Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:
1. Divi kartupeļi
2. Manna - viena tējkarote
3. Pusi sīpoli
4. Pusi glāzes ūdens
5. Pusi tasi govs piena
6. Sāls saspiešana
7. 2 tējk. sviests
Daudzi bērni mīl kartupeļus, un, protams, gandrīz neviens zupa nav pabeigta bez tās. Turklāt kartupelis ir ļoti noderīgs bērna ķermenim, tas satur fosforu, dzelzi, kalciju un daudzus noderīgus vitamīnus.
Bērnam var pagatavot gardu un ātru bērnu recepti kartupeļu biezpiena zupai. Šī recepte ir ļoti vienkārša.
Kartupeļu zupa - soli pa solim
1. Kartupeļiem jābūt labi nomazgātiem, mizotiem un sagrieztiem ceturtdaļās, tad pievieno pannai ar verdošu ūdeni.
2. Sīpolu sasmalciniet un nosūtiet uz pannas uz kartupeļiem, pagatavojiet divdesmit minūtes zem vāka, kas aizvērts.
3. Kad sīpoli un kartupeļi ir termiski apstrādāti, tos jāsasmalcina novārījumu buljonā vai saputot ar maisītāju, līdz tie ir viendabīgi konsistenti, pievieno nedaudz sāls un sakarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
4. Tad pievienojiet mannas putraimi un maisot, vēl piecas minūtes samaisiet, tad ielej pienu. Vārītajā zupā ieliek krējuma sviestu.
Kartupeļu zupa bērniem
Mizoti kartupeļi rūpīgi nomazgāti, smalki sakapāti un ievietoti katliņā, ielej aukstu ūdeni. Cepiet kartupeļus, līdz vārīti uz zemas karstuma. Tad ielej buljonu atsevišķā traukā un sasmalciniet gatavos kartupeļus ar maisītāju vai noslaukiet ar sietu. Iegūto kartupeļu biezeni pievieno nosusināto buljonu, pienu un, rūpīgi sajaucot visu, atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Gatavajā traukā var pievienot sviestu vai burkānu sulu.
Padoms: Izvairieties no sāls un garšvielām, gatavojot bērnus līdz trīs gadu vecumam. Tie paši saņems nepieciešamo daudzumu lietderīgā nātrija (sāls).
Komentāri par rakstu (2)
un pienu tur, kas pievieno bērnu vai kādu citu
Mūsu mīļākā zupa tagad ir! Bet es joprojām lieku sāli!
Kartupeļu zupa mazulim
Kā izrādījās, bērnus visvairāk iespaido kartupeļu zupas, kur lielie dārzeņu vai gaļas gabali nav peldēti. Lai atrisinātu šo problēmu, pietiek pagatavot vienkāršu zupu-biezeņu. Vienkāršs un garšīgs!
SASTĀVDAĻAS
- Kartupeļi 400 grami
- Burkāns 1 gab
- Sīpols 1 gab
- Puravi 1 gab
balta kāta daļa - Vistas buljons 3/4 Liter
- Sāls un pipari Pēc garšas
- Krējums 100 ml
1. solis
Visi dārzeņi tiek rūpīgi nomazgāti un iztīrīti. Kartupeļus, sīpolus un burkānus sagrieziet mazos kubiņos. Mēs pārvietojam katliņā un ielej buljonu. Vāra zem vāka zem vāka 1 stundu. Sāls un pipari pēc garšas.
2. solis
Ielej krējumu un apcep vārītos dārzeņus ar samaisa maisītāju. Pirms pasniegšanas zupu nedaudz sasildiet.
Kartupeļu un burkānu krējuma zupa bērniem 1 gads
Galvenās sastāvdaļas:
- burkānu
- kartupeļu
- priekšgala
- pienu
- sviests
40 minūtes
2-3 porcijas
Kalorijas uz 100 gramiem:
24 kcal.
Kategorija: Trauki bērniem
Dārzeņu biezeni un zupas ir viens no pirmajiem kursiem, kas tiek ievesti zīdaiņu barībā. Šī recepte izmanto dārzeņus, ko bērnam var dot no 8-9 mēnešiem, bet ārsti iesaka govs pienu dot tikai pēc 1 gada, tāpēc šī kartupeļu-burkānu zupa ir piemērota bērniem, kas vecāki par 1 gadu.
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 2 gab.
- Burkāni - 2 gab. (vidējais)
- Sīpoli - 1/2 gab.
- Piens - 100 ml
- Sviests - 0,5 tējk.
- Sāls - pēc garšas
Pakāpeniska recepte ar fotogrāfiju:
Zupa-biezeņi bērniem - ēdieni no kosmosa izvēlnes! Dažādu zupu izvēle bērniem ar labību, dārzeņiem, gaļu
Pirmā dzīves gada beigās bērna uzturā tiek ieviesti pirmie kursi, visbiežāk tie ir biezpiena zupas, kuras bērniem ir vieglāk ēst, jo tās ir krēmveida konsistence.
Būtībā tie ir izgatavoti no kartupeļiem, burkāniem un cukini, un tas beidzas ar vecāku fantāziju.
Faktiski, jūs varat padarīt bērna uzturu daudz daudzveidīgāku un garšīgāku, jo šeit ir daudz interesantu recepšu.
