LiveInternetLiveInternet

Pārtikas kartupeļu zupa

2 vidēji kartupeļi

3 ēdamkarotes rīsu (ar slaidu)

puse mazas spuldzes

1 mazs burkāns

nedaudz mazu brokoļu ziedu

Kartupeļus nomizo, sagriež kubiņos un ieliek pannā ar aukstu ūdeni, pievieno rīsus, mizotus sīpolus,

lieciet zupu uz uguns.

Rīvējiet burkānus uz smalka rīve, iemest zupā. Arī tur var pievienot brokoļus, kas sadalīti mazākajās ziedkopās.

Kad zupa vārās, noņemiet putas, pagatavojiet nelielu uguni un pagatavojiet, līdz dārzeņi un rīsi ir gatavi. Gandrīz gatavs zupa ar sāli.

Noņemiet sīpolus no gatavās zupas.

Šī uztura kartupeļu zupa vislabāk karsta, svaigi pagatavota.
0D
Pēc pieprasījuma jūs varat pievienot zaļumus un kādu augu eļļu tieši uz šķīvja.

Diētiskā biezpiena zupa

Lai nebūtu problēmas ar kuņģi, katru dienu jāēd zupa. Lai izvairītos no svara, ieteicams diētā iekļaut diētas zupas. No mazkaloriju receptēm jūs varat atrast ēdienus, kuriem ir lieliska garša un kas veicina svara zudumu. Neapšaubāmi, šādas zupas ietver kartupeļu zupu.

Daudziem kartupeļiem ir galvenā sastāvdaļa lielākajā daļā zupu, bet ne katrs mājsaimniece zina par tās priekšrocībām. Kartupeļu ēdieni palīdz normalizēt ķermeņa sārmu vidi. Īpaši noderīgi ir jaunie kartupeļi. Vēl viena kartupeļu zupa priekšrocība ir tā sāta sajūta.

Zupu biezeni kartupeļi (diētas recepte) ir sagatavoti šādi.

Pie 5 zupu porcijām būs nepieciešams:

• 5 kartupeļi
• pāris selerijas zaļumi
• 1 glāze piena, vēlams zems tauku saturs
• zaļo sīpolu spalvas - 100 grami
• augu eļļa - ēdamkarote
• dilles - 30 grami
• sāls, garšvielas

Notīriet kartupeļus, sagriež tos kubiņos vai kubiņos. Ielieciet sagatavotos kartupeļus vārītā ūdenī un vāra, līdz mīksti. Vāra pienu. Noņemiet vārītos kartupeļus no ūdens un apvienojiet to ar augu eļļu, vārītu pienu un sasmalcinātu zaļo seleriju, sīpoliem un dillēm. Beat masu ar blenderi līdz gludai. Ja gatavā zupa ir pārāk bieza konsistence, tad atšķaida ar ūdeni. Pievienojiet garšvielas pēc garšas. Ja vēlaties, kartupeļu zupu var pagatavot ar ķiplokiem un dekorēt ar zaļumiem.

Pārtikas kartupeļu zupas kaloriju porcijas ir tikai 100 kalorijas. Uztura speciālisti iesaka šādu zupu uz galda trīs reizes nedēļā uzturēt ne vēlāk kā pēcpusdienā.

Ir vēl viena recepte ne mazāk garšīgai kartupeļu zupai. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams (6 porcijas):

• ūdens - 2 litri
• ziedkāposti - vidēja galva
• 3 tomāti
• burkāns - 1 sakņu dārzeņi
• saulespuķu eļļa - pusotra ēdamkarote
• sīpoli - 1 sīpols
• sāls, zaļumi, pipari pēc garšas

Kartupeļu bumbuļi tīra, mazgā un sagriež. Ielieciet verdošā ūdenī un vāriet, līdz vārīti. Ielej verdošu ūdeni virs tomātiem, noņemiet ādu un trīs rīvētus. Sadaliet ziedkāposti. Mēs attīra sīpolu un sagriež to kubiņos. Sasmalcinātus burkānus sasmalciniet. Cepiet burkānus un sīpolus eļļā 4 minūtes, tad pievienojiet dārzeņiem tomātus un vāriet 2 minūtes. Ielieciet puķkāposti un ceptus dārzeņus pannā ar vārītiem kartupeļiem. Cepiet vēl 10 minūtes, sasmalciniet vārītu zupu blenderī. Pasniedz ar svaigiem garšaugiem.

Arī šīs diētas zupas var pagatavot buljonā no gaļas vai vistas, bet jums ir nepieciešams ņemt tikai liesu gaļu. Ja pēc vārīšanas gaļas vai vistas buljona ir filtrēta un pēc atdzesēšanas tauku noņemšanai no tās virsmas, tad kartupeļu zupa kaloriju saturs būs daudz mazāks. Ir biezeņu zupa, vēlams bez maizes un bez grauzdiņiem, jo ​​tie pievieno papildu kalorijas. Un pievienojiet piesardzību piparu zupa, kas palielina apetīti.

Kā redzat, kartupeļu biezpiena zupas ir ne tikai garšīgas, barojošas un satur maz kaloriju, bet arī ir ļoti viegli pagatavot!

Kartupeļu zupa ir piesātināta un brīnišķīgi maiga. Šis ēdiens uzvarēja mājsaimnieces mīlestībā, jo tas bija viegli sagatavojams, mājsaimniece viņu mīlēja arī par bagātīgo garšu. Zupas sastāvdaļu variāciju dažādība ļauj katru reizi sagatavot unikālu pirmo ēdienu.

Kartupeļu zupa

Kartupeļu biezpiena zupai būs nepieciešams:

• kartupeļi - 1 kg;
• jebkura veida cietais siers - 300 g;
• šķidrais krējums - 500 ml;
• zaļumu dekorēšanai.

Gatavošanas zupas - posmi:

1. Peel kartupeļus, nomazgājiet.
2. Ielej ūdeni pannā, sagrieziet kartupeļus.
3. Kad ūdens vārās - sāls.
4. Pēc tam, kad kartupeļi ir viegli izvirzīti ar dakšiņu, noteciniet ūdeni atsevišķā traukā.
5. Padarīt kartupeļus.
6. Pagatavojiet kartupeļus ar siltu krējumu vai pienu, pakāpeniski maisot.
7. Ja zupa ir ļoti bieza, atšķaida ar ūdeni, kurā pagatavoti kartupeļi.
8. Atstājiet pannu uz plīts.
9. Rīvējiet sieru ar rīsu.
10. Samaisiet sieru katliņā ar kartupeļiem.

1. Vāra 3 minūtes.
2. Zupa pārkaisa ar svaigiem garšaugiem.

Kartupeļu zupa ar sēnēm

• kartupeļi - 1 kg;
• šampinjona sēnes - 300 g;
• sīpoli - 1 gab.
• krējums - 500 ml;
• apstrādāts siers - 1.

1. Smalki sasmalcina šampinjonus, apcep ar sīpoliem.
2. Vāra kartupeļus.
3. Noteciniet ūdeni, kurā kartupeļi ir sagatavoti atsevišķā traukā.
4. Siltuma krēmu, ne vārīties.
5. Padarīt kartupeļus, pievienojiet ceptas sēnes ar sīpoliem.
6. Izmantojot maisītāju, samaisiet maisījumu.
7. Ielej siltu krēmu.
8. Uzlieciet lēnu uguni, lēnām maisot pievienojiet izkausētu sieru.
9. Vāra vēl 5 minūtes.

Vistas kartupeļu zupa

Šī zupa nav tikai garšīga, bet arī noderīga, ieteicams lietot cilvēkiem, kuri cieš no gremošanas sistēmas slimībām.

• kartupeļi - 1 kg;
• vistas fileja - 300 g;
• krējums - 500 ml;
• svaigi zaļumi.

1. Izgatavojiet biezeni no iepriekš vārītiem kartupeļiem.
2. Vāra filejas, līdz gatavs, karbonāde
3. Apvienojiet fileju un kartupeļu biezeni.

