Diētiskā skvoša kaviārs

Viens no delicious dārzeņu ēdieniem diētai ir vārīti cukini kaviāri mājās - jūs nevarat nopirkt vienu veikalā. Rūpnieciskās ražošanas produkts sastāvā ir liels tauku daudzums, kas nav ļoti labs cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru un skatīties to svaru. Tāpēc es pats gatavoju mājās gatavotus kaviārus no cukini - es ar prieku dalīšos ar savu recepti.

Manā versijā diētas skvoša kaviārs tiek pagatavots bez cepšanas, tas būs daudz noderīgāks un garšīgāks par to, kas tiek pārdots veikalā. Tauku daudzumu ēdiena gatavošanā var samazināt līdz minimumam, tādējādi būtiski samazinot pārtikas kaloriju saturu.

Neapstrīdams plus mājās gatavots kaviārs - nav konservantu. Es pievienoju nelielu daudzumu cukura, tas atklāj dārzeņu garšu, tāpēc mājās gatavotam skvoša kaviāram ir ļoti bagāts pušķis, neskatoties uz to, ka tajā ir maz eļļas.

Ceptie dārzeņi ir burvju nūjiņa cilvēkiem diētai. Tāpēc vietnē jūs varat uzzināt dažus norādījumus par dārzeņu grauzdēšanu. Vienā no rakstiem jūs atradīsiet ne tikai to, kā cept cepeškrāsnī piparus, bet arī to, kā to marinēt, iegūt apetīti uzkodas vai papildināt dārzeņu salātos. Cepeškrāsnī ir arī cepta baklažāna recepte. Bet atpakaļ uz teļu.

Dārzeņi mājās gatavotu kaviāru gatavošanai no cukini nav cepti un cep. Tos var pagatavot, izmantojot grilu vai krāsnī. Pirms jūs dārzeņus ievietojat cepeškrāsnī, vismaz uz pusēm tos sagriež, ieziest šķēles, apkaisa ar sāli un garšvielām.

Kaviāra konsistence var būt atšķirīga. Ja ceptie dārzeņi ir ļoti saputoti ar nazi, tad mēs iegūstam neviendabīgu šķēles masu. Šī mājas skvoša kaviāra versija bez eļļas ir piemērota īstiem dārzeņu cienītājiem. Samazinot produktus ar blenderi, kaviārs konsistencē ir viendabīgs, izskatu tas ir ļoti līdzīgs veikalam. Šī slīpēšanas iespēja ir ideāli piemērota klasiskās virtuves faniem.

Receptes diētas cukini kaviārs

Sastāvdaļas

• 1 skvoša svars 300-400 gr.
• 1-2 sīpoli
• 1 mazs burkāns
• 2-3 mazi tomāti vai 150 grami saldētas tomātu biezenis (pēc norādes par to, kā sasaldēt tomātus ziemai)
• ķiploku galvu
• sāls, cukurs, paprika, karstā sarkanie pipari, timiāns
• olīveļļa.

Cukini kaviāra kalorijas uz 100 g - 49 kcal

olbaltumvielas / tauki / ogļhidrāti - 1.1 / 1.6 / 7.2

Kā gatavot skvoša kaviāru mājās

Izmantojot līdzīgu gatavošanas tehnoloģiju, varat gatavot baklažānu kaviāru. Un pievienojot citus dārzeņus sastāvdaļu sarakstam, jūs saņemsiet ēdienu ar atšķirīgu garšu. Piemēram, pagatavojiet ceptu piparu cepeškrāsnī ar citiem dārzeņiem un pievienojiet tos kopējai masai.

Detalizētāk aplūkosim visus soļus vienkāršas receptes gatavošanai ikriem:

1. Nomazgājiet dārzeņus, nedaudz sagrieziet sālī, uztriepiet ar olīveļļu un apkaisa ar garšvielām. Ķiploki tiek cepami ar visu galvu, zobi netiek iztīrīti. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem pēc Celsija, novietojiet dārzeņus uz tā pannas. Cepšanas sastāvdaļas aizņem apmēram 45-60 minūtes. Laiks ir atkarīgs no cepeškrāsns un dārzeņu izmēra, tāpēc termiskās apstrādes ilgumu izvēlas empīriski.
2. Pēc atvēlēto laiku ceptie dārzeņi tiek izņemti no krāsns un atdzesēti. Tomāti tiek mizoti un sagriezti, lieko šķidrumu. Ceptiem ķiplokiem ir krēmveida struktūra, tāpēc to ir viegli izspiest no ādas. Visi dārzeņi tiek sagriezti gabalos. Sastāvdaļas sajauc un sasmalcina ar maisītāju līdz vēlamajai konsistencei.
3. Turklāt, pēc receptes, mājās gatavots kaviārs no cukini tiek sasildīts katliņā un vāra vairākas minūtes. Šobrīd jūs varat izlīdzināt garšu, pievienojot nepieciešamo sāls un garšvielu daudzumu. Gatavojot ēdienus, kuru sastāvā ir tomāti, ieteicams pievienot cukuru homeopātiskām devām. No tā ēdiena garša kļūst harmoniskāka. Pievienojot pusi tējkarotes kopējam kaviāra apjomam, tas būtiski neietekmēs ēdiena kaloriju saturu, tāpēc nav pamata atteikties no šīs metodes.

Skvoša kaviāru mājās var pagatavot ne tikai no ceptiem dārzeņiem krāsnī. Vasarā uzkodas var pagatavot, izmantojot ceptos grilētus dārzeņus uz grila. Šajā gadījumā kaviārs izrādīsies smalks smēķēšanas aromāts.

Cukini var tikt izmantoti ne tikai kaviāra gatavošanai, bet arī dārzeņu sautēšanai cepeškrāsnī vai gardu vasaras ēdienu cepšanai ar ceptiem cukuriem ar sieru un tomātiem. Veidojiet, eksperimentējiet un dalieties ar saviem seansiem komentāros.