Krēmzupa bērniem - vispārīgi ēdiena gatavošanas principi
Zupas var pagatavot dārzeņu, zivju vai gaļas buljona bērniem. Kā mērci izmanto sāli, krējumu, krējumu, dārzeņu vai sviestu. Jūs varat pievienot dilles un zaļās pētersīļus, bet nelielos daudzumos. Bērniem pirms diviem gadiem nav ieteicams pievienot dažādus aromātiskos garšvielas un garšaugus.
Vispārīgie ēdiena gatavošanas principi:
1. Gaļa vai zivis sagriež gabalos, ielej ūdeni un novieto uz plīts. Izņemiet putas un vāriet, līdz vārīti.
2. Dārzeņi, kas sagriezti kubiņos vai berzēti, nosūtīti uz zupu. Pievienojiet sāli un vāriet, līdz mīksts.
3. Sagatavotie produkti tiek iemasēti ar sietu vai sasmalcināti ar maisītāju. Buljons regulē zupas biezumu. Ja traukā ir graudaugi, tad jāpatur prātā, ka tā atdzisīs vēl biezāka.
4. Zupu atkal uzkarsē, pagatavo ar sviestu, krējumu, zaļumiem.
Cept dārzeņus bērnu ēdienos nav tā vērts, jūs varat tikai nedaudz sautēt ar pannu eļļā vai smidzināt tos ar šķidrumu. Visiem zupa saturošiem produktiem bērnam ir jābūt pazīstamam. Ja ir jaunas sastāvdaļas, tās jāievieš pakāpeniski un nelielos daudzumos.
Vārot zupas bērnam, lietojiet liesās gaļas un zivis, uzmanīgi pievienojiet taukus. Bērnu gremošanas sistēma var tiem slikti reaģēt. Par daļu no pirmā ēdiena pietiek 5 gramus sviesta.
1. recepte: kartupeļu zupa ar mannas putraimi
Gatavojot šo zupu biezeni bērniem, papildus kartupeļiem izmantoja arī mannas putraimi ar pienu. Tie dod ēdienam pilnīgu un bagātu, neparastu augu ēdieniem. Receptē izmantots sviests, bet, ja bērnam ir problēmas ar krēslu, tad jūs varat lietot un dārzeņus.
Sastāvdaļas
Pavārmāksla
1. Mēs tīrām kartupeļus un burkānus, sagriež šķēlītēs, ielej glāzi verdoša ūdens un pagatavojam zupu gatavot.
2. Ielejiet pusi šķidruma no vārītiem un mīkstiem dārzeņiem, ritiniet masu biezē ar blenderi.
3. Pievienojiet pienu dārzeņiem, pielāgojiet zupas biezumu, varbūt ne visi aiziet.
4. Sāliet pannas saturu un nosūtiet to atpakaļ uz plīts.
5. Tiklīdz katliņa saturs sāk vārīties, pievienojiet sviestu un viegli pievienojiet mannas putraimi, nepārtraukti samaisiet, lai neradītu gabaliņus.
Recipe 2: Ķirbju zupa bērniem ar ķirbju un teļa gaļu
Ķirbju bieži izmanto kā pirmo dārzeņu ēdienu un kartupeļu biezeni, tad vecāki aizmirst par šo veselīgo dārzeņu. Faktiski tas var būt pamats jebkura vecuma bērniem, tostarp skolai, zupu biezenim. Pirmais ķirbju ēdiens ir maigs, smaržīgs, garšīgs un daudziem bērniem patīk vairāk nekā kartupeļi.
Sastāvdaļas
• 150 g teļa;
• 300 grami ķirbju;
• 30 grami eļļas;
Pavārmāksla
1. Grieziet teļa gaļu kubiņos, ielej litrā ūdens un vāra, līdz mīksts. Neaizmirstiet noņemt putas vārīšanās buljona laikā.
2. Grieziet ķirbjus, sīpolus un burkānus kubiņos un nosūtiet uz liellopu gaļu. Vāra, līdz dārzeņi ir pilnīgi mīksti, beigās pievienojiet sāli un sviestu.
3. Izņemiet zupu no plīts, nedaudz atdzesējiet un pārlejiet kādu no buljona citā katliņā.
4. Pagrieziet biezpiena blenderī, pakāpeniski pievienojiet buljonu no citas pannas, liekot vēlamo zupas konsistenci.
5. Gatavajā traukā, kas garšas bērnu ēdienam, ielej nedaudz krējuma vai piena.
Recipe 3: Ziedkāposti krējuma zupa
Pirmo ziedkāpostu ēdienu var ievadīt bērnu pārtikā no 1 gada vecuma. Lai pagatavotu zupu biezeni bērniem, varat izmantot gaļas vai dārzeņu buljonu. Ja vēlaties, rīsu vietā varat pievienot jebkuru citu graudaugu, piemēram, prosu vai griķi.
