Izvēlne par diētu tabulu Nr. 8 par aptaukošanos bērniem un pusaudžiem

Lai atbrīvotos no papildu mārciņām, pusaudžiem un bērniem, uztura speciālistiem, visbiežāk ieteicams aptaukošanās gadījumā lietot diētu 8. Šis uztura veids ir jāuzskata ne tikai par ārstniecisku, bet arī kā profilaktisku, kas ir ļoti nepieciešams jaunajam organismam. Izmantojot ēdienu receptes, kas tiks piedāvātas vēlāk, jūs varat ne tikai samazināt tauku daudzumu, bet arī uzlabot vielmaiņu.

Daudzi pārskati, kas atrodami interneta resursā, norāda, ka šīs tehnikas izmantošana ievērojami uzlabo visa organisma metabolismu un vispārējo stāvokli. Turpmāk tiks analizēti ieteicamie ēdieni, kā arī atļautie un neatļautie produkti, izmantojot šo metodi.

Kādus produktus drīkst izmantot saskaņā ar šo metodi

Uztura numurs 8 ir balstīts uz daļēju uzturu. Saskaņā ar šo metodi ogļhidrātu un maizes izstrādājumu patēriņš tiek samazināts līdz minimumam, tāpēc tas ir ieteicams pat ar aptaukošanās 3. pakāpi. Ikdienas ēdienkarte praktiski neietver pārtikas produktus, kas bagāti ar nātrija hlorīdu, kas stimulē apetīti, kā arī brīvu šķidrumu. Dienas laikā ir atļauts dzert apmēram 4,5–5 glāzes šķidruma, tostarp pirmie ēdieni, un alkohola lietošana būs pilnībā jāatsakās.

Saskaņā ar šo metodi ir atļauts izmantot šādus pārtikas produktus:

1. Ceptas preces no rudzu miltiem vai pilngraudu ne vairāk kā 170 g dienā.
2. Pirmie ēdieni obligāti tiek izmantoti ikdienas uzturā, bet priekšroka jādod dārzeņiem, kuros vēlams pievienot nedaudz graudaugu, piemēram, griķus. Jūs varat pagatavot zupu ar ēdamgaļas ēdienreizēm reizi nedēļā, daļa no šīs zupas nedrīkst pārsniegt 250 g
3. Šajā metodē ir apsveicami dārzeņu un graudaugu ēdieni. Dārzeņus var pasniegt gan galdā, gan neapstrādātā veidā. Ieteicams dot priekšroku

• redīsi un gurķi;
• ķirbji un cukini;
• burkāni un tomāti;
• rāceņi un dažādi salāti.

Iepriekš minētie dārzeņi ir sautēti. Kā garšvielu jūs varat pasniegt vārītos kartupeļus, smalku putru, kas pagatavota ar augu eļļu.

Bet sālīti vai marinēti dārzeņi ir pilnībā jāatsakās.

1. Mieži, griķu vai pērļu miežu ēdieni, kas pagatavoti ar tvaicētiem dārzeņiem, var lieliski dažādot ikdienas diētu atbilstoši 8. diētiskajam skaitam. Bet, ja graudaugu ēdieni ir uz galda, maizes izstrādājumi būs jāizbeidz.
2. Gaļas ēdieniem jābūt no diētas gaļas, vislabāk ir dot priekšroku liellopu vai teļa gaļai. Gaļai ieteicams vārīt vienā gabalā vai cep cepeškrāsnī. Dienas laikā jūs varat ēst aptuveni 170 gramus liesās gaļas vai zivju.
3. Olas drīkst izmantot saskaņā ar šo metodi, gan vārītas, gan omlete veidā, bet ne vairāk kā divas reizes dienā.
4. Piena produktiem ir atļauts izmantot jebkurā veidā, bet priekšroka jādod zema tauku satura produktiem vai ar minimālu tauku saturu. Sviestam ieteicams aizstāt dārzeņus, un sieru neizmanto asas šķirnes.
5. Augļiem un ogām jābūt uztura bagātinātājos, bet jālieto nesaldināti augļi, kompots, kas pagatavots bez cukura, bet kā saldinātājs var izmantot nedaudz dabiskā medus.

Dienas laikā, kā minēts iepriekš, jūs varat dzert ne vairāk kā 1 litru ūdens.

Nav atļauts iekļaut ikdienas uzturā šādus pārtikas produktus:

• saldā smalkmaizīte un maize, kas izgatavota no augstākās kvalitātes miltiem;
• makaroni;
• taukainā gaļa un zivis;
• dažāda veida desas, desas un konservi;
• saldie augļi, jebkādi žāvēti augļi;
• koncentrētas sulas, stipri saldināti dzērieni.

Jebkura stipruma alkohols ir pilnībā jāizslēdz no uztura.

Paraugu izvēlne 7 dienas

Precīzi zināt, kādus pārtikas produktus var ēst uz diētas 8. numura un kurus ieteicams izmest, ieteicams izveidot orientējošu ēdienkarti uz 7 dienām:

1. Pirmdiena:

• kafija bez cukura, tvaicēta gaļa;
• dārzeņu zupa, sautēti kāposti vai cukini, gaļas salāti, kompots bez saldinātājiem;
• jebkāda veida putra ar liesām zivīm, zāļu tēju.

1. Otrdiena:

• dārzeņu salāti, neliels gabals vārītas liesās gaļas, kafija vai tēja bez saldinātāja pievienošanas;
• dārzeņu zupa, vārītas zivis, dzērieni pēc vēlēšanās;
• kāpostu ruļļi bez maltas gaļas, vārīti kartupeļi bez sviesta, mežrozīšu kompota.

1. Trešdiena:

• tvaicēti omleti, dārzeņu salāti, tēja vai kafija;
• dārzeņu borss, gaļa, kas sautēta ar kāpostiem vai cukini, kompots;
• vārītas liesās zivis ar sautētiem dārzeņiem, jebkuriem pikantiem dzērieniem.

1. Ceturtdiena:

• dārzeņu biezeni un kādu gaļu, tēju vai kafiju bez saldinātāja;
• dārzeņu zupa vai biešu zupa, vārīta vista, augļu želeja ar medu;
• burkānu vai kartupeļu biezeni, liesās zivis vai gaļu, dzērienu bez saldinātāja.

1. Piektdiena:

• sautēti burkāni vai kāposti ar zivīm, dzēriens pēc izvēles;
• okroshka, tvaicēti dārzeņi, kompots bez saldinātāja;
• tvaicēts omlete, dārzeņu biezenis, zāļu tēja.

1. Sestdiena:

• vārīta liesa gaļa, dārzeņu salāti, kafija vai tēja;
• dārzeņu zupa, jūs varat zaļā krāsā, olu kulteni vai vārītu olu, ceptu augļu;
• tvaicētas zivis, tvaicēti dārzeņi, tēja.

1. Svētdiena:

• vārīta liellopu gaļa vai vistas, dārzeņu kastrolis, tēja vai kafija;
• sēņu zupa, tvaicēta gaļa ar dārzeņiem, mežrozīšu kompote;
• vārīti kartupeļi vai burkāni, zivs gabals, zāļu tēja.

Ja bada sajūta pārvarēs pirms gulētiešanas, jūs varat dzert glāzi tauku jogurta.

Saskaņā ar statistiku vairāk nekā 15% bērnu cieš no dažādiem aptaukošanās līmeņiem. To ietekmē: mazkustīgs dzīvesveids, pastāvīgas uzkodas ceļā, nepareizs uzturs. Pēc ārstu domām, šo problēmu var pārvarēt ar diētas numuru 8, jo šīs metodes galvenais mērķis ir samazināt kaloriju patēriņu par aptuveni 25% dienā. Ja bērnam ir 3. pakāpes aptaukošanās, tad ārstniecisko uztura tehniku ​​nosaka pieredzējis dietologs, un vislabāk ir ārstēt ārsta uzraudzībā. Kaloriju dienas diēta nedrīkst pārsniegt 1450 Kcal.

Ievērojot 8. kārtas noteikumus un regulāri organizējot badošanās dienas, jūs varat ātri atbrīvoties no papildu mārciņām, gan pieaugušajiem, gan bērniem, lai izveidotu vielmaiņas procesu organismā, sniegtu jūsu figūras slaidumu un pievilcību.

Uzturs 8 aptaukošanās gadījumā: ēdienkarte ar nedēļas receptēm

Diēta 8 aptaukošanās gadījumā - sadalīt maltītes ar ierobežotu kaloriju daudzumu, kas piešķirts pieaugušajiem un bērniem ar lieko svaru. Uzturēšanas rezultātā tiek sadedzināti zemādas tauki un samazināta aterosklerozes, sirds mazspējas, diabēta un citu aptaukošanās komplikāciju iespējamība.

Diētas īpašības

Kopējā dienas kaloriju vērtība, kā arī tauku un ogļhidrātu proteīnu attiecība ir atkarīga no dzimuma, vecuma, fiziskās aktivitātes līmeņa un vidēji jābūt:

• sievietēm aptuveni 1500 kcal, kas ir vienāds ar 30 g tauku, kā arī 150 g olbaltumvielu un ogļhidrātu;
• vīriešiem aptuveni 1700 kcal (30 g tauku, 150 g proteīna un 200 g ogļhidrātu);
• Uztura enerģētiskā vērtība bērniem ir atkarīga no vecuma un ir 1300 kalorijas (no 3 līdz 3 gadiem), 1600 kcal (3-6 gadi), 1800 kcal (6-10 gadi), 2000 kcal (10-16 gadi).

Veidojot uzturu, ir jāvadās pēc terapeitisko diētu 8 tabulas:

• neietver vienkāršus ogļhidrātus, kas veicina taukaudu pārēšanās un uzkrāšanos;
• lietojiet piecas maltītes dienā ar 2-2,5 stundu intervālu starp ēdienreizēm;
• ierobežot sāls patēriņu (lieko sāli izraisa ūdens aizturi organismā);
• Vēlamās ēdiena gatavošanas metodes: cepšana un cepšana bez eļļas, vārīšanās, tvaicēšana;
• neēdiet traukus ar pikantām garšvielām un mērcēm, bet izmantojiet krējumu, citronu sulu, tomātus;
• aptaukošanās gadījumā ieteicams katru dienu dzert ne vairāk kā 1-1,5 litrus šķidruma, ņemot vērā ūdeni, tēju bez cukura vai kompota.

Ko var ēst un ko nevar (tabula)

Aptaukošanās ir pārmērīga kaloriju patēriņa rezultāts, tāpēc ieteicams diētā iekļaut mazkaloriju pārtikas produktus, kas ļauj izvairīties no izsalkuma ilgu laiku, kā arī vitamīnu, minerālvielu un aminoskābju avotiem.

Izvēlnes diēta 8 par aptaukošanos nedēļā

Uztura ēdienkarte Nr. 8 sastāv no piecām ēdienreizēm pēc daļējas barošanas principa. Brokastīs, pusdienās un vakariņās ieteicams izmantot neapstrādātus vai sautētus dārzeņu ēdienus (150-200 g porcijas), kā arī gaļas, zivju vai biezpiena ēdienus.

