Uzturs 5 ir pilnīgs uztura ēdiens, kas paredzēts aizkuņģa dziedzera un žultspūšļa slimībām. Līdz ar narkotiku lietošanu diētas lietošana ir svarīgs atveseļošanās nosacījums.
Kad iecelts tabulas numurs 5
Ierobežojumi 5. diētā var atvieglot aknu un žults sistēmas darbību. Tajā pašā laikā diētiskā pārtika stimulē žults veidošanos un novērš akmeņu veidošanos žultspūšļa apstākļos.
Diēta 5 tabula ir paredzēta šādām kuņģa-zarnu trakta slimībām:
- aknas (hepatīts, ciroze);
- žultspūslis (holecistīts, akmeņi urīnpūslī);
- aizkuņģa dziedzeris (pankreatīts);
- kuņģī (gastroduodenīts).
Pēc žultspūšļa ķirurģiskās noņemšanas ir jāizmanto arī 5. tabulas receptes. Šādā gadījumā uztura mērķis ir novērst iespējamo žults stagnāciju žultsceļos.
Power Features
Ēdieni piektajā ēdienkartē ir sadalīti un nozīmē vismaz 5 ēdienus mazās porcijās (līdz 350 gr.).
Produkti, kas negatīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta un ekskrēcijas sistēmas darbu, ir izslēgti no uztura, proti:
- pikants
- sāļš;
- kūpināts
- cepta
- gaļas un zivju pusfabrikāti;
- ātrās ēdināšanas pakalpojumi;
- alkoholu
Saskaņā ar diētas noteikumiem 5, jums vajadzētu dot priekšroku tādām receptēm, kurās tiek izmantoti sautēšanas, vārīšanas un cepšanas ēdieni.
Receptes gardas diētas 5 katru dienu
Neskatoties uz to, ka daudzi produkti un to sagatavošanas metodes ir aizliegtas ar 5. tabulas noteikumiem, pārtiku var padarīt garšīgu un daudzveidīgu. Aknu un žultspūšļa slimībām ir atļauts ēst dārzeņu un gaļas sautējumus, liesās gaļas un zivju, graudaugu, kā arī daudzu veidu augļus un desertus.
Burkānu un rīsu biezeņu zupa
Zupas-biezenim nepieciešams: 200 grami rīsu, divi burkāni, viens sīpols, 50 ml. zema tauku satura krēms, 1 ēd.k. sviests.
Pirmais vāra rīsus. Tālāk sagrieziet sīpolus un sautējiet ar sviestu, un pēc pāris minūtēm pievienojiet sasmalcinātu burkānu. Pēc tam dārzeņus pārnes vēl 10 minūtes.
Tālāk, jums ir nepieciešams vārīt litru ūdens, un pievienot iepriekš sagatavoti dārzeņi, rīsi un sāls pēc garšas katlā ūdens. Vāra vēlreiz. Tad rīsu zupa tiek sasmalcināta, izmantojot iegremdēšanu, maisītāju pievieno krēmam un atkal uzkarsē.
Pasniedzot rīsu zupa ir dekorēta ar zaļumiem.
Lasi cepta krāsnī ar kartupeļiem
Nepieciešams 500 gr. lasis, 100 gr. skābais krējums, zaļie dilles, sāls, augu eļļa, 4 vidēja izmēra kartupeļi. Kartupeļus iepriekš nomizo un vāra verdošā sālītā ūdenī. Mazgājiet zivis, sagriež mazās sloksnēs un sāli. Zaļie smalki sagriezti, sajauc ar krējumu.
Ievietojiet zivis un kartupeļus vienā slānī uz ieziestas cepešpannas, apkaisa ar skābo krējuma mērci uz augšu. Cep 15 minūtes. krāsnī 180 grādos.
Diētiskā auzu pudiņš
Vārīšanai jums būs nepieciešams: 100 grami auzu, 3 vistas olbaltumvielas, 250 ml. piens, tējkarote sviesta, divas ēdamkarotes cukura, šķipsna sāls.
Visas sastāvdaļas, izņemot olbaltumvielas, sajauc, uzliek uguni un gatavo putru, līdz pagatavo 5-7 minūtes, maisot. Turklāt, saskaņā ar recepti, olbaltumvielas jāievieto putās, sajauciet ar atdzesētajām pārslām. Iegūto maisījumu ielej veidnēs un cep cepeškrāsnī ar 170 grādu temperatūru 20 minūtes.
Sālītas bietes ar skābo krējumu
Lai pagatavotu šo ēdienu, jums ir nepieciešamas divas vidēja lieluma bietes, 100 grami krējuma, sviests un sāls.
Biešu iepriekš vārīties, mizu un karbonāde ar gaļas mašīnā vai blenderī. Ielieciet nedaudz sviesta uz sarkanās pannas un pēc tam sasmalcinātas bietes. Trauku vajadzētu sālīt, pārlej ar skābo krējumu un vāra uz vāka uz mazas uguns 15-20 minūtes. Pasniedzot bietes, pārkaisa ar zaļumiem.
Savvaļas rožu želeja
Lai pagatavotu želeju no buljona gurniem, nepieciešams 2 ēdamkarotes. sausās mežrozīšu ogas, 1 tējk želatīns, 2 ēd.k. cukurs, citrona šķēle un puse litra ūdens.
Pirmais ir sagatavot novārījumu no gurniem: sasmalcinātu augu augļus pārlej ar ūdeni, vāra divas minūtes un atstāj uz 5-6 stundām. Pēc buljona filtrēšanas.
Lai veiktu želeju, jums ir nepieciešams ielikt želatīnu ar nelielu daudzumu buljona, lai tas izvērstos. Tas aizņem apmēram pusstundu. Šajā laikā jums vajadzētu izšķīdināt cukuru buljona gurnos un novietot buljonu uz uguns. Karstajam šķidrumam pievieno želatīnu, un buljons tiek samaisīts, līdz tas pilnībā izšķīst, bez vārīšanās. Pēc tam, kad šķidrums tiek izvadīts no karstuma, to ielej želejas veidnēs un atstāj atdzist vēsā vietā 10-12 stundas.
Receptes par piekto tabulu bērniem
Garšīgu un daudzveidīgu diētu bērniem vajadzētu veidot no veselīgām zupām, graudaugu graudiem un daudz svaigu dārzeņu un augļu. Arī ikdienas bērnu uzturs ietver gaļu un zivis, kuru pagatavošanai ir daudzas receptes, piemēram, tvaicēti burgeri, kotletes un kastrolis utt.
Vistas maltas gaļas bumbiņas
Nepieciešams 500 g maltas gaļas, 1 glāze rīsu, zaļie sīpoli, dilles, pētersīļi, ola, sāls. Par mērci jums ir nepieciešams 3 ēdamkarotes skābo krējuma, 1 tējkarote tomātu.
Rīsus mazgā un vāra 10-15 minūtes. Tad gatavie rīsi tiek mazgāti vēlreiz. Pēc tam pievienojiet maltu gaļu, olu, sāli, sasmalcinātus zaļos sīpolus un veidojiet apaļās bumbiņas, kuras var velmēt miltos, mannas putraimi vai rīvmaizē.
Mērcei sajauc 100 ml. ūdens, skābs krējums un tomātu pasta.
Ielieciet kotletes sviesta pannā, pārklāj ar mērci un vāra uz lēnas uguns ceturksnī. Pirms pasniegšanas mīklas pārkaisa ar smalki sagrieztiem dillēm un pētersīļiem.
Millet putra ar ķirbju
Lai pagatavotu gardu un veselīgu ķirbju biezputru, ir nepieciešami 500 grami ķirbju, glāze miltiem, 750 ml. piens, ēdamkarote cukura, šķipsna sāls.
Ķirbju ir jātīra un sagriež kubiņos. Ielej pienu podiņā un uzvāra un pievieno ķirbju. Pēc 15 minūtēm pievienojiet prosu, cukuru un sāls šķipsniņu. Cepiet putru apmēram 20 minūtes. uz neliela uguns.
Biezpiena želeja
Lai pagatavotu biezpiena želeju, mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas: biezpiena pakete (350 grami), 30 grami želatīna, puse tasi piena un jogurta bez pildvielām, 3 ēdamkarotes medus, saldie augļi (zemenes, persiki uc).
