1.a tabulas diētas izvēlne nedēļai. Diēta izvēlne 1 tabula nedēļai, lai novērstu un ārstētu kuņģa funkcijas

Raksta saturs:

Tāpat kā ar diētu 1. tabulu, diēta 1a ir paredzēta cilvēkiem, kuri cieš no gastrīta, kuņģa čūlas un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas. Šī diēta ļauj normalizēt kuņģa un zarnu darbu, kā arī paātrināt vielmaiņu.

Pamatnoteikumi diētas tabulas numuram 1a

Tātad, tāpat kā ar katru medicīnisko uzturu, diētas tabulā Nr. 1a ir saraksts ar pārtiku, kas ir aizliegta lietošanai un kas jāpievieno diētai. Kas ir iekļauts šajā sarakstā?

  • Zupas Labākais risinājums būtu gļotādas zupas, kas pagatavotas, pievienojot mannas putraimi, miežus, rīsu vai auzu. Jūs varat pievienot olu vai piena maisījumu, kā arī sviestu.
  • Gaļa un mājputni. Piemērota liellopu, trušu, teļa gaļa. Ir atļauts ēst arī vistas krūtiņu un tītaru. Gaļa jāgatavo vairākas reizes un pēc tam jāsasmalcina, lai pagatavotu gaļu.
  • Zivis Mencas, heki un līdzīgas šķirnes, vāra bez ādas.
  • Svaigi pagatavots biezpiens, krējums un piens.
  • Mīkstas vārītas olas.
  • Ir atļauti šķidrie graudaugi, kuru pamatā ir graudaugu milti, mannas putraimi, auzu, rīsi un rīvēti griķi. Atļauts pievienot krējumu / pienu.
  • Dzērieni. Atļauts dzert vāju tēju, buljona gurnus, sulu, kas atšķaidīta ar ūdeni.
  • Želeja, želeja.
  • Eļļa. Dārzeņu un krēmveida.
  • Mērces un garšvielas. Pilnīgi visas mērces (majonēze, siera mērces, kečups uc) jāizslēdz no izvēlnes.
  • Dārzeņi. Arī pilnībā izslēgta.
  • No ikdienas ēdienkartes ir jāizņem arī visi salāti, želejas, kūpinātas gaļas un desas.
  • Konditorejas izstrādājumi.
  • Milti.
  • Ogas tīrā veidā.
  • Dzērieni. Jums vajadzētu aizmirst par kafiju, soda, kakao, kā arī par alkoholu.
  • Sieri, skābs krējums, tauku biezpiens un raudzēti piena produkti ir aizliegti.

Kāda ir nedēļas izvēlne?

Aptuveni nedēļas izvēlne 1.a tabulai ir šāda:

Pirmdiena

  • 1. brokastis. Omlete, rīsu putra + piens.
  • 2. brokastis. Piens
  • Pusdienas Auzu piena zupa, suflē (gaļa), kompots.
  • Tējas laiks Olas un piens.
  • Vakariņas Nevārīti griķi, olu kulteni un piens.
  • Pirms gulētiešanas - piens.

Otrdiena

  • Brokastis Manka ar pienu, olu kulteni un glāzi apsildīta piena.
  • Pusdienas Rīsu piena zupa, pušķis (līdaka), želeja.
  • Tējas laiks Omlete un siltais piens.
  • Vakariņas Auzu pārslu uz piena un olas.
  • Naktī - silts piens.

Trešdiena

  • 1. brokastis. Manka uz ūdens, ola, glāze piena.
  • 2. brokastis. Piena krūze.
  • Pusdienas Auzu piena zupa ar olu. Suflē (liellopu gaļa), želeja.
  • Tējas laiks Piens, viena ola.
  • Vakariņas Rīsu biezputra, silts piens.
  • Naktī. Piens

Ceturtdiena

  • 1. brokastis. Mannas putraimi, piens.
  • 2. brokastis. Omlete, tasi piena.
  • Pusdienas Piena mannas zupa ar 5 g sviesta, suflē (biezpiens), kompots.
  • Tējas laiks Piena krūze, sakaltas olas.
  • Naktī. Siltā piena krūze (+ medus).

Piektdiena

  • 1. brokastis. Rīsu piena putra, tasi piena, ola.
  • 2. brokastis. Piena krūze.
  • Pusdienas Auzu piena zupa, suflē (līdaka), kompots.
  • Tējas laiks Olas; krūze piena.
  • Vakariņas Griķi ar pienu.
  • Naktī. Piens

Sestdiena

  • 1. brokastis. Gļotas piena putra (rīsi), kā arī tasi piena.
  • 2. brokastis. Olas, kompots.
  • Pusdienas Piena auzu zupa, suflē (liellopu gaļa), želeja.
  • Tējas laiks Piena krūze.
  • Vakariņas Griķi ar pienu.
  • Naktī. Piena krūze.

Svētdiena.

  • 1. brokastis. Auzu uz piena (+ medus), tasi piena.
  • 2. brokastis. Stikls iepriekš uzsildīta piena ar 5 g sviesta.
  • Pusdienas Rīsu piena zupa, suflē (mājputni), želeja.
  • Tējas laiks Piens; vistas ola
  • Vakariņas Manka, olu čaumalas un tasi piena.
  • Naktī. Piens vēlreiz.

Uztura speciālistu ieteikumi

Ļoti bieži cilvēki, kuri necieš no gastrīta vai kuņģa čūlas, sēž uz šīs diētas. Šādā gadījumā jums jāatceras daži noteikumi, kuriem ir diēta 1a.

Tātad, ko eksperti iesaka tiem, kas sēdēja uz šī diēta?

Šī diētu tabula lieliski palīdz gadījumos, kad kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas stāvoklis ir kritisks. Diēta nozīmē daļēju vai pilnīgu galda sāls noraidīšanu, kas palīdz izvairīties no sāls aiztures organismā. Šo diētu var saukt par mazkaloriju, jo ogļhidrātu daudzums tiek samazināts līdz minimumam.

Kā sekot diētai 1.a un 1.b tabula ar čūlu un gastrītu - principi un izvēlnes

Medicīniskās diētas 1.a tabula un 1.b tabula ir noteikti kuņģa čūlas un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, kā arī gastrīta gadījumā. Šīs Pevzner diētas tabulas ir paredzētas, lai aizsargātu gremošanas sistēmas ietekmēto orgānu gļotādu no visa veida kairinātājiem. Ārstēšanas režīmu izvēlne 1.a un 1.b tabula ne tikai ierobežo pacientu kaitīgo produktu lietošanu, bet arī paātrina čūlu un gastrīta dzīšanas procesu.