Pirmdiena

• Brokastis: salāti ar 2 cietām vārāmām olām, salātiem, gurķiem, pipariem, ar krējumu, rudzu miltiem pita, tēju bez cukura;
• Uzkodas: biezpiena kastrolis ar banānu un persiku;
• Pusdienas: cepta teļa, sautēta balto kāpostu uz ūdens, griķu putra;
• Pusdienas: 100 grami ogu, glāze jogurta bez piedevām;
• Vakariņas: tvaicētas zivis, salāti.

Otrdiena

• Brokastis: sviestmaize, kas izgatavota no pilngraudu maizes, auksta šķiņķa un salātu lapām, kafija;
• Uzkodas: ogu skūpsts no saldinātāja;
• Pusdienas: zupa ar gaļu, auzu, ābolu;
• Uzkodas: biezpiens ar ogām;
• Vakariņas: tvaicēti vistas kotletes, gurķi.

Trešdiena

• Brokastis: olu kūpinātas olas no 3 olām krāsnī, kakao bez cukura;
• Uzkodas: dārzeņu sautējums ar pipariem un tomātiem;
• Pusdienas: tītara pildīti kāposti, piena želeja ar cukura aizstājēju;
• Pusdienas: biezpiens;
• Vakariņas: gaļas suflē, salāti.

Ceturtdiena

• Brokastis: klimpas no rudzu miltiem, tēja;
• Uzkodas: griķu pankūkas (cepta bez sviesta) ar krējumu;
• Pusdienas: zupa ar liellopu gaļas bumbiņām, ēdiena maizes šķēle, bumbieris;
• Pusdienas: ceptas aknas ar dārzeņiem;
• Vakariņas: kastrolis ar ogām un biezpienu.

Piektdiena

• Brokastis: tvaicētas zivis, vārīti griķi, gurķi;
• Uzkodas: siera kūkas, kakao;
• Pusdienas: gaļas sautējums ar dārzeņiem (kāposti, cukini, pipari), persiki;
• Pusdienas: cepti āboli (2 gab.) Ar riekstiem;
• Vakariņas: aukstais šķiņķis, salāti, gurķi un sīpolu salāti ar krējumu.

Sestdiena

• Brokastis: dārzeņu omlete (tomāti, pipari, pētersīļi), kafija;
• Uzkodas: cieti vārīta sviestmaize, diētas maize un ķīniešu kāposti;
• Pusdienas: zaļā borska, cepta vistas krūtiņa ar ķiplokiem, ābolu;
• Pusdienas: ogu želeja;
• Vakariņas: biezpiens ar jogurtu un ogām.

Svētdiena

• Brokastis: šķēlēs šķiņķis, gurķi, nedaudz riekstu, kakao;
• Uzkodas: vārīti griķi, olas un zaļumi;
• Pusdienas: gaļa ar dārzeņiem, vārīti cepeškrāsnī, 50 grami plūmju;
• Uzkodas: jogurts ar ogām;
• Vakariņas: zivju kastrolis, maize, gurķi.

Badošanās dienas

Lai ēdiens 8 būtu efektīvāks (ar II-III aptaukošanās pakāpi), ieteicams 1-2 dienas nedēļā lietot badošanās dienas, kuru laikā ikdienas kaloriju diēta ir ierobežota līdz 1000 kilokalorijām. Ir nepieciešams nomainīt olbaltumvielas, ogļhidrātu un taukainas badošanās dienas:

• Olbaltumvielu dienas paātrinās vielmaiņa, kā arī palielinās tauku sadalīšanas fermentu aktivitāte organismā, jo tiek izmantota vārīta gaļa vai biezpiens (100-150 g piecas reizes dienā).
• Ogļhidrātu dienās ieteicams izmantot tikai kompleksus ogļhidrātus (svaigus gurķus, kāpostus, nesaldinātas ābolu šķirnes), kas aktivizē vielmaiņu un veicina tauku sadalīšanos.
• Tauku dienas tiek izmantotas, lai samazinātu aizkuņģa dziedzera slodzi, uzlabotu tauku sadalīšanas fermentu darbu un glikogēna krājumu izmantošanu aknās un muskuļos. Izkraušanas dienas izvēlne sastāv no 500 ml skāba krējuma vai krējuma, kā arī no vienas tasītes kafijas ar pienu.

Bērniem līdz 10 gadu vecumam ar aptaukošanos ir aizliegts turēt badošanās dienas, un pusaudža laikā ir atļauts praktizēt diētas kaloriju patēriņa samazināšanu, jo reizi nedēļā tiek izmantoti zema kaloriju dārzeņi un ogas.

Receptes

Pietiekami plašs augu un dzīvnieku izcelsmes produktu daudzums diētai 8 ļauj izmantot receptes mazkaloriskiem un garšīgiem ēdieniem, kas atbilst organisma nepieciešamībai pēc būtiskām aminoskābēm, taukiem, vitamīniem un minerālvielām.

Diēta zaļā borsha

Borska sastāvdaļas: vistas buljonam (300 g), sīpoliem (1 vidējs, 2 mazi), burkāniem (1 gab.), Rīvmaizei (300 g), 2 olām, augu eļļai, garšvielām.

Borsku cepšanas sākumā ir nepieciešams gatavot vistas buljonu 1-1,5 stundas, pievienojot sāli, lauru lapu un 2 mazus neslīpētus sīpolus līdz 3 litriem ūdens. Pēc pagatavošanas filtrējiet buljonu un pēc atdzesēšanas vistas tiek sadalītas mazos gabaliņos, dalot to ar roku vai ar nazi.

Vidējs sīpols sagriezts pusgredzenos un eļļas garāmgājējs. Pēc 2-3 minūtēm pievienojiet rīvētus burkānus un pagatavojiet vēl 8-10 minūtes. Kraukšķi tiek mazgāti un smalki sagriezti. Ir arī nepieciešams gatavot cietas vārītas olas, atdzesēt, mizot un sagriezt uz pusēm.

Sasmalcināts buljons tiek vārīts, pievieno vistas, brūni sīpolus un burkānus, lauru lapu, sāli pēc garšas. Pirms gatavošanas beigām zupā ievietojiet skābenes. Pasniedziet borsu ar krējumu un pusi vārītas olas.

Gurķu salāti ar gaļu korejiešu valodā

Vārīšanai jums ir nepieciešams: 350-400 g gurķu, 500 g gaļas, 2 ķiploku daiviņas, sīpoli, 2 paprikas, 3 ēdamk. l sojas mērce, 2 ēd.k. l etiķis (5%), 2 ēd.k. l augu eļļa, 1 tējk. čili pipari un sāls.

Sagatavošana: gurķi sagriež šķēlītēs un marinēti ar sāli. Gaļu sagriež šķēlītēs un cep ar sīpoliem ar mērci 5-7 minūtes. Pēc tam gurķi izžāvē no iegūtās sulas un sajauc ar gaļu. Uz salātu virsmas sagrieziet piparus sloksnēs, pagatavojiet ar etiķi un eļļu.

Ceptas aknas ar dārzeņiem

Sastāvdaļas: 250 g aknu, 1 liels tomātu un paprikas, sāls, garšvielas.

Mazgājiet aknas un sagriež gabalos, sāli. Dārzeņi sagriež strēmelēs. Uz cepešpannas, eļļot, uzklājiet aknas un pēc tam slāni no tomātiem, sāli. Tops ar pipariem un pārklāj ar foliju, tad cep cepeškrāsnī pusstundu.

Zivju kastrolis

Lai pagatavotu kastrolis, jums būs nepieciešamas baltās zivju filejas (800 g), sarkanās zivis (200 g), 50 g jūras aļģu, 1 ola, 40 ml krējuma, 5 g sviesta, 20 g cietā siera.

Smalki sagrieziet zivis. Atdaliet baltumus no dzeltenuma, samaisiet baltumus ar krējumu. Sajauciet maisījumu un sajauciet ar divu veidu malto gaļu. Sviests uztriepj formu un nosedz slāņus: balto zivju, jūras kāpostu, sarkanās zivis. Uz kastroles virsmas pārkaisa ar rīvētu sieru.

Trauku cep 20–25 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī.

Diētiskā šokolādes meringue

Deserta sastāvdaļas: olu baltumi (3 gab.), 2 tējk. kakao un šķīstošā kafija, saldinātājs pēc garšas.

Olbaltumvielas tiek saputotas blīvās putās (5-7 minūtes) un pēc tam uzmanīgi injicē saldinātāju, kakao un kafiju, un pēc tam atkārtoti pārspiež maisījumu 30-40 sekundes.

Uz cepamā papīra tiek veidotas nelielas meringes, izmantojot konditorejas šļirci, un tad cep cepeškrāsnī 150 grādos 20 minūtes.

Diēta 8 - terapeitiskā tabula, lai cīnītos pret lieko svaru

Papildu centimetru pāri jostasvietā vienmēr tiek uztverts kā liekais svars, un tas kalpo kā impulss ultraskaņu diētu meklēšanai. Bet ir cilvēki, kas ir patiešām aptaukošanās un kuriem nepieciešama rūpīga ārstēšana. Tukšā dūša vai cietie monodīti vēl vairāk pasliktina jau traucēto metabolismu. Lai ārstētu šādu pasaules problēmu kā aptaukošanos, diēta 8 tika izstrādāta jau pagājušā gadsimta 30. gados.

Racionālas svara zaudēšanas izvēlnes veidotājs bija padomju gastroenterologs un zinātnieks Mihails Pevzners. Šīs tehnikas efektivitāte nav pārbaudīta vienā paaudzē.

Turklāt tas ir vienīgais uzturs, ko ārsti atbalsta un aktīvi izmanto slimnīcās, sanatorijās vai pacientu ar problemātisku svaru ārstēšanai mājās.

Uztura numurs 8: vispārīgas īpašības

Šīs diētas mērķis ir palielināt vielmaiņu un „sadedzināt” lieko tauku rezerves. Uzturīgs uzturs koncentrējas uz kaloriju 1600-1800 kcal, bet tas paliek apjomīgs un apmierinošs. Enerģijas vērtība samazinās strauju ogļhidrātu un tauku samazināšanās dēļ.

Uzturam vajadzētu būt daudzpusīgam un papildināt ķermeni ar pilnu vitamīnu, diētisko šķiedru un lipotropo vielu klāstu, kas oksidē taukus. Pēdējie ietver pienskābes produktus, olas, jūras veltes un sojas miltus.

Pārtiku var tvaicēt, cept, vārīt. Šķidrumu un galda sāli, maizes izstrādājumus, desertus, kas balstīti uz krējumu, ir stingri ierobežoti, kā arī izsmalcināta, cepta, trekna pārtika. Pieļaujamais sāls daudzums dienā ir 8-10 g, saldie ēdieni - 35-50 g, dzeramais šķidrums - 1-1,5 l.

Ārstu padome! Pārtiku vajadzētu patērēt vismaz 4-6 reizes dienā, rūpīgi košļāt un nevis pārēsties.

Uztura uzturvielu ķīmiskais sastāvs 8:

• Olbaltumvielas - 105-120 g;
• Ogļhidrāti - 110-160 g;
• Tauki - 70-80 g;
• Kalorijas - 1400-1800 kcal sievietēm un 2100-2700 vīriešiem.

Tas ir svarīgi! Dienas kopējo kaloriju vērtību nosaka atkarībā no aptaukošanās pakāpes - jo vairāk svara, jo smagāks ir uzturs.

8. tabula: ieteicamie ēdieni un dzērieni

Produktu saraksts svara zudumam šajā diētā ir diezgan plašs, un jūs varat viegli izveidot interesantu un garšīgu ēdienkarti.

Ko jūs varat ēst:

• Maize (250 g) - rudzi un pelēki (tikai vakar vakariņas).
• Dzīvnieku tauki (līdz 15 g) - sviests, ghee.
• Augu eļļas (20 g) - sojas pupas, saulespuķu eļļa, linsēklas, olīveļļa utt.
• Dzērieni (1-1,2 l) - vāja melnā un zaļā tēja (piena vai citrona ir apsveicama), augļu un dārzeņu svaiga sula, ogu augļu dzērieni (bez cukura), dzēriens no klijām vai mežrozīšu, augu novārījumi.
• Pirmie kursi (300 g) - dārzeņu zupas (bez gaļas), borss, krējuma zupas sekundārajā buljonā, saldās ogu zupas ar cukura aizstājējiem.
• Otrais kurss (150 g) - dažādi ēdieni no liesas gaļas, zivīm, mājputniem.
• Olu ēdieni (3-4 gabali nedēļā) - tvaika omeļi ar pienu, počētas olas, vārīti mīksti vārīti.
• Piena produkti (300-400 g) - piens, svaigs biezpiens, biezpiena kastes, siers, kefīrs, jogurts, krējums (10%), piena zupas.
• Graudaugu ēdieni (150-200 g) - griķu putra ar sviestu un auzu ar pienu. Jūs varat arī ēst miežus un olu putras.
• Dārzeņi (600 g) - sautējumi, svaigu salātu salāti, ratatouille, vinigrets, kastrolis, pušķi uc Kartupeļi, zirņi, bietes ir ierobežoti līdz 200 gramiem dienā, pateicoties augstajam glikēmijas indeksam.
• Uzkodas (50-75 g) - iemērcētas siļķes pienā, kaviāra, vārītas desas, konservēti dārzeņi, krabji, siera siers, marinēti un želejas zivis, jūra un skābēti kāposti.
• Saldie ēdieni (100 g) - neapstrādāti vai cepti augļi un ogas, želeja, kompots no nesaldētiem žāvētiem augļiem.

Piezīme! Uztura speciālisti un ārsti iesaka 1-2 dienas nedēļā organizēt badošanās dienas ar 1000 kcal dienas devu. Produktus var izvēlēties pēc jūsu gaumes. Tā var būt ābolu biezpiens un augļu un dārzeņu diena.

Diēta 8: stingri aizliegti pārtikas produkti

To pārtikas produktu saraksts, kuriem nedrīkst izmantot aptaukošanos, ietver:

• Augstākās un pirmās šķiras un maizes izstrādājumu milti no tā, mannas putraimi.
• Puff un rauga konditorejas izstrādājumi.
• Piena produkti ar tauku saturu vairāk nekā 10%.
• Bagāti gaļas un dārzeņu buljoni.
• Desas, cūkgaļas desas, gaļas ruļļi, pīrāgi, bekons, taukainā gaļa.
• Makaronu izstrādājumi (izņemot makaronus no cietajām šķirnēm).
• Malti rīsi
• Pākšaugi
• Krējums, saldējums, siera deserti.
• Saldēti žāvēti augļi (datumi, žāvētas aprikozes, vīģes, rozīnes).
• Banāni, vīnogas, hurma.
• Saldās sulas un gāzēts ūdens.
• Marinādes un mērces, t.sk. majonēze un kečups.
• Konditorejas izstrādājumi, izplatīšana, margarīns.
• Medus, želeja, marmelāde, zefīrs, turku prieks.
• Kakao, šokolāde un stipra kafija.
• Garšvielas un garšvielas.

Pakāpeniski pazūd svars, kas stingri ievēro diētu 8 ar aptaukošanos. Ja bultiņu lēnā kustība uz svariem traucē, jūs varat izmantot vieglu fizisku piepūli sporta zālē vai vienkārši darīt ikdienas vingrošanu. Tātad svara zaudēšanas process būs daudz ātrāks.

Garšvielu lietošana diētas izvēlnē tiek uzskatīta par ļoti pretrunīgu jautājumu. Pevzners bija pārliecināts, ka tās stimulē jau nostiprināto apetīti un veicina vairāk uzkodas. Mūsdienu uztura speciālistu viedoklis ir tāds, ka garšvielas kopā ar dzīvnieku olbaltumvielām, gluži pretēji, uzlabo vielmaiņu. Tāpēc, lai uzlabotu ēdienu garšu, joprojām ir atļauts pievienot garšvielas dilles, baziliku un gaili.

Diēta 8

Padomju uztura speciālists Mihails Pevzners izstrādāja terapijas izvēlnes pacientiem ar dažādām slimībām. 8. diēta ir uztura sistēma aptaukošanās ārstēšanai. Uzturs 8 ir pārbaudīts laikā un joprojām tiek veiksmīgi izmantots medicīnas iestādēs. Neatkarīga diēta Nr. 8 lietošana ir pietiekami droša, jo tā sastāvs ir līdzsvarots un ir piemērots vairumam pacientu ar atšķirīgu aptaukošanos. Tomēr labāk ir pārbaudīt speciālists pirms ārstēšanas uzsākšanas ar diētu ar 8. Jums var būt nepieciešams veikt asins analīzi, veikt elektrokardiogrammu.

Uztura 8 principi aptaukošanās gadījumā

Uzturam 8 aptaukošanās mērķis ir samazināt ķermeņa svaru, pareizu lipīdu vielmaiņu, atjaunot ūdens un elektrolītu līdzsvaru. Diēta 8 ēdienkartē ir 100-110 grami olbaltumvielu, 80-90 grami tauku, 120-150 grami ogļhidrātu dienā. Olbaltumvielām jābūt gan augiem, gan dzīvniekiem. Taukus vislabāk var iegūt ar augu pārtikas produktiem. Cukurs un konditorejas izstrādājumi nav iekļauti. Ir pieļaujams izmantot kaloriju nesaturošus cukura aizstājējus (aspartāmu, ciklomātu, saharīnu). Uztura skaitļa 8 enerģētiskā vērtība ir 1600-1870 kalorijas dienā. Attiecībā uz endokrinoloģijas nodaļu ir iespējams samazināt kaloriju saturu līdz 1200 dienā. Saskaņā ar šo pārtikas sistēmu ēdiena gatavošanas laikā sāls netiek pievienots pārtikai. Jūs varat izmantot 3 gramus sāls dienā gataviem ēdieniem. Uzturs 8 ir raksturīgs ar viegli sagremojamu ogļhidrātu, dzīvnieku tauku, kopējā kaloriju patēriņa ierobežojumu. Diēta palielina diētisko šķiedru daudzumu. Vēlams gatavot, vāra, cept, nevis cept ēdienu. Trauku temperatūra uz galda ir normāla. Dienas laikā ir nepieciešams nodrošināt 4-5 ēdienus mazās porcijās. Vakariņas jānotur 4 stundas pirms gulētiešanas.

Diēta 8 bērniem

Diemžēl gandrīz 5% krievu bērnu ir liekais svars. Būtībā bērnu aptaukošanās cēlonis ir pārēšanās. Šajā populācijā narkotiku un ķirurģisku iejaukšanās līdzekļu izmantošana šīs slimības ārstēšanai ir ļoti ierobežota. Tāpēc svarīgākais aptaukošanās ārstēšanā ir pareiza uztura un dzīvesveida maiņa. Diēta 8 bērniem ir izmantota jau vairākus gadu desmitus. Tas ļauj samazināt dienas kaloriju daudzumu par 20-30%. Protams, jūs nevarat pārāk strauji ierobežot bērna izvēlni. Pārtika ir daudzveidīga, bagāta ar vitamīniem un mikroelementiem. Pirmkārt, kaloriju samazināšana tiek panākta, atceļot konditorejas izstrādājumus un taukus saturošus produktus. Bērniem saldinātājus lieto ļoti uzmanīgi.

Kādi produkti būtu jāizslēdz

Uztura ēdienkarte 8 paredz izslēgt produktus no augstas kvalitātes kviešu miltiem, konditorejas izstrādājumiem un pīrāgiem, rīsiem, mannas putraimi un auzu, makaroniem, pākšaugiem, sāļiem un marinētiem dārzeņiem, taukainām un pikantām uzkodām, ceptām olām, vīnogām, banāniem, kaltētiem augļiem, garšvielām majonēze, cukurs un visi konditorejas izstrādājumi. Kartupeļu un biešu daudzums ir ierobežots līdz 200 gramiem dienā. Nav ieteicams ēst taukainus vai saldus piena produktus, kā arī taukus, zivis, desas, konservus.

Kādi pārtikas produkti var ēst

Katru dienu var ēst līdz 150 gramiem pilngraudu maizes, 250-300 gramus dārzeņu zupa ar nelielu kartupeļu daudzumu, 150 gramus liesas gaļas vai mājputnu ar zemu tauku saturu vai 150 gramus zivju vai jūras veltes, 200 gramus mazu tauku satura biezpiena, 1-2 olas, putras. griķi vai pērļu mieži nelielos daudzumos. Ir svarīgi izmantot lielu daudzumu dārzeņu. Diēta 8 ēdienkartē ieteicams izmantot visu veidu kāpostus, svaigus gurķus, redīsus, salātus, cukini, ķirbjus, tomātus, rāceņus. Augļus var izmantot pikantus un ēst līdz 400 gramiem dienā.

Dienas ēdienkartes izvēlne 8 dienā

Pirmās brokastis Maza tauku biezpiena 200 grami. Salāti ar augu eļļu. Tēja bez cukura.

Otra brokastis Oranžs

Pusdienas Dārzeņu zupa 250 grami. Vārīta gaļa 120 grami. Griķu putra sasmalcina 100 gramus.

Tējas laiks Glāze kefīra 1% tauku.

Vakariņas Vārītas zivis 120 grami. Svaigi dārzeņu salāti.

Šo piemēru izvēlni var mainīt pēc Jūsu vēlmēm, ņemot vērā aizliegto un atļauto uztura ēdienu.

Atsauksmes par diētu 8

Diēta 8 svara zudumam ir izmantota vairāk nekā 50 gadus. Neskatoties uz jaunajām tendencēm medicīnā, svara zuduma pamatjēdzieni paliek nemainīgi: zaudēt svaru, jums ir jātērē vairāk kaloriju nekā ar pārtiku. 8 ārstu uztura pārskati vienmēr ir pozitīvi. Tas ir vienīgais uzturs, kas apvieno augstu līdzsvaru, drošību un efektivitāti. Diēta 8 par aptaukošanos joprojām ir populārākā medicīnas iestāžu slimnīcās. Interesanti ir arī pārskati par 8 pacientu uzturu, tostarp internetā. Pozitīvas atsauksmes liecina par diētas ietekmi uz veselību 8. Taču ir arī negatīvi novērtējumi, kas uzsver tā ļoti stingro dabu un stipro badu, to novērojot. Diemžēl 8 diēta piedāvā atteikties no saviem iecienītākajiem produktiem. Tās atbilstība prasa noteiktu psiholoģisko attieksmi un koncentrēties uz ilgtermiņa rezultātiem.

Diētas rezultāti 8

Šīs uztura sistēmas mērķis ir uzlabot ķermeni un samazināt ķermeņa svaru. Ja 6 mēnešu svara zudumam pieturaties pie diētas 8, jūs varat sasniegt ievērojamus rezultātus. Tātad ķermeņa masas zudumam jābūt 5-10%, un lielākoties tas ir saistīts ar taukaudiem. Tauku vielmaiņas laikā šajā laikā jānotiek pozitīvām izmaiņām - kopējais holesterīna līmenis var samazināties līdz normālam līmenim. Šo papildu mārciņu zaudēšana samazina 2. tipa diabēta risku. Ja pirms ārstēšanas pacientam bija paaugstināts cukura līmenis asinīs, kas atbilst prediabetes stāvoklim (traucēta glikozes tolerance), tad pēc 6 mēnešiem ilgas terapijas ar diētu 8, iespējams, pilnīga ogļhidrātu metabolisma normalizācija. Kopā ar šīm papildu mārciņām augstā asinsspiediena skaitam vajadzētu samazināties. Vieglas hipertensijas gadījumā ir iespējama normas korekcija.

Vai tekstā ir kļūda? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.

Bērnu aptaukošanās uzturvērtības noteikumi: 8. tabula

Ik gadu pieaug to bērnu skaits, kuriem diagnosticēta aptaukošanās. Ar šo problēmu var tikt galā ar speciālu uztura sistēmu, ko izstrādājusi dietologs Mihails Pevzners, kas ir būtisks elements aptaukošanās ārstēšanā bērnam.

Šo metodi sauc par "diētu 8 tabulu bērniem", un tā mērķis ir atjaunot ūdens un elektrolītu līdzsvaru, kā arī koriģēt lipīdu vielmaiņu. Nedēļas laikā šī enerģijas sistēma ļauj bērnam zaudēt svaru par 1 kilogramu.

Noteikumi diēta 8 tabula bērniem

Uztura tabulā 8 bērniem ir jāievēro vairāki noteikumi:

• Dienas laikā ir jāizmanto 100-110 grami olbaltumvielu, 120-150 grami ogļhidrātu, 80-90 grami tauku.
• Dienas laikā patērēto produktu enerģētiskā vērtība nedrīkst pārsniegt 1800 kcal.
• Cukurs un smalkmaizītes patēriņš ir aizliegts. Jums vajadzētu arī ierobežot cukura aizstājēju izmantošanu.
• Vārīšanas laikā ēdieni nav sālīti. Atļauts pievienot 3 gramus sāls gatavos ēdienos.
• Jaudai jābūt daļējai. Diēta 8 bērniem piedāvā 4-5 ēdienus mazās porcijās.
• Cepšanas trauki ir aizliegti. Atļauts vārīties, cept un vāra.
• Pēdējai maltītei jābūt ne vēlāk kā 4 stundas pirms gulētiešanas.
• Saldie gāzētie dzērieni ir aizliegti.
• Jums vajadzētu arī izvairīties no majonēzes, mērču, garšvielu, garšvielu lietošanas.
• Saldie augļi - banāni, persiki, vīnogas, aprikozes ir aizliegtas.
• Aizliegts arī pikants, kūpināts, marinēts, raudzēts.
• Gaļas buljonam ir atļauts izmantot tikai sekundāro.

Izvēlnes diēta 8 galds bērniem

Lemjot par to, kā ēst bērnu ar aptaukošanos, vecāki neizbēgami saskaras ar izvēli izvēlēties atbilstošas ​​diētas Nr. Galvenais noteikums ir tāds, ka ēdieni ir pienācīgi vārīti (bez taukiem, cūkgaļas taukiem, dziļajiem taukiem utt.) Priekšroka jādod katliņiem, dārzeņu zupām, tvaika kūkām un gaļas ēdieniem, kā arī ēdieniem no gaļas (vistas, tītara, truša).

Paraugu ēdienkarte "Tabula Nr. 8" bērniem nedēļā var izskatīties šādi:

• Omlete no 2 olām, brokoļiem, sviestmaizi no rudzu maizes ar gabalu ar zemu tauku saturu, tēju bez cukura.
• Zema tauku satura biezpiens, kurā var pievienot svaigas ogas un tējkaroti medus.
• Zupa ar gaļas bumbiņām uz dārzeņu buljona, zivs gabals ar dārzeņiem, kompots bez cukura.
• Burkānu kastrolis, vārīta liellopu mēle, nesaldināta tēja.

• Tvaicēti beztauku gaļas kotletes, vinigreti, zaļā tēja.
• Maize ar klijām, želeju.
• Ķirbju zupa, vārīta vista, sula.
• Vistas siers un ābolu kastrolis, viena cieti vārīta ola, bez cukura.

• Svaigi gurķu salāti, pievienojot cietu zema tauku satura sieru un šķiņķi, vienu vārītu olu, vāju kafiju.
• Kefīrs vai jogurts ar zemu tauku saturu.
• Bietes, pievienojot zaļumus un krējumu, griķus, vienu mazu zivju kotletes, pikantu kompotu.
• Vistas siers, pievienojot karoti medus, ābolu sulas.

• Tvaicēti omleti, biezpiens, tēja.
• 2 vidēja izmēra bumbieri.
• Lentes pildīti kāposti, tvaicēti augļi, sulas.
• Borscht ar vistu ar skābo krējumu, rudzu maizes šķēle ar zemu tauku saturu, tēja bez cukura.

• Siera kūkas ar krējumu, tēja bez cukura.
• Zema tauku satura biezpiens ar gatavām ogām.
• Zaļā zupa, vārīta vai sautēta teļa gaļa, griķi, sula.
• Dārzeņu biezeņu zupa, tvaicēti vistas kotletes, pikantas kompots.

• Omlete no 2 olām, pievienojot zaļumus un sieru, tēju.
• Dabīgais jogurts ar augļiem.
• Dārzeņu zupa, tītara vārīta vai cepta ar dārzeņiem, šķēle rudzu maizes, tēja.
• Dārzeņu ragū, cietā siera sviestmaize, kompots.

• Griķi, viena cieti vārīta ola, sula.
• 2 vidēja lieluma augļi.
• Pildīti kāpostu ruļļi ar dārzeņu pildījumu, gaļas rullīti, cieto sieru, apelsīnu sulu.
• Kartupeļu kastrolis ar vistas malto gaļu, dārzeņu buljonu, nesaldinātu tēju.

Ja ievērojat diētu 8 bērniem ar receptēm, rodas problēmas. Pietiek pagatavot parastos ēdienus, ierobežojot eļļas, sāls un garšvielu izmantošanu.

Atsauksmes un rezultāti par diētu 8 tabulu bērniem

Saskaņā ar vecākiem un pašiem bērniem, diēta 8 ēdienkarte bērnam ir ļoti apmierinoša, bērniem nav jūtas bada. Daudzas šādas enerģijas sistēmas ir diezgan labi. Svara zudums mēnesī 3-4 mārciņas.

Šo metodi izmanto medicīnas iestādēs. Saskaņā ar uztura speciālistiem, sistēma ir labi darbojusies ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Tas ietver vitamīnus, kas nepieciešami augošā organisma normālai darbībai, lai tas nekaitētu bērna veselībai.

Kontrindikācijas

Bērnu diētas ēdienkarte 8 ir samērā līdzsvarota, tāpēc metodei praktiski nav kontrindikāciju. To var lietot pat ar sirds un asinsvadu slimībām.

Ierobežojums var būt tikai tādu produktu individuālā neiecietība, kurus var vienkārši aizstāt ar citiem atļautiem.

Diēta 8 aptaukošanās gadījumā: nedēļas izvēlne ar receptēm

Izvēlne ar receptēm nedēļā svara zudumam uz diētu 8. Vai Jūs esat liekais svars? Izmantojiet aptaukošanās diētu 8, kas palīdzēs zaudēt lolotākajiem kilogramiem!

Diēta numurs 8 aptaukošanās gadījumā

Katrs devītais pieaugušais ir aptaukošanās. Zemju svars strauji palielinās un līdz ar to arī veselības problēmas. Aptaukošanās 1. pakāpe - konstitucionāla un eksogēna pakāpe notiek, ja nav uztura un fiziskās aktivitātes kultūras. Guinoīds ar tauku lokalizāciju noteiktos apgabalos ir raksturīgāks sievietēm.

Vīrieši biežāk cieš no vēdera taukiem. Lai atbrīvotos no svara problēmām, jums ir jāpielāgo ēšanas paradumi un jāievēro dietologa Pevsnera izstrādātā uztura sistēma, kas ir 15 veselības uztura autors.

Funkcijas diēta numurs 8

Tās mērķis ir atjaunot vielmaiņas procesus. Tas ir piemērots ne tikai cilvēkiem, kuriem ir liekais svars, bet arī tiem, kas bieži pārēstas un kuri nākotnē saskaras ar aptaukošanos. Izvēlnes principi ir balstīti uz:

• par ikdienas kaloriju samazināšanu;
• izvairīties no tukšām kalorijām un rafinētiem pārtikas produktiem;
• palielināt rupjas šķiedras daudzumu;
• sāls, tauki;
• daļēja uzturs;
• mērena slodze.

Lai aprēķinātu ikdienas kaloriju patēriņu, varat izmantot ērtu kalkulatoru:

Pirms došanās uz diētu vispirms noņemiet produktus, kas stimulē apetīti un izraisa svara pieaugumu. Zem bloķēta:

• mīklas izstrādājumi, baltmaize;
• saldie augļi - vīnogas, vīģes, arbūzs;
• marinēti, marinēti pārtikas produkti, garšvielas, mērces;
• alkoholiski, gāzēti dzērieni, iepakotas sulas, kakao;
• tauku piena produkti, deserti.

Atļauts:

• vāveres - teļa gaļa, mājputni, truši, liesās zivis;
• jūras veltes;
• olas;
• rudzu maize;
• dārzeņi jebkurā daudzumā ar minimālu sviestu;
• saldie un skābie augļi un ogas;
• graudaugu putra;
• siers;
• rieksti;

Par kalorijām un gramiem

Diēta ir balstīta uz olbaltumvielu, tauku un glikozes normām. Ķermenim ir jāsaņem mikro un makro elementi, aminoskābes, lai nodrošinātu sistēmu un orgānu darbību, un resursu jaunu šūnu izveidei.

• Olbaltumvielu daudzums tiek aprēķināts no ķermeņa masas - 1 kg / 1g.
• Ogļhidrātu norma nepārsniedz 200 g, tauki - 70 g.
• Kalorazas devas - 1250-1400 kcal.
• Porcijas - 150 gaļas / mājputnu, 200 zivju, 100 g labības. Dienā var ēst 2 olas, 50 g siera, 150 zemu tauku biezpiena, 2 rudzu maizes šķēles. Dārzeņi, vēlams, ir neapstrādāti jebkurā daudzumā. No tiem varat izspiest sulas vai gatavot kokteiļus.

Diēta nedēļu

Piemēra izvēlne ir veidne ikdienas diētas kartes numura izveidei 8. Sagatavojot katru, uzmanība tiek pievērsta garšas izvēlei un produktu pārnesamībai.

1 diena:

• 1 brokastis - biezpiens ar tauku saturu 1, 8% + ogas, tēja.
• Vidējais oranžs.
• Pusdienas - zupa ar kotletes, dārzeņu kastrolis + liellopu mēle.
• Uzkodas - rīvētu burkānu ar sviestu un maizes šķēli.
• Vakariņas - ceptas zivis + brokoļi un ziedkāposti salāti.
• Pēc 2 stundām - ķirbju-burkānu sula.

2 dienas

• Maize ar klijām, tvaika omlete.
• Augļu salāti (greipfrūta + kivi + mandarīns).
• Ķirbju zupa, kotletes ar dārzeņiem.
• Salāti ar avokado, Pekinas kāpostiem, zaļumiem, gurķi.
• Kalmāri, kas pildīti ar kāpostiem vai asariem no krāsns.
• Jogurts bez pildvielas.

3 dienas

• Siera kūkas krāsnī + tēja.
• Vārīts ķirbis ar riekstiem.
• Schi zaļš, tvaika kotletes ar zaļumiem + 2 l. griķi
• Augļu želeja.
• Pildīti kāposti.
• Ābolu selerijas sula.

4 dienas

• Spinātu omlete
• Grauzdiņš ar pusi avokado.
• Bietes zupa, tītars ar baziliku + pāris ceptiem kartupeļiem.
• Salāti ar kivi, mandarīnu un 1 h. karotes medus.
• Garšvielu nesaturošs jūras veltes kokteilis ar salātiem un olīvām.
• Dārzeņu smoothie.

5 dienas

• Poached ola + klijas maize.
• Jogurts ar nedaudz ogu.
• Sēņu zupa, sautēta teļa gaļa ar svaigiem dārzeņiem.
• Vārīta vai cepta cidonijas.
• Tunzivs steiks ar cukini un baklažāniem zem siera garozas.
• Kefīrs.

6 dienas

• Biezpiena biezpiens ar ogām.
• Ceptie āboli.
• Riekstu zupa, makaroni ar garnelēm.
• Siera siers.
• Pildīti pipari vai cukini.
• Tomātu sula.

7 dienas

• Gurķis no cukini un āboliem.
• Daži lazdu rieksti.
• Liellopu gaļas stroganoff + vārītas zaļās pupiņas.
• Burkānu Soufflé
• Vārīta valoda + 2 l. zaļie zirņi.
• Dārzeņu sula.

Reizi 7 dienās viņi organizē badošanās dienu uz kefīra un āboliem vai gurķiem.

Receptes, kas nav kalorijas

1. variants. Kartupeļu biezeni. Ņem 200 g ziedkāposti un brokoļi, 1 selerijas, vāriet un pārspiež maisītājā. Pasniedz ar garšaugiem un žāvētu maizi.

2. variants. Tykva sagriež, vāra, sita ar maisītāju. Ar biezu masu ielej krējuma glāzi krējuma.

Veģetārā zupa

Mest burkānus pannā pannā, nedaudz tom un ielej ūdeni. Vārot buljonu, lietojiet selerijas un kartupeļus. Sviestā pievienojiet karoti miltu un 3 minūtes pirms gatavības iemest zupā. Lai padarītu to biezu, dārzeņus var mīcīt. Beigās pievienojiet 2 karotes zaļo zirņu un dilles.

Sautēti kalmāri

Par recepti jums ir nepieciešams: 250 g produkta, 2 sīpoli un burkāni. Atkausēti liemeņi ielej verdošu ūdeni un glabājas zem vāka. Šajā laikā sasmalciniet sīpolu, karbonizējiet burkānu, tad lieciet to pannā līdz mīksts. Kalmāri tiek pievienoti augu masai un sautēti 8 minūtes. Pasniedz ar salātiem vai griķiem.

2 vitamīnu salāti

Ar mērcētu sieru. Pekinā kāposti, pētersīļi sagriež, pievieno redīsi, gurķi, ķiršu tomāti, nedaudz olīvu. Pievienojiet citrona sulu un pilienu augu eļļas.

Ar riekstiem. Rīvējiet ābolu, smalki sagrieziet selerijas kātu, pārklājiet ar sasmalcinātiem valriekstu kodoliem (50 g). Garšots ar mājās gatavotu jogurtu vai kefīru.

Augu pildīti kāposti

Par ēdienu jums būs nepieciešams: liels tomāts, burkāni, 2 paprikas, puse cukini, zaļumi, 6 blanšētas kāpostu lapas.

Izgrieziet tomātu bez ādas, pipariem, cukini, burkāniem un sagrieziet uz katliņa. Tas tiek sautēts 7 minūtes, tad masa tiek uzklāta uz lapām un velmēta. Tomātu pastas sajauc ar ūdeni, kur kāposti tika blanšēti, ielej un uzlikti uz uguni 15 minūtes.

Liellopu gaļas stroganoff

Meklējat: 250 liellopu gaļu, glāzi piena, karoti auzu un sviestu. Karstā pienā traucējiet miltus. Grieziet gaļu garās formās un cepiet karstā skapī 10 minūtes. Izņemiet, ielej piena mērci un atstāj cepeškrāsnī vēl 8 minūtes.

Tvaicēti zivju gabali

Olu, iemērcētas maizes šķēli pievieno pusi kilograma maltas gaļas. Daudz mīcīt, veidot kotletes, vārītas dubultā katlā 30 minūtes.

Teļa gaļa ar burkāniem

Sastāvdaļas: mārciņa gaļas, sakņu dārzeņu pāris, 1 sīpols, 1 ēd.k. l eļļas, baziliks, pētersīļi. Teļa gaļa. Sīpolus un burkānus sajauciet 1 minūšu laikā ar augstu siltumu, pievienojiet gaļu. Pēc 3 minūtēm viss pārvietojas uz katliņu un pārlej verdošu ūdeni virs pirksta. Sautējiet apmēram stundu. Pievienojiet zaļumus un pēc minūtes izslēdziet plīti.

Burkānu pudiņš

Samazina 2 lielus sakņu dārzeņus. Sakuliet dzeltenumu ar 0,5 litriem. cukurs un 2 litri. pienu, pievienojiet 20 g mannas biezuma. Olbaltumviela tiek injicēta sarīvētajā burkāni un viss samaisa. Olu dārzeņu maisījums izplatījās taukainā formā, pārklāj ar foliju, turot uz dubultā katla pusstundu.

Želeja ar āboliem un jāņogām

Attīrīt 2 Antonovka, sagrieziet šķēlītēs, vāriet, līdz mīksts. Kompotē želatīnu injicē un rūpīgi sajauc. Atdzesēta 150 g masa tiek izleista formās, pievieno karoti ogu, ievieto kamerā cietināšanai. Želeja tiek patērēta pusdienās.

Diētiskā galds №8

Raksta saturs:

Galvenā indikācija ārstēšanas tabulas Nr. 8 parakstīšanai parasti ir aptaukošanās. Uztura galvenais mērķis ir normalizēt vielmaiņu, bez normālas darbības, kas nav iespējams novērst lieko tauku daudzumu.

Diēta ir balstīta uz pārtikas produktu kaloriju satura samazināšanu, vairākiem ierobežojumiem un diētiskās šķiedras daudzuma palielināšanu uzturā.

Ko jūs varat ēst ar diētu Nr. 8 par aptaukošanos bērniem un pieaugušajiem?

Uzturvērtības 8. pamatprincipi: ierobežot brīvo šķidrumu dienas laikā, produktus, kas stimulē apetīti, nātrija hlorīdu.

Virtuves produktu forma: cepta, sautēta, vārīta. Ēdieni tiek pasniegti parastā normālā temperatūrā, un cukuru aizstāj ar ksilītu / sorbītu, kas arī tiek ieskaitīts kaloriju (diēta) dienasgrāmatā.

Ēst vajadzētu būt 5-6 p / dienā.

• Maize (no pilngraudu miltiem, rudzu maizes un ne vairāk kā 150 g olbaltumvielu un kliju).
• Ne vairāk kā 150 g / dienā gaļa / mājputni. Vistas liellopu gaļa. Zema tauku satura teļa / liellopu gaļa, kā arī vistas ar tītaru un trušiem ir vārīti vārīti vai sautēti.
• Ne vairāk kā 200 g / dienā liesās zivis vai jūras veltes. Cepšana nav ieteicama, ideāli - cepšana, vārīšana.
• Ne vairāk kā 2 olas / dienā, skats - cieti vārītas olas.
• Vieglie piena produkti. Kā garšvielu - skābo krējumu. Siera siers ir mājās, ne vairāk kā 200 g / dienā un ne vairāk kā 9% tauku satura - tikai siera un pudiņos. Siers ir stingri ierobežots un tikai zems tauku saturs.
• Visi makaroni un graudaugi - stingri reglamentēti un tikai kā zupu sastāvdaļas. Putra ir atļauts tikai drupināt, bez maizes (mieži, griķi un mieži).
• Lielāko daļu dārzeņu ieteicams ēst neapstrādātu. Ir atļauts gurķi ar cukini un salātiem, rāceņi ar ķirbju, bietes ar tomātiem, visa veida kāposti un redīsi. Skābie kāposti ir arī iespējami, bet tikai mazgāti.
• Zupas bļodiņas ierobežojums nepārsniedz 250 g / pieņemšanas. Tikai dārzeņu, veģetāriešu - biešu zupa, kāpostu zupa, okroshka utt. Gaišā buljonā, saka gaļas bumbas zupa - 2-3 p / nedēļā vai zivis, ar dārzeņiem.
• Jūs varat ēst saldu un skābu augļus / ogas dažādos veidos - vārītu, neapstrādātu, ceptu. Pūces un želejas - uz sorbīta. Kompotiem cukuru nevar izmantot.
• Diētas atļautās mērces - tomāti un dārzeņi, vieglas sēnes.
• Tēja / kafija ar pienu, tonizējoša zaļā tēja, atšķaidītas sulas.
• Augu eļļa ir atļauta tikai ēdieniem, un sviests ir stingri ierobežots.
• Diētas uzkodas ļāva dārzeņu salātiem (jūs varat pievienot vārītu gaļu, zivis, jūras veltes), vinaigretes (bez majonēzes), raudzētus dārzeņus (ierobežotu daudzumu), vieglu šķiņķi un aspicu.

• Visi taukskābju produkti, tostarp sālīti sieri un saldie biezpiena / jogurti.
• Visi pākšaugi, makaroni un graudaugi, izņemot atļautos.
• Aizliegts marinādes / marinādes. "Limits" rāceņiem, burkāniem un zaļajiem zirņiem ar kartupeļiem - ne vairāk kā 200 g dienā.
• Aizliegtie saldumi: jebkura veida saldējums un želeja, visi ievārījumi, cukurs ar medu un visi konditorejas izstrādājumi.
• Mums būs jāatdod rozīnes ar vīģēm, vīnogām ar datumiem un banāniem, kā arī citiem saldiem augļiem.
• Visas garšvielas un garšvielas, ieskaitot majonēzi un taukainas mērces, diētas laikā ir izslēgtas.
• No ierobežojumiem ierobežojumi ietekmēs kakao, spirtu un saldās sulas.
• Saskaņā ar visstingrāko aizliegumu - jebkuri tauki, tauki, pikantas / taukainas uzkodas, kūpinātas gaļas ar konserviem, desas, desas, jebkura taukaina gaļa, kaviārs, zivis kūpinātā / sālītā veidā.
• Olas (izņemot atļautos 2 gab. Dienā).
• Smalkmaizītes, kūkas, produkti no kviešu miltiem.

Parauga Pevzner izvēlne aptaukošanās nedēļai

Pirmdiena

• Brokastis №1 - glāze kefīra + olas.
• Brokastis №2 - vārīta liellopu gaļa (apmēram 100 g) + zaļie zirņi + tasi kafijas + ābolu.
• Pusdienām - dārzeņu zupa + svaigs gurķis + vārīta gaļas gabals + kompots.
• Tējas laiks - ābols.
• Vakariņas - 100 g mencas (vāra) + kartupeļi (vāra) + kāpostu salāti + tēja.
• Pirms gulētiešanas - kefīrs.

Otrdiena

• Brokastis №1 - kefīrs + vārīta liellopu gaļa.
• Brokastis №2 - ābols + tasi kafijas + ola.
• Pusdienās - borss (bez gaļas, dārzeņu buljona) + kartupeļi (biezputra) + vārīta liellopu gaļa (100g) + kompots.
• Pēcpusdienā uzkodas - ābolu.
• Vakariņas - 100 g vārītas vistas + 20 g zaļo zirņu + tējas.
• Pirms gulētiešanas - kefīrs.

Trešdiena

• Brokastis №1 - 100 g vārītas gaļas + kefīra.
• Brokastis №2 - tvaicēts suflē (burkāns) + kafija + ābols.
• Pusdienās - zupa (bez gaļas, dārzeņu buljona) + kartupeļi (vāra) + kompots + vārīta mencas gabals.
• Pēcpusdienā - ceptais ābols.
• Vakariņās - 100 g vārītas mājputnu + tējas (varat pievienot pienu, cukurs ir aizliegts).
• Pirms gulētiešanas - kefīrs.

Ceturtdiena

• Brokastis №1 - kefīrs + ola.
• Brokastis №2 - vārīta gaļas gabals + grauzdiņš + tasi kafijas (cukurs ir aizliegts).
• Pusdienās - dārzeņu zupa + svaigs gurķis + 100 g vārītas liellopu gaļas + kompota.
• Pēcpusdienā uzkodas - ābolu.
• Vakariņas - kartupeļi (vāra) + 200 g vārītas mencas + salāti (svaigi kāposti) + tēja.
• Pirms gulētiešanas - kefīrs.

Piektdiena

• Brokastis №1 - ola + aspice (zivis) + tēja.
• Brokastis Nr. 2 - ābols + kefīrs.
• Pusdienās - dārzeņu zupa + sautējums (dārzeņi, gaļa) ​​+ kompots.
• Uzkodas - ābols.
• Vakariņas ir ola.
• Gulētiešanas laiks - skābs piens.

Sestdiena

• Brokastis №1 - ola + kafija (bez cukura) + tvaicēti burgeri (zivis).
• Brokastis Nr. 2 - glāze piena.
• Pusdienās - dārzeņu zupa ar pērļu miežiem + skābēti kāposti + liellopu gaļa (vārīta gaļa) ​​+ kompots.
• Tējas laiks - ogas.
• Vakariņas - 50 g vārītas gaļas + tēja (nesaldināts, ar pienu) + ola.
• Gulētiešanas laiks - skābs piens.

Svētdiena

• Brokastis №1 - kartupeļi (vāra) + vārīta mencas gabals + salāti (svaigi kāposti) + nesaldināta kafija.
• Brokastis Nr. 2 - kefīrs.
• Pusdienās - dārzeņu zupa + 100 g vārītu mājputnu + gurķi + kompots.
• Drošs, 200 g ogas + buljona gurniem.
• Vakariņas - ola + vārīta gaļa (apmēram 100 g) + tēja.
• Gulētiešanas laiks - skābs piens.

Tabulas numurs 8. Diēta aptaukošanās, nedēļas izvēlne, svara zuduma receptes. Produktu tabula bērniem un pieaugušajiem

8. tabulas uztura terapija ir paredzēta pacientiem ar ķermeņa masas normalizāciju, vienlaicīgu iekšējo orgānu disfunkciju novēršanu. Izstrādājot iknedēļas ēdienkarti, dietologs ņem vērā ķermeņa svaru, psiholoģiskās, fizioloģiskās iespējas un pacienta ķermeņa nodilumu.

Diēta apraksts, kam tas ir parādīts

8. tabulas uztura uzturs ir norādīts personām, kas cieš no liekā svara. Aptaukošanās ir bīstama patoloģija, kas izraisa vielmaiņas traucējumus, endokrīno sistēmu, sirds un asinsvadu mazspēju, diabētu, hiperhidrozi. Slimība notiek ar pastāvīgu pārtikas patēriņu, pārsniedzot tās kaloriju saturu organisma enerģijas izdevumos.

Raksturīgs:

1. 5-6 ēdienreizes dienā mazās porcijās (ne vairāk kā nedaudz par pirmo ēdienu);
2. Pilnīga cukura, saldumu, konditorejas izstrādājumu, limonādes izslēgšana.
3. Līdz 50% no visiem ēdieniem vajadzētu būt olbaltumvielu produktiem.
4. Patērētā ikdienas dzeramā ūdens daudzuma samazināšana (līdz 0,8-1 l.)
5. Ceptas, taukainas, kūpinātas delikateses, ātrās ēdināšanas izslēgšana. Pieļaujama mājās gatavota ēdiena gatavošana, sautēšana, cepšana.
6. Tauku, ogļhidrātu ierobežošana.
7. Palielināts rupjās šķiedras, svaigu dārzeņu un augļu saturs.

BZHU dienas likme skaitļos

Ikdienas patēriņa līmenis:

• olbaltumvielas - 90-110 gr.;
• tauki - 70-80 gr.;
• ogļhidrāti - 145-165 grami;
• sāls - 4-5 gr.;
• ūdens bez karbonizācijas - līdz 1 l;

Enerģijas vērtība - 1700-1900 cal.

Šķirnes

Diētiskās pārtikas šķirnes:

• 8 - iecelts aptaukošanās pirmajā posmā (tauku masa pārsniedz standartus par 15-20%). Tas ietver dienas kaloriju patēriņa samazināšanu līdz 1500-1800. Ar saldu un holesterīnu bagātu pārtiku.
• 8A ir parādīts 2. posmā (30-49% pārsniegums). Enerģijas vērtība ne vairāk kā 1200 cal dienā. Šķidruma līmeņa pazemināšana līdz 0,8 l., Lietošana tukšā dūšā (1-2).
• 8o - tiek noteikts 3. un 4. posmā (tauku slāņa pieaugums no 80 līdz 100% vai vairāk). To veic ārstniecības nodaļas slimnīcā ārsta uzraudzībā. Atļautās patērētās enerģijas skaitļi ir samazināti līdz 600-800 cal.

Dienas ar samazinātu kaloriju patēriņu ir noteiktas 3 reizes nedēļā:

• kefīrs - līdz 1-1,2 l.;
• biezpiens - 300 gr. produkts, 3-4 glāzes tējas;
• ābols - 1,3-1,6 kg augļu vai 2 litri. sula;
• arbūzs - apmēram 2 kg;

Terapijas diētas ilgums ir 8–30–35 dienas.

Plusi un mīnusi

Pārtikas priekšrocības:

1. Stingri kaloriju skaits. Ar racionālu pieeju šis pasākums palīdz stabilizēt svaru, lai izvairītos no problēmām ar endokrīno sistēmu, sirdi, kuģiem.
2. Ierobežojot sāli un ūdeni, normalizējot vielmaiņu.
3. Zemas uztura izmaksas.

Trūkumi:

1. Zems kaloriju daudzums (īpaši stingri noteikumi 8o), pakļaujot kuņģa "pārtikas stresu". Piespiedu gavēšana var pasliktināt pacienta stāvokli, provocēt: amenoreja, anoreksija, nogurums, slikta dūša, vemšana, cukura nepanesība, sirds un asinsvadu ritma pārkāpums, hroniskas kuņģa-zarnu trakta patoloģijas.
2. Īpaši piesardzīgi jālieto bērni un pusaudži. Spēj izraisīt psiholoģiskas problēmas.

Atļautie produkti un ēdieni

Diēta 8 tabula aptaukošanās izvēlnei nedēļā tiek veikta stingri saskaņā ar ārsta ieteikumiem par atļautajiem produktiem.

Dzērieni

Atļauts izmantot dzērienus bez cukura. Var izmantot aizstājējus (ksilīts):

• tēja, kafija, kakao;
• sulas bez mīkstuma;
• morsy, uzvary;
• augu fitosanitārie produkti.

Pirmie ēdieni tiek pagatavoti uz mazkaloriju buljona, novārījuma dārzeņiem. Vienā porcijā ne vairāk kā 300 gramu. Atļauts pievienot dažādus vārītus sakņu dārzeņus (izņemot kartupeļus), vārītas labības.

Labība un labība

Putra uz ūdens bez piena, sviesta, žāvētu augļu pievienošanas. Griķi, pērļu mieži, mieži, auzu milti ir pieņemami.

Maize un makaroni

Atļauts rudzu maize no augstākās kvalitātes un otrās šķiras miltiem (150 gr.).

Gaļa un zivju produkti

Tas ir norādīts pārtikā, lai patērētu liesas gaļas šķirnes, zivju produktus:

Galvenie ēdieni tiek pagatavoti, sautējot, vārot, cepot. Jūs varat dot pārtikai ruddy garozu, iepriekš vārītu, ļaujot 5 minūšu cepšanai pirms sautēšanas.

Piena produkti

Visus piena produktus ar zemu tauku saturu un pienu ir atļauts lietot uzturā.

Dārzeņi

Sakņu dārzeņiem jābūt vismaz 50% no ikdienas uzturā. Nepieciešams vārīt, vāra, cept, ēst neapstrādātu. Nav aizliegts dārzeņi, izņemot kartupeļus.

Augļi un ogas

Noderīgi saldie un skābie augļi, ogas.

Eļļas

Ēdienā jūs varat izmantot tikai augu eļļas, lai ražotu pārtiku, salātu mērci.

Dienā ir atļauts ēst 1-2 vistas olas.

Uzkodas

No uzkodām būtu jādod priekšroka cietiem, zema tauku satura sieriem.

Garšvielas un mērces

Diēta bez sāls (4-5 gr.). Garšvielu ēdieniem izmanto 15% skāba krējuma mērces.

Salds

Izvēlnē var pievienot augļu un ogu putas, pušķus, želejas, bez cukura iekļaušanas, varat izmantot fruktozi.

Aizliegts ēdiens un ēdieni

Diēta 8 tabula ar aptaukošanās ēdienkarti nedēļas laikā, izņemot aizliegtus pārtikas produktus, kas veicina lēnāku vielmaiņu, svara pieaugumu.

Dzērieni

Neļauj pievienot dzērienam cukuru. Ierobežota ar ksilītu, fruktozi.

Kas ir aizliegts ēst, kad diētas tabula 8.

Nepieciešams, lai noņemtu:

• gāzēts limonāde;
• iepakoti nektāri ar celulozi;
• neatšķaidīta svaiga.

Nav atļauts šķidros ēdienus, kas pagatavoti no taukainas gaļas, zivju buljonu, izmantojot vermiķus, kartupeļus, dārzeņu zazharki, kūpinātu. Neietver rūpniecisko degvielas uzpildes buljona kubu izmantošanu.

Putraimi

Putru nevar pagatavot pienā, pievienot sviestu, žāvētus augļus, rozīnes.

Aizliegts:

• prosa;
• manna;
• rīsi
• tūlītēja putra.

Zivis un gaļa

Otrajiem kursiem tiek izmantoti liesa mājputnu, zivju un gaļas veidi. Aizliegts cūkgaļa, tauku liellopu gaļa, jēra gaļa.

Visā diētā nav atļauts:

• cepta pārtika;
• taukaini, rozā laši, asari, līdakas asari;
• kaviārs, zivju eļļa;
• desas, desas;
• kūpināti produkti;
• konservi;
• hamburgeri, karstais suns

Diēta neietver svaigus konditorejas izstrādājumus, maizītes, pīrāgus. Maizes dienas likme nedrīkst pārsniegt 150 gramus.

Piena produkti

Atkarībā no piena produktu izmantošanas vairāk nekā 25% tauku, cepta, kondensēta piena.

Dārzeņi un sēnes

Neēdiet ceptiem sakņu dārzeņiem, kartupeļiem. Sēņu izmantošana ir stingri ierobežota.

Augļi un ogas

Aizliegtie saldie augļi:

Olas tiek patērētas līdz 2 gab., Izņemot olas.

Eļļas un tauki

Diēta neļauj izmantot sviestu, viss ēdiens tiek gatavots uz augu taukiem.

Uzkodas

Novērst uzkodas no ikdienas diētas, izņemot cietos zemu tauku satura sierus.

Mērces un garšvielas

Garšvielas ir ierobežotas, jo tās izraisa apetīti. Izņēmums ir krējums, svaigi zaļumi. Diēta prasa pilnīgi noraidīt kečupu, majonēzi, iekost.

Deserti un saldumi

Svara zuduma laikā ir jāatturas no rūpnieciskās ražošanas saldumiem un desertiem, medus, ievārījuma.

Daļēji atļautie produkti

Diēta 8 tabula aptaukošanās izvēlnei nedēļā tiek sagatavota, izmantojot pārtiku ar ierobežotu pārtiku:

• sāls - 4-5 gr.
• burkāni, kažokādas, kartupeļi, bietes - līdz 220 gr.
• maize - 150 gr.
• marinādes, marinādes - 250 gr.
• sēnes, tikai vārītas, teiksim buljonu.
• olas (galvenokārt olbaltumvielas) - līdz 2 gab.
• ūdens, nepievienojot gāzi - līdz 1 l.

Diēta pie gastrīta iezīmes

8. tabulas iknedēļas diēta personām, kuras ir pakļautas aptaukošanās gadījumiem ar gastrītu, tiek veiktas saskaņā ar maigu formulējumu, tā mērķis ir normalizēt stāvokli, apturēt sāpes, stabilizēt sālsskābes ražošanu.

Funkcijas:

1. 5-6 ēdienreizes dienā.
2. Izmantojiet tikai siltu ēdienu. Temperatūras pārkāpšana izraisa kuņģa-zarnu trakta spazmas.
3. Uztura pamats sastāv no šķidruma līdzīgām dārzeņu zupām, biezpiena dārzeņiem, kas aptver kuņģa sienas.
4. Pārtikas tvaicēti, vārīti. Stabilizējot varat cept vai sautēt produktus.
5. Izslēgts ar ceptiem, taukainiem pārtikas produktiem, konserviem, desām, krekeriem, marinētiem gurķiem, marinētiem gurķiem.
6. Lietošana tukšā dūšā ir aizliegta.
7. Sakņu dārzeņi, augļu augļi tiek pasniegti tikai vārītā veidā, sēnes noņem.
8. Kafija, sāls, kakao, piens tiek izņemts no diētas.
9. Alkohols nav atļauts.

Piedāvā diētu ar holecistītu

Holecistītu raksturo žultsvadu iekaisums, slikta dūša, vemšana un patoloģiski izkārnījumi, kas saistīti ar nestabiliem žults atkritumiem. Cilvēkiem ar lieko svaru ir jāievēro īpašie uztura noteikumi, neizraisot sāpīgus spazmus, gag refleksus.

1. Ēdiens līdz 6 reizēm dienā.
2. Kad trauka pasliktināšanos vajadzētu sasmalcināt.
3. Ievērojiet pārtikas piegādes temperatūras režīmu (no 15 līdz 65 grādiem).
4. Pilnīgi izņemiet saldos, cukurā esošos produktus.
5. Izslēdziet olas, pienu, kūpinātu produktu.
6. Lai pagatavotu pārtiku ar minimālu tauku daudzumu, vislabāk cepiet uz pergamenta papīra, gatavojiet, izmantojiet dubultā katlu.
7. Pieļaujamais taupošs biezpiens, augļu un dārzeņu mazkaloriju dienas ar labu veselību.

Diētas žultsakmeņu slimības pazīmes

Žultsakmeņu slimība ir saistīta ar žultsakmeņu veidošanos, kas izraisa sāpes, vemšanu un sliktu dūšu.

Veicot diētas tabulu 8, ir jāievēro terapeitiskie noteikumi:

1. Ēst 5-6 reizes dienā.
2. Ēd siltu, svaigi pagatavotu ēdienu. Temperatūras pārkāpšana izraisa spazmas, žults stagnāciju.
3. Neiekļaut no atļautajiem pārtikas produktiem olas, pienu.
4. Mēģiniet nevārīt iepriekš vārītus ēdienus.
5. Sasmalciniet gaļas produktus ar stāvokļa pasliktināšanos, sāpju simptomu parādīšanos.
6. Ierobežojiet tauku izmantošanu ēdiena gatavošanā.
7. Tukšas dienas nav atļautas.

Piedāvā diētu pēc žultspūšļa izņemšanas

Pēc žultspūšļa ķirurģiskās ekstrakcijas pacients tiek pārnests uz īpašu diētu.

1. Pirmajā dienā tiek parādīta badošanās.
2. Uz otrā atļautā siltā lēcas, nesaldināta tēja.
3. No trešās vietas ir atļauts kartupeļu biezeni no vārītiem dārzeņiem, tvaika gaļas kotletes, gļotādas vārīti graudi.

Šī diēta ilgst līdz 8-9 dienām. 10.-11. Dienā šuves tiek noņemtas, pacientam atļauts lietot normālu ēdienu ar ierobežojumiem, kas attiecas uz holecistītu.

Piedāvā diētu ar pankreatītu

Aizkuņģa dziedzera iekaisums bieži sastopams aptaukojušos cilvēkos, saasināšanās notiek, ņemot vērā lielu holesterīna saturu pārtiku.

Ja slimība ir kumulatīva, ieteicams:

1. 5-6 ēdienreizes dienā. Ir jābūt tikai tad, ja jūtaties badu.
2. Siltās pārtikas patēriņš.
3. Izņēmums no tabulas ļāva 8 olas, pienu, tomātus, sēnes.
4. Ēdieni ir tikai vārīti, cepti, sautēti ēdieni. Ceptu, treknu produktu noraidīšana.
5. Ar slimības paasinājumu, pārtikas sagriešanu, tiek parādīta purirovaniya izvēle.
6. Dzeramā ūdens patēriņa pieaugums ir 1,2 litri.
7. Aizliegums lietot kaloriju dienas ar piena produktu patēriņu.

C hepatīta diētas iezīmes

Vīrusu hepatīts C ietekmē aknas, sāk intoksikācijas un organisma iznīcināšanas procesu. Infekcijās ar paaugstinātu ķermeņa masu ir parādīts uzturs, kas orientēts uz maksimālo kuņģa-zarnu trakta orgānu izvadīšanu.

1. 5-6 pārtikas produktu režīms.
2. Ēst siltu ēdienu.
3. Taukskābju, ceptu pārtikas produktu, kas bagāti ar holesterīnu, atteikums, uztura bagātinātāji.
4. Izņēmums salds
5. Izņemšana no uztura olām, pienam, sēnēm, kafijai.
6. Pārtikas gatavošana vārot, sautējot, cepot, izmantojot lēnu plīti.
7. Cukura aizliegums.
8. Minimālais sāls un eļļas daudzums pārtikas ražošanā.
9. Dzeršanas režīms - līdz 1,2 litriem. ūdens bez gāzes.

Diētas īpašības grūtniecības laikā

Gaidot bērnu, gaidāmajai mātei vajadzētu uzturēt veselīgu uzturu, nevajag pārēsties, izvairīties no ēdieniem ar pārtiku, kancerogēnām vielām un krāsvielām.

Ieteikumi:

1. Pārtikas devas līdz 5-6 reizes dienā.
2. Jebkurš pārtikas režīma režīms.
3. Neierobežots skaits sakņu kultūru, ogu un augļu izejvielās.
4. Konfektes, maizītes, pīrāgi, konditorejas izstrādājumi, kūkas.
5. Taukainas gaļas, mājputnu, zivju, kūpinātas gaļas, desu, konservētu produktu izslēgšana.
6. Kafijas, kakao, alkohola likvidēšana.
7. Minimālais sāls, tauku daudzums.
8. Dzeramais piens, biokefīrs, jogurts, biezpiens vismaz 1 reizi dienā.
9. Dzeršanas režīms, ieskaitot līdz 1,5 litriem. ūdens bez gāzes dienā.