Ielejiet želatīnu ar pienu un ievietojiet pusstundu. Šajā laikā sajauciet biezpienu, jogurtu, medu ar maisītāju, lai iegūtu krēmveida biezpiena masu. Pēc tam ievietojiet piena maisījumu uz lēnas uguns un samaisiet, līdz želatīns ir pilnīgi izšķīdis. Piena maisījums ir jākarsē, cik vien iespējams, bet ne uzvārīties.
Pēc tam noņemiet pannu no karstuma un pēc ceturtdaļas stundas samaisiet biezpiena un piena maisījumu. Ogas būs nepieciešamas, lai rotātu biezpiena želeju: tās var novietot uz stikla saldējuma trauka apakšas, pēc tam ielej biezpiena-želatīna masu vai dekorēt ar želejas ogām virsū.
Lai nogatavinātu biezpiena želejas gatavību, trauki ar desertu tiek dzesēti 3 stundas.
Berry Souffle
Šokolādei būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: ogas (mellenes, jāņogas, zemenes uc) - 2 tases, vistas olas baltums - 5 gab., Cukurs - 2 ēdamk.
Ogas saplūst ar cukuru un pagatavojiet, līdz ievārījums ir apmēram pusstundu. Šajā laikā labi saputotas olbaltumvielas. Kad ogas ir gatavas, jums jāsajauc ievārījums ar vāverēm. Tad ieziest formu ar sviestu, ielejiet iegūto maisījumu un cepiet 15 minūtes. krāsnī ar 200 grādu temperatūru.
Cepiet šefpavāru tieši pirms pasniegšanas. Karstu smaržu var pārkaisa ar cukura pulveri.
Lazy pelmeņi ar žāvētām aprikozēm
Ātrs un garšīgs ēdiens, kuram jums ir nepieciešams 250 grami pīrāgu, 1/3 glāzes milti, 1/3 glāzes mannas putra, viena ola, 3 ēdamkarotes cukura, 100 grami. žāvētas aprikozes, sviests.
Lai pagatavotu mīklu, biezpienu sasmalcina ar cukuru un olu, pievieno mannas un miltus. Biezpiena mīkla, kas velmēta bumbu, pārklāj ar plēves plēvi un atstāj uz 20 minūtēm. Šajā laikā žāvētas aprikozes tiek sasmalcinātas, izmantojot gaļas mašīnu vai maisītāju.
Nepieciešams izveidot plānu mīklu un pildījumu. Šim nolūkam biezpiena mīkla tiek velmēta garā taisnstūrī, pa kuru vidū tie iepilda pildījumu ar plānu joslu, un mīklas augšējās un apakšējās malas ir cieši savienotas. Nākamais rullītis sagriež mazos gabalos 1-1,5 cm platumā un vāra 4 minūtes.
Lazy pelmeņi ar žāvētām aprikozēm pasniedz karstu, laistot uz augšu ar kausētu sviestu.
Nedēļas izvēlne
Garšai ēdienkartei 5. tabulā, kas nodrošina organismam nepieciešamo barības vielu daudzumu, jāietver ikdienas patēriņš liesās gaļas vai zivju, svaigu dārzeņu un augļu, graudaugu un biezpiena ēdieniem.
5.tabulas receptes, kuras var izmantot izvēlnē katru dienu, ir diezgan lielas, tāpēc ēdieni gandrīz netiek atkārtoti.
Izvēlnes diēta "5 galdi": garšīgas receptes katru dienu
Padomju ārsti izstrādāja vairākus uztura veidus, lai organizētu pacientu uzturu slimnīcās. Starp tiem bija "piektais galds" - īpašs ēdiens tiem, kas pārdzīvoja operāciju aknās, aizkuņģa dziedzeris, zaudēja žultspūsli. Šodien 5. tabulas izvēlne ir plaši pieejama un tiek uzskatīta par hit starp tiem, kas cenšas patērēt tikai zema tauku satura un zema tauku satura pārtiku.
1. 5. tabula - vispārīgie principi
Maigais dziedināšanas diēta Nr. 5 ir paredzēts tiem, kam ir slimības no saraksta: holecistīts, žultsakmeņi, dažādu variāciju hepatīts, ciroze un citas slimības, kurās tauku uzsūkšanās ir traucēta vai jebkāda iemesla dēļ taukaini pārtikas produkti ir kontrindicēti. Tajā pašā laikā ogļhidrātus un olbaltumvielas var patērēt normāli, un taukus nevar pilnībā izslēgt.
Šo ierobežojumu dēļ galvenokārt diētā ir šķiedras (augļi, dārzeņi, šķiedras), zema tauku satura zivis, mājputni, gaļa, biezpiens un sojas), kā arī šķidrumi. Šajā gadījumā šķidrumi, kas svārstās no kompotiem no tradicionāliem žāvētu augļu maisījumiem un skūpstiem un beidzas ar biezpiena zupām un vaļēju gaļu.
5. tabulas receptēs nav iekļauti produkti, kas satur lielu daļu tauku - eļļas, taukainu gaļu, ceptu pārtiku, kairinošas gļotādas GIT vielas un palielina žults sekrēciju (piemēram, ēteriskās eļļas citrusaugļos, karstas garšvielas, kūpinātas gaļas).
Vārīšanas veidi tiem, kas ēd uz piekto diētu, trīs: ēdiena gatavošana, sautēšana un cepšana. Trauki tiek pasniegti apsildāmā vai pakārtotā formā - tas ir, silts, bet ne apdegums, nevis auksts.
Sīkāka informācija par 5. tabulu - zemāk esošajā instrukcijā.
Saskaņā ar atsauksmēm par tiem, kuri ir spiesti dzīvot ar šādu saudzējošu diētu, visvairāk trūkst sīpolu un ķiploku. Asafoetida var palīdzēt šīs problēmas. Tā ir austrumu garšviela, vienlaicīgi atgādinot gan ar garšu, gan smaržu. Kāds sīpolu ķiploks vienā pudelē. Un īpašības ir tikpat noderīgas, bet tas nerada sāpes labajā pusē, kā tas notiek pēc ķiploku vienreizējas lietošanas.
Kopumā daudzveidīgās garšvielas saglabā siekalās no nevēlamās pārtikas garšas. Bet neuzglabājiet ar dažādu aizdomīgu sastāvdaļu jūru un dabisku, tīru - majorānu, oregano, rozmarīnu, kurkumu, pastinaku. Pīrāgs, starp citu, ir aizliegts, bet tā riekstu krekla funkcija perfekti tiek galā ar muskatriekstu.
2. Receptes par garšīgiem ēdieniem katru dienu uz 5. diētas numura
Ir ēdieni, kas katru dienu nav iespējami, nekādas vēlmes. Un tur ir tie, kurus mēs esam gatavi gandrīz katru dienu ēst, un mēs no viņiem nekad nogursim. Ļaujiet mums uzturēties uz šādiem pārtikas produktiem saistībā ar diētu Nr.
Tvaika omlete
Klasiskās kraukšķīgās ceptas brokastu galda vietā piecas tabulas piedāvā mums tvaicētas olas. Pirmajās divās nedēļās pēc slimības paasināšanās vai pēc operācijas ar aknām, žultspūšļa, aizkuņģa dziedzera recepti ir jāizmanto tikai olu baltumi. Vai paipalu olas pilnībā. Pēc sarežģīta perioda jūs varat lietot ne vairāk kā 1 dzeltenumu 24 stundu laikā.
Tvaika proteīna omlete. Olu dala "daļās" ar ģimenes mantojuma - niķeļa sudraba karotes palīdzību. Arī vienkāršs. Olbaltumvielu uzņemt, tad jūs varat barot dzeltenumu mājās kā regulāru omlete. Tātad, olbaltumvielas. Pievienojiet, pievienojiet pāris sāls graudus un ievietojiet to ar vājpienu ar vājpienu. Sagatavošana ilgst 20 minūtes. Jūs varat ēst ar zaļumiem - pētersīļi, koriandrs, dilles nav kontrindicētas. Tiem, kas mīl to karstāk un bez pipariem, iesakām pukstēt muskatriekstu pulveri piena olas masā.