Kāda ir atšķirība starp diētām 1.a tabulā un 1.b tabulā? Pirmais terapeitiskais uzturs ir paredzēts kuņģa čūlu un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu paasinājumiem, dažreiz akūtu gastrītu uzbrukumu periodos, un otrais - mierīgu paasinājumu periodos, kā arī gremošanas orgānu atjaunošanai. Viņu izvēlnes nedaudz atšķiras, bet ņem vērā abas iespējas.

Kad ir parakstīta diēta 1 un 1b?

Diēta Tabula 1a ir parādīta gultas atpūtas laikā pirmajās dienās pēc kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlas straujas saasināšanās. Režīms pilnībā ierobežo pacientu tādu produktu lietošanā, kas skartajiem orgāniem nodrošina ķīmisku, mehānisku un termisku kairinājumu, lai ātri izārstētu čūlas. Pevznera medicīniskās tabulas Nr. 1a darbības princips ir tas, ka ikdienas kaloriju izvēlne samazinās no parastā 2800 Kcal līdz 1800-2000 Kcal, samazinot patērēto ogļhidrātu daudzumu - līdz 200 g. Arī proteīnu un tauku daudzums pacienta diētā abos gadījumos samazinās līdz 90 g. Svarīgi: jāsamazina sāls patēriņš gastrīts, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, vai pat pilnībā izslēgts no izvēlnes.

1.b tabula ir ieteicama peptiskās čūlas uzbrukuma vai gastrīta laikā pēc Pevznera diētas Nr. 1a mazināšanas. Terapeitiskais uzturs 1b arī ierobežo kairinājumu iekļūšanu kuņģī un zarnās, palīdzot atjaunot skarto orgānu normālu darbību. Dienas izvēlnes enerģijas vērtība diētas laikā 1.b tabulā ir 2400-2600 Kcal, samazinot tikai patērēto ogļhidrātu daudzumu - līdz 350 g. Ienākošo olbaltumvielu un tauku daudzums nedrīkst būt mazāks par 90-95 gramiem dienā.

Diēta 1a un 1b ar kuņģa čūlu

Kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlas gadījumā terapeitiskā diēta Nr. 1a paredz stingras diētas ievērošanu līdz divām nedēļām. Akūta un hroniska gastrīta uzbrukumi ar diētu 1.a tabula jāārstē no divām dienām līdz nedēļai. Šajās slimībās ēdiens jāpiegādā silts, putra vai kartupeļu biezumā. Ārsti pie gastrīta, kuņģa čūlas un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, lai atdalītu maltītes mazās porcijās sešas reizes dienā.

Uz diētas 1.b tabulā jāiekļauj kuņģa čūlu un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu uzbrukumu, kā arī gastrīta laikā, un jāturpina ievērot terapeitisko izvēlni, līdz ārsts ļauj pāriet uz normālu uzturu. Pārtika joprojām ir vārīta ūdenī vai tvaicēta, cepta.

Atļautie un aizliegtie produkti

1.a un 1.b tabula ir stingru medicīnisko uzturu veids, kurā pacientam, izstrādājot ēdienkarti, ieteicams ievērot produktu sarakstu. Tāpēc atļautie un aizliegtie pārtikas produkti 1.a un 1.b uzturā ir stingri marķēti.

Ieteicamie produkti ar diētu 1a un 1b:

  • Sākumā gastrīts, kuņģa čūla un divpadsmitpirkstu zarnas čūla padara bagātīgas gļotas zupas auzu, rīsu, pērļu miežos;
  • No labības, mannas putraimi, griķi un rīsi ir piemēroti;
  • Bietes, kartupeļus un burkānus var ēst tikai kartupeļu biezeni;
  • Pieļaujamo gaļas produktu sarakstā 1.a un 1.b uzturā iekļauj liesās gaļas formas, piemēram, vistas, tītara, trušu, liellopu gaļas vai teļa gaļas, vārītas un divas reizes maltas ar gaļas mašīnām;
  • Ir atļauts izmantot pienu, sviestu, krējumu, sautētu biezpienu;
  • Olas var pagatavot omlete veidā pāris, mīksti vārītas;
  • 1. un 1.b diētas terapeitiskajai izvēlnei ir saldas ogas un augļi, bet tos var ēst želejā un želejā;
  • Pacients var dzert vāju tēju, dogrose infūziju, kviešu klijas novārījumu, sulas, kas atšķaidītas ar ūdeni.

Izslēgtie produkti diētā 1a un 1b:

  • Tāpat kā ar gastrīta un kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu aktīvo fāzi, un mierīgi, visi maizes un makaronu izstrādājumi tiek izslēgti no pacienta izvēlnes;
  • Pirmos kursus nevar pagatavot no bagātīgiem buljoniem uz gaļas, sēnēm un zivīm;
  • Pilnībā izslēgti svaigi dārzeņi no 1.a un 1.b diētas;
  • Tāpat nav iespējams pagatavot ēdienus no taukainām un gaišām gaļas šķirnēm;
  • Visu veidu sieri, svaigu biezpienu un krējumu jāizslēdz arī no izvēlnes;
  • Visiem neapstrādātiem un skābajiem augļiem ir aizliegts ēst;
  • Pacientiem būs jāatceras gāzētie dzērieni, kafija, kvasa un kakao.

Svarīgi: ieteikumi attiecībā uz kefīra lietošanu 1.a un 1.b uzturā atšķiras. 1.a tabula aizliedz kefīru pacientiem ar kuņģa un zarnu čūlu, savukārt 1.b tabulā ir ieteikts kefīrs čūlu un gastrīta remisijai.

Diēta 1a - iknedēļas ēdienkarte

Lai mazinātu kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas bojājumu ārstēšanas režīmu, jūs varat sekot šai parauga izvēlnei nedēļas laikā 1.a tabulas diētā.

Pirmdiena

  • mannas putra, dogrozes buljons;
  • ceptais ābols;
  • zupa ar maziem dārzeņiem;
  • augļu želejas;
  • vistas gaļa, rīsi uz ūdens.

Otrdiena

  • tvaicēta omlete, tēja;
  • glāzi savvaļas rožu;
  • gļotādas pulveris uz pērļu miežiem ar burkānu gabaliņiem;
  • žāvēti augļu želejas;
  • vārīta liellopu gaļa, kartupeļu biezeni.

Trešdiena

  • putra, vāja zaļā tēja;
  • piena želejas;
  • krējuma zupa no kartupeļiem, burkāniem un vistas;
  • ceptais ābols;
  • zaķus no trušu gaļas, cukkini cep.

Ceturtdiena

  • divas mīksti vārītas olas, ābolu burkānu biezeni, zaļo tēju;
  • augļu želejas;
  • novārījums dārzeņu buljonā ar tvaika pelmeņiem;
  • ceptais ābols;
  • griķu putra, tvaika cue.