Paraugu izvēlne katru dienu

Aptuvenā terapeitiskās diētas izvēlne 8. tabula dienā:

1. Brokastis - bioogurts, ceptais omlete, kafija ar ksilītu.
2. 2. brokastis - augļu plate.
3. Pusdienas - dārzeņu novārījums, teļa ezis pārim ar gurķu un tomātu salātiem, sulu.
4. Droša, - biezpiena putas ar ogām.
5. Vakariņas - vārīta polloka ar redīsiem, tomātiem, kumelīšu fitvaru.
6. Naktī - acidoze.

Nedēļas izvēlne

Diēta 8 tabula ar aptaukošanās izvēlni nedēļai.

1. diena

• Brokastis - tvaicēti griķu putraimi ar bumbieriem, kafija ar fruktozi.
• 2. brokastis - olu putas, augļi.
• Pusdienas - aukstās bietes zupa, vārīta vistas bundža bez ādas, gurķu salāti, ogu uzvar.
• Tējas laiks - biezpiena suflē ar mellenēm
• Vakariņas - tvaicēti trušu gaļas ar ceptiem dārzeņiem, tēja ar citronu.
• Naktī - acidoze.

2. diena

• Brokastis - siera kūkas ar krējumu, piparmētru tēju.
• 2. brokastis - augļu maisījums ar bio jogurtu
• Pusdienas - vistas buljons ar žāvētu maizi, vārīta heka ar ceptiem kartupeļiem, uzvar no bumbieriem.
• Tējas laiks - 2 olas, ābols.
• Vakariņas - tvaika liellopu ezis ar ziedkāposti.
• Naktī - biokefīrs.

3. diena

• Brokastis - biezpiena kastrolis, kakao.
• 2. brokastis - bumbieru putas.
• Pusdienas - burkānu zupa, sautēta liellopu gaļa ar ķirbju un burkānu, mors.
• Uzkodas - melleņu želeja.
• Vakariņas - heka, kas pagatavota dubultā katlā ar tomātu, gurķu un redīsu salātiem, piparmētru tēju.
• Naktī - acidoze.

4. diena

• Brokastis - 2 olas "poached", jogurts.
• 2. brokastis - vājpiena biezpiens ar avenēm.
• Pusdienas - svaigas sajaukšanas zupa, tvaika vistas pelmeņi ar biezpiena kabačiem, uzvar.
• Drošs, - bumbieris, ābols.
• Vakariņas - trušā sautēti truši ar dārzeņu salātiem, kumelīšu fito-cook.
• Naktī - biokefīrs.

5. diena

• Brokastis - miežu putra ar āboliem, kafiju.
• 2. brokastis - ceptas ābolu putas.
• Pusdienas - liellopu gaļas buljons ar grauzdiņiem, vārīta vistas krūtiņa ar ceptu ķirbju, atšķaidītu sulu.
• Uzkodas - augļu maisījums ar bio jogurtu.
• Vakariņas - tvaika menca ar kartupeļu kāpostu bez eļļas, piparmētru tēja.
• Naktī - acidoze.

6. diena

• Brokastis - griķu ūdeņaina putra ar ābolu un brūkleņu, tēja ar kaļķi.
• 2. brokastis - 2 olas "maisā."
• Pusdienas - pērļu miežu zupa, dārzeņu kastrolis ar tītaru, mors.
• Uzkodas - bumbieris.
• Vakariņas - gaļas kotletes, kas tvaicētas no teļa gurķu speķa un redīsiem, kumelīšu fitvar.
• Naktī - biokefīrs.

7. diena

• Brokastis - siera kūkas ar krējumu, kafija.
• 2. brokastis - brūklenes putas.
• Pusdienas - dārzeņu borsha, tvaika teļa gaļa ar cukini, brokoļi, ķirbis, govs uzvar.
• Uzkodas - jāņogu želeja.
• Vakariņas - vārīta vistas cilindra ar brokoļiem, piparmētru tēja.
• Naktī - acidoze.

Ēdienu gatavošanas receptes

Veģetārā zupa:

• 1⁄2 kāposti;
• 1 gab. kartupeļi, burkāni, sīpoli, paprikas;
• 250 gr. marinēti kāpostu salāti;
• lauru lapas, sāls;
• zemes dilles.

Uzskaitītie negadījumi ir jātīra, jānomazgā, sagriež kubiņos, jāievieto pannā, ielej ūdeni, pagatavojiet 25-30 minūtes. Pagatavoto trauku pagatavo ar sāli, lauru lapu. Apkaisiet ar dillēm.

Dārzeņu borshs:

• 1 gab. burkāni, kartupeļi, paprika, bietes;
• 1⁄2 kāposti.

Mizējiet bietes, vāriet, atdzesējiet, sagrieziet kvadrātā. Katlā ielej 1,2 litru. šķidrums, vāra. Mest mizotus un sasmalcinātus kartupeļus, burkānus, vāriet, pievienojiet sasmalcinātus kāpostus. Vāra 10 minūtes, kad parādās burbuļi, pievienojiet bietes. Vāra 30 minūtes.

Otrais kurss

Dārzeņu sautējums:

• 4 cukini;
• 2 paprikas;
• 6 tomāti;
• 4 kartupeļi;
• 2 burkāni

Balziet tomātus, notīriet no ādas. Nomazgājiet, mizojiet un sagrieziet pārējos dārzeņus. Sildiet sviestu dziļā pannā, pievienojiet saknes, apcep 5 minūtes. nepārtraukti maisot. Ielejiet ūdeni, samaziniet gāzi, vāra uz lēnas uguns 30 minūtes. periodiski traucē.

Ceptas mencas ar dārzeņiem:

• 3 tomāti;
• 2 burkāni;
• 1 skvošs;
• 70 gr. mencu fileja.

Mazgājiet zivis, sagriež. Nogrieziet dārzeņus, sagrieziet kvadrātā. Sildiet saulespuķu eļļu pannā, ielieciet mencu, cepiet uz 2 pusēm. Izņemiet zivis. Tajā pašā vietā, pārlūkojiet dārzeņus 5 minūtes, pievienojiet ūdeni, sautējiet 15 minūtes. Karsējiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Uzklājiet cepešpannu ar pergamentu, novietojiet mencu, uzlieciet sakņu dārzeņus uz augšu, cepiet 20 minūtes.

Salāti

1. Svaigu sakņu dārzeņu salāti ar sieru. Tomāti, gurķi, saldie pipari, lapu salāti, arugula, baziliks, koriandrs, baltais siers. Sasmalciniet dārzeņus, salieciet salātus ar rokām, šķirojiet zaļumus zariņos. Ar sālsūdens sālītu sālījumu, sagrieztu kvadrātā. Ielieciet saknes dziļā bļodā, pievienojiet sieru, dekorējiet ar zaļumiem, apkaisa ar kaļķu sulu, olīveļļu.
2. Gurķu-tomātu salāti ar krējumu. Gurķi, tomāti, redīsi, zaļumi, krējums 15% tauku. Nogrieziet dārzeņus, sagrieztus kvadrātos, sagrieziet zaļumus. Salātu traukā sajauc saknes, pagatavo skābo krējumu, apkaisa ar zaļumiem.

Receptes bērniem

Omlete no olu baltumiem un spinātiem:

• 1⁄2. piens;
• 3 vāveres;
• 30 gr. suluguni;
• 70 gr. spināti.

Spināti apcep 5 min. olīveļļā. Vāveres pātagu ar pienu, pievienojiet spinātiem, ielej iepriekš sakarsētā pannā. Apkaisīt ar sasmalcinātu suluguni. Cep cepeškrāsnī 5-10 minūtes.

Ābolu putas:

Ābolus nomizo, noņemiet vidū, cep cepeškrāsnī. Nosodiet, biezenis. Želeja ielej ūdeni, izšķīdina. Olbaltumvielas, kas apvienosies ar ābolu mērci, želatīnu. Maisiet. Gatavā masa tiek uzklāta uz saldējuma uz 5 stundām.

Kontrindikācijas

Diēta 8. tabula ir kontrindicēta:

1. Personas, kas cieš no sirds un asinsvadu patoloģijām.
2. Pacienti ar zemu svaru.

Piesardzības pasākumi diētas laikā

Terapeitiskās uztura laikā ir stingri jāuzrauga produktu termiskā apstrāde un enerģijas vērtība. Jūs nevarat sākt diētu ar badošanos. Ārstēšanas laikā nevajadzētu aiziet prom, patstāvīgi pazeminot kaloriju dienas likmi.

Kad parādās:

• reibonis;
• slikta dūša;
• apziņas sajaukšana;
• ģībonis;
• smags svara zudums;
• amenoreja

Ārstēšana nekavējoties jāpārtrauc.

Ārkārtīgi piesardzīgi jālieto sievietes pusaudžiem. Ilgstoša, spontāna entuziasma par svara zudumu, diētas lietošana, ja nav pierādījumu, var izraisīt psiholoģiskas problēmas. Diētas terapija aptaukošanās gadījumā pacientiem ar hipoglikēmiju jāveic slimnīcā, stingri kontrolējot ārstu.

Sekas diētas neievērošanai

Spontāna atteikšanās no uztura pārtikas izraisa:

• palielināts svara pieaugums;
• vielmaiņas traucējumi;
• problēmas ar sirdi un asinsvadiem;
• 2. insulīna atkarīgā tipa hipoglikēmija;
• palielināt dekstrozes daudzumu asins šķidrumā;
• hiperhidroze;
• elpas trūkums;
• augsts holesterīna līmenis asinīs;
• smaga iekšējo orgānu darbība.

Pacientu atsauksmes

Saskaņā ar dominējošiem pārskatiem tīklā 8 diētas tabula veicina metabolīta normalizāciju, novērš ķermeņa tauku, novērš papildu mārciņu parādīšanos.

Pacientiem, kas ilgu laiku praktizē diētu, izdevās izņemt zemādas taukus, novērst problēmas, kas saistītas ar pārmērīgu svaru, doties uz jaunu dzīves līmeni. Aprakstītā diēta nav dārga, ir piesātināta ar barības vielām, ļauj jums ilgstoši kontrolēt svaru.

Dietologu ieteikumi

Padomi diētas speciālistiem:

1. Pakāpeniska iekļūšana barības ierobežojumā. Nelietojiet badošanos.
2. Negaidiet ātrus rezultātus. Zaudēt svaru pakāpeniski (no 1% nedēļā uz sava ķermeņa masas).
3. Apvienojiet diētu ar fizioloģiskām slodzēm.
4. Apmeklēt psiholoģisko apmācību. Atbrīvojieties no ieraduma pielipt problēmas un stresu.
5. Ievērojiet ērtu, lēnu svara zudumu, kas novērš ātru sākotnējās ķermeņa masas iestatīšanu.

Lai normalizētu ķermeņa masu, ieteicams aptaukošanās gadījumā izmantot diētu 8. tabulu. Nedēļas izvēlne tiek izstrādāta, ņemot vērā pacienta slimības, finansiālās un psiholoģiskās spējas.

Autors: Yakutova Ekaterina Vladimirovna (krysush)