Kļūda 1000 Ray ID: 48277fbc72179d02 • 2018-12-01 18:08:25 UTC

Uzturs 5 ir pilnīgs uztura ēdiens, kas paredzēts aizkuņģa dziedzera un žultspūšļa slimībām. Līdz ar narkotiku lietošanu diētas lietošana ir svarīgs atveseļošanās nosacījums.

Kad iecelts tabulas numurs 5


Ierobežojumi 5. diētā var atvieglot aknu un žults sistēmas darbību. Tajā pašā laikā diētiskā pārtika stimulē žults veidošanos un novērš akmeņu veidošanos žultspūšļa apstākļos.

Diēta 5 tabula ir paredzēta šādām kuņģa-zarnu trakta slimībām:

  • aknas (hepatīts, ciroze);
  • žultspūslis (holecistīts, akmeņi urīnpūslī);
  • aizkuņģa dziedzeris (pankreatīts);
  • kuņģī (gastroduodenīts).

Pēc žultspūšļa ķirurģiskās noņemšanas ir jāizmanto arī 5. tabulas receptes. Šādā gadījumā uztura mērķis ir novērst iespējamo žults stagnāciju žultsceļos.

Power Features

Ēdieni piektajā ēdienkartē ir sadalīti un nozīmē vismaz 5 ēdienus mazās porcijās (līdz 350 gr.).

Produkti, kas negatīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta un ekskrēcijas sistēmas darbu, ir izslēgti no uztura, proti:

  • pikants
  • sāļš;
  • kūpināts
  • cepta
  • gaļas un zivju pusfabrikāti;
  • ātrās ēdināšanas pakalpojumi;
  • alkoholu

Saskaņā ar diētas noteikumiem 5, jums vajadzētu dot priekšroku tādām receptēm, kurās tiek izmantoti sautēšanas, vārīšanas un cepšanas ēdieni.

Receptes gardas diētas 5 katru dienu

Neskatoties uz to, ka daudzi produkti un to sagatavošanas metodes ir aizliegtas ar 5. tabulas noteikumiem, pārtiku var padarīt garšīgu un daudzveidīgu. Aknu un žultspūšļa slimībām ir atļauts ēst dārzeņu un gaļas sautējumus, liesās gaļas un zivju, graudaugu, kā arī daudzu veidu augļus un desertus.

Burkānu un rīsu biezeņu zupa


Zupas-biezenim nepieciešams: 200 grami rīsu, divi burkāni, viens sīpols, 50 ml. zema tauku satura krēms, 1 ēd.k. sviests.

Pirmais vāra rīsus. Tālāk sagrieziet sīpolus un sautējiet ar sviestu, un pēc pāris minūtēm pievienojiet sasmalcinātu burkānu. Pēc tam dārzeņus pārnes vēl 10 minūtes.

Tālāk, jums ir nepieciešams vārīt litru ūdens, un pievienot iepriekš sagatavoti dārzeņi, rīsi un sāls pēc garšas katlā ūdens. Vāra vēlreiz. Tad rīsu zupa tiek sasmalcināta, izmantojot iegremdēšanu, maisītāju pievieno krēmam un atkal uzkarsē.

Pasniedzot rīsu zupa ir dekorēta ar zaļumiem.

Lasi cepta krāsnī ar kartupeļiem


Nepieciešams 500 gr. lasis, 100 gr. skābais krējums, zaļie dilles, sāls, augu eļļa, 4 vidēja izmēra kartupeļi. Kartupeļus iepriekš nomizo un vāra verdošā sālītā ūdenī. Mazgājiet zivis, sagriež mazās sloksnēs un sāli. Zaļie smalki sagriezti, sajauc ar krējumu.

Ievietojiet zivis un kartupeļus vienā slānī uz ieziestas cepešpannas, apkaisa ar skābo krējuma mērci uz augšu. Cep 15 minūtes. krāsnī 180 grādos.

Diētiskā auzu pudiņš


Vārīšanai jums būs nepieciešams: 100 grami auzu, 3 vistas olbaltumvielas, 250 ml. piens, tējkarote sviesta, divas ēdamkarotes cukura, šķipsna sāls.

Visas sastāvdaļas, izņemot olbaltumvielas, sajauc, uzliek uguni un gatavo putru, līdz pagatavo 5-7 minūtes, maisot. Turklāt, saskaņā ar recepti, olbaltumvielas jāievieto putās, sajauciet ar atdzesētajām pārslām. Iegūto maisījumu ielej veidnēs un cep cepeškrāsnī ar 170 grādu temperatūru 20 minūtes.

Sālītas bietes ar skābo krējumu


Lai pagatavotu šo ēdienu, jums ir nepieciešamas divas vidēja lieluma bietes, 100 grami krējuma, sviests un sāls.

Biešu iepriekš vārīties, mizu un karbonāde ar gaļas mašīnā vai blenderī. Ielieciet nedaudz sviesta uz sarkanās pannas un pēc tam sasmalcinātas bietes. Trauku vajadzētu sālīt, pārlej ar skābo krējumu un vāra uz vāka uz mazas uguns 15-20 minūtes. Pasniedzot bietes, pārkaisa ar zaļumiem.

Savvaļas rožu želeja


Lai pagatavotu želeju no buljona gurniem, nepieciešams 2 ēdamkarotes. sausās mežrozīšu ogas, 1 tējk želatīns, 2 ēd.k. cukurs, citrona šķēle un puse litra ūdens.

Pirmais ir sagatavot novārījumu no gurniem: sasmalcinātu augu augļus pārlej ar ūdeni, vāra divas minūtes un atstāj uz 5-6 stundām. Pēc buljona filtrēšanas.

Lai veiktu želeju, jums ir nepieciešams ielikt želatīnu ar nelielu daudzumu buljona, lai tas izvērstos. Tas aizņem apmēram pusstundu. Šajā laikā jums vajadzētu izšķīdināt cukuru buljona gurnos un novietot buljonu uz uguns. Karstajam šķidrumam pievieno želatīnu, un buljons tiek samaisīts, līdz tas pilnībā izšķīst, bez vārīšanās. Pēc tam, kad šķidrums tiek izvadīts no karstuma, to ielej želejas veidnēs un atstāj atdzist vēsā vietā 10-12 stundas.

Receptes par piekto tabulu bērniem

Garšīgu un daudzveidīgu diētu bērniem vajadzētu veidot no veselīgām zupām, graudaugu graudiem un daudz svaigu dārzeņu un augļu. Arī ikdienas bērnu uzturs ietver gaļu un zivis, kuru pagatavošanai ir daudzas receptes, piemēram, tvaicēti burgeri, kotletes un kastrolis utt.

Vistas maltas gaļas bumbiņas


Nepieciešams 500 g maltas gaļas, 1 glāze rīsu, zaļie sīpoli, dilles, pētersīļi, ola, sāls. Par mērci jums ir nepieciešams 3 ēdamkarotes skābo krējuma, 1 tējkarote tomātu.

Rīsus mazgā un vāra 10-15 minūtes. Tad gatavie rīsi tiek mazgāti vēlreiz. Pēc tam pievienojiet maltu gaļu, olu, sāli, sasmalcinātus zaļos sīpolus un veidojiet apaļās bumbiņas, kuras var velmēt miltos, mannas putraimi vai rīvmaizē.

Mērcei sajauc 100 ml. ūdens, skābs krējums un tomātu pasta.

Ielieciet kotletes sviesta pannā, pārklāj ar mērci un vāra uz lēnas uguns ceturksnī. Pirms pasniegšanas mīklas pārkaisa ar smalki sagrieztiem dillēm un pētersīļiem.

Millet putra ar ķirbju


Lai pagatavotu gardu un veselīgu ķirbju biezputru, ir nepieciešami 500 grami ķirbju, glāze miltiem, 750 ml. piens, ēdamkarote cukura, šķipsna sāls.

Ķirbju ir jātīra un sagriež kubiņos. Ielej pienu podiņā un uzvāra un pievieno ķirbju. Pēc 15 minūtēm pievienojiet prosu, cukuru un sāls šķipsniņu. Cepiet putru apmēram 20 minūtes. uz neliela uguns.

Biezpiena želeja


Lai pagatavotu biezpiena želeju, mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas: biezpiena pakete (350 grami), 30 grami želatīna, puse tasi piena un jogurta bez pildvielām, 3 ēdamkarotes medus, saldie augļi (zemenes, persiki uc).

Ielejiet želatīnu ar pienu un ievietojiet pusstundu. Šajā laikā sajauciet biezpienu, jogurtu, medu ar maisītāju, lai iegūtu krēmveida biezpiena masu. Pēc tam ievietojiet piena maisījumu uz lēnas uguns un samaisiet, līdz želatīns ir pilnīgi izšķīdis. Piena maisījums ir jākarsē, cik vien iespējams, bet ne uzvārīties.

Pēc tam noņemiet pannu no karstuma un pēc ceturtdaļas stundas samaisiet biezpiena un piena maisījumu. Ogas būs nepieciešamas, lai rotātu biezpiena želeju: tās var novietot uz stikla saldējuma trauka apakšas, pēc tam ielej biezpiena-želatīna masu vai dekorēt ar želejas ogām virsū.

Lai nogatavinātu biezpiena želejas gatavību, trauki ar desertu tiek dzesēti 3 stundas.

Berry Souffle


Šokolādei būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: ogas (mellenes, jāņogas, zemenes uc) - 2 tases, vistas olas baltums - 5 gab., Cukurs - 2 ēdamk.

Ogas saplūst ar cukuru un pagatavojiet, līdz ievārījums ir apmēram pusstundu. Šajā laikā labi saputotas olbaltumvielas. Kad ogas ir gatavas, jums jāsajauc ievārījums ar vāverēm. Tad ieziest formu ar sviestu, ielejiet iegūto maisījumu un cepiet 15 minūtes. krāsnī ar 200 grādu temperatūru.

Cepiet šefpavāru tieši pirms pasniegšanas. Karstu smaržu var pārkaisa ar cukura pulveri.