Sastāvdaļas
• 150 grami ziedkāposti;
• karote sviesta;
Pavārmāksla
1. Tīrām kartupeļus, nomazgājam un sagriež kubiņos. Ielieciet pudelē verdoša ūdens vai buljona.
2. Pievienojiet burkānu sagrieztu burkānu. Vāra minūtes.
3. Mēs mazgājam rīsu un nosūta to zupai.
4. Izjauciet ziedkāposti ziedkopās. Ja tie ir pietiekami lieli, tad sagriež ar nazi vairākās daļās.
5. Uzvāciet ieķīlātos produktus pilnīgam mīkstumam, tad ielej daļu buljona bļodā un sasmalciniet zupu maisītājā. Mēs regulējam blīvumu, izmantojot nosusinātu šķidrumu. Jūs varat iztukšot visu buljonu, berzēt caur sietu un atšķaidīt.
6. Uzlieciet zupu atpakaļ uz plīts, pievienojiet sāli, eļļu, vāriet 2-3 minūtes. Ja vēlaties pievienot skābo krējumu vai krējumu, tad šajā posmā viņiem ir nepieciešams vārīties.
4. recepte: kartupeļu biezpiena zupa bērniem ar dzeltenumu
Tā ir zupa, kas var tikt ievadīta bērnam no 8 mēnešu vecuma. Pakāpeniski, pievienojot jaunas sastāvdaļas, jūs varat paplašināt bērna uzturu un veidot garšu. Pienu var izmantot bērnam, govīm, krūtīm vai maisījumam, ko bērns ēd.
Sastāvdaļas
• 20-30 grami burkānu;
Pavārmāksla
1. Peel kartupeļus, sagriež mazos kubiņos. Labi nomazgāt aukstā ūdenī, lai nomazgātu cieti.
2. Mēs sagriežam burkānus nedaudz mazāk par kartupeļiem un arī nosūta tos uz pannas.
3. Piepildiet visus ar glāzi ūdens un pagatavojiet dārzeņus, līdz tie ir mīksti.
4. Atsevišķi vāra vistas olu, notīriet un noņemiet dzeltenumu. Par vienu zupas porciju līdz 8-12 mēnešu vecumam bērnam, pēc gada jūs varat ievietot visu dzeltenumu.
5. Nosusiniet buljonu, noslaukiet masu caur sietu kopā ar pusi no dzeltenuma.
6. Pievienojiet pienu, novērtējiet zupas biezumu. Ja nepieciešams, pievienojiet daļu no dārzeņiem apvienotā buljona.
7. Uzlieciet zupu uz plīts, vāriet, pievienojiet eļļu un izslēdziet to. Lai vecāki varētu likt sāli vai nē, daži no tiem neievada garšvielas pirmajā dzīves gadā.
Recipe 5: Bērnu rīsu zupa ar burkāniem
Lai pagatavotu šo krējuma zupu bērniem, būs nepieciešams maz laika un minimālas sastāvdaļas. Tā rezultātā jums ir ļoti maigs un barojošs ēdiens, ko ne tikai pieaugušie, bet arī bērni ēdīs abiem vaigiem. No šī produkta daudzuma izrādīsies 4 porcijas.
Sastāvdaļas
• 400 grami burkānu;
• 100 grami rīsu;
• 2 ēdamkarotes kausēta vai vienkārša sviesta;
Pavārmāksla
1. Ielieciet katliņā 1,3 litru ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
2. Nomazgājiet rīsu ar aukstu ūdeni, nosūtiet to uz pannas. Vāra 5 minūtes.
3. Mēs tīrām burkānus, sasmalcina uz rupja rīve, nosūta uz rīsiem. Zupa mēs sālīsim un pagatavosim līdz graudu miltu stāvoklim.
4. Noņemiet no karstuma un saputojiet zupu ar blenderi.
5. Pievienojiet krējumu, ielieciet un atkal uzlieciet uguni. Uzvāriet un nekavējoties izslēdziet.
Recepte 6: Gaļas zupa bērniem
Daži bērni mīl gaļu un ēd daudz vieglāk nekā zupa un graudaugi. Šajā gadījumā vecāki nesāpēs, lai uzzinātu recepti pirmajam gaumei, kas neprasa ilgu košļāšanu un ir viegli sagremojama. Gatavojot šādu zupu biezeni bērniem, labāk izmantot mīkstu gaļu, kuru blenderis viegli saplīst viendabīgā masā. Piemēram, tītara, trušu, vistas.
Sastāvdaļas
• 200 grami gaļas;
• 100 grami kartupeļu;
Pavārmāksla
1. Grieziet gaļu nejaušās šķēlītēs, jo mazāks ir šķēle, jo ātrāk tas gatavojas. Piepildiet ūdeni un vāriet, līdz vārīti.
2. Izgrieziet sagrieztus burkānus un kartupeļus, nosūtiet uz gaļu. Pavārs vēl 25 minūtes, beigās mēs nedaudz sāls.
3. Nosusiniet daļu buljona un sasmalciniet produktus ar iegremdējošu maisītāju.
4. Atšķaida zupu līdz vēlamajai konsistencei, piepildiet ar eļļu un jūs varat barot savu mīļoto bērnu.
Recipe 7: Brokoļu krējuma zupa
Vieglas un ātri krējuma zupas recepte bērniem ar brokoļiem, kas pagatavos tikai pusstundu. Krējuma vietā varat izmantot krējumu.
