A hepatīta diēta

A hepatīts ir infekcijas slimība, ko pārnēsā fekālijas un perorāli, un to raksturo bojājums aknām.

Ar A hepatītu, kā arī ar citu hepatītu, aknas cieš, tas ir, tā nevar tikt galā ar tās funkcijām.

A hepatīta uzturs ir viens no terapeitiskajiem pasākumiem, kam ir galvenā loma slimības ārstēšanā.

Diētas pamatprincipi

A hepatīta uzturam vajadzētu nodrošināt labvēlīgus apstākļus aknām, normalizēt skarto orgānu un žults ceļu darbību, nodrošināt labu žults sekrēciju, kā arī veicināt un stabilizēt citu gremošanas trakta orgānu darbu, kas ir iesaistīti A hepatīta infekcijas procesā.

Turklāt diēta ir paredzēta tauku vielmaiņas un holesterīna metabolisma regulēšanai, kā arī glikogēna uzkrāšanās funkcijai aknās.

Saskaņā ar ārstēšanas tabulu tabulu saskaņā ar Pevzner, A hepatīta diēta atbilst 5. tabulai. Tabulas vispārīgās īpašības dienā:

• vāveres 90-100 gr.;
• tauki 80-100 gr.;
• ogļhidrāti 350-400 gr.

Tabulas enerģijas vērtība atbilst 2800-3000 kcal.

Jāatzīmē, ka, novērojot diētu, jāsamazina dzīvnieku tauku daudzums, jo tie palielina aknu un žults izvades ceļu slodzi 2 reizes.

Enerģijas režīms

Pārtikai, kas paredzēta A hepatīta ārstēšanai, jābūt daļējai, līdz 5-6 reizes dienā mazās porcijās.

Pirmkārt, sadrumstalotības princips ir saistīts ar pacienta apetītes trūkumu vai samazināšanu, un tas ir paredzēts, lai stimulētu apetīti, un, otrkārt, nelielas, bet biežas ēdiena daļas nerada palielinātu aknu slodzi, tādējādi nodrošinot tā normālu darbību un spēju cīnīties ar infekciju.

Sāls ierobežojums

A hepatīta patērētajam sāls daudzumam jābūt ierobežotam līdz 4 gramiem. dienā. Tas galvenokārt ir saistīts ar to, ka nātrija hlorīds izraisa šķidruma aizturi organismā un tātad arī tūsku. Otrkārt, šķidrums, kas tiek saglabāts organismā, apiet urīnceļu sistēmu, tādējādi samazinot detoksikācijas procesu (toksīnu izdalīšanos un cēlonis).

Temperatūras nosacījumi

A hepatīta uzturā optimālā temperatūra atbilst citām ārstēšanas tabulām, proti, pārtikas temperatūrai jābūt no 15-60 ° C (nav auksta un ne karsta). Tas, cik vien iespējams, sadala aknas, neietekmē kuņģi un stabilizē aizkuņģa dziedzera darbu.

Šķidrums

Kad A hepatīts jālieto brīvā šķidrumā no 2 līdz 2,5 litriem buljona gurnu un garšaugu, augļu dzērienu, vājas tējas veidā. Šis šķidruma daudzums, no vienas puses, nodrošina ķermeņa detoksikāciju un, no otras puses, stimulē pacienta apetīti.

Alkohols

Ar aprakstīto slimību alkohola lietošana ir izslēgta vismaz 6 mēnešus. Aknas vēl nav spējīgas normāli darboties, visi tās spēki ir vērsti uz bojāto hepatocītu atjaunošanu, tāpēc alkohols tikai saasinās A hepatīta gaitu.

Aizliegtie produkti

Uzturā ar A hepatītu, pārtikas produkti, kas liek aknām strādāt pastiprinātā režīmā, izraisa palielinātu žults veidošanos un nozīmīga aizkuņģa dziedzera sekrēcija ir aizliegta.

Tāpat nav laipni gaidīti produkti, kas kairina kuņģi, veicina gāzes un fermentācijas procesu zarnās. Visi šie produkti (ekstrakti, purīni, ugunsizturīgie tauki, ceptie pārtikas produkti) rada papildu slogu skartajam orgānam un jāizslēdz.

Aizliegto produktu saraksts ietver:

• svaiga maize, konditorejas izstrādājumi, īpaši smalkmaizītes, taukaini un cepti pīrāgi, pankūkas, pankūkas;
• stipri un bagāti gaļas, zivju, mājputnu, sēņu un zupu buljoni no tiem, kā arī okroshka;
• taukainas un sātīgas gaļas šķirnes: cūkgaļa, veca liellopu gaļa, jēra gaļa, mājputni, vistas gaļa ar ādu;
• tauku zivju šķirnes: lasis, tunzivis, paltuss, makrele, menca, sardīnes kausējums.
• zivju konservi un gaļa, visu veidu desas, gaļas un zivju uzkodas;
• kūpināta gaļa un sāļums (šķiņķis, siļķe uc);
• cūkgaļa, jēra tauki, margarīns, majonēze, pastas;
• visu veidu mājputni, izņemot vistas, subproduktus;
• cieti vārītas vai ceptas olas;
• garšvielas: pipari, mārrutki, sinepes, etiķis;
• dārzeņi: zaļie sīpoli, ķiploki, skābenes, redīsi, redīsi, spināti, pākšaugi, kā arī marinēti gurķi un marinēti dārzeņi;
• kaviārs, sēnes jebkurā veidā, īpaši sālītas un marinētas;
• stipra tēja, kafija, kakao, saldie gāzētie dzērieni, īpaši auksti;
• saldējums, mīklas krēmi, kūkas, kūka, šokolāde;
• augsta tauku satura piena, krējuma, pikantu un sāļa sieri;
• visi ēdieni, kas pagatavoti cepot.

Atļautie produkti

Produktiem, kuriem atļauts lietot, kamēr tiek ievērots A vitamīna uzturs, jābūt divām īpašībām.

Pirmkārt, pārtikai jābūt viegli sagremojamai, un, otrkārt, uzmanīgi jāietekmē aknas un gremošanas trakts, tas ir, tie nedrīkst pārslogot tos ar darbu.

Turklāt pārtikai jābūt daudz lipotropo vielu (šķīstošo tauku), pektīna un vitamīnu. Pārtika nedrīkst izraisīt pilnības un smaguma sajūtu kuņģī, mēreni stimulēt žults sekrēciju un aizkuņģa dziedzera un kuņģa sulu veidošanos.

Lecitīns, kas veidojas, izmantojot lipotropas vielas, veicina tauku noņemšanu no aknām. Pārtiku vajadzētu vārīt, tvaicēt vai cept.

Apstiprināto produktu saraksts ietver:

• Vakar vai kaltēta maize, sausie sviesta cepumi (cepumi, krekeri):
• zupas, kas pagatavotas dārzeņu buljonā, pievienojot graudaugus un nūdeles, kā arī piena zupas, veģetāriešu borschtas un kāpostu zupas, biešu zupa;
• liesa gaļa: teļa gaļa, jēra gaļa bez cīpslām un plēves, balta bezvistaina vistas gaļa, trušu gaļa un gaļas bumbiņas, kas pagatavotas no tām, quenelles, tvaika kotletes;
• ir pieļaujami nelieli piena desu daudzumi;
• veģetārie pīlāri bez dārzeņu cepšanas;
• smalki putra no griķu, auzu, mannas putraimi, prosa;
• vārīti makaroni, vermicelli;
• zema tauku satura zivis: asari, heki, plekstes, desa vārītā vai cepta veidā;
• olbaltumvielas, mīksti vārītas olas ir atļautas ne vairāk kā 2 reizes nedēļā;
• pudiņi, kastrolis, biezpiens no biezpiena, makaroni, rīsi, ruļļi, kāpostu ruļļi, sautējumi;
• dārzeņi: bietes, burkāni, kāposti, gurķi, cukini, ķirbji;
• svaigi un vārīti kartupeļu biezeni un kompoti saldie un nogatavojušies augļi un ogas (zemenes, āboli, banāni, melones, zemenes, persiki);
• piena un dārzeņu mērces, krējuma mērce, augļu mērce;
• dilles un pētersīļi ir atļauti;
• salds: konfektes, medus, ievārījums, meringe;
• vārītas jūras veltes;
• uzkodas: skvoša kaviārs, želejas, pienā iemērcētas siļķes;
• piena un piena produktu ar zemu tauku saturu, biezpiena, bez pikanta un nesālīta siera;
• rafinēta eļļa, dārzeņu salāti, kas pagatavoti ar augu eļļu;
• vāja tēja ar pienu vai citronu, zāļu tējas, cūciņu novārījums, klijas, svaigi pagatavotas sulas no dārzeņiem un bezskābām ogām un augļiem.

Nepieciešamība pēc diētas

A hepatīta uzturs ir praktiski vienīgais terapeitiskais pasākums šai slimībai.

Atbilstība ārstēšanas tabulai samazina slimības simptomu smagumu, paātrina dzīšanas procesu. Turklāt A hepatīta diēta stimulē pacienta apetīti, kas bieži nav sastopama konkrētas infekcijas laikā.

Arī diēta stabilizējas un normalizē ne tikai aknas, bet arī visu kuņģa-zarnu traktu. Augsts vitamīnu saturs pārtikā uzlabo garastāvokli, paaugstina vitalitāti un stimulē imūnsistēmu.

Sekas diētas neievērošanai

Ja diēta netiek ievērota, var rasties šādas komplikācijas:

• hepatomegālija (palielinātas aknas);
• slimības pāreja uz fulminantu formu, kas ir letāla;
• aknu mazspēja.

Uztura un uztura apsvērumi attiecībā uz C hepatītu

Aknas ir viena no galvenajām gremošanas sistēmas dziedzeri. Tā izdalās žults, kas nepieciešams tauku sadalīšanai, olbaltumvielu un ogļhidrātu uzsūkšanai, kā arī no organisma izņem toksīnus. Veselīgā stāvoklī šai iestādei ir noteikta rezerves funkcionalitāte, kas ļauj izlabot nelielus pārkāpumus. Bet ar C hepatītu, aknu vīrusa agresijas rezultātā ir grūti. Pretvīrusu ārstēšana, ko pacients ir spiests lietot, ir milzīgs slogs. Nav iespējams panākt uzlabojumus, ja terapijas laikā nav iekļauts uzturs.

Par slimību

C hepatīts ir aknu audu iekaisums, ko izraisa RNS saturošs hepatotropisks vīruss. Tropisms nozīmē orientāciju; patogēns īpaši ietekmē aknas. Tā iekļūst tās šūnās - hepatocītos, kur tā veic secīgu reakciju ķēdi, lai atkārtotu (reproducētu) jaunas vīrusu daļiņas.

Papildus hepatocītiem vīruss ir atrodams imūnkompetentās asins šūnās - monocītos, limfocītos.

Tā ir pakļauta mutācijām, ir vairāki galvenie genotipi, kas atšķirīgi reaģē uz zāļu terapiju.

Tam ir destruktīva (citopātiska) ietekme uz šūnām, un tās noturība (saglabāšana) hepatocītos izraisa to bojājumus imūnās atbildes rezultātā.

Kā vīruss var iekļūt ķermenī? Šim nolūkam viņš izmanto trīs mehānismus:

• parenterāli (saskare ar ādas vai gļotādas asinīm, pārkāpjot to integritāti, asins pārliešanu (asins pārliešanu) no inficēta donora vai nesēja);
• seksuāls (patogēna pārnešana ar dzimumorgānu noslēpumu neaizsargāta dzimumkontakta laikā; svarīga ir arī bojājumu un citu gļotādu bojājumu klātbūtne, kas var asiņot);
• vertikāli (bērna infekcija dzemdē vai cauri dzemdību kanālam).

C hepatīta simptomi var neparādīties uzreiz. Bieži tiek novērots hroniskās infekcijas latentais periods, un tā ilgums ir atkarīgs no daudziem faktoriem, ieskaitot aknu stāvokli un visu organismu (komorbiditātes, imūndeficīts).

Akūtā formā slimība var tikt izdzēsta, bet pat ar spilgtu klīnisku attēlu, bez laboratoriskām pārbaudēm, C hepatītu nevar atšķirt no citiem infekcioziem un neinfekcioziem aknu iekaisuma bojājumiem. Starp galvenajām iezīmēm ir:

1. Pastāvīgs, nepamatots vājums, nogurums.
2. Apetītes trūkums, slikta dūša.
3. Palielināta ķermeņa temperatūra.
4. Palielinātas aknas (hepatomegālija).
5. Svars un sāpes labajā augšējā vēdera daļā.
6. Sāpes locītavās.
7. Dusmīga āda, gļotādas un skleras.
8. Nieze
9. Tumšs urīns, pelēkās izkārnījumi.

C hepatīta galīgo diagnozi nekad neveic tikai klīniskās izpausmes, pat ja attīstās tādas komplikācijas kā ciroze, portāla hipertensija un hroniska aknu mazspēja.

Apstiprinājumam ir vajadzīgas īpašas laboratorijas metodes, kas nosaka antivielas pret patogēnu (ELISA vai fermentu imūnanalīzi) vai tās RNS (PCR vai polimerāzes ķēdes reakcija). Saskaņā ar ELISA rezultātiem, jūs varat pārbaudīt infekcijas ilgumu ar konstatēto antivielu klasi.

Imūnglobulīni M ir infekcijas akūtas fāzes pazīmes, un G imūnglobulīni izrādās hroniski.

Tas ir svarīgi galvenokārt ārstēšanas taktikai. Papildu informāciju sniedz vispārēja klīniskā un bioķīmiskā asins analīze, vēdera orgānu ultraskaņas izmeklēšana, aknu biopsija.

Diētas principi

C hepatīta uzturs ir svarīgs ārstēšanas aspekts, galvenais mērķis ir samazināt aknu slodzi, kas tiek sasniegta, pateicoties vairākiem noteikumiem:

1. Enerģijas vērtība. Kaloriju uzņemšana C hepatīta pacientu uzturā nav tik ierobežota kā citās ārstēšanas tabulās. Gluži pretēji, hroniska kursa gadījumā ir nepieciešams nodrošināt pietiekamu vielu uzņemšanu - bez tā ir grūti sagaidīt iedrošinošus rezultātus no izsmelta organisma.
2. Režīms. Svarīgs punkts, tostarp sadrumstalotība un regularitāte - ēšanas 5 reizes dienā, vienlaicīgi.
3. Šķirne un līdzsvars. C vitamīna diēta ir jāmaina, ņemot vērā sabalansētā uztura sastāvu. Pārtikai vajadzētu izskatīties jauki, ar pievilcīgu aromātu un garšu.
4. Vārīšanas metode Pacientiem ieteicams vārīt, ceptus un tvaicētus ēdienus vai sautēt ar nelielu sviesta daudzumu, ja to nevar izslēgt.
5. Atsevišķu īpašību uzskaite. Alerģiskas reakcijas vai estētiska neiecietība pret jebkura produkta garšu, smaržu un izskatu ir iemesls, kāpēc to neievada diētā. Jums jāatceras par blakusparādībām, un tādēļ pārtikas grozu sastāvs var atšķirties.

Raksturīgs uzturs

Pacientiem ar C hepatītu parasti tiek noteikts Pevzner terapeitiskais uzturs Nr. 5. Dienas devas enerģētiskā vērtība ir 2800 kcal un satur: olbaltumvielas - 80 g (dzīvnieki - 60 g), tauki 70-80 g (dārzeņi - 30 g), ogļhidrāti 350–400 g. Sāls - līdz 10 g. 2 litri ūdens.

Ēdiet vārītu, tvaiku, ceptu, rīvētu siltu ēdienu.

Ko jūs varat ēst ar C hepatītu:

• dārzeņu vidū priekšroka tiek dota tomātiem, bietes, kartupeļiem, sīpoliem, bulgāru pipariem, burkāniem, gurķiem;
• labākie graudi ir griķi, mannas putraimi, auzu pārslas, rīsi;
• zupas tiek attēlotas ar dārzeņiem, augļiem ar graudaugiem, makaroniem;
• Jums ir jāizvēlas zivis un gaļa ar zemu tauku saturu;
• vārīti olu dzeltenumi, tvaicēti olbaltumvielas;
• piens, siers, kefīrs, biezpiens;
• sviests var būt gan krēmveida, gan dārzeņu;
• vakardienas maize, žāvēšana;
• augļu dzērieni, svaigas sulas, tēja, kompoti;
• zefīrs, medus, marmelāde;
• banāni, avenes, saldie āboli.

Ko neēd ar C hepatītu:

• pupas, mieži, miežu graudaugi;
• skābu augļi;
• marinēti gurķi, tomāti, ķiploki, zaļie sīpoli, redīsi, redīsi;
• taukainas gaļas un zivis;
• zivju, gaļas un sēņu buljoni;
• karsti pipari un sinepes;
• svaigas smalkmaizītes, šokolāde, saldumi ar pārtikas krāsvielām;
• stipra kafija, tēja, alkohols.

Garšvielas, kas pazīstamas aromatizējošo īpašību dēļ - ingvers - ir aizliegtas C hepatīta gadījumā, jo tam ir nelabvēlīga ietekme uz sekrēcijas procesiem aknu audos.

Alkoholiskie dzērieni ir pilnībā izslēgti - to ietekme uz hepatocītiem var ievērojami paātrināt slimības gaitu.

Ir jākonsultējas ar ārstu un jāatceļ visas zāles ar hepatotoksicitāti, no kurām pacients var atteikties. Ja zāles ir jālieto obligāti, to devas un kombinācijas ar citām zālēm pielāgo.

Lēni stāv, ēdot tikpat daudz, cik nepieciešams, lai apmierinātu badu, vismaz 5 reizes dienā. Diēta pacientiem ar C hepatītu no pirmā acu uzmetiena satur daudz ierobežojumu, bet, pateicoties viņiem, aknas atgūst ātrāk.

Ir daudzas receptes un pat piemērotas izvēlnes, ko var izmantot, plānojot diētu.

C hepatīts un liekais svars

Liekais svars - papildu slogs organismam, ieskaitot aknas. Pierādīts, ka pretvīrusu terapijas rezultāti ir labāki cilvēkiem, kas nav aptaukošanās. Cirozes veidošanās laikā novērota izsīkšana un svara zudums pacientiem ar C hepatītu; ar kompensētu aknu funkciju, šī izpausme nav pieejama.

Diēta nozīmē uzturu, līdzsvarotu kaloriju un sastāvu. Ir vērts atteikties no viegli sagremojamiem ogļhidrātiem (saldumiem, konditorejas izstrādājumiem, baltajam cukuram) vai ierobežot to daudzumu. Pretējā gadījumā medicīniskās tabulas numurs 5 ir pietiekams svars, lai normalizētu svaru.

Papildus diētai, pacienti ir izvēlēti individuālā fiziskās aktivitātes shēma. Vingrinājumi nedrīkst izraisīt pārmērīgu nogurumu, simptomu pastiprināšanos. Ar C hepatītu pacienti var ēst bez bada, kas izraisa regulētu svara zudumu un strauju ēšanas paradumu svārstību trūkumu.

Pareizas uztura vērtība aknu slimību ārstēšanā vispār nav pārspīlēta. Patiesībā sabalansētajai diētai piemīt detoksikācijas un vitamizējošas īpašības, kas papildina organisma vajadzību pēc noteiktām uzturvielām.

Ir ārkārtīgi svarīgi, lai pacients zinātu, kāda veida uzturs ir nepieciešams C hepatīta ārstēšanai un ievērot tās principus attiecībā uz agrāko aknu normalizāciju.

C hepatīta uzturs - noderīgi un aizliegti pārtikas produkti

C hepatīta gadījumā lielākā daļa aknu audu ietekmē iekaisuma procesu, kas hroniskā veidā var izraisīt aknu cirozi. Atbalstīt ievainoto orgānu un nepievienot veselus hepatocītus, izmantojot uzturu. C hepatīta diēta ir paredzēta, lai atjaunotu aknu vienmērīgu darbību un mazinātu pacienta vispārējo stāvokli.

Pareiza C hepatīta uzturēšana ir galvenais atbalsts ievainotajām aknām.

Pareiza uzturs ar C hepatītu

Aknu iekaisums nelabvēlīgi ietekmē fizioloģisko procesu, kura laikā pārtika mainās fiziski un ķīmiski, un uzsūcas asinīs.

Pacientiem ar C hepatītu tabula Nr. 5 tiek uzskatīta par visvērtīgāko diētu - sabalansētu, bet stingru diētu, kam ir savas īpašības:

• patērē diētiskos produktus ar minimālo tauku, holesterīna, ēterisko eļļu un skābeņskābes saturu;
• pārtika ir rūpīgi jāsasmalcina - sēnīte vai šķidrums;
• Piemērotas ēdiena gatavošanas metodes ir tvaicēšanas, tvaicēšanas un tvaicēšanas metodes;
• alkohola aizliegums (īpaši ar toksisku hepatītu), cigaretes;
• ēdot mazās porcijās ik pēc 3-4 stundām;
• Aizliegts ēst karstu vai aukstu ēdienu, labākā izvēle ir vidējas temperatūras ēdieni.

Minimālais sāls patēriņš ir C hepatīta uztura pamats.

Ko nevar ēst ar C hepatītu?

Piektais diētas numurs neļauj izmantot ēdienus, kas izraisa stabilu procesu žultsvados, lielā mērā iekrauj aknas, gremošanas traktu vai izraisa kairinošu iedarbību.

Aizliegtie produkti jebkura veida un hepatīta (akūtas, hroniskas, vīrusu, toksiskas) veidā ietver:

• taukainas gaļas un zivju buljoni;
• augstas kaloritātes piena produkti;
• zivju un gaļas tauku šķirnes, kūpināti subprodukti;
• konservi, marinēti produkti (sēnes, olīvas, gurķi, tomāti, kāposti), karstas garšvielas un garšvielas, sinepes, majonēze, kečups;
• pupas, pupas, skābenes, spināti, redīsi, ķiploki, zaļie sīpoli, sēnes, redīsi, rūgti pipari, mārrutki, kukurūza;
• raugs, mīklas izstrādājumi, šokolāde, krējuma produkti, saldējums;
• dzērieni ar gāzi, stipra tēja, kafija, alkohols;
• dzīvnieku izcelsmes eļļa un subprodukti, palmu ekstrakts.

Ko jūs varat ēst slims?

5. diētas tabulas priekšrocība - to produktu saturs, kas atjauno aknas:

• avokado un āboli veicina jaunu aknu šūnu sintēzi un toksīnu izvadīšanu;
• banāni, vīnogas, persiki piegādā ievainoto orgānu ar dabisko cukuru;
• citrusaugļiem, īpaši apelsīniem un citroniem, ir antioksidanta iedarbība, un tie satur daudz C vitamīna, kas palīdz stimulēt attīrīšanas procesus aknās.

Augļi satur aknas atjaunojošus produktus.

Apstiprināto produktu saraksts ir plašs, kas ļauj jums ēst daudzveidīgu un līdzsvarotu.

Jūs varat ēst:

• liesas zupas ar dārzeņiem, graudaugiem;
• vārīti, cepti, kā arī tvaicēti vai neapstrādāti dārzeņi - burkāni (burkānu sula), tomāti (tomātu sula), sīpoli, bietes, kartupeļi, gurķi, saldie pipari, kāposti;
• auzu pārslas, rīsi, mannas putraimi, griķi, makaroni;
• zivis ar zemu tauku saturu (pollaka, līdaka), diētiskā gaļa (teļa gaļa, trusis, vistas, tītars);
• konditorejas izstrādājumi bez cepšanas un rauga, krekeri, marmelādes, medus, zefīrs, vakardienas maize (ar klijām, kviešiem);
• vājpiens, zemu kaloriju kefīrs, ryazhenku, siers, jogurts, sviests.

Vīrusu hepatīta diētas veidi

Pamatojoties uz smaguma pakāpi, hepatīta formas ir atšķirīgas un diēta. Remisijas stadijā apstiprināto produktu saraksts ir daudzveidīgāks nekā paasinājuma laikā, kad pacientiem jāievēro ne tikai stingra diēta, bet arī jāaprēķina patērēto kaloriju skaits dienā.

Badošanās ir stingri kontrindikācija jebkuram hepatīta veidam.

Ar hronisku hepatītu

Hronisks C hepatīts ir latents - lielākoties tas ir slimības atlaišanas periods. Pārtikas mērķis ir saglabāt skarto orgānu un novērst tā kairinājumu (patoloģijas paasinājums) - 5. tabula ar dienas kaloriju līdz 3100 kcal.

Ar akūtu hepatītu

Akūta iekaisuma procedūra aknās prasa ne tikai neatliekamo medicīnisko aprūpi, bet arī uztura pielāgošanu - izmanto 5.a tabulu.

Uztura numurs 5a - stingrāka pārtikas forma akūta hepatīta gadījumā

Diēta atšķiras no nopietniem pārtikas ierobežojumiem:

• kopējais patērēto tauku daudzums nedrīkst pārsniegt 70 gramus dienā;
• olbaltumvielu koncentrācija - 80 g;
• ogļhidrātu īpatsvars kopējā uzturā ir 330–350 g;
• patērētā sāls daudzums - līdz 8 g;
• Maksimālais kaloriju daudzums dienā nedrīkst pārsniegt 2500 kcal.

Kad diēta Nr. 5a, galvenie ēdieni ir vārīti dārzeņi, liesas zupas un putras (auzu, rīsu, griķu). Jūs varat ēst svaigus augļus, ceptu, dzert želeju, sulu. Visiem ēdieniem jābūt sasmalcinātiem un jālieto 2,5-3 stundas.

Atbilstība uztura prasībām akūtam hepatītam samazina aknu slodzi un tam ir aizspriedumaina ietekme uz viņas darbu, kas ļauj viņai pārvērst patoloģiju remisijas stadijā un izvairīties no cirozes rašanās.

Atgūšana pēc ārstēšanas

Rehabilitācijas periodā pēc hepatīta paasinājuma pirmās 2–3 nedēļas turpina uzturēt 5a, bet neberzējot pārtiku šķidrā masā. Kad simptomi izzūd un slimība nonāk remisijā, jūs varat doties uz 5. tabulu, kas jāievēro vismaz 6–12 mēnešus.

Atveseļošanās periods prasa lielāku farmaceitisko preparātu patēriņu ar vitamīniem:

• folijskābe;
• riboflavīns;
• tiamīns;
• nikotīnskābe;
• piridoksīns;
• askorbīnskābe.

Vitamīnu kompleksi palīdz organismam atveseļošanās periodā pēc ārstēšanas

Pēc atveseļošanās nav nekādu kategorisku ieteikumu par pārtiku, bet, lai saglabātu veselīgas aknas, ieteicams ievērot veselīgu uzturu.

Izvēlne nedēļai, lai uzturētu aknas

Stingri ierobežojumi attiecībā uz diētu Nr. 5 nav iemesls, lai noraidītu garšīgu ēdienu. No noderīgiem produktiem, kurus atļauts ēst, katru dienu varat veikt daudzveidīgu ēdienkarti.

B hepatīta pareizas uztura pazīmes

B hepatīta uzturam jābūt maigam un līdzsvarotam. Galvenais uzdevums ir atvieglot aknu darbu, ieskaitot tikai vienkāršas un vieglas maltītes ēdienkartē, atsakoties no sliktiem ieradumiem un normalizējot dzeršanas režīmu. Akūtās un hroniskās fāzēs jāievēro dažādas diētas, rūpīgi jāuzrauga viņu labklājība.

Diēta paasinājuma laikā

B hepatīts ir infekcijas slimība, kas ietekmē aknas. Tā kā šī iestāde aktīvi piedalās gremošanas procesā, īpaša uzmanība jāpievērš ēdienu izvēlei, lai samazinātu slodzi un samazinātu kaitīgo vielu daudzumu, kas nonāk organismā. Īpaši svarīgi ir ievērot uzturu paasinājumu laikā. No izvēlnes jāizslēdz:

• smagie un taukainie pārtikas produkti;
• alkohols;
• saldumi;
• marinēti gurķi;
• kūpinātas delikateses.

Ir svarīgi ēst bieži, bet nelielās porcijās. Ieteicams pagatavot vai nodzēst pārtiku, tas ir saplēsts, lai atvieglotu gremošanu. Šajā laikā ieteicamā dārzeņu zupa dārzeņu buljonā, pusšķidra putra uz ūdens, ceptie augļi un dārzeņi, saputoti blenderī. Ir nepieciešams ierobežot sāls un cukura daudzumu, ideālā gadījumā tie ir pilnībā izslēgti.

Dzeršanas režīms ir ļoti svarīgs. Paaugstināšanas laikā ir aizliegti gāzētie dzērieni un iepakotas sulas, stipra tēja un kafija. Tā vietā, jums ir nepieciešams dzert daudz tīra bez gāzēta ūdens, zāļu tēja, mājās ogu augļu dzērieni, nesaldināts kompots no žāvētiem augļiem. Krampju laikā ārsti iesaka neēst 1-2 dienas, cenšoties dzert daudz šķidrumu un atpūsties.

Kas ir hronisks hepatīts?

B hepatīta uzturs, kas nonācis hroniskajā fāzē, var būt daudzveidīgāks. Paskaidrojiet, ka jūs varat ēst atlaišanas brīžos, var būt ārstējošais ārsts. Galvenais uzdevums nav izraisīt paasinājumus, stabilizēt stāvokli un veiksmīgi pretoties slimībai. Atļauto produktu saraksts paplašinās, uzturs kļūst daudzveidīgāks un interesantāks. Uztura speciālisti iesaka ēdienu gatavot mājās bez restorānu un ātrās ēdināšanas apmeklējuma, kur nav iespējams precīzi kontrolēt ēdienu sastāvu un kvalitāti.

Hroniskā hepatīta ieteicamo produktu sarakstā ir:

1. Dažādi graudaugi. Ieteicamās griķu un auzu pārslas, no kurām jūs varat pagatavot putras, plovus, kastrolus, pudiņus. Labība ir noderīga, lai kombinētu ar augļiem un dārzeņiem, jūs varat pievienot vājpienu.
2. Augļi. Saldie augļi vislabāk tiek absorbēti: āboli, bumbieri, persiki, plūmes, aprikozes, vīnogas. Žāvēti augļi ir noderīgi, īpaši žāvētas aprikozes un plūmes. Pupiņas, kartupeļu biezeni, pildījumu pīrāgi, kompoti, augļu dzērieni un daudz kas cits no augļiem.
3. Dārzeņi - uztura pamats, kas nodrošina organismu ar vitamīniem un šķiedrvielām. Īpaši noderīgi ir visu veidu kāposti, zaļās pupiņas, zirņi, burkāni, lapu salāti, tomāti un gurķi. Dārzeņus ar asu garšu, piemēram, redīsi, lieto uzmanīgi, pievienojot tos salātiem vai maisījumiem. Dārzeņiem jābūt tvaicētiem, vārītiem vai ceptiem, cepta pārtika ir izslēgta.
4. Vistas vai paipalu olas. Izvēlnē 2-3 reizes nedēļā ir vērts iekļaut omeletus ar dārzeņiem. Mīkstās vai maisiņā vārītas olas darīs.
5. Saldumi Iekļauti izvēlnē ierobežotā daudzumā. Ieteicamie deserti bez cukura, ar ksilītu vai citiem aizstājējiem. No rūpnieciskiem produktiem piemērots marmelāde, zefīrs un zefīrs, kas izgatavots no dabīgā ābolu biezeņa, ievārījuma, medus, svaigiem konditorejas izstrādājumiem, sausiem cepumiem un cepumiem. Mājās var pagatavot dažādus pušķus, želejas, želejas. Tas ir iespējams un konditorejas izstrādājumi ar nelielu cukura daudzumu, bez apledojuma un taukaina krējuma.
6. Piena produkti. Īpaši noderīgas kefīra, jogurta, raudzētas cepta piena, varenets bez konservantiem, saldinātājiem un citām piedevām. Labi uzsūcējušos svaigu svaigu biezpienu izmanto, lai pagatavotu siera kūkas, kastrolis un citus gardus ēdienus. Piena produkti labi apvienojas ar žāvētiem augļiem, zaļumiem, ogu biezeni.
7. Gaļa Tiks veiktas liesās tītara, vistas, trušu gaļas.

Stop saraksts: aizliegti produkti

Paskaidrojiet, ka jūs nevarat ēst ar B hepatītu, ja ārstējošais ārsts. Tajā ņemts vērā pacienta individuālais stāvoklis, citu hronisku slimību esamība vai neesamība.

Tomēr ir produkti, kas nav ieteicami nevienā slimības stadijā. No uztura būs jāizslēdz:

• kūpināta gaļa;
• desas;
• dzīvnieku un augu tauki;
• zivju konservi, gaļa un dārzeņi;
• ķiploki, sīpoli, redīsi, skābenes;
• sēnes;
• iepakotas sulas;
• rūpniecības saldumi;
• gāzētie dzērieni;
• ātrās ēdināšanas pakalpojumi;
• stipra melnā tēja;
• kafija;
• šokolāde

Paaugstināšanās laikā ir aizliegta svaiga maize un konditorejas izstrādājumi, gaļa, zivis un sēņu buljoni, taukainas zivis un gaļa, krējums, ciema piens, biezpiens. Cepti, kūpināti un vārīti ēdieni ir pilnībā izslēgti no uztura.

Hroniskajā stadijā atļauto pārtikas produktu saraksts paplašinās, bet daudzi ierobežojumi paliek spēkā. Nav ieteicams lietot skābu augļus: citrusaugļus, kivi, nenogatavojušos ābolus. Visu veidu šokolādes, saldējums, mīklas konditorejas izstrādājumi no taukiem ir aizliegti. Nepieciešams ierobežot cukura, sāls un karstu garšvielu daudzumu. Uztura speciālisti neiesaka ēst pārāk aukstus vai karstus ēdienus, kas var izraisīt paasinājumu.

Lēmums par to, ko ēst hepatīta gadījumā, ir ārsts. Ja kāds produkts izraisa pacienta stāvokļa pasliktināšanos, tas tiek izņemts no uztura pastāvīgi vai uz laiku. Diētisko pārtiku var atšķaidīt ar garšīgiem, bet ne pārāk veselīgiem ēdieniem minimālā daudzumā. Piemēram, cepšanas cienītāji var reizēm baudīt sevi ar mīkstu augļu kūku, sausiem cepumiem vai bez raugiem. Tie, kas nespēj atteikties no desām, var ēst augstas kvalitātes piena desas 1-2 reizes nedēļā, papildinot tos ar dārzeņu sānu ēdienu.

Paraugu izvēlne

Persona ar B hepatītu, kura diēta ir samērā līdzsvarota, var ēst garšīgu un daudzveidīgu. Eksperti-dietologi iesaka iepriekš domāt nedēļas ēdienkarti, ieskaitot dažādus ēdienus. Pirms gulētiešanas jūs varat dzert glāzi kefīra vai mājās gatavota jogurta, ēst ābolu vai citus augļus.

Kādam jābūt C hepatīta uzturam?

C hepatīts joprojām ir viena no visbīstamākajām slimībām: tā ilgu laiku var būt asimptomātiska. C hepatīta diēta un pareiza ārstēšana var nodrošināt pacienta atveseļošanos, bet process ir garš un dārgs. Bez uztura panākumi hepatīta ārstēšanā ir apšaubāmi.

Kāda ir C hepatīta diēta? Kādus produktus nevar patērēt? Kādai jābūt C hepatīta izvēlnei?

Ko nevar ēst ar C hepatītu?

C hepatīta ārstēšanai diēta nav vēlams, bet nepieciešams nosacījums. Tas samazina slodzi uz aknām un citiem gremošanas sistēmas orgāniem, dod lielāku spēku un enerģiju, samazina sāpju un diskomforta sajūtu pareizajā hipohondrijā. Ļoti stingru diētu nevar saukt, tomēr pastāv vairāki ierobežojumi attiecībā uz pārtiku. Slimības akūtajā stadijā šie ierobežojumi ir nedaudz vairāk.

Ja tā gadās, ka persona ir saslimusi ar hepatītu, viņam uz visiem laikiem ir jāatsakās no šādiem produktiem:

1. Garšīgi ēdieni, garšvielas un konservi.
2. Alkohols
3. Soda, stipra kafija un tēja, kakao.
4. Kūpināti un sālīti pārtikas produkti.
5. Saldumi, konditorejas izstrādājumi.
6. Taukainā gaļa un taukainas zivis.
7. Zivis un gaļas buljoni.
8. Majonēze.
9. Šokolāde, saldējums.

Lasot šo sarakstu, pacientiem bieži vien ir jautājums: ko jūs varat ēst, ja šie produkti ir izslēgti? Faktiski, ar hepatītu, jūs varat ēst garšīgi. Tas ir ieraduma jautājums. Prioritātei vajadzētu būt mājās gatavotiem ēdieniem, jo ​​ir grūti atrast uztura ēdienus ēdnīcās, kafejnīcās un ātrās ēdināšanas restorānos.

Ko jūs varat ēst slims?

Diēta C hepatīta pacientiem ļauj izmantot šādus produktus:

1. Zāļu tējas, ieskaitot zaļās tējas, kompotus, želejas.
2. Ļoti vāja kafija ar pienu vai tā saukto kafijas dzērienu.
3. Zema tauku satura piena produkti.
4. Vārītas gaļas un zivju tauku šķirnes.
5. Svaigi augļi un dārzeņi, izņemot redīsi, redīsi, skābenes, ķiploki un sīpoli.
6. Veģetārie salāti, sautējumi un zupas, kas pagatavotas ar minimālu sviesta un tauku saturu.
7. Visu veidu putras, pagatavotas gan ūdenī, gan pienā.
8. Dabīgās sulas.
9. Rieksti
10. "Vakardienas" kviešu maize.
11. Makaroni.
12. Atļauts ierobežots sviesta patēriņš ar gataviem ēdieniem (ir svarīgi, lai eļļa nebūtu pakļauta termiskai apstrādei).

Pacientiem ar C hepatītu ir piemērots diēta 5. Tas ir parakstīts visiem pacientiem, kas cieš no aknu, žults ceļu un žultspūšļa slimībām.

Uztura preparāti C hepatīta ārstēšanai

Ārstējot C hepatītu, pacientam jāievēro šādi uztura principi:

1. Ēšana vislabāk ir vienlaicīgi.
2. Ēdieniem jābūt daļiņām un sastāv no 5-6 ēdienreizēm.
3. Kaloriju dienas devai nevajadzētu būt vairāk par 2500 kalorijām.
4. Ir pieļaujami šādi ēdienu termiskās apstrādes veidi: cepšana, vārīšana, tvaicēšana, cepšana ir pilnībā izslēgta.
5. Pārtika nedrīkst būt pārāk karsta vai pārāk auksta, pārtikas temperatūra ir optimāla.
6. Dienas laikā jums ir jāizdzer 1,5-2 litri ūdens.
7. Pacientiem ar C hepatītu ir ierobežojums sāls uzņemšanai (ne vairāk kā 1 tējk. Dienā).
8. Ieteicams ievērojami samazināt tauku un ogļhidrātu daudzumu.
9. Augsti olbaltumvielas un vitamīni ir apsveicami.

Slimības paasinājuma laikā ieteicams ēst pārtiku plīsumainā veidā: tas ievērojami atvieglos tās uzsūkšanos un samazinās slimo orgānu slogu.

Pacientam ar hepatītu jāsaņem maksimālais uzturvielu un vitamīnu daudzums. Sākumā ārstējošais ārsts palīdzēs jums izveidot ēdienkarti, tad pats pacients pats. Vēlams nekavējoties izdrukāt ēdienkarti visai nedēļai: vieglāk ir padarīt jūsu pārtiku sabalansētu un neaizmirstiet par veselīgu pārtiku.

Šeit ir aptuvena izvēlnes diena:

1. 8.00 Vārīts krūts, tēja, maize ar sviesta gabalu.
2. 10.00 Omlete proteīna tvaiks, dogrose buljons.
3. 13.00 Nūdeles zupa dārzeņu buljonā, vārīta liellopu gaļa ar vārītiem kartupeļiem, kompots.
4. 16.00 Zema tauku satura biezpiens ar krējumu, krekeriem, zaļā tēja.
5. 19.00 Vārīts pīrāgs, vārīta biešu biezenis, tēja ar pienu.
6. 22.00 Kefīrs ar zemu tauku saturu.

Vai es varu ēst kāpostiem?

Skābie kāposti ir valsts produkts, kura mīlestība nekad nebeidzas. Daudzi uzskata, ka šis ēdiens ir panaceja daudzām slimībām. Un pat ar C hepatītu, pēc vairākuma domām, var izārstēt tikai kāpostus. Nu, vai tās sula, ko daži "dziednieki" iesaka lietot ik pēc 3 stundām.

Nenoliedzami neticiet visām populārajām receptēm. C hepatīta diēta novērš skābu kāpostu izmantošanu: tajā ir liels sāls daudzums, rupja šķiedra, kas var būt problēma jau novājinātajam gremošanas traktam, izraisa fermentāciju. Šim produktam var būt daži pārtraukumi, ja pacients nevar dzīvot bez kāpostiem. Bet par to vajadzētu lemt tikai ārstējošais ārsts.

C hepatīta gadījumā diētai jābūt stingrai, bet līdzsvarotai. Tās atbilstība ir priekšnoteikums labklājībai un efektīvai ārstēšanai. Diēta pēc hepatīta, kad slimība ir izārstēta, ir svarīga veselības sastāvdaļa.

Tādēļ, ja Jūs uztraucaties par hepatītu, nekavējoties jāpieņem pārtikas ierobežojumi.

Ko jūs varat ēst ar C hepatītu? Ieteicamie produkti un receptes

Ir vīrusi, kas iekļūst organismā, izraisa neatgriezenisku kaitējumu konkrētam orgānam, tāpēc C hepatīts nopietni ietekmē aknas. Ja slimība nav noteikta laikā, tā ātri iekļūst hroniskā formā, un terapija ilgs. Kopā ar ārstēšanu ar narkotikām, ļoti svarīgs C hepatīta uzturs. Tas var samazināt aknu slodzi un tajā pašā laikā piepildīt organismu ar barības vielām, vitamīniem un minerālvielām.

Noteikumi, kas jāievēro

Aknas ir galvenais orgāns, kas atvieglo pārtikas sagremošanu, pateicoties fermentu ražošanai, kas nojauc taukus saturošus pārtikas produktus un aizsargā organismu no kaitīgiem toksīniem.

C hepatīta gadījumā aknu šūnas ir ļoti ietekmētas, atlikušie veselie nespēj tikt galā ar lielām slodzēm, tāpēc viņiem ir vajadzīga palīdzība, ņemot tikai veselīgu pārtiku.

Uzturs palīdzēs apturēt slimības izplatīšanos un paātrinās pat hroniskas slimības gaitu, un akūtā veidā tas samazinās komplikāciju iespējamību.

Starp obligātajiem nosacījumiem par atbilstību diētai ir šādi:

• Ēdieniem jābūt mēreniem, barojošiem un frakcionētiem. Dienā, kad jums ir jālieto pārtika vismaz 4 reizes.
• Traukiem jābūt tvaicētiem, sautētiem, vārītiem vai ceptiem.
• Pārtika tiek patērēta siltuma veidā, nekādā gadījumā aukstā un ne karstā.
• Ēdot, jums nevajadzētu novirzīt svešām lietām, piemēram, paralēli skatoties TV, lasīt laikrakstus un tamlīdzīgi.
• Diēta ir jāievada vairāk piena produktu un noteikti ievērojiet dzeršanas režīmu.
• Novērst konservētos pārtikas produktus.
• Izvairieties no uzkodām un ēšanas ātrās ēdināšanas kafejnīcā.
• Pirms gatavošanas pagatavojiet ēdienu, zivis un gaļu, tad sautē vai cep.
• Ierobežojiet cukura patēriņu, un tīra ūdens daudzumam, ko dzerat, jābūt vismaz 2 litriem dienā.
• Noteikti papildiniet diētu ar pākšaugiem, augu proteīniem, sēklām un riekstiem.

Uzturs jāievēro divus gadus, dienā jāēd aptuveni 3 kg veselīga ēdiena, un, ja pacients ar hepatītu cieš no aptaukošanās, tad viņam ieteicams ne vairāk kā 2 kg.

Ieteicamie produkti

Pacientiem ar C hepatītu ieteicams ievērot 5. diētu, kurā ir atļauts lietot šādus pārtikas produktus:

• liesa gaļa un zivis: navaga, trušu, tītaru, plaušu, mencu, vistas, liellopu gaļas, heku, kā arī ūdens mēle;
• vakardienas maize, cepumi, krekeri;
• piena produkti un no tiem pagatavoti ēdieni, ļoti bieži gatavos biezpiena sulu, slinkus pelmeņus, siera kūkas un mannas putraimi;
• desa tikai vārīta kā doktora, piena sprauslas un desas;
• ciets siers ar zemu tauku saturu;
• pirmie kursi: piena, dārzeņu, augļu, biešu zupa, zupa tikai no svaigiem kāpostiem, dārzeņi un makaroni var tikt izmantoti kā pildījumi;
• olas drīkst ēst tikai vienā gabalā dienā, ir iespējams pagatavot omlete no divām olbaltumvielām 2 vai 3 reizes dienā;
• putras gatavo drupinātām vai daļēji viskozām, pieļaujamas no auzām, griķiem un prosa graudu uz piena vai ūdens;
• Ir atļauts ēst zaļumus: pētersīļus, dilles, salātus, kā arī izmantot garšvielas krustnagliņu, kanēļa, lauru lapu un vaniļas veidā;
• medus, marmelāde, marshmallows, augļu un ogu mērces un ievārījumi, ievārījums un cukurs, bet visi mēreni;
• dārzeņus un sviestu izmanto tikai dabiskā veidā, 30 gramus dienā, bez grauzdēšanas;
• ogas un augļi, kā arī žāvēti augļi: vīģes, žāvētas plūmes, rozīnes un žāvētas aprikozes;
• svaigi dārzeņi un to ēdieni, ļoti noderīgi selerijas, burkāni, pupas, ziedkāposti, cukini, brokoļi, fenhelis, zaļie zirņi un sīpoli, artišoki;
• tēja nav spēcīga ar pienu, bet tas ir labāks augu vai mežrozīšu novārījums, augļu, dārzeņu un ogu sulas, kartupeļu biezeni, augļu dzērieni un želeja.

Ir viegli pierast pie šādas diētas, it īpaši, ja jūs zināt, ka no šiem produktiem iegūta pārtika stimulē ātru atveseļošanos.

Ko nevar ēst ar C hepatītu?

Pirmkārt, jums ir jāizslēdz kūpinātas, ceptas un konservētas pārtikas, turklāt jums nav atļauts lietot produktus no tālāk norādītā saraksta:

• skābēti kāposti, dažādi marinēti gurķi;
• kūpināta gaļa un desa;
• taukainā gaļa: pīle, cūkgaļa, zoss, jēra gaļa, nieres, aknas, smadzenes:
• liellopu gaļa, cūkgaļa, aitas un margarīns;
• sāļās un taukainās zivis: beluga, ķēve, ķēve;
• kūkas, konditorejas izstrādājumi no sviesta un biezpiena konditorejas izstrādājumi, cepumi un maizītes, rudzi un baltmaize;
• saldējums, tauku biezpiens un siers;
• solyanka, zupa ar zaļumiem, sēņu, gaļas un zivju zupām;
• olas lielos daudzumos, cepti un vārīti cieti vārīti;
• marinēti dārzeņi un konservēti dārzeņi;
• mārrutki, garšvielas, sinepes, sīpoli un ķiploki;
• sāļi, sēnes, redīsi, spināti un redīsi;
• kakao, gāzētie dzērieni, alkohols, kvass un alus;
• halva un šokolāde.

Atteikšanās no parastajiem produktiem ir grūti, bet, to darot pakāpeniski, jūs patiešām varat palīdzēt atgūt aknas.

Nepieciešamais uzturvielu daudzums

Medicīniskā uzturs nozīmē, ka jāievēro 5. tabula, savukārt produktu patēriņam jābūt sabalansētam, noteiktam uzturvielu daudzumam jālieto dienā.

To aptuvenā deva ir norādīta tabulā:

Atļauto un aizliegto pārtikas produktu saraksts C hepatīta ārstēšanā

C hepatīts ir vīrusu izcelsmes, slimības attīstība notiek no brīža, kad vīruss nonāk cilvēka asinīs. C hepatīta infekcija ir iespējama caur gļotādām vai invazīvām procedūrām: injekcijas, tetovējumi, manikīrs, seksuāls kontakts. Augsts infekciju biežums injicējamo narkotiku lietotāju vidū vai seksuāli traucējumi. Nav vakcīnas pret šāda veida hepatītu, tāpēc profilaksei ir liela nozīme. Citu C hepatīta diēta ir vērsta uz bojātu hepatocītu izkraušanu, kas veicina ātru aknu parenhīmas atjaunošanos.

Kas ir C hepatīts

Šis hepatīta veids tiek uzskatīts par visnopietnāko. Pacientu mirstība ir lielāks par A hepatītu: 3-4 gadījumos slimība kļūst hroniska, līdz 40% pacientu ir tādas komplikācijas kā aknu ciroze, 4% - kancerogēna.

Inkubācijas periods var ilgt līdz 26 nedēļām, saglabājot vīrusa RNS pacienta asinīs vairāk nekā pusgadu, mēs varam runāt par slimības hronisko formu. C hepatīts tiek uzskatīts par potenciāli dzīvībai bīstamu slimību. Slimības viltība ir tās asimptomātiskums, kas noved pie patoloģijas novēlotas atklāšanas normālo šūnu aizvietošanas posmā ar saistaudu. Terapija šajā posmā ir neefektīva.

Galvenā infekcijas metode ir caur asinīm, bieži vien slimības izplatība ir fiksēta starp injicējamo narkomānu vidū. Taču ir iespējamas arī citas infekcijas metodes: hemodialīze, seksuāls kontakts, ādas bojājumi ar nesteriliem instrumentiem, asins pārliešana.

Kad vīruss ir asinīs, var rasties divi slimības scenāriji:

1. Akūta C hepatīta forma. To raksturo smaga intoksikācija, aknu palielināšanās, astēnisks vai diseptisks sindroms. Varbūt dzelte.
2. Hronisks C hepatīta veids. Klīniskie simptomi nav novēroti vai nav specifiski - vājums, depresija, apetītes trūkums, nogurums. Bieži vien šī forma laboratorijas pārbaudes laikā tiek noteikta nejauši citā nolūkā.

Pilnīga atveseļošanās ir iespējama ceturtdaļā pacientu, pārējos gadījumos ir raksturīga pāreja no akūta uz hronisku. Atšķiras aktīvs hronisks hepatīta veids - šajā gadījumā simptomi parādās viļņoti. Sakarā ar vairākiem paasinājuma periodiem, attīstās vīrusu ciroze un aknu mazspēja, kas izraisa invaliditāti.

Terapeitiskā terapija tiek veikta, izmantojot pretvīrusu (interferonus) un hepatoprotektīvus (balstoties uz piena dadzis) narkotikām, bet arī pievērš īpašu uzmanību pacienta uztura korekcijai. Tas ļauj būtiski samazināt slodzi uz aknām, mazina sāpju intensitāti un pozitīvi ietekmē pacienta vispārējo labklājību.

Diēta galvenais mērķis ir nodrošināt organismam svarīgus mikroelementus un vitamīnus, kas palīdz aknām atjaunoties.

Uztura principi C hepatītā

Hepatīta ārstēšana ilgst ilgi, terapija ir iespējama līdz vienam gadam. Personai ar šo slimību maksimāli jāizkrauj aknas, samazinot kaitīgo vielu plūsmu līdz minimumam, bet tajā pašā laikā ēst garšīgu un pilnīgu, jo diēta ilgs ilgi.

Tas bagātinās organismu ar visām nepieciešamajām vielām, lai atjaunotu aknu šūnas, bet nesabojātu ķermeni ar papildu toksīniem no pārtikas. Nepieciešamās diētas neievērošana palielina slimības paasinājuma risku.

Inficētām grūtniecēm pareiza uzturs ir ļoti svarīgs. C hepatītam ir zināma ietekme uz grūtniecības gaitu, bet tas nerada augļa defektus vai iedzimtas slimības. Ievērojot visus ārsta ieteikumus, sieviete samazina kaitīgo ietekmi, tāpēc joprojām pastāv iespēja, ka bērns piedzimst veselīgi.

Pacienta terapeitiskā diēta ir noteikta, pamatojoties uz tabulu N 5, kuru izstrādāja ārsts M. I. Pevzners. Šī diēta ir ieteicama pacientiem, kuri cieš no žultspūšļa, aknu un žults ceļu slimībām. Tas balstās uz labas uztura principu, bet gan uz taupošu ēdiena gatavošanas veidu.

Ar pilnīgu atveseļošanos (vai slimības pāreju neaktīvā formā) šī izvēlne ir piemērota tālākai pieauguša uztura nodrošināšanai. Tas ir indicēts arī svara zudumam, grūtniecībai, pirms bērna piedzimšanas bērna zīdīšanas laikā.

Galvenie uztura uztura aspekti aknu slimībām ir:

• pilnīgs olbaltumvielu un ogļhidrātu sastāvs;
• samazināts tauku saturs;
• gatavošanas metodes: vārīšana, cepšana, dzesēšana dažreiz ir pieņemama;
• Ir vēlams pilnībā noņemt auksto ēdienu izmantošanu;
• izņemot gaļas buljonus, kafiju, stipru tēju un kakao, šokolādi;
• aizliegums pārtikai, kas izraisa zarnu fermentāciju;
• ierobežojot sāls patēriņu līdz 10 gramiem dienā.

Dienas devas ķīmiskais sastāvs ir sadalīts šādās daļās:

• olbaltumvielas - līdz 80 gramiem, bet 2/3 jābūt dzīvnieku izcelsmes;
• tauki - līdz 90 gramiem, bet 1/3 jābūt dārzeņiem;

• ogļhidrāti - līdz 400 gramiem;
• tīrais ūdens 1,5-2 litri;
• sāls ierobežojums līdz 10 gramiem;
• kopējām kalorijām jābūt 2400-2800 kalorijām.

Diēta tiek nodrošināta 4-5 reizes dienā mērenās porcijās.

Kas nedrīkst ēst un dzert ar C hepatītu? Produkti ar sintētiskām aromātiskām piedevām ir pilnībā izslēgti. Un arī konditorejas izstrādājumi, kūpināti izstrādājumi, konservēti produkti, absolūti jebkuri cepti vai taukaini ēdieni (pat buljoni).

Atļautie un aizliegtie produkti

Lai atvieglotu aknu darbību, pacientam jāizveido sava izvēlne, lai neizmantotu kaitīgus produktus. Galvenie aizliegumi ir alkohols, jebkurš pikants ēdiens. Uzturs labi darbojas ar zāļu terapiju (Heptral, Daclatasvir injekcijas). Tas samazina toksisko slodzi uz aknām, kas piemērots visiem slimības genotipiem.

Visi atļautie produkti sarakstā ir sadalīti vairākās grupās, katram ir ierobežojumi un aizliegumi.

Dzērieni

Dzeramā vāja tēja, kompots, kas balstīts uz svaigiem vai sausiem augļiem un ogām, kumelīšu vai savvaļas rožu novārījumi ļoti pozitīvi ietekmēs pacienta vispārējo labklājību. Atļautie skūpsti (bez skābes), augļu dzērieni, mājās gatavotas sulas, kas iepriekš atšķaidītas ar ūdeni. Noteikti dzeriet 1,5-2 litrus tīra ūdens dienā.

Ir stingri aizliegts lietot alkoholu un alkoholiskos dzērienus, kafiju, kakao, gāzētos dzērienus vai uzglabāt sulas. Tāpat nevajadzētu dzert stipru tēju, zaļo tēju, cigoriņus, hibisku.

Viņi tiek uzskatīti par C vitamīna uztura pamatu. Var pagatavot dažādas dārzeņu šķirnes (var tīrīt), nūdeles zupas ar pienu, gaļas zupu, zupu, biešu zupu un miežu zupu.

Visas zupas, kas balstītas uz gaļas vai zivju buljonu, ir aizliegtas. Tas attiecas arī uz spinātiem vai skābenēm, pākšaugiem. Jūs nevarat ēst okroshka (neatkarīgi no tā, kādā veidā tas ir pagatavots).

Putraimi

Pacienta uzturs var droši ietvert daudzveidīgu krusu, bet tie ir jālieto daļēji šķidrā stāvoklī. Jūs varat pagatavot putras uz ūdens vai uz pusēm paņemt ūdeni un pienu. Brīnišķīgi dažādojiet labības receptes neatkarīgi no tā, vai tas ir pudiņš vai dažādi suflēļi.

Aizliegts barot labību no pākšaugiem un lēcām. Mieži, mieži un kukurūzas biezputra jālieto ierobežotā daudzumā.

Makaroni

Pārtikai atļauts izmantot jebkāda veida pastas vai makaronus. Bet tiem jāpievieno tikai atļautais saraksts, neatkarīgi no tā, vai tas ir gaļa vai dārzeņi.

Aizliegtas taukainas, krēmveida, pikantas vai tomātu mērces.

Gaļas produkti

Pacientam ir nepieciešams pietiekams daudzums olbaltumvielu, lai ēšana būtu ļoti svarīga. Bet jums vajadzētu izvēlēties zemu tauku šķirnes, piemēram, teļa gaļu, mājputnus (izņemot zosu), trušus, mājputnus gatavot bez mizas. Zivis izvēlas no tā paša principa - zema tauku satura. Ierobežots mīdiju, garneļu un kalmāru skaits, lasis tikai uzkodu veidā. Šīs zivis ir ar augstu uzturvērtību, bet tās pārmērīgais tauku saturs var kaitēt aknām.

Ir aizliegts ēst subproduktus, kā arī visas desas, kūpinātas un konservētas. Visi smagie tauki, taukainā gaļa un zivis, kaviārs.

Ieteicams izvēlēties rudzu vai baltu žāvētu maizi, ļoti noderīgu skatu ar klijām. No cepšanas jūs varat ēst žāvētu sūkli, kūkas (bez margarīna), cepumu veidus, cepumus, klijas un maizes.

Ir aizliegts ēst jebkādu cepšanas, ceptu pīrāgu, belyashes, svaigu maizi un grauzdiņus, pankūkas.

Piena produkti

Visiem piena produktiem jābūt ar minimālu tauku saturu, vai tas būtu biezpiens vai kefīrs. No tiem jūs varat pagatavot jebkurus ēdienus, pušķus. Jogurts jāizvēlas bez piedevām. Feta siera un krējuma izmantošana - tikai stingri noteiktā daudzumā.

Augu tauku produkti, sālīts siers un skābs sūkalas nav atļautas.

Dārzeņi

Pacienta diētu lieliski papildina jebkuri cieti saturoši dārzeņi: kartupeļu bumbuļi, burkāni, ziedkāposti un Pekinas kāposti, cukini, bietes un ķirbji. Šie dārzeņi ir vārīti, cepami, jūs varat pagatavot kartupeļu biezeni. Salātu lapas ar neitrālu garšu, papriku - ierobežotos daudzumos. Izmanto arī gurķus, avokado, selerijas, zaļās pupiņas, jūras aļģes, brokoļus.

Aizliegts izmantot kukurūzu, spinātu un skābenes, baklažānu, sīpolu un ķiploku. Tas ietver visus konservētos dārzeņus, rūgtos garšaugus un garšvielas, kāpostus tā neapstrādātā veidā.

Augļi un ogas

Apturiet savu izvēli uz mīksta un nogatavota ābola, vēlams tos noslaucīt caur sietu, jūs varat cept ar biezpienu. Atļauts viens banāns dienā. Jūs varat izmantot arī granātābolu, žāvētas plūmes, žāvētus augļus, arbūzi. Piedevas veidā atļauts izmantot melones, ananāsus. Bet augļus mazliet mazliet ēd, nēsā. No tiem jūs varat sagatavot želejas vai putas, pievienojiet ksilītu saldumam.

Ir aizliegts ēst visus saldos, neapstrādātus augļus un ogas, ieskaitot vīnogas, apelsīnu, kivi, avenes utt. Kaitīgs ēst riekstus, ingverus un citronus.

Olbaltumvielu vistas un paipalu olas brīvi izmanto omlete un vārītas formas, bet dzeltenums ir ļoti ierobežots - ne vairāk kā puse no dažādiem ēdieniem.

Ir aizliegts cept veselas olas.

Eļļa

Pieļaujams līdz 30 gramiem dienā sviesta, augu eļļa ir atļauta tikai rafinētā veidā līdz 15 gramiem, un olīveļļa ir ļoti dozēta.

Nerafinētas eļļas ir kontrindicētas, kā arī smagi un toksiski tauki.

Uzkodas

Labi ir ēst dārzeņu salātus kā uzkodas, bet nelielās porcijās. Piemērotas ir arī cukini kaviārs, apcepamās zivis (vārītas), jūs varat uzsūkt zema tauku satura siļķes, vinigreti, pamatojoties uz pieļaujamiem produktiem, skābēti kāposti jāmazgā ar tīru ūdeni (noņem skābi).

Ir aizliegts patērēt augstas tauku uzkodas, pikantus vai kūpinātus produktus, kā arī visus konservētos pārtikas produktus.

Mērces un garšvielas

Jūs varat sagatavot jebkurus sānu ēdienus, kuru pamatā ir dārzeņi vai piena produkti, bet bez pikanta. Augļu mērces darīs arī, sojas mērce ir atļauta ar lielu rūpību. No augiem, dillēm un pētersīļiem strādā labi, pievienojiet vanilīnu cepšanai.

Visas taukainās un pikantās mērces un garšvielas ir aizliegtas: visas veikalu burkas un pudeles. Jebkuras garšvielas ir arī aizliegtas.

Saldumi

Cukurs ir atļauts ierobežotā daudzumā. Augļi un dārzeņi bez dabiskās skābes, uz zemes. Žāvēti augļi ir atļauti, jūs varat gatavot želeju, želeju vai putas. Olbaltumvielas vai marshmallows - diezgan daudz, tas attiecas arī uz marmelādi. Jam vislabāk izšķīdina tasi tējas vai silta ūdens, nelietojiet ļaunprātīgi. Ir atļauta ēdiena gatavošanas ogu klimpas (mīklai jābūt tikai ūdenim, miltiem un sālim), piparkūkas produktiem bez margarīna un žāvētiem sūkļiem.

Aizliegts lietot šokolādes produktus, halvu un saldējumu, konditorejas izstrādājumus ar krējumu. Kopumā ir jāizslēdz visi tauku deserti, produkti ar krējumu, košļājamā gumija. Jūs nevarat ēst popkornu, farmācijas hematogēnus, vafeles, kondensēto pienu, saldumus, kas balstīti uz sēklām vai riekstiem.

Šī uztura opcija palīdz atjaunot gremošanu jebkurām aknu, žultspūšļa un tās cauruļu slimībām: hepatīta, holecistīta, cirozes un tās komplikāciju, piemēram, astes, barības vada varikozas vēnas.

Šāda izvēlne radīs pareizu enerģijas līdzsvaru cilvēkiem ar HIV. Persona, kas cieš no diabēta, no diētas, ir jānovērš visi saldumi, tad tabula N 5 ir piemērota pacientam.

Diēta rezultāts

Šādai barošanai ir pozitīva ietekme uz bilirubīna un holesterīna līmeni asinīs, veicina iekaisuma simptomu mazināšanos, samazinot toksīnu, tauku un citu vielu slodzi, kas negatīvi ietekmē orgāna stāvokli. Diēta palielina pacienta tonusu un fizisko aktivitāti, jo tā piepilda ķermeni ar nepieciešamo derīgo sastāvdaļu komplektu.

Diēta ļauj atgūt aknu parenhīmu, normalizē žults izplūdi, un tas ietekmē zarnu motilitātes uzlabošanos. Diēta satur optimālu vitamīnu un minerālvielu līdzsvaru, kas pozitīvi ietekmē imunitātes stāvokli. Patīkama prēmija ir dabiskā svara normalizācija, jo pareiza uzturs paātrina audu vielmaiņu un piesātinājumu ar skābekli.

Dažādos forumos tiek apskatītas valsts metodes hepatīta ārstēšanai ar kamieļu pienu. Pirms jebkādu netradicionālu metožu lietošanas konsultējieties ar savu ārstu. Pacients var izdrukāt ieteikumus, izveidot sarakstu vai tabulu un pakārt redzamā vietā. Ja jūs stingri ievērojat norādīto diētu, jūs varat panākt pilnīgu slimības remisiju.