Piektdiena

  • Rīsu biezputra uz piena ar sviesta gabalu, zāļu tēju;
  • tvaicēts omelis;
  • krējuma zupa no kartupeļiem un cukini;
  • ābolu želeja, dogrozes buljons;
  • tvaicēts trusis ar ceptiem baklažāniem.

Sestdiena

  • piena zupa ar mannas putraimi ar ķirbju;
  • rīsu pudiņš ar skābu ievārījumu;
  • biešu zupa;
  • zemeņu želejas;
  • samalta biezpiens ar sezonas augļiem.

Svētdiena

  • omlete, kas cepta ar malto gaļu, buljona gurniem;
  • bumbieru želejas;
  • rīsu piena zupa ar saldu ievārījumu;
  • piena putas uz želatīna un ogām;
  • tvaicēts zivju sviests, griķu putra.

Pirms došanās gulēt ar diētu 1a, ir lietderīgi dzert glāzi rožu gurnu novārījumu vai uzsildītu pienu, tas labvēlīgi ietekmēs čūlu dziedināšanas procesu un nomierina sāpes vēdera laikā.

Diēta 1b - iknedēļas ēdienkarte

Izlases izvēlne nedēļai gastrīta, kuņģa čūlu un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu ārstēšanai ar terapeitisku diētu Tabula Nr. 1b.

Pirmdiena

  • mannas putraimi ar sviestu un ogu ievārījumu, melnā tēja;
  • biezpiena pudiņš ar persikiem;
  • zupa ar kartupeļiem un tītara gaļu;
  • ceptais ābols;
  • brokoļi un burkānu biezenis, vistas vistas klimpas.

Otrdiena

  • vārītas olas, āboli, glāze piena;
  • rīsu pudiņš ar augļu suflē;
  • dārzeņu zupa ar kotletes;
  • ķirbju biezenis ar medu;
  • sautēti cukini, teļa gaļas cepumi vājā tomātu sulā.

Trešdiena

  • auzu putra, zāļu tēja;
  • rīvēti āboli ar burkāniem un medu;
  • zivju zupa ar liesām zivīm ar kartupeļiem;
  • augļu želejas;
  • rīsu pīrādziņi ar truša malto gaļu, kartupeļu biezeni.

Ceturtdiena

  • tvaika omlete ar rīsiem;
  • piena želeja ar ogām;
  • novārījums uz vāja buljona uz pusēm ar vistas buljonu;
  • glāzi silta piena;
  • rīvēta tītara fileja ar dārzeņiem lēni plīts.

Piektdiena

  • mannas putraimi, saldie augļu ievārījumi, melnā tēja;
  • bumbieru želejas;
  • miežu zupa ar burkāniem;
  • žāvēti augļu želejas;
  • mājās gatavota teļa paste, rīsu putra.

Sestdiena

  • griķu piena putra ar sviestu un medu, tēju;
  • biezpiena sulu ar tvaicētiem augļiem;
  • biešu zupa ar maziem dārzeņiem;
  • dogrose novārījums;
  • kartupeļu biezeni, zivju kotletes.

Svētdiena

  • piena rīsu putra ar medu, augu tinktūra;
  • āboli;
  • zupa ar zema tauku satura vistu buljonu;
  • zemeņu želejas;
  • tvaicēts trusis, griķu putra ar rīvētiem burkāniem.

Pirms došanās gulēt ar 1b diētu, ārsti iesaka pacientiem dzert glāzi kefīra vai ryazhenka, šis papildinājums ēdienkartē palīdzēs organismam ātri tikt galā ar kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas slimībām.

Receptes

Pacientu ar gastrītu, akūtu kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlu izvēlnē var iekļaut ne tikai veselīgus, bet arī gardus ēdienus. Diētas 1a un 1b receptes satur visvienkāršākos ēdienus un vienkāršas gatavošanas metodes.

Zupa ar kartupeļiem un tītara gaļu

Zupa ar kartupeļiem un tītara gaļu

Produkti:

  • Turcijas fileja - 200 g;
  • Kartupeļi - 100 g;
  • Burkāni - 60 g;
  • Turcijas buljons ir vājš - 4 ēd.k.
  • Piens - ½ st.;
  • Rīsu milti - 1 ēd.k. l.;
  • Sviests - 1 ēd.k. l.;
  • Sāls - pēc garšas.

Pavārmāksla:
Gatavo gaļu gatavojiet, ļaujiet buljonam atdzist. Fileja divreiz sasmalcina. Vāra dārzeņus. Sausie milti līdz brūnai brūnai, ļaujiet atdzist, ielej buljonu. Celiet šo maisījumu caur marli, uzvāra, sāli. Kartupeļu un burkānu sasmalcina, sajauc ar gaļu, pievieno buljonu ar miltiem, pievieno pienu. Vāriet 7-10 minūtes. Pievienojiet sviesta gabalu.

Šī ēdiena recepte ir piemērota sātīgām pusdienām terapeitiskās diētas laikā 1b. Ja šo ēdienkarti iekļausit ārstēšanas izvēlnē, to baudīs pacients ar kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlu un visiem veseliem ģimenes locekļiem.

Sasmalcinātas vistas fileja ar dārzeņiem lēni plīts

Sasmalcinātas vistas fileja ar dārzeņiem lēni plīts

Produkti:

  • Vistas fileja - 1 barotne;
  • Cukini - 1 mazs;
  • Burkāni - 1 gab.
  • Ziedkāposti - 300 g;
  • Ūdens - 1 ēd.k.
  • Sāls - pēc garšas.

Pavārmāksla:
Mizojiet dārzeņus, sagriež kubiņos, cep kopā ar kāpostiem lēni plīts. Sagatavojiet gaļu, sagriež gabalos, sāli un nosūtiet uz dārzeņiem. Lai aizpildītu produktus ar ūdeni, pārslēdzieties uz ugunsdzēšanas režīmu. Pēc 1,5 stundām, kad trauks ir gatavs, ļaujiet tai atdzist. Visu produktu sasmalcināt maisītājā. Malto gaļu var pievienot sānu ēdienam, vai to var ēst kā atsevišķu ēdienu.

Šāda uztura un veselīga ēdiena recepte labi iekļaujas medicīniskās diētas 1.a izvēlnē un ēdienkartē 1b.

Piena zupa ar mannas putraimi ar ķirbju

Piena zupa ar mannas putraimi ar ķirbju

Produkti:

  • Piens - 3 ēd.k.
  • Mannas putraimi - 2 ēd.k. l.;
  • Ķirbju - 300 g;
  • Ūdens - 1 glāze;
  • Sviests - 1 ēd.k. l.;
  • Sāls, cukurs - pēc garšas.