Sastāvdaļas
• 200 grami brokoļu;
• 100 grami kartupeļu;
• 50 grami burkānu;
• pusi maza sīpola;
Pavārmāksla
1. Notīriet kartupeļus, sīpolus un burkānus. Sagriež mazos kubiņos.
2. Vāriet 700 ml ūdens. Pēc izvēles jūs varat izmantot liellopu gaļas buljonu.
3. Ievietojiet dārzeņus, vāriet 3 minūtes.
4. Broccoli nojauc ziedkopas, ielieciet pannā. Pavārs kopā 20 minūtes. Tad pievienojiet sāli. Jūs varat ievadīt dārzeņu vai sviestu.
5. Noņemiet katliņu no siltuma, sakapājiet dārzeņus ar maisītāju, pievienojiet skābo krējumu un samaisiet.
Recepte 8: Tomātu krēmzupa bērniem ar dārzeņiem un svaigiem tomātiem.
Krēmveida zupa ar ļoti smalku tekstūru un patīkamu tomātu garšu. Bērniem ieteicams dot pusotru gadu. Dārzeņu skaitu var mainīt pēc saviem ieskatiem. Ja bērns nav mēģinājis kaut ko citu, jūs varat nomainīt parasto produktu ar Bole vai izslēgt to. Ziedkāposti vietā var izmantot balto kāpostu.
Sastāvdaļas
• 300 grami ziedkāposti;
• 400 grami brokoļu;
• 300 grami cukini;
• 1,5 litri buljona vai ūdens;
• sāls, krējums pēc garšas.
Pavārmāksla
1. Trīs burkāni un maigi cep pannā ar karoti sviesta.
2. Tomātus aplej ar verdošu ūdeni, tad ievieto aukstā ūdenī un noņem ādu. Karbonāde tomātus. Uzklājiet uz burkāniem un sautē kopā, līdz mīksts.
3. Mēs mazgājam cukini, ja āda ir pietiekami izturīga, tad tīra. Noņemiet sēklas, ja tās ir lielas. Sagrieziet mazos kubiņos un nosūtiet katlā verdošu ūdeni.
4. Brokoļi un ziedkāposti tiek izņemti ziedkopās un nosūtīti zupai. Tur mēs sagriezam selerijas.
5. Vāra kopā 15 minūtes, pievieno brūni burkānus un vāriet vēl 3 minūtes, sāli.
6. Slīpējiet visu maisītāju pēc garšas, piepildiet ar krējumu vai pievienojiet vairāk eļļas.
Recipe 9: Piena biezeņu zupa bērniem ar cukini
Šā pirmās trauka neapšaubāmā priekšrocība ir tā, ka to var dot aukstam bērnam. Lieliska zupa vasaras ēdienkartei, kuru jūs varat viegli paņemt līdzi uz ceļa un jebkurā laikā, lai barotu bērnu. Var lietot bērniem no 12 mēnešiem.
Sastāvdaļas
• jauni cukini 400 gr.;
Pavārmāksla
1. Par šo zupu labāk lietot cukini ar maigu ādu. Mēs tos sasmalcina uz režģa, pievienojam 300 ml ūdens un ieliekam uz plīts. Ja cukini ir nobrieduši, tad tas būs jātīra, jānoņem svītras ar sēklām un tikai tad pagatavojiet.
2. Mēs arī berzējam burkānus un nogādājām tos uz pannas ar sasildītu sviestu, pāriet mazā ugunī.
3. Pievienojiet ēdamkaroti miltu, cepiet kopā un galu galā atšķaida brūnumu ar pienu, labi samaisiet un uzvāriet.
4. Ievadiet piena maisījumu vārītos cukini, samaisiet un sasmalciniet ar maisītāju.
5. Sāls un atkal uzkarsē, izslēdziet. Jūs varat pievienot nedaudz dilles.
Recipe 10: Vistas krējuma zupa bērniem ar miežu putraimiem
Miežu putraimi nereti parādās uz mūsu galda, bet to var viegli novērst. Veidojiet šo brīnišķīgo zupu savam bērnam un varbūt to baudīs visa ģimene.
Sastāvdaļas
• 200 grami vistas filejas;
• 50 grami miežu graudu;
• sāls un sviests.
Pavārmāksla
1. Izgrieziet vistu mazos kubiņos un vāriet, līdz mīksts litrā ūdens.
2. Izgrieziet kartupeļus ar burkāniem un sīpoliem, kopā kopā mest pannā. Pievienojiet zupai zupu un pagatavojiet 10 minūtes.
3. Ielej miežu graudus un turpiniet gatavot, līdz tas ir pilnībā pagatavots.
4. Pupa zupu ar blenderi, pagatavojiet ar sviestu, pievienojiet sasmalcinātus zaļumus pēc garšas.
Zupu biezenis bērniem - padomi un triki
• Lai iepriecinātu savu mīļoto bērnu ar veselīgām zupām jebkurā gada laikā, jums ir nepieciešams sagatavot dārzeņus nākotnei. Ķirbju, cukini, sparģeļi, zirņi, vienkāršākais veids, kā iesaldēt. Bet tas jādara gabalos, katrs atsevišķi, un pēc tam ielej maisā. Un ziemā nebūs problēmu iegūt pareizo dārzeņu daudzumu un iemest pannā.
• Lai nevajadzētu daudz laika pavadīt buljona gatavošanai un gaļas sagriešanai, jūs varat sasmalcināt maltās gaļas iepriekš, sagriezt gaļas kotletes un sasaldēt. Jāturpina ņemt pareizo daudzumu un iemest zupā. Malto gaļu gatavo daudz ātrāk nekā gabaliņu.
