Uzturs pēc žultspūšļa izņemšanas

Diēta pēc žultspūšļa izņemšanas ir svarīga atveseļošanās procesa sastāvdaļa. Tās mērķis ir palīdzēt pacienta gremošanas sistēmai pielāgoties jauniem funkcionēšanas apstākļiem.

Diētas īpašības

Žultspūšļa orgāns, kurā žults uzkrājas (šķidrums, kas veidojas aknās un piedalās gremošanas procesā). Slimības (holangīts, holecistīts un žultsakmeņi) noved pie tā, ka tas vairs nedarbojas pareizi un kļūst par draudiem cilvēka veselībai, jo pastāv strutaina iekaisuma risks, peritonīta attīstība un žults caurules bloķēšana ar akmeni. Orgāna izņemšana palīdz izvairīties no sekām.

Pēc cholecystectomy (ķirurģija, lai novērstu žultspūšļa), pacientam būs regulāri jāievēro īpaša diēta. Diēta pēc operācijas ir neatņemama cilvēka dzīves sastāvdaļa. Daži produkti ir aizliegti, bet ir daudz citu garšīgu un veselīgu ēdienu.

Diēta pamatnoteikumi ir:

1. Maltītes ir biežas (6-7 reizes dienā) un porcijas - mazas.
2. Produktiem nevajadzētu būt taukiem un smagiem.
3. Pārtika jālieto biezā un vārītā veidā.
4. Maltītes ieteicams tvaicēt, vāra, vāra vai cep.
5. Cepta, kūpināta, sālīta un konservēta pārtika būtu jāizslēdz no uztura.

Indikācijas

Indikācijas žultspūšļa (holecistektomijas) izņemšanai ir:

1. Galvas akmeņu slimība. Darbība ir nepieciešama, ja orgānā ir vairāki mazi vai vairāki lieli akmeņi, kas ir 2-3 cm.
2. Akūts holecistīts, kas var izraisīt peritonītu.
3. Holesteroze (holesterīna uzkrāšanās uz žultspūšļa sienām). Īpaši slimība ir bīstama kombinācijā ar žultsakmeņu slimību.
4. Žultspūšļa funkcionālais traucējums, ko pavada sāpes. Ķirurģija ir indicēta, ja konservatīva ārstēšana ir neefektīva.
5. Polipu klātbūtne ir lielāka par 10 mm.

Atļauto produktu saraksts

Pēc holecistektomijas pacientiem ieteicams ievērot 5. diētu. Šo jaudas shēmu var izmantot ilgu laiku, un tā jāpaplašina tikai pēc ārstējošā ārsta ieteikuma. To produktu saraksts, kuriem atļauts izmantot, ir liels:

• žāvētu kviešu maize (vēlams vakar vakariņas) un konditorejas cepumi;
• zupas no graudaugiem un makaroniem uz dārzeņu buljona, biešu zupas, kāpostu zupas un borschtas no svaigiem kāpostiem, piena pirmie kursi;
• mājputnu un gaļas zemu tauku saturu (vistas, teļa gaļas, liellopu gaļas);
• zivju ar zemu tauku saturu maizes vai vārītas;
• sviests un augu eļļa (olīvu, kukurūzas, saulespuķu);
• dārzeņu sānu ēdieni un ēdieni, cepti un vārīti burkāni, svaigi un skābu kāposti, ķirbji, zaļie zirņi, cukini, jaunās pupiņas, sīpoli nelielos daudzumos;
• piena produkti un produkti, kas izgatavoti no biezpiena (biezpiena pudiņi, pudiņi, kastrolis, kas pagatavots ar zemu tauku saturu);
• graudaugu un makaronu ēdieni (griķi, auzu un auzu pārslas, makaronu kastes);
• olas un ēdieni no tiem (olbaltumvielu omlete vai 1 vārīta ola dienā);
• ogas un augļi (visas, izņemot skābu šķirnes), jūs varat gatavot želeju, kartupeļu biezeni, kompotus, ievārījumu, ievārījumu;
• medus;
• vārīti kartupeļi gabalos vai biezeni;
• kā uzkodas jūs varat ēst nelielu daudzumu iemērcētu siļķu, dārzeņu salāti, vinigreti, vārītas mēles, zivju apcepumus, sieru, biezpiena pastu;
• Jūs varat dzert saldās augļu un ogu sulas, tēju, dogrose buljonu, vāju dabisku kafiju ar pienu.

Aizliegtie produkti

5. diētas ēdienkartē ir daudz ēdienu, bet pacientam, kuram tiek veikta cholecystectomy, ir jāizslēdz diēta:

• garšvielas un garšvielas;
• taukainā cūkgaļa, jēra gaļa;
• zosu un pīļu gaļa;
• ugunsizturīgie tauki;
• bagāti buljoni;
• konservi un kūpinātas gaļas;
• šokolāde, kakao, stipra kafija;
• skābenes, spināti, redīsi, ķiploki, redīsi;
• pupas un zirņi;
• sēnes;
• alkoholiskie un gāzētie dzērieni;
• konfektes, kūkas, konditorejas izstrādājumi, saldie konditorejas izstrādājumi;
• saldējums un aukstie dzērieni.

Jūs nevarat ēst aukstu ēdienu, ceptu, sālītu un kūpinātu ēdienu.

Diēta slimnīcā

Pacientiem visbiežāk sastopamais jautājums ir, kā ēst slimnīcā pēc holecistektomijas. Pirmajās stundās nav ieteicams neko ēst un izslēgt fizisku piepūli.

Pēc 2 stundām mēli, muti un lūpas var samitrināt ar tamponu, kas samitrināts ar minerālu vai vārītu ūdeni. Pēc 4–6 stundām speciālisti iesaka izskalot muti ar kumelīšu un salvijas novārījumu (ieteicams veikt vairākas reizes dienā trīs dienas pēc operācijas). Nākamajā dienā ir atļauts dzert minerālūdeni bez gāzes vai dogrozes buljona. Otrajā vai trešajā dienā pacients tiek atbrīvots no mājām, kur pirmajās dienās pēc izrakstīšanās no slimnīcas viņam jāievēro stingra diēta.

Ēdieni pēc izrakstīšanās no slimnīcas

Pirmajā mēnesī pēc operācijas ir svarīgi uzturēt saudzējošu diētu, un pēc 3–6 mēnešiem jūs varat atgriezties normālā dzīvē, ievērojot veselīgas ēšanas noteikumus.

Pēc 36–48 stundām ir atļauts dzert nežāvētu un vāju tēju, zemu tauku saturu kefīru vai skābu no žāvētiem augļiem (100–150 ml uz katru uzņemšanu 3 stundas, ieteicams dzert 1,5 litrus dienā).

Trešajā dienā diētu var paplašināt. Jūs varat ēst biezpiena zupas dārzeņu buljonā ar skābo krējumu, vārītu zivju, divām olbaltumvielām, kartupeļu biezeni, augļu želeju. Jūs varat dzert pacienta nesaldinātās dabīgās sulas (ābolu vai bietes), vāju tēju ar cukuru.

5. dienā pēc operācijas jūs varat iekļaut izvēlnē 100 g vakardienas baltmaizes vai krekeri. Pēc nedēļas devai pievieno vārītas biezputras (kviešu, auzu vai griķu), tās vārītas pienā ar ūdeni atšķaidītas. Jūs varat pievienot diētu no vārītas un maltas liesās gaļas, nesaldinātus biezpienu, zivis, dārzeņu biezeni un piena produktus. Saņem šķidruma frakciju, 1,5-2 litri dienā.

Rehabilitācijas periodā, sākot no 8 dienām un līdz pat 1,5 mēnešiem no operācijas brīža, ieteicams maigs uzturs, ēdieni ir tvaicēti, vārīti un jātīra. Jūs varat ēst tvaika kotletes, gaļas kotletes un kotletes no liesas gaļas, kartupeļu biezeni un citiem dārzeņiem, veģetāriem zupām, pieniņos pagatavotām putrajām, augļu sulām un želejām, sautētiem ķirbjiem, cukini un burkāniem.

Diēta vienu mēnesi pēc izlaišanas

Pēc 1 mēneša vēl nav iespējams ēst svaigus augļus, ogas un dārzeņus, jo šie produkti veicina plašu žults sekrēciju. No rudzu maizes diētas ir jāizslēdz neliela baltmaize no vakariņām. Ēdieni ir vārīti vai tvaicēti. Ieteicams vienu mēnesi pēc izdalīšanas ievērot biežas un daļējas maltītes (5–6 reizes dienā mazās porcijās). Tajā pašā laikā pārtika nedrīkst būt karsta vai auksta.

Diēta pēc 6 mēnešiem

6 mēnešus pēc holecistektomijas diētu var paplašināt un atgriezties aktīvajā dzīvē. Tomēr pēc izņemšanas visu gremošanas sistēmas orgānu funkcionālā aktivitāte un žults izmaiņu īpašības, tāpēc pacientam visā dzīves laikā jāievēro diēta. Uztura izvēli izvēlas ārstējošais ārsts, kuram jāsniedz papildu ieteikumi atkarībā no pacienta vienlaikus slimībām.