Lazy pelmeņi ar žāvētām aprikozēm


Ātrs un garšīgs ēdiens, kuram jums ir nepieciešams 250 grami pīrāgu, 1/3 glāzes milti, 1/3 glāzes mannas putra, viena ola, 3 ēdamkarotes cukura, 100 grami. žāvētas aprikozes, sviests.

Lai pagatavotu mīklu, biezpienu sasmalcina ar cukuru un olu, pievieno mannas un miltus. Biezpiena mīkla, kas velmēta bumbu, pārklāj ar plēves plēvi un atstāj uz 20 minūtēm. Šajā laikā žāvētas aprikozes tiek sasmalcinātas, izmantojot gaļas mašīnu vai maisītāju.

Nepieciešams izveidot plānu mīklu un pildījumu. Šim nolūkam biezpiena mīkla tiek velmēta garā taisnstūrī, pa kuru vidū tie iepilda pildījumu ar plānu joslu, un mīklas augšējās un apakšējās malas ir cieši savienotas. Nākamais rullītis sagriež mazos gabalos 1-1,5 cm platumā un vāra 4 minūtes.

Lazy pelmeņi ar žāvētām aprikozēm pasniedz karstu, laistot uz augšu ar kausētu sviestu.

Nedēļas izvēlne

Garšai ēdienkartei 5. tabulā, kas nodrošina organismam nepieciešamo barības vielu daudzumu, jāietver ikdienas patēriņš liesās gaļas vai zivju, svaigu dārzeņu un augļu, graudaugu un biezpiena ēdieniem.

5.tabulas receptes, kuras var izmantot izvēlnē katru dienu, ir diezgan lielas, tāpēc ēdieni gandrīz netiek atkārtoti.

Diēta tabula Nr. 5 - ko tas nevar? Detalizēts apraksts

Diētiskā galda numurs 5 ir īpaši paredzēts tiem, kuri cieš no gremošanas trakta, aknu un žultspūšļa un citu slimību slimībām. Ievērojot diētas tabulu Nr. 5, jūs varat viegli atbrīvoties no sāpīgiem simptomiem, uzlabot savu stāvokli un laika gaitā sasniegt labus rezultātus ārstēšanā.

Uztura 5. pamatprincipi

Galvenais 5. diētas raksturojums ir ievērojams ierobežojums dažu pārtikas produktu un ēdienu uzņemšanai, kā arī ieteikumi dažu pārtikas produktu lietošanai.

Ēšana jāveic mazās porcijās 5-6 reizes dienā. 5. ēdienreizes maltītes pagatavo galvenokārt vārot vai cepot. Ir iespējama arī dzesēšana vai tvaicēšana. Visiem ēdieniem ieteicams pēc iespējas vairāk sasmalcināt un sasmalcināt. Diēta nozīmē ikdienas kaloriju līmeni 1600 kcal, kas ilgu laiku ļauj ievērot šo diētu.

Jūs varat iepazīties ar to produktu sarakstu, kurus nevar patērēt, kā arī ar produktiem, kurus var un kurus ieteicams lietot, pētot tālāk redzamo tabulu.

Diēta tabula Nr. 5 - tabula par to, kas ir iespējams un kas nav

  • svaiga maize, picas, pīrāgi, pankūkas, pankūkas;
  • mīklas izstrādājumi;
  • kūpināta gaļa, kaviārs;
  • taukainas zivis un gaļa (jēra gaļa, zoss, cūkgaļa), tauki;
  • cepti olas, cieti vārītas;
  • taukaini buljoni, zaļas zupas, hash;
  • marinēti pārtikas produkti;
  • konservi;
  • svaigi augļi un ogas;
  • zaļumi;
  • deserti - saldējums, šokolāde;
  • graudaugi - prosa, pērļu mieži, kukurūza;
  • alkohols, spēcīgs kafijas dzēriens, vīnogu sula.
  • novecojusi maize (vakar vai podpchenny);
  • pikantās konditorejas izstrādājumi ar biezpienu, āboliem;
  • pušķis, pudiņš, kastrolis (liesa);
  • vārītas zivis;
  • mājputnu gaļa;
  • tvaicētas olas;
  • buljoni uz dārzeņiem;
  • piena un veģetārie zupas;
  • skābie skābie kāposti;
  • graudaugi un biezeņi bērniem;
  • zema tauku satura „želeja”, skāba biezpiens, liesa siers, jogurts;
  • āboli un banāni 1 gab. dienā;
  • dārzeņi (izņemot tomātus);
  • medus, žāvēti augļi;
  • putra - rīsi, auzu pārslas;
  • ūdens, dogrose infūzija, dabiskās sulas, želeja, tēja.

Diēta 5 tabula - ieteicams ēst dārzeņus

5. diēta bērniem

Mūsdienu bērni arvien vairāk cieš no gremošanas trakta, kuņģa un aknu slimībām, tāpēc viņiem ir arī noteikts diētas tabulas numurs. 5. Bērnu uzturs ir vispiemērotākais bērna sliktākajam ķermenim, un tam ir daži ieteikumi, gatavojot maltītes bērniem:

  1. Gaļas ēdienu vietā gaļas zīdaiņu pārtika ir atļauta burkās, bet rūpīgi samalta un homogenizēta.
  2. Pilnīgi izņemiet no uztura alergēniem vai nesagremojamiem pārtikas produktiem.
  3. Produkti un vārīti ēdieni ir jāmaina, lai bērna ķermenim nodrošinātu maksimālu vitamīnu.
  4. Izvēlne jāsagatavo nelielās porcijās.
  5. 5. tabulas jaudas režīms ietver 5-6 maltītes dienā bērniem.
  6. Visiem ēdieniem (īpaši smagajiem) jābūt rūpīgi samalta un tādējādi jārada viendabīga masa.

5. ēdienkarte ēdienkarte - uz nedēļu

Diēta izvēlnes tabula Nr. 5 ir pilnībā sabalansēta un izstrādāta tā, lai, neradot kaitējumu organismam, ierobežotu kaitīgo produktu patēriņu (pilnībā izslēgtu). Šajā gadījumā diēta ir veidota tā, lai organisms patērētu nepieciešamos vitamīnus, proteīnus un mikroelementus.

Ieteicams, lai visas izvēlnes daļas būtu nelielas, pēc iespējas vairāk pagatavotu zupas, lai sasmalcinātu cieto pārtiku vai sasmalcinātu.
5. ēdienkarte un izstrādāta ēdienkarte katrai dienai nozīmē, ka ēdieni tiek pagatavoti, dzerot nomierinošu buljonu gurniem vai zāļu tēju naktī.

Katru dienu ir apgrūtinoši lietot cūciņu infūziju vai medicīnisku, veselību uzlabojošu ūdeni ar kalciju, magniju utt. Diēta 5 nedēļu laikā:

Pirmdiena

Z: “Auzu pārslas”, vārītas pienā ar žāvētām plūmēm, žāvētām aprikozēm vai rozīnēm + zāļu tēju;
A: Gaismas zupa dārzeņu buljonā + vistas sautējums + sautēti augļu kompoti uz žāvētiem augļiem;
P: buljons no rožu gurniem un zemu kaloriju cepumi;
W: Kartupeļu biezeni + tvaicētas zivju kotletes + zaļā tēja.

Otrdiena

Z: tvaicēts ātrs omlete + tēja ar zaļumiem;
A: Zema tauku satura bietes, dārzeņu kāpostu ruļļi + želeja;
P: Cepta ābolu mīkla + diētas auzu cepumi;
W: Tvaicēts griķu putra + liellopu gaļa (pagatavojiet 2-2,5 stundas) + mežrozīšu buljons.

Trešdiena

Z: kastrolis + tēja;
A: Griķu zupa ar dārzeņiem + tvaika mīklas + kompots;
P: gaiši salāti bez majonēzes;
W: Pilau + kefīrs.

Ceturtdiena

B: vārīta ola + ābolu mērce + zāļu tēja;
A: Vārīta tītara + malti zirņi + skāba kāposti un sulas;
P: 1 ēd.k. kefīrs 1% + maize;
U: Lentri griķu putra + malta maize + želeja.

Piektdiena

Z: zupa ar pienu ar spageti + augu novārījums;
A: liesa zupa ar kartupeļiem + vārītas zivis + želeja;
P: burkāni un ābolu kubiņi;
W: Kartupeļu biezeni + liesas mājputnu gaļas + kefīrs.

Sestdiena

G: Skābais biezpiens, sajaukts ar krējumu (1%) + mīksti vārīta ola + kompots;
A: Zupa uz svaigiem dārzeņiem + liesas tvaicētas kūkas + mežrozīšu buljons;
P: Sula ar cepumiem;
U: biezputra ar pienu un rīsiem + malta maize ar sviestu, zema tauku satura siers.

Svētdiena

D: Lazy zema tauku klimpas + tēja;
A: Dārzeņu buljona zupa + nūdeles un gaļas pīrāgs + ogu želeja;
P: Viens banāns;
U: Mannas biezputra ar pienu + tēja ar zaļumiem.

Diēta receptes tabulas numuram 5

Ēdieniem un maltītēm nedēļā saskaņā ar šo diētu jābūt daļējai, t.i. 5-6 reizes dienā, tādējādi netraucējot vielmaiņu un neļaujot organismam izjust badu.

Izmantojot piedāvāto produktu sarakstu un ikdienas uzturu, jūs varat savienot iztēli un izveidot daudz oriģinālu, gardu ēdienu. Diēta 5 galds un receptes, garšīgas receptes ar savām rokām piektajā tabulā likvidēs vienmuļību. Svarīgi ir zināt, kā pareizi gatavot, ievērojot ieteiktās receptes. Tātad, pieņemsim uzzināt dažas receptes diētu skaits 5.

Dārzeņu zupa ar maizi un sviestu, uztura recepte, 5. tabula

Klasiska krējuma zupa ir laba elites krējuma zupa.