• Gaļas zupa maziem bērniem ir labāk gatavot uz otrā buljona. Gaļu ievieto aukstā ūdenī, vāra 5-10 minūtes, tad labi noskalo un piepilda ar tīru verdošu ūdeni. Tādējādi, ar pirmo buljonu, lieko tauku un nevēlamo vielu gaļa izzūd.
• Ja jums ir nepieciešams gatavot rīsu vai prosas zupu, jūs varat mazgāt graudus, izžāvēt un sasmalcināt uz kafijas dzirnaviņas. Un jebkurā laikā varat to izdarīt ātri.
• Ja bērns atsakās no pirmā kursa, tad vārīt burkānus vai bietes atsevišķi, sagriež tos dažādās formās: trijstūri, zvaigznītes, apļus, kvadrātu un novietojiet zupu uz leju. Un ēdiens uzreiz kļūs daudz garšīgāks. Arī bērniem patīk zaļie zirņi un kukurūza.
Kartupeļu zupa bērniem
Saskaņā ar pediatru ieteikumiem, 6 mēnešu vecuma bērna uztura bagātinātājos jāievieš uztura bagātinātāji, sākot ar ābolu sulu, pēc tam vārītas mīkstas vārītas olas utt. Un katru nākamo mēnesi bērna ikdienas uzturs kļūst daudzveidīgāks un pilnīgāks. Bet vienā reizē es biju saskārusies ar šādu problēmu: mans bērns noteikti atteicās ēst zupas, viņš, visticamāk, nepatika tam, ka saskārušies nelieli dārzeņu gabali, lai gan es viņus ar dakšiņu. Un mana māte man palīdzēja tikt galā ar šo problēmu, pamudinot šo zupu recepti, un mans bērns to ēda pēdējam karotim bez jebkādām tantrumām. Tagad es ar jums dalīšos savā pieredzē, tas var būt noderīgs kādam.
Bērnu zupa no kartupeļiem
Lai sagatavotu bērnu kartupeļu zupu bērniem, jums būs nepieciešams:
1. Bērnu ēdiena pagatavošanai vienmēr ņemiet pilnīgi tīru ēdienu, ņemiet to kā galveno noteikumu. Un pirms mazgāšanas rūpīgi nomazgājiet visus dārzeņus zem ūdens. Nomazgājiet kartupeļus un pusi sīpolus un sagrieziet vidējā kubā.
2. Uz uguni uzlieciet katliņu ar pieņemtu attīrītu ūdeni. Pagaidiet, līdz ūdens sāk vārīties.
3. Vārītajam ūdenim pievienojiet vārītos kartupeļus un vāra 10 minūtes zem vāka, kas aizvērts.
4. Tagad ir pienācis laiks pievienot sīpolus uz pannas un pagatavot vēl 10 minūtes zem vāka, kas aizvērts vidējā karstumā.
5. Pārbaudiet, vai kartupeļi ir gatavi: šim nolūkam ar karoti uzlieciet kartupeļu kubu un piespiediet to ar dakšiņu, ja kartupeļi ir bez piepūles mīkstināti, tad tie ir gatavi.
6. Tagad no mūsu dārzeņu zupa ir jāsasmalcina. No pannas uzmanīgi ielej zupu citā traukā un, izmantojot maisītāju, rūpīgi pārspēj dārzeņus, zupai jābūt viendabīgai konsistencei.
7. Dārzeņu zupa ielej atpakaļ pannā un atkal uzliek uguni, kad tā vārās, ielej mannas putraimus plānā straumē, neaizmirstot zupu, kas visu laiku maisa ar karoti pāri pannas apakšai. Pavārs zupa vēl 5 minūtes.
8. Ielejiet pienu zupā, sāli un lieciet vēl 2-3 minūtes, vārīšanas beigās pievienojiet sviestu.
9. Mūsu zupa ir gatava. Ielej to uz plāksnes, pagaidiet, kamēr zupa nedaudz atdziest, un barojiet mūsu dārgo mazuļu.
Pievērsiet uzmanību arī tādiem ēdieniem kā bērnu gaļas suflē un bērnu tvaika zivju kotletes, jo jūsu bērna uzturs ir daudzveidīgs un pilnīgs, un šīs receptes palīdzēs jums tikt galā ar bērnu ēdienkarti.
Bon apetīte un jūsu bērns!
Bērnu, kartupeļu zupa
Viegla dārzeņu zupa ar pelmeņiem.
Izmantojot tikai mikroviļņu krāsni, jūs varat pagatavot šādu smaržīgu un barojošu pupiņu zupu.
Sirsnīga karstā zupa ar pupiņām lieliski pastiprina un atjauno. Vienkārša recepte pupiņu zupai gaļas buljonā palīdzēs jums ātri tikt galā ar tās sagatavošanu.
Garšīga, maiga un uztura zupa ar ziedkāposti. Tīra veselība :)
Ļoti jauks pirmais ēdiens no rīsiem un dārzeņiem - maiga siera zupa ar ceptajām sēnēm.