Obligāta video recepte: vēl viena gatavošanas iespēja mājās gatavotiem skvoša kaviāriem:

Diētiskā skvoša kaviārs

Es nolēmu rakstīt, kā bez tā, diētisku dārzeņu ēdienu - cukini kaviāru, lai pagatavotu vēl vairāk uztura. Turklāt tagad raža beidzas, un ir pienācis laiks apstrādāt cukini.

Diētas skvoša kaviāra sastāvdaļas:

Ēdienu gatavošanas diētas skvoša kaviārs:

Sāciet darbu. Uz uguns ar nelielu daudzumu ūdens ieliekam lielu potu - pagatavojiet to tagad. Šajā laikā tīrīt un sagriezt burkānus lielos gabaliņos.

Novietojiet vārītu burkānu verdošā ūdenī. Un pagatavojiet 15-20 minūtes.

Mēs tīrām dārzeņu smadzenes un papriku. Ja cukini satur piena sēklas, ļaujiet viņiem doties uz kaviāru, ja sēklas jau ir nogatavojušās, tad labāk tos noņemt. Cukini sagriež kubiņos, piparu šķēlītēs vai pēc vēlēšanās.

Pēc 15-20 minūšu gatavošanas burkāni pievieno sagrieztus cukini un piparus. Jūs varat pievienot nedaudz verdošu ūdeni, bet principā dārzeņi būs labi vārīti un tvaicēti, un tie dos jums vairāk sulas. Cukiniņu gatavošanas laiks ar pipariem ir apmēram 10-15 minūtes.

Kaut dārzeņi ir vārīšanās, sasmalcina sīpolu pusgredzenos un apcep augu eļļā. Līdz ar to diezgan daudz augu eļļas nonāk skvoša kaviārā, bet tas joprojām ir vajadzīgs, tas palīdz iegūt maksimālu labumu no burkānu.

Vārīti dārzeņi un ceptie sīpoli izlaisti caur gaļas mašīnām. Ja kādam ir blenderis, tad jūs varat sagriezt dārzeņus ar to. Sasmalcināti dārzeņi ieliek atpakaļ pannā, lai ražotu ķiplokus vai rīvētu uz neliela rīve. Iegūtais skvoša kaviārs iztvaicē apmēram 40 minūtes, nepārtraukti maisot. Uzklājiet gatavas olas uz sterilām burkām un ievietojiet tumsā, lai atdzesētu.

Diēta skvoša kaviārs gatavs. Tā satur lielu daudzumu kalcija un ir īpaši noderīga bērniem un topošajām māmiņām. Man patīk ēst skvoša kaviāru ar parastiem vārītiem kartupeļiem. Bonība.

Caviar zucchini uztura (mazkaloriju) recepte ziemai

Kopš bērnības, es mīlu cukini kaviāru. Bet viņa studentu gados man bija jāstrādā pie konservu, kur viņi ražoja skvoša kaviāru. Tas man radīja neizdzēšamu iespaidu, es nepārrakstīšu visu ražošanas procesu, lai netiktu sabojāt apetīti, bet es teikšu vienu lietu - kopš tā laika es nekad neesmu ēdusi skvošs.

Vairākas reizes es mēģināju to izdarīt pats, bet tā kā viss ir cepts pannā eļļā, izrādās ļoti tauki. Protams, tas ir garšīgs, bet doma ir spiestas uz smadzenēm, ka tajā esošās eļļas ir jūras.

Un šogad atkal ir liela cukini. Tāpēc man nācās nolaisties internetā - meklēt recepti. Un, protams, es to atradu. Galvenais ir tas, ka nav gandrīz nekādu satraukumu, izņemot to, ka viss ir jāsamazina. Es nedaudz modernizējušu recepti un nebija pārāk slinks, lai saskaitītu kalorijas. Tagad es jums dalīšos. Ēd par veselību! Turklāt tas izrādās ļoti garšīgs. Un apzināšanās, ka tajā nav gandrīz nekādu ogļhidrātu un kaloriju. Šis skvoša kaviārs ir piemērots cilvēkiem ar diabētu un svara zudumam, kā arī pacientiem ar nieru darbības traucējumiem.

• Cukini 1 kg.
• Burkāni 200 gr.
• Sīpols 200 gr.
• Tomāti 300 gr.
• Bulgārijas pipari 300 gr.
• Augu eļļa 3 ēdamk.
• Sāls pēc garšas
• Saldie pipari pēc garšas (zemes)

Vārīšanas metode

1. Sīpoli, burkāni, cukini (ja tas nav ļoti jauns) ir tīri. Neaizmirstiet iepriekš mazgāt visus dārzeņus.
2. Mēs sagriežam sīpolus gredzenos, ieliekam tos "katlos" vai dziļā pannā ar vāku, ko var ievietot krāsnī.
3. Burkānus, kurus mēs sagriežam patvaļīgi, sagriež tos ar “kājām”.
4. Cukini sagriež gabalos, kuru izmērs ir no 2 līdz 2 cm., Aptuveni kā šis, bet var būt lielāks.
5. Katlā mēs sākām sīpolus, tad burkānu, tad cukini.
6. Tad mēs sagriežam tomātus nejauši un bulgāru piparus 4 daļās, vai kā vēlaties.
7. Mēs papriku un tomātus izplatām cukurā. Apkaisīt ar maltu piparu un sāli.

Ielieciet cepeškrāsni un vāra 220 ° C temperatūrā 50-60 minūtes. Neaizmirstiet aizvērt vāku. Kaut kādā stundā mēs sasniedzam, viegli sajaucam un nosūtiet uz krāsni vēl 20 minūtes bez vāka. Ja jūsu dārzeņi katlā ir brūni, tad tas ir tikai plus.

Kopumā turiet cepeškrāsnī, līdz gandrīz viss ūdens ir iztvaikojis. Kopumā tas aizņem mani pusotru stundu. Uzmanīgi noņemiet katlu no cepeškrāsns un caur mikseri izspiediet masu. Pārvērst visu par biezeni. Starp citu, tomātu un piparu ādas nav jūtamas. Bet, ja jūs vēlaties, lai tie vispār nepastāv, tad pirmspūšamo (vāra) tomātus un piparus.