Vistas desas
Pirkt veikalā - nevis mūsu metode, jo visi 5% tabulas receptes ir balstīti uz zināmiem un pierādītiem produktiem. Un Ny-rūpnīcā ražotajā desas izstrādājumā var sastapties ar tādu neticamu lietu kā „neapstrādātie tauki”. Jūs zināt, bet tas ir speķis. Tiem, kam ir slims aknas, žults līdzīgs nāve.
Tātad nopirkt mīkstu rozā fileju, karbonāde maltā gaļā. Tajā pašā laikā, mēs pārspējam pāris olas kausā (mums ir vajadzīgas olbaltumvielas vai paipalas pilnīgi), samaisa tās ar garšvielām - oregano, asafoetida, muskatriekstu - un ar maldiem, lai padarītu to uzbriest. Tad mēs apvienojam divas ēdamās sastāvdaļas - sajaukšanas ar garšvielām un olām un malto gaļu. Apcepiet desas plastmasas pārtikas iesaiņojumā, pāris 40 minūtes.
Dārzeņu zupa
Buljonu uz dārzeņiem var būt arī pārsteidzoši garšīgi. Pirmkārt, litrā katliņā ar ūdeni uz karsta degļa, mest sasmalcināto kāpostu un pusi kartupeļus. Pannā pievienojiet burkānus ar asafotīdu. Var būt sojas mērcē. Ielejiet burkānu ar paipalu olām, samaisiet. Pievienojiet visu viršanas zupai. Pasniedzot atļautos zaļumus un beztauku krējumu. Kā arī garšīgi vistas gaļas kotletes ar rīsiem (fileja, garšvielas, rīsi, paipalu ola).
Gaļas pate
To var uzlikt uz rudzu diētas maizes, un būs brīnišķīga garda sviestmaize. Pate ir sagatavots vienkāršākā veidā. Paņemiet vistas krūtiņu vai trušu vai tītaru, 800 gramus, Oregano, muskatriekstu, asafoida, zaļumus un 50 gramus sviesta. Ļaujiet man jums atgādināt, ka sviests var būt, bet mazliet maz. Jūs uzreiz neuzbrūksiet un neēdīsit visus 800 gramus pastas, kurā ir 50 grami eļļas? Un joprojām vajag zemu tauku saturu sieru. Tas viss ir uzmanīgi zlalender (izkausēts sviests) un gatavs.
Putra auzu milti, karaļa
Oh! Auzu pārslas - aptaukošanās, visas slimības ir ideālas. 5. tabulas izvēlnē jūs varat to ēst simtiem dažādu recepšu. Salds, cukurs un vājpiens - pieejams, ar rozīnēm un žāvētām aprikozēm ar žāvētām plūmēm - ar medu var - lūdzu! Vāra vienu līdz trīs, tas ir, vienu daļu no pārslām un trim ūdeņiem. Pat vistas buljonā ar gaļas gabaliņiem būs labi. Un arī ar rīvētu sieru. Un ar kartupeļu biezeni.
Un, ja jūs vārīsiet auzu kartupeļu biezeni pēc vārīšanas un apkaisa ar kanēli - būs Skotijas versija. Šķirnei pievienojiet pildvielas, piemēram, kondensēto pienu, kļavu sīrupu, augļus, ogas, marmelādes ievārījumu.
Un kompots
Bez tā - nekur. Vārīt visu, kas ir salds un pieejams no augļiem 10 minūtes verdošā ūdenī un baudiet. Vārīti bumbieri, cidonijas, āboli, vīnogas no kompota - desertiem.
Uzturs 5 ir nodots jums, ikdienas ēdienu receptes nerada jautājumus, bet vai jūs joprojām jūtat sāpes? Iespējams, tāpēc, ka jūs atkal neievērojat diētu. Tas ir svarīgi aknu un žultspūšļa slimībām, jo žults tiek ražots 3-4 stundas, un, ja tai nav piekļuves pārtikai, sāpes sākas. Tā kā pēc šāda intervāla ir nepieciešams ēst nedaudz (300 gramus pārtikas). Lai atvieglotu sarežģīto cīņu ar bļodām un kausiem, mēs piedāvājam garšīgu ēdienkarti nedēļai.
3. Izvēlne diētai 5 nedēļā
Pirmdiena
- Brokastis: auzu pārslas ar rozīnēm, dzērienu no karobusa
- Otrās brokastis: vārīti āboli, sausie cepumi (Leningradskoye, 2 gab.)
- Pusdienas: dārzeņu zupa ar vistas gaļas kotletes, nedaudz nūdeles
- Uzkodas: zemu tauku biezpiena kokteiļi
- Vakariņas: tvaika omlete, maize
- Otrā vakariņas: biezpiens ar ābolu ievārījumu
Otrdiena
- Brokastis: auzu pārslas ar persikiem
- Otrās brokastis: žāvēti banāni, 4 gab.
- Pusdienas: vistas fileja ar jauktiem dārzeņiem
- Uzkodas: acidophilus, baltmaizes gabals
- Vakariņas: biezpiena pasts, vārīta ola
- Otrā vakariņas: glāze kefīra (vasarā ar zemenēm)
Trešdiena
- Brokastis: auzu pārslas ar kondensētu pienu
- Otrajā brokastīs: cupcake ar žāvētām aprikozēm
- Pusdienas: slinki pelmeņi
- Uzkodas: sviestmaize ar mājās gatavotu vistas desu
- Vakariņas: burkānu biezenis ar tvaicētām zivīm
- Otrā vakariņas: kefīra smoothie ar bumbieri
Ceturtdiena
- Brokastis: putra ar žāvētām aprikozēm
- Otra brokastis: kefīra aploksne ar biezpienu
- Pusdienas: pērļu mieži ar maltu vistu
- Pusdienas: sulas, smoothie vai acidophilus
- Vakariņas: dārzeņu zupa
- Otrā vakariņas: biezpiens ar ievārījumu
Piektdiena
- Brokastis: auzu pārslas ar zemeņu ievārījumu
- Otrā brokastis: biezpiena kastrolis
- Pusdienas: ceptas vistas krūtiņas ar kartupeļiem
- Uzkodas: ābols
- Vakariņas: siera kūkas
- Otrā vakariņas: Augļu biezenis ar cukuru.
Sestdiena
- Brokastis: auzu pārslas ar mājās gatavotu marmelādi
- Otrā brokastis: biezpiena kastrolis ar rozīnēm
- Pusdienas: kuskuss, vārīti "a la" pilaf
- Drošs, 2 kivi
- Vakariņas: suši ar liesām zivīm un gurķiem
- Otrā vakariņas: bērnu augļu biezenis
Svētdiena
- Brokastis: putra ar marshmallows
- Otrā brokastis: tvaika omlete
- Pusdienas: vistas kāposti
- Uzkodas: gurķu salāti
- Vakariņas: biezpiena kastrolis
- Otrā vakariņas: ķiršu-kefīra smoothie
5. diēta noteikti palīdzēs jums. Un jums nav jāuztraucas par tādām nepatīkamām sekām, ko izraisa smagi, kairinoši pārtikas produkti, piemēram, caureja, slikta dūša, dedzināšana un meteorisms. Galvenais - sekojiet principiem, nopirkt un ēst pareizos pārtikas produktus ar zemu tauku saturu, un viss ar savu aknu un žulti būs labs!
Diēta 5 tabula: garšīgas receptes piektajai tabulai
Garšīgākās un veselīgākās ēdienu receptes pēc diētas 5 galda. Medicīniskajai diētai nav jābūt slogam. Izmantojiet mūsu receptes piemērus, kā arī iknedēļas ēdienkarti piektajai tabulai un izveidojiet savu garšīgu un veselīgu uzturu!
Žultspūšļa un aizkuņģa dziedzera patoloģiskajos procesos tiek noteikta īpaša diēta - piektā tabula. Tā ir daļa no kompleksas terapijas kopā ar medikamentiem. Tāpēc ir svarīgi iepazīties ar uztura principiem un uzzināt, kādas garšīgas receptes ir īpaši populāras.