Pavārmāksla:
Miza ķirbju, smalki sakapājiet, vāra, līdz gatavs, sasmalcina blenderī kopā ar ūdeni, kurā tas ir vārīts. Vāra mannas pienu, turiet uguni apmēram 15 minūtes, nepārtraukti maisot. Nosūtiet ķirbju biezputru mannas putraimi, vāriet, pievienojiet garšvielas garšai un sviestu. Jūs varat izrotāt trauku ar kaltētiem āboliem.

Šīs receptes trauku var iekļaut pacienta izvēlnē ar terapeitisku diētu 1a, tai ir labvēlīga ietekme uz kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas darbu.

Diētiskā tabula №1А

Apraksts no 2017. gada 23. maija

  • Efektivitāte: terapeitiskā iedarbība nedēļā
  • Termiņš: 3-10 dienas
  • Produktu izmaksas: 900-1100 rubļu nedēļā

Vispārīgi noteikumi

Pārtikas un ēšanas traucējumi, kas kairina kuņģa gļotādu, ir gastrīta un peptiskās čūlas cēlonis kopā ar alkohola lietošanu, smēķēšanu un nervu spriedzi. Tāpēc klīniskā uzturs ir šo slimību ārstēšanas neatņemama sastāvdaļa. Diēta Pevznera tabula Nr. 1A maksimāli ierobežo mehānisko, ķīmisko un termisko ietekmi uz kuņģi. Tas ir paredzēts peptiskas čūlas paasinājumam ar asiņošanu, peptiskas čūlas paasinājumu pacientiem ar holecistektomiju, kā arī akūtu gastrītu. Ar nosacījumu, ka visas šīs slimības ar saglabātu vai palielinātu sekrēciju. Tās iecelšanas mērķis ir samazināt kuņģa uzbudināmību un gļotādas atjaunošanos.

1.A tabula ir ieteicama pirmajās ārstēšanas dienās, un tā tiek noteikta 7-10-14 dienu laikā atkarībā no slimības un tās smaguma pakāpes: smagas peptiskas čūlas un barības vada apdeguma gadījumā, tas tiek noteikts 6-8 dienas, hroniska gastrīta pastiprināšanās gadījumā - 4-5 dienas dienas ar akūtu gastrītu - tikai 2-3 dienas. Pēc tam dodieties uz stresa diētu Nr. 1B. Īsie iecelšanas laiki ir izskaidrojami ar to, ka uzturs ir nesabalansēts un tam ir zems kaloriju saturs (1800-1900 kcal).

Uzturvērtību raksturo proteīnu un tauku daudzuma samazināšanās (normas zemākā robeža, attiecīgi - 80 g un 80-90 g), ievērojams ogļhidrātu (200 g) ierobežojums un stingrs dažādu stimulu ierobežojums. Nedaudz ierobežots sāls (16 g).

Galvenie uztura punkti ir:

  • Sekrēcijas patogēnu (buljonu) un gļotādu kairinātāju izslēgšana (rupji produkti, visi dārzeņi).
  • Izņēmums ir grūti sagremot pārtikas produkti (sēnes, grūts gaļa ar šķiedru cīpslām un mājputnu un zivju ādu).
  • Ņemot vērā to, ka pacienti atrodas uz gultas, ēdiens tiek gatavots tikai šķidrā veidā, tas ir iespējams sēņot. Trauki vispirms tiek vārīti un pēc tam noslaucīti un atšķaidīti līdz vēlamajam stāvoklim ar ūdeni vai pienu.
  • Pacientiem, kuriem veikta cholecystectomy, sagatavot tikai gļotādas zupas un izslēgt dzeltenumu (var izmantot tvaika proteīna omletes).
  • Pārāk auksti un karsti ēdieni ir izslēgti. Karstajiem ēdieniem jābūt 50-55 ° C temperatūrai un aukstumam - 15-20 ° C. Aukstā pārtika palēnina gļotādu reģenerācijas procesus, un pārāk karsts arī negatīvi ietekmē gļotādas.
  • Kaloriju saturs ir samazināts ogļhidrātu dēļ.
  • Pārtika tiek organizēta 6 reizes dienā, un ēdiena daudzums, kas uzņemts vienā reizē, ir ierobežots. Vienlaikus saudzējošas pārtikas uzņemšana palīdz mazināt iekaisumu.

Uztura numurs 1A ar kuņģa čūlu rada visus apstākļus iekaisuma novēršanai, jo nav rupju pārtiku un pārtikas, kas kairina gļotādas. Pietiekamam proteīna daudzumam ir pozitīva ietekme uz reparatīvajiem procesiem. Vienreiz lietojamā ēdiena apjoma samazināšanās un frakcionētā barošana noved pie mehāniskas shazhenie.

Peptiska čūla (kuņģa čūla) un divpadsmitpirkstu zarnas čūla ir smagākas slimības, un tām ir nepieciešama ilgtermiņa ārstēšana un uztura uzņemšana. Kad paasinājumi sāk ārstēšanos ar šo medicīnisko tabulu. Stipru kairinājumu trūkums pārtikā (gaļa, sēņu buljons, zivju zupa, stipra tēja, cepta pārtika, kafija, gāzētie dzērieni, marinēti gurķi, sinepes, alkohols) rada apstākļus veiksmīgai ārstēšanai. Vājie sokogonnymi ēdieni ietver: pienu, mīksti vārītas olas, piena putras, saldās augļu sulas (tās jāatšķaida ar vārītu ūdeni), tāpēc šie produkti ir iekļauti uzturā.

Piens ir īpaši vērtīgs ēdiens. Piena proteīns stimulē peptisko čūlu dzīšanu un saistot sālsskābi kuņģī, tas aizsargā gļotādu. Ar labu izturību pacients var patērēt līdz pat četrām glāzēm dienā. Mēs varam teikt, ka šajā diētā uzsvars tiek likts uz pienu un piena putras. Tauki satur taukus, kas kavē kuņģa sekrēciju, veicina čūlu atjaunošanos.

Pareiza uzturs ir ļoti svarīgs, ārstējot gastrītu un peptisko čūlu slimību, un pēc kārtas 1A diēta (iepriekš norādītie datumi), tad 1B (līdz divām nedēļām) un Nr. 1 (no 2-3 mēnešiem līdz pusgadam) pakāpeniski sagatavo gremošanas trakta orgānus pārejai uz kopējo tabulu. Diēta 1 un 1A atšķiras atkarībā no pārtikas pārstrādes veida un apstiprināto pārtikas produktu klāsta. Galvenā tabula Nr. 1 ir mēreni labdabīga, tāpēc tā jau ir paredzēta atveseļošanai vai nepieredzētai gastrīta un peptiskās čūlas slimības paasinājumam. Tas ir fizioloģiski labs uzturs, bet tas ir maigs un to var glabāt ilgu laiku. Pārnesot uz kopīgu tabulu, kas attiecas uz šīm slimībām, tās ir pārāk asas, pikantas, ļoti karsti ēdieni un alkohols.