Tagad ir divas iespējas. Kaviāru var ēst uzreiz, bet tu vari apgriezties ziemā. Pirmajai iespējai neko nedariet, bet ņemiet vērā, ka skvoša kaviārs ir vairāk garšīgs, kad tas atdziest.

Un, ja vēlaties, lai ziemas cukkini kaviārs, uzlieciet to uz uguns, uzvāra, vāra 10 minūtes, neaizmirstiet samaisīt, ielieciet iepriekš sterilizētās burkās, ielieciet vāku un ietiniet, ļaujiet tam stāvēt līdz atdzesēšanai. Es saņemu puslitru kaviāra. Visi Bonība.

Video recepte skvoša kaviāra receptei ziemai

100 grami cukini kaviāra satur:

• Vāvere 0,6 gr.
• Tauki 3 gr.
• Ogļhidrāti 1,6 g.
• Kcal 35.3.

Nu, vai tas nav uztura ēdiens! Veselīga recepte pacientiem ar cukura diabētu, nieru mazspēju, aptaukošanos vai tiem, kuri skatās to svaru!

Diēta uz skvoša kaviāra. Kā pagatavot diētas kaviāru no cukini

Labs laiks ir vasara. Tas nomāc mūs ne tikai ar sauli un skaistiem laika apstākļiem, bet arī ar dārzeņiem un augļiem. Tas ir ideāls laiks, lai atbrīvotos no papildu mārciņām.

Uztura speciālisti piedāvā dažādas iespējas dārzeņu un augļu diētām. Vienkāršākais un lētākais uzturs ir skvošs.

Protams, neapstrādātus cukini var tikt patērēti, bet tas ir amatieris. Piemērots diētas skvoša kaviāram.

Skvošs kaviārs - diētas dārzeņu ēdiens no sasmalcinātām cukini.

Jūs varat iegādāties kaviāru veikalā, bet labāk gatavot sevi ar minimālu eļļas daudzumu.

Vai ir iespējams atgūt no skvoša kaviāra

Nē Pareizi vārīti cukini - zemu kaloriju ēdiens. Nav vēlams tos apcept sviestā un miltos, bet sautējums ar dārzeņiem vai gatavošana dubultā katlā ir tieši tas, kas nepieciešams, lai zaudētu svaru, ja vēlaties.

Rekvizīti - der gandrīz visiem.
Ēdienu gatavošana ir vienkārša, vienkārša un ātra.
Kalorijas - pievilcīgi zems.
Diurētiskais efekts - atstāj ķermeņa lieko šķidrumu.

Garša nav visiem patīkama.
Sezonalitāte - jūs varat zaudēt svaru uz skvoša kaviāra tikai vasarā, jo veikala kaviārs satur konservantus un piemaisījumus.

Vai es varu ēst squash kaviāru, kad ēdat

Jā Cukini ēdieni ir mazkaloriski un veselīgi. Tie var tikt iekļauti uzturā, zaudējot svaru ar jebkuru diētu.

Kaloriju mājās gatavots skvoša kaviārs - apmēram 90 kcal. Un 100 g neapstrādātu dārzeņu tikai 18 kcal.

Ārsti iesaka regulāri lietot ēdienus no cukiniķiem, kas cieš:

• Liekais svars - šķiedra uzlabo vielmaiņu.
• Aizcietējums - uztura šķiedra palīdz uzlabot zarnu kustību.
• Sirds un asinsvadu slimības - dārzeņi uzlabo sirds muskulatūras darbību.

Katru dienu jāiekļauj cukini, kas ir diabēta slimnieku, žultspūšļa, aknu un nieru slimību dēļ.

Cik daudz un kad jūs varat ēst skvoša kaviāru?

Lai zaudētu svaru skvoša kaviārā, jums ir jāievēro daži vienkārši noteikumi:

• Diēta ilgums - ne vairāk kā 10 dienas.
• Ēd kaviāru vismaz 3 reizes dienā.
• Pavārs ar minimālu sviesta daudzumu.
• Vislabāk cept cukini ar dārzeņiem cepeškrāsnī vai vāra dubultā katlā.
• Nepārēdiet, kaviāra daļa nedrīkst pārsniegt 300 g
• Pēdējai kaviāra uzņemšanai jābūt ne vēlāk kā plkst. 19.00, bet, ja bada sajūta neļauj gulēt, tad pāris karotes kaviāra pirms gulētiešanas nekaitēs.

Vai skvoša kaviārs ir noderīgs no veikala

Veikala skvoša kaviārs arī ir maz kaloriju (97 kcal uz 100 gramiem). Taču šis rādītājs nevar būt galvenais, izvēloties produktu. Kaviārs no veikala satur konservantus un kaitīgas piedevas, kas pasliktina ne tikai tās garšu, bet arī labvēlīgās īpašības.

Par diētu ir labāk gatavot kaviāru pats, izmantojot svaigus dārzeņus un garšvielas.

Sekojot vienkāršiem padomiem, varat pagatavot garšīgu un veselīgu ēdienu:

• Cukini ir labāk izvēlēties tumši zaļu krāsu.
• Āda pirms vārīšanas nenotiek, jo ir daudz noderīgu vielu.
• Pavārs kaviārs no ceptiem vai vārītiem cukini.
• Kaviāriem varat pievienot dažādus dārzeņus un pat augļus.
• Gatavais ēdiens nav sālīts un pagatavots ar ķiplokiem un zaļumiem.
• Lai kaviārs nebija pilnīgi svaigs, jūs varat pievienot ½ tējk. sinepes

Receptes diētas skvoša kaviārs

1. Vienā cukini cep cepeškrāsnī.
2. Burkānu, sīpolu un pāris ķiploku daiviņas smalki sagrieztas.
3. No ādas noberiet vairākus svaigus tomātus, smalki sakapājiet (var aizstāt ar tomātu pastu).
4. Dārzeņi ieliek pannā ar nelielu eļļu.
5. Samaziniet cukini kubiņos.
6. Sajauciet ar dārzeņiem.
7. Sasmalciniet maisītāju.
8. Uzliesiet, lai iztvaikotu lieko šķidrumu.
9. Atdzesē gatavu ēdienu.
10. Apkaisiet ar zaļumiem.