5. diētas tabulas noteikumi un iezīmes
Uztura tabula Nr. 5 aktivizē ekskrēcijas orgānu darbību un stimulē žults veidošanos. Parasti to nosaka šādām diagnozēm:
- ciroze;
- hepatīts;
- akmeņi žults orgānā;
- gastroduodenīts;
- pankreatīts;
- holecistīts.
Šāda uzturs ir nepieciešams pacientiem pēc operācijas, lai noņemtu žultspūšļa veidošanos.
Piektā tabula ietver 5-6 ēdienus dienā mazās porcijās. Diētai ir citi noteikumi:
- Kūpināta pārtika, marinēti gurķi, pikantie un taukainie ēdieni ir izslēgti no izvēlnes.
- Ir aizliegts ēst ātrās ēdināšanas dzērienus, dzert etanolu saturošus dzērienus.
- Ir atļauts ēst dārzeņus, gaļu bez taukiem, zivīm, graudaugiem, kā arī augļu un biezpiena.
- Jūs nevarat ēst pārtiku par karstu.
- Pereselivat pārtika nav atļauta.
Vārīšanas metodes - blanšēšana, sautēšana, tvaicēšana, cepšana.
Nedēļas izvēlne
Piektās tabulas diētas izvēlne ir diezgan dažāda. Tas nerada spēcīgu badu, un to raksturo liels skaits receptes.
Receptes bērniem
Bērniem un pusaudžiem ar žults sistēmas problēmām jāievēro diētas 5 tabulas izvēlne. Starp milzīgajiem piedāvātajiem ēdieniem ir tie, kas noteikti pievērsīsies jauniem pacientiem.
Auzu pārslas
Pudings ir izgatavots no šādām sastāvdaļām:
- auzu milti (100 grami);
- vistas olbaltumvielas (trīs gabali);
- piens (ceturtdaļdaļa);
- sviests (mazais karote);
- cukurs (divi lieli karotes);
- šķipsniņu sāls.
- Samaisa pārslas, pienu, sviestu.
- Saldiniet un pievienojiet sāli.
- Uzlieciet uguni un gatavojiet putru apmēram sešas minūtes, laiku pa laikam maisot.
- Slauciet proteīnus un samaisiet ar atdzesētu putru.
- Ielejiet maisījumu formā un ievietojiet uzkarsētā krāsnī.
Izkāpiet pudiņu divdesmit minūtēs.
Berry Souffle
Par ogu siflām jums būs nepieciešams uzkrāt konkrētus produktus:
- mellenes, upenes (stikla);
- olu baltumi (pieci gabali);
- cukurs (divi lieli karotes).
- Ogas tiek sajauktas blenderī ar cukuru.
- Gatavo kompozīciju, lai sabiezinātu apmēram trīsdesmit minūtes.
- Beat baltumus.
- Samaisiet ievārījumu un pūkainu masu.
- Ieeļļojiet eļļas formu un ielej sastāvu.
- Cep cepeškrāsnī 15 minūtes temperatūrā divsimt grādu.
Desertu pasniedz, pārkaisa ar cukura pulveri.
Lazy pelmeņi ar žāvētām aprikozēm
Lai sagatavotu oriģinālo desertu, būs nepieciešams:
- dabīgs biezpiens (250 grami);
- milti (trešdaļa no stikla);
- dzeltenums ar proteīnu;
- cukurs (trīs ēdamkarotes);
- žāvētas aprikozes (100 grami);
- daži sviests;
- mannas putraimi (60 grami).
- Siera zeme ar olām.
- Pievienojiet graudaugu un miltus.
- Mīciet mīklu un atstājiet pusstundu.
- Žāvētas aprikozes tiek sajauktas ar blenderī.
- Plāns slānis taisnstūra formā tiek izvilkts no mīklas.
- Izplatiet žāvētas aprikozes centrā.
- Apgrieziet mīklu ruļļos.
- Izgrieziet gabalos un vāriet verdošā ūdenī apmēram piecas minūtes.
Pasniedziet trauku karstā, laistot ar izkausētu sviestu no krējuma.
Receptes katru dienu
No pieļaujamām sastāvdaļām katru dienu ir iespējams pagatavot gardas un nekaitīgas maltītes.
Burkānu-rīsu zupa
Zupu biezeni tabulai Nr. 5 sagatavo no šādām sastāvdaļām:
- burkāni (divi gabali);
- sīpoli (viens gabals);
- zema tauku satura krēms (50 ml);
- krējuma sviests (liels karote);
- rīsu labība (200 grami).
- Vāriet rīsu graudus, līdz tas tiek darīts.
- Sīpolu sīpoli un viegli pagājis sviestā.
- Berzējiet burkānu un pievienojiet pannai.
- Pēc desmit minūtēm noņemts no plīts.
- Uzlieciet ugunim litru ūdens.
- Pēc tam, kad vārās, mest produktus šķidrumā.
- Gatavojiet kompozīciju 3-5 minūtes.
- Sasmalciniet visu blenderī un pievienojiet krējumu.
- Vēlreiz vāra.
Pirms pasniegšanas apkaisiet ar pētersīļiem.
Omels tvaicēts
Tradicionālās cepta galda vietā piektajā tabulā ir tvaika omlete. Sagatavojiet to no šādiem produktiem:
- trīs olu baltumi;
- šķipsniņu sāls;
- zaļumi pēc garšas;
- glāzi piena.
- Proteīns tiek rūpīgi sajaukts ar pienu, sāli.
- Veikt katliņu un caurduris.
- Traukos ielej ūdeni, kam nevajadzētu pieskarties caurdurim.
- Nostādiet šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai un uzstādiet acu spaini, un tajā ielieciet bļodu ar olu maisījumu un zaļumiem.
- Pārklāj pannu ar vāku un vāra divdesmit minūtes.
Pacientiem, kas nepanes laktozi, būs līdzīga recepte uz ūdens.
Diēta plov
Lai pagatavotu pilaf bez kaitīgām piedevām, būs nepieciešamas noteiktas sastāvdaļas:
- liellopu gaļa bez vēnām (450 grami);
- rīsi (500 grami);
- burkāni (trīs gabali);
- sīpoli (viens gabals);
- nedaudz sāls.
- Gaļa tiek vārīta līdz konkurencei.
- Liellopu gaļa sagriež vidējos gabalos.
- Burkāni tiek attīrīti un sarīvēti.
- Sīpoli sasmalcināti kubiņos.
- Ielieciet dārzeņus bieza sienu podiņā un pievienojiet gaļu.
- Sautējiet pārtikas produktus ar zemu siltumu.
- Mest mazgātus rīsus un ielej ūdeni. Tam vajadzētu būt par vienu centimetru augstāku par graudaugu.
- Vāra pannas saturu, līdz rīsi absorbē visu šķidrumu. Ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni un samaisiet.
- Apkaisiet sāli.
Liellopu gaļas vietā atļauts paņemt vistas.
Pacientu atsauksmes
Pacienti, kuri "sēž" piektajā tabulas diētā, atrod to diezgan pieņemamām un maigām. Viņi ar prieku dalās savās receptēs tiešsaistes forumos. Populārākie ir šādi ēdieni:
- ziedkāposti;
- karstais ēdiens ar kotletes;
- liellopu gaļas karbonādes;
- ķirbju kastrolis ar vermicelli;
- Cepta polloka ar burkāniem un sīpoliem.
No dzērieniem pacienti dod priekšroku vārīšanai un augļu dzērieniem, kas balstīti uz ogām un augļiem. Ketchup un majonēzi aizstāj ar ābolu un piena mērcēm. Pirmais ir piemērots makaroniem, ceptiem pudiņiem, graudaugu kotletiem, un otrais variants ir apvienots ar pudiņiem un augļiem.
Uztura ēdieni, kas pagatavoti saskaņā ar iepriekš uzskaitītajām receptēm, neizraisa vēdera uzpūšanos, grēmas, sliktu dūšu. Ja ievērojat piektās tabulas principus un ārsta ieteikumus, jūs uzlabosiet savu veselību un atbrīvosities no vēdera orgānu slimībām.
