietot augstā lipīdu satura dēļ.

Zivis ambulatorajā diētas posmā ir atļauts ar zemu tauku saturu. Tiek dota priekšroka mencu, pikšu, putasu, pollaku, līdakas asariem.

Ogļhidrāti

Ēšanas maizes ierobežojums 100 grami dienā. Ieteicams ēst žāvētu vai krekeru veidā. Kā daļa no maizes nedrīkst būt klijas un raugs.

Dārzeņi ambulatorajā periodā tiek patērēti labi pagatavoti, lai izvairītos no bruto ietekmes uz kuņģa-zarnu trakta orgāniem.

Saldumi ēdienkartē pēc žultspūšļa izņemšanas ir ierobežoti, bet nav aizliegti: tējai pievieno cukuru vai medu. Pēc operācijas šokolādes tas kategoriski nav iespējams, ambulatorajā diētas posmā, pat melnā (kakao).

Pilnībā izslēdzot lipīdus no izvēlnes, netiek ņemti vērā: daži vitamīni bez tiem vienkārši netiek absorbēti organismā. Priekšroka tiek dota augu taukiem. Nav obligāti jāizmanto dārga olīveļļa - ne visiem patīk tās garša. Ir pilnīgi iespējams izmantot saulespuķu vai jebkuru citu pastāvīgo. Galvenais ir tas, ka produkts ir labas kvalitātes. Neliela daudzuma augu eļļas izmantošana kā dārzeņu mērci pēc žultspūšļa izņemšanas dos tikai labumu.

Dzīvnieku lipīdu avots ir piena produkti, pat ar samazinātu tauku saturu.

Uzturs pēc žultspūšļa izņemšanas: diēta, ēdienkartes, receptes

Žultspūšļa vai holecistektomijas noņemšana ir darbība, kas būtiski ietekmē gremošanas īpašības un prasa pielāgot uztura veidu. Veselam cilvēkam žults tiek sintezēts aknās un caur kanāliem nonāk žultspūšļa. Tajā ir kondensācija vai žults koncentrācija. Ēšanas laikā žultspūšļa sekrēcijas caur caurulēm izdalās divpadsmitpirkstu zarnā, lai nodrošinātu normālu gremošanu.

Holecistektomija būtiski maina gremošanas procesu. Urīnpūslis tiek noņemts, un žults iekļūst divpadsmitpirkstu zarnā no aknām caur intrahepatiskajām un ekstrahepatiskajām žultsvadām. Rezultātā zarnu lūmenā nonāk cita sastāva žults. Tas nelabvēlīgi ietekmē peristaltiku un izraisa gremošanas procesa traucējumus. Šis žults ir salīdzinoši šķidrs, tas neaizsargā zarnas no mikroorganismiem, kā rezultātā palielinās disbiozes risks.

Uztura noteikumi pēc žultspūšļa izņemšanas

Pareiza uztura galvenais mērķis pēc žultspūšļa izņemšanas ir žults ekskrēcijas normalizācija un pārtikas sagremošana. Lai izvairītos no operācijas negatīvās ietekmes, ir nepieciešams pielāgot uztura uzņemšanas veidu un pašu uzturu.

• Biežākas maltītes (4-5 reizes dienā) samazina gremošanas sistēmas slodzi.
• Nozīmīgs tauku pārtikas devas samazinājums pēc cholecystectomy ir paredzēts, lai novērstu Oddi sfinktera un sfinktera spazmas un simptomu attīstību: rūgtumu mutē, sliktu dūšu, diskomfortu labajā hipohondrijā, sāpes hipohondrijās.
• Cilvēkiem, kuriem ir izņemts žultspūslis, vajadzētu ēst pārsvarā ne taukainus ēdienus, kas pagatavoti bez cepšanas. Olbaltumvielu un dārzeņu pārtika, tvaicēta un vārīta vai cepta, ir pamats cholecystectomy izdalīto cilvēku uzturam. Pamatojoties uz šiem klīniskās uztura principiem, balstās pacientu rehabilitācija pēc holecistektomijas. Neuztraucieties: tas ir veselīgs uzturs, kas visiem cilvēkiem ir jāievēro!

Diēta neievērošana - sekas

Pēc žultspūšļa izņemšanas izdalītais žults ir pietiekams, lai sagremot ievērojami mazāku pārtikas daudzumu, tāpēc pārēšanās var izraisīt nepatīkamas sekas. Nespēja ievērot diētu, ko noteicis ārsts pēc cholecystectomy, ir piepildīta ar citām gremošanas trakta problēmām (zarnu, kuņģa, barības vada, aizkuņģa dziedzera darbības traucējumiem utt.) Ar dažādām komplikācijām: kolītu, holangītu, ezofagītu, duodenītu un citām slimībām. Medicīniskā uzturs ir īpaši svarīgs pacientiem, kuriem tiek veikta holecistektomija saistībā ar aprēķināto holecistītu.

Nepareiza diēta, ievērojams ceptu un dzīvnieku bagātu pārtikas produktu patēriņš var novest pie žultsakmeņu atjaunošanās jau cauruļvados.

Diēta slimnīcā

Slimnīcas uzturēšanās ilgumu lielā mērā nosaka holecistektomijas tehnoloģija. Zelta standarts holecistīta ārstēšanā ir laparoskopisks holecistektomija. Šāda veida operācijas izceļas ar minimālu traumu un saīsinātu slimnīcas uzturēšanos (parasti 1-3 dienas). Pēc laparoskopijas pacientu atveseļošanās ir samērā ātra un nesāpīga, un diēta slimnīcā un turpmākajās nedēļās ir mazāk konservatīva.

Diemžēl laparoskopisko holecistektomiju ne vienmēr var veikt slimības gaitas rakstura un žultspūšļa un cauruļu anatomiskās struktūras individuālo īpašību dēļ. Šī iemesla dēļ ārsts ir spiests izmantot atklātu (laparotomisku) holecistektomiju. Atkarībā no operācijas invazijas pakāpes, uzturēšanās ilgums slimnīcā var palielināties (5-10 dienas vai ilgāk). Šīs pieejas palielināta invazivitāte žultspūšļa izvadīšanai izraisa nozīmīgākus uztura ierobežojumus pirmajās nedēļās pēc operācijas.

Pēc laparoskopiskās holecistektomijas pacients intensīvās terapijas nodaļā pavada 2 stundas, atgūstoties no anestēzijas. Tad viņš tiek pārcelts uz nodaļu apstākļiem, kur tiek veikta atbilstoša pēcoperācijas terapija. Pirmajām 5 stundām pacientam ir aizliegts izkļūt no gultas un dzert. Sākot no rīta nākamajā dienā, ir atļauts dzert nelielu porciju ūdeni (līdz 2 lāsēm ik pēc 15 minūtēm). Jūs varat piecelties pēc apmēram 5 stundām pēc operācijas. Tas ir pieļaujams tikai tad, ja nav vājuma un reibonis. Pirmie atkopšanas mēģinājumi jāveic tikai medmāsas klātbūtnē.

Sākot no nākamās dienas, pacients var pārvietoties ap palātu un sākt ēst. Atļauts izmantot tikai šķidru pārtiku (auzu, kefīru, diētas zupu). Pakāpeniski pacients atgriežas parastajā šķidruma uzņemšanas režīmā - tas ir svarīgi žults atšķaidīšanai. Pirmajā nedēļā pēc operācijas ir svarīgi pilnībā novērst šādu pārtikas produktu un dzērienu lietošanu:

• stipra tēja
• kafija
• alkoholu
• saldie dzērieni
• saldumi
• šokolāde
• ceptu pārtiku
• treknu pārtiku
• kūpināts, pikants, sālīts, marinēts.

Pacienta uzturā slimnīcā ir daudz mazu tauku produktu: jogurts, biezpiens, kefīrs, jogurts. Arī dižā tiek pakāpeniski ieviesti griķi un auzu milti uz ūdens, kartupeļu biezeni, vārītu liesu liellopu gaļu, sasmalcinātu balto vistas gaļu, burkānu siflu, biešu ēdienus, liesas zupas, banānus un ceptiem āboliem.

Diēta pirmajā nedēļā pēc izrakstīšanās no slimnīcas

Parasti pēc laparoskopiskās holecistektomijas pacients tiek izvadīts jau 1-3 dienas. Mājās, jums ir nepieciešams organizēt pareizu uzturu, ņemot vērā ieteikumus, kas sniegti budžeta izpildes apstiprināšanas laikā. Pārtika jāieņem nelielās porcijās, 6-7 reizes dienā. Ēdieni ir vēlami, lai izveidotu īpašu grafiku, tas samazinās slodzi uz gremošanas traktu. Pēdējai maltītei jābūt vismaz 2 stundām pirms gulētiešanas.

Lai normalizētu gremošanu, ir nepieciešams nodrošināt bagātīgu dzeršanu visu dienu (kopējā šķidruma uzņemšana ir 1,5 litri). Optimālais dzēriens ir sterilizēti, skābi nesaturoši sulas ar celulozi, buljona gurniem un minerālūdeni, kas ir labāk koordinējams ar savu ārstu.

Pirmajā nedēļā pēc izrakstīšanās no slimnīcas nepieciešams ievērot terapeitisko diētu "Tabula Nr. 1" un izvairīties no svaigiem dārzeņiem un ogām, rudzu maizi, jo šie produkti uzlabo žults sekrēciju. Diēta galvenais uzsvars ir uz gaļas, zivju un dārzeņu ēdieniem, kas tvaicēti. Pārtika nedrīkst būt karsta vai auksta.

Piemēri ēdieniem, kurus var izmantot šajā periodā:

• tvaicēts vistas roll
• piena zupa
• tvaicēts suflē
• biezpiena kastrolis
• proteīna tvaika omlete
• zema tauku satura jogurts vai kefīrs
• griķi vai auzu pārslas
• Adyghe siers

Pirmās dienas pēc operācijas, lai noņemtu žultspūšļa diētu, ir ierobežotākais un konservatīvākais. 5. - 7. dienā - vienmērīga pāreja no ķirurģiskās diētas 1a un 1b (dažreiz saukta par 0b un 0c). Turpmāk ir parādīta ķirurģisko diētu 1a un 1b paraugu izvēlne.

Paraugu ēdienkarte vienai dienai ķirurģiskajai diētai 1a

• 1. brokastis: proteīna omlete no 2 olām pāris, 200 g sasmalcinātu ūdeņainu auzu ar pienu un 5 g sviesta un tējas ar citrona sulu.
• 2. brokastis: beztauku biezpiena un 100 g savvaļas rožu buljona.
• Pusdienas: 50 g tvaicētas vārītas gaļas sviestmaizes, 200 g gļotas zupas ar mannas putraimi, 100 g savvaļas rožu buljona un 150 g piena krējuma.
• Vakariņas: 200 g sasmalcinātu griķu biezputru ar 5 g sviesta, tvaicētu vārītu zivju sufiju un tēju ar citronu sulu.
• Apdares milti: 100 g savvaļas rožu buljona un 150 g augļu želejas.
• Kopējā dienas deva: 40 g cukura, 20 g sviesta.

Ķirurģiskā diēta 1b parauga izvēlne 1b

• 1. brokastis: 200 g piena putras no rīsiem ar 5 g sviesta, tvaika omlete no olu olbaltumvielām, salda tēja ar citrona sulu.
• 2. brokastis: 100 g sasmalcinātu ceptu ābolu, 120 g sasmalcinātu biezpiena ar krējumu, 180 g savvaļas rožu buljona.
• Pusdienas: 100 g tvaicētas gaļas kotletes, 300 g krējuma zupa ar dārzeņiem, 200 g kartupeļu biezeni, 150 g augļu želejas.
• Pusdienas: 180 g augļu sulas, 150 g sasmalcinātas vārītas vistas.
• Vakariņas: 200 g sasmalcinātu auzu biezputru ar 5 g sviesta, 100 g tvaicēta vārīta zivju sufija, tēja ar 50 g piena.
• Galīgais ēdiens: 180 g kefīra.
• Kopējā dienas deva: 60 g cukura, 20 g sviesta, 100 g balto krekeri.

Diēta pirmajā mēnesī (2-4 nedēļas pēc operācijas)

Pirmais mēnesis pēc operācijas ir īpaši svarīgs, lai atjaunotu pacienta gremošanas traktu normālai darbībai un uzlabotu vispārējo labklājību. Šis laika periods ir galvenais ķermeņa gremošanas funkciju normalizācijas faktors. Tāpēc tās gaitā rūpīgi jāievēro ārsta norādījumi. Tie ietver ne tikai uzturvērtības prasības, bet arī pasākumu kopumu, lai nodrošinātu pareizu fizisko slodzi, zāļu terapiju un brūču aprūpi.

Pēc laparoskopiskas holecistektomijas diēta parasti ir nepieciešama 1 mēnesi. Pēc tam, saskaņojot ar gastroenterologu, var veikt uztura uzņemšanu, paplašināt patērēto pārtikas produktu klāstu un atcelt uztura ierobežojumus.
Ar atvērtu dobuma holecistektomiju smagu uztura ierobežojumu periods ir garāks nekā ar holecistektomiju. Neatkarīgi no operācijas veida, kas tiek veikts pirmajā mēnesī, ieteicams izslēgt no uztura:

• cepta pārtika
• treknu pārtiku
• pikantā pārtika
• kūpināta gaļa
• alkoholu

Arī šajā laikā tika ieteikts pilnībā atmest smēķēšanu, jo tas palēnina ķermeņa pēcoperācijas atjaunošanos. Ēdieniem jābūt nedaudz siltiem, jāizvairās no auksta vai karsta ēdiena. Tas prasa regulāras maltītes 4-6 reizes dienā, ieteicams lietot pārtiku aptuveni tajā pašā laikā. Jaunu produktu ieviešana uzturā jāveic pakāpeniski, uzmanīgi uzklausiet ķermeņa reakciju un, ja nepieciešams, konsultējieties ar gastroenterologu.

No otrās nedēļas, ja nav sarežģījumu, tiek izmantots 5.a diēta. Tas ir 5 diētas veids, ko raksturo samazināta ķīmiskā un mehāniskā iedarbība uz gremošanas traktu, kas padara to par vēlamu pēc holecistektomijas. Šis uzturs ir ļoti labdabīgs - visi ēdieni ir vārīti vai tvaicēti. 5.a diētas ēdienkarte balstīta uz vārītu zivju un gaļas, tvaicētiem kotletes, olbaltumvielu, dārzeņu zupām, tvaika pudiņiem ar biezpienu, kartupeļu biezeni, augļu želeju, sasmalcinātu graudaugu ar pienu un sautētiem dārzeņiem.

Gadījumā, ja uzturs 5a ir vāji pārnests (vēdera uzpūšanās, caureja, sāpes hipohondrijā), var noteikt 5yu diētu, ko raksturo vēl lielāka delikatese attiecībā pret gremošanas sistēmu.

• Pirmās brokastis: pusi porcijas mannas putra ar pienu, tēju, 110 g tvaika omlete, kas izgatavota no olu proteīniem.
• Otrajā brokastīs: zaļkoka novārījums, 100 g svaigas neraudzētas biezpiena.
• Pusdienas: 100 g vārītas gaļas tvaiku, pusē bieza zupa ar dārzeņiem un auzu, 100 g augļu želejas, 100 g burkānu biezeņa.
• Uzkodas: 100 g ceptu ābolu.
• Vakariņas: pusi no kartupeļu biezeni, vārītas zivis, tēju.
• Galīgais ēdiens: želeja vai kefīrs.
• Kopējā dienas deva: 200 grami baltmaizes, 30 grami cukura.

Diēta nedrīkst būt pikantās garšvielas, jebkurš kūpināts un pikants pārtikas produkts ir aizliegts. Pārtika tiek ņemta siltuma veidā, ir nepieciešams izvairīties no karstiem un aukstiem ēdieniem.

Diēta vienu mēnesi pēc operācijas

Cilvēkiem, kas ir izgājuši cauri cholecystectomy, ieteicams ievērot 5 diētas pamata versiju 1-1,5 gadus pēc operācijas. Pēc tam ir iespējama relaksācija, piemēram, pārejot uz 15. diētu, tomēr ir nepieciešama individuāla pieeja un konsultācijas ar gastroenterologu. Īpašā kontrolē ir nepieciešams uzturēt saldumus, dzīvnieku taukus, olas, pienu.

Gremošanas sistēmas darbības traucējumu gadījumā nepieciešams, lai ar ārsta palīdzību tiktu pārskatīta diēta Dažos gadījumos ir iespējams atgriezties pie 5., 5.a vai 5. diētas. Lai uzlabotu gremošanu, ārsts var ieteikt izmantot fermentu preparātus, piemēram, mezim-forte vai svētku.

Ir vairāki noteikumi, kas visā dzīves laikā jāievēro cilvēkiem, kuriem tiek veikta holecistektomija:

1. Ir nepieciešams ēst 4-5 reizes dienā, izvairīties no lieliem pārtraukumiem starp ēdienreizēm. Ir ieteicams mācīt sevi ēdot aptuveni tajā pašā laikā.
2. Porcijām jābūt nelielām, lai atšķaidīta žults varētu tikt galā ar ienākošo pārtiku.
3. Ir pilnībā jāizslēdz ugunsizturīgi dzīvnieku tauki: cūkgaļa, liellopu gaļa un aitas.
4. Galvenajām gatavošanas metodēm jābūt vārīšanai, sautēšanai un tvaicēšanai.
5. Parāda bagātīgu dzērienu 1,5-2 litri dienā.
6. Lai izvairītos no disbakteriozes divpadsmitpirkstu zarnā, žultspūšļa trūkuma dēļ ir vēlams regulāri lietot fermentētus piena probiotiķus. Saldumu izslēgšana arī ļauj jums tikt galā ar disbiozi.
7. Caurejas uzlabošana palīdz likvidēt kafiju, tēju un citus kofeīna dzērienus.

Zemāk ir uzskaitīti atļauto un aizliegto produktu saraksti pēc cholecystectomy.

Atļauto produktu saraksts:

• tvaicēti dārzeņi un dārzeņu biezenis
• tvaicēti gaļas kotletes un gaļas kotletes
• vārīta liesa gaļa (vistas, tītara, trušu, liesās liellopu gaļas)
• vārīta desa
• zivis
• dārzeņu zupas
• zema tauku zupa
• augļu un dārzeņu salāti
• vinigrets
• pilnpiens
• piena produkti
• sulas
• augu tauki
• nedaudz sviesta.

Aizliegto produktu saraksts:

• tauku putnu sugas (zoss, pīle)
• jēra gaļa, cūkgaļa, citas taukainas gaļas
• pikantās garšvielas
• alkoholu
• kakao
• marinēti gurķi
• kūpināti, cepti un sāļi
• smalkmaizīte
• saldumi
• saldināti gāzētie dzērieni.

Receptes

Mēs piedāvājam vairākas receptes, kuras var izmantot pēc 2 mēnešiem no holecistektomijas.

1. Burkānu salāti ar medu un rozīnēm. Rīvējiet 100 g svaigi mizoti, sarīvējiet, pievienojiet 10 g mazgātu rozīņu, ievietojiet salātu traukā, ielejiet 15 g medus, dekorējiet ar citrona šķēlītēm.
2. Augļu salāti Nomazgājiet un mizojiet augļus (30 g kivi, 50 g ābolu, 30 g banānu, 30 g zemeņu, 30 g mandarīna). Augļi sagriezti, ievietoti salātu traukā, sezona ar 20 gramiem 10% skāba krējuma.
3. Griķu zupa ar pienu. Mazgājiet 30 g griķu, pārlej 300 ml karsta ūdens, vāriet, pievieno sāli, pievieno 250 ml karsta piena, 2 g cukura un sagatavo. Pievieno 5 g sviesta.
4. Vārītas jūras bass. Aptuveni 100 grami asaru tīra, mazgā, sagriež mazos gabaliņos un vāra sālītā ūdenī. Pievieno 5 g pētersīļus un 10 g sasmalcinātus burkānus.
5. Tvaika pikša ar sviestu. Aptuveni 100 g mizu mizoti, izskaloti un tvaicēti. Ielej 5 g kausēta sviesta un apkaisa ar 5 g dillēm.
6. Zema tauku satura biezpiens ar brūklenēm un krējumu. Sasmalciniet apmēram 100 g tauku ar zemu tauku saturu, ielejiet 20 g 10% skāba krējuma un apkaisa 30 g brūklenes ar cukuru.
7. Vārīti Briseles kāposti. Mazgājiet un vāriet apmēram 250 g Briseles kāpostu ar nedaudz sālītu ūdeni. Pirms lietošanas ielej 10 g sviesta.

Diēta un uzturs pēc žultspūšļa izņemšanas

Pareiza diēta pēc žultspūšļa noņemšanas garantē vieglu pēcoperācijas perioda gaitu un izteiktu dispepsijas simptomu (sliktu dūšu) trūkumu. Pārtiku pēc cholecystectomy var mainīt, un tas ir atkarīgs no jums. Smagi ierobežojumi ir pirmie mēneši, un pēc tam ķermenis pielāgojas pārmaiņām un tiek pārbūvēts pilnvērtīgai darbībai un pārtikas sagremošanai.

Žultsakmeņu slimība skar 10% pasaules iedzīvotāju. Ik pēc 8 gadiem gadījumu skaits palielinās par 2-3 reizes. Tā kā žultsakmeņu veidošanās notiek vielmaiņas traucējumu rezultātā, nav jēgas noņemt tikai akmeņus - tie ātri atkal veido, kam nepieciešama atkārtota ķirurģiska iejaukšanās. Holecistektomija (žultspūšļa noņemšana) ir risinājums kalkolīta un žultsakmeņu problēmas aprēķināšanai. Lai nodrošinātu vienmērīgu un drošu gremošanas trakta pielāgošanu agrīnajā un vēlīnā pēcoperācijas periodā, jāievēro diēta.

Kāpēc pēc žultspūšļa noņemšanas man ir nepieciešams diēta

Žultspūšļa ir rezervuārs, kurā atrodas aknās radīta žults, kas aktīvi iesaistās gremošanas procesā, tauku sadalīšanā un fermentu aktivizēšanā. Žultsvadā tas tiek piešķirts divpadsmitpirkstu zarnā. Pēc cholecystectomy mainās žults plūsma. Tā nonāk divpadsmitpirkstu zarnā tieši no aknām, bet mazākā daudzumā, jo organismam nav bijušā žults rezervuāra.

Ja nav žultspūšļa, organisms iepriekšējā režīmā nevar sagremot pārtiku. Taču laika gaitā tiek aktivizēti kompensācijas mehānismi, un pirms tam būs jāievēro noteikti uztura ierobežojumi. Tie galvenokārt attiecas uz taukainiem un ceptiem pārtikas produktiem, kuru gremošana aizņem daudz žults un enerģijas.

Ieguvumi no diētas pēc žults izvākšanas:

• ātra un vienkārša ķermeņa pielāgošana;
• slikta dūša, sāpju, caurejas un citu pēckolektistektomijas sindroma simptomu novēršana pirmajos mēnešos pēc holecistektomijas;
• uzturēt apmierinošu veselības stāvokli un veselību gan kuņģa-zarnu trakta atsevišķos orgānos, gan visā gremošanas sistēmā;
• novērst citu slimību paasinājumu, kas var atkārtoties, jo samazinās žults ražošana un īslaicīgi gremošanas traucējumi.

Augstas kvalitātes medicīniskā uzturs pēc žultspūšļa izņemšanas ir priekšnoteikums traucētu funkciju pakāpeniskai atjaunošanai. Taču uztura smagums pakāpeniski samazināsies.

Cik ilgi jāievēro diēta pēc operācijas?

Daudzi cilvēki vēl vairāk baidās no operācijām un uzturu ar noņemtu žultspūšļa palīdzību, uzskatot, ka viņiem visā dzīves laikā būs jāievēro stingri ierobežojumi. Patiesībā diēta pēc cholecystectomy nav tik stingra, un paši ārsti iesaka, tikai dažus mēnešus pēc operācijas, nedaudz sākt ēst pazīstamus ēdienus, lai ātrāk pielāgotos.

Akmeņu klātbūtne žultspūšā jau liecina par tauku, ceptu un pikantu ēdienu noraidīšanu. Betonēšana ir laika sprādze, jo jebkurā brīdī tās var izraisīt kolikas, perforāciju un steidzamas iejaukšanās nepieciešamību. Diēta pēc žultspūšļa noņemšanas nebūs mūžīgi, un, tiklīdz notiek adaptācija, jūs varēsiet ēst gandrīz visus produktus, izņemot pārmērīgi taukainos un pikantos ēdienus.

Kas notiek, ja pēc operācijas netiek ievērots uzturs

Diēta pēc operācijas žultspūšļa novēršanai novērš gremošanas trakta komplikācijas un problēmas. Ja jūs to neizpildīsit, jo īpaši pirmajos mēnešos, jums nebūs jāizvairās no nepatīkamām sekām. Starp žultspūšļa un citiem gremošanas trakta orgāniem ir neir reflekss un hormonāli savienojumi. Ja pēc holecistektomijas, lai palielinātu kuņģa-zarnu trakta slodzi, tas veicinās ne tikai sāpju, bet arī diseptisku traucējumu veidošanos:

• diskomforta sajūta kuņģī un zarnās, ko izraisa neapstrādātu pārtikas atlieku sabrukums;
• slikta dūša un vemšana;
• rāpšana;
• pastāvīga grēmas;
• meteorisms;
• aizcietējums un caureja.

Tā kā nav žultspūšļa, žults, kas nav pakļauts primārajai apstrādei, nonāk zarnās, un tam ir noteiktas kairinošas īpašības. Ja pārtika joprojām izraisa iekaisumu, sāpes nevar izvairīties.

Lielākajai daļai cilvēku ar žultsakmeņu slimību ir līdzīgas slimības: hroniska duodenīta, gastrīts, peptiska čūla, patoloģiskas izmaiņas aknu un žultsvados un disbakterioze. Pirmajos mēnešos pēc holecistektomijas kuņģis, aknas, divpadsmitpirkstu zarnas un citi orgāni tiek pakļauti uzbrukumam. Ja neievērojat diētu, veselības pasliktināšanās un veselības pasliktināšanās risks dramatiski palielinās. Atteikšanās no medicīniskās uztura pēc žultspūšļa izņemšanas neļauj jūsu organismam pakāpeniski atveseļoties un uzsākt adaptācijas mehānismus.

Vai uzturā ir atšķirība ar laparoskopisku un vēdera operāciju?

Laparoskopiskā holecistektomija ir lielākā daļa ķirurgu un pacientu, kam ir žultsakmeņi. Pretstatā vēdera ķirurģijai minimāli invazīva tehnika ietver orgāna izņemšanu tikai četrās mikrodaļās, kuru garums svārstās no 0,5 līdz 2 cm, pēc operācijām ar laparoskopiskām metodēm, pacienti ātri nonāk pie sevis un drīkst sākt staigāt. Attiecībā uz uztura raksturu tas nav ļoti atšķirīgs - ķermeņa pārstrukturēšana trūkstošā orgāna fonā joprojām notiek, bet vismazākās invazitātes dēļ tas tiek uztverts vieglāk.

Diēta pēc žultspūšļa izņemšanas ar laparoskopiju ir nepieciešama, tāpat kā vēdera ķirurģijā. Ārstošajam ārstam jāsniedz visa nepieciešamā informācija un rakstiski, kas attiecas uz uztura principiem mēnesī. Pēc žultspūšļa izņemšanas ar laparoskopiskiem līdzekļiem pacients iet uz mājām gandrīz nekavējoties, un ir svarīgi nodot viņam laika ierobežojumu nozīmi, lai nākotnē izvairītos no kļūdām un komplikācijām.

Tāpat kā klasiskajā operācijā, un žultspūšļa izņemšanas laikā, izmantojot laparoskopijas metodi, diēta ietver ārstēšanas tabulas Nr.5 izmantošanu dažādās variācijās.

Vispārīgie noteikumi diēta 5 un tā veidi

Terapeitiskais uzturs 5 pēc žultspūšļa izņemšanas novērots 4-6 mēnešus. Pēc tā pabeigšanas jūs varat mazliet ēst gandrīz visus ēdienus, izņemot ļoti taukainus, rupjus un pikantus ēdienus.

5. tabula ir sadalīta 5.a diētā, kas paredzēts, lai aizsargātu zarnas no mehāniskā kairinājuma un 5p diētas, atjaunotu iekšējo orgānu darbu un mazinātu slodzi no aknām un citām kuņģa-zarnu trakta daļām.

Lai nebūtu sajaukt, pēc žultspūšļa noņemšanas jūs varat vienkārši sekot vienkāršiem uzturvērtības ieteikumiem:

• tauku lietošanas ierobežojums, kas palielina aknu slodzi un var izraisīt tauku deģenerāciju;
• sāls samazināšana līdz 5-8 g dienā;
• šķidruma tilpums ir vismaz 1,5-2 litri dienā, un pirmajās nedēļās pēc operācijas - līdz 1 litram;
• pilnīgs alkoholisko dzērienu aizliegums;
• pārtikai pēc žultspūšļa izņemšanas jābūt daļējai, lai žults daudzums būtu pietiekams, lai apstrādātu ienākošo pārtiku, jums ir jāēd līdz 5-8 reizes dienā, bet nelielās porcijās;
• ēdienu laikā nemēģiniet dzert daudz ūdens, lai neatšķaidītu sālsskābes daudzumu, kas arī ir saistīts ar pārtikas sagremošanu;
• diēta pēc žultspūšļa izņemšanas ir sabalansēta, satur nepieciešamo minerālvielu, skābju un vitamīnu daudzumu;
• dienā ir atļauta tikai 1-2 glāzes tējas vai vāja kafija, saldie gāzētie dzērieni ir aizliegti;
• ierobežot vai pilnīgi izslēgt kakao, šokolādi, kas bieži agresīvi ietekmē gremošanas trakta jutīgo gļotādu;
• dzērieniem un ēdieniem jābūt siltiem vai mēreni atdzistiem, bet ne karstiem vai aukstiem;
• liekā svara klātbūtnē no uztura nepieciešams izslēgt saldumus, konditorejas izstrādājumus un maizi, pat sausā veidā.

Uztura numurs 5a ietver tādu pārtikas produktu izslēgšanu, kas kairina zarnas, izraisa fermentāciju un puves, kā arī ceptus un pikantus ēdienus. To ieteicams novērot pirmajos mēnešos pēc operācijas.

5.p tabula ir aprakstīta kuņģa-zarnu trakta hronisko patoloģiju saasināšanai. Tas neietver saldumus, taukainus pārtikas produktus, rupjas šķiedras.

Vai es varu dzert alkoholu pēc operācijas, lai noņemtu žultspūšļa?

Gada laikā alkohols ir kontrindicēts jebkādā veidā! Ir vēlams turpināt ievērot veselīgu dzīvesveidu, nevis dzert alkoholu! Tikai kā izņēmums, pēc 1,5 mēnešiem pēc operācijas, laiku pa laikam varat dzert brīvdienās ne vairāk kā vienu glāzi sausas vai daļēji sausas vīna. Spēcīgi dzērieni ar stingrāko aizliegumu.

Numurā ir virtuve

Pārtikas kulinārija tieši ietekmē gremošanas trakta gļotādas stāvokli un žults ražošanu. Garozas klātbūtne gaļā, zivīs, maizes izstrādājumos palielina apetīti, bet ārkārtīgi nelabvēlīgi ietekmē visu gremošanas sistēmu personai, kas nesen veikta operācijas, lai noņemtu žultspūsli. Cepot, ir milzīgs daudzums kancerogēnu un agresīvu vielu, kas var kairināt kuņģa gļotādu, zarnas, izraisīt žults stāzi un izšķērdēt milzīgus enerģijas daudzumus, lai sagremot neveselīgu pārtiku.

Pēc holecistektomijas ķermenis pielāgojas, pielāgojas jaunam darbam, un ir svarīgi to pēc iespējas vairāk izkraut, lai saglabātu spēku gremošanas sistēmas pārstrukturēšanai. Tāpēc pārtikai jābūt gan labi piesātinātai, gan pietiekami kaloriskai, bet vienlaikus arī gaismai.

Pēc ēdienreizēm pēc žultspūšļa izņemšanas ir atļautas šādas pārtikas apstrādes metodes:

• ēdiena gatavošana;
• tvaika gatavošana;
• viegli sautēšana, dārzeņu tvaicēšana, nepievienojot tomātu sulu, majonēzi un mērces;
• gatavošanas produktus lēni plīts.

Vārīšanas un dzēšanas laikā rupjās šķiedras šķiedras, kas spēcīgi kairina jau iekaisušās zarnas, kļūst mīkstas un drošas. Tajā pašā laikā organisms saņem nepieciešamās uzturvielas un taupošās šķiedras, kas nepieciešamas regulārai izkārnījumiem un aizcietējumu profilaksei.

Ēdieni pirmajā mēnesī pēc operācijas

Uztura pēc žultspūšļa izņemšanas pirmajā mēnesī mērķis ir pielāgot ķermeni notikušajām izmaiņām un mazināt gremošanas sistēmas orgānus. Agrīnais pēcoperācijas periods turpinās, kas parasti tiek dalīts ar nedēļām. Pirmajā dienā pēc cholecystectomy neko nevar ēst un dzert, ja ir atļauts izskalot muti ar kaļķainām tējām, kumelēm un citiem pretiekaisuma augiem.

Aizlieguma pirmajā mēnesī visi produkti, kas var kairināt kuņģa-zarnu trakta gļotādu un izraisīt vielmaiņu. Jūs nevarat izmantot pākšaugus jebkurā veidā, kukurūzu, tomātus, kečupu, mērces, konservētus ēdienus un marinētus. Ierobežojumi attiecas uz taukiem un ogļhidrātiem, bet olbaltumvielām jābūt pietiekamām - līdz 100-150 g dienā. Tauku daudzums dienā nav lielāks par 60-80 g, un ogļhidrāti - 300-500 g.

Ēdieni pirmajā nedēļā pēc operācijas

Pirmajās 5-7 dienās ēdienam pēc ķirurģiskas operācijas, lai noņemtu žultspūšļus, jābūt pēc iespējas maigākai. Ko tas nozīmē? Traukiem jābūt tikai nobrāztiem. Pārtikas pārtika izņem slodzi no kuņģa-zarnu trakta, kas rehabilitācijas perioda pirmajās nedēļās ir jāsamazina. Tas ir atļauts tikai 2-3 dienas pēc operācijas.

Produktus un dzērienus var patērēt:

• gļotādas berzē auzu uz ūdens;
• viegla dārzeņu zupa uz ūdens;
• liepas, savvaļas rožu infūzijas;
• biezeni burkāni, cukini;
• ar zemu tauku saturu sarīvētu biezpienu;
• želeja no ne-skābiem augļiem (bumbieriem, āboliem);
• žāvētu augļu kompots.

Līdz 5-7 dienām jūs varat sākt izmantot olbaltumvielu ometu, gaļas un zivju biezeni no zema tauku satura šķirnēm, rīvētu griķu putras. Pārtikas produkti nav labāk sāls vai pievienot sāli vismaz 3-5 g dienā. Pārtikas daudzums - ne vairāk kā sieviešu dūri. Jums ir nepieciešams ēst nedaudz, bet ļoti bieži. Tas ir galvenais uztura princips agrīnā pēcoperācijas periodā.

Pēc pirmās diētas nedēļas, jūs varat pakāpeniski paplašināt diētu un ieviest tajā citus produktus. Bet to dariet uzmanīgi un vienmērīgi, izmēģinot jaunas atļautās maltītes burtiski ēdamkaroti.

Ēdieni otrajā nedēļā pēc operācijas

Otrajā nedēļā pēc žultspūšļa izņemšanas, cilvēki jūtas apmierinoši, viņi mazliet pamazām sāk ēst pazīstamus ēdienus, izņemot taukus un ceptu pārtiku un pikantus ēdienus. Jūs varat dzert brīvu tēju 1-2 reizes nedēļā, minerālūdeni bez gāzes.

Ieteicami šādi pārtikas produkti:

• gaļas biezenis no trušiem, vistas, teļa gaļas;
• dārzeņu biezenis uz kartupeļu bāzes (ne vairāk kā 1-2 reizes nedēļā);
• vistas buljons otrajā ūdenī (vārot, āda ir jānoņem);
• trušu vai vistu tvaika kotletes;
• vinigrets bez marinētiem gurķiem, pagatavots ar nerafinētu augu eļļu;
• tvaicēts proteīnu omlete (ne vairāk kā 2 olas dienā);
• vāja tēja ar medu vai cukura karoti;
• novārījums no rožu gurniem, žāvētu augļu kompots;
• atšķaidītas sulas (nav skābes);
• dārzeņi (izņemot kāpostus);
• svaigas ābolu biezeņu biezeņi;
• nesālīts siers;
• zupa ar makaroniem uz zema tauku satura buljona;
• jebkura labības putra uz ūdens, izņemot miežus, prosas.

Ir atļauts ēst līdz 50-100 g sausās maizes vai liesās auzu cepumi. Galvenais - turpināt ierobežot pārtiku, kairinot gremošanas traktu un izraisot gāzi. Otrajā nedēļā pēc cholecystectomy, nevar ēst pākšaugus, šokolādi, smalkmaizītes, kafiju, tomātus, vīnogas, skābu sulas. No piena produktiem var tikai kefīrs (1%). Piens ir kontrindicēts, jo palielinās vēdera uzpūšanās risks un grūtības sagremot pirmajā nedēļā pēc žultspūšļa izņemšanas.

Ar tendenci uz aizcietējumiem izmantojiet iemērcētus žāvētus augļus (plūmes un žāvētas aprikozes). Samērciet tos nomazgātā stāvoklī naktī siltā ūdenī un no rīta mazliet biezeni ar dakšiņu un ēdiet. Žāvētiem augļiem piemīt bagātīgs sastāvs, neizraisa vēdera uzpūšanos, piemēram, augu šķiedras, bet vienlaikus palīdz pēc normālas izkārnījumu normalizēšanas pēc operācijas.

Ēdieni trešajā nedēļā pēc operācijas

Diēta bez žultspūšļa trešajā nedēļā neietver arī pākšaugus, taukainus, ceptos ēdienus, pikantu, marinādes. Ir atļauts dzert vāju kafiju, želeju uz ogām un augļiem, žāvētu augļu kompotus.

Ieteicams izmantot šādus produktus:

• tītara tvaika kotletes;
• rīsi, griķi, auzu milti, prosa biezputra uz ūdens;
• vāja kafija vai kakao ar karoti piena;
• biezpiens ar minimālo tauku saturu;
• ceptiem bumbieriem un āboliem, svaigiem augļu biezeņiem bez ādas;
• dārzeņu salāti, tērpti ar karoti krējumu ar minimālu tauku saturu;
• tvaika kotletes, gaļas kotletes bez mērces un tomātiem;
• makaroni ar sieru;
• olbaltumvielu omlete

Trešajā nedēļā pēc žultspūšļa izņemšanas diēta ir daudzveidīga, daudzi ēdieni ir atļauti. Taču ierobežojumi joprojām attiecas uz pākšaugiem, kukurūzu, taukainiem, ceptiem pārtikas produktiem, sodas, šokolādes, smalkmaizītes, marinētiem gurķiem, garšvielām un citiem kaitīgiem produktiem. Izvairieties no temperatūras kairinātājiem: pārtikai jābūt ērtai, bet nekādā gadījumā nedrīkst būt karsta vai, gluži pretēji, auksta.

Ēdināšana ceturtajā nedēļā pēc operācijas

Ceturtā nedēļa pēc holecistektomijas ir agrīnās pēcoperācijas perioda pabeigšana. Ja operācija tika veikta laparoskopiski, tad pacienta stāvoklis normalizējas līdz šim laikam, viņš pierod pie uztura ierobežojumiem un vairs nesasniedz aizliegtos ēdienus.

Ir atļauts pakāpeniski patērēt visus pārējos pienskābes produktus, ieskaitot pienu (ne vairāk kā stiklu dienā). Ceturtajā nedēļā jūs varat ēst kāpostus vārītā vai sautētā veidā. Arī vārītas zupas un borscht, zupas ar gaļas kotletes, mājputnu gaļas gabali. Joprojām nevar būt tomātu sulas, kečups, jo tomāti kairinoši ietekmē gremošanas traktu, bieži vien izraisa dedzināšanu un iekaisumu.

Pirmajā mēnesī pēc žultspūšļa izņemšanas diēta nozīmē maksimālu saudzējošo gremošanas sistēmu. Daudziem šķiet, ka ceturtajā nedēļā viņi var izmēģināt aizliegtos ēdienus, bet tas tā nav. Kļūdas uzturā šajā laikā ir bīstamas traucējumiem un citu gremošanas trakta orgānu darbības traucējumiem.

Galvenā problēma visām personām, kas nesen izņēma žultspūšļa un vēlas ēst labi, ir skaidrības trūkums. Persona no ārsta saņem aizliegto pārtikas produktu sarakstu, bet nezina, ko ar to darīt. Tāpēc mēs iesakām iepazīties ar paraugu ēdienkarti 5 vienai dienai.

5. parauga izvēlnes tabula vienā dienā 3-4 nedēļas pēc operācijas

Pirmās brokastis Auzu pārslas ar zemu tauku saturu, tējkarote cukura vai medus. Brīvā tēja. Zema tauku satura biezpiens ar ievārījumu vai medu.

Otra brokastis Ābolu biezenis ar svaigiem āboliem. Nesaldināta tēja.

Pusdienas Tvaika kotletes uz liesās gaļas. Sautēti dārzeņi (cukini, kāposti, burkāni). Šķēle vakariņas vai krekeri. Nūdeles zupa gaļas buljonā.

Tējas laiks Vistas siers. Kompots no žāvētiem augļiem vai mežrozīšu buljona. Cepums.

Vakariņas Kartupeļu biezeni ar trušu kotletes, šķēlēs kaltētu maizi. Slikta tēja vai kafija.

Pēc 2-3 stundām pēc vakariņām varat dzert glāzi mājās gatavota jogurta, ryazhenka vai kefīra ar tauku saturu 1%.

Iesniegtais uzturs cilvēkiem, kam nav žultspūšļa vienu dienu, ir tikai vadlīnija tiem, kas joprojām pēta barības informāciju pēc holecistektomijas. Izvēlne nav paredzēta agrīnam pēcoperācijas periodam. To var izmantot tikai tuvāk 3-4 nedēļu atgūšanai. Parasti mēnesi pēc operācijas ir vēlme pēkšņi atteikties no uztura, kas izraisa sāpju pieaugumu šajā periodā.

Diēta un uzturs pirmajā gadā bez žultspūšļa

Vidēji pirmo 2-4 mēnešu laikā tiek novērota stingra diēta ar žultspūšļa izvadīšanu. Bet tajā pašā laikā ir svarīgi neveikt kopīgu kļūdu: jūs nevarat pilnībā atteikties no gaļas un zivju ēdieniem, šķiedrvielām, pretējā gadījumā ķermenis būs „slinks” un vairs nereaģēs uz pazīstamiem ēdieniem. Gaļā veidā gaļu ievada jau 2-3 nedēļas (atkarībā no veselības stāvokļa un kuņģa-zarnu trakta vispārējā stāvokļa). Un pakāpeniski aknas iemācīsies piešķirt optimālu žults daudzumu šādu ēdienu apstrādei.

Pirmajā gadā pēc holecistektomijas (neskaitot agrīno pēcoperācijas periodu) šādi pārtikas produkti un dzērieni ir aizliegti:

• taukainas gaļas un zivis;
• alkohols;
• salds dzirkstošais ūdens;
• citrusaugļi;
• skābu sulas;
• pākšaugi, kukurūza;
• marinēti gurķi;
• ātrās ēdināšanas pakalpojumi;
• vīnogas;
• svaiga cepšana un cepšana;
• mērces, kečupi, majonēze;
• konservi;
• kūpināta gaļa

Neēdiet ceptu pārtiku. Termiskā apstrāde - tikai sautēšana, cepšana vai vārīšana. Pirmo 1-2 mēnešu laikā pagatavošanas laikā nav iespējams izmantot garšvielas un garšvielas, bet ēdienu var pagatavot ar sautētiem sīpoliem, smalki sagrieztiem zaļumiem (mazos daudzumos).

Diēta pēc žults izņemšanas ietver dārzeņus, augļus, graudus, gaļu, zivis. Jūs varat ēst nedaudz sojas (satur lielu daudzumu olbaltumvielu, minimālu ogļhidrātu un tauku), bet ir svarīgi atcerēties aizliegtos ēdienus, kurus nevajadzētu lietot pat gadu pēc holecistektomijas.

5. diēta - atļauto un aizliegto pārtikas produktu saraksts

Kad pēc žultspūšļa lietošanas ievērojat diētu, jums pastāvīgi jāuzrauga tauku saturs un produktu gatavošanas veids. Ja nav nekādu tauku un ceptu, gremošanas traucējumu risks būs minimāls.

Atļauto produktu saraksts

Ieteicamo produktu un gatavošanas metožu saraksts (diēta skaits 5)