Kaviārs, kas pagatavots saskaņā ar šo recepti, jūs varat sagatavoties nākotnei, kas tiek pagatavots sterilā javai gatavā atdzesētā traukā.

Kādi pārtikas produkti izmanto kaviāru, lai sasniegtu vēlamo rezultātu

Ievērojot diētu uz skvoša kaviāra, jāatceras, ka diētai jābūt līdzsvarotai, tāpēc jums ir nepieciešams:

• Brokastīs izmantojiet piena produktus, piemēram, nelielu tauku saturu vai nesaldinātu jogurtu.
• Apvienojiet kaviāru ar olbaltumvielu pārtiku: vārītu vistas krūtiņu, ceptas zivis (vārītas), olu.
• Apvienojiet kaviāru ar graudaugiem, piemēram, ar griķiem.
• Dzert tīru (bez gāzētu) ūdeni vai zaļu tēju bez cukura.
• Ēdiet noteiktos laikos.

Cukurs, miltu izstrādājumi, maize
Kūpināta gaļa
Saldie augļi
Gāzētie dzērieni
Alkohols

Diēta uz skvoša kaviāra

Paraugu izvēlne uz vienu dienu

Brokastis (aptuveni 7-8 am)

Siera (zemu tauku satura) daļa - 150 g
Kaviārs - 100 g

Otra brokastis (11 stundas)

Dažas ogas nedaudz

Pusdienas (plkst. 13-14 pēcpusdienā)

Vārīts krūts -100 g (var cept zivis)
Kaviārs - 200 g

Tējas laiks (16 stundas)

Ābolu cep ar kanēli un pusi tējkarote medus

Kaviārs - 200 g
Vārīti griķi - 100 g

Pirms gulētiešanas (21 stundas)

Glāze kefīra vai ryazhenka

Diēta uz cukini kaviāra un griķu

Kaviārs labi apvieno ar vārītu griķi. Zemu kaloriju diēta griķu mīļotājiem. Graudaugu glāze ielej divas glāzes verdoša ūdens. Sāls, cukurs, eļļa nav pievienota.

No rīta - griķu + skvoša kaviārs
Uzkodas - skvoša kaviārs
Pusdienas - griķi + kaviārs + vārīta ola
Vakars - zivju filejas gabals + griķi
Naktī - glāze kefīra vai nesaldināta jogurta

Dienas laikā varat:

Ūdens attīra līdz 2 litriem
Zāļu tēja bez cukura
Morzes ogas bez cukura
Tējkarote medus

Ko saka uztura speciālisti

Uztura speciālisti iesaka izņemt izkraušanas programmu attiecībā uz ikriem no cukini, ne vairāk kā septiņus, izņēmuma gadījumos - desmit dienas. Tā kā ēdiens nav pilns, un organismam ir vajadzīgas uzturvielas.

Ja jūs vēlaties sasniegt maksimālo efektu (zaudēt vairāk nekā 10-15 kg) uz diētu, jūs varat sēdēt septiņas dienas, tad paņemt pārtraukumu uz divām nedēļām, un tad jūs varat sekot diētai.

Iziešana no diētas ir pakāpeniska. Pirmajās dienās ēdienkartē jāpievieno putra, pēc tam - maize (melna, pelēka) un makaroni.

Ikvienam ir laba diētas skvoša kaviārs, bet, ja tas ir piemērots visiem?

Eksperti saka, ka cilvēkiem, kas cieš no peptiskas čūlas vai gastrīta, ko lieto skvoša kaviāra lietošanā, jāatturas.

Vitamīnu koncentrāts: diētas skvoša kaviārs

Dārzeņu ieguvumi vairs nav apšaubāmi, bet jautājums par to, kā tos sagatavot, joprojām uztrauc mājsaimniecību prātus. Nav viegli izveidot garšīgu un veselīgu uzkodu, kas atbilst gan ikdienas ēdieniem, gan svētku galdam. Skvoša kaviārs, padomju kulinārijas speciālistu izgudrojums apvieno dārzeņu priekšrocības, spēju uzglabāt un garšas un kompozīcijas mainīgumu.

Ne "aizjūras"

Lai trauku varētu saukt par skvoša kaviāru, tai obligāti jāietver šādas sastāvdaļas:

Ir prasības attiecībā uz sagatavošanas metodi: olas vajadzētu sautēt, un sastāvdaļas ir jāsasmalcina. Sāls un garšvielas palīdz labāk atklāt produktu garšu, augu eļļa novērš dedzināšanu ēdiena gatavošanas laikā un ietekmē gatavā ēdiena konsistenci. Ir daudz variāciju par to, kā gatavot ikrus, kas paredzēti gan ilgtermiņa uzglabāšanai, gan tiešai apkalpošanai.

Dārzeņi veselībai

Diēta, kas atbilst veselīgas ēšanas standartiem, dārzeņi ieņem ievērojamu vietu. Tos izmanto gan neapstrādātā, gan vārītā veidā. Bet attieksme pret skvoša kaviāru ir divējāda: no vienas puses, tajā ir daudz vitamīnu un minerālvielu dārzeņu, no otras puses - tauku, sāls, garšvielu pārpalikums, kas ir pretrunā ar pareizas uztura koncepciju.

Pastāv arī daudzas sūdzības par mēģinājumiem aizstāt tomātus ar tomātu pastu, pateicoties augstajam skābju un konservantu saturam.

Skvoša kaviāra sastāvs:

Tādējādi dārzeņu izmantošana, kas ir daļa no skvoša kaviāra, normalizē ūdens un sāls līdzsvaru, no kura atkarīgs sirds un asinsvadu sistēmas darbs, palielina organisma rezistenci pret dažādām infekcijām un samazina ķermeņa svaru.