Diēta 5 tabulas receptes ēdieniem garšīgas receptes piektajai tabulai
Labākie padomju speciālisti šajā jomā ir parādījuši pasaulei pacientu uztura metodes medicīnas iestādēs. Tas ir pārsteidzoši, ka pie mums nonāca populārais "diēta 5 galds" - īpašs princips cilvēkiem, kam ir bijusi operācija žultspūšļa, aknu un aizkuņģa dziedzera dēļ. Līdz šim daudzi ārsti un pacienti meklē šo medicīnisko sistēmu svara zudumam. Ir labi, ka tas tagad ir publiski pieejams, un ikviens, kas vēlas, var to izmēģināt.
Piešķirt šo svara zudumu sistēmu tikai tiem cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar holecistītu, dažādu veidu hepatītu, cirozi, žultsakmeņu un citām slimībām. Problēma ar taukainu pārtikas produktu asimilāciju. Atļauts izmantot olbaltumvielas ar ogļhidrātiem cilvēka režīma standartā. Šādiem smagiem uztura ierobežojumiem ir īpaša nozīme, jo diētā dominē zivju produkti ar minimālu tauku saturu, gaļu, augļiem, dārzeņiem un, protams, šķidrumu. Šķidrumu var pagatavot dažādos veidos no žāvētiem augļiem un iecienītākajiem sautētiem augļiem līdz zupām.
Svarīgi, lai 5-tajā uzturā būtu pilnībā izslēgta taukainā pārtika - cepta gaļa, dažāda veida eļļas, kairinoši pārtikas produkti, garšvielas, citrusaugļi un citas eļļas, kas palielina žults sekrēciju.
Jūs varat pagatavot ēdienus piektajā diētā šādos veidos:
Pasniedziet ēdienus podstyvshem vai karsē. Vienkārši runājot, tās nevar ēst aukstas un karstas. Zemāk jūs varat redzēt padomus, kā tabulēt tabulu 5.
Gaļas produkti - teļa gaļa, trusis, jēra gaļa, vistas. Jūs varat pagatavot tvaicētus pīrādziņus. Pirkt diētas desas. Ir aizliegts ēst taukainu gaļu, kūpinātu gaļu, aknas un citas konservētas preces.
Zivju produktus var cept un vārīt. Aizliegts ēst konservus, kaviāru, jūras veltes un ceptas zivis.
Olas atļauts ēst mīksti un gatavot omeletus pāris, bet ne vairāk kā divas olas dienā. Ir aizliegts cept un ēst neapstrādātas olas.
Zupas, vēlams gatavot nevēlamus dārzeņus, piena produktus, zivis, augļus un labību. Ir aizliegts pagatavot bagātīgus buljonus, pupiņu zupas, skābu un taukainas sugas.
Piena produktus no piena taukiem, skābo krējumu, zemu tauku saturu kefīru un sieru var droši ēst. Jūs nevarat ēst krējumu, asus un cietus sierus un piena produktus ar augstu tauku saturu.
Svaigi dārzeņi, bet tikai burkāni, kāposti, tomāti un gurķi. Jūs varat arī vārīt cukini, bietes, sīpolus, kartupeļus un burkānus. Aizliegts ēst ķiplokus, redīsi, spināti, rāceņi, pākšaugi, marinēti gurķi, sālīti dārzeņi un skābenes.
Augļi un ogas kā bumbieri, banāni, persiki, melones, bezskābās ogas, zefīrs, medus, žāvētas plūmes un rozīnes. Jūs nevarat ēst nenogatavojušos augļus, riekstus, skābu, saldētus un dažāda veida konditorejas izstrādājumus.
Ir svarīgi. Atsauksmes par diētu 5 ir diezgan pozitīvas, bet daudzos trūkst ķiploku un sīpolu ēdienkartes. Šajā gadījumā mēs iesakām asafoetida. Tā saukta par garšvielām no Tālajiem Austrumiem, kas var nekavējoties nogalināt divus putnus ar vienu akmeni, jo tas līdzinās abiem. Pīrāgs ir stingri aizliegts to pievienot, bet par laimi muskatrieksts ir lielisks analogs.
Diēta 5 receptes katru dienu
Ir labi, ka ir daudz garšīgu ēdienu 5 diētai, ko var sagatavot bez jebkādām grūtībām. Ir daudz ēdienu, ko cilvēks mīl ēst, un nekad nebūs garlaicīgi. Tāpēc ir vēlams uzturēties uz šādiem paraugiem.
Tvaika omlete
5. tabulā katram veselīgajam ēdienam ir tvaicēta omlete. Pēc operācijas vai pēc žultspūšļa, aknu vai aizkuņģa dziedzera slimības jūs varat izmantot tvaicētu olu recepti. Ir atļauts ēst ne vairāk kā 1 dzeltenumu dienā.
Kā pagatavot:
Olu maigi koplietojiet ar karoti melchiorovoy. Ja nē, tas ir diezgan piemērots un vienkāršs. Mēs ņemam olbaltumvielas un piešķiram dzeltenumu radiniekam vai mājdzīvniekam. Beat olbaltumvielu, pievieno pilienu sāls un pievieno vājpienam ar proteīnu dubultā katlā. Vārīšana aizvedīs ne vairāk kā 15-20 minūtes. Ja nepieciešams, pievienojiet dilles vai pētersīļus. Tie, kas mīl piparus, bet ir pilnīgi neiespējami pievienot muskatriekstu pulveri. Tas dos omletam asu garšu.
Dārzeņu zupa
Garšīgi pagatavots buljons var būt jūsu iecienītākais ēdiens. Pirmkārt, paņemiet katlu un ielej ūdeni. Sagriež pusi no kartupeļiem. Pannā veiciet asafoetida un burkānus. Pēc izvēles jūs varat pievienot sojas mērci, bet pilienu. Tagad burkāniem pievienojiet paipalu olas un kārtīgi samaisiet. Pēc tam, kad ūdens sāk vārīties, viss tiek pievienots pannai. Pēc ēdiena gatavošanas jūs varat izrotāt ar garšaugiem un nedaudz taukainu krējumu.
Vistas desas
Jābrīdina, ka iepirkšana veikalā nav labākais risinājums. Kas zina, ko dara ar to, un neviens nesaglabās par desu fabriku. Tāpēc neapdraudiet, ja nevēlaties to padarīt sliktāku.
Mēs pērkam svaigu rozā fileju. Tagad tas ir jāsasmalcina līdz maltas gaļas stāvoklim. Kausā mēs pārraujam pāris olas, bet tikai olbaltumvielas. Pēc izvēles jūs varat lietot paipalu olas. Sajauciet ar asafoīdu, muskatriekstu un oregano. Neaizmirstiet pievienot arī mannas putraimi garšvielām, lai tās labi augtu. Tad viegli un lēnām apvienojiet olas, malto gaļu un divas ēdamas sastāvdaļas. Mēs jau pagatavojamās desas pārvēršam polietilēnā un pagatavojam pāris 40 minūtes.
Gaļas pate
Tas ir ideāli piemērots maizes ēdieniem. Sviestmaize ir burvīga. Sagatavojiet pīrāgu nav grūti. Veikt trušu vai vistas krūtiņu 850 gramus, kā arī zaļumus, oregano, muskatriekstu un 60 gramus sviesta. Neaizmirstiet, ka sviestam ir atļauts ēst mazos daudzumos. Mēs ceram, ka jums nebūs elleņu badu obzhiralovki veidā 850 gramu pateicības. Un jā, tomēr vajag zemu tauku veidu sieru. Visi šie produkti tiek iemesti blenderī un atdzesēti.
Auzu diēta 5
Bunting ir visu cilvēku mīļākie. Un ar šo slimību ir ideāls. 5. tabulas izvēlne piedāvā daudzas efektīvas receptes. Jūs varat izvēlēties jebkuru. Uz piena ar zemu tauku saturu, ar žāvētām plūmēm, rozīnēm, cukuru vai pat ar medu. Viss jāgatavo proporcijā no 1 līdz 3. Viena daļa no pārslām un pārējā ūdens daļa. Lai gan ar biezeni sarīvētu sieru vai pat ar vistas gabaliņiem.
