Kādi pārtikas produkti ir labi cilvēka aknām

Cilvēki nedomā par aknu veselību tik bieži, cik viņi dara par sirdi. Tomēr šis svarīgais orgāns ir cilvēka ķermeņa pelēks kardināls, un tās slimības bieži ir neārstējamas. Aknas ir dabisks filtrs, kas ļauj izmantot labvēlīgas vai neitrālas vielas. Organisma būtiskā aktivitāte ar daļu orgāna ir neiespējama, un transplantācijai ir maz operāciju. Lai saglabātu veselību, ieteicams biežāk domāt par to, kādiem pārtikas produktiem ir labs cilvēka aknas, un kādus elementus ēdiens iekļūst kuņģī.

Noderīgi produkti aknām: saraksts

Aknu galvenā funkcija - attīrīšana no asins toksīniem, kas iekļūst organismā ar pārtiku. Tas darbojas kā vakuums, absorbējot kaitīgas vielas. Vismazākā saindēšanās var mainīt ķermeņa struktūru. Lai tā virsma visu mūžu paliktu gluda, jums ir jāzina, kādi pārtikas produkti "mīl", ēdot tos biežāk:

  1. Jūras aļģes Aizsargājiet aknas no toksīniem un kaitīgām ķimikālijām. To sastāvā ir milzīgs daudzums selēna - mikroelements, spēcīgs antioksidants, kas neļauj organismam iznīcināt.
  2. Bow Satur unikālus savienojumus, kas efektīvi cīnās pret vēža šūnām. Bieži sīpoli aizsargā pret aknu vēzi.
  3. Olas Lai gan ārsti neiesaka ēst lielu skaitu olu pārtikas produktiem, arī tos nevar pilnībā atteikties. Aknas pastāvīgi ražo holesterīnu, kas jau atrodas olās, un to izmantošana ļauj organismam strādāt ar mazāk stresa.
  4. Sezama sēklas. Var aizsargāt pret aknu oksidēšanos. Lietojot pārtikā, ja sēklas ir neapstrādātas, tās ir jānogatavo bez eļļas.
  5. Artišoks. Produkts attīra, nostiprina un atjauno aknu šūnas. Artišoka aktīvās sastāvdaļas veicina žults attīstību, cīnoties pret brīvajiem radikāļiem.
  6. Fenelis Satur daudz C vitamīna un šķiedru, aizsargā no ķīmiskiem savienojumiem. Ieteicams lietot kā garšvielu intoksikācijas laikā. Augļi stimulē šūnu reģenerāciju, un saknēm ir tīrīšanas efekts.
  7. Ingvers Tas veicina žults plūsmu, dod labumu aknām, aizsargājot pret alkohola kaitīgo iedarbību. Bet, ja ir akmeņi vai aizkuņģa dziedzera iekaisums, tad tas ir jālieto piesardzīgi.
  8. Pupiņas Satur pietiekami daudz olbaltumvielu, lai pilnībā aizstātu gaļu, nekaitējot ķermenim. Galu galā, dzīvnieku olbaltumvielas negatīvi ietekmē aknas, lai gan tas ir nepieciešams normālai darbībai. Dārzeņu proteīns pupās un citos pākšaugos ir daudz vieglāk uzsūcas.
  9. Zivju eļļa Satur omega-3 taukskābes un glutationu, kas nepieciešami cilvēka ķermenim, palielina asins plūsmu, stiprina sirdi, tāpēc tiek izmantoti kā asinsrites slimību, cukura diabēta un aknu patoloģiju piedeva.
  10. Linu sēklas. Tiem ir liels daudzums barības vielu, šķiedru, taukskābju, kuru dēļ tie izvada toksīnus un ir spēcīgs choleretic līdzeklis. Aknu tīrīšana notiek kopā ar citiem gremošanas orgāniem.
  11. Ķiploki Tas uzlabo aknu darbību, samazinot slikta holesterīna līmeni. To lieto, lai attīrītu parazītu ķermeni, samazinātu zarnu baktērijas. Ķiploki aktivizē fermentu veidošanos, alicīnu un spēcīgu - attīra asinis no toksīniem.
  12. Brokoļi Enerģijas avots un E vitamīns. Lai saglabātu slikto aknu veselību, ieteicams izmantot ķiplokus 4 reizes nedēļā. Tas ir spēcīgs antioksidants.
  13. Baltā kāposti. Veselīgu pārtikas produktu sarakstā, labvēlīga ietekme uz aknu darbību, veicina tīrīšanu, normalizē holesterīna līmeni asinīs un uzlabo gremošanu.
  14. Ziedkāposti. Veicina toksīnu (kancerogēnu) izvadīšanu, palielina dabiskā absorbenta daudzumu. Sastāvā ir A vitamīns, magnija sāļi, dzelzs viegli sagremojamā veidā. Par terapeitisko efektu ieteicams lietot katru dienu jebkurā formā.
  15. Kāpostu kāposti. Tam ir pozitīva ietekme uz aknu un zarnu mikrofloras darbību. Regulāri lietojot, tas spēj stimulēt gremošanas sistēmu, novērst toksiskas vielas, palīdz aizkuņģa dziedzera iekaisumam.
  16. Briseles kāposti. Palīdz aknām normāli funkcionēt, veicinot detoksikāciju. Mūsdienu uzturē tiek vērtēts kā bagāts augu proteīna avots.
  17. Kale Tam piemīt augstas tīrīšanas īpašības. Tas satur daudz būtisku taukskābju, kas padara to noderīgu sirds un asinsvadu sistēmai. Uztura speciālisti iekļauj šo produktu aknu slimību ārstēšanai un profilaksei.
  18. Baziliks. Iekļauts garšaugu sarakstā aknu ārstēšanai. Normalizē organisma vielmaiņas procesus, tāpēc to ieteicams lietot, lai attīrītu asinis no toksīniem. Baziliks ir noderīgs svaigs.
  19. Pētersīļi Pievērsiet uzmanību, tas ir bagāts ar C, P, A, B12 vitamīniem. Pietiekami 50 g pētersīļu ar olīveļļu dienā, lai novērstu šūnu novecošanos, aizsargātu aknas no toksīnu un brīvo radikāļu iedarbības, uzturētu imunitāti pareizā līmenī.

Kādi produkti ir piemēroti gatavošanai

Zivis un gaļa ir iekļauta aknām noderīgu pārtikas produktu sarakstā, jo tās ir daudzu cilvēku uztura galvenās sastāvdaļas. Bet tā kā ir jāizslēdz taukaini pārtikas produkti, jāizvēlas zema tauku satura gaļas un zivju šķirnes:

  • jūras zivis: heka, menca;
  • tītara gaļa;
  • liellopu gaļa;
  • vistas

Mēs nedrīkstam aizmirst par kefīru, ryazhenku vai jogurtu, pat ja tas nav ļoti iecienīts produkts. Tās ir svarīgs proteīnu avots un viegli sagremojamas aminoskābes. Normālai aknu funkcijai ir lietderīgi dzert zema tauku satura jogurtu, jogurtu, airan katru dienu, ēst sieru, zemu tauku saturu sieru un citus piena produktus. Nedzeriet pienu ar pārtiku - tas ir jāizdzer atsevišķi.

Salāti no svaigiem dārzeņiem un augļiem - noderīgu minerālu, vitamīnu, augu proteīnu avots. Uztura pamatā jābūt:

  • sarkanās bietes;
  • zaļie āboli;
  • banāni;
  • spināti;
  • valrieksti;
  • tomāti;
  • gurķi;
  • ķirbji un citas melones;
  • avokado;
  • citrusaugļi

Dzērieni

Dzērieniem ir svarīga loma aknās. Mēs visi jau zinām, kas kaitē organismam, alkohols, stipras tējas un kafija. Ko dzert, lai uzlabotu aknu darbību:

  1. Zaļā tēja. Tā satur antioksidantus, kas palīdz filtrēt asinis.
  2. Kaltēti augļi vai svaigi augļi. Piesātināt ķermeni ar barības vielām.
  3. Tēja no garšaugu ziediem. Tam ir terapeitiska iedarbība.
  4. Minerālūdens ar dziedinošiem sāļiem. Optimizē vielmaiņas procesus, palīdz ar aknu slimībām (hepatītu, cirozi, aptaukošanos).
  5. Dabīgās sulas (no rīta tukšā dūšā).
  6. Buljona gurniem.

Kaitīgi produkti aknām

Izvairīšanās no aknu pārslodzes ir vienkārša, ja jūs izslēdzat dažus pārtikas produktus no ikdienas uztura. Ķermeņa ienaidnieki ir tauki, sviests, margarīns, majonēze. Arī ne visnoderīgākie produkti - pikantās garšvielas, kūpinātas gaļas, konditorejas izstrādājumi, taukaini ēdieni.

Ja pastāv aknu slimību risks, ir vēlams izslēgt no diētas dārzeņiem ar asu smaržu redīsiem, koriandrāmu, redīsiem. Skābie pārtikas produkti tāpēc arī nesniedz labumu no dzērvenēm, kivi un citiem, kas labāk ir atmest.

Pat ja jūs ēdat veselīgu pārtiku, bet pārēsties katru dienu, īpaši naktī, nevajadzētu cerēt, ka jūs ilgstoši saglabāsiet savu veselību. Mērenība uzturā ļaus aknām strādāt bez stresa.

Izvēlne, lai atjaunotu aknas: 5 noderīgi produkti

Aknas ir sava veida filtrs, kas nenogurstoši aizsargā mūs no kaitīgām vielām, kas nonāk mūsu ķermenī no ārpuses.

Alkohols, taukaini pārtikas produkti, ķīmiskās piedevas pārtikā, narkotikas - tas nav pilnīgs mūsu aknu ienaidnieku saraksts. Bet, par laimi, arī šai iestādei ir daudz draugu!

Ķirbju

Aknas vienkārši mīl spilgtu augli ar sarkanu un oranžu mīkstumu. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka sarkanais ķirbis ar savu garšu. Sakarā ar lielo reto T vitamīnu saturu ķirbju var pareizi saukt par labāko ēdienu no liellopu gaļas, cūkgaļas un citu taukainu ēdienu ēdieniem, jo ​​T vitamīns veicina smago ēdienu uzsūkšanos un mazina aknas.

Kas vēl noder

Ne tik sen, zinātnieki no Seula uzzināja par ķirbju spēju zaudēt svaru. Tika veikts vairāku gadu eksperiments, kurā piedalījās vairāk nekā 15 000 brīvprātīgo vecumā no 20 gadiem. Eksperti analizēja visu vīriešu un sieviešu gastronomisko izvēli un konstatēja, ka ķirbis palīdz samazināt svaru. Īpaši pozitīvi, ka šis dārzeņi ietekmē sieviešu ķermeņa svaru.

Laminārija

Šī jūras aļģe bieži tiek saukta par jūras kāpostu. Tās lapas ir 5% no algīnskābes sāļiem, ko sauc par “kaitīgo vielu dabisko izmantošanu”. Alginātos saistās daži ķīmiski aktīvie savienojumi, kā arī smago metālu sāļi. Tas ir, tie palīdz aknām attīrīt kaitīgo vielu ķermeni.

Kas vēl noder

Jūras kāposti ir absolūts ierakstu turētājs joda saturā, novērš vairogdziedzera slimības, samazina holesterīna līmeni un samazina vēža risku.

Piena produkti

Labāk ir dot priekšroku kefīra, rudenhenka vai jogurta šķirnēm ar zemu tauku saturu. Visi šie produkti uzlabo zarnu mikrofloru un veicina kaitīgo vielu izvadīšanu no organisma. Turklāt piena produkti "absorbē" toksīnus (ieskaitot vielas, kas iekļūst organismā ar piesārņotu gaisu) un izņem tos.

Kas vēl noder

Kefīra un tā skābo piena kolēģu priekšrocība ir labvēlīgu baktēriju klātbūtne tajās. "Labās" baktērijas palīdz sagremot pārtiku.

Žāvētas aprikozes

Aknas mīl saldumus, un jebkurš žāvēts auglis ir daudz veselīgāks par saldumiem un taukainiem kūkām. Un nesen, eksperti ir atklājuši, ka regulāra žāvētu aprikožu lietošana samazina aknu vēža risku.

Kas vēl noder

Amerikāņu zinātnieki ir atklājuši, ka žāvētās aprikozēs esošie fenoliskie komponenti var būt efektīvs ierocis pret tā saukto "metabolisko sindromu", kam pievienojas aptaukošanās un iekaisuma procesi organismā.

Fenoliskie komponenti ne tikai neitralizē šīs izpausmes, bet arī samazina kaitīgā holesterīna līmeni, kas negatīvi ietekmē ne tikai sirds un asinsvadu sistēmu, bet arī pārslogo aknas.

Olīveļļa

Satur E vitamīnu - galveno antioksidantu. Tā aizsargā organismu no brīvo radikāļu iedarbības - saules gaismas, cigarešu dūmu, piesārņotā gaisa un starojuma radīto vielu iedarbības - mūsu aknas ir spiestas cīnīties ar šīm kaitīgajām vielām.

Kas vēl noder

Olīvas palīdz neitralizēt jebkādas toksiskas vielas organismā. Tāpēc, ja puse ir plānota, pārliecinieties, ka uz galda ir salāti, kas pagatavoti ar olīveļļu, vai tikai sālītas olīvas.

5 galvenie vitamīni

Lai aknas darbotos labi, nevis pārslogotu, pārliecinieties, ka jūsu uzturā ir pietiekami daudz “aknu” vitamīnu.

Vitamīns A. Satur visus sarkanos un oranžos augļos. Burkāni, bietes, aprikozes, paprika, ķirbis ir īpaši bagāti ar karotīnu.

E vitamīns. Ir graudi, augu eļļa, zivis.

Omega-3 taukskābes. Tie ir bagāti ar taukainām zivīm, piemēram, siļķēm, forelēm vai skumbriem.

Riboflavīns (vitamīns B 2). Viņam ir daudz persiku, bumbieru, biešu un spinātu.

Lipoīnskābe. Var atrast piena produktos, spinātos, liellopu gaļā.

Turpinājums: uzturs aknām →

Kas ir labs aknām. Diēta aknām - paraugu izvēlne 1 dienai

Sveiki, dārgie lasītāji. Pastāvīgie pārtikas produkti, kas ir mūsu uzturā, ir nepieciešami, lai nodrošinātu organismam nepārtrauktu barības vielu, minerālu un vitamīnu piegādi. Daudzi no viņiem savlaicīgi palīdz organismam atbrīvoties no nevajadzīgiem un pat bīstamiem savienojumiem, kas tajā var uzkrāties. Ne visi zina, ka daži standarta produkti ir visvērtīgākie veselības aizsardzības līdzekļi, kas attīra toksīnus. Kāpēc man ir jātīra aknas? Galvenie filtri, kas atbrīvo asinsriti no bīstamiem savienojumiem, ir aknas un nieres. Daži citi orgāni (zarnas, āda, limfātiskā sistēma) ir iesaistīti arī šajā procesā. Tāpēc ir svarīgi uzraudzīt to „darba spēju”, atbalstīt un neiejaukties viņu būtiskā uzdevuma izpildē.

Bez pienācīgas asins filtrācijas organismā uzkrājas kaitīgas vielas. Tie veidojas dažādu reakciju procesā orgānos, audos un pat šūnu līmenī.

Kad tīrīšanas sistēma darbojas nepareizi, šie savienojumi tiek uzglabāti un saindēti, izraisot traucējumus tās darbībā.

Dažos gadījumos vispārēja intoksikācija notiek ļoti ātri un pastāv reāls drauds dzīvībai.

Bet, ja parastie pārtikas produkti ir dabiski tīrīšanas līdzekļi, tad kāpēc daudziem cilvēkiem ir aknu darbības traucējumi? Atbilde ir vienkārša - to gastronomisko izvēli.

Viņu uzturā nav pietiekamu daudzumu (vai pareizā veidā) šo produktu. Tāpēc jums ir jāzina visi produkti, kas attīra aknas - vēlams saraksts. Viņš tiks prezentēts tālāk.

Ķermeņa izdedžu pazīmes:

Ir daži simptomi, uz kuru pamata var pieņemt, ka organisms nespēj tikt galā ar toksīniem (sākotnējais posms).

  1. Nogurums, reibonis, slikta dūša.
  1. Pelēks ādas tonis.
  1. Biežas galvassāpes.
  1. Palielināta jutība pret slimībām.
  1. Alerģiskas izpausmes, caureja, vemšana.
  1. Problēmas ar atmiņu un koncentrāciju.

Vēlāk situācija pasliktināsies.

Kas ir labs aknu tīrīšanas līdzekļiem

Produkti - tīrīšanas līdzekļi palīdz novērst problēmas ar aknām. Bet tie ir ne tikai labvēlīgi preventīviem mērķiem. Aknu mazspējas sākotnējā stadijā tikai diēta var būt pietiekama, lai normalizētu stāvokli, kas ietver tīrīšanas līdzekļus.

Bet pat ar nopietnām aknu problēmām, kā arī īpašu ārstēšanu, jums jāievēro tas pats uzturs.

Celuloze ir spēcīgs sorbents

Sakarā ar lielo šķiedru saturu, lielākās tīrīšanas spējas var lepoties ar dabas dāvanām. Šajā grupā ietilpst arī daudzi no augu materiāliem nozvejoti produkti.

Visi zina, ka augi ir bagāti ar šķiedrvielām. Tas patiešām ir brīnumlīdzeklis, lai attīrītu aknas un organismu kopumā. Tas nekādā veidā netiek sagremots, nedz arī uzsūcas zarnās, zarnu mikroflora to apstrādā tikai daļēji.

Šī iemesla dēļ šķiedras agrāk tika sauktas par balastu. Tomēr drīz pundīti saprata šo struktūru nozīmi un atzina, ka šāda termina izmantošana ir ārkārtīgi nepareiza.

Šķiedrai ir cits nosaukums - diētiskās šķiedras. Lai gan tāpat kā pārtika, tie netiek izmantoti organismā. Un ne visām vielām, kas attiecināmas uz šķiedru, ir šķiedru struktūra.

Diētiskās šķiedras ir sadalītas šķīstošos un nešķīstos. Šķīstošs ir pektīns, gumija, klijas un daži citi. To raksturīgā iezīme ir pārveidošanās gēlā pēc ūdens molekulu absorbcijas. Šo spēju izmanto, lai ražotu ievārījumus un želejas produktus. Bet tie var absorbēt ne tikai mitrumu.

Ar tādu pašu vieglumu šķīstošā šķiedra absorbē dažas citas vielas, tostarp tās, kas ir bīstamas organismam. Piemēram, pektīni spēj saistīt smagos metālus, antibiotikas, pesticīdus, radionuklīdus un citas struktūras, no kurām daudzas ir kancerogēnas, - uzsāk vēža šūnu augšanu.

Tādā veidā tie attīra aknas un mazina pārmērīgo slodzi no tās. Uz tādām pašām iezīmēm kā šķīstošas ​​diētiskās šķiedras un to spēja samazināt holesterīna līmeni.

Ir viegli noteikt, vai konkrēti augļi (ogas) satur pektīnvielas. Ja no tā ir iespējams izgatavot dabisku želeju vai ievārījumu, neizmantojot biezinātājus, tad ir pietiekams daudzums pektīna. Bet šķīstošā šķiedrviela ir bagāta ne tikai augļu mīkstumā, bet arī pākšaugos.

Nešķīstošām šķiedrām nav tik augsts uzsūkšanās ātrums, bet tās būtiski uzlabo zarnu peristaltiku (zarnu motorisko aktivitāti).

Šāda veida šķiedras ir lielos daudzumos dārzeņos, augu stublājos, augļu un ogu mizās, graudaugu graudos.

Šķiedras ieguvumi ķermenim ir šādi:

- tas palīdz saistīt un izvadīt gan endogēnās (nāk no ārpuses, galvenokārt ar pārtiku un narkotikām), gan eksogēnus (veidojas organisma būtiskās darbības laikā) kaitīgos savienojumus;

- uzlabo zarnu mikrofloru (tā ir barības viela labvēlīgām zarnu baktērijām, un tai ir arī kaitīga ietekme uz patogēniem);

- palielina zarnu gludo muskuļu aktivitāti, uzlabojot ķermeņa pašattīrīšanās spējas;

- samazina apetīti un palīdz normalizēt svaru (izlaižot kuņģa dobumā, pietūkums, kas aizņem ievērojamu tās tilpuma daļu, kas paātrina piesātinājumu un paildzina sāta sajūtu);

- normalizē hormonus, absorbējot gan paša organisma hormonus, gan tos, ko piegādā ar pārtiku (hormoni tiek izmantoti lopkopībā kā augšanas veicinātāji, ar gaļas un piena produktiem, tie nonāk cilvēka organismā);

- nodrošina vienmērīgu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.

Ieteicams pakāpeniski palielināt šķiedru daudzumu un pārliecināties, ka šķīstošā un ne ļoti šķiedru daudzums ir proporcionāls.

Aknu tīrīšanas līdzekļi - saraksts

Runājot par to, kas ir labs aknām, jums vajadzētu izcelt galvenos produktus.

  1. Augļi, īpaši āboli, bumbieri, ķirši, aprikozes, avokado, vīģes. Tie satur, piemēram, ogas, šķīstošās un nešķīstošās šķiedras, kā arī vitamīnus. Vit ir īpaši svarīgs aknām. A un E. Šeit ir vajadzīgi arī citi vitamīnu savienojumi. Tādējādi aknās notiekošajos procesos tiek aktīvi izmantoti PP un B vitamīni.
  2. Ogas - dārza zemenes (zemenes) un meža zemenes, sarkanas un melnas jāņogas, mellenes, dzērvenes.
  3. Dārzeņi - baltie kāposti, brokoļi, artišoks, ķirbji, paprika, cukini, gurķi, tomāti. Ķirbju var izmantot putra un zupu vārīšanai, cepšanai cepeškrāsnī un to izmantot kā svaigu sulu un augļu vai dārzeņu salātu sastāvdaļu.
  4. Citrus - citronu, apelsīnu, greipfrūtu, kaļķi.
  5. Zaļie - pētersīļi, selerijas, dilles, salāti, sīpoli, baziliks, puravi, spināti, piparmētras. Jaunas zaļumu lapas (cigoriņi, pienenes, aitu somas), kas nav savāktas rūpnieciskajā zonā, ir ne tikai noderīgas, bet arī garšīgas. Tos var pievienot, piemēram, salātos. Pirms augu izmantošanas nepieciešams uzsūkt aukstā ūdenī, lai atbrīvotos no iespējamās rūgtuma. Vai arī atstājiet to tā, kā tas ir - ļaujiet viņiem dot ēdienu pikantai kaislei.
  6. Pākšaugi - zirņi, sojas pupas, pupiņas.
  7. Sakņu dārzeņi - burkāni, bietes, topinambūra, ingvers.
  8. Sīpoli, sīpoli, ķiploki.
  9. Sea Kale Tā satur algīnskābes atvasinājumus, kas dezaktivē daudzas ķīmiski aktīvas vielas, kas ir kaitīgas organismam. Tādējādi viņi attīra aknas, kā arī veic savu darbu.
  10. Putraimi, jo īpaši auzu pārslas, griķi, prosa, kvieši un arī musli.
  11. Klijas, īpaši auzu pārslas.
  12. Saulespuķu sēklas (saulespuķu, ķirbju).
  13. Rieksti - valrieksti, mandeles, lazdu rieksti, pistācijas, Indijas rieksti. Paturiet prātā, ka tas ir diezgan taukains produkts, tāpēc tā lietošana ir jādod. Ja rodas problēmas ar aknām, tās netiek ievestas diētā.
  14. Linu sēklām ir choleretic efekts, novērš žults stagnāciju. Putra ir izgatavota no tās vai izmantota kā piedeva citiem ēdieniem. Izmantojams arī aknu un linsēklu eļļai.
  15. Piena produkti - govs piens, zemu tauku saturu kefīrs, biezpiens un krējums, ryazhenka, jogurts, sūkalas, jogurts. Piens ir bagāts ar fosfolipīdiem - savienojumiem, kas stiprina hepatocītu sienas (aknu šūnas). Tas samazina aknu audu iznīcināšanas līmeni vīrusu un indes iedarbībā. Turklāt fermentētie piena dzērieni regulē ūdens līdzsvaru, kas uzlabo toksīnu izvadīšanu un tādējādi samazina aknu slodzi.
  16. Olas, īpaši paipalas. Vistas olas nedrīkst ēst neapstrādātas. Tie ir labāk vārīt mīkstu vārītu.
  17. Zivis - heka, menca, forele, karpas, līdaka, siļķe, laši, karpas. Pat taukainas zivju šķirnes ir vieglāk ēst nekā taukainas gaļas.
  18. Gaļas produkti - liesa gaļa (trusis, teļa gaļa, liellopu gaļa), mājputni (vistas, tītara, paipalas), subprodukti (plaušas, aknas, sirds, mēle, īpaši liellopu gaļa). Subprodukti ir lielisks vitamīnu un mikroelementu avots.
  19. Olīveļļa, īpaši iegūta aukstā veidā, satur Vit. E.

Tie ir patiešām veselīgi pārtikas produkti aknām, bet vēlams ēst daudzus pārtikas produktus. Tas galvenokārt attiecas uz augu pārtiku.

Bet, piemēram, vistas olas, gaļa, zivis ir rūpīgi jāsagatavo, lai izvairītos no salmonelozes un parazītiskās infekcijas.

Vēlamākās gatavošanas metodes:

- Tvaika pagatavošana (dubultā katls, ūdens vanna).

- Cepšana krāsnī.

- Ir pieļaujams arī pabalsts un apspiešana.

Cepti ēdieni ir ārkārtīgi kaitīgi aknām, un, attīstoties aknu mazspējai, ir kategoriski kontrindicēti.

Jūs varat arī gatavot zupas. Jebkurai zupai jābūt zemu tauku satura, vēlams vārītu, pamatojoties uz dārzeņu novārījumiem vai saspringtiem buljoniem.

Tie var pievienot labību, pākšaugus, zaļumus. Maltītes nedrīkst būt karstas vai dzesinātas.

Ir lietderīgi dzert daudz šķidrumu. Tas nedrīkst būt tikai sula vai attīrīts ūdens. Mums nevajadzētu aizmirst par zāļu novārījumu priekšrocībām - no mežrozīšu, piparmētru, kliņģerīšu, strutene, rabarberu, lakricas.

Veselīga pārtika aknām - saldumi

Neskatoties uz to, ka, ja Jums ir aknu darbības traucējumi, jums jāievēro diēta, kur cukura daudzums ir stingri normalizēts, ieteicams regulāri ieturēt dažus saldumus, piemēram:

- ievārījums, ievārījums, ievārījums;

- želejas, sulas, kompota;

- augļu salāti, kas pagatavoti ar beztauku kefīru vai dabīgo jogurtu;

- žāvēti un žāvēti augļi - rozīnes, žāvētas aprikozes, vīģes, žāvētas plūmes, āboli;

- auzu konditorejas izstrādājumi (putru kūka, pudiņš, cepumi).

Protams, šo ēdienu ēšana būs noderīga, ja tie ir dabiski un tiem ir minimāla cukura izmantošana. Jāatceras, ka uzturā ir iespējams, pat nepieciešams, izmantot medu, bet tā daudzums ir ierobežots.

Aizliegtie produkti

Aknu mazspējas gadījumā šādi produkti ir kontrindicēti:

- taukainā gaļa (jēra gaļa, cūkgaļa), pīles, zosis, taukainas zivis;

- siers, tauku biezpiens;

- gaļas konservi un zivis, kūpinātas gaļas;

- agresīvas garšvielas (pipari, sinepes uc), etiķis, majonēze;

- sviests, margarīns, tauki, cepamā eļļa;

- svaigi maizes izstrādājumi, rudzi un dažreiz arī maize, konditorejas izstrādājumi, īpaši krējums;

- saldumi, šokolāde, saldējums;

- alkohola un kafijas saturoši dzērieni, kā arī gāzēti un aromatizēti dzērieni, stipra tēja, kakao, skābs sulas;

- Daži dārzeņu produkti (skābenes, redīsi, sīpoli, redīsi, ķiploki).

Diēta aknām - ēdienkarte 1 dienai

Ja rodas problēmas ar aknām, vispirms konsultējieties ar ārstu par konkrēta diēta lietošanu. Vēlams nav pārslogot kuņģi un pieturēties pie daļējas diētas, kas sastāv no 5-6 ēdienreizēm.

Dienas paraugu izvēlne

Agrās brokastis. Putra uz ūdens vai zemu tauku biezpiena bez cukura, vāja tēja vai augļu kompots.

Otra brokastis Vārītas zivis vai uztura gaļa, jūs varat ar buljonu. Ir atļauts bezūdens kartupeļu biezeni bez sviesta. Apple var cept.

Pusdienas Diēta zupa, var būt bez tomāta vai zupa bez zazharki. Šeit jūs varat pievienot svaigu vistu bez ādas. Tēja vai kompots.

Tējas laiks Apelsīnu vai greipfrūtu, jūs varat aizstāt buljona gurnus vai zemu tauku saturu kefīru ar krekeriem (dabīgi, bez sāls, taukiem un garšvielām).

Vakariņas Rīsu biezputra bez sviesta, tvaika zivīm vai vistas kotletes. Vēl viena iespēja ir siera kūkas vai vājpiena pudiņš. Tēja

Vēlās vakariņas. Kefīrs (0% tauku).

Tīrīšanas dārzeņu salāti

Pirms uzsākt mērķtiecīgu aknu tīrīšanu, ir nepieciešams pareizi sagatavot zarnu aparātu.

Tai ir nepieciešama tīrīšana. Dārzeņu salāti ir ideāli piemēroti. Šeit ir viens no šiem ēdieniem.

Maza bietes (neapstrādātas) un viens mazs burkāns tiek mizoti un nomazgāti, pēc tam ieskrūvē rupjš rīve. Vienkārši berzējiet pikantu ābolu (bet ar mizu).

Baltās kāposti tiek sagrieztas sloksnēs un sasmalcinātas. Sastāvdaļas aptuveni vienādos daudzumos tiek kombinētas, pārkaisa ar citronu vai laima sulu un garšvielas, vēlams ar olīveļļu, bet arī ar jebkuru citu augu eļļu. Šo salātu ieteicams ievadīt diētā vismaz divas reizes nedēļā.

Krējuma zupa

Ziedkāposti (100 g), kartupeļi (1 gab.) Un rīsi (lieli karoti ar slaidu), lai vārītu nelielā ūdens daudzumā un sakautu ar maisītāju. Jūs varat pievienot 0,5 mazus karotes sviesta (bez kontrindikācijām) un zaļumus.

Ķirbju zupa

Mizoti ķirbji (100 g) tiek sagriezti mazos kubiņos vai mīklā uz rupja rīve, vāra. Pēc tam pievienojiet divas karotes auzu un pagatavojiet, līdz vārīti. Jūs varat ievietot nedaudz eļļas un nedaudz saldināt (ar ārsta atļauju).

Linu putra

3 ēdamk. l linu sēklas malto, blenderī vai kafijas dzirnavās tiek sasmalcinātas līdz smalkiem graudiem, pārlej ar pusi stikla (vēl vairāk, ja nepieciešams), ne pārāk karstu ūdeni, un pagaidiet, līdz sēklas uzbriest. Putra ir gatavs.

Vēl viena iespēja ir uzsūkt veselu sēklu glāzi silta ūdens nakti un pēc tam tos sasmalcināt blenderī. Šādu putru var ēst kā atsevišķu ēdienu vai sajaukt ar citiem graudaugiem, piemēram, auzu.

Jūs varat dažādot tās garšu, pievienojot saldinātāju, žāvētus augļus, riekstus, jogurtu. Vai, ja kādam nepatīk saldie graudaugi, šeit jūs varat sagriezt zaļumus, pievienot auzu miltus, klijas vai kviešu dīgļus.

Aknu produkti

Aknu funkcionālie pienākumi ir attīrīt ķermeni no visiem kaitīgajiem, nonākot caur gremošanas un elpošanas orgāniem. Tas ir, ar pārtiku, dzērienu, gaisu. Vissvarīgākais orgāns būtu jāaizsargā ikvienam, kurš vēlas dzīvot bez sāpēm un slimībām. Šo mērķi var sasniegt tikai ar aknām noderīgiem produktiem.

Lai iepriecinātu aknas, tas nav grūti, jo tas nav picky un neprasa izsmalcinātu delikatesi. Gluži pretēji, tas būs pilnīgi apmierināts ar vienkāršiem dabiskiem produktiem, kas gūst labumu pārējiem orgāniem.

Visizdevīgākie aknas ir:

  • medus Ja nav kontrindikāciju, medus karoti ir tieši tas, ar ko sākt dienu. Medus dzērienu var pagatavot uz silta vārīta ūdens.
  • augu eļļas (mēreni). Kad žults akmeņu problēmas par taukiem jākonsultējas ar gastroenterologu.
  • zema tauku satura piena produkti. Kefīrs, jogurts, skābs piens, ryazhenka - iecienīts aknu dzēriens, it īpaši nakts meklējumos. Labas uzkodas starp ēdienreizēm.
  • gaļu Aknas to neatsaka, bet izturas salasāmi. Dod priekšroku zemu tauku: vistu, teļu.
  • zivis Ir noderīgas gan jūras, gan liesās zivis.
  • griķi - labākais ēdiens gaļas un zivju ēdieniem.
  • dzērieni. Šeit aknas ir diezgan salasāmas: ūdens ir jāfiltrē un bez gāzes, sulām jābūt svaigām, bez konservantiem, un kompotiem jābūt vislabāk no žāvētiem augļiem.

Aknu atgūšanas produkti

Saistībā ar slimībām ir nepieciešami īpaši produkti aknu atjaunošanai. Piemēram,

  • baltmaizes krekeri;
  • uztura gaļa (trusis, vistas, liellopu gaļa);
  • liesās zivis (asaris, līdaka, heka, menca);
  • graudaugi (griķi, auzas);
  • kviešu makaroni (no durum);
  • augu eļļas;
  • ceptiem āboliem;
  • sarkanās bietes;
  • dārzeņu zaļumi (izņemot spinātu, skābenes);
  • avokado;
  • zaļā tēja;
  • ūdens

Griķu putras satur dzelzi, lecitīnu, aminoskābes, dažus proteīnus, kas veicina aknu šūnu atjaunošanos.

Auzu no rīta katru dienu - aknu atveseļošanās garantija.

Olīveļļa, linsēklu eļļa, sinepju eļļa paātrina procesu, likvidējot kaitīgās ķīmiskās vielas šūnu līmenī. Bet eļļas daudzums ir rūpīgi jāuzrauga tā, lai gaidāmo ieguvumu vietā tas nekaitētu.

Ūdens ir arī aknu produkts, kopā 8 līdz 10 glāzes dienā. Ja šķidrums jebkāda iemesla dēļ tiek saglabāts organismā, vienlaicīgi jāsamazina ūdens un sāls daudzums.

Piena produkti aknām

Izvēloties piena produktus aknām, jāizvēlas no izvēlnes, izņemot sviestu. Tas neietilpst sarakstā kopumā, diezgan veselīga pārtika, jo tā ir piena tauku koncentrāts. Mazās devās ir pieļaujama karstu ēdienu pagatavošanai un minimāla sviestmaizēm un sviesta krēmiem.

No piena produktiem ieteicams izmantot pilnpienu, jogurtu, kefīru, jogurtu, zemu tauku saturu. Krējums, krējums - ierobežotā daudzumā.

Mājas un rūpnieciskās ražošanas pienskābes produkti, īpaši zema tauku satura, ļoti pozitīvi ietekmē aknas, palīdzot pildīt funkcionālos pienākumus. Skābo pienu ieteicams lietot cilvēkiem ar spiediena problēmām, aterosklerozi, hepatomegāliju un hepatītu. Jogurts, kefīrs normalizē kuņģa-zarnu trakta mikrofloru, efektīvi likvidē atkritumus. Dažos terapeitiskajos ēdienos, ieskaitot hepatoloģiskās slimības, tiek rādīts siers.

No šīs grupas aknu produktiem jūs varat pagatavot gardas piena zupas un graudaugus, kastrolus, izmantot salātu mērci, dārzeņu zupas, izmantot dabīgā veidā kā pilnas maltītes. Auzu miltiem ir ļoti pozitīva ietekme: regulāra auzu lietošana stabilizē orgāna darbību diezgan ātri.

Aknu tīrīšanas līdzekļi

Kā lietot pārtikas produktus aknu tīrīšanai? Eksperti stingri iesaka: nedēļu pirms procedūras, jums ir nepieciešams sēdēt uz viegla diēta. Izvēlnē vajadzētu dominēt dārzeņu ēdienam, un katrā no uzņemšanas reizēm jāizmanto veseli graudi, dārzeņi un augļi.

Kas ir labs aknām, tas to attīra.

  • Ķiploki aktivizē fermentus, satur selēnu, kas nepieciešams hepatocītu atjaunošanai. Burkāni, bietes noderīgi vitamīni. Viens no labākajiem smago metālu tīrīšanas līdzekļiem ir pesticīdi - lapu dārzeņi, pikantie zaļumi (salāti, selerijas, pētersīļi, dilles, baziliks). Līdzīgi darbojas baltie kāposti un tās radinieki (brokoļi, kolrābji), artišoki un sparģeļi. Labība, rieksti palielina pilnības sajūtu.
  • Āboli ar ādām ideāli mazina aknas, atbrīvojot to no toksīniem. Tie paši noderīgi greipfrūti un sulas no abiem augļiem (pusi tases dienā). Avokado - aktīvs asistents kaitīgo vielu neitralizēšanā. Citronu (kaļķi) ceļā un tējas, un tikai šķēles.
  • Olīveļļa, kukurūza, saulespuķe, linsēklu sēkla - noderīga salātos, ko izraisa choleretic darbība. Efektīvi, bet ne visi parādīti, kādas eļļas lietošana tukšā dūšā.
  • Eksotiskie austrumu garšvielu kurkuma ēdieni stimulē žults aizplūšanu, dziedina aknas. Dažas tases tējas (zaļa) ar citronu vai zaļumiem uzlabo aizsardzību pret toksiskām vielām un brīvajiem radikāļiem. Tīrs ūdens bez gāzes - arī starp pareizajiem aknu produktiem.

Ķermeņa slimību gadījumā nav iespējams veikt tīrīšanas procedūras uz savu risku, bet tikai pēc konsultēšanās ar ārstu.

Sezonas aknu produkti

Sezonas diētas atšķiras, jo tās nav balstītas uz aizliegumiem un ierobežojumiem. Viss ir vienkāršāks: uz galda, starp citu, kas ir nogatavojies šeit un tagad. Joprojām ir jāizvēlas (mūsu gadījumā) sezonas pārtika aknām.

Senās austrumu diētas atbalstītāji sadala gadu četros gadalaikos, kā arī ārpus sezonas. Tā ir visa elektroenerģijas sistēma, kas balstīta uz garšu klasifikāciju, un arī mūsdienīga medicīna ir labvēlīga.

Aknas un žultspūšļi saskaņā ar šo teoriju tiek aktivizēti pavasarī. Skāba garša atbild uz šo periodu. Attiecīgi ēdienkartē jāiekļauj skābs piens un tā šķirnes, kazas piens, kāposti, skābie borscti, citroni.

No miltiem - produkti no rudzu un kviešu miltiem, maizes kvass.

Sakņu dārzeņi - bietes, selerijas, burkāni.

No gaļas - ēdieni no tītara, vistas, pīles, lai organismam vitamīnizētos, pēc ziemas vājinājās.

Par maiņu - rieksti un sēklas, ieskaitot ābolu.

Pavasara perioda vidū ieteicams pāriet uz veģetāriešu ēdienkarti (kāpēc neaizmirstiet kristīgo badošanos!).

Sāļa garša tiek uzskatīta par papildinošu, neitrāla ir minimāla, un asas ir aizliegtas.

Bet, ja neesat piesaistīts kādai konkrētai teorijai, vārdi "Viss ir noderīgs, kas nav kaitīgs" pilnībā attiecas uz aknu produktiem. Dārzeņu, augļu, ogu augļi (izņemot pārāk skābes) ir nepieciešami kā vitamīnu un minerālvielu avoti. Ķirbju, burkānu, dažādu kāpostu šķirņu, augļu dārzu un ogu dāvanas nogatavināšanas sezonā ir ideāli piemērotas, lai uz galda tieši no dārza. Ziemā neaizmirstiet par populāriem žāvētiem augļiem. Rozīnes, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, vīģes ne tikai bagātinās, ieskaitot aknas, vitamīnus; tas ir pilnīgi iespējams aizstāt tos ar daudz mazāk noderīgiem miltu saldumiem un šokolādēm.

Nesen citrusu, galvenokārt mandarīnu, augstā efektivitāte ir pierādīta šūnu remontā un noteiktu hepatoloģisko patoloģiju ārstēšanā. Šiem augļiem ir arī svarīga loma smagu orgānu slimību profilaksē.

Bīstami aknu produkti

Bīstami pārtikas produkti aknām nav tikai nevēlami izvēlnē. Ar pastāvīgu izmantošanu tās var izraisīt postošas ​​sekas. Kad aknas neizdodas, tam ir negatīva ietekme uz citiem svarīgiem orgāniem: žultspūšļa, aizkuņģa dziedzera, zarnu. Tas izraisa dažādus traucējumus, diskomfortu, pastiprina sāpīgas sajūtas un nevēlamus procesus.

Daži ražojumi, kurus viņa vienkārši "nesagatavo". Piemēram, pārtika, kas satur daudz piesātināto taukskābju. Smagas pārstrādes eļļas palielina holesterīna līmeni. Lai bīstami ietvertu gandrīz visus ēdienus, ko piedāvā ātrās pārtikas produkti.

Bīstamība aknām un ķermenim kopumā ir produkti ar kancerogēnām vielām, ķimikālijām, piedevām un citām apšaubāmām vielām, kas ideālā gadījumā nevajadzētu būt pārtikai (kā arī dzērieniem, gaisam).

Cepti, sālīti, pārmērīgi pikanti ēdieni kaitē gan aknām, gan citiem orgāniem.

Ir svarīgi zināt, ka spēcīgs alkohols, pat minimālās devās, ir ļoti bīstams aknām.

Aknas nepatīk skābs, tāpēc citos aspektos citādas izcelsmes dārzeņu produkti ir jāārstē selektīvi.

Ķīmiski vai bioloģiski piesārņots (patogēns mikroflora) ūdens var izraisīt nopietnas ķermeņa slimības.

5 super pārtikas produkti aknām

Piecu aknu pārtikas produktu saraksti ir nedaudz atšķirīgi, bet ne fundamentāli.

Gaisma ir zivju produkti. Heka, menca, līdaka, forele, sudraba karpas - viss ir spēcīgas fizioloģiskās laboratorijas garša.

Salāti, dažādi dārzeņu ēdieni ir arī iecienīti aknas ēdieni. Viņi uzņemas daļu no gremošanas pienākumiem.

Zivis un dārzeņi ir labāk pagatavot vai pagatavot ar olīveļļu. Izvēlieties aukstu presētu produktu (marķēts ar Extra Virgin).

Piena dadzis ir populārs augs; aknu izvēlnē tas palīdz pārvarēt smagu ēdienu, atjaunot tās šūnas, stimulē apmaiņas reakcijas.

Mājas bišu produkti - reāla ārstēšana aknām. Karote dabiskā medus tukšā dūšā (otrā var būt naktī), liek biochemiskos procesus dzīvajā "laboratorijā".

Aknas, tāpat kā citi orgāni, dod priekšroku visam sautētiem, ceptiem, vārītiem. Viņas veselība garantē personas vispārējo stāvokli, dzīvīgumu un labu garastāvokli. Lai aknas daudzus gadus kalpotu uzticīgi, jums ir nepieciešams to pareizi barot. Tas ir tā vērts.

Labākie pārtikas produkti aknām

Aknām nepieciešama steidzama palīdzība, kad tas sāk apgrūtināt nepatīkamus simptomus: vēdera uzpūšanās, skābes refluksa, pastiprināta svīšana. Tajā pašā laikā uz ādas parādās pinnes, pigmentācija un citi defekti. Ir pienācis laiks domāt par labākiem aknu produktiem, nekā tiem, kas izraisīja šādas sekas.

  • Par ķiplokiem
  • Par greipfrūtu
  • Par sakņu dārzeņiem
  • Par dārza zaļumiem
  • Par zaļo tēju
  • Par avokado un āboliem
  • Par maz pazīstamiem graudaugiem
  • Par vienkāršiem, ziedkāpostiem un brokoļiem
  • Uz olīvu (kaņepju, linsēklu) eļļas
  • Par riekstiem
  • Par citroniem un laimi
  • Par kurkumu
  • Par ūdeni.

Šie aknu produkti satur visu nepieciešamo normālai darbībai, fermentu ražošanai, dabiskai tīrīšanai, izdedžu noņemšanai. Daži padomi.

Ķiploki ir noderīgāk izmantot sasmalcinātu vai sasmalcinātu, nevis tūlītēju, bet pēc kāda laika.

Svaigi sakņu dārzeņi, jo īpaši bietes, dzer maz, ar acīmredzamu efektu.

Zaļā tēja ar pienu, cita starpā, ir maigs nomierinošs efekts.

Āboli iesaka ēst pastāvīgi (gabalos dienā).

Augu eļļas ir īpaši labas aukstās preses, bet arī tās nedrīkst būt pārāk tālu.

Papildus griķiem, aknas garšas un quinoa putraimu.

Lai iegūtu labāku uzsūkšanos, uzgriežņi prasa rūpīgu košļāšanu.

Jebkurā kāpostā jebkurā veidā palielinās hepatocītu antitoksiskās īpašības.

Kurkuma ir viena no nedaudzajām garšvielām, ko aknas "bauda" ar prieku.

Ūdens ir jāizdzer regulāri, vienkārši vai minerāli, bet garantēta kvalitāte.

Mūsdienu cilvēks parasti nav pietiekami precīzs, lai ievērotu ārstu norādījumus par diētu. Iespējams, tas nav vērts uz to, jo mēs ēdam dzīvot, nevis otrādi. Tomēr citu orgānu veselība lielā mērā ir atkarīga no galvenā “filtra” stāvokļa. Atbalsts tas ir pilnīgi iespējams, izmantojot pareizos padomus un kvalitatīvus produktus aknām.

Kaitīgi produkti aknām

Nejaušo toksīnu un vielu utilizācija no neatbilstošiem produktiem - šo cēlīgo darbu galveno filtru veic gandrīz visu diennakti. Bet aknu pacietība nav neierobežota, un pārmērīgas kaitīgas devas to var neatgriezeniski atspējot. Lai izvairītos no šādas līdzdalības, ir vērts zināt "ienaidnieku ar redzi".

Visbīstamākie aknu produkti:

  • visa veida stiprais alkohols - mēness, degvīns, brendijs, brendijs, viskijs, tekila
  • taukaini pārtikas produkti - cūkgaļa, jēra gaļa, zosis, pīles, tauki, sviests
  • bagāti gaļas un sēņu buljoni
  • konservi, kūpinātas sāļums, karstas mērces gaļai un zivīm
  • skābās ogas, pikantie dārzeņi - redīsi un redīsi, savvaļas ķiploki, skābene, dzērveņu, kivi
  • kūkas ar taukiem un citiem smalkmaizītēm, šokolāde
  • melnā kafija.

Daži triki palīdzēs mazināt dažu cilvēku askētisko diētu. Piemēram, piena vai krējuma pievienošana kafijai padarīs jūsu iecienītāko dzērienu aknām nekaitīgu. Vislabāk pieļaujamais dzērieniem ir sarkanvīns un tumšs alus. Bet atcerieties devu!

Pat veseliem ēdieniem aknām nevajadzētu ēst daudz laikā, īpaši naktī.

Papildus neveselīgajai pārtikai aknas var ciest no vispārējās un personīgās higiēnas, medicīnas un citu manipulāciju, smēķēšanas, stresa, nelabvēlīgu vides faktoru neievērošanas. Tas ir gadījums, kad, rūpējoties par sevi, cilvēks vienlaicīgi rūpējas arī par tuvinieku un svešinieku veselību.

Uz aknām bija kā jauns! 12 labākie produkti

Aknas ir vissvarīgākais (un visgrūtākais) cilvēka ķermenis. Tā veic daudzas funkcijas, kas nepieciešamas dzīvībai svarīgai darbībai: tā piedalās gremošanas procesā, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, nukleīnskābju, vitamīnu un mikroelementu metabolismā, noņem toksiskās vielas.

Cilvēka ķermeņa dabiskais filtrs bieži cieš no nepareizas diētas, stresa un sliktiem ieradumiem. Smagums labajā pusē, rūgtums mutē - visizplatītākie aknu "noguruma" simptomi.

Alkohols, taukaini pārtikas produkti, ķīmiskās piedevas pārtikā, narkotikas - tas nav pilnīgs mūsu aknu ienaidnieku saraksts. Bet, par laimi, arī šai iestādei ir daudz draugu!

Piena dadzis

Augu pasaulē nav augu, kurus varētu salīdzināt ar piena dadzēm to terapeitiskajā iedarbībā uz aknām. Tas ir saistīts ar hepatoprotektīvu iedarbību uz vielas, ko sauc par silimarīnu, ķermeni.

Silymarin ne tikai pasargā aknas no kaitīgām sekām, bet arī atjauno īpašības, tās uzņemšana veicina aknu šūnu atjaunošanos, ja slimības rezultātā tie tiek iznīcināti vai bojāti.

Vienkāršākais un ļoti efektīvs līdzeklis pret aknu slimībām ir malto piena dadžu sēklas. Tos pārdod aptiekā pulvera veidā, tos var sasmalcināt kafijas dzirnavās. Pulveris ir paredzēts tējkarotes profilaksei un ārstēšanai pirms ēšanas 3-4 reizes dienā, nomazgājot ar parasto ūdeni.

Ķirbju

Aknas vienkārši mīl spilgtu augli ar sarkanu un oranžu mīkstumu. Ķirbju parasti uzskata par labāko aknu produktu - viss, ieskaitot sēklas. Ķirbju galvenā priekšrocība ir tā spēja atjaunot hepatocītu šūnu membrānas.

Sakarā ar augsto reto T vitamīna (vai karnitīna) saturu, ķirbju var pareizi saukt par labāko garnīru gaļas, cūkgaļas un citu tauku produktu ēdieniem. Galu galā, vitamīns T veicina smago ēdienu uzsūkšanos un mazina aknas.

Citrus

Citrusaugļi satur ēteriskās eļļas, vitamīnus un antioksidantus, kas stimulē dabisko aknu tīrīšanu un mazina iekaisumu.

Šie augļi ir C vitamīna bagātība, kas stiprina mūsu imūnsistēmu, glābjot mūs no infekciju un citu nopietnu slimību parādīšanās. Citronu sula, kas no rīta dzer tukšā dūšā, palīdzēs stimulēt aknas visu dienu un uzmundrinās daudz labāk nekā kafija vai melnā tēja.

Laminārija

Šī jūras aļģe bieži tiek saukta par jūras kāpostu. Tās lapas ir 5% no algīnskābes sāļiem, ko sauc par “kaitīgo vielu dabisko izmantošanu”. Alginātos saistās daži ķīmiski aktīvie savienojumi, kā arī smago metālu sāļi. Tas ir, tie palīdz aknām attīrīt kaitīgo vielu ķermeni.

Jūras kāposti ir absolūts ierakstu turētājs joda saturā, novērš vairogdziedzera slimības, samazina holesterīna līmeni un samazina vēža attīstības risku.

Artišoks

Šis augs palīdzēs novērst lieko šķidrumu no organisma, samazina tauku līmeni aknās un normalizēs cukura līmeni asinīs.

Ieteicams dzert artišoku tēju trīs reizes dienā, 200 ml 30 minūtes pirms ēšanas. Lai pagatavotu tēju, uzkarsējiet līdz vienam litram attīrīta ūdens un pievienojiet ēdamkaroti sasmalcinātu artišoku. Pārklājiet ar vāku un ļaujiet tam sēdēt 25 minūtes un pēc tam filtrēt.

Bietes

Ne visi zina, cik labas bietes ir aknas. Sakne satur vielu betaīnu, kas palīdz sagremot proteīnus. Cits betaīns pazemina asinsspiedienu, kavē aterosklerozes attīstību un novērš aknu aptaukošanos.

Bietes ir noderīgas gan neapstrādātas, gan ceptas vai vārītas. Jūs varat pievienot svaigas bietes svaigiem, vai arī varat pagatavot gardus salātus.

Pienene

Pienenes tēja ir lieliska dažādu aknu slimību ārstēšanai. To ir ļoti viegli pagatavot.

Vāriet vienu litru attīrīta ūdens un pievienojiet ēdamkaroti pienenes lapām vai saknēm. Ļaujiet tam pagatavot 25 minūtes, no rīta apstrādāt un dzert 250 ml tējas un vakarā 250 ml, 6-7 stundas paēdot maltīti.

Šo tēju ieteicams lietot divas nedēļas, pēc tam uz nedēļu paņemt pārtraukumu un atkārtoti lietot vēl divas nedēļas.

Kumelīte un piparmētra

Šie augi ir pretiekaisuma īpašības un uzlabo aknu darbību. Uzkarsē līdz 200 ml ūdens un pievieno tējkaroti maisījuma maisījumu, ļaujiet tam pagatavot 15 minūtes un apstrādāt. Ieteicams dzert 100 ml buljona divas reizes dienā, no rīta un vakarā.

Avokado

Avokado satur būtiskas aminoskābes, šķiedras un antioksidantus. Tas veicina toksīnu izvadīšanu, kas uzkrājas mūsu organismā.

Arī šie augļi satur glutationu - savienojumu, kas nepieciešams aknām, lai likvidētu toksīnus. Avokado atrastās omega-3 taukskābes palīdz samazināt ZBL holesterīna līmeni asinīs un mazina iekaisuma procesus.

Žāvētas aprikozes

Regulāri lietojot žāvētas aprikozes un citus produktus, kas bagāti ar E vitamīnu, aizsargā aknas no slimībām. Ķīnas zinātnieki analizēja statistiku par aknu patoloģiju sastopamību. Kā izrādījās, tajos valsts reģionos, kur žāvētās aprikozes ir iekļautas cilvēka devā, hronisko aknu slimību procentuālais daudzums ir krietni zem vidējā.

Visticamāk, šīs parādības iemesls ir E vitamīna spēja lielos daudzumos žāvētās aprikozēs uzlabot aknu audu reģenerācijas procesus. Četri augļi dienā ir pietiekami, lai iegūtu visas barības vielas un nekaitētu organismam.

Kurkuma

Ja katram ēdienam ir ieradums pievienot šķipsniņu kurkuma, jūs ievērojami uzlabosiet aknu stāvokli. Kurkuma iedarbība ietekmē gremošanu un darbojas kā enzīms, kā arī aizsargā aknas no toksīniem. Dzērienam var pievienot arī kurkumu.

Lai pagatavotu latte ar kurkumu, paņemiet pusi tējkarotes maltas kurkuma, pusi tējkarote medus, šķipsniņu sarkano piparu, ingvera sakni ar 2 x 2 cm, 240 ml piena.

Sajauc visas garšvielas - kurkuma, piparus, ingveru un medu, pārlej siltu pienu un atstāj dažas minūtes. Process - Latte ir gatava ēst!

Āboli

Par labu aknām ir svarīgi ēst katru dienu ābolus, gan neapstrādātus, gan ceptus. Tie ir neaizstājami pārtikas produkti un ir ideāli piemēroti aknu tīrīšanai.

Āboli satur lielu daudzumu pektīna šķīstošo šķiedru, kas attīra gremošanas sistēmas orgānus, likvidējot toksīnus, kas uzkrājas zarnās un aknās.

Ēšanas āboli samazina slikta holesterīna līmeni asinīs (tā sauktais ZBL holesterīns). Pateicoties viņiem, mūsu aknas kļūst vieglākas.

Olīveļļa

Satur E vitamīnu - galveno antioksidantu. Tā aizsargā organismu no brīvo radikāļu iedarbības - vielām, kas veidojas saules gaismas, cigarešu dūmu, piesārņotā gaisa un starojuma ietekmē. Ar šīm kaitīgajām vielām mūsu aknām ir jācīnās.

Ieteicams izmantot iecienītākos aknu produktus kompleksā. Katrs no tiem nes savu aknu labumu, bieži vien unikāls. Tāpēc, jo vairāk produktu no šī saraksta jūs izmantojat, jo labāk.

Kādi ēdieni ir aknām? Uzturs, lai attīrītu un atjaunotu aknas

Kādi pārtikas produkti ir labi aknām? Sastādot aptuvenu diētu, ieteicams ņemt vērā, kuri pārtikas produkti ir piemēroti cilvēka aknām. Plānojot diētu, jums ir jāzina, ko ir lietderīgi ēst.

Cilvēka ķermeņa pazemīgais darbinieks - aknas - nenogurstoši darbojas kā sava veida filtrs, kas atbild par dzīves kvalitāti un ilgumu. Tas ietaupa personu no daudzām toksiskām sekām. Bet, lai bezgalīgi strādātu bez šī ķermeņa atbalsta, ir grūti. Ir svarīgi saglabāt aknu veselību, pirmkārt, tas veicina veselīgu dzīvesveidu (veselīgu dzīvesveidu) un pareizu uzturu.

Veselīgi produkti aknām

  1. Laminārija.
  2. Ķirbju
  3. Olīveļļa.
  4. Žāvētas aprikozes.
  5. Linu sēklas un sezama.
  6. Sīpoli un ķiploki.
  7. Kāposti

Katram produktam no šī saraksta ir īpašas īpašības. To pārtikas produktu saraksts, kuriem patīk aknas

To pārtikas produktu saraksts, kuriem patīk aknas

Laminārija - citādā veidā to sauc par jūras kāpostu. Šīs apbrīnojamo augu lapas satur 5% algīnskābes sāļus. Šīs vielas spēj saistīt un izvadīt dažus toksīnus no ķermeņa, tostarp smago metālu sāļus. Tādējādi brūnaļģes ir labs aknu palīgs. Papildus tīrīšanas īpašībām produkts satur lielu daudzumu joda, kam ir labvēlīga ietekme uz vairogdziedzeri. Laminārija un jūras aļģes Ķirbju. Nav pārsteidzoši, ka ķirbis ir viens no iecienītākajiem mūsu aknu produktiem, tāpat kā daudzi apelsīnu krāsas augļi. Tā satur vitamīnu T, kas spēj uzlabot smago ēdienu uzsūkšanos, tādējādi iztukšojot ķermeni. Ķirbju ēdieni tiek uzskatīti par labāko gaļas ēdienu.

Olīveļļa. Tā satur E vitamīnu, kam pieder galvenā antioksidanta nosaukums. Olīveļļa palīdz attīrīt organismu no kaitīgām vielām, kas nonāk organismā ar tabakas dūmiem, gaisa piesārņojumu un citām negatīvām dzīves sekām. Produkts neitralizē toksīnus. Žāvētas aprikozes olīveļļa. Produkta fenoliskie komponenti:

  • samazināt holesterīna līmeni;
  • novērst vēža attīstību.

Aknas mīl saldu. Žāvētas aprikozes var aizstāt saldumus ar veselības ieguvumiem.

Linu un sezama sēklas. Sezama sēklas ir nepieciešamas ķermeņa sezamīnam. Tā ir aizsardzība pret oksidējošiem procesiem. Linu sēklas satur lielu daudzumu taukskābju un šķiedru. Izmantojot linu sēklu, organisms atbrīvojas no toksīniem, kas var iekļūt aknās caur asinsriti. Sezama sēklas Sīpoli un ķiploki. Sīpoli tiek novērtēti, ņemot vērā to pretvēža īpašības. Ķiploki ir viela, kas palīdz ražot fermentus. Produkta sastāvā esošās vielas - selēns un allicīns - maigi un efektīvi attīra aknas.

Kāposti Daži dārzeņi no kāpostu saimes aknām ir ļoti noderīgi:

  • balts;
  • brokoļi;
  • ziedkāposti;
  • kāposti;
  • Brisele;
  • lapas.

Visas sugas ir aktīvi iesaistītas ķermeņa attīrīšanā, normālā aknu darbībā. Turklāt kāposti - dārzeņi, kas pieejami visu gadu, praktiski neizraisa alerģiskas reakcijas, uzlabo zarnu peristaltiku un normalizē gremošanu. Pārtika, lai atjaunotu un attīrītu aknas

Produkti aknu tīrīšanai un atjaunošanai

Tīrīšanai izmantojiet papildus nosauktajiem produktiem arī šādus produktus:

Dabīgais medus tiek uzskatīts par lielisku līdzekli aknu tīrīšanai. Dabīgais medus Mīļākie ķermeņa saldumi var tikt aizstāti:

Un no saldumiem un kūkām vislabāk ir atdot.

Produktiem, kas jālieto aknu slimībās, jābūt uztura izvēlnē kopā ar terapeitiskiem līdzekļiem. Izvēlnē var būt:

  • putras;
  • liesa gaļa;
  • tvaicēti zivju ēdieni;
  • augu eļļas.

Uzturā pacientiem ar aknu slimībām ir svarīga loma:

  • dabīgie piena produkti;
  • olu ēdieni.
  • zemu tauku satura biezpiens;
  • piens;
  • zemu tauku saturu kefīrs.

Zāļu tēja un novārījums

  • zāļu tējas;
  • buljona gurniem.
  • kūpināta gaļa;
  • marinādes;
  • ceptiem un taukainiem pārtikas produktiem;
  • cieti vārītas olas;
  • svaiga cepšana.

Kaitīgs ieradums saasina toksisko ietekmi uz iekšējiem orgāniem. To noraidīšana ir viens no nepieciešamākajiem nosacījumiem funkciju un veselības atjaunošanas procesā kopumā.

Piemēram, slimības gadījumā cukura diabēts nodrošina tabulu Nr. 9, un aptaukošanās gadījumā ir sniegta 8. tabula.

Essential aknu atgūšanas produkti

  1. Ķirbju
  2. Dārzeņi un augļi.
  3. Sea Kale
Pārtikas produkti, kas ir noderīgi aizkuņģa dziedzeris

Pārtika, kas ir laba aizkuņģa dziedzera un žultspūšļa ārstēšanai

Aizkuņģa dziedzera darbības traucējumi bieži vien pievienojas problēmai. Šajā gadījumā uzturs tiek novērots pankreatīta vai 5. tabulas gadījumā. Gaļa jāizvēlas ar zemu tauku saturu, piemēram:

  • liellopu gaļa;
  • bez ādas vistas fileja.

Attiecībā uz aknu un žultspūšļa slimībām papildus vispārējām uztura prasībām jums ir jāpapildina sabalansēts uzturs ar A, C, E, B vitamīniem un folskābi. Tas var uzlabot terapeitisko efektu.