1. Izmantojot maisītāju, lai sasmalcinātu produktus vienveidības stāvoklī.
2. Siltuma krēms.
3. Ielej krējuma biezeni, vāriet vēl 4 minūtes.
4. Foreles zupa ar zaļumiem.

Kartupeļu zupa ar krutoniem

Zupu biezenis ar grauzdiņiem būs pievilcīgs ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem.

• kartupeļi - 1 kg;
• krējums - 500 ml;
• apstrādāts siers - 1 gabals;
• balta vai melna maize grauzdiņiem;
• sviests - 30 g

1. Izgrieziet maizi laukumos.
2. Sagatavojiet cepeškrāsni.
3. Novietojiet maizi uz cepešpannas, kas nav eļļota.
4. Pēc 8 minūtēm krekerus izņem no krāsns, ļaujiet atdzist.

Krutoniem izrādījās pikants, ieteicams tos apkaisīt ar olīvu zaļumiem vai žāvētiem ķiplokiem.

1. Vāra kartupeļus.
2. Sagatavojiet kartupeļu biezeni ar pievienotu sviestu.
3. Siltuma krēms.
4. Uzklājiet kartupeļus ar krējumu, samaisiet.
5. Uzlieciet zupu uz neliela uguns, pievienojiet izkausēto sieru.
6. Vāriet, līdz siers ir gluds.
7. Ielej krējuma zupu uz šķīvja, apkaisa ar gataviem krutoniem uz augšu.

Kartupeļu zupa: Receptes ar brokoļiem un burkāniem

Zupai ir smalka pavasara garša, lai iegūtu šādas sastāvdaļas:

• kartupeļi - 1 kg;
• krējums - 500 ml;
• brokoļi - 200 g;
• burkāni - 2 gabali;
• zaļumi

Zupas gatavošanas metode:

1. Vāra kartupeļus ar dārzeņiem.
2. Izmantojot blenderi, lai produktus iegūtu viendabīgi.
3. Siltuma krēms.
4. Ielej krējuma biezeni, vāriet 3 minūtes.

Jums noteikti vajadzētu izmēģināt kartupeļu biezpienu zupas, viņi noteikti iepriecinās pat visprasīgākos gardēžus.

Kartupeļu zupa

Diētas: 1, 2, 4c, 5, 5p, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 140 g;
• Burkāni - 20 g;
• Premium kviešu milti - 5 g;
• Sviests - 10 g;
• Piens - 130 g;
• Olu dzeltenums - 5 g;
• Dārzeņu novārījums - 300 g

Kaloriju saturs - 316,7 kcal (olbaltumvielas - 8,6; tauki - 13,1; ogļhidrāti - 41,1).

Vārīšanas recepte:

• Burkānus sagriež šķēlītēs un vāra nelielā daudzumā buljonā ar eļļu, noslaukiet.
• Vāriet kartupeļus, līdz tie nokrāsojas un berzējiet.
• Pureed dārzeņi apvieno ar balto mērci, atšķaida ar dārzeņu buljonu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
• Izņemiet veidotās putas, pagatavojiet 10 minūtes, ievadiet 70 ° C temperatūrā citronu.
• Baltā mērce: sausie kviešu milti bez krāsas maiņas, izsijāt, atšķaidīt ar dārzeņu buljonu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pagatavo, maisot 10-15 minūtes, drenāžas.
• Dārzeņu novārījums: mizoti dārzeņi (kāposti, katrofeli, burkāni, sīpoli utt.) Rupji sasmalcināti, pārlej karstu ūdeni (1:10), vāra 30-40 minūtes ar zemu siltumu, aizverot vāku, uzstājiet uz buljona 15 minūtes, noteciniet.
• Lionne: sajaucot ar neapstrādātiem olu dzeltenumiem, pakāpeniski samaisa plānā karstā piena plūsmā (līdz 70 ° C), samaisa, vāra, līdz bieza virs zemas karstuma, neuzkarsē, neuzkrāj caur sietu.
• Zupai atsevišķi pasniedz kviešu maizes grauzdiņus.

Burkānu krēmzupa

Diētas: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Sastāvdaļas:

• Burkāni - 150 g;
• Premium kviešu milti - 5 g;
• Sviests - 10 g;
• Piens - 130 g;
• Olu dzeltenums - 5 g;
• Dārzeņu novārījums - 300 g

Kaloriju saturs - 239,2 kcal (olbaltumvielas - 7,5; tauki - 13,2; ogļhidrāti - 22,6).

Vārīšanas recepte:

• Sagrieziet burkānu šķēlītēs dārzeņu buljonā ar sviestu.
• Sagatavojiet balto mērci uz dārzeņu buljona.
• Tvaicēti burkāni noslaucīt un apvienot ar balto mērci, atšķaida ar dārzeņu buljonu līdz vēlamajai konsistencei un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
• Savākt veidotās putas, noņemiet no karstuma un piepildiet zupu ar lezonu 70 ° C temperatūrā.
• Pasniedzot uz galda, uz zupas uzlieciet sviesta gabalu.
• Baltā mērce: sausie kviešu milti bez krāsas maiņas, izsijāt, atšķaidīt ar dārzeņu buljonu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pagatavo, maisot 10-15 minūtes, drenāžas.
• Dārzeņu novārījums: mizoti dārzeņi (kāposti, katrofeli, burkāni, sīpoli utt.) Rupji sasmalcināti, pārlej karstu ūdeni (1:10), vāra 30-40 minūtes ar zemu siltumu, aizverot vāku, uzstājiet uz buljona 15 minūtes, noteciniet.
• Lionne: sajaucot ar neapstrādātiem olu dzeltenumiem, pakāpeniski samaisa plānā karstā piena plūsmā (līdz 70 ° C), samaisa, vāra, līdz bieza virs zemas karstuma, neuzkarsē, neuzkrāj caur sietu.
• Zupai atsevišķi pasniedz kviešu maizes grauzdiņus.

Cukini biezeņu zupa

Diētas: 1, 2, 4c, 5, 5p, 7, 9, 10, 10s, 11, 13, 15.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 200 g;
• Premium kviešu milti - 5 g;
• Sviests - 10 g;
• Piens - 130 g;
• Olu dzeltenums - 5 g;
• Dārzeņu novārījums - 300 g

Kalorijas - 0 kcal (olbaltumvielas - 0; tauki - 0; ogļhidrāti - 0).

Vārīšanas recepte:

• Nogrieziet cukini un izņemiet sēklas, sagriež šķēlītēs un vāriet nelielā daudzumā vārīta piena un sviesta.
• Iegūto masu noslauka kopā ar šķidrumu, sajaucot ar balto mērci, pagatavotu ar dārzeņu buljonu.
• Atšķaidīt ar karstu dārzeņu buljonu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
• Pievienojiet Leon zupai 70 ° C temperatūrā, ne vāra.
• Piepildiet eļļu.
• Baltā mērce: sausie kviešu milti bez krāsas maiņas, izsijāt, atšķaidīt ar dārzeņu buljonu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pagatavo, maisot 10-15 minūtes, drenāžas.
• Dārzeņu novārījums: mizoti dārzeņi (kāposti, katrofeli, burkāni, sīpoli utt.) Rupji sasmalcināti, pārlej karstu ūdeni (1:10), vāra 30-40 minūtes ar zemu siltumu, aizverot vāku, uzstājiet uz buljona 15 minūtes, noteciniet.
• Lionne: sajaucot ar neapstrādātiem olu dzeltenumiem, pakāpeniski samaisa plānā karstā piena plūsmā (līdz 70 ° C), samaisa, vāra, līdz bieza virs zemas karstuma, neuzkarsē, neuzkrāj caur sietu.
• Zupai atsevišķi pasniedz kviešu maizes grauzdiņus.

Zaļās zirņu krējuma zupa

Diētas: 1, 2, 4c, 5, 5p, 8, 9, 10, 10s, 15.