Jūs esat mana recepte - pēc ēdiena gatavošanas ņemiet auzu un pievienojiet to kartupeļu biezeni. Tad uzlej nedaudz kanēļa. Ja nepieciešams, ir atļauts neliels kondensēts piens vai citas augļu ogas, bet ievārījums ir piemērots arī visiem augļu audzētājiem.
Kompots
Vai mums ir jāizdzer mūsu ēdieni ar kaut ko? Bez šķidruma - nekur. Mēs ņemam visu saldo no pieejamajiem augļiem un pagatavojam desmit mīnus verdošā ūdenī. Par recepti, jūs varat veikt ābolus, vārītas bumbierus, vīnogas.
Tagad visi, kas apmeklējuši šo rakstu, ir iepazinušies ar visām diētas 5 izsmalcinātībām ar receptēm katru dienu. Esiet uzmanīgi, jo mazākās novirzes no uztura kursa izraisīs sāpes. Un tas ir ļoti svarīgi urīnpūšļa, aknu slimību gadījumā. Izmantojiet mazliet - ne vairāk kā 300 gramus.
Izvēlnes diēta 5 nedēļā ar detalizētu aprakstu
- Brokastis: auzu pārslas ar žāvētām plūmēm vai rozīnēm. Kompots;
- Uzkodas: divi vārīti āboli, sausie cepumi;
- Vakariņas: dārzeņu zupa ar kotletes;
- Uzkodas: zemu tauku biezpiena kokteiļi;
- Vakariņas: tvaicēts omelis, divas maizes;
- Uzkodas: biezpiens ar ievārījumu.
- Brokastis: auzu un mazie persiki;
- Uzkodas: kaltēti trīs banāni;
- Pusdienas: vistas fileja ar dārzeņiem;
- Pusdienas: divi baltmaizes gabali;
- Vakariņas: sviestmaizes ar pastīti, divas vārītas olas;
- Uzkodas: tasi kefīra ar zemenēm.
- Brokastis: auzu pārslas ar medu;
- Uzkodas: žāvētas aprikozes ar sausiem cepumiem;
- Pusdienas: pelmeņi;
- Uzkodas: sviestmaizes ar pastīti;
- Vakariņas: kartupeļu biezeni, tvaicētas zivis;
- Otrā vakariņas: kefīrs ar bumbieri.
- Brokastis: auzu pārslas ar zemenēm vai persiku;
- Uzkodas: kastrolis uz biezpiena;
- Pusdienas: vistas krūtiņas un kartupeļi;
- Uzkodas: dārzeņu sula;
- Vakariņas: dārzeņu zupa;
- Uzkodas: biezpiens ar medu vai ievārījumu.
- Brokastis: auzu pārslas ar ievārījumu;
- Uzkodas: divas maizes un kompots;
- Pusdienas: vistas krūtiņas cep ar kartupeļiem;
- Droši, divi āboli;
- Vakariņas: siera kūkas;
- Uzkodas: augļi.
- Brokastis: auzu pārslas ar marmelādi un žāvētām plūmēm;
- Uzkodas: biezpiens;
- Pusdienas: pilaf un divas maizes;
- Uzkodas: āboli;
- Vakariņas: vārīti suši ar zema tauku satura zivīm;
- Uzkodas: augļu biezenis.
- Brokastis: putra ar plūmēm;
- Uzkodas: tvaicēta omlete;
- Pusdienas: vistas kāposti;
- Uzkodas: dārzeņu salāti;
- Vakariņas: kartupeļu biezeni un kompotu;
- Uzkodas: kefīra smoothie un divas maizes.
Tas viss. Diēta 5 noteikti palīdzēs jums. Nebūs vairs nevajadzīgu un smagu ēdienu. Problēmas ar caureju, grēmas, kairinājumu apiet jums. Atcerieties, ka jums ir nepieciešams iegādāties pareizos un zema tauku satura produktus.
Diēta tabula Nr. 5 - ko tas nevar? Detalizēts apraksts
Diētiskā galda numurs 5 ir īpaši paredzēts tiem, kuri cieš no gremošanas trakta, aknu un žultspūšļa un citu slimību slimībām. Ievērojot diētas tabulu Nr. 5, jūs varat viegli atbrīvoties no sāpīgiem simptomiem, uzlabot savu stāvokli un laika gaitā sasniegt labus rezultātus ārstēšanā.
Uztura 5. pamatprincipi
Galvenais 5. diētas raksturojums ir ievērojams ierobežojums dažu pārtikas produktu un ēdienu uzņemšanai, kā arī ieteikumi dažu pārtikas produktu lietošanai.
Ēšana jāveic mazās porcijās 5-6 reizes dienā. 5. ēdienreizes maltītes pagatavo galvenokārt vārot vai cepot. Ir iespējama arī dzesēšana vai tvaicēšana. Visiem ēdieniem ieteicams pēc iespējas vairāk sasmalcināt un sasmalcināt. Diēta nozīmē ikdienas kaloriju līmeni 1600 kcal, kas ilgu laiku ļauj ievērot šo diētu.
Jūs varat iepazīties ar to produktu sarakstu, kurus nevar patērēt, kā arī ar produktiem, kurus var un kurus ieteicams lietot, pētot tālāk redzamo tabulu.
Diēta tabula Nr. 5 - tabula par to, kas ir iespējams un kas nav
- svaiga maize, picas, pīrāgi, pankūkas, pankūkas;
- mīklas izstrādājumi;
- kūpināta gaļa, kaviārs;
- taukainas zivis un gaļa (jēra gaļa, zoss, cūkgaļa), tauki;
- cepti olas, cieti vārītas;
- taukaini buljoni, zaļas zupas, hash;
- marinēti pārtikas produkti;
- konservi;
- svaigi augļi un ogas;
- zaļumi;
- deserti - saldējums, šokolāde;
- graudaugi - prosa, pērļu mieži, kukurūza;
- alkohols, spēcīgs kafijas dzēriens, vīnogu sula.
- novecojusi maize (vakar vai podpchenny);
- pikantās konditorejas izstrādājumi ar biezpienu, āboliem;
- pušķis, pudiņš, kastrolis (liesa);
- vārītas zivis;
- mājputnu gaļa;
- tvaicētas olas;
- buljoni uz dārzeņiem;
- piena un veģetārie zupas;
- skābie skābie kāposti;
- graudaugi un biezeņi bērniem;
- zema tauku satura „želeja”, skāba biezpiens, liesa siers, jogurts;
- āboli un banāni 1 gab. dienā;
- dārzeņi (izņemot tomātus);
- medus, žāvēti augļi;
- putra - rīsi, auzu pārslas;
- ūdens, dogrose infūzija, dabiskās sulas, želeja, tēja.
Diēta 5 tabula - ieteicams ēst dārzeņus
5. diēta bērniem
Mūsdienu bērni arvien vairāk cieš no gremošanas trakta, kuņģa un aknu slimībām, tāpēc viņiem ir arī noteikts diētas tabulas numurs. 5. Bērnu uzturs ir vispiemērotākais bērna sliktākajam ķermenim, un tam ir daži ieteikumi, gatavojot maltītes bērniem:
- Gaļas ēdienu vietā gaļas zīdaiņu pārtika ir atļauta burkās, bet rūpīgi samalta un homogenizēta.
- Pilnīgi izņemiet no uztura alergēniem vai nesagremojamiem pārtikas produktiem.
- Produkti un vārīti ēdieni ir jāmaina, lai bērna ķermenim nodrošinātu maksimālu vitamīnu.
- Izvēlne jāsagatavo nelielās porcijās.
- 5. tabulas jaudas režīms ietver 5-6 maltītes dienā bērniem.
- Visiem ēdieniem (īpaši smagajiem) jābūt rūpīgi samalta un tādējādi jārada viendabīga masa.
5. ēdienkarte ēdienkarte - uz nedēļu
Diēta izvēlnes tabula Nr. 5 ir pilnībā sabalansēta un izstrādāta tā, lai, neradot kaitējumu organismam, ierobežotu kaitīgo produktu patēriņu (pilnībā izslēgtu). Šajā gadījumā diēta ir veidota tā, lai organisms patērētu nepieciešamos vitamīnus, proteīnus un mikroelementus.