Vispārīgi ieteikumi attiecībā uz diētu ir šādi:

• ēdienreizēm jābūt biežām un daļējām (7 reizes dienā), un porcijām jābūt nelielām;
• pēdējā maltīte ir ne vēlāk kā stundu pirms gulētiešanas;
• ēdieniem jābūt vārītiem, sautētiem vai tvaicētiem;
• pārtiku rūpīgi košļāt;
• ēdienam jābūt siltam (karstie un aukstie ēdieni ir aizliegti);
• Ēdiens satur minimālo dzīvnieku tauku daudzumu.

Pēc 6 mēnešiem pēc operācijas var ievest jaunus produktus. Ieteicams to darīt pakāpeniski, sākot ar nelielu daudzumu, jo ir nepieciešams pārbaudīt organisma reakciju uz jaunu pārtiku. Ja nav sliktas dūšas, sāpes pareizajā hipohondrijā vai caurejā, tad šo devu var pakāpeniski palielināt. Diēta pēc cholecystectomy jāievēro visā dzīves laikā.

Ēdienu receptes

Neskatoties uz lielajiem ierobežojumiem, pacienta pārtika var būt garšīga. Receptes galvenajiem ēdieniem ar diētu 5 - liels skaits. Jūs varat pagatavot slinkus pelmeņus, tvaika omletes un pildīt ar gaļu, dažādus kartupeļu un teļa gaļas ēdienus, pildītus kāpostus ar dārzeņiem utt.

Bietes zupa

Biešu zupa ir vasaras ēdiens, kas ir patīkams ēst siltumā. Vienīgais nosacījums ir tas, ka to nevar apkalpot aukstiem cilvēkiem, kas ir veikuši operāciju.

Lai sagatavotu bietes, ņemiet:

• 2 bietes;
• 100 g svaigi gurķi;
• ¼ vārītas olas;
• dilles;
• 30 g skāba krējuma;
• 5 g cukura;
• 350 grami dārzeņu buljona.

Pavārs biešu buljonu. Lai to izdarītu, nomazgājiet bietes, mizu. Piepildiet ūdeni. Pievienojiet nedaudz etiķa, lai biešu krāsā vārīšanas laikā netiktu zaudēta. Vāra uz vāra vārīties 15–20 minūtes. Ievietojiet iegūto buljonu siltā vietā vairākas stundas, pēc tam nostiepiet.

Pavārs bietes, ļaujiet tai atdzist. Tad mizojiet un sagriež sloksnēs. Smalki gurķi. Cieti vārīta ola, smalki karbonāde. Ielieciet visus produktus biešu buljonā. Pievienojiet cukuru. Sāls ar sāli pievieno ierobežotu daudzumu. Ielieciet karoti skābo krējumu biešu zupā un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Dārzeņi pot

Lai pagatavotu šo ēdienu, paņemiet 80 g burkānu, 60 g kartupeļu, 60 g cukini un 1 ēdamk. l augu eļļa, 2 ēd.k. l zema tauku satura krējums, sasmalcinātas dilles, sāls.

Visi dārzeņi (kartupeļi, cukini un burkāni), mizas un sagriezti kubiņos. Burkānus viegli pārkaisa augu eļļā, līdz mīkstina. Vāriet kartupeļus un cukini, līdz tie ir pagatavoti (pagatavojiet dārzeņus atsevišķi). Sagatavotos dārzeņus ieliet katlā kārtā šādā secībā: kartupeļi, cukini, burkāni. Atšķaida krējumu ar karstu ūdeni un pārlej dārzeņus pot. Viegli sāls. Ielieciet uzkarsētu cepeškrāsni un vāra uz lēnas uguns līdz vārīšanai. Apkaisiet gatavos dārzeņus pot ar sasmalcinātām dillēm.

Piena nūdeles zupa

Tas ir bagātīgs brokastu ēdiens. No 200 g miltu, 2 ēdamk. l ūdens un 1 ola mīca mīklu, ielieciet to plānā veidā un nedaudz nožāvējiet uz galda, lai nūdeles ciršanas laikā nesaliktu. Tad sagrieziet nūdeles plānās sloksnēs. Uzlej nūdeles verdošā ūdenī un vāra 10–15 minūtes. Vāra 1 l piena un pārlej nūdeles, pievieno cukuru, sāli un samazina siltumu. Vāra apmēram 5 minūtes. Pasniedzot, ievietojiet 1 tējk. sviests.

Biezpiena siers

Sieru biezpienu var tvaicēt. Izrādās, garšīgs ēdiens, kura pagatavošanai jums būs nepieciešami 200 g maza tauku satura biezpiena, 20 g mannas putraimi, 40 ml piena, 1 ola, 30 g cukura, 10 g sviesta un 60 g zema tauku satura skāba krējuma. Apmāciet biezpienu caur sietu vai maltu, pievienojiet cukuru, mannas putraimi, pienu, dzeltenumu un samaisiet visu. Beat olbaltumvielu putās un uzmanīgi ievadiet to biezpiena masā. Ielieciet veidnes, eļļojiet un ievietojiet ūdens vannā. Pasniedziet ar zemu tauku saturu.

Burkānu sviestmaize

Lai to sagatavotu, paņemiet burkānu (8 gab.), 1 glāzi piena, 2 ēdamk. l mannas putraimi, 2 olas, 2 tējk. cukurs, 1 ēd.k. l sviests un malti krekeri.

Mizojiet burkānus un sagriež gabalos, pievienojot nelielu daudzumu piena un 1 ēdamk. l sviests. Tvaicējiet burkānus, līdz mīksts uz zema siltuma. Pēc tam iziet to caur gaļas mašīnā, pievienojiet pārējo pienu, mannas putraimi, dzeltenumus un cukuru, samaisiet. Beat baltumus putās un viegli ievietojiet putu burkānu masā. Ieeļļojiet ar sviestu un apkaisa ar rīvmaizi, ielieciet šokolādi, izlīdziniet virsmu un pagatavojiet ūdens vannā, līdz gatavs.

Uz vārītas gaļas sautējuma, ņem teļa vai liellopu gaļu, notīriet to no taukiem un cīpslām, un vāriet, līdz vārīti. Burkānus un pētersīļu saknes smalki sakapājiet, ieliek katliņā, pārklāj ar dārzeņu buljonu un uzliek līdz pusei vārītas. Ielieciet tomātu pastu, gaļu, pievienojiet vairāk dārzeņu buljona un turpiniet pagatavot 30 minūtes.

Grieziet kartupeļus kubiņos, uzlieciet tos uz cepešpannas un suku ar krējumu, cepiet cepeškrāsnī. Gaļa ar dārzeņiem un ceptiem kartupeļiem apvieno, sajauc, pagatavo miltus, krējumu un sviestu un vāra 10 minūtes. Pēc tam pievienojiet zaļos zirnīšus un uzvāra sautējumu. Pirms pasniegšanas sāliet un apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem un dillēm.

Tvaicētas gaļas kotletes

Notīriet gaļu no cīpslām un 2 reizes ritiniet gaļas mašīnā. Baltā maize piepilda ar ūdeni un pēc dažām minūtēm izspiediet mīkstu gabaliņu, pievieno maltai un vēlreiz caur masas gaļas mašīnām nodod masu. Sāls un noslaucīt labi. No gaļas masas veidojiet 10–15 g bumbiņas un vāra tos pannā, piepildot ar siltu ūdeni vai pagatavojiet dubultā katlā. Pirms pasniegšanas ielej gaļas bumbiņas ar izkausētu sviestu.

Knely

Divām porcijām būs nepieciešami 200 g zivju filejas, 100 g piena, 10 g miltu un 10 g sviesta.

Fileja izlaiž divas reizes caur gaļas mašīnām. Izgatavojiet balto mērci no miltiem un piena, atdzesējiet un samaisiet. Viegli sāls un noslaucīt zivju masu. Karoti dumplings ieziestā katliņā. Piepildiet siltu ūdeni un pagatavojiet. Pirms pasniegšanas ielej pelmeņus ar kausētu sviestu.

Vistas gaļa ar piena mērci

Ņem 150 g vistas krūtiņa, 50 g ziedkāposti un tādu pašu daudzumu burkānu, 70 g zaļo zirņu, 1 tējk. kviešu milti, 1/2 vārītas olas, sasmalcinātas dilles un pētersīļi, sāls.

Vāra buljonu. Vāra vistu, nomainot ūdeni divas reizes. Kad tas ir gatavs, noņemiet to no šķidruma un noslaukiet buljonu - tā izrādīsies caurspīdīgs. Sagatavojiet dārzeņus. Sasmalciniet burkānus, sakapājiet kāpostus ziedos, apkaisiet to visu, pievienojiet nedaudz buljona un pievienojiet zaļos zirnīšus. Sildiet dārzeņu masu. Padariet piena mērci. Izgrieziet fileju porcijās un novietojiet uz šķīvja, pievienojiet dārzeņus un pārlejiet visu piena mērci. Olas un zaļumi smalki sagriež un apkaisa tos.

Vistas kastrolis

Vāra vistas krūtiņu, rīsi un burkāni. Gaļu sagriež mazos gabaliņos, pievieno rīsus, neapstrādātu olu, sakapātus zaļumus un sāli. Sagrieziet burkānus šķēlītēs. Cepšanas trauku ieziest ar sviestu, ielieciet rīsus un vistas, burkānu apļus. Cep cepeškrāsnī 40 minūtes, pēc tam apkaisa ar rīvētu sieru un ievieto cepeškrāsnī vēl 10 minūtes.

Deserti

Uztura speciālisti ir izstrādājuši daudzas gardas desertu receptes. Viens no šiem ēdieniem ir bumbieru salāti ar riekstiem. Lai to sagatavotu, ņem 4 lielus bumbierus, 3 ēdamk. l Kefīrs un 10 valriekstu kodoli. Bumbieri sagriezti uz pusēm un izņem serdi ar karoti. No filmas nomazgājiet valriekstu kodolu, katrā pusē novietojiet riekstus un ieliet kefīru.

Vēl viens uztura recepte ir ābolu pildījums ar biezpienu. Ņem 2 lielus augļus un sagriež tos uz pusēm. Noņemiet centru ar kuci. Biezpiena sieru caur sietu, pievieno masas rozīnēm, mērcē iepriekš karstā ūdenī, kā arī sasmalcinātus ābolus, 1 olu, 1 ēd.k. l cukurs un mannas putraimi. Aizpildiet ābolu kausus ar iegūto biezpiena masu un cep cepeškrāsnī. Pasniedziet pildītos ābolus ar krējumu.

Priekšrocības un trūkumi

Pēcoperācijas diētas trūkums ir tas, ka jums ir jāatsakās no daudzām: kūpināta, sāļa, pikanta. Tomēr diēta palīdzēs pacientam atmest un zaudēt svaru.

Pēc holecistektomijas daudzi pacienti nekonstatē uzlabojumus. Bieži vien pacienti sūdzas par vēdera uzpūšanos, nemainīgu sāpes vēderā, rūgtu garšu mutē. Ar žultspūšļa slimībām ir saistītas hroniskas kuņģa-zarnu trakta slimības, šajā gadījumā jums ir nepieciešama visaptveroša ārstēšana, un 5. diētas ievērošana palīdzēs kuņģa, zarnu un citu kuņģa-zarnu trakta orgānu darbam.

Atsauksmes

Victor, 44, Kemerovo: „Pirms gada man bija operācija, es cenšos sekot diētai, bet to ir grūti izdarīt. Ne vienmēr ir laiks ēst darbā, un ēdamistabā ir grūti atrast piemērotus ēdienus. Bet tomēr es cenšos ēst biežāk un tikai dabiski veselīgu pārtiku, ne ātru ēdienu. Tagad ārsti dažreiz ļauj ēst liesas desas un ceptu gaļu. Ko es priecājos.

Marina, 34, Kostroma: “Pirms manis mēnesi orgāns tika izņemts. Mana veselības stāvoklis uzreiz uzlabojās, jo uzbrukumi bija gandrīz katru nedēļu. Ārsts ieteica diētu un sniedza piezīmi, kurā uzrakstīti atļautie un aizliegtie pārtikas produkti. Es cenšos krāsot pa dienu, kādus ēdienus gatavot. Tas padara dzīvi vieglāku. ”

Pavel, 55, Novosibirska: „Esmu vairākus gadus dzīvojis bez žultspūšļa. Pirmajos sešos mēnešos es centos pieturēties pie stingra diēta, es pat zaudēju 12 kg. Sākumā tas bija grūti. Es negribēju ēst pīrāgu tvaicētu pārtiku, bet, pateicoties savam laulātajam par to, ka man ēst šo crap. Tad viņš iesaistījās diētā, tagad es nevēlos taukus, taukus. Visgrūtāk bija ar alkoholu, bet ārsts drīkstēja dzert sarkano vīnu, tāpēc ne viss ir tik slikts. Dzīve turpinās! "

Uzturs pēc žultspūšļa izņemšanas: diēta, ēdienkartes, receptes

Žultspūšļa vai holecistektomijas noņemšana ir darbība, kas būtiski ietekmē gremošanas īpašības un prasa pielāgot uztura veidu. Veselam cilvēkam žults tiek sintezēts aknās un caur kanāliem nonāk žultspūšļa. Tajā ir kondensācija vai žults koncentrācija. Ēšanas laikā žultspūšļa sekrēcijas caur caurulēm izdalās divpadsmitpirkstu zarnā, lai nodrošinātu normālu gremošanu.

Holecistektomija būtiski maina gremošanas procesu. Urīnpūslis tiek noņemts, un žults iekļūst divpadsmitpirkstu zarnā no aknām caur intrahepatiskajām un ekstrahepatiskajām žultsvadām. Rezultātā zarnu lūmenā nonāk cita sastāva žults. Tas nelabvēlīgi ietekmē peristaltiku un izraisa gremošanas procesa traucējumus. Šis žults ir salīdzinoši šķidrs, tas neaizsargā zarnas no mikroorganismiem, kā rezultātā palielinās disbiozes risks.

Uztura noteikumi pēc žultspūšļa izņemšanas

Pareiza uztura galvenais mērķis pēc žultspūšļa izņemšanas ir žults ekskrēcijas normalizācija un pārtikas sagremošana. Lai izvairītos no operācijas negatīvās ietekmes, ir nepieciešams pielāgot uztura uzņemšanas veidu un pašu uzturu.

• Biežākas maltītes (4-5 reizes dienā) samazina gremošanas sistēmas slodzi.
• Nozīmīgs tauku pārtikas devas samazinājums pēc cholecystectomy ir paredzēts, lai novērstu Oddi sfinktera un sfinktera spazmas un simptomu attīstību: rūgtumu mutē, sliktu dūšu, diskomfortu labajā hipohondrijā, sāpes hipohondrijās.
• Cilvēkiem, kuriem ir izņemts žultspūslis, vajadzētu ēst pārsvarā ne taukainus ēdienus, kas pagatavoti bez cepšanas. Olbaltumvielu un dārzeņu pārtika, tvaicēta un vārīta vai cepta, ir pamats cholecystectomy izdalīto cilvēku uzturam. Pamatojoties uz šiem klīniskās uztura principiem, balstās pacientu rehabilitācija pēc holecistektomijas. Neuztraucieties: tas ir veselīgs uzturs, kas visiem cilvēkiem ir jāievēro!

Diēta neievērošana - sekas

Pēc žultspūšļa izņemšanas izdalītais žults ir pietiekams, lai sagremot ievērojami mazāku pārtikas daudzumu, tāpēc pārēšanās var izraisīt nepatīkamas sekas. Nespēja ievērot diētu, ko noteicis ārsts pēc cholecystectomy, ir piepildīta ar citām gremošanas trakta problēmām (zarnu, kuņģa, barības vada, aizkuņģa dziedzera darbības traucējumiem utt.) Ar dažādām komplikācijām: kolītu, holangītu, ezofagītu, duodenītu un citām slimībām. Medicīniskā uzturs ir īpaši svarīgs pacientiem, kuriem tiek veikta holecistektomija saistībā ar aprēķināto holecistītu.

Nepareiza diēta, ievērojams ceptu un dzīvnieku bagātu pārtikas produktu patēriņš var novest pie žultsakmeņu atjaunošanās jau cauruļvados.

Diēta slimnīcā

Slimnīcas uzturēšanās ilgumu lielā mērā nosaka holecistektomijas tehnoloģija. Zelta standarts holecistīta ārstēšanā ir laparoskopisks holecistektomija. Šāda veida operācijas izceļas ar minimālu traumu un saīsinātu slimnīcas uzturēšanos (parasti 1-3 dienas). Pēc laparoskopijas pacientu atveseļošanās ir samērā ātra un nesāpīga, un diēta slimnīcā un turpmākajās nedēļās ir mazāk konservatīva.

Diemžēl laparoskopisko holecistektomiju ne vienmēr var veikt slimības gaitas rakstura un žultspūšļa un cauruļu anatomiskās struktūras individuālo īpašību dēļ. Šī iemesla dēļ ārsts ir spiests izmantot atklātu (laparotomisku) holecistektomiju. Atkarībā no operācijas invazijas pakāpes, uzturēšanās ilgums slimnīcā var palielināties (5-10 dienas vai ilgāk). Šīs pieejas palielināta invazivitāte žultspūšļa izvadīšanai izraisa nozīmīgākus uztura ierobežojumus pirmajās nedēļās pēc operācijas.

Pēc laparoskopiskās holecistektomijas pacients intensīvās terapijas nodaļā pavada 2 stundas, atgūstoties no anestēzijas. Tad viņš tiek pārcelts uz nodaļu apstākļiem, kur tiek veikta atbilstoša pēcoperācijas terapija. Pirmajām 5 stundām pacientam ir aizliegts izkļūt no gultas un dzert. Sākot no rīta nākamajā dienā, ir atļauts dzert nelielu porciju ūdeni (līdz 2 lāsēm ik pēc 15 minūtēm). Jūs varat piecelties pēc apmēram 5 stundām pēc operācijas. Tas ir pieļaujams tikai tad, ja nav vājuma un reibonis. Pirmie atkopšanas mēģinājumi jāveic tikai medmāsas klātbūtnē.

Sākot no nākamās dienas, pacients var pārvietoties ap palātu un sākt ēst. Atļauts izmantot tikai šķidru pārtiku (auzu, kefīru, diētas zupu). Pakāpeniski pacients atgriežas parastajā šķidruma uzņemšanas režīmā - tas ir svarīgi žults atšķaidīšanai. Pirmajā nedēļā pēc operācijas ir svarīgi pilnībā novērst šādu pārtikas produktu un dzērienu lietošanu:

• stipra tēja
• kafija
• alkoholu
• saldie dzērieni
• saldumi
• šokolāde
• ceptu pārtiku
• treknu pārtiku
• kūpināts, pikants, sālīts, marinēts.

Pacienta uzturā slimnīcā ir daudz mazu tauku produktu: jogurts, biezpiens, kefīrs, jogurts. Arī dižā tiek pakāpeniski ieviesti griķi un auzu milti uz ūdens, kartupeļu biezeni, vārītu liesu liellopu gaļu, sasmalcinātu balto vistas gaļu, burkānu siflu, biešu ēdienus, liesas zupas, banānus un ceptiem āboliem.

Diēta pirmajā nedēļā pēc izrakstīšanās no slimnīcas

Parasti pēc laparoskopiskās holecistektomijas pacients tiek izvadīts jau 1-3 dienas. Mājās, jums ir nepieciešams organizēt pareizu uzturu, ņemot vērā ieteikumus, kas sniegti budžeta izpildes apstiprināšanas laikā. Pārtika jāieņem nelielās porcijās, 6-7 reizes dienā. Ēdieni ir vēlami, lai izveidotu īpašu grafiku, tas samazinās slodzi uz gremošanas traktu. Pēdējai maltītei jābūt vismaz 2 stundām pirms gulētiešanas.

Lai normalizētu gremošanu, ir nepieciešams nodrošināt bagātīgu dzeršanu visu dienu (kopējā šķidruma uzņemšana ir 1,5 litri). Optimālais dzēriens ir sterilizēti, skābi nesaturoši sulas ar celulozi, buljona gurniem un minerālūdeni, kas ir labāk koordinējams ar savu ārstu.

Pirmajā nedēļā pēc izrakstīšanās no slimnīcas nepieciešams ievērot terapeitisko diētu "Tabula Nr. 1" un izvairīties no svaigiem dārzeņiem un ogām, rudzu maizi, jo šie produkti uzlabo žults sekrēciju. Diēta galvenais uzsvars ir uz gaļas, zivju un dārzeņu ēdieniem, kas tvaicēti. Pārtika nedrīkst būt karsta vai auksta.

Piemēri ēdieniem, kurus var izmantot šajā periodā:

• tvaicēts vistas roll
• piena zupa
• tvaicēts suflē
• biezpiena kastrolis
• proteīna tvaika omlete
• zema tauku satura jogurts vai kefīrs
• griķi vai auzu pārslas
• Adyghe siers

Pirmās dienas pēc operācijas, lai noņemtu žultspūšļa diētu, ir ierobežotākais un konservatīvākais. 5. - 7. dienā - vienmērīga pāreja no ķirurģiskās diētas 1a un 1b (dažreiz saukta par 0b un 0c). Turpmāk ir parādīta ķirurģisko diētu 1a un 1b paraugu izvēlne.

Paraugu ēdienkarte vienai dienai ķirurģiskajai diētai 1a

• 1. brokastis: proteīna omlete no 2 olām pāris, 200 g sasmalcinātu ūdeņainu auzu ar pienu un 5 g sviesta un tējas ar citrona sulu.
• 2. brokastis: beztauku biezpiena un 100 g savvaļas rožu buljona.
• Pusdienas: 50 g tvaicētas vārītas gaļas sviestmaizes, 200 g gļotas zupas ar mannas putraimi, 100 g savvaļas rožu buljona un 150 g piena krējuma.
• Vakariņas: 200 g sasmalcinātu griķu biezputru ar 5 g sviesta, tvaicētu vārītu zivju sufiju un tēju ar citronu sulu.
• Apdares milti: 100 g savvaļas rožu buljona un 150 g augļu želejas.
• Kopējā dienas deva: 40 g cukura, 20 g sviesta.

Ķirurģiskā diēta 1b parauga izvēlne 1b

• 1. brokastis: 200 g piena putras no rīsiem ar 5 g sviesta, tvaika omlete no olu olbaltumvielām, salda tēja ar citrona sulu.
• 2. brokastis: 100 g sasmalcinātu ceptu ābolu, 120 g sasmalcinātu biezpiena ar krējumu, 180 g savvaļas rožu buljona.
• Pusdienas: 100 g tvaicētas gaļas kotletes, 300 g krējuma zupa ar dārzeņiem, 200 g kartupeļu biezeni, 150 g augļu želejas.
• Pusdienas: 180 g augļu sulas, 150 g sasmalcinātas vārītas vistas.
• Vakariņas: 200 g sasmalcinātu auzu biezputru ar 5 g sviesta, 100 g tvaicēta vārīta zivju sufija, tēja ar 50 g piena.
• Galīgais ēdiens: 180 g kefīra.
• Kopējā dienas deva: 60 g cukura, 20 g sviesta, 100 g balto krekeri.

Diēta pirmajā mēnesī (2-4 nedēļas pēc operācijas)

Pirmais mēnesis pēc operācijas ir īpaši svarīgs, lai atjaunotu pacienta gremošanas traktu normālai darbībai un uzlabotu vispārējo labklājību. Šis laika periods ir galvenais ķermeņa gremošanas funkciju normalizācijas faktors. Tāpēc tās gaitā rūpīgi jāievēro ārsta norādījumi. Tie ietver ne tikai uzturvērtības prasības, bet arī pasākumu kopumu, lai nodrošinātu pareizu fizisko slodzi, zāļu terapiju un brūču aprūpi.

Pēc laparoskopiskas holecistektomijas diēta parasti ir nepieciešama 1 mēnesi. Pēc tam, saskaņojot ar gastroenterologu, var veikt uztura uzņemšanu, paplašināt patērēto pārtikas produktu klāstu un atcelt uztura ierobežojumus.
Ar atvērtu dobuma holecistektomiju smagu uztura ierobežojumu periods ir garāks nekā ar holecistektomiju. Neatkarīgi no operācijas veida, kas tiek veikts pirmajā mēnesī, ieteicams izslēgt no uztura:

• cepta pārtika
• treknu pārtiku
• pikantā pārtika
• kūpināta gaļa
• alkoholu

Arī šajā laikā tika ieteikts pilnībā atmest smēķēšanu, jo tas palēnina ķermeņa pēcoperācijas atjaunošanos. Ēdieniem jābūt nedaudz siltiem, jāizvairās no auksta vai karsta ēdiena. Tas prasa regulāras maltītes 4-6 reizes dienā, ieteicams lietot pārtiku aptuveni tajā pašā laikā. Jaunu produktu ieviešana uzturā jāveic pakāpeniski, uzmanīgi uzklausiet ķermeņa reakciju un, ja nepieciešams, konsultējieties ar gastroenterologu.

No otrās nedēļas, ja nav sarežģījumu, tiek izmantots 5.a diēta. Tas ir 5 diētas veids, ko raksturo samazināta ķīmiskā un mehāniskā iedarbība uz gremošanas traktu, kas padara to par vēlamu pēc holecistektomijas. Šis uzturs ir ļoti labdabīgs - visi ēdieni ir vārīti vai tvaicēti. 5.a diētas ēdienkarte balstīta uz vārītu zivju un gaļas, tvaicētiem kotletes, olbaltumvielu, dārzeņu zupām, tvaika pudiņiem ar biezpienu, kartupeļu biezeni, augļu želeju, sasmalcinātu graudaugu ar pienu un sautētiem dārzeņiem.

Gadījumā, ja uzturs 5a ir vāji pārnests (vēdera uzpūšanās, caureja, sāpes hipohondrijā), var noteikt 5yu diētu, ko raksturo vēl lielāka delikatese attiecībā pret gremošanas sistēmu.

• Pirmās brokastis: pusi porcijas mannas putra ar pienu, tēju, 110 g tvaika omlete, kas izgatavota no olu proteīniem.
• Otrajā brokastīs: zaļkoka novārījums, 100 g svaigas neraudzētas biezpiena.
• Pusdienas: 100 g vārītas gaļas tvaiku, pusē bieza zupa ar dārzeņiem un auzu, 100 g augļu želejas, 100 g burkānu biezeņa.
• Uzkodas: 100 g ceptu ābolu.
• Vakariņas: pusi no kartupeļu biezeni, vārītas zivis, tēju.
• Galīgais ēdiens: želeja vai kefīrs.
• Kopējā dienas deva: 200 grami baltmaizes, 30 grami cukura.

Diēta nedrīkst būt pikantās garšvielas, jebkurš kūpināts un pikants pārtikas produkts ir aizliegts. Pārtika tiek ņemta siltuma veidā, ir nepieciešams izvairīties no karstiem un aukstiem ēdieniem.

Diēta vienu mēnesi pēc operācijas

Cilvēkiem, kas ir izgājuši cauri cholecystectomy, ieteicams ievērot 5 diētas pamata versiju 1-1,5 gadus pēc operācijas. Pēc tam ir iespējama relaksācija, piemēram, pārejot uz 15. diētu, tomēr ir nepieciešama individuāla pieeja un konsultācijas ar gastroenterologu. Īpašā kontrolē ir nepieciešams uzturēt saldumus, dzīvnieku taukus, olas, pienu.

Gremošanas sistēmas darbības traucējumu gadījumā nepieciešams, lai ar ārsta palīdzību tiktu pārskatīta diēta Dažos gadījumos ir iespējams atgriezties pie 5., 5.a vai 5. diētas. Lai uzlabotu gremošanu, ārsts var ieteikt izmantot fermentu preparātus, piemēram, mezim-forte vai svētku.

Ir vairāki noteikumi, kas visā dzīves laikā jāievēro cilvēkiem, kuriem tiek veikta holecistektomija:

1. Ir nepieciešams ēst 4-5 reizes dienā, izvairīties no lieliem pārtraukumiem starp ēdienreizēm. Ir ieteicams mācīt sevi ēdot aptuveni tajā pašā laikā.
2. Porcijām jābūt nelielām, lai atšķaidīta žults varētu tikt galā ar ienākošo pārtiku.
3. Ir pilnībā jāizslēdz ugunsizturīgi dzīvnieku tauki: cūkgaļa, liellopu gaļa un aitas.
4. Galvenajām gatavošanas metodēm jābūt vārīšanai, sautēšanai un tvaicēšanai.
5. Parāda bagātīgu dzērienu 1,5-2 litri dienā.
6. Lai izvairītos no disbakteriozes divpadsmitpirkstu zarnā, žultspūšļa trūkuma dēļ ir vēlams regulāri lietot fermentētus piena probiotiķus. Saldumu izslēgšana arī ļauj jums tikt galā ar disbiozi.
7. Caurejas uzlabošana palīdz likvidēt kafiju, tēju un citus kofeīna dzērienus.

Zemāk ir uzskaitīti atļauto un aizliegto produktu saraksti pēc cholecystectomy.

Atļauto produktu saraksts:

• tvaicēti dārzeņi un dārzeņu biezenis
• tvaicēti gaļas kotletes un gaļas kotletes
• vārīta liesa gaļa (vistas, tītara, trušu, liesās liellopu gaļas)
• vārīta desa
• zivis
• dārzeņu zupas
• zema tauku zupa
• augļu un dārzeņu salāti
• vinigrets
• pilnpiens
• piena produkti
• sulas
• augu tauki
• nedaudz sviesta.

Aizliegto produktu saraksts:

• tauku putnu sugas (zoss, pīle)
• jēra gaļa, cūkgaļa, citas taukainas gaļas
• pikantās garšvielas
• alkoholu
• kakao
• marinēti gurķi
• kūpināti, cepti un sāļi
• smalkmaizīte
• saldumi
• saldināti gāzētie dzērieni.

Receptes

Mēs piedāvājam vairākas receptes, kuras var izmantot pēc 2 mēnešiem no holecistektomijas.

1. Burkānu salāti ar medu un rozīnēm. Rīvējiet 100 g svaigi mizoti, sarīvējiet, pievienojiet 10 g mazgātu rozīņu, ievietojiet salātu traukā, ielejiet 15 g medus, dekorējiet ar citrona šķēlītēm.
2. Augļu salāti Nomazgājiet un mizojiet augļus (30 g kivi, 50 g ābolu, 30 g banānu, 30 g zemeņu, 30 g mandarīna). Augļi sagriezti, ievietoti salātu traukā, sezona ar 20 gramiem 10% skāba krējuma.
3. Griķu zupa ar pienu. Mazgājiet 30 g griķu, pārlej 300 ml karsta ūdens, vāriet, pievieno sāli, pievieno 250 ml karsta piena, 2 g cukura un sagatavo. Pievieno 5 g sviesta.
4. Vārītas jūras bass. Aptuveni 100 grami asaru tīra, mazgā, sagriež mazos gabaliņos un vāra sālītā ūdenī. Pievieno 5 g pētersīļus un 10 g sasmalcinātus burkānus.
5. Tvaika pikša ar sviestu. Aptuveni 100 g mizu mizoti, izskaloti un tvaicēti. Ielej 5 g kausēta sviesta un apkaisa ar 5 g dillēm.
6. Zema tauku satura biezpiens ar brūklenēm un krējumu. Sasmalciniet apmēram 100 g tauku ar zemu tauku saturu, ielejiet 20 g 10% skāba krējuma un apkaisa 30 g brūklenes ar cukuru.
7. Vārīti Briseles kāposti. Mazgājiet un vāriet apmēram 250 g Briseles kāpostu ar nedaudz sālītu ūdeni. Pirms lietošanas ielej 10 g sviesta.

Diēta pēc žultspūšļa izņemšanas

Žultspūšļa ir iesaistīta pārtikas sagremošanas procesā. Orgānu bumbieru forma, kas atrodas zem aknas. Galvenās funkcijas ir uz aknām izdalītā šķidruma uzkrāšanās (nogulsnēšanās) un izdalīšanās. Žults palīdz absorbēt taukus organismā un aktivizē kuņģa darbu.

Kad jūs noņemat žultspūšļa

Holecistektomija ir ķirurģiska operācija žultspūšļa noņemšanai. Visu orgānu izgriež ar ķirurģisku iejaukšanos. Bez tā cilvēki dzīvo normālā dzīvē, ievērojot uztura noteikumus.

Normālā funkcionēšanā žultspūšļa loma pārtikas produktu gremošanas procesā ir svarīga. Patoloģisko procesu gadījumā, kas notiek organismā, tas rada daudz neērtību: tas pasliktina veselību un veselības stāvokli. Parādās simptomi:

• Sāpes vēderā;
• Sāpju izkārnījumi;
• Slikta dūša un vemšana;
• Palielināta ķermeņa temperatūra utt.

Slimības, kas prasa žultspūšļa izņemšanu:

• Gallstone slimība (ICD). Tas notiek ar smagiem simptomiem akūtas sāpes kuņģī, augstu drudzi un plašu vemšanu.
• Akūts holecistīts. Cilvēkam ir slikta dūša, vemšana, drudzis, vēdera krampji, rūgta garša mutē.
• Choledocholithiasis ir JCB tips.
• Polipu veidošanās uz žultspūšļa.

Ar iepriekš minētajām diagnozēm pacientam ir nepieciešama operatīva medicīniska iejaukšanās. Mūsdienu medicīna ķermeņa izņemšanas laikā veic holecistektomiju ar laparoskopiju. Darbības ilgums no 30 minūtēm līdz 1,5 stundām. Ķirurģiskā metode ļauj veikt operācijas, samazinot rehabilitācijas laiku pēc žultspūšļa izņemšanas un palīdz novērst pēcoperācijas sekas.

Pēcoperācijas periods

Pēc orgāna izņemšanas pacients nekavējoties tiek pārcelts uz intensīvās terapijas nodaļu un nodrošināta pienācīga aprūpe. Pacientam jāpaliek slimnīcā, līdz viņš atgūstas. Holecistektomija var izraisīt komplikācijas. Šodien operācija tiek veikta laparoskopiski, komplikācijas un nevēlamās blakusparādības ir minimizētas. Pirmo reizi (12-24 stundas) jūs nevarat izkļūt no gultas, ēst un dzert. Ja jums ir nepieciešams piecelties, jums jāpārvietojas ar medicīnas personāla atbalstu. Pēc anestēzijas var rasties reibonis un ģībonis. Atgūšanas periods ilgst 7 dienas. Pēc 10 dienām apmierinošā stāvoklī pacients izlādējas.

Personai, kurai ir izgriezta žultspūšļa slimnīca, jāievēro šādi ieteikumi:

• Nepārtrauciet uztura tabulu, ievērojiet diētu. Veselīga pārtika, sabalansēta uztura izvēlne - svarīga loma ķermeņa atjaunošanas procesā. Diēta pēc laparoskopiskas holecistektomijas ir jāievēro dzīvē. Diēta mērķis ir stimulēt žults noņemšanu no organisma, stabilizēt vielmaiņu. Ja pacients neievēro ārsta ieteikumus par uzturu, ir iespējami holecistīta uzbrukumi.
• Narkotiku lietošana. Narkotiku terapija palīdz cilvēkam pielāgoties dzīvošanai bez žultspūšļa. Pacientam tiek nozīmēti hepatoprotektori - zāļu grupa, kas veic aknu aizsargfunkciju. Pēc sešiem mēnešiem ķermenis atgūstas pēc laparoskopiskas holecistektomijas.
• Vingrinājumi. Masāžas vingrošana vēderam (divi mēneši). Pirmo reizi vingrinājumiem vajadzētu būt ārsta uzraudzībā. Ieteicams vienu mēnesi ierobežot fiziskās aktivitātes.

Svarīgi trīs noteikumi palīdzēs organismam pielāgoties dzīvei pēc operācijas, lai ātri uzlabotu labklājību un normalizētu gremošanas trakta darbu. Ārsta ārsta norādījumu neievērošana negatīvi ietekmēs veselību.

Diēta pēc operācijas

Uzturs pēc cholecystectomy mērķis ir atjaunot vielmaiņas procesus organismā, pārtikai jābūt veselīgai, taupot kuņģī. Pirms sagatavošanās operācijai ir svarīgi, lai persona pirmajā mēnesī noregulētu savas ierastās diētas izmaiņas un ierobežojumus.

Pēc laparoskopiskas cholecystectomy ieteicams lietot diētu pieci.

Ieteikumi uzturam pēc žultspūšļa izņemšanas:

• Pirmās dienas ir visgrūtāk. Jūs nevarat dzert ūdeni, pārvietoties patstāvīgi. Ir atļauts izliet ūdeni, izskalot muti ar neitrāliem augiem. Pēc 1 dienas ir iespējams dzert šķidrumu (līdz 1000 ml dienā). Tā kā cilvēks jūtas labāk, ārstējošā ārsta uzraudzībā, viņi dzer nesaldinātu kompotu (no žāvētiem augļiem), slikti vāra tēju (vēlams, pievienojot ārstniecības augus), zemu tauku saturu kefīru.
• Ēd pēc cholecystectomy sākuma pēc 3 dienām. Nepieciešams uzturēt diētu. Pēcoperācijas perioda pirmajās 5 dienās ēdienkartē pakāpeniski pievieno kartupeļus, sviestu (1 tējkarote), svaigus buljonus, zivju ēdienus (ūdens vannā), burkānu sulu, želeju (no augļiem, ogām). Porcijām jābūt 150-200 gr. Ēd 6 reizes dienā tieši laikā.
• 5. dienā ir atļauts dažādot diētu ar piena produktiem, diētisko sieru, krekeriem, rīvmaizi, dārzeņu biezeni, rīvētu putru uz ūdens. Pirmā pēcoperācijas nedēļa ir visgrūtāk.
• 1,5 mēnešu laikā pēc laparoskopiskās holecistektomijas pārtikai jābūt daļējai, porcijas ir nelielas, produkti ir taupīgi. Maltītes tiek gatavotas uz tvaika pirts, vārītas. Ierobežojiet sāli, cukuru. Izslēdziet pikantās garšvielas. Ievērojiet ārsta ieteikumus, pārraugiet savu labklājību, tas ir atkarīgs no veselības atveseļošanās perioda. Apzinīga attieksme dos pozitīvus rezultātus, un mēneša laikā jūs atgriezīsieties pie normālā dzīvesveida.

Pārtikas produktu tabula (atļauta un aizliegta) pēc holecistektomijas

Neskatoties uz ierobežojumiem, cilvēks ar izņemtu žultspūšļa barību joprojām ir līdzsvarots. Ķermenim nepieciešams pastāvīgs barības vielu papildinājums, noderīgi mikroelementi. Pareiza uzturs - atslēga ātrai atveseļošanai. Pēc operācijas ir apetītes trūkums. Tas ir svarīgi, lai informētu ārstu.

Lai kompetentā veidā tuvotos rehabilitācijas periodam un kuņģa adaptācijai pēc holecistektomijas, ir svarīgi zināt, kuri produkti ir atļauts lietot un kuri ir stingri aizliegti.

Izvēlnē ir atļauts iekļaut:

• Mājputnu gaļa;
• Tvaicēti vergi;
• Trušu gaļa;
• Zema tauku satura piena produkts;
• Kazas piens;
• Olas (olbaltumvielu omlete);
• Sviests;
• Griķi, rīsi, pērļu mieži, auzu pārslas;
• Augļi (izņēmumi ir citrusaugļi, skābie augļi);
• Sautēti dārzeņi;
• Melone, arbūzs (ir labi diurētiskie līdzekļi);
• Ogas (zemenes, mellenes, ķirši, ķirši);
• Bezgāzēts minerālūdens (paredzēts ārstēšanai, 30 dienu garumā, pēc mēneša, lai pārtrauktu);
• Veģetārie zupas;
• Augļu un dārzeņu sulas (nesaldinātas);
• Žāvēti augļi (žāvētas aprikozes, plūmes, rozīnes);
• Kissel;
• Marshmallow, zefīrs, želeja, medus, ievārījums.

Svaigiem augļiem, dārzeņiem ir aizliegts lietot. Tie izraisa palielinātu žults sekrēciju.

Ieteicams pakāpeniski pievienot jaunus pārtikas produktus, vienlaikus novērot labsajūtu pēc ēšanas. Ja kuņģī ir diskomforta sajūta, tad uz laiku noņemiet ēdienu no uztura.

Aizliegtie produkti

To produktu saraksts, kas var traucēt kuņģa-zarnu trakta darbību - veido vēdera krampju parādīšanos, rada pārmērīgu slogu gremošanas procesam:

• Pārtikas produkti ar augstu augu eļļu;
• Pikanta, pikanta, taukaina pārtika;
• Marinādes, konservi (ja tie sastāv no etiķskābes);
• Kūpināti produkti;
• Ķiploki;
• Redīsi, redīsi;
• Salo;
• Maizes un konditorejas izstrādājumi;
• Pupas, zirņi (pupiņu produkti satur rupjas šķiedras);
• Sēnes;
• Gāzētas sulas, minerālūdens;
• Rieksti;
• Saulespuķu sēklas;
• Skābēti kāposti;
• Aukstie ēdieni, saldējums, ledus;
• Spēcīga tēja, kafija;
• Kakao produkti (šokolāde, saldumi, deserti, konditorejas izstrādājumi);
• Alkohols (vīns, šampanietis, degvīns).

Ja izslēdzat uzskaitītos pārtikas produktus, varat izvairīties no nepatīkamām sekām un komplikācijām. Gadu vēlāk jūs varat ieiet dažu pārtikas produktu uzturā no aizliegto produktu saraksta, tiek izmantots ikdienas uzturs. Ēdieni tiek apspriesti ar savu ārstu.

Pēc laparoskopiskas cholecystectomy parauga uztura ēdienkarte

Pēc operācijas ir daudz iespēju līdzsvarotai uztura iegūšanai. Zinot, kā pareizi sagatavot atļautos pārtikas produktus, varat padarīt maltītes noderīgas, garšīgas, daudzveidīgas. Izveidojiet nedēļas izvēlni. Izmantojiet dažādas gatavošanas metodes. Stingra diēta palīdzēs tikt galā ar kuņģa-zarnu trakta patoloģijām ar lieko svaru, uzlabo veselību. Atcerieties! Porcijām jābūt nelielām (200 g), pārtikas frakcionēšanai (6 reizes dienā), ūdens daudzums patērēts ne vairāk kā 2 litri. Pēc 3 mēnešiem izvēlnei pievieno gandrīz visus dārzeņus un augļus.

Apsveriet diētu pēc laparoskopiskās holecistektomijas un piemēriem.

• Brokastis Par rīta maltīti gatavojiet auzu. Atļauts pievienot sviesta gabaliņu putra, rudzu maizē. Ieteicams dzert zaļo tēju (jūs varat veikt novārījumus no ārstniecības augiem).
• Otra brokastis Rīvēti āboli bez mizas.
• Pusdienas Vistas zupa ar dārzeņiem (burkāni, kartupeļi, brokoļi, vistas fileja, pētersīļi, nedaudz sāls). Maize ar sieru (cietais siers, beztauku), kompots no žāvētu augļu maisījuma.
• Tējas laiks Kissel ar krekeriem, banāniem.
• Vakariņas Uzberiet maltās zivju kotletes tvaika pirtī. Biezpiena kastrolis, kompots.
• Otrā vakariņas Naktī varat dzert glāzi jogurta.

• Brokastis Sagatavojiet olbaltumvielu (atdaliet dzeltenumu). Padarīt buljona gurnus.
• Otra brokastis Par uzkodām aprikozēm.
• Pusdienas Diētiskā dārzeņu zupa (ziedkāposti, burkāni, paprika, sāls). Otrajā vietā gatavojiet mencu aknas. Auzu cepumi desertam, sasildīts piens.
• Tējas laiks Vakar maize (krekeri), siers, kompots.
• Vakariņas Makaronu gatavošana ar mērci. Tēja ar pienu. Desertu datumiem, rozīnēm vai marshmallows.
• Otrā vakariņas Daļa no taukiem ar zemu tauku saturu.

• Brokastis Millet putra, sulas.
• Otra brokastis Diētiskais jogurts.
• Pusdienas Zupa (sēnes, kartupeļi, zaļumi). Nesaldināti cepumi, kompots.
• Tējas laiks Tvaicēti cukini, tēja ar piparmētru.
• Vakariņas Vāriet garneles, gatavojiet kartupeļus. Desertiem, augļu želejai un tējai.
• Otrā vakariņas Stikls ryazhenka un krekeri.

• Brokastis Griķu putra, zāļu tēja un suflē (var pievienot avenes, ogas aktivizēt gremošanas procesu).
• Otra brokastis Piena produkti (kefīrs, jogurts).
• Pusdienas Zivis, kas pagatavotas tvaika pirtī, gatavo salātus. Dzert glāzi sulas.
• Tējas laiks Vārīta kukurūza, kompots.
• Vakariņas Pildījumam atļauts pagatavot picas, izmantojot apstiprinātus produktus. Kā deserta tēja ar pastilu.
• Otrā vakariņas Tiks izdarīti viegli salāti.

• Brokastis Pārtikas biezpiens (var sasmalcināt blenderī, pievienot nedaudz žāvētas aprikozes), zaļā tēja.
• Otra brokastis Banānu
• Pusdienas Kartupeļu biezeni ar zivju kotletes. Marshmallow, tēja.
• Tējas laiks Sandwich novārījums savvaļas rožu.
• Vakariņas Seafood zupa. Tēja ar želeju.
• Otrā vakariņas Žāvētas aprikozes, rozīnes.

Sākumā nav ieteicams lietot tomātu sulu. Tiek uzskatīts, ka ēst, stingri ievērojot receptes un ārsta ieteikumus. Ārstēšanas ilgums un uztura uzvedība tiek piešķirti individuāli. Ātri un bez komplikācijām pagājušajā atveseļošanās periodā dodiet veselīgu dzīvesveidu.

Mēs ārstējam aknas

Ārstēšana, simptomi, zāles

6 mēnešus pēc žultspūšļa izņemšanas

Medicīniskā uzturs pēc žultspūšļa izņemšanas

Ārstēšana pēc žultspūšļa izņemšanas palīdzēs stimulēt žults funkciju un normalizēt traucēto vielmaiņu.

Medicīnas uzturs sākas slimnīcā. 6 pirmās stundas pēc operācijas - tukšā dūšā, 10-12 stundu laikā - neliels daudzums šķidrā pārtika (zema tauku satura buljons, zupa, želeja). Sākot no 3-4 dienām, diēta tiek paplašināta, jo tiek pagatavoti vārīti dārzeņi, biezpiena gaļa un zivis, maltas putras. 5.-6. Dienā pacients tiek pārnests uz diētu Nr. 5 (variants ar grunts pārtiku) un pēc 2-3 nedēļām pēc diētas Nr. 5 (parastā versija).

Mājās, pēc izrakstīšanās no slimnīcas, pacientam jāievēro diēta Nr. 5 3 mēnešus. Pakāpeniski pēc atveseļošanās diēta tiek paplašināta un tuvināta racionālam. Ar nevajadzētu ēst pikantu, taukainu, ceptu, konservētu pārtiku. Alkohols ir arī aizliegts pēc reģenerācijas. Lai uzlabotu žults ekskrēciju, ieteicams pastāvīgi lietot augu eļļu, dārzeņus, augļus, ierobežot cukura patēriņu.

APPROX MENU (FALSE LOSS DIET)

1. brokastis: tvaika omlete ar 2 olām, auzu putra ar pienu bez cukura - 100 g, tēja ar pienu - 1 glāze.
2. brokastis: svaigs siers - 100 g, ceptais ābols bez cukura.
Pusdienas: biezpiena rīsu zupa ar dārzeņiem - 250g, tvaika gaļas kotletes - 100g, burkānu biezenis - 130g, žāvētu augļu kompots - 1 glāze.
Vakariņas: vārītas zema tauku satura zivis - 150g, burkānu un ābolu biezenis - 250g, tēja - 1 glāze.
Naktī: kefīrs - 1 glāze.
Visai dienai: baltmaize - 200g, cukurs - 30g.

Ārstēšana ar minerālūdeņiem un ārstniecības augiem pacientiem pēc žultspūšļa izņemšanas tiek noteikta 6 mēnešus pēc operācijas un notiek tādā pašā veidā kā hronisks holecistīts.

Uzturs par žultspūšļa slimību

"VITA dieta" © 2009

Uzmanību! Ja esat jaunāks par 18 gadiem, lūdzu, nekavējoties atstājiet mūsu resursus. 18+

Informācija šajā vietnē nav jāizmanto pašdiagnostikai un ārstēšanai, un tā nevar aizstāt pilnas slodzes konsultācijas ar ārstu.

Dizains, izkārtojums, programmas kods, saturs, sauklis, vietnes logo utt. ir aizsargāti ar Krievijas Federācijas likumu „PAR AUTORTIESĪBU UN SAISTĪTĀM TIESĪBĀM”.
Jebkura publikācija, publicēšana, pārraidīšana, publiska demonstrēšana, reproducēšana (pilnīgi vai daļēji) utt. Bez oficiālas rakstiskas atļaujas ir aizliegta.

Uzturs pēc žultspūšļa izņemšanas

Nepareizs uzturs, hronisks kuņģa-zarnu trakta iekaisums (GIT), žultspūšļa vai žultsvadu diskinēzija, palielināts spiediens uz iekšējiem orgāniem grūtniecības laikā - tas viss var izraisīt akmeņu veidošanos žultspūšļa vai cauruļvados. Šīs slimības ārstēšana ir neefektīva, galvenokārt tā mērķis ir simptomu mazināšana un īslaicīga iedarbība, un pēc tam vēl ir jārīkojas ķirurģiski.

Žultspūšļa izņemšana ir viena no visbiežāk veiktajām operācijām vispārējās ķirurģijas praksē. Šodien to galvenokārt veic laparoskopiski, kas būtiski samazina risku operācijas laikā un saīsina rehabilitācijas periodu.

Žultspūšļa izvadīšanas ietekme uz ķermeni

Kuņģa-zarnu trakts # 8212; Tas ir koordinēts mehānisms. Žults, ko rada aknas, kas uzkrājas žultspūšļa laikā un ieguva gremošanas procesam nepieciešamo koncentrāciju. Kad pārtika nonāca ķermenī, atvērās žults kanālu sfinkteris un žults plūst divpadsmitpirkstu zarnā. Pēc holecistektomijas šis process nenotiek, dzeltenuma regulēšanas sistēma tiek nojaukta. Aknas nepārtraukti izdalās ar žulti, un nepietiekami koncentrētā veidā tas nonāk tieši divpadsmitpirkstu zarnā un stagnējas straumēs. Tas var izraisīt vairākas hroniskas slimības, piemēram, pankreatītu, duodenītu. Lai izvairītos no negatīvām sekām un ļautu organismam pielāgoties jauniem apstākļiem, jums ir jāievēro diēta un ēdiena uzņemšanas režīms.

Vispārīgi ēdiena gatavošanas un ēšanas ieteikumi

Ir vairāki vispārīgi ieteikumi cilvēkiem ar holecistektomiju.

• Ēšana jāveic vismaz reizi 3-4 stundās. Tas novērsīs žults stagnāciju kanālos un iekaisuma procesa attīstību.
• Pārtikas un dzērienu daudzums vienā reizē nedrīkst pārsniegt 250-300 gramus. Sakarā ar vājo žults koncentrāciju, lielāks pārtikas daudzums pārslogos gremošanas trakta darbu, izraisot smagumu, sāpes un traucējumus.
• Pārtikas un dzērienu temperatūrai jābūt vidējai. Spēcīgi auksts vai karsts var izraisīt žultsvadu spazmu, kā arī sāpes.
• Tauki, cepti un pikantie ēdieni ir pilnībā izslēgti no uztura.
• Pārtikas produkti tiek pagatavoti nocietinātā vai sasmalcinātā veidā, tvaicēti, cepami, vārīti un sautēti.

Diēta pēc žultspūšļa izņemšanas

Pirmās 6 stundas pēc operācijas pacientam nav atļauts saņemt nekādu ēdienu. Tas ir saistīts ne tikai ar žultspūšļa izņemšanu, bet arī ar organisma atbrīvošanu no anestēzijas. Ar spēcīgu slāpes pacienta lūpas var samitrināt ar mitru vates tamponu. Pēc šī laika ir atļauts dzert gāzētu ūdeni nelielos daudzumos, želejā, dzērveņu sulā, žāvētu augļu kompotā. Nākamajā dienā pēc operācijas pakāpeniski ieved dārzeņu buljonu un vieglas zupas. Sākot no trešās dienas, jūs varat ēst dārzeņu biezeni, labi vārītu griķu vai auzu.

Ja nav komplikāciju, pacients tiek atbrīvots mājās piektajā dienā pēc operācijas. Parastais gastroenterologa ieteikums nākamo trīs mēnešu laikā lietot 5. diētu. Tā mērķis ir samazināt slodzi uz gremošanas orgāniem un radīt tauku apstākļus aknām. Diēta novērš pārtikas produktus, kas izraisa paaugstinātu gremošanas fermentu sekrēciju, vēdera uzpūšanos, kā arī optimizē pacienta svaru.

Uztura 5. pamatprincipi

• Maizes un maizes izstrādājumi no vakariņām ir atļauti. Neērti konditorejas izstrādājumi, kas pildīti ar liesu gaļu, jūras liesām zivīm, āboliem. Zems tauku saturs, piemēram, Maria, cepumu krekeri. Cepti pīrāgi, krējuma kūkas, svaigi ceptas smalkmaizītes, pūkains mīklas tiek pilnībā izņemtas no diētas.
• Pirmie ēdieni tiek pagatavoti, pamatojoties uz dārzeņu buljonu, pienu vai ūdeni. Izņemot zupas ar zazharki un vārītas uz gaļas buljonu bāzes. Pirmajos mēnešos priekšroka jādod biezpiena zupām.
• Gaļa ir atļauta mērenā veidā, tikai vārīta vai cepta. Ieteicams gatavot mīklas vai karbonādes pārim, pīrāgus. Lai to izdarītu, izmantojiet vistas bez ādas, teļa, liellopu gaļas vai trušu gaļas. Pēc tam jūs varat ievadīt liesās cūkgaļas. Nav iekļautas taukainas gaļas, aknas, kūpinātas gaļas un desas, gaļas konservi. Sešus mēnešus pēc operācijas ir iespējamas desas, vīndari un izcilas vārītas desas.
• Zivju ēdienu pagatavošanai tiek izmantotas zema tauku satura zivis, piemēram, heka vai polloks. Gatavošanas metode arī paliek gatavošana vai cepšana. Konservētas zivis, kūpinātas un sālītas zivis, kaviārs ir izslēgts no uztura.
• Piena produkti tiek ieviesti otrajā nedēļā pēc operācijas. Ir atļauts beztauku kefīrs, acidofils, piens, jogurts, mazs tauku biezpiens, cietais siers. Ierobežoti lietotais skābs krējums.
• Putraimi ir atļauts praktiski viss, izņemot zirņus, lēcas un pupiņas.
• Dārzeņi ir neatņemama uztura sastāvdaļa. Vārītas, neapstrādātas vai sautētas, tās var kalpot kā atsevišķs trauks vai sānu ēdiens. Ir nepieciešams atteikties no ķiplokiem, redīsiem, svaigiem sīpoliem, kāpostiem, skābenēm, spinātiem un konservētiem dārzeņiem.
• Visi tauki saturoši saldumi ir iegūti no šokolādes, šokolādes, kūkām, saldējuma utt. Ierobežotos daudzumos atļauts: zefīrs, marmelāde, konfektes. Saldu var aizstāt ar augļu desertu palīdzību.
• Dienas laikā jums ir jālieto vismaz 1,5 litri šķidruma. Ieteicams dzert gāzētu ūdeni, kompotus, zāļu tēju, īpaši kumelīti.
• Alkohols ir pilnībā aizliegts. Pat pēc ilga laika tās iedarbība var izraisīt smagu holecistīta uzbrukumu.

Stingru diētu jāievēro vismaz gadu pēc holecistektomijas. Tas sniegs ķermeņa laiku un iespēju pierast pie jaunajiem gremošanas trakta darba apstākļiem. Pēc tam ir atļauts paplašināt diētu, pakāpeniski ieviešot operācijai pazīstamus produktus. Vismazākai saasinājuma pazīmēm jāatgriež medicīniskā uzturs.

Diēta pēc operācijas žultspūšļa izņemšana

Žultspūšļa izņemšanas operācijas tiek veiktas ļoti bieži: pēc otrkārt, pēc apendicīta operācijas tās ieņem otro vietu. Pārmērīga tauku un ogļhidrātu uzņemšana ar pārtiku, ņemot vērā ievērojamu šķiedrvielu, svaigu augļu un dārzeņu diētas samazinājumu, fizisku neaktivitāti un aptaukošanos, izraisa žultsakmeņu slimību. Diēta pēc operācijas, žultspūšļa izņemšana jāveido saskaņā ar īpašu uztura shēmu.

Šobrīd cholecystectomy operācijas tiek veiktas ar minimālu vai nekādu griezumu pacienta ķermenī, izmantojot laparoskopiskas iekārtas.

Darbība vienmēr tiek veikta vispārējā anestēzijā. Pēcoperācijas periods ir atkarīgs no ķirurģiskās iejaukšanās veida, dažāda veida komplikācijām un saistītajām slimībām, kā arī pacienta stāvokļa.

Pēc laparoskopiskās operācijas pacienta ķermenī paliek tikai lūzumi no laparoskopiskas iekārtas punkcijas. Pēc šādas operācijas pacients atgūst daudz ātrāk, un viņa stāvoklis atgūstas daudz ātrāk nekā pēc tradicionālas operācijas.

Cholecystectomy darbības laikā, izmantojot tradicionālo metodi, pacienti slimnīcā pavada līdz pat divām nedēļām, to sniegums tiek atjaunots mēnesī vai pat vēlāk. Veicot holecistektomiju ar laparoskopu, pacienti slimnīcā pavada līdz 5 dienām un pēc 2 nedēļām atgūst darba spēju.

Diēta pēc operācijas žultspūšļa izņemšana

Jau 2 stundas pēc cholecystectomy operācijas pacientam ir atļauts veikt vienkāršas kustības: saliekt, iztaisnot rokas un kājas, pacelt galvu, ieslēgt kreiso vai labo pusi, veikt elpošanas vingrinājumus - dziļi elpot, pakāpeniski izelpot utt. Pacients ir samitrināts ar lūpām, mēle ar marles spilventiņu ar minerālu vai vārītu dzeramo ūdeni.

Pēc 6 stundām pacientam ieteicams regulāri izskalot muti ar kumelīšu novārījumu vai salvijas novārījumu. Skalošanu var veikt reizi pusstundā vai stundā.

Atkarībā no veselības stāvokļa, pēc pusstundas - dienā pēc operācijas, pacientam ir atļauts sēdēt uz gultas un nolaist kājas uz grīdas, intensīvi veikt elpošanas vingrinājumus (uzpūst bumbu, pūst ūdenī nolaistā mēģenē, veikt dziļi lēni elpu un soli elpot un ieelpot.d.)

Dienas laikā, ja pēc operācijas nebija komplikāciju un pacienta labklājības trūkuma dēļ, ir atļauts dzert minerālūdeņradi nesaturošu ūdeni ļoti mazos sīpolos un mazās porcijās, novārot rožu gurnus, nepievienojot cukuru. Šķidrumam nevajadzētu pārsniegt 1 litru dienā.

Pēc dienas pacientam ir atļauts izkļūt no gultas, staigāt ap palātu, turot atbalstu. Elpošanas vingrinājumi jāveic regulāri, aprūpējamajiem radiniekiem jāveic pacienta kāju, roku, krūšu, plecu josta un pacienta muguras masāža. Masāžai jābūt regulārai, vairākas reizes dienā, vismaz mēnesi pēc operācijas.

Pēc 36 stundām - divas dienas pēc cholecystectomy operācijas, pacients jau var dzert nesaldinātu tēju ar nelielu stiprumu, zemu tauku saturu kefīru, žāvētu augļu želeju bez cukura, 1 litra tilpumā - pusotru litru dienā, 1 uzņemšanai ne vairāk kā 150 g. stundas

Pamatojoties uz pacienta stāvokli, sākot no 3-5 dienām pēc cholecystectomy, ārsts paplašina diētu, ļaujot dzert ķirbju sulu bez cukura, buljona vai mežrozīšu sulas, ābolu sulas. Visām sulām jābūt svaigām, pacientam tās jāizmanto bez cukura. Ir atļauts ēst kartupeļu biezeni, augļu sulas želeju, tēju ar pievienotu cukuru. Pacientam dienas laikā jāizdzer 1,5–2 litri. Ēšana ir ļoti maza porcija, kas nav lielāka par 200 g uz 1 uzņemšanu. Dienā ir jābūt 6-8 ēdienreizēm. Tajā pašā laikā pacientam var būt noslauka zupa, kas pagatavota vājā, liesā gaļas buljonā vai ūdenī, kurai pievieno 1 tējk. krējums vai sviests (uz 200 g zupas porcijas). Pacients var ēst vārītu liesās zivis vai olu baltā omlete vienu reizi dienā.

Pēc piektās dienas iepriekšējā izvēlnē tiek pievienoti 100 grami liellopu miltu miltu vai maizes drupatas.

Pēc 6-7 dienām pēc cholecystectomy pacients var ēst ļoti šķidrumu, berzēt vai sasmalcināt ar blenderi, graudaugu: kviešu, auzu, griķu. Putra jābūt vārītiem pienā, kas atšķaidīts ar ūdeni. Pacients jau var ieiet diētas nesaldinātā biezpienā, blenderī ar vārītu gaļu - trušu, teļa gaļu, vistu. Jūs varat izgatavot biezpiena gaļu, omletes no olbaltumvielām, kartupeļu biezeni no dažādām dārzeņu kombinācijām, kefīru, dabīgo jogurtu ar zemu tauku saturu. Šķidruma pacientam jādzer ne mazāk kā 1,5-2 litri dienā.

Pēc 8 dienām pacientam jāievēro daudzveidīgs produktu klāsts, bet saudzējošs diēta līdz pat 1,5 mēnešiem. Ēdieni ir tvaicēti, var pagatavot gaļu, zivis un dārzeņus. Pacients var ēst zemu tauku gaļas pīrādziņus, proteīna omletes, tvaika gaļas kotletes un gaļas kotletes maltā gaļā, zupas dārzeņu buljonos bez gaļas, graudaugu, piena biezeni kartupeļu, tvaicētu biezpiena pudiņu, viendabīgus graudus ūdens, kas atšķaidīts ar pienu (1: 1), augļu želeja, dārzeņu biezenis, svaigi spiestas nesaldinātas sulas no ne-skābiem augļiem un ogām, dārzeņu sautējums, pienā iemērcēta siļķe.

Pēc 1,5 mēnešu pārtraukuma pēc cholecystectomy, reizi nedēļā - vistas olas, graudaugu # 8212, var ievietot veģetāras zupas un kāpostu zupas; nav rīvēta, bet ne rupja, vārīta vistas gaļa, vārīta teļa gaļa, govs piens, vārīta desa (neattīrīta, zema tauku satura).

Pārtikas pamatnoteikumi pēc žultspūšļa operācijas

No pirmajām nedēļām pēc operācijas, cholecystectomy un turpmākajos gados pacientam jāizslēdz no uztura pārāk karsts, taukains, pikants un cepta pārtika. Pacientam jāēd mazās porcijās, bet bieži vien. 1 ēdienreizes laikā pārtikas produktu daudzumam nevajadzētu pārsniegt 150-200 g. Diēta pēc operācijas jāizņem žultspūšļa izņemšana pēc individuāla uztura.