Sagatavošanas metode:
Stikla traukā ar augstām malām izsijāt kviešu miltus. Noteikti izsijājiet miltus: pūkainu un maigu mīklu gatavo no skābekli saturošiem miltiem.
Cepamā soda tiek ievesta miltos - 1/3 tējk. Tas nebūs jūtams gatavajās kūkās. Milti ar sāli apvieno ar sāli. Piepildiet to visu ar verdošu ūdeni un mīciet choux mīklu. Šajā procesā mēs iepazīstinām ar ēdamkaroti saulespuķu eļļas.
Lean mīkla pīrāgiem ar kartupeļiem, lai mīkstu uz galda vismaz 10 minūtes, un pēc tam ievietojiet maisā un 15 minūtes izņemiet saldētavā. Tas nesasalst, bet kļūs ļoti elastīgs.
Pildījumam kartupeļus jātīra un vāra sālītā ūdenī, pēc tam kartupeļu biezeni. Sīpolu nomizo, smalki sasmalcina ūdenī 3-4 minūtes un pievieno drupinātiem kartupeļiem. Labi samaisa.
Sajauciet mīklu mazos gabaliņos, sagrieziet katru daļu desā un sagriež celmos. Kaņepju rullīši plāni apļi. Choux mīklas mīklas pīrāgiem ir īpaši elastīgas, tāpēc milti velmēšanas laikā nav nepieciešami.
Katra apļa vidū uzlieciet ēdamkaroti kartupeļu biezeni un pagatavojiet laivu formas pīrādziņus. Uzlieciet tos uz pergamenta cepšanas plāksnītes un cepiet 20-25 minūtes iepriekš uzkarsētā 180 grādu krāsnī. Gatavie gardumi ar kartupeļiem bez olām un rauga!
Kartupeļu pīrāgs bez olām
Kartupeļu pīrāgs bez olām vislabāk pagatavots brīvdienās vai tad, kad viesi ierodas! Tas ir, katru dienu tas nav ieteicams.
Kartupeļus vislabāk ēst pusdienlaikā un tikai tad, ja jūsu imunitāte ir kārtībā.
Sastāvs:
- 500 g neapstrādātu kartupeļu
- 500 g vārītu kartupeļu
- 200 g krējuma
- Siers (pēc izvēles) - apkaisīt uz augšu
- sāls 2 tējk
- sviesta tauku pannas
Kā pagatavot kartupeļu pīrāgu bez olām:
Nomizo un vāra 500 g kartupeļu
Rīvējiet kartupeļus
Sāls, samaisa neapstrādātus un vārītus kartupeļus ar skābo krējumu un ievieto krāsnī 180-190 grādos 30 minūtes
Pēc 30 minūtēm sagrieziet kartupeļus ar sieru un uzlieciet vēl 10 minūtes līdz zeltaini brūnai!
Esi pirmais, kas komentē
Atstājiet komentāru Atcelt atbildi
Lai publicētu komentāru, jums jābūt reģistrētam.
Kartupeļu pīrādziņi: 8 sirsnīgas receptes
Katrai mājsaimniecei ir sava recepte kartupeļu pīrādziņiem - ar kāpostiem, sēnēm un malto gaļu. Mēs esam savākuši labāko!
1. recepte: kartupeļu pīrādziņi (pakāpeniskas fotogrāfijas)
Es gribu jums piedāvāt recepti kartupeļu pīrāgiem, ko es nolēmu gatavot uzkodu versijā - ar sieru, ķiplokiem un desu. Jūs varat izvēlēties jebkuru pildījumu, pēc saviem ieskatiem. Mīkla izrādās ļoti garšīga, un paši kūkas - nesalīdzināmi. Izmēģiniet to!
- kartupeļu biezeni - 500-600 g;
- olas - 2 gab.
- milti - 150-200 g;
- sasmalcinātas dilles - 1-2 ēdamk. l.;
- sāls, melnie pipari - pēc garšas;
- cietais siers - 100 g;
- kūpināta desa - 100 g;
- ķiploki - 2-4 daiviņas;
- augu eļļa - cepšanai.
Kartupeļu biezeni (atdzesētu) pievieno 1 olai un 1 dzeltenumam, atstājiet olbaltumvielu.
Pievienojiet dilles, sāli un piparus. Labi sajauciet līdz gludai.
Beat olbaltumvielu, sajauc ar maisītāju, līdz stabila putas un pievieno kartupeļu masai. Rūpīgi olbaltumvielas, lai iejauktos.
Pēc tam pakāpeniski ielejiet izsijātos miltus, mīciet mīklu.
Mīkla būs nedaudz lipīga, tāpēc tas ir pakāpeniski pārkaisa ar miltiem.
Pēc tam mīklu sadaliet 4 daļās, apvelciet katrs slānī (apkaisa miltus uz galda), apmēram 0,5 cm biezu.
Ievietojiet pildījumu katra apļa centrā. Manā versijā tas ir siera gabals, desa un nedaudz sasmalcināts ķiploks.
Veidojiet pīrādziņus, labi nospiest. Cepiet šos neparasti garšīgos kartupeļu pīrādziņus no abām pusēm augu eļļā vidējā karstumā līdz zeltaini brūnai. Pasniedziet kūkas, kas pagatavotas saskaņā ar šo recepti, jums ir nepieciešams karsts ar pikantu mērci. Ļoti garšīgs!
Recepte 2: Kartupeļu pīrādziņi ar sēnēm pannā
Šī vienkāršā recepte kartupeļu pīrādziņiem ar sēnēm neatstās jums vienaldzīgu. Daudzos veidos gatavo pīrāgu tekstūra un garšas īpašības ir atkarīgas no kartupeļu šķirnes. Piemēram, ūdeņains balts - nav labākais risinājums. Bet maz dzeltenais un drupīgais - tikai labi. Jūs varat lietot pilnīgi jebkādas sēnes, ja jums nav tikai mežu - sēnes vai austeres sēnes arī lieliski darbosies.
Kartupeļu pīrādziņi ar sēnēm būs garšīgi gan karsti, gan auksti. Pasniedziet tos ar skābo krējumu vai savu iecienītāko mērci, kā arī, ja nepieciešams, svaigus garšaugus vai dārzeņus.
- kartupeļi - 800 gr
- savvaļas vārītas sēnes - 300 gr
- vistas olas - 2 gab
- sīpols - 1 gab
- zaļie sīpoli - 5 zariņi
- sāls - 1 tējk
- augu eļļa - 100 ml
- maizes drupatas - 9 ēdamk.
Pirmkārt, notīriet kartupeļus un pagatavojiet tos, līdz gatavs. Neaizmirstiet sāls.
Tikmēr cepiet vārītas sēnes un sīpolus (mizotus un kubiņos) nelielā daudzumā rafinētas augu eļļas. Ja jums ir sēnes sagrieztas lielas vai veselas, jūs varat tās samazināt. Bet es to nedarīšu, jo tad es sagatavoju gatavo pildījumu pārtikas pārstrādātājā. Svaigiem šampinjoniem nav nepieciešams gatavot - tos nekavējoties apcep.
Gatavās sēnes ir garšīgi aromātiskas un apsārtušas. Jā, cepšanas procesā mēs sālām tos pēc garšas. Atstājiet kādu laiku atdzist.
Kartupeļi vārīti, pilnībā iztīriet buljonu.
Ļaujiet kartupeļiem nedaudz atdzist un pēc tam pārvērst to biezenī. Tas ir ērtāk un vislabāk to darīt ar gaļas mašīnā, bet jūs varat arī izmantot dzirnaviņas. Pievienojiet vienu olu siltai biezenim. Nav miltu!
Tagad vienkārši sajauciet visu ar roku, līdz gluda - biezenis nav karsts, bet silts. Mēģiniet sāli, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz.