Sastāvdaļas:

• Zaļie zirņi. - 100 g;
• Kviešu milti 1 lpp. - 20 g;
• Sviests - 10 g;
• Piens - 130 g;
• Olas (dzeltenums) - 1/4;
• Buljona dārzeņi - 400 ml.

Kaloriju saturs - 286,3 kcal (olbaltumvielas - 10,4; tauki - 13,5; ogļhidrāti - 30,8).

Vārīšanas recepte:

• Vāra konservētos zaļos zirnus savā buljonā.
• Berzējiet caur sietu un sajauciet ar balto mērci, kas pagatavots uz dārzeņu buljona.
• Vāra 15-20 minūtes.
• Gatavojiet zupu ar lezonu, pievienojiet sviestu, samaisiet līdz gludai.
• Pirms pasniegšanas pievienojiet sviestu.
• Baltās mērces, dārzeņu buljona, lezonas gatavošanas recepte, skatīt iepriekš.

Ziedkāposti biezeņu zupa

Diētas: 1, 2, 4c, 5, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Sastāvdaļas:

• Ziedkāposti - 150 g;
• Premium kviešu milti. - 20 g;
• Olas (dzeltenums) - 1/4;
• Piens - 150 g;
• Dārzeņu novārījums - 400 g;
• Sviests - 10 g.

Kaloriju saturs - 323,7 kcal (olbaltumvielas - 11,0; tauki - 13,3; ogļhidrāti - 40,0).

Vārīšanas recepte:

• Uzvāriet ziedkāposti, berzējiet kopā ar karstu buljonu.
• Apvienojiet ar balto mērci, atšķaidiet līdz vēlamajam konsistencei ar dārzeņu buljonu.
• Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
• Atdzesē līdz 70 ° C, piepilda ar saldētavu.
• Pirms pasniegšanas pievienojiet sviestu.
• Baltās mērces, dārzeņu buljona, lezonas gatavošanas recepte, skatīt iepriekš.

Dārzeņu krējuma zupa

Diētas: 1, 2, 4c, 5, 5p, 10, 10s, 11, 13, 15.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 140 g;
• Burkāni - 40 g;
• Zaļie zirnīši. - 20 g;
• Sviests - 10 g;
• Olas (dzeltenums) - 1/4;
• Milti psh. a / c - 5 g;
• Piens - 130 g;
• Dārzeņu novārījums - 300 ml.

Kaloriju saturs - 331,5 kcal (olbaltumvielas - 9,5; tauki - 13,1; ogļhidrāti - 43,9).

Vārīšanas recepte:

• Mizojiet un sagrieziet burkānus un kartupeļus.
• Vāra kartupeļus.
• Pievienojiet burkānus nelielā daudzumā dārzeņu buljona ar sviestu.
• Vārīt zaļos zirnus savā sulā.
• Gatavs noslaucīt karstos dārzeņus, sajauciet ar balto mērci.
• Atšķaidīt ar karstu dārzeņu buljonu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
• Noņemiet putas no zupas virsmas.
• Zupu atdzesē līdz 70 ° C, piepilda ar saldētavu.
• Pirms pasniegšanas pievienojiet sviestu.
• Baltās mērces, dārzeņu buljona, lezonas gatavošanas recepte, skatīt iepriekš.

Grilēta zupa

Diētas: 1, 5, 7, 10, 14, 15.

Sastāvdaļas:

• Rīsu putraimi (vai mieži, mieži vai auzu pārslas) - 50 (50; 40; 40) g;
• Ūdens - 350 ml;
• Piens - 130 g;
• Sviests - 15 g;
• Milti psh. - 5 g;
• Olas (dzeltenums) - 1/4;
• Cukurs - 5 g.

Kaloriju saturs - 429,3 kcal (olbaltumvielas - 8,2; tauki - 22,5; ogļhidrāti - 48,5).

Kaloriju saturs - 427,2 kcal (olbaltumvielas - 9,9; tauki - 22,8; ogļhidrāti - 45,6).

Kaloriju saturs - 399,2 kcal (olbaltumvielas - 8,4; tauki - 22,6; ogļhidrāti - 39,3).

Kaloriju saturs - 404,7 kcal (olbaltumvielas - 9,5; tauki - 24,7; ogļhidrāti - 36,1).

Vārīšanas recepte:

• Lai kārtotu krusu, nomazgājiet, vāra ūdenī.
• Buljona celms.
• Apvienojiet iegūto masu ar balto mērci (recepti skatīt iepriekš).
• Sezona ar cukuru.
• Vāra.
• Nedaudz atdzesējiet, pievienojiet lizon (skatīt iepriekš).
• Pirms pasniegšanas pievienojiet sviestu.

Zivju zupa

Diētas: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Sastāvdaļas:

• Heka - 85 g;
• Piens - 130 g;
• Olas (dzeltenums) - 1/4;
• Sviests - 10 g;
• Milti psh. 1s. - 5 g;
• Dārzeņu novārījums - 400 g

Kaloriju saturs - 260,2 kcal (olbaltumvielas - 19,0; tauki - 14,8; ogļhidrāti - 12,8).

Vārīšanas recepte:

• Vāra zivju fileju bez ādas un kauliem, līdz vārīti nelielā ūdens daudzumā.
• Sasmalciniet vārītas zivis 2-3 reizes.
• Sasmalcinātas zivis, sajauktas ar baltu mērci, atšķaidītas ar karstu dārzeņu buljonu līdz vēlamajai konsistencei.
• Uzkarsē, savāc ādu no virsmas.
• Atdzesē līdz 70 ° C, pievieno ledu.
• Pirms pasniegšanas pievienojiet sviestu.
• Baltās mērces, dārzeņu buljona, lezonas gatavošanas recepte, skatīt iepriekš.

Gaļas zupa

Diētas: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 60 g;
• Rīsi - 20 g;
• Piens - 130 ml;
• Olas dzeltenums - 1/4 gab.;
• Sviests - 5 g;
• Dārzeņu novārījums - 300 ml.

Kalorijas - 314,0 kcal (olbaltumvielas - 17,7; tauki - 16,4; ogļhidrāti - 23,9).

Vārīšanas recepte:

• Pilnībā vārītas rīsu celms, noslaukiet.
• Vāra gaļu, atdzesē, 2-3 reizes izlaidiet gaļas mašīnā.
• Gaļas kartupeļu biezeni, kas apvienoti ar biezpienu.
• Atšķaida līdz vajadzīgajai dārzeņu buljona konsistencei.
• Uzkarsējiet zupu līdz vārīšanās temperatūrai, noņemiet putas. Atdzesē līdz 70 ° C, pievieno ledu.
• Pirms pasniegšanas pievienojiet sviestu.
• Baltās mērces, dārzeņu buljona, lezonas gatavošanas recepte, skatīt iepriekš.

Mājputnu krējuma zupa

Diētas: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 80 g;
• Piens - 130 ml;
• Olas dzeltenums - 1/4 gab.;
• Sviests - 5 g;
• Dārzeņu novārījums - 300 ml.

Kaloriju saturs - 321,8 kcal (olbaltumvielas - 19,6; tauki - 22,6; ogļhidrāti - 10,0).

Vārīšanas recepte:

• Putns vārās.
• Kauli tiek atdalīti no celulozes.
• Izlaist gaļas mašīnā, noslaukiet.
• Gaļas kartupeļu biezeni, kas atšķaidīti līdz vēlamajai dārzeņu novārījuma konsistencei.
• Uzkarsējiet zupu līdz vārīšanās temperatūrai, noņemiet putas.
• Atdzesē līdz 70 ° C, pievieno ledu.
• Pirms pasniegšanas pievienojiet sviestu.
• Baltās mērces, dārzeņu buljona, lezonas gatavošanas recepte, skatīt iepriekš.

UZMANĪBU! Šajā vietnē sniegtā informācija ir tikai atsauce. Mēs neesam atbildīgi par iespējamo negatīvo ietekmi uz pašapstrādi!