  • 1 l ūdens;
  • 150 g kviešu maize;
  • 2-3 kartupeļi;
  • 1 dzeltenums;
  • 0,5 ēd.k. piens;
  • 2 ēd.k. l augu eļļa;
  • 2-3 tomāti;
  • sāls

Mizējiet tomātus un kartupeļus, pagatavojiet līdz gatavošanai, pievienojiet pannas maizes šķēlītēm, līdz tās ir pilnībā pagatavotas (5 minūtes). Iepriekšējo darbu rezultāts ir maisītājs. Iegūtais biezenis uzkarsē līdz vārīšanai, ielej šķipsniņu sāls, ielej pienu, kas pirms tam ir sasmalcināts ar dzeltenumu. Pirms lietošanas pievienojiet nedaudz eļļas. Dažu minūšu laikā varat pagatavot garšīgu un barojošu diētu.

Diēta bietes ar savām rokām

Viena no labākajām diētām ieteicamajām zupām ir bietes.

  • 350 g svaigas (saldētas) bietes novārījums;
  • 70-100 g biešu;
  • 100 g kornišīnu;
  • zaļie sīpoli (1/2 ķekari);
  • 1/2 olas;
  • 15 g tauku krējuma ar zemu tauku saturu;
  • ķekars zaļumiem.

Lai pagatavotu bietes, jums būs nepieciešams sagriezt plānas jau pagatavotas bietes, sagrieztas plānās šķēlītēs ar cornichons un zaļumiem. Dārzeņi apvienojas ar biešu buljonu, kurā tas ir vārīts, un sāli visu. Iegūtā zupā pirms lietošanas pievienojiet 1/2 olas, ielej garšu krējumu un sasmalcinātus zaļumus.

Tvaicēti pīrādziņi par 5 diētām

Maigi tvaicēti diētiskie pīrādziņi padarīs cienīgu sacensību par klasiskiem gaļas ēdieniem.

  • 300 g zema tauku satura putnu fileja (vistas, iespējams, liellopu gaļa);
  • 50 grami rīsu;
  • 30 g sviesta.

No izvēlētās gaļas atdaliet taukus, sagriež cīpslas, smalki sagrieziet vai pagrieziet gaļas mašīnā. Noslaukiet atkritumus, izskalojiet rīsu un iemērciet 20 minūtes, vāra viskozu putru. Apvienojiet gaļu un rīsiem, iemērciet rokas masā un izveidojiet kotletes. Pavārs dubultā katlā, atbilstoši dubultkameras ražotāja ieteikumiem. Pirms pasniegšanas rotā ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Tvaicēti baklažāni ar skābo krējuma mērci

  • zili 5 gabali;
  • 5 ēd.k. l sviests;
  • 1 ēd.k. krējumu (1% tauku).

Pavārmāksla ir diezgan vienkārša, jums būs nepieciešams mizot baklažānus, sagriezt tos šķēlēs. Ielieciet sasmalcināto zili pannā, pievienojiet sviestu un 2 ēdamk. ūdeni, vāra zem vāka.

Trušu ēdiens mājās galda numuram 5

  • 200 g trušu gaļas;
  • 30 g sviesta;
  • 7 g miltu;
  • 80-100 ml piena;
  • pusi olas.

Sagatavojiet liemeni: atbrīvojieties no taukiem, sagrieziet cīpslas, pagatavojiet lēni, apmēram 1 stundu. Vārīšanas laikā pagatavojiet mērci: sakaut pienu, sviestu un miltus. Beat iegūto gaļu ar maisītāju un pievienojiet piena mērci. Tvaiks un sezona ar dārzeņu biezeni.

Klasiskā recepte biezpiena pudiņam

  • 300 g liesās biezpiena;
  • 30 grami mannas putraimi;
  • 70 ml piena;
  • 30 g uztura siera;
  • 1 ola;
  • 20 g sviesta;
  • 70 g tauku krējuma.

Apvienojiet un sajauciet vienu olu un zemu tauku biezpienu, pievienojiet smalki sagrieztu sieru. Samērcējiet mannas putraimi iepriekš un pievienojiet biezpiena un olu masai. Maisījumu labi samaisa un lēnām pievieno saputoto proteīnu. Veidlapu ieeļļojiet ar sviestu un ielieciet pudiņā, apkaisa ar sasmalcinātu sieru uz augšu, cep cepeškrāsnī līdz vārīšanai. Pirms ēšanas pievienojiet skābo krējumu un ievārījumu.

Smalka zupa ar kartupeļiem un vistas diētas galda numuram 5

Kartupeļu un vistas zupa ir barojošs un sirsnīgs ēdiens, kas ir ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs. Attiecībā uz šķirni jūs varat nomainīt dažas sastāvdaļas, pievienot dārzeņus utt.

  • 200 g vistas filejas;
  • 2-3 kartupeļi;
  • burkāni;
  • sīpoli;
  • sāls pēc garšas

Pavārmāksla ir vienkārša un vienkārša, nav daudz laika. Lai to izdarītu, vistas fileja būs jāmāca un smalki sakapāta. Vāra vistu līdz galam. Šajā laikā kartupeļus, burkānus un sīpolus sagriež kubiņos vai kauliņos. Vāra visus dārzeņus un pievieno tiem vārītos vistas gabalus. Iegūtais sajaukums maisītājā līdz gludai. Zupa ir gatava!

Garšīga liesa uztura pilaf

Neskatoties uz to, ka klasiskais pilafs ir tauku un bagātīgs ēdiens, bet aizvietojot dažas sastāvdaļas, pilaf var būt garšīgs un beztauku. Tā var droši ēst pieaugušo un bērnu.

  • 400-500 g liesas liellopu gaļas;
  • 500 grami iepriekš samērcētu rīsu;
  • 2 burkāni;
  • sīpoli;
  • sāls pēc garšas

Izvēlētajam gaļas gabalam, pat liesam, jābūt vārītai, vairākas reizes mainot ūdeni. Tas palīdzēs padarīt to ļoti mīkstu, gandrīz drupinātu un maigu. Katrai gatavošanas reizei (apmēram 2-3 reizes) vajadzētu uzvārīties. Ja tiek izvēlēta vista, šādai gatavošanai nav nepieciešams. Kamēr gaļa ir vārīšanās, sagatavojiet dārzeņus: mizojiet burkānus un sarīvējiet tos, dice sīpolus. Pagaidiet, līdz gaļa ir atdzisis un sagriezta mazos kubiņos. Apvienojiet lielā katlā gaļā un dārzeņos un uzklājiet iegūto trauku zemā siltumā. Vārītas pilafa sāls. Pēc tam pievienojiet rūpīgi nomazgātus un iepriekš iemērcētus rīsus. Piepildiet katlu ar ūdeni un vāriet ar zemu siltumu. Maisiet periodiski.

Diētas kāpostu ruļļi, tabulas numurs 5

Garšīgi smalki kāpostu ruļļi noteikti pievērsīsies ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem.

Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:

  • kāposti;
  • 2 burkāni;
  • 2 tomāti;
  • sīpoli;
  • cieti vārīta ola;
  • 1 ēd.k. rīsi;
  • dārzeņu novārījums;
  • sāls

Vāra visu kāpostu galvu, līdz lapas ir mīkstas. Pēc tam rūpīgi atdaliet katru kāpostu ziedlapiņu. Atsevišķi katlā vāriet rīsus līdz vārīšanai. Smalki sagrieziet olu, sasmalciniet sīpolu, mizojiet mizotus burkānus uz rupja rīve. Rīvējiet tomātu uz rīves un uzvāra visu iegūto trauku pannā. Rīsi sajauciet ar olām un dārzeņiem, kas iepriekš sautēti, visu maisījumu viegli saskalot kāpostu lapās. Uzmanīgi ielieciet visus kāpostu ruļļus, pārlejiet dārzeņus un vāriet, līdz vārīti. Pirms pasniegšanas un lietošanas izrotājiet ar smalki sagrieztiem zaļumiem un zemu tauku saturu.

Nūdeles un gaļas pīrāgs

  • 500 g gaļas cūkgaļas;
  • 3 sīpoli;
  • 500 g nūdeles;
  • 1 pipari;
  • 5 olas;
  • 100 g uztura siera;
  • piens (1% tauku);
  • zaļumi;
  • garšvielas

Sasmalciniet cūkgaļu, sasmalciniet sīpolu un iziet cauri. Visas sastāvdaļas apvieno, vāra uz lēnas uguns līdz vārīšanai uz zemas uguns. Bulgārijas pipari sagriež strēmelēs, vāra nūdeles, rīvē zemu tauku saturu sieru uz smalka rīve. Spageti un pipari, ievietoti formā, iepriekš eļļoti, ievieto otru maltās gaļas un sīpolu kārtu, apkaisa ar trešo siera kārtu. Pēc tam pagatavojiet olu maisījumu ielešanai: sakratiet olu, pienu un ielejiet sagataves. Ielieciet iegūto kūku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzsildīta līdz 200 grādiem. Gatavo trauku var noņemt, veidojot zelta garozu.

Lazy pelmeņi

Diēta numurs pieci piedāvā ikvienam, kas mīl slinkus pelmeņus, ko bērni un pieaugušie novērtēs.

  • 500 gr. biezpiens;
  • 2 ēd.k. l cukurs;
  • 1 ola;
  • 200 g miltu;
  • sāls

Sajauciet zemu tauku biezpienu un neapstrādātas olas, pievienojiet sāls čuksti un kārtīgi samaisiet. Ielej cukuru un miltus, samaisa visu līdz mīklas konsistencei. Maisījums, kas nav piestiprināts pie rokām, sajaucas ar retu mīklu un ruļļu desu. Izgrieziet iegūto gabalu gredzenos. Iemērciet rokas eļļā un apgrieziet vēlamo formu. Vāra gatavas klimpas uz 2-3 minūtēm, gatavas klātesošas ir vārītas pelmeņi, kas peld uz ūdens virsmas. Ja jums ir daudz, jūs varat tos iesaldēt nākotnē. Tātad, tikai pusstundā jūs varat izveidot garšīgu, uztura ēdienu.