Ceptas sēnes ar sīpoliem, mazliet maltīšu pārtikas pārstrādātājā, bet ne biezputnē, bet maziem gabaliņiem palika. Pievienojiet sasmalcinātu zaļo sīpolu un kārtīgi samaisiet. Uzpilde ir gatava.
Mēs piedalāmies kartupeļu masā (tas ir labi veidots) un veido bumbu. Par katru patīti es jums ieteiktu nedaudz samitrināt rokas aukstā ūdenī, tad biezeņi nepaliks.
Uzklājiet bumbu tortillā un ievietojiet to centrā, blakus ēdamkarote sēņu pildījumam.
Pīrāgu izgatavošana, pirkšana ar pirkstiem. Ja tas saplīst vai plaisas, mēs to pielīmējam ar mīklu.
Tātad mēs izgatavojam visas kūkas - man ir 13 gabali, bet jums var būt vairāk vai mazāk atkarīgs no izmēra. Līdz tam laikam visi pīrādziņi ir pilnīgi atdzisis.
Tagad otrā vistas ola tiek sadalīta bļodā, atšķaidīta ar 50 ml auksta ūdens un nedaudz tērzēt. Vispirms iemērciet katru olu maisījumu un pēc tam rīvmaizi.
Sildiet augu eļļu pannā un izvelciet dažus pīrāgus. Visas mūsu sastāvdaļas jau ir pilnībā sagatavotas, tāpēc kūkām jāpievieno tikai rouge.
Cepiet tos abās pusēs līdz apetītai zelta garozai. Mēs arī sagatavojam pārējo. Starp citu, sagataves pilnībā iztur sasalšanu, tāpēc šos kūkas (bez cepšanas) var sagatavot turpmākai izmantošanai.
Ja nepieciešams, uzlieciet gatavos pīrāgus uz papīra dvieli, lai tajā tiktu absorbēts lieko tauku saturs.
Pasniedziet kartupeļu pīrādziņus ar sēņu pildījumu ar skābo krējumu (pievienoju arī svaigu dilles) vai mērci.
Recepte 3, soli pa solim: kartupeļu pīrādziņi ar malto gaļu
Kartupeļu pīrāgi ar gaļu - tas ir vienkārši, pietiekami ātri un ļoti garšīgi! Skatiet sevi!
- Vārīta gaļa (cūkgaļa, teļa gaļa vai vistas gaļa) - 500 g
- Sīpoli - 2 gab.
- Vistas ola - 3 gab.
- Kartupeļi - 1 kg
- Milti - 3-4 ēdamk. l
- Sāls - 0, 5 tējk.
- Peppers -0,25 tējk.
- Augu eļļa - 50 g
Vārīta gaļa ritina gaļas mašīnā.
Vāra kartupeļus "vienādos". Skaidrs.
Vēl silts griezums gaļas mašīnā. Pievienojiet olas, sāli, piparus, miltus. Mīcīt visu labi.
Sīpolu nomizo un nomazgā. Sagriež kubiņos. Sildiet pannu. Ielej augu eļļu. Saut sīpolus augu eļļā 5-7 minūtes. Pievienojiet maltu un cepiet visu kopā, maisot vēl 5 minūtes. Pievieno sāli un piparus. Labi samaisa.
Veidojiet pīrādziņus. Ņem nelielus mīklas gabalus un izlīdziniet rokas ar mitrām rokām plakanā kūka. Ievietojiet pildījumu katra vidū. Veidojiet patty, jebkuras formas.
Uzkarsē pannu. Ielej augu eļļu. Cepiet kartupeļu pīrādziņus uz vidēja karstuma līdz 2-3 minūtēm līdz zeltaini brūnai.
Tad pagrieziet un apcep kartupeļu pīrādziņus otrā pusē 2-3 minūtes. Tātad apcep visus pīrāgus.
Kartupeļu pīrādziņi ar gaļu labi pasniegti ar skābo krējumu. Bon apetīte!
4. recepte, vienkārša: kartupeļu pīrāgi ar šķiņķi krāsnī
Piedāvājam recepti recepti no kartupeļu mīklas ar gaļas pildījumu. Ļoti garšīgs, ļoti apmierinošs un diezgan ātri!
- kartupeļi - 1 kg;
- olas - 2 gab.
- milti - 250 g;
- sāls, pipari - pēc garšas.
- kūpināts sālīts šķiņķis - 250 g;
- sīpoli - 4 gab.
- Saulespuķu eļļa - 3-4 ēdamk. l.;
- skābs krējums - 200 g;
- svaigi zaļumi - 1 ķekars.
Pirmkārt, vāra kartupeļus savās uniformās. Labāk to izdarīt vakarā, tad viņa būs mazāk pieturīga pie viņas rokām. Nomizo un sarīvē.
Rīvētajos kartupeļos pievieno olas, sāli, piparus un miltus.
Mīcīt kartupeļu mīklu pīrādziņiem. Viss par visu notika apmēram 30 minūtes, ne vairāk.
Kartupeļu pīrāgu pildīšanai arī nav nepieciešams daudz laika, 15-20 minūtes. Mizojiet sīpolus un smalki sagrieziet. Nedaudz apcepiet augu eļļā. Sīpoliem pievieno kūpinātu šķiņķi. Ja nav gatavas šķiņķa, tad jūs varat paņemt speķi vai sasmalcināt. Tikai smalkmaizītei jābūt sālītai un pipariem pēc garšas. Pievieno sīki sakapātus svaigus zaļumus. Jūs varat arī saldēt vai kaltēt.
No iegūtajām izejvielām jābūt apmēram 10 pīrāgiem. Tāpēc kartupeļu mīkla ir sadalīta desmit vienādās daļās. Lai novērstu mīklas pielipšanu pie galda, mēs izmantosim papildus miltus, lai nodrošinātu to uzticamību ar pergamenta papīru un uzticamību. Katrs mīklas gabals tiek velmēts kūka.
Uzklājiet 2-3 tējkarotes skāba krējuma vienā plakanās kūka pusē un izkaisiet gaļas pildījumu, apmēram 2-3 ēdamkarotes.
Aizveriet pīrāgu, lai izveidotu pusapliju. Mīklas malas nospiežam ar dakšiņu. Jūs varat apgriezt malas ar īpašu dekoratīvo riteni.
Uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru, ielieciet gatavus kartupeļu pīrādziņus uz gaļas. Augšpusē katrs tauku eļļa ar augu eļļu.
Lai ceptu pie 200 grādiem, mēs cepeškrāsnīm nosūtām 30-40 minūtes.
Recipe 5: Kartupeļu pīrādziņi, pagatavoti ar kāpostiem
- kartupeļi - 8 gab.;
- olas - 3 gab.
- kviešu milti - 100 g;
- baltie kāposti - 250 g;
- sīpoli - 1 gab.;
- sāls, garšvielas - pēc garšas;
- saulespuķu eļļa - cepšanai.
Labi nomazgājiet kartupeļus, ielieciet tos pannā ar aukstu ūdeni, uzlieciet tos uz uguns un pagatavojiet 30 minūtes pēc vārīšanas, līdz gatavs. Sālot vai neēdiet to ēdiena gatavošanas laikā - tas nav svarīgi.
Atdzesējiet vārītos kartupeļus, izņemiet formas tērpus un sakratiet tos līdz biezeni. Jūs varat izmantot maisītāju un pat maisītāju. Mīklas konsistence kartupeļu pīrāgiem ir atkarīga no kartupeļu sasmalcināšanas stāvokļa. Pievieno sāli un vienu sakultu vistas olu. Tas būs pietiekami, lai izjauktu olu ar regulāru dakšiņu.