Ieteicams, lai visas izvēlnes daļas būtu nelielas, pēc iespējas vairāk pagatavotu zupas, lai sasmalcinātu cieto pārtiku vai sasmalcinātu.
5. ēdienkarte un izstrādāta ēdienkarte katrai dienai nozīmē, ka ēdieni tiek pagatavoti, dzerot nomierinošu buljonu gurniem vai zāļu tēju naktī.
Katru dienu ir apgrūtinoši lietot cūciņu infūziju vai medicīnisku, veselību uzlabojošu ūdeni ar kalciju, magniju utt. Diēta 5 nedēļu laikā:
Pirmdiena
Z: “Auzu pārslas”, vārītas pienā ar žāvētām plūmēm, žāvētām aprikozēm vai rozīnēm + zāļu tēju;
A: Gaismas zupa dārzeņu buljonā + vistas sautējums + sautēti augļu kompoti uz žāvētiem augļiem;
P: buljons no rožu gurniem un zemu kaloriju cepumi;
W: Kartupeļu biezeni + tvaicētas zivju kotletes + zaļā tēja.
Otrdiena
Z: tvaicēts ātrs omlete + tēja ar zaļumiem;
A: Zema tauku satura bietes, dārzeņu kāpostu ruļļi + želeja;
P: Cepta ābolu mīkla + diētas auzu cepumi;
W: Tvaicēts griķu putra + liellopu gaļa (pagatavojiet 2-2,5 stundas) + mežrozīšu buljons.
Trešdiena
Z: kastrolis + tēja;
A: Griķu zupa ar dārzeņiem + tvaika mīklas + kompots;
P: gaiši salāti bez majonēzes;
W: Pilau + kefīrs.
Ceturtdiena
B: vārīta ola + ābolu mērce + zāļu tēja;
A: Vārīta tītara + malti zirņi + skāba kāposti un sulas;
P: 1 ēd.k. kefīrs 1% + maize;
U: Lentri griķu putra + malta maize + želeja.
Piektdiena
Z: zupa ar pienu ar spageti + augu novārījums;
A: liesa zupa ar kartupeļiem + vārītas zivis + želeja;
P: burkāni un ābolu kubiņi;
W: Kartupeļu biezeni + liesas mājputnu gaļas + kefīrs.
Sestdiena
G: Skābais biezpiens, sajaukts ar krējumu (1%) + mīksti vārīta ola + kompots;
A: Zupa uz svaigiem dārzeņiem + liesas tvaicētas kūkas + mežrozīšu buljons;
P: Sula ar cepumiem;
U: biezputra ar pienu un rīsiem + malta maize ar sviestu, zema tauku satura siers.
Svētdiena
D: Lazy zema tauku klimpas + tēja;
A: Dārzeņu buljona zupa + nūdeles un gaļas pīrāgs + ogu želeja;
P: Viens banāns;
U: Mannas biezputra ar pienu + tēja ar zaļumiem.
Diēta receptes tabulas numuram 5
Ēdieniem un maltītēm nedēļā saskaņā ar šo diētu jābūt daļējai, t.i. 5-6 reizes dienā, tādējādi netraucējot vielmaiņu un neļaujot organismam izjust badu.
Izmantojot piedāvāto produktu sarakstu un ikdienas uzturu, jūs varat savienot iztēli un izveidot daudz oriģinālu, gardu ēdienu. Diēta 5 galds un receptes, garšīgas receptes ar savām rokām piektajā tabulā likvidēs vienmuļību. Svarīgi ir zināt, kā pareizi gatavot, ievērojot ieteiktās receptes. Tātad, pieņemsim uzzināt dažas receptes diētu skaits 5.
Dārzeņu zupa ar maizi un sviestu, uztura recepte, 5. tabula
Klasiska krējuma zupa ir laba elites krējuma zupa.
- 1 l ūdens;
- 150 g kviešu maize;
- 2-3 kartupeļi;
- 1 dzeltenums;
- 0,5 ēd.k. piens;
- 2 ēd.k. l augu eļļa;
- 2-3 tomāti;
- sāls
Mizējiet tomātus un kartupeļus, pagatavojiet līdz gatavošanai, pievienojiet pannas maizes šķēlītēm, līdz tās ir pilnībā pagatavotas (5 minūtes). Iepriekšējo darbu rezultāts ir maisītājs. Iegūtais biezenis uzkarsē līdz vārīšanai, ielej šķipsniņu sāls, ielej pienu, kas pirms tam ir sasmalcināts ar dzeltenumu. Pirms lietošanas pievienojiet nedaudz eļļas. Dažu minūšu laikā varat pagatavot garšīgu un barojošu diētu.
Diēta bietes ar savām rokām
Viena no labākajām diētām ieteicamajām zupām ir bietes.
- 350 g svaigas (saldētas) bietes novārījums;
- 70-100 g biešu;
- 100 g kornišīnu;
- zaļie sīpoli (1/2 ķekari);
- 1/2 olas;
- 15 g tauku krējuma ar zemu tauku saturu;
- ķekars zaļumiem.
Lai pagatavotu bietes, jums būs nepieciešams sagriezt plānas jau pagatavotas bietes, sagrieztas plānās šķēlītēs ar cornichons un zaļumiem. Dārzeņi apvienojas ar biešu buljonu, kurā tas ir vārīts, un sāli visu. Iegūtā zupā pirms lietošanas pievienojiet 1/2 olas, ielej garšu krējumu un sasmalcinātus zaļumus.
Tvaicēti pīrādziņi par 5 diētām
Maigi tvaicēti diētiskie pīrādziņi padarīs cienīgu sacensību par klasiskiem gaļas ēdieniem.
- 300 g zema tauku satura putnu fileja (vistas, iespējams, liellopu gaļa);
- 50 grami rīsu;
- 30 g sviesta.
No izvēlētās gaļas atdaliet taukus, sagriež cīpslas, smalki sagrieziet vai pagrieziet gaļas mašīnā. Noslaukiet atkritumus, izskalojiet rīsu un iemērciet 20 minūtes, vāra viskozu putru. Apvienojiet gaļu un rīsiem, iemērciet rokas masā un izveidojiet kotletes. Pavārs dubultā katlā, atbilstoši dubultkameras ražotāja ieteikumiem. Pirms pasniegšanas rotā ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
Tvaicēti baklažāni ar skābo krējuma mērci
- zili 5 gabali;
- 5 ēd.k. l sviests;
- 1 ēd.k. krējumu (1% tauku).
Pavārmāksla ir diezgan vienkārša, jums būs nepieciešams mizot baklažānus, sagriezt tos šķēlēs. Ielieciet sasmalcināto zili pannā, pievienojiet sviestu un 2 ēdamk. ūdeni, vāra zem vāka.
Trušu ēdiens mājās galda numuram 5
- 200 g trušu gaļas;
- 30 g sviesta;
- 7 g miltu;
- 80-100 ml piena;
- pusi olas.
Sagatavojiet liemeni: atbrīvojieties no taukiem, sagrieziet cīpslas, pagatavojiet lēni, apmēram 1 stundu. Vārīšanas laikā pagatavojiet mērci: sakaut pienu, sviestu un miltus. Beat iegūto gaļu ar maisītāju un pievienojiet piena mērci. Tvaiks un sezona ar dārzeņu biezeni.
Klasiskā recepte biezpiena pudiņam
- 300 g liesās biezpiena;
- 30 grami mannas putraimi;
- 70 ml piena;
- 30 g uztura siera;
- 1 ola;
- 20 g sviesta;
- 70 g tauku krējuma.
Apvienojiet un sajauciet vienu olu un zemu tauku biezpienu, pievienojiet smalki sagrieztu sieru. Samērcējiet mannas putraimi iepriekš un pievienojiet biezpiena un olu masai. Maisījumu labi samaisa un lēnām pievieno saputoto proteīnu. Veidlapu ieeļļojiet ar sviestu un ielieciet pudiņā, apkaisa ar sasmalcinātu sieru uz augšu, cep cepeškrāsnī līdz vārīšanai. Pirms ēšanas pievienojiet skābo krējumu un ievārījumu.
Smalka zupa ar kartupeļiem un vistas diētas galda numuram 5
Kartupeļu un vistas zupa ir barojošs un sirsnīgs ēdiens, kas ir ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs. Attiecībā uz šķirni jūs varat nomainīt dažas sastāvdaļas, pievienot dārzeņus utt.
- 200 g vistas filejas;
- 2-3 kartupeļi;
- burkāni;
- sīpoli;
- sāls pēc garšas
Pavārmāksla ir vienkārša un vienkārša, nav daudz laika. Lai to izdarītu, vistas fileja būs jāmāca un smalki sakapāta. Vāra vistu līdz galam. Šajā laikā kartupeļus, burkānus un sīpolus sagriež kubiņos vai kauliņos. Vāra visus dārzeņus un pievieno tiem vārītos vistas gabalus. Iegūtais sajaukums maisītājā līdz gludai. Zupa ir gatava!
Garšīga liesa uztura pilaf
Neskatoties uz to, ka klasiskais pilafs ir tauku un bagātīgs ēdiens, bet aizvietojot dažas sastāvdaļas, pilaf var būt garšīgs un beztauku. Tā var droši ēst pieaugušo un bērnu.
- 400-500 g liesas liellopu gaļas;
- 500 grami iepriekš samērcētu rīsu;
- 2 burkāni;
- sīpoli;
- sāls pēc garšas
Izvēlētajam gaļas gabalam, pat liesam, jābūt vārītai, vairākas reizes mainot ūdeni. Tas palīdzēs padarīt to ļoti mīkstu, gandrīz drupinātu un maigu. Katrai gatavošanas reizei (apmēram 2-3 reizes) vajadzētu uzvārīties. Ja tiek izvēlēta vista, šādai gatavošanai nav nepieciešams. Kamēr gaļa ir vārīšanās, sagatavojiet dārzeņus: mizojiet burkānus un sarīvējiet tos, dice sīpolus. Pagaidiet, līdz gaļa ir atdzisis un sagriezta mazos kubiņos. Apvienojiet lielā katlā gaļā un dārzeņos un uzklājiet iegūto trauku zemā siltumā. Vārītas pilafa sāls. Pēc tam pievienojiet rūpīgi nomazgātus un iepriekš iemērcētus rīsus. Piepildiet katlu ar ūdeni un vāriet ar zemu siltumu. Maisiet periodiski.
Diētas kāpostu ruļļi, tabulas numurs 5
Garšīgi smalki kāpostu ruļļi noteikti pievērsīsies ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem.
Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:
- kāposti;
- 2 burkāni;
- 2 tomāti;
- sīpoli;
- cieti vārīta ola;
- 1 ēd.k. rīsi;
- dārzeņu novārījums;
- sāls
Vāra visu kāpostu galvu, līdz lapas ir mīkstas. Pēc tam rūpīgi atdaliet katru kāpostu ziedlapiņu. Atsevišķi katlā vāriet rīsus līdz vārīšanai. Smalki sagrieziet olu, sasmalciniet sīpolu, mizojiet mizotus burkānus uz rupja rīve. Rīvējiet tomātu uz rīves un uzvāra visu iegūto trauku pannā. Rīsi sajauciet ar olām un dārzeņiem, kas iepriekš sautēti, visu maisījumu viegli saskalot kāpostu lapās. Uzmanīgi ielieciet visus kāpostu ruļļus, pārlejiet dārzeņus un vāriet, līdz vārīti. Pirms pasniegšanas un lietošanas izrotājiet ar smalki sagrieztiem zaļumiem un zemu tauku saturu.
Nūdeles un gaļas pīrāgs
- 500 g gaļas cūkgaļas;
- 3 sīpoli;
- 500 g nūdeles;
- 1 pipari;
- 5 olas;
- 100 g uztura siera;
- piens (1% tauku);
- zaļumi;
- garšvielas
Sasmalciniet cūkgaļu, sasmalciniet sīpolu un iziet cauri. Visas sastāvdaļas apvieno, vāra uz lēnas uguns līdz vārīšanai uz zemas uguns. Bulgārijas pipari sagriež strēmelēs, vāra nūdeles, rīvē zemu tauku saturu sieru uz smalka rīve. Spageti un pipari, ievietoti formā, iepriekš eļļoti, ievieto otru maltās gaļas un sīpolu kārtu, apkaisa ar trešo siera kārtu. Pēc tam pagatavojiet olu maisījumu ielešanai: sakratiet olu, pienu un ielejiet sagataves. Ielieciet iegūto kūku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzsildīta līdz 200 grādiem. Gatavo trauku var noņemt, veidojot zelta garozu.
Lazy pelmeņi
Diēta numurs pieci piedāvā ikvienam, kas mīl slinkus pelmeņus, ko bērni un pieaugušie novērtēs.
- 500 gr. biezpiens;
- 2 ēd.k. l cukurs;
- 1 ola;
- 200 g miltu;
- sāls
Sajauciet zemu tauku biezpienu un neapstrādātas olas, pievienojiet sāls čuksti un kārtīgi samaisiet. Ielej cukuru un miltus, samaisa visu līdz mīklas konsistencei. Maisījums, kas nav piestiprināts pie rokām, sajaucas ar retu mīklu un ruļļu desu. Izgrieziet iegūto gabalu gredzenos. Iemērciet rokas eļļā un apgrieziet vēlamo formu. Vāra gatavas klimpas uz 2-3 minūtēm, gatavas klātesošas ir vārītas pelmeņi, kas peld uz ūdens virsmas. Ja jums ir daudz, jūs varat tos iesaldēt nākotnē. Tātad, tikai pusstundā jūs varat izveidot garšīgu, uztura ēdienu.
Vasaras siers un rīsu kastrolis
Medicīniskā diēta piedāvā garšīgu saldu rīsu un biezpiena ēdienu, kas ir ideāls kā galvenais ēdiens, kā arī delikāts deserts.
- 1 ēd.k. rīsi;
- 300 g biezpiena;
- 3 olas;
- 3 āboli;
- rozīnes;
- 2 ēd.k. cukurs;
- 2 ēd.k. piens;
- 1 ēd.k. krējumu.
Sajauciet ūdeni un pienu, un šajā maisījumā vāriet rīsus līdz vārīšanai. Šajā laikā zemu tauku satura biezpienu sasmalcina, tā padarīs to par konkursu. Lai sasmalcinātu cukuru ar olām. Izskalojiet, mizojiet un sagrieziet ābolus šķēlītēs. Atdzesētiem rīsiem pievieno biezpienu, nedaudz rozīņu, ābolu un maltas olas. Ievietojiet iegūto masu iepriekš ieeļļotā veidā, ielej olu un krējumu, cepiet apmēram 30 minūtes 180 grādos.
Recepte buljona gurniem - ideāls uztura dzēriens
5. buljona gurniem 5 ir raksturīgas ārstnieciskas īpašības, turklāt tas ir tonizējošs un nomierinošs dzēriens.
Vārīšanai jums būs nepieciešams:
Buljons ir sagatavots pavisam vienkārši, ir nepieciešams tikai izvēlēties pareizās proporcijas, dogrose tiek paņemts ūdenī daļās 1:10. Rozes cepure ir ļoti koncentrēta, tāpēc ūdenim ir nepieciešams vairāk nekā 10 reizes vairāk nekā ogas. Pirms dzēriena pagatavošanas, rūpīgi jāapkauj savvaļas roze. Tas ievērojami samazinās novārījuma infūzijas laiku. Ielej dogrose ūdenī un samaisa maisījumu, izņem infūziju no karstuma, cieši pieguļ ar vāku un kādu laiku atstāj, lai to ievadītu (aptuveni 10-12 stundas). Ja nepieciešams, varat pievienot nedaudz cukura.
Visi ēdieni, kas tiek piedāvāti ar receptēm, ir vienkārši sagatavojami un neprasa nopietnus izdevumus. Diēta ir veidota tā, lai galds būtu garšīgs un barojošs.
Papildus terapeitiskajām īpašībām diēta ļauj sasniegt skaidru ādu, labu gremošanu, uzlabo ķermeņa vitalitāti un vispārējo veselību. Papildus tonizējošām īpašībām ķermenim 5 ēdienkarte attīra aknas, ļauj sasniegt lielisku formu.