Vasaras siers un rīsu kastrolis

Medicīniskā diēta piedāvā garšīgu saldu rīsu un biezpiena ēdienu, kas ir ideāls kā galvenais ēdiens, kā arī delikāts deserts.

  • 1 ēd.k. rīsi;
  • 300 g biezpiena;
  • 3 olas;
  • 3 āboli;
  • rozīnes;
  • 2 ēd.k. cukurs;
  • 2 ēd.k. piens;
  • 1 ēd.k. krējumu.

Sajauciet ūdeni un pienu, un šajā maisījumā vāriet rīsus līdz vārīšanai. Šajā laikā zemu tauku satura biezpienu sasmalcina, tā padarīs to par konkursu. Lai sasmalcinātu cukuru ar olām. Izskalojiet, mizojiet un sagrieziet ābolus šķēlītēs. Atdzesētiem rīsiem pievieno biezpienu, nedaudz rozīņu, ābolu un maltas olas. Ievietojiet iegūto masu iepriekš ieeļļotā veidā, ielej olu un krējumu, cepiet apmēram 30 minūtes 180 grādos.

Recepte buljona gurniem - ideāls uztura dzēriens

5. buljona gurniem 5 ir raksturīgas ārstnieciskas īpašības, turklāt tas ir tonizējošs un nomierinošs dzēriens.

Vārīšanai jums būs nepieciešams:

Buljons ir sagatavots pavisam vienkārši, ir nepieciešams tikai izvēlēties pareizās proporcijas, dogrose tiek paņemts ūdenī daļās 1:10. Rozes cepure ir ļoti koncentrēta, tāpēc ūdenim ir nepieciešams vairāk nekā 10 reizes vairāk nekā ogas. Pirms dzēriena pagatavošanas, rūpīgi jāapkauj savvaļas roze. Tas ievērojami samazinās novārījuma infūzijas laiku. Ielej dogrose ūdenī un samaisa maisījumu, izņem infūziju no karstuma, cieši pieguļ ar vāku un kādu laiku atstāj, lai to ievadītu (aptuveni 10-12 stundas). Ja nepieciešams, varat pievienot nedaudz cukura.

Visi ēdieni, kas tiek piedāvāti ar receptēm, ir vienkārši sagatavojami un neprasa nopietnus izdevumus. Diēta ir veidota tā, lai galds būtu garšīgs un barojošs.

Papildus terapeitiskajām īpašībām diēta ļauj sasniegt skaidru ādu, labu gremošanu, uzlabo ķermeņa vitalitāti un vispārējo veselību. Papildus tonizējošām īpašībām ķermenim 5 ēdienkarte attīra aknas, ļauj sasniegt lielisku formu.

Izvēlnes diēta "5 galdi": garšīgas receptes katru dienu

Padomju ārsti izstrādāja vairākus uztura veidus, lai organizētu pacientu uzturu slimnīcās. Starp tiem bija "piektais galds" - īpašs ēdiens tiem, kas pārdzīvoja operāciju aknās, aizkuņģa dziedzeris, zaudēja žultspūsli. Šodien 5. tabulas izvēlne ir plaši pieejama un tiek uzskatīta par hit starp tiem, kas cenšas patērēt tikai zema tauku satura un zema tauku satura pārtiku.

1. 5. tabula - vispārīgie principi

Maigais dziedināšanas diēta Nr. 5 ir paredzēts tiem, kam ir slimības no saraksta: holecistīts, žultsakmeņi, dažādu variāciju hepatīts, ciroze un citas slimības, kurās tauku uzsūkšanās ir traucēta vai jebkāda iemesla dēļ taukaini pārtikas produkti ir kontrindicēti. Tajā pašā laikā ogļhidrātus un olbaltumvielas var patērēt normāli, un taukus nevar pilnībā izslēgt.

Šo ierobežojumu dēļ galvenokārt diētā ir šķiedras (augļi, dārzeņi, šķiedras), zema tauku satura zivis, mājputni, gaļa, biezpiens un sojas), kā arī šķidrumi. Šajā gadījumā šķidrumi, kas svārstās no kompotiem no tradicionāliem žāvētu augļu maisījumiem un skūpstiem un beidzas ar biezpiena zupām un vaļēju gaļu.

5. tabulas receptēs nav iekļauti produkti, kas satur lielu daļu tauku - eļļas, taukainu gaļu, ceptu pārtiku, kairinošas gļotādas GIT vielas un palielina žults sekrēciju (piemēram, ēteriskās eļļas citrusaugļos, karstas garšvielas, kūpinātas gaļas).

Vārīšanas veidi tiem, kas ēd uz piekto diētu, trīs: ēdiena gatavošana, sautēšana un cepšana. Trauki tiek pasniegti apsildāmā vai pakārtotā formā - tas ir, silts, bet ne apdegums, nevis auksts.

Sīkāka informācija par 5. tabulu - zemāk esošajā instrukcijā.

Saskaņā ar atsauksmēm par tiem, kuri ir spiesti dzīvot ar šādu saudzējošu diētu, visvairāk trūkst sīpolu un ķiploku. Asafoetida var palīdzēt šīs problēmas. Tā ir austrumu garšviela, vienlaicīgi atgādinot gan ar garšu, gan smaržu. Kāds sīpolu ķiploks vienā pudelē. Un īpašības ir tikpat noderīgas, bet tas nerada sāpes labajā pusē, kā tas notiek pēc ķiploku vienreizējas lietošanas.

Kopumā daudzveidīgās garšvielas saglabā siekalās no nevēlamās pārtikas garšas. Bet neuzglabājiet ar dažādu aizdomīgu sastāvdaļu jūru un dabisku, tīru - majorānu, oregano, rozmarīnu, kurkumu, pastinaku. Pīrāgs, starp citu, ir aizliegts, bet tā riekstu krekla funkcija perfekti tiek galā ar muskatriekstu.

2. Receptes par garšīgiem ēdieniem katru dienu uz 5. diētas numura

Ir ēdieni, kas katru dienu nav iespējami, nekādas vēlmes. Un tur ir tie, kurus mēs esam gatavi gandrīz katru dienu ēst, un mēs no viņiem nekad nogursim. Ļaujiet mums uzturēties uz šādiem pārtikas produktiem saistībā ar diētu Nr.

Tvaika omlete

Klasiskās kraukšķīgās ceptas brokastu galda vietā piecas tabulas piedāvā mums tvaicētas olas. Pirmajās divās nedēļās pēc slimības paasināšanās vai pēc operācijas ar aknām, žultspūšļa, aizkuņģa dziedzera recepti ir jāizmanto tikai olu baltumi. Vai paipalu olas pilnībā. Pēc sarežģīta perioda jūs varat lietot ne vairāk kā 1 dzeltenumu 24 stundu laikā.

Tvaika proteīna omlete. Olu dala "daļās" ar ģimenes mantojuma - niķeļa sudraba karotes palīdzību. Arī vienkāršs. Olbaltumvielu uzņemt, tad jūs varat barot dzeltenumu mājās kā regulāru omlete. Tātad, olbaltumvielas. Pievienojiet, pievienojiet pāris sāls graudus un ievietojiet to ar vājpienu ar vājpienu. Sagatavošana ilgst 20 minūtes. Jūs varat ēst ar zaļumiem - pētersīļi, koriandrs, dilles nav kontrindicētas. Tiem, kas mīl to karstāk un bez pipariem, iesakām pukstēt muskatriekstu pulveri piena olas masā.

Vistas desas

Pirkt veikalā - nevis mūsu metode, jo visi 5% tabulas receptes ir balstīti uz zināmiem un pierādītiem produktiem. Un Ny-rūpnīcā ražotajā desas izstrādājumā var sastapties ar tādu neticamu lietu kā „neapstrādātie tauki”. Jūs zināt, bet tas ir speķis. Tiem, kam ir slims aknas, žults līdzīgs nāve.

Tātad nopirkt mīkstu rozā fileju, karbonāde maltā gaļā. Tajā pašā laikā, mēs pārspējam pāris olas kausā (mums ir vajadzīgas olbaltumvielas vai paipalas pilnīgi), samaisa tās ar garšvielām - oregano, asafoetida, muskatriekstu - un ar maldiem, lai padarītu to uzbriest. Tad mēs apvienojam divas ēdamās sastāvdaļas - sajaukšanas ar garšvielām un olām un malto gaļu. Apcepiet desas plastmasas pārtikas iesaiņojumā, pāris 40 minūtes.

Dārzeņu zupa

Buljonu uz dārzeņiem var būt arī pārsteidzoši garšīgi. Pirmkārt, litrā katliņā ar ūdeni uz karsta degļa, mest sasmalcināto kāpostu un pusi kartupeļus. Pannā pievienojiet burkānus ar asafotīdu. Var būt sojas mērcē. Ielejiet burkānu ar paipalu olām, samaisiet. Pievienojiet visu viršanas zupai. Pasniedzot atļautos zaļumus un beztauku krējumu. Kā arī garšīgi vistas gaļas kotletes ar rīsiem (fileja, garšvielas, rīsi, paipalu ola).

Gaļas pate

To var uzlikt uz rudzu diētas maizes, un būs brīnišķīga garda sviestmaize. Pate ir sagatavots vienkāršākā veidā. Paņemiet vistas krūtiņu vai trušu vai tītaru, 800 gramus, Oregano, muskatriekstu, asafoida, zaļumus un 50 gramus sviesta. Ļaujiet man jums atgādināt, ka sviests var būt, bet mazliet maz. Jūs uzreiz neuzbrūksiet un neēdīsit visus 800 gramus pastas, kurā ir 50 grami eļļas? Un joprojām vajag zemu tauku saturu sieru. Tas viss ir uzmanīgi zlalender (izkausēts sviests) un gatavs.

Putra auzu milti, karaļa

Oh! Auzu pārslas - aptaukošanās, visas slimības ir ideālas. 5. tabulas izvēlnē jūs varat to ēst simtiem dažādu recepšu. Salds, cukurs un vājpiens - pieejams, ar rozīnēm un žāvētām aprikozēm ar žāvētām plūmēm - ar medu var - lūdzu! Vāra vienu līdz trīs, tas ir, vienu daļu no pārslām un trim ūdeņiem. Pat vistas buljonā ar gaļas gabaliņiem būs labi. Un arī ar rīvētu sieru. Un ar kartupeļu biezeni.

Un, ja jūs vārīsiet auzu kartupeļu biezeni pēc vārīšanas un apkaisa ar kanēli - būs Skotijas versija. Šķirnei pievienojiet pildvielas, piemēram, kondensēto pienu, kļavu sīrupu, augļus, ogas, marmelādes ievārījumu.

Un kompots

Bez tā - nekur. Vārīt visu, kas ir salds un pieejams no augļiem 10 minūtes verdošā ūdenī un baudiet. Vārīti bumbieri, cidonijas, āboli, vīnogas no kompota - desertiem.

Uzturs 5 ir nodots jums, ikdienas ēdienu receptes nerada jautājumus, bet vai jūs joprojām jūtat sāpes? Iespējams, tāpēc, ka jūs atkal neievērojat diētu. Tas ir svarīgi aknu un žultspūšļa slimībām, jo ​​žults tiek ražots 3-4 stundas, un, ja tai nav piekļuves pārtikai, sāpes sākas. Tā kā pēc šāda intervāla ir nepieciešams ēst nedaudz (300 gramus pārtikas). Lai atvieglotu sarežģīto cīņu ar bļodām un kausiem, mēs piedāvājam garšīgu ēdienkarti nedēļai.

3. Izvēlne diētai 5 nedēļā

Pirmdiena

  • Brokastis: auzu pārslas ar rozīnēm, dzērienu no karobusa
  • Otrās brokastis: vārīti āboli, sausie cepumi (Leningradskoye, 2 gab.)
  • Pusdienas: dārzeņu zupa ar vistas gaļas kotletes, nedaudz nūdeles
  • Uzkodas: zemu tauku biezpiena kokteiļi
  • Vakariņas: tvaika omlete, maize
  • Otrā vakariņas: biezpiens ar ābolu ievārījumu

Otrdiena

  • Brokastis: auzu pārslas ar persikiem
  • Otrās brokastis: žāvēti banāni, 4 gab.
  • Pusdienas: vistas fileja ar jauktiem dārzeņiem
  • Uzkodas: acidophilus, baltmaizes gabals
  • Vakariņas: biezpiena pasts, vārīta ola
  • Otrā vakariņas: glāze kefīra (vasarā ar zemenēm)

Trešdiena

  • Brokastis: auzu pārslas ar kondensētu pienu
  • Otrajā brokastīs: cupcake ar žāvētām aprikozēm
  • Pusdienas: slinki pelmeņi
  • Uzkodas: sviestmaize ar mājās gatavotu vistas desu
  • Vakariņas: burkānu biezenis ar tvaicētām zivīm
  • Otrā vakariņas: kefīra smoothie ar bumbieri

Ceturtdiena

  • Brokastis: putra ar žāvētām aprikozēm
  • Otra brokastis: kefīra aploksne ar biezpienu
  • Pusdienas: pērļu mieži ar maltu vistu
  • Pusdienas: sulas, smoothie vai acidophilus
  • Vakariņas: dārzeņu zupa
  • Otrā vakariņas: biezpiens ar ievārījumu

Piektdiena

  • Brokastis: auzu pārslas ar zemeņu ievārījumu
  • Otrā brokastis: biezpiena kastrolis
  • Pusdienas: ceptas vistas krūtiņas ar kartupeļiem
  • Uzkodas: ābols
  • Vakariņas: siera kūkas
  • Otrā vakariņas: Augļu biezenis ar cukuru.

Sestdiena

  • Brokastis: auzu pārslas ar mājās gatavotu marmelādi
  • Otrā brokastis: biezpiena kastrolis ar rozīnēm
  • Pusdienas: kuskuss, vārīti "a la" pilaf
  • Drošs, 2 kivi
  • Vakariņas: suši ar liesām zivīm un gurķiem
  • Otrā vakariņas: bērnu augļu biezenis

Svētdiena

  • Brokastis: putra ar marshmallows
  • Otrā brokastis: tvaika omlete
  • Pusdienas: vistas kāposti
  • Uzkodas: gurķu salāti
  • Vakariņas: biezpiena kastrolis
  • Otrā vakariņas: ķiršu-kefīra smoothie

5. diēta noteikti palīdzēs jums. Un jums nav jāuztraucas par tādām nepatīkamām sekām, ko izraisa smagi, kairinoši pārtikas produkti, piemēram, caureja, slikta dūša, dedzināšana un meteorisms. Galvenais - sekojiet principiem, nopirkt un ēst pareizos pārtikas produktus ar zemu tauku saturu, un viss ar savu aknu un žulti būs labs!

Diēta 5 tabula: gardas un veselīgas receptes

5. diēta - speciāli izstrādāta uztura sistēma, lai atjaunotu aknu un žults ceļu normālu darbību. Tas ir paredzēts hroniskajam hepatīta, holecistīta, pankreatīta, aknu cirozes, žultsakmeņa, kā arī akūtu slimību izpausmju atjaunošanās periodā. Diēta neietver tauku, ceptu, pikantu, skābu un marinētu ēdienu izmantošanu. Pārtiku var viegli pagatavot mājās, izmantojot receptes, kas piemērotas 5. tabulas diētai. Garšīgas piektās tabulas receptes atvieglos diētas pārvietošanu.

5. tabulas vispārējās receptes

Puree zupas ir labi piemērotas kā pirmais ēdiens 5. tabulā (foto: 1000.menu)

Kad diēta ir 5, ēdienam jābūt tvaicētam, ceptam, vārītam vai sautētam. Ieteicams ēst ēdienu sasmalcinātā, berzētā vai biezenī. Ēdieniem jābūt siltiem, pārāk karstiem vai aukstiem ēdieniem nav atļauts.

Pusdienās var pagatavot kartupeļu zupu ar vistu. Lai to izdarītu, veiciet šādas sastāvdaļas:

  • vistas krūtiņa - 200 g;
  • kartupeļi - 3 gab.
  • burkāni - 1 gab.;
  • sīpoli - 1 gab.;
  • sāls pēc garšas

Vistas gaļu sagriež sloksnēs un vāra. Nomazgājiet, mizojiet un dice kartupeļus, sīpolus un burkānus. Dārzeņus ievieto atsevišķā pannā, ielej ar ūdeni, liek uz plīts un vāra, līdz tas tiek darīts. Pēc tam dārzeņiem pievieno vārītu vistas krūtiņu, un visa masa tiek sasmalcināta uz kartupeļu biezeni, izmantojot maisītāju. Tad pievienojiet sāli un vāriet vēlreiz. Pēc zupa vārīšanās, krāsns ir izslēgta. Pasniedz siltu.

Otrajā failā kāpostu ruļļi. Lai tos sagatavotu, ņemiet:

  • liesa gaļa - 100 g;
  • rīsi - 15 g;
  • svaigas kāpostu lapas - 130 g;
  • skābs krējums - 2 ēd.k. l.;
  • zaļumi - 30 g;
  • augu eļļa - 2 ēd.k. l.;
  • sāls pēc garšas

Vāriet kāpostu lapas līdz konkursa kārtībai. Atsevišķi vāra gaļu un pāriet to pāris reizes caur gaļas mašīnā. Rīsi ielej verdošu ūdeni un atstāj uz 20 minūtēm, pēc tam ūdens tiek novadīts. Mince tiek apvienota ar tvaicētiem rīsiem, zaļumiem un augu eļļu. Iegūto masu iesaiņo kāpostu lapās aploksnes veidā. Kāpostu rullīšus ievieto katliņā, kas piepildīts ar ūdeni (tam jābūt vienā līmenī ar kāpostu ruļļiem) un vāra, līdz gatavs.

Jūs varat dažādot ēdienkarti, sagatavojot rīsu kastroli. Traukā ietilpst šādas sastāvdaļas:

  • rīsi - 1 glāze;
  • olas - 3 gab.
  • biezpiens - 200 g;
  • ābols - 3 gab.
  • piens - 2 glāzes;
  • cukurs - Art. l.;
  • nedaudz rozīņu;
  • krējums - Art. l

Rūpīgi mazgāti rīsi. Piens tiek sajaukts ar glāzi ūdens, un šajā maisījumā vāriet rīsus līdz vārīšanai. Tikmēr sarīvējiet biezpienu ar sietu un pārgājiet divas olas ar cukuru. Āboli tiek mazgāti, mizoti un kubiņos. Kad rīsi ir vārīti, šķidrums tiek novadīts un atdzesēts. Pēc tam pievienojiet ābolus, olu kulteni, rozīnes, biezpienu un cukuru. Masa ir labi sajaukta un sagatavota iepriekš sagatavotā veidā cepšanai. Atlikušo olu sajauc ar krējumu un saputotu. Maisījumu pārlej uz kastroles un nosūta uz krāsni. Cep 20-25 minūtes, līdz vārīti 200 ° C temperatūrā.

Jūs varētu interesēt

Uztura receptes 5a

Lazy pelmeņi ir vienkārši un veselīgi brokastu ēdieni (foto: foodandmood.com.ua)

Uzturs 5a ir paredzēts hroniska un akūtu holecistīta, hepatīta un žultsakmeņu slimību pastiprināšanai. Diēta ierobežo tauku un sāls patēriņu. Tā kā ir ieteicams ēst ēdienu sasmalcinātā vai rīvētā veidā, diētas izvēlnē var iekļaut biezpiena suflē ar bietēm. Lai pagatavotu ēdienu, jums ir jāveic:

  • neliels tauku biezums - 30 g;
  • bietes - 150 g;
  • mannas putraimi - 15 g;
  • sviests - 10 g;
  • puse olu baltuma.