Pārtikas kartupeļu zupa: zaudēt svaru ar labumu

Kartupeļu zupa īpatnības

Diētiskās zupas var ēst jebkurā laikā un absolūti jebkurā daudzumā. Kopā ar zupu ir atļauts vienlaikus lietot citus produktus, tomēr, lai sasniegtu vēlamo efektu, jums jāievēro noteikta diēta pēc dienas.

Uztura zupu ēšanas priekšrocības:

• Tādu slimību profilakse kā gastrīts, holecistīts, kolīts, aizcietējums;
• Atbrīvoties no papildu mārciņām diezgan īsā laikā;
• Daudzveidīga ēdienu izvēle un receptes uztura zupu pagatavošanai;
• Pietiekamu daudzumu vitamīnu un mikroelementu uzņemšana uztura laikā;

Diētiskās zupas bieži tiek iekļautas cilvēku, kas cieš no aknu un žults ceļu hroniskām slimībām, kā arī zarnu un kuņģa uztura. Kad kuņģa slimības ir jāēd ēst veģetāriešu zupās, jo tās satur vielas, kas ātri sadala olbaltumvielas. Eksperti ļoti iesaka nepievienot lielu daudzumu garšvielu, sīpolu, ķiploku, lauru lapu diētu zupām.

Vegāna kartupeļu zupa ir piemērota vieglas pārtikas mīļotājiem, kā arī tiem, kuri ir spiesti pieturēties pie diētas. Novājēšanas zupas recepte ir viegli modificējama, pievienojot citas sastāvdaļas pēc vajadzības. Šāda ēdiena gatavošana ir ļoti vienkārša.

Pārtikas kartupeļu zupai ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Kartupeļi 100 gr
• Tomāti 30 gr
• Sīpols 10 gr
• Burkāns 30 gr
• Ūdens 350 ml
• Sviests 5 gr
• Skābais krējums 10 gr
• Pētersīļi 5 gr
• Pētersīļu sakne 5 gr
• Sāls 1 gr

Dārzeņi (burkāni, tomāti, kā arī pētersīļu saknes) sagriež mazos kubiņos, vāra nedaudz ūdenī, pievienojot sviestu.

Kartupeļus sagrieziet šķēlītēs, iemērciet verdošā ūdenī, vāriet līdz pusei vārītas. Pievienojiet kartupeļiem tvaicētus dārzeņus, sāli un pagatavojiet, līdz gatavs.

Pirms lietošanas kartupeļu zupa var tikt pagatavota ar nelielu daudzumu skābo krējuma un apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

Šīs zupas kaloriju saturs ir tikai 174 kilokalorijas. Lai palielinātu uztura efektu traukā, jūs nevarat pievienot pienu un sviestu. Un sastāvdaļas var būt dažādas, savukārt katru reizi iegūstot jaunu ēdienu. Piemēram, zupām ir lietderīgi pievienot dažāda veida kāpostus (vienkāršu balto kāpostu, ziedkāposti, brokoļus) vai nelielu ķirbju un cukini.

Zarnu un kuņģa hronisku slimību laikā eksperti bieži iesaka pacientiem lietot viskozus graudus, dažādus skūpstus un arī samaisīt zupas savā uzturā.

Uztura zupas piemērs var kalpot kā kartupeļu biezpiena zupa. Šis trauks var aptvert kuņģa gļotādu, tādējādi novēršot tā saskari ar sālsskābi un ievērojami samazinot kairinājumu.

Lai sagatavotu kartupeļu zupu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• Kartupeļi 200 gr
• Kviešu milti 15 gr
• Piens 200 ml
• Olu ½ gab
• Sviests 15 gr
• Ūdens 350 ml

Sasmalciniet kartupeļus kubiņos un ievietojiet verdošā ūdenī. Vāra 15-20 minūtes, pievieno miltus, tad kārtīgi samaisa. Kopā ar buljonu iziet caur sietu, tad atkal uzvārās. Sajauciet pusi olu ar pienu, pievienojiet zupai. Pirms pasniegšanas uzpildiet ar sviestu.

Pārtikas zupu ieguvumus jau sen ir novērtējuši gan speciālisti, gan daudzi cilvēki, kas tos iekļāvuši savā uzturā. Bieža šādu ēdienu lietošana pārtikā palīdz atbrīvoties no papildu mārciņām un attīra toksīnus un toksīnus. Turklāt šīs gaismas zupas ir noderīgas cilvēkiem ar hroniskām zarnu un kuņģa slimībām.

Vienkārša kartupeļu zupa (diētiska)

Uztura zupu receptes ir svarīga pilnīgas diētas sastāvdaļa. Un tiešām, kas ir veselīgs uzturs bez parastas zupas? Sāksim ar vienkāršāko - kā pagatavot parastu kartupeļu zupu diētai.

Burkāni, selerijas, pētersīļi, sīpoli un pastinaki, sagriezti ceturtdaļās, tiek vārīti katliņā ar 1,5 litriem verdoša sālīta ūdens. Kad dārzeņi ir gandrīz gatavi, kartupeļi sagriež ceturtdaļās.

Atsevišķi samaisa zupas krējuma krējumu ar dzeltenumu. Kad kartupeļi ir vārīti, pievienojiet karstai zupai, uzmanīgi maisot, vārītu skābu krējumu. Beigās tiek pievienoti smalki sagriezti zaļumi.

Ja rokās nav skāba krējuma, zupā pagatavo nūdeles vai pasniedziet tos ar grauzdētu baltmaizi.

Visas tiesības uz materiāliem vietnē www.RussianFood.com ir aizsargātas saskaņā ar spēkā esošajiem tiesību aktiem. Izmantojot jebkādus materiālus no šīs vietnes, hipersaite uz www.RussianFood.com ir obligāta.

Vietnes administrācija nav atbildīga par iepriekš minēto recepšu pielietošanas rezultātiem, to sagatavošanas metodēm, kulinārijas un citiem ieteikumiem, resursu efektivitāti, uz kuriem izvietotas hipersaites, un par reklāmas saturu. Vietnes administrācija, iespējams, nepiekrīt vietņu www.RussianFood.com publicēto rakstu autoru viedoklim

Šī vietne izmanto sīkdatnes, lai nodrošinātu vislabāko iespējamo servisu. Uzturoties vietnē, jūs piekrītat personas datu apstrādes vietnes politikai. Es piekrītu

Smalks vai pikants: šāda atšķirīga kartupeļu zupa

Tiem, kuri vēlas zaudēt svaru un atbrīvoties no papildu mārciņām, zupas būs ļoti noderīgas. Pirmie ēdieni var būt viegli un kaloriski, tie ātri uzsūcas organismā un ir ļoti labi vēderam.

Kā pagatavot

Uztura uzturs vienmēr nozīmē taukainu, ogļhidrātu, kaitīgu. Daudzi uzskata, ka zupas nav piemērotas svara zudumam, bet tā ir kļūda. Ir pat īpašs zupas diēta, kuras laikā cilvēks jūtas pilnīgs, saņem daudz vitamīnu un vienlaikus zaudē svaru.

Ēšanas zupa ir laba ķermenim, jo ​​šķidrums ir ieteicams gastrīta un čūlu gadījumā, tas palīdz atjaunot normālu kuņģa stāvokli.

Padoms! Lai pagatavotu zupu uzturu, jums ir nepieciešams pagatavot to no mazkaloriju saturošām sastāvdaļām, nelietot taukainu gaļu, nesaldiet dārzeņus lielā sviesta daudzumā.

Pārtikas kartupeļu zupa - apetīte un garšīgs ēdiens, kas palīdz arī zaudēt svaru. Tas ir vislabāk ēst pusdienās, jo tas labi baro un palīdz justies labi pārējās dienas laikā.

Receptes

Šī zupa ir piemērota tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Turklāt to var pagatavot bez gaļas, tad to novērtēs veģetārieši. Ieteicams pagatavot dārzeņus ne ilgi, lai viņi nezaudētu vitamīnus.

Viegli

Sastāvdaļas:

• kartupeļi - 100 g;
• ūdens - 350 ml;
• attaukots krējums - 10 g;
• olīveļļa - 1 tējk.
• pētersīļu sakne - 5 g;
• Tomāts - 1 gab.;
• Sīpoli - 1 gab.
• burkāni - 1 gab.;
• pētersīļi - 5 g;
• sāls

Pavārmāksla:

1. Visus dārzeņus, izņemot kartupeļus, nomazgājiet un mizojiet. Sasmalciniet pētersīļu sakni un nosūtiet viņiem, vāra visu nedaudz ūdenī ar olīveļļu.
2. Kartupeļus sagrieziet šķēlītēs, iemērciet verdošā ūdenī, pagatavojiet līdz pusei vārītu. Dārzeņi, arī nav pilnībā vārīti, pievieno to pašu, sāli un vāra, līdz zupa ir gatava.
3. Pievienojiet zupai tējkaroti zema tauku satura krējuma un apkaisa ar pētersīļiem. Pasniedziet karstu.

Ar kukurūzu un nātru

Šī zupa ir ļoti svarīga vasarā, tai ir daudz vitamīnu, tā ir uztura un veselīga.

Jums būs nepieciešams:

• ūdens - 1 l;
• zaļie sīpoli;
• olīveļļa - 1 ēd.k. l.;
• kartupeļi - 300 g;
• Svaiga kukurūza vai burkā - 100 g;
• nātrene - 100 g;
• selerijas saknes - 1 gab.;
• sāls

Pavārmāksla:

1. Vispirms jums ir nepieciešams mizot kartupeļus un sarīvēt tos lielā rīvei.
2. Kukurūzu sasmalcina blenderī vai ritiniet gaļas mašīnā.
3. Nātles labi nomazgājiet un smalki sakapājiet.
4. Visi produkti samaisa un pārklāj ar verdošu ūdeni, sāli un pievieno selerijas, kas pirms tam ir smalki sagrieztas.
5. Sasmalcinātu sīpolu apcep pannā olīveļļā, pievieno gatavajai zupai. Lai samazinātu kalorijas, sīpolus var pievienot bez cepšanas.

Tas ir svarīgi! Ņemiet tikai jaunus nātrus, izvēlieties lapas bez trūkumiem. Ziedēšanas augs vairs nav piemērots.

Ar sieru

Šī zupa ir ļoti oriģināla garša un labi baro.

Sastāvdaļas:

• selerijas - 40 g;
• baltais siers - 150 g;
• ūdens;
• kartupeļi vai saldie kartupeļi - 0,5 kg;
• olīveļļa - 30 g;
• sāls

Pavārmāksla:

1. Peel kartupeļus, karbonāde, kā vēlaties, un mest verdošu ūdeni ar sāli.
2. Pēc apmēram 10 minūtēm pievienojiet sieru, nedaudz sviesta un uzvāriet visu. Pirms pasniegšanas zupu pārkaisa ar pētersīļiem un seleriju.

Šādi ēdieni ir ne tikai diētiski, bet ļoti noderīgi kuņģim. Zupu biezeni ieteicams lietot tiem, kas slimo ar gastrītu vai vēlas atjaunot kuņģa-zarnu trakta funkcijas.

Sastāvdaļas:

• kartupeļi - 800 g;
• sīpoli - 1 gab.;
• neapstrādāti burkāni - 1 gab.;
• mazs tauku saturs - 100 ml;
• selerijas kātiņa - 2 gab.

Pavārmāksla:

1. Peel un sagrieziet galveno sastāvdaļu - kartupeļus. Sasmalciniet selerijas un sīpolus.
2. Cepiet sīpolus eļļā ar ūdeni. Ja pannas ir nelipušas, jūs varat darīt tikai ar ūdeni.
3. Kad buljons vārās, mest burkānus, vāriet to līdz galam un pēc tam noņemiet.
4. Tagad jums ir jāievieto buljona buljoni un selerijas, pagatavojiet 15 minūtes, tad pievienojiet sīpolus un vāriet vēl 3 minūtes.
5. Noņemiet pannu un sakuliet dārzeņus ar blenderi, lai izveidotu biezeni. Ir arī pievienot burkānus.
6. Atkal, ielieciet masu uz uguns, pievienojiet zema tauku satura pienu, sāli visu un samaisiet, izslēdziet pēc vārīšanās un ļaujiet nostāvēties kādu laiku. To var patērēt gan aukstā, gan karstā!

Ar ķirbju

Šajā zupā tikai 100 kilokalorijas uz 100 g, tas ir ļoti garšīgs un veselīgs.

Sastāvdaļas:

• ķirbis - 300 g;
• sarkanais vai zaļais pipars - 1 gab.;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• kartupeļi - 300 g;
• burkāni - 1 gab.;
• ūdens - 0,5 l;
• dill zaļš.

Pavārmāksla:

1. Cepamā pannā apcep sīpolus, pievienojot ūdeni, ārkārtējos gadījumos var pievienot olīveļļu.
2. Nogrieziet kubiņos sagrieztus ķirbjus un kartupeļus, ielieciet tos katliņā un pārklājiet ar iepriekš pagatavotu dārzeņu buljonu. Ļaujiet tai vāra vienu ceturto stundu.
3. Ķiploki, izlaist cauri sasmalcināšanai, sagriež dilles, nosūtiet to uz buljona pēc gatavības.
4. Uzkarsējiet zupu blenderī, lai iegūtu krējuma zupu. Pirms pasniegšanas apkaisiet ar dillēm.

Ar olu

Ļoti vienkārša un veselīga zupa.

Sastāvdaļas:

• kartupeļi - 0,5 kg;
• burkāni - 2 gab.
• selerijas;
• pastinaks;
• taukainais krējums - 200 g;
• pētersīļu sakne;
• vistas ola - 2 gab.

Pavārmāksla:

1. Izskalojiet, mizojiet un sagrieziet burkānus un garšaugus. Novietojiet tos ūdenī un vāriet 20 minūtes. Tad notīriet kartupeļus un sagriež kubiņos, pievienojiet buljonam.
2. Sāciet gatavot degvielu. Bļodā ielej aukstu skābo krējumu, dzeltenumu un visu izberziet līdz gludai. Pēc tam viegli samaisiet visu karstā zupā, nepārtraukti maisot.
3. Samaziniet mazos zaļumus, pievienojiet zupai. Pasniedziet to pie galda.

Padoms! Šis ēdiens ir labāk izmantot svaigi sagatavotu, tāpēc ieteicams veikt tikai vienu porciju vienā reizē.

Ar biezpienu

Šī zupa ir visvairāk barojoša, tā ilgu laiku mazina bada sajūtu un ir ļoti garšīga.

Jums būs nepieciešams:

• kartupeļi - 300 g;
• biezpiens - 50 g;
• burkāni - 1 gab.;
• zaļie pipari - 3 gab.;
• Sīpoli - 1 gab.
• olīveļļa;
• pētersīļi;
• ūdens;
• sāls

Pavārmāksla:

1. Notīriet visus dārzeņus un berzējiet ar rīsiem. Piepildiet tos ar ūdeni un uzlieciet ugunī.
2. Kad viņi ir gandrīz gatavi, ievieto tos zemu tauku biezpienā, sāli un samaisa.
3. Galu galā, apkaisa zupa ar pētersīļiem un pievieno tējkaroti olīveļļas.

Padomi

Lai zupa būtu garšīga un uztura, ievērojiet šīs vadlīnijas:

1. Ja jūs vēlaties pagatavot zupu ar vārītiem kartupeļiem, nekad sāliet ūdeni. Sāliet to, kad kartupeļi tiek pagatavoti līdz pusei vārīti, pretējā gadījumā tas būs grūts.
2. Jūs varat izgudrot receptes. Izmantojot mazkaloriju sastāvdaļas, piemēram, selerijas, burkānus, biezpienu, vistas fileju, varat pagatavot lieliskus ēdienus. Eksperimentējiet un iedvesmojieties!
3. Kartupeļu zupa izrādās ļoti garšīga, ja tam pievienojat garšvielas. Labi garšaugi, piemēram, majorāns, taragons, oregano vai baziliks.
4. Ja vēlaties zaudēt svaru, ēdiet zupu bez maizes. Labāk ir izmantot rudzu maizi, kas izgatavota no veseli graudi.
5. Pirms lietošanas ļaujiet sagatavotajai zupai nostāvēties 5-10 minūtes, lai tas uzliesmotu un kļūtu vēl garšīgāks.
6. Virtuves zupa vislabāk ir izmantot jaunus kartupeļus. Tā ir garšīgāka un veselīgāka, tajā joprojām ir saglabāti daudzi vitamīni.

Secinājums

Uz diētas ir ļoti noderīgi ēst šķidru pārtiku. Zupas palīdz kuņģa-zarnu traktam strādāt labāk un glābt no gastrīta. Turklāt tie ir ļoti labi piesātināti un neļauj izlaist no diētas no bada. Kartupeļu zupa ir ideāli svara zaudēšanai, bet labāk to nelietot vakariņām, jo ​​kartupeļos ir daudz ogļhidrātu. Ēdiens būs ideāls pēcpusdienas uzkodām un pusdienām.

Zupa kļūs uztura, ja jūs nepārcepsiet dārzeņus sviestā, nepievienojiet tauku krējumu vai pienu, ja šādas sastāvdaļas ir receptē, lietojiet to bez maizes. Kartupeļu zupa ir ļoti noderīga ķermenim, tai ir daudz vitamīnu un minerālvielu. Ir labāk pievienot citus svaigus dārzeņus, piemēram, selerijas, pētersīļu saknes un burkānus - tātad ēdienā būs vēl labāks.

Manas vecmāmiņas receptes

Saglabāti 33 cilvēki

Pārtikas kartupeļu zupa

Pārtikas kartupeļu zupa
Reitings: 5.00, balsoja 8, atsauksmes 16

Ātra un garšīga uztura zupa ēdienreizes dienā.
Nav taukaina, bez gaļas zupas.
Ja kāda no sastāvdaļām - sīpoli, burkāni vai brokoļi - nav piemērota, vāra zupu bez tās.

Kartupeļus nomizo, sagriež kubiņos un ieliek pannā ar aukstu ūdeni,
pievienojiet rīsu
mizoti sīpoli
lieciet zupu uz uguns.

Rīvējiet burkānus uz smalka rīve, iemest zupā.

Arī tur var pievienot brokoļus, kas sadalīti mazākajās ziedkopās.

Kad zupa vārās, noņemiet putas, pagatavojiet nelielu uguni un pagatavojiet, līdz dārzeņi un rīsi ir gatavi. Gandrīz gatavs zupa ar sāli.

Noņemiet sīpolus no gatavās zupas.

Šī uztura kartupeļu zupa vislabāk karsta, svaigi pagatavota.

Pēc pieprasījuma jūs varat pievienot zaļumus un kādu augu eļļu tieši uz šķīvja.

Uzmanību: Materiāli, kas ir uzrādīti vietnē, ir tikai informatīvi un nav medicīniski ieteikumi.

Ēdienu gatavošana vienkāršas un garšīgas kartupeļu zupas

Katrs mājsaimniece zina, kā gatavot kartupeļu zupu. Šajā kulinārijas zinātnē nekas nav grūti: ēdiena gatavošanai kartupeļu zupai nav vajadzīgs laiks, un tas pats ēdiens būs garšīgs papildinājums jūsu diētai.

Kartupeļu zupām ir daudz receptes: ar nūdelēm, biezpienu, kukurūzu, nātru, puraviem un citām sastāvdaļām. Visi no tiem ir nenoliedzami garšīgi un barojoši.

Piedāvājam gardu kartupeļu zupu receptes ar soli pa solim un ieteikumus ēdienu pasniegšanai.

Vienkārša recepte kartupeļu zupai ar puraviem

Sastāvdaļas:

40 g puravs (balta daļa), 150 g kartupeļu apli, 10 g sviesta, 30 g krējuma.

Sagatavošanas metode:

1. Samaziniet puravu ar apli un viegli apkaisiet ar sviestu. Kartupeļus sagriež šķēlītēs. Ielieciet sīpolus, kartupeļus verdošā ūdenī un vāra uz vāra, līdz vārīti.

2. Pasniedziet puravu zupu, pievienojot krējumu un dilles.

Kartupeļu zupa ar kukurūzu un nātru

Sastāvdaļas:

300 g kartupeļu, 100 g kukurūzas, 100 g nātres, 1 ķekars zaļo sīpolu, selerijas saknes, 40 g sviesta, 1 l ūdens, sāls.

Sagatavošanas metode:

1. Peel kartupeļus un rīvējiet tos uz rupja rīve, sasmalciniet kukurūzu, sasmalciniet mazgātās nātres.

2. Sagatavotie produkti ielej verdošu ūdeni, pievieno sāli, sasmalcinātu seleriju.

3. Apkaisiet sasmalcinātus sīpolus sviestā, pievienojiet sagatavotajam traukam. Plātnēs ieliet kartupeļu zupu ar kukurūzu un nātrēm un pasniedziet karstu

Garšīgas kartupeļu zupas ar sieru recepte

Sastāvdaļas:

500 g kartupeļu, 150 g siera, 40 g pētersīļu, selerijas, 30 g sviesta, 650 ml ūdens, sāls.

Sagatavošanas metode:

1. Peel kartupeļus, sagriež kubiņos un ievieto sālītā verdošā ūdenī.

2. Pievienojiet sasmalcinātu sieru un sviestu uz vārītiem kartupeļiem līdz pusei pagatavotas un uzkarsējiet zupu. Pasniedzot, pārkaisa kartupeļu zupu ar sieru.

Kā pagatavot kartupeļu zupu ar biezpienu

Sastāvdaļas:

300 g kartupeļu, 40 g biezpiena, 2-3 burkāni, 2-3 saldie pipari, 1 sīpols, 40 g sviesta, pētersīļi, ūdens, sāls.

Sagatavošanas metode:

1. Peel kartupeļus, piparus, sīpolus un burkānus un sarīvējiet. Dārzeņi ielej ūdeni un vāra. Ielieciet biezpienu, sāli nepietiekamā zupā un samaisiet.

2. Pārtikas gatavošanas beigās pārkaisa kartupeļu zupu ar biezpienu, sasmalcinātiem pētersīļiem un pagatavojiet ar sviestu.

Recepte kartupeļu zupai ar labību

Lai padarītu šo vienkāršo kartupeļu zupa recepti, jums būs nepieciešami 100 g kartupeļu, 20 g burkānu, 5 g pētersīļu, 20 g sīpolu vai 10 g puravu, 30 g mannas putra, 10 g sviesta, buljona vai ūdens, un sāli.

Sviesta vietā varat izmantot augu eļļu. Beigās zupai var pievienot skābu krējumu vai saputotu biezpiena pienu.

Sagatavošanas metode:

1. Saknes, sagriež kubiņos 5-6 mm, un smalki sagrieztu sīpolu spasserovat eļļā.

2. Ielieciet sagatavoto graudaugu verdošā buljonā vai ūdenī, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno sāli, saknes un kartupeļus, sagriež kubiņos.

3. Ielej mannas putraimi 10 minūtes pirms gatavošanas zupas beigām. Vāra kartupeļu zupa ar graudaugiem 20-25 minūtes.

Garšīgi kartupeļu makaronu zupa

Sastāvdaļas:

4 kartupeļi, 1 burkāns, 1 sīpols, 100 g nūdeles, 1 lauru lapa, ķiploki, augu eļļa, zaļumi.

Sagatavošanas metode:

1. Pēc 7-10 minūtēm uzvārīt vārītus kartupeļus verdošā sālītā ūdenī - cepiet eļļā, smalki sakapātus sīpolus un burkānus, lauru lapu un piparus. Pievieno nūdeles.

2. Vārīšanas beigās ievietojiet sasmalcinātus ķiplokus. Vāra 7 minūtes. Pasniedziet kartupeļu nūdeles zupu, apkaisa ar zaļumiem.

Uztura seleriju kartupeļu zupa

Šī diētiskā zupa ar kartupeļiem ir ideāli piemērota svara zudumam, jo ​​tā sastāvā esošie selerijas sastāvā ir tā saucamās "pret kalorijas".

Sastāvdaļas

300 g kartupeļu, 2-3 saldie pipari, 100 g selerijas, 1 sīpols, pētersīļi, timiāns, 2 ēdamk. karotes skāba krējuma, 2 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas, 1 litrs dārzeņu buljona, sāls.

Sagatavošanas metode:

1. Sīpoli, pipari, selerijas un mizoti tomāti smalki sakapāti un spasserovat eļļā. Ielejiet dārzeņu sālītu buljonu un uzlieciet mērenu siltumu.

2. Peel kartupeļus, sagriež strēmelēs un ievieto zupā. Kad ēdamais kartupeļu zupa ar selerijām ir gatavs, noņemiet to no karstuma, ieliet skābo krējumu, timiānu un sasmalcinātus pētersīļus.

Vienkārša recepte garšīgiem kartupeļu zupiem

Sastāvdaļas:

7-8 kartupeļi, 1 sīpols, 2 burkāni, pētersīļi, dilles vai selerijas, 2 ēd.k. karotes augu eļļas, sāls, ūdens.

Sagatavošanas metode:

1. Vārītos sālītos ūdenī ielej vārītos kartupeļus un kubiņos sagrieztus burkānus un dažus zaļumus.

2. Apcep sakapātus sīpolus augu eļļā pannā, pievienojiet to vārīšanas beigās, vāriet. Pasniedziet vienkāršu kartupeļu zupu, bagātīgi pārkaisa ar zaļumiem.

Garšīga zupa ar kartupeļiem

Sastāvdaļas:

3-4 kartupeļi, 300 g kāpostu, 1 liels vai 2 mazi burkāni, 1 sīpols, 1 vidēja biete, 3 ķiploku daiviņas, 1 lauru lapa, 3 ēdamk. karotes augu eļļas, sāls, ūdens, citronskābe.

Sagatavošanas metode:

1. Kartupeļus nomizo un kubiņos sagrieziet, sagrieziet kāpostus garās sloksnēs, rīvējiet burkānus un bietes uz rupja rīve, smalki sagrieziet sīpolu.

2. Ievietojiet kartupeļus verdošā sālītā ūdenī, pēc 5 minūtēm - kāposti, lauru lapas un pipari.

3. Šajā laikā cepiet bietes ar burkāniem un sīpoliem augu eļļā un sautējiet nedaudz zem vāka, pievienojiet nelielu daudzumu ūdens. Tad ielieciet tos pannā.

4. Pēc gatavošanas pievienojiet nedaudz citronskābes. Ēdienu gatavošanas sākumā borschtā var ievietot smalki sagrieztu ķirbju gabaliņu, kas bagātinās to ar vitamīniem. Ļaujiet nostāvēties vairākas stundas.

5. Vasarā ir labi ielikt svaigus tomātus borsā, apcep kopā ar burkāniem un bietes.

6. Ielieciet smalki sagrieztus ķiplokus sagatavotajā borsā ar kartupeļiem, ielej šķīvī un pasniedz.

5. tabulas numurs. Kartupeļu zupa

Sagatavošanas metode:

Kartupeļus sagriež vidējos kubiņos, selerijas kātiņās šķēlītēs, sasmalcina sīpolus.

Apkaisiet sīpolus pannā nelielā daudzumā augu eļļas un ūdens.

Vāra buljonu, nosūtiet mizotus burkānus un vāriet, līdz tā ir gatava.

Pēc tam noņemiet burkānus no buljona, ievietojiet tajā kartupeļus un selerijas, pagatavojiet 15 minūtes.

Pievienojiet sīpolus un vāriet 2-3 minūtes.

Noņemiet pannu no plīts un sakuliet dārzeņus kartupeļu biezeni ar maisītāju.

Atgrieziet zupu uz uguni, ielej pienu, sāli un samaisiet, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

POTATO SOUP-PURIE

Kartupeļu zupa ir ēdiens, kas ir piemērots visām ģimenēm. To var pasniegt vakariņām kā galveno ēdienu. Šī diētas biezeņu zupa ir piemērota arī vēlu vakariņām.

Kartupeļu krēmzupa ir ļoti neitrāla, un tai ir bagātīga augu garša. Vārīšanas laikā jūs varat pievienot jebkurus dārzeņus, piemēram, burkāni, puravi, saldie kartupeļi, ķirbji uc Bet neaizmirstiet, ka svarīgākā zupas sastāvdaļa ir kartupeļi.

Lai pagatavotu ēdienu, recepti var izmantot dažādas garšvielas, garšvielas, garšaugus un citas piedevas, piemēram, ķiplokus, papriku, baziliku, kaltētus tomātus, bekonu uc

Recepte ir piemērota tiem, kas ievēro saudzējošu terapeitisko diētu, kā arī bērnu pārtiku (neizmantojot garšvielas un garšvielas).

100 g produkta - 43,4 Kcal.

1. Rūpīgi izskalojiet kartupeļus, mizojiet tos. Sagriež kubiņos.
2. Izskalojiet seleriju un sagrieziet to tāpat.
3. Uz katliņa uzvāriet 1,5 glāzes ūdens, uzlieciet kartupeļus un selerijas, uzklājiet ar vāku un sautējiet visu, līdz gatavs (apmēram 20 minūtes).
4. Ielejiet iegūto sulu no sautētiem dārzeņiem maisītāja traukā, pievienojiet sagatavotos dārzeņus un ceturto glāzi dzeramā vārīta ūdens. Samaisiet visu līdz gludai.
5. Salieciet dārzeņu biezeni atpakaļ ar atlikušajiem dārzeņiem (kartupeļiem un selerijām). Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un siltumu, laiku pa laikam maisot.
6. Pasniedziet gatavu zālē vai porcijās, kas dekorētas ar svaigiem garšaugiem. Gatavs!

Kartupeļu diēta

Uzziniet, kā ātri zaudēt svaru
bez lielām pūlēm!

Kartupeļu diēta svara zudumam būs patika tiem, kas nevar un nevēlas izrādīties no mīļotā saknes. Kā tas ir, ka jūs tiešām varēsiet atbrīvoties no liekā svara, izmantojot dārzeņu, ko lielākā daļa uztura speciālistu nepiekrīt? Daži dietologi uzskata, ka kartupeļi ir jāizslēdz no uztura, atsaucoties uz tā kaloriju saturu. Citi uztura speciālisti debetēja mītu par kaloriju sakņu dārzeņiem un apgalvo, ka uz kartupeļu uztura jūs varat zaudēt no 3 līdz 7 kg nedēļā.

Kartupeļi labi

Pirms pievērsieties diētas īpašībām, jums jāatceras par dārzeņu labvēlīgajām īpašībām. Kartupeļos ir daudz kalcija, kālija, cinka, magnija, vara, nātrija, kobalta, joda, B, C vitamīnu, antioksidantu, diētiskās šķiedras. Kartupeļu šķiedras unikalitāte ir tāda, ka tā nekairina kuņģa un zarnu gļotādas. Tāpēc vārītu vai ceptu produktu ieteicams lietot arī kuņģa-zarnu trakta slimībām.

75% dārzeņu sastāv no ūdens, pārējie ir ogļhidrāti, pektīns, organiskās skābes, pelni, šķiedras un olbaltumvielas, kas tās sastāvā ir gandrīz identiskas piena olbaltumvielām. Ciete, kas parasti sagrauj visus novājēšanu, iedalās vienkāršos cukuros. Tāpat kā citi dārzeņi, kartupeļi ir labi sagremoti.

Ja mēs runājam par enerģijas vērtību, dati par augstu kaloriju saturu ir pārāk pārspīlēti. 100 g sakņu dārzeņu ir tikai 75 kcal, un jaunajos bumbuļos tas ir vēl mazāks - 60 kcal uz 100 g. Kartupeļos “vienādās” enerģijas vērtība paliek nemainīga. Nedaudz vairāk kaloriju satur vārīti mizoti bumbuļi - 80 kcal uz 100 g. Dārzeņi iegūst augstu kaloriju vērtību cepšanas procesā, jo ir pievienots liels daudzums dārzeņu vai sviesta, tauki.

Kartupeļu diētas būtība

Kartupeļu uzturs svara zudumam ir mazkaloriju saturošs uztura plāns, kura dienas kaloriju daudzums sasniedz 1200-1300 kcal. Ir vairākas diētas iespējas, bet tās visas ir balstītas uz vispārējiem principiem:

1. Vārīšanai izmantojiet tikai jaunus bumbuļus. Ciete ir tendence uzkrāties, un jo vecāka ir dārzeņa, tā satur vairāk cietes.
2. Dārzeņus var pagatavot, cept, tvaicēt, bet nekādā gadījumā nevārīt. Kartupeļiem ir pieejamas dažādas ēdiena gatavošanas iespējas. Tas un salāti, kartupeļu biezeni, zupas, kastrolis. Tāpēc, ja vēlaties, jūs vienmēr varat veikt daudzveidīgu ēdienkarti bez cepšanas. Vislielākais uzturvielu daudzums, īpaši kālijs, tiek uzglabāts dārzeņos, kas pagatavoti mizā.
3. Diēta laikā ierobežojiet sāls daudzumu, garšvielu garšvielas.
4. Ēdieniem jābūt daļēji: ēst mazās porcijās, bet bieži vien.
5. Izmantojiet tikai diētiskus produktus. No alkohola, majonēzes, miltu, konditorejas izstrādājumu svara zuduma laikā ir jāatsakās.

Kartupeļu diētai, neskatoties uz pietiekamu stingrību, ir vairākas priekšrocības:

1. Ātra svara zudums.
2. Pilnīga sajūta dienas laikā.
3. Ķermeņa bagātināšana ar mikroelementiem, gremošanas sistēmas darba uzlabošana un vielmaiņas normalizācija.
4. Imūnās un nervu sistēmas stiprināšana.
5. Ķermeņa attīrīšana.
6. Uzturs uz kartupeļiem ir labvēlīgs no ekonomiskā viedokļa. Produktu nevar saukt par dārgu, un to var iegādāties jebkurā pārtikas preču veikalā.

Kartupeļu diētas trūkumi:

1. Kartupeļu diēta būtībā ir vienas sastāvdaļas uzturs, un tādēļ organisms nesaņems visas nepieciešamās vielas.
2. Uztura speciālisti parasti iebilst pret svara zuduma sistēmām, kuru mērķis ir ātrs rezultāts. Ar intensīvu svara zudumu tiek zaudēta muskuļu masa un ādas stāvoklis var pasliktināties.
3. Pēc ilgstošas ​​diētas es pat nevēlos apskatīt kartupeļus.

Kartupeļu diēta svara zudumam nav piemērota diabēta slimniekiem, tā ir kontrindicēta grūtniecības, zīdīšanas, bērnu laikā. Ja pastāv hroniskas slimības, konsultējieties ar ārstu.

Diēta uz kartupeļiem vienādos

Ļoti vienkāršs un efektīvs uzturs ar vienkāršu ēdienkarti. Kursa ilgums ir 3 dienas, plumba būs 2-3 kg. Dienas devu veido 1,8 kg kartupeļu, kas ir vārīti vai cepami cepeškrāsnī, uz grila. Vienīgais nosacījums ir gatavot dārzeņus ādā un nepievienojot garšvielas, sāli, eļļu. Tāpēc viņš saglabās visas uzturvielas un kāliju, kas koncentrējas galvenokārt saknes augšējā slānī.

Kartupeļu piecu dienu diēta

Stingra kartupeļu diētas versija ietver 5 kg zaudējumu. Diēta joprojām sastāv tikai no saknes, kuras daudzums ir ierobežots līdz 1,5 - 1,6 kg. Dārzeņu var cept, vārīt, biezeni. Lai uzlabotu ēdienu garšu, ieteicams pievienot dilles, pētersīļus, ķimenes, sīpolu. Brokastīs ir atļauts pievienot glāzi kefīra un vakariņas - vienu vārītu olu.

• 1. brokastis: glāze kefīra vai skābo piena;
• 2. brokastis: 3 cepti kartupeļi;
• pusdienas: 250 g kartupeļu biezeni, kas pagatavoti ūdenī;
• vakariņas: daļa no kartupeļu salātiem ar olām, zaļumiem un sviesta karoti.

Diēta uz kartupeļu zupa

Kuņģa un aizkuņģa dziedzera slimību saasināšanās periodā tiek izrakstīts kartupeļu zāles, kas var tikt izmantotas arī svara zudumam. To atļauts lietot ne ilgāk kā vienu nedēļu, šajā laikā ķermenis kļūst vieglāks par 3-5 kg ​​atkarībā no tā sākotnējā svara un ķermeņa īpašībām.

Viss uzturs sastāv tikai no kartupeļu biezpiena zupas, kas jāēd pa visu dienu. Intervāli starp ēdienreizēm nedrīkst pārsniegt 3-4 stundas. Kartupeļu zupas pagatavošanai, ja nepieciešams, ir nepieciešams notīrīt sakņu kultūru, sagrieziet to un vāra līdz konkursa kārtai. Tad pagatavojiet biezeni ar blenderi vai tolkushki, pakāpeniski pievienojot kartupeļu buljonu. Jums vajadzētu iegūt konsistenci, kas līdzīga šķidrajam krējumam. Zupā jūs varat pievienot tējkaroti skāba krējuma vai sviesta, dilles, nedaudz sāls.

Kartupeļu izkraušanas diēta ar kefīru

Diēta ir ļoti stingra, tāpēc jūs varat to pielīmēt ne ilgāk kā 3 dienas. Ļoti efektīvs veids ne tikai svara zudumam, bet arī ķermeņa tīrīšanai. Dienā ir atļauts ēst 400 g kartupeļu bumbuļu un 1 litru kefīra ar zemu šķidruma procentu. Ieteicams dzert daudz attīrītu bez gāzētu ūdeni, nesaldinātu zaļo tēju. Ir tabu par kafiju un melnu ah.

Kartupeļu diēta nedēļu

Šīs metodes īpatnība ir vakara ēdienu noraidīšana. Vakariņas tiek pasniegtas glāzi ūdens vai jogurta. Kartupeļu nedēļas diētas rezultāts ir viegluma sajūta un 7 kg zaudējums. Plāksnītes galvenais varonis ir tas pats sakņu dārzenis. Bet atšķirībā no iepriekšējās mono diētas, uzturā joprojām ir citi dārzeņi un gaļa.

Detalizēta ēdienkarte:

• brokastis: kartupeļu kastrolis ar saldo piparu, ziedkāposti, tomātiem, zaļumiem;
• pusdienas: tasi buljona uz mājputnu bāzes, daļa no kartupeļu salātiem.

• brokastis: biezeņi ar pienu;
• vakariņas: auss.

• brokastis: daļa pelmeņu ar zemu tauku saturu;
• Pusdienas: kartupeļu zupa ar teļa gaļu.

• brokastis: vārīti bumbuļi ar dillēm un krējumu;
• pusdienas: gurķu salāti un zupas ar labību.

• brokastis: kartupeļu salāti ar pupiņām;
• Sēņu zupa un sezonas dārzeņu salāti.

• brokastis: kartupeļu biezeni un dārzeņu salāti;
• pusdienas: okroshka

• brokastis: nedēļas beigās varat baudīt sevi ar pankūkām vai kartupeļu pankūkām;
• vakariņas: zupa ar tomātu mērci.