Taču šīs priekšrocības lielā mērā atceļ, pagatavojot ēdienus pēc tradicionālās receptes ar dārzeņu cepšanu augu eļļā un pievienojot lielu sāls daudzumu.

Lai padarītu kaviāru no skvošs par noderīgu un diētisku produktu, recepte ir jāmaina tikai nedaudz. Ir saprātīgi izmantot skvoša kaviāru cilvēkiem, kuriem ir urolitiāze, jo kālija sāļi veicina akmeņu veidošanos.

Ēdienu gatavošanas receptes

Svara zaudēšanas diētas parasti ietver lielu daudzumu dārzeņu. Skvošs ir populārs, jo to saturs ir zems. Mājās ieteicams cept, gatavot, gatavot mikroviļņu krāsnī. Mēs piedāvājam vairākas soli pa solim receptes ar fotogrāfijām un ēdiena gatavošanas ieteikumiem.

Klasisks

Klasiskajā receptē ir nepieciešams samazināt sviesta daudzumu un novērst cukura pievienošanu, ierobežojot burkānu dabisko saldumu.

Sastāvdaļas:

• cukini - 1 liels vai 2 mazi;
• burkāni - 1 barotne;
• tomāti - 2 barotnes;
• 1 liels sīpols vai 2 mazi;
• sāls pēc garšas;
• augu eļļa - 20 g (2 ēdamkarotes).

Sagatavošanas metode:

1. Nogrieziet cukini, noņemiet sēklas, ja tādas ir.
2. Sasmalciniet cukini gaļu jebkurā piemērotā veidā: smalki sagrieziet, sarīvējiet, izmantojiet maisītāju.
3. Mizas un sagrieziet burkānus, sīpolus.
4. Izskalojiet tomātus, aplejiet ar verdošu ūdeni un izņemiet ādu, pēc tam karbonāde, cenšoties saglabāt sulu.
5. Piemērotas ietilpības sagatavošanai ar augstām sienām un biezu pamatni, kas ir piemērota produktu dzēšanai. Ielejiet tajā augu eļļu, uzlieciet uz vidēja siltuma.
6. Ielieciet visas gatavās sastāvdaļas, nosedziet ar vāku.
7. Pēc 10 minūtēm samaziniet siltumu līdz zemai temperatūrai, samaisiet.
8. Samaisiet zem vāka vēl 20 minūtes. Sāls
9. Ja vēlaties, jūs varat iegūt iegūto dārzeņu maisījumu biezenī, izmantojot blenderi.

Tas ir svarīgi! Kaviāra ilgstoša uzglabāšana ar zemu sāli un cukuru ir iespējama tikai ledusskapī.

Ar pipariem un garšvielām

Ja nav gastrīta vai citu kuņģa-zarnu trakta slimību pazīmju, Jūs varat dažādot savu ēdienkarti, pievienojot tādas bagātinošas sastāvdaļas kā saldie pipari, malti melnie pipari, ķiploki.

Sastāvdaļas:

• cukini - 1 liels vai 2 mazi;
• burkāni - 2 lieli;
• 2 vidēji sīpoli;
• 2 tomāti;
• paprika - 1 barotne;
• cukurs, sāls, melnie pipari pēc garšas;
• 1 ķiploka daiviņas;
• 30 g (3 ēd.k.) Augu eļļa.

Sagatavošanas metode:

1. Nomazgājiet un mizojiet dārzeņus, sagrieziet tos. Skvošs izņem vidū ar sēklām. Noņemiet sēklas no pipariem.
2. Tomātus, ja nepieciešams, var mizot, aplejot tos ar verdošu ūdeni.
3. Apkarsējiet eļļu ar vidēju siltumu katlā ar augstām sienām. Ielej sīpolus, apcep 1 minūti.
4. Ielej saldo piparu, apcep 1-2 minūtes.
5. Pievienojiet burkānus un cukini, apcep 1-2 minūtes.
6. Pievienojiet tomātus, pārklājiet ar vāku.
7. Vāriet 10 minūtes, pievienojiet sāli un cukuru.
8. Vāriet vēl 20 minūtes, pievienojiet melnos piparus un ķiploku. Lai padarītu kaviāru līdzīgu veikala konsistencei, to var sasmalcināt ar maisītāju.

Uzglabājiet šādas olas ledusskapī.

Nav cepšanas ar āboliem

Lai samazinātu svaru, nerodas veselības problēmas, diēta satur pietiekami daudz vitamīnu un minerālvielu. Viens no svarīgākajiem mikroelementiem ir dzelzs.

Šī diētiskā skvoša kaviāra versija papildus satur zaļus ābolus, kas ir bagāti ar C vitamīnu un dzelzi. Maiga termiskā apstrāde ietaupīs lielāko daļu uzturvielu.

Sastāvdaļas:

• cukini - 1 liels;
• burkāni - 1 barotne;
• tomāti - 2 saldie vidēja lieluma;
• 1 mazs sīpols;
• 1 vidēji zaļš ābols;
• sāls pēc garšas;
• 30 g (3 ēd.k.) Augu eļļa.

Sagatavošanas metode:

1. Nogrieziet dārzeņus, noņemiet sēklas no cukini.
2. Nomazgājiet tomātus un izskalojiet, lai noņemtu ādu, kas var kairināt gļotādas.
3. Karbonāde dārzeņiem.
4. Ielej ūdeni dziļā traukā, uzkarsējiet to vidējā siltumā. Novietojiet tajā sīpolus, burkānus un skvošs, pārklājiet ar vāku, sautējumu.
5. Pēc 10 minūtēm samaziniet siltumu līdz zemai temperatūrai, samaisiet. Ja šķidrums ir daudz, noņemiet vāku 5 minūtes.
6. Pievienojiet tomātus, sāli. Vāra vēl 10 minūtes.
7. Ābolu kodols un miza, karbonāde. Pievieno dārzeņu maisījumam un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
8. Kad esat gatavs sasmalcināt maisītāju.

Ieteikumi

Dažos gadījumos, lai vienkāršotu gatavošanas procesu ar zemu augu eļļas saturu, varat izmantot mikroviļņu krāsni. Tas var būt kā cukurīšu pārstrādes sākotnējais posms un viss gatavošanas process.