Lean rīsu zupa ar zaļajiem zirnīšiem un sarkanajiem pipariem ir ne tikai garšīga, bet arī ļoti skaista, tāpēc pat mazi bērni ar lielu prieku ēd dārzeņu zupu!
Viegla un barojoša vistas zupa tiem, kas dzīvo negants dzīves tempā, un ne tikai. Tā kā zupa ar zemu kaulu saturu tiek izmantota zupas receptē, zupa izrādās liesa. Šī zupa būs noderīga bērniem un cilvēkiem, kuri ievēro diētisko pārtiku.
Šodien mums bija vakariņas ar vistas nūdeles zupu. Mēs iesakām vienkāršu recepti gardai zupai. Vistas zupu var pagatavot bez kartupeļiem un saknēm. Tad buljons labāk saglabā vistas garšu.
Pašdarinātajām pusdienām ir vienkārša, bet neticami garšīga, aromātiska zupa ar zirņiem. Es mīlu.
Kas var būt vienkāršāks nekā dārzeņu rīsu zupa! Un sulīgs, garšīgs cepta bekona smarža padara zupu vēl garšīgāku.
Vienkārša sirsnīga zupa no mājas vistas.
Ļoti bieži vēlaties kaut ko vieglu, noderīgu un apmierinošu. Un šeit nāk uz palīdzības vistas zupa ar makaroniem un kartupeļiem, kam nepieciešams ļoti maz laika, lai pagatavotu ēdienu, it īpaši, ja ir bērni, kuriem nepieciešams barot garšīgus. Ja jums nepatīk taukainas bagātīgas zupas, bet dod priekšroku vieglākām un maigākām zupām, tad jūs esat atradis ļoti zupu receptes bez cepšanas, kas piesaistīs jūs un visu jūsu ģimeni.
Visas tiesības uz materiāliem vietnē www.RussianFood.com ir aizsargātas saskaņā ar spēkā esošajiem tiesību aktiem. Izmantojot jebkādus materiālus no šīs vietnes, hipersaite uz www.RussianFood.com ir obligāta.
Vietnes administrācija nav atbildīga par iepriekš minēto recepšu pielietošanas rezultātiem, to sagatavošanas metodēm, kulinārijas un citiem ieteikumiem, resursu efektivitāti, uz kuriem izvietotas hipersaites, un par reklāmas saturu. Vietnes administrācija, iespējams, nepiekrīt vietņu www.RussianFood.com publicēto rakstu autoru viedoklim
Šī vietne izmanto sīkdatnes, lai nodrošinātu vislabāko iespējamo servisu. Uzturoties vietnē, jūs piekrītat personas datu apstrādes vietnes politikai. Es piekrītu
Kartupeļu krējuma zupa - kā iekļūt bērna izvēlnē (līdz 1 gadam)
Kartupeļi - visizplatītākais produkts, kas tiek mīlēts katrā mājā, un daudziem ēdieniem tas ir nepieciešams sastāvdaļa. Tas ir taisnība, ja mēs runājam par pārtiku pieaugušajiem un bērniem pēc viena gada.
Šajā rakstā jūs uzzināsiet, cik svarīgi ir ieviest kartupeļu ēdienus bērna diētā, kā to izdarīt pareizi un kā pareizi sagatavot kartupeļu zupu.
Kartupeļu ieguvumi ķermenim
Kartupeļi ir veselīgs un barojošs produkts, par ko liecina tās bagātīgais sastāvs:
- Kālijs, kas ir diezgan daudz kartupeļu (100 g kartupeļu, 421 mg), stiprina sirds un asinsvadu sistēmu.
- Kartupeļu bumbuļi satur daudz ogļhidrātu un olbaltumvielu, kas nepieciešami augošam ķermenim, un gandrīz bez taukiem.
- Kartupeļos ir dzelzs, kalcijs, jods, fosfors, B vitamīni, fluors, cinks, organiskās skābes un antioksidanti.
- Pat mūsu mīļākajos kartupeļos ir C vitamīns, kas ļauj absorbēt dzelzi, kas tajā ir arī.
Sakarā ar šo sastāvu, kartupeļi ir ļoti noderīgi bērniem.
Tāpēc, kad ir pienācis laiks barot bērnu, kartupeļu biezpiena zupām ir liela nozīme viņa diētā.
Kartupeļu biezpiena zupa ieviešana bērna uzturā
Daudzi eksperti neiesaka vispirms ieviest kartupeļus bērna uzturā. Lai gan tas ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, tas satur cieti un maziem drupatas, kurās kuņģa-zarnu trakts turpina veidoties, šāda pārtika būs liela slodze, kas var izraisīt gremošanas traucējumus un izkārnījumus.
Tāpēc labāk iepazīt citus bērnus ar citiem dārzeņiem, piemēram, cukini, brokoļi vai ziedkāposti, burkāni. Par aptuveni 8-10 mēnešiem.
Tas ir svarīgi! Kartupeļu izvēle kartupeļu biezpiena zupas pagatavošanai ir jāuztver ļoti nopietni.
Ir vairāki padomi, kas jāizmanto, izvēloties sakni:
- Ir vēlams, lai sakņu raža būtu no jūsu dārza, un jūs zinājāt, ka mēslošanas līdzekļi netika izmantoti audzēšanai. Ja tas nav iespējams, iegādājieties produktu pārbaudītajās vietās.