Apkaisīt miltus un mīcīt kartupeļu mīklu pīrāgiem. Milti ir labāk izsijāt. Un šeit nav tik daudz, lai bagātinātu to ar skābekli. Galu galā, mūsu mīkla kartupeļu pīrāgiem nepalielināsies. Izsijājot miltus, mēs atbrīvojamies no svešiem objektiem, kas reizēm nonāk tajā. Tādā veidā mēs glābsim sevi no nevajadzīgiem pārsteigumiem kartupeļu pīrāgi.
Izvēlieties mazus kartupeļu mīklas gabalus, no tiem izņemiet plakanās kūkas un izklājiet tos uz griezējdēļa. Kūkas var pagatavot tieši uz palmas, bet tas nav ļoti ērti.
Smalki sagrieziet kāpostus, sajauciet ar sasmalcinātiem sīpoliem. Nomazgājiet visu pannā un apcepiet saulespuķu eļļā 15 minūtes, līdz vārīti. Pēc tam, kad kāposti ir sagriezti, tas arī jāsasmalcina ar nazi garās strēmelēs, lai pēc iespējas mazāk sagatavotos kartupeļu pīrādziņiem. Tas pats ieteikums attiecas uz sīpoliem: jums ir jāmēģina to sagriezt ļoti mazos kubiņos.
Mazgājiet olas zem atdzesēta ūdens, iemērc katliņā. Piepildiet tos ar aukstu ūdeni un uzkarsējiet 10 minūtes. Pēc tam atdzesējiet un notīriet. Smalki sagrieztas vārītas olas, sajauc ar atdzesētu ceptu kāpostu. Sāls un garšvielas ar garšvielām.
Šajā pildījumā, jūs varat darīt bez olām, un, tā vietā, lai pievienotu, saskaņā ar dažām receptēm, grauzdēti rīvētu burkānu. Tas sniegs kartupeļu pīrādziņus ar saldāku garšu.
Par kartupeļiem no kartupeļiem mēs ieliekam ēdamkaroti sagatavotu kāpostu pildījumu ar olām. Uzmanīgi saspiediet malas un nedaudz sagrieziet iegūtos pīrāgus miltos.
Karstā saulespuķu eļļā pagatavotajā pannā cepiet kartupeļu pīrādziņus, līdz uz visām pusēm parādās zeltaini brūnas.
Sakarā ar to, ka gan kartupeļu mīkla, gan pildījums tika izmantots, gatavs ēst, kūkas nav nepieciešams pakļaut ilgai termiskai apstrādei. Būs garoza, uzliks tos uz salvetes, lai noņemtu lieko tauku daudzumu, un pasniedz ar siltuma siltumu uz galda.
Recepte 6: cepta kartupeļu pīrāgi (soli pa solim)
- Silts ūdens - 0,5 litri.
- Cukurs - 2 ēdamkarotes.
- Sāls - 1 tējk.
- Sausais raugs - 1 maiss (11 grami).
- Augu eļļa - 4-5 ēdamkarotes.
- Milti - 4 tases (reizēm vairāk, cik daudz mīklas ņems) + gultas.
- Kartupeļi - 500-600 grami.
- Sīpoli - 1-2 gabali.
- Sāls, melnie pipari - pēc garšas.
- Augu eļļa
Sildiet ūdeni līdz pat 40 grādiem, pievienojiet sāli, cukuru, raugu, augu eļļu. Izsijājiet miltus, pievienojiet miltus, mīciet ne pārāk vēsā mīklā. Ielej miltus pakāpeniski, vissvarīgākais ir nevis bloķēt mīklu ar miltiem, mīklai jābūt mīklai, maigai, nevis pielīmēt rokās. Uzlieciet trauku ar dvieli un ievietojiet siltā vietā 20-30 minūtes.
Kartupeļus nomizo, nomazgā, vāra sālītā ūdenī, līdz gatavs. Noteciniet ūdeni, sasmalciniet kartupeļu biezeni. Es sarīvē kartupeļus, mums tas patīk labāk.
Sīpolu nomizo un sasmalcina. Siltums augu eļļu pannā un cep sīpolus, līdz zeltaini brūnai. Sīpolu sāls un krustojums. Pagrieziet sīpolus kartupeļu biezeni un kārtīgi samaisiet.
Mīklu vēlreiz mīcīt. Mīklu sagriež 4 gabalos. Rullējiet katru daļu desā, sagrieziet mazos gabaliņos. Rolling pin roll mazā kūka.
Ielieciet kartupeļu pildījumu tortillas vidū, pievelciet malas un nedaudz saplaciniet to ar plaukstu.
Apkarsējiet augu eļļu pannā un apcep pīrāgus no garas malām līdz zeltainai kraukšķīgai. Pasniedziet pīrāgus uzreiz, karstās, bet tās ir aukstas, ļoti garšīgas. Bon apetīte!
Recipe 7: Kā pagatavot kartupeļu pīrādziņus ar sēnēm
Ja vēlaties kaut ko garšīgu un barojošu, tad pagatavojiet kartupeļu pīrādziņus ar sēnēm. Mums ir mīkla no kartupeļu masas. Mēs sagatavosim svaigu sēņu pildījumu, bet, kā rāda prakse, sālītas sēnes arī lieliski apvieno ar šāda veida pīrāgiem.
- Kartupeļi (vidējie bumbuļi) 4 gab.,
- milti 1 glāze,
- ola 1 gab.,
- mannas putraimi 2 ēdamk. karotes.
- Šampinjoni (6-7 vidēja izmēra), 200 g,
- sīpols (vidēja izmēra) 1 gab.,
- sāls pēc garšas
- saulespuķu eļļa cepšanai.
Kartupeļus vāra "vienveidīgi", tas ir, ne lobīšanos. Tiem, kas nezina, aizpildiet ar aukstu ūdeni, mazgājiet bumbuļus un uzliesiet. Vārīšanas laiks ir atkarīgs no bumbuļu lieluma. Vidēji žaketes kartupeļi tiek vārīti 15 minūtes, nazim labi jānotiek pa kartupeļiem.
Kamēr kartupeļi tiek gatavoti, pagatavosim pildījumu. Mūsu gadījumā - svaigas šampinjoni un sīpoli. Nomazgājiet sēnes un smalki sagrieziet. Smalki sasmalciniet sīpolu.
Iepriekš sakarsētā pannā vispirms apcep sīpolus un pēc tam sēnes sūtiet.
Sāls un ļaujiet tiem apcep apmēram 15 minūtes zemā siltumā zem vāka.
Mūsu kartupeļi ir vārīti, nedaudz atdzesēti un attīrīti.
Būtu jāturbē uz smalka rīve. Labāk notīriet un nelietojiet, ja kartupeļi ir silti. Tāpēc neļaujiet tai pilnībā atdzist. Rokas pacieš - un jau labi.
Mīklas gatavošana kartupeļu pīrāgiem ar sēnēm. Kartupeļu masā pievieno olu, mannas putraimi, sāli.
Maisiet ar karoti līdz gludai.
Tad pakāpeniski pievienojiet miltus. Pirmkārt, mīcīt ar karoti, un tad ar roku.
Mīklai jābūt stāvai, mīklai un lipīgai. Milti uz pašas mīklas atstās stikla laukumā. Tad otrs - smidzināšanai.
Sajauciet mīklu mazos gabaliņos un ielieciet katru nākamo kartupeļu pīrāgu ar sēnēm.
Uzlieciet sēņu pildījumu apļa vidū, cieši saspiežot malas. Mīkla labi piestiprinās, pati kartupeļi ir ļoti lipīgi, tāpēc parasti ar tucks nav problēmu.
Kartupeļu pīrādziņi ar sēnēm ir gandrīz gatavi.
Jāturpina apcept tos labi apsildītā pannā abās pusēs. Pasniedziet ar skābo krējumu. No 4 vidējiem kartupeļiem un 6 šampinjoniem ir 9 pīrādziņi.
Recepte 8: kartupeļu pīrādziņi ar sēņu mērci (ar fotogrāfiju)
- Kartupeļi 10 gab
- Olas 1 gab
- Kviešu milti top 4 ēdamk. l
- Kviešu milti no 1 ½ šķiras st
- Sīpoli 2 gab
- Sēnes 400 g
- Tomātu pasta 60 g
- Sviests 30g
- Sāls pēc garšas
- Malti melnie pipari pēc garšas
- Saulespuķu eļļa 60 g
Vāriet kartupeļus uniformās, ļaujiet atdzist un mizot. Tad izlaidiet gaļas mašīnā.
Pievieno 4 ēdamkarotes miltu, sāli, piparus, olu, labi samaisa.
Tad ielej nedaudz miltu mazā bļodā, izmantojot ēdamkaroti, paņemiet nedaudz kartupeļu maisījumu un iemērciet miltos, aplokojot katru pusi.
Uzkarsējiet pannu un apcepiet zemā siltumā uz abām pusēm.
Atkārtojiet iepriekš minētos soļus ar atlikušo kartupeļu maisījumu. Ielieciet gatavos kartupeļu pīrādziņus uz šķīvja.
Mēs apņemamies pagatavot mērci. Sīpoli tiek mizoti un sagriezti pusgredzenos.
Tad pannā, kas sakarsēta ar sviestu, izklājiet un cepiet līdz zeltaini brūnai.
Manas sēnes iztīra un sagriež plānās šķēlītēs.
Kad sīpoli ir gatavi, pievienojiet sēnes uz pannas un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Pārvietojiet sēnes ar sīpoliem pannā.
Izkausējiet 1 ēdamkaroti sviesta pannā, pievienojiet 3 ēdamkarotes miltu un apcepiet 2-3 minūtes zemas karstuma apstākļos.
Tad sajauc 3 ēdamkarotes tomātu pasta ar 3 glāzēm ūdens un ielej pannā. Visu samaisa un vāra.
Tomātu mērce, sēnes un sīpoli samaisa katliņā.
Tad uzlieciet pannu uz lēnas uguns un nepārtraukti maisot 10 minūtes. Ielejiet mērci pār kartupeļu pīrādziņiem un pasniedziet. Bon apetīte!
Kartupeļu trauki, pīrādziņi
Smalki, ruddy kartupeļu pīrādziņi ar kāpostiem (vai kartupeļu pīrādziņiem, zrazy). Sastāvdaļas ir vienkāršas un pieejamas ikvienam.
Pakāpeniska recepte, kas cepta pannā. Kartupeļu pīrādziņi ar gaļu - lielisks papildinājums pirmajiem ēdieniem vai tējai, ideāli piemērots dienas uzkodām.
Kartupeļu mīkla, kurā iemīlēja visu ģimeni! Ko mēs vienkārši nesagatavojām ar viņu! Un šodien, pīrāgi ar manu iecienītāko pildījumu. Kartupeļu pīrādziņi ar ceptiem ceptiem sēnēm, ļoti smaržīgi un neparasti! Un pats galvenais, kūkas ir neticami garšīgas!
Neraudzētās mīklas mini-kūkas izrādījās ļoti garšīgas! Plāna kraukšķīga, daudz mīļāko pildījumu un ēstgribu garša. Es atkārtošu recepti un ieteikšu to jums!
Tradicionālās cepšanas receptes ir vienkāršas un pierādītas. Vai jums ir kefīrs vai skābs piens un siera gabals? Šis ēdiens ir jums! Recepšu khichinov - kaukāzietis tortiljas ar sieru un kartupeļiem. Mīkla khichinov uz kefīra ir sagatavota ļoti vienkārši, jo īpaši tāpēc, ka tas cep bez olām. Kefīra cepšana jums patīk.
Ceptas pīrādziņi ar kartupeļiem - no porainas, gaisīgas un maigas rauga mīklas. Garšīgi pat auksti! Kamēr pīrāgi ir karsti, tiem ir apetīte, un, ja tie ir vēsi, mīksti, gaisīgi un nav gumijas mīkla. Es jums ieteiktu gatavot un pārliecināties!
Shanezhki no rauga bez mīklas, ar dažādiem pildījumiem. Ciemats shanezhki - "kā vecmāmiņa!".
Tie ir ļoti garšīgi cepti pīrāgi ar kartupeļiem un dillēm! Īpaši tiem patiks tie, kas to mīl, ja ir mīksta mīkla un daudz pildījumu pīrāgi. Mīkla uz kefīra ar cepamo pulveri ir ļoti viegli lietojama, veidojot pīrāgus ātri un viegli!
Sveiki visiem! Šodien es gatavoju gardas Indijas kūkas. Godīgi sakot, es negaidīju šādu garšīgu rezultātu, tāpēc es nevaru dalīties ar jums, draugiem. Ļoti skaista, garšīga samsa. Kartupeļu pildījums ar sīpoliem, zaļajiem zirnīšiem un garšvielām - pikanta un neparasta!
Wickets - recepte maziem Karēlijas neraudzētajiem pīrāgiem uz rudzu miltiem.
Esmu pārliecināts, ka ikvienam patīk šis ēdiens. Vismaz es neesmu saticis vīrieti, kurš nebūtu jautājis: "Vai ir vairāk?" Kutabs (neraudzētās plakanās kūkas) izvēlas sev līdzīgi - kartupeļus vai ķirbjus, abi ir iespējami.
Mana tatāru sieva ir ļoti reta, bet mani kavē ar tatāru ēdieniem. Un šodien mājā bija brīvā laika, garastāvokļa un izcilas liellopu gaļas sakritība. ;) Rezultāts ir ECHPOCHMAK nacionālie tatāru pīrāgi (trīsstūris, ja krievu valodā). Yummy, es jums saku, neparasts.
Pavisam trīs sastāvdaļas var izmantot, lai pagatavotu garšīgu mīklu, neizmantojot raugu, olas un piena produktus. Lean pīrāgi krāsnī ir mīksta, kraukšķīga, nedaudz slāņota mīkla. Pildījums var būt jūsu gaumei. Es izgatavoju divas - ar kartupeļiem un ar griķiem. Ļoti vienkārša un budžeta recepte ne tikai amatā, bet arī ikdienas izvēlnē.
Chebureks ir saistīts ar kraukšķīgu mīklu un gaļas pildījumu. Pāriet prom no parastajām kulinārijas dogmām un apcepam ne mazāk ēstgribas pastas ar kartupeļiem. Kraukšķīgas pastiesas gatavo no mīklas uz margarīna.
Brīnišķīga kartupeļu mīkla. No tā jūs varat cept pīrāgus ar jebkuru pildījumu, bet šodien esat izvēlējies mazliet neparastu pildījumu no zivīm un jūras kāpostiem.
Redakcija: Pierādīta recepte kartupeļu pīrāgiem no slavenā šefpavāra Inna Komarova. Autora vārds. Ar siltumu, ar siltumu - prieks!
Ļoti labs pīrāgs mīklā uz kefīra. Cepti kartupeļu pīrādziņi ir maigi un garšīgi. Es būtu priecīgs, ja šī recepte būtu noderīga kādam!
Lielisks pildījums ceptiem un ceptiem pīrāgiem, pīrāgiem. Un arī pelmeņi.
Shangi - slavenie apaļie pīrāgi, sava veida siera kūkas, īsta Sibīrijas recepte. Shangi vai shanezhki jau sen ir mīlēti Sibīrijā un Urālos, katrā apvidū tos cep savādāk: no rauga mīklas un svaigiem, kartupeļiem, biezpienu vai ogām. Piedāvājam tradicionālu recepti - shangi ar rauga mīklas kartupeļiem.
Garšīgs šis vārds ir khachapuri. Tiem, ar kuriem tā jau ir izraisījusi apetīti, Gruzijas khachapuri recepte.
Cik daudz kartupeļu ēdienu izgudroja! Un katrs no viņiem ir garšīgs savā veidā. Es ierosinu gatavot biezpienu un kartupeļu zrazy ar olu un zaļajiem sīpoliem.
Es redzēju šo recepti internetā, bet es nekavējoties atvainojos ekspertiem, es veidoju šos mazos kūkus savā veidā. Viņi mīlēja gan mājās, gan kolēģos. Garšīgi gaļas pīrādziņi, kas pildīti ar kartupeļiem un ceptiem cepeškrāsnī. Izmēģiniet to!
Tie ir tie paši kartupeļu pīrādziņi, kas ir tikai plānas un garas. Iespējams, ka vienīgais garšīgs ēdiens studentu ēdnīcās - laika gaitā izkaisījās. Mājās varat pagatavot tos vēl garšīgākus: pievienojiet sviestam mīklu un sautējiet kāpostu ar skābo krējumu un tomātu mērci.
Brīnišķīgi cepti pīrāgi ar kartupeļiem, recepte parastajām klimpām.
Ceptas pīrādziņi ar kartupeļiem, bet jūs varat izmantot jebkuru citu pildījumu. Patiešām barojiet lielu ģimeni.
Ļoti garšīgs un viegli sagatavojams kartupeļu pīrāgs, kas pildīts ar desām un zaļumiem. Mana naughty mājās apēst tos uzreiz!
Vai jums patīk pelmeņi, pīrāgi? Tad es piedāvāsšu vēl vienu gardu kartupeļu un kāpostu pildījumu.
Lielākā daļa kompetento avotu piekrīt, ka knish ir Baltkrievijas virtuves ēdiens. Bet, ja bruņinieki nav dzimuši, šo pīrāgu garša ir nesaskaņota. Pīļu bruņinieku pildījums var būt atšķirīgs. Mēs izvedam tavā tiesā zirgu ar kartupeļiem.
Es cepu tādus pīrāgus, kad man ir nepieciešams atbrīvoties no kartupeļu biezeni. Kartupeļu un pupiņu biezenis ir lielisks pildījums pīrāgiem.
Barojošs, garšīgs un ātri gatavots jebkura šefpavāra burvju nūjiņa. Vārīti no gataviem biezpiena konditorejas izstrādājumiem, kas papildināti ar vienkāršu, neprasot iepriekš vārīt vai cepet vistas fileju un kartupeļu pildījumu, pīrādziņi ir gaisīgi, ruddy, mīksti un ļoti garšīgi, un vissvarīgāk, gatavojot šādu garšīgu cepšanu, nepieciešams tikai dažas minūtes.
Atpakaļ senos laikos Urālos un Sibīrijā, shangi tika cep - apaļi atvērti pīrāgi (vai īpašs tortillas veids). To maigums un garša nav sliktāka par pat izsmalcinātākajiem konditorejas izstrādājumiem.
Sveiki, biedri Pavāri! Šodien mums ir pīrāgi. Jā, tā, ka viņiem nav nepieciešama mīkla, un krāsns nav nepieciešama! Ceptos pīrāgus sagatavo vienkāršākos produktus no vienkāršākajiem produktiem. Un pīrāgu pildījums šajā brīdī iet visu, ko vēlaties! Nu, vai tas nav zelts? :) 100% slinks zelts! :)
No seniem laikiem līdz pat šai dienai Krievijā pīrāgi ir bijuši viens no populārākajiem ēdieniem. Mēs piedāvājam Jums recepti mīklas kūku pīrāgiem, kas pildīti ar neapstrādātiem kartupeļiem un vistas krūtiņu.
Vēlaties neparastu ēdienu no parastām sastāvdaļām? Pīrādziņi ar gaļas un biezpiena pildījumu, kas mīklas vietā - kartupeļi. Ļoti sulīgs un garšīgs!
Echpochmak - recepte tataru pīrāgiem ar trīsstūrveida formu (nosaukums tiek tulkots no tatāru valodas kā "trīsstūris"), kas pildīts ar gaļu, kartupeļiem un sīpoliem. Ekrāniem, parasti tiek izmantota rauga mīkla, bet jūs varat izgatavot šos trijstūrīšus Tatarā un no neraudzētās mīklas. Gaļa parasti ir jēra gaļa. Ja liellopu gaļa - vēlams tauki. Arī recepte ir laba vistas, un zoss darīs.
Šodien es ierosinu gatavot ļoti ātri un vienkārši slinks pīrāgus bez mīklas! Toast maize tiek izmantota kā bāze. Jebkurš pildījums var būt - kartupeļu biezeni ar bekonu un ceptiem sīpoliem.
Pīrāgi, pašdarināts siltums, vecmāmiņa, bērnības atmiņas. Kas no mums nepatīk ceptas kūkas?! Ar mūsdienīgiem standartiem tas viss ir kaitīgi. Es tiešām nesaprotu fanātisko negatīvo attieksmi pret kaloriju pārtiku. Mūsu valstī nav cita veida izdzīvot. Tas ir labi augļos un dārzeņos Turcijā, tur ir silts. Mums ir dažādi klimatiskie apstākļi. Jā, protams, cepti pīrāgi - tas ir kaloriju, bet cik garšīgs!
Lavash pīrāgi, piemēram, kartupeļu un sēņu pīrādziņi, tiek pagatavoti tik ātri, ka tos var pagatavot brokastīm. Tikai pīrāgu iepildīšana labāk jāizdara iepriekš.
Ceptu kartupeļu pīrāgu gatavošana ar šo recepti ir ļoti vienkārša un ātra. Priecājieties par saviem mīļajiem. Galu galā, karsts patts ar kartupeļiem ir tik garšīgs.
Garšīga jauna recepte, ko mēs cenšamies atkārtot mūsu virtuvē. Vēl viena pīrāgu versija ar kartupeļiem. Daudz pildījumu un garšīgu mīklu. Nelietojiet cepiet kartupeļus, bet pagatavojiet no svaigiem kartupeļiem pīrāgiem ar sīpoliem, garšaugiem un ceptu bekonu.
Mēs nopirka pīrāgus studentu kafejnīcā? Vai tie ir lētākie un garšīgākie? Atkārtojiet recepti gaisa un ļoti garšīgo rauga pīrāgu ar kartupeļiem savā virtuvē.
Kartoplyaniki ar gaļu. Tie ir kartupeļu pīrādziņi vai zrazy ar gaļu, kartupeļu pīrādziņi ar gaļu. Neatkarīgi no tā, kā jūs to nosaucat, bet garšīgi.
Ļoti garšīgi pīrādziņi ar rauga mīklas kartupeļiem.
Burekas ir garšīgi plāni mīklas pīrāgi ar gaļas, dārzeņu vai siera pildījumu. Tiem, kas nevar iegādāties mīklas fileju, varat izmantot rauga bezmeļu mīklas. Mēs gatavojam bureks ar gaļas pildījumu.
Pīrādziņi vecmāmiņas receptei - uz kartupeļu buljona, pildīti ar kartupeļiem. Plāna un gaisīga mīkla, kas saglabā savu garšu un otrajā dienā, jo tā tiek pagatavota bez olām. Liels skaits virskārtu un vienkārša sastāvdaļu kopa. Pīrāgus cep cepeškrāsnī, bet, ja vēlaties, varat cept. Izmēģiniet to, vienkārši un lēti! Šī recepte ir piemērota amatam.
Rauga cepumi ar kartupeļiem un sīpoliem ir cepti.
Ātrajā dienā viesi un viņu tuvinieki tiek pasniegti ceptiem kartupeļu pīrādziņiem. Lēti, garšīgi un apmierinoši.
Langos - ceptais sviests no rauga mīklas. Langos var pagatavot divos veidos - no vienkāršas rauga mīklas un mīklas, pievienojot kartupeļu biezeni, t.i. kartupeļu mīkla. Pēdējā iespēja, ko mēs esam šodien, un mēs gatavojamies. Man patiešām patika kartupeļu tortiljas, tie ir mīksti, poraini, perfekti cepti, barojoši un ļoti garšīgi!
Šie pīrāgi ir ideāli piemēroti jūsu iecienītajai zupai vai vienkārši, lai apmierinātu jūsu badu. Jo vairāk pildījums, garšīgāks, bet ne pārspīlējiet to tā, ka mīkla nesalauž. Gatavajā pīrā nav daudz mīklas un tas būs plāns. Atlikušo mīklu var uzglabāt saldētavā un izmantot, kad vien tas ir nepieciešams.
Ērta mīkla ir ļoti vienkārša un ātra, lai ceptu pīrāgu uz kefīra. Saskaņā ar šo recepti mēs gatavojam pīrāgu mīklu bez rauga. Pīrāgi par kefīru ir labāk pagatavot tos pannā, nevis krāsnī. Tie ir pārsteidzoši gaisīgi, vienkārši izkausē mutē.
Visas tiesības uz materiāliem vietnē www.RussianFood.com ir aizsargātas saskaņā ar spēkā esošajiem tiesību aktiem. Izmantojot jebkādus materiālus no šīs vietnes, hipersaite uz www.RussianFood.com ir obligāta.
Vietnes administrācija nav atbildīga par iepriekš minēto recepšu pielietošanas rezultātiem, to sagatavošanas metodēm, kulinārijas un citiem ieteikumiem, resursu efektivitāti, uz kuriem izvietotas hipersaites, un par reklāmas saturu. Vietnes administrācija, iespējams, nepiekrīt vietņu www.RussianFood.com publicēto rakstu autoru viedoklim
Šī vietne izmanto sīkdatnes, lai nodrošinātu vislabāko iespējamo servisu. Uzturoties vietnē, jūs piekrītat personas datu apstrādes vietnes politikai. Es piekrītu
Kartupeļu mīkla bez olām pikantai cepšanai
Kartupeļu mīkla bez olām ir piemērota pikantai cepšanai. Ar to jūs varat cept pīrāgus un pīrāgus ar dārzeņiem, sieru vai pākšaugiem. Tā ir viena no manām iecienītākajām testa receptēm, jo tā ir ne tikai garšīga, bet arī ļoti vienkārša.
Sastāvdaļas:
- 200 grami miltu;
- 200 grami kartupeļu;
- 100 g sviesta istabas temperatūrā;
- 1 tējkarote sāls.
Kartupeļu mīkla bez olām, kā pagatavot:
1. Vāriet kartupeļus, līdz tie ir sasmalcināti, bet tam nevajadzētu sabrukt. Sāls un biezeni (vēlams, kamēr tas vēl ir karsts).
2. Pievienojiet kartupeļiem sviestu istabas temperatūrā un vēlreiz samaisiet, līdz gluds.
Kartupeļu mīkla bez olām - soli pa solim.
"data-medium-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-food-beans-and tomāti un kartupeļu tests.jpg? fit = 595% 2C372ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans-and tomāti -potto-dough.jpg? fit = 700% 2C438ssl = 1 "class =" alignnone size-medium wp-image-1867 "src =" https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/% D0% 9A% D0% B8% D1% 88-% D1% 81-% D1% 84% D0% B0% D1% 81% D0% BE% D0% BB% D1% 8C% D1% 8E-% D0% B8 -% D0% BF% D0% BE% D0% BC% D0% B8% D0% B4% D0% BE% D1% 80% D0% B0% D0% BC% D0% B8-% D0% B8-% D0% BA% D0% B0% D1% 80% D1% 82% D0% BE% D1% 84% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D0% BE% D0% B5-% D1% 82 % D0% B5% D1% 81% D1% 82% D0% BE-595x372.jpg "alt =" Kartupeļu mīkla bez olām. Recepte ar fotogrāfiju. "Width =" 595 "height =" 372 "srcset =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-pasol-- tomato-and-potato-dough.jpg? resize = 595% 2C372ssl = 1 595w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- ar tomātiem un kartupeļu mīklu.jpg? resize = 425% 2C266ssl = 1 425w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- and-tomatoes-and-potato-dough.jpg? w = 700ssl = 1 700w "izmēri =" (maksimālais platums: 595px) 100vw, 595px "/>
4. Mīciet biezu viendabīgu mīklu. Ietiniet plastmasas apvalku un atdzesējiet līdz 30-60 minūtēm.
5. Tas ir viss! Tiek veikta mūsu olu nesaturoša kartupeļu mīkla. Cepiet pēc jūsu prieka un ieprieciniet savus mīļotos!
Kartupeļu mīkla bez olām. Pakāpeniska recepte.
"data-medium-file =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1 "datu lielais fails = "https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1" class = "alignnone size-full wp-image-1868" src = "https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg" alt = "Kartupeļu mīkla bez olām. Recepte ar fotogrāfijām. "Width =" 450 "height =" 432 "srcset =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?w=450ssl= 1 450w, https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?resize=425%2C408ssl=1 425w "izmēri =" (maksimālais platums: 450px) 100vw, 450px "/>
⇒ Papildus kūkām un pīrāgiem, jūs varat cept vienkāršas kartupeļu kūkas no šīs mīklas.
Kartupeļu pīrāgi krāsnī. Garšīga mīkla bez olām.
Ceptas kartupeļu pīrādziņi ir ļoti garšīgi un nav dārgi cepšanai, kas ir piemērota jebkuram gadījumam. Mīklas mīklu gatavo ar raugu bez olām un piena produktiem. Tas izrādās maigs, viegls un garšīgs pat pēc atdzesēšanas. Liesa mīkla pīrādziņiem tiek izgatavota uz kartupeļu buljona, kas dod cepšanai interesantu garšu. Kā pagatavot rauga kūkas un padarīt tās sulīgas un garšīgas, skatiet soli pa solim recepti un īsu video. Laimīga cepšana!
Sastāvdaļas:
- kviešu milti - 500 grami;
- kartupeļu novārījums - 300 ml;
- sausais raugs - 1 tējkarote ar kalnu,
- sāls - 0,5 tējk.
- cukurs - 1 ēdamkarote;
- augu eļļa - 60 mililitri.
- kartupeļi - 1 kg;
- sīpoli - 2 gabali;
- augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
- kartupeļu buljons - 0,5 glāzes (pēc garšas);
- sāls, melnie pipari - pēc garšas.
Kā pagatavot mājās gatavotus pīrāgus krāsnī, apskatiet arī videoklipu:
Garšīgi pīrāgi ar kartupeļiem. Soli pa solim recepte
- Uzpildīšanai kartupeļus vāra bez sāls līdz vārīšanai. Tad ielej buljonu bļodā un biezeni kartupeļus, pievienojot sāli un piparus pēc garšas.
2. Pievienojiet kartupeļu novārījumu, lai atdzesējot kartupeļi nebūtu vienreizējs. Pievieno augu eļļā ceptu sīpolu. Dodiet pildījumam atdzist. Šos pīrāgus var piepildīt ar jebkuru pildījumu.
3. Sajauc raugu ar cukuru un 6 ēdamkarotes miltu. Pievienojiet siltu kartupeļu novārījumu.
4. Nosegt ar plēves plēvi, atstājiet 15 minūtes silts. Burbuļiem jāveido iepriekš.
5. Pievienojiet sāli krājumam un pēc tam miltus, mīcot mīklu. Tiklīdz masa kļūst biezāka, ielej augu eļļu. Maisiet mīklu.
6. Turpiniet mīklas mīklu uz galda, sajaucot visus sagatavotos miltus.
7. Rezultāts ir mīksta mīkla, kas nav lipīga un perfekti saglabā tās formu. Uzklājiet ar foliju un uzkarsējiet 30-40 minūtes.
8. Mēs dodam labu pieeju, tad mēs sasmalcinām un veidojam desu.
9. Sajauciet mīklu gabalos, atkarībā no pīrāgu lieluma. Man ir 14 gabali. Mēs veidojam kūku ar rokām, liekam pildījumam dāsni un veidot pīrāgu. Ielieciet šuvi uz leju.
10. Izplatiet pīrādziņus viens no otra. Par sarkt, mēs uztriepes dzeltenumus sajauc ar pusi tējkarote ūdens. Ja gatavojat pēc receptes, tad ieeļļojiet ar ūdeni, pievienojot soda vai stipru tēju.
11. Cepiet pīrādziņus 200 grādos - pirms 20-25 minūtēm. Kartupeļu pīrāgiem ir plānas un gaisīgas mīklas mīklas. Arī ceptie pīrāgi ir lieliski. Izmēģiniet to!
Priecājieties par saviem mīļajiem ar gardiem konditorejas izstrādājumiem, apskatiet mājas lapu, lai pasniegtu kūkas receptes un gardas tējas. Nāc uz kanālu "Pārtika katrai gaumei"! Ir daudz garšīgu, vienkāršu un pierādītu receptes! Tāpat kā recepte? Neaizmirstiet, dalieties ar draugiem un atstājiet savu komentāru, es būšu priecīgs!
BŪS GARĪGI!
Populāras publikācijas
Jaunākie komentāri
- Larisa, 1. decembris, 10:37 paldies. Slāņu kūka ar žāvētiem augļiem un ogām
- Mihails R 1. decembris, 3:24 Šeit teikts, ka viņi neiesaka izēdināt hurmu ar pienu un tajā pašā laikā publicēt receptes ar piena atvasinājumiem. Foto ceļvedis par hurma: ko ada, ko - nē, labumu un kaitējumu (un pat 3 receptes)
- Zhaba Arkadjevna Bolotnaja 0, 0:03 Pēc 10 gadiem dzīvojis Transkaukāzijā, es ēdu koriantu, iemērcot to sālī un ar lavashu. Salad Tbilisi
Kartupeļu pīrādziņi ar kāpostiem - neticami garšīgs ēdiens visai ģimenei!
Kartupeļu pīrādziņi ar kāpostiem vai zrazy, jo tie bieži tiek saukti, ir pieņemams, vienkāršs, bet garšīgs un bagāts ēdiens. Jūs varat cept tos pannā pannā, vai arī tos var cept cepeškrāsnī. Kā pildījumu izmanto kāpostus ar sīpoliem, burkāniem un dažreiz sēnēm.
Kā pagatavot pīrāgus ar kartupeļiem un kāpostiem?
Pīrāgus ar kāpostiem un kartupeļiem nav grūti pagatavot, kā tas var šķist vispirms, lai tiktu galā ar ikviena uzdevumu. Turpmāk sniegtie ieteikumi ļaus izvairīties no kļūdām un saņemt ne tikai garšīgu, bet arī skaistu delikatesi.
- Testa veikšanai kartupeļi tiek vārīti un mīcīti karsti bez šķidruma.
- Mīklu var pagatavot kopā ar olām un bez tām, otrajā gadījumā kartupeļus labāk vārīt "vienveidīgajā" un tad mīcīt. Ar šo metodi vārīšanas kartupeļi iznāk vairāk lipīga.
- Ja nepieciešams, mīklai pievienojiet garšvielas un ceptus sīpolus.
- Karbonāde kartupeļus mīklai jebkurā ērtā veidā - gaļas mašīnā, tolkushkoy vai rīve.
Kartupeļu mīkla ar kāpostiem
Pīrādziņi no kartupeļu mīklas ar kāpostiem būs vēl patīkamāki, ja pildījumam pievienosiet sasmalcinātas vārītas olas. Zaļie pildījumā arī nebūs lieki. Pēc cepšanas gatavie pīrādziņi tiek izplatīti uz papīra salvetēm, lai novērstu lieko tauku daudzumu un padarītu ēdienu mazāk kaloriju.
- vārīti kartupeļi - 1 kg;
- neapstrādāti kartupeļi - 3 gab.;
- vistas olas - 4 gab.;
- svaigi kāposti - 500 g;
- kviešu milti - 180 g;
- Sīpoli - 1 gab.
- burkāni - 1 gab.;
- sāls, pipari.
- Vārīti kartupeļi to mizās ir mizoti un sarīvēti.
- Ir arī berzēt neapstrādātus kartupeļus, brauciet pa 1 olai, pievienojiet miltus un samaisiet.
- Kraukšķie kāposti, sīpoli un burkāni sarīvē rīve.
- Maisiet dārzeņus.
- Olas pagatavo, smalki sasmalcina un pievieno kāpostiem.
- Viņi gatavo pīrādziņus un apcep tos eļļā.
Kartupeļu pīrādziņi ar kāpostiem pannā
Cepti pīrāgi ar kāpostiem un kartupeļiem būs īpaši garšīgi, ja tos apcepsiet dārzeņu un sviesta maisījumā. Sērkšķīti pildījumā var tikt izmantoti neapstrādāti, un nedaudz pirms tam varat sautēt ar sīpoliem, burkāniem, tad pildījums būs mīkstāks un mīkstāks.
- kartupeļi - 1 kg;
- olas - 2 gab.
- sāls, pipari;
- kviešu milti - 50 g;
- skābēti kāposti.
- Kartupeļi ir vārīti, mizoti un sasmalcināti.
- Pievienojiet olas, miltus, sāli, piparus un mīcīt.
- Veidojiet bumbiņas, pārvērsiet tās kūkās un ievietojiet pildījumu.
- Malu malas ir nostiprinātas, dod produktam patty formu un apcep.
Gatavo kartupeļu pīrādziņi ar kāpostiem
Vārīti kartupeļu pīrādziņi ar kāpostiem var būt liesās versijā. Tie ir mīksti, maigi un ļoti garšīgi. Sakarā ar to, ka tas ir laupīts ēdiens, mīklai netiek pievienotas olas, tās vietā jūs varat pievienot 1-2 ēdamkarotes cietes, turklāt tas kopā turēs masu. Pirms cepšanas, produktu virsmu var smērēt ar ūdeni un pīrāgu ar sezama sēklām.
- kartupeļi - 600 g;
- karijs - 1 tējk.
- kāposti - 400 g;
- kviešu milti - 30 g;
- tomātu pasta - 30 g;
- sīpoli - 100 g;
- burkāns - 200 g
- Sīpoli tiek ielīmēti, pievieno sasmalcinātus kāpostus, burkānus, sāli, piparus, ielej 50 ml ūdens, tomātu un sautējumu, līdz tas tiek darīts.
- Vārīti kartupeļi to mizās, pievieno miltus, pievieno garšvielas un mīca.
- Veidojiet pīrādziņus ar pildījumu.
- Uzklājiet liesās pīrādziņus ar kāpostiem un kartupeļiem uz cepešpannas un cepiet līdz rožainam.
Kartupeļu biezeni ar kāpostiem
Kartupeļu un kāpostu pīrādziņi pannā būs vēl garšīgāki, ja mīklai pievienosiet rīvētu sieru. Kartupeļu biezeni var izmantot svaigi sagatavoti, kas ir labāki, bet arī vakardienas darbosies. Tas ir nepieciešams tikai sasildīt to labi, nepievienojot šķidrumu, bet jūs varat pievienot ceptu sīpolu.
- kartupeļu biezeni - 600 g;
- baltie kāposti - 400 g;
- sīpoli - 2 gab.
- olas - 2 gab.
- milti (ja nepieciešams);
- siers - 150 g;
- sāls, pipari;
- eļļu.
- Mash, brauciet ar olu, pievienojiet rīvētu sieru un mīciet.
- Sasmalcinātus kāpostus un smalki sagrieztus sīpolus cep eļļā.
- Kad dārzeņi ir gatavi, brauciet ar olu, ieliek piparus un sāli.
- Kūkas ir izgatavotas no mīklas, pildījums tiek ievietots katra no tām, malas izliekas.
- Cepiet kartupeļu pīrādziņus ar sieru un kāpostiem līdz rožainam.
Pīrādziņi ar kartupeļiem un kāpostiem krāsnī
Kartupeļu pīrādziņi ar kāpostiem cepeškrāsnī iznāk tik garšīgi, ka tie bieži ēd tieši tur. Tādēļ ir ieteicams nekavējoties palielināt sastāvdaļu skaitu vismaz divas reizes. Sakarā ar to, ka sagataves nesatur izejvielas, to cepšanai ir vajadzīgs ļoti maz laika, tiklīdz virsū veidojas ruddy garoza, pīrādziņi ir gatavi.
- baltie kāposti - 300 g;
- sāls, garšvielas;
- kartupeļi -1 kg;
- tomātu pasta - 50 g;
- ķiploki - 5 krustnagliņas;
- ola - 1 gab.
- Kāpostus sasmalcina un sautē ar tomātu, sāli, garšvielām.
- Kartupeļi tiek vārīti to mizās, mizoti, sasmalcināti, sālīti, pipari un mīcīti.
- Veidojiet kūkas, novietojiet kāpostus centrā, pārklājiet otro kūku, malas piestipriniet.
- Kartupeļu un kāpostu pīrādziņi tiek uzklāti uz cepešpannas, iztvaicēti ar sakultu olu un cep 15 minūtes 180 grādos.
Kartupeļu pīrādziņi ar kāpostiem un sēnēm
Kartupeļu pīrāgu ar kāpostu recepti var nedaudz uzlabot, pievienojot sēnēm pildījumam. Šajā gadījumā izmantojiet svaigus šampinjonus, bet arī citas sēnes ir lieliskas. No šī daudzuma sastāvdaļu iznāks apmēram 10 kūkas. Visu komponentu un cepšanas produktu sagatavošanas process ilgs apmēram stundu.
- vidēja izmēra kartupeļi - 10 gab.
- milti - ½ glāze;
- kāposti - 300 g;
- burkāni, sīpoli - 100 g;
- šampinjoni - 200 g
- Vārīti kartupeļi kartupeļu biezeni.
- Iemaisa miltus.
- Sasmalcināti kāposti tiek cepti ar sasmalcinātiem sīpoliem un burkāniem.
- Sēnes arī cep ar sīpoliem.
- Sajauciet kāpostus ar sēnēm.
- Viņi gatavo kūku no kartupeļu mīklas, ievieto pildījumu centrā, piestiprina malas un apcep kartupeļu pīrādziņus ar sēnēm un kāpostiem līdz rožainam.
Ceptas pīrādziņi ar kartupeļiem un kāpostiem
Kartupeļu pīrāgi un kāposti pievērsīsies visām aizņemtajām mājsaimniecēm un tiem, kuriem nepatīk ilgstoši sajaukt pie plīts. Ja vakardienas biezeni atstāj, to var droši lietot. Šīs receptes skaistums ir tas, ka visas sastāvdaļas ir sajauktas, no iegūtās masas veido pīrādziņus un apcep tos līdz zeltaini brūnai.
- kartupeļi - 1 kg;
- olas - 2 gab.
- milti - 4 ēdamk. karotes;
- sīpoli, burkāni - 1 gab.;
- kāposts - 300 g;
- eļļu.
- Vārīti kartupeļi mīcīti kartupeļu biezeni.
- Olu olas, samaisa, ievadiet miltus.
- Cepiet sīpolus, pievienojiet rīvētus burkānus un cepiet.
- Izplatiet skābu kāpostus uz pannas, samaisiet un sautējiet 20 minūtes.
- Kartupeļus sajauciet ar kāpostiem, veidojiet produktu.
- Cepta kartupeļu pīrādziņi ar kāpostiem 5 minūtes katrā pusē.
Vecmāmiņas kartupeļu pīrāgi - viegla mīkla bez olām, uz kartupeļu buljona
Kartupeļu pīrāgi krāsnī tiek gatavoti ātri, izrādās garšīgi, ar plānu sulīgu mīklu un daudzām pildījumu. Vāra mīklu pīrāgiem bez olām un piena produktiem, uz sausiem raugiem. Pildījums var būt ceptiem pīrāgiem. Kā pagatavot gardas kūkas ar minimālu sastāvdaļu daudzumu, lai tās būtu ļoti garšīgas. Skatiet videoklipu.
***
Jums var būt nepieciešamas šādas receptes:
Pārsteidzošs gaļas pīrāgs bez rauga https://youtu.be/vRQaDJJVHrc
Pīrāgi Ekonomiski bez olām un piena produktiem, bez rauga https://youtu.be/fh1iYcFUjj8
Rauga mīkla Minute jebkurai cepšanai https://youtu.be/_lZEHNHyjBE
Fried Lush pīrāgi + 3 veidu pildījumi https://youtu.be/EWOvu5nIFtg
Cepti kartupeļu pīrāgi ar neparastu mīklu https://youtu.be/1MWCU9l_d6w
***
Recepte ar aprakstu un pakāpenisku fotoattēlu vietnē http://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/pirozhki-s-kartoshkoy-v-duhovke-vkusnoe-testo-bez-yaits.html
Sastāvdaļas:
Mīkla:
milti - 500 g,
sausais raugs - 1 tējk
cukurs - 1 ēd.k.
sāls - 0,5 tējk.
kartupeļu buljons - 300 ml.
augu eļļa - 60 ml.
Aizpildīšana:
kartupeļi - 1 kg.
sīpoli - 2gab.,
augu eļļa - 2 ēd.k.
kartupeļu buljons - pēc garšas
sāls, melnie malti pipari.
Sastāvdaļas:
Mīkla:
milti - 500 grami,
sausais raugs - 1 tējk.
cukurs - 1 ēdamkarote
sāls - 0,5 tējk.
kartupeļu novārījums - 300 ml.
augu eļļa - 60 ml.
Aizpildīšana:
kartupeļi - 1 kg.
sīpoli - 2 gab.,
augu eļļa - 2 ēdamkarotes,
novārījums kartupeļu - pēc garšas,
sāls, melnie malti pipari.
***
Pievienojieties mums:
Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus
Vkontakte https://vk.com/edanaluboivkus
Klasesbiedri https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467
Nopelniet pakalpojumā YouTube, pievienojiet savu YouTube kanālu tieši tagad http://join.air.io/edanalyuboivkus
Abonēt, lai neko nepalaistu:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1
Paldies, ka skatījāt. Paldies par komentāriem, kopīgojiet recepti ar draugiem!
Video Vecmāmiņas kartupeļu pīrāgi - viegla mīkla bez olām, kartupeļu buljona kanāla ēdiens jebkurai garšai
Kartupeļu pīrāgs bez olām
Dažreiz ir vēlme ēst nesaldinātus konditorejas izstrādājumus. Kartupeļu pīrāgs bez olām ir labākais šim nolūkam. Ēdinošs kraukšķīgs, barojošs kartupeļu pildījums, vissarežģītākais Adyghe siera tonis padara olu nesaturošu kartupeļu pīrāgu ārkārtīgi garšīgu. Ja jūs apmeklēsiet tevi vai vienkārši vēlaties mierīgi dzert tēju ģimenes lokā, brīvi pagatavojiet pīrāgu ar kartupeļiem bez olām un jūs nebūsiet vīlušies.
Arī visizteiktāko kūku var pagatavot, pamatojoties uz kefīra mīklu, kas pildīts ar kāpostiem un Adyghe sieru.
pīrāgs ar kartupeļiem bez olām
Autors: pandita Publicēts: 2015. gada 1. marts
Dažreiz ir vēlme ēst nesaldinātus konditorejas izstrādājumus. Pīrāgs ar...