Bietes mazgā un vāra, līdz vārīti kopā ar mizu. Pēc tīrīšanas un berzes uz smalka rīve. Pievienojiet pusi sviesta un piena. Maisījumu karsē uz zemas uguns, nepārtraukti maisot. Ielej mannas putraimi un turpiniet gatavot pār zemu siltumu, līdz mannas putraimi ir gatavi. Pēc tam mazliet atdzesē masu, pievieno biezpienu un maigi, maisot no apakšas uz augšu, pakāpeniski ietekmē putukrējumu. Maisījums ir sagatavots formā, iepriekš eļļots un tvaicēts, līdz tas tiek darīts. Pasniedz ar krējumu.

Brokastīs labi iederas slinki pelmeņi un. Tas ir ļoti vienkāršs un garšīgs uztura ēdiens. Lai to sagatavotu, būs nepieciešami šādi produkti:

  • svaigs biezpiens - 500 g;
  • ola - 1 gab.;
  • milti - 3/4 glāze;
  • cukurs - 2 ēdamk. l.;
  • šķipsniņu sāls.

Vistas siers šķīst caur sietu un sajauc ar olu. Pievienojiet cukuru, šķipsniņu sāls un miltus. Mīklai jābūt mīklai ar elastīgu konsistenci, nedaudz lipīgu un mitru. Pirms slapjš rokām ar ūdeni, sāk skulptūras. Lai to izdarītu, no iegūtās mīklas veidojiet desu, kas sagriež identiskos gabalos. Veidlapas klimpas var būt jebkuras, pamatojoties uz jūsu vēlmēm. Pēc verdoša ūdens un iegremdētas tajā gatavas pelmeņi. Pavārs ne vairāk kā 3 minūtes. Ugunsgrēks var tikt izslēgts, kad visas klimpas peld uz virsmas. Pasniedz ar krējumu.

Receptes diētai 5p

Diētiskās zivju mīklas - viens no ieteicamajiem ēdieniem 5p diētai (foto: iamcook.ru)

Uzturs 5p ir noteikts hroniska pankreatīta gadījumā. Brokastīs ar šāda veida diētu jūs varat pagatavot tvaicētu olbaltumu. Lai to izdarītu, jums jāveic:

  • olu baltums - 2 gab.
  • piens - 20 ml;
  • sviests - 1 tējk.
  • šķipsniņu sāls.

Olu baltumus ar sāli saputot ar putukrējumu vai maisītāju, līdz veidojas putas. Pēc tam pievienojiet pienu, maigi sajaucot to ar noslaucīšanu. Masa paliks gaisīga, bet kļūs nedaudz vaļīga. Tad ieeļļojiet ar silikona sviesta pelējumu, kas ievietots dubultā katla speciālajā ieliktnī. Veidlapa ir piepildīta ar olbaltumvielu un piena masu un pagatavota pāris 10 minūtes.

Pusdienās jūs varat iesniegt diētas kotletes no līdakas. Virtuvei ir nepieciešamas dažas sastāvdaļas:

  • asaras fileja;
  • viena ola;
  • sāls pēc garšas

Līdakas asaras fileja tiek pārnesta caur gaļas mašīnām. Iegūto pildījumu apvieno ar olu un rūpīgi samaisa. Pēc tam veidojas mazas kotletes, ievieto tās sālītā verdošā ūdenī un vāra, līdz gatavs. Gatavās gaļas bumbiņas var būt garšas, un, ja nepieciešams, ielej nedaudz eļļas.

Receptes diētai 5sh

Gaļas ēdieniem var izmantot tikai zema tauku satura gaļas šķirnes (foto: slimsecret.ru)

Uzturs 5 ir paredzēts postcholecystectomy sindroma saasināšanai. Pusdienās ar šāda veida diētu jūs varat ēst vārītu tītaru piena mērcē. Lai pagatavotu ēdienu, jums ir jāveic:

  • tītara gaļa - 140 g;
  • kviešu milti - 5 g;
  • piens - 50 ml;
  • sviests - 5 g;
  • šķipsniņu sāls.

Tītara gaļu mazgā, žāvē, sagriež gabalos, ievieto katliņā un ielej nedaudz ūdens. Katls ir pārklāts ar vāku, un gaļa tiek sautēta ar zemu karstumu, līdz vārīts. Tikmēr tiek pagatavots piena mērce. Lai to izdarītu, samaisiet pienu, sviestu un žāvētus miltus. Maisījumu pārlej ar tītara gabaliem un uzkarsē trauku. Pasniedz tabulā pēc atdzesēšanas, kad trauks ir silts.

Zivju ēdienus var pagatavot heka ar dārzeņiem. Lai to izdarītu, jums jāveic:

  • heka fileja - 2 gabali;
  • burkāni - 1 gab.;
  • cukini - 1 gab.;
  • puse spuldzes;
  • sviests - 20 g;
  • sāls pēc garšas

Dārzeņi ir labi mazgāti un iztīrīti. Sīpolus sagriež gredzenos, un burkānus un cukini sagriež uz rīka. Sīpoli uz cepšanas trauka, tad heka fileja. Zivju virsma ir pārklāta ar burkānu un cukini. Šķīvis ir sālīts un cep pie 150 grādiem 40 minūtes.

Receptes uztura tabulai 5l / w

Burkānu un ābolu biezenis ir piemērots brokastīm vai uzkodām (foto: magiclady.net)

Uztura tabula 5l / w ir paredzēta hroniskām aknu slimībām ar žults sindromu. Pārtiku vajadzētu viegli sagremot, mīkstu un siltu. Piemēram, brokastīm varat ēst burkānu un ābolu biezeni. Traukā ietilpst šādas sastāvdaļas:

  • burkāni - 2 gab.
  • Ābols - 1 gab.;
  • piens - 100 ml.

Burkāni tiek mazgāti, iztīrīti, sagriezti kubiņos, ievietoti katliņā ar ūdeni un vārīti 30 minūtes. Ābolu nomizo no ādas, kodola un sagriež kubiņos. Vārīti burkāni un āboli tiek nosūtīti uz blendera trauku un sasmalcināti uz kartupeļu biezeni. Piens tiek pievienots gatavajam ēdienam un pasniegts uz galda.

Kā pirmo kursu jūs varat pasniegt zupu ar vistas gaļas kotletes. Traukā ietilpst šādas sastāvdaļas:

  • kartupeļi - 1 gab.;
  • vistas krūtiņa - 1 gab.;
  • pērļu mieži - 30 g;
  • puse sīpolu;
  • burkāni - 1 gab.;
  • Tomāts - 1 gab.;
  • krējums - Art. l.;
  • ķekars pētersīļu;
  • sāls pēc garšas

Vistas krūtiņas smalkmaizīte un veidnes. Atsevišķi vārītas pērļu mieži līdz vārīšanai. Burkānus, sīpolus un kartupeļus mazgā, mizo un kubiņos. Tomāts atbrīvojas no ādas un sasmalcināts ar rīsu. Burkāni, sīpoli un pētersīļu saknes tiek ievietoti atsevišķā pannā. Ielej ūdeni un vāra pusstundu. Tad pievienojiet kartupeļus, gatavus miežus, sasmalcinātus tomātus un gaļas bumbiņas. Zupa tiek vārīta, pievieno nedaudz sāls un turpina gatavot vēl 15-20 minūtes. Pēc tam ļaujiet tam pagatavot zem slēgta vāka. Gatavais ēdiens ir dekorēts ar pētersīļiem un pasniegts ar skābo krējumu.

Receptes diētai 5p

Biezpiena pudiņš ir labs deserts 5p uzturs (foto: youtube.com)

Uztura tabula 5p, kas paredzēts komplikācijām pēc ķirurģiskas čūlas operācijas. Brokastīs varat gatavot ziedkāposti. Traukā ietilpst šādi produkti:

  • ziedkāposti - 600 g;
  • piens - 70 g;
  • mannas putraimi - 30 g;
  • ola - 1 gab.;
  • sviests - 10 g;
  • sāls pēc garšas

Kāposti tiek vārīti un izliekti. Manna tiek iemērkta pienā 30 minūtes. Atdaliet dzeltenumu no olbaltumvielas, noslaucīt pēdu uz putu stāvokli. Olu dzeltenumu, sviestu, saputotu balto un pietūkušos mannas tiek pievienotas sarīvētajiem kāpostiem. Suflē ievieto cepšanas traukos un nosūta uz krāsni 10 minūtes.

Desertu var pagatavot biezpiena pudiņā. Lai to izdarītu, jums jāveic:

  • biezpiens - 120 g;
  • piens - 60 ml;
  • mannas putraimi - 10 g;
  • sviests - 5 g;
  • cukurs - 2 tējk.
  • olu baltums.

Sieru rūpīgi izberziet caur sietu un ar blenderi. Sajauc ar pienu, mannas putraimi, cukuru un sakultu olu baltumu. Sviests ieziest cepšanas trauku un ievietojiet tajā biezpiena maisījumu. Cepiet temperatūrā 160-180 grādus pēc Celsija, 25-30 minūtes.

Padomes uztura speciālists. Lai veiktu savas funkcijas, aknām ir nepieciešams uzturvielu atbalsts un visu celtniecības bloku pieejamība. Badošanās un nepietiekams uzturs dažādās pakāpēs noved pie visa organisma sakāves. Visjutīgākie pret ēšanas traucējumiem ir aknas.

Negatīvs ir uzturs ar zemu proteīnu daudzumu. Ir konstatēts, ka ar nepietiekamu uzturu vai badu neitrālo tauku daudzums aknās palielinās par 7 reizēm. Tukšā dūšā samazinās žultsskābes saturs, palielinās holesterīna koncentrācija un risks saslimt ar žultsakmeņiem.

5. diēta tiek izmantota aknu un žults ceļu slimībām. Uzturs palīdz uzlabot ķermeņa stāvokli un novērš komplikāciju veidošanos. Atkarībā no slimības, kurā tā ir paredzēta, ir vairākas diētas šķirnes. Katrai ārstēšanas tabulai varat izvēlēties dažādas receptes garšīgiem un veselīgiem ēdieniem, kas balstās uz atļauto un aizliegto produktu sarakstu. Zemāk redzamais video jums pastāstīs vairāk par ārstniecības galda Nr5 iezīmēm.

5. diēta: nedēļas ēdienkarte, receptes gatavošanai mājās

Aknu slimībām ir nepieciešama terapeitiska uzturs, kas atšķiras atkarībā no slimības veida. Pacientiem ar aknu cirozi, hronisku hepatītu un holecistītu un žultsakmeņu ir noteikts diēta Nr. 5. Tai ir pilnīgs ķīmiskais sastāvs, kas satur pietiekamu daudzumu proteīnu, paaugstināts ogļhidrātu saturs un tauki ir ierobežoti.

SVARĪGI ZINĀT! Zīlniece Nina: "Nauda zem spilvena vienmēr būs bagāta." Lasīt vairāk >>

Pārtika tiek pagatavota vārot, grauzdējot, cepta ir aizliegta. Piemērota ēdienkarte ietver 4 reizes dienā ēšanas un nakts glāzi kefīra. Ir receptes dažu ēdienu gatavošanai mājās.

5. diēta ir paredzēta, lai:

  • aknu darbības traucējumu atgūšana;
  • glikogēna uzkrāšanās organismā;
  • tauku infiltrācijas ierobežošana;
  • žults sekrēcijas stimulēšana un zarnu motora funkcija.

5. tabula ir paredzēta šādām slimībām:

  1. 1. Hronisks holecistīts, hepatīts, angioholīts.
  2. 2. Botkin atveseļošanās posmā.
  3. 3. Aknu ciroze.
  4. 4. Gallstone slimība.
  5. 5. Gastrīts, kolīts ar caureju, enterokolīts.

5. numuram ir šķirnes:

  • 5a - uztura iegūšanai infekciozā hepatīta ārstēšanā akūtā stadijā, akūtu holecistītu un hroniskas formas saasināšanos aknu slimībās, kas saistītas ar kuņģa-zarnu trakta iekaisuma parādībām;
  • 5p - ar pankreatītu.

Pēc žultspūšļa izņemšanas ir noteikts bada diēta, pārejot uz 4. tabulu un vēlāk uz 5. tabulu.

Aptuvenā nedēļas izvēlne ir balstīta uz diētas 5. terapeitisko uzturu.

Diēta ietver ieteicamo ēdienu sarakstu katru dienu.

Septiņu dienu ēdienkarte:

  1. 1. Drupiniet griķu putras ar sviestu.
  2. 2. Omlete tvaiks.
  3. 3. Tēja ar pienu
  1. 1. Vegāna dārzeņu zupa.
  2. 2. Nūdeles ar vārītu gaļu.
  3. 3. Ābolu želeja
  1. 1. Vārīti makaroni un sviests.
  2. 2. Apstrādāts siers.
  3. 3. Tēja ar pienu
  1. 1. Veģetārietis.
  2. 2. Vārīta gaļa ar kartupeļu biezeni un burkānu.
  3. 3. Kompots no žāvētiem augļiem
  1. 1. Vārītas zivis ar kartupeļu biezeni.
  2. 2. Piena auzu putra.
  3. 3. Tēja
  1. 1. Piena zupa ar nūdelēm.
  2. 2. Vārīta gaļa ar jauniem kartupeļiem.
  3. 3. Kompots no sausiem augļiem
  1. 1. Siera siers ar pienu.
  2. 2. Piena putra prosa.
  3. 3. Tēja
  1. 1. Kartupeļu zupa ar auzu pārslām.
  2. 2. Kāpostu ruļļi ar rīsiem un vārītu gaļu.
  3. 3. Ogu želeja
  1. 1. Zivis ar kartupeļiem (vārīti).
  2. 3. Tēja
  1. 1. Schi veģetārie kāposti, svaigi ar kartupeļiem.
  2. 2. Tvaika gaļas pīrādziņi piena mērcē ar nūdelēm.
  3. 3. Kompots
  1. 2. Apstrādāts siers.
  2. 2. Griķu putra ar pienu.
  3. 3. Kafija ar pienu
  1. 1. Augļu zupa ar rīsiem.
  2. 2. Vārītas zivis (ar baltu mērci) ar kartupeļu biezeni.
  3. 3. Kompots no žāvētiem augļiem
  1. 1. Putra piena mannas putraimi.
  2. 1. Siera siers ar pienu.
  3. 3. Tēja
  1. 1. Veģetārietis.
  2. 2. Vārīta gulaša ar vārītiem kartupeļiem.
  3. 3. Kissel no āboliem

Katru dienu galvenajai izvēlnei vajadzētu būt:

  • kvieši un rudzu maize - 200 g;
  • cukurs - 25 g;
  • sviests - 15 g

Katru dienu pirms gulētiešanas izmantojiet glāzi kefīra.

Receptes ēdiena gatavošanai mājās zemāk esošajai tabulai Nr.

Produktu daudzumi ir norādīti uz 1 porciju.

Vārīšanai jums būs nepieciešams:

  • kartupeļi - 50 g;
  • zaļie zirņi, burkāni - 20 g;
  • baltie kāposti, cukini - 40 g;
  • tomāti - 30 g;
  • spināti - 10 g;
  • dārzeņu novārījums - 300 ml;
  • zaļumi - 5 g;
  • saknes - 15 g;
  • sviests - 10 g;
  • krējums - 15 g;
  • sāls - 1 g
  1. 1. Dārzeņi un saknes, lai sagatavotos.
  2. 2. Sakņojas dārzeņu buljonā (nelielā daudzumā) līdz pusfabrikāta stāvoklim.
  3. 3. Ielej saknes ar atlikušo buljonu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
  4. 4. Vārīt buljonu un dārzeņus, gatavojiet.

Pievienojot šķīvi, uz šķīvja pievienojiet zaļumus, krējumu un sviestu.

Nepieciešamie produkti 1 porcijai borscht:

  • dārzeņu buljons - 350 ml;
  • bietes - 150 g;
  • kāposti - 80 g;
  • burkāni - 20 g;
  • tomātu pasta - 5 g;
  • pētersīļi - 2 g;
  • cukurs, milti - 3 g;
  • augu eļļa - 5 g;
  • sāļi - 1 g;
  • krējums - 10 g.
  1. 1. Sagatavojiet un sagrieziet saknes un dārzeņus.
  2. 2. Biešu un burkānu ar tomātu sautējumu nelielā dārzeņu buljona daļā.
  3. 3. Vāra pārējo buljonu.
  4. 4. Pievienojiet kāpostus, pēc gatavības pievienojiet sautētas bietes, cukuru, sāli, piepildiet ar sviestu un uzvāriet.

Pasniedzot uz šķīvja, pievienojiet skābu krējumu, apkaisa ar zaļumiem.

  • kāposti - 150 g;
  • kartupeļi - 60 g;
  • burkāni - 20 g;
  • tomātu pasta, augu eļļa, pētersīļi - 5 g;
  • sāls - 1 g;
  • krējums - 10 g

Veģetārās zupas pagatavošanas process:

  1. 1. Sajauc sagatavotus burkānus ar tomātu pastu un augu eļļu.
  2. 2. Izgrieziet kartupeļus kubiņos, karbonādējiet kāpostus, vāriet sālītā dārzeņu buljonā.
  3. 3. Pievienojiet burkānus ar tomātu pastu, uzvāra.
  4. 4. Plāksnītē pievieno skābo krējumu ar zaļumiem.
  • kartupeļi - 140 g;
  • burkāni - 20 g;
  • Hercules - 30 g;
  • pētersīļi - 5 g;
  • sāls - 1 g;
  • eļļa - 5 g
  1. 1. Mazgājiet dārzeņus, mizu, karbonāde.
  2. 2. Dārzeņu buljonā vārīti burkāni.
  3. 3. Vārot buljonu, nolieciet kartupeļus, sautētos burkānus, pagatavojiet līdz pusei vārītu.
  4. 4. Pievienojiet auzu pārslas, sāli, sagatavojiet to.
  5. 5. Garšojiet zupu ar sviestu un apkaisa ar pētersīļiem.
  • svaigi augļi (100 g) vai sausi - 50 g;
  • rīsi - 20 g;
  • cietes - 10 g;
  • cukurs - 30 g
  1. 1. Sagatavojiet žāvētus augļus, pārlejiet verdošu ūdeni un vāriet, līdz vārīti.
  2. 2. Vāriet rīsiem atsevišķi.
  3. 3. Izšķīdiniet cieti ar aukstu ūdeni.
  4. 4. Pievienojiet rīsus, cukuru, vārīt cieti verdošos augļos, uzvāra.
  • piens - stikls;
  • nūdeles - 40 g;
  • cukurs, sviests - 5 g;
  • sāls - 1 g
  1. 1. Vāra pienu.
  2. 2. Pievienojiet vermicelli, sāli, cukuru, pagatavojiet, līdz gatavs.
  3. 3. Pasniedzot, pievienojiet sviestu.

Vārīšanai būs nepieciešams:

  • nūdeles un gaļa - 80 g;
  • olas - 1/6 daļa;
  • krējums un sviests - 10 g.
  1. 1. Vārīt nūdeles tādā ūdens daudzumā, ko produkts pilnībā absorbē un atdzesē līdz 60–70 ° C temperatūrai.
  2. 2. Sasmalciniet vārītu gaļu.
  3. 3. Sajauc nūdeles ar gaļu, sakultu olu, samaisa.
  4. 4. Ielieciet karstumizturīgu trauku, apmetiet to ar skābo krējumu un apkaisa ar eļļu.
  5. 5. Cep.
  • liesa gaļa - 80 g;
  • baltas saknes, burkāni - 3 g;
  • sāls - 1 g;
  • kartupeļi - 100 g;
  • burkāni un piens - 50 g.

Kā pagatavot gaļu:

  1. 1. Iegremdēt produktu verdošā ūdenī (ūdens līmenim jāaptver gaļa), vāra.
  2. 2. Noņemiet putas, sāli.
  3. 3. Pusstundu pirms gatavības pievienojiet saknes un burkānus.
  4. 4. Sagriež gabalos.

Kartupeļu biezpiena gatavošanas metode:

  1. 1. Vāra kartupeļus.
  2. 2. Noslaukiet un atšķaidiet ar verdošu pienu, sāli un izšķīdiniet.
  3. 3. sautējiet burkānus ūdenī, berzējiet, samaisiet ar kartupeļu biezeni, uzvāra.

Gaļu gatavojiet, izmantojot iepriekšējā receptē norādīto tehnoloģiju.

Vārītiem jaunajiem kartupeļiem ir nepieciešamas sastāvdaļas:

  • 150 grami jaunu kartupeļu;
  • 3 g dilles;
  • 2 g sāls;
  • 10 g eļļas.
  1. 1. Vāra bumbuļus sālītā verdošā ūdenī.
  2. 2. Pievienojiet sviestu un apkaisa ar zaļumiem.
  • gaļa - 120 g;
  • rīsi - 15 g;
  • kāposti - 160 g;
  • milti, augu eļļa, tomātu pasta - 5 g;
  • krējums - 10 g;
  • sāls - 2 g
  1. 1. Kāposti.
  2. 2. Vāra gaļu un rīsu.
  3. 3. Sajauciet ar sāli, sviestu.
  4. 4. Sagatavojiet dārzeņu tējas, miltu, tomātu pastas un krējuma mērci.
  5. 5. Lai sagrieztu kāpostu ruļļus, pārlej mērci un cep.

Gaļas ēdienu gatavošanai ir nepieciešami produkti:

  • gaļa - 75 g;
  • maize, ūdens - 15 g;
  • milti - 3 g;
  • piens - 50 g;
  • sāls - 1 g
  1. 1. Sagatavojiet kotleta masu, sagrieziet kotletes, pagatavojiet pāris.
  2. 2. Sagatavojiet piena un miltu mērci.
  3. 3. Ielieciet kotletes katliņā, pievienojiet mērci un cep cepeškrāsnī.

Dekorē ar makaroniem.

  • mencu fileja - 90 g;
  • piens - 50 g;
  • sāls - 1 g;
  • milti - 5 g
  1. 1. Zivis sagriež, sagriež porcijās.
  2. 2. Vāriet sālītā verdošā ūdenī.
  3. 3. No miltiem un piena pagatavojiet mērci.
  4. 4. Salokiet zivis cepšanas traukā, pārlejiet mērci, cep.

Pasniedziet ar kartupeļu biezeni.

  • gaļa - 80 g;
  • milti, tomātu pasta, sviests - 5 g.
  1. 1. Dice gaļa, ielej buljonu.
  2. 2. Pievienojiet tomātu pastu, vāra uz lēnas uguns 1 stundu.
  3. 3. Sajauc miltus ar sviestu, atšķaida ar buljonu, kurā gaļa sautēta.
  4. 4. Ielej gaļu ar mērci, vāra uz lēnas uguns vēl pusi stundas.
  5. 5. Pasniedziet ar kartupeļiem.

Virtuves gatavošanai būs nepieciešams:

  • putraimi Hercules un sviests - 50 g;
  • piens - 50 g;
  • sāls - 1 g
  1. 1. pārslas aizmigt 100 ml sālītā ūdenī, ļauj vārīties.
  2. 2. Pēc graudu sabiezēšanas pievienojiet pienu, vāriet.
  3. 3. Piepildiet eļļu.
  • prosa, biezpiens, burkāni, piens - 50 g;
  • cukurs, sviests - 10 g;
  • krējums, krekeri - 5 g;
  • ūdens - 100 g;
  • olas - 1/4;
  • sāls - 2 g
  1. 1. Vāra viskozu putra putru uz ūdens un piena. Chill.
  2. 2. Ielieciet sakapātus burkānus ūdenī.
  3. 3. Pievienojiet biezpienu, burkānus, cukuru, olas dzeltenumu, sakultus baltumus putra un pievienojiet masai.
  4. 4. Eļļas forma, apkaisa ar rīvmaizi.
  5. 5. Pievienojiet masu, uztriepes ar krējumu, cepiet.

Ēdamies uz galda, ielej pudiņu ar kausētu sviestu.

  1. 1. Vistas siers ielej pienu.
  2. 2. 5a diētai noslaukiet produktu.
  • griķi, biezpiens, piens - 50 g;
  • eļļa, cukurs - 10 g;
  • ūdens - 150 g;
  • sāls - 1 g;
  • olas - 1/4.
  1. 1. Smalciniet griķus un vāra viskozu putru ūdenī un pienā. Chill.
  2. 2. Berzējiet biezpienu, pievienojiet cukuru, olu, samaisiet un apvienojiet ar putru.
  3. 3. Ievietojiet masu ugunsizturīgā formā un cep cepeškrāsnī vai pagatavojiet pāris.
  4. 4. Pasniedzot, ielej kastroli ar izkausētu sviestu.

Šajā kategorijā ietilpst: želeja, augļu kompots, ceptie āboli, želejas, putas, pudiņi, konditorejas izstrādājumi, diētas pīrāgi, augļu salātu gatavošana.

  • ābolu mērce - 35 g;
  • kartupeļu milti - 7 g;
  • cukurs - 15 g
  1. 1. Ciete, kas atšķaidīta ūdenī, attiecība 1: 4.
  2. 2. Pievienojiet ūdenī ābolu mērci, cukuru, atšķaidītu cieti, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
  • žāvēti augļi - 30 g;
  • ūdens - 180 ml;
  • cukurs - 15 g

Kompota gatavošanas secība:

  1. 1. Ielejiet žāvētus augļus ūdenī, vāriet 15–20 minūtes.
  2. 2. Pievienojiet cukuru. Atdzesē dzērienu.
  • augļu ievārījums - 20 g;
  • mannas putraimi, cukurs - 10 g;
  • ūdens - 100 g;
  • citronskābe - pēc izvēles.
  1. 1. Atšķaidīt karstā ūdenī un vāra.
  2. 2. Pievienojiet cukuru un citronskābi.
  3. 3. Vāra, uzpilda mannas putraimi, pagatavo 10 minūtes, maisot.
  4. 4. Atdzesē līdz 40 ° C, sit.
  5. 5. Ielej veidnēs, ielieciet aukstumā.
  • jogurts - 100 g;
  • ūdens - 10 g;
  • želatīns - 3 g;
  • kanēlis - 1 g;
  • cukurs - 20 g
  1. 1. Sajauc jogurtu ar kanēli un cukuru, samaisa.
  2. 2. Izšķīdiniet želatīnu siltā ūdenī un nepārtraukti maisot ar jogurtu.
  3. 3. Želeja ielej un atdzesē.
  • baltmaize - 50 g;
  • āboli - 100 g;
  • cukurs - 15 g;
  • piens - 25 g;
  • olas - 1/6.

Charlotte gatavošanas noteikumi:

  1. 1. Sagatavojiet olu piena maisījumu ar cukuru (5 g).
  2. 2. Mērcējiet maizes šķēles, iemērciet maisījumā.
  3. 3. Apgrieztie āboli sajauc ar atlikušo cukuru un vāra uz lēnas uguns.
  4. 4. Eļļojiet cepšanas trauka pamatni un malas un pārklājiet ar šķīstītām maizes šķēlītēm.
  5. 5. Ielieciet ābolus uz augšu, pārklājiet ar maizi, cepiet cepeškrāsnī.
  • āboli - 60 g;
  • krējums - 20 g;
  • burkāni - 75 g;
  • sāls - 0,5 g;
  • cukurs - 5 g

Salātu pagatavošanas tehnika:

  1. 1. Āboli ar ādu (bez sēklu kastes) un rīvētiem burkāniem rīvē uz rupja rīve.
  2. 2. Pievienojiet pusi normas skābo krējumu, cukuru, sāli.
  3. 3. Ielieciet salātu bļodu un pārlejiet atlikušo skābo krējumu.

Atkarībā no vecuma kategorijas ieteikumi par 5. tabulas izmantošanu var atšķirties.

Bērniem ar hronisku hepatītu 5 diēta ir indicēta slimības saasināšanai. Laikā, kad slimības process ir neaktīvs, bērnam ir atļauts doties uz kopīgo tabulu, ierobežojot taukainu gaļu, ieguves vielas. Ir stingri jāievēro 4-6 ēdieni dienā.

Hipotoniskā žults diskinezijas formā bērniem 5. diētā tiek veikta korekcija. Pārtikas sastāvā ietilpst vairāk produktu ar choleretic iedarbību (augu eļļa, olu dzeltenums) un augu šķiedru.

Pieaugušo uzturs tiek noteikts atbilstoši indikācijām atkarībā no slimības un pacienta vispārējā stāvokļa.

Grūtības var rasties, lietojot uztura ēdienus strādājošiem pacientiem.

Šādā gadījumā, ja nav iespējams iegādāties ēdināšanas tīklā, jums vajadzētu strādāt ar jums saskaņā ar atļauto sarakstu.

Un nedaudz par noslēpumiem.

Stāsts par kādu no mūsu lasītājiem Irina Volodina:

Manas acis bija īpaši nomāktas, to ieskauj lielas grumbas un tumši apļi un pietūkums. Kā pilnībā noņemt grumbas un somas zem acīm? Kā tikt galā ar pietūkumu un apsārtumu? Bet nekas nav tik vecs vai jauneklis kā viņa acis.

Bet kā tos atjaunot? Plastiskā ķirurģija? Es atklāju - ne mazāk kā 5000 dolāru. Aparatūras procedūras - fotorūpniecība, gāzes-šķidruma pīlings, radio pacelšana, lāzera sejas maiņa? Nedaudz pieejamāka - kurss ir 1,5-2 tūkstoši dolāru. Un kad atrast visu šo laiku? Jā, un joprojām ir dārga. Īpaši tagad. Tāpēc es pats izvēlējos citu ceļu.