- Izmantojiet jaunas saknes, viņiem ir vairāk vitamīnu un mazāk cietes.
- Pārbaudiet izskatu: kartupeļus nedrīkst pārvērst zaļi, tas nozīmē, ka šādā bumbuļaugā ir liels solanīna daudzums. Tā ir toksiska viela, kas var izraisīt saindēšanos.
- Bumbuļa krāsai jābūt vienmērīgi krāsotai bez defektiem, puve un tumšiem plankumiem. Par bērnu, piemēram, kartupeļi ir labāk neizmantot.
Kā sagatavot kartupeļus
- Pēc tīrīšanas kartupeļus sasmalciniet līdz vēlamajam tipam, piepildiet ar ūdeni un atstājiet to vismaz 2 stundas. Šī vienkāršā metode palīdzēs noņemt kartupeļu lieko cieti un nitrātus.
- Ielejiet piesūcinātos kartupeļus ar karstu ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un notecina. Tas atstāj atlikušos toksīnus no kartupeļiem.
Kartupeļi ir gatavi gatavot dažādus ēdienus. Daudzi vecāki rūpīgi izvēlas kartupeļu zupas recepti savām drupām, bet to ir ļoti vienkārši pagatavot.
Ja pēc 7 līdz 8 mēnešiem bērns satikās ar cukini, kāpostiem, burkāniem un sīpoliem, tad viņa recepte būs šāda.
Sastāvdaļas
- kartupeļi - 1-2 bumbuļi;
- burkānu - pusi;
- cukini - 20-30 g;
- kāposti - 20 g;
- augu eļļa - 2-3 g
- Sagatavojiet kartupeļu bumbuļus saskaņā ar iepriekš minēto shēmu. Mizojiet cukini un burkānus.
- Dārzeņus var smalki sasmalcināt vai sarīvēt ar rīvei, pārlej karstu ūdeni un pagatavot līdz 20 minūtēm.
- Kad dārzeņi ir gatavi, ielej buljonu atsevišķā traukā, atcerieties dārzeņus, izmantojot sasmalcinātos materiālus vai izlaižot maisītāju. Pēc tam pievienojiet buljonu vēlamajai konsistencei. Gatavas zupas kartupeļi un dārzeņi.
- Šajā vecumā nav ieteicams pievienot sāli.
- Līdz 10 mēnešu vecumam krējuma zupai var pievienot sīpolus, nelielu daudzumu piena, ja bērns nav alerģisks. Šo zupu var sālīt un drosmīgi dot mazulim.
Tas ir svarīgi! Nepieciešams dot bērnam tikai svaigus ēdienus, un ir atļauts tos uzglabāt ne ilgāk kā vienu dienu. Jo svaigāks produkts ir, jo vairāk barības vielu tajā ir, kas ir mazliet bērnam vajadzīgs attīstībai.
Kā pagatavot kartupeļu zupu ar dārzeņiem - video
Jūsu uzmanība tiek aicināta uz video par to, kā pagatavot kartupeļu zupu ar dārzeņiem, bērniem no 8 līdz 10 mēnešiem. Šī recepte ir ļoti vienkārša, pieejama ikvienai mātei, un vissvarīgāk, garšīga un noderīga jūsu mazulim.
Kartupeļu krēmzupa kā bērnudārzā
Pēc gada bērnu ēdienkarte ievērojami paplašinās, un viens no pirmajiem kursiem, kas tiek ieviesti bērnu uzturā, ir biezpiena zupas.
Tos var pagatavot, pamatojoties uz buljonu vai ūdeni, protams, bez garšvielām, izņemot sāli pievienojot pēc garšas.
Šodien es ierosinu gatavot vienu no vienkāršākajām zupām - kartupeļu biezpiena zupu kā bērnudārzā.
Kopējais gatavošanas laiks - 0 stundas 35 minūtes
Aktīvais gatavošanas laiks - 0 stundas 10 minūtes
Izmaksas - ļoti ekonomiski
Kalorijas uz 100 gramiem - 55 kcal
Porciju skaits - 5 porcijas
Kā pagatavot kartupeļu zupu bērnudārzā
Sastāvdaļas:
Kartupeļi - 500 g
Burkāni - 230 g
Sviests - 20 g
Piens - 350 g
Ūdens - 500 g vai buljona.
Kviešu milti - 20 g
Sāls - pēc izvēles
Pavārmāksla:
Zupas kartupeļu biezeni bērnudārzā. Tehnoloģiskā karte №99:
Kartupeļu kartupeļu sagatavošanas tehnoloģija kā bērnudārzā:
Es sagatavoju kartupeļu zupu bērnudārzā, neievērojot stingras bērnudārza tehnoloģijas, jo es vēlos samazināt gatavošanas laiku, un modernie sīkrīki tagad ievērojami atvieglo dažus gatavošanas procesus.
Zupu sauc par kartupeļiem, bet lielā burkānu skaita dēļ krāsa ir diezgan piesātināta un oranža.
Kompozīcijā ir 20 grami miltu un sviesta - tā ir viena liela ēdamkarote.
Porciju skaits ir atkarīgs no patērētājiem. Ja tie ir bērni, tad apmēram 5 porcijas.
Burkānu un kartupeļu mizas.
Grieziet burkānus ar paplāksnēm apmēram 1 cm un kartupeļus lielos kubiņos. Lielie bumbuļi, kas sagriezti 8 gabalos.
Ielej 50 gramus ūdens (vai buljona) un atdala. Lai iegūtu baltu mērci, būs nepieciešams ūdens.
Ievietojiet dārzeņus katliņā (sakratiet, lai dārzeņi būtu nostiprinājušies), pievienojiet ūdeni (vai buljonu), pievienojiet nedaudz sāls un pagatavojiet, līdz gatavs, aiz slēgta vāka apmēram 15-20 minūtes.
Vāra pienu.
Baltā mērcē viegli apcep miltus cepešpannā un samaisa ar iepriekš atmatā esošo ūdeni.
Ja pēkšņi veidojas gabali, noslaukiet visu caur sietu.
Kāds mērce ir biezs, atšķaidiet to ar nedaudz vārītu pienu (bet ne karstu).
Noņemiet pannu no siltuma un biezeņa līdz vienādai ar iegremdējošu maisītāju.
Beigās pievienojiet balto mērci, sviestu un pusi piena.
Ja nav iegremdēšanas maisītāja, tad zupu var tīrīt vienkāršā maisītājā vai sasmalcināt dārzeņus caur sietu.
Atgrieziet potu uz uguni un vēlreiz uzvāra zupu.
Pasniedzot pievienojiet nedaudz piena, atšķaidot zupu līdz vēlamajam biezumam.
Gatavo kartupeļu zupa bērnudārzā.
Es piebilstu, ka no šīs receptes es izslēgšu balto mērci. Milti ir nepieciešami lielākam biezumam, bet zupa un tik bieza, jūs varat vienkārši pievienot nedaudz mazāk ūdens vai piena.
Smalks un sirsnīgs kartupeļu zupa ar grauzdiņiem
Mūsu valstī kartupeļi ir visplašāk izmantotie dārzeņi ēdiena gatavošanā, un praktiski neviens pirmais ēdiens bez tās nav pilnīgs. Kartupeļus vāra, sautē, cep, pievieno tai dažādus produktus un gatavo dažādus ēdienus, pamatojoties uz to. Kartupeļu biezpiena zupa ir ļoti vienkārši sagatavojama, bez papildu laika un budžeta. Un otrajā zupā mēs iesakām gatavot gaļu franču valodā no vistas.
Kartupeļu zupas recepte
Jums būs nepieciešams:
Kā pagatavot kartupeļu biezpienu
1. Peel kartupeļus, sagriež kubiņos un vāra viegli sālītā ūdenī.
2. Atdaliet balto no dzeltenuma, noslauciet to ar noslaucīt kopā ar krējumu, pievienojiet kartupeļiem.
3. Vāra trauku, līdz kartupeļi ir pilnībā pagatavoti, pievieno atlikušo dzeltenumu un sasmalcina maisītājā, lai tā būtu svaiga.
Jūs varat pagatavot šādu kartupeļu biezpiena zupu klasiskajā vistas buljonā, tāpēc izrādās, ka tas ir apmierinošāks un kaloriju daudzums. Pasniedz kartupeļus ar kartupeļiem un svaigiem garšaugiem.
Kartupeļu zupas recepte ar skābo krējumu un sīpoliem
Vēl viena vienkārša recepte ir kartupeļu biezpiena zupa. Šajā recepti mēs pievienosim sīpolus un krējumu.
Nepieciešamie produkti:
Kā pagatavot kartupeļu biezpienu ar krējumu
1. Pīlādējiet kartupeļus, sīpolus pusgredzenos, sagrieziet un vāra visu ūdenī, pievienojiet nedaudz sāls.
2. Kad kartupeļi ir pilnīgi gatavi, ievietojiet masu blenderī un sagrieziet kartupeļu biezeni zupā.
3. Atdaliet dzeltenumu no baltumiem un sakuliet dzeltenumu un krējumu atsevišķi, pievienojiet zupai.
Pasniedzot kartupeļu zupu ar grauzdiņiem, ielieciet katru mazu sviestu.
Un, protams, kartupeļu zupai ar grauzdiņiem jāpiepilda puse piparu un daudz svaigi sakapātu zaļumu.
Kartupeļu zupas recepte
Kartupeļu zupas gatavošana ar grauzdiņiem un pienu. Labāk ir padarīt krutonus pašu, mājas gatavošana vienmēr ir garšīgāka nekā gatavie gatavie pusfabrikāti veikalā.
Nepieciešamie produkti:
Kā pagatavot kartupeļu zupu ar pienu
1. Peel kartupeļus, mizas burkānus, karbonāde un vāra dārzeņus.
2. Novietojiet buljonu ar dārzeņiem blenderī un nogādājiet to biezenī, pievienojiet siltu pienu.
3. Pievienojiet sāli un garšvielas vārīšanas beigās.
4. Sagatavojiet baltmaizes kraukšķus un atstājiet atdzist.
Kartupeļu biezpiena zupa ar grauzdiņiem labi atbilst sviestam un garšaugiem. Mēģiniet padarīt šo vienkāršo kartupeļu biezpienu ar mājās gatavotiem krutoniem. Puree zupas ir garšīgas, ātras un ļoti labas vēderam.
Izbaudiet maltīti!