Labi pierādīts un multicooker dažādiem dārzeņu ēdieniem, ieskaitot kaviāru. Lai pagatavotu ēdienu, vispirms būs piemēroti “Cepšanas” režīmi un „Pagarināšana”, lai pabeigtu gatavošanu.

Kaviāriem jūs varat izmantot saldētus dārzeņus, taču atcerieties, ka vitamīni, īpaši C vitamīns, tiek viegli iznīcināti, atkārtoti iesaldējot. Tāpēc atkārtota iesaldēšana nav atļauta.

Secinājumi

Skvoša kaviārs ir produkts, kas bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, kas palīdz uzlabot gremošanu, stiprina imūnsistēmu un normalizē sirds un asinsvadu sistēmu.

Veicot izmaiņas klasiskajā receptē, jūs varat padarīt šo produktu par uzturu. Dažādās versijās tā būs gaiša, bagātina diētu ar dzelzi un C vitamīnu. Papildus ķiplokiem un pipariem kaviārs uzlabo imūnmodulējošās īpašības.

Diētiskā skvoša kaviārs

Šo ēdienu var droši iekļaut diētas uztura bagātinātājos. Sausinātos dārzeņus un sāli, ja vēlaties, varat ievietot šķipsniņu melno piparu vai sarkano piparu (ja to atļauj) - tas uzlabos gremošanu.

SASTĀVDAĻAS

• Cukini 1 kg
• Burkāni 100 grami
• Tomāti 250 grami
• Sīpoli 100 grami
• Sāls, pipari Pēc garšas
• Zaļie garša
  iesniegšanai

1. solis

1. Sagatavojiet produktus. Nomazgājiet dārzeņus, mizas sīpolus un burkānus. Ar tomātiem noņemiet mizu, lai to uz brīdi vārītu ūdenī, padarot šķērsgriezumu un mizu viegli izkāpjot.

2. solis

2. Sagriež skvošs mazos gabaliņos. Ja cukini pārgatavojušies, tad noņemiet vidējo daļu, noņemiet mizu.

3. solis

3. Smalki sagrieziet sīpolus, berzējiet burkānu uz rupja rīve.

4. solis

4. Apvienojiet visus dārzeņus biezā podā, pievienojiet sāli. Vāra 40 minūtes zem vāka.

5. solis

5. Izmantojiet iegremdējošo maisītāju, lai kaviāru attīrītu līdz gludai.

6. solis

6. Pasniedziet ar zaļumiem. Vienā reizē ļāva 200-250 g kaviāra uztura bez eļļas. Tevi svētī!

Kaviārs no skvoša uztura

Skvošas, svaigi burkāni, augu eļļa, tomātu pasta, sāls, zaļumi.

Ogļhidrāti - 4,7 g
Tauki - 3,0 g
Olbaltumvielas - 0,8 g

SIA "B-Bakalda cannery"

3 gadi pēc ražošanas datuma

Mūsu delikātās un smaržīgās kaviāra panākumu noslēpums ir vienkāršs: tas ir izveidots saskaņā ar GOST, tas ir, kvalitātes un garšas atsauce. Padomju tehnologu izgudrojuma produkts ir pieprasīts un populārs.

Kaviārs ir universāls: ir iespējams ēst karstu vai aukstu, kā uzkodu vai pamatēdienu, lai uzkodas, izplatītos uz svaigas maizes. Mūsu produkts ir atšķirīgs no mājām pēc garšas un kvalitātes, kas nav pārsteidzoši: mūsu lauki ir ekoloģiski tīri, un dārzeņi tiek audzēti cilvēkiem bez ķimikālijām.

Mūsu kaviāra garša ir mīksta, patīkama, konsistence ir krēmīga, ērtā mazā iepakojumā, tāpēc tā tūlīt tiek ēst. Zems kaloriju produkts ir noderīgs ikvienam: grūtniecēm kalcijs stiprina kaulus, vecāka gadagājuma cilvēki - sirds un asinsvadu sistēma, cīnās pret sirdslēkmes.

Nepieciešams veģetāriešiem un tiem, kas seko svaram un skaitlim. Tas uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību, attīra brīvo radikāļu ķermeni, kas ir profilaktisks pret vēzi.

Mūsu kompāniju tirdzniecības vietās jūs vienmēr varat iegādāties tikai svaigus produktus. Piegādes notiek katru dienu.

LiveInternetLiveInternet

-Virsraksti

• APHORISMS, KVOTES (438)
• DIARY (7)
• VISAS FOTOGRĀFIJAS (4)
• BATIK (6)
• noderīgas nodarbības (3)
• Beadwork (23)
• VIDEO (1696)
• jautras meitenes (491)
• video MK (83)
• dokumenti (65)
• dažādi (63)
• Lena Ohot (30)
• atpūsties (29)
• šorti (7)
• Yuri un Elena Kononovy (6)
• ekskursijas (4)
• koncerti (2)
• instrumentālā mūzika (449)
• mūzika (387)
• karikatūras (142)
• romantiska kolekcija (9)
• IZSTRĀDĀJUMI (2382)
• Roku darbs dvēselei (284)
• KREATIVITĀTES IDEJAS (202)
• Izšūšana un luneville izšuvumi (74)
• eņģeļi (52)
• nevēlams (24)
• BEADS (14)
• dizaineri (12)
• RISCHELIER (12)
• Komplekti (11)
• POCO UN FRENCH KOTTLER (10)
• Izšūšanas lentes (2)
• TAMBAR EMBROIDERY (1)
• BLACKWORK (15)
• mājas (14)
• grāmatzīmes (18)
• no vecmāmiņas krūtīm (86)
• gleznas (143)
• grāmatas un žurnāli (293)
• miniatūras (20)
• mani darbi (93)
• spilveni (66)
• rokdarbu lietderība (121)
• Puffi (4)
• Ziemassvētki un Jaunais gads (158)
• sirdis (69)
• shēmas (900)
• Tējas un kafijas tēma (102)
• humors izšuvumos (47)
• Adīšana HOOK (723)
• mājai (211)
• Aksesuāri (34)
• grāmatas un žurnāli (19)
• mani darbi (8)
• apģērbs (94)
• segas (92)
• modeļi, radošuma idejas (226)
• šalles, stoles, šalles (44)
• Adīšana (418)
• cepures (25)
• atšķirīgs (11)
• modeļi Hitomi Shido (3)
• zeķes dūraiņi (41) t
• apģērbs (103)
• segas (27)
• modeļi, radošuma idejas (186)
• šalles, stoles, šalles (60)
• DACHA (136)
• "lietderība" (17)
• "skulptūra" (25)
• dārza (māja) zemes gabala dizains (78)
• mēbeles (21)
• dārza augi (7)
• DECOUPAGE un LIST (161)
• mani darbi (34)
• Sievietēm (82)
• JŪSU APDROŠINĀŠANA (60)
• KULINĀRĀ GRĀMATA (393)
• LABAS PIEZĪMES (23)
• ĀTRUMA APSTRĀDE (23)
• Zivju trauki (18)
• Pankūkas, pankūkas (8) t
• PĀRTIKA, SAUKA (2)
• Cepšana (100)
• DESSERTS (10)
• SIEVIETES (7)
• Brīvdienu cepšana (17)
• Kastrolis (16)
• no cukini (13)
• no subproduktiem (9)
• ķirbis (16)
• malts (8)
• OSTAS, KURSA DISKI (6)
• POTS (3)
• GAĻAS GAĻAS (25)
• DZĒRIENI (14)
• PAR SPICE & SPICES (7)
• AUGU DZĪVNIEKI (25)
• NO VILNAS ROSE (NO GĀZIEM) (12)
• SALĀTI (29)
• SOUPS, BORSCHI (17)
• KURSA APĢĒRBI (41)
• BREAD (32)
• SOAP (14)
• PIEZĪME! (31)
• PAR MUMS (1245)
• rudens (92)
• tweeting (50)
• 12 mēneši (foto projekts) (8)
• Ak, cik kaķi pasaulē. (7)
• Es eju apmeklēt. (21)
• no tālu. (11)
• domāšana, grumbēšana utt. :-) (355)
• kultūras ceļojums (30)
• mani mājdzīvnieki (41)
• mans rokdarbs. (151)
• manu roku darbs (52)
• mana kolekcija (42)
• citi ceļotāji (21)
• pastaigas. (119)
• Es apsveicu. (144)
• Es izlasīju. (147)
• DZĪVES ORGANIZĀCIJA (292)
• organizators (132)
• padomi (101)
• ģimenes budžets (6)
• mazgāt (8)
• tīrīšana (20)
• BRĪDINĀJUMI (31)
• RELOCATION (108)
• vecie džinsi (59)
• DĀVANAS (108)
• iepakošana (56)
• POETRY (321)
• Vecāki (176)
• SOMAS (136)
• COZY HOUSE (1006)
• aromāti (7)
• balkons (14)
• vannas istaba (31)
• iekštelpu augi, koki, pušķi (125) t
• rotaļlieta interjerā (202)
• interjera idejas (272)
• telpaugi (5)
• virtuve (180)
• mani darbi (9)
• spilveni (103)
• Puffi (7)
• sveces (5)
• galdauti, salvetes (100)
• guļamistaba (23)
• Priekšauti (16)
• pulksteņi (4)
• aizkari (23)
• FEN-SHUY (23)
• izšuvumos (8)
• virtuve (3)
• priekštelpa (2)
• Šūšana (792)
• mājai (223)
• Patchwork (147)
• padomi (58)
• piespraudes (21)
• noslēpumu noslēpumi (1)
• dzīvniekiem (3)
• apģērbs (111)
• tildes, rotaļlietas, dekors (249)
• Šis ir interesants! (8112)
• Laimība ir (737)
• VĒSTURE (104)
• medicīna, biotehnoloģija, zinātne (81)
• HUMANITY, KINNESS (72)
• slavenas sievietes (67)
• skaistumkopšanas fotogrāfija Krievija (41) t
• kapu stāsti (35)
• Pin-Up (34)
• aktīvs vecums (25)
• digitālā glezna (17)
• ekskursijas (8)
• filatēlija (3)
• Ar Deko (10)
• arhitektūra (39)
• bonistika, numismātika (37)
• viss par stipriem dzērieniem (46)
• Viss par kafiju un kafijas dzeju (209)
• izšuvumi, tekstilizstrādājumi (246)
• horoskopi, zīlēšana, testēšana (389)
• uzņēmējdarbības jautājumi (10)
• glezniecība (1203)
• veselība, psiholoģija (372)
• ilustrācijas, karikatūras, zīmējumi, komiksi (354)
• māksla (214)
• Austrumu māksla (58)
• viena zīmola vēsture (100)
• modes vēsture, apģērbu dizains, aksesuāri (141)
• Kalendāri (109)
• ilūzijas gleznas (22)
• kino, animācija, mūzika (146)
• kulinārijas stāsti (18)
• ainavu dizains, parki, zemes māksla (32)
• literatūras, krievu (361)
• klosteri, baznīcas (15)
• motivatori un demotivatori (2045)
• neticami (56)
• nostalģisks (41)
• par politiku, ekonomiku, morāli, likumiem, sabiedrību (135)
• reliģija (68)
• skulptūra (175)
• dzīvotne (108)
• tradīcijas, svētki, festivāli (196)
• ielu māksla (ielu māksla) (174)
• porcelāns un keramika (49) t
• fotogrāfija (207)
• tēja un viss par to (93)
• HUMOR, POSITIVE, POSITIVE THIPING (5094)

-Ziņas

-Mūzika

-Meklēt pēc dienasgrāmatas

-Abonēt pa e-pastu

-Intereses

-Draugi

-Regulāri lasītāji

-Kopienas

-Statistika

Skvoša kaviārs (uzturs)

Skvoša kaviārs (uzturs)

Melnā kaviāra kārba ir simtiem nedzimušo ķīpu, un

jar skvošs - tikai daži miruši cukini.

Es kā godīgs cilvēks vienmēr izvēlos mazāko ļaunumu.

- Kādas zivis vēlaties noķert?
- Krodziņš.
- Nav tādu zivju!
- Kā tas nav? Kaviārs, bet ne zivis?

Šodien es nolēmu dalīties ar skvoša kaviāra recepti. "Šeit es esmu pārsteigts!" - Kāds domās. Bet mana skvoša kaviāra recepte tika pielāgota man un manai ģimenei. No kaviāra, kas pagatavots parastajā veidā vai nopircis veikalā, mēs bijām mocījuši grēmas (sorry!). Tāpēc tika pārstrādāts jūsu iecienītākā ēdiena gatavošanas process un piedzimis skvoša kaviāra uztura versija. Es to kopīgoju ar jums.

Mums būs nepieciešams:

• Skvošas - 1 kg
• Burkāni - 250 g
• Sīpoli - 250 g
• Tomāti - 250 g
• Ķiploki - 5 zobi.
• Zaļie (pētersīļi, dilles)
• Sāls - pēc garšas
• Cukurs - pēc garšas
• Tomāts (atkarībā no garšas) - 2-3 ēdamkarotes
• Malti melnie pipari pēc garšas
• Augu eļļa - 2 ēd.k.

Pavārmāksla:

Kā vienmēr ļoti vienkārši :-))

1. Nomazgājiet visus tīrāmos dārzeņus. Skvošs, burkāni sagriež lielos gabaliņos. Ieliet cepešpannu ar augu eļļu (2 ēdamk.) Un ielieciet dārzeņus: burkānus, cukini, sīpolus, tomātus. Cepšanas paplāti ievietojam iepriekš sakarsētā 150 * C krāsnī un cepiet, līdz burkāni ir mīksti.

2. Tad atdzesējiet ceptos dārzeņus. Tagad mums tie ir jāsasmalcina. Lai to izdarītu, paņemiet maisītāju vai jebkuru smalcinātāju. Šim nolūkam es izmantoju vecu pārtikas pārstrādātāju.

Viņš ar šo uzdevumu saskaras gaismā. Ievietojiet iegūto masu pannā, ielejiet dārzeņu sulu no cepšanas paplātes, kas tika izlaista cepšanas laikā, pannā. Uzliekam uz plīts un vāra.

3. Tiklīdz augu masa pannā sāk "uzpūst", pievienojiet piesardzīgi sāli, malti melnie pipari, tomāti un cukurs. Tomāti ir nepieciešami, lai nedaudz samaisītu kaviāru, bet es nekad nepalieku cukuru, tas labāk garšo bez tā :-)

4. Vāra skvoša kaviāru zem vāka. Viņa "pēkšņi elpo" un stingri, var ne tikai slampāt visu apkārt, bet arī, Dievs liedz, nokļūt pie pavāra un radīt apdegumu. Tāpēc šis posms ir skaidri kontrolēts. Vārīšanas ilgums uz mērenu siltumu ne vairāk kā 20 minūtes.

Tad noņemiet pannu no siltuma, pievienojiet sasmalcinātus dilles vai pētersīļus un sasmalcinātus ķiplokus. Mēs visu samaisām, nosedzam ar vāku un ļaujam to pagatavot apmēram 30 minūtes.

Cukini kaviāra uzturs gatavs!

Es mīlu viņu ļoti izplatījusies uz maizes. Garšīgi! Un ne nepatīkamas sekas :-))

Jums, dārgie lasītāji, veselīgi ēdieni un labs garastāvoklis!

Mēs ārstējam aknas

Ārstēšana, simptomi, zāles

Kaviārs no skvoša uztura

Preparāta apraksts:

Diētas skvoša kaviāra īpatnība ir tāda, ka tajā tiek pagatavoti visi dārzeņi (izņemot sīpolus), nevis grauzdēti, tāpat kā parastajās skvoša receptēs. Kā jūs zināt, vārīti dārzeņi labāk saglabā savas labvēlīgās īpašības, vitamīnus. Un jūs varat saņemt vitamīnus, saglabājot skaitli, no skvoša kaviāra un ziemā, ja jūs sagatavojat ēdienu skvošs skvošam ziemai. Es piekrītu savai recepti.

Galvenā sastāvdaļa: dārzeņi / skvošs
Trauki: sagataves
Diēta: uzturs pārtika / receptes svara zudumam

Pirmkārt, ielieciet pot uz uguns, ielej nedaudz ūdens (puse no pot ir pietiekami).

Nogrieziet burkānus, nomazgājiet un sagriež lielos gabaliņos. Nosūtiet verdošu ūdeni un vāriet 15 minūtes.

Sagatavojiet cukini un papriku. Mizojiet cukini un sēklas. Sagrieziet piparus no centra ar sēklām.

Pēc 15 minūtēm gatavojot burkānus, nosūtiet cukini un piparus uz pannas. Vāra dārzeņus vēl 10-15 minūtes.

Kamēr dārzeņi vārās, mizojiet sīpolus un sagriež pusgredzenos.

Sīpoli tiks cepti augu eļļā. Nebaidieties, no ceptiem sīpoliem cukini kaviārs nebūs mazāk diēta. Eļļa, kas paliek ar sīpoliem, no burkāniem izdala vairāk sulu, un tādējādi kaviāra garša kļūs piesātināta. Un jums nav nepieciešams to ielej, tas ir pietiekami, ka sīpoli nedeg.

Tad vārīti dārzeņi un ceptie sīpoli sasmalcina vai sasmalcina ar maisītāju.

Ielejiet iegūto masu atpakaļ pannā, izspiediet ķiplokus un sāli.

Samaisiet un vāra ar vāku vēl 40 minūtes. Ļaujiet pārpalikumam iztvaikot.

Izkliedējiet olas sterilizētās kārbās un nolieciet kārbās. Jūsu diētas skvoša kaviārs ir gatavs! Vēlos jums baudīt maltīti!