Sākotnēji tas var likties, ka cilvēki, kas lieto diētu, ir kontrindicēti slokšņu pelmeņu uzņemšanā no biezpiena. Tomēr tas tā nav. Fakts ir tāds, ka ēdienkartei ir ēdināšanas iespējas, ko var ēst, nebaidoties no ķermeņa sabojāšanas un iegūt papildu kilogramus.
Viņu galvenais noslēpums ir ļoti vienkāršs. Tas ir tāpēc, ka recepte, kurā diētas slinki ir izgatavoti no biezpiena, neizmantojot miltus. Šādos gadījumos pievieno auzu graudus, kas tos aizstāj. Citās receptēs tiek gatavoti slinki pelmeņi bez olām.
Vērts zināt! Vidējais gatavošanas laiks ir 40 minūtes, un kaloriju līmenis nepārsniedz 210 Kcal uz 100 gramiem.
Šādi mazkaloriski slinki pelmeņi ir ļoti garšīgi un nekaitīgi figūras ēdienam. Tās garša gandrīz neatšķiras no klasiskiem pelmeņiem, kas izgatavoti no zemu tauku satura. Lai pagatavotu šādu maltīti bez miltiem, būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
Kad viss ir sagatavots, sākas slinku pelmeņu gatavošana. Soli pa solim tas izskatās šādi:
- Pirmkārt, tiek ņemts biezpiens ar zemu tauku saturu, jo nepieciešams sasniegt uztura efektu, tas ir, lai kaloriju saturs nepalielinās. Tas tiek iemasēts caur sietu vai sasmalcināts ar maisītāju. Rezultātam jābūt smalkai un rīvētai struktūrai;
- Pēc tam, biezpienā jums ir nepieciešams lauzt olas (kārtīgi, ka olu čaumalas neietilpst mīklā) un pievienojiet pareizo daudzumu sagatavoto graudaugu. Ieteicams sasmalcināt to līdz miltu stāvoklim vai izmantot auzu miltus;
- Iegūto masu labi sajauc ar karoti un pēc tam ar rokām. Tam jābūt tādam konsistencei, lai tos varētu veidot kā “desas” mīklu, ko mēs pēc tam sagriežam, lai iegūtu mazus, slinkus pelmeņus;
- Kad ir gatavs pareizais pelmeņu daudzums, dodieties uz gatavošanu. Nepieciešams savākt ūdeni katliņā, uzvāra, pievieno sāli un ielikt stieņus mazās partijās. Kamēr tie ir vārīti, laiku pa laikam ir jāmaisa, nepieļaujot, lai tie pieliptu pie sienām;
- Pēc tam, kad ir pagatavotas miltu bezkampas, tās pagatavo dažas minūtes, piemēram, klimpas, līdz gatavs. To izņem no caurdurņa un pēc tam pārnes uz plāksnēm. Šķīvi tiek pasniegti, ielejot skābu krējumu vai īpašu zemu kaloriju jogurtu cukura diabēta slimniekiem, kas satur zemu cukura daudzumu.
Vērts zināt! Līdzīgi klimpas ar biezpienu vislabāk pasniedz ar augļiem. Vēlams, ja tas ir aveņu, zemeņu vai melleņu.
Lazy pelmeņi bez olām
Jūs varat arī pagatavot uztura ēdienu, ja neizmantojat olas. To garša daudz nemainās, bet kaloriju saturs ir ievērojami samazināts.
Lazy pelmeņi bez olām
Veidojot slinku pelmeņus no biezpiena bez olām no fotoattēla, ir šādi:
- Pirmkārt, jums ir nepieciešams ielej biezpienu dziļā bļodā, pievienot sāli, cieti, cukuru un miltus (vai padarīt tos auzu), sajaucot. Tajā pašā laikā, kad ēdienam ir nepieciešama izteiktāka biezpiena garša, ir vērts izmantot mazāk miltu un vairāk blīvāku konsistenci. Tas ir atkarīgs arī no biezpiena, kad tas ir sauss - milti (mannas putraimi) ir nepieciešami mazāk, ja slapjš tas ir vairāk;
- Kad visas sastāvdaļas tiek pievienotas, iegūto masu labi jāsamaisa, lai panāktu viendabīgu stāvokli. Sākotnēji būs grūti iegūt, bet tiklīdz cukurs un ciete izšķīst, masa saņems nepieciešamo plastiskumu;
- Pēc nepieciešamās biezuma sasniegšanas biezpiena mīklā tiek uzlikts ūdens, un līdz tā vārīšanas brīdim tiek radītas nepieciešamās formas;
- No puskilograma biezpiena tiek iegūti slinki pelmeņi bez olām diezgan lielos daudzumos. Tiklīdz ūdens uzkarsē, tam jābūt sālītam un tur jānovieto vārīti pelmeņi. Labāk ir veikt nelielas porcijas laikā, pamatojoties uz izmēru, lai tās nesaliktu un nebūtu pielipušas pie pannas sienām;
- Vārīšanas laikā maigi sajauciet slinkos pelmeņus ar biezpienu, bet tikai pēc 30 sekundēm, lai tie varētu kļūt stabilāki un nesadalās. Pēc to pacelšanās viņiem ir nepieciešams vārīt vēl 3 minūtes, pēc tam noķert ar lāpstiņu karoti.
Pasniedziet šo ēdienu ieteicams ar zemu tauku saturu skābo krējumu vai diētas jogurtu un nav ieteicams kalpot ar ievārījumiem un ievārījumiem. Vārīti slinki pelmeņi ar mannas putraimi ir labi pasniegti ar svaigiem augļiem.
Lazy pelmeņi ar kartupeļiem un biezpienu
Šis ēdiens ir tradicionāls vietējās virtuves ēdieniem un pazīstams ēst brokastīm. Un, ja parastie pelmeņi ir pietiekami grūti, lai neredzētu iesācēju, tad padariet slinks ļoti viegli. Tam nepieciešami šādi produkti:
Kā pagatavot ēdamās slinkās biezpiena biezpienu: garšīgas receptes, kaloriju ēdieni un ieguvumi veselībai
Ir izveidots stereotips, ka nav iespējams sēdēt uz diviem krēsliem, jums vienmēr ir jāizvēlas - vai nu ēst garšīgi, aizmirstot par figūru, vai ierobežot sevi viss un ēst bez prieka. Tas ir tikai biedējošu mītu.
Pieredzējuši slimmeri un dietologi zina, ka diēta ļauj baudīt dažādas diētas. Turklāt, ja jūs izmantojat neizskatīgus un garšīgus ēdienus, pat visnoderīgākos, palielinās uztura sadalījuma risks. Nepieciešams ēst garšīgu, bet pareizu.
Vistas siers ar veselīgu uzturu
Uztura uzturs ir labi attīstīts pilnvērtīgs uzturs, kurā olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu daudzums ir sabalansēts, optimāli piemērots piesātinājumam, bet neizraisa svara pieaugumu.
Tauki un ogļhidrāti veselīgos pārtikas produktos nav tik daudz, bet šie pārtikas produkti ir bagāti ar olbaltumvielām. Pateicoties proteīniem, ir iespējams ne tikai normalizēt gremošanu un zaudēt papildu kilogramus, bet arī iegūt spēcīgu, spēcīgu ķermeni fiziskās slodzes laikā.
No proteīna produktiem piens un tā fermentētie piena atvasinājumi ir īpaši populāri. Visbiežāk biezpiens. Tas ir ne tikai ļoti veselīgs, bet arī garšīgs, satur pietiekami daudz tauku satura, tiek plaši izmantots ēdiena gatavošanā un ir piemērots karstiem ēdieniem un desertiem.
Biezpiena priekšrocības:
- Augsts olbaltumvielu saturs viegli sagremojams.
- Fosfora un kalcija klātbūtne, kas nepieciešama zobu un kaulu veselībai, īpaši bērniem un grūtniecēm.
- Svarīgu aminoskābju klātbūtne. To trūkums organismā var radīt problēmas ar asins veidošanos, aknu darbu un nervu sistēmas traucējumiem. Regulāri patērējot biezpienu, vislabāk novērst šos apstākļus.
Siera siers ir īpaši populārs kā ēdiens brokastīm vai uzkodām. Bet neatkarīgi no tā, cik foršs un svaigs biezpiens, kaut arī ar dažādām piegādes iespējām, var ātri garlaicīgi dienas sākumā. Un, kad uztura produkts ir kaitinošs, persona negribīgi meklē vienkāršu nomaiņu, ne vienmēr no atļautās izvēlnes. Lai izvairītos no bojājumiem un atkarībām, tīru biezpienu var aizstāt ar biezpiena klimpām.
Ieguvumi un kalorijas
Var rasties loģisks jautājums: kādi ir klimpas saistībā ar diētu? Vai ir iespējams ēst šo iecienītāko ēdienu kopš bērnības, nekaitējot skaitlim? Izrādās, ka ne tikai iespējams, bet pat nepieciešams.
Tikai mīklas un biezpiena vietā mīklā un ar daudz cukura jums ir jāsagatavo slinki. Tos sauca par slinkiem, jo pildījums nebija iesaiņots mīklā, bet sajaukts ar miltiem līdz blīvai konsistencei, sagriezts porcijās un pagatavots šajā formā.
Uztura slinku biezpiena klimpas, kas atļautas ar pareizu uzturu, nevar pagatavot ar kviešu miltiem. Šī sastāvdaļa palielina kaloriju daudzumu.
Ogļhidrātiem diētā jābūt vismaz minimālam, vēlams, lai viegli sagremojamā viela tiktu aizstāta ar "ilgu", lai ķermenis pēc iespējas vairāk pūlas šo sastāvdaļu apstrādei. Jūs varat, piemēram, padarīt slinku pelmeņus no biezpiena bez miltiem, aizstājot tos ar velmētiem auzām vai auzu.
Svaigu biezpiena tauku saturs ir svarīgs, kas tiks izmantots, gatavojot ēdienus. Ja parastās receptes gadījumā ir pieļaujama biezpiena un 18% tauku, tad slinks zemu kaloriju klimpās maksimums ir 9%, un labāk ir ņemt 5%. Šādi pelmeņi ir lieliska deserta izvēle vai neatkarīga pilnvērtīga maltīte proteīna diētā.
Tas ir svarīgi! Pilnīgi tauku nesaturošs biezpiens, kas paredzēts slinkiem pelmeņiem, nav ieteicams, jo tas ir ļoti sauss, kas nelabvēlīgi ietekmēs trauka garšu.
Receptes
Ir vairākas iespējas, kā pagatavot diētas slinkus. Tie nesatur kaitīgus miltus, nelieto cukuru. Šī ēdiena daļa ilgu laiku nodrošinās sāta sajūtu un spēku.
Zems kaloriju daudzums
Sastāvdaļas:
- 0,5 kg biezpiena tauku saturs ir 9%;
- 2 olas;
- šķipsniņu sāls;
- 100 g pilngraudu milti.
Gatavošanas process:
- Siera siers mīksts ar dakšiņu, līdz mīkstināts, sajauc ar olām un sālīts, kārtīgi sajauc.
- Tad pievienojiet pilngraudu miltus, mīklas mīklu ar rokām. Pilngraudu milti ir daudz noderīgāki nekā parastie, jo tie satur un graudu čaumalu, kas sastāv no sarežģītiem ogļhidrātiem. Veseli graudi tiek sagremoti ilgu laiku, tie negatīvi neietekmē svaru.
- Kad mīkla ir gatava, tā ir pārklāta ar dvieli un īslaicīgi notīrīta.
- Pēc tam maisījums atkal tiek sasmalcināts, sadalīts 3-4 daļās. No katras rullīšu desas sadaliet to identiskos pelmeņos. Jūs varat atstāt tos apaļas, un jūs varat nedaudz saplacināt.
- Pelmeņi tiek vārīti ļoti ātri. Tie tiek iemesti verdošā ūdenī. Pēc 2-3 minūtēm trauku var pasniegt.
Kalorijas uz 100 g - 210 kcal.
Tas ir svarīgi! Pārtikas pelmeņu receptē nav cukura. Galda vēlamo saldumu dod augļi un dārzeņi, ar kuriem tos pasniedz, skābo krējumu sajauc ar karoti medus. Ja garšvielas bez garšas vispār, garšīgs fruktozes daudzums sastāvā ir pieņemams.
Ar auzu
Sastāvdaļas:
- 300 g biezpiena 5% tauku;
- 200 g auzu;
- 100 g kefīra 1% tauku;
- 2 ēd.k. kukurūzas ciete;
- 2 ēd.k. medus;
- šķipsniņu sāls.
Gatavošanas process:
- Maisiņš mīcīt, pakāpeniski pievienojot sāli un medu. Pateicoties viņam, ēdiena klimpas ar biezpienu būs saldas, aromātiskas.
- Tad uzmanīgi pievienojiet cieti no kukurūzas. Viņš aizvietos olas un neļaus klimpām sadalīties ūdenī.
- Pēdējo reizi pievienojiet kefīru un auzu, rūpīgi mīcīt.
- Ja mīkla izrādās ūdeņaina, pievienojiet vairāk pārslu.
- Maisījums tiek atdzesēts, tad sadalīts vairākās daļās un izrullētas desas, no kurām pēc tam sagriež nelielas pelmeņi.
- Vāra tos vārot ūdenī ne ilgāk kā 7 minūtes. Ja klimpas uzklātas, tad tās ir gatavas.
Īpaši gardas klimpas ar auzu, ja tās pasniedz ar grieķu jogurtu. Trauka kaloriju saturs bez mērcēm ir 213 kcal / 100 g produkta.
Tas ir svarīgi! Hercules pārslas var pievienot dažādos veidos. Kāds, piemēram, vesels auzu. Lai panāktu lielāku mīkstumu, tas ir pirms 15 minūtēm iegremdēts kefērā, bet, ja vēlaties, lai šķīvim būtu vienmērīga konsistence, pārslas tiek maltas kafijas dzirnavās līdz miltu stāvoklim.
Ar mānekli
Sastāvdaļas:
- 0,5 kg biezpiena tauku saturs ir no 5 līdz 9%;
- 200 grami mannas putraimi;
- 2 olas;
- 100 g cukura (vai 2 karotes medus);
- šķipsniņu sāls.
Gatavošanas process:
- Vistas siers mīcīts, lai izjauktu lielos gabaliņus, sajauktu ar olām, tad pievieno sāli un medu vai cukuru.
- Mannas putraimi tiek pakāpeniski pievienoti mazās porcijās, nepārtraucot biezpiena mīcīšanu. Iespējams, mannas putraimiem ir vajadzīgs nedaudz vairāk vai mazāk, nekā norādīts biezpiena ēdienkartē - tas viss ir atkarīgs no testa. Tam nevajadzētu būt šķidram vai pārāk cietam.
- Kad mīkla tiek ievadīta, no tā veidojas pelmeņi.
- Vāra 5-7 minūtes verdošā ūdenī.
Pelmeņi ar mannas putraimi ir ļoti garšīgi, mīksti un maigi, gandrīz gaisīgi, jo graudi ļoti labi uzpūst ūdenī. Kaloriju ēdieni - 220 kcal / 100 g produkta.
Tas ir svarīgi! Lai gan mannas putraimi ir vieni un tie paši kvieši, no tā ir daudz vairāk labumu nekā no miltiem. Vārītas graudaugu kaloriju saturs ir mazāks par 90 kcal. Tas noņem liekos taukus no ķermeņa, efektīvi attīra zarnu sienas. Bet mannas putraimi ir bagāti ar lipekli, tāpēc nav ieteicams to lietot pārāk bieži uz diētas.
Svarīgas gatavošanas un pasniegšanas nianses
Kaloriju uztura slinki pelmeņi ir zemi. Un pats ēdiens ir ļoti garšīgs, veselīgs un ļoti vienkāršs: tas neradīs grūtības sākuma saimniekam, un aizņemtajām sievietēm tas ļaus viņiem ātri sagatavot barojošu maltīti visai ģimenei.
Viena no galvenajām priekšrocībām ir spēja gatavot pelmeņus turpmākai izmantošanai un uzglabāt tos saldētavā. Kad būs laiks brokastīm, viss, kas paliek, ir vārīt ūdeni un mest biezpiena bumbiņas.
Ēdienu gatavošanas un slinku pelmeņu smalkums:
- Tie ir lieliski "draugi" ar dabīgām, saldām mērcēm un ievārījumiem. Mērce ir ļoti viegli pagatavojama: visi augļi vai ogas tiek sasmalcinātas biezenī, pievieno nedaudz cukura vai medus, nedaudz ūdens un cietes, vāra uz leju līdz biezumam. Svaigs siers un augļi papildina viens otru.
- Cukura vietā jūs varat pievienot nedaudz rozīņu vai citu sasmalcinātu žāvētu augļu biezpienam.
- Lai pagatavotu pelmeņus, labāk nav mīcīt biezpienu ar dakšiņu, bet pārspēt ar maisītāju. Deserts būs ļoti izsmalcināts.
- Vārīti sālītajā ūdenī netiks piestiprināti pie pannas apakšas.
- Lai pamodinātu bērnu apetīti un interesi par ēdienu, vai tikai oriģinālu veidu, bagātīgās sulas un kartupeļu biezeni palīdzēs. Ķirbjus un burkānus padarīs oranžus pelmeņus, bietes vai ogu sulas - rozā un sarkanā krāsā, un garšaugus - zaļus.
Secinājumi
Lazy pelmeņi, kas pagatavoti pēc diētas receptes - garšīga un veselīga kombinācija vienā šķīvī. Šis vienkāršais ēdiens var barot visu ģimeni, tostarp mazus bērnus. Par šo diētu zaudēt svaru ir viegli un patīkami. Veikalu ērtības pārtika nekad nebūs tik laba kā mājās gatavotas klimpas, kas izgatavotas no izvēlētiem produktiem. Kraukšķīgas maltītes diētā var patērēt gandrīz katru dienu.
Recepte diētai slinks biezpiena klimpām
Sākotnēji tas var likties, ka cilvēki, kas lieto diētu, ir kontrindicēti slokšņu pelmeņu uzņemšanā no biezpiena. Tomēr tas tā nav. Fakts ir tāds, ka ēdienkartei ir ēdināšanas iespējas, ko var ēst, nebaidoties no ķermeņa sabojāšanas un iegūt papildu kilogramus.
Viņu galvenais noslēpums ir ļoti vienkāršs. Tas ir tāpēc, ka recepte, kurā diētas slinki ir izgatavoti no biezpiena, neizmantojot miltus. Šādos gadījumos pievieno auzu graudus, kas tos aizstāj. Citās receptēs tiek gatavoti slinki pelmeņi bez olām.
Vērts zināt! Vidējais gatavošanas laiks ir 40 minūtes, un kaloriju līmenis nepārsniedz 210 Kcal uz 100 gramiem.
Šādi mazkaloriski slinki pelmeņi ir ļoti garšīgi un nekaitīgi figūras ēdienam. Tās garša gandrīz neatšķiras no klasiskiem pelmeņiem, kas izgatavoti no zemu tauku satura. Lai pagatavotu šādu maltīti bez miltiem, būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 200 g tauku biezpiena
- 1 pc ola
- 6 ēdamk. l auzu var iepriekš sasmalcināt ar maisītāju
- 2 ēdamk. Cukurs
- 1/4 ēdamk. L sāls
- 200 g tauku biezpiena
- 1 pc ola
- 6 ēdamk. l auzu var iepriekš sasmalcināt ar maisītāju
- 2 ēdamk. Cukurs
- 1/4 ēdamk. L sāls
Kad viss ir sagatavots, sākas slinku pelmeņu gatavošana. Soli pa solim tas izskatās šādi:
- Pirmkārt, tiek ņemts biezpiens ar zemu tauku saturu, jo nepieciešams sasniegt uztura efektu, tas ir, lai kaloriju saturs nepalielinās. Tas tiek iemasēts caur sietu vai sasmalcināts ar maisītāju. Rezultātam jābūt smalkai un rīvētai struktūrai;
- Pēc tam, biezpienā jums ir nepieciešams lauzt olas (kārtīgi, ka olu čaumalas neietilpst mīklā) un pievienojiet pareizo daudzumu sagatavoto graudaugu. Ieteicams sasmalcināt to līdz miltu stāvoklim vai izmantot auzu miltus;
- Iegūto masu labi sajauc ar karoti un pēc tam ar rokām. Tam jābūt tādam konsistencei, lai tos varētu veidot kā “desas” mīklu, ko mēs pēc tam sagriežam, lai iegūtu mazus, slinkus pelmeņus;
- Kad ir gatavs pareizais pelmeņu daudzums, dodieties uz gatavošanu. Nepieciešams savākt ūdeni katliņā, uzvāra, pievieno sāli un ielikt stieņus mazās partijās. Kamēr tie ir vārīti, laiku pa laikam ir jāmaisa, nepieļaujot, lai tie pieliptu pie sienām;
- Pēc tam, kad ir pagatavotas miltu bezkampas, tās pagatavo dažas minūtes, piemēram, klimpas, līdz gatavs. To izņem no caurdurņa un pēc tam pārnes uz plāksnēm. Šķīvi tiek pasniegti, ielejot skābu krējumu vai īpašu zemu kaloriju jogurtu cukura diabēta slimniekiem, kas satur zemu cukura daudzumu.
Vērts zināt! Līdzīgi klimpas ar biezpienu vislabāk pasniedz ar augļiem. Vēlams, ja tas ir aveņu, zemeņu vai melleņu.
Lazy pelmeņi bez olām
Jūs varat arī pagatavot uztura ēdienu, ja neizmantojat olas. To garša daudz nemainās, bet kaloriju saturs ir ievērojami samazināts.
- 500 g tauku biezpiena
- 3 ēdamk. Cietes
- 5 ēdamkarotes miltus var aizstāt ar mannas putraimi
- izbaudīt cukuru
- 1/2 tējk. Sāls
- 500 g tauku biezpiena
- 3 ēdamk. Cietes
- 5 ēdamkarotes miltus var aizstāt ar mannas putraimi
- izbaudīt cukuru
- 1/2 tējk. Sāls
Veidojot slinku pelmeņus no biezpiena bez olām no fotoattēla, ir šādi:
- Pirmkārt, jums ir nepieciešams ielej biezpienu dziļā bļodā, pievienot sāli, cieti, cukuru un miltus (vai padarīt tos auzu), sajaucot. Tajā pašā laikā, kad ēdienam ir nepieciešama izteiktāka biezpiena garša, ir vērts izmantot mazāk miltu un vairāk blīvāku konsistenci. Tas ir atkarīgs arī no biezpiena, kad tas ir sauss - milti (mannas putraimi) ir nepieciešami mazāk, ja slapjš tas ir vairāk;
- Kad visas sastāvdaļas tiek pievienotas, iegūto masu labi jāsamaisa, lai panāktu viendabīgu stāvokli. Sākotnēji būs grūti iegūt, bet tiklīdz cukurs un ciete izšķīst, masa saņems nepieciešamo plastiskumu;
- Pēc nepieciešamās biezuma sasniegšanas biezpiena mīklā tiek uzlikts ūdens, un līdz tā vārīšanas brīdim tiek radītas nepieciešamās formas;
- No puskilograma biezpiena tiek iegūti slinki pelmeņi bez olām diezgan lielos daudzumos. Tiklīdz ūdens uzkarsē, tam jābūt sālītam un tur jānovieto vārīti pelmeņi. Labāk ir veikt nelielas porcijas laikā, pamatojoties uz izmēru, lai tās nesaliktu un nebūtu pielipušas pie pannas sienām;
- Vārīšanas laikā maigi sajauciet slinkos pelmeņus ar biezpienu, bet tikai pēc 30 sekundēm, lai tie varētu kļūt stabilāki un nesadalās. Pēc to pacelšanās viņiem ir nepieciešams vārīt vēl 3 minūtes, pēc tam noķert ar lāpstiņu karoti.
Pasniedziet šo ēdienu ieteicams ar zemu tauku saturu skābo krējumu vai diētas jogurtu un nav ieteicams kalpot ar ievārījumiem un ievārījumiem. Vārīti slinki pelmeņi ar mannas putraimi ir labi pasniegti ar svaigiem augļiem.
Lazy pelmeņi ar kartupeļiem un biezpienu
Šis ēdiens ir tradicionāls vietējās virtuves ēdieniem un pazīstams ēst brokastīm. Un, ja parastie pelmeņi ir pietiekami grūti, lai neredzētu iesācēju, tad padariet slinks ļoti viegli. Tam nepieciešami šādi produkti:
Lazy pelmeņi ar biezpiena receptes uzturu
Ikvienam labs - gan veseliem cilvēkiem, gan cilvēkiem ar slimībām - būs slinki pelmeņi ar biezpiena uzturu. Veselības pārtika ir arī garšīga!
Produkti 1 pasniegšanai
- Zema tauku satura siers 160 g
- kviešu milti 1 pakāpe 25 g
- cukurs 25 g
- ola ½ gab
- nesālīts sviests 15 g
- sāls 2 g
Lazy pelmeņi ar biezpiena receptes uztura gatavošanas metodi
- Biezpiena salvetes.
- Ieviest miltus, olas, sāli un cukuru.
- Rūpīgi sajauciet līdz gludai.
- Izvelciet slāni no 1 līdz 1,2 cm biezumā.
- Izgriezt taisnstūri vai trijstūri.
- Vāra sālītu ūdeni.
- Iegremdējiet slinkos pelmeņus verdošā ūdenī.
- Vāra uz vāra, vāriet 4-5 minūtes.
- Pasniedziet ar kausētu sviestu.
Ieguve: 250 g
Diētas: 1, 2, 3, 4b, 4c, 5a, 5, 6, 11, 13, 15;
7, 10a, 10 - bez sāls;
9 - bez cukura
Medicīniskā uzturs veicina pacientu atveseļošanos. Bet diēta, uztura receptes ir ne tikai veselīgas, bet arī garšīgas. Kā, piemēram, slinki pelmeņi ar biezpiena receptes uzturu!
*** Un atcerieties: uzturs ir veselīga pārtika!
Neēdiet diētas, iepriekš konsultējoties ar ārstu!
Medicīniskā uzturs neaizstāj terapeitiskos pasākumus, bet veicinās atveseļošanos!
Uztura slinki pelmeņi
Lazy pelmeņi tiek pagatavoti dažādos veidos. Slaidam skaitlim ir nepieciešams samazināt šī ēdiena kaloriju saturu un tajā pašā laikā saglabāt tās uzturvērtību, kā arī pagatavot gardu.
Šodien mēs sagatavosim vienkāršus un ļoti garšīgus ēdienus, kas ir liellopu biezpienu.
- 200 g biezpiena 0%
- 1 gab olu
- 4-6 ēdamk. auzu milti
- Fitparad (stevijas saldinātājs)
Kā pagatavot diētu slinks klimpas nn recepti
Lai novājētu un zaudētu svaru, mēs izmantojam šo recepti, jo kaloriju saturs ir ļoti zems un šī recepte izrādās ļoti garšīga un apmierinoša.
Beztauku biezpiena apvieno ar olu, sajauc.
Pievienojiet auzu miltus.
Pievienojiet Fitpard garšu, diezgan daudz.
Visas sastāvdaļas tiek sajauktas līdz blīvai konsistencei, lai jūs varētu ritināt bumbiņas. Parasti viņi to "desu", bet es bumbiņas.
Uzlieciet pannu un pagaidiet, līdz ūdens uzkarsē. Jūs varat pievienot sāli.
Gatavās bumbas iemet verdošu ūdeni un pagaidiet, līdz vpsplyvut. Tā kā mūsu slinkie pelmeņi ir palielinājušies uz ūdens virsmu, mēs to izņemam.
Kas mīl, jūs varat pasniegt ar nesaldinātu jogurtu vai nedaudz skābo krējumu.
Šie diētiskie slinki pelmeņi ir lieliski piemēroti diētai cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru. Šim nolūkam šo ēdienu vajadzētu ēst pirms pulksten 16 mazā porcijā, bez pārēšanās!
Diētas klimpas
1. variants. Pārtikas pelmeņi ar kartupeļiem
Diētiskās klimpas gatavo daudz vieglāk un lētāk, nekā parasti, jo mīkla tiek izgatavota, neizmantojot olas. Un tā kā pildījums ir tikai vārīti dārzeņi, svaigas vai saldētas ogas, zemu tauku satura siers. Šīs ēdienreizes klasiskā recepte tiek pagatavota ar vārītu kartupeļu pildījumu, un mīklu gatavo, izmantojot karstu ūdeni, miltus un nelielu sāls daudzumu. Pamatā izrādās blīvs un elastīgs, pateicoties kādiem produktiem nav vāra mīkstu un pēc dzesēšanas nav kļuvis stingrs.
Sastāvdaļas:
- karsts ūdens - 465 ml;
- milti - 315 g;
- 4 g sāls;
- kartupeļi - 5 gabali;
- visi zaļumi - ziedu ķekars.
Soli pa solim receptes uztura klimpas
Noved mīklu: izsijāt miltus glāzē. Sajauciet ar sāli un lēni ielej karstu ūdeni, intensīvi maisot ar dakšiņu. Tiklīdz mīkla sāk virzīties prom no dakšas, viņi sāk nosaukt rokas uz miltu galda. Mīkla ir iepakota plēvē un atstāj pusstundu gulēt uz galda.
Kartupeļi tiek mizoti, mazgāti, ieliek pannā un vārīti uz vidējas uguns, līdz mīksti.
Kartupeļu buljonu ielej atsevišķā traukā, paši kartupeļus sasmalcina ar kartupeļu biezeni, atšķaidot ar buljonu, pēc vajadzības sālītu ar sāli, atstāj atdzesēšanai.
Atpūtas mīkla ir sadalīta daļās, sagrieztas desas, sagriež šķēlītēs, izrullētas nelielas plakanās kūkas, katra kartupeļu vidū tiek ievietoti nedaudz kartupeļu biezeni, tie veido pusmēness formas produktus.
Uz plīts ievieto tīru katliņu ar sālītu ūdeni, pagaidiet, līdz tas vārās, un izgāzt pelmeņus, vāra 4 minūtes no vārīšanas brīža.
Pasniedziet, pārkaisa ar garšaugiem, ja vēlaties, dzirdina ar attaukotu krējumu.
Recepta miltu daudzums tiek norādīts aptuveni, ja tas tiks izlaists - pievienojiet vairāk.
2. variants. Lazy diētas klimpas ar biezpienu
Ātri pagatavotā recepte ēdiena klimpas tiek gatavotas ne tikai bez olām, bet arī bez miltiem. Saistošās sastāvdaļas šeit ir zemu tauku satura biezpiens, kartupeļu ciete un auzu pārslas. Tie ir ļoti garšīgi un ēstgribīgi, un vissvarīgākais nav daudz laika un pūļu, lai sagatavotos.
Sastāvdaļas:
- 635 g biezpiena ar 1,8% tauku;
- 65 g cukura;
- 70 g auzu;
- 35 g kartupeļu cietes;
- sāls - 5 g
Kā pagatavot slinks diētas klimpas
Kartupeļu cieti apvieno ar sāli, cukuru.
Siera siers, kas izliets ar roku maisītāju ar biezeni, maiga konsistence.
Pievienojiet lielākās sastāvdaļas ar biezpienu, kārtīgi samaisiet.
Ievadiet auzu pārslas, kas slīpētas blenderī, samaisa ar blīvu, mīkstu stāvokli.
Viegli apkaisiet galdu ar miltiem, ieklājiet biezpiena mīklu, daliet to gabalos, sagrieziet desas un sagriež mazos gabaliņos, kas ir 2 cm plati.
Lean eļļa ielej pannā ar verdošu ūdeni, tiek likti slinki pelmeņi, vārīti ne ilgāk kā 1 minūti no pacelšanās brīža.
Izņemiet uz plāksnēm, pasniedziet uz galda.
Izmantojiet biezpienu šādām klimpām ar minimālu tauku saturu, bet bez taukiem, jo ēdieni, kas izgatavoti no piena produktiem, kas nesatur taukus, ir garšīgi un svaigi.
3. variants. Diētiskās pelmeņi ar kāpostiem
Saskaņā ar šādu recepti, ēdamie pelmeņi ir ne tikai viegli, bet arī ļoti veselīgi un apmierinoši. Ar sīpoliem sautēti skābie kāposti nodrošina garšīgu garšu ar patīkamu skābumu.
Sastāvdaļas:
Aizpildīšana:
- kāposts - 4 sauja;
- sīpoli - 3 gab.
- olīveļļa - 35 ml;
- 70 ml ūdens;
- 7 dilles no dillēm;
- ar zemu tauku saturu skābs krējums - 55 g
Soli pa solim recepte
Spuldzes tiek iztīrītas, sagrieztas drupatos, garāmgājēju pannā ar olīveļļu līdz zeltainam.
Skābie kāposti tiek mazgāti caurdurā, izkliedēti lielā traukā, kopā ar brūni sīpoliem, ielej ūdenī, aizver vāku, noregulē vidējo liesmas liesmu un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
Mīcīt mīklu: pievienojiet sāli izsijātajos miltos, lēnām pārlej ar aukstu vārītu ūdeni, labi samitrina elastību, dodiet „atpūtu” zem dvieļa 15 minūtes.
Labi mīkstināts kāposti tiek novirzīts uz citu trauku, ļaut tam atdzist.
Ar velmēšanas palīdzību no mīklas tiek izvilktas nelielas tortiljas, sagatavotais pildījums tiek ievietots vidējā daļā, malas ir piestiprinātas.
Ielieciet veidotos pelmeņus verdošā ūdenī, vāriet 2 minūtes.
Pasniedzot, ielieciet dziļās plāksnēs, apkaisa ar beztauku skābo krējumu, apkaisa ar sasmalcinātām dillēm.
Diētas klimpas un svaigi kāposti ir ļoti garšīgi un veselīgi.
4. variants. Diētas klimpas ar āboliem
Šādus pelmeņus var pat pasniegt kā garšīgu, veselīgu desertu. Zemes kanēlis ir ļoti aromātiska sastāvdaļa. Un pateicoties augu eļļas pievienošanai mīklai, tie paliek mīksti un ēstgribīgi, pat aukstumā.
Sastāvdaļas:
- milti - 600 g;
- 435 ml ūdens;
- rafinēta eļļa - 75 ml;
- 9 g sāls.
Aizpildīšana:
- zaļie āboli - 4 gab.;
- puse citrona;
- cukurs - 70 g;
- maltā kanēlis - 10 g;
- ābolu buljons - 65 ml.
Kā pagatavot
Samaisiet ūdeni glāzē ar rafinētu eļļu, sāli un samaisiet.
Lēnām ielej miltus caur sietu, mīcīt līdz elastīgai, spēcīgai stāvoklim.
Mīklu atstāj uz miltiem uzgleznotu galdu 20 minūtes.
Mazgāti āboli mizas, izgrieziet serdi.
Kodolu un mizu ieliek katlā ar ūdeni un 6 minūtes vāra mērenā karstumā. Gatavu buljonu ielej tīrā traukā caur sietu.
Ielej kanēli, cukuru, ielej sulu no pusi citrona ābolu buljonā, izklājiet šķēlītēs sagrieztu ābolu, uzlieciet to uz uguns un vāriet 2 minūtes. Noņemiet no karstuma, atdzesējiet.
Nelieli plakanie kūkas tiek izvilkti no mīklas, ābolu pildījums tiek ievietots centrā ar 1 ēdamkaroti, malas ir stingri piestiprinātas.
Vāra klimpas viegli sāļā ūdenī ne ilgāk kā 2 minūtes.
Pasniedz karstā vai aukstā cepeškrāsnī, pēc vajadzības pārkaisa ar cukura pulveri.
Āboli nevar vārīties buljonā un sasmalcina biezenī maisītājā, sajauc ar kanēli un nelielu cukura daudzumu.
5. variants. Diētas klimpas ar rīsiem
Rīsu graudaugi ir ļoti noderīgi cilvēka ķermenim, un, ja jūs to kombinējat ar svaigām ogām un ietiniet vieglā mīklā, jūs saņemat pārsteidzoši garšīgu un atbilstošu ēdienu. Sagatavojiet šādus pelmeņus vienkārši un ātri.
Sastāvdaļas:
- milti - 370 g;
- 215 ml ūdens;
- 8 g sāls;
- jebkura rīsu putraimi - 70 g;
- 125 g cukura;
- 1 ola;
- piens - 110 ml;
- svaigas zemenes - 5 mazas lietas.
Soli pa solim recepte
Putraimi tiek mazgāti, vārīti tīrā ūdenī.
Piens tiek izliets rīsiem, pusei no receptē norādītā cukura tiek pievienots vidējs siltums un bieža maisīšana, kas noved pie bieza, maiga tekstūra. Izslēdziet uguni, atdzesējiet putru.
Aukstā biezputra traucē olu dzeltenumu.
Zemenes tiek atdalītas no spraudeņiem, noskalotas caurdurā, sagriež mazos gabaliņos, sajaucot ar nelielu cukura daudzumu.
Atlikušās olas no dzeltenuma tiek saputotas ar maisītāju vidējā ātrumā līdz stabilai masai un sajaucas ar zemenēm.
Viņi audzina stāvu, biezu mīklu, 15 minūtes atdzesē ledusskapī plastmasas maisiņā.
Nelielas plakanās kūkas tiek izvilktas no mīklas, ievieto 1 tējkarote rīsu un ogu pildījumu, malas ir cieši piestiprinātas, veidojot pusmēness.
Pelmeņi, kas iegremdēti verdošā ūdenī, vārīti no 1 minūšu pacelšanās brīža uz klusas uguns.
Izkārtojot plāksnītē, pēc izvēles ievietojiet bļodu ar jebkādu ievārījumu vai augļu sīrupu.
Jūs varat izmantot jebkurus augļus, nevis zemenes, tikai pirms sajaukšanas ar rīsiem, jums ir nepieciešams nedaudz sviedri dziļā pannā ar sviestu un cukuru.
Uztura slinki pelmeņi.
(Apmēram 250 kcal. Vienai porcijai).
Sastāvdaļas (2 porcijām:
Iepakojums ar zemu tauku saturu.
1 ola.
Cukurs pēc garšas.
4-6 ēdamkarotes velmētu auzu.
Biezpiens sajauc ar olu un cukuru, tad pievieno 4-6 ēdamk. Karotes rullētu auzu (nevis miltu) un samaisa visu līdz konsekvencei, lai jūs varētu modes mazās bumbiņas. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un ielieciet bumbiņas, gatavojiet 1-2 minūtes. Pasniedziet ar zemu tauku saturu krējumu vai ievārījumu
.
Uztura slinki pelmeņi
Šodien mēs pagatavosim gardu biezpiena ēdienu, nepievienojot miltus un sviestu. Es iemācīšu jums pagatavot diētas slinkus.
Lai pagatavotu šo ēdienu, būs vajadzīgs daudz laika un minimālais produktu kopums. Tomēr rezultāts būs ļoti, ļoti garšīgs un ēstgribīgs, turklāt jums nav pakļauta pārmērīga svara iegūšanai: vienam ēdienam - 250 kcal.
Lazy pelmeņi diētas recepte
Sastāvdaļas gatavošanai (2 porcijas):
- Beztauku biezpiena - 1 iepakojums (200 grami);
- Biezpienu gatavošanai ar biezpienu, nepieciešams ņemt vērā svaigu, lai ēdiens kļūtu garšīgs;
- Olas - 1 ola;
- Hercules (lai aizstātu miltus) - 5 - 6 ēdamkarotes;
- Cukurs - mazliet, pēc jūsu vēlmēm. Man nepatīk saldie klimpas, tāpēc uz biezpiena pievienoju pusi tējkarote cukura un nelielu šķipsniņu sāls.
Uztura slinki pelmeņi
Ērta, viegla sagatavošana, turklāt arī ēdienkarte, kas ir slinki mājās, būs īsts atradums. Jūs varat tos padarīt par brokastīm, pēcpusdienas tēju vai pat vakariņām visai ģimenei.
SASTĀVDAĻAS
- Siera siers 200 grami
0% tauku - Cukura pulveris 1. karoti
pēc vēlēšanās - Olas 1 gab
- Kukurūzas ciete 2. karotes
- Vanilīna 1 šķipsna
1. solis
1. Mazā bļodā apvienojiet biezpienu, olu, šķipsniņu vanilīnu un cukura pulveri.
2. solis
2. Samaisiet visu, lai nebūtu gabalu. Ja mīkla izrādās pārāk sausa, jūs varat pievienot mazliet tauku jogurtu receptei, kas paredzēta diētai slinku pelmeņiem.
3. solis
3. Ielej kukurūzas cieti un kā sajauc. Lai iegūtu biezāku konsistenci, varat pievienot nedaudz miltu.
4. solis
4. Ievietojiet mīklu uz darba virsmas un izvelciet.
5. solis
5. Ar cepumu rievām, lai dotu formu. Tādējādi, mājās slinki pelmeņi mājās būs ne tikai noderīgi, bet arī ļoti apetīti.
6. solis
6. Līdz tam laikam ir nepieciešams, lai ūdeni uzkarsē lielā katliņā un turiet šķipsniņu sāls. Uzmanīgi iemērciet klimpas verdošā ūdenī.
7. solis
7. Tas viss ir, tagad jūs precīzi zināt, kā padarīt slavenus ēdienus. Pēc tam, kad ūdens atkal sāk vārīties, tie ir jāgatavo apmēram 2 minūtes un pēc tam uzmanīgi jānovieto uz šķīvja, izmantojot skimmeri. Jūs varat tos pasniegt ar ievārījumu, jogurtu vai tikai svaigām ogām.