Uztura tabula 1

Jebkuras slimības ārstēšana sākas ar uzturu, un mūsu veselība ir atkarīga no laba uztura kopumā, saskaņā ar PVO. Veselīgas ēšanas, veselības pārtikas un uztura jēdzieni ir atšķirīgi. Veselīgs uzturs ir nepieciešams ikvienam, kurš vēlas saglabāt veselību. Medicīniskā uzturs attiecas uz jebkuras slimības ārstēšanu, un diēta ir plašāks termins, kas ietver gan ārstniecisku, gan veselīgu uzturu.

Tabula Nr. 1 ir piešķirta gremošanas sistēmas patoloģijai, ti, tā attiecas uz medicīnisko uzturu.

Tabulu klasifikācija saskaņā ar Pevzner diētikā jau ir novecojusi, kopš 2003. gada medicīnas praksē ir izmantota jauna klasifikācija - standarta diētu sistēma. Tajā ir 6 šķirnes, kopš 2006. gada ir pievienota vēl viena, kas tagad ir tikai 7 standarta diētas. Tabulas Nr. 1 attiecas uz pamata versiju, kā arī uz taupīgu uzturu.

Ja mēs runājam par veco klasifikāciju, tad ir vairākas diētas šķirnes: 1., 1.a, 1.b tabula un to ķirurģiskās iespējas.

1. tabula ir norādīta šādām slimībām:

  • akūts gastrīts vai hroniskas (dažāda veida) paasinājums;
  • čūlas čūla;
  • barības vads;
  • GERD (kad kuņģa saturs iekļūst barības vadā);
  • dempinga sindroms (attīstās pēc kuņģa daļas izņemšanas);
  • diafragmas trūce (kopā ar kuņģa izeju krūtīs);
  • kairinātu zarnu sindroms ar aizcietējumiem;
  • akūta un hroniska enterīta;
  • pēc operācijas.

Diēta galvenais mērķis ir nodrošināt ķermeņa nepieciešamību ar pareizu barības vielu kopumu slimības laikā, kā arī „palīdzēt” orgāniem atjaunot normālu darbu - kustību, gremošanas sulu veidošanos, lai aktivizētu orgāna gļotādas dzīšanu.

  • uzturs nozīmē pārtikas patēriņa ierobežošanu, kas var palielināt augšējās gremošanas sistēmas gļotādu (barības vads, kuņģis, divpadsmitpirkstu zarnas) bojājumus;
  • terapeitiskā uztura mērķis ir atjaunot gremošanas trakta darbību;
  • proteīnu, tauku un ogļhidrātu saturs ir pilnīgs;
  • ēdieni bieži ir nelielās porcijās;
  • pasniegti uz galda, tvaicēti vai vārīti;
  • pārtikai jābūt silts;
  • izslēgt no produktu kopas visas sastāvdaļas, kuras ir grūti sagremot, piemēram, augu šķiedras;
  • produktus pasniedz viegli sagremojamā veidā - noslaucīt, šķidrā vai pusšķidrā veidā.

Attiecību tabula BJU ar dažādiem uztura veidiem

Diēta viegli pielāgojas individuālajām ķermeņa īpašībām, aizstājot vairākus produktus. Tā var būt nolietota, nevis noslaucīta. Uzturs nodrošina "cieņu" pret slimo orgānu gļotādu - mehāniskā schazheniye tiek panākta, sasmalcinot pārtiku ar biezeni, termisko - pārtikas uzņemšanu siltuma veidā, ķīmisko - kairinošu produktu izslēgšanu, ko mēs sīkāk apspriedīsim vēlāk.

1. tabula par slimībām

Apskatīsim dažu slimību diētas iezīmes.

Ar kuņģa čūlu

1. tabula ir parādīta slimības saasināšanā. Nepieciešamība lietot medicīniskās diētas šķirnes - 1a un 1b notiek tikai ar izteiktu paasinājumu pirmajās slimības dienās. Tad ēdiens tiek pasniegts neapstrādātā krāsā. Pārtika kuņģa čūla un 12 divpadsmitpirkstu zarnas čūla ir līdz 6 reizes dienā, izņem no uztura visu pikantu, sāļu, kūpinātu, konservētu.

Tā kā čūla izārstē, mazina simptomus un uzlabo labsajūtu, tā pārceļas uz kopējo galdu. Tā arī iesaka biežus ēdienus un optimālu proteīna daudzumu uzturā. Tā kā pēdējais samazina dziedzeru šūnu aktivitāti, kas izraisa kuņģa sulas ražošanas samazināšanos, un tam ir neitralizējoša iedarbība. Un sojas miltu izmantošana pirms ēšanas 4–6 nedēļu laikā samazina pepsīna ražošanu, normalizē kuņģa peristaltisko funkciju. Nesen tika apšaubīta uztura ietekme uz čūlas dziedināšanas laiku.

Ar gastroduodenītu

Gastroduodenītu pavada kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas bojājums. Ja patoloģija nāk no paša zarnas, tas ir, ir primārais divpadsmitpirksts, neparedzēta aizkuņģa dziedzera patoloģija (pankreatīts), žultspūšļa (holecistīts, holelitiaze) vai žultsceļi, šajā gadījumā tabula Nr.1.

Uzturā uzsvars tiek likts uz tauku un ogļhidrātu (cukura, medus) ierobežošanu, neiekļaujot kairinošos pārtikas produktus, diēta nāk ar samazinātu sāls saturu - 5-6 g dienā. Tas neietver ēdienus, kas var izraisīt fermentāciju zarnās - pākšaugi, konditorejas izstrādājumi, daži dārzeņi (kāposti, redīsi, redīsi, rāceņi), gāzētie un alkoholiskie dzērieni. Arī biežas maltītes, karstu un aukstu ēdienu izslēgšana. Pārtikas tvaicēti, vārīti, noslaucīti.

Kad gastrīts

Kuņģa iekaisuma slimības koriģē ar uzturu, ņemot vērā kuņģa sekrēciju. Samazinot kuņģa sulas veidošanos (hroniska gastrīta autoimūna forma) slimības akūtajā fāzē, visi produkti, kas kairina kuņģa gļotādu, ir izslēgti:

  • spēcīgi buljoni, bagātas zupas;
  • stipra tēja, kafija;
  • sāļie ēdieni;
  • kūpināta gaļa;
  • rupja augu šķiedra;
  • pikantā pārtika;
  • garšvielu aromatizēti produkti.

Ēdieni tiek piegādāti nelielās porcijās ar biežumu ik pēc 2–3 stundām, un olbaltumvielu daudzums ir mazāks par peptisko čūlu - par aptuveni 15–20 g. BZHU attiecība ir 1: 1: 4.

Pēc iziešanas no akūtās fāzes uztura mērķis ir stimulēt kuņģa dziedzeru darbību, lai uzlabotu sālsskābes veidošanos. Diētai pievieno mehāniskus kairinātājus - mīkstu baltmaizi, krekerus, žāvētus cepumus, kefīru, jogurtu, atšķaidītu pienu (ja labi panes). Ir arī uztura sadrumstalotība, tauku, ceptu pārtikas produktu ierobežojums.

Infekcijas gastrīta gadījumā 1.b tabula dod priekšroku diētai 4–5 reizes dienā. Notīriet sokogonny, kaitinošos ēdienus. Pārtikas produkti ir daļēji šķidrā veidā, ierobežojot ogļhidrātus, jo pēdējais palielina kuņģa dziedzeru aktivitāti. Vārīšana notiek bez grauzdēšanas.

Diēta ietver gļotādas un piena zupas ar griķiem, mannas putraimi, auzu pārslu, pērļu miežu, mīkstas vārītas olas, sefeļus, klimpas, kotletes, zivis. No otrās slimības nedēļas diēta tiek paplašināta līdz 1. tabulai, pakāpeniski pārejot uz kopējo galdu, kad mēs atgūstamies.

Kuģa erozijas gadījumā (erozijas gastrīts) uzturs tiek veidots tādā pašā veidā kā peptiska čūla.

Ar GERD (gastroezofageālā refluksa slimība)

Reflux laikā Pevzner uzturs satur vairākas funkcijas.

  1. Diēta nodrošina paaugstinātu olbaltumvielu saturu, kas veicina barības vada apakšējā sfinktera tonusa palielināšanos. Tā trūkuma dēļ kuņģa agresīvā gremošanas sula nonāk barības vadā, kas traucē orgānu.
  2. Izņemot produktus, kas palielina spiedienu kuņģī, gāzētos dzērienus.
  3. Ierobežojiet taukus, jo tie palēnina kuņģa evakuāciju.
  4. Jāizvairās no pārtikas produktiem: cūkgaļa, liellopu gaļa, aukstās uzkodas, jūras zivis, rīsi, makaroni, svaiga maize, krējums, eļļas, sieri ar tauku saturu vairāk nekā 20%, garšvielas, marinēti gurķi, citrusaugļi, rieksti.

Produktu saraksts

Let's redzēt, ko jūs varat ēst un ko nevar cilvēki par diētu skaits 1.

Atļautie produkti

Aizliegtie produkti

Bieži uzdotie jautājumi par pārtiku

Tālāk mēs analizējam vairākus bieži uzdotus jautājumus.

Vai es varu ēst augļus un ko?

Jūs varat ēst saldus augļus un ogas kā kartupeļu biezeni, želeju, ceptu, dzert augļu kompotus, želejas, atšķaidītas sulas. Viens no šķirnēm ir banāni, āboli, persiki, bumbieri, nektarīni, aprikozes, zemenes, avenes, ķirši.

Kādas ir zema tauku satura gaļas un zivis?
No dzīvnieku un putnu gaļas atļauts izmantot vistu, liellopu gaļu, trušu, tītaru, liesu jēru. Zivis ir atļauts hekam, pollokam, mencai, sauram, putasu, līdakas, asaris.

Jūsu ērtībai mēs esam izveidojuši ēdienkarti katrai dienai un visai nedēļai.

Dienas ēdienkarte 5 ēdienreizēm dienā:

Izvēlne nedēļai 5 ēdienreizes dienā

Piedāvā bērniem diētu

Bērni, kā arī pieaugušie tiek ārstēti atbilstoši indikācijām. Ja bērns pirms slimības nonāca pie vispārējās diētas, tad ieteikumi neatšķirsies no tiem, kas paredzēti pieaugušajiem. Visi atļautie ēdienkarti atbilst uztura vecuma standartiem. Ja bērns vecuma dēļ vēl nav atļāvis kādus produktus (piemēram, ja viņi ir bērni līdz viena gada vecumam) vai individuālas neiecietības, alerģijas dēļ, viņi arī tiek izslēgti no izvēlnes.

Receptes

Visas šādas receptes ir piemērotas cilvēkiem, kas seko Pevsner diētas tabulai 1.

Pirmie kursi

Dārzeņu zupa ar biešu

Veikt: 2 vidēji bietes, 2 burkānus, 2–3 kartupeļus, 1 sīpolu, 1 galvu, krējumu, dilles, sāli.

Sagatavošana: Vāra bietes veselas ādā. Kamēr bietes ir vārītas, mizojiet sīpolus, kartupeļus un burkānus, sagrieziet tos. Burkānu sarīvē. Ielej ūdeni pannā, nogrieziet sakapātus dārzeņus tur, uzlieciet uguni. Atdzesējiet bietes, noņemiet mizu, režģi, ielieciet katliņā. Pirms zupas izslēgšanas pievienojiet sāli, dilles. Pasniedziet ar skābo krējumu.

Ķirbju zupa ar grauzdiņiem

Paņemiet pusi no vidējā ķirbja (apmēram 500 g), sīpolu 1 gab., Burkāni 1 gab., Zema tauku satura krēms 50 g, sāls, krekeri.

Sagatavošana: Sīpoli, burkānu tīrība. Smalki sasmalciniet sīpolu, sarīvējiet burkānu, sakarsējiet dārzeņus eļļā pannā 1 minūti. Tīriet ķirbju, sagrieziet mazos gabaliņos tā, lai tas gatavotos ātrāk. Ielieciet to katliņā un pievienojiet nedaudz ūdens un citus dārzeņus. Tā kā dārzeņi nedaudz atdzesē un noslaucīt ar blenderi, sāli, pievieno krējumu, uzvāra. Pasniedziet krējuma zupu ar grauzdiņiem.

Otrais kurss

Turcija ar cukini

Veikt: tītara fileju 500 g, sīpolu 2 galvas, 1 lielu burkānu, 1 vidējo cukini, skābu krējumu, dilles, sāli, augu eļļu.

Sagatavošana: Izskalojiet un karbonizējiet tītaru. Nogrieziet dārzeņus, sasmalciniet sīpolus un burkānus pannā ar nelielu ūdens daudzumu. Sajauc krējumu ar sāli un pārlej ar dārzeņiem, samaisa. Ievietojiet dārzeņus cepšanas uzmavā, tad tītarā, piestipriniet maisu cieši abās pusēs un ievietojiet uzkarsētā cepeškrāsnī 1 stundu, pasniedziet trauku ar smalki sagrieztu dillēm.

Veikt: zivju fileju 500 g (vai zivis ar maziem kauliem), 2 sīpolus, 100 g maizes, dilles, sāli, pusi tasi krējuma, olu.

Sagatavošana: nomazgājiet zivis, notīriet kaulus. Sagriež mazos gabaliņos. Sīpolu nomizo, sagriež ceturtdaļās. Samaisiet maizi krējumā. Tad zivīm, sīpoliem un maizei gaļas mašīnā ir jāgriežas. Ja jūs nolemjat ņemt kaulu zivis, piemēram, līdaku, tad tas būs jāapgriež 2 reizes, lai labi sasmalcinātu mazos kaulus.

Sasmalcinātā gaļā pievieno sāli, smalki sakapātus dilles, olu, labi samaisa. Uzlieciet gāzes pannu ar ūdeni. Kamēr ūdens silda, dariet maltas bumbiņas. Tiklīdz ūdens uzkarsē labi, maigi nolaist bumbiņas ūdenī, viegli sajaucot 15 minūtes. Tad ielieciet pelmeņus traukā, pasniedziet ar skābo krējumu un zaļumiem.

Salāti

Bietes un vistas krūtiņas salāti

Paņemiet: 1 vidēji bietes, 3 kartupeļus, 150 g vistas krūtiņas, krējumu, dilles, sīpolus.

Pavārmāksla: Vāra dārzeņus un gaļu. Berzēt bietes uz rīve, sagrieziet kartupeļus kubiņos, smalki sagrieziet krūtiņu. Sīpolus, sagriež un pārlej verdošu ūdeni 5 minūtes, lai noņemtu rūgtumu. Sajauciet dārzeņus ar krūtiņu, pagatavojiet ar krējumu, apkaisa ar dillēm uz augšu.

Burkānu, ābolu, rozīņu salāti

Veikt: 2 burkānus, 1 ābolu, pusi tasi rozīnes, krējumu.

Sagatavošana: sarīvējiet burkānus un rīvēt. No ābola koda sagrieziet mizu, sagriež kubiņos. Mazgājiet rozīnes labi, mērcējiet verdošā ūdenī 10 minūtes. Sajauciet burkānus, ābolus, rozīnes ar skābo krējumu. Salāti ir gatavi.

Deserts

Siera kūka

Veikt: 2 glāzes miltu, pusglāzi ūdens, pusglāzi augu eļļas, olu, 1 ēdamk. cukurs, 300 g biezpiena, nātrija sāls naža galā.

Sagatavošana: samaisiet ūdeni, sviestu, cukuru, olu, pievienojiet biezpienu, tad miltus. Labi samaisiet. Mīklai vajadzētu izrādīties kā biezs krējums. Ieeļļojiet lapu, lai ceptu ar sviestu, un uzklājiet mīklu uz lapas. Jūs varat izmantot sīkfailu veidlapu. Cep 30 minūtes.

1. tabula pēc operācijām

Lietojot Pevzner uztura terapiju pēc operācijas, tiek izmantota ķirurģiska modifikācija 1a un 1b.

Ķirurģiskās tabulas 1a īpašības:

  • iecelts 2-3 dienas pēc operācijas;
  • nodrošina maksimālu gremošanas trakta (kuņģa-zarnu trakta) atbrīvojumu;
  • tiek izmantoti viegli sagremojami barības vielu veidi;
  • ēdiens iet kopā ar maksimālo gremošanas trakta attīrīšanu - sasmalcinātā veidā;
  • pārtikas temperatūra ir mazāka par 45 grādiem.;
  • BZHU 1: 1: 5, 50 g proteīna un tauku attiecība, 250 g ogļhidrātu;
  • enerģijas vērtība līdz 1600 kalorijām;
  • uztura papildināšana ar vitamīniem un mikroelementiem;
  • straujš sāls ierobežojums līdz 5 g dienā;
  • papildu šķidrums 1,5-1,8 l;
  • bieži ēdieni - līdz 6 reizēm dienā, ne vairāk kā 350 g porcijas vienā laikā.

Pēc tam pacienti tiek pārnesti uz 1.b tabulu, jo gremošana tiek atjaunota. Trauki ir noplūkti un biezeni, karstu ēdienu temperatūra ir līdz 50 grādiem, aukstie ēdieni - vairāk nekā 20 grādi. BZHU attiecība nedaudz atšķiras no 1: 1: 4 (4.5), palielina kaloriju patēriņu līdz pat 2500 kalorijām, papildus šķidrumu līdz 2 litriem, sāli līdz 6 g

Pāreja no diētas 1a līdz 1b notiek pakāpeniski, kad tiek paplašināti pirmie individuālie produkti. Ar labu pārnesamību turpina ieviest jaunus produktus. Pārliecinieties, ka novērojat gremošanas traucējumu (caurejas, vēdera uzpūšanās, palielinātas peristaltikas) parādības, sāpes. Produkti, kas ilgu laiku (līdz vairākiem mēnešiem) izraisa šādus simptomus, tiek izslēgti no uztura.

Terapeitiskās diētas mērķis kopā ar īpašu enterālo maisījumu pieņemšanu - sabalansēti pārtikas produkti ar augstu uzturvērtību, bagātināti ar vitamīniem un mikroelementiem. Ar diētas paplašināšanos samazinās uzturvielu skaits. Sīkāk apskatīsim uzturvērtības īpašības pēc operācijām zarnās un žultspūšļa.

Pēc zarnu operācijas

Diētai jābūt vērstai ne tikai uz to, lai nodrošinātu to vielu atgūšanu, kas zaudētas intervences laikā, kas ir svarīgas organisma būtiskajai aktivitātei (elektrolīti, ūdens, olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti, vitamīni, mikroelementi utt.), Bet arī pēc iespējas ātrāk gremošanas procesā.

Tā kā operācijas laikā tā tika izslēgta, uzsūkšanās no gremošanas trakta uzreiz pēc operācijas tika traucēta. Un tagad uzdevums ir atkal uzsākt gremošanu, uzsūkšanos, atjaunot normālu mikrofloras sastāvu un kopumā normalizēt gremošanas trakta darbu.

3–6 dienas pēc operācijas viņi sāk lietot terapeitisko uzturu, sākuma laiks ir atkarīgs no pacienta stāvokļa. Pārāk agrīna tulkošana pēc dabiskās barības pēc zarnu operācijas ievērojami uzlabo atveseļošanās perioda gaitu.

Terapeitisko uzturu veic, ieceļot ķirurģisko tabulu Nr. 0a, 1, 1b. Ķirurģiskajai diētai parasti ir zema uzturvērtība, un tos kombinē ar īpašu barības vielu maisījumu lietošanu iekšķīgai lietošanai. Dažas dienas pēc pacientu darbības diēta tiek paplašināta līdz ķirurģiskajai tabulai 1a, kas paredzēta līdz 4 dienām.

Pēc vēl 10 dienām tiek veikta gluda pāreja uz ķirurģisko diētu 1b un pēc tam uz ķirurģisko diētu Nr. 1, kamēr tā ilgstošā laika periodā ir jāievēro sasmalcināta versija. Pirmajās 3–4 nedēļās pēc izrakstīšanās no slimnīcas pacienti tiek izrakstīti ar ķirurģisko tabulu nēsātā veidā. Pēc tam notiek pāreja uz diētas 1 neberzēto versiju.

Jauna ēdiena laba panesamība liecina, ka gremošanas sistēmas atjaunošana norit pareizi, proti, spēja ražot gremošanas sulas, sagremot ienākošo pārtiku un novērst nevajadzīgu saturu no zarnām.

Ar sliktu jebkura produkta toleranci pacienti pēc zarnu operācijas nevajadzētu apmācīt zarnas, tas ir, tad, kad viņi īpaši iekrauj zarnas ar produktiem, kurus viņi nespēj labi uztvert, lai tie “izmantotu”. Šie vingrinājumi var saasināt zarnu fermentu deficītu un izraisīt neatgriezenisku parādību attīstību.

Ar piena un piena produktu neiecietības attīstību, kas izpaužas kā nespēja sagremot piena cukura laktoze, ilgstoši jāizslēdz pilnpiens. Skābpiena produkti (kefīrs, biezpiens, jogurts, krējums) ir mazāk nozīmīgi. Piena produktus var aizstāt ar sojas produktiem, tiem piemīt aminoskābju kopums, kas ir līdzīgs ķīmiskajam sastāvam ar piena olbaltumvielām, bet unikālo bioloģiski aktīvo vielu dēļ pārsniedz dzīvnieku piena olbaltumvielas.

Pēc žultspūšļa operācijas

Klīniskās uztura principi to pacientu rehabilitācijā, kuriem veikta žultspūšļa izņemšana, pēdējo desmit gadu laikā nav būtiski mainījušies. Parasti sekojiet šādai shēmai:

  1. Pirmajā dienā jūs nevarat ēst vai dzert.
  2. Otrajā dienā viņi sāk nedaudz ievadīt šķidrumu, pakāpeniski palielinoties līdz 1 l, varat to dzert mazos sipos. Gāzēts minerālūdens, dogrose buljons ir atļauts ar pakāpenisku paplašināšanos līdz žāvētiem augļiem, vāju tēju, kefīru ar zemu tauku saturu. Visi dzērieni ir bez cukura. Līdz trešajai dienai šķidruma kopējais tilpums tiek pielāgots 1,5 litriem.
  3. Pēc tam tiek ievesti nesaldināti dārzeņu un augļu sulas (no ķirbjiem, burkāniem, bietes, mežrozīšiem, āboliem), augļu želejas, kartupeļu biezeni, tēju ar cukuru, otrās vai trešās ēdiena gatavošanas zupas. Ēšana ir nelielās porcijās, šī pārtika ilgst līdz 5. dienai pēc operācijas.
  4. Nedēļu vēlāk ēdienkarte turpina paplašināties: baltmaizes krekeri, maizes cepumi, žāvētāji, rīvētas putras (griķi, auzu, kvieši) uz ūdens vai uz pusi ar pienu, biezpienu, vītā gaļu (liellopu, teļa gaļa, vistas, trusis), vārītas zivis, vārītas zivis. dārzeņu biezenis, raudzēti piena produkti.
  5. Sākot no 1,5 nedēļām līdz pat 1,5 mēnešiem, taupīgs uzturs (visi ēdieni ir tvaicēti vai vārīti).

Atsauksmes

Mēs piedāvājam jums lasītāju un ārstu atsauksmes par diētu tabulu 1.

Lasītāju atsauksmes

„Tas bija pasliktināšanās aptuveni pirms 1,5 gadiem. Paredzēta ārstēšana (omeprazols, nosh-pa, almagel A, diēta). Diēta netika krāsota, tāpēc es vismaz internetā meklēju, jo Dažreiz raksti ir pretrunā viens otram. Pirmajās dienās es praktiski neko nedomāju, tā nebija pārāk tālu, un tur bija savvaļas svars. Tad viņa sāka ēst liesu pārtiku, pēc tam uz slaidiem neiznīcināmiem.

  1. Diēta palīdz daudz, it īpaši, ja nevēlaties ēst vispirms. Šajā laikā nav grūti saglabāt, jo nejūtas izsalcis.
  2. Bet, kad smagums iet, jūs patiešām vēlaties ēst un atgriezties pie sava iepriekšējā dzīvesveida.
  3. Tagad man ir vēl vairāk pasliktināšanās (kopā ar antibiotikām). Šoreiz es vispirms mēģināju ārstēt ar diētu - tas nepalīdzēja, es atkal sāku dzert zāles un pieturēties pie diētas - es sāku palīdzēt.

Sāpīga ir nepatīkama, īpaši man, jo Man patīk ēst, bet tur ir labs sānis, man ir nepieciešams gatavot pareizo ēdienu)) ”.

„Laba diena! Man bija 14 gastrīts kā bērns, bet mana māte atteicās vadīt mani pie ārsta un teica, ka man vajag ēst vairāk un ātrāk, bet tas nepalīdzēja. Tad es devos uz bibliotēku un paņēmu virkni veselības žurnālu, ko es mācījos. Es pamanīju, ka man bija grēmas uz ļoti taukainiem pārtikas produktiem, un es to atteicu, lai gan ar manas mātes skandālu, bet laika gaitā viņa atkāpās no amata, es arī sāku ēst tikai līdz pulksten 19:00 un, ja es gribēju ēst pēc pulksten 19, dzēra glāzi kefīra ar maizi.

Sāka pieturēties pie brīvas diētas, novēršot tos pārtikas produktus, kuriem man bija reakcija. Šobrīd es esmu 38 gadus vecs, gastrīts vairs neuztraucas. Diēta bija viegli sekot. Tagad es ēdu gandrīz visu, saprātīgos ierobežojumos un, ja es patiešām gribu, dažreiz pat pēc 19 stundām, bet gastrīts nesāpēs. Šeit ir mans stāsts. Ar cieņu, Elena.

Ārstu atsauksmes

Dažos gadījumos diētiskā pārtika var apturēt iekaisumu pat bez narkotiku lietošanas, kā arī mazināt slimības atkārtotas paasināšanās risku. Tāpēc nekādā gadījumā to nevar ignorēt. Tas ir ļoti svarīgs ar medicīnisku iedarbību.

Video pārskatīšana no ārsta, kurš strādā ātrās palīdzības centrā uz 1. tabulas: