Diēta pudiņš

Curdu pudiņš var tikt uzskatīts par oriģinālu angļu desertu. Šis ēdiens, kam ir unikāla delikāta garša, spēj iepriecināt ikvienu. Tomēr saimniecei būs nepieciešamas zināšanas par gatavošanas pudiņu tehnoloģiju, lai ģimenes locekļi novērtētu viņas centienus.

Angļu pudiņš

Tradicionālo angļu pudiņu centrā parasti ir biezpiens, piens, olas, cukurs un sviests. Citu sastāvdaļu pievienošana ir diezgan pieņemama, un to izraisa garšas izvēle. Lai samazinātu "kaitīgo" kaloriju skaitu, varat mainīt cukuru fruktozei.

Klasiskā recepte biezpiena pudiņam ietver šo desertu gatavošanu ūdens vannā. Tomēr jūs varat pagatavot to krāsnī. Mums nevajadzētu aizmirst vienkāršo noteikumu - visiem produktiem jābūt istabas temperatūrā. Sviestam jābūt mīkstinātam un biezpienam - izsijāt caur sietu.

• Siera siers - 400 g;
• Piens - 1,5 šķembas;
• 2 olas;
• Sviests - divas ēdamkarotes;
• Cukurs - 50 g

1. Dzeltenumus, kas atdalīti no olbaltumvielām, jāsasmalcina kopā ar cukuru, pievienojot pienu, sviestu (vēlams kausētu), pēc tam rūpīgi samaisot un apvienojot ar sagatavotu rīvētu biezpienu.
2. Olu baltumi ar mikseri, jums ir jāpārspiež līdz spēcīgas putas stāvoklim un uzmanīgi ielej tās biezpiena masu.
3. Pirmkārt, jums ir nepieciešams cept biezpiena pudiņu ne ilgāk kā trīsdesmit minūtes, nosakot cepeškrāsns temperatūru līdz aptuveni 250 grādiem.
4. Pēc tam, kad masa nedaudz palielinās, temperatūrai jābūt iestatītai līdz 180 grādiem un cepiet biezpiena pudiņu, līdz tas ir gatavs. Pirms pildīšanas pudiņš ir jāieeļļo un pārkaisa ar rīvmaizi.

Klasiskā angļu valriekstu gatavošana bērniem

• Mannas putraimi - 20 g;
• Piens (var nokrejēt) - 100 g;
• Siera siers - 200 g;
• 1 ola;
• Cukurs - 2 lieli karotes.

1. No mannas putraimi un piena vispirms vāra mannas putraimi, tad atdzesē.
2. Olu dzeltenumu jāturpina kopā ar pusi no visas cukura normas, pēc tam sajauciet ar gatavo rīvētu biezpienu un vārītu mannu.
3. Olu baltums ir nepieciešams, kopā ar atlikušo cukuru, labi iesist stiprā putā, pēc tam viegli samaisiet to galvenajās sastāvdaļās.
4. Iegūtā biezpiena masa jāsadala pelējuma formā un jānosūta cepšanai krāsnī. Veidlapas ir jāaizpilda ar ne vairāk kā ¾ no kopējā tilpuma. 180 grādu temperatūrā cepiet pudiņu trīsdesmit minūtes.

Atdzesēts pudiņš

Vasaras augstumā vairāk nekā jebkad agrāk gan bērniem, gan pieaugušajiem patiks gardās dzesinātās pudiņš. Lai to sagatavotu, būs nepieciešams:

• Piens - 200 g;
• 2 olas;
• Sviests - ēdamkarote;
• Cukurs - 2 ēd.k. l.;
• Vanilīns (pēc garšas);
• Ciete;
• Sāls

1. Piena daudzums jāsadala daļās. Pannā ielej vienu daļu (150 g) piena un pievieno cukuru, vanilīnu, sāli un sviestu.
2. Piena maisījums, nepārtraukti sajaucot ar koka (nevis metāla) lāpstiņu, ir jāpagarina.
3. Pārējā pienā (50 g) ir nepieciešams sajaukt divus olu dzeltenumus un cieti, un pēc tam šo olu piena maisījumu ielej plānā plūsmā ar karstu pienu, neaizmirstot nepārtraukti samaisīt. Pēc tam maisījums vēlreiz jāvārda un vāra 5 minūtes.
4. Kad pudiņš ir nedaudz auksts, jūs varat pievienot biezpienu un, izmantojot maisītāju, masu sasmalcina līdz vienādai konsistencei, tad ielieciet to atdzesēt ledusskapī. Šis pudiņš sasalst ļoti ātri.
5. Lai uzlabotu garšīga deserta garšu, to var izrotāt ar ogām vai apkaisa ar rīvētu piena šokolādi. Un jūs varat vienkārši ielej pudiņu ievārījumu.

Pārtikas ķirbju pudiņš

Ķirbju pudiņš ir ne tikai vesels, bet arī kaloriju daudzums. Šķiedra, kas ir pietiekamā daudzumā ķirbī, stimulē zarnu kustību un novērš uzkrāto toksīnu un izdedžu veidošanos.

• Ķirbju - 1 kg;
• Kviešu milti - 2 karotes (tabula);
• Cukurs - 3 karotes;
• Piens - pusi tasi;
• 3 olas.

1. Vispirms jums ir nepieciešams pareizi sagatavot ķirbju. Lai to izdarītu, pilnībā noņemiet sēklas un mizu.
2. Šādā veidā notīrītais produkts ir sagriezts plānās, mazās šķēlītēs, ievieto traukā un piepildīts ar ūdeni (1 glāze). Tālāk, jums ir nepieciešams, lai segtu panna cieši ar vāku un sautēt ķirbju uz mazu uguns trīsdesmit minūtes, līdz ķirbis ir pietiekami mīksts.
3. Ķirbju smalcināšanai varat izmantot gaļas mašīnā vai maisītāju. Atsevišķā traukā jums būs nepieciešams apvienot un uzvarēt to pašu maisītāju ar olām, miltiem, cukuru un pienu. Beat, līdz veidojas noturīga putas. Pēc tam jums jāsajauc sasmalcināts ķirbju un olu piena "kokteilis".
4. Iegūto masu jāsadala formās un ievieto cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādu temperatūrai. Vidējais gatavošanas laiks ir divdesmit līdz trīsdesmit minūtes. Pūdera virsmai vajadzētu būt garšīgai ruddy nokrāsai. Gatavo ķirbju ēdienu var pasniegt ar putukrējumu, krējumu, medu vai augļu ievārījumu.

Diētiskā rīsu pudiņš

Rīsu pudiņš ir daļa no terapeitiskās izvēlnes Nr. 7, un tajā pašā laikā šim ēdienam ir izsmalcināta garša.

• Rīsi - 70 g;
• Rozīni - 15 g;
• Piens (vājpiens) - 50 g;
• Cukurs - 20 g;
• Sviests - 15 g;
• Olas - 1 gab.
• Skābais krējums - 30 g;
• Breadcrumbs - 5 g

1. Vispirms jums ir nepieciešams gatavot lipīgu rīsu putru. Olu dzeltenumu, kas iepriekš atdalīts no olbaltumvielas, jāsamaisa ar pienu (vājpiens), pievieno atdzesētajam putrajam (60 grādiem) un rūpīgi samaisa. Olu baltumam jābūt saputotam līdz biezai izturīgai putai.
2. Putukrāsai jābūt uzmanīgi pievienotai un samaisītai.
3. Pudiņu formai jābūt labi eļļotai, pārkaisa ar cukuru un rīvmaizi. Aizpildiet veidlapu uz visa apjoma.
4. Pēc tam aizpildītās veidlapas jānovieto nelielā kastrolī. Tad ievietojiet šo kastroli lielā traukā, kas piepildīts ar karstu ūdeni un cieši aizveriet ar vāku. Pavārs rīsu pudiņš no trīsdesmit minūtēm līdz vienai stundai.
5. Pasniedziet tādus rīsu pudiņus ar augļu mērci, skābo krējumu vai tikai ar laistīšanu.

Diētas pudiņi

Pudding ir tradicionāls angļu deserts, kas daudzus gadsimtus ir bijis viens no galvenajiem Ziemassvētku galda ēdieniem. Sākotnēji tas tika pagatavots piena, cukura, olu un miltu ūdens vannā. Bija arī pikantā versija, kuras pamatā kalpoja kā gaļas buljons. Šodien pudiņš receptes var rēķināties vairāk nekā simts - dažādās valstīs ir savas īpašības un gatavošanas noslēpumi.

Pudiņš ir daudz kopīgs ar kastroli, bet atšķiras no tā īpašā zīda. Lai to panāktu, tiek izmantots piens vai ciete (un bieži vien abi komponenti), un visas sastāvdaļas tiek nogādātas maksimāli viendabīgā stāvoklī. Veidojot mazkaloriju pudiņu, šim punktam jāpievērš īpaša uzmanība, jo uztura receptēs nav tauku krējuma vai sviesta.

Vienkāršs mannas pudiņš ar banānu

• Mannas putraimi - 80 g
• Piens - 600 ml
• Banānu - 1 gab.
• Kanēlis, saldinātājs pēc garšas

Mūsu izvēle sākas no ļoti varbūt dzimtā deserta - mannas pudiņa. Ar minimālo sastāvdaļu daudzumu un ārkārtīgi vienkāršu sagatavošanu vienmēr izrādās vienkārši atcelts. Un, ja jūs pievienosiet augļus, ogas vai rozīnes, izceļas satriecošs deserts. Šiem nolūkiem mēs izvēlējāmies banānu, kas tā mīkstuma dēļ netraucē pudiņa maigumu.

Piens ir jānoņem līdz vārīšanās temperatūrai. Lai tā droši vien nedeg, jūs varat apsildīt ūdens vannā. Lēni ielej mannas putraju verdošā pienā, nepārtraukti maisot, tad pievienojiet kanēli un saldinātāju. Maisa līdz pilnīgai viendabībai. Tad noņemiet no karstuma, pēc iespējas ātrāk ielej veidnēs, līdz masa sabiezēsies, un “noslīcināt” tajā patvaļīga izmēra banānu gabalus. Kad pudiņš sagūstās, to var pasniegt.

• Olbaltumvielas - 4 g
• Tauki - 3 g
• Ogļhidrāti - 14 g
• Kalorijas - 95 kcal

Diētisko rīsu pudiņš lēni plīts

• Apaļie rīsi - 1 ēd.k.
• Piens - 2 ēd.k.
• Olas - 4 gab.
• Āboli - 3-4 gab.
• Saldinātājs, kanēlis pēc garšas

Rīsu pudiņš ir vēl viens „viesis” no bērnības. Taisnība, tikai tie paši bērni bieži nepatīk šis deserts dažu lipīguma dēļ, bet pieaugušo vecumā šīs “saldētās putras” atmiņa rada nostalģiju. Turklāt vecmāmiņas rīsu pudiņu recepti var modernizēt, lai vēl labāk padarītu desertu. Un palīdziet šim multicooker.

Rīsi jāvārda pienā, pievienojot nedaudz saldinātāja. Kamēr tas atdziest, olas sakuliet ar kanēli un pievienojiet nelielu daudzumu saldinātāja. Ābolu nomizo, sagriež mazos gabaliņos un ielieciet bļodā. Sūtiet rīsu un sakultu olu, labi samaisiet. Cepšanas režīmā pagatavojiet 50 minūtes.

• Olbaltumvielas - 4 g
• Tauki - 3 g
• Ogļhidrāti - 16 g
• Kaloriju saturs - 112 kcal

Kotedžas siera pudiņš krāsnī

• Vistas siers 0% - 400 g
• Olas - 2 gab.
• Saldinātājs, vaniļas garša

Vēl viens deserts, ko daudzi no mums piedzīvoja bērnībā. Sportistiem tas ir īpaši labs, jo tajā esošais proteīnu daudzums tikai pārvēršas. Ja esat noguris no sausas, maza tauku satura biezpiena, šis pudiņš veiksmīgi uzlabos jūsu uztura dienas.

Tās sagatavošanai ir labāk lietot viendabīgu pastas biezpienu. Tomēr granulas ir piemērotas, bet vispirms noslaukiet to caur sietu vai sasmalciniet ar maisītāju. Olu baltumus vajadzētu atdalīt no dzeltenumiem un uz brīdi noņemt ledusskapī, pievienot biezpienu dzeltenumiem un kārtīgi samaisīt, nosūtot to pašu saldinātāju un vaniļu. Atdzesētās olbaltumvielas sakratiet ar maisītāju, līdz pūkains putas, un pēc tam viegli, lai saglabātu masas vieglumu, sajauciet putas ar biezpienu. Pēc tam, cik drīz vien iespējams, līdz masa nokritīsies, ielieciet to veidnēs un nosūtiet to uz krāsni, kas iepriekš uzsildīta līdz 200 ° C 15-20 minūtes.

• Olbaltumvielas - 16 g
• Tauki - 2 g
• Ogļhidrāti - 1 g
• Kalorijas - 90 kcal

Ķirbju citronu pudiņš

• Ķirbju (mizoti) - 300 g
• Citrons - 1 gab.
• Piens - 500 ml
• Kukurūzas ciete - 3 ēd.k.
• Saldinātājs, kanēlis pēc garšas

Vārīt ķirbju pienā līdz konkursa kārtai, pievienojiet kanēli un saldinātāju, tad samaisiet ar maisītāju. Maisījumā pievienojiet miziņu no visa neliela citrona un sulas no tās pusi, ielej cieti. Uzlieciet maisījumu uz lēnas uguns un lēnām maisa, līdz tas sabiezē. Tad ielej masu veidnēs un atdzesē.

• Olbaltumvielas - 2 g
• Tauki - 2 g
• Ogļhidrāti - 12 g
• Kalorijas - 68 kcal

Pikantā griķu pudiņš

• Griķu milti - 40 g
• Piens - 300 ml
• Saldinātājs pēc garšas
• Kanēlis - 1 nūja
• Kardamons - 3-4 kauliņi
• Neļķes - 2-3 gab.
• Zemes muskatrieksts - 1 šķipsnis

Griķu putra sportistam līdzīgas picas ninja bruņurupučiem. Bet no griķu var pagatavot un interesantākus ēdienus - piemēram, pudiņu. Taisnība, tas aizņems ne labību, bet miltus.

Cinamona nūjas, kardamons un krustnagliņas jāievieto pienā iepriekš. Ieteicams atstāt to 8-10 stundas, naktī - ideāls. Turklāt tehnoloģija ir tāda pati kā mannas pudiņu sagatavošanā. Vāriet pienu, vāra garšvielas pēc vārīšanas, pievienojiet saldinātāju un muskatriekstu, un pēc tam lēnām ieliet griķu miltus un kārtīgi samaisiet. Nepārtraukti maisot, vāra, līdz biezs, un pēc tam ielej masu un ļauj atdzist. Desertu var pievienot arī nedaudz kakao, apelsīnu miziņu, žāvētu plūmju, rozīņu, ingveru vai kumquat.

• Olbaltumvielas - 4 g
• Tauki - 3 g
• Ogļhidrāti - 13 g
• Kalorijas - 100 kcal

Diēta šokolādes pudiņš

• Piens - 250 ml
• Kakao pulveris - 25 g
• Kukurūzas ciete - 15 g
• Saldinātājs, vaniļas garša

Atzīstiet to - šī recepte bija šī raksta atvēršana. Jo ko vēl kāds cilvēks var sapņot, ja ne par šokolādi un tās atvasinājumiem? Pat ja jūs praktizējat IIFYM, līdzsvarotas BJU ietvaros jūs nevarat ēst daudz šokolādes, un dažreiz vēlaties to tikai - ēst tos no vēdera.

Uztura shoko-pudiņu recepte ir obscenely vienkārša. Verdošā pienā jāiepilda kakao pulveris un jāsamaisa, līdz izšķīst. Tad pievienojiet vanilīnu un saldinātāju un pēc tam pievienojiet kukurūzas cieti. Maisot maisījumu, karsējiet maisījumu zemā karstumā, līdz tas ir biezs, un pēc tam ielej pelējuma vai saldējuma traukos. Jūs varat pasniegt pudiņu ar zemeņu vai banānu šķēlītēm, riekstiem vai piparmētru lapām.

• Olbaltumvielas - 5 g
• Tauki - 5 g
• Ogļhidrāti - 11 g
• Kalorijas - 103 kcal

Gaļas cepure

• Vistas fileja - 500 g
• Olas - 3 gab.
• Cukini - ½ gab.
• Sāls, garšvielas pēc garšas

Nepatīk saldumi? Mums ir arī ēstgribīga recepte. Vistas krūtiņas pudiņš noteikti iepriecinās tos, kuri ir noguruši no sausām vārītām filejām. Ēdienu gatavošana ir vienkārša. Gaļai jābūt samaltai blenderī vai gaļas mašīnā. Tad pievienojiet dzeltenumus dzirnavām un īslaicīgi ievietojiet baltumus ledusskapī. Rīvējiet pusi cukini ar vidēju rīsu un sajauciet ar maltu gaļu, sāli un garšvielas nosūtiet uz to pašu vietu. Beat aukstās vāveres ar maisītāju, līdz pūkains putas un viegli sajauciet to mīklas. Ievietojiet masu formā (vai veidnēs) un nosūtiet 30-40 minūtes iepriekš uzkarsētā 200 ° C krāsnī.

• Olbaltumvielas - 12 g
• Tauki - 2 g
• Ogļhidrāti - 2 g
• Kalorijas - 80 kcal

Stila kopsavilkums

Ja apetīte jau ir izspēlēta pēc receptes lasīšanas, ir pienācis laiks dot viņam kredītu, sagatavojot vienu no diētas pudiņiem. Jums tas patiks!

Diētiskā rīsu pudiņš

Sastāvdaļas:

• 1/2 glāze Arborio rīsi (apaļgraudu vai īsu graudu rīsi, saukti arī par Risotto)
• 2 1/2 glāzes piena
• 1 glāze verdoša ūdens
• 2 ēdamkarotes lavandas
• 2/3 tasi cukura
• 2 1/2 glāzes ēdamkarotes kukurūzas cietes

Rīsu uztura pudiņu gatavošana:

1. Vāra pienu, cukuru un lavandu nelielā traukā un atstāj atdzist vismaz 30 minūtes.

2. Uz rīsiem ielej verdošu ūdeni un vāra katliņā uz vidējas siltuma ar pusi aizvērtu vāku 15 minūtes, līdz rīsi uzsūc visu ūdeni.

3. Mazā traukā sajauciet kukurūzas cieti ar pāris ēdamkarotes ūdens un pievienojiet nedaudz piena, lai paaugstinātu maisījuma temperatūru.

4. Pievienojiet iegūto maisījumu pienam. Iztīriet pienu caur sietu katliņā ar rīsiem un pagatavojiet vēl 30 minūtes, līdz jūs iegūstat vēlamo konsistenci.

5. Ielieciet pudiņu kausiņos un ielieciet ledusskapī, pārklāts ar plastmasas apvalku.

6. Kad pudiņš ir vēss - pasniedziet to, pārkaisa ar lavandu uz augšu.

Kā pagatavot rīsu pudiņu diētu

Sērijas rudens receptes turpinās, un pēc kārtas ir viegls uztura rīsu diētas pudiņš. Jūs neatradīsiet balto rīsu vai cukura sastāvu. Bet pie kamīna atradīsiet pozitīvu un mājīgu angļu vakaru.

Pirms pudiņa sagatavošanas es vēlos atbildēt uz ļoti populāru jautājumu: „Kā gatavot rīsu pudiņus mājās, lai tā būtu gaisīga?”. Atcerieties dažus noteikumus:

• Izvēlieties kvalitatīvu rīsu. Lēti rīsi ir ļoti lipīgi un pārvēršas par smago viendabīgu kūku, ko ir grūti kaut ko darīt.
• Beat baltumus līdz pārliecinošām virsotnēm. Jo labāk jūs to darāt, jo lielākas izredzes jums ir gaisa pudiņš.
• Nepārspīlējiet to ar pildvielām. Viņi apgrūtina desertu. Ja jūs nepievienosiet augļus vai citas piedevas, izrādīsies maksimāls gaisīgs rīsu pudiņš.
• Ja ēdiena gatavošanas pudiņš nav lielā formā, bet mazos, tas ir ticamāk, ka tas paliks gaisīgs un nenonāk.

Nu, tagad dodieties tieši uz rīsu pudiņu diētas sastāva sagatavošanu.

Rīsu pudiņu diētas recepte:

• 60 grami brūnie rīsi
• Divas olas
• 1 tējkarote olīveļļas
• 150 grami vājpiena
• 30 grami rozīņu
• Cukurs aizstāj garšu

Kā pagatavot rīsu pudiņu:

1. Vispirms uzsmidziniet rozīnes pusstundu verdošā ūdenī vai ābolu sulā.
2. Brūnie rīsi apcep apmēram 5 minūtes olīveļļā, tad pievieno pienu un vāra apmēram 10 minūtes.
3. Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām. Beat baltumus uz pīķiem un sajauciet dzeltenumus ar saldinātāju un pārspējiet arī tos.
4. Noņemiet rīsus no karstuma, sajauciet ar dzeltenumiem un rozīnēm. Lai iegūtu vieglāku tekstūru, jūs varat tos sasmalcināt blenderī.
5. Pakāpeniski pievienojiet maisījumam olbaltumvielas. Maisiet masu no apakšas uz augšu, lai proteīni nenokristu.
6. Ielieciet pudiņu veidnēs un cepiet 170 grādos apmēram 30 minūtes. Paskaties deserta izskatu. Tiklīdz tas kļūst brūns, var izņemt rīsu pudiņu.

Kalorijas uz 100 gramiem:

• Ogļhidrāti - 18 grami
• Tauki - 6 grami
• Proteīns - 6 grami
• Kalorijas - 156 kcal

Tagad jūs zināt, kā padarīt diētas rīsu pudiņu.

Šī recepte ir pietiekama 2-3 porcijām, tāpēc dalieties uzkodas ar saviem mīļajiem.

Mēs ārstējam aknas

Ārstēšana, simptomi, zāles

Rīsu pudiņš Diēta Recipe

Angļu pudiņš ir garšīgs deserts, kas ir ieguvis popularitāti visā pasaulē. Tā ir sagatavota daudzās valstīs, kas klasiskā receptei rada kaut ko īpašu. No šī pudiņa vispār nezaudēja, šī trauka fanu skaits tikai palielinājās. Jaunas kulinārijas mājas receptes ir padarījušas tradicionālo angļu ēdienu daudz interesantāku un garšīgāku.

Kā gatavot rīsu pudiņus mājās

Rīsu pudiņš - ēdiens no britu virtuves, kas pagatavots no rīsiem, pievienojot pienu, rozīnes, riekstus un citas sastāvdaļas. Šāds ēdiens dod labumu ķermenim: tas ir viegli sagremojams, piesātina mūs ar mikroelementiem un vitamīniem. Cepšanas rīsu pudiņš nav sarežģīts, tā sastāvdaļas ir pieejamas, un jebkurš saimniece var apstrādāt šo procesu. Ir vairāki noslēpumi, kā padarīt rīsu desertu mājās:

• Beat vāveres rūpīgi - tās pievieno tilpumu pudiņam.
• Izmantojiet apaļu rīsu - tas saglabā trauka krēmveida tekstūru.
• Aizpildiet veidlapu ar masu, kas nepārsniedz trīs ceturtdaļas.
• Rozīnes, augļi nedrīkst būt pārāk daudz.
• Jūtieties brīvi ievadīt savas iecienītākās garšvielas: kardamons, kanēlis, anīsa. Safrāns vai kurkuma krāsa dos skaistu zelta cepšanas krāsu.
• Pareizi sagatavots deserts viegli pārvietojas prom no cepšanas trauka sienām.
• Pēc cepšanas ļaujiet pudiņam nedaudz atdzist.

Lēnā plīts

Rīsu pudiņš krokā podiņā izrādās lielisks, līdzīgs pīrāram. Viņš lieliski saglabā savu formu, nesalauž. Kad visas nepieciešamās sastāvdaļas atrodas krāsnī, ieslēdziet vajadzīgo programmu un vari darīt citas lietas. Turklāt nav nekādu apdraudējumu masu nokārtošanai, piemēram, cepot cepeškrāsnī. Lēna plīts palīdzēs saglabāt pudiņu struktūru un samazina gatavošanas laiku.

Krāsnī

Lai pagatavotu rīsu pudiņu krāsnī, jāievēro daži nosacījumi:

• Piepildiet mīklu ar augļiem, rozīnēm jābūt mērenām - izmantojot lielu skaitu papildu sastāvdaļu, mīkla var nepaaugstināties.
• Pēc vajadzīgās temperatūras iestatīšanas ir labāk atvērt krāsns durvis retāk: pudiņš var nokārtoties. Gatavību var pārbaudīt ar parastu zobu bakstāmo. Ja zobu bakstāmais paliek sauss, pēc tam, kad pieguļ kūka, deserts ir gatavs.

Rīsu pudiņš - recepte ar fotogrāfijām soli pa solim

• Vārīšanas laiks: 1 stunda 10 minūtes
• Porcijas: 4 personas
• Kaloriju ēdieni: 165,5 kcal / 100 g
• Mērķis: deserts
• Virtuve: angļu valoda
• Sagatavošanas grūtības ir mērenas

Lai pagatavotu angļu desertu, varat izmantot vienkāršu rīsu pudiņu recepti. Cepšanai būs nepieciešami īpaši ēdieni: tīrīšanas līdzeklis rīsu mazgāšanai, neliels katliņš un bļoda, cepamais trauks. Pirms gatavošanas pagatavojiet rīsu un nomazgājiet to labi. Lai padarītu desertu aromātu, pievienojiet garšvielas un visas garšvielas - citrona miziņu, muskatriekstu, vanilīnu vai krustnagliņas.

• rīsi - 1 ēd.k.
• olas - 4 gab.
• citrona miza - 1 gab.;
• cukurs –50 g;
• sviests –30 g;
• krējums - ½ st.
• piens - 2 t;

1. Vārīti mazgāti rīsi ar pienu līdz pusei vārīti.
2. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem un nedaudz peldiet ar pusi no visas cukura porcijas.
3. Apvienojiet ar rīsiem, kārtīgi samaisiet.
4. Vāveres pātagu ar cukura paliekām.
5. Maigi apvienojiet ar rīsiem un dzeltenumiem.
6. Pievienojiet krējumu un samaisiet vēlreiz.
7. Piepildiet mīklas formu, cepiet 175 grādos 60 minūtes.
8. Ļaujiet sagatavotajam traukam atdzist.
9. Ielejiet sīrupu pirms pasniegšanas.

Ar āboliem

• Vārīšanas laiks: 1 stunda un 15 minūtes
• Porcijas: 6 personas
• Kaloriju ēdieni: 153,2 kcal / 100 g
• Mērķis: deserts
• Virtuve: angļu valoda
• Sagatavošanas grūtības ir mērenas

Sagatavojiet ābolus: mizojiet, noņemiet kaulus kopā ar serdi, sagriež šķēlītēs. Neizmetiet ābolu miziņu, vāriet to 5 minūtes un izspiediet iegūto buljonu. Apcepiet rīsus pudiņam, pievienojot cukuru un nedaudz sāls. Putraimi, kas iemērkti ar ābolu garšu, garšu un rīsu pudiņiem ar āboliem, būs pat veselīgāki, bagātāki un garšīgāki.

• apaļgraudu rīsi - 180 g;
• piens - 0, 5 litri;
• sviests - 60 g;
• vaniļas cukurs - 10 g;
• citronu sula - 1 tējk.
• olas - 5 gab.
• cukurs - 50 g;
• āboli - 4 gab.;
• sāls - šķipsna;
• cukura glazūra;
• kanēlis

1. Tvertnē ielej 2 glāzes ābolu buljona un gatavo rīsi.
2. Ievadiet gatavos rīsos citrona sulu, pienu, ghee, vaniļu un sāli.
3. Sadaliet olas baltos un dzeltenumos.
4. Atdaliet pusi cukura, sasmalciniet ar dzeltenumiem un apvienojiet ar rīsiem.
5. Beat baltumus ar atlikušo cukura daudzumu uz stabilu, pūkainu putu.
6. Ielieciet dažus no rīsiem bļodā, uzlieciet ābolu gabalus uz augšas, apkaisa ar cukura pulveri.
7. Ievietojiet atlikušo masu un vienmērīgi sadaliet to.
8. Cep cepeškrāsnī 180 minūtes 40 minūtes.
9. Pirms gatavo konditorejas izstrādājumu izņemšanas no pelējuma nedaudz atdzesē un virsū pārkaisa kanēli un cukura pulveri.

Ar rozīnēm

• Vārīšanas laiks: 1 stunda 20 minūtes
• Porcijas: 4 personas
• Kaloriju ēdieni: 141,5 kcal / 100 g
• Mērķis: deserts
• Virtuve: angļu valoda
• Sagatavošanas grūtības: vidēja.

Sniega balts, viegls un sirsnīgs deserts tiek gatavots visā pasaulē. Laika gaitā rīsu pudiņu ar rozīnēm recepte izmainīja dažādu valstu kulinārijas gaumes īpašības: pievieno vietējos kaltētos augļus, atšķiras piena produkti. Rīsu pudiņam vienmēr ir vieta uz ikdienas galda un svētku.

• piens - 1,5 st.
• cukurs - 60 g;
• rīsu labība - 100 g;
• rozīnes - 50 g;
• citronu sula - 4 ēdamk. l.;
• citrona miza - 20 g;
• ola - 4 gab.
• sviests - 50 g;
• sāls

1. Izkausējiet sviestu bļodā.
2. Pievienojiet mazgātus rīsu graudus, apcepiet, līdz parādās spīdīga garoza.
3. Novietojiet rīsus ar sasmalcinātu citrona miziņu verdošā pienā.
4. Tad rīsi ar pienu uz zemas uguns 7 - 10 minūtes.
5. Beat olu baltumu ar cukuru.
6. Pievieno saputotus dzeltenumus, samaisa un izņem no karstuma.
7. Kombinējiet citronu sulu ar rozīnēm, rīsiem un dzeltenumiem.
8. Sastāvdaļas, kas apvienotas, ievietotas formā, cep pie 170 grādiem 1 stundu.

Bērniem

• Vārīšanas laiks: 60 minūtes
• Porcijas: 1 persona
• Kaloriju ēdieni: 115 kcal / 100 g
• Mērķis: deserts
• Virtuve: angļu valoda
• Sagatavošanas grūtības: vidēja

Rīsu pudiņš bērniem ir lielisks papildinājums pamata uzturam. To var dot bērnam, sākot ar pusotru gadu, un bērns to ēd ar prieku. Rīsu masā dažkārt tiek pievienoti īpaši populāri ēdieni. Gatavo ēdienu var pasniegt ar mango, banāniem, ogām, pārlejiet sīrupu. Šī recepte satur padomus, kā pareizi sagatavot bērnu desertu, ar maksimālu labumu.

• rīsi - 3 ēdamk. l.;
• Ābols –1 gab.
• piens - 1 ēd.k.
• ola - 1 gab.;
• sviests - 1 tējk.
• cukurs - 2 tējk.

1. Ielejiet pienu pusgatavos rīsos, pievienojiet cukuru, pagatavojiet līdz viskozai putai.
2. Pievieno cukuru dzeltenumam, labi sasmalcina.
3. Olbaltumvielu krata uz putu stāvokli.
4. Sasmalciniet ābolu ar sarīvētu rīsu.
5. Putnē pievieno dzeltenumu un ābolu.
6. Pakāpeniski injicējiet olbaltumvielu, samaisot maisījumu.
7. Cepiet pie 180 grādiem 35 minūtes.

Ar ķirbju

• Vārīšanas laiks: 1 stunda un 15 minūtes
• Porcijas: 6 personas
• Kaloriju ēdieni: 181 kcal / 100 g
• Mērķis: deserts
• Virtuve: angļu valoda
• Sagatavošanas grūtības: vidēja

Pudings ar rīsiem un ķirbjiem būs garšīgs ar pareizu ķirbju izvēli. Lopbarības šķirnes nav piemērotas šim mērķim - jums ir jāizvēlas pārtika, ar saldu mīkstumu, ko iegūst spilgti oranža krāsa. Ķirbju vajadzētu mizot un sagriezt mazos gabaliņos. Tad ielej pienu un, sākot ar vārīšanas brīdi, uz pusfabrikātu pagatavo mērenu siltumu. Tam nevajadzētu sautēt, bet sautēt.

• ķirbis - 700 g;
• piens - 2 t;
• rīsi - ½ st.;
• ūdens –100 ml;
• ola - 3 gab.
• cukurs - 1 deserta karote;
• sāls

1. Vāra rīsus pienā.
2. Pievienojiet ķirbju ar pienu un rīsiem.
3. Pievienojiet dzeltenumus ar cukuru, samaisiet.
4. Pakāpeniski ieviešiet saputotus baltumus, sāli.
5. Cep 200 grādu temperatūrā 40 minūtes.

Nav olu

• Vārīšanas laiks: 45 minūtes
• Porcijas: 4 personas
• Kaloriju ēdieni: 154 kcal / 100 g
• Mērķis: deserts
• Virtuve: angļu valoda
• Sagatavošanās grūtības: viegli

Ja jūs skatāties savu svaru, atrodaties diētā vai kādu iemeslu dēļ nevarat ēst olas, pievērsiet uzmanību šai receptei, lai iegūtu gardu desertu. Miltiņu pudiņš tiek gatavots ļoti ātri, bet tajā ir daudz veselīgu ēdienu: āboli, rīsi, mandeles. Lai pagatavotu, izvēlieties trauku ar biezām, augstām sienām, lai krāns būtu labi vārīts.

• apaļie rīsi - 1 ēd.k.
• ūdens - 3 ēd.k.
• krējums - 2 ēd.k.
• āboli - 3 gab.;
• cukurs - 8 ēdamk. l.;
• sviests - 80 g;
• mandeļu pārslas - liels sauja.

1. Tajā sālsūdens un rīsi.
2. Pievienojiet ēdamkaroti cukura, ielej krējumu, pagatavojiet 10 minūtes;
3. Vāra masu uz biezu, viskozu rīsu putru.
4. Ielej mandeles uz cepešpannas, apkaisa ar 3 karotes cukura un ielieciet 30 g sviesta, vienmērīgi izkaisot to uz pannas.
5. Uzlieciet pannu karstā krāsnī 10 minūtes.
6. Mizoti āboli sagriezti mazās šķēlītēs.
7. Uzlieciet tos uz pannas, sāli un apkaisa ar 4 ēdamk. l cukuru, ielieciet 50 gramus sviesta un sautējiet 10 minūtes.
8. Pasniedziet kopā ar mandelēm un karameļu āboliem, kas izvietoti pudiņā.

Siera un rīsu pudiņš

• Vārīšanas laiks: 60 minūtes
• Porcijas: 4 personas
• Kaloriju ēdieni: 224 kcal / 100 g
• Mērķis: deserts
• Virtuve: angļu valoda
• Sagatavošanas grūtības: vidēja

Rīsi - biezpiena pudiņš neprasa daudz laika vārīšanai, satur vienkāršas, noderīgas sastāvdaļas. Kā pagatavot gardumus, lai padarītu to skaistu un sulīgu? Par šo desertu ir labāk izvēlēties apaļu rīsu, tas ir lieliski piemērots, lai saglabātu gaišo, trauslo gatavā ēdiena tekstūru. Siera siers var būt bez taukiem vai bez taukiem. Šo gardu, veselīgu biezpienu sautējiet vislabāk ar ķiršu vai brūkleņu ievārījumu.

• apaļie rīsi - 1 ēd.k.
• sāls - šķipsna;
• ola - 1 gab.;
• cukurs –1/4 st.;
• biezpiens - 250 g;

1. Ielej traukā divas glāzes ūdens, pievienojiet rīsu graudus un vāriet.
2. Ievietojiet iepriekš sakultu olu.
3. Ielieciet biezpienu, samaisiet.
4. Ievietojot trauku cepšanai, pat virsmai, cepiet 200 grādos uz pusstundu.

Uz ūdens

• Vārīšanas laiks: 45 minūtes
• Porcijas: 4 personas
• Kaloriju ēdieni: 181 kcal / 100 g
• Mērķis: deserts
• Virtuve: angļu valoda
• Sagatavošanās grūtības: viegli

Rīsu pudiņš uz ūdens sastāv no pieejamajām sastāvdaļām, gatavojiet to ātri un viegli. Lai produkts nesadalītos un nesadalītos, ir atļauts pievienot pāris karotes miltu. Rīsu vecmāmiņa ir piemērota liesās diētas brokastīm vai pusdienām. Jūs varat pievienot ogas, augļus, citrusaugļu miziņu, rozīnes un riekstus. Lai padarītu desertu garšīgāku, pirms pasniegšanas tas tiek pārlej ar medu, saldo sīrupu vai saldo krējuma mērci.

• rīsi - 1 ēd.k.
• ūdens - 3 ēd.k.
• āboli - 400g;
• rozīnes –50g;
• citronu sula - 1 ēd.k. l.;
• kanēlis - pēc garšas;
• cukurs - 6 ēdamk...

1. Uzvāra mazgātos rīsu graudus.
2. Mizoti āboli sagriezti mazās šķēlītēs.
3. Ielej citrona sulu.
4. Ielieciet rozīnes glāzē, aplejiet ar verdošu ūdeni, pārklājiet ar apakštasīti.
5. Maisiet ābolus ar rozīnēm un kanēli.
6. Veidlapā ievietojiet kādu rīsu.
7. Ielieciet pildījumu, apkaisiet ar cukuru.
8. Uzlieciet atlikušos rīsus.
9. Vāra pie 150 grādiem 25 minūtes.

No rīsu putras

• Vārīšanas laiks: 1 stunda un 15 minūtes
• Porcijas: 6 personas
• Kaloriju ēdieni: 129, 5 kcal / 100 g
• Mērķis: deserts
• Virtuve: angļu valoda
• Sagatavošanās grūtības: viegli

Visizplatītākais rīsu ēdiens ir putra, kas pagatavots pienā vai ūdenī. Šādas pārtikas ieguvumi ķermenim ir nenovērtējami: mikroelementu piesātinājums, vitamīni, toksīnu attīrīšana un likvidēšana, kaitīgas vielas. Rīsu piena pudiņš veiksmīgi papildina ikdienas uzturu un satur visas iepriekš minētās labvēlīgās īpašības.

• piens - 1 l;
• rīsi - 1 ēd.k.
• olas - 3 gab.
• citrona miza - 20 g;
• cukurs –50 g;
• sviests –30 g;
• krējums - ½ glāze.

1. Pavārs rīsu putra ar pienu.
2. Pievienojiet tam eļļu un citrona miziņu.
3. Beat olas ar cukuru, nevis atdalot olbaltumvielas.
4. Ielieciet krējumu un sakultu olas putra, samaisiet.
5. Aizpildiet masu, cepiet 175 grādos 1 stundu.
6. Ļaujiet gatavajam produktam atdzist un kalpot.

Diētiskā

• Vārīšanas laiks: 1 stunda 10 minūtes
• Porcijas: 3 personas
• Kaloriju ēdieni: 168 kcal / 100 g
• Mērķis: deserts
• Virtuve: angļu valoda
• Sagatavošanās grūtības: viegli

Rīsu kastrolis var būt sirsnīgs, barojošs pamatēdiens, bet to var pagatavot kā gardu desertu. Diēta rīsu pudiņš palīdz organizēt kuņģa un zarnu darbu, attīra ķermeni. Vēlams sagatavot ēdienu no brūniem neattīrītiem rīsiem - tas ir labākais šāda veida labības pārstāvis, bet cukura vietā izmantojiet aizstājēju.

• brūnie rīsi - 60 g;
• olas - 2 gab.
• olīveļļa - 1 tējk.
• mazs tauku saturs - 150 g;
• rozīnes - 30 g;
• saldinātājs - pēc garšas;

1. Samitriniet rozīnes verdošā ūdenī, ļaujiet tai uzbriest.

2. Rīsi viegli cep sviestā līdz pārredzamībai.

3. Ielej graudaugu ar pienu, pagatavojiet ne vairāk kā 15 minūtes.

4. Atdaliet olas no olbaltumvielām.

5. Olbaltumvielu pātagu līdz putošanai.

6. Sajauciet dzeltenumus ar cukura aizstājēju.

7. Sajauc rīsu biezputru ar rozīnu dzeltenumiem, pārspēj labi.

8. Precīzi ielieciet olbaltumvielas, ielieciet taukainā formā.

9. Cepiet 170 grādus uz pusstundu.

Tāpat kā bērnudārzā

• Vārīšanas laiks: 1 stunda un 15 minūtes
• Porcijas: 4 personas
• Kaloriju ēdieni: 168 kcal / 100 g
• Mērķis: deserts
• Virtuve: angļu valoda
• Sagatavošanas grūtības ir mērenas

Rīsi ir noderīgi bērna ķermenim un ir viegli sagremojami. Tāpēc ir ieteicams to regulāri nodot bērniem. Pirmsskolas iestādēs šādas delikateses dažreiz tiek gatavotas bērniem. Lai maksimāli saglabātu derīgās vielas, ieteicams izmantot rīsu pudiņus kā bērnudārzā. To papildina bērna mīļākie gardumi: rieksti, rozīnes, banāni, mango. Gatavais ēdiens, pārlej ar saldu augļu vai skābo krējuma mērci, noteikti izbaudīs bērnu, un viņš to ēd ar prieku.

• piens - 1 l;
• rīsi - 200 g;
• sviests - 70 g;
• cukurs - 2 ēdamk. l.;
• vaniļas - pēc garšas;
• zemeņu - 3 gab.

1. Rīsi sasmalcina blenderī ar sasmalcinātu stāvokli.
2. Vāra pienā ar šķipsnu sāli.
3. Sajauciet ar sviestu un cukuru.
4. Ļaujiet masai atdzist, izklājiet pudiņu, kā bērnudārzā, mazās veidnēs, rotā ar skaisti sagrieztiem augļiem (zemenēm).

Kā padarīt rīsu pudiņš - šefpavāra padomus

Izmantojot pakāpeniskas receptes, mājās katrai gaumei ir viegli pagatavot izsmalcinātu desertu. Katram ēdienam ir savas gatavošanas nianses, zinot, ka jūs vienmēr pagatavosiet garšīgu un apetīti. Lai veiktu rīsu pudiņus ar visiem noteikumiem, jums ir nepieciešams klausīties šefpavāra padomus:

1. Rīsi rūpīgi jānomazgā zem tekoša ūdens - tas nebūs kopā.
2. Ūdens daudzumam, gatavojot rīsu, jāatbilst 1: 2 (rīsi - ūdens).
3. Pirmkārt, rīsi tiek vārīti virs augstas karstuma, pēc tam noregulē temperatūru un vāra, līdz vārīti.
4. Pēc ēdiena gatavošanas jūs varat pievienot nedaudz citrona sulas, cukuru, sviestu un sāls šķipsniņu. Tas uzlabos garšu un neļaus sasmalcināt graudus.
5. Jūs nevarat ievietot pārāk daudz piedevu rīsu pudiņu masā, kas var izraisīt to nokrišanu.

Rīsu pudiņš: 8 lieliskas receptes

Smalks un garšīgs deserts mājās - gatavo rīsu pudiņu! Ļoti garšīgs ar ogām, āboliem, ievārījumu!

1. recepte: rīsu pudiņš (soli pa solim)

Kad vēlaties veikt gardu, neparastu un skaistu desertu, atzīmējiet šo recepti. Es iesaku jums pagatavot "Rīsu pudiņu", kas jūsu gaumei nav zemāks par franču desertiem. Mana meita mīl šo pudiņu, kā arī vīru, kurš joprojām ir salds. Rīsi parastajā formā, viņš reti ēd, pat ļoti garšīgs un drupans, bet pudiņš ir ļoti mīlīgs un nepārprotami nesaprot, ka ir rīsi. Masa ir ļoti maiga, tāpēc rīsi patiesībā nav jūtami. Šāds deserts ir, kā jūs saprotat, ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs. Rīsu pudiņu recepte ir absolūti vienkārša, to var viegli atkārtot. Bet, lai jūs, iespējams, nebūtu jautājumu, es detalizēti parādīšu visu procesu, soli pa solim un ar fotogrāfiju.

• 150 grami apaļas rīsu;
• 2 vistas olas;
• 200 grami piena;
• 150 grami cukura;
• 20 grami sviesta;
• šķipsniņu vanilīna;
• ½ tējk. l kanēlis

Rīsus vāra ūdenī, bet tikai pusi. Parasti rīsi vārās 10 minūtes un tad iztukšo ūdeni.

Es piepildu rīsu ar pienu, tagad es gatavoju pienu ar rīsiem līdz ļoti mīkstam. Apaļgraudu rīsi ir labi piemēroti receptei, tajā ir daudz lipekļa, pudiņš izrādīsies kā želeja.

Ar vārītiem rīsiem es lieku cukuru, jo desertam jābūt saldam.

Arī tad, kad rīsi vēl ir karsti, es ievietoju sviestu, kas izkausēsies pēc minūtes.

Ievietoju nedaudz kanēļa, kas padara cepšanu tikai maģisku. Maisiet rīsu masu vairākas reizes.

Tikai rīsi atdziest, pievieno tam olas dzeltenumus.

Un vistas olbaltumvielas sajauc ar maisītāju maksimālā ātrumā. Kad no olbaltumvielām izplūst pūkains putas, es izslēdzu maisītāju.

Putukrāsas ievieto rīsu masā.

Silikona formā ielej rīsu masu. Es ievietoju krāsnī, kas tiek sasildīta līdz 160 grādiem. Cepamais pudiņš 30 minūtes.

Es ņemu gatavo rīsu pudiņu no krāsns, izmantojot saķeri, ļaujiet tam pilnīgi atdzist. Tad, ar vieglumu, paņemu pudiņu no formas tieši uz šķīvja.

Pasniedz pie galda. Pudings lieliski saglabā savu formu un nesalauž. Bet tajā pašā laikā tā paliek mīksta un gaisīga.

Recipe 2, soli pa solim: rīsu pudiņš krāsnī

• rīsu 1 kaudze
• cukura 1 kaudze
• sviests 100 g
• piens 2 interesenti.
• ola 4 gab

Ielieciet mazgātus rīsus verdošā ūdenī. Pēc 10 minūšu vārīšanas atkal ieskrūvējiet sietu un ļaujiet notecēt. Ielieciet atpakaļ pot, pārlejiet karstu pienu un pagatavojiet 15 minūtes, pēc tam atdzesējiet.

Vāveres pārspiež biezas putas.

Sasmalciniet olu dzeltenumus ar cukuru.

Pievienojiet rīsiem izkausētu sviestu, dzeltenumus un baltumus un viegli samaisiet. Cepiet pie 180 grādiem 30-40 minūtes.

Salds, gaisīgs pudiņš ir gatavs! Bonība.

Recipe 3: Diētiskā rīsu pudiņš (ar fotoattēlu)

Es jums piedāvāju recepti vegāna lēcu rīsu pudiņam. To pagatavo rīsu pienā, pievienojot rīsu miltus. Pūdera tekstūra nedaudz atgādina itāļu deserta panna cotta.

Šim rīsu pudiņam piemīt jebkurš auglis vai ogas. Piemēram, šis deserts ar nektarīnu vai persiku šķēlītēm izskatās ļoti skaists.

Vārīšanas rīsu pudiņš ir viegli.

• 4 ēdamk. rīsu milti,
• 3 ēdamk. cukurniedru cukuru
• 2 tējk. citrona miza,
• 500 ml. rīsu piens,
• šķipsniņu vaniļas,
• šķipsniņu sāls
• šķipsniņa citronskābes,
• augļi dekorēšanai.

Sajauciet sauso rīsu pudiņu sastāvdaļas: miltus, cukuru, vaniļu, sāli un citronskābi. Pievienojiet citronskābi tikai tad, ja vēlaties veikt pudiņu skābu. Bez citronskābes iegūst maigāku, vieglāku garšu.

Ielejiet rīsu pienu sausām sastāvdaļām. Mīcīt ar noslaucīt, lai nebūtu gabalu.

Uzlieciet pannu ar maisījumu uz uguns, uzvāra. Aptuveni 10-15 minūtes gatavojiet uz lēnākās uguns, maisot ar noslaucīt.

Nathrem citrona miziņa uz smalka rīve. Tikai mizas dzeltenā daļa. Balta rūgta.

Pievienojiet citrona miziņu ar verdošu rīsu maisījumu.

Kad pudiņam ir vēlamais biezums, noņemiet pannu no siltuma. Pārbaudiet blīvumu ar karoti - gatavs pudiņš gandrīz neiztecina no karotes. Paturiet prātā, ka pēc dzesēšanas pudiņš joprojām ir ievērojami sabiezināts.

Ielej glāzēs rīsu pudiņus, atstājot vietu augļu dekorēšanai. Pilnīgi atdzesē istabas temperatūrā, pēc tam ledusskapī uz dažām stundām vai pat labāk noņemiet nakti.

Dekorēšanai sagrieziet augļus plānās šķēlītēs.

Pasniedziet atdzesētu, liesu augļu aromātu rīsu pudiņu desertiem.

Recipe 4: Klasisks rīsu pudiņš ar rozīnēm

Nekas nav vieglāk un ātrāk nekā rīsu pudiņu gatavošana. Jūs varat cept "tīrus" rīsu pudiņus, bet, ja pievienojat nedaudz rozīnes, žāvētas aprikozes, svaigus ābolus vai banānus, parastais deserts nekavējoties pārvēršas par īstu delikatesi. Es bieži gatavoju rīsu pudiņus ar rozīnēm, pudiņš ir maigs, garšīgs un mazkalorisks.

Starp citu, pudiņš ir angļu vārds, Krievijā šo ēdienu sauc par rīsu vecmāmiņu, viņi ilgu laiku vārīja vecmāmiņu un zināja par tās diētiskajām īpašībām.

• 1 tasi rīsi
• 2 glāzes piena
• 3 olas
• 4 ēdamk. cukuru
• 50 gr. rozīnes (pēc izvēles)
• ½ tējk vaniļas cukurs
• sviests taukiem
• ievārījums dekorēšanai

Man jāsaka, ka šī rīsu pudiņu recepte nesatur sviestu, un tajā ir vismaz cukurs, jo trūkstošais saldums dod rozīnēm. Ja gatavojat gatavot parastu pudiņu no viena rīsa, tad palielinās cukura daudzums.

Tātad, pirmais vāra rīsu. Vārīsim visbiežāk - lielā ūdens daudzumā. Kas vēl ir labs par šo metodi, papildus vienkāršībai ir tas, ka cieti atstāj rīsu kopā ar ūdeni, un deserts ir vieglāks.

Pavāriet rīsus 10 minūtes, pēc tam noteciniet ūdeni, ja vēlaties, rīsi var mazgāt.

Pusgatavie rīsi pārlej divas tases piena.

Rīvējiet uz vāra un vāra vēl 20-25 minūtes zemā siltumā zem vāka. Tā rezultātā mēs saņemam ļoti smalku rīsu putru ar praktiski nekādu šķidrumu. Kad rīsi ir vārīti, izslēdziet siltumu, ļaujiet rīsiem nedaudz atdzist.

Kamēr rīsi vārās, sagatavojiet rozīnes. Kausā vai mazā bļodā tvaicētas rozīnes ar verdošu ūdeni. Tas ir nepieciešams ne tikai, lai uzbriest rozīnes, bet arī noņemtu eļļu, ko ražotāji izmanto, lai uzlabotu žāvētu augļu izskatu. Ūdens ir jāiztukšo.

Ņem trīs olas. Beat olas ar mikseri vai maisītāju.

Nav nepieciešams sadalīt olas dzeltenumos un baltos, un pēc tam tos atsevišķi sakaut, piemēram, cepumos. Vienkārši sitiet olas 5–7 minūtes, līdz olu masa kļūst gaisīga un palielinās tilpums.

Pievienojiet sakultu olu cukuru, jūs varat pievienot nedaudz (½ tējk.) Vaniļas cukura. Noslaucīt.

Ar nedaudz atdzesētu rīsu pārlej tvaicētas rozīnes, ielej sakultas olas.

Visi samaisa un novieto formā, kas iepriekš ieeļļota ar sviestu.

Pannu no rīsiem ievietojam labi sakarsētā krāsnī, cep 30 minūtes 170 ° C temperatūrā. Ja izmantojat mazas porcijas, gatavošanas laiks tiek samazināts. Orientieris - uz rīsu pudiņu virsmas parādās skaists ruddy garoza, turklāt pudiņš sāk virzīties prom no formas malām.

Mēs gatavojamās rīsu pudiņus izņemam no krāsns.

Noņemiet formu, atdzesējiet rīsu pudiņu.

Mēs pārdodam pudiņu nedaudz siltu vai atdzesētu, ielej ievārījumu, medu, kondensētu pienu, šokolādi vai saldu skūpstu, lai gan bez visa tā rīsu vecmāmiņa izrādās ļoti garšīga.

Recipe 5: Delicious rīsu pudiņš ar āboliem

Kā zināms, rīsu pudiņus gatavo bez miltiem un olām, tāpēc to struktūra ir mīksta, mīksta un ļoti viegla. Šādu delikatesi var ēst visi, bez izņēmuma, pat ļoti mazi bērni un vecuma cilvēki. Un šodien mēs sagatavosim tieši to, noderīgu un ļoti ēstgribu ēdienu - rīsu un ābolu pudiņu!

• Piens 1,5 litri ēdiena gatavošanai un 100 ml auksta (cietei)
• 300 grami rīsu
• Cukurs 200 grami
• Sāls 1 tējk
• Kanēlis 1 tējk
• Citronu miziņa puse tējkarote
• Apelsīna miziņa puse tējkarotes
• Attīrīts ūdens 1 glāze
• Kartupeļu ciete 4 ēdamkarotes

• Apple 5–6 gab
• Cukurs 4 ēdamkarotes
• Kanēlis 1 tējk
• Citronu sula (svaiga) 1 tējk
• Kartupeļu ciete 1 ēdamkarote
• Piens 100 mililitri

Vispirms mēs ejam pār rīsiem, noņemot bojātos graudus un jebkuru pakaišu. Pēc tam ielej caurduris ar smalku sietu, rūpīgi noskalo zem aukstā tekoša ūdens un atstāj šajā formā 5 - 6 minūtes, lai stiklam būtu lieko šķidrumu. Mēs novirzām graudus dziļā nonstickā pannā, pārlej ar glāzi attīrīta ūdens un novieto uz vidēja siltuma.

Pēc vārīšanas, samaziniet plīts temperatūru līdz nelielam līmenim un gatavojiet rīsu, nepārtraukti maisot ar koka virtuves lāpstiņu, līdz viss ūdens ir iztvaikojis. Šis process ilgs aptuveni 5 līdz 6 minūtes.

Pēc tam noņemiet katliņu no plīts un savā vietā uzlieciet otru, piepildītu ar pareizo piena daudzumu, un uzklājiet to līdz vārīšanās temperatūrai.

Tad uzberiet sāli, cukuru un arī jau nedaudz atdzesētus rīsus vārītā pienā un vāriet, maisot 20-25 minūtes.

Pēc tam uz iegūto maisījumu pievienojam kanēli, citronu un apelsīnu miziņu, samaisa visu, izslēdziet plīti, nosedz katliņu ar vāku, ievieto to vēsā vietā un pilnīgi atdzesē.

Mēs netērējam laiku veltīgi, mēs turpinām sagatavot ābolus. Mēs tos izskalojam ar aukstu tekošu ūdeni, izžāvējam ar papīra virtuves dvieļiem, nolobām tos pa vienam, sagriež 2 pusēs, noņemiet sēklas no tām, sagriež mazos kubiņos līdz 1 cm un pārnesiet tos dziļā bļodā.

Ir arī pievienots kanēlis.

Ielejiet svaigi spiestu citronu sulu.

Ielej kartupeļu cieti.

Un sajauciet visus produktus ar ēdamkaroti līdz vienādai konsistencei. Tad ielieciet bļodu malā, līdz rīsu maisījums atdziest, un karsē krāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija.

Pēc kāda laika glāzē ielej 100 mililitrus auksta piena un tajā atšķaida 4 ēdamkarotes kartupeļu cietes.

Iegūto maisījumu ielej atdzesēto rīsu masā.

Rūpīgi sajauciet visu līdz gludai un pārejiet uz nākamo soli.

Mēs pārvietojam pusi no rīsu maisījuma karstumizturīgā cepšanas traukā un izlīdzinām ar ēdamkaroti.

Augšdaļā ir māksliniecisks ābolu izpostījums.

Padariet to tā, lai augļi būtu vienmērīgi.

Un aizpildiet tos ar atlikušo rīsu maisījumu, arī izlīdziniet to ap formas perimetru.

Pēc tam uz 20-25 minūtēm ielieciet uzkarsētā cepeškrāsnī uz pusēm vārītu pudiņu.

Pēc tam izslēdziet cepeškrāsni un lieciet trauku stāvēt vēl 10 - 12 minūtes.

Tagad mēs ieliekam uz rokām virtuves spilvenus, pārkārtojam veidlapu uz griešanas dēļa, kas iepriekš uzklāts uz virtuves galda, un atdzesējiet aromātisko trauku līdz vēlamajai temperatūrai.

Pēc tam apkaisiet to ar atlikušo kanēli un pasniedziet pie galda silta vai auksta.

Pēc gatavošanas rīsi un ābolu pudiņš ir pilnīgi atdzesēti vai nedaudz atdzesēti, sagriezti mazos gabaliņos (kvadrātiņos), novietoti uz plāksnēm un pasniegti ar siltiem dzērieniem: tēju, kakao vai kafiju. Pēc pieprasījuma katrai šīs aromātiskās ēdienkartes daļai var pievienot iecienītāko ievārījumu, ievārījumu, kondensēto pienu, svaigas ogas, augļus, krēmus, kausētu šokolādi vai saldas mērces. Izbaudiet!

Recepte 6: rīsu pudiņš ar brūkleņiem lēni plīts

Ja esat noguris no parastā rīsu putra un vēlaties dažādot savu ēdienkarti, tad iesakām pagatavot rīsu pudiņus lēnā plīts virsmā. Vārīšanas rīsu pudiņš ir ātri un viegli. Vispirms jums ir jāsagatavo rīsu biezputra ar pienu, un tad jūs varat sākt cepties pats pudiņš. Rīsu pudiņš, kas pagatavots pēc manas receptes, ir pārsteidzošs garša un aromāts. Pudings ir garšīgs, barojošs un barojošs. Viņam patiks ne tikai pieaugušie, bet arī bērni.

• Rīsi - ¾ multi glāzes;
• Piens - 2 multi glāzes;
• Brūkleņu - 3 ēdamkarotes;
• Olas - 2 gab.
• Sviests - 50 grami;
• Granulēts cukurs - 1 multi stikls.

Lai ražotu rīsu pudiņu, mēs izmantosim rīsu, pienu, brūklenes, olas, sviestu un granulētu cukuru.

Ielieciet rīsus pannā. Tālāk ielej pienu. Multicooker iestatiet režīmu "Piena putra".

Dziļā traukā samaisa olas un granulētu cukuru. Pēc izvēles jūs varat pievienot nedaudz vaniļas.

Ievietojiet vārītos rīsus olu-cukura maisījumā un pievienojiet sviesta gabalu. Eļļai vajadzētu pilnībā izkausēt.

Pievienojiet brūklenes un labi sajauciet visu.

Ieeļļojiet pannu ar sviestu. Jūs varat arī apkaisīt to ar miltiem. Ielej rīsu maisījumu pannā.

Multicooker iestatiet režīmu "Cepšana" uz 50 minūtēm. Mēs cepam rīsu pudiņus līdz signālam. Bon apetīte!

Recepte 7: Rīsu biezputra

Pudding var ēst gan karstu, gan aukstu. Kopā ar augļiem un šokolādi tā iegūst īpašu garšu un aromātu. Izmēģiniet rīsu pudiņus brokastīm vai pusdienām. Jūs to mīlēsiet.

• Piena 1 glāze
• Apaļie rīsi 60 gr
• Sviests 25 gr
• Raisin 20 gr
• Olas 2 gab.
• Cukurs 1 ēd.k. karoti

Pirmkārt, nomazgājiet rīsus aukstā ūdenī. Ir ērtāk pagatavot rīsu katlā, tāpēc mēs to izmantosim. Piepildiet vienu graudu daļu ar divām ūdens daļām, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10 minūtes.

Rīsi ielej vārītu pienu, sāli. Mēs turpinām gatavot pusstundu. Pēc ēdiena gatavošanas ļaujiet putrai atdzist.

Ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā varētu sasilt līdz 180 grādiem. Rīsu biezputrai pievienojiet mazgātas rozīnes, olas, pievienojiet cukuru un vanilīnu.

Visas norādītās sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa. Pirms maisījuma ievietošanas formā, neaizmirstiet to ieziest ar sviesta gabalu (ja izmantojat silikona formu, tad tas nav nepieciešams). Mēs gatavojamā formā izplatām rīsu pudiņu sagatavošanu, izlīdzinām. Ja vēlaties, jūs varat ieziest pudiņu olu virsmu tā, lai cepot ruddy garoza.

Kad cepeškrāsns tiek sasildīta līdz vēlamajai temperatūrai, ievietojiet to ar trauku (vēlams tuvāk cepeškrāsns vidum). Trauku, piemēram, rīsu pudiņu cepšanas laiks ir aptuveni 30-40 minūtes. Precīzs pierādījums par pudiņa gatavību būs tā zelta krāsa.

Tiklīdz rīsu pudiņš ir gatavs, novietojiet to uz liela šķīvja, sagrieziet gabalos un izsauciet cilvēkus tējas tuvumā! Kopā ar desertu pārliecinieties, ka uz galda novietojiet ievārījumu, ievārījumu vai kondensēto pienu.

Recipe 8: rīsu un ogu pudiņš (soli pa solim)

Noslēpums par to, kā barot savu piena rīsu putru: sagatavojiet ogu apaļo pudiņu. Šo putru desertu mīlēs jūs un jūsu bērni.

• Rīsi - 100 g
• Piens 3,5% - 300 ml
• Sviests - 30 g
• Ogu ievārījums - 3 tējk.
• Olas - 3 gab.
• Cukurs - 25 g
• Vanilīns - 2 g
• Sāls - pēc garšas

• Cukura cukurs
• Svaigas ogas
• Mint lapas

Nomazgājiet rīsu sausumu. Cepešpannā izkausējiet apmēram 5 g sviesta un cepiet rīsus, līdz viegli karsējot 3 minūtes.

Ieslēdziet cepeškrāsni, lai uzsildītu līdz 180 ° C. Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām. Uzlieciet dzeltenumus putām un baltumus līdz stiprām virsotnēm.

Ielej pienu pannā, pievienojiet rīsiem un vāriet 20 minūtes pēc vārīšanas, laiku pa laikam maisot. Pievienojiet cukuru un atlikušo sviestu, atstājot apmēram 5 g, lai ieeļļotu veidlapas (izmantoju apaļo ramekin 12 cm x 6 cm).

Ielejiet dzeltenumu masu ar pienu, noņemiet no karstuma un enerģiski samaisiet, līdz 2-3 minūtes sabiezē vieglo masu. Pievieno vanilīnu un sāli.

Ð ?? Ð Ð¸Ñ ?? Ñ ?? LOCAL BORNER Ð ?? Ñ ?? Ñ ?? Ñ ?? в Ñ ?? Ð¸Ñ ?? Ñ? ĪSS, Ñ ?? нÐÑÑ Ñ ?? Ñ ?? Ñ? Piekļuve Formas formas formas formas formas forma. T Izsaucot plecu lūzumu Ð ?? Ñ ?? Ñ ?? Ñ ?? Labi 2-3 RA 2-3 Ampere Attēla izmērs

Pievienojiet saputotus baltumus, maigi sajaucot rīsu masu no apakšas uz augšu.

Ieeļļojiet cepšanas veidnes. Veidlapu apakšā izvietojiet 2 ēdamkarotes. pudiņš, tad 1 tējk. ievārījums, virsū liek atlikušo rīsu masu. Veidlapas ievieto dziļā pannā, piepilda ar ūdeni.

Cep 170 ° C temperatūrā 25 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.

Atdzesējiet, apkaisiet ar cukura pulveri. Pasniedziet ar svaigām ogām, dekorējiet ar piparmētru lapām.