1. Ķirbju biezpiens
?uz 100 gramiem - 57,87 kcal? B / F / L - 5,65 / 0,82 / 8,64?
Sastāvdaļas:
Zema tauku satura siers 500 g
Ķirbju 1,5 kg
Olu 2 gab.
Medus 1 ēdamk. l
Pilngraudu milti (vai maltas auzu pārslas) 4 ēdamk. l
Paldies par receptes grupu.
Pavārmāksla:
1. Vāra ķirbju. Pagrieziet to biezenī maisītājā.
2. Atdaliet dzeltenumus no proteīniem. Beat dzeltenumus ar biezpienu.
3. Sajauc ķirbju un biezpienu. Pievienojiet miltus. Visu labi samaisiet.
4. Pārslēdziet apaļu formu. Un virsū pārlej ar putām vāveres ar medu.
5. Sūtiet uz krāsni 30 minūtes.
2. Ķirbju pudiņš ar ābolu un rozīnēm
?uz 100 gramiem - 48,52 kcal? B / F / L - 1,72 / 0,38 / 10,67?
Sastāvdaļas:
200 g ķirbju
100-150 g ābolu
50 ml vājpiena
1 proteīns
20 g maltas auzu
15-20 g rozīņu
Kanēlis pēc garšas
Paldies par receptes grupu.
Pavārmāksla:
Nogrieziet ķirbju un ābolu, noņemiet serdi un kaulus, sagriež kubiņos. Nelielā katliņā (vēlams ar biezu pamatni) vispirms ielieciet ķirbju, ielej pienu, vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, pēc tam ķirbim pievieno ābolu. Iztukšojiet vēl 10-15 minūtes (līdz ķirbis un ābols ir mīksti).
Blenderī karbonāde kartupeļu biezeni un ābolu. Nedaudz atdzesējiet. Pievieno maltu auzu, rozīnes, kanēli.
Maisītāja pātagu proteīns putās. Viegli samaisiet ķirbju un ābolu biezeni ar saputotu olbaltumvielu. Ielieciet formu un ielieciet uzkarsētā krāsnī. Cep 30-40 minūtes zemā temperatūrā (apmēram 180 grādi).
Jūs varat ēst gan karstu, gan aukstu!
3. Ķirbju smalkmaizītes ar medu un rozīnēm
?uz 100 gramiem - 115,71 kcal? B / F / L - 4,08 / 1,63 / 22,35?
Sastāvdaļas:
500 g ķirbju
Kafijas pilngraudu milti (vai maltas auzu pārslas)
1 ola
2 ēd.k. l medus
1/3 tējk. sāls un soda
daži rieksti un rozīnes
stevia pēc garšas
olīveļļa
Paldies par receptes grupu.
Pavārmāksla:
1. Jums ir jāapmet ķirbju uz vidēja rīvera, pēc tam to samaisa ar maisītāju, pievienojot olu, medu, steviju, sāli un eļļas pilienu.
2. Tad pievienojiet miltus, kas ir iepriekš sajaukti ar sāli.
3. Ievietojiet mīklu veidnēs un cepiet 200 grādos 20 minūtes.
Rozīnes smalkmaizītēs obligāti jānovieto, un rieksti - pēc vēlēšanās.
Riekstu vietā jūs varat pievienot ogas vai žāvētus augļus.
4. Diēta yummy pot
?uz 100 gramiem - 88,26 kcal? B / F / L - 10,17 / 1,58 / 9,46?
Sastāvdaļas:
Ķirbju 100-150 g
Maza tauku biezpiena 200 g
1 ola
Rozīni 2 ēdamk. l
Kanēlis pēc garšas
Paldies par receptes grupu.
Pavārmāksla:
Maisiņi sajauc ar olu, pievieno sasmalcinātu ķirbju, rozīnes, kanēli. Ielieciet keramikas podu un ielieciet cepeškrāsnī, lai pusotru stundu sautētu ar zemu siltumu!
5. Ķirbju oranža daļa bez miltiem
?uz 100 gramiem - 125,99 kcal? B / F / L - 4.49 / 2.21 / 24.42?
Sastāvdaļas:
beztauku kefīrs 250 ml
ķirbis 400 g
ola 1 gab
oranža 1 gab.
malti auzu 250 g
rozīnes 100 g
stīvija, kanēlis pēc garšas
Paldies par receptes grupu.
Pavārmāksla:
Sajauc miltus ar olu, 150 ml kefīra, labi sajauciet visu (jāsaņem lipīga, neviendabīga mīkla). Uzklājiet mīklu vienmērīgi uz silikona pelējuma, atstājot malas apmēram 3 cm. Noņemiet mīklu ar mīklu aukstā (10 minūtes), tad cepiet pamatni 200 grādos 10-15 minūtes (iepriekš sakarsētā krāsnī). Mēs sagatavojam pildījumu: mēs tīrām ķirbju, sagriež to mazos kubiņos, tad vāra 10-15 minūtes verdošā ūdenī, lai tā kļūtu mīkstāka. Apelsīnu sagriež kubiņos, sagrieziet riekstus, rozīnes, aplej ar verdošu ūdeni. Tā kā ķirbis kļūst mīksts, izņemiet to no siltuma, izlej ūdeni, pievieno sasmalcinātu apelsīnu, rozīnes (bez ūdens), nedaudz kanēļa, kefīra paliekas, labi samaisa visu. Izgatavojam formu ar mīklu no cepeškrāsns, izplata ķirbju pildījumu un cep vēl 25-35 minūtes 180 grādos (skat. Gatavību).
Ķirbju pīrāgs: 3 receptes
Ķirbju pildījums pīrāgs ir ļoti labs, jo tas apelsīnu dārzeņos satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Piemēram, tā mīkstums ir bagāts ar K vitamīnu, kas ir noderīgs asins veidošanai, un kas gandrīz nav atrodams citos dārzeņos, kā arī E vitamīnā, kas ir nepieciešams aptaukošanās cilvēkiem.
Ķirbis novērš gremošanas sistēmas un vielmaiņas problēmas, pozitīvi ietekmē holesterīna noņemšanas procesu no organisma. Tik daudz noderīgas īpašības ķirbju! Bet ko darīt, ja jūs īsti nevēlaties to ēst tīrā veidā? Vienmēr ir izeja - cepiet gardu diētas ķirbju pīrāgu.
Īpaši jauki, ka ēdiena gatavošanas un spilgta diētas ķirbju pīrāgs nav ilgs.
Kūka ir ļoti maiga, salda un smaržīga. Turklāt ēdiena gatavošanas procesā jūs varat darīt bez atkārtotas kūka cepšanas, piemēram, kūkas gadījumā.
Sagatavojiet šādus komponentus:
- ķirbis (puse no vidus);
- neapstrādāta ola (apmēram trīs gabali);
- viegls zemu tauku biezpiens (apmēram 100 g);
- biezpiens 0% (50 g);
- kviešu milti (100 g);
- muskatrieksts (nedaudz par garšu);
- ingvers (šķipsnu);
- cukurs (divi karotes ar slaidu).
Lai izveidotu diētu pīrāgu, izpildiet tālāk norādītās instrukcijas.
Izgrieziet dārzeņus lielos gabaliņos, pārliecinieties, ka to no abām pusēm ieziest ar augu eļļu un cepiet cepeškrāsnī, līdz mīksts, apmēram 40 minūtes. Sasmalciniet ķirbju mīkstumu blenderī. Uz masu pievienojiet divas neapstrādātas olas, vieglu biezpienu un smaržīgas garšvielas: ingveru ar muskatriekstu. Pievienojiet cukuru un samaisiet visu.
Sajauc, lai iegūtu miltu mīklu, vienu olu un mīkstu biezpienu. Mīcīt visas sastāvdaļas beztaras. Apkaisiet galdu ar miltiem un apmetiet mīklu uz apaļas kūka. Rullīšu tapu var eļļot tā, lai viskozā mīkla nemainītos. Tad mēs izplata mūsu kūku formā ar malām. Ielej ķirbju biezeni un cepiet cepeškrāsnī.
Pēc 40 minūtēm mēs atgriežam savu desertu, sagriež gabaliņos, apkaisa ar pulverveida cukuru un iepriecina viesus.
- "Ķirbju pīrāgs steigā"
Jūs nevēlaties tērēt daudz laika. Tas palīdzēs ietaupīt smaržīgu kūku lēni plīts. Tajā pašā laikā sagatavošanas posmi būtiski neatšķiras no iepriekšējiem.
Neaizmirstiet par nepieciešamajiem recepšu produktiem:
- ķirbis (gabals no 300 gramiem);
- glāze kviešu miltu;
- cukurs;
- divas svaigas olas;
- augu eļļa (tikai bez smaržas, piemēram, olīveļļa);
- cepamais pulveris;
- vaniļa (amatieram).
Recepte vārīšanai ķirbju pīrāgs lēnā plīts: Ar blenderis, mēs savukārt gabalus neapstrādātu ķirbju uz vienotu kartupeļu biezeni. Sajauc miltus atsevišķā traukā ar 10 gramiem cepamā pulvera un cukura. Pievieno maisījumam tikai dzeltenumus. Proteīni ielej traukā un ievieto ledusskapī, pārklāti ar vāku. Visi sajauc.
Lai apstrādātu intensīvāk, mīklu mīklu samaisa ar maisītāju. Atsevišķi pātagu olbaltumvielas ar daļu cukura. Tas aizņem 7 minūtes. Rūpīgi pievienojiet mīklai biezu olbaltumvielu putas. Ar skābekli piesātinātā masa bagātinās kūka mīklu un cepšana būs sulīga.
Ielej bļodiņas saturu daudzkultūru trauka apakšā. Uzberiet ķirbju biezeni. Cepšanas režīmā mēs gatavojam delikatesi. Tiklīdz signāls ir izklausījies, ļaujiet tam nedaudz atdzist un pēc tam uzmanīgi izvelciet mūsu kūku. Dekorēšanai ir piemēroti pulverveida cukura vai pulverveida cepumi.
Šī klasiskā ķirbju ārstēšanas recepte atnāca pie mums no Amerikas. Parasti amerikāņi pasniedz šādu pateicību. Protams, šī recepte satur daudz sastāvdaļu, tas sarežģī preparātu, tāpēc tas ir vairāk piemērots tiem saimniekiem, kuriem patīk eksperimentēt. Īpaši šis ēdiens ir piemērots Jaunajam gadam vai Ziemassvētkiem.
Galvenā sastāvdaļu rinda:
- augstas kvalitātes milti (1,5 glāzes);
- sviests (karote);
- auksts ūdens (pusi tases);
- ola (viena, neapstrādāta);
- sāls un brūnais cukurs;
- ķirbju biezenis;
- olu dzeltenumi, 2 gab.
- Konjaks (jūs varat rums, ēdamkarote);
- vaniļa;
- kanēlis;
- ingvers;
- valrieksti (nevar sasmalcināt);
- medus (karote).
Iepriekš pagatavoti cepeškrāsnī vai tvaicēti ķirbji, ko mēs pagatavojam maisītājā. Mīklas mīklai apvienojiet miltus, sāli un sviestu. Pievienojiet olu un aukstu ūdeni. Mīcīt labi. Jūs varat izmantot pārtikas pārstrādātāju. Mēs veidojam disku no mīklas, iesaiņojam papīrā un ievietojam to ledusskapī vienu stundu.
Ielieciet ķirbju biezeni, vienu dzeltenumu, brūnu cukuru un smaržīgu garšvielu maisījumu ar brendiju, sāli ielieciet maisītāja traukā. Savākt medu atsevišķi ar olu un vienu dzeltenumu, pievienojiet kanēli un sāli. Mēs uzsildām cepeškrāsni apmēram 200-220 grādos. Uzklājiet mīklu formā ar malām, ielej pildījumu, apkaisa ar riekstiem. Uzklājiet medus masu virsū kā glazūru. Mēs cepam 30 minūtes.
Diēta aromatizēts riekstu ķirbju pīrāgs, protams, pārsteigs jūsu mīļotos cilvēkus, jo diez vai kāds cits tur jūs uzminēsiet cept šādu šiks brīvdienu desertu no parastā ķirbja.
Ķirbju pīrāgs, diēta
Man patīk ķirbis, jo jūs varat no tā pagatavot daudz gardu ēdienu, piemēram, biezpiena kastrolis, šokolādes smalkmaizītes un pudiņš, kas man jau ir manā blogā. Vakar es gatavoju jaunu ēdienu - tas ir diētas ķirbju pīrāgs vai amerikāņu fitnesa pīrāgs. Vismaz zem otra nosaukuma es satiku šo recepti ārzemju internetā.
Kas jums nepieciešams:
- Mizoti ķirbji 300 g;
- Auzu pārslas 60 g;
- Viena ola + viena olbaltumviela;
- 100 ml piena;
- Soda 1/3 tējk.
- Kanēlis 1/2 tējk.
- Saldinātājs "stevia" pēc garšas.
Ko darīt:
- Sagriež ķirbju gabalos un cep 20 minūtes. Jums nav nepieciešams to vārīt vai tvaicēt, jo tas uzsūc mitrumu, un tas mums nav nekas. Ķirbju mīklai jābūt mīkstu, bet žāvētu.
- Šajā laikā blenderis aptuveni sagriež auzu. Auzu šī recepte nedarbojas - pārāk smalka slīpēšana, tas ir labāk, ka tā bija raupja. Sasmalcinātas pārslas "auzu" - varbūt, bet es neesmu mēģinājis.
- Pievienojiet soda, saldinātāja, kanēļa.
- Atsevišķi pārspēja olu, olbaltumvielas un pienu, pēc tam ielejiet to sausajā maisījumā.
- Mīksts ķirbis izbalē.
- Visi samaisa līdz gludai.
- Ielej pelējuma, ieliek lēnā plīts vai krāsnī un cep 30–40 minūtes.
- Izņemiet kūku, atdzesējiet, uzklājiet uz ievārījuma vai proteīna krējuma.
- Bon apetīte!
Sākotnējā receptē diētas ķirbju pīrāgs ir arī rieksti. Ņemot vērā kaloriju riekstus, kas tad ir diēta? Man nebija riekstu, tāpēc es bez viņiem. Tomēr tas izrādījās ļoti garšīgs. Ja jums ir ķirbis un jūs nezināt, ko darīt, tad cept diētu pīrāgu. Turklāt aktīvais sagatavošanās laiks ir tikai 10-20 minūtes.
Kaloriju saturs (bez ievārījuma) uz 100 g: 71,6 kcal; B: 4,6; W: 1,9; Y: 12.5
Diētiskā ķirbju pīrāgs
Enerģijas vērtība uz vienu porciju
- Kalorijas 224 kcal
- Olbaltumvielas 6,9 grami
- Tauki 9,5 grami
- Ogļhidrāti 29,3 grami
- * Kaloriju saturs tiek aprēķināts neapstrādātiem pārtikas produktiem.
- 1 porcija
- 2 porcijas
- 3 porcijas
- 4 porcijas
- 5 porcijas
- 6 porcijas
- 7 porcijas
- 8 porcijas
- 9 porcijas
- 10 porcijas
- 11 porcijas
- 12 porcijas
Sastāvdaļas
- Ķirbis 450 g
- Kukurūzas milti 250 g
- 3 olu olas
- Kanēlis 1 tējk
- Cepamais pulveris 1 tējk
- Vanilīns pēc garšas
- Cukurs aizstāj garšu
- Valrieksti 50 g
- Medus 1 ēdamkarote
- Kokosriekstu eļļa 1 ēdamkarote
Ēdienu gatavošanas instrukcija
Jūs varat sagriezt kūku un mērcēt jogurtu, kas sajaukts ar medu vai saldinātāju!
Diētiskā ķirbju pīrāgs
Diētiskā ķirbju pīrāgs
Šī pīrāga recepte ir lieliska ķirbju konditorejas izstrādājumu diēta. Ņem ķirbju no saldajām šķirnēm un garantē, ka salda garša jums nebūs jāpievieno cukurs! Pasniedzot ēdienu, ķirbju pīrāgu var smērēt ar medu un pārkaisa ar maltiem riekstiem. Tas būs ļoti skaists!
Sastāvdaļas
Vārīšanas posmi
Sasmalciniet ķirbju blenderī.
Auzu pārslas kafijas dzirnavās miltos.
Lai sasmalcinātu ķirbju, pievienojiet maltu auzu, kefīru, olu, augu eļļu, valriekstus, medu, vanilīnu un visu sajauciet ar maisītāju.
Mīklas diētai ķirbju pīrāgs izrādās konsistence, kā skābs krējums.
Ievietojiet mīklu ieziestā veidā. Karsējiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Cep mūsu diētas ķirbju pīrāgu 30-40 minūtes. Ja vēlaties, jūs varat izrotāt pīrāgu un pēc tam to pasniegt un baudīt brīnišķīgo garšu.
Uztura mazkaloriju ķirbju pīrāgs. Mīkla, pildījums. Vārīšanas recepte. Sastāvdaļas. Padomi un noslēpumi.
Kā pagatavot ķirbju pīrāgu bez miltiem? Detalizēti norādījumi (10+)
Diētiskā ķirbju pīrāgs
Ķirbju - tas ir viens no noderīgākajiem, un daudzi to audzē manā dārzā. Ja ņemam vērā šī dārzeņa uzturvērtību, tad mēs iegūstam diezgan augstu ogļhidrātu saturu un ievērojami zemāku olbaltumvielu un tauku saturu. Ķirbji ir bagāti ar vitamīniem (E, A, C, F, PP, T, B grupa), magnija, kālija, dzelzs, kalcija un, pats galvenais, šķiedru, kā arī cukura. Ķirbji ir atraduši pielietojumu kosmetoloģijā, piemēram, maskām ar taukainu ādu. Pat ķirbju sēklām ir vērtība augu eļļu satura dēļ.
Virtuvē ķirbis ir tik tik daudzveidīgs dārzeņu ēdiens, lai pagatavotu gardus ēdienus - ķirbju zupu? piemēram,? vai dažādi deserti un sānu ēdieni. Ķirbju sula būs noderīga, lai uzlabotu tā imunitāti, ir nepieciešams dzert 200 ml. katru rītu. To var izmantot kā antioksidantu, saindēšanos vai traucējumus.
Es kopā ar jums dalīšos ar vienu no noderīgajām receptēm.
Mēs gatavojam ķirbju pīrāgu, nepievienojot miltus! Pārsteidzoši, ķirbis ir salda garša, kas nav raksturīga dārzeņiem, kas ļauj pagatavot uztura desertu, pamatojoties uz šo brīnišķīgo dārzeņu. Šī ēdiena īpatnība ir tā, ka tas ir pagatavots bez miltiem, varat izmantot mazo kliju. Zema kaloriju satura dēļ šāds ēdiens tiek uzskatīts par uztura bagātinātāju, un to var pasniegt kā desertu, neskatoties uz to, ka tas ir izgatavots no dārzeņiem!
Mēs izmantosim šādas sastāvdaļas:
Pārbaudei:
- neliels ķirbju gabals vidējā ābola izmērā;
- ola 1gab.;
- olīveļļa 1 ēd.k. karote;
- Medus 1 ēdamk. karote;
- soda 1/2 tējk.
- muskatriekstu rieksti;
- klijas (mīklai);
- biezpiens nav tauki (bet tas nav nepieciešams).
Pildījumam:
- biezpiens nav taukains;
- cukura glazūra;
- kanēlis
Vārīšanas posmi
Un pirmā lieta, kas mums jādara, ir vārīt ķirbju un no tā pagatavot kartupeļus.
Izgrieziet un pagatavojiet 20-25 minūtes (vislabāk to darīt dubultā katlā vai vienkārši uzvārīt ūdenī). Kartupeļu kartupeļu pagatavošanai izmantojiet īpašu presi, pievienojiet olu, olīveļļu un kārtīgi samaisiet.
Ja vēlaties saldināt, pievienojiet medu, bet tas nav obligāts. Medus ir saldāks un veselīgāks par cukuru. Medus daudzums pēc garšas. Tur mēs arī pievienojam nelielu daudzumu sodas un riekstu. Lai padarītu jūsu kūka piedāvājumu, pievienojiet biezpienu.
Ja mīkla izrādījās ūdeņaina, pievienojiet nedaudz klijas. Mēs izveidojām savu mīklu uz plēves, roll to ledusskapī impregnēšanai, jo vairāk laika tas iemērc, jo labāk. Es iesaku nakts.
Nākamais posms ir kūku cepšana. Cepšanas paplātes vai cepšanas trauka pārsegs ar pergamentu. Eļļošana nav nepieciešama. Mēs izplata mīklu, izlīdzina, lai iegūtu plānu slāni (2-3mm). Kūkām jābūt apmēram 5 kūkām. Ja mīkla paliek, jums tas ir jānovieto un cepiet, tie būs noderīgi drupām. Cepeškrāsns tiek sasildīta līdz 170 grādu temperatūrai un uz cepšanas kūkām uzlikta 5-10 minūtes. Gatavs korzhy, ko nosaka krāsa.
Iet uz krēmu. Sieru un cukura pulveri sajauc kopā un pievieno kanēli. Jāizmanto kanēlis. Mūsu krēms ir gatavs.
Izgatavojam kūkas, cepta mīklas paliekas tiek saspiestas.
Eļļojiet kūkas ar krēmu, labi notīriet malas un apkaisa ar drupanām. Impregnēšanai mēs atstājam mūsu kūka ledusskapī stundu vai pat labāk naktī.
Tas garšo kā kūka - medus kūka ir tikpat maiga un garšīga, bet tikai no ķirbjiem!
Vienkāršs un gaumīgs! Palutiniet sevi ar garšīgu veselīgas kūka receptes!
Uztura ķirbju pīrāgs ar burkāniem un auzu
Diēta ķirbju pīrāgs - ļoti garšīgs, smaržīgs un veselīgs, bez sviesta un ar minimālu cukura daudzumu. Kūka vidū nedaudz sausa, bet tas ir labi - tiešām tas ir pārsteidzošs. Īpaši, salīdzinot ar parasto liesās cepšanas. Centieties to pagatavot vismaz vienu reizi. Ķirbju sezonā es patiešām gribu kaut ko neparastu no tā, nevis simts un pirmo putru. Lai gan ķirbju putra ir arī laba lieta, veltīgi es par to steidzīgi runāju.
Un viss, jo es gribēju jums nodot patiesību par šo recepti. Ķirbju pīrāgs uztura ēdieniem tiek pagatavots, pievienojot burkānus, pienu, auzu, žāvētus augļus un nelielu daudzumu miltu. Mūsu sieviešu skaitļiem, kas ir nedaudz (un dažiem pat ļoti stipri), tauku ar vecumu, tas būs noderīgi jebkurā gadījumā. Es patiešām ceru, ka tieši pēc mana ķirbju pīrāga jūs novērtēsiet, cik garšīgi konditorejas izstrādājumi var būt no vienkāršākajiem produktiem, kas pieejami jebkurā ienākumu līmenī. No ķirbjiem, burkāniem, auzu, olām un augu eļļām.
Sastāvdaļas
- 300 grami ķirbju;
- 1 liels burkāns;
- 1 glāze tūlītējas auzu;
- 0,5 glāzes piena;
- 2 vistas olas;
- 3 ēdamkarotes skāba krējuma;
- 50 ml augu eļļas;
- 5 ēdamkarotes granulēta cukura;
- 1 glāzes kviešu milti;
- 150 grami dažādu žāvētu augļu maisījuma - jūs varat lietot vienu, piemēram, žāvētas aprikozes;
- 1 maiss vaniļas cukura;
- 1 tējkarote cepamais pulveris;
- 0,5 tējkarotes sodas;
- 1 šķipsnis sāls.
Pavārmāksla
Graudaugi - visbiežāk sastopamie, nav musli un šķīstošas auzu - šeit nav nepieciešami - sajauciet ar siltu pienu dziļā bļodā un pagatavojiet to tagad. Izskalojiet žāvētus augļus zem krāna, pārlejiet verdošu ūdeni 10 minūtes, pēc tam noteciniet ūdeni, izžāvējiet žāvētos augļus un smalki sagrieziet. Ieslēdziet cepeškrāsni, lai sasildītos līdz 180 grādu temperatūrai. Šāds skaitlis būtu pietiekami, lai padarītu kūku.
Mīklas liesās ķirbju pīrāgs pagatavots pietiekami ātri.
Rīvējiet burkānus un ķirbjus. Dziļā traukā ielej olas ar sāli, cukuru, vaniļas cukuru un krējumu, tad pievieno augu eļļu, pievieno pārslas ar pienu, burkāniem un ķirbju, labi samaisa. Tad pievienojiet smalki sagrieztus žāvētos augļus mīklai nākotnes pīrāgam. Izsijājiet miltus caur sietu (tas būtu labi divas reizes), samaisa ar soda un cepamo pulveri, izsijāt no augšas. Labi sajauciet līdz gludai. Mīklu pārlej ar stikla vai keramikas pelējumu, kas bagātīgi ieeļļots ar augu eļļu, cep apmēram stundu, pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmo. Kad kūka ir atdzisusi, jūs varat apkaisīt ar cukura pulveri. Es parasti atturējos no šī akta, jo es domāju, ka ķirbju un burkānu saldums ar nelielu cukura daudzumu būs pietiekami. Un būtu jauki aizstāt cukuru ar medu.
Pilnīgi iespējams izmantot saldētavā sarīvētu un saldētavā saldētu ķirbju.
Ķirbju pīrāgu receptes
Kad, kā ne tagad, cept ķirbju pīrāgu receptes rudens, Halloween, un tikai šo garšīgs un veselīgs!
Dažas oriģinālas idejas - kā cept gardu un skaistu ķirbju pīrāgu!
Ķirbju pīrāgu receptes
1. Krekinga karameļu ķirbju pīrāgs
Sastāvdaļas 1 daļai (forma ar diametru 22 cm)
½ pakas ar 425 g gatavas mīklas mīklas (vai pagatavojiet to pats)
400 ml kondensēta piena
425 g ķirbju biezenis
2 glāzes putukrējumu
2 lielas olas
2 olu dzeltenumi
¼ glāze brūnā cukura
½ tējkarotes ķirbju garšvielu
3 ēdamkarotes ūdens
3 ēdamkarotes kukurūzas sīrupa
1/3 glāze cukura
Kā pagatavot
1. solis
Izgrieziet mīklu un pārnesiet uz formu, uzspiežot uz sāniem.
2. solis
Vāra pienu, nepārtraukti maisot, 10 minūtes vai līdz tas sabiezē. Noņemiet no karstuma, pievienojiet ķirbju biezeni.
3. solis
Pievieno 1 glāzi krējuma un šādas 4 sastāvdaļas un samaisa. Ielej pelējuma.
4. solis
Cepiet 175 ° C temperatūrā uz grila 40 minūtes. Pilnīgi atdzesējiet uz stiepļu plaukta. Atdzesē 8 stundas.
5. solis
Pagatavojiet 3 ēdamkarotes ūdens, kukurūzas sīrupu un cukuru nelielā pannā vidējā siltuma temperatūrā bez maisīšanas, līdz termometrs reģistrē 148 ° C.
Ielej tūlīt uz kūka un ātri izplata.
Ļauj nostāvēties 2 stundas pirms pasniegšanas. Nospiediet cieto cukura vāciņu ar karoti, lai kreka.
6. solis
Beat krējumu un pasniedz ar kūku.
2. Pīrāgs ar ķirbju veģetāriju
Šis veģetārais bez ķirbju pīrāgs bez lipekļa ir klasisks ķirbju pīrāgs.
Sastāvdaļas veidnēm, kuru diametrs ir 22 cm
445 g ķirbju biezenis
1 glāze kokosriekstu piena
1/3 tasi kļavu sīrups
2 ēdamkarotes brūnā cukura
1 ēdamkarote ķirbju garšvielas
3 ēdamkarotes kukurūzas
½ tējk. Jūras sāls
1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakts
mīklu no mandeļu miltiem vai citu recepti
Kā pagatavot
Uzkarsē krāsni līdz 175 ° C.
Vidēja lieluma bļodā samaisa ķirbju, kokosriekstu pienu, sīrupu, brūno cukuru, garšvielas, kukurūzas cieti, sāli un vaniļu līdz ļoti vienmērīgai konsistencei. Ielej formā, izklāta ar mīklu un uzmanīgi pārnes uz krāsni.
Cep 35-45 minūtes.
Pārklājiet ar foliju, ja kūka kļūst tumšāka.
Ja kūka ir nedaudz šūpojas vidū, tas ir normāli - tas tiek iestatīts, kamēr tas visu nakti atdziest.
Noņemiet gatavo kūku no krāsns un pilnīgi atdzesējiet. Atstājiet ledusskapī nakti.
Pasniedziet ar putukrējuma vegānu.
Mīkla bez lipekļa
2 glāzes mandeļu milti
¼ tasi cietes arrowroot
¼ tējkarote sāls
3 ēdamkarotes kausētas kokosriekstu eļļas
1 ēdamkarote kļavas sīrups
- Ielieciet mandeļu miltus, arrowroot un sāli vidēja lieluma traukā. Samaisiet to.
- Izmantojot gumijas lāpstiņu vai karoti, sajauciet ar kokosriekstu eļļu un sīrupu, līdz maisījums ir sasmalcināts, bet saspiests.
- Pievienojiet nedaudz ūdens, ja maisījums ir pārāk sauss.
- Veidojiet mīklu bumbā.
- Izrullējiet un veidojiet formu; ievieto saldētavā 5 minūtes.
Cep 10 minūtes
Arrorut - ko nomainīt?
Tas ir labi sagremojams ciete. Ciete, kas iegūta no arrowroot, to var aizstāt ar kartupeļu vai kukurūzas cieti.
2. Rudens ķirbju pīrāgs
Sagatavojiet mīklas mīklu galvenajai receptei - 2 porcijas.
Izmantojiet 1, lai ceptu kūka, bet otru - rotā.
Sagatavojiet savu iecienītāko recepti.
Izgrieziet mīklu un izgrieziet dārzeņus un augļus.
Novietojiet visus dārzeņus un augļus uz cepta torte, sakārtojot tos pēc jūsu gaumes.
Ieeļļojiet testa daļas ar ūdeni tā, lai tās piestiprinātu viena otrai.
Sajauciet olu un ēdamkaroti ūdens un viegli ieeļļojiet to.
Cepiet kūka 175 ° C temperatūrā, kad dizains kļūst nedaudz zeltaini brūns.
Pilnībā atdzesējiet un notīriet.
Sadaliet ūdens un olu maisījumu 6 mazās krūzītēs un pievienojiet dažus pilienus pārtikas krāsas katrai kaussi.
Izmantojot tīru suku, maigi krāsojiet kūku, pievienojot otru slāni, ja jums ir nepieciešamas gaišākas krāsas.
Glabājiet glezniecību, līdz dizains ir pabeigts, un vēl dažas minūtes, lai iestatītu krāsu, atgrieziet kūku uzkarsētā krāsnī.
Top 10 ķirbju pīrāgu receptes. Idejas ķirbju pīrāgi brīvdienās un ikdienas dzīvē.
Halloween gardumi var būt gan biedējoši, gan briesmīgi, kā arī klasika. Bet neatkarīgi no brīvdienu stila un koncepcijas, uz galda jābūt ķirbim. Un ne tikai Džona Laterna, bet noteikti ir populāri ķirbju ēdieni, ieskaitot ķirbju pīrāgus. Mistresses sūdzas par to, ka trūkst dažādu ķirbju receptes. Break šo kulināro mītu. Mēs piedāvājam Jums 10 neparastas ķirbju pīrāgus katrai gaumei.
Klasisks ķirbju pīrāgs: Receptes Ātri un garšīgi
Sāksim ar klasiku. Tas būs vienkāršs ķirbju pīrāgs ar recepti, kas neprasa milzīgu daudzumu sastāvdaļu. Bet tas nebūs mazāk garšīgs un tīkams. Tātad, mēs turpinām gatavot ķirbju pīrāga budžeta versiju.
- ķirbis berzē - 2 glāzes;
- milti - 3 glāzes;
- sviests - 2-3 ēdamkarotes;
- Vistas olas - 2-3 gabali;
- cukura smiltis - 2 glāzes;
- soda - 2 tējk.
- etiķis - 2 tējk.
- valrieksti - 1/4 glāze;
- saulespuķu eļļa - 6 ēd.k. l
Atdaliet dzeltenumus no proteīniem. Tas jādara uzmanīgi, lai sastāvdaļas netiktu sajauktas. Beat dzeltenumus ar cukuru, līdz visi graudi ir izšķīduši.
Nesamaziniet granulētā cukura daudzumu. Tas ir divi glāzes, kas nodrošinās mūsu kūka nepieciešamo garšu.
Kad masa dubultojas, pievieno mīkstināto sviestu. Nav nepieciešams to izkausēt. Tas ir pietiekami, lai saņemtu iepriekš un saglabātu to siltu.
Tagad mēs sākam strādāt ar proteīniem. Pievienojiet tiem šķipsniņu sāls un sitiet, bet ne līdz maksimālajai formai. Ievadiet olas dzeltenuma eļļas maisījumā. Mēs dzēšam soda ar etiķi un ielej olām un samaisa.
Nekavējoties pievienojiet visu saulespuķu eļļu.
Tas bija ķirbju pagrieziens. Nav nepieciešams cept, vāra.
Ir pietiekami, lai nomazgātu mizotos gabalus un berzējiet rupjo rīsu.
Neuztraucieties. Ķirbju cep un netiks svaigs kūka.
Izsijājiet visus miltus atsevišķā traukā un pievienojiet tam visas sagatavotās sastāvdaļas.
Vēl ir jāpievieno valrieksti, kas pirms tam ir jāsasmalcina.
Cepšanas trauks ir pārklāts ar pergamenta papīru un eļļots. Ielej visu mīklu un nosūtiet to uz krāsns. Mēs cepam klasisko ķirbju pīrāgu pie 180 ° apmēram pusstundu.
Sasniedziet mūsu brīnišķīgo pīrāgu, iepriekš pārbaudot gatavību spēlēt.
Diētiskā ķirbju pīrāgs
Cīņa par lapseņu jostasvietu nav iemesls, lai atteiktu garšīgu gardumu Halloween. Un nepadodieties. Cepiet garšīgu yummy ķirbju pīrāgu krāsnī ar minimālu kaloriju.
- ķirbis - 500 gr.
- auzu milti - 250 gr.
- valrieksti - 150 gr.
- olas - 2 gab.
- jogurts - 200 ml.
Par diētu pīrāgs tiks cepts. Lai to izdarītu, mēs to sagriežam diezgan lielos gabaliņos, mizojam un nosūta to uz krāsni un mikroviļņu krāsni. Kad dārzeņi ir mīksti, noņemiet to un ļaujiet atdzist. Izmantojot iegremdētāju, mēs sagatavojam ķirbju biezeni. Mēs to izmantosim kūka.
Ielej bļodā auzu, nevis pārslas, proti, miltus. Jūs varat viegli to izdarīt pats.
Lai to izdarītu, ielieciet kafijas dzirnaviņas auzu, nevis ātru, un tās, kas ir jāapstrādā, un jāsasniedz vēlamā konsistence.
Ievietojiet olas miltos, pievienojiet jogurtu, ķirbju biezeni un riekstus. Visi rūpīgi sajaukti. Mīklu pārlej ar eļļotu un eļļotu pārslu veidā. Un nosūtiet to uz cepeškrāsni, kur tas notiks līdz 40 minūtēm, un ir gatavs ķirbju pīrāgs. Mēs to izņemam no krāsns un ļaujam mēmam atdzist.
Amerikāņu ķirbju pīrāgs
Šis konditorejas izstrādājums spēja uzvarēt mūsu tautiešu vidū. Tas ir ķirbju pīrāgs, kas Amerikā tiek cepts Halloween un Pateicības dienā. Kad ļaunuma un citu pasaules spēku svētki nonāca pie mums no ārzemēm, tradicionālo svešzemju ēdieni parādījās saimnieces. Bet amerikāņu ķirbju pīrāga popularitāte ir uzvarējusi ne tikai tāpēc, ka tā ir iesaistījusies Halovīni, bet arī pateicoties lieliskajai gaumei.
- sviests - 200 gr.
- milti - cik daudz būs;
- olas (dzeltenumi) - 2 gab.
- sāls;
- ledus ūdens - puse stikla.
- ķirbji - 1 kg;
- olas - 2 gab.
- krējums 33% - 200gr.
- brūnais cukurs - 6 ēd.k.
- kukurūzas sīrups - 4 ēdamk. l (ja nepieciešams, nomainiet ar cukura sīrupu vai medu);
- sāls - 0,5 tējk.
- garšvielas - 1 ēd.k. l kanēļa, rīvētu muskatriekstu, maltas ingvera, jamaikas piparu maisījumi.
Ķirbju pildīšanai cep cepeškrāsnī. Nogrieziet augļus gabalos bez pīlinga. Jums tikai jānoņem sēklas un brīvās šķiedras. Uz cepešpannas ieliekam ķirbju gabalus, ielej nedaudz ūdens un, pārklājot ar foliju, nosūtiet to uz cepeškrāsni stundu. Atdzesējiet gatavos gabalus un izvelciet visu miesu. Ievietojiet celulozi caurduris un atstājiet uz brīdi.
Mīklas gatavošana. Lai to izdarītu, sajauciet miltus ar sāli un nekavējoties pievienojiet sasmalcinātu margarīnu. Ātri sajauciet rokas. Iegūstiet bērnu. Tam pievieno dzeltenumus un ledus ūdeni. Mīcīt viendabīgu mīklu.
Iegūtais vienreizējais gabals tiek iesaiņots filmā un nosūtīts uz aukstumu. Tur mīkla pavadīs pusstundu.
Tagad veidojiet kūka pamatu. Izgrieziet mīklu slānī un pārnesiet to uz eļļotu pelējumu. Mēs izgatavojam vairākus punktus ar dakšiņu, pārklājam ar papīru un nosūta to atpakaļ uz aukstumu. Šoreiz pietiek 15 minūtes.
Šajā laikā cepeškrāsns uzsildiet līdz 200 grādiem. Novietojiet pelējumu krāsnī un pēc 10 minūtēm samaziniet temperatūru līdz 180 grādiem. Pēc papīra izņemšanas cepiet pamatni vēl 5 minūtes.
Šajā laikā mēs gatavojam ķirbju pildījumu amerikāņu pīrāgu pīrāgs. Visas sastāvdaļas, ieskaitot ķirbjus un garšvielas, ievieto blenderī un rūpīgi pārtrauc zemūdens sprauslu. Pagatavoto pildījumu ielej kūka pamatnē.
Pildījums ir šķidrs. Tā ir norma. Augstā temperatūrā tas cep un iegūs vēlamo konsistenci. Kopā ar pildījumu kūka cep vēl 40 minūtes.
Nekavējoties nav ieteicams samazināt ķirbju pīrāgu amerikāņu veidā. Viņam ir jādod apmēram pāris stundas, lai atdzesētu.
Amerikāņu ķirbju pīrāgs ķirbju pīrāgs
Vēl viena amerikāņu ķirbju pīrāgs. Tas būs arī atvērts, skaists un garšīgs.
- milti - 1 glāze;
- piens - 50 ml;
- augu eļļa - 0,5 glāzes;
- sāls
- ķirbji - 1 kg;
- kondensēts piens - 150 g;
- olas - 2 gab.
- vanilīns;
- uz šķipsnu ingvera, muskatrieksta, malto krustnagliņu.
Uzpildes ķirbju cepšanai, izmantojot iepriekšējā receptē aprakstīto tehnoloģiju. Pēc atdzesēšanas noslaukiet to caur sietu vai vienkārši pātagu. Tam pievienojam arī atlikušos pildījuma komponentus olu, kondensēta piena, garšvielu veidā. Gatavs pildījums kūka ir atcelts un nokļūst līdz mīklas gatavošanai.
Visas sastāvdaļas sajauc ar maisītāju, līdz iegūstam elastīgu masu. Mēs izplatām mīklu formā, vēlams apaļo un veidojam buferus.
Atsevišķi cept pamatni nav nepieciešams. Uzreiz iepildiet pildījumu uz mīklas.
Mēs nosūtām ķirbju pīrāgu cepeškrāsnī, kur mēs to varam turēt apmēram 40 minūtes 200 grādu temperatūrā.
Pēc atdzesēšanas neaizmirstiet dekorēt ķirbju pīrāgu ar putukrējumu mini ghosts formā.
Ķirbju pīrāgs no Harija Potera
Šis vārds tika dots pīrāram, kas tika pasniegts burvju skolā, ko izgudroja slaveno grāmatu angļu autors. Noteikti fantastisks varonis pats stāvēja pie plīts. Bet ēdienu ļoti mīlēja gan Harijs Poters, gan viņa draugi. Noteikti izmēģiniet šādu neparastu ķirbju pīrāgu.
Mums būs nepieciešams:
Pārbaudei:
- milti - 1,5 glāzes;
- margarīns - 200 gr.;
- cukurs - 0,5 glāzes.
- ķirbju mīkstums - 400 gr.;
- sviests - 50 g;
- cukurs - 75 g;
- olas - 1 gab.;
- Kanēlis - 1 ēd.k. l.;
- muskatrieksts - šķipsna;
- vanilīns.
Ielieciet sviestu katliņā un novietojiet trauku uz mazas uguns. Kad sviests ir izkusis, pievienojiet garšvielas un ķirbju, kas jāsagriež kubiņos. Apcep ķirbju, līdz tas kļūst mīksts. Pēc tam atdzesējiet un mīciet to ar dakšiņu, pievienojiet vienu olu.
Par mīklu margarīnam jābūt mīkstam - tas tiek turēts apmēram pāris stundas siltumā. Piestipriniet margarīnu ar cukuru, kura laukums ir sasmalcināts ar miltiem. Iegūto mīklu nosūta aukstumā.
Mīklas turēšana zemā temperatūrā apmēram pusstundu - tagad būs vieglāk strādāt ar to.
Izgrieziet mīklu apaļā kārtā, kas būs pāris cm vairāk. Mēs paši ieeļļojam formu ar eļļu un pārnes to uz mīklas, veidojot savdabīgas ribas. Tagad pārlejiet mīklu visu pildījumu un nosūtiet to uz krāsns.
Cep ķirbju pīrāgu 190 grādu temperatūrā, līdz pildījums ir gatavs. Pīrāgu malām jābūt apsārtušām.
Ķirbju pīrāgs un biezpiena pīrāgs: vienkārša un pieņemama recepte
Siera un ķirbju kombinācija sniedz neaizmirstamu garšu. Olbaltumvielu masa pievienos ēdienkarti ar oriģinalitāti un izsmalcinātu ķirbju pīrāgu ar biezpienu.
Pārbaudei:
- milti - 2 - 2,5 glāzes;
- olas - 1 gab.;
- cukurs - 3 ēdamk. karotes;
- sviests - 50 g;
- krējums - 100 g;
- cepamais pulveris - 1 maiss;
- sāls
- ķirbju mīkstums - 500 gr.;
- biezpiens - 500 gr.;
- cukurs - 100 g;
- citrona;
- ūdens - 2 ēd.k. karotes.
Proteīna masai:
- olbaltumvielas - 2 gab.
- cukura pulveris - 5 ēd.k. karotes.
Mēs sākam gatavot kūku ar ķirbju un biezpienu ar mīklu. Beat olu ar cukuru un pievienojiet skābo krējumu.
Mīklas sviestam jābūt sasaldētam tā, lai tas būtu labi sarīvēts uz rīka.
Eļļa ātri sarīvē uz rupja rīve un pievieno olu maisījumam.
Atsevišķā traukā izsijājiet miltus un cepamo pulveri, sāli.
Apvienojiet abus maisījumus un mīciet mīklu. Mīklu mēs iesaldējam saldētavā.
Kamēr mīkla stāvēs aukstumā, mēs nodarbojamies ar pildīšanu. Apkarsējiet ūdeni katliņā un izspiediet citrona sulu. Pievienojiet cukuru (2 karotes) un vāriet sīrupu apmēram 3-4 minūtes.
Tagad sagrieziet šķēlēs ķirbju traukā un vāriet, līdz tas kļūst mīksts.
Atdzesēts ķirbju noslaucītājs. Atsevišķi sajauc biezpienu ar atlikušo cukuru un sasmalcina caur sietu.
Jūs varat nogalināt sieru ar maisītāju, bet šajā gadījumā masa nebūs tik gaisīga.
Ķirbju un biezpiena masas savienošana. Mīklu izņemam no aukstuma un ieliecam to tvertnē. Mēs to pārvietojam uz pelējumu, kas ir ieeļļots un veido robežu tieši formā. Lai ceptu kūka pamatni, tas nav deformēts, pārklāj ar papīru un pārlej zirņus. Cepiet šajā formā apmēram 20 minūtes. Tagad jūs varat noņemt papīru un cepiet nedaudz vairāk pirms brūninājuma.
Mēs izplatījāmies, pamatojoties uz visu ķirbju-biezpiena pildījumu. Ielieciet viņu atkal cepeškrāsnī, kur viņš pavadīs vēl pusi stundas.
Ir pienācis laiks izrotāt kūku. Sasmalciniet baltumus ar cukura pulveri un nekavējoties uzklājiet uz karstās kūkas. Mēs nosūtām ēdienu atpakaļ cepeškrāsnī. Cept šo laiku būs apmēram 40 minūtes. Olbaltumvielas uzklāj ar patīkamu krēmveida nokrāsu.
Cool biezpiena ķirbju pīrāgs. Turklāt to var ievietot aukstumā uz pāris stundām.
Pīrāgs ar ķirbju un riekstiem, kanēli
Ķirbju apvieno ar daudziem pārtikas produktiem un garšvielām. Tās garšīgo saldo garšu lieliski papildina riekstu notis. Tāpēc brīvi ievietojiet valriekstus pildījumā, neaizmirstiet tos nedaudz sasmalcināt.
- milti - 180 g;
- cukurs - 1 ēd.k. karote;
- auksts ūdens - 3 ēd.k. karotes;
- sviests - 100 g;
- sāls pēc garšas.
- ķirbis - 700 gr. celuloze;
- 3 vistas olas;
- krējums –125 ml;
- cukura smiltis - 100 g;
- kanēlis, ingvers, krustnagliņas - 1 tējk.
- sāls
Pulveris - valrieksti - 50 gr.
Izsijājiet miltus atsevišķā traukā. Pievienojiet sāli ar cukuru. Sviesta iesaldēšana saldētavā. Tieši mīklas pagatavošanas laikā eļļa ātri sarīvē uz rīka vai sasmalcina ar nazi tā, lai tai nebūtu laika izkausēt no roku siltuma. Iegūtais drupatas sajaucas ar miltu maisījumu, berzes rokas.
Pievienojiet atdzesētu ūdeni un mīciet mīklu. Lai padarītu to elastīgu un elastīgu, nosūtiet to pusstundā aukstumā.
Tikmēr mēs gatavojam ķirbju pīrāgu ar riekstiem. Samaziniet ķirbju lielā gabalā un vāra, pievienojot nedaudz ūdens. Kad dārzeņi ir mīksti, noņemiet gabalus un ļaujiet viņiem atdzist. Mash ķirbju kartupeļu biezeni un nekavējoties pievieno garšvielas. Atsevišķi sakult krējumu ar olām un pievienojiet maisījumu ķirbju biezenim.
Kad pildījums ir gatavs, dodieties uz paša kūka veidošanos. Veids, kur mēs cepsim kūka smērvielu ar eļļu un apkaisa ar miltiem. Mēs izvietojam visu mīklu un veidojam bāzi, veicot nelielus buferus. Nekavējoties novietojiet pildījumu un nosūtiet trauku cepeškrāsnī. Tas cep 180 grādu temperatūrā apmēram 40 minūtes.
Noņemiet ķirbju pīrāgu no krāsns, ļaujiet tam atdzist un apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.
Ķirbju pīrāgs un ābolu pīrāgs: vienkārša recepte
Ābolu skābs būs piemērots, ja izlemsiet gatavot ķirbju pīrāgu. Turklāt ķirbju sezona sakrīt ar rudens nogatavināšanas laiku, kas ir visvairāk tīkams āboli.
Mīklai: smilšu mīkla, kas pagatavota saskaņā ar "Pumpkin Pie Harry Potter" receptēm.
- ķirbis - 350 gr. celuloze;
- āboli - 250 grami;
- vistas olas - 2 gab.
- krējums - 150 ml;
- cukurs - 4 karotes;
- Garšvielas - ½ tējk. (kanēlis, ingvers, muskatrieksts).
Mēs sagatavojam jūsu iecienītākās mīklas mīklas receptes pamatu. Jūs varat izmantot jebkuru no iepriekš minētajām receptēm.
Šī ķirbju un ābolu pīrāga noslēpums neparastā pildījumā.
Mēs sākam tieši veikt pildījumu, sagriežot ķirbju un ābolus šķīvī. Ievietojiet šīs sastāvdaļas traukā un vāriet ar ūdeni (pietiek ar 1/3 tasi). Pēc mīksto gabalu saņemšanas noteciniet šķidrumu un mīciet ābolus ar ķirbju līdz biezenim. Šeit mēs piedāvājam arī olas, garšvielas un cukuru ar krējumu. Visi rūpīgi sajaukti.
Atsevišķi cepiet bāzes kūku nav nepieciešams. Mīklu liekot uz apaļas cepešpannas un veidojot sānu malas, nekavējoties novietojiet un piepildiet visu pildījumu. Cept šo versiju ķirbju pīrāgs būs arī apmēram 40 minūtes. Gatavības pārbaude ar spēli.
Pēc tam, kad ķirbis un ābolu pīrāgs ir atdzisis, rotā to ar cukura pulveri.
Ķirbju pīrāgs ar mannas putraimi uz kefīra
Šis neparastais ēdiens tiek gatavots pilnīgi bez miltiem. Citronu notis piešķir tai svaigumu. Mēģiniet padarīt šo recepti kūka un pārsteigt, cik daudz ķirbju pīrāgs ar mannas putraimiem uz kefīra izskatās kā austrumu saldumi.
- ķirbis - 2 glāzes;
- kefīrs - 250 ml;
- mannas putraimi - 1,5 glāzes;
- cukurs - 1,5 glāzes;
- cepamais pulveris - 1,5 tējk.
- citronu - 1 gab.;
- ūdens - 0,5 glāzes;
- kokosriekstu skaidas - 20 g;
- valrieksti - 0,5 glāzes.
Vienā konteinerā mēs apvienojam ķirbju, rīvētu uz rupja rīve, ar cukuru un citrona miziņu.
Pēc sajaukšanas maisījumu ielej ar kefīru un vēlreiz mīcīt.
Atsevišķi mēs sajaucam visu mannas putraimi ar cepamo pulveri un tūlīt ielej ķirbju-kefīra maisījumā.
Mēs aizpildām formu ar papīru un ielej mīklu.
Nav nepieciešams gaidīt, līdz mannas putraimi izkliedēsies.
Nekavējoties nosūtiet kūku cepeškrāsnī, kas līdz tam būs sakarsē līdz 180 grādiem.
Manna tiek cepta vismaz 45 minūtes.
Kamēr kūka ir cepta, pagatavojiet to. Sīrups ir izgatavots no ūdens, cukura un citrona sulas. Vāra, līdz cukurs ir pilnīgi izšķīdis, un tas aizņem apmēram 3 minūtes.
Kad manna cepta, pārlej ar sīrupu. No veidlapas noņemiet pīrāgu ar mannas putraimi. Pēc tam, kad sīrups ir pilnībā uzsūcis, apkaisa mannus ar riekstiem un kokosriekstu pārslām.
Dodiet manniku atdzist pa labi. Tagad to var sagriezt gabalos un pasniegt uz galda.
Ķirbju pīrāgs lēni plīts
Cepšana lēnā plītī nav sliktāka nekā krāsnī.
Tā ir burvju nūja mājsaimniecēm, kurām nav krāsns.
Palīdziet ķirbju pīrāgu receptēm lēnā plītī, kad jums ir nepieciešams gatavot kaut ko neparastu steigā.
- ķirbis - 700 gr.;
- kefīrs vai ryazhenka - 200 ml;
- cukurs - 200 g;
- kviešu milti - 400–500 gr.;
- olas - 2 gab.
- cepamais pulveris - 1,5 tējk.
- sviests - 5–10 gr.
Vispirms no aukstuma mēs iegūstam fermentētu piena produktu. Labāk to izdarīt iepriekš. Ķirbju ķirbju gatavošana jebkurā ērtā veidā, vārot ūdenī vai cepot cepeškrāsnī.
Uzkarsējiet olas rūpīgi ar cukuru ar sulīgu masu. Tas prasīs vismaz 10 minūtes. Neatstājot pukstēšanu, ielej kefīru un pakāpeniski pievieno biezeni.
Tagad jūs varat pievienot izsijātu un sajauktu ar cepamo pulvera miltiem.
Mīcīt tā, lai mīklā nebūtu gabalu. Pēc konsekvences tas nebūs biezāks par krējumu.
Pirms cepšanas ieeļļojiet multikookera trauku. Ielej visu mīklu traukā un aizveriet vāku. Cepiet savu ķirbju pīrāgu lēnā plīts stundā uz „Cepšanas” režīma, pēc tam atstājiet to vēl 15 minūtes, lai sakarsētu.
Izņemiet ķirbju pīrāgu no lēnas plīts saskaņā ar šo recepti, nesabojājot, viegli uz tvaicējošās formas.
Izvēlieties sev piemērotāko ķirbju pīrāgu un pārsteigt savus draugus un radiniekus ar spilgtiem, smaržīgiem konditorejas izstrādājumiem.
Pārtikas ķirbju pudiņš
Tas ir ļoti delikāts un uztura pudiņš vai ķirbju pīrāgs ar ābolu.
Ja jūs skatāties savu svaru, zaudējat svaru vai esat veselīga uztura atbalstītājs, tad šī recepte ir piemērota jums: garšīgs, ne pārāk kalorisks, ļoti maigs un vienkāršs ķirbju pudiņš būs lieliska alternatīva augstas kalorijas cepšanai tējai vai kafijai, lieliska brokastis vai uzkodas. Tā ir veselīgas ēšanas recepte.
- Trauku tips: deserts
- Kaloriju daudzums: 95 kcal
Ķirbju recepte
- ķirbis - 500 g,
- āboli - 500 g,
- piens - 250 g,
- mannas putraimi - 7 ēd.k.
- cukurs - 3 ēd.k.
- ola - 3 gab.
Nogrieziet mīkstu ķirbju mazos kubiņos, piepildiet ar pienu, uzliesiet un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes pēc vārīšanās pār zemu siltumu.
Āboli arī ir jātīra un jāsagriež, bet, lai nenoņemtu ādu (tas ir arī noderīgi), labāk ir izlaist tos caur blenderi, tad āda nebūs jūtama gatavajā traukā. Vai iztīriet ābolus no ādas un sagrieziet mazos kubiņos. Pievienojiet ķirbju ābolus un, maisot, karsējiet ābolu ķirbju maisījumu vēl 10 minūtes.
Pakāpeniski maisot, pakāpeniski ielej mannas putraimi un vāra vēl 5 minūtes. Noņemiet no karstuma un iestatiet atdzist.
Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Pievienojiet cukuru un dzeltenumus, lai apsildītu ķirbju pudiņus, labi samaisiet.
Beat baltumus, līdz pūkains putas, un pievienojiet tos ķirbju maisījumam, viegli sajaucot.
Mīklu izplata cepšanas traukā (man ir 22 cm silikona diametrs) un ievietoju to cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā apmēram 20-25 minūtes, līdz tas tiek darīts (pārbaudiet zobu bakstāmais vai koka nūju).
Ielieciet atdzesēto pudiņu uz šķīvja un pasniedziet. Vēl labāk, ja atļaujiet mazliet stāvēt ledusskapī, tad tas beidzot „sacietēs” un būs lieliski saglabāt formu.
Izrādās maigs, patīkams, viegls un uztura ķirbju pīrāgs, kas piesaistīs gan novājēšanu, gan visus ķirbju vai gardu konditorejas cienītājus.
Citas ķirbju diētas receptes:
Bon ēstgribu un svētī jūs! Atstājiet savus komentārus - atsauksmes ir ļoti svarīgas!
17 Pārtikas uzkodas, kas gatavo MAXIMUM 7 minūšu laikā
Vai jums patīk saldumi un milti, bet skatieties, vai šis skaitlis nav? Izmantojiet manu kolekciju
"17 burvju cepšanas receptes", kas veltītas mājsaimniecēm, kuras vēlas ēst un zaudēt svaru